l apero

vins
RITES MAISON ET
F
ONSERVIE "LA GUILDIVE" LES
C MAYO À LA TRUFFE 7€ ROSÉ
PETITES SARDINES AU CITRON 9€ TARAMA DE CABILLAUD FUMÉ
 8€ ❤Domaine Haut du clos (Côte de Provence) 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

FUET IBÉRIQUE DE LA "MAISON SEGUIN" ABNEH, ZATAAR ET ÉCLATS DE
L BLANC

Yvanik 01 40 45 79 75 - 03/2024
À PARTAGER 10€ PISTACHES 8€
Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés Côte du Rhône Maxime et Raphaël 5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
100% Roussane
FOrmule mIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 21€
happy hourS Miss Lincoln Champagne Entrée + Plat + Dessert 26€
Sous une dominance florale, des notes de pêches blanches sont
perceptibles, le fruit frais en général, acidité légère
6€ Deutz brut 14€ (coupe 12cl) 75€ (btl)
16H/20H Le virgin Palmer & Co 12€ (coupe 12cl) 70€ (btl) ENTRÉES, PLATS ET DESSERTS AVEC ÉTOILE ( )
ET SUGGESTIONS DU JOUR (VOIR ARDOISE)
Domaine Plouzeau
100% Chenin
6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

Pinte de blonde 5€ Spritz 6€ nos Spritz Léger, parfum de fleurs blanches et notes d’agrumes

entrees
Verre de Côte L’Apérol 9€ ❤ Minervois Domaine Cailhol Gautran 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Pinte d'IPA 7€ du Rhône rouge
L’indémodable venu de Vénétie Grenache, Marsanne, Vermentino
Barge du Canal 25cl 6€ Le Hugo 12€ L’œuf mimosa truffé 8€ Robe Claire, minéral, légèrement fruité
Mojito 6€ Verre de Côte Le Parisien à la Liqueur Saint Germain
du Rhône blanc L’Italicus 12€ Salade d’haricots verts à l’huile de noisettes, Petit Chablis Domaine des Marronniers 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Aperol Spritz 6€ 25cl 6€ Surprenant à la liqueur de bergamote 100% Chardonnay
Limoncello Spritz 9€ champignons de Paris émincés 9€
Coupe (12cl) de Couleur jaune pâle, notes d’agrumes et de thym , arômes de citron confit,
Verre de Rosé Ce cocktail méditerranéen et très ra-
Asperges vertes tièdes en vinaigrette, olives noires et parmesan 10€ longue persistance en bouche
champagne 9€ 25cl 6€ fraîchissant, se mariera subtilement
avec vos chaudes journées estivales Quincy Jean Michel Sorbe 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Aranccini aux épinards frais et mozzarella 9€
Jus et softs
Le virgin Spritz 9€ 100% Sauvignon
Le Classic mais sans alcool
Tataki de bœuf, vinaigrette au gingembre et citron 10€ Couleur jaune aux reflets verts, notes citronnées sur un fond floral
Orange ou citron pressé minute 6€
Thé glacé maison 6,5€
les creations
Lillet Rosé Tonic 9€
Tentacule de poulpe grillé à la méditerranéenne 14€
de chèvrefeuille et de sureau, une pointe minérale en bouche
ROUGE
Coca rouge, coca zéro, limonade, Lillet rosé, tonic et rondelle de concombre Côtes du Rhône Bio – les galets de la Lyre 5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
Schweppes Tonic, Orangina 5,5€
Jus de tomate, ananas,
Madeleine 9€
Cointreau, Amaretto, jus d’ananas
Gin tonic 9€
plats Syrah et Grenache
Robe intense et brillante, de jolis arômes de petits fruits rouges et
pomme, nectar d’abricot 5€ Tartare de bœuf au couteau préparé, frites maison 17€ noirs, un vin puissant et élégant en bouche
Gin, schweppes tonic, citron
Le Mojito 10€ Rigatoni à la Sicilienne, buratta et basilic frais 16€ Bordeaux Côte de Blaye 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
les aperitifs Vous ne le connaissez toujours pas ?
Caipirinha 10€
Steak de thon rouge, haricots verts vapeur 18€ 65% Merlot, 30% cab sauvignon, 5% Cab Franc
Nez: floral et fruits noirs. Bouche: Généreux, gourmand
Kir Blanc ou rouge 5€ Le cocktail incontournable venu du Brésil Suprême de poulet roti, risotto aux asperges vertes 18€
Martini Blanc ou rouge 6€ Faux-filet de bœuf poêlé 250g, frites maison 19,5€ Brouilly par - Château la Terriere 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Le Virgin Mojito 7€
Lillet blanc ou rosé 6€ Le même sans alcool 100% Gamay noir
Montsouris 12€ Escalope de Saumon laqué Teryaki, légumes de saison 19€
Campari 6€ Au nez du fruits frais, centré sur le cassis, la violette et la cerise
Vodka, Chartreuse verte, concombre et Epaule d’agneau confite aux épices douces 21€
Americano 7€ Schweppes, il est aussi vert que l’est Pinot Noir Cosmic par J.L et Paul Aegerter 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Porto rouge 6€ notre Parc Leger, avec des notes fruits rouges et noirs
Ricard, Pastis 5€ Miss Licon 7€
Suze 6€
Ballantine’s 8€
sirop de rose et de fleur de sureau,
Perrier et limonade desserts ❤ Pic saint Loup Château Lascaux
AOC - 60% Syrah, 40% grenache
7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)

les bieres pression

Fondant au chocolat 9€ Généreux, fruité, épicé réglisse. Vin gras, souple avec du volume
Jack Daniel’s 9€
Tiramisu à la framboise et citron vert 9€
Digestifs
Aberlour 10 ans 10€
the et cafe
Blonde 5°
Gin Bombay Saphir 8€ 25cl 4,5€ 50cl 7€ Assiette de fromage 9€
Rhum Diplomatico réserve 8€ IPA « La barge du canal » 6° Salade de fruits frais sirop au romarin 9€ Calvados VSOP 8€ Expresso ou déca 2,5€
25cl 5€ 50cl 9€ Armagnac VSOP 9€
Tartelette au citron de chez ‘’Binôme’’ 9€ Café allongé, noisette 2,8€
Cognac XO 12€
ENGLISH MENU
MENÚ EN ESPAÑOL eaux minerales ❤ Le baba au rhum vieux fait par nos soins (et c’est vous qui dosez) 12€ Vieille Prune de Souillac
Get 27 7€
12€
Café crème 3,9€
Chocolat chaud 4,9€
Evian 75cl 7€ Plat végétarien Poire 8€ Cappuccino 6€
Perrier Prix nets, service compris - l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Chartreuse verte 12€ Thé mariage frère 6€
fines bulles 50cl 4,5€ 1l 7€ Limoncello 8€
 apero
wIneS
 OMEMADE FRENCH FRIES WITH
H
RESERVE 'LA GUILDIVE' SMALL
P TRUFFLE MAYO 7€ ROSÉ
SARDINES WITH LEMON 9€ SMOKED COD TARAMA 8€ ❤Domaine Haut du clos (Côte de Provence) 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
BERIAN FUET OF THE HOUSE SEGUIN
I ABNEH, ZA'ATAR,
L WHITE

Yvanik 01 40 45 79 75 - 03/2024
TO SHARE 10€ AND PISTACHIO PIECES 8€ Only at midday from Monday to Friday Côte du Rhône Maxime et Raphaël 5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
(not including national holidays)
100% Roussane

happy hourS Miss Lincoln Champagne Set lunCh menuS

Starter + main course OR main meal + dessert
Starter + main course + dessert 26€
21€ Under a floral dominance, notes of white peaches are
noticeable, the fresh fruit in general, light acidity
6€ Deutz brut 14€ (coupe 12cl) 75€ (btl)
16H/20H Le virgin Palmer & Co 12€ (coupe 12cl) 70€ (btl) STARTERS, MAIN COURSES AND DESSERTS WITH
AN “ ” AND DAILY SPECIALS (SEE CHALKBOARD)
Domaine Plouzeau
100% Chenin
6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

Pinte de blonde 5€ Spritz 6€

our Spritz Light, aroma of white flowers and citrus notes

StarterS
Verre de Côte ❤ Minervois Domaine Cailhol Gautran 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Pinte d'IPA 7€ du Rhône rouge L’Apérol 9€
Barge du Canal 25cl 6€ (the timeless one from Venice) Grenache, Marsanne, Vermentino
Le Hugo 12€ Truffled mimosa egg 8€ Color Clear, mineral, slightly fruity
Mojito 6€ Verre de Côte (the Parisian with Saint Germain liqueur)
du Rhône blanc Green bean salad with hazelnut oil, sliced Paris mushrooms 9€ Petit Chablis Domaine des Marronniers 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Aperol Spritz 6€ 25cl 6€ L’Italicus 12€
Surprising, with bergamot liqueur 100% Chardonnay
Coupe (12cl) de Limoncello Spritz 9€ Warm green asparagus in vinaigrette, black olives, and Parmesan 10€ Pale yellow color, citrus and thyme notes, aromas of candied lemon, long
Verre de Rosé This Mediterranean cocktail is very persistence in the mouth
champagne 9€ 25cl 6€ refreshing and will subtly complement Arancini with fresh spinach and mozzarella 9€ Quincy Jean Michel Sorbe 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
your warm summer days."
JuICeS SOFt DrInkS Le virgin Spritz 9€
(the original but alcohol-free) Beef tataki with ginger and lemon vinaigrette 10€
100% Sauvignon
Yellow colour with green gleam, lemony notes with a honeysuckle

les creations
Freshly squeezed orange or lemon and elderberry base, a mineral touch on the palate.
Grilled octopus tentacle Mediterranean style 14€
juice 6€ RED
Homemade iced tea 6,5€ Lillet Rosé Tonic 9€
Côtes du Rhône Bio – les galets de la Lyre 5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
maIn COurSeS
Coca rouge, coca zéro, limonade, (Lillet rosé, tonic and cucumber slices)
Madeleine 9€ Syrah et Grenache
Schweppes Tonic, Orangina 5,5€ Intense and shiny colour, lovely aromas of small red and black fruit,
(Cointreau, Amaretto, pineapple juice)
Various juices (tomato, pineapple, Hand-cut beef tartare, homemade French fries 17€ a powerful and elegant wine on the palate.
Gin tonic 9€
apple, apricot nectar) 5€ Gin, schweppes tonic, limon Sicilian rigatoni with burrata and fresh basil 16€ Bordeaux Côte de Blaye 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

les aperitifs
Le Mojito 10€ Red tuna steak, steamed green beans 18€ 65% Merlot, 30% cab sauvignon, 5% Cab Franc
You still don’t know what this is?!
Roasted chicken supreme, risotto with green asparagus 18€ Floral and black fruit aroma, generous and fruity on the palate
White or red Kir 5€ Caipirinha 10€
The essential cocktail from Brazil Pan-seared beef sirloin steak 250g, homemade fries 19,5€ Brouilly par - Château la Terriere 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Martini (white or red) 6€
Le Virgin Mojito 7€ 100% Gamay noir
White or rosé LILLET 6€ Teriyaki glazed salmon escalope, seasonal vegetables 19€ Fresh fruit aroma, mainly of blackcurrant, violet and cherry
The same but alcohol-free
Campari 6€ Montsouris 12€ Lamb shoulder confit with mild spices 21€
Americano 7€ Vodka, green Chartreuse, cucumber, and
Pinot Noir Cosmic par J.L et Paul Aegerter 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Porto rouge 6€ Schweppes. It is as green as our park is Light, with red and black fruit notes
Miss Licon 7€
desserts
Ricard, Pastis 5€ ❤ Pic saint Loup Château Lascaux 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Syrup of rose and elderflower, Perrier,
Suze 6€ and lemonade. AOC - 60% Syrah, 40% grenache

Draft beer
Ballantine’s 8€ Chocolate lava cake 9€ Generous, fruity, liquorice seasoned. Full-bodied, velvety with volume
Jack Daniel’s 9€ Raspberry and lime tiramisu 9€
lIqueur
Aberlour 10 ans 10€ Blonde 5°
Gin Bombay Saphir 8€
Rhum Diplomatico réserve 8€
25cl 4,5€ 50cl 7€
IPA « La barge du canal » 6°
Cheese platee 9€
Fresh fruit salad with rosemary syrup 9€ Calvados VSOP 8€
tea and coffee
Espresso or decaf 2,5€
25cl 5€ 50cl 9€ Armagnac VSOP 9€
Lemon tartlet from “Binôme” 9€ Americano, macchiato 2,8€
Cognac XO 12€
ENGLISH MENU
MENÚ EN ESPAÑOL Mineral water ❤ Aged-rum baba lovingly made by us (and you dose!) 12€ Souillac plum brandy 12€
Get 27 7€
White coffee 3,9€
Hot chocolate 4,9€
Evian 1l 7€ Vegetarien Dishe Cappuccino 6€
Pear brandy 8€
Perrier Net prices, service charge included – alcohol can be harmful to your health so please drink responsibly. Tea mariage frère 6€
Chartreuse verte 12€
fines bulles 50cl 4,5€ 1l 7€
Limoncello 8€
 l apero
vinos

PATATAS FRITAS CASERAS Y
ONSERVA 'LA GUILDIVE' PEQUEÑAS
C MAYONESA CON TRUFA 7€ ROSADO
SARDINAS CON LIMÓN 9€ TARAMA DE BACALAO AHUMADO
 8€ ❤Domaine Haut du clos (Côte de Provence) 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

FIESTA IBÉRICA DE LA CASA SEGUIN ABNEH, ZA'ATAR Y TROZOS DE
L BLANCO

Yvanik 01 40 45 79 75 - 03/2024
PARA COMPARTIR 10€ PISTACHO 8€
Uniquement le midi du lundi au vendredi hors jours fériés Côte du Rhône Maxime et Raphaël 5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
100% Roussane
FOrmule mIDI
Entrante + Plato o Plato + Postre 21€
Hora feliz Miss Lincoln Champagne Entrante + Plato + Postre 26€
Bajo un predominio floral, notas de melocotón blanco se
se nota, la fruta fresca en general, ligera acidez
6€ Deutz brut 14€ (copa 12cl) 75€ (btl)
16H/20H Le virgin Palmer & Co 12€ (copa 12cl) 70€ (btl)
ENTRANTES, PLATOS PRINCIPALES Y POSTRES CON ESTRELLA ( )
Y SUGERENCIAS DEL DÍA (VER PIZARRA)
Domaine Plouzeau
100% Chenin
6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

Pinte de blonde 5€ Spritz 6€

nos Spritz Ligero, perfume de flores blancas y notas de cítricos

entradas
Verre de Côte ❤ Minervois Domaine Cailhol Gautran 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Pinte d'IPA 7€ du Rhône rouge L’Apérol 9€
Barge du Canal Veneciano nunca pasa de moda Grenache, Marsanne, Vermentino
25cl 6€ Le Hugo 12€ Huevo mimosa con trufa 8€ Color Claro, mineral, ligeramente afrutado
Mojito 6€ Verre de Côte Parisino con licor Saint Germain
du Rhône blanc L’Italicus 12€ Ensalada de judías verdes con aceite de avellana, champiñones de Petit Chablis Domaine des Marronniers 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Aperol Spritz 6€ 25cl 6€ sorprendente al licor de Bergamota París en láminas 9€ 100% Chardonnay
Coupe (12cl) de Limoncello Spritz 9€ Espárragos verdes tibios en vinagreta, aceitunas negras y parmesano 10€ Color amarillo pálido, notas cítricas y de tomillo, aromas de limón confi-
Verre de Rosé Este cóctel mediterráneo es muy refres- tado, larga persistencia en boca
champagne 9€ 25cl 6€ cante y complementará sutilmente sus Arancini con espinacas frescas y mozzarella 9€
cálidos días de verano." Quincy Jean Michel Sorbe 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)

Zumos y sodas Le virgin Spritz 9€ Tataki de ternera con vinagreta de jengibre y limón 10€ 100% Sauvignon
Clásico pero sin alcohol Tentáculo de pulpo a la parrilla al estilo mediterráneo 14€ Color amarillo con reflejos verdes, notas de limón con fondo floral de
madreselva y de sauco, algo mineral en boca
Creaciones
Naranja o limón frescos 6€
Té frío casero 6,5€ TINTOS
Coca rouge, coca zéro, limonade,
Schweppes Tonic, Orangina 5,5€
Lillet Rosé Tonic 9€
Lillet rosado, tónica y rodaja de pepino plato Côtes du Rhône Bio – les galets de la Lyre
Syrah et Grenache
5€(14cl) 9€(25cl) 26€(btl)
Madeleine 9€ Tartar de ternera preparado con cuchillo, patatas fritas caseras 17€
Zumo de tomate, piña, Cointreau, Amaretto, zumo de piña Capa intensa y brillante, bonitos aromas a pequeños frutos rojos y negros,
manzana, néctar de albaricoque 5€ Gin tonic 9€ Rigatoni al estilo siciliano con burrata y albahaca fresca 16€ un vino poderoso y elegante en boca
Ginebra, tónica Schweppes, limón Filete de atún rojo, judías verdes al vapor 18€
aperitivos Le Mojito 10€
¿Todavía no lo conoce? Suprema de pollo asado, risotto con espárragos verdes 18€
Bordeaux Côte de Blaye 6€(14cl) 11€(25cl)
65% Merlot, 30% cab sauvignon, 5% Cab Franc
29€(btl)

Kir blanco o tinto 5€ Caipirinha 10€ Filete de lomo de ternera a la sartén 250 gr, patatas fritas case- Nariz: floral y frutos negros. Boca: Generoso, goloso
Martini blanco o tinto 6€ El cóctel imprescindible de Brasil ras 19,5€ Brouilly par - Château la Terriere 7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)
Lillet blanco o rosado 6€ Le Virgin Mojito 7€ Escalopa de salmón laqueado con Teriyaki, verduras de temporada 19€
El mismo sin alcohol 100% Gamay noir
Campari 6€
Americano 7€ Montsouris 12€ Paletilla de cordero confitada con especias suaves 21€ En nariz: frutos frescos, en especial grosella negra, violeta y cereza
Vodka, chartreuse verde, pepino y
Porto rouge 6€ Schweppes. Es tan verde como nuestro parque Pinot Noir Cosmic par J.L et Paul Aegerter 6€(14cl) 11€(25cl) 29€(btl)
Ricard, Pastis 5€ Miss Licon 7€
Suze 6€
Ballantine’s 8€
Jarabe de rosa y flor de saúco, Perrier y
limonada. postre ❤ Pic saint Loup Château Lascaux
AOC - 60% Syrah, 40% grenache
7€(14cl) 13€(25cl) 38€(btl)

Cervezas de barril
Fondant de chocolate 9€ Generoso, afrutado, especies regaliz. Vino graso, flexible con volumen
Jack Daniel’s 9€
Tiramisú de frambuesa y lima 9€
Digestivos
Aberlour 10 ans 10€
te y cafe
Blonde 5°
Gin Bombay Saphir 8€ 25cl 4,5€ 50cl 7€ Plato de queso 9€
Rhum Diplomatico réserve 8€ IPA « La barge du canal » 6° Ensalada de fruta fresca con jarabe de romero 9€ Calvados VSOP 8€ Expreso o descafeinado 2,5€
25cl 5€ 50cl 9€ Tartaleta de limón de «Binôme" 9€ Armagnac VSOP 9€ Café americano, cortado 2,8€
Cognac XO 12€
ENGLISH MENU
MENÚ EN ESPAÑOL Aguas minerales ❤ Borracho casero con ron añejo (dosis al gusto) 12€ Vieille Prune de Souillac
Get 27 7€
12€
Café crema 3,9€
Chocolat chaud 4,9€
Evian 1l 7€ Plato vegetariano Poire 8€ Cappuccino 6€
Perrier Precios netos, servicio incluido - El abuso es peligros para la salud, se debe consumir con modera Chartreuse verte 12€ Té mariage frère 6€
fines bulles 50cl 4,5€ 1l 7€ Limoncello 8€