1.
Nom
SIMOS
2. Post nom
VASILIKI
3. Prénom
Peggy
4. Date de naissance
05/01/1976
5. Genre
Féminin
6. Etat Civil
Célibataire
7. Fonction dans l’entreprise
Directrice Générale en charge de la gestion de l’entreprise
8. Nombre de personnes à charge (parents, enfants) dans le foyer
9. Niveau d'étude
Diplôme d’état
10. Domaine de formation
Boulangerie et pâtisserie
11. Nom de l’Entreprise
STE SIMOS SARL
12. Adresse email de l'entreprise
13. Adresse email du porteur projet
14. Numéro de téléphone du porteur projet
+243 819 420 025
15. Adresse physique de l'entreprise
30, Av. HAUT CONGO C/ Ngaliema, V/ Kinshasa
16. Adresse physique du porteur projet
17. Dans quelle ville opérez-vous?
Kinshasa
18. Quel est votre principal secteur d'activités ?
Boulangerie et pâtisserie
19. Présentation rapide de l’entreprise, de son activité et de son potentiel
Fondée en 2020 par Madame SIMOS VASILIKI Peggy, est une entreprise spécialisée dans la
boulangerie et la pâtisserie à Kinshasa. Avec une équipe expérimentée, elle répond à une
demande croissante pour des produits de qualité. L'entreprise vise à moderniser ses
équipements et à étendre son réseau de distribution dans plusieurs communes. La capacité de
production actuelle ne couvre pas encore tout le potentiel du marché, offrant ainsi une
opportunité stratégique.
20. Votre entreprise est-elle inscrite au Registre du Commerce et du Crédit Mobilier
(RCCM)?
Oui 20 – B- 00909
21. Nombre d'années en exercice
5 ans
22. Votre entreprise dispose-t-elle d'un compte dans une institution financière
(Banque ou IMF de la place)?
23. Avez-vous déjà bénéficié d'un crédit bancaire dans le cadre de votre activité ?
24. Quel est le pourcentage de parts social détenu par l’entrepreneur ?
100%
25. Quel est le montant annuel payé par votre entreprise en taxes, impôts et
cotisations sociales (indiquez 0 si vous ne payé pas une certaine catégorie)
26. Lien vers le site internet/réseau sociaux de l'entreprise /projet (si applicable)
27. Démontrez comment votre projet intègre les aspects de la préservation de
l'environnement
Chez STE SIMOS SARL, nous réduisons les risques environnementaux en utilisant des
sources d'énergie renouvelable et des pratiques de gestion des déchets. Nous privilégions des
ingrédients locaux et durables, et utilisons des emballages recyclables. Nous investissons
dans des technologies écoénergétiques et gérons de manière responsable le déclassement et le
recyclage de nos équipements obsolètes en collaboration avec des centres de recyclage
certifiés.
28. Décrivez votre offre et le besoin auquel votre entreprise répond sur le marché (si
applicable)
STE SIMOS SARL offre une gamme diversifiée de produits de boulangerie et de pâtisserie
confectionnée avec un savoir-faire artisanal et des ingrédients frais et naturels l'entreprise propose
des pains des pâtisseries des viennoiseries et d'autres spécialités en mettant un accent particulier
sur la qualité et l'innovation
Notre entreprise répond à une demande croissante de produits de boulangerie et de pâtisserie
de haute qualité à Kinshasa les consommateurs recherchent des produits authentiques
savoureux et sains que nous nous efforçons de fournir en soutenant les producteurs locaux et
en utilisant des ingrédients durables nous répondons également à une sensibilité accrue des
consommateurs pour des choix alimentaires responsables et respectueux de l'environnement
29. Quelle innovation apporte votre produit/service par rapport à l'offre de vos
concurrents?
Nous offrons à nos clients la possibilité de personnaliser leurs commandes, que ce soit pour la
taille du pain, les ingrédients spécifiques ou les décorations des gâteaux. Cette flexibilité
permet à chacun de trouver exactement ce qu'il recherche et de célébrer des occasions
spéciales avec des produits sur mesure, répondant parfaitement à leurs besoins et préférences.
En offrant cette option, nous renforçons notre relation avec nos clients en leur fournissant des
produits uniques et personnalisés, adaptés à leurs goûts et à leurs besoins spécifiques.
Dans notre quête de durabilité, nous avons adopté des emballages écologiques et recyclables
pour tous nos produits. Nous utilisons des sacs en papier recyclé et des boîtes compostables
pour nos pâtisseries, minimisant ainsi l'impact environnemental. Cette initiative témoigne de
notre engagement envers la protection de l'environnement.
30. Qui sont vos principaux clients?
Les Déposants dans les mini dépôts
Les Revendeurs et revendeuses de pain
Les Familles
31. Combien de clients avez-vous actuellement?
30 Clients permanant
32. Si applicable, dans quel pays, autres que la RDC opérez-vous?
Aucun
33. Qui sont vos fournisseurs d'intrants/et ou matières premières principaux?
MINO CONGO
34. Avez-vous déjà fait partie d'un collectif d'entrepreneurs pratiquant la
mutualisation des investissements (Achat et utilisation conjointe des machines
par exemple) ou la mutualisation de service commun dans une filière?
35. Quel est Votre business model ? Comment générez-vous des revenus ?
Notre business model repose sur la production et la vente de produits de boulangerie et
de pâtisserie artisanaux de haute qualité. Nos produits sont vendus directement aux clients via
notre boulangerie, ainsi que par des déposants locaux, ce qui augmente notre portée et notre
visibilité. Nous offrons également des services de personnalisation pour des commandes
spéciales et des événements tels que les mariages et les anniversaires, ajoutant une valeur
supplémentaire à nos produits.
36. Quel est le montant de votre chiffre d’affaires au cours de deux dernières
années? (2022 et 2023)? Et votre chiffre d’affaires prévisionnel pour l'année 2024
? En (USD)
CA 2022 :
CA 2023 :
CA Prévisionnel 2024 :
37. Décrivez votre stratégie de croissance pour les 3 prochaines années (plan
d'action, croissance locale, internationale, accès aux marchés, etc…)
Notre stratégie de croissance pour les trois prochaines années repose sur plusieurs axes
clés pour renforcer notre position sur le marché et ouvrir de nouvelles opportunités nous
allons investir dans des équipements modernes et plus efficaces offrir des formations
continues à notre équipe et établir de nouveaux partenariats avec des déposants des
supermarchés et des restaurants de la ville de Kinshasa nous ouvrirons de nouvelles
boulangeries dans des emplacements stratégiques et développerons notre plateforme de vente
en ligne pour atteindre une clientèle plus large
Nous réaliserons des études de marché pour identifier les opportunités de croissance dans les
pays voisins et adapter notre offre aux préférences locales nous établirons des partenariats
avec des distributeurs et des détaillants dans les marchés internationaux pour étendre notre
portée et renforcerons notre présence en ligne à travers des campagnes de marketing digital
ciblées pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les clients existants
38. Quels sont les couts le plus importants pour votre entreprise?
Les coûts les plus importants pour notre entreprise incluent le coût des ingrédients frais,
les investissements en équipements, les salaires et la formation du personnel, ainsi que les
coûts de distribution et de marketing.
39. Décrivez la structure organisationnelle de votre entreprise (liste des
Départements, existence d'un manuel de procédures? Etc.)
Notre boulangerie, STE SIMOS SARL, optimise la production et la gestion de nos
opérations quotidiennes avec des départements principaux tels que la production,
l'approvisionnement et la logistique, la qualité et le contrôle, les ventes et marketing, les
ressources humaines et les finances et administration.
Nous disposons également d'un manuel de procédures détaillant les processus et les normes à
suivre dans chaque département pour assurer une cohérence et une efficacité optimales dans
nos opérations quotidiennes.
40. Décrivez le mode de gouvernance de l'entreprise (organe de gouvernance,
comités spéciaux, etc.)
Notre boulangerie dispose de plusieurs comités pour assurer une gouvernance efficace le
comité de gestion est responsable de la supervision des opérations quotidiennes de la
planification stratégique et de la prise de décisions importantes pour l'entreprise le comité de
qualité est chargé de s'assurer que nos produits respectent les normes de qualité et de sécurité
alimentaire et d'identifier les opportunités d'amélioration des processus
Nous avons également le comité de développement durable qui se concentre sur l'adoption de
pratiques respectueuses de l'environnement et le comité de formation et développement qui
s'occupe des programmes de formation continue et du développement des compétences de
notre personnel
41. Quelle est la taille de votre équipe (effectif total)?
42. Quelle est la part d'emplois en temps plein?
80%
43. Disposez-vous d'outils de gestion informatique (gestion comptable et de la paie,
gestion des ressources humaines, gestion des stocks, autre outils technologique)?
En cours d’élaborations
44. Êtes-vous affilié à une/des associations de créateurs ou d'accompagnement aux
entreprises?
45. Avez-vous déjà bénéficié d'un programme d'accompagnement, d'assistance
technique ou subvention mise en œuvre par d'autres partenaires technique et
financier tels que le PNUD, L'AFD, la BAD, etc. ?
46. Quel est le nombre de recrutements déclaré fait sur l'année 2023 (direct et
indirect)
47. Pouvez-vous estimer le nombre d'emplois indirects créés par votre entreprise
(emplois créés par les fournisseurs ou sous-traitants) en lien avec votre activité?
48. Quel est l'impact de vos produits / services sur les populations bénéficiaires et les
communautés? (Progrès, transformation de modes de consommation,
amélioration du bien-être des ménages? Etc.
Nos produits et services ont un impact significatif sur les populations bénéficiaires et les
communautés. En offrant des produits de boulangerie et de pâtisserie artisanaux de haute
qualité, nous encourageons une alimentation plus saine et plus consciente. Nous améliorons
le bien-être des ménages en fournissant des produits nutritifs et délicieux. En collaborant avec
des producteurs locaux et des déposants, nous soutenons l'économie locale et favorisons la
création d'emplois. Nos initiatives en matière de durabilité montrent notre engagement envers
la protection de l'environnement.
49. Quel est votre besoin financier/ Quel montant de subvention souhaiteriez-vous
obtenir en candidatant au programme de création des nouvelles entreprises et
Mise en Niveau technologique et modernisation des PME (TRASFORME) (en
USD)?
50. En candidant au COPA, la PME s'engage à mobiliser une contrepartie d'au
moins 30% à 50% du montant attribué (en financement ou en nature)
51. En quoi cette subvention va-t-elle vous aider à développer votre activité?
Cette subvention nous permettra de moderniser nos équipements, d'offrir des formations
continues à notre équipe, d'ouvrir de nouvelles boulangeries, d'adopter des pratiques
durables, de renforcer nos efforts de marketing digital et de développer notre réseau de
distribution et de vente en ligne. En résumé, elle est essentielle pour améliorer nos
opérations, renforcer notre compétitivité et soutenir notre croissance à long terme.
52. Précisez
53. Quelles sont vos attentes pour ce programme en termes d'accompagnement
technique? (crocher un maximum de " options)
Pour ce programme nos attentes en termes d'accompagnement technique incluent la
formation pour acquérir des compétences techniques spécifiques et améliorer nos processus
de production et notre efficacité opérationnelle le conseil en stratégie pour développer des
stratégies de croissance et de marketing adaptées à notre marché cible le support
technologique pour intégrer de nouvelles technologies et optimiser nos systèmes existants
l'amélioration de la qualité pour améliorer nos produits et nos normes de sécurité alimentaire
la gestion des ressources humaines pour le recrutement la formation et le développement des
compétences du personnel le développement durable pour mettre en place des pratiques
respectueuses de l'environnement le réseautage et les partenariats pour établir des partenariats
et élargir notre réseau professionnel et enfin l'innovation et R&D pour soutenir la recherche
et le développement de nouveaux produits et l'innovation dans nos processus
