LA TENUE DES COMPTES DES STOCKS
Entre les différentes phases du cycle d'exploitation (approvisionnement, production,
distribution} s'interposent des phases de stockage et de déstockage des matières achetées et des
produits fabriqués et vendus.
Dans le calcul des coûts successifs à chaque stade, les consommations se font à partir des
existants en stocks et de nouveaux éléments acquis ou produits pendant la période. Ainsi, le calcul du
coût en CAE nécessite des informations pertinentes sur la valeur des sorties de stocks. Pour ceci, la
CAE utilise la technique de l'inventaire permanent.
I. Notion D'inventaire (IP)
1. L'inventaire physique
II. Il s'agit d'un comptage des stocks d'où le terme physique qui permet de connaître, à la date de
comptage, les existants et de calculer les sorties de la période entre cette date et de précédent
comptage
2. L'inventaire comptable permanent: (IP)
L'inventaire permanent est une organisation des comptes de stock par l'enregistrement
continu des mouvements. Il permet de connaître de façon constante, au cours de l’exercice, les
existants chiffrés en quantité et en valeur.
Le compte d'inventaire permanent est un compte de stocks (matières, fournitures, produits finis.) qui
enregistre en son débit le stock initial et les entrées (les achats, la production de la période) et en son
crédit les sorties ainsi que le stock final.
Compte d'inventaire permanent du produit P
Débit Crédit
SI Sortie
Entrée SF théorique
Total Débit Total Crédit
3. la fiche de stock
Elle fournit des informations sur les entrées et les sorties de stock ainsi que les existants à
une date bien déterminée.
Date libellés SI + Entrées S Sorties Stocks
Q CU CT Q CU CT Q CU CT
01/M SI
Entrée X x Xx
Sortie Y y Yy
Stock initial + les entrées = les sorties + Le stock final comptable théorique
Le stock initial (SI): il correspond au stock final de la période précédente, sa valeur est égale à celle
qui figurait dans le comptes IP de la période qui précède. Il s'agit d'un stock reporté.
Les entrées: il peut s'agir d'éléments achetés ou produits par l'entreprise. Les entrées
d'éléments achetés sont évaluées au coût d'achat. Les entrées d'éléments produits sont évaluées au
coût de production.
Les sorties: l'évaluation des sorties peut se faire selon plusieurs méthodes, dont on peut
regrouper en deux grandes familles :
II. Les méthodes d’évaluation des sorties :
1. Les méthodes de coût moyen unitaire pondéré.
a) CMUP en fin de période :
Principe
On procède au calcul de ce coût à la fin de période qui est généralement un mois.
SI en valeur + les entrées en valeur
période)
(de la
CMUP fin période =
SI en valeur + les entrées en valeur (de la période)
Avantages : calculs simples tenant compte des variations des prix.
Inconvénient: l'évaluation ne se fait qu'a la fin de période
b) CMUP après chaque entrée
Principe:
Après chaque entrée, on doit calculer un nouveau CMUP auquel va être évaluée la sortie ou
les sorties qui viennent juste après.
(Valeur de la dernière entrée+ valeur du stock existant avant la dernière entrée
CMUP =
)
(Quantité de la dernière entrée + quantité du stock existant avant l’entrée
Avantage : elle permet une valorisation immédiate des sorties et d’atténuer par l’effet de
moyenne, les évaluations de coûts au cours de la période (suite à la dépréciation des stocks ou
l’augmentation des prix.)
Inconvénient: Multiplication des calculs et elle ne tient pas compte de la réalité économique.
2. Les méthodes d’épuisement des lots
a) La méthode FIFO (First In First Out)
(PEPS : Premier Entré Premier Sorti))
Principe :
Cette méthode consiste à évaluer les sorties au coût des entrées les plus anciennes jusqu'à
leur épuisement total. Le stock final sera; par conséquent; évalué au coût des entrées les plus
récentes.
Avantage et inconvénients
Avantage : elle respecte les coûts réels des éléments entrés en stock lors de l'évaluation des
sorties.
Inconvénient: cette méthode suit avec retard les variations des prix sur le marché.
b) La méthode LIFO (Last In First Out)
Dernier Entré Premier Sorti (DEPS)
Principe :
Cette méthode consiste à évaluer les sorties au coût des éléments les plus récents jusqu'à leur
épuisement total. Le stock final sera évalué alors au coût des entrées les plus anciennes.
Avantage: les sorties suivent l'évolution des prix
Inconvénient: en période d'inflation le stock final se trouve sous-évalué.
REMARQUES :
Les différences d'inventaire
Elles résultent des différences quantitatives qui peuvent apparaître en comparant le stock
final théorique et le stock réel déterminé par l'inventaire extracomptable. Deux cas sont possibles :
a) Le boni d’inventaire :
Stock Final réel > Stock Final théorique
donc
La consommation réelle < la consommation théorique
b) Le mali d’inventaire :
Stock Final réel < Stock Final théorique
donc
La consommation réelle > la consommation théorique
APPLICATION
Soit le mouvement d’une marchandise M durant le mois de février N :
01/02 SI 1000 unités 79 Dhs l’unité.
02/02 Bon de sortie 400 unités.
07/02 Bon d’entrée 1400 unités à 80 Dhs l’unité.
12/02 Bon de sortie 500 unités.
16/02 Bon de sortie 640 unités.
18/02 Bon d’entrée 1600 unités à 80,50 Dhs.
20/02 Bon de sortie 680 unités.
24/02 Bon de sortie 560 unités.
TAF :
Présenter la fiche de stock par les 4 méthodes.
