FICHE CONSEIL
Votre dentiste complice de votre santé
LA CARIE
La carie dentaire est un problème majeur de santé publique, l’OMS (Organisation Mondiale
de la Santé) la classe parmi les 10 maladies chroniques de l’homme les plus communes :
elle touche tout autant les dents de lait que les dents définitives et donc aussi bien l’adulte
que l’enfant.
La carie est une maladie infectieuse d’origine bactérienne qui détruit progressivement la dent
par déminéralisation de ses tissus durs. Elle évolue toujours de l’extérieur vers l’intérieur de
la dent en formant une cavité.
La carie se développe par l’interaction de quatre facteurs :
• La plaque dentaire bactérienne est un enduit mou collant qui se forme sur la surface des
dents à la suite des repas. Les bactéries de la plaque dentaire (Streptocoques Mutans,
Lactobacilles) se « nourrissent » des glucides contenus dans les aliments et produisent des acides qui agressent l’émail
des dents. Un milieu buccal riche en bactéries présentera plus de risques de développer des caries.
• Le terrain. Les dents dont l’émail est mince, mal minéralisé ou usé, résisteront moins bien aux acides de la plaque
bactérienne. Des dents dont les reliefs sont acccentués, ou des dents mal positionnées, retiendront plus facilement les
débris alimentaires et favoriseront ainsi l’accumulation de la plaque dentaire.
• L’alimentation. Riche en acide, elle favorisera la déminéralisation de l’émail. L’alimentation riche en sucres et faite de
grignotages constant, ou au contraire équilibrée, favorisera ou limitera le développement de la plaque dentaire.
• Le temps. Chaque fois que les trois facteurs (terrain, aliments et plaque dentaire) sont en contact, il y a risque pour les
dents. Et même si les agressions sont journalières, une carie demande du temps pour se constituer.
Toute reproduction sans l’accord préalable de l’UFSBD est interdite. Juillet 2024
Dent en bonne santé La carie atteint l’émail La carie s’attaque à la dentine La carie touche le nerf La carie infecte toute la dent
L’émail La dentine Le nerf PAS DE DOULEUR SENSIBILITÉ FORTE DOULEUR TRÈS FORTE DOULEUR
Stade 1 Stade 2 Stade 3 Stade 4
Les acides produits par les bactéries de La dentine est L’invasion bac- La prolifération
la plaque dentaire attaquent l’émail qui agressée. Moins térienne pro- bactérienne pro-
se déminéralise en surface. On peut ob- dure que l’émail, gresse et at- gresse vers les
server des petites colorations qui vont elle laisse la ma- taque la pulpe tissus qui envi-
du blanc crayeux au brun. Il n’y a pas de ladie s’étendre (le nerf). De vio- ronnent la dent
douleur tant que la carie reste localisée profondément. lentes douleurs (ligament, os,
à l’émail. Cette lésion sans cavité peut Le chaud, le spontanées ap- gencive). C’est
se reminéraliser si des mesures adé- froid, le sucré et paraissent, c’est l’abcès dentaire.
quates d’hygiène bucco-dentaire (bros- l’acide peuvent la rage de dents. Ce foyer infec-
sage dentaire et fluor) et alimentaires provoquer des L’atteinte de la tieux peut être à
sont mises en place. douleurs. pulpe est alors l’origine de pa-
irréversible. thologies à dis-
Celle-ci ne peut tance.
plus alors être
préservée et il
N’HÉSITEZ PAS À DEMANDER CONSEIL faut dévitaliser
À VOTRE DENTISTE. la dent.
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LA CARIE
Le fluor
En présence durable de fluor, l’émail des dents se renforce et devient plus résistant. De plus le fluor ralentit la formation
de la plaque dentaire, gêne la digestion des sucres par les bactéries et perturbe la reproduction des microbes, le fluor est
essentiel dans la lutte contre les caries dentaires.
Dès 6 mois et jusqu’à 3 ans, il est préconisé l’usage d’un dentifrice dosé à 1 000 ppm (trace de dentifrice dans la largeur de
la brosse à dents). Entre 3 et 6 ans, 1 000 ppm (petit pois de dentifrice). Dès 6 ans, le dentifrice doit contenir de 1 000 à 1
450 ppm de fluor.
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