Académie : Session :

Examen : Série :
Spécialité/option : Repère de l’épreuve :
DANS CE CADRE

Epreuve/sous épreuve :
NOM :
(en majuscule, suivi s’il y a lieu, du nom d’épouse)
Prénoms : N° du candidat
Né(e) le :
(le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d’appel)

Appréciation du correcteur
NE RIEN ÉCRIRE

Note :

Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d'y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance.

CAP
PRÉVENTION, SANTÉ, ENVIRONNEMENT
SESSION 2024

SUJET
Durée : 1 h Coefficient : 1

Ce document comporte 9 pages numérotées de 1/9 à 9/9

S’il est incomplet, les candidates/candidats doivent en demander un autre.
Les candidates/candidats répondent directement sur le sujet.

Aucun document n’est autorisé.

L’utilisation de la calculatrice n’est pas autorisée.

Compétences évaluées Barème

Appliquer une méthode d'analyse dans une situation donnée 4 points
Mettre en relation un phénomène physiologique, un enjeu environnemental, une
4 points
disposition réglementaire, avec une mesure de prévention
Proposer une solution pour résoudre un problème lié à la santé, l’environnement ou la
5 points
consommation
Argumenter un choix 5 points
Communiquer à l'écrit avec une syntaxe claire et un vocabulaire adapté 2 points

La compétence « traiter une information » sera évaluée et intégrée dans l’ensemble des autres compétences.

2024 CAP Sujet

2406 CAP PSE
Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 1/9
(id24T)
 NE RIE N É CRIRE DANS CET TE PART IE

PARTIE 1

Situation 1 : le manque de sommeil chez les adolescents

Un adolescent sur deux dort moins de sept heures par nuit, soit deux heures de moins que les
recommandations des professionnels de santé. En effet, selon le réseau Morphée, une
association spécialisée dans les troubles du sommeil, « l’adolescent a des besoins de
sommeils importants. Pour être en forme, neuf heures de sommeil en moyenne lui sont
nécessaires » […].
L’étude prend pour exemple l’usage des écrans avant le coucher. Dans les familles qui régulent
leur utilisation, seuls 17 % des adolescents dorment moins de sept heures contre 56 % dans
les familles où il n’y a aucune prescription par rapport aux écrans.
De plus, le manque d’activité physique joue un rôle important sur les rythmes biologiques et
conduit à un sommeil souvent de moins bonne qualité.
L’étude pointe également les conséquences néfastes du manque de sommeil chez les
adolescents. La mauvaise hygiène de sommeil a des effets néfastes sur leur qualité de vie, en
particulier sur l’humeur, les résultats scolaires ou encore les performances sportives. De même,
une durée de sommeil plus courte le week-end est associée avec des symptômes dépressifs.
Source : SudOuest.fr
.
1-1 Identifier la problématique soulevée dans la situation 1.
 Pourquoi un adolescent peut-il se permettre de moins dormir qu’un adulte ?
 Comment limiter les conséquences d’un manque de sommeil chez un adolescent ?
 Pourquoi interdire l’usage des écrans chez les enfants ?

1-2 Analyser la situation 1 en complétant le diagramme « causes-effet » à l’aide des éléments

soulignés.

2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 2/9
 NE RIE N É CRIRE DANS CET TE PART IE

1-3 Justifier par 2 arguments, l’intérêt pour les adolescents d’avoir une quantité suffisante de
sommeil.
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1-4 Indiquer deux comportements qui favorisent la qualité du sommeil.

- …………………………………………………...……………………………………................................
............................................................................................................................................................
- …………………………………………………...……………………………………...............................
...........................................................................................................................................................

Certaines personnes pensent à tort que la consommation de cannabis ou d’alcool favorisent

l’endormissement.

1-5 Nommer le phénomène auquel s’expose ces personnes si elles poursuivent ce type de
consommation :

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Document 1 : la réglementation pour la consommation et la vente d’alcool et de cannabis

L'offre de boissons alcoolisées à titre gratuit à des mineurs est interdite dans les débits de
boissons et tous commerces ou lieux publics. En cas d’infraction, l’amende forfaitaire est de
300 €.
La cession ou l’offre illicites de stupéfiants à une personne en vue de sa consommation
personnelle est passible de 5 ans d’emprisonnement et 75 000 euros d’amende, la peine
d’emprisonnement étant portée à 10 ans lorsque les stupéfiants sont, notamment, offerts ou
vendus à des mineurs.

Source : www.drogues.gouv.fr

2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 3/9
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1-6 À partir du document 1 et de vos connaissances, identifier en cochant les affirmations

correctes :

 La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

 La vente de stupéfiants est interdite uniquement aux mineurs.
 Le cannabis est illicite en France uniquement pour les mineurs.
 Le cannabis est illicite en France.
 Les peines encourues en cas d’infraction sont uniquement financières.
 Faire boire un mineur jusqu’à l’ivresse est un délit

Situation 2 : un puissant tremblement de terre ressenti

dans l’Ouest de la France
La terre a tremblé plusieurs secondes dans l’Ouest de la
France ce vendredi 16 juin 2023 aux alentours de 18 h 38.
Le séisme est d’une magnitude estimée entre 5,3 et 5,9
sur l’échelle de Richter*1. Un événement rarissime dans
nos régions, c’est la plus forte secousse ressentie en
France depuis le début des années 2000.
Un village de Charente-Maritime, La Laigne, a particulièrement souffert : des pierres et
des tuiles gisent à terre et des cheminées menacent de tomber des toits. Des dizaines
de maisons ont été décrétées « inhabitables » par les pompiers. Dans ce bourg,
« 135 bâtiments ont été globalement touchés par le séisme » et « 170 personnes
doivent être relogées », a expliqué le directeur du SDIS*2 de Charente-Maritime.
"On s'est endormi d'épuisement, puis il y a eu la deuxième secousse dans la nuit à
4h30. C'était impossible de fermer l'œil, donc on est sur les nerfs", raconte Sophie, une
habitante.
*1 : L’échelle de Richter permet d’évaluer la force d’un séisme

*2 : SDIS : Service Départemental d’Incendie et de Secours

Source : À partir de www.ouest-france.fr, www.lefigaro.fr et www.lemonde.fr

1-7 Repérer, en soulignant deux éléments de la situation 2, qui justifient que l’on parle de risque
majeur à propos de ce séisme.

2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 4/9
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Le dossier départemental des risques majeurs (DDRM) de Charente Maritime présente les risques
majeurs d’un territoire :
Document 2 : extrait du DDRM (Dossier Départemental sur les Risques Majeurs) de
Charente Maritime

 Le risque  Le risque  Le risque  Le risque  Le risque

tempête inondation industriel nucléaire sismique

 Le risque  Les risques  Le risque  Le risque

incendie littoraux transport de mouvement de
(Submersion, matières terrain
érosion...) dangereuses

1-8 À part les séismes, repérer en cochant, les autres risques d’origine naturelle qui peuvent
atteindre ce département.

Le DDRM présente également les conduites individuelles de sécurité à adopter en cas de

risques majeurs.

1-9 Quel que soit le risque majeur, proposer deux conduites à tenir quand la sirène d’alerte à la
population retentit. Justifier chacune de ces conduites.
Conduites à tenir Justifications

2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 5/9
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PARTIE 2
Sous-partie 2-1

Situation 2 :
Elsa préparatrice de commandes est employée
depuis 2 ans dans l’entreprise « Premium Freez »
pour conditionner des produits alimentaires réfrigérés
ou surgelés.
Titulaire d’un CAP EPC (équipier polyvalent de
commerce) elle travaille dans un entrepôt frigorifique
bruyant où règne une température ambiante proche
de zéro degré. Source : schlepper.car-equipment.ru

Son activité principale consiste à identifier le contenu des caisses réfrigérées pré-remplies en
utilisant un lecteur de code-barres, les compléter éventuellement, vérifier le poids de chacune sur
une balance et s’en saisir pour les placer sur des palettes où elles seront ensuite récupérées pour
être expédiées.
Elle travaille ainsi debout plusieurs heures d’affilée.
Ces derniers mois, elle ressent une perte de sensibilité des doigts.

2-1-1 Analyser la situation de travail d’Elsa grâce à l’outil ITMaMi présenté dans le tableau ci-
dessous :

Individu Tâche Matériel Milieu

(Diplômes, (Travail effectué) (Environnement,
ancienneté) ambiance…)

- Elsa - caisses réfrigérées

- identifier le contenu des
- ............................. caisses réfrigérées - ............................ - entrepôt bruyant
............................... ..............................
- compléter les caisses
- ..............................
- ............................. - ........................................... - ............................
................................
............................... ............................................. ..............................

- ............................. - ..........................................
............................... .............................................

2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 6/9
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2-1-2 En déduire les familles de risques professionnels auxquels est exposée Elsa :

Risque lié aux ambiances thermiques

Risque chimique
Risque lié au bruit
Risque biologique
Risque lié à la charge physique de travail

Document 3 : les risques directs et indirects pour les doigts exposés au froid
Travailler dans un environnement froid peut être dangereux directement pour le corps
humain. Pour garder sa chaleur, le corps réduit la circulation sanguine dans ses
extrémités, notamment au niveau des doigts. De plus, les doigts n’ont pas de muscles importants
et sont donc incapables de produire de la chaleur. Face au froid, les doigts ont donc tendance à
se refroidir et à devenir blancs, engourdis et douloureux. Le port de gants permet de conserver la
chaleur des doigts mais aussi de les isoler du froid extérieur et de l’humidité et ainsi d’éviter la
perte de sensibilité.

Source : officiel-prevention.com

2-1-3 À l’aide du document 3 et de vos connaissances, expliquer en quoi le froid augmente le

risque d’accident du travail.

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2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 7/9
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Document 4 : des gants pour différentes tâches professionnelles

Source : www.protection-des-mains.com

2-1-4 À partir du document 4, choisir le type de gants le plus adapté à la situation professionnelle
d’Elsa en indiquant son numéro.

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2-1-5 Justifier ce choix par deux arguments.

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2024 CAP Sujet

24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 8/9
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Sous-partie 2-2

Situation d’accident :
À la fin d’une demi-journée de travail passée dans l’entrepôt frigorifique, un collègue d’Elsa se
plaint de malaise. Il entre dans le vestiaire avec des difficultés à marcher, en frissonnant et en
respirant péniblement. Il tient dans sa main son outil de travail : un cutter.
Un sauveteur secouriste du travail (SST) de l’entreprise intervient.

2-2-1Indiquer en quoi consiste l’action de protection dans cette situation.

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2-2-2 Justifier l’intérêt de réaliser cette action.

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Le SST appelle le 15 (SAMU), se présente et indique les coordonnées du lieu où il se trouve.

Le médecin régulateur demande à parler à la victime et suite à cet échange décide une
intervention du SAMU.

2-2-3 Préciser les trois actions complémentaires que doit effectuer le SST en attendant l’arrivée
des secours.

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2-2-4 À part porter assistance lors d’un accident, citer un autre rôle du SST au sein de l’entreprise.

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2024 CAP Sujet
24J Prévention santé et environnement Coef. : 1 Durée : 1 h 00 9/9