16H — 19H PLAT

HUÎTRE 2$ DU JOUR

AU MENU
Lundi au vendredi

LES PLATS

Cheeseburger Végé Tartare de boeuf

Laitue, oignon, cornichon Moutarde, radis, échalotes frites
- Extra bacon 2,50$ 18$
11$
LES FRINGALES Salade d’Endives Crevettes Sauvages
Feta, pomme, pacane Mayo épicée, orange, radis melon
15$ 18$
Huîtres
Minimum 3 Poulet Popcorn Côtes levées à la portugaise
2,50$ Ranch et miel piri piri Poblano, persillade
15$ 18$
Olives & Lupinis
4$ Brocolis Gnocchi à la ricotta
Falafels, césar tahini Courge, Sauge, beurre noisette
Fromage du moment
15$ 21$
- Prix du marché
Tartare de saumon Steak frites
Focaccia au levain
Crème sure, aneth Sauce au poivre,
Beurre salé, Miel d’Anicet
16$ frites cheddar d’Avonlea
- Extra tartinade chorizo 3$
5$ 28$

Frites, mayo
7$ LES DESSERTS
Salade verte
7$
Mille-Feuille Tiramisu Gâteau de fête
Mousse de foie Café, ricotta, cacao Ganache chocolat blanc, cerise
Moutarde à l’argousier 8$ 14$
12$
Gâteau au fromage
Camerise
9$
 16H — 19H DISH
OYSTERS 2$ OF THE DAY

FOOD MENU
Monday to Friday

MAINS

Veggie Cheeseburger Beef Tartar

Lettuce, onion, pickles Mustard, radish, fry shalot
- Extra bacon 2,50$ 18$
11$

APPETIZERS Endive Salad Wild Shrimp

Feta, apple, peacan Spicy mayo, orange, radish
15$ 18$
Oysters
Minimum 3 Pop Corn Fried Chicken Portuguese Style Ribs
2,50$ Ranch and honey piri piri Poblano, persillade
15$ 18$
Olives & Lupinis
4$ Brocolis Ricotta Gnocchi
Falafel, tahini caesar dressing Squash, sage, brown butter
Cheese of the day
15$ 21$
- Market price
Salmon Tartar Steak Fries
Sourdough Focaccia
Sour cream, dill Pepper sauce, Avonlea cheddar fries
Salted butter and Miel d’Anicet
16$ 28$
- Extra chorizo spread 3$
5$
Fries, mayonaise
7$
DESSERTS
Green Salad
7$ Tiramisu Mille-feuille Birthday cake
Coffee, ricotta, cocoa White chocolate ganache, cherry
Liver Mousse 14$
8$
Sea buckthorn mustard
12$ Cheesecake
Honeysuckle
9$
 CIDRES
EN FÛTS / DRAFT
Les classiques 12 oz 20 oz

CID Original, Milton, 5% 6,25$ 9,25$

Mystique Rosé, Cidrerie Minot, 5% 6,25$ 9,25$

Les saisonniers 5 oz 12 oz
Beezz de Fun 2020, Desrochers, 5,7% 5,00$ 9,00$
Vin de miel de tilleul
Beezz sur peau 2020, Desrochers, 5,8% 5,00$ 9,00$
Vin de miel, pommes et pommettes
Réserve d’Hiver, Milton, 8,5% 7,00$ —
Cidre de feu aux épices
Mélisse 2021, Lieux Communs, 6% 7,00$ —
Cocktail au cidre à la mélisse
CID Mont-Royal, Milton, 6% 5,00$ 9,00$
Cidre sec
Le Nouveau, Cidrerie Choinière, 6,7% 5,00$ 9,00$
Cidre nouveau
Assemblage Rouge 2, Alma, 6,9% 5,00$ 9,00$
Pommes, Gamay, Fraises
Falco 2018, Chemin des Sept, 9,5% 6,00$ 9,00$
Cidre brut

EN BOUTEILLE
Révolution cidre
Sport d’Hiver 2018, Cidrerie Somnambule, 26$
St-Henri-de-Lévis (375 ml)
Cidre Basque, Isastegi Sagardoa, 26$
Pays Basque, Espagne
Mêlée 2020, Polisson, Oka 37$
Hell Cider 2017, No Control (Vincent Marie), 48$
Auvergne
Belle Brutale 2017, Cidrerie du Vulcain 48$
(Jacques Perritaz), Suisse
Brute Bestiale 2017, Cidrerie du Vulcain 52$
(Jacques Perritaz), Suisse

Une pomme par jour

Dolmen 2020, Cidrerie Somnambule, 34$
St-Henri-de-Lévis

Belmont 2021, Cidrerie du Parc, 35$

Boucherville
Jeanne 2021, Cidrerie du Parc, 35$
Boucherville
Cidre de Fer 2018, Cidrerie Vulcain, 40$
(Jacques Perritaz), Suisse
Rubinette, Cidrerie Milton, 40$
Ste-Cécile-de-Milton
Plus que des pommes
Mélisse 2021, Lieux Communs, Oka 32$
Bruxelles Brut Cuvée Kriek, Alma, 33$
Dunham
Dernier Mile 2020, Poney Sauvage, 34$
Montréal
Pimbina 2018, Cidrerie Somnambule, 35$
St-Henri-de-Lévis
Pinot 2020, Cidrerie Choinière, 41$
Frelighsburg

Dent sucrée
Transparente 2018, Cidrerie du Vulcain, 40$
(Jacques Perritaz), Suisse
Turgowy 2017, Cidrerie du Vulcain, 48$
(Jacques Perritaz), Suisse

Pots de miel
Beezz Free 2020, Desrochers, Ferme-Neuve 28$
Beezz Pourpre 2020, Desrochers x Mon Lapin 32$
Ferme-Neuve
Hydromel Pétillant 2019, L’Arbre aux Abeilles, 58$
Languedoc
Beezz Contact 2018, Desrochers x Darling, 72$
Ferme-Neuve (1500 ml)

CO CK TAI L S DA R L I N G
Cocktails classiques disponibles sur demande
Bitter than Good 11$
Gin, Campari, Vermouth rouge, ISA
La Belle et la Bête 13$
Brandy, Belle de Brillet, Citron, Sucre
Café Velours 13$
Vodka, Amaretto, Kalhua, Espresso
Moctezuma 14$
Tequila, Amaro, Citron, Dry Curaçao, Mezcal
Pomme D’or 15$
Mezcal, Rye, Sirop de cannelle, Pomme, Lime

SANS ALCOOL
Kombucha du moment (en fût) 12 oz/20 oz 6,25$ 9,25$
SOBR Rosé, Sarah Cole, Cidre (330ml) 6$
Hazy AF, Brewdog, NEIPA (330ml) 9$
Limbo Framboise, Mikkeller (330ml) 9$
Limbo Yuzu, Mikkeller (330ml) 9$
Henri & his Science, Mikkeller (440ml) 10$
 B I ÈR ES
EN FÛTS / DRAFT
12 oz 20 oz

Pilsner des Mers, Boréale, 5,2% 4,75$ 7,50$

Pilsner
ISA des Chutes, Boréale, 3,7% 4,75$ 7,50$
India Session Ale
Versant Nord, Boréale, 6% 5,75$ 8,50$
Brown ale américaine
Petite Morale, Dieu du Ciel, 5,1% 6,25$ 9,25$
India Pale Ale
Station Nord, Boréale, 6,9% 6,25$ 9,25$
IPA de Norvège
IPA du Nord-Est, Boréale, 6% 6,25$ 9,25$
New England IPA
Bingo Pivo, Les Grands Bois, 4,5% 6,25$ 9,25$
Pilsner tchèque
Blonde Belge, Mille Iles, 7% 6,25$ 9,25$
Gosebuster, Trèfle Noir, 6% 6,25$ 9,25$
Gose impériale
L’Île de la Nuit, Grand Bois, 4,0% 6,25$ 9,25$
Dry Stout
La Bitter du Druide Pascal, Pit Caribou, 6,25$ 9,25$
3,5%, Bitter
1664, Kronenbourg, 5,% 6,50$ 9,50$
Pale Lager
Cheval Blanc, Brasseurs RJ, 5%, Witbier 4,75$ 7,50$
Stout à l’avoine, St-Ambroise, 5% 4,75$ 7,50$
Cream Ale, St-Ambroise, 5% 4,75$ 7,50$

EN BOUTEILLE

Mémé Gadelle, Matera (500ml) 19$

Spéciale Vermouth, Brasserie des Voirons 32$
The Prime Barrel Age 3 ed., Garden Path Ferm.
rd
36$
Led to Flowered 4th ed, Garden Path Ferm. 36$
Les Rougettes, Green Bench (375ml) 28$
Grote Slechte Bruin Figues, Brasserie Dunham 30$
Anadromous, Anchorage 32$

Lambic
Oude Mûre, Tilquin (375ml) 30$
Oude Quetsche, Tilquin (375ml) 30$
Stout Rullquin, Tilquin 41$
Oude Pinot Noir, Tilquin 65$
 VI N S
AU VERRE
Bulles
Cava Brut , Paco Molina 8$
Vénétie 2020, Casera Frontin, Casa Belfi 14$

Rosés
Eola-Amity Hills 2018, Pinot Noir, Paëtra 15$

Oranges / Macérations
Vin de France 2020, Lou Orange, 13$
Domaine les Béates
Spergola Dell’Emilia 2018, Bora Lunga, 14$
Cinque Campi

Blancs
Grèce 2020, Moschofilero, Domaine Tselepos 9$
Alsace 2020, Le White de Kiki, 11$
Christophe Lindenlaub
Verdicchio Dei Castelli di Jesi 2020, 12$
Buca della Marcona, Tenuta Sain Marcello
Trentin Haut Agide 2020, 14$
Fontana Santa Manzoni, Foradori
Montlouis sur Loire 2019, 15$
Le Grand Clos, Le Rocher des Violettes

Rouges
Almansa (Espagne) 2020, Laya, Bodega Atalaya 8$
Vino Rosso 2015, Barbetto, Cascina Corte 13$
Alsace 2020, Ami Amis, Christophe Lindenlaub 15$

VI N S
BOUTEILLES

Bulles
Vin Mousseux (Loire), X Bulles, Vincent Caillé 59$
Vénétie 2020, Casera Frontin, Casa Belfi 67$
Vin de France 2018, Phil’en Bulle, Philippe Tessier 69$
Penedes 2019, Minipuça, Vinyes Singulars 74$
Verone 2020, Molinarosa, Il Roccolo di Monticelli 74$
Espumoso Ancestral 2017, Garrut, Partida Creus 95$
Champagne, Blanc de Noirs, Robert Barbichon 115$

Rosés
Liguria 2020, Il Bruto Anatroccolo, Il Torchio 58$
Rosato 2017, Pnoi, Valdisole (500ml) 61$
Lazio 2019, Monocromo #3, 69$
Azienda Agricola Maccioca
Eola-Amity Hills 2018, Pinot Noir, Paëtra 75$
Alsace 2020, Phénix, Domaine Geschickt (1500ml) 153$

Oranges / Macérations
Vénétie 2020, Esotico, Sassara 66$
IGT Toscana 2020, La Busatina, San Martino 67$
Vin de France (Languedoc) 2019, Pulp, 69$
Château Vieux Moulin
Vino Bianco 2018, Dinavolino, Denavolo 70$
Alsace 2017, Auxerrois Carrières, Pierre Frick 74$
Vin de France 2020, Supernova, Danjou Banessy 126$
(1500ml)
 VINS – BOUTEILLE (SUITE)

Blancs
Soave 2020, Ficelle, i Stefanini 38$
Muscadet Sèvre et Maine 2020, Mouton Noir, 53$
Domaine Fay d’Homme
Mosel 2020, Riesling, St. Urbans-Hof 53$
Vin de France 2019, Le Régal, Le Loup Blanc 57$
Allemagne 2020, Wilder Satz Pur, Brand Bros 60$
Penedès 2020, Ulls de Mel, Josep Masachs 60$
Mâcon-Bussières 2020, 61$
Pavillon Domaine de la Sarazinière
Cour-Cheverny 2019, La Porte Dorée, 71$
Philippe Tessier
Alsace 2012, Affinités Électives, Julien Meyer 96$
Vézelay 2020, Les Saulniers, 117$
Domaine de la Cadette (1500ml)
Alsace 2018, Matin Fou, Christophe Lindenlaub 153$
(1500ml)

Rouges
Almansa (Espagne) 2020, Laya, Bodega Atalaya 38$
Beaujolais 2020, Les Marcellins, 40$
Christophe Pacalet
Burgenland 2019, Ink, Judith Beck 52$
Vin de France (Rhône) 2020, 58$
Énergie, Philippe Viret
Venezia Giulia 2018, Serious, Villa Job 66$
Quebec 2020, Yamaska Rouge, Lieux Communs 66$
Alsace 2020, Ami Amis, Christophe Lindenlaub 71$
Côtes du Jura 2018, L’impoulsif, 82$
Domaine du Pont de Breux
Marsannay 2018, Le Finage, 82$
René Bouvier
Vino Rosso 2017, Nerello Mascalese, Francesco 93$
Guccione
Trentin Haut Adige, Teroldego, Foradori (1500ml) 118$

SPIRITUEUX
Gin
Tanqueray, Angleterre 8$
Saint-Laurent, Québec 9,50$
Botanist, Écosse 10$
Menaud Gin, Québec 12$
Barr Hill, États-Unis 13$
Monkey 47, Allemagne 15$

Vodka
Zubrowka, Pologne 8,50$
Ketel One, Pays-Bas 9$
Grey Goose, France 10$
Menaud Vodka, Québec 11$
Tequila et Mezcal
Cazadores Blanco 8$
Hornitos Reposado 8$
Serpiente Anejo 11$
El Chapleau 13$
Serpiente Emplumada Mezcal 13$
Alipus Mezcal 15$

Rhum
Brugal Anejo 8$
Brugal Extra Dry 8$
Captain Morgan Spiced 8$
Barbancourt Blanc 9$
Barbancourt 4 ans 9$

Bourbon
Makers Mark 9$
Knob Creek 9$
Woodford 10$
Basil Hayden 11$

Rye
Canadian Club Rye 8$
Knob Creek Rye 9$
Réserve Paul Cirka 93/07 12$

Whisky
Glenlivet 12 ans 10$
Bowmore 12 ans 11$
Laphroaig Quarter Cask 12$
Glenfarclas 12 ans 12,50$
Oban 14 ans 16$

Vermouth
Vermouth Vert de Miel, Domaine Desrochers 9$
Vermouth Furlani, Furlani 10$
Vermouth Torino Rosso, Torelli 12$
Vermouth Torino Bianco, Torelli 12$

Digestifs et Eaux-de-vie
Cognac 1er Cru, Pierre Ferrand 11$
Calvados 8 ans, Roger Groult 16$
Calvados 12 ans, Roger Groult 20$
Calvados 7 ans fût Hydromel, Roger Groult 20$
Grappa dei Amighi, De Negri 11$
Cuvée de la Diable, Domaine Desrochers 8$
Liqueur Fleurs de Sureau, Laurent Cazottes 16$
Liqueur Coings Sauvagese, Laurent Cazottes 18$
Pomme Pomme Gueule, Laurent Cazottes 20$
Vin Jaune, Michel Gahier, Arbois 2010 17$