REPUBLIQUE DU CAMEROUN BACCALAUREAT F5

Paix-Travail-Patrie Epreuve Ecrite

-------- Durée 3h
MINESEC/FC Coefficient 3
-------- Session 2009
REFRIGERATION DE BASE

A- TECHNOLOGIE 5pts

1- Quelle est la différence entre une machine axiale et une machine radiale 1,5pt
2- Quand dit-on qu’une turbomachine est :
- Réceptrice, 0,5pt
- Motrice 0,5pt
3- Définir : Turbomachine, rotor, aube, volute, ouie. 0,5x5=2,5pt

B- ECOULEMENT 10pts

Niveau d’H2O

Un barrage de retenue d’eau alimente une turbine PELTON par l’intermédiaire d’un
conduit de section S1= 1m2. A l’injection de l’eau sur les pales de la turbine, on réduit la
section du conduit formant ainsi une tuyère de section S2’= 0,02m2.
NB : la section du conduit S2=S1.
Travail à faire :
1- Calcule la pression au point 1 2pts
‘
2- Calcule la vitesse dans la section S2 2pts
3- Calcule le débit d’eau Qm dans le conduit 2pts
4- Calcule la vitesse S2. 2pts

C- TURBO-MACHINES 7pts

Une pompe centrifuge tourne à la vitesse circonférentielle n= 1800tr/mn. A l’entrée de

la pompe 1, nous relevons les valeurs suivantes :
C1= 5m/s ; α1= 25° ; r1= 0,15m.
Au point 2 représentant la sortie de la pompe, nous avons relevé les valeurs
suivantes :
r2= 0,25m; α2= 35°; W2= 9m/s
Travail à faire:
1- Trace le triangle des vitesses à l’entrée et à la sortie de la pompe 3pts

2- Calcule l’augmentation de la pression entre l’entrée et la sortie de la pompe 2pts

3- Quel est le travail échangé entre la pompe et le liquide qui le traverse ? 2pts

d
REFRIGERATION DE BASE
EXERCICE 1
La production frigorifique d’une chambre froide, maintenue à 0°C, est assurée par deux
évaporateurs fonctionnant en détente thermostatique.
Le compresseur, simple étage, a un régime de marche -10°C/+45°C.
Fluide frigorigène : R717.
La surchauffe en sortie des évaporateurs est 5°C ; la surchauffe dans la tuyauterie
d’aspiration est 10°C. le sous-refroidissement au condenseur est de 5°C.
La puissance frigorifique réalisée est de 50 KW.
Les pertes de charge sont négligées.
Questions :
1) Tracer le schéma simplifié du montage, faire sa numérotation en commençant par
l’aspiration du compresseur.
2) Tracer le cycle frigorifique, montage, sur le diagramme enthalpique à remettre.
3) Etablir le tableau des valeurs caractéristiques des points précédents.
4) Calculer le débit massique de fluide frigorigène dans le compresseur.
5) Calculer le volume horaire balayé du compresseur, en admettant que son rendement
volumétrique se calcule par 1-0,05.Pk / Po.
6) Calculer la puissance mécanique absorbée par ce compresseur, en admettant que son
rendement mécanique est 0,9.
7) Calculer l’efficacité frigorifique de cette machine.
8) Des régulateurs de pression d’évaporation doivent être installés. Faire un schéma
montrant l’implantation de ces appareils. Expliquer leur fonctionnement.
EXERCICE 2
Une chambre froide, pouvant fonctionner aux deux températures intérieures 0°C et -20°C est
équipée d’une installation frigorifique au R22.
L’air extérieur, refroidissant le condenseur, est à +28°C.
Le compresseur est de type semi-hermétique à piston, simple étage de compression, de
marque BITZER. L’évaporateur et le condenseur sont des models FRIGEREST.
Etude n°1
A la température intérieure de 0°C, on relève les conditions de service suivantes :
Puissance frigorifique : 20,5 KW
Température d’évaporation : -10°C
Température de condensation : +40°C
Faire la sélection directe du compresseur, de l’évaporateur, du condenseur, dans les
catalogues fournis. Donner les noms des matériels choisis.
Indiquer les caractéristiques essentielles de l’évaporateur et du condenseur.
Etude n°2
Tracer, dans un même repère à définir, la droite caractéristique de l’évaporateur et la courbe
de puissance du compresseur à la température de condensation constante de +40°C.
En déduire la puissance frigorifique produite et la température d’évaporation obtenue quand la
température intérieure de la chambre froide descend à -20°C.
EXERCICE
Une installation frigorifique, fonctionnant au R 717, est de type double étage à injection
totale. Les évaporateurs sont alimentés par pompe à partir de la bouteille basse pression.
Régime de marche : dans la bouteille basse pression -30°C
Dans le condenseur +40°C.
Puissance frigorifique de l’ensemble des évaporateurs : 800 KW
Taux de recirculation du fluide frigorigène dans les évaporateurs : 4
Le compresseur basse pression et le compresseur haute pression sont des types ouverts à
piston. Surchauffe, sous-refroidissement, pertes de charge sont négligées.
Questions :
1) Tracer le schéma simplifié du montage avec un seul évaporateur. Faire la
numérotation des points, permettant le tracé du cycle frigorifique, en commençant par
l’aspiration du compresseur basse pression.
2) Après avoir calculé la pression moyenne du montage, tracer le cycle correspondant sur
le diagramme enthalpique à remettre.
3) Etablir le tableau de valeurs des points précédents, en indiquant notamment l’enthalpie
du point de sortie des évaporateurs.
4) Calculer les débits massiques de fluide frigorigène dans la pompe d’alimentation des
évaporateurs, dans le compresseur basse pression, dans le compresseur haute pression.
5) En déterminant le rendement volumétrique par la formule 1-0,05.Ґ, calcule les
volumes horaires balayés du compresseur basse pression et du compresseur haute
pression.
6) Calculer les puissances mécaniques sur les arbres de chaque compresseur, en
admettant un rendement mécanique de chacun égal à 0,9.
TRANSFERT THERMIQUE
1- CHIMIE APPLIQUEE A LA CONSERVATION 6pts
1- Donner deux avantages de la congélation 1pt
2- Donner six modifications subies par la viande congelée lors de sa conservation 3pts
3- Donner trois procédés de congélation 2pts
EXERCICE 1 6pts
Une installation au R22 fonctionne suivant les conditions ci-après :
Température de condensation 30°c
Température d’évaporation -15°c
Température d’entrée au détendeur 25°c
Surchauffe 10°c
Puissance frigorifique : 40KW
Le rendement indiqué ŋi est égale au rendement volumétrique ŋv : 0,8 ; le rendement
mécanique ŋm : 0,9
1- tracer le cycle et en déduire la température de fin de compression. 2pts
2- calculer le débit masse du fluide. 1pt
3- calculer la puissance réelle absorbée par le compresseur. 2pts
4- calculer la quantité de chaleur à évacuer au condenseur. 1pt
EXERCICE 2 8pts
M. Beteau, entreprend la construction d’une chambre froide destinée à la congélation du
poisson. Ainsi il sollicite votre concours pour l’établissement du bilan thermique de celle-ci et
pour le choix de l’unité de condensation à installer. Les dimensions de la chambre sont :
20x13x7m.
- conditions extérieures te = 25°c HR=70%
- Conditions intérieures ti= -18°c HR=90% hi=-4Kcal/Kg
- Voi=0,7m3/Kg
- nombre de renouvellement d’air n=2
- entrée de produit : 5 tonnes par jour à 10°c
- température de congélation du poisson : -2,2°c
- chaleur massique avant congélation : 0,8Kcal/Kg°c
- chaleur massique après congélation : 0,4Kcal/Kg°c
- chaleur latente de congélation : 0,4Kcal/Kg°c
- la chaleur due aux emballages est de 7% de celle due aux produits.
- le taux de brassage est de 10V/h ; le ventilateur fonctionne pendant 18 heures par jour.
- le service est assuré par 6 personne travaillant 5h/jour et utilise un chariot motorisé de
0,643KW. Chaque personne dégage 750Kj/h
- la chaleur due au dégivrage est de 1KW par jour. Les lampes incandescentes fournissent une
quantité de chaleur de 1,2KW/jour
- les pertes non chiffrables sont estimées à 8% des pertes chiffrables.
- la température du vide sanitaire est de 18°c.
Le facteur d’ensoleillement du plafond est de’ 2°c.
Prendre :
K= 0,33W/m2°c pour les parois.
K0,4W/m2°c pour le plafond et le plancher.
- température de condensation du groupe : 40°c. fluide utilisé R502.
TRAVAIL A FAIRE
1- faire la coupe du plancher 2pts
2- Etablir le bilan thermique de la chambre 4pts
3- Choisir l’unité de condensation et en déduire la nature du médium de refroidissement
et la température d’évaporation 2pts
EXERCICE
Une installation frigorifique à compression, à NH3, opère selon le cycle suivant :
- température d’évaporation θo= -10°C
- température de condensation θK= +30°C
- sous refroidissement du liquide : 5°C
- surchauffe de la vapeur aspirée : 10°C
le rendement volumétrique ηV= 1-0,05Ґ où Ґest le taux de compression : Ґ=PK/PO. le
compresseur à piston, à simple effet, possède 6 cylindres de 100mm de diamètre et 80mm de
course tournant à 1000tr/mn.
1- tracer le cycle dans le diagramme enthalpique Log p-h de NH3
2- déterminer :
2.1. la puissance frigorifique ФO en fg/h et enW
2.2. la puissance absorbée sur l’arbre du compresseur Peff, en W, le rendement
mécanique= 0,9)
2.3. La puissance calorifique produite au condenseur ФK en Kcal/h et en W
2.4. Le coefficient de performance frigorifique.
2.5. La température de refoulement théorique θ2 (suite à une compression
isentropique)
2.6. Calculer le rendement du cycle frigorifique.
3- Tracer les courbes de la puissance frigorifique Фo et de l’efficacité frigorifique en
fonction des température de sous refroidissement suivants : 5°C, 10, 15, 20, 25, 30°C.
Conclure
4- Tracer le courbes de la puissance frigorifique Фo, de l’efficacité frigorifique, de la
température de refoulement théorique et réelle en fonction des températures de surchauffe à
l’aspiration du compresseur de 5°C, 10, 15, 20, 25, 30,°C. Commenter.
EXERCICE
On a relevé sur les courbes caractéristiques d’une pompe centrifuge tournant à 1450 tr/mn les
valeurs suivantes :
Qv (m3/h) P (Kw)
2 0,09225
4 0,116
6 0,140

Déterminer les nouvelles caractéristiques de cette pompe pour les vitesse de rotation n1=
2830tr/mn et n2 = 2900tr/mn
EXERCICE
Une pompe centrifuge à eau a les caractéristiques suivantes :
- entrée de la roue : C1= 3,2m/s ; D1= 26cm ; n = 1500tr/mn
- Sortie de la roue : r2 = 0,23m ; β = 30°C.
- Qv = 100 000 l/h ; ηeff = 0,70
Travail demandé :
- Déterminer les éléments inconnus des triangles de vitesses
- Calculer le travail échangé avec le milieu extérieur W12.
- Calculer l’augmentation de pression (P2-P1).
- Déterminer le débit Qv1 et la puissance effective P1 pour une vitesse de rotation n1 =
2850 tr/mn.
EXERCICE baccalauréat (2004)
1- Quels sont les facteurs à prendre en considération lors de la conception d’un circuit à
composantes multiple ? 2pts
2- Quelle est la précaution à prendre lorsque deux ou plusieurs compresseurs doivent être
montés en parallèle. 2pts
EXERCICE
Pour mesurer la différence de pression entre deux points A et B deux canalisations servant à
conduire l’eau de condensation, on utilise un manomètre en U contenant du mercure.
Calculer la différence de pression entre A et B si on donne :
a = 2m g = 10N/kg
b = 1m ρeau = 1 000kg/m3
h = 0,5m ρHg = 13 600kg/m3

A
.
eau

B.
a eau

a b

h
C

Mercure

EXERCICE
Un compresseur alternatif à piston utilise le R-22 comme fluide frigorigène et a les
caractéristiques suivantes:
- alésage : 40mm
- course du piston : 28mm
- nombre de cylindre : 2
- vitesse de rotation : M=1430tr/mn
1- Calculer :
a) la cylindrée
b) le volume horaire balayé (m3/s)
2- si la production frigorifique au m3 aspiré est : Фo= 1491,64Kj/m3, le taux de
compression Ґ = 4, le volume massique (entrée compresseur) V’o= 140dm3/Kg, quelle
est la valeur de :
a) la puissance frigorifique du compresseur ?
b) Débit masse du fluide Qm ?
3- durant la course du piston, une force F= 1000N fait déplacer le piston. Calculer :
a) le travail indiqué
b) la puissance indiquée
c) la puissance effective si le rendement mécanique est ηm= 80%
 d) la puissance spécifique indiquée.

EXERCICE
Une pompe à eau de 1Kw est utilisée pour faire passer de l’eau d’un réservoir A d’altitude
Z1=0 à un réservoir B d’altitude Z4=10m
La section de la conduite est de 20cm2. On mesure la vitesse de l’eau à la sortie de la
conduite : C4= 4m/s.
1- Quel est le débit massique de l’installation ?
2- Quelle est la perte de charge totale entre 1 et 47 évaluée en hauteur d’eau ?
EXERCICE
Une machine frigorifique au HFC 134-a fonctionne dans les conditions suivantes :
- puissance frigorifique brute Фob= 20 000W
- Température de vaporisation du fluide frigorigène θo= -20°C
- Surchauffe à l’aspiration +10°C
- Température de condensation du fluide frigorigène θK= +30°C
- Sous-refroidissement +6°C
- Rendement mécanique du compresseur ηm= 0,9
On admet que la pression atmosphérique a pour valeur 105pa. La lecture au manomètre
révèle :
- à l’aspiration du compresseur une pression de 0,2 bar ;
- au refoulement du compresseur une pression de 7 bars.
Travail à faire :
1- Présenter le cycle de la machine sur le diagramme enthalpique du HFC134a
2- Quelle remarque peut-on faire en examinant ce cycle ?
3- Représenter dans un tableau les caractéristiques des points pertinents à l’exploitation
du diagramme.
4- Calculer le débit masse du compresseur.
5- Quel est le volume aspiré par le compresseur ?
6- Calculer le volume balayé par le piston.
7- Déterminer le coefficient de performance frigorifique.
8- Calculer le coefficient de performance suivant un cycle de carnot.
9- Quelle est la puissance réelle absorbée par le compresseur.
EXERCICE
On se propose d’utiliser un vieux réfrigérateur modifié pour servir de pompe à chaleur pour
chauffer l’eau d’un piscine d’enfant. Le propos de ce problème est d’évaluer cette suggestion.
Les caractéristiques du réfrigérateur sont les suivantes/
- Fluide Fréon 12
- Moteur 1Kw entraînant le compresseur à 1500tr/mn
- Rendement mécanique du compresseur ηm= 0,93
- Rendement isentropique du compresseur ηis= 0,75
- Rendement volumétrique du compresseur ηv= 0,70
- Température de condensation 30°C
- Température d’évaporation -14°C
- Température à l’aspiration de compresseur 10°C
- Liquide saturé à la sortie de condenseur.
1- Tracer le cycle en machine frigorifique dans le diagramme de Mollier.
2- Déterminer le débit de fréon, la puissance frigorifique, l’efficacité réelle.
3- Déterminer la cylindrée du compresseur.
Lorsque l’appareil est utilisé en pompe à chaleur on estime que la nouvelle température
d’évaporation sera 10°C et que la température d’aspiration du compresseur sera 20°C.
On cherche à déterminer la nouvelle température de condensation et tracer le cycle
correspondant au nouveau fonctionnement. Pour cela on tiendra compte du fait que le moteur
électrique impose ses conditions (vitesse de rotation et puissance absorbée).
On supposera que le rendement mécanique est inchangé. Par contre, le nouveau rendement
volumétrique ηV = 0,80 et le nouveau rendement isentropique ηis = 0,90.
4- Déterminer le débit massique de fréon.
5- Déterminer la variation réelle d’enthalpie aux bornes du compresseur.
6- En déduire la nouvelle température de condensation, la puissance rejetée au
condenseur et l’efficacité réelle en pompe à chaleur.
7- Supposons que la piscine contienne 300 litres d’eau. Combien de temps faudra-t-il
pour échauffer l’eau de 10°C à 25°C ?
8- Effectuer les mêmes calculs pour 400l, 500, 600, 700, 800, 900, 1 000l.
9- En déduire l’allure de la courbe correspondante et son équation.
EXERCICE
Pour connaître la température d’un four industriel, on y plonge un anneau de fer pesant 22,3g.
au bout d’un certain temps, lorsqu’il a atteint la température du four, on le plonge rapidement
dans un calorimètre contenant 450g d’eau à 15°C. Après agitation, la température de l’eau
monte jusqu’à 22,5°C.
1- On demande la température du four, sachant que la chaleur massique du fer à l’état
solide est 0,114 cal/g°C.
2- Voulant connaître la chaleur massique du liquide, on remplace l’eau du calorimètre
par 100g de ce liquide à la température ambiante de 15°C. l’anneau de fer précédent,
ayant été chauffé à 100°C, est ensuite plongé dans le liquide, dont la température
s’élève à 19,1°C.
On demande cette chaleur massique.
3- On suppose que le vase calorimétrique est formé d’un récipient en cuivre de 200g, de
chaleur massique 0,1 cal/g°C, refaire les calculs des questions 1 et 2 pour se rendre
compte des erreurs commises.
EXERCICE
Dans un réfrigérateur dont le moteur électrique affiche une puissance de 150W se trouve,
seul, un demi-litre d’eau à 20°C. On néglige toutes les capacités thermiques autre que celles
de l’eau. Le réfrigérateur est mis en fonctionnement durant une heure ; on mesure la quantité
de chaleur dégagée par le condenseur durant ce temps et on trouve Q1= 572 Kj
1- Quelle est la valeur de la quantité de chaleur Q2 cédée à l’eau ?
2- Déduire la température de l’eau au bout d’une heure.
3- Montrer que le fait d’ouvrir un réfrigérateur en fonctionnement dans une pièce a pour
conséquence de chauffer la pièce et non de la refroidir.
EXECICE
Soit l’installation suivante :

2
6 1
21

5 4

Lors de l’essai, les valeurs relevées sont consignée dans le tableau suivants :
 Points 1 2 21 3 4 5 6
P(bar) 28 13,2 13,09 13,09 13,09 2,92 2,92
θ (°C) -9 52 30 30 25 -26 -26
h(Kj/Kg) 347 378 358 230 230 338

V’o= 12,5 dm3/Kg ; ηV= 0,78 ; ηm= 0,5 ; R-502

La pièce est en bars ; P1= 2,8bars ; P21=P3=P4= 13,09 ; Vb= volume balayé.
1- Tracer le cycle sur un diagramme hLogP
2- Calculer les pertes de charges Ja et Jr.
3- Calculer la production frigorifique par m3 aspiré.
4- Calculer la puissance frigorifique brute du compresseur.
5- Déterminer le débit masse du fluide.
6- Calculer la puissance du condenseur.
EXERCICE
Soit le tableau suivant :
Vitesse Qv(m3/h) Hauteur (m)
1450 0 6,05
1450 2 5,85
1450 4 5,15
1450 6 3,85

Si N (vitesse) devient 2900tr/mn, calculer les nouvelles valeurs de H (hauteur), Q V ( débit

volumique), et P

EXERCICE I
Le schéma ci contre représente une station de pompage
tournant à une vitesse de rotation est de N= 120 trs/min.
Le diamètre du piston est D = 100mm. La course
du piston est L = 110mm. Le rendement volumétrique ηV = 0,97.
Cette pompe renvoie de l’eau à une hauteur de 48m. 3
48m
La vitesse C4 = 1,6m/s. les pertes de charges à l’aspiration 2
sont estimées à Ja = 0,5m et Jr = 3,5m au refoulement.
On demande :
1- La hauteur manométrique de cette pompe. 1pt
2- Le débit volumique aspiré par cette pompe. 2pts 1
3- Le travail fournit par cette pompe à l’eau. 2pts
4- La puissance de cette pompe . 1pt

EXERCICE :
Concevoir et calculer une installation fonctionnant à l’NH3 capable de produire une tonne de
glace en écailles par heure à partir de l’eau à la température de +15°C ; la température de la
glace à la récolte étant de -8°C.
1- Evaluer la puissance frigorifique nécessaire , compte tenu d’une évaluation des pertes
diverses (déperditions thermiques-entraînement d’eau-travail des pompes, etc…) à
110 000 fg/heures.
2- La fabrique de glace sera conçue sous forme d’un cylindre vertical fonctionnant autour
d’un axe avec évaporation de l’NH3 dans le cylindre et ruissellement d’eau sur la paroi
extérieure de ce cylindre. Le décollage de la glace sera supposé réaliser par système de
 raclage qui occupe un secteur de 60° neutralisé pour la production de glace. Il n’est
pas demandé de triter le problème de raclage. La glace sera supposée raclée et récoltée
lorsque l’épaisseur atteindra 2,8mm.
2-1- Etablir la formule donnant la durée de formation de la glace en fonction de la
température d’évaporation, à partir de : dQ=ρ(.H2-H1) de K.Δθ.dt avec
Q= chaleur échangée par m2 de tambour en Kcal/m2h
ρ= masse spécifique de la glace ou 900kg/m3
H= enthalpie de l’eau Kcal/kg
E= épaisseur
K= coefficient de transmission de la chaleur : Kcal/m2.Ch
Δθ= écart de température en °C
T= temps
Pour évaluer K, on admettra que la paroi est plane, compte tenu des valeurs
suivantes :
- α = coefficient superficiel côté NH3 en ébullition soit 750Kcal/m2C.h
- λg= conductivité thermique de la glace=1,9Kcal/m2 (de/m)
- λa= conductivité thermique de l’acier inoxydable : 18Kcal/m2.h (°C/m)
2-2- Déterminer la durée de formation de la glace pour une température
d’évaporation de -10°C, -15°C, -20°C, -25°C et -30°C.
2-3- Tracer la courbe d’évaluation de t=f(θo) ; (θo étant la température
d’évaporation). Interpréter la courbe trouvée.
EXERCICE
Un compresseur double effet porte les indications suivantes :
- diamètre d=300mm
- course C=450mm
- vitesse n=180tr/min
- température air atmosphérique θ=20°C
- exposant polytropique K=1,25
- coefficient volumique ε=8%
- pression à l’admission : 10N/cm2
- pression au refoulement : 40N/cm2
Calculer dans ces conditions :
1- la cylindrée
2- l’espace mort
3- mes volumes
4- les températures
5- le travail polytropique
6- la puissance polytropique
EXERCICE :
Au port autonome de la ville de Douala, on mat en liquidation une turbine hydraulique neuve.
Le rendement est garanti égal à 70% au moins pour toutes les puissances fournies par la
turbine comprise entre 180 et 300Kw si la machine tourne à 300tr/min sous une chute d’eau
de 5m.
1- quel est le type de cette turbine ?
2- cette turbine intéresse un chef de village qui ne dispose cependant que d’une chute
d’eau de 3m. quelles puissances pourra-t-il obtenir dans les mêmes conditions de
rendement, et à quelle vitesse devra-t-il faire tourner la machine ?
3- le chef de village désire obtenir au moins 150Kw, pour cela envisage d’approfondir le
bief aval de manière à porte la chute à 3,20m.
4- En considérant le rendement de 70%, quelle seraient :
- la vitesse de rotation ?
- les puissances et les débits correspondants ?
- le résultat désiré peut-il être atteint ?
EXERCICE
Une turbine à réaction de 60cm de diamètre, tournant à 600tr/min produit 261CV au
frein quand le débit est de 0,715m3/s. la hauteur de pression à l’entrée de la turbine est de
27,75m et la côte du compartiment de la turbine par rapport au niveau des eaux mortes est de
2m. Calculer :
1- la charge effective.
2- Le rendement.
3- La vitesse à laquelle on doit s’attendre sous une charge de 67,50m
4- La puissance en CV au frein et le débit sous une charge de 67,50m
EXERCICE
Un constructeur donne, pour une pompe tournant à 300tr/min. le tableau suivant :
HM(m) 42,6 40,6 37,7 35,8 31 27,4 24,5 22
QV(l/s) 0 40 80 100 140 180 220 266
η(%) 65 73 74,5 75 71,5 60
1- Tracer en fonction du débit la courbe de hauteur manométrique totale et la courbe
de rendement.
2- Tracer sur le même papier millimétré les deux courbes si la pompe ne tourne plus
qu’à 2500tr/min et conclure.
EXERCICE :
1- Quels types de problèmes présentent la phase de démarrage et la phase d’arrêt d’une
pompe ?
2- Dans une machine centrifuge, quel est le rôle des différents éléments suivants : la
roue, le distributeur, le diffuseur, la volute, le divergent ?
EXERCICE :
Une canalisation de diamètre nominal 40mm relie les réservoirs A et B. A la sortie du
réservoir A, on branche un venturi dont le diamètre du col fait 30mm. On lit ΔH= 80cm.
1- calculer le débit QV de l’installation.
2- Calculer la pression dans la section 1. elle sera exprimée (en mètre d’eau) sous la
forme ( p1  patm)  g où patm désigne la pression atmosphérique.
EXERCICE :
Déterminer les équations des lignes de courant d’un fluide dont le mouvement
bidimensionnel est défini par le champ de vitesse Vx(t)=VO et VY(t)=at où VO et a sont des
constantes, ainsi que l’équation de la trajectoire de la particule de fluide initialement située à
l’origine O des axes de coordonnées.
EXERCICE :
On considère un fluide macroscopiquement au repos, de masse volumique ρ, placé dans le
champ de pesanteur uniforme g= -gUz où Uz désigne le vecteur unitaire de la verticale
ascendante OZ.
Ce fluide occupe totalement l’espace compris entre les deux plans horizontaux infinis
respectivement placés aux abscisses Z=0 et Z=1 et maintenus aux températures TO et T1. la
masse volumique du fluide légèrement dilatable, est de la forme ρ=ρ0[1-a(T-T0)], où a et T0
sont deux constantes positives. La conductivité thermique x du fluide est considérée comme
constante.
Déterminer les expressions de la température T(z), de la pression P(z) et de la masse
volumique ρ(z) en out point du fluide.
EXERCICE :
Le constructeur d’une turbine hydraulique, tournant à 300trs/min, fonctionnant sous une chute
d’eau de 5m, garantit un rendement de 70% pour la gamme de puissance allant de 200à
300Kw.
1- d’après le nombre de tours spécifiques de la machine, de quel type s’agit-il ?
2- Quelles puissances fournira cette machine, et à quelle vitesse de rotation faut-il la faire
tourner, lorsqu’elle fonctionne avec le même rendement sous une chute de 3m ?
 3- La chute de 3m est insuffisante pour obtenir une puissance de 150Kw avec le
rendement de 70%. Montrer que ceci est possible avec une chute de 3,2m. dans ces
conditions quelle doit être la vitesse de rotation de la machine et pour quelle gamme
de débit peut-on encore garantir un rendement de 70%
4- La perte de charge du diffuseur aval est 0,3V2/2g, V désignant la vitesse moyenne
dans la section d’entrée S=1m2 du diffuseur. De façon, à estimer les risques de
cavitation, calculer la pression dans cette section supposée située à la même côte que
la surface libre du bief aval.
5- La section d’entrée dans la roue est égale à S/2. le distributeur fixe dirige l’eau sous un
angle constant de 70° avec le plan d’entrée de la roue. Les orifices d’entrée de l’eau
dans la roue sont centrées sur une circonférence de diamètre D=40cm. La vitesse
absolue de sortie de l’eau de la roue est axiale. En se plaçant dans les conditions de la
3ème question, calculer le rendement maximal en supposant qu’il est obtenu pour le
débit égal à la demi-somme des 2 débits correspondants au rendement de 70%.
EXERCICE/
Une turbine Pelton de 34 500CV fonctionne sous 1 130m de chute nette Hn à la vitesse de
régime de 600trs/min, elle comporte 24 augets. On demande :
1- Déterminer le débit QV correspondant à cette puissance sachant que le rendement de la
roue est 0,89.
2- On appelle rendement de l’injecteur le coefficient η tel que la vitesse moyenne V dans
le jet soit V= η 2 gH n , calculer le diamètre d du jet et sa section S0 sachant que
η=0,98.
3- Le coefficient de vitesse circonférentielle, c’est-à-dire le rapport de cette vitesse u à
celle du jet étant λ=0,43, calculer le diamètre de la circonférence tangente au jet.
4- La roue étant arrêtée et en supposant que l’auget est soumis au plein jet, montrer que
la roue hydrodynamique qu’il supporte est théoriquement égale à F0=4η2ρgHn S0
lorsqu’il est arrêté. Calculer F0 en tonnes.
5- Lorsque la roue tourne à sa vitesse de régime, plusieurs augets sont simultanément
actifs et découpent dans le jet des tronçons d’eau, exprimer le volume de ces tronçons
et par suite le débit moyen Q’ correspondant à la période d’action du jet ; exprimer Q’
en fonction de λ et Q. en supposant que l’auget fonctionne dans les conditions
théoriques, montrer que la force qu’il supporte alors est F1=4η2(1-λ)2ρgHnS0.
6- Que se passe-t-il si la turbine tourne à la vitesse d’emballement, calculer cette vitesse ;
quelle est alors la force centrifuge qui tend à arracher un auget de 125kg dont le centre
de gravité est à 1,06m de l’axe de rotation ?
EXERCICE/
Pompe centrifuge à axe horizontal puise l’eau à la côte Z1=26m pour la refouler à la côte
Z2=46m. l’axe de la pompe est à 3m au dessus du niveau inférieur et le point de sortie Ms de
la pompe à 4,2m au dessus de ce niveau. La vitesse dans le bief inférieur est pratiquement
négligeable. Le débit refoulé par la pompe est Q=2600l/s. la conduite de refoulement de
diamètre D=1m, est constituée de 4 tronçons rectilignes de 10m de longueur chacun et de 3
coudes prononcés.
On négligera la perte de charge à l’extrémité de la conduite dans le bief supérieur. On prendra
pour perte de charge dans chaque coude h=3V3/2g et 48 comme coefficient de Chezy des
tronçons rectilignes. Déterminer :
1- La hauteur totale manométrique que devra engendrer la pompe.
2- L’indication en mètre d’eau et en pascal, d’un manomètre branché en MS mais dont
l’axe est situé à 3m au-dessus de MS .
3- Le vide à l’entrée Me de la roue , c’est-à-dire la dépression à l’entrée de la pompe
sachant que son tuyau d’aspiration centré sur l’axe de la pompe a 60cm de diamètre ;
on négligera la perte de charge dans le tuyau.
4- La puissance effective absorbée par la pompe, si son rendement est de 80%.
 5- La hauteur nette d’élévation à débit nul est de 0,6u2/2g, u étant la vitesse
circonférentielle de la pompe. Le diamètre de la roue étant de 0,8 et sa vitesse de
400trs/min, la pompe pourra-t-elle refouler la colonne d’eau, si la côte du bief
supérieur est toujours de 46m.
EXERCICE :
Une turbine Francis tournant à n=600 trs/min absorbe un débit d’eau de 1m3/s. les diamètres
d’entrée et de sortie de la roue sont respectivement égaux à 1m et 0,45m, et les sections de
passage correspondantes à 0,14 et 0,09m2. L’angle α1 de sortie des directrices vaut 15° et
l’angle de sortie de la roue 135°. Sachant que le rendement manométrique de cette turbine est
égal à 78%. Calculer la hauteur de chute nette, ainsi que le couple et la puissance mécanique
sur l’arbre. On prendra g=9,8m/s2.
EXERCICE :
Le plus gros compresseur alternatif du constructeur HALL est le modèle VQ 178 : 8
cylindres – alésage 178mm – course 140mm – vitesse 750 trs/min.
Calculer la vitesse linéaire moyenne des pistons
Calculer le volume engendré et le rendement volumétrique.
Sachant que le constructeur annonce une capacité frigorifique de 140 000 Kcal/h pour
une pression d’aspiration équivalent à la pression de saturation du R 22 à -35°C et 8,5°C de
surchauffe, avec une température de condensation de +37,5°C et un sous-refroidissement du
liquide de 5,5°C, tracer le diagramme de MOLLIER et indiquer clairement les caractéristiques
du fluide aux points importants.
La puissance absorbée par le compresseur dans les conditions précédentes étant de
98,5Kw, calculer son rendement par rapport à l’adiabatique théorique et la température du R
22 en fin de compression.
Indiquer le quantité de chaleur rejetée au condenseur.
EXERCICE :
La figure ci après représente une machine frigorifique à un de compression mécanique
dotée d’un évaporateur à surchauffe alimenté par un détendeur thermostatique qui maintient à
la sortie de cet évaporateur, une surchauffe constante de 5°C. cette machine qui fonctionne à
L’NH3 comporte un dispositif de réduction de puissance frigorifique par court circuit (by-
pass). Pour obtenir cette réduction, on injecte au moyen d’un robinet de réglage de capacité
RC, une partie de fluide comprimé à l’entrée de l’évaporateur.
Les conditions de fonctionnement de cette machine sont les suivantes :
- température d’évaporation : -10°C
- température de condensation : +40°C
- surchauffe à l’entrée du compresseur, en 1 : 10°C
- sous refroidissement du liquide frigorigène à la sortie de la bouteille et à l’entrée du
détendeur, en 3 : 5°C
- température de refoulement du compresseur : 100°C
Ces conditions sont maintenues constantes à tout moment.
Le compresseur a un débit volume théorique, (volume balayé par les pistons en 1
heure) :120m3/h. on a : ηV = ηi = 1-0,05Ґ et Ґ= Pc/P0, ηm=0,9 (pertes de charges nulles)
1-1- tracer le cycle du frigorigène dans cette machine.
1-2- Le robinet de réglage de la puissance frigorifique RC étant fermé, (conditions
nominales), déterminer :
1-2-1- la puissance frigorifique.
1-2-2- la puissance effective.
1-2-3- la puissance calorifique cédée au condenseur, (la température de sortie du
compresseur est identique à celle d’entrée du condenseur).
1-3- donner l’expression de la puissance frigorifique, effectivement produite dans
l’évaporateur en fonction du débit masse de court-circuit qmcc.
Application numérique : calculer la puissance frigorifique lorsque : qmcc= qm3 où qm3 =
débit masse de liquide passant au point 3.
 Préciser, dans ce cas, le titre en vapeur du frigorigène entrant dans l’évaporateur (après
l’injection de qmcc).
1-3- calculer la puissance calorifique cédée par le compresseur au milieu extérieur.

P0
PC
5 1 2

Peff

Ф0 θ0 θC Фc

qmccc

4
RC

Machines à absorption NH3/H2O

EXERCICE :
- Température du bouilleur : 95°C
- Température de condensation : 40°C
- Température de l’évaporateur : 10°C
- Température de l’absorbeur : 30°C
- Température de la solution à l’entrée du bouilleur : 52°C
- Débit massique de la solution à l’entrée du bouilleur : 0,6Kg/s
Déterminer :
1- La concentration en BrLi de la solution en sortie du bouilleur, Xsr(%).
2- La concentration en BrLi de la solution en sortie de l’absorbeur, Xsp(%).
3- L’enthalpie de la solution en sortie du bouilleur, hsr(KJ/Kg).
4- L’enthalpie de la vapeur en sortie du bouilleur, hv(KJ/Kg)
5- L’enthalpie de la solution en sortie de l’absorbeur, hsp(KJ/Kg)
6- L’enthalpie du liquide en sortie du condenseur, hlcd(Kj/Kg)
7- La puissance rejétée au condenseur (Kw)
8- L’enthalpie de la vapeur en sortie de l’évaporateur, hvcv (KJ/Kg)
9- La puissance frigorifique (Kw)
10- La puissance rejetée à l’absorbeur (Kw)
11- Le COP de la machine.
NOTE :
- Attention aux conversions calories-Joules
- La vapeur en sortie bouilleur est uniquement de l’eau pure.
- Document fournis : fig 17-5, fig 17-8, table de saturation de l’eau.
EXERCICE
- Température du bouilleur : 110°C
- Température du condenseur : 22°C
 - Température de l’évaporateur : -20°C
- Température de l’absorbeur : 20°C
- Puissance apportée au bouilleur : PB = 50Kw
Déterminer :
1- La concentration en NH3 de la solution en sortie du bouilleur, Xsp(%)
2- La concentration en NH3 de la vapeur en sortie du bouilleur, Xv(%)
3- La concentration en NH3 de la solution en sortie de l’absorbeur, Xsr(%)
4- L’enthalpie de la solution en sortie du bouilleur, hsp(KJ/Kg)
5- L’enthalpie de la vapeur en sortie du bouilleur, hv(Kj/Kg)
6- L’enthalpie de la solution en sortie de l’absorbeur, hsr(KJ/Kg)
7- L’expression du débit de la vapeur en sortie du bouilleur en fonction des
concentrations, des enthalpies et de la puissance fournie au bouilleur.
8- La valeur du débit de la vapeur en sortie du bouilleur, mv(Kg/s)
9- L’enthalpie du liquide en sortie du condenseur (KJ/Kg)
10- La puissance rejetée au condenseur (Kw)
11- L’enthalpie de la vapeur en sortie de l’évaporateur, hvcv(KJ/Kg)
12- La puissance frigorifique (Kw)
13- La puissance rejetée à l’absorbeur (Kw)
14- Le COP de la machine
NOTE :
- Attention aux conversions calories-joules
- En sortie condenseur et évaporateur prendre les enthalpies de NH3pur (tables fournies)
- Documents fournis : diagramme d’Oldham, diagramme de Merkel, table de saturation
de NH3.