COURS
Les solutions aqueuses
Les solutions aqueuses
I
La solution, le solvant, le soluté et la saturation
Une solution est constituée d'un solvant et d'un soluté. Le solvant permet de dissoudre un soluté. Lorsque le
soluté ne se dissout plus, on dit que la solution est saturée.
A La composition d'une solution
Une solution est constituée d'un solvant, majoritaire, dans lequel est dissout un soluté, minoritaire.
DÉFINITION Solution
La solution est le mélange composé d'au moins un soluté dissout dans un solvant. Une solution est composée
d'un solvant et d'un ou plusieurs solutés.
DÉFINITION Soluté
Un soluté est l'espèce chimique qui est dissoute.
DÉFINITION Solvant
Le solvant est le liquide dans lequel on dissout une autre espèce chimique.
Lorsque le solvant est l'eau, on parle de solution aqueuse.
REMARQUE EXEMPLE
Dans une solution d'eau salée, le soluté est le sel et le solvant est l'eau.
B La saturation
Lorsqu'un soluté ne se dissout plus dans un solvant, on parle de saturation.
PROPRIÉTÉ
Une solution est dite saturée lorsque le soluté ne se dissout plus dans le solvant.
EXEMPLE
À 20 °C, on peut dissoudre au maximum 360 g de sel dans 1 L d'eau. Ensuite la solution est saturée et le sel
versé en excès se dépose au fond du récipient.
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Dans un protocole, on peut reconnaître :
ASTUCE le solvant, le liquide majoritaire ;
le soluté, espèce solide ou liquide minoritaire.
EXEMPLE
Dans le protocole suivant, le soluté est le glucose et le solvant est l'eau distillée :
Peser 4,0 g de glucose.
Dissoudre le glucose dans une fiole jaugée de 100,0 mL en ajoutant de l'eau distillée.
II
La concentration en masse d'une solution
La concentration en masse d'une solution est le rapport entre la masse de soluté dissout et le volume de la
solution. La concentration en masse s'exprime en grammes par litre.
FORMULE
La concentration en masse Cm d'une solution indique la masse de soluté dissoute par litre de solution :
EXEMPLE
Une solution de chlorure de sodium de volume 250 mL est préparée en dissolvant 2,0 g de chlorure de
sodium dans de l'eau, sa concentration est donc :
m 2,0 −1
Cm = = = 8,0 g.L
250.10−3
Il ne faut pas confondre concentration massique ( Cm ) qui concerne une solution et masse
PIÈGE
volumique ( ρ ) qui concerne un corps isolé.
III
La préparation de solutions et l'incertitude instrumentale
Il est possible de préparer une solution par dissolution ou par dilution. La précision d'une préparation dépend
de l'incertitude de mesure des instruments utilisés.
A La dissolution
Une dissolution consiste à préparer une solution à partir d'un soluté que l'on dissout dans le solvant.
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FORMULE
La masse de soluté à peser se calcule à partir de la concentration en masse et du volume de la solution à
préparer :
msoluteˊ = Cmasse × Vsolution
EXEMPLE
Par dissolution, on souhaite préparer 250 mL d'une solution de glucose de concentration 4,0 g.L−1 . La
masse de glucose à dissoudre est :
m = Cm × V
m = 4,0 × 250.10−3
m = 1,0 g
B La dilution
La dilution consiste à préparer une solution à partir d'une solution fournie en y ajoutant du solvant, ce qui
diminue sa concentration en masse. La solution à préparer s'appelle la solution fille, la solution de départ
s'appelle la solution mère.
LOI Lors de la dilution, la masse de soluté est conservée. On a donc :
mmˋere = mfille
Cmˋere × Vmˋere = Cfille × Vfille
Dans les formules relatives à la dilution, les volumes peuvent être exprimés dans un multiple du
litre (L), notamment en millilitres (mL).
CONSEIL
FORMULE
L'expression « diluer x fois une solution » signifie que le facteur de dilution vaut x. Le facteur de dilution est le
rapport des concentrations en masse des solutions mère et fille, il est donc aussi égal au rapport des volumes
des solutions fille et mère :
Cmˋere Vfille
Fd = =
Cfille Vmˋere
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Le volume de solution mère à prélever peut se déterminer à partir des concentrations en masse
des solutions mère et fille ou du volume de la solution fille et du facteur de dilution :
REMARQUE
Cfille Vfille
Vmˋere = × Vfille =
Cmˋere Fd
EXEMPLE
Par dilution, on souhaite préparer 100 mL d'une solution de diiode de concentration 1,0 g.L-1 (la
solution fille) à partir d'une solution de diiode de concentration 4,0 g.L-1 (la solution mère).
Le volume de solution mère à prélever est :
Cfille 1,0
Vmˋere = × Vfille = × 100 = 25 ml
Cmˋere 4,0
Et la solution aura été diluée 4 fois car :
Cmˋere 4,0
Fd = = =4
1,0
Cfille
Il faut donc prélever 25 mL de solution mère et réaliser la dilution dans une fiole jaugée de 100
mL.
C L'incertitude liée aux instruments de mesure de volume et de
masse
Chaque instrument de mesure possède une incertitude. Cette incertitude entache les mesures de masse et de
volume.
Lors de la préparation d'une solution, il convient de choisir le matériel qui minimise les incertitudes absolues sur
les masses ou les volumes, afin que la concentration en masse de la solution obtenue soit la plus proche
possible de celle attendue.
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PROPRIÉTÉ
Les mesures de masse et de volume sont entachées d'une incertitude qui est liée aux instruments de mesure
utilisés :
Instruments de mesure Balances utilisées en chimie Verrerie de précision, comme les fioles et les pipettes jaugées
Indications Incertitude absolue ou précision variant entre 1 g et 0,0001 g Tolérance t proportionnelle à l'incertitude absolue sur le volume
mesuré V :
t
U (V ) =
3
Exemples Si une balance électronique de précision
résultat de pesée «
0,1 g affiche comme
5,3 g », le résultat de la mesure est :
La tolérance d'une fiole jaugée
m = 5,3 ± 0,1 g de classe B de 100 mL est
La masse pesée est ainsi comprise entre 5,2 g et 5,4 g .
0,20 mL . L'incertitude sur le
volume mesuré est donc :
t 0,20
U (V ) = = = 0,1
3 3
Ainsi, le volume contenu dans
cette fiole jaugée est :
V = 100,0 ± 0,12 mL
Cette fiole peut contenir entre
99,88 mL et 100,12 mL
quand la jauge indique 100
mL.
IV
La détermination de la concentration en masse d'une
solution
À l'aide d'une gamme d'étalonnage, il est possible de déterminer la concentration en masse d'une solution
inconnue grâce à une échelle de teinte ou à des mesures de masse volumique.
A La détermination de la concentration en masse d'une solution
grâce à une échelle de teinte
La constitution d'une échelle de teinte, à partir de solutions colorées de concentration en masse connue,
permet de retrouver la concentration en masse d'une solution inconnue.
PROPRIÉTÉ
L'ensemble des solutions de concentration en masse et teinte croissantes est appelé « échelle de teinte ». La
teinte d'une solution augmente avec sa concentration en masse.
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EXEMPLE
On peut encadrer la concentration en masse d'une solution en comparant sa teinte à celles de solutions de
concentrations connues.
B La détermination de la concentration en masse d'une solution
grâce à des mesures de masse volumique
La connaissance de la masse volumique de solutions dont la concentration en masse est différente permet de
construire une courbe d'étalonnage. La concentration en masse d'une solution inconnue se retrouve en
reportant la masse volumique mesurée sur la courbe d'étalonnage.
PROPRIÉTÉ
La masse volumique d'une solution augmente avec sa concentration en masse.
Ainsi, on peut déterminer la concentration en masse d'une solution inconnue à partir d'une droite
d'étalonnage, celle-ci étant obtenue grâce aux mesures de masse volumique de solutions de
REMARQUE concentrations connues : les solutions étalons.
EXEMPLE
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