INVENTAIRE RESTO
Rajout
Matériels Matière Nombre TOTAL Must have Nice to have
souhaité
Assiette à entremet Porcelaine 32 68 100 Service à miel Doseur à bec verseur
Assieette de présentation Porcelaine 4 96 100 Ramequin Paille inox réutilisable
Assiette creuse ronde Porcelaine 10 90 100 Matériel de découpe en salle ( viande, fruits, fromage) Égouttoirs pour verres et tasses
Assiette creeuse ronde GM Porcelaine 7 93 100 Set de table Chauffe tasse
Assiette creuse 22 cm Porcelaine 27 73 100 Couteau limonadier Tapis antidérapants pour le comptoir
Assiette plate 27 cm Porcelaine 4 96 100 Cuillère à mélange bar Sous verres antidérapants pour le comptoir
Assiette rectangulaire Porcelaine 11 89 100 Toaster Extincteur et first aid kit
Bac à ordure plastique 2 0 2 Service à bière Cloche de présentation
Bac à légumes et fruits plastique 2 0 2 Verre à cocktail Réchaud de flambage
Carafe à jus Verre 10 10 20 Verre à mélange Bar Chalumeau
Décanteur PM Verre 2 8 10 Machine à glaçon Salières et poivrières
Decanteur GM Verre 2 8 10 Broyeur à glaçon Huiliers et vinaigriers
coupe à glace Verre 31 69 100 Blender
Couteau à entremet inox 53 47 100 Juice extractor
couteau à poisson inox 11 39 50 Présentoirs réfrigérés pour boissons et vins
couteau à met inox 40 60 100 Moulin à café
couteau à steak inox 6 94 100 Distributeur de boisson chaude
Cuillère à café inox 36 64 100 Fontaine à 2 températures
Cuillère à entremet inox 26 74 100 Distributeur de boisson fraîche
Cuillère à met inox 15 85 100 Muddler
fourchette à met inox 30 70 100 strainers (passoires)
Fourchette à entremet inox 43 57 100 Lave-verres professionnel
fourchette à poisson inox 12 88 100 Bouteille isotherme pour café et thé
Pot à lait PM Porcelaine 11 4 15 Chafing dishes (bains-marie inox avec couvercle)
Pot à lait GM Porcelaine 3 7 10 Réchauds électriques ou à gel combustible
Louche 2 8 10 Plaques chauffantes pour maintien au chaud
Socle seau à vin 1 4 5 Présentoir réfrigéré pour charcuterie et fromages
Seau à vin inox 2 8 10 Présentoir à salade avec couvercle transparent
Ménage (paire) (HS) plastique 3 3 Plateaux et supports pour présentation froide
Ménage (paire) (HS) Verre 10 25 35 Pinces de service
Ménage GM (moulin / paire) Verre 1 9 10 Présentoirs à plusieurs niveaux
Soupière Porcelaine 1 14 15 Chevalets porte-étiquettes
Sucrière inox 6 19 25 Ordinateur portable avec un logiciel de facturation et de gestion de stock
Sous tasse à café Porcelaine 24 76 100 Beurriers
Guéridon mélamine 1 4 5 Unité de refrigération
Tasse à café Porcelaine 31 69 100 Verre à shot
Théière blanche Porcelaine 7 18 25
Théière GM Porcelaine 5 5 10
Théière PM Porcelaine 6 14 20
Verre à eau Verre 31 69 100
Verre à vin blanc Verre 22 78 100
Verre à vin rouge Verre 31 69 100
Tumbler Verre 75 25 100
Bouilloire (HS) inox 1 5 6
Cendrier Verre 1 9 10
Cuillère parisienne 3 7 10
Ramasse miette 2 13 15
doseur 2/4 inox 1 4 5
Percolateur ((HS)) Jolly 1 1 2
Pince à glaçons Inox 7 3 10
Service à lait inox 2 8 10
Presse agrume 1 1 2
Seau à vin verre 2 3 5
Shaker inox 2 3 5
Service à expresso Porcelaine 10 40 50
Flûte à champagne Verre 23 77 100
Verre à cognac Verre 12 88 100
Verre Old Fashioned Verre 13 87 100
Verre shotter Verre 100 100
Lampe étoile 1
porte menu 2
Lampe soleitl 1
Table resto 12
Table basse en palikssandre 1
Vase 7
Bac à linge 1
porte addition
Bol à fruits 1
Bougeoire 8
Chaise bar 5
Bac à ordure 2
Coupelle en bois ovale 3
Coupelle en bois ronde 1
Etagere 1
Réfrigérateur 1
Lumière poisson 1
Plateau en bois 3
Valiha 1
Chaise client 31
console de service 2
Coussin terrasse PM 14
Coussin terrasse GM 1
Fauteuil 4
Molleton (HS) 11
