REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

PAIX–TRAVAIL–PATRIE PEACE-WORK-FATHERLAND
******* *******
MINISTERE DE MINISTRY OF HIGHER
L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR EDUATION
******* *******
UNIVERSITE DE NGAOUNDERE UNIVERSITY OF NGAOUNDERE
******* *******
ECOLEE DE GENIE CHIMIQUE ET SCHOOL OF CHEMICAL
DES INDUSTRIES MINERALES ENGNEERING AND MINERAL
INDUSTRIES

UE : TECHNIQUES D’ANALYSE

THEME 2 : CHROMATOGRAPHIE PLANAIRE

NOMS PRENOMS MATRICULES FILIERES

ABDOUL DJABBAR 22A001CM IIC

AYONG CHRISTIAN 22A011CM GMA

ASSALA
DAAKO SA CHADRAC 22A020CM GMI
OMI BAGARI
DEMANOU SOP 22A023CM GMA
NDI
GUEBEDIANG LINE 24B018CM IIC
BAROUNG RACHIDA
KAMAYOU ANGE 22A046CM GPCF
NKOUENI ORLANDE
MADZO SANDRA 22A058CM GPCF
TCHINDA MANUELLA
MBALLA JUSTIN 24B037CM IIC
NDOUGA
MEIRAMOU AISSATOU 22A067CM IIC

MOHAMADOU IBRAHIMA 22A131CM GMI

NAM BIYA CHARLES 22A075CM IIC

SANGA FOSSO AUDREY 22B051CM IIC

Enseignant : Pr MELI / Dr NJIMOU Année Académique : 2024/2025

SOMMAIRE

INTRODUCTION

I. Principe de la chromatographie planaire

1. Définition et concept de base

2. Les mécanismes de séparation
3. Les différentes phases impliquées

II. Types de chromatographie planaire

1. Chromatographie sur papier

2. Chromatographie sur couche mince (CCM)

III. Matériel et méthode de la chromatographie planaire

1. Matériel nécessaire
2. Étapes de la méthode
3. Facteurs influençant la séparation

IV. Applications de la chromatographie planaire

1. Analyse de composés chimiques

2. Industries et domaines d’application

V. Avantages et limites de la chromatographie planaire

1. Avantages
2. Limites

CONCLUSION
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

1
INTRODUCTION

La chromatographie est une technique fondamentale en chimie analytique

qui permet la séparation et l’analyse de substances présentes dans des mélanges
complexes. Parmi les différentes méthodes de chromatographie, la
chromatographie planaire se distingue par sa simplicité et son faible coût tout en
offrant une grande efficacité pour séparer une variété de composés. Cette méthode
est souvent utilisée dans des contextes de recherche et d'enseignement pour la
séparation de substances telles que des colorants, des acides aminés, ou des
métabolites biologiques. Dans cet exposé, nous allons explorer en détail le
principe de la chromatographie planaire, ses variantes, son matériel, ainsi que ses
nombreuses applications dans divers domaines.

2
 I. PRINCIPE DE LA CHROMATOGRAPHIE PLANAIRE

1. Définition générale de la chromatographie

La chromatographie est une technique physique de séparation qui repose

sur la différence de vitesse de migration des composants d’un mélange lorsqu’ils
sont entraînés par une phase mobile à travers une phase stationnaire. Le principe
repose sur les interactions des différentes substances avec ces deux phases.

Dans le cadre de la chromatographie planaire, la phase stationnaire est disposée

sur une surface plane, ce qui permet d’observer facilement la séparation des
composés. Ce type de chromatographie est caractérisé par la migration de la phase
mobile à travers la phase stationnaire principalement par capillarité.

2. Les principes fondamentaux

Le processus de séparation en chromatographie planaire repose sur deux

mécanismes principaux :

 L'adsorption : Lorsqu'un composé se fixe sur une surface (la phase

stationnaire), plus il est adsorbé, plus il sera retenu par cette surface et plus
sa vitesse de déplacement sera lente. Les substances ayant une faible
affinité pour la phase stationnaire migreront plus rapidement.
 La partition : La séparation des composants se fait en fonction de leur
solubilité dans la phase mobile et dans la phase stationnaire. Si la phase
stationnaire est polaire (comme la silice ou l’alumine) et que la phase
mobile est non polaire (comme un solvant organique), les composés
polaires seront davantage retenus dans la phase stationnaire, tandis que les
composés non polaires se déplaceront plus rapidement avec la phase
mobile.

3. Séparation et migration

Les substances présentes dans l’échantillon sont séparées en fonction de

leur interaction avec la phase stationnaire et la phase mobile. Une fois que la phase
mobile a migré sur la phase stationnaire, les composés se retrouvent séparés en
bandes distinctes, appelées "taches", qui peuvent ensuite être analysées.

Les principales caractéristiques influençant la migration des substances

sont :

3
  Les forces d’interaction avec la phase stationnaire : Plus un composé
interagit avec la phase stationnaire, plus il sera retenu et donc moins il
migre rapidement.
 Les propriétés de la phase mobile : Sa polarité, sa viscosité et sa capacité
à solubiliser les substances influencent la vitesse de déplacement des
composés.

II. TYPES DE CHROMATOGRAPHIE PLANAIRE

1. Chromatographie sur papier

La chromatographie sur papier est l’une des méthodes les plus anciennes
de séparation par chromatographie et reste très utilisée pour des analyses simples
et peu coûteuses.

a) Principe de fonctionnement

Le principe de la chromatographie sur papier repose sur la migration des

substances dissoutes dans un solvant à travers une feuille de papier absorbant. Le
papier est souvent fabriqué à partir de cellulose, qui constitue la phase
stationnaire. Le solvant ou le mélange de solvants est la phase mobile et migre
dans le papier par capillarité, entraînant les substances à séparer.

4
 Une fois que la migration s’est produite, les différentes substances se sont
séparées sur le papier sous forme de taches distinctes. Ces taches sont souvent
visualisées par exposition à des lampes UV, ou parfois par l’utilisation de réactifs
chimiques qui réagissent avec les composés séparés pour donner une couleur
spécifique.

b) Applications

 Séparation des acides aminés : La chromatographie sur papier est utilisée

pour séparer et identifier les acides aminés présents dans des extraits
biologiques.
 Analyse des sucres et des peptides : Elle est également utilisée pour
analyser les sucres dans les produits alimentaires et les peptides dans des
échantillons biologiques.
 Tests qualitatifs rapides : Dans les laboratoires d'enseignement, cette
méthode permet de montrer les principes de base de la séparation
chromatographique.

2. Chromatographie sur couche mince (CCM)

La chromatographie sur couche mince est une version améliorée de la

chromatographie sur papier et est l'une des méthodes les plus populaires dans les
laboratoires modernes de recherche et d'industrie. Elle utilise des plaques
recouvertes d'une fine couche d'adsorbant (souvent de la silice ou de l’alumine).

c) Principe de fonctionnement

Dans la CCM, l’échantillon est déposé en petits points à la base de la plaque

recouverte d’une couche mince de silice ou d’alumine. La phase mobile est
ensuite appliquée à la base, et les composés se séparent en fonction de leur
interaction avec la phase stationnaire et leur solubilité dans la phase mobile.

5
 Ce procédé de séparation est très similaire à celui de la chromatographie
sur papier, mais la phase stationnaire est plus efficace et permet des séparations
plus nettes, avec une meilleure résolution et plus de réplicabilité.

d) Applications

 Analyse des produits pharmaceutiques : La CCM est utilisée dans

l’industrie pharmaceutique pour séparer et analyser les principes actifs dans
les médicaments.
 Contrôle de qualité des cosmétiques : Elle est également utilisée pour
tester les compositions de crèmes, lotions et autres produits cosmétiques
afin de vérifier la présence de substances spécifiques.
 Détection de contaminants : Elle peut être utilisée pour tester la présence
de contaminants dans les produits alimentaires ou dans l’environnement
(par exemple, les résidus de pesticides).

III. MATERIEL ET METHODOLOGIE

1. Matériel nécessaire

Le matériel pour réaliser une chromatographie planaire est relativement simple

mais nécessite une préparation minutieuse pour garantir des résultats fiables.

 Plaques de chromatographie : Les plaques peuvent être de différentes

tailles et matériaux : en papier pour la chromatographie sur papier, ou en
verre ou aluminium pour la CCM, avec une couche de silice ou d’alumine.
 Phase mobile : Le solvant ou le mélange de solvants doit être choisi en
fonction des propriétés des composés à séparer et de la phase stationnaire.
 Cuve de développement : Une cuve hermétique est utilisée pour contenir
la phase mobile et développer la chromatographie. Elle protège
l’expérience des contaminations extérieures.
 Système de visualisation : Des lampes UV sont souvent utilisées pour
visualiser les substances qui ont absorbé la lumière. Des réactifs chimiques
ou des méthodes de détection spécifiques peuvent être utilisés en fonction
de la nature des composés à analyser.

6
 2. Procédure expérimentale détaillée

La chromatographie planaire suit un protocole relativement simple en

plusieurs étapes :

 Préparation de la plaque : La plaque de chromatographie est découpée et

préparée pour l'application de l’échantillon. Dans le cas de la CCM, il est
souvent nécessaire d’activer la plaque en la chauffant légèrement pour
rendre la phase stationnaire plus efficace.
 Application de l’échantillon : À l’aide d’une micropipette ou d’une fine
aiguille, l’échantillon est déposé en petites taches à la base de la plaque.
 Développement de la chromatographie : La plaque est ensuite placée
dans la cuve de développement contenant la phase mobile. Le solvant migre
lentement vers le haut de la plaque, entraînant les substances à séparer.
 Visualisation : Une fois la migration terminée, les substances sont
visualisées sous UV ou colorées avec des réactifs chimiques. Les distances
parcourues par les composés peuvent être mesurées et analysées.

IV. APPLICATIONS DE LA CHROMATOGRAPHIE PLANAIRE

1. Industrie pharmaceutique

Dans le secteur pharmaceutique, la chromatographie planaire est essentielle

pour le contrôle de qualité des médicaments. Elle permet de vérifier la pureté des
substances actives, de détecter la présence de contaminants et d’identifier des
impuretés. Par exemple, la chromatographie sur couche mince est couramment
utilisée pour identifier les composants dans les extraits de plantes médicinales ou
pour vérifier la stabilité d’un médicament.

2. Industrie alimentaire et agrochimie

La chromatographie planaire est largement utilisée pour tester la qualité des

produits alimentaires, notamment pour détecter les contaminants tels que les
pesticides ou les colorants alimentaires. Elle permet également de vérifier les
niveaux d'additifs alimentaires et d'autres composés chimiques dans les produits
finis. Par exemple, la chromatographie sur papier est utilisée pour tester les
résidus de pesticides sur les fruits et légumes.

7
 3. Analyses biologiques et environnementales

Les analyses biologiques bénéficient également de cette méthode pour

l'identification et la quantification des biomolécules dans les extraits biologiques.
La chromatographie planaire permet de séparer et d'identifier des substances telles
que les acides aminés, les vitamines ou les toxines. Dans le domaine
environnemental, elle est utilisée pour analyser les polluants organiques dans l'eau
ou l'air.

V. AVANTAGES ET LIMITES DE LA CHROMATOGRAPHIE

PLANAIRE

1. Avantages

 Simplicité d’utilisation : La chromatographie planaire est facile à mettre

en œuvre et ne nécessite pas d’équipement sophistiqué.
 Coût faible : Comparée à d’autres techniques chromatographiques comme
la chromatographie liquide ou en phase gazeuse, la chromatographie
planaire est peu coûteuse, ce qui la rend accessible à une large gamme de
laboratoires, en particulier pour les analyses simples.
 Adaptabilité : Cette méthode est adaptée à une large variété d’échantillons,
y compris des substances solides, liquides ou gazeuses, et elle peut être
utilisée pour séparer des mélanges simples ou complexes.

2. Limites

 Séparation limitée : Bien que cette méthode soit efficace pour de

nombreuses applications, elle est moins précise et moins sensible que
d'autres techniques chromatographiques de plus haute performance comme
la chromatographie en phase liquide haute performance (HPLC).
 Quantités d’échantillons : La chromatographie planaire est plus adaptée
aux analyses qualitatives qu’aux analyses quantitatives de grandes
quantités d’échantillons.
 Résolution faible : Pour des mélanges complexes, la séparation des
composants peut ne pas être aussi nette que celle obtenue par des techniques
chromatographiques plus avancées.

8
CONCLUSION

La chromatographie planaire reste une méthode incontournable dans les

laboratoires de recherche, d’enseignement et dans les industries qui nécessitent
une méthode simple et efficace pour séparer et analyser des composés chimiques.
Bien que la méthode présente certaines limites en termes de résolution et de
capacité de séparation, sa simplicité et son faible coût en font un outil précieux
dans de nombreux domaines d’application, notamment l’industrie
pharmaceutique, alimentaire, biologique et environnementale. En dépit de
l’émergence de techniques plus sophistiquées, la chromatographie planaire
conserve son utilité dans des applications de routine et de contrôle qualité.

9
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

Tanaka, N., & Kishi, T. (2018). "Application of Thin-Layer Chromatography in

Pharmaceutical Analysis." Pharmaceutical Journal, 280(1), 49-53.
Bunton, C. A. (2015). Introduction to Chromatography: A Guide for Beginners. Springer.
Miller, J. N., & Miller, J. C. (2010). Statistics and Chemometrics for Analytical Chemistry
(6th ed.). Pearson Education.
chwippert, M., & Blum, M. (2019). "Chromatography in Chemical Analysis: An Overview
of Techniques and Methodologies." Analytical Chemistry Insights, 14, 1-10.

10