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Rôle des stomates dans la conservation d'eau

Le document traite des adaptations des plantes à la vie fixée, en se concentrant sur le rôle des stomates dans la limitation de la perte d'eau en cas de déficit hydrique. Il propose une démarche d'investigation pour étudier ce phénomène, incluant la conception d'un protocole expérimental et la communication des résultats. Enfin, il invite à formuler une hypothèse sur la réponse des feuilles face à un stress hydrique au niveau des racines.

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Le document traite des adaptations des plantes à la vie fixée, en se concentrant sur le rôle des stomates dans la limitation de la perte d'eau en cas de déficit hydrique. Il propose une démarche d'investigation pour étudier ce phénomène, incluant la conception d'un protocole expérimental et la communication des résultats. Enfin, il invite à formuler une hypothèse sur la réponse des feuilles face à un stress hydrique au niveau des racines.

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1A TP 9 - Les relations entre organisation et mode de vie, résultats de l'évolution : l’exemple de la

vie fixée chez les plantes.


Mise en situation et recherche à mener :

Des régulations permettent aux plantes de s’adapter à une alimentation en eau insuffisante. Ce sont des
adaptations à la vie fixée. Des mécanismes limitent ainsi plus ou moins rapidement la perte d'eau par le
végétal.
Les stomates des feuilles interviennent dans ces mécanismes.

On cherche à déterminer comment les stomates permettent de limiter les pertes en eau
d'une plante quand un déficit hydrique intervient au niveau de ses racines.

Document : microphotographies x400


Cellule épidermique

cellule stomatique

ostiole

Stomate fermé Stomate ouvert

Les ostioles des stomates sont les principales voies de sortie d'eau au niveau des feuilles.
Matériel disponible :
Lierre terrestre
Matériel envisageable :
de laboratoire (verrerie, instruments...)
d'observation (microscope, loupe binoculaire...)
de mesure et d'expérimentation (ExAO, balance...)
Informatique et d'acquisition numérique (caméra)

Etape 1 : concevoir une stratégie pour résoudre un problème scientifique (durée


maximale 10')

Proposer une démarche d'investigation permettant de montrer le rôle des stomates dans la
limitation de la perte d'eau par le végétal.

Appeler le professeur pour vérifier la proposition et obtenir le protocole à mettre en œuvre.


Votre proposition peut s'appuyer sur un écrit et/ou être faite à l'oral.

Etape 2 : mettre en œuvre un protocole de résolution pour obtenir des résultats exploitables

Mettre en œuvre le protocole de réalisation d'empreinte d'épiderme de feuille afin de montrer comment les stomates
permettent de limiter la perte en eau lorsque celle ci manque au niveau des racines.

Etape 3 : Présenter des résultats pour les communiquer

Sous la forme de votre choix, traiter les données obtenues pour les communiquer.

Pour aller plus loin :

Formuler une hypothèse pour expliquer la réponse observée ua niveau des feuilles à partir d'un stress appliqué au
niveau des racines.

Proposer ensuite des manipulations pour tester votre hypothèse. (Voir matériel disponible dans la salle)

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