Énergie : concept et ordre de grandeur

Roland Lehoucq, CEA Paris-Saclay

Guillaume Blanc, Université Paris-Cité
 Qu’est-ce que l’énergie ?
Nous avons besoin d’énergie. Nous allons manquer d’énergie.
Nous produisons de l’énergie. Nous payons pour avoir de l’énergie.
Il faut économiser l’énergie. Pour maigrir, il faut brûler de l’énergie.
Nos aliments contiennent de l’énergie (d’ailleurs c’est indiqué sur la boîte…).
Dans le langage courant, le mot « énergie » désigne aussi bien la force que la
puissance, la vigueur, l’élan, le dynamisme, la volonté, la détermination, …

En physique, l’énergie mesure la capacité

d’un système à transformer la matière.
Nous transformons la matière et vivons de ces transformations.

L’agent de ces transformations se nomme « interaction » (ou « force »).

L'énergie n’est pas une « chose » en soi,

mais une propriété de la matière en interaction.
Énergie : une histoire ancienne
Domestication du feu : - 400 000 ans.

Traction animale : croissant fertile, - 4 000 ans.

Moulin à vent : Perse, environ - 700 ans.

Moulin hydraulique : attesté au 1er siècle avant notre ère (Europe).

Pétrole (naphte) : connu des Sumériens 6 000 ans avant notre ère.

Charbon : utilisé en Chine 1 000 ans avant notre ère.

 Où intervient l’énergie ?
Modification de température Modification de vitesse

Modification de forme Modification de luminosité

Modification de position dans un champ (électrique, magnétique, gravitationnel)

Modification de structure chimique Modification de structure nucléaire

 Exemple de transformation - 1
En 1843, le physicien anglais James Prescott Joule (1818-1889) démontre que
l’énergie de mouvement (cinétique) peut être transformée en énergie « calorifique » (chaleur).

Dispositif expérimental montrant l'équivalence entre chaleur et travail (Wikimedia Commons) Appareil de Joule (Science Museum, Londres)
 Exemple de transformation - 2

Un alternateur transforme
l’énergie de mouvement
Source : Wikimedia Commons d’un fluide en électricité.
 Exemple de transformation - 3

Moteur Mouvement Frottement

Chaleur par
combustion

Chaleur

Énergie Énergie Énergie

chimique mécanique cinétique

Alternateur

Batterie Bougies Phares

Énergie Énergie
chimique lumineuse

Source : CEA/Yuvanoé
 Rayonnement Énergie nucléaire

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Énergie mécanique de chaleur

engrenages
pompe turbine

Énergie hydraulique

effet Joule, effet Peltier

convertisseur thermoélectrique (effet Seebeck)

 Les unités d’énergie
joule (J) : unité d’énergie dans le système international d'unités (SI).
- Définition : travail d’une force de 1 Newton sur 1 mètre (i.e. soulever une pomme d’un mètre !).
- Bilan énergétique français (2019) = 10 152 PJ d’énergie primaire (PJ = 1015 J), ou 10,152 EJ (PJ = 1018 J).
- Un Français a consommé (2019) en moyenne 150,4 GJ d’énergie primaire (GJ = 109 J).
- La combustion d’1 litre d’essence fournit environ 33 MJ (MJ = 106 J).

tonne équivalent pétrole (tep) : unité utilisée en référence aux « énergies » fossiles.
- Définition : chaleur dégagée par la combustion d’une tonne de pétrole.
- 1 tep = 41,868 GJ (par convention, la valeur réelle dépend du type de pétrole…)
- Bilan énergétique français (2019) = 242,5 Mtep d’énergie primaire (242,5,4.106 x 41,868.109 = 10 152.1015).
- Consommation annuelle d’un Français (2019) = 3,59 tep par an (3,59 x 41,868.109 = 150,4.109).

kilocalorie : unité utilisée par les nutritionnistes (et aussi nommée Calorie).
- Définition : la calorie est l'énergie qu'il faut fournir pour échauffer un gramme d’eau d'un degré Celsius,
dans les conditions habituelles de température et de pression.
- 1 calorie = 4,18 J.
- Énergie quotidienne nécessaire à un humain = 2 000 kcal ≈ 8 MJ.

kilowatt-heure (kWh) : unité utilisée par les électriciens, égale à 3,6 MJ.
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l'énergie s'exprime en joule (symbole J).

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1 joule = soulever une pomme de 1 mètre.
24

Dans le système international d'unités (SI),

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Énergie : ordres de grandeur

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 Propriétés de l’énergie - 1
1. C’est une quantité extensive, i.e. proportionnelle à la taille du système.

2. C’est une quantité qui se transfère, d’un système à un autre.

3. C’est une quantité conservée lors d’une transformation.

Équation du tiroir-caisse (de conservation)

ce que j’ai = ce que j’avais + entrées - sorties

On ne peut donc pas « produire » de l’énergie !

 Propriétés de l’énergie - 2
La transformation d’une forme d'énergie à une autre n’est jamais complète.
Exemple : l’énergie mécanique fournie par une cycliste n’est pas
intégralement transformée en énergie de mouvement grâce à son vélo.

Une partie de l'énergie initiale est transformée en

énergie cinétique microscopique et désordonnée :
on dit qu’elle est transformée en chaleur.
Note : On peut intégralement transformer du travail mécanique en chaleur,
mais l’inverse n’est pas vrai…

Une machine efficace minimise cette dégradation de l’énergie

afin de maximiser l’énergie « utile ».

Les expressions « production d’énergie » et « consommation d’énergie » sont imprécises.

Elles signifient en réalité « transformation d’une forme d’énergie en une autre utilisable » et
« utilisation d’une forme d’énergie pour un objectif particulier ».
 La machine thermique
La chaleur passe spontanément du chaud vers le froid (transfert d’énergie).
La machine thermique s’interpose dans ce flux pour produire un travail mécanique,
qui peut être à son tour transformé, en électricité par exemple.
Conservation de l’énergie : QH QC W =0

Machine
Chaleur thermique Chaleur
Fonctionnement
extraite fournie
cyclique

Source chaude Source froide

Travail
mécanique Efficacité = W/QH < 1

Le fonctionnement inverse, i.e. fournir du travail à la machine, permet

- le réfrigérateur, qui refroidit la source froide ;
- la pompe à chaleur qui réchauffe la source chaude.
Source : Wikimedia Commons
 Diagramme de flux simplifié
d’une machine thermique
souvent sous forme
de travail mécanique

Eout
Efficacité énergétique =
Ein <latexit sha1_base64="(null)">(null)</latexit>

Quotient de l’énergie obtenue sous la forme

désirée et de celle fournie en entrée.

Températures exprimées en Kelvin

T (K) = T(°C) + 273,15 K

Pour une machine idéale Type de centrale TC TH η η réel

à sa puissance maximale : r Charbon, gaz 25°C 565°C 0,41 0,36
TC Nucléaire 25°C 330°C 0,31 0,30
⌘=1
Source : Wikimedia Commons <latexit sha1_base64="hc1ikyetNGwTwV5+zEpe0O+/E0g=">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</latexit>
TH Géothermique 80°C 250°C 0,18 0,16
Exemple du moteur à explosion Évaporation 1 kJ

Radiateur 26 kJ

Chaleur 52 kJ
(76 %)
Réservoir Pertes 61 kJ
70 kJ Moteur 69 kJ
≈ 2 g d’essence
Échappement 26 kJ

Pompes 5 kJ
Travail 17 kJ Frottements 3 kJ

(24 %) Frictions aérodynamique 4,5 kJ

Travail 9 kJ
Résistance au roulement 4,5 kJ

Consommation d’énergie d’un moteur thermique d’une automobile

roulant à vitesse constante sur autoroute (130 km/h), en 1 seconde.
 Produire de l’électricité
Énergie mécanique (grav. ou pression)
↓
Énergie de rotation
↓
Électricité

Le phénomène peut être inversé

pour obtenir une machine électrique.

La vapeur sous pression fait tourner une turbine qui

entraîne un alternateur et produit de l'électricité.
Source : Infographie CEA (www.cea.fr).
 Le moteur bas carbone

Électricité
bas carbone !

Les efficacités successives se multiplient !

Source : Ajanovic & Haas, Heading towards low-carbon passenger car mobility:electricity vs hydrogen, (2023).
https://elspublishing.com/papers/j/1578694503958216704
 Les avatars de l’énergie
Primaire Finale Utile
disponible dans la nature fournie à l’utilisateur à l’utilisateur

Charbon brut Boulets, coke, … Mouvement

Pétrole brut Carburants raffinés Chaleur

Gaz brut Gaz purifié Lumière
Minerai d’uranium Électricité …
Chute d’eau Vapeur sous pression

Lumière solaire Eau chaude

Bois …
… Chaleur

Efficacité du Efficacité des

système énergétique appareils domestiques
 Énergie primaire
mondiale
Fossiles = 87.0% Fossiles = 80.9%

1 EJ = 1018 J

Efficacité énergique 1973 2019

76% (1973) - 69% (2019)

Énergie finale
mondiale

Source : IEA « 2021 Key World Energy Statistics » ; www.iea.org/publications/freepublications/

 1 Quad = 1 quadrillion de BTU = 1015 BTU
Énergie primaire Énergie finale Énergie utile
100 %
1 British Thermal Unit = 1055 J 75,7 % 32,7 %
1 Quad = 1,055 1018 J ≈ 1 EJ Énergie perdue Énergie perdue
24,3 % 67,3 %

Source : LLNL 2022 (https://flowcharts.llnl.gov) ; allez jouer avec http://www.iea.org/Sankey/ !

 Taux de retour énergétique
EROI : Energy Return on Energy Invested ; TRE : Taux de Retour Énergétique
Rapport entre l’énergie récupérée et l’énergie nécessitée par cette récupération.

Sources : D. Murphy & C. Hall, Year in review—EROI or energy return on (energy) invested, Ann. N.Y. Acad. Sci. 1185, 102–118 (2010).
J. Lambert et al., Energy, EROI and quality of life, Energy Policy 64, 153–167 (2014).
Évolution historique et tendancielle de l’EROI du pétrole et du gaz – Annales des Mines ; https://www.annales.org/re/2023/re111/2023-07-08.pdf
K. Pahud & G. de Temmerman, Overview of the EROI, a tool to measure energy availability through the energy transition
Excellente vidéo de la chaîne « Le Réveilleur » sur le taux de retour énergétique : https://www.youtube.com/watch?v=HgfcZeGP7BA
 Chaleur et travail mécanique
Énergie primaire Énergie finale Énergie utile

Conversion Conversion
Biomasse
Charbon Solides Chaudières Chauffage
Chaleur Pétrole Liquides Séchoirs Lavage
Gaz fossile Gaz Fours Cuisson
Séchage
Chaleur Nucléaire
Chaleur Vapeur
électrique Fonderie

Alimentation
Moteurs Transport
Hydraulique Éclairage
Appareils
Travail Éolien Électricité Numérique
électriques
Soleil Électro-chimie

Ne faudrait-il pas aussi réduire notre consommation d’énergie ?

Source : Nick Eyre, From using heat to using work: reconceptualising the zero carbon energy transition, Energy Efficiency 14, 77-97 (2021)
https://link.springer.com/article/10.1007/s12053-021-09982-9
Bibliographie non exhaustive

1. Osons comprendre. L'avenir de l'énergie, S. Lambert & L. Torbey, Flammarion, 2023.

2. Énergies, fake or not, M. Cordiez, Tana Editions, 2022.
3. Face à la puissance - Une histoire des énergies alternatives à l’âge industriel,
F. Jarrige et A. Vrignon, La Découverte, 2020.
4. Energy and Civilization - A History, V. Smil, The MIT Press, 2017.
5. Energy a beginner’s guide, V. Smil, Oneworld Publications, 2006.
6. Sustainable energy without the hot air, D. Mac Kay, 2012 ; http://www.withouthotair.com
7. Chaîne Le Réveilleur : https://www.youtube.com/channel/UC1EacOJoqsKaYxaDomTCTEQ