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TP: Stomate

Le document présente un TP sur l'observation des stomates, qui sont des structures régulant les échanges gazeux des plantes. Il décrit le matériel nécessaire, le protocole pour préparer un échantillon de l'épiderme des feuilles, et les étapes d'observation au microscope. Les étudiants doivent dessiner leurs observations en identifiant les stomates et les cellules épidermiques.

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Le document présente un TP sur l'observation des stomates, qui sont des structures régulant les échanges gazeux des plantes. Il décrit le matériel nécessaire, le protocole pour préparer un échantillon de l'épiderme des feuilles, et les étapes d'observation au microscope. Les étudiants doivent dessiner leurs observations en identifiant les stomates et les cellules épidermiques.

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TP 03 : stomates

I- Introduction

Les stomates sont des structures microscopiques situées à la surface de

l'épiderme (la peau) des feuilles. Par leur degré d’ouverture, ils régulent les

échanges de gaz (dioxyde de carbone, dioxygène et vapeur d'eau) dont dépend

le fonctionnement de la plante.

Les feuilles des plantes constituent un matériel facile à utiliser pour observer

les stomates.

II- Matériel

- Feuilles (poireau, épinard …etc.) - Ciseaux


- Lame, Lamelle - Pince fine
- Eau distillé - Microscope

III- Protocole

Avant toute chose, à l’aide de la pissette, déposer une goutte d’eau sur la lame.

L'épiderme est une fine couche blanche recouvrant la feuille. Pour l’observer, il

est nécessaire de le décoller. Pour cela, sur le fragment de feuille donné, à l’aide

d’une pince, prélever un morceau de « peau » de la feuille, tirer le délicatement.

Vous devez voir apparaître l’épiderme.

A l’aide des ciseaux couper la partie qui vous intéresse : l’épiderme (la peau

blanche) et déposer la dans la goutte d'eau placée sur la lame. Recouvrir d'une

lamelle.

Il est important de prendre en compte le sens dans lequel l'échantillon est

disposé sur la lame. Assurez-vous de le positionner de manière à ce que vous ayez

le côté externe de l'épiderme en face de vous.

IV- Observation
Avec un microscope optique, faire l’observation des cellules végétales x 10 et
x40.

1
Dessiner vos observations tout en légendant les cellules stomatiques, l’ostiole et
les cellules épidermiques.

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