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Compte de résultat prévisionnel hôtel

Le document présente la situation professionnelle d'un nouvel employé à l'hôtel restaurant 'L'écureuil', géré par monsieur Garnier, avec des tâches à réaliser concernant le compte de résultat prévisionnel et la répartition des charges. Il inclut également des informations financières sur les produits, consommations et charges de l'établissement pour l'année 2024. Les annexes demandent de compléter des tableaux relatifs aux charges prévisionnelles et au compte de résultat différentiel, ainsi que de déterminer le seuil de rentabilité.

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Compte de résultat prévisionnel hôtel

Le document présente la situation professionnelle d'un nouvel employé à l'hôtel restaurant 'L'écureuil', géré par monsieur Garnier, avec des tâches à réaliser concernant le compte de résultat prévisionnel et la répartition des charges. Il inclut également des informations financières sur les produits, consommations et charges de l'établissement pour l'année 2024. Les annexes demandent de compléter des tableaux relatifs aux charges prévisionnelles et au compte de résultat différentiel, ainsi que de déterminer le seuil de rentabilité.

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 Application n°1

Situation Professionnelle :

Vous venez d’être embauché(e) à l’hôtel restaurant « L’écureuil » dirigé par monsieur
GARNIER.

L’établissement est ouvert 300 jours dans l’année. Il est fermé les mois d’octobre et de
novembre.

Monsieur GARNIER vous remet son compte de résultat prévisionnel DOCUMENT 1.

1- Compléter le tableau de répartition des charges prévisionnelles ANNEXE 1.

2- Compléter le compte de résultat différentiel prévisionnel ANNEXE 2.

3- Déterminer le seuil de rentabilité et le point mort ANNEXE 2.


 Document 1

SARL L’écureuil
COMPTE DE RÉSULTAT
PR ÉVISIONNEL

du 01/01/2024
au 31/12/2024
PRODUITS
Ventes de marchandises 876 400
Production vendue
Production stockée
Production immobilisée
Subventions d’exploitation
Autres produits
Total 876 400
CONSOMMATIONS
Achats de marchandises
Variations stock (marchandises)
Achats de matières premières et d’autres approvisionnements 149 020
Variations de stock (mat. Premières) + 1 830
Autres achats et charges externes 123 500

Total 274 350


CHARGES
Impôts, taxes et versements assimilés 27 000
Salaires et traitements 254 640
Charges sociales 98 470
Dotations amortissements et provisions 69 050
Autres charges 12 000
Total 461 160
Résultat d’exploitation 140 890
Produits financiers 1 160
Charges financières 5 300
Résultat financier -4 140
Quote-part des opérations en commun
Résultat courant 136 750
Annexe 1

Tableau de répartition des charges prévisionnelles

Charges fixes Charges variables


Charges Montant
hors taxe % Montant % Montant

Matières premières
……………. 100 …………….
consommées *

Autres achats et charges


123 500 25 ……………. 75 …………….
externes

Impôts et taxes
27 000 100 …………….

Charges de personnel *
……………. 60 ……………. 40 …………….

Dotations aux
69 050 100 …………….
amortissements et prov.

Autres charges de gestion


12 000 20 ……………. 80 …………….
courante

Charges financières
5 300 100 …………….

Produits financiers
- 1 160 100 - 1 160

Totaux ……………. ……………. …………….

* Justifiez vos calculs

Matières premières
consommées

Charges de personnel
Annexe 2

Compte de résultat différentiel prévisionnel

En % du chiffre
Montant
d’affaires

Chiffre d’affaires HT ………………………….……… 100

Charges variables ………………………….………

Marge sur charges


………………………….……… ………………………………….
variables

Charges fixes …………………………….……

Résultat courant …………………………………. ………………………………….

- Calcul du seuil de rentabilité prévisionnel ou chiffre d’affaires critique :

- Date à laquelle le seuil de rentabilité est atteint ou point mort :

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