CENTRE EDUCATIF D’EKOUDOU – BASTOS Département de SVT
CYCLES SECONDAIRES Classe : Première D
Année scolaire 2008 / 2009 Devoir du 21 / 02 / 2009
EPREUVE DE SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
Durée : 3 heures – Coefficient : 5
I- Restitution organisée des connaissances / 6 points
Partie A : QCM /4 pts
Pour les questions 1 à 4, noter le numéro de la question suivi de la lettre qui correspond à la réponse
juste.
NB : réponse juste = 1 pt ; pas de réponse = 0 pt et réponse fausse = - ¼ pt
1- L’organite cellulaire absent dans la structure des cellules des végétaux supérieurs est
a. Le chloroplaste c. La mitochondrie
b. Le centrosome d. La vacuole
2- Les glucides et les lipides sont des composés ternaires parce qu’ils sont constitués de
a. Carbone, hydrogène et azote c. Carbone, oxygène et azote
b. Carbone, hydrogène et oxygène d. Azote, hydrogène et oxygène.
3- L’unité anatomique et physiologique des êtres vivants est :
a. La cellule c. L’embryon
b. Le tissu d. Le fœtus
4- Dans sa relation avec le chromosome, l’ADN
a. Se duplique après le début de la mitose
b. Est l’unique constituant des chromosomes
c. Entre dans la structure des chromosomes au sein desquels il est associé à d’autres
protéines
d. Est associé à l’ARN
Partie B : QRO /2 pt
1- Pourquoi dit-on que la réplication de l’ADN est un mécanisme semi-conservatif ? 0,5 pt
2- Dans quel compartiment cellulaire a lieu la réplication ? 0,5 pt
3- Dessinez un chromosome en métaphase (0,5 pt) puis schématisez son devenir au cours de la
phase suivante (0,5 pt)
Partie C : Description et explication des mécanismes de fonctionnement des organes. 4 pts
A partir des graines en germination, des coupes réalisées au niveau de l’extrémité de la radicule ont
permis d’observer au microscope les cellules représentées par les schémas des figures 2, 3 et 4 ci-
dessous.
1- Nommez le phénomène illustré par ces figures. 0,5 pt
2- De quel type de cellule s’agit-il ? 0,25 pt
3- Donner pour chaque figure, le nom de la phase
correspondante en justifiant vos réponses. (0,25 x 6 =
1,5 pt)
4- Classez ces figures dans l’ordre de déroulement du
phénomène observé. 0,5 pt
5- Nommez la phase absente de ce document. 0,25 pt
6- On se propose d’établir le caryotype de ces cellules.
a. A quelle phase devrait-on s’intéresser le plus ? 0,5 pt
b. Justifier votre réponse. 0,5 pt
II- Saisie de l’information biologique /4 pts
Le candidat traitera au choix soit l’exercice 1, soit l’exercice 2
Exercice 1. Le dosage de la quantité d’ADN contenue dans le noyau puis dans chacun des lots de
chromosomes présents dans une cellule en division (cellule de l’extrémité d’une racine de pois) a
donné les résultats consignés dans le tableau ci-dessous.
Temps (h) 0 1h 1h4 1h50 3h 5h3 7h 9h 10h 12h 13h4 13h50 15h
5 0 5
Quantité d’ADN 8 8 8 4 4 4 5 7 8 8 8 4 4
(unités arbitraires)
1- Tracer la courbe montrant l’évolution du taux d’ADN au cours du temps. 2 pts
2- Indiquer le début et la fin d’une mitose, ainsi que les différentes phases de la mitose, sachant
que pour ces cellules, la mitose dure une heure environ et que la prophase et la métaphase
représentent 75 % du temps de la division. 0,5 x 2 = 1 pt
3- Evaluer la durée d’un cycle cellulaire. 0,5 pt
4- Interpréter les variations de taux d’ADN observées entre la 2ème et la 14ème heure. 0,5 pt
Exercice 2. La lactase est une enzyme qui hydrolyse le lactose (sucre du lait) en glucose et galactose.
Les courbes du graphe de la figure 5 représentent la vitesse de la réaction enzymatique en fonction de
la concentration en substrat. Dans les deux cas, la concentration de l’enzyme est la même.
La courbe 2 est obtenue en ajoutant au substrat une certaine quantité de thiolactose qui est un analogue
structural du lactose, c'est-à-dire une molécule très voisine par sa conformation.
1- En ce qui concerne le lactose, précisez son substrat et les produits obtenus à la fin de la
réaction. 0,5 x 3 = 1,5 pt
2- Quel est l’effet de l’adjonction de thiolactose sur l’activité de l’enzyme ? 0,5 pt
3- Proposez alors une explication per rapport à l’influence du thiolactose sur l’activité de la
lactase. 1 pt
4- Tirez du texte un inhibiteur compétitif du lactose. 0,5 pt
5- Le lactose est-il un sucre réducteur ? Justifiez votre réponse. 0,5 x 2 = 1 pt
III- Exploitation des documents /6 pts
A- Le tableau de la figure 6 montre chez différentes espèces, les quantités relatives des quatre
nucléotides présents dans l’ADN extrait des cellules (les résultats sont exprimés en pourcentages)
Organismes A C G T 1- Comparez entre –elles les valeurs
Blé 27. 22.8 22. 27.1 correspondant à l’ADN du blé. Que remarquez-
3 7 vous ? 0,5 pt
Criquet 29. 20.7 20. 29.3
2- Retrouvez-vous cette particularité dans les
3 5
Bactérie 23. 25.7 26. 23.6 autres lignes du tableau ?
7 0 3- Mettez en relation les résultats de cette
Homme 30. 19.8 19. 29.4 analyse et vos connaissances sur la structure de la
9 9 molécule d’ADN. 0,5 pt
Levure 32. 18.1 18. 32.9 4- Analysez les résultats de la dernière ligne
3 7 du tableau. Que remarquez-vous ? Proposez alors
Mouton 29. 21.0 21. 28.3 une hypothèse pour rendre compte de ces résultats.
3 4
1 pt
Oursin 32. 17.3 17. 32.1
8 7
Poule 28. 21.5 20. 29.3
8 5
Saumon 29. 20.4 20. 29.1
7 8
Tortue 29. 21.3 22. 28.9
7 0
Bactériophage 27. 18.1 31. 39.8
2 2
B- La figure 7 montre l’équipement chromosomique de deux cellules provenant de deux individus de
l’espèce renard.
1- Quelle est la valeur du nombre diploïde chez le renard ? et celle du nombre haploïde ? 1 pt
2- A partir des deux caryotypes, pouvez-vous retrouver la paire de gonosomes ? Nommer alors
cette paire à l’aide des chiffres indicatifs utilisés sur la figure. (0,5 x 2 = 1 pt)
3- A quel moment du cycle cellulaire les chromosomes présentent-ils cet aspect ? 0,5 pt
4- A partir du document, précisez le sexe de chaque individu. 0,5 pt
