LNDN 2022-23 Réaction acide-base
I- Contenu : Réactions acides- bases :
* Réaction entre un acide fort et une base forte ;
* Réaction entre un acide fort et une base faible ;
* Réaction entre un acide faible et une base forte ;
* Dosage pH métrique.
* Solutions tampons (définition, exemple, propriétés et applications)
II- Déroulement des activités :
Activité1 : Réaction entre un acide fort et une base forte.
1) Dispositif expérimental :
2) Mode opératoire :
- Verser progressivement la solution contenue dans la burette dans
la solution du bécher ;
- Agiter avant chaque mesure de pH pour rendre la solution
homogène ;
- Lire le pH sur le pH-mètre après chaque volume versé et dresser
le tableau des mesures.
3) Equation de la réaction :
L’équation de la réaction entre l’acide chlorhydrique et l’hydroxyde
de sodium s’écrit :
(H3O+ + Cl-) + (Na+ + OH-) ⟶ Na+ + Cl- + 2H2O.
Les ions Cl- et Na+ ne participent pas à la réaction.
Elle peut donc s’écrire plus simplement :
H3O+ + OH- 2H2O.
4) Allure de la courbe de dosage :
a) Equivalence acido-basique :
Il y a équivalence lorsque les réactifs sont mélangés dans les
proportions stœchiométriques.
Dans ce cas à l’équivalence on a :
n(OH-)=n(H3O+). C'est-à-dire CaVa= CbVb.
Remarque : Dans une réaction acide fort base forte, la solution
est neutre à l’équivalence. pH=7 à 25°C
b) Détermination du point équivalent :
*La méthode des tangentes :
- On trace deux droites parallèles et tangentes à la courbe
comme le montre le schéma.
- On trace ensuite une troisième droite parallèle et équidistante des deux précédentes.
- La troisième droite coupe la courbe au point équivalent E (voir schéma).
* Le virage d’un indicateur coloré :
Le pH du point équivalent doit être dans la zone de virage de l’indicateur qu’on doit choisir.
Activité2 : Réaction entre acide faible et base forte en solution aqueuse
1) Equation bilan : la réaction est totale et le bilan peut
s’écrire : AH + OH- A- + H2O.
Exemple : 𝑯𝑪𝑶𝑶𝑯 + 𝑶𝑯− → 𝑯𝑪𝑶𝑶− + 𝑯𝟐 𝑶.
2) Allure de la courbe de dosage :
a) Equivalence acido-basique : n(AH)=n(OH-) donc
CaVa=CbVbE.
A l’équivalence la solution est basique (pH˃7 à 25°C).
b) Demi-équivalence : Au point de demi-équivalence :
𝒗
pH=pKa ; 𝒗𝒃 = 𝟐𝒃𝑬 ; n(AH)=n(A-).
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Activité3 : Réaction entre base faible et acide forte en solution aqueuse :
1) Equation bilan : la réaction est totale et le bilan peut s’écrire : B + H3O+ ⟶ BH+ + H2O.
Exemple : 𝑵𝑯𝟑 + 𝑯𝟑 𝑶+ → 𝑵𝑯+ 𝟒 + 𝑯𝟐 𝑶.
2) Allure de la courbe de dosage :
a) Equivalence acido-basique :
n(B)= n(H3O+) donc CaVaE=CbVb. A l’équivalence la
solution est acide (pH˂7 à 25°C).
b) Demi-équivalence : Au point de demi-équivalence :
𝒗
pH=pKa ; 𝒗𝒂 = 𝟐𝒂𝑬 ; n(B)=n(BH+).
Activité4 : Dosage pH métrique :
Le dosage acido-basique est utilisé afin de déterminer la concentration d'un acide ou d’une base en
solution.
* Pour y parvenir, on réalise une réaction acido-basique. Cette réaction doit être rapide et totale.
* On détermine le point équivalent par méthode des tangentes ou par le virage d’un indicateur coloré
judicieusement choisis.
* A l’équivalence, la relation 𝐶𝑎 . 𝑉𝑎 = 𝐶𝑏 𝑉𝑏 permet de calculer la concentration cherchée.
Remarques :
- La méthode est fiable, couramment utilisée, mais néanmoins limitée dans le cas des solutions trop
diluées ou dans les cas de certains dosages de polyacides ou de polybases.
Activité5 : Solution tampon (définition, exemple, propriétés et applications) :
1) Définition et propriétés :
* Une solution a un caractère tampon quand son pH est peu sensible à un ajout modéré d’une solution
acide, basique, ou lors d’une dilution.
* Un mélange à la demi-équivalence a les propriétés d’une solution tampon.
* Le pouvoir Tampon d’une solution est maximum lorsque le mélange contient les deux formes
acide et basique d’un même couple en quantités égales, ce qui donne un pH à la solution égal
au pKa du couple. (pH= pKa à la demi équivalence).
2) Préparation et exemples :
*On obtient une solution tampon :
-En faisant un mélange équimolaire d’un acide faible et de sa base conjuguée.
-En dosant un acide faible par une base forte jusqu’à la demi-équivalence.
- En dosant une base faible par un acide fort jusqu’à la demi-équivalence.
*Exemple :
-Le sang humain est tamponné par le couple H2CO3/HCO3-. (7,35˂pH˂7,45).
-mélange équimolaire de CH3COOH et CH3COONa
- mélange équimolaire de NH3 et NH4Cl
-De nombreux milieux naturels sont tamponnés : le sang, la salive, les sucs gastriques, le lait…
3) Importance : De nombreuses réactions nécessitent des milieux tamponnés :(réaction biologique,
d’analyse et de synthèse en laboratoire ou dans l’industrie).
- Le tampon bicarbonate fait intervenir le Couple 𝐻2 𝐶𝑂3 /𝐻𝐶𝑂3− dont le pKa vaut 6,1 à 37°C et 6,4 à
25°C. Il intervient dans la régulation du pH sanguin (voisin de 7,4).
- Le tampon phosphate fait intervenir le couple 𝐻2 𝑃𝑂4− /𝐻𝑃𝑂42− dont le pKa vaut 7,2 est le principal
tampon intracellulaire.
- De nombreux produits pharmaceutiques ou cosmétiques sont tamponnés : Leur action est rendue soit
optimale, soit sans effets secondaires néfaste.
- De nombreuses eaux minérales sont tamponnées à un pH voisin de 7 par le couple bicarbonate.
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