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Introduction 2025

Le prix du cacao a augmenté de 390% en juillet 2023, affectant l'industrie chocolatière, notamment l'entreprise chocolaterie Robert, fondée en 1940 à Madagascar. Cette étude vise à analyser la performance organisationnelle de la chocolaterie Robert, en explorant son historique, ses produits et ses méthodes. La seconde partie se concentrera sur les résultats et l'impact de l'entreprise sur le marché international et local.

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Introduction 2025

Le prix du cacao a augmenté de 390% en juillet 2023, affectant l'industrie chocolatière, notamment l'entreprise chocolaterie Robert, fondée en 1940 à Madagascar. Cette étude vise à analyser la performance organisationnelle de la chocolaterie Robert, en explorant son historique, ses produits et ses méthodes. La seconde partie se concentrera sur les résultats et l'impact de l'entreprise sur le marché international et local.

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Introduction

Le prix du cacao se voit augmenter de 390% en juillet 2023, une matière première essentielle
dans la production chocolatière. Nous nous penchons sur le cas de l’entreprise chocolaterie
Robert, une entreprise Malgache fondée en 1940, représente un cas d’étude fascinant.
Appartenant au groupe Joseph RAMANANDRAIBE, un groupe familial engagé dans le
développement économique de Madagascar depuis 1927, la chocolaterie Robert s’est
imposée comme un acteur clé dans l’industrie du chocolat, en valorisant les cacaos fins de
Madagascar et respectant les standards internationaux de qualité.Notre analyse s’appuie sur
le thème de :¨ la performance organisationnelle¨. Notre étude a pour objectif de connaitre
les prestations de l’entreprise chocolaterie Robert. Cela nous amène à nous demander :
¨comment l’entreprise maintient-elle un niveau de performance élevé dans son domaine ?
Pour mener a bien notre travail d’analyse la première partie de cette étude abordera deux
chapitres : le premier retracera l’historique de l’entreprise, ses produits, sa clientelle, ses
caractéristiques distinctives et ferons un rappel théorique, tandis que dans le second nous
mettrons en exergue les méthodes et approches qui nous ont permis de mener à bien notre
étude. La deuxième partie sera consacrée aux résultats et aux triomphes de la chocolaterie
Robert, mettant en lumière son impact sur le marché international et local et son ambition
de devenir un fournisseur de chocolats fins de renommé mondiale.

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