REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROUN

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(1èrePage)

CORRIGE HARMONISE NATIONAL

EXAMEN:_ BACCALAUREAT SESSION: 2021

MATIERE: REFRIGERATION DUREE: 02H
SERIE(S)/ SPECIALITE(S): F5-FROIDETCLIMATISATION COEFFICIENT:02
N/D
NOTEELIMINATOIRE:

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REFERENCESETSOLUTIONS BAREME COMMENTAIRES
PARTIE A : TECHNOLOGIE 8points
A1- Définissons le terme Cavitation : NB : Accepter l’une ou
 C’est un phénomène de discontinuité apparaissant au sein d'un fluide en raison 0,5pt l’autre des définitions
d'une baisse complète de la pression, sans changement important de la
température.

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  C’est un phénomène qui est dû à la formation de bulbes gazeux lors d’une baisse
subite de pression.
 C’est la formation des cavités gazeuses dans un liquide soumis à des ondes ultra
sonores.
 C’est la naissance et l’oscillation radiale de bulles de gaz et de vapeur dans un
liquide soumis à une dépression.
 C’est un phénomène que l’on observe dans la pompe lorsqu’il y a dépression due
à l’augmentation de la vitesse du fluide et des pertes de charge.
 C’est un phénomène caractérisé par la production au sein de l’eau en mouvement
de bulles de vapeur d’eau, à la suite d’un abaissement locale de la pression au-
dessous de la tension de la vapeur d’eau.
 C’est un brutal double changement d’état engendré par de très fortes et rapides
variations de pression dans la roue de la pompe.
Citons trois (03) conséquences liées à ce phénomène:
0,5ptX3=1,5pt
 Pompe très bruyante ;
 L'érosion et cassure des aubes de la pompe ;
 Altération des performances du système hydraulique considéré ;
 Détérioration des aubes (roues) ou du matériau qui constitue la pompe ;
 L’implosion des particules de fluide ;
 La pulsation de débit.

A2- Donnons trois (03) fonctions de l’huile dans un compresseur 0,5ptx3=1,5pt

 Evacuer la chaleur générée lors de la compression ;
 Réduit l'usure des pièces en mouvements du compresseur;
 Empêcher l’usure par frottement ;
 Diminuer l’échauffement des parties en mouvement ;
 Diminuer le niveau sonore du compresseur ;
 Assurer la lubrification des paliers, bielles, pistons, vilebrequins, segments, etc ;
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  Contribuer à l’étanchéité entre segment-piston-cylindre ;
 Participer à la stabilisation thermique autour d’une valeur acceptable pour le
bon fonctionnement du compresseur ;
 Limiter l’usure par frottement des pièces métalliques en contact durant les
mouvements.

A3

 Identifions cet équipement frigorifique : réfrigérateur(ou machine) à absorption

de gaz ; ou encore réfrigérateur(ou machine) à absorption de gaz à
0,5pt
ammoniac.
 Nommonsles huit (08) items référencés sur cet équipement :(1) Brûleur ; (2)
0,25ptx8=2pts
Générateur ; (3) Séparateur ; (4) Condenseur ; (5) Chambre froide ; (6)
Évaporateur ; (7) Absorbeur ; (8) Réservoir.
 Expliquons son fonctionnement :
L'ammoniac liquide est vaporisé du froid, en absorbant de la chaleur ; il se
transforme en ammoniac gazeux. Cet ammoniac est absorbé par l'ammoniaque
à basse concentration, formant une solution d'ammoniaque concentrée. Cette 2pts
solution est chauffée dans un bouilleur ; l'ammoniac s'évapore, sa pression et sa
température augmentent, tandis que la solution s'appauvrit et régénère
l'ammoniaque à basse concentration. La solution (ammoniaque chaud et peu
concentré) est refroidie dans un absorbeur puis retourne dans le compartiment
d'absorption. Parallèlement, l'ammoniac gazeux à haute pression et haute
température passe dans un condenseur pour y être refroidi (évacuant au
passage les calories du système), ce qui suffit à le faire retourner à l'état liquide,
pour un nouveau cycle.
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PARTIE B: EXERCICES 12POINTS

EXERCICE1 : STATIQUE DES FLUIDES 6 points

1- Déterminons le poids de chaque sphère. 0,5ptx2=1pt
1ptx2=2pts
Nous savons que P= mg or ρ= m/v et m=ρ. v →p= ρ.v. g
 poids de la sphère pleine en bois pb
pb= ρ1.v1.g or v1=4/3 π. r3→ pb= ρ1. g. (4/3 π. r13)
AN : ρ1=700kg/m3 ; g=9, 8N/kg ; r1=20cm
pb= 700.9, 8. (4/3. π.0, 20) = 229,81≈ 230 N
pb= 229,81≈230 N
 poids de la sphère creuse en acier pa:
pa= ps- pv or pa= ρ2. g. (4/3 π. r23) et pv= ρ2. g. (4/3 π. (r2-e)3)
d’où : pa= ρ2. g. [(4/3 π. r23) – (4/3 π. (r2-e)3)]
AN : ρ2=7800kg/m3 ; g=9,8N/kg ; r2=20cm; e=8mm
Pa= 7800.9, 8. [(4/3. π.0,203) - (4/3. π.(0,20-0.008)3)] = 295
pa= 295 N
2- Poussée d’Archimède qui s’exercerait sur chacune de ces sphères si elles
étaient entièrement immerge dans l’eau. 0,5ptx2=1pt

La poussée d’Archimède étant égale au poids du volume déplacé :

 Poussée d’Archimède de la sphère pleine en bois πb

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 πb= ρe. ve. g or ve=4/3 π. r13 → πb= ρe. g. (4/3 π. r13)
AN : ρe=1000kg/m3 ; g=9, 8N/kg ; r1=20cm
πb = 1000.9, 8. (4/3. π.0, 20) = 328,234≈328
πb = 328,234≈328 N
 Poussée d’Archimède de la sphère creuse en acier πa:
Lorsque les sphères sont totalement immerge dans l’eau, ces deux sphères vont
déplacer pratiquement le même volume d’eau.
πa = 328,234≈328 N
3 - Les sphères peuvent flotter toutes les deux car leur poids est inférieur à la
poussée d’Archimède
1pt
4- fraction des volumes immergés :
P=FA ≈ P=Vimgρliq le volume immergé est Vim=P/gρe
P est le poids du corps concerné 1ptx2=2pts

Bois Pb=Vimgρe ~ Vim =Pb/gρe AN : Vim=230/1000*9,8= 0,0234 m3

%b= Vimb/Vs AN : %b=0,0234/0,334=0,69~0,7

%b= 70%

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 
- Acier Vim= Pa/gρe AN : Vim= 295/1000*9,8= 0,0301 m3

%a= Vima / Vs AN : %a = 0,0301/0,334= 0,9

%a =90%

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 Exercice2 : Etude des pompes 6points

2-1- calcul des vitesses d’écoulement de l’eau dans les conduites d’aspiration t de
refoulement 0,5ptx2=1pt
Qv= VS→V=Qv/S or S= π d2/4 donc V= 4Qv/ π d2
 Aspiration
Va= 4Qv/ π da2
AN : Qv= 42m3/h ; dR=100mm Va= (42/3600)/(3,14.0,12) =1,486 m/s
Va=1,486 m/s
 Refoulement
VR= 4Qv/ π dR2
AN : Qv= 42m3/h ; dR=80mm Va= (42/3600)/(3,14.0,082) =2,322 m/s
Va=2,322m/s
2-2- détermination des types d’écoulements de l’eau dans les conduites. 0,5ptx2=1pt
Re= d.v/ʋ
 Aspiration
Re= [Link]/ʋ
AN : da.= 100mm ;va= 1,486m/s ;ʋ=10-6m2/s Re= (0,1ˣ1,486 )/10-6= 148600
Re = 1.486x105> 105 donc l’écoulement est turbulent rugueux.

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  Refoulement
Re= [Link]/ʋ
AN : dR.= 80mm ;vR= 2,322m/s ;ʋ=10-6m2/s Re= (0,08ˣ2,322 )/10-6= 185760
Re = 1,85760x105> 105 donc l’écoulement est turbulent rugueux.
2-3- Détermination perte totale de l’installation
Jt= JL+Js 1ptx2=2pts
= λV2L/2Dg+ΣJs λ= 0,79√(ε /D)
 Aspiration
Jta = JLa+JSa
=λV2L/2Dg+Jsa
AN : Jta= (0,0216ˣ1,4862ˣ5)/(2ˣ0,1ˣ10)+0,045+0,46 =0,6242 m
 refoulement
JtR = JLR+JSR
=λV2L/2Dg+JsR
AN : JtR= (0,0221ˣ2,3222ˣ70)/(2ˣ0,08ˣ10)+ 5,114+0,5+0,05+0,09=5,853 m
Jinst= Jat+JRt
AN : Jinst= 0,6242 +5,853=6,4772
Jinst=6,4772m

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2-4-Hauteur manométrique
(P1/φ)+ (V12/2)+Z1g = (P2/φ)+(V22/2)+Z2g+Jinst –Wp Or Hm=Wp/g 0,5pt
Hm=Wp/g= ((P2-P1)/φ)+((V22-V12)/2)+g(Z2-Z1)+Jinst or P1=P2 et Z2-Z1= Hg
Hm=Wp/g= ((V22-V12)/2g)+(Hg)+Jinst
AN : Hm=Wp/g=( ((2,3222-1,4862)/2ˣ10)+(39+3,5)+6,4772) =49,136m
Hm= 49,136m
2-5- Travail utile
Wu = Hmg
AN: Wu= 49,136x10 = 491,36 J/Kg
0,5pt
Wu= 491,36 J/Kg
2-6- Hauteur nette
Hn= Hga+Hgp+Jinst → Hn =Hg+Jinst
AN:Hn=3,5+39+6,4772= 48,9772 m 0,5pt
Hn=48,9772 m
2-7- Puissance absorbée
Pa= Pu/ƞ Or Pu=QvρgHm Ou Pu= qmWu= QvρWu
Pa= QvρWu/ƞ 0,5pt

AN : Pa=(42/3600)ˣ1000ˣ49,136/0,8=7165,666
Pa=7165,666w≈7,165kw

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 Yaoundé,le
Le Présidentdujuryd’harmonisation

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