Partie II : La Terre une Chapitre 7B : Les besoins nutritifs des animaux 5ème
planète habitée
Les appareils digestifs
Mission : Comprendre la relation entre les appareils digestifs et les régimes alimentaires
des animaux.
Rappel de 6ème à compléter: L'Homme comme tous les êtres vivants prélève
la……………………….... dans son environnement pour produire de la matière organique lui
permettant de grandir et de se développer. Les aliments consommés sont différents d'une
espèce à une autre. On trouve parmi les animaux des ……………………... des …………………….... et
des omnivores.
Les herbivores étant le premier maillon des chaînes ……………………………..…
En fonction de son âge et de son sexe les besoins d'un individu peuvent …………………....…
Vous savez donc qu’il existe différents régimes alimentaires.
Problème : Existe t-il des appareils digestifs différents ?
Pour répondre à ce problème, il faut réaliser l’activité suivante.
Vous allez étudier appareil digestif d’un herbivore ( exemple le lapin) et d’un carnivore
( exemple le renard)
oesophage
estomac
HERBIVORE
Lapin
intestin
Gros intestin
Appareil digestif du lapin
oesophage
estomac
CARNIVORE
intestin Renard
Appareil digestif du renard
Gros intestin
Consigne : En t’aidant des différents documents réponds aux questions suivantes.
1) Quelles comparaisons peux -tu faire entre l’appareil digestif d’un renard et celui d’un
lapin ?
2) En utilisant le document ci -dessous explique quel est le rôle du caecum?( attention dans
les 2 schémas du dessus caecum est écrit cecum, c’est la même chose !)
Document : Le rôle des micro-organismes dans la digestion
Les végétaux constituent l'alimentation principale des herbivores.
Les végétaux contiennent beaucoup de cellulose (= glucide complexe) qui est difficile à
digérer et qui apporte très peu d'énergie. Beaucoup d'herbivores ont besoin de micro-
organismes dans leurs système digestif pour les aider à digérer cette cellulose et en
faire des éléments utilisables par leur organisme.
Ils ont un tube digestif long et complexe pour permettre la transformation de la cellulose
en glucose ( =sucre simple). C'est dans le caecum que des millions de micro-organismes
vivent.
3) En utilisant le document ci-dessous explique ce que font les agriculteurs pour faciliter
la digestion des végétaux par les vaches.
Document : Graphique de l’efficacité de la digestion de la cellulose en fonction d’un
ajout ou non de micro-organismes dans l’alimentation des vaches
Efficacité de la 140
digestion de la 120
cellulose (UA)
100
80
60
40
20
0 Sans ajout de micro- Avec ajout de micro-
organismes organismes
Certains éleveurs peuvent ajouter à l'alimentation de leur troupeau des compléments
contenant des micro-organismes vivants.
4) En t’aidant de la vidéo sur le blog SVT( 5ème /chapitre 7B) montre que la digestion
des aliments ne s’effectue pas que grâce à des micro-organismes ( Vidéo du début
jusqu’à 1min04)
Conclusion : Explique comment la digestion des aliments s’effectue dans l’appareil
digestif et qu’il existe différents appareils digestifs en fonction du régime alimentaire.
BILAN à compléter : La ……………………. consiste à transformer les aliments en éléments
utilisables par l’organisme. Elle s’effectue grâce à des sucs digestifs contenus dans
la…………………….. et l’……………………………...
Les animaux se nourrissent d'aliments variés. Leur appareil digestif est adapté à leur
………………………………………....
Les végétaux étant plus difficile à digérer que les animaux, l’appareil digestif des
herbivores est plus …………………....
De plus, de nombreux ………………………... participent à la digestion des aliments consommés
par les êtres vivants.
L’ensemble des micro-organismes qui permettent la digestion des aliments s’appelle le
microbiote. Chez les ruminants( exemple la vache) le microbiote est très varié.
A la fin de ce chapitre ce que je dois retenir à cocher
Définitions : Appareil digestif, caecum, digestion, matière organique,
phytophage, zoophage, microbiote
Connaissances
*Mettre en relation les appareils digestifs avec les régimes alimentaires
*Légender un schéma d'un appareil digestif animal
Compétences
*Lire et exploiter différents documents pour résoudre un problème.
LEXIQUE:
1 :Appareil digestif:tuyau allant de la bouche à l’anus dans lequel la transformation des
aliments a lieu.
2 : Caecum : Organe de l’appareil digestif contenant des millions de micro-organismes qui
aident à la digestion des végétaux .
3 :Digestion : transformation des aliments en nutriments utilisés par les organes.
4 :Matière organique : matière constituant les organes. Elle provient des aliments.
5 : Microbiote:Ensemble des micro-organismes présent dans l’appareil digestif facilitant
la digestion.
6 :Phytophages ( = herbivores) : organismes se nourrissant de végétaux.
7 :Zoophages ( =carnivores) : organismes se nourrissant d'animaux.
