AGRO CARBONE
DÉBLOQUER LE POTENTIEL DE RÉDUCTION DES
ÉMISSIONS DE GES DANS LA FILIÈRE LAITIÈRE
Symposium bovins laitiers
27 octobre 2016
Présentation
1. La Coop Carbone
2. La démarche Agro Carbone
3. Le secteur agroalimentaire et la lutte aux changements climatiques
4. Les opportunités pour les fermes laitières québécoises
1 Symposium sur les bovins laitiers 2016
La Coop Carbone
Les partenaires
2 Symposium sur les bovins laitiers 2016
La Coop Carbone
Lancement de la coopérative en 2014
Mission de base : Réduire les émissions de GES
Deux axes d’activités:
1. Marché du carbone
• Transactions et gestion de portefeuille
• Fonds Carbone
2. Développement de projets
• Agroalimentaire (Agro Carbone)
• Collectivités (énergie et transport)
Agro carbone
3 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Agro Carbone
Une structure d’accompagnement et d’agrégation pour
le secteur agroalimentaire avec comme principal
objectif LA RÉDUCTION DES GES
Via des projets collaboratifs structurants qui amélioreront la
compétitivité des entreprises du secteur tout en améliorant
leur image devant certaines parties prenantes
Les partenaires
MDDELCC Producteurs de lait du Qc Fondaction
MAPAQ Agropur Desjardins
MESI La Coop fédérée
MRC des Maskoutains Gaz Métro
4 Symposium sur les bovins laitiers 2016
La chaîne de valeur
Ex. Efficacité Ex. Détournement des
énergétique MO de l’enfouissement
Détail & Traitement
Fermes Transformation Transport
consommation des déchets
• Biodigestion Ex. Fuel-switch (GNC ou Ex. Détournement des
• Utilisation des fertilisants biodiesel) MO de l’enfouissement
• Fuel switch des équipements
• Modification de
l’alimentation
Le choix de la filière laitière
1er secteur agricole en importance au Québec
Stabilité que procurent le modèle agricole, la gestion
de l’offre et la mise en marché collective
Dynamisme du secteur laitier
Chaîne de valeur du champ à l’assiette
Filière propice à l’innovation et aux changements des
pratiques communes
5 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Agro Carbone - résumé
Volet 1 | Structure d’accompagnement standardisée pour la réalisation de
projets individuels
Diagnostic sectoriel
Développer une compréhension des enjeux individuels
Mettre à disposition différents outils de diagnostic, de mise en œuvre et
de suivi
Volet 2 | Montage de projets collaboratifs
Identifier des enjeux transversaux
Proposer des projets qui s’attaquent à ces barrières
Engendrer des retombées bénéfiques à l’ensemble de la filière
Des solutions adaptées aux barrières
Barrières Solutions proposées
Manque d’expertise Montage d’une structure
d’accompagnement et d’agrégation:
Coûts fixes élevés Agro Carbone
Travail ad-hoc avec le gouvernement et
Règlementaires
les parties prenantes
Montage d’un fonds d’investissement
Accès au financement carbone, partenariats avec des
institutions financières
Faible taille des projets
6 Symposium sur les bovins laitiers 2016
La pertinence de l’approche collective
Complémentarité des besoins, des ressources
Économies d’échelle
Interventions facilitées auprès du gouvernement
Synergies
Identification de nouvelles opportunités à valoriser, au
bénéfice des entreprises de la filière et de la société
L’agroalimentaire et la lutte
aux changements
climatiques
7 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Les émissions de GES du secteur agroalimentaire
16% des émissions du Québec (agricole 9,2%)
L’utilisation de l’énergie fossile a doublé depuis 1990 (Office de
l’énergie)
Émissions de la filière laitière (MtCO2éq./an)
Fermes laitières - Fermentation
Émissions fossiles entérique
0,17 1,31
Transport Fermes laitières -
0,05 Émissions agricoles
2,76 Gestion des fumiers
0,93
Usines de
Gestion des sols
transformation
0,45
0,24
Autres
0,06
Émissions totales:
3,22 Mt CO2e sur 81,2 (4 %)
8 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Le marché du carbone
Un instrument-clé de la lutte aux changements climatiques au
Québec
Principe derrière le marché :
o Un émetteur assujetti au marché du carbone doit «couvrir»
l’ensemble de ses émissions de GES par des droits d’émission, qu’il
peut se procurer de diverses façons.
Le marché crée une rareté en limitant les émissions
o Ceci génère un «coût carbone» pour les entreprises assujetties.
Le marché du carbone
Selon les circonstances, une entreprise peut
Être assujettie au
Distributeurs pétrole/gaz SPEDE
Agriculture Grands TRANSFERT DU COÛT Devoir payer le
Foresterie émetteurs CARBONE coût carbone des
Déchets combustibles
(50-60
entreprises) Reste de l’économie québécoise Générer des
(dont les entreprises du secteur agroalimentaire) crédits
compensatoires
20 MT Émissions
10 MT 50 MT
totales
au QC
9 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Les défis
Les entreprises doivent supporter le surcoût créé par le
marché du carbone
75 à 100 M$ par année
Transport
Enjeu de compétitivité avec des territoires sans mécanismes
de tarification du carbone
Enjeu d’image
Opportunités pour les
fermes laitières
10 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Les opportunités
Potentiel de réduction à plus faible coût que certaines
mesures du PACC
Nouvelles sources de revenus
Améliorer les coûts de production ou la rentabilité
globale
Potentiel de réduction des émissions
Biométhanisation
Réduction de près de 90 % des émissions de la fosse (Nature Québec,
2011)
Vente de biogaz ou remplacement du propane à la ferme
Fermentation entérique
Sélection génétique, inhibiteurs de méthanogénèse
Stratégies alimentaires et nutritionnelles
Ajout de lin extrudé
11 Symposium sur les bovins laitiers 2016
L’exemple de l’addition de lin dans l’alimentation
100 vaches en lactation…
Potentiel
Source Émissions Bénéfices pour le
réduction Contraintes
d’émission producteur
Tonnes CO2eq. /an
Profits Accès aux
29 000 $/an crédits carbone
(+0,80 $/vache/jour) et coûts
Fermentation rattachés
371 37
entérique Crédits Carbone
Coûts (audit,
750 $/an
plan de projet,
(2020: 20$/tonne)
etc.)
L’exemple de l’addition de lin dans l’alimentation
Les bénéfices pour le reste de la chaîne
Ouverture d’un marché pour la graine de lin
Un lait et des produits laitiers à plus haute teneur en Omega 3
et avec une plus faible empreinte carbone
Une image plus verte pour l’ensemble de la filière
12 Symposium sur les bovins laitiers 2016
Les opportunités, au-delà des chiffres…
Apporter des gains environnementaux sur les fermes et au-delà
Contribuer au développement de filières énergétiques locales et
à l’autonomie énergétique des régions
Raffermir l’image positive et dynamique de la production laitière
auprès de la société
Devenir leader de la lutte aux changements climatiques
Développer et raffermir les relations dans la filière, qui
pourraient mener à plusieurs autres initiatives
En terminant…
Agro Carbone est une plateforme collaborative et ouverte
N’hésitez pas à nous contacter!
13 Symposium sur les bovins laitiers 2016
