Mr LAMOUR Mohamed
Unité 2: Les tissus
Objectifs pédagogiques
- Définir un tissu
- Citer les différents types d’un tissu
- Décrire le tissu épithélial et le tissu conjonctif
- Faire les schémas des différents tissus
Plan du contenu
I. Définition d’un tissu
II. Description des différents types de tissu :
1. Tissu épithélial
2. Tissu conjonctif
3. Tissu nerveux
4. Tissu musculaire
I. Définition d’un tissu
Un tissu est un ensemble de cellules strictement identiques liées entre elles par du matériel
extracellulaire. Les cellules d’un tissu ont la même structure et la même fonction, quel que
soit la place du tissu dans l’organisme. Ainsi le tissu musculaire est contractile et responsable
des mouvements où qu’il soit situé.
Les tissus sont classés en 4 groupes principaux : épithélial, conjonctif, musculaire, et
nerveux. L’étude des tissus s’appelle histologie.
II. Description des différents types de tissu :
1. Tissu épithélial
a. Description
Les cellules qui constituent un tissu épithélial sont proches les unes des autres. Un épithélium
est séparé des autres tissus par une membrane basale). On distingue :
L’épithélium simple est fait d’une seule couche cellulaire. Ces cellules peuvent être
pavimenteuses (forme aplatie), cubiques ou cylindriques.
L’épithélium stratifié comporte plusieurs couches cellulaires. Il peut être pavimenteux
(cellules plates), cubique ou cylindrique.
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Les glandes sont des groupes de cellules adaptés à la production de sécrétions. Les
glandes qui sécrètent directement les substances qu’elles fabriquent (hormones) dans le
liquide interstitiel puis dans le sang ou la lymphe sont dites : endocrines et ne possèdent
pas de canaux. Les glandes dites exocrines éliminent leurs sécrétions par des canaux qui
se dirigent vers une cavité de l’organisme ou la surface de la peau.
Les différents tissus épithéliaux peuvent subir des modifications morphologiques importantes
en fonction de leur rôle ou de leur activité : c’est la différenciation cellulaire. Il existe 2
types de différenciations :
* Epithéliums ciliés : Différenciations de la membrane plasmique sous forme de cils
vibratiles, microvillosités organisées en plateau strié ou bordure en brosse. Les cellules sont
cylindriques présentant de nombreuses expansions cytoplasmiques fines : les cils, comme
celui de la trachée ou de la trompe utérine. Dans le tube utérin, ils propulsent l’ovule vers
l’utérus ; dans les conduits respiratoires, ils propulsent le mucus vers la gorge.
*Epithélium kératinisé : Accumulation dans les cellules superficielles de substances
particulières : la kératine. Il est présent sur les surfaces sèches : peau, poils, ongles. La
kératine forme une couche protectrice résistante qui empêche le desséchement des cellules
sous-jacentes.
b. Fonctions des épithéliums
Selon leurs localisations, les tissus épithéliaux peuvent assumer une ou plusieurs fonctions
différentes :
Protection comme l’épithélium de l’épiderme dans la peau
Absorption comme l’épithélium intestinal
Sécrétion comme dans les glandes
2. Tissu conjonctif
a. Description
Les tissus conjonctifs sont ainsi appelés parce qu’ils assurent une liaison entre les organes.
Les cellules qui constituent le tissu conjonctif sont séparées les unes des autres par des
espaces extracellulaires parfois très vastes qui forment la matrice extracellulaire.
La matrice est constituée d’une solution aqueuse de protéines appelée substance
fondamentale et des fibres. Ces fibres sont des protéines fibreuses particulières : fibres
collagènes et fibres élastiques.
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4 types de cellules déterminent différentes classes du tissu conjonctif. Il s’agit des
fibroblastes, des chondroblastes, des ostéoblastes et d’hémocytoblastes.
On trouve d’autres cellules tel que les cellules adipeuses, les mastocytes, les cellules
sanguines (macrophage, lymphocytes…).
Classification des tissus conjonctifs
Les types de tissus conjonctifs sont déterminés par la composition de leur matrice et la
présence de cellules spécialisées, ce qui permet de distinguer :
Tissu conjonctif lâche
Tissu conjonctif dense
Tissu cartilagineux
Tissu osseux
b. Fonctions du tissu conjonctif
Tissu de soutien et de liaison
Tissu de protection et d’isolation des organes
Apport d’énergie (présence de cellules adipeuses)
Défense de l’organisme (présence des macrophages)
Absorption des forces de compression
Membranes muqueuses et séreuses
L’association du tissu épithélial et du tissu conjonctif constitue les membranes. Les
membranes recouvrent ou bordent les organes et les cavités de l’organisme. On distingue 2
types de membranes :
Les muqueuses : Elles tapissent la cavité de tous les organes creux (l’estomac,
l’utérus, la vessie…) et de tous les orifices naturels (la bouche, l’anus, le vagin…).
Elles produisent un liquide épais et visqueux appelé : mucus.
Les séreuses : sont constitués par 2 feuillets de membranes : l’un est pariétal, il
tapisse la cavité où loge l’organe, l’autre est viscéral, il adhère à l’organe qu’il
entoure. Le liquide séreux produit entre les deux couches réduit les frottements lors
des mouvements. Exemple : le péricarde est la séreuse du cœur.
3. Tissu nerveux
Le tissu nerveux peut être divisé en neurones, cellules excitables qui transmettent l’influx
nerveux, et en cellules gliales, qui ont un rôle de support, d’isolation et de protection.
4. Tissu musculaire
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Il existe 3 types de tissus musculaires : le muscle strié squelettique volontaire, le muscle
lisse involontaire et le muscle cardiaque.
