REPUBLIQUE DU NIGER

Ministre de l’Enseignement Supérieur, de la Recherche et de

L’Innovation Technologique (MESR/IT)

Ecole des Mines, de l’Industrie et de la Géologie

(EMIG)

Etablissement Public à caractère

scientifique, culturel et technique
Crée par la loi n°2004-019 du 16 mai
2004
BP : 732 Niamey-Niger
Courriel : emig@[Link] Site web : [Link]

Département : Enseignements généraux

Cycle : Master
Option : Tronc commun

Exposé : Création et Gestion des entreprises

Thème : Production et commercialisation

Rédigé par : de la tomate GROUPE 3
AMADOU ALBADE Abiboulaye
ALLEY BOUWEY Ismail
HAROUNA MAMOUDOU Mohamadou
IBRAHIM ABDOU Abdoul Karim
MAMANE MOUTARI Abdourazl Razak
TANIMOUNE ADO Issoufou
TANKARI KADADE Issoufou
YACOUBA ALI Mariam
 Table des matières
Introduction............................................................................................................................................2
I. Présentation du projet.....................................................................................................................3
II. Mission...........................................................................................................................................5
III. Objectif.......................................................................................................................................5
IV. Apport en innovation..................................................................................................................6
V. Facteurs clés du succès...................................................................................................................6
VI. Calendrier de réalisation.............................................................................................................7
VII. Réglementation du secteur..........................................................................................................8
Conclusion...........................................................................................................................................10

1
Introduction
La tomate est l’un des légumes le plus consommé au Niger pour sa valeur nutritive.
Cependant, sa production connaît des variations saisonnières marquées avec une disponibilité
réduite et une forte demande provoquant la hausse des prix due à la rareté en saison chaude et
humide. Ces périodes sont caractérisées par des températures élevées qui rendent la culture en
plein air difficile car les tomates ont du mal à fructifier à de telles températures.

Comprendre les défis et les solutions liés à la production de la tomate en saison chaude et
humide est essentiel pour assurer un approvisionnement stable et améliorer la résilience du
secteur agricole au Niger.

Face à la rareté de la tomate pendant ces périodes, notre projet va apporter de solutions
pouvant être mises en place pour assurer une production plus stable et réduire la dépendance
aux importations. Ces solutions peuvent être ; l’amélioration des techniques de culture en
mettant en place des pratiques agricoles innovantes et adaptées au climat local en utilisant des
serres.
 I. Présentation du projet
Notre projet dénommé AGRIMODERNE, appartient au secteur agricole et agro-industriel qui
se basera sur la culture et la commercialisation de tomates sur les marchés locaux.
Ce projet est une initiative privée, appartenant aux membres du groupe qui se concentre sur la
culture de tomates dans un environnement où les conditions climatiques rendent sa production
plus complexe en air.

Le projet vise à augmenter la production de tomates pendant les saisons chaude et humide, en
utilisant de serres et choisissant des variétés résistantes à la chaleur. Il s'agit de répondre à une
demande croissante de tomates fraîches sur les marchés locaux, tout en améliorant la sécurité
alimentaire dans le pays.

Il peut être financé par des fonds propres, des subventions agricoles ou des partenariats avec
des investisseurs et coopératives.
Les actionnaires apportent le capital financier pour l’achat du terrain, des semences, des
équipements et le recrutement du personnel, l’expertise technique en agriculture et en gestion
d’exploitation, le service de distribution pour faciliter l’accès au marché et les ventes. Le
montant total peut être complété par des prêts ou des subventions.
Le projet a été conçu le 1 er Février 2025, avec une phase pilote pour tester la production sur
une superficie de 1000m2 et le marché avant une expansion à grande échelle qui vise à :
générer des revenus, créer de l’emploi, développer le secteur agricole, contribuer à la sécurité
alimentaire, adopter de techniques agricoles durables (agriculture biologique, irrigation
optimisée) et améliorer les conditions de vie des producteurs.

Ce projet ambitionne de devenir un acteur clé dans la production et la distribution de tomates

au Niger, en répondant aux besoins du marché avec des produits de qualité.

Ainsi, la production, le transport et la distribution de la tomate passe par plusieurs étapes

essentielles à savoir :

1. Préparation du sol

 Choix d’un sol bien drainé, riche en matière organique et en nutriments ;

 Laboure de la terre pour l’ameublir et faciliter l’enracinement ;

 Ajout du compost ou du fumier bien décomposé pour enrichir le sol ;

 Vérification du Ph du sol (idéalement entre 6 et 7) et ajuster si nécessaire.

2. Semis et pépinière

 Les graines de tomates sont semées en pépinière dans des plateaux ;

 Maintenir une bonne humidité et une température entre 20-25°C pour une
germination optimale ;

3. Repiquage

 Les plants sont transplantés sous serre lorsque les conditions sont favorables
(généralement après 4 à 6 semaines) ;

 Au repiquage, un espacement d’environ 40 cm entre les plants et 80 cm entre

les rangées est effectué ;

 Arrosage immédiat après le repiquage pour favoriser l’enracinement.

4. Entretien de la culture

 Arrosage régulier, surtout pendant la floraison et la formation des fruits ;

 Attachement des plants à des tuteurs pour éviter qu’ils ne touchent le sol ;

 Suppression des gourmands (pousses secondaires) pour favoriser la croissance

des fruits ;

 Apport d’engrais riche en potassium et en phosphore pour stimuler la

fructification ;

 Surveillance des maladies, des ravageurs et application des traitements

biologiques ou chimiques si nécessaire.

5. Floraison et pollinisation

 Les fleurs de tomate apparaissent environ 30 à 40 jours après le repiquage ;

 La pollinisation se fait naturellement par le vent ou les insectes, mais peut être
stimulée manuellement en secouant les fleurs.

6. Formation et maturation des fruits

 Après la fécondation, les fruits commencent à se former et grossissent en 30 à

60 jours ;

 Ils passent par différentes couleurs (vert-jaune/orange-rouge) selon la variété.

 7. Récolte

 La récolte intervient environ 60 à 90 jours après le repiquage ;

 Elle se fait à maturité selon l’usage (tomates vertes pour conservation, rouges
pour consommation directe) ;

 La récolte peut être manuelle ou mécanisée en fonction de la quantité.

8. Stockage et commercialisation

 Les tomates doivent être stockées dans un endroit frais et ventilé ;

 Elles sont ensuite conditionnées et transportées vers les marchés locaux.

9. Transport et distribution

 Acheminement vers les marchés de gros, supermarchés, coopérative et points

de vente ;

 Transport adapté (camions réfrigérés) ;

 Vente aux grossistes, détaillants et directement aux consommateurs ;

 Fixation du prix en fonction de l’offre, de la demande et des couts de

production.

10. Promotion et marketing

 Stratégies de mise en avant : labels de qualité, packaging attractif ;

 Publicité, promotion et réseau sociaux pour augmenter la visibilité du produit.

II. Mission

La mission du projet est de produire des tomates fraîches de qualité supérieure destinées à la
consommation locale, en mettant en place des méthodes de culture adaptées aux conditions
climatiques comme la culture sous serre et en optimisant l'utilisation des ressources (eau,
terre) avec un système d'irrigation performant.

III. Objectif
L’objectif principal du projet est d’augmenter la production de tomates au Niger en améliorant
la qualité et la quantité pendant les saisons chaude et humide.

La production de tomates en saison sèche et humide au Niger est un marché à fort potentiel en
raison de la rareté du produit et de la forte demande.

A cela s’ajoute :

- L’introduction des variétés de tomates résistantes aux conditions climatiques

difficiles ;

- La formation des agriculteurs locaux à des pratiques agricoles durables et

modernes ;

- La création des opportunités de marché pour la vente de tomates fraîches.

IV. Apport en innovation

Le projet introduit plusieurs innovations pour faire face aux défis climatiques tel que :

- L’utilisation de l’irrigation goutte-à-goutte pour une gestion plus efficace de l’eau ;

- La mise en place d'unités de transformation de tomates en poudre pour réduire le gaspillage
et augmenter la valeur ajoutée ;
- L’application de technologies mobiles pour faciliter la gestion des cultures, les prévisions
météorologiques, et le suivi des pratiques agricoles.

V. Facteurs clés du succès

Ils sont entre autres :

 L’optimisation de l'irrigation ;

 L’accompagnement et formation continue aux nouvelles pratiques agricoles et à

l'utilisation des technologies appropriées ;

 Assurer une bonne logistique pour la distribution des tomates fraîches afin d’éviter les
pertes post-récolte ;

 La collaboration avec les autorités locales, les ONG, et les entreprises agricoles pour
un soutien technique et financier ;
  Un système de suivi de la production et de l'impact environnemental et économique
permettra d’ajuster les pratiques en temps réel.

VI. Calendrier de réalisation

Ce calendrier prévoit les étapes nécessaires à la mise en place du projet, de l'étude initiale à la
première récolte.

Phase 1 : Étude et planification (1 à 2 mois)

Objectif : Définir les ressources, le budget et la faisabilité du projet.

Analyse du marché et choix des variétés (10-15 jours)

Ÿ Étudier la demande locale et les prix.

Ÿ Sélectionner des variétés adaptées au climat et aux attentes du marché.

Sélection et acquisition du terrain (15-30 jours)

Ÿ Identifier un site approprié avec accès à l’eau et à l’électricité.

Ÿ Vérifier la qualité du sol (analyse et amendements si nécessaires).

Phase 2 : Installation et aménagement du site (1 à 2 mois)

Objectif : Préparer l’environnement de culture.

Préparation du sol (5-7 jours)

Ÿ Labour et apport de compost ou fumier.

Ÿ Mise en place des billons.

Installation du système d’irrigation (10-15 jours)

Ÿ Choix du type d’irrigation goutte-à-goutte.

Ÿ Achat et installation du matériel (tuyaux, réservoirs, pompes).

Phase 3 : Production agricole (3 à 4 mois par cycle)

Objectif : Lancer la production et assurer le bon développement des plants.

Semis en pépinière (6-8 jours)

 Sélection des graines et semis en pépinières.

Croissance en pépinière (20-25 jours)

Ÿ Entretien des jeunes plants (arrosage, fertilisation, traitements préventifs).

Ÿ Repiquage au champ (1-2 jours)

Ÿ Transplantation des plants après 4-6 semaines.

Ÿ Entretien et suivi de la culture (60-80 jours)

Ÿ Irrigation, fertilisation, taille, lutte contre les ravageurs et maladies.

Ÿ Suivi du développement des fleurs et fruits.

Récolte et post-récolte (30-40 jours, tous les 3-5 jours)

Ÿ Tri et conditionnement des tomates selon leur qualité et calibre.

Ÿ Commercialisation sur les marchés locaux et grossistes.

Phase 4 : Évaluation et expansion (1 à 2 mois après la première récolte)

Objectif : Analyser les résultats et améliorer le projet.

Analyse des performances (15-20 jours)

Ÿ Comparer les rendements et les bénéfices avec les prévisions.

Ÿ Identifier les axes d’amélioration (techniques culturales, logistique).

Planification de la prochaine saison (15-30 jours)

Ÿ Ajuster les méthodes en fonction des enseignements tirés.

Ÿ Éventuellement, augmenter la surface cultivée ou intégrer de nouvelles variétés.

VII. Réglementation du secteur

La production de tomates au Niger est soumise à certaines réglementations agricoles et
environnementales :

- La gestion de l’irrigation doit respecter les normes de conservation de l'eau ;

- Le respect des standards locaux pour la production et la commercialisation des tomates ;

- Le respect les lois concernant l’utilisation de produits chimiques, avec un focus sur les
alternatives biologiques ou moins polluantes.
Conclusion
La culture de tomate sous serre au Niger offre un potentiel énorme pour transformer
l'agriculture locale. En adoptant des technologies innovantes et en respectant les
réglementations en vigueur, les agriculteurs peuvent augmenter leurs rendements, améliorer la
qualité de leurs produits, et contribuer à la sécurité alimentaire du pays. Avec un
investissement initial bien planifié et une gestion efficace, ce projet peut devenir une source
de revenus durable et un moteur de développement économique.

Ce projet pourrait ainsi contribuer à une amélioration durable de la production de tomates au

Niger tout en apportant des solutions aux défis liés au climat et à la gestion des ressources
naturelles.