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Orga 1

Le document présente plusieurs exercices sur la gestion d'entreprise, incluant des questions à choix multiples sur des théories de management et des calculs de valeur ajoutée. Il détaille également des exemples pratiques de calculs de productivité et de gestion du temps à l'aide de la méthode PERT. Enfin, il aborde des aspects financiers liés à la répartition de la valeur ajoutée dans une entreprise.

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Exercice 1 (QCM)

A - TAYLOR est l’auteur de la théorie :


1. L'organisation scientifique du travail

B - Parmi les auteurs de l'approche classique de l'entreprise :


3. FORD
4. TAYLOR

C - L’auteur de la théorie X et Y :
4. Gregor

D - Les auteurs de l’école des relations humaines :


1. Mayo

E - Selon l’approche systémique, l’entreprise est :


3. Système

F - La valeur ajoutée selon les économistes :


3. La différence entre a et b
(soit valeur de la production – consommation intermédiaire)

---

Exercice 2 : Calcul de la valeur ajoutée

Données :

Production totale :
Ventes de produits finis : 530 000

Production stockée : 150 000

Production pour soi-même : 120 000


→ Production totale = 530 000 + 150 000 + 120 000 = 800 000

Consommation intermédiaire :

Eau et énergie : 28 000

Achats matières consommables : 32 000

Location : 74 500

Télécom : 18 000

Transport : 11 000

Entretien/réparation : 16 000
→ Consommation intermédiaire = 179 500

Valeur ajoutée = Production - Consommation intermédiaire


→ VA = 800 000 - 179 500 = 620 500

Répartition de la valeur ajoutée :


Salaires : 220 000

Charges sociales : 45 000

Intérêts bancaires : 9 500

Impôts : 120 000

Dividendes : 80 000
→ Total charges réparties = 474 500

→ Résultat net = Valeur ajoutée - charges = 620 500 - 474 500 = 146 000

---

Exercice 3 : Pâtisserie Amoud

1. Répartition de la valeur ajoutée :

Valeur de la production :
100 gâteaux x 150 dh = 15 000 dh

Consommation intermédiaire (CI) :

Amandes : 50 × 55 = 2 750

Œufs : 1 000 × 0,50 = 500


Farine : 5 × 25 = 125

Arômes : 100

Loyer : 200

Énergie : 200
→ CI = 3 875

Valeur ajoutée = 15 000 - 3 875 = 11 125 dh

2. Calcul de la productivité :

Main d'œuvre :

4 pâtissiers × 3 jours × 8h = 96 heures

Productivité horaire = 100 gâteaux / 96h = 1,04 gâteaux/h

Productivité du travail :

Par pâtissier = 100 gâteaux / 4 = 25 gâteaux/pâtissier


---

Exercice 4 : Gestion du temps (PERT)

1. Tableau des tâches avec durée :

2. Conditions d'antériorité :

B et A doivent être faits avant C

D doit précéder E

C doit précéder E

E doit précéder F

3. Rangs d’exécution :

Rang 1 : A, B, D

Rang 2 : C (après A et B)

Rang 3 : E (après C et D)

Rang 4 : F (après E)

4. Réseau PERT :
À construire avec les liens suivants :
A→C→E→F
B→C
D→E

Souhaitez-vous que je vous prépare un schéma PERT illustré ?

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