Réalisé par : groupe 7

Encadré par : Pr. MAMANE

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Aristote a affirmé qu'il ne pouvait pas y avoir de
lieu vide, mais plutôt cette opinion montait à la
place du principe selon lequel «la nature abonde
avec le vide».

Au milieu du Ve siècle avant JC, Empédocle a été exposé à

la question de savoir si l'air est une substance ou un
espace vide? La question a vu les débuts des méthodes
d'expérimentation avec l'utilisation d'un outil appelé
«Hedra»; C'est une bouteille en verre ouverte à une
extrémité et a un gonflement sphérique à son autre côté.
(A) Un flacon avec des trous dans sa partie sphérique inférieure contient de l'eau.
Lorsqu'il est fermé par le haut, l'eau reste à l'intérieur,
Mais s'il est en dessous, (b), l'eau s'échappe des trous.
(C) La bouteille est fermée puis placée dans un bassin d'eau, donc aucune eau ne l'y
entrera.
(D) La bouteille est ouverte par le haut et l'eau est entrée dans les trous dans sa
partie inférieure.
(E (la bouteille est à nouveau fermée et elle peut être retirée de la bouteille du bol
sans fuite d'eau
La naissance du concept de pression atmosphérique s’inscrit au sein de la société savante du
XVIIe siècle sur fond de polémique à propos de l’existence du vide. Cette polémique, héritée de
la science grecque, est réactivée par Galilée en 1638. Dans son Discours concernant les deux
sciences nouvelles, Galilée rapporte que les fontainiers du parc du Grand Duc de Florence ne
parviennent pas à pomper l’eau d’un puits par aspiration au-delà d’une profondeur de dix
mètres :
« Il m’arriva un jour d’observer une citerne à laquelle on avait adapté une pompe dans
la conviction qu’on en pourrait tirer de l’eau à moindre peine ; l’eau montait par
aspiration et non sous une poussée. Tant que l’eau atteignait un niveau déterminé dans
la citerne, la pompe la tirait en abondance, mais elle cessait d’opérer en deçà d’une
certaine hauteur. Je crus que l’appareil était détérioré, mais l’artisan que j’avais trouvé
pour faire la réparation me dit qu’il n’y avait aucun défaut, sinon du côté de l’eau qui,
étant trop basse, ne souffrait plus d’être élevée aussi haut. Et il ajouta qu’aucune
pompe, qu’aucune machine agissant par aspiration n’avait le pouvoir de la faire monter
d’un cheveu au-delà de dix-huit coudées, ce chiffre représentant la hauteur maximale,
quelle que soit la largeur des pompes. » (Galilée 1638, p. 18-19)
A Florence, les fontainiers
cherchaient d’astuces pour
construire des fontaines aux jets
d’eau les plus hauts possible, mais,
quel que fût leur art, ils ne
pouvaient pas obtenir de colonnes
d’eau de plus de 10 m de hauteur
environ. Ils allèrent exposer leur
problème à Galilée. Celui-ci, très
occupé par d’importants travaux
astronomiques les renvoya à son
élève Torricelli.
 «
»

« »
Pour Torricelli, la limite Avec cette expérience,
atteinte par la colonne de Torricelli établit un lien
mercure dans le tube causal entre l’action de l’air
correspond à une situation et la suspension du
d’équilibre entre le poids de mercure dans le tube.
cette colonne et le pour Torricelli le tube à
poids de l’air situé au- mercure devient un
dessus de la surface du instrument de mesure : un
mercure du récipient : baromètre,
 Blaise Pascal, physicien, mathématicien et philosophe du XVIIe
siècle s’est beaucoup intéressé aux phénomènes liés aux fluides,
qu’il nomme « liqueurs ».

En 1648, pour vérifier une de ses théories, il demande à

son beau-frère Florin Périer, qui réside en Auvergne, de
réaliser l’expérience suivante à deux endroits différents :
on remplit un tube (fermé à une extrémité) de mercure et
on le place retourné et vertical sur une cuve qui est elle-
même remplie de mercure. La manipulation est réalisée
dans la ville de ClermontFerrand (moins de 400 m
d’altitude, expérience 1 ; et au sommet du puy de Dôme
(à plus de 1400 m d’altitude, expérience 2.
La principe de Bernoulli, énoncé dans son ouvrage "Hydrodynamica" publié en 1738,
établit une relation fondamentale entre la pression d'un fluide en mouvement, sa
vitesse et son altitude. Ce principe stipule que dans un écoulement de fluide
incompressible et sans frottement visqueux, la somme de la pression statique, de la
pression dynamique (due à la vitesse du fluide) et de l'énergie potentielle par unité
de masse reste constante le long d'une ligne de courant.
Autrement dit, la théorème de Bernoulli est une relation importante entre la pression,
la vitesse et l'altitude d'un fluide en mouvement.
L'expérience de Bernoulli
Est une expérience réalisée pour illustrer le principe de Bernoulli, formulé par Daniel Bernoulli au XVIIIe siècle. Cette
expérience met en évidence la relation entre la vitesse d'écoulement d'un fluide et la pression qu'il exerce.

Prenons l'exemple d'un fluide incompressible s'écoulant dans un tuyau dont le diamètre et la hauteur varient.
Soit m la masse et V le volume du fluide qui passe à travers la section S1 entre les instants t et t+dt. Pendant ce temps
la même masse et le même volume de fluide passe à travers la section S2. mais sa vitesse augmente et la pression
diminue car la section du tube diminue.
Pour dériver l'équation de Bernoulli, nous calculons d'abord le travail
qui a été effectué sur le fluide :

La variation de l'énergie cinétique du fluide est égale à

Le changement d'énergie potentielle est

Fluide en écoulement entre deux points (1) et (2)
L'équation énergétique devient alors
La réorganisation de l'équation donne l'équation de Bernoulli :

Energie du fluide à la section = Energie du fluide à la section

1 2
pression cinétique
pression potentielle
pression intérieure

Cette relation indique que l'énergie mécanique de n'importe quelle partie du fluide change en raison du travail effectué
par le fluide à l'extérieur de cette partie, en raison de la pression variable en cours de route. Les deux points ayant été
choisis de manière arbitraire, nous pouvons écrire l'équation de Bernoulli de manière plus générale en tant que
principe de conservation le long du flux.
 Pour un écoulement :

• De fluide parfait ( les effets visqueux sont négligeables et pas de pertes de charges ) ;
• Incompressible (masse volumique constante) ;
• En régime stationnaire ;
• Sans transfert d’énergie sous forme de chaleur.
La quantité de Bernoulli se vérifie par cette équation :

où :

La constante intervenant dans le

P :est la pression en un point (en Pa ou N/m²)
second membre de l'équation
⍴ :est la masse volumique en un point (en kg/m³)
n'est pas universelle mais propre
v :est la vitesse du fluide en un point (en m/s)
à l'écoulement, il s'agit d'une
g :est l'accélération de la pesanteur (en N/kg ou m/s²)
constante le long d'une ligne de
z :est l'altitude (en m)
courant, appelée charge.
la loi des gaz parfaits, ou équation des gaz parfaits, est l'équation d'état applicable aux gaz idéals. Elle a été établie en
1834 par Émile Clapeyron par combinaison de plusieurs lois des gaz établies antérieurement.chacun apportant des
contributions importantes à la compréhension du comportement des gaz sous différentes conditions de pression, de
volume et de température. Et elle est utilisée pour calculer les propriétés des gaz sous diverses conditions.

La combinaison des travaux de scientifiques a conduit à la formulation de cette loi, qui énonce que, à une
température donnée, la pression, le volume et la quantité de gaz (exprimée en moles) sont reliés par l'équation
suivant :

avec:
- P la pression en pascal
- V le volume en m3
PV = nRT
- T la température en °K
n la quantité de matière (mol)
- R la constante des gaz parfait en J.mol-1.K-1
Cette relation n'est valable que pour de faibles pressions où les interactions entre les molécules constitutives du gaz sont très
faibles.
Dans les conditions normales, c'est à dire sous une pression de 1 bar (105 Pa), à T= 273°K, 1 mole de gaz occupe 22.4L : c'est le
volume molaire des gaz.
 Il s'intéressa à la théorie cinétique des gaz, reprenant, la
notion de libre parcours due à Clausius, ainsi que l'hypothèse
ergodique.
La Pression Cinetique :
MANOMETRE DE BOURDON
MANOMETRE DE BOURDON
 Développement du domaine scientifique

Confirmation de la loi de BOYLE

Au cours du 20ème siècle la loi de

BOYLEa été confirmée et affinée a l’aide
de l’expérience de JOLY et THOMSON

LE VOLUME D’’UN GAZ

EST INVERSEMENT
PROPORTIONNEL A SA
PRESSION
Développement du domaine Aéronautique
 Développement du domaine énergétique

Energie nucléaire
L’étude approfondie de la pression a joué un role cruciale dans la découverte du
processus de la FISSION nucléaire en 1938 par Otto HAHN et Fritz STRASSMAN
La pression est souvent
utilisée pour déclencher ce
processus dans les
Réacteurs nucléaire
Ce processus libère
une quantité énorme
d’ENERGIE
 Energie renouvelable

Energie Éolienne Energie Solaire☀