Unité 3 : Utilisation des matières organiques et inorganiques 2éme Bac PC Résumé Réalisé par PR.
EL HAJJY SLIMAN
Chapitre 1 : Les ordures ménagères issues de l’utilisation des matières organiques : انفصم األول:انىفایاث انمىسنیت انىاتجت عه استعمال انمىاد انعضىیت
I- Les ordures ménagères et leurs caractéristiques انىفایاث انمىسنیت و خصائصها
1- La composition des déchets ménagers مكىواث انىفایاث انمىسنیت
Définition : Les déchets ménagers sont les déchets issus de l’activité quotidienne des ménages. Ils contiennent les résidus alimentaires, emballages, bouteilles, papiers, cartons, .......
-Les catégories ) (أوىاعde déchets: Déchets organiques انىفایاث انعضىیت- Fermentescibles قابلة للتخمر: résidus alimentaires, bois, papiers, carton,… - Non fermentescibles غير قابلة للتخمر: plastique,
caoutchouc, textiles.. -Déchets inorganiques : انىفایاث غیر انعضىیت- Les métaux : aluminium, fer, cuivre, …- Les verres
- Les caractéristiques des ordures ménagers Au Maroc (2020 normale) : Un taux élevé d’humidité نسبة عالية من الرطوبة- une grande quantité en matière organique recyclable
- Les causes de l’augmentation de la quantité des déchets : أسباب إرتفاع النفايات1- Absence de traitement غياب المعالجة2- La croissance démographique النمو الديموغرافي3- Augmentation du
revenu إرتفاع التكلفة4- Changement du mode de consommation 5-Absence de gestion des déchets غياب تدبير النفايات
2- Le tri sélectif des ordures ménagères : عسل انىفایاث-انفرز
-Le tri des ordures ménagères : opération visant à séparer les ordures ménagères en différentes catégories(natures) pour faciliter leur élimination par des processus spécifiques à chaque
catégorie (recyclage). (2020 normale)
-Le tri des déchets est une opération qui se déroule selon les étapes suivantes : (2016 ratrappage) E1(Etape 1) : tri des déchets à la maison (par le consommateur)
E2 : collecte des déchets. E3 : déchargement des déchets au niveau des centres de tri. E4 : tri au niveau des centres de tri par les ouvriers et des machines
E5 : transport des colis de déchets triés vers les unités de recyclage.
II- Techniques de traitement et de valorisation des déchets تقىیاث معانجت و تثمیه انىفایاث
Technique 1 : Le compostage إوتاج Technique 2 : Production du biogaz - Technique 3 : L’incinération Technique 4 : Enfouissement Technique 5 : Le recyclage
انسماد انعضىي La méthanisation des ordures ménagères des déchets طمر انىفایاث إعادة انتدویر
)إوتاج انغاز انطبیعي (انمیتان )حرق انىفایاث (انترمید
Définition Définition Définition Définition Définition
Le compostage انتسمیدest la -Production du méthane est un -Définition : c’est le stockage des déchets (non C’est le traitement des
décomposition biologique de processus de décomposition des est une combustion aérobie des dangereux) dans des alvéoles déchets (papier ,plastique et
matière organique par des matières organiques en milieu ordures ménagères dans un four, contrôlées, il concerne les déchets le verre ) comme matière
microorganismes dans des anaérobie à l’aide de bactéries sous une haute température et impossibles à recycler ou première pour fabriquer
conditions aérobies en une matière méthanogènes (méthanobactérium) qui production d’énergie thermique valoriser d’autre matières
qu’on appelle compost سماد عضىي produisent le méthane CH4 (technique de valorisation
(fertilisant organique) ; optimale des déchets)
Les avantages اإلیجابیت Les avantages اإلیجابیت Les avantages اإلیجابیت Les avantages اإلیجابیت Les avantages اإلیجابیت
- Réduction du volume des déchets -Réduction du volume des déchets. -Réduction du volume des déchets -Réduction du volume des -Réduction du volume des
ménagers. -Le biogaz est utilisé comme source ménagers ( 90%) déchets. déchets.
- Production de fertilisant d’énergie - L’énergie thermique libérée peut - production de biogaz - production de matériaux
organique (engrais naturel) -Production d’électricité, chauffage, être récupérée pour produire de - Utilisation des résidus comme réutilisables.
- Augmentation de la fertilité du sol biocarburant… l’électricité ou de la chaleur. engrais organique -La préservation des ressources
- Augmentation de rendement - diminution d’utilisation de - Utilisation des résidus الحثالةde naturelles
agricole combustibles fossiles (pétrole, charbon). l’incinération dans le recyclage du
- Eviter la pollution des nappes -En brulant le biogaz (CH4), on limite fer et dans les travaux publics (la
phréatiques son action sur l’effet de serre. construction de routes)
- Utilisation des résidus comme engrais
organique
2éme Bac -PC option française Unité 3 : Utilisation des matières organiques et inorganiques Pr.Soulaiman EL HAJJY 1
Unité 3 : Utilisation des matières organiques et inorganiques 2éme Bac PC Résumé Réalisé par PR. EL HAJJY SLIMAN
III- Impacts des ordures ménagères sur l’environnement, la santé et l’économie. أثار النفايات المنزلية على البيئة و الصحة و اإلقتصاد
1. Impacts des ordures ménagères sur l’environnement 2-Impacts des ordures ménagères sur la santé 3- Impacts des ordures ménagères sur l’économie
La fumée dégagée des décharges non contrôlées contient des gaz comme CO, Source très diverse de maladies respiratoires - les déchets ménagers et urbains ont un impact négatif
NO, NO2, CH4,SO2....... cardiovasculaires et du cancers – trouble du sur l’économie des pays :
, dont les principaux impacts sur l’environnement, sont l’effet de serre et la système immunitaire ....... -La gestion des déchets nécessite un budget énorme qui
destruction de la couche d’ozone – les pluies acides - l’accumulation des ordures ménagères dans une s’élève à 37 milliards de dirhams par an au Maroc
- Les décharges sont également une source de pollution par des insectes ville, peut être à l’origine de la prolifération des (collecte, transport, traitement,…).
nuisibles (mouches et moustiques) en plus la source de mauvais odeurs microbes, des parasites ce qui donne une source - Les déchets ménagers détériorent les milieux naturels,
-Source de lixiviat présente un grande risque de contamination des sols, des aux divers maladies (la malaria, fievres,choléra limitant ainsi les potentialités de ces milieux comme
eaux de surfaces , des nappes phréatiques et des domaines marins ,ainsi que sur .....( ressources naturelles exploitables.
la faune et la flore du sol . L’incénération
Lixiviat : عصیر انىفایاثJus de déchets : liquide chargé de substances -La fumée dégagée des décharges non contrôlées
polluantes, organiques et inorganiques et des microbes ,il se forme suite au contient des gaz comme CO, NO, NO2,
passage de l’eau à travers une zone de stockage de déchets, (2019 rat) CH4,SO2....... qui provoque des maladies
Exercice1: 2016 rattrapages
1- Citez Deux procédures permettant la valorisation de la matière organique des déchets
ménagers..................................................................................................................
................................................................................................................................
2- L’infiltration du 3- Le tri des déchets est une opération qui se
lixiviat dans le sol déroule selon les étapes suivantes :
provoque : E1 : transport des colis de déchets triés vers les unités de
a. la production du recyclage.
méthane. E2 : collecte des déchets.
b. l’effet de serre. E3 : tri des déchets à la maison. Exercice4 : 2021 rattrapage
c. les pluies acides. E4 : déchargement des déchets au niveau des centres de tri. 1. Citez deux techniques permettant la valorisation des ordures ménagères en précisant leur
d. la pollution des nappes E5 : tri au niveau des centres de tri. intérêt économique:
phréatiques La succession de ces étapes est : ................................................................................................................................
Exercice2 : 2019 rattrapage ................................................................................................................................
I. Définissez les notions suivantes : - Lexiviat - Fertilisant organique Exercice 5: 2023 normale
II-Recopiez le numéro de chaque suggestion, et écrivez devant chacun d’eux « vrai » ou « 1. La valorisation optimale des déchets métalliques consiste en leur :
faux » a. enfouissement.
Le biogaz résulte de l’oxydation des déchets organiques en anaérobie sous l’action des b. incinération.
microorganismes. .............. c. recyclage.
Exercice3 : 2020 normale d. méthanisation
1. Définissez: Le tri des ordures ménagers.
2- Au Maroc les ordures ménagèrs se caractérisent par :
a. un taux élevé d’humidité ;
b. un taux faible d’humidité ;
c. une faible quantité en matière organique ;
d. une faible quantité en matière recyclable.
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