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En route pour la France.
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d’adresse

4 100 adresses sélectionnées pour la chaleur de V’accueil,

la qualité de la cuisine, le charme du décor et la douceur des prix.
Une France ou ilfait bon vivre.

Le Guide du Routard.
La liberté pour seul guide.
Hachette Tourisme
 ~ Directeur de collection
Philippe GLOAGUEN
Cofondateurs
Philippe GLOAGUEN et Michel DUVAL
Rédacteur en chef
Pierre JOSSE e
assisté de
Benoit LUCCHINI, Florence BOUFFET,
Solange VIVIER, Yves COUPRIE,
Olivier PAGE, Véronique de CHARDON,
Amanda GAUMONT, Isabelle DURAND © -
et Anne-Caroline DUMAS dee

‘LE GUIDE ©
DU
ROUTARD

1997/98

4 elononsed a's ab mapegenevoters Sy

~tengh
a
Hors-d’ceuvre
Le G.D.R., ce n’est pas comme le bon vin, il vieillit mal. On ne veut pas pousser a la
consommation, mais évitez de partir avec une édition ancienne. D’une année sur l'autre, les
modifications atteignent et dépassent souvent les 40 %.
Chaque année, en juin ou juillet, de nombreux lecteurs se plaignent de voir certains de nos
titres épuisés. A cette époque, en effet, nous n’effectuons aucune réimpression. Ces
ouvrages risqueraient d'’étre encore en vente au moment de la publication de la nouvelle
édition. Donc, si vous voulez nos guides, achetez-les dés leur parution. Voila.
Nos ouvrages sont les guides touristiques de langue francaise le plus souvent révisés. Mal-
gré notre souci de présenter des livres trés réactualisés, nous ne pouvons étre tenus pour
responsables des adresses qui disparaissent accidentellement ou qui changent tout a coup
de nature (nouveaux propriétaires, renovations immobiliéres brutales, faillites, incendies...).
Lorsque ce type d'incidents intervient en cours d’année, nous sollicitons bien str votre indul-
gence. En outre un certain nombre de nos adresses se révelent plus « fragiles » parce que
justement plus sympa ! Elles réservent plus de surprises qu’un patron traditionnel dans une
affaire sans saveur qui ronronne sans histoire.

Spécial copinage
— Restaurant Perraudin : 157, rue Saint-Jacques, 75005 Paris. & 01-46-33-15-75. Fermé
le samedi midi, le dimanche, le lundi midi et la 2° quinzaine d’aott. A deux pas du Panthéon
et du jardin du Luxembourg, il existe un petit restaurant de cuisine traditionnelle. Lieu de ren-
contre des éditeurs et des étudiants de la Sorbonne, oti les recettes d’autrefois sont remises
a l’honneur : gigot au gratin dauphinois, pintade aux lardons, pruneaux a l’'armagnac. Sans
prétention ni coup de baton. D’ailleurs, c'est notre cantine, a midi.
— Un grand merci a Hertz, notre partenaire, qui facilite le travail de nos enquéteurs, en
France et a l’étranger. Centrale de réservations : & 01-39-38-38-38.

IMPORTANT : le 36-15, code ROUTARD, a fait peau neuve ! De nouvelles rubriques pour
vous aider a préparer votre voyage : présentation des nouveaux guides ; « Du cété de Cel-
sius » pour savoir oU partir, en quelle saison ; un point santé avec « Quoi de neuf, doc-
teur ? » ; une boite a idées pour toutes vos remarques et suggestions ; une messagerie
pour échanger de bons plans entre routards.
Et toujours les promos de derniére minute, les voyages sur mesure, les dates de parution
des GDR...

H6tels, pensions, restos... mode d’emploi

En raison de l'inflation galopante dans une majorité de pays, il n’est plus possible d’indiquer
les prix des hétels et des restos. Souvent, en moins d'un an, la différence entre les prix rele-
vés et ceux en vigueur au moment de la premiere diffusion du guide peut étre trés impor-
tante. Aussi avons-nous adopté le systeme des fourchettes de prix en instituant des catégo-
ries : bon marché, prix moyens et plus chic. Ces catégories varient selon les pays. Si les
hdtels pas chers d’un pays se situent autour de 15 F, ceux qui s’affichent a 50 F appartien-
dront bien sir a la rubrique « Prix moyens », et ceux qui coitent 100 F et au-dela a celle
« Plus chic ». ll est évident que pour un pays débutant a 100 F pour ses hdtels les moins
chers, les autres rubriques seront décalées d’autant.
Avantage : l’inflation étant la méme pour tout le monde, s'il y a élévation globale du coat de
la vie, les prix augmentent simultanément. La seule chose imprévisible, c'est qu’un hétel ou
un restaurant change de standing (en bien ou en mal) et passe donc dans une autre catégo-
rie. Dans ce cas de figure, assez rare il faut le dire, nous sollicitons bien sdr l'indulgence
légendaire de nos lecteurs.

Le contenu des annonces publicitaires insérées dans ce guide n’engage en rien la respon-
sabilité de l'éditeur.

© HACHETTE LIVRE (Hachette Tourisme), 1997

43, quai de Grenelle, 75905 Paris Cedex 15.
Tous droits de traduction, de reproduction
et d'adaptation réservés pour tous pays.
© Cartographie Hachette Tourisme.
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COMMENT ALLER
AU MAROC ?
— Téléphone.................--
13 — Transports intérieurs..........
13 = Travail bénévole..............
"Eni busi. «i asiecsetiae: Se 37
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38 TANGER
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ETLENORDDUMAROC
GENERALITES =e ANGER. moconty. jetties. stare 87
e Le cap Spartel et les grottes
SUR LE MAROC d’Hercule e Le cap Malabata
e Ksar es Séghir
— Carte d’identité............... CEUTAMSEBTA) cn conse avsnsvsntve,«
— Adresses utiles, formalités, vac- CABO NEGRO noe ice otanit
Elnations «Fs CRs tere ke dts MAR nS cetacthtnesania tn tg
— Argent, banque, change....... 2)0][0 Bl(©) 8Sireeer
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— Bakenich™.) Seee.2.28 me OU AIN oh agecetts ma
— Baignades 22.1.2
20RR eS I e Le souk Khémis des Anjra
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— Budge: cease
8. 8 — AL HOCEIMA................
e La route d’Al Hoceima a
— Climat, températures.......... Kassita
~ Contrefagonin 3202. iseiis So. = MELIEEA 25. Aegreen
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= (Cnisiner hee: sate oe at os =) QUIDAR EL ecm ssueacte te at bhe 4
— Dangers et enquiquinements. . . e Les sources de Sidi Yahia
= IDOUaNG™ Ee. ee nl. a. ss ete - oe Ben Younes @ Saidia e Les
—{DIOgue’..f. dap. 5 see. 3 ee, see monts des Beni-Snassen e Le
—FaUh@snascmeriews ss aetema toargs djebel Mahceur e Le Cap-de-
Eau

— Flore AOR Fc ee See

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ose = ASIEAH fies hoa torasc
oe hase
— Géographie..................
— Guides et faux guides......... e Lixus
= TAMING rere crete casle so 012ceo 6 — ARBAOUA ET SOUK-EL-
— Hébergement ................ ARBA-DU-RHARB............
— Heure locale................. e Banassa
— MOULAY-BOUSSELHAM

— Langues: 3. Sevias ven. are aati

— Livres de route...............
— Magasins, achats et artisanat . .
~iWédias...cln cee eae
—|Mosquées ..........+<teeenh L
SAMusées. .. ...cice oae sa eee
— Musique et danse ...... 2, Ce
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—IBhotor. 208 ¥ Uae cae eae
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4 TABLE DES MATIERES

— CASABLANCA..............- 144 VERS LEGRAND SUD |

= AZEMMOUR: 2... coe emi ee 157
= Eis JADIDA teak ih ten oud 157
SSID BOUZIDraereteteatecttretctsere 161 D’Essaouira a Tan-Tan et aux
— LA CASBAH provinces sahariennes
DE:BOULAQUANE@: tana. ook 161 =| ESSAOUIRA IT: OR Pee ree
=iOUALIDIA. 4). 228% 2eevel tage 162 e La plage de Sidi Kaouki e La
e La plage de Lalla Fatna plage Moulay Bouzerktoun e La
SOAP K S28... Soehes chet SER 163 route cdétiére d’Essaouira a
Agadir
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e La vallée du Paradis e Tifrit
ET LE MOYEN ATLAS e Imouzzer

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e Sidi Harazem @ Sefrou
— IMOUZZER DU KANDAR ..... 187 = /MIRLERT.. Seer acter ois
e Les lacs Dayet Aaoua et = SIDI IFN .gccMeaeeeteecee.
Dayet Ifrah e Lile Legzera e Sidi Ouarsik
= AFRANE 2) 2.22 Socorro 187 e La boucle Sidi Ouarsik-Foum
e Le circuit du djebel Tazzeka Assaka-Guelmim-Sidi Ifni
=—SAZROW Me Sart 8° Ser ce see eee 189 — GUELMIM (GOULIMINE)...... 276
e Le belvédére d'lto @ Le lac e Abahinou e L’oasis Ait-
Afenourir et les sources de Bekkou e L’oasis de Thermant
’'Qum-er-Rbia © Mrirt e La plage Blanche
= PAZAye facies, che cee tee ee 190 SDT AN-TAN 3iso's ccc: o © = 6:0spesaat 278
BNA EKNE Stare cite eteiees
easbexcra mene 191 e Tan-Tan Plage e L’oued
e Moulay Idriss ¢ Boufakrane Chebika e Vers le Grand Sud,
=VOLUBILIS But. venentete sega 201 les provinces sahariennes ; de
= WKHENIFRAW oe of eer: eae 204 Tan-Tan a Tarfaya ; de Tarfaya —
= BENT MERIAL poate tee aet s 205 a Ladyoune; de Laayoune a.
e Le souk des Ouled Nemaa Dakhla ; de Dakhla a la frontiére
e Le barrage et le lac de Bin-el- mauritanienne
Quidane e Azilal e Kasba
Talda
— LES CASCADES D’OUZOUD.. 207 L’ANTI-ATLAS

De Taroudannt a Ouarzazate
par Taliouine ou par les pistes du
MARRAKECH er Sud
ET LES apes — TAROUDANNT...............
DU HAUT ATLAS | : e La paimeraie de Tioute
De Taroudannt a Ouarzazate par
le djebel Siroua
miEMARRAKECH 2 erieiscaeeerene 210
e Le tour de la palmeraie e La e Aoulouz
=“TALIQUINE <5. 002505055 500M
e Randonnée pédestre au dje-
bel Siroua e Randonnée en voi-
239 ture tout-terrain dans le massif
du Toubkal e De ial a
/ Quarzazate ,
— TAFRA\
 TABLE DES MATIERES 5

e La route de Tata a Bouzar- EL KELAA DES MGOUNA ....

kane: Akka, Foum el Hassan, BOUMALNE DU DADES......
Assa, Icht e La vallée des Roses e La val-
AMTOUDI 297 Iée des Oiseaux @ Les gorges
e L’oasis, Timoulay et lfrane Todgha-Dadés
LA VALLEE DES GORGES DU
DAD ES nisctlwat:
o> 6 oenies
OUARZAZATE
ET LES OASIS DU SUD LES GORGES DU TODGHA ..
e Des gorges du Todgha a la
QUARZAZATE Rance cache 299 vallée des gorges du Dadés
e La casbah de Tifoultoute e Tamtattouche ¢ De Tamtat-
e La casbah de Tilmasma touche a Msemrir e Msemrir
e Atlas Corporation Studios IMU CHIPE . os es. tack 331
e L’oasis de Fint e De Tineghir a Er Rachidia et
LA VALLEE DU DRA 308 a Erfoud
e La cascade du Dra @ Agdz ER RACHIDIA
e Vers le sud e La source Bleue de Meski
ZAGORA Se 5 Boiss chtgaisie v5 2.0ae ay 310 e Les gorges du Ziz e La
e Le djebel Zagora ¢ Amaz- source de Moulay Ali Chérif
raou @ La palmeraie de Foum
ERFOUD 235m eee eases
Takkat
MERZOUGA ET LES DUNES
TAMEGROU Tie cote ne wae ss - 06
DE ERG CHEBBIls =... 2>=
TINFOU occ ee coal osacti
e Taouz e De Merzouga a Ris-
tet
rt MHAMID sani e La palmeraie de Tafilalet
e Les pistes au départ de e D’Erfoud a Rissani
Zagora: Zagora-Rissani, RISSANI
Zagora-Tineghir, Zagora- MIDE Ts. 225 hon. tee seer
Tazenakht, Zagora-Foum-
Zguid, Foum-Zguid-Tata
SKOURAR sais occas
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MAURITANIE
 LES GUIDES DU ROUTARD
1997-1998
(dates de parution sur le 36-15, code ROUTARD)

France TBP ODE

- Alsace-Vosges - All
- Auvergne, Limousin (printemps 97) a Ane
- Bretagne A =
- Chateaux de la Loire a Ae nae ng Beye ooae anes
- Corse ’ i :
- Hdtels et restos de France Brae
-- Languedoc-Roussillon
Midi-Pyrénées Espagne du Nord et du Centre
Espagne du Sud, Andalousie
- Normandie Finlande, Islande
tee)
Yoga
- Paris ‘ - Gréce
- Poitou, Charentes, Vendée - Irlande
- Provence-Céte d’Azur - Italie du Nord
- Restos et bistrots de Paris - Italie du Sud, Rome, Sicile
- Sud-Ouest - Londres
- Tables et chambres - Norvége, Suéde, Danemark
a la campagne ; - Pays de l'Est
- Week-ends autour de Paris - Portugal *
- Prague
- Suisse (Janvier 97)
Ameériques Avene
- Brésil
- Canada Ouest et Ontario
- Chili, Argentine et ile de Paques
- Cuba (nouveauté)
- Etats-Uni ° } 2
(ete EstetSud) Afrique 4
- Etats-Unis :
(c6te Ouest et Rocheuses) - Afrique noire
- Guadeloupe ; Sénégal.
- - Martinique, Dominique, Sainte-Lucie Mali, Mauritanie
- Mexique, Belize, Guatemala Burkina Faso
‘ - New York Togo
- Pérou, Equateur, Bolivie Bénin
- Québec et Provinces maritimes Céte-d'lvoire
= Nt Cameroun
- lle Maurice, Rodrigues (nouveauté) we
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En route pour la France.

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4 100 adresses sélectionnées pour la chaleur de V’accueil,

a qualité
de la cuisine, le charme du décor et la douceur des prix.
Une France ou ilfart bon vivre.

Le Guide du Routard.
La liberté pour seul guide.
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 Voyagistes, matériel, équipement,
démarches, formalités, vaccins,
assurances, transports, ...
bons plans ef tuyaux indispensables.

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ROUTARD
Le veritable agendadu Routard,
complet, enrichi d’une selection de
fetes et manifestations en France
et en Europe mois par mois.|
Format pocket
Saki
~ : «inh
‘
 Et pour cette chouette collection, plein d’amis nous ont aidés :
Albert Aidan Jean-Marc Guermont
Véronique Allaire Astrid Hennekinne
Catherine Allier et J.-P. Delgado Orianne Harstel
Frangois Ancey Pierrick Jégu
Antoinette Barrion Francois Jouffa
Jose-Marie Bel Jacques Lanzmann
Lotfi Belhassine Alexandre Lazareff
Nicole Bénard Denis et Sophie Lebégue
Cécile Bigeon Ingrid Lecander
Philippe Bordet et Edwige Bellemain Raymond et Carine Lehideux
Gérard Bouchu Martine Levens
Hervé Bouffet Francois-Xavier Magny
Florence Breskoc Jenny Major
Thierry Brouard Aymeric Mantoux et
Jacques Brunel Frangois-Régis Gaudry
Camille de Cacqueray Anne-Marie Minvielle
Daniéle Canard Bernard-Pierre Molin
Raymond Chabaud Fanny Monnoyeur
Jean-Paul Chantraine Jacques Muller =
Bénédicte Charmetant Fatima Naama
Francois Chauvin Jean-Paul Nail
Claire Chiron Jean-Pascal Naudet
Sophie Cluzel Olivia Nemitz
Maria-Elena et Serge Corvest Sabine Nourry
Vincent Cossé Martine Partrat
Roland et Carine Coupat Odile Paugam et Didier Jehanno
Sandrine Couprie Bernard Personnaz j
Marie-Clothilde Debieuvre Jean-Sébastien Petitdemange
Jean-Pierre Dubarry André Poncelet
Elisabeth Durant Jean-Alexis Pougatch
Sophie Duval Michel Puysségur
Didier Farmache Patrick Rémy
Alain Fisch Philippe Rouin
Jean-Louis Galesne Roberto Schiavo .
Bruno Gallois Jean-Luc et Antigone Schilling ~
Alain Garrigue Christine Silingardi
Cécile Gauneau Régis Tettamanzi
Michéle Georget Christophe Trognon
Hubert Gloaguen Yvonne Vassart
Laurent Gontier Cécile Verriez
Jéré6me de Gubernatis Francois Weill

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Nous tenons a remercier tout particuligrement Patrick de Panthou pour sa
collaboration réguliére.
- Direction : Isabelle Jeuge-Maynart t
Secrétariat général : Michel Marmor et Martine Leroy
 ALNSW
éX43S

EN AVION
+ AIR FRANCE
Air France dessert Agadir, Casablanca, Oujda, Marrakech et Rabat au départ d’Orly.
Air Inter Europe dessert Casablanca au départ de Bordeaux, Lyon, Marseille, Tou-
louse, et Oujda au départ de Marseille.
INTERESSANT: Air France propose toute une gamme de tarifs tres attractifs.
Exemple: Le Kiosque Spécial Jeunes (pour les moins de 25 ans), mais aussi Le
Kiosque, accessible a tous, tarifs les plus intéressants du moment. Pour consulter les
destinations proposées, Minitel :36-15, code AF ou @ 08-36-68-10-48 et dans les
agences de voyages.
Le Kiosque Spécial Jeunes propose des prix trés compétitifs aux moins de 25 ans,
mais aussi de nombreux services gratuits :
— Une assurance rapatriement pendant toute la durée du voyage et une assistance
téléphonique 24 h sur 24 en cas de difficulté sur place, ou pour transmettre un mes-
sage a sa famille.
— Pas de frais d’annulation sur fEurope, méme a la veille du départ. Sur les long-
courriers, les 600 francs percus sont a valoir sur un prochain vol Air France, donc
argent n’est pas perdu.
— Possibilité d’écourter ou de prolonger son voyage a loisir: le billet Le Kiosque Spé-
cial Jeunes est valable un an et modifiable sans frais pour Europe, moyennant 150 F
pour le reste du monde.
— Enfin, on peut arriver dans une ville et repartir d’une autre.
— Air France a Casablanca : 15, av. de l’Armée-Royale. & (212-2) 29-30-30. Du lundi
au vendredi de 8h 30 a 12h et de 14h a 19h, le samedi de 8h 30 a 12h.
— Air France a Paris :119, av. des Champs-Elysées, 75008. M. :George-V. Réserva-
tion-vente : & 01-44-08-22-22. Minitel :36-15, code AF. Et dans toutes les agences de
voyages.
> AIR LIBERTE
Air Liberté dessert désormais le Maroc au départ de Paris : Casablanca (4 vols heb-
domadaires), Marrakech et Agadir (2 vols par semaine).
Renseignements et réservations : @ 01-49-79-09-09. Et Minitel: 36-15, code AIR
LIBERTE (2,23 F la minute). ;
+ ROYAL AIR MAROC : 38, av. de Il’Opéra, 75002 Paris. Renseignements : & 01-44-
94-13-30 et 01-44-94-13-10 pour les réservations. M. : Opéra. Dessert tous les aéro-
ports marocains au départ des principales villes francaises.
> AIR INTER: Air Inter dessert le Maroc au départ de plusieurs villes de Province.
Marseille-Casablanca (2 fois par semaine), Lyon-Casablanca (2 fois par semaine),
Toulouse-Casablanca (1 fois par semaine), Bordeaux-Casablanca (1 fois par semaine)
et Marseille-Oujda (1 fois par semaine). Renseignements et réservations : a Casa-
blanca :@ 29-40-40. A Oujda :@ 68-53-59. A Rabat : & 70-70-66. A Marseille : & 04-
91-39-36-36. A Lyon : @ 04-72-11-56-56. A Toulouse: @ 05-61-30-68-68. A Bor-
deaux : @ 05-56-13-10-10. *

! 2 compagnie charter. "Bienen mae

we-prendrez le vol aid
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th 14 COMMENT ALLER AU MAROC ?
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< diants. En effet, les agences
qui suivent proposent un peu de tout, pour tous les voya-
> | geurs. Ce n’est pas un mal: ga va dans le sens de la démocratisation du voyage.
= — Ne pas croire que les volsa tarif réduit sont tous au méme prix pour une méme des-
= tination 4 une méme époque : loin de la. On a déja vu, dans un méme avion pour Lima
iu
= ) partagé par deux organismes, des passagers qui avaient payé 40 % plus cher que les
= autres... Authentique ! Donc, contactez tous les organismes et jugez vous-méme.
o — Les organisateurs cités sont classés par ordre alphabétique, pour éviter les jalousies
Oo
= et les grincements de dents.
A ACCESS VOYAGES
— Paris: 6, rue Pierre-Lescot, 75001. @& 01-44-76-84-50. Fax :01-42-21-44-20. M.:
Chatelet-Les Halles.
— Lyon: tour Crédit Lyonnais, 129, rue Servient, 69003. & 04-78-63-67-77.' Fax : 04-
78-60-27-80.
— Lyon: 55, place de la République, 69002. @ 04-72-56-15-95. Fax : 04-72-41-85-75.
— Vendu aussi dans les agences de voyages.
Access Voyages est spécialiste depuis 11 ans maintenant du vol régulier a prix réduit.
Pourquoi subir les inconvénients des charters, face aux tout petits prix proposés par ce
professionnel du vol régulier :600 destinations sur plus de 60 compagnies. De trés
nombreuses promotions. Des prestations a la carte, bons d’hétels, location de
voitures,
motorhomes, circuits... Autres destinations, tous les long-courriers et une production
intense sur I’Europe. Access offre de nombreux départs de province vers le Mexique,
le Canada, l’Océanie, |’Afrique, l’Europe, etc.
Le petit plus d’Access : la vente par correspondance, trés intéressante pour les provin-
ciaux qui utilisent le service de « paiement a la carte ».
A ALLIBERT MONTAGNES ET DESERTS DU MONDE: 14, rue de L’Asile-
Popincourt, 75011 Paris. @ 01-40-21-16-21. Fax: 01-48-06-47-22. M.: Saint-
Ambroise. Et route de Grenoble, 38530 Chapareillan. # 02-76-45-22-26. Fax : 02-76-
45-27-28.
Cette équipe de guides de montagne est I'un des meilleurs spécialistes francais des
régions les plus « fortes » de la planéte. Depuis deux décennies, les guides Allibert
sont de véritables créateurs d’itinéraires de trekkings, de randonnées a pied ou a ski,
etc., sur les cing continents (plus de 250 actuellement). Voir leurs circuits inédits au
Maroc, sur les montagnes méditerranéennes, en Asie centrale (C.E.I.), au Népal, en
Patagonie...
Pour les guides Allibert, les marcheurs ne sont pas des sportifs forcenés, mais de vrais
voyageurs qui ont trouvé le moyen idéal de découverte d’une région « en profondeur ».
A ANY WAY: 46, rue des Lombards, 75001 Paris. @ 01-40-28-00-74. Fax : 01-42-
36-11-41. M. : Chatelet. Ouvert du lundi au vendredi de 10h & 19h et le samedi de
1ih a18h.
Une équipe sympathique dirigée par de jeunes Québécois. Rompus a la dérégle-
mentation et a l’explosion des monopoles sur I’Amérique du Nord, leur champ d’action
s’étend aujourd’hui a toutes les grandes destinations du globe. Leurs ordinateurs
dénichent les meilleurs tarifs (180 000 tarifs spéciaux sur 700 destinations, sur plus de
60 000 vols par semaine au départ de Paris et de 40 villes de province : un record
international !). Des prix charters sur vols réguliers. Les tours-opérateurs leur pro-
posent leurs invendus a des prix défiant toute concurrence : c’est la fameuse formule
« J-7 » qui propose des vols, séjours et circuits a prix super discount de 7 a 15 jours
avant le départ.
Précurseurs également dans le domaine de la vente a distance, tous ces tarifs sont
disponibles et réservables sur le Minitel : 36-15, code ANY WAY, ou auprés de |’équipe
de réservation par téléphone. Que vous soyez marseillais ou lillois, systeme trés pra-
tique de réservation a distance par carte de crédit.
Any Way permet également de réserver a l’avance et a tarifs sacrifiés hétels et voi-
tures dans le monde entier. Les routards « chic » ou « bon marché » sauront sOrement
trouver chaussures a leurs pieds parmi de nombreuses possibilités et promotions de
séjour, circuits et week-ends.
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195 F vous permet, a vous et aux personnes qui vous accompagnent, de voyager
encore moins cher et de bénéficier de nombreux avantages pendant 2 ans.
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JANVIER
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1997
o 16 COMMENT ALLER AU MAROC ?
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<< Créé en 1979, repris en 1991 par le Club Méditerranée, le Club Aquarius poursuit son
> développement et bénéficie du savoir-faire de son grand frére.
a Fort de ses 9 villages a la mer, de ses 11 villages a la montagne (dont 2 Clubs Junior)
= et de trois nouvelles destinations : 4 la campagne a Rodez, a Montpezat en Provence
Liu
= et au bord de la mer au Lavandou ; le Club Aquarius, qui offre l'un des meilleurs rap-
= ports qualité-prix sur le marché frangais, propose également des circuits en Gréce, en
2] Tunisie, au Maroc, en Turquie, sans oublier sa croisiére en Egypte et de nombreuses
o
excursions au départ de tous ses villages.
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isolement magique de trois semaines, a pied, a travers |’Atlas, bien loin de nos embou-
teillages, au départ de Paris. Voila certainement le dépaysement authentique le plus
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et le samedi de 11h a 18h.
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les « déserts ». A leur actif, déja plus de 40 destinations proposées dans leur brochure,
mais aussi leur capacité de monter « sur mesure » n’importe quel type de voyage. Leur
agence est exclusivement tournée vers le voyage dans les déserts : cartographie, salle
de projection, bibliothéque ; et, de ce fait, une équipe de véritables professionnnels est
la pour vous aider a construire vos réves.
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Egypte); déserts du Moyen-Orient (Egypte, Jordanie, Yémen, Oman, Erythrée) ;
déserts d’Asie (Mongolie, Chine, Kazakhstan) ; déserts nord-américains ; déserts aus-
trals (Chili, Namibie).
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Dégriftour est le spécialiste du voyage a prix dégriffé. De 15 jours a la veille du départ
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illustré de photos, est consultable par le 36-23 sur T.V.R., le nouveau Minitel rapide.
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sans passer par les agences et autres intermédiaires, en vendant ses voyages exclu-
sivement par téléphone ou Minitel. La démarche est simple : on appelle pour deman-
der l’envoi d’une brochure a consulter et l’on se procure ensuite tous les renseigne-
ments et conseils nécessaires en contactant les spécialistes de Directours par
téléphone ou Minitel. Ainsi sont supprimés les coiits souvent élevés exigés par les
points de vente et les intermédiaires.
Directours propose sur ses brochures une grande variété de destinations, dont le
Maroc. Noter que toutes les combinaisons de voyages sont possibles.
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pied, en voiture tout-terrain, bateau, radeau, etc. Plus qu’une agence, une solide
équipe de spécialistes qui vous emmeneront par petits groupes, dans la plus pure tra-
dition du voyage, découvrir l’authenticité des hommes et des sites demeurés a l’écart —
du tourisme, oU culture et histoire riment avec nature et bien-étre.
Toujours attentifs a l'ouverture ou a la réouverture d'un pays (ils furent les premiers a
retourner au Tchad, en Ethiopie, en Erythrée ou sur |’ile de Sakhaline), ils n’oublient
pas pour autant que les enfants sont de futurs grands voyageurs, et des conditions
spéciales leur sont offertes sur certaines destinations, dont le Maroc.
Au sommaire de leur brochure, on trouve notamment : le Sahara (de l’Atlantique a la
mer Rouge; Mauritanie, Maroc, Algérie, Niger, Soudan, Libye, Tchad, Egypte). En
tout, 65 pays et 135 itinéraires. Que vous faut-il de plus ? Attention, pas de vols char-
ters ni de vols secs.

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gramme désormais plusieurs formules qui représentent « une autre facon de voya-
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en Gréce, en Guadeloupe, a la Réunion, aux Etats- Unis et au Canada, entre autres);
— des avions en liberté ou vols secs ;
— des circuits aventures (comme la saharienne en 4x4 en Tunisie, l'aventure tropi-
cale en Guadeloupe ou le Canada vert);
— les FRAMISSIMA: c'est la formule de « clubs ouverts ». Marrakech, Andalousie,
Djerba, Monastir, Tozeur, Majorque, Sicile, Egypte, Grace, Turquie, Sénégal, Cana-
ries... Des sports nautiques au tennis, des jeux, des soirées qu’on choisit librement et
tout compris, ainsi que des programmes d’excursions pour visiter la région.

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— Paris :113, bd Saint-Michel, 75005. @ 01-43-26-25-25. M. : Luxembourg.
— Paris : 6, rue Monsieur-le-Prince, 75006. & 01 ~43-25-58-35. M. : Odéon.
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 20 COMMENT ALLER AU MAROC ?

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» - Marseille : 87, La Canebiére, 13001. & 04-91-95-90-12.
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ALLER?
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Mulhouse : 14, av. Auguste-Wicky, 68100. & 03-89-46-18-43.
— Nancy : 1 bis, place Thiers, 54000. & 03-83-35-42-29.
— Nantes : 6, rue Guépin, 44000. @ 02-40-89-70-13.
— Nice : 32, rue de |’Hétel-des-Postes, 06000. @& 04-93-13-10-70.
— Reims : 26, rue Libergier, 51100. & 03-26-85-79-79. ;
— Roubaix : 11, rue de |’Alouette, 59100. # 03-20-70-33-62.
— Rouen; 111 bis, rue Jeanne-d’Arc, 76000. & 02-35-71-92-56.
— Saint-Etienne : 28, rue Gambetta, 42000. & 04-77-32-71-77.
— Strasbourg : 13, place de la Gare, 67000. & 03-88-32-40-82.
— Strasbourg : 13, rue Vauban, 67000. & 03-88-61-80-10.
Thionville : 21, place du Marché, 57100. @ 03-82-53-35-00.
— Toulon : 3, rue Vincent-Courdouan, 83000. & 04-94-92-93-93. =
— Toulon : 3, bd Pierre-Toesca, 83000. & 04-94-92-99-99.
Toulouse : 1, bd Bonrepos, 31000. & 05-61-62-67-14.
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53-10. M. : Rennes. ‘
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22 COMMENT ALLER AU MAROC ?
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& — Marseille : Jet Tours Voyages, 6, place du Général-de-Gaulle, 13001. @ 04-91-55-
50-51.
— Marseille : Setiex Voyages, 276, av. du Prado, 13008. @ 04-91-22-19-19.
52) ' — Mulhouse : Jet Tours Voyages, 12, rue du Sauvage, 68100. & 03-89-56-00-89.
= — Nice: Jet Tours Voyages, 8, place Masséna, 06000. & 04-93-80-88-66.
— Orléans : Atlantis Voyages, 90, rue Bannier, 45000. & 02-38-62-75-25.
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— Saint-Brieuc : Dolmen Voyages, 4, rue Saint-Gilles, BP 4321, 22043. @ 02-96-61-
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97-85. Fax : (02) 646-35-95. Ouvert de 9h 30 a 12h 30 et de 13h 30 a 17h 30, tous
les jours de la semaine sauf samedi et dimanche. q
Association a but non lucratif. C.J.B. organise toutes sortes de voyages scolaires, indi-
viduels ou en groupes, de la randonnée au grand circuit. Vacances sportives ou
séjours culturels. Dans la jungle des tarifs de transport (avion, train, bus ou bateau), on
vous conseillera les meilleures adresses par destination, offrant les prix les plus inté-
ressants.

A CONNECTIONS
— Alost :Kattestraat, 48, 9300. @& (053) 70-60-50. Fax :(053) 70-18-38.
— Anvers :Melkmarkt, 13, 2000. @ (03) 225-31-61. Fax : (03) 226-24-66.
— Bruxelles:rue du Midi, 19-21, 1000. @& (02) 512-50-60. Fax :(02) 512-94-47.
uxelles :av. Adolphe-Buyl, 78, 1050. @ (02) 647-06-05. Fax : (02) 647-06-64.
und :Nederkouter, 120, 9000. '@ (09) 223-90-20. Fax :(09) 233-29-13.
Demerstraat, 74, 3500. @ (011) 23-45-45. Fax :(011) 23-16-89.
L -Hasque, Th 4000.. plea = hoop eee -08-82.
4 000. 2
 LES ORGANISMES DE VOYAGES 33 .?)
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Connections est membre du groupe USIT, groupe international formant le réseau des
USIT Connection Centres. Le voyageur peut ainsi trouver informations et conseils,
aide et assistance (revalidation, routing...) dans plus de 80 centres en Europe et
Ee
<
auprés de plus de 500 correspondants dans 65 pays. >
cc
Connections propose une gamme complete de produits: les tarifs aériens spéciale- ff
ment négociés pour sa clientéle (licence IATA) et, en exclusivité pour le marché belge, m
a
les trés avantageux et flexibles billets SATA réservés aux jeunes et étudiants ; toutes “a
les formules rail et, en particulier, les Explorers Pass (Europe, Asie, Etats-Unis), les bil-
lets BIJ et l’Eurodomino ; le bus avec plus de 300 destinations en Europe (un tarif
exclusif pour les étudiants) ; toutes les possibilités d’arrangements terrestres (héberge-
ment, location de voitures, « self-drive tours », circuits accompagnés, vacances spor-
tives, expéditions...) principalement en Europe et en Amérique du Nord ; de nombreux
services aux voyageurs comme l’assurance-voyage ISIS ou les cartes internationales
de réduction (la carte internationale d’étudiant ISIC et la carte Jeunes Euro-26).

A CONTINENTS INSOLITES: rue de la Révolution, 1, Bruxelles 1000. @& (02) 218-

24-84. Fax :(02) 218-24-88.
Association créée en 1978, dont l’objectif est de promouvoir un nouveau tourisme a
visage humain. Continents Insolites regroupe plus de 10 000 sympathisants, dont le .
point commun est l'amour du voyage hors des sentiers battus.
Continents Insolites propose des circuits a dates fixes dans plus de 70 pays, et cela en
petits groupes de 7 a 12 personnes, élément primordial pour une approche en profon-
deur des contrées a découvrir. Avant chaque départ, une réunion avec les participants
au voyage est organisée pour permettre a ceux-ci de mieux connaitre leur destination
et leurs futurs compagnons de voyage. Voyages encadrés par des guides franco-
phones, spécialistes des régions visitées.
Une gamme compléte de formules de voyages :
— Voyages lointains : de la grande expédition au circuit accessible a tous ;
— Aventure Jeune 2000 : des circuits « routard » pour jeunes (18-31 ans) sur 30 desti-
nations aventure a des prix super compressés ;
— Continents « vermeil » : 'aventure-confort pour les seniors passionnés de décou-
verte hors des sentiers battus ;
— Continents adaptés : !'aventure qui donne des ailes; ce secteur propose des
voyages pour personnes handicapées physiques ou sensorielles ;
— Continents et nature : des voyages d’observation de la faune et de la flore de notre
planéte ;
— Continents et tribus oubliés :des voyages qui allient la découverte approfondie
d’ethnies avec celle d’un pays ;
— Chantiers pour le développement A.S.B.L. : & (02) 534-48-82. Aller a la rencontre
d'un autre «.Tiers-Monde ». Aprés une préparation, les volontaires partent en petits
groupes pendant un mois minimum pour participer a un projet interculturel au sein
d’une communauté locale du Sud.
L’association compose également vos voyages a la carte : toute l'année, en individuel
ou pour des petits groupes. Circuits mis sur pied grace a une 6étroite collaboration entre
le guide spécialiste et le voyageur afin de répondre parfaitement aux désirs de ce
dernier.
De plus, Continents Insolites propose un cycle de 145 conférences-diaporama a
Bruxelles, Liege, Namur et Luxembourg. Les conférences de Bruxelles se donnent a la
« Maison du Voyage », rue de la Révolution, 1, Bruxelles 1000 (M. : Madou). Elles se
tiennent les mardi, mercredi, jeudi et vendredi a 20 h 30.

A EOLE
— Antwerpen: Sint Katelijnevest, 68, 2000. & (03) 232- 38-71. Fax: (03) 225-28-14.
— Bruxelles :bd Adolphe-Max, 25, 1000. @ (02) 217-55-90. Fax :(02) 217-63-07.
— Bruxelles : chaussée de Haecht, 43, 1030. @ (02) 217-33-41. Fax :(02) 219-90-73.
— Bruxelles :rue Vanderkindere, 158, 1180. @& (02) 347-60-60. Fax : (02) 347-24-57.
— Bruxelles ; jardin Martin-V, 18, 1200. @ (02) 762-52-68. Fax :(02) 772-85-25.
— Charleroi :bd Tirou, 60, 6000. @ (071) 32-01-32. Fax :(071) 31-58-60.
s Chatelineau: galerie Cora, rue Trieu- Kaisin, 60, 6200. @ (071) 40-15-44. Fax: ray)
— 40-10-56.
— Liége : bd de la Sauveniére, 30, 4000. @ (041) 22-19-04. Fax :(041) 22-92-68.
— Louvain-la-Neuve :Grand-Place, 2, 1348. (010) 45-12-43. Fax :(010) 45-52-19.
= laali galerie marchande Cora City, 7100. @ (064) 22-50-16. Fax: : (064) 28-

rence: Peperstraat, 35, 9 0. @(055) 21-45-88, Fax: (055) 21-92-07.

jine par l'ancienne ‘ales PERI-TEJ, Eole est resté ‘spécialisé dans: les
 34 COMMENT ALLER AU MAROC ?

-» vols longue distance et pour ce faire a équipé tous ses bureaux de vente des systemes
Mégatop et Pars, afin de pouvoir immédiatement découvrir le meilleur tarif, voir s’il
reste encore des disponibilités et dans ce cas les confirmer. Convaincu qu’il manque a
; l'heure actuelle en Belgique des possibilités de garantie d’accompagnement et d’ani-
| mation francophones, Eole cherche systématiquement a proposer a sa clientéle des
produits de tours-opérateurs frangais, pour autant qu’ils soient a la fois garantis et ani-
més ou accompagnés en frangais. Aujourd’hui, Eole représente en Belgique :
e La Francaise des Circuits: circuits lointains garantis et accompagnés en frangais.
e Déclic Cybéle :un spécialiste des hdtels-clubs animés en frangais et des circuits —
accompagnés en frangais dans le bassin méditerranéen et au Canada.
e Terres d’Aventure et Esprit d’Aventure : le premier spécialiste francais du voyage a
pied et des « retours aux sources». é
A JOKER: bd Lemonnier, 37, Bruxelles 1000. @ (02) 502-19-37. Fax: (02) 502-29-
23 ; et av. Verdi, 23, Bruxelles 1083. @& (02) 426-00-03. Fax :(02) 426-03-60.
« Le » spécialiste des voyages aventureux et des billets a tarifs réduits. Voyages pas
cher et intéressants. Vols secs aller-retour (au départ de Bruxelles, Paris, Amsterdam
et Francfort). Circuits et forfaits avec groupes internationaux, tous animés par le méme
esprit d’aventure (organismes américains, australiens, hollandais et anglais).

A NOUVEAU MONDE: chaussée de Vleurgat, 226, Bruxelles 1050. @ (02) 649-

55-33. Ouvert de 9h a 18h. Fermé le samedi.
A NOUVELLES FRONTIERES
— Anvers : Nationale Straat, 14, 2000. @& (03) 232-09-87. Fax : (03) 226-29-50.
— Bruges : Noordzand Straat, 42, 8000. @ (050) 34-05-81.
— Bruxelles :bd Lemonnier, 2, 1000. & (02) 547-44-44. Fax : (02) 513-16-45.
— Bruxelles :chaussée d’lxelles, 147, 1050. & (02) 513-68-15.
— Bruxelles : chaussée de Waterloo, 690, 1180. & (02) 646-22-70.
— Gand : Nederkouter, 77, 9000. & (09) 224-01-06.
— Liége : bd de la Sauveniére, 32, 4000. @ (041) 23-67-67.
— Mons: rue d’Havré, 56, 7000. & (065) 84-24-10. Fax : (065) 84-15-48.
Egalement au Luxembourg : 25, bd Royal, Luxembourg 2449. & 46-41-40.

A PAMPA EXPLOR: av. de Brugmann, 250, Bruxelles 1180. @ (02) 340-09-09. Fax :
(02) 346-27-66. Ouvert de 9h a 19h en semaine et de 9h a 17h le samedi. Egale-
ment sur rendez-vous, dans leurs locaux ou a votre domicile.
Spécialiste des vrais voyages « a la carte », Pampa Explor propose pius de 70 % de la
« planéte bleue », selon les gots, attentes, centres d’intérét et budgets de chacun. Du
Costa Rica a I’Indonésie, de l'Afrique australe a l’Afrique du Nord, de l’Amérique du
Sud aux plus belles croisiéres, Pampa Explor tourne le dos au tourisme de masse pour
privilégier des découvertes authentiques et originales, pleines d’air pur et de chaleur
humaine. Pour ceux qui apprécient la jungle et les pataugas ou ceux qui préferent les
cocktails en bord de piscine et les fastes des voyages de luxe. En individuels ou en
petits. groupes, mais toujours « sur mesure ».
Possibilité de paiement par carte de crédit. Sur demande, envoi gratuit de documents
de voyages.
A SERVICES VOYAGES ULB: campus ULB, av. Paul-Héger, 22, Bruxelles. @ (02)
650-40-29. Et hépital universitaire Erasme. Ouvert de 9h & 17h sans interruption du
lundi au vendredi.
Le voyage a l’université, accueil évidemment tres sympa. Billets d’avion sur vols char-
ters et sur compagnies réguliéres a des prix hyper compétitifs.

‘ISTOP
: rue Fossé-aux-Loups, 28, Bruxelles 1000. @ (02) 223-22-31.
Ouvert du lundi-au vended de 9 h30 B 18h.
 LES ORGANISMES DE VOYAGES 35 9
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=
_ = Airstop Louvain : Maria Theresiastraat 125, Louvain 3000. & (016) 23-51-59. Fax : m
z
(016) 23-26-71. =
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A TEJ >
oe
— Bruxelles : jardin Martin-V, 18, 1200. @ (02) 762-52-68. Fax : (02) 772-85-25. Es
— Louvain-la-Neuve : Grand-Place, 2, 1348. @ (010) 45-12-43. Fax : (010) 45-52-19. m
a
Actuellement, le TEJ n’est plus représenté que sur deux sites universitaires, mais ad
grace aux accords conclus avec Eole pour élargir l’ancien produit vols, les anciens du
TEJ ont l’occasion de se retrouver réguliérement sur les circuits et dans les centresde
vacances. Voir Eole.

EN SUISSE

C’est toujours cher de voyager au départ de la Suisse, mais ca s’améliore. Les char-
ters au départ de Genéve, Bale ou Zurich, sont de plus en plus fréquents ! Pour obtenir
les meilleurs prix, il vous faudra 6tre persévérant et vous munir d’un téléphone. Les bil-
lets au départ de Paris ou Lyon ont toujours la cote au hit-parade des meilleurs prix.
Les annonces dans les journaux peuvent vous réserver d’agréables surprises, spé-
cialement dans le 24 Heures et dans Voyages Magazine.
Tous les tours-opérateurs sont représentés dans les bonnes agences : Kuoni, Hotel-
plan, Jet Tours, le TCS et les autres peuvent parfois proposer le meilleur prix, ne pas
les oublier !
A ARTOU
— Fribourg: 24, rue de Lausanne, 1700. @ (026) 322-06-55.
— Genéve: 8, rue de Rive, 1200. @& (022) 818-02-00. Librairie :@& (022) 818-02-40.
— Lausanne: 18, rue Madeleine, 1000. @ (021) 323-65-54. Librairie: @ (021) 323-
65-56.
— Lugano : 14 a, via Pessina. @ (091) 921-36-90.
— Neuchatel: 2, Grand’Rue, 2000. @ (032) 724-64-06.
— Sion: 44, rue du Grand-Pont, 1950. @ (027) 322-08-15.
Demandez leur documentation (trés bien faite) et leurs tarifs spéciaux sur les billets
d’avion. Une librairie du voyageur complete les prestations de chaque agence.
A CONTINENTS INSOLITES: A.P.N. Voyages, 33, av. Miremont, Genéve. & (022)
347-72-03.
(Voir texte en Belgique.)
A NOUVELLES FRONTIERES
— Genéve : 10, rue Chantepoulet, 1201. @ (022) 732-04-03.
— Lausanne : 19, bd de Grancy, 1006. & (021) 616-88-91.
A S.S.R.
— Fribourg : 35, rue de Lausanne, 1700. @ (026) 322-61-62.
— Genéve : 3, rue Vignier, 1205. @& (022) 329-97-34.
— Lausanne : 20, bd de Grancy, 1006. @ (021) 617-56-27.
— Lausanne : a luniversité, Bat. BF SH2, 1015 Lausanne-Dorigny. @ (021) 691-60-53.
Le S.S.R. est une société coopérative sans but lucratif dont font partie les employés
S.S.R. et les associations d’étudiants. De ce fait, il vous offre des voyages, des.
vacances et des transferts tres avantageux, et tout particulierement des vols secs.
Délivre les cartes internationales d’étudiants et les cartes Jeunes.
Ses meilleures destinations sont : I’Extréme-Orient, les Etats-Unis, I'Amérique du Sud,
l'Angleterre, la Gréce, le Maroc, la Tunisie, I’Egypte, les pays de l'Est, le Canada et
Australie. Et aussi le transsibérien de Moscou a la mer du Japon, ladescente de la
riviére Kwai... Billets Euro-Train (jusqu’a 26 ans non compris). Aoi

AU QUEBEC
Revendus dans toutes les agences de voyages, les voyagistes omecpprop t
une ae gamme de vacances. Depuis levol sec ge aescircuit guidé
en aut
lal
5
Pots 36 COMMENT ALLER AU MAROC ?
bere
a
< A AMERICANADA
~ Ce voyagiste publie des catalogues sur différents themes (golf, croisiéres, location de
a voitures) et destinations (Europe, Floride, circuits en Amérique du Nord ou en Europe).
= ll présente une petite brochure pour les individuels, avec les indispensables : vols
a
= réguliers (Air Canada), location de voitures, hétels (avec systeme de bon d’échange ou
= a la carte).
©
Oo
A NOUVELLES FRONTIERES
La filiale du premier voyagiste frangais est, avec Vacances Air Transat, leader sur I’Eu-
rope et la France en particulier. Il se destine a ceux qui recherchent des vacances en
toute liberté. Au programme : de nombreux vols secs, une bonne sélection d’hétels,
des pass de train, location de voitures, « achat-rachat »... Nouvelles Frontiéres sug-
gére aussi des voyages plus inusités en France, comme des circuits pédestres ou a
vélo de randonnée dans la région des Pyrénées et du Roussillon, et un programme
individuel en voiture en Corse. Nouvelles Frontiéres offre également des séjours dans
les Caraibes.

A ROYAL VACANCES
Le voyagiste de la compagnie aérienne Royal édite un petit catalogue sur l'Europe et
la France avec vols, location de voitures, achat-rachat et hdétels. Royal programme
aussi les Caraibes.

A TOURS CHANTECLERC
Né voici 25 ans, Tours Chanteclerc publie différents catalogues de voyages (Asie,
Pacifique sud, Amérique, Europe, Méditerranée...). Il se présente comme l'une des
« références sur l’Europe », avec deux brochures : groupes (circuits guidés en fran-
cais) et individuels. « Mosaiques Europe » s’adresse aux voyageurs indépendants
‘(vacanciers ou gens d'affaires) qui réservent un billet d’avion, une ou plusieurs nuits
d’hétels ou des séjours en résidences.
Intéressant : le « Passeport Europe », Tours Chanteclerc permet d’économiser 25 %
sur ’hébergement. Pour mieux choisir votre hétel; demandez a votre agent de voyages
la vidéo présentant les hétels et appartements sélectionnés par Tours Chanteclerc.

A TOURS MONT ROYAL :

Ce voyagiste offre une programmation basique sur I’Europe, destinée aux individuels.
Outre une bonne sélection de vols (avec la compagnie Charter Air Club International,
qui lui appartient, et avec Royal) et d’hdétels a la carte en Europe, il suggeére des bons
d’échange permettant de réserver toutes ou plusieurs nuitées d’hétel avant le départ
(chaines Campanile et Bleu Marine), valables dans 6 pays européens. Egalement :
quelques circuits accompagnés (Russie, Israél, Maroc, Vietnam...).

A VACANCES AIR CANADA

Le voyagiste de la compagnie aérienne est surtout présent sur les destinations
« soleil », la Jamaique et ses hétels « tout compris » en particulier. Sur I’Europe, sa
production est beaucoup moins importante qu’auparavant. Vacances Air Canada pré-
sente des prestations terrestres a la carte (hdtels, location de voitures, pass de train...)
liés a ses vols, tous réguliers et au départ de Montréal. Egalement des forfaits ski dans
Ouest canadien et dans le Colorado.

A VACANCES AIR TRANSAT

Filiale de ’important groupe touristique Transat, qui détient la compagnie aérienne du
‘méme nom, Vacances Air Transat s’affirme comme le premier voyagiste québécois.
Ses destinations: Etats-Unis, Mexique, Caraibes, Amérique centrale et du Sud,
Europe. Vers le vieux cointinent, son offre est l'une des plus variées du marché, avec
talogue de pres de — pages ee apy et ee, ane un ace
Is i s Par
els, ‘studios eLatparter
es « Itinérairesdéco
 EN BUS 37 9
o
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A VACANCES TOURBEC m
z
— Montréal : 3419, rue Saint-Denis, H2X-3L2. @ (514) 288-4455. Fax: (514) 288- =|
1611. <
— Montréal :3506, av. Lacombe, H3T-1M1. @ (514) 342-2961. Fax :(514) 342-8267. >
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— Montréal :595, Ouest de Maisonneuve, H3A-1L8. @ (514) 842-1400. Fax: (514) rc
287-7698. m
a
— Montréal :1887 Est, rue Beaubien, H2G-1L8. @ (514) 593-1010. Fax: (514) 593- ~~
1586.
— Montréal :309, bd Henri-Bourassa Est, H3L-1C2. @ (514) 858-6465. Fax: (5+4)
858-6449.
— Montréal : 6363, rue Sherbrooke Est, H1N-1C4. @ (514) 253-4900. Fax : (514) 253-
4274.
— Montréal : 545, bd Crémazie Est, H2M-2V1. @ (514) 381-7535. Fax: (514) 381-
7082.
— Montréal :carrefour Angrignon, 7077, bd Newman, Lasalle, H8N-1X1. @& (514) 367-
1511. Fax : (514) 367-4950.
— Montréal :776, bd Décarie, H4L-3L5. @ (514) 747-4222. Fax : (514) 747-4757.
— Blainville :1083, bd Curé-Labelle, J7C-3M9. @ (514) 434-2425. Fax: (514) 434-
2427.
— Chicoutimi: 1120, bd Talbot, G7H-7R2. @ (418) 549-5771. Fax: (418) 549-9959.
— Hull: place du Centre, 200; Promenade, niveau 216, J8X 4B7. & (819) 777-7827.
Fax :(819) 777-0235.
— Laval: 155-E, bd des Laurentides, H7G-2T7. @ (514) 662-7555. Fax: (514) 662-
7552.
— Laval :1658, bd Saint-Martin Ouest, H7S-1M9. @ (514) 682-5453. Fax :(514) 682-
3095.
— Longueuil :117, rue Saint-Charles, J4H-1C7. @ (514) 679-3721. Fax: (514) 679-
3320.
— Québec: 30, bd René-Lévesque Est, QC G1R-2B1. @ (418) 522-2791. Fax:
(418) 522-4536.
— Rimouski : 23, Saint-Jean-Baptiste Ouest, G5L-4J2. @ (418) 725-5454. Fax : (418)
725-4848.
— Saint-Basile : 267, bd Laurier, J3N-3M8. @ (514) 461-3960. Fax : (514) 653-4168.
— Saint-Lambert :2001, rue Victoria, J4S-1H1. @ (514) 466-4777. Fax: (514) 466-
9128.
— Saint-Sauveur :94, rue de la Gare, Saint-Sauveur-des-Monts, JOR-1R6. @ (514)
227-8811. Fax : (514) 227-8791.
— Sainte-Foy: place des Quatre-Bourgeois, 999, rue de Bourgogne, G1W-4S6.
@ (418) 656-6555. Fax : (418) 656-6996.
— Sherbrooke : 1578 Quest, rue King, J1H-2C5. @ (819) 563-4474. Fax: (819) 822-
1625.
Cette association, bien connue au Québec, organise des vols vers l’Europe, l’Asie,
l'Afrique ou l’'Amérique. Sa spécialité : la formule avion + auto. Elle offre également des
forfaits a la carte et des circuits en autocar pour découvrir le Québec.

EN BUS
gaa EUROLINES
Leader européen des voyages en lignes réguliéres iscrmanancies par autocar vers
1 500 destinations en Europe.
— Paris : gare routiére intemationale de Paris-Gallieni, 28, av. du Général-de-Gaulle,
BP 313, 93541 Bagnolet Cedex. & 01-49-72-51-51. M- : Gallieni.
— Paris: Eurolines BSA, 55, rue Saint-Jacques, 75005. @ 01-43-54-11-99. M.:
Maubert-Mutualité. Spécialiste des formules car + hétel.
— Versailles : 4, av. de Sceaux, 78000. @ 01-39-02-03-73.
— Avignon : gare routiére, 58, bd Saint-Roch, 84000. 04-90-85-27-60.
— Bayonne : 3, place Charles-de-Gaulle, 64100. @ 05-59-59-19-33.
_— Bordeaux : 32, rue Ch.-Domercq, 33800. @ 05-56-92-50-42.
— Lille :23, parvis Saint-Maurice, 59000. & 03-20-78-18-88.
_— Lyon: gare routiére, centre d’échanges de Lyon-Perrache. & 04-72-41-09-09.
_— Marseille :gare routiére, place Victor-Hugo, 13003. @ 04-91-50-57-55.
-— Montpellier : gare er cane du Bicentenaire, 34000. cy 04-67. 58-57-59. oa
 Bs 38 COMMENT ALLER AU MAROC ?
fe Oe
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ad
al
< — Perpignan :cour de la Gare, 66000. & 04-68-34-11-46.
~~ — Strasbourg :5, rue des Frares, 67000. & 03-88-22-57-90.
a — Toulouse: gare routiére, 68, bd Pierre-Sémard, 31000. @ 05-61-26-40-04.
= — Tours : 76, rue Bernard-Palissy, 37000. @& 02-47-66-45-56.
uw
= Et Minitel : 36-15, code EUROLINES (1,27 F la minute).
= Eurolines propose également des formules car + hétel sur une quinzaine de grandes
o métropoles européennes.
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EN BELGIQUE

gaa EUROPABUS : place de Brouckére, 50, Bruxelles 1000. @ (02) 217-66-60. Fax:
(02) 217-31-92. Cette société assure des liaisons dans toute I’Europe.

PAR LA ROUTE
De Paris, voici les deux itinéraires les plus rapides:
- Paris-Algésiras, via Barcelone;2 303 km. Cet itinéraire emprunte les autoroutes A6
(autoroute du Soleil) et A9 (la Languedocienne). De Paris, compter 940 km pour
atteindre le Perthus, la frontiére espagnole.
— Paris-Algésiras, via Bayonne et Madrid: 1 987 km. De Paris, emprunter d’abord
l'autoroute A10 (l’Aquitaine). La frontiére est 4 770 km de Paris. C’est évidemment la
route la plus courte et la moins encombrée en été.
ll faut ensuite passer par Cordoue, Séville et Cadix au lieu de Jaén, Grenade et
Malaga. On évite ainsi toutes les villes, la route cdtiére, les cols, et il y a peu de tou-
ristes. Les autoroutes espagnoles étant assez chéres, on peut leur préférer les auto-
vias, routes a 2 voies séparées, qui sont bonnes et gratuites.

EN TRAIN
Départ quotidien en TGV vers 7 h de la gare Paris-Montparnasse pour Algésiras, avec
changement a Irun. Arrivée le lendemain matin vers 9 h (couchettes en 2° classe).
& Renseignements SNCF : & 08-36-35-35-35 de 7h a 22 h.
Pour ceux qui habitent sur l’axe Paris-Hendaye, pas de probleme pour rallier Algésiras,
mais pour les autres, ca peut étre la galére. De Barcelone, il y a un nouveau train,
sinon il faut faire Barcelone-Madrid et rejoindre la ligne pour Algésiras. En tout cas, ne
pas prendre le train « direct » pour Almeria, car il est trés lent.

EN BATEAU

Pour le Maroc, on a le choix entre : Algésiras-Ceuta, Algésiras-Tanger, Almeria-Melilla

et Séte-Tanger. Il y a de plus en plus de périodes de pointe et pas assez de bateaux
(vivement un pont ou un tunnel !).

Les différentes liaisons

Attention, les retards des bateaux sont considérables lors des grands seas (2 et
: aoit, 30 et AXweeny Une veritable for ae

bien avant.
es a ie pa ha
 4 : EN BATEAU 39 ©
o
=
=
A Ceuta, ou plutét a Fnideq, situé a 3 km de Ceuta (a faire en stop), bus pour Tanger bia!
4
(route superbe). Ne pas écouter les chauffeurs de taxi a Ceuta, qui vous diront que par
cette ligne de bus n’existe pas. Eviter les pseudo-officiels avec plaques qui proposent <
leurs services, empruntent la carte grise et se « sucrent » au passage. Aller directe- >
gE
ment aux compagnies sur le port. Inconvénient : la queue. Fr
w= Agence Melia : 35, rue d’Enghien, 75010 Paris. @ 01-40-22-07-17. M. : Bonne- Lei
a
Nouvelle. Tarifs selon la longueur et la hauteur du véhicule. Ey

— Algésiras-Tanger : 2 h 30 de traversée. 6 départs quotidiens en été. Cette ligne est

un peu moins chargée que celle de Ceuta. Si le prix de passage du véhicule est le
méme sur les deux lignes, celui des passagers est pratiquement le double. II faut
savoir aussi que la douane a Tanger est particuli¢érement pointilleuse.
w= Agence Melia : voir adresse et téléphone plus haut. Tarifs selon la longueur et la
hauteur du véhicule.
= Comarit :représentée par les voyages Wasteels. A Paris : & 01-43-60-61-61. A
Marseille : @ 04-91-95-90-12.
— Séte-Tanger : classe touriste ou classe confort. Cabines de 4 couchettes assez
abordables en classe touriste et de 2 ou 4 en classe confort. Réduction étudiants. Les
prix comprennent les repas a bord et les taxes portuaires. 36 h de traversée. Un départ
tous les 4 jours.
w= A Paris: S.N.C.M., 12, rue Godot-de-Mauroy, 75009. @ 01-49-24-24-24. M.:
Madeleine.
= A Marseille :S.N.C.M., 61, bd des Dames, 13002. Renseignements : @ 04-91-56-
30-10. Réservations : & 04-91-56-30-30.
= A Bruxelles :S.N.C.M., rue la Montagne, Bergstraat, 52, Bruxelles 1000. @ (02)
25-13-38-18.
w= A Zurich : Gondrand Reisen, \ndustriestrasse, 10, Glattdrugg 8152. @& (41) 18-10-
54-22.
Et dans toutes les agences de voyages agréées S.N.C.M.
w= Agence Melia : voir adresse et téléphone plus haut.
— Almeria-Melilla: plus cher que Algésiras-Ceuta. Durée 6h 30. En été, 2 liaisons
quotidiennes. En hiver, 1 traversée par jour sauf le lundi.
w= Melia : voir adresse et téléphone plus haut.
— Malaga-Melilla : |es tarifs sont les mémes: 1 traversée par jour en haute saison,
idem en hiver.
w= Melia: voir adresse et téléphone plus haut.
Pour revenir de Melilla vers Almeria ou Malaga, il faut réserver 2 4 4 semaines a
Pavance. Les arnaqueurs du coin achétent ou réservent des billets de passage qu’ils
vous proposent moyennant une forte commission et vous font valoir que celle-ci coiite
moins cher que l’attente d’un hypothétique désistement.
— Séte-Nador: 36 h de traversée. Départ tous les 4 jours été. Deux classes : confort
et touriste.
»= S.N.C.M. : liaisons uniquement de mi-mai a fin septembre. Voir adresses et télé-
phone plus haut.
— Almeria-Nador : durée 6 h. 5 a 6 départs quotidiens en été, de 2 a 3 liaisons le reste
de l'année.
w= Ferry Maroc : représentée par les voyages Wasteels. A Paris : & 01-43-60-61-61.
A Marseille : & 04-91-95-90-12.
— Séte-Tanger : 1 ligne doit ouvrir en 97 environ 2 fois par semaine. 36 h de traversée.
w= EUROMER: 8, rue Cité-Benoit, 34000 Montpellier. & 04-67-65-67-30. Fax : 04-
67-64-03-02.

La traversée la moins chére

Sujet épineux. Le prix de la traversée elle-méme varie en fonction de :

— l'achat du billet sur place avant le départ,
achat du billet avec réservation auprés du siége de la compagnie,
Pachat parl’intermédiaire d’une agence.
seules lignes sur lesquelles on peut ne pas réserver en haute saison sont :Algési- é
nger iret =eirl ane Délai maxin um d’attente: inejoumée
uit) dan second.
 40 COMMENT ALLER AU MAROC ?

Le « booking »
Ce terme anglais et barbare désigne l'ensemble des réservations. Elles sont closes un
certain temps avant le départ, afin de pouvoir les transmettre au port. ll est donc inutile
de réserver a Paris trois, quatre jours avant l’embarquement. Prévoir dix jours mini-
| mum. Sur les lignes tres demandées (départs de Séte), ou aux dates de pointe, réser-
ver deux mois a l’avance n’est pas un luxe inutile.

L’embarquement
Le gros ennui avec la réservation, c’est qu’il faut arriver le jour dit bien avant l'heure
d’embarquement. Mieux vaut prévoir dans votre voyage une journée libre a passer au
port d’embarquement afin d’étre sir de ne pas rater le bateau. Sachez qu’en période
de pointe (début juillet et aodt), il n’est pratiquement pas tenu compte de la date de
réservation. II faut se placer le plus t6t possible. En dehors de ces périodes, la date de
réservation fait référence.

Les ports de débarquement

Demiére remarque qui vient compliquer affreusement les choses: Melilla et Ceuta
sont deux ports francs. C’est-a-dire qu’il n’y a pas de taxes sur les produits vendus.
Voir le bénéfice qu’on peut retirer sur des achats essentiels comme l’essence et I’huile
pour auto. Comparez avec les prix espagnols (et pas les prix frangais...), ce qui n’ar-
range rien, pour savoir combien vous y gagnez et si la réduction sur le prix du voyage
qui s’ensuit vaut le coup.
Autres marchandises intéressantes dédouanées: I’alcool et les « productions japo-
naises ». Mais n’oubliez pas que tout est fermé le dimanche...
— Alcoo! étranger : trois a quatre fois moins cher qu’en France (Martini, Cointreau,
cognac, whisky...). Nous ne sommes pas revenus (hips !) du prix du litre de Cointreau
(fabriqué en Espagne, toutefois).
— Alcool national, c’est-a-dire espagnol: environ deux fois moins cher que dans le
pays. Malaga, jerés (prononcer « rerés ») sont les plus connus.
— Marchandises japonaises, c’est-a-dire les appareils photo, les radios, magnéto-
cassettes et autres. Moins 33 % de taxes frangaises, et aussi, marges des circuits de
distribution moins élevées qu’en France. Globalement, compter entre 30 et 40 % en
moins par rapport a la France. Si vous avez un gros achat a faire, la différence peut
payer votre voyage. Se méfier toutefois de certains appareils (hi-fi ou photo) qui pour-
raient présenter des vices cachés.
 Pour le plaisir des yeux
i)
mm
=
im
Le Maroc, pays déconcertant qui évoque les palais chérifiens entourés de somptueux Fs)
jardins, les souks desquels s’échappe |’odeur mystérieuse des é6pices, les arracheurs >
de dents de Marrakech, les charmeurs de serpents, la fantasia... En visitant le Maroc, c
oe |
on s’étonne que ces images de dépliants touristiques correspondent toujours a une IT.
2)
réalité. Il suffit de s’écarter de quelques kilométres des circuits touristiques trop tradi-
tionnels.
« Le visiteur étranger rencontre souvent le Maroc en débarquant a Casablanca. II
trouve une ville moderne, de grands magasins luxueux, de splendides hétels, des
gratte-ciel d’entreprises internationales, un trafic routier des années quatre-vingt, des
kiosques a journaux, des complets-vestons. Autour de lui on parle le francais, quel-
quefois méme l'anglais ou l’allemand.
Derriére cette facade orientale, il découvre un pays arabo-musulman trés attaché a
ses traditions, le Coran psalmodié a la télévision, les muezzins appelant a la priére, un
ramadan strictement observé en public, une misére séculaire et des modes de vie et
@habitation qui en certains endroits n’ont pas changé depuis le Moyen Age. C’est ce
que le tourisme appelle “un pays de contrastes ”. [...]
Néanmoins, le Maroc me parait l'un de ceux qui ont cultivé ce modéle avec le plus de
constance au point d’en imprégner l'ensemble de son paysage humain.
C’est peut-étre pourquoi “ connaitre le pays” ne signifie pas ici la méme chose quiail-
leurs. Il me semble que I’on ne connait pas le Maroc. On ne fait que passer d’un “ riad ”
a l'autre, d’un cercle d’intimité a un autre souvent plus secret encore. Ce n’est pas un
pays que l’on peut appréhender dans un mouvement continu. II faut chaque fois fran-
chir un nouveau mur, et derriére celui-ci, il s’en trouve toujours un autre.
Par ailleurs, tous ces riads ne se visitent pas seul. Il importe d’y étre accueilli et guidé.
L’un des aspects les plus caractéristiques de I’hospitalité marocaine est précisément
dintroduire le visiteur étranger dans une intimité, comme si on lui faisait partager un
mystére. On n’apprend pas a connaitre le Maroc, on ne peut qu’y étre graduellement
initié. »
(Extrait d’un ouvrage trés intéressant de Michel Van der Yeught: Le Maroc a nu, éd.
L’Harmattan).

Carte d’identité
— Population : 27 600 000 habitants en 1996.
— Superficie : 450 000 km’.
— Capitale : Rabat.
— Langues: arabe et berbére; le francais se parle encore couramment.
— Monnaie: dirham.
— Régime : monarchie constitutionnelle.
~ Chef de I’Etat:Hassan Il.

Adresses utiles, formalités, vaccinations

En France vendredi de 10h a 13h et de15h a
17h 30.
8 Office du tourisme marocain: 161, | Consulat du Maroc: 12. rue‘Saida,
rue Saint-Honoré (place du Théatre- 75015 Paris. @ 01-45-33-81-41. Ouvert
Percale) 75001 Paris. ‘01-42-6047. de 9ha 15h. .
24 _ Ml Consulats & ‘Bordeaux, Dijon, mene? :
‘Montpellier, Rennes,‘a
 42 GENERALITES SUR LE MAROC

Lemoine, Jussieu ou Sully-Morland. Bus @ Consulat du Maroc : av. Van-Volxem,

n°> 24, 63, 67, 86, 87, 89. Ouvert tous les 20, Bruxelles 1190. @ (02) 346-19-66.
jours sauf le lundi, de 10h a 18 h. Biblio- @ Ambassade du Maroc: bd Saint-
théque ouverte de 13h a 20h sauf les Michel, 29, Bruxelles 1040. @ (02) 732-
dimanche et lundi. Un lieu idéal pour- 65-45 ou 66-52. Ils ne délivrent pas de
découvrir et apprécier la culture arabe. visas.
Nombreuses activités et spectacles. Pro-
grammation : @ 01-40-51-38-38. Projec- En Suisse
tion de films arabes tous les week-ends
rm (15h et 17h), sauf en aodt, autour de
@ Office du tourisme: 5, Schifflande,
=al rétrospectives et d’hommages. L’espace
8001 Zurich. & 252-77-52.
M@ Ambassade du Maroc : 12A, chemin
Li
4
Fs « Image et son » propose 15 000 diapos
et des enregistrements de musique. Un’
Francois-Lehmann, 1218 Grand
Saconnex (Genéve). & 798-15-35.
Zz lieu idéal pour se préparer au voyage.
i
S En Belgique Au Canada
6 Office du tourisme du Maroc: av. @ Office du tourisme marocain : 2001,
Louise, 402, Bruxelles 1050. @& (02) 646- Université, Suite 1460, Montréal, Qué-
63-20. bec, H3A-2A6. @ (514) 842-8111.

Formalités
— Le passeport en cours de validité est exigé. Les Francais et les Suisses dont le
séjour a été payé a une agence de voyages peuvent se contenter de leur carte d’iden-
tité. Mais un passeport est nécessaire pour changer de l’argent ou remplir la fiche de
police dans les hétels.
Pas de visa pour les Frangais, les Belges, les Suisses et les Canadiens, mais le séjour
ne peut excéder trois mois. Deux semaines avant I’expiration de ce délai, il faut
demander une prolongation auprés du bureau de police le plus proche.
— Pour les voitures, la carte verte est valable au Maroc. Si votre assurance ne couvre
pas ce pays, il est obligatoire de prendre une assurance supplémentaire au poste fron-
tiére. Pour les voitures de location, il faut l’'autorisation écrite du loueur.
— En principe, les 4 x 4 n’ont pas besoin d’autorisation spéciale pour entrer au Maroc.
Cependant bien veiller a ce que la carte grise corresponde a la définition du véhicule.
Ainsi, si vous aménagez votre 4 x 4 (ou tout autre véhicule) en camping-car, il faut faire
changer la carte grise aux Mines ou obtenir un document qui précise que vous ne pos-
sédez plus un véhicule tout-terrain, mais un camping-car. C’est un cas de refoule-
ment; donc, par mesure de précaution, téléphonez lors de la préparation de votre
voyage a l’office du tourisme.
— Les certificats de vaccinations anticholérique et antivariolique ne sont plus exigés.
On conseille toutefois d’étre protégé contre la typhoide, la paratyphoide et le tétanos.
Le vaccin DTTAB associe les trois. Il est préférable aussi d’étre vacciné contre I’hépa-
tite A (dite hépatite du voyageur) et I’hépatite B. Se renseigner au centre officiel de
vaccination d’Air France. @ 01-43-17-22-04.
— Ne_partez pas sans vous étre assuré que vous |’étes bien !

Argent, banque, change

La monnaie
La monnaie marocaine est le dirham qui signifiait « piéce d’argent » en persan. En aot
1996 le dirham valait environ 60 centimes. On obtenait donc 1,70 DH pour 1 FF.
Les piéces et billets de banque marocains ressemblent a ceux de la France, mais au
Maroc, quand on parle du franc, on entend par Ja un centime (soit un centieéme de
dirham).

Les banques
Elles sont, généralement, ouvertes du lundi au vendredi de 8h15 a 11h15 et de
14h 15 a 16 h ou de 13 h 30 a 15 h selon les villes. Certaines ont un bureau de change
ouvert le samedi. En saison, elles ouvrent parfois dés 8 h et ferment a 17 h. En période
de ramadan, elles ouvrent de 8h 30 a 14h.

Change
Ne changez jamais dans la rue, surtout a Marrakech. Les changeurs ont des tech-
niques trés au point pour vous rouler.
 BAKCHICH 43

Toutes les grandes banques ont un bureau de change ainsi que les grands hétels. Les
cours sont a peu pres identiques partout. Il n’y a jamais de difficultés pour effectuer du
change, sauf dans des endroits reculés.
50 % seulement des dirhams non dépensés peuvent étre reconvertis en devises étran-
géres. Donc, mieux vaut changer vos francs au fur et a mesure de vos besoins. Gar-
dez vos bordereaux de change.
— Les chéques de voyage et les billets de banque en francs frangais sont acceptés
dans toutes les banques du Maroc, ainsi que dans les hdtels ol les taux sont iden-
tiques et ot on ne fait pas la queue. Les billets de banque doivent étre impérativement
Lo
en parfait état, sinon ils sont refusés. mm °
— Les postchéques sont intéressants. Chaque chéque permet d’obtenir jusqu’a =
Tr 7
2 000 dirhams. Les postes sont ouvertes de 8h a 15h 30, en général. Pendant le Es
ramadan, de 9h a 15h.
— Enfin, en cas de besoin urgent d’argent liquide (perte ou vol de billets, cheques de E3
voyage, cartes de crédit), vous pouvez étre dépanné en quelques minutes grace au TH =
wn
systeme Western Union Money Transfert, en composant le & (2) 20-80-80 aux Etats-
Unis ou le @ 01-43-54-46-12 a Paris.
Cartes de crédit
Elles sont acceptées dans la plupart des établissements importants (hdétels, restau-
rants, magasins) mais rarement dans les stations-service. Se méfier toutefois de cer-
tains commergants qui vous taxent d’un supplément pour cause de frais si vous voulez
payer avec votre carte. lls doivent en effet téléphoner au centre de Rabat pour s’assu-
rer que votre compte n’est pas sur une liste rouge et ils ont un peu trop tendance a
vous faire supporter le coat de cette opération. Attention a l’'arnaque pratiquée parfois
avec le « fer a repasser ». Votre carte servira a imprimer deux facturettes. La premiére
vous sera présentée pour signature. Quant a la seconde, réalisée a votre insue, le
commercant indélicat imitera votre signature et votre compte sera débité deux fois. La
carte la plus répandue au Maroc est, sans conteste, la carte VISA. Elle vous permet
aussi de retirer de l’argent dans certaines banques avec votre carnet de cheques.
Vous pouvez aussi obtenir de l’argent liquide avec votre seule carte VISA, si vous avez
omis d’emporter votre chéquier, dans les agences suivantes, et ce dans toutes les
grandes villes :
e Crédit du Maroc.
e Société Générale Marocaine de Banque.
e Banque Commerciale du Maroc.
e Wafa Bank.
e Banque Marocaine du Commerce Extérieur.
e Banque Marocaine pour le Commerce et I’Industrie.
Attente souvent trés longue.
Vérifiez, avant votre départ et auprés de votre banque, le plafond autorisé pour vos
retraits. En vacances, lorsque |l’on paie presque tout avec sa carte de crédit, celui-ci
risque d’étre atteint avant la fin du séjour.
La carte Eurocard-Mastercard permet a son détenteur et a sa famille (si elle l'accom-
pagne) de bénéficier de l’assistance médicale rapatriement. En cas de probléme,
contacter immédiatement le @ 01-45-16-65-65. En cas de perte ou de vol, appeler
(24 h sur 24) le & 01-45-67-84-84 en France (PCV accepté), pour faire opposition.
Pour la carte VISA, en cas de vol, si vous habitez Paris ou la région parisienne : & 01-
42-77-11-90 ; pour la province : @& 02-54-42-12-12.
Pour la carte American Express, en cas de pépin : & 01-47-77-72-00. _

Distributeurs automatiques
ll existe dans les grands centres des distributeurs automatiques permettant de retirer
des dirhams avec la carte VISA. Nous vous les avons indiqués lorsque cela était pos-
sible. Certains ont toutefois des problémes de connection ou sont en panne. II est donc
recommandé de retirer de l’argent pendant les heures d’ouverture des banques, ce qui
permet de demander I’intervention d’un préposé en cas de non-fonctionnement. Avant
votre départ, pour obtenir l’adresse de tous les distributeurs de billets au Maroc,
composez sur Minitel le 36-16, code CBVISA.

Bakchich '
A Porigine, qui se perd un peu dans la nuit des temps, le bakchich était le cadeau de
bienvenue, en signe d’hospitalité et d’amitié ; c’était la fagon la plus simple et la plus
commode de prouver ;
a son invité qu’on: n’étaitpas insensible a sa venue;alors on sa
 44 GENERALITES SUR LE MAROC

offrait un petit présent pour marquer cette affection. Aujourd’hui, le bakchich s’est vul-
garisé, entendez par la qu’il est devenu vulgaire, car employé a tort et a travers, quel
que soit l'interlocuteur, du plus petit au plus grand. Ne donner que pour un service
rendu et le faire en fonction du salaire moyen qui est de 1 500 dirhams par mois, soit
900 FF environ. Munissez-vous de tres menue monnaie, et n’oubliez cependant pas
que ce peuple est pauvre et que vous représentez |’étranger, avec ce que la richesse
peut avoir de provocant. Et lorsque vous refuserez, faites-le avec le sourire.

7)
Ws Baignades
=
= Locéan Atlantique est particuligrement dangereux sur la céte marocaine, sauf dans
rs
‘wi certains endroits bien particuliers (Agadir par exemple). Donc si vous désirez vous bai-
Zz gner, ce qui vous arrivera sans aucun doute vu la chaleur, renseignez-vous bien. On
Wi tient a nos lecteurs.
S
Le nudisme sur les plages est formellement interdit et tres mal vu. Cela dépend des
autorités locales, mais beaucoup de chances de se faire embarquer. De toute fagon,
vous provoquerez un attroupement et risquerez de recevoir des pierres. Evitez les
plages trop désertes pour vous baigner.
Les plus belles plages sont a Agadir, Essaouira, Oualidia, El Jadida, Medhiya (prés de
Kenitra), Mohammedia (prés de Casa), Cabo Negro, Al Hoceima et la plage des
Nations, 4 20 km au nord de Rabat et celle de Bouznika a 20 km au sud de Rabat.

Boissons

Comme il fait chaud au Maroc, on a tendance a boire beaucoup et a manquer de

prudence.

Eau
Ne jamais se désaltérer avec de l’eau du robinet et ne pas se fier aux Marocains qui
vous assureront qu’elle est potable: la preuve, ils en boivent !N’oubliez pas que si leur
organisme est habitué, le ndétre ne résiste pas. Méme si l'eau est traitée maintenant
dans une grande partie du pays, elle a un fort goiit de désinfectant désagréable. Evitez
aussi l'eau de source, trés souvent polluée. Sans vouloir étre alarmiste, il faut savoir
que, si les grandes épidémies ont été depuis longtemps jugulées, certaines maladies
comme le choléra ou la typhoide persistent et sont favorisées lors des grandes
canicules.
ll faut donc se rabattre sur les eaux minérales plates comme la Sidi Harazem et la Sidi
Ali, ou gazeuse comme |l’Oulmés. Exigez toujours que la bouteille soit décapsulée
devant vous. Avec un peu d’habileté, certains Marocains, peu scrupuleux, vous
vendent des bouteilles de Sidi Harazem qui ont été remplies avec de |l’eau du robinet.
Le procédé est trés simple : il est possible de dévisser I’ensemble de la capsule sans
déchirer la languette protectrice et de revendre ainsi plusieurs fois de suite de l'eau du
robinet au prix de l'eau minérale. A nous les petites amibes ! Le systéme de fabrication
des bouteilles de Sidi Ali empéche cette fraude. ;
On peut toujours aussi désinfecter l'eau du robinet avec des pastilles de Micropur ou
d’Hydroclonazone, a condition de laisser agir suffisamment longtemps.

Boissons chimiques et jus de fruits

Comme partout dans le monde, on trouve des boissons chimiques telles que Coca,
lir c. Elles sont moins chéres qu’en France. Partout, vous pourrez boire de
ange, comme sur laaoe Jemaa-el- Rie. Veillezae ace que,
 BUDGET 45

Vin
Les musulmans, théoriquement, ne doivent pas en boire; le Coran le leur interdit.
Mahomet en aurait décidé ainsi parce qu’il n’admettait pas de voir son oncle Hamza,
lorsqu’il était ivre, couper les bosses des chameaux avec son sabre.
Les vins locaux, souvenir du protectorat, sont corrects et parfois méme bons quand
leur vinification a été bien faite et leur stockage effectué dans de bonnes conditions.
On retiendra dans les rouges: Thaleb, Cabernet, Ksar, Chaud-Soleil, Vieux-Papes,
Oustalet, Pére-Antoine, Cardinal, Amazir ;dans les blancs : Chaud-Soleil, Valpierre et » 2 2
le muscat de Beni Suassen ; dans les rosés : l’Oustalet et surtout le Boulaouane, un |e
petit gris pas triste ! d
Attention, la grande majorité des restaurants marocains n’ont pas de licence d’alcool. | fm.
a
Alors si vous 6tes bourguignon par certains cétés, achetez votre pinard chez le mar- | >
chand du coin et apportez-le sur la table... En dehors de ceux des grandes villes, rares
sont les épiciers qui en vendent. De toute facon, la bouteille vous sera toujours remise
5
| |Bea
| hk
enveloppée dans du papier journal et placée dans un sac de plastique noir. Comme s'il <2)
s’agissait d’un délit.
On vous signale toujours, quand cela est possible, les établissements qui bénéficient
de la licence.

Café et pousse-café
Le café n’est pas mauvais et toujours servi dans un verre. Si vous l’aimez avec du lait,
comme les Marocains, demandez un « café cassé ».
La mahia est un alcool de figues qui titre 40°. Auparavant produite par de petites entre-
prises familiales, elle est maintenant distillée d’une maniére industrielle 4 Casablanca.
Excellente pour conclure un bon repas, a condition de ne pas en abuser. Mélangée a
des jus de fruits, elle constitue un excellent cocktail.

Thé
La spécialité du pays est, bien sir, le thé a la menthe que I’on boit partout et que l’on
vous offrira, quelle que soit l'heure, dans toutes les familles. Le thé est une véritable
cérémonie. Il est préparé par le maitre de maison ou, en son absence, par sa femme
ou par la personne la plus agée. On apporte la bouilloire remplie d’eau, la boite a thé
vert, la boite a sucre (Sucre en pain concassé en gros morceaux) et, sur un plateau, la
théiére et les verres avec un bouquet de menthe fraiche. Pendant que |l’eau de la bouil-
loire chauffe sur un petit réchaud a gaz, on met dans la théiére une cuiller a café de thé
vert pour deux verres. Lorsque |’eau bout, on en verse une petite quantité sur le thé et
on donne a la théiére un petit mouvement tournant afin de faire gonfler le thé et de le
laver de ses impuretés, puis on se débarrasse du liquide dans un verre. On
recommence cette opération au moins trois fois en jetant toujours le contenu du verre.
On verse alors l'eau bouillante sur le thé et on porte la théiére sur le feu. Quand le thé
bout (plus on laisse bouillir longtemps, plus il sera fort) on retire la théiére du feu et on
met la menthe en poussant avec un gros morceau de sucre. Commence alors l’opéra-
tion d’aération. Verser le thé dans un verre et reverser le contenu du verre dans la
théiére cing ou six fois de suite, en prenant soin a chaque fois de lever la théiére pour
que le jet s’étire et permette au thé de s’oxygéner. Il ne reste plus qu’a vérifier si le thé
est suffisamment sucré et a remplir définitivement les verres.
— Quelques conseils pour finir: si votre thé est trop bouillant, ne soufflez jamais
dessus; s'il est froid, faites comme s'il était chaud, et surtout, surtout, ne refusez
jamais un verre de thé, ni le deuxiéme, ni le troisieme ; aprés seulement, vous pourrez
6tre certain de ne pas étre impoli.
En hiver, lorsque la menthe est rare, on fait du thé avec du chiba, une plante quin’est
rien d’autre que de l’absinthe. Le parfum est étonnant. On prend aussi, & défaut, cer-
taines plantes aromatiques comme la verveine que nous utilisons pour les tisanes de
grand-meére.
— Chez les Berbéres du Souss on accompagne le thé de pain que I’on trempe dans de
l'huile d’olive ou d’argane puis dans du miel. Quand on descend dans le Sud, jusqu’a
Guelmin, la menthe disparait et l'on vous sert le thé des Sarahouis qui a bouilli et
rebouilli. Ilest si fort qu’au troisiéme verre vous risquez de grimper aux arbres |!

vies
vie au Maroc est beaucoup moins onéreuse qu’en France. On peut, si on voyage a
un budget de 270 FF par jour pour deux personnes se désapiee:)
pour la chambre et le beat eget 4 ones & 30 FF=120FF, le
ra de u , ry
 46 GENERALITES SUR LE MAROC

reste étant consacré aux boissons, aux transports et a la visite des monuments. Mais
cela implique des hébergements parfois douteux, une nourriture locale et des trans-
ports en commun.
En prévoyant le double, on pourra descendre dans des hétels confortables, s’asseoir a
de bonnes tables et passer des vacances dans d’excellentes conditions. La vie de
pacha!

Restaurants
) Nous avons classé les restaurants en cing catégories (sans la boisson) :
Lu
pe — Trés bon marché : moins de 30 FF.
a — Bon marché : moins de 50 FF.
<
va — Prix moyens :moins de 70 FF. , l
‘i Chic : de 70 a 110 FF. j
z
ul Trés chic ;au-dela de 110 FF.
S
Hotels
Méme chose pour les hébergements (pour une chambre a deux) :
— Trés bon marché : moins de 60 FF.
— Bon marché: de 60 a 90 FF. =
— Prix moyens : de 90 a 180 FF.
— Chic: de 180 4 300 FF.
— Trés chic : au-dela de 300 FF.

Le juste prix
Vous trouverez ci-dessous quelques prix de référence qui éviteront de vous faire arna-
quer. L’inflation au Maroc est de 5 % environ par an et certains produits comme le pain
ont un prix réglementé qui ne peut étre modifié a l’improviste par les autorités.
Grande, bouteille.d’@au MINELALC 5spaiscipeue, syd sdapdpe ae <oiee2 cand “thence “peszneis aube yates 5 DH
Théiére de 3 ou 4 verres dans un café, a partirde .................-...2-- 5DH ©
Verre de thé dans un café, 4 partirde ................. et, eae 8peri 8Bn |
Goca Gans UN Cals; ADAMO ies canasis5c <eeseyaynimiciaa Mie.-aeuni ciaialnia nidconesmadatousiee 3 DH
Grande, Doutellle he, COC as ec pent paren tees got eae ceetcgesedl cad pmedes caake 10,30 DH
Paltigk of Ser Pia do te ie acre DEE ee Pe ee ce ae 1,10 DH
Bouteille.de SMAM DOUG cise iene opnscaihs iacasipairs ienens iS,SanSunAaa BDA ais alae oa _20DH
BISGON GC IIOUSSS a TRS a A a a 35 DH
Kilometre en bus confortable (CTM), de l’ordre de ..................... 0,25 DH
Kilometre en train climatisé 2° classe, de ordre de .................--- _ 0,30 DH
Petite COURSE. GN. DERE LAX NC call crates acai casingngleiiasaeaeede PrP pS wee (019)
Kilometre en grand taxi (six passagers), de l’ordre (3h aon gesternes 0,25 DH
Essence super (varie avec le prix du brut) ...................---eeneee 7,75 DH
Ticket. de.bus. en, ville, par trajet, GO apacmeierenc ajaroyene erepeceiereimshegeisyeyeiaare
suaus oye 2a3DH
Eocation Giun, Gil,
V ala lOUIBG ao esnicect, -lensinic lous” caine cheek a8 nsclres cieliouias 150 DH
Location d’un véhicule tout-terrain (24h) .....0. 2... ee ee ee eee eee eee eee 1500 DH

Casbahs
Partout dans le Sud marocain, vous rencontrerez au milieu des palmeraies ces super-
bes batisses fortifiées en terre. A la fois résidence du seigneur et chateau fort, la cas-
bah eut un réle fondamental pendant des siécles. Dés que l’envahisseur rédait, les vil-’
lageois s'y réfugiaient. Les caravanes qui commergaient entre l'Afrique otles pays du
Mai hreb y trouvaient eh
het etPoa!
 CLIMAT, TEMPERATURES 47

d’Ighern, les casbahs de Tineghir et de Talouine. Celle d’Ait Benhaddou est en voie
d’étre sauvée grace a I’'Unesco.
A noter que les parties supérieures des casbahs étaient souvent décorées de motifs
géométriques d’inspiration berbére que |’on retrouve sur les bijoux et sur les tapis.

Climat, températures

Le climat du Maroc est trés différent selon les régions :méditerranéen au nord, atlan- i?)
mh.
tique a l’ouest et saharien au sud. Seules les régions littorales sont tempérées. II varie z
aussi selon les saisons. im Is
a
On a raison de dire que le Maroc est un pays froid ot le soleil est chaud. Les écarts de >
température, dans une méme journée, sont parfois considérables. Un vétement chaud 35
=i
(plusieurs en hiver, saison parfois rude) est indispensable. I! sera utile en altitude (le fm.
Maroc est un pays de montagnes), dans le Sud, ou les nuits peuvent étre fraiches, et 7]
sur la céte atlantique pour se protéger du vent.

35°

30°

25°

20°

15°

10° +

5°

Jee, FiocMiee AwoM. oJ fed Ae \S: a0 pRINED

MAROC (Marrakech) :
Moyenne des températures maxi/mini
 48 GENERALITES SUR LE MAROC

En hiver, le climat des régions montagneuses du Sud est souvent froid et humide
(neige abondante sur I’Atlas). S’équiper en conséquence, d’autant plus que beaucoup
d’hétels (méme en catégorie « Chic ») ne sont pas chauffés. Cette remarque s’ap-
plique également a la période printaniére ; a Paques, s’assurer que |’hétel dispose d’un
chauffage.
La moyenne annuelle d’ensoleillement est quand méme de plus de 8 heures par jour a
Agadir, Fés, Marrakech et Ouarzazate. Et la température moyenne, dans ces mémes
villes, est supérieure a 17 °C. Le sirocco souffle parfois ainsi que le chergui, un vent
“ d’est sec et chaud qui fait monter les températures.
Wi Chaque saison a ses avantages et une lumiére qui lui est propre. Le voyage est donc
= possible toute l’année ; toutefois, le printemps et l’automne constituent les meilleures
a
< saisons pour visiter les villes impériales (Fes, Meknés, Marrakech). Les températures
cc variant considérablement selon les régions et l’altitude, il est possible d’établir son iti-
wi
z néraire en fonction de la date de ses vacances.
iw Pour les régions sahariennes, le meilleur moment se situe entre octobre et février. En
oS
bordure du Sahara, ol! sévissent des vents secs et brilants, la température monte par-
fois jusqu’a 45 °C, au mois d’aoit.

Moyenne des températures maximales en °C

== felelehelelental alle
TANGER
CASABLANCA
ESSAOUIRA
MARRAKECH

Contrefacon
Au méme titre que la Tunisie et plusieurs pays de I’Asie du Sud-Est, le Maroc est I’un
des premiers producteurs mondiaux di’articles contrefaits. Comme c’est tentant de
s’acheter une Cartier, un tee-shirt Chanel, une chemise Lacoste ou une montre Rolex
pour le dixiéme de son prix usuel. Le seul probléme est que ces objets de luxe sont
des imitations interdites en France et qui vous vaudront une amende sévére a la
douane. En témoignent les célébres affiches dans les aéroports arborant des produits
de luxe avec le slogan « Avec eux, vous aurez du succés a la douane ». Mieux vaut
donc éviter ce genre d’achat, méme si les vendeurs s’acharnent a vous faire croire
qu’ils sont vrais. Souvent ce sont des produits de médiocre qualité, facilement recon-
naissables. Préférez d’authentiques souvenirs du pays, qui vous vaudront, eux, du
succes auprés de vos amis.

Consignes
Vous en trouverez dans les principales stations de bus C7M et dans les gares de
! ONCF. Dans ces demiéres, les bagages doivent étre cadenassés, sans quoi ils sont
refusés. Sinon, confiez de préférence votre sac a un établissement conseillé dans
votre GDA. Il y aura toujours quelqu’un qui acceptera de-vous le garder en échange de
quelques dirhams. Ne laissez toutefois pas dedans d’objets de valeur, du type appareil
photo.

Cuisine
ll est certain que notre objet, ici, n’est pas de vous présenter toutes les spécialités
marocaines, car Dieu sait qu’il y en a beaucoup, et encore moins de vous fournir des
recettes de cuisine. Nous nous bornerons donc a vous présenter quelques plats et
 CUISINE 49

gateaux auxquels il serait regrettable de ne pas avoir godté pendant un séjour au

Maroc.
La cuisine est ici affaire de femmes et les recettes se transmettent de mere en fille. Les
hommes, eux, s’occupent du thé et n’ont pas accés aux fourneaux. Dans les restau-
rants pour touristes, la cuisine étant toujours préparée par les hommes, il ne faut pas
s’étonner qu’elle soit souvent aussi médiocre. Pour déguster les véritables spécialités
marocaines, il faut étre invité dans une famille ou se rendre dans une table d’héte
comme celles que nous vous conseilions 4 Marrakech. Vous verrez alors toute la dif-
férence. II faut savoir aussi que les recettes de cuisine marocaine demandent une ]
longue préparation. Les plats doivent donc étre commandés longtemps a l’avance: TF:
— Les salades commencent généralement un repas. Les légumes sont délicieux et =
ith
une simple salade de tomates et de poivrons a une saveur particuliére grace au et)
>
kamoun, plante aromatique proche de notre cumin et qui entre dans la composition de c|
nombreux plats marocains. La salade mechouia, excellente, est faite a base de
mi.
tomates et de poivrons cuits. Dans les restaurants un peu sophistiqués on vous appor- wn
tera une variété de salades d’olives (mesialla), de fenouil, de carottes rapées sucrées
et parfumées 4 la fleur d’oranger, de feggous (des petits concombres longs et fins).
Dans les salades cuites, en plus de la méchouia trés répandue, on vous proposera
peut-étre des salades d’aubergines, de betteraves parfumées a la cannelle et au
cumin, de mauve (bekkoula), une plante printaniére assez proche des épinards, de
patates douces, de féves fraiches, de petits pois ou de courgettes. Dans aucune de
ces recettes ne sont oubliés les petits plus (safran, cannelle, cumin, fleur d’oranger, ail
pilé, jus de citron, persil haché) qui vont en relever le goiit. Ces salades, servies dans
de petites soucoupes, se dégustent avec du pain et ouvrent l’appétit.
— Le tajine : c’est le plat le plus répandu, que I’on vous proposera pratiquement a tous
les repas. Il est servi dans un récipient rond, en terre vernissée, recouvert d’un cou-
vercle pointu qui ferme exactement, de telle fagon qu’on peut y cuire, tenir au chaud et
servir les touajen, sorte de ragolts, a la fois épicés et sucrés, dont les variétés sont
trop nombreuses pour en dresser une liste exhaustive. Ils sont 4 base de légumes et
de poisson ou de viande.
Les tajines le plus souvent proposés dans les restaurants sont ceux aux pruneaux et
aux amandes, ceux de poulet au citron et de |égumes. Ne manquez pas, lorsque c’est
la saison, d’essayer le tajine aux coings et au miel (un régal).
Dans les repas de féte, le tajine, servi aprés la salade, précéde le couscous.
— Le couscous constitue le plat national par excellence. La semoule, de blé ou de mil,
est roulée par des mains expertes ; cujte a la vapeur, elle accompagne des prépara-
tions de légumes: féves, courgettes, navets... agrémentées de raisins secs, de pois
chiches. Rouler le couscous est tout un art nécessitant du doigté, de la patience et un
tour de main qui ne peut s’acquérir qu’aprés beaucoup d’expérience car les grains
doivent étre fins, réguliers, bien détachés et surtout pas pateux. Peu de couscous se
ressemblent, chaque famille ayant sa recette.
— Les brochettes grillées sur les braises d’un feu de bois ont l’'avantage de constituer
un repas rapide et bon marché. Elles se mangent avec du pain. La viande n’est pas
toujours de premiére qualité dans toutes les gargotes. Sur certains axes routiers, il est
possible d’acheter sa viande directement chez le boucher et de la faire griller chez des
rétisseurs.
— Les soupes sont servies dans la plupart des petits restaurants, principalement la
célébre harira qui, pendant le mois du ramadan, sert a rompre le jeGne quotidien. C’est
une soupe de légumes secs trés parfumée, assez épaisse, contenant parfois des
petits morceaux de viande. On y ajoute un peu de jus de citron au moment de la servir
dans un grand bol. Pendant le ramadan, la harira se mange accompagnée de dattes
ou de patisseries au miel.
— Les briouats sont des petits beignets faits de feuilles de pate de pastilla et farcis de
viande hachée, de cervelle, de saucisses, de poisson, d’amandes, etc. Frits dans de
l'huile bouillante et dorés a souhait, ils se laissent croquer avec délice.
— La pastilla est un plat exceptionnel: grand gateau de pate feuilletée, fourré de
hachis de pigeon (ou de poulet) et saupoudré légérement de sucre et de cannelle. Ce
plat assez cher n’est servi que dans certains restaurants sur commande (s'il n'est pas
sur commande, votre plat sera un produit congelé) ou lors des grandes occasions. _
_— Le méchoui est un plat de féte. C’est un agneau entier roti a la broche et cuit au feu
de bois. Délicieux !On le sert a l'occasion des moussem.
_— Le poisson est excellent, les cétes atlantique et méditerranéenne étant riches en
quantité et en variété. On trouve aussi de succulents fruits de mer, des oursins et a
Ime des huitres a Oualidia. Les fauchés se contenteront d’un plat de sardines gril-
qui constitue un repas économique et sain. Il existe aussi des boulettes de sar-
ines vendues
en boites de conserve et mélangées avec une sauce tomate légére-

ad ae ay ’ 2 Lime
 50 GENERALITES
SUR LE MAROC

ment pimentée. Dans toutes les épiceries. Une spécialité marocaine délicieuse. Notre
marque préférée est évidemment « C. Trébon » (enfin un industriel qui a de I’humour).
— Le pain est presque toujours rond comme une galette et se rompt a la main. Encore
fait 4 la maison dans bien des cas, il se conserve dans des thickas a l’abri de la pous-
siére, pendant plusieurs jours. Un détail souvent ignoré : ne jetez pas votre pain rassis
et évitez, dans un restaurant, de demander plus de pain que vous n’en mangerez. Le
pain est un symbole religieux.
— On ne saurait conclure sans parler des pdatisseries. Les plus connues, les kaab e/
7) ghzal ou cornes de gazelle, ne sont pas les meilleures. Essayer les briouats au miel et
Lit
4]
aux amandes, les griouch, |e houala rhifa (gateau en forme de céne servi a l'occasion
5 d'un mariage, d’une naissance ou d’une circoncision), les ghoriba aux amandes ou aux
< graines de sésame, les bechkito (des petits-beurres croustillants), les mhanncha (sorte
de serpents lovés et recouverts de cannelle en poudre), les shebbakia (rubans de
pates frits avec du miel chaud et des graines de sésame grillées). Pour nous la palme
revient a la bastella ou pastilla au lait, dite ktéfa. Ce dessert succulent est fait de
GENER
feuilles de ouarka parfumées a la fleur d’oranger, empilées les unes sur les autres
avec des amandes pilées, sur lesquelles on verse avant de servir un peu de lait
refroidi. Il existe aussi une version a la créme patissiére. Impossible de résister a ce
dessert qui n’est servi que dans les familles et dans les tables d’hdéte. Allah He c'est
bon !

Dangers et enquiquinements

Vols
Le Maroc rest pas IItalie du Sud mais il faut cependant, dans les médinas, les
grandes villes et les centres touristiques, se méfier de ’habileté des voleurs a la tire.
Porter les sacs de matériel photo en bandouliére et en travers du torse. Ne pas mettre
de portefeuille dans les poches arriére d'un pantalon. Pour son argent et ses papiers,
préférer la banane autour de la taille ou un petit sac a dos bien arrimé. Le porter devant
soi quand on est dans la foule et que |’on visite les souks.
Ne pas se croire totalement a l’abri des mauvaises surprises parce que l’on a mis son
argent dans une banane. De jeunes enfants ont été récemment formés a ce type de
vol. Ils mendient d’une main et détournent habilement votre attention, pendant que de
l'autre ils cherchent a vous dépouiller.
Les pickpockets ont une technique trés au point. Ils s’approchent avec un journal, une
pétition, ou un article quelconque (tee-shirt, par exemple) qu’ils vous mettent sous le
nez en vous étourdissant de paroles. Pendant ce temps, l’autre main explore vos
poches ou votre sac. En général, 6tre tres méfiant dés qu’on est approché de trop
prés. On aura rarement de mauvaises surprises en allant vers les gens pour leur
demander un renseignement et en se méfiant de tous ceux qui proposent leurs ser-
vices. Leur aide n’est jamais désintéressée.
Ne jamais rien laisser d’apparent dans un véhicule. Ici, on ne montre pas mais on
cache ce qu’on posséde. Mettre tout dans le coffre et confier le véhicule a un gardien
qui, moyennant 1 ou 2 dirhams (plus pour la nuit), se fera une joie de le surveiller pen-
dant que vous visiterez.
En cas de vol de papiers d’identité ou autres, il faut savoir que la police ne prend pas
de déposition pendant le congé de fin de semaine. Exigez toujours qu’on vous remette
une copie de votre déposition en frangais. On vous répondra qu’il faut faire une
demande écrite a la Sdreté nationale. Demandez alors une attestation provisoire por-
tant signature du policier et cachet de la permanence. Ne quittez jamais les lieux sans
ce papier en francais, indispensable pour les compagnies d’assurances.

Stop
Les routardes seules éviteront de faire du stop. Il ne leur est pas conseillé de sortir la
nuit dans certains quartiers un peu chauds. Cette remarque est aussi valable pour nos
lecteurs males (eh oui !).

Le Rif
Bannir absolument de votre programme la région du Rif, au nord du Maroc. Probleémes
de drogue (voir ci-dessous ce que nous en pensons) et, de plus, région inhospitaliére,
quoique magnifique.
 DROGUE 57

Faux guides
La gangréne du pays et la raison de la chute du nombre de touristes depuis quelques
années. Le phénoméne ne doit pas vous faire changer de destination de vacances
mais, comme un homme averti en vaut deux, nous avons longuement développé le
sujet a la rubrique « Guides et faux guides » avec un certain nombre de mises en
garde. On ne saurait vous donner des instructions, mais cette rubrique est a lire impé-
rativement avant le voyage si vous voulez pleinement réussir vos vacances.

Fausses recommandations du ARoutard nes Q

Ft
Votre GDR favori est une référence auprés des établissements cités (normal !), mais ie
tk
ceux qui n’y sont pas mentionnés ou que nous déconseillons se servent aussi de notre P]
image. Nombreux seront les guides, hdteliers, restaurateurs ou marchands de tout poil >
=
=
a vous dire « Je suis cité dans le Guide du Routard » pour vous prouver leur sérieux.
Méfiance! Ne vous fiez qu’aux adresses recommandées dans la derniére édition isin
wo
(chaque année, nous faisons le ménage). Attention aux panonceaux anciens ou aux
cartes de visite portant la mention « Recommandé par le Routard » et qui s’avérent
purement factices. Le Maroc est certainement le pays ou circulent le plus de cartes
avec de fausses recommandations.

Douane

Les formalités sont parfois longues et minutieuses. Restez patient. Les alcoolos
peuvent apporter 2 bouteilles de leur vin préféré ou une bouteille de 75 cl d’alcool. Les
accros du tabac ont droit 4 une cartouche. Matériel photo amateur et films sont accep-
tés en quantité raisonnable. Attention aux cassettes vidéo qui, ne pouvant étre contré-
lées sur place, sont envoyées a Rabat ot il faut aller les recupérer aprés qu’elles aient
été visionnées. Sont proscrites les publications « légéres » et toute littérature politique
traitant du pays. Les douaniers risquent de feuilleter I’hebdo ou le quotidien que vous
aurez avec vous pour vérifier s’il ne contient pas d’articles portant atteinte au souverain
du Maroc. Ils vous confisqueront aussi les bombes de défense, considérées comme
des armes, ainsi que les fusées de détresse (si vous vouliez parcourir le désert). Elles
vous seront restituées au retour. Pour ceux qui visitent le Maroc avec leur véhicule, les
contréles ont été renforcés et on vous fera tout déballer pour que le « spécialiste anti-
drogue » puisse faire son investigation. Le téléphone de voiture et la CB sont, théo-
riquement, interdits sans autorisation préalablement obtenue auprés du ministére de
l'Intérieur. Il faut particuligrement se méfier des douaniers a Tanger: surtout ne pas
céder au chantage.

Drogue

Faites attention lorsque des vétérans de la route vous parlent de la sacrée bonne
époque ow l’on fumait dans le Rif en toute quiétude. Les temps changent !
A moins que I’on ne soit venu au Maroc pour faire une thése sur le kif, a notre avis il
vaut mieux éviter de trainer dans le Rif et principalement dans le coin de Kétama. D’ail-
leurs il pleut souvent dans cette région. Raison de plus pour aller chercher le soleil
sous d'autres cieux!
En voiture dans le Rif, si vous voyez quelqu’un couché sur la route, évitez-le mais ne
vous arrétez surtout pas. Les copains arrivent et vous achetez, bon gré, mal gré, 200 g
de kif. De plus, aprés vous avoir vendu du kif, dans le Rif et méme ailleurs, le vendeur
peut facilement vous dénoncer a la police et empocher une commission.
Les contréles aux douanes et dans les ports sont bien faits. Certains chiens sont dres-
sés pour reconnaitre des odeurs bien particuliéres, les douaniers aussi...
Enfin, il semble que les knife experiences se généralisent un peu trop (principalement
a Tanger, Tétouan et dans les villes du Rif). Le scénario est toujours le méme : sous
prétexte de boire un thé et de se rouler un joint, un jeune sympa, cool et tout, vous
-emméne chez lui. Il ferme & double tour, ses copains dans la chambre a cété rap-
pliquent. « Tu achétes tant de grammes, a tel prix ou bien... ». Cependant. pas de Ss
panique, ne vous privez pas ve bead fe nacontacts, unrag qd’eet etoe
oo

tout plandu type : « (Bortolo Frans venez boire’

oit A une affaire de commerce foireuse, soit &a |
usfaudra payer une note salée...

j es
 52 GENERALITES SUR LE MAROC

Faune

Le lion de l’Atlas, que Tartarin de Tarascon prétendait chasser, a aujourd’hui disparu.

Méme chose pour les éléphants. La chasse pratiquée d’une maniere intensive par les
Romains a privé le Maroc d’une partie de sa faune sauvage. Chacals et lynx hantent
encore la campagne et on trouve quelques antilopes et des fennecs (petits renards des
sables) en bordure du Sahara. Ce sont les oiseaux que vous aurez le plus souvent
l'occasion d’observer. Certaines régions constituent de véritables paradis pour les orni-
no thologues. Le Maroc abrite des colonies de migrateurs comme les canards sauvages,
Lit les hirondelles, les cigognes et des espéces sédentaires : perdrix, fauvettes, faisans,
a cailles, ibis et merles bleus. Il n’est pas rare, non plus, de voir des pélicans, des fla-
a
< mants roses ou un aigle royal dans son envol majestueux. Ne marchez pas cependant
©
WW la téte en lair, la vipére des sables (cérastre) n’est pas une légende. Gare aussi aux
Zz scorpions !
aT
Go
Fétes, jours fériés et cérémonies
Principales manifestations folkloriques
e En mai =<
— Fétes des Roses : a El Kelaa des Mgouna, fin mai.
— Tan-Tan: fin mai.

e En juin
— Féte des Cerises : a Sefrou, prés de Fés.
— Festival du Folklore : a Marrakech.
Féte des Figues : a Bouhouda, prés de Taounate.
Sidi Mohammed Ben Nacer : a 20 km de Zagora. Se déroule le jour de l’Achoura.

En juillet
Féte du Miel :a |mouzzer, a 60 km d’Agadir.
— Ait Oumghar : dans la province de Marrakech.
— El Aouina : a 18 km de Marrakech, piste entre les routes d’Asni et d’Amizmiz.

e En aoat
— Setti Fatna : dans la vallée de l’Ourika, 4 70 km de Marrakech, route 513.
— Sidi Bibi: a2 20 km au sud d’Agadir.
— Moulay Abdallah : dans la banlieue d’El Jadida.
— Meknés : le Mouloud de Meknés.

e En septembre
— Festival des Arts traditionnels : a Fes.
— Festival de la Fantasia : € Meknés.
— Féte du Cheval :a Tissa (province de Fés).
— Féte des Fiangailles :sur le plateau des lacs (prés d’Imilchil), la 3° semaine ide
septembre.
— Sidi Ahmed ou Moussa: aux environs d’Agadir (140 km).
= Pélerinage national de Moulay Idriss: pres de Meknés.
= Moulay Ali Cherif :dare la eo Rachidia.

cw SH) oily eliewee & i

iB.
a PT wi }
 FLORE 53

Jours fériés
— 1 janvier :Jour de |’An.
— 11 janvier: anniversaire de I’Indépendance.
— 3 mars: féte du Tréne.
— 1% mai: féte du Travail.
— 23 mai: féte nationale.
— 9 juillet : féte de la Jeunesse et anniversaire du roi Hassan II.
— 20 aodt : anniversaire de la révolution.
— 6 novembre : anniversaire de la Marche verte. = 2)
id
— 18 novembre : féte de I'Indépendance (retour d’exil de Mohammed V). =
im. =
>)
Fétes religieuses musulmanes >
va
—j
Elles sont déterminées d’aprés le calendrier lunaire et, de ce fait, leur date varie
m >
chaque année. w
— Aid el Fitr : féte de rupture du jeGne qui intervient le lendemain de la fin du ramadan.
— Aid el Kehir ou el Idha : féte du sacrifice du mouton. Il commémore le geste d’lbra-
him (Abraham) qui, alors qu’il s’apprétait, sur ordre divin, a sacrifier son fils, vit un mou-
ton se substituer a ce dernier.
— Ras el Am: 1* jour du 1° mois du calendrier hégirien. L-hégire correspond a |’exil du
prophéte Mahomet de La Mecque a Médine.
— El Mouled : commémoration de la naissance du prophéte Mahomet.
— L’Achoura : féte des morts.

Fétes du calendrier musulman :

Aid el Aid el Kébir |

Calendrier Année Ras el Am Mouloud Début du ou el Idha |
romain de l’hégire | (Nouvel An) | (naissance ramadan (féte des |
du Prophéte) Sacrifices)

1998 1418 7 juillet 20 décembre 8 avril |

Les cérémonies auxquelles on vous invitera

Vous aurez peut-étre la chance de voir une circoncision, qui donne lieu a de grandes
réjouissances, proportionnelles a la richesse de la famille. Mais vous aurez surtout
occasion d’assister 4 un mariage. En spectateur, bien entendu : on danse pendant
trois jours, et il est heureux que vous ne soyez pas invité a danser, car c’est tres mono-
tone et trés trés loin du rock... danses trés immobiles, genou touchant le genou de
celui ou celle d’a cété, ou bien hanche contre hanche. Comme les filles et les garcons
sont alternés, c’est trés sexy tout ga, et une fille qui a des vues sur un beau male peut
se glisser entre deux types, mais lequel des deux a-t-elle choisi ? Mystére... de plus en
plus sexy! Aprés, elle profitera de l’interméde du mariage pour faire un brin de cau-
sette, car ordinairement, c’est strictement défendu. Bref, les mariages sont une pépi-
niére de futurs mariages, mais entre-temps, il faudra encore que le pére consente, ou
le frére ainé si le pére est mort, et puis on causera dot...
L’intérét du mariage réside dans I’'ambiance, la musique, les habits blancs des invités, .
et surtout des invitées, qui dansent, les maquillages, etc. Attention pour les photo- |
graphes, l’obscurité sera la, et vous n’aurez que la lumiére des lampes a acétyléne |
pour agir, car le flash ferait mauvais effet. On peut toutefois réaliser des photos hautes |
en couleur avec un film 4 partir de 400 ASA, s’il est en couleur, évidemment !
La cérémonie la plus courante a laquelle on vous invitera est celle du thé a la menthe, |
dont on vous décrit, a la rubrique « Boissons », la variante la plus courante.

Flore _ ~ : |

Elle est riche et diverse : les spécialistes auraient recensé plus de 4 000 espéces. La

> foréts d’Afrique du Nord avec de magnifiques chénes-liéges, des cédres, des ‘|

re ag 4 ' ' " : 4

 54 GENERALITES SUR LE MAROC

pins et méme des sapins. Le long de la céte Atlantique, les thuyas, dont le bois pré-
cieux est travaillé a Essaouira, alternent avec les pins et les arganiers, ces épineux
dans lesquels grimpent les chévres. Le long de la céte méditerranéenne et dans cer-
taines régions privilégiées (Tafraout), on retrouvera les amandiers, les citronniers, les
oliviers et tous les arbres fruitiers qui croissent ici dans un climat idéal.

Gazelles
t=} C’est fou ce qu’il y a comme « gazelles » au Maroc. Chaque touriste femme est ainsi
baptisée. Pour les hommes, ce sont des « gazeaux » ou des « gazous ». Ne vous
al offusquez pas : c’est une formule amicale et méme affectueuse. Gazelle ne se dit pas
<
© ziz en arabe comme on le croit souvent mais ghzala. L’erreur vient de ce que la
“WwW marque d’essence Ziz, surtout présente dans le sud-est, a pour logo une gazelle, mais
=
= Lu le rapport s’arréte la. Le Ziz est aussi l’oued qui passe @ El Rachidia. Le mot arabe aziz
6 (pour un homme) ou aziza (pour une femme) signifie chéri ou chérie avec un sens ami-
cal. Ghouzel et ghouzela signifiant joli en arabe, cela explique peut-étre l’origine de la
dénomination « gazelle » que les bazaristes et guides locaux ont adoptée pour les
touristes.

Géographie
Un pays a cheval sur deux mers, |’océan Atlantique et la Méditerranée, tel apparait le
Maroc qui, d’un cété, n’est qu’a une dizaine de kilométres de l'Europe et, de |’autre,
voit ses frontiéres se perdre dans les sables du désert. Au milieu, les chaines de mon-
tagne du Rif et de l’Atlas (le Moyen, le Haut et I’Anti-Atlas) obstruent le paysage avec
des sommets comme le Toubkal (le plus élevé d’Afrique du Nord : 4 165 m). De cette
diversité des terrains nait la grande variété des paysages marocains, qui sont parmi
les plus beaux du monde. Mais ces chaines ont été dans le passé un obstacle a la
communication entre le Nord et le Sud. Encore de nos jours, il existe des différences
considérables entre les diverses régions qui font que l’on a l’impression de visiter plu-
sieurs pays en un seul.

Montagnes
On oublie souvent que le Maroc est, avant tout, un pays montagneux dont 100 000 km?
de la superficie s’élevent au-dela de 2 000 m. Les Atlas se composent de 3 chaines
déployées autour d’un bassin. Le Moyen Atlas est formé de hauts plateaux ou les Ber-
béres souvent nomades se livrent a l’élevage. Son point culminant est le djebel Bou
Naceur a 3 340 m. Le Haut Atlas, le plus célébre, étire sur 700 km une succession de
sommets dont 400 environ dépassent les 3000 m et une dizaine atteignent les
4 000 m. La neige y persiste tout l’hiver et peut apparaitre a partir de 600 m d’altitude.
L’Anti-Atlas est une chaine aride qui longe la vallée du Dra, en bordure du désert.
Le Rif n’est rien d’autre que le prolongement de la cordillére Bétique de |'Espagne du
Sud. C’est une région verdoyante et pluvieuse, couverte de foréts. Sa c6te rocheuse,
particuliérement belle, est peu hospitaliére. Le bassin de Sebou, seule voie de commu-
nication entre le Maroc atlantique et le Maroc méditerranéen, est une plaine qui consti-
tue la principale région agricole du pays.

Cotes
La céte atlantique s’étale sur 2 800 km, alors que la céte méditerranéenne n’a que
530 km. Elle est bordée de plaines (Sebou, Mesema et-Sous) qui sont les régions les
plus peuplées et les plus riches du pays. Tout le long, se succédent de belles plages,
des ports, et de grands centres comme Casablanca, Safi et Rabat.

Sahara et Maroc oriental

Vient ensuite le Sud avec le Sahara, cette étendue déseftique qui n’a d’autre richesse
que son sous-sol avec les phosphates. Ce sont des kilométres de sable a perte de vue
avec des paysages de dunes sculptées par le vent ol’ campent des tribus de nomades.
Le Maroc oriental est composé de terres pauvres et mal arrosées avec quelques hauts
plateaux qui s’étendent jusqu’a la frontiére algérienne.

Quelques chiffres
710 900 km? de superficie (dont 260 000 pour le Sahara occidental).
27,6 millions d’habitants dont 46 % de moins de 15 ans et 70 % de moins de 30 ans.
 GUIDES ET FAUX GUIDES 55

3,2 millions a Casablanca, capitale économique.

1,35 million 4 Rabat, capitale administrative.
60 habitants au kilometre carré (en France, 100).
2 800 km de céte atlantique pour 530 km de céte méditerranéenne.
70 000 dromadaires y roulent leur bosse.
Des millions d’anes (on ne les a pas comptés !).
17 millions de moutons environ attendent de finir en méchoui.
850 000 hi de vin proviennent des vignes locales.
750 000 t d’oranges comme production annuelle. Q)
700 000 t de canne a sucre, ne suffisant pas a la consommation ota mm.
210 000 t de sardines péchées chaque année. =
Thi.
Agadir, 1° port sardinier du monde. *)
3° producteur au monde de phosphates et premier exportateur. >
La
=
3 millions de palmiers-dattiers.
fm.
Le point culminant du Maroc se situe au djebel Toubkal dans I’Atlas, 2 4165m @
daltitude.
1 700 km de réseau ferré.
56 000 km de réseau routier.
Un nombre incalculable de faux guides.

Guides et faux guides

Pendant longtemps I’hospitalité marocaine a considérablement contribué au déve-

loppement du tourisme. L’accueil chaleureux que des générations de voyageurs ont
regu a probablement fait beaucoup plus que toutes les campagnes publicitaires. Le
summum se trouve chez les Berbéres de |’Atlas.
Mais, bient6t, cet accueil appartiendra a la légende. Les faux guides sont la plaie du
Maroc et ils parviennent dans bien des cas a gacher la visite de sites que I’on aimerait
découvrir seul. Ils portent ’entiére responsabilité de la chute du tourisme et du taux
ridiculement bas de retour, alors que le pays, fascinant, devrait inciter ceux qui l’ont
découvert a revenir plusieurs fois pour mieux en apprécier tous les charmes.
Enfin conscientes du probleme, les autorités tentent de sensibiliser la population par
les médias et ont mis en place une brigade touristique qui commence a faire ses effets
dans certaines villes. L’expérience est trop récente pour que I’on puisse en mesurer la
portée. Nous avons donc maintenu notre texte en espérant qu’il ne correspondra plus
a la réalité sur le terrain. En contre-partie, si vous devez vous promener avec un ami
marocain, prévenez la police auparavant afin que cet ami puisse vous accompagner
sans étre considéré comme un faux guide, emmené au commissariat et mis en déten-
tion pendant quelques heures ou méme parfois plusieurs jours.

Suivez le guide !
Alors, comment faire lorsque l’on est de passage et que I’on ne connait pas la ville et
encore moins la médina pour s'y aventurer seul ? Trois solutions : un guide officiel, un
faux guide ou un gamin.
— Le guide officiel est généralement en djellaba blanche et muni d'une plaque et
d'une carte de guide officiel du ministere du Tourisme marocain. Cette carte est tou-
jours écrite en frangais. Il faut se méfier de celles rédigées en arabe car il s’agit de
cartes d’étudiant et d’identité. :
On le trouve a l’office du tourisme ou a la réception des grands hétels. Son salaire est
fixé suivant un baréme. Il connait bien l'histoire de la ville, donc il peut tout vous
raconter en détail ; seulement le hic, c’est qu’il veut souvent vous faire acquérir le plus
de choses possibles dans des magasins ou i] touche un pourcentage assez gros sur
tout ce que vous achéterez. Alors votre balade dans la médina se traduira par une
visite sans cesse répétée de magasins plus ou moins luxueux. Si vous arrivez a
déjouer ses piéges, il se contentera de vous trainer pour la forme de ruelle en ruelle
sans enthousiasme. f ;
ll y a des exceptions et nous connaissons de nombreux guides qui aiment vraiment
leur métier et savent vous faire partager l'amour de leur ville. Désledébut de lavisite,
mettez les choses au point: indiquez au guide les sites que vous souhaitez visiter et
faites-vous préciser le prix et la durée de cette visite. Attention aux « C’est fermé » ou
« C’est sans ‘intérét ». — pas asta nonser a dire rie lon ne: souhaite tien’
geek » of Sup. dearer
56 GENERALITES SUR LE MAROC

— Le faux guide vous aborde avec I’inévitable questionnaire : « Bonjour. Vous étes
francais ? Pour combien de temps ici ? Je suis étudiant et je voudrais parler avec vous.
Je n’ai pas de cours aujourd’hui et je peux vous conduire ot vous voulez », etc. C’est
parti !Cela conduit toujours a un marchand de tapis et si vous n’achetez rien ou si vous
ne vous montrez pas intéressé, il vous abandonnera aprés avoir été payé, en vous
affirmant que la sortie de la médina n’est pas loin!
Un truc qui dissuade souvent ceux qui s’accrochent a vous : ne jamais leur répondre
lorsqu’ils vous adressent la parole. Se contenter de leur sourire. Ne jamais essayer de
chasser un faux guide — c’est totalement impossible — mais faire en sorte qu’il se
décourage. Quand on est plusieurs, la meilleure méthode est de parler entre soi et
d’ignorer celui qui vous escorte sans jamais lui adresser la parole. Si toutefois vous
cédiez a leur insistance, il faut savoir que leur seul but est de vous faire dépenser votre
pécule. Ils touchent de 30 a 40 % de commission sur les achats que vous pourrez
faire. Quand le faux guide (comme le vrai d’ailleurs) marchande le prix en arabe avec
le vendeur, ce n’est pas pour baisser le tarif comme ils vous le font croire. Il fixe, en
fait, sa commission avec le marchand. On n’est jamais si bien servi que par soi-méme.
Une régle générale au Maroc : ne jamais acheter quoi que ce soit et ne jamais se faire
conduire quelque part accompagné. Le prix se trouve obligatoirement majore de la
commission qui sera versée a celui qui vous a escorté.
— Le gamin: si vous n’optez pas pour les deux solutions précédentes, reste celle du
gamin souvent débrouillard et qui vous amusera. Il saura chasser les importuns. Mais
gare a lui si la police ou un autre guide lui tombe dessus. Vous pouvez étre sar qu'il
passera un bien mauvais quart d’heure et sera tres probablement roué de coups, c’est
pourquoi nous vous le déconseillons. D’ailleurs, s'il décéle un danger quelconque, il
risque de s’enfuir avant la fin de la visite. De plus, en utilisant les services d’un gamin
vous l’encouragez a devenir, par la suite, un faux guide.

Et les autres...

Tout le monde voudrait bien profiter du gateau et il n'y a pas que les faux étudiants et
faux guides a chasser le touriste. Le reste de la population commence a s’y mettre.
Toutes les ruses alors sont bonnes. Nous vous en signalons quelques classiques
(soyez sar qu’ils en inventeront d'autres prochainement).
— La panne : vous étes en train d’admirer le paysage, en voiture, et, tout a coup, vous
voyez sur le bas-cété une mobylette ou un véhicule avec des gens affairés autour. Dés
qu’ils vous apercoivent, ils vous font signe de vous arréter et vous donnent moult infor-
mations sur la nature de la panne (en général, complétement abracadabrantes). Ils
vous demandent de les emmener en ville. Vous acceptez (surtout la premiere fois... on
ne va quand méme pas laisser des gens dans l’embarras !). Ils montent, bavardent.
Arrivés a destination, pour vous remercier de votre gentillesse, ils vous invitent a boire
un thé a la menthe. Vous acceptez. Et la, comme par hasard, vous débarquez chez un
marchand de tapis. Avec ou sans sucre, le thé ? Comme celui-ci tarde un peu, on vous
montre quelques piéces pour le plaisir des yeux.
— Le stop: cela reléve a peu prés du méme procédé. Méme si vous avez juré de ne
plus jamais prendre quelqu’un sur le bord de la route, comment refuser a un restaura-
teur ou a un hételier qui vous demande si vous auriez l’amabilité de conduire quelqu’un
a la ville suivante ? La aussi, homme veut vous inviter chez lui 4 prendre un thé et un
petit cadeau pour la gazelle. Vous devinez la suite. Sa maison communique avec un
magasin de... tapis. Ce nouveau procédé de vente en a surpris plus d’un.
— La lettre : \es non-motorisés ne sont pas a |’abri, eux non plus. Le truc de la lettre
consiste a vous dire : « J’ai un ami qui travaille en France. J’aimerais lui envoyer une
petite lettre. Tu ne pourrais pas me la poster la-bas ? # Ficelle un peu grosse pour
vous entrainer a la maison ou la personne tient un commerce quelconque.
— L’explication de notices de médicaments : a faire a domicile et demandée, la
larme a l’ceil, pour un parent, soi-disant tres malade. Et, comme par hasard, l’'armoire a
pharmacie est prés des tapis a vendre... Le malade se porte bien. Merci pour lui !
On ne peut pas dire que les Marocains manquent d’imagination. De temps en temps,
la police locale intervient pour mettre fin a certains abus et protéger les touristes de
l'agression permanente des: « faux guides ».
A noter que les « guides » se lévent et se couchent tard. Le matin, on est donc moins
harcelé que le soir.
 HEBERGEMENT 57

A cause de ce chapitre, vous entendrez des flots d’injures proférées par les guides sur
le GDR. D’ailleurs certains journaux marocains n’ont pas hésité, fin 96, a se livrer a
une véritable campagne de dénigrement. Nous aimons le Maroc, mais devons-nous
nous mettre du cdété des hdételiers et des restaurateurs peu scrupuleux ? Le GDR
existe seulement grace a ses lecteurs. Notre franchise, il est vrai, dérange parfois.
Tant pis et tant mieux !

Hammam =
uve
a
En créant les thermes, les Romains furent les véritables inventeurs du hammam. Ces | Mk
5
thermes, construits un peu partout sur l’ensemble de l’Empire romain, furent progres- >
sivement « récupérés » par les musulmans. En effet, ils permettaient l’ablution totale S
conformément au Coran. Bien entendu, les thermes étaient considérés comme
endroits de débauche par la trés prude religion judéo-chrétienne. Et en Europe occi-
des it
Oo
dentale, ils disparurent presque complétement. Au Maroc ou il y a peu de salles de
bains dans les maisons et ou I’hygiéne corporelle est scrupuleusement respectée, le
hammam tient une place importante. Toutefois, un certain nombre d’entre eux ne pré-
sentent pas une propreté correspondant a nos critéres d’hygiéne. Il faut donc savoir
effectuer une sélection. Le mieux est de s’adresser a la réception de I’hdtel ou de
demander conseil a un pharmacien de la ville. Autrefois, une ville se jugeait par la
beauté et la magnificence de son hammam (un peu comme chez nous, les églises).
Son importance religieuse a toujours été trés grande : on y fait ses ablutions conformé-
ment au Coran. Le hammam a une signification sociale tout aussi grande : pendant
longtemps, ce fut la seule sortie autorisée aux femmes, qui s’y retrouvaient. Les
hommes, quant a eux, s’y rendent entre amis, pour bavarder.
Encore aujourd’hui, les femmes ne sortent guére et ne voient donc que peu de monde
a l'exception de leur cercle familial. Au hammam, tout est différent, c’est un gigan-
tesque brassage ol les méres peuvent juger de |’état physique et de la beauté des
jeunes filles. Bref, c’est la qu’elles choisissent une future femme pour leur fils.
C’est un lieu ot l’on vient se laver et se détendre mais ol également on bavarde et on
passe le temps. Généralement, les hommes se baignent le matin et les femmes
laprés-midi : une serviette pendue a la porte de |’établissement indique la présence
des femmes. Les horaires sont en principe de 7h 30 a 11 h et de 18h a 20h pour les
hommes ; et de 11 h 30 a 17 h pour les femmes. Les bains ferment plus tard les veilles
de féte.
Pour une premiére expérience, l’idéal serait de s’y rendre avec des amis marocains.
Pour ne pas faire trop plouc, apporter un morceau de savon et un gant de massage.
Ce fameux gant est en tissu noir et s’'achéte dans une épicerie proche des bains ou a
la caisse de |’établissement. Attention, ces hammams ne sont nullement des lieux de
drague et un minimum de décence y est toujours requis. Evitez les hammams des
hétels touristiques qui n’ont plus rien d’authentiques et ol l’on se retrouve entre « tou-
tous » de différentes nationalités mais de Marocains « oualou » !
ll est possible avant le voyage de se rendre pour une répétition au hammam de la
Mosquée de Paris: 39, rue Geoffroy-Saint-Hilaire, 75005. 01-43-31-38-20.
M. : Jussieu ou Monge. Jours des femmes : les lundi, mercredi, jeudi et samedi de 10 h
a 21h, le vendredi de 14h a 21h. Jours des hommes: le mardi de 14h a 21h et le
dimanche de 10h a 21h.

Hébergement
Hotels
ll y aurait beaucoup 4a dire sur la plupart des hdétels du Maroc, leur « état » alimente
d’ailleurs trés réguliérement notre courrier des lecteurs. Si certains sont correctement
entretenus, dans de nombreux cas, beaucoup reste a faire pour améliorer leur confort :
mobilier branlant, lits défoncés, draps douteux, sanitaires déficients.
Cette constatation ne concerne pas toujours le bas de gamme. Certains établisse-
ments a plusieurs étoiles n’y échappent pas. Ce qui est plus grave dans leur cas, c’est
que le prix étant plus élevé, on s’attend a y trouver un service (totalement inexistant) et
que le manque d’amabilité du personnel aggrave le cas de ces usines a touristes qui
n’ont d’autres soucis que d’alimenter leur tiroir-caisse. Nous ne manquerons pas de |
vous les déconseiller au passage. On sent un peu partout le laisser-aller, les
‘moquettes sont poussiéreuses, voire sales, |’électricité est un véritable rébus, quant
3 douches et baignoires ce ne sont que tuyaux qui fuient et robinets qui gouttent. ;
ee ‘ - é
.
+ . z
 58 GENERALITES SUR LE MAROC

Les prestations sont chéres. Attention aux réservations mal enregistrées par des hdéte-
liers qui marquent, sur leur cahier, « réservé » sans mentionner de nom.
ll faut savoir aussi que la loi marocaine interdit qu’un Maghrébin voyageant avec une
fille sans 6tre marié (qu’elle soit arabe ou non) soit logé dans la méme chambre. De
nombreux hdteliers refusent a ces couples l’accés de leur établissement ou, lorsqu’ils
les acceptent, leur donnent des chambres diamétralement opposées géographique-
ment. Pas question de mentir, car on vous demande votre certificat de mariage si vous
prétendez |’étre. De toute fagon, la transgression de cette loi pourrait se retourner
ie] contre le Maghrébin se trouvant dans la méme chambre qu’une fille ; s’il est dénoncé, il
‘WwW risque l’emprisonnement, qu’il soit marocain ou d’une autre nationalité.
De nombreux hoteliers répugnent aussi a mettre dans la méme chambre un touriste
voyageant avec un copain marocain.
Eviter de manger dans les restaurants des hdtels ot la table est généralement
médiocre. Ne jamais s’adresser aux concierges des hétels pour un renseignement. Ils
constituent dans les grandes villes et les centres touristiques une véritable mafia, avec
GENERALIT
leurs réseaux de taxis, de guides, de bazaristes et de restaurants toujours trés chers.

° Etablissement classés
ll existe une classification officielle établie par le ministére du Tourisme dont le prix
maximal annuel est fixé chaque année. Ce tarif est, théoriquement, disponible dans
tous les offices du tourisme. Les prix des chambres sont toujours affichés a la récep-
tion des hétels. Ces prix peuvent se négocier, surtout en basse saison. Mais cette clas-
sification officielle était tres arbitraire et nombre d’établissement vivaient sur leur répu-
tation. Le ministére du Tourisme vient de procéder a un nouveau classement
correspondant mieux a la réalité. Certains hétels ont perdu des étoiles. D’autres ont
recu des avertissements et sont en sursis.
S’il y a beaucoup d’hdtels de catégorie supérieure (dont de magnifiques palais, a visi-
ter pour le coup d’ceil si vous ne pouvez pas y dormir), les établissements de moyen
standing, correspondant a nos 2 étoiles, sont en quantité insuffisante. Lorsque les
Marocains voyagent, ils ont tendance a se rendre dans leur famille et comme celle-ci
est grande et hospitaliére, le réseau des petits hdtels ne s’est pas suffisamment
développé.

e Etablissements non classés

lls sont nombreux mais, hélas, souvent trop sales pour que l’on puisse y passer une
nuit sans étre importuné par des petites bestioles qui laissent souvent de cuisants sou-
venirs. On fera bien d’avoir alors avec soi un « sac a viande » afin d’éviter le contact
avec les draps ainsi que des serviettes de toilette car elles ne sont pas souvent four-
nies. Les boules Quiés permettront d’atténuer les bruits divers, y compris ceux de
muezzins réveille-matin, quand on dort a proximité d’une mosquée. D’une maniére
générale, la plomberie est défaillante ; prévoir éventuellement un assortiment de bou-
chons pour les lavabos et baignoires.
Nous avons essayé d’éliminer de notre sélection les hétels par trop pouilleux. De nom-
breux établissements possédent une terrasse. C’est plus rigolo d’y dormir et c’est
moins cher. N’oubliez pas cependant que les nuits sont parfois fraiches.

e Les chaines hételiéres

— Lachaine des hdtels Kenzi est la plus récente et la plus dynamique. Elle a repris des
hdétels anciens entiérement restaurés ou en a construit de nouveaux. Tous leurs éta-
blissements satisferont les plus exigeants. Cette chaine pratique, de plus, des tarifs
exceptionnels et trés intéressants pour nos lecteurs. La réduction peut atteindre 30 %.
ll suffit de se présenter a la réception de ces établissements dés votre arrivée, avec
notre guide de l’année pour obtenir le prix spécial (hors période de fin d’année ou de
féte).
ll est possible aussi d’obtenir ces mémes conditions en_réservant de la France auprés
de leur bureau de Paris, 30, rue Galilée, 75016. @ 01-47-23-75-13, fax : 01-47-20-09-:
25 ; ou de Marrakech, & (04) 43-58-83 et 43-22-80; fax :43-23-74 et 43-94-97.
— La chaine des hétels Salam, implantée depuis longtemps, posséde quelques beaux
établissements a travers le pays. Notre préférence va au trés beau palais Salam de
Taroudannt. La plupart ont su intégrer parfaitement dans |’architecture traditionnelle le
confort occidental. Nos lecteurs obtiendront 15 % de réduction dans tous les établisse-
ments sur présentation duguide a la réception.
Conditions particuliéres et avantageuses si les réservations sont faites a l'avance a
leur bureau de Paris.
 HEURE LOCALE 59

— Pour tous renseignements et réservations, s’adresser 4: Maroc HG6tel, 59, rue

Saint-Didier, 75116 Paris. @ 01-47-55-09-09. Fax :01-47-55-08-32. M. : Victor-Hugo.
Ouvert du lundi au vendredi de 9h a 18h 30, le samedi de 10h a 16h.
lls ont aussi un bureau en Belgique :
e Bruxelles ; Altess Travel. @ (02) 217-40-20.
— La chaine hételiére P.L.M.-Dounia posséde plusieurs établissements 4 et 5 étoiles
implantés dans les principaux centres touristiques. Le dernier né est le trés luxueux
Pullman Mansour de Marrakech (5 étoiles luxe avec 7 restaurants et 5 bars...).
Réservation a Paris :120, av. des Champs-Elysées, 75008. & 01-42-89-65-29. Fax: ®
im.
01-42-89-64-62. M. : Charles-de-Gaulle-Etoile. Ouvert du lundi au vendredi de 9h a z
18h. i
a
>
—Le Club Med accorde 10 % de remise sur place aux porteurs du guide dans ses =
hétels d’El Jadida et de Ouarzazate. al
mi.
n
e Prix spéciaux routards
En dehors des conditions exceptionnelles accordées par les chaines citées ci-dessus,
nos lecteurs peuvent bénéficier d’avantages spéciaux. Dans le cours du texte, nous
vous signalons les établissements qui consentent des remises. Toutefois, celles-ci ne
peuvent s’appliquer en période de pointe : fin d’année, Paques ou féte locale.

e Classification des hétels

Voici notre classement et sa correspondance avec la classification officielle :
— Trés chic : au-dela de 300 FF (luxe, classification officielle).
— Chic :de 180 a 300 FF (4 étoiles B et 4 étoiles A).
— Prix moyens : de 90 a 180 FF (2 étoiles B, 2 étoiles A, 3 étoiles B et 3 étoiles A).
— Bon marché : de 60 a 90 FF (1 6toile B et 1 étoile A).
— Trés bon marché : moins de 60 FF (hors classification officielle).

Campings

FONDAMENTAL : le camping ne se dit pas camping, mais MOUKHAYYEM, en arabe.

Ca vous évitera de tourner en rond en demandant « camping ? ». Mais heureusement
c'est souvent fléché : camping. Ouf !
Nous vous indiquons les principaux. II s’agit d'un mode d’hébergement économique,
méme si vous n’avez pas de tente. Si certains, trés rares, sont correctement aména-
gés : douches, épicerie et quelquefois piscine (avec ou sans eau), les autres (les plus
nombreux) tiennent du parc a bestiaux avec la poésie d’un terrain vague, parfois
entouré d’un mur richement décoré de tessons de bouteilles. Pas d’eau dans les
douches ou pas de douches, sanitaires innommables, pas d’ombre, beaucoup de bruit,
sol jonché de détritus et... c’est payant ! Nous nous élevons depuis des années contre
cet état de fait. La plupart des campings ignorent les régles les plus élémentaires d’hy-
giéne. N’oubliez pas votre sac de couchage.
Les campeurs doivent savoir que le sol marocain n’a rien a voir avec la lande bretonne
ou le doigt s’enfonce. Emporter des piquets de type « sardine alu » ou, mieux encore,
des clous type « Crucifixion du Christ », que vous pourrez acheter dés votre arrivée au
Maroc chez n’importe quel ferrailleur.
On signale a tout hasard qu’il y a des coquins qui r6dent de temps en temps dans les
campings (comme partout !). Et ce n’est pas parce que votre tente est fermée que vos
affaires sont en sécurité. Il arrive qu’ « on » découpe les tentes... et méme les fringues.
ll est donc préférable de déposer les objets de valeur a la réception.
Le camping sauvage n’est pas interdit par la loi mais vivement déconseillé, sauf sion a
vraiment le godt du risque. Dans le Sud, on vous propose parfois de vous héberger : il
serait incongru de refuser, sauf si vous pressentez que cela va déboucher sur une
amaque
au tapis.

Heure locale

Le Maroc vit&l'heure du méridien de Greenwich. Quand il est midi en France, ilest

10 h au Maroc en été et 11 h en hiver. Le décalage horaire est donc favorable a I’aller.

-
 60 GENERALITES SUR LE MAROC

Histoire
Le Maroc antique
Comme en Algérie, les premiers habitants du Maroc furent les Berbéres, mais leur ori-
gine et leur histoire sont assez mal connues. On sait que les Phéniciens firent leur
apparition a une époque sur les cétes marocaines (fondation de ce qui allait devenir
Melilla), relayés par les Carthaginois vers le V° siécle avant J.-C. (établissement de
comptoirs). Peu aprés, quelques tribus berbéres créérent dans le nord du Maroc le
ES royaume de Maurétanie. Aprés la chute de Carthage (milieu du II° siécle avant J.-.C.),
Ee les Romains s'implantérent au Maghreb ; au milieu du I* siécle aprés J.-C., ils créérent
a dans le nord du Maroc la province de Maurétanie tingitane qu’ils administrérent en pro-
Pd
~ Lud
fondeur. Sous les Romains, le développement économique architectural et culturel du
= Maroc fut trés important. Il dura jusqu’au milieu du IV° siécle aprés J.-C. Puis ce fut l’ef-
ii fondrement de l’Empire romain, l'invasion des Vandales (éphémére) et celle de
o Byzance. Les Byzantins n’occupérent réellement que quelques points de la céte médi-
terranéenne. Le terrain se révéla d’emblée favorable pour la conquéte arabe.

La conquéte arabe
Partie d’Arabie, l’expansion arabe vers l'Ouest atteignit Egypte en 640, progressa en
Cyrénaique (l’actuelle Libye) quelques années plus tard, pour atteindre I’'Ifriquia
(actuelle Tunisie) vers 670 (fondation de Kairouan). La conquéte du Maghreb propre-
ment dite se heurta a une vive résistance des Berbéres et s’acheva vers 705. On
raconte que Sidi Oqba, le chef arabe, atteignant la céte atlantique, pénétra a cheval
dans la mer et prit Dieu a témoin que seule celle-ci l’empéchait d’aller combattre plus
loin... La conquéte du Maroc servira de point d’appui a celle de l’Espagne. Les Arabes
possédaient un empire allant de la Perse a l’Atlantique. A I’évidence, un territoire trop
difficile @ contréler de Bagdad ; des révoltes berbéres amenérent la constitution de
royaumes indépendants.

Le royaume idriside
Idris Ibn Abdallah, descendant du prophéte Mahomet par sa fille Fatima, échappant au
massacre de sa famille par le calife abbaside de Bagdad, arriva a Volubilis en I’an 788.
ll réussit a séduire une tribu berbére — les Aouraba — et a s’en faire élire chef. Son fils,
né de sa concubine berbére deux mois aprés sa mort, fut lui aussi reconnu par la
méme tribu comme héritier et chef. Idris Il fonda la ville de Fés et parvint a rassembler
les Berbéres du nord du Maroc en un seul royaume. Mais, a sa mort, ce royaume fut
partagé entre ses fils.

Les grandes dynasties berbéres

Désireux de propager leur conception d’un islam orthodoxe, mais aussi poussés par
un besoin d’expansion économique, de grands nomades caravaniers originaires du
Sahara occidental progressérent vers le nord par la force des armes. En 1061, leur
chef, Youssef ben Tachfin, établit la dynastie des Almoravides. Ils fondérent la ville de
Marrakech (1070) et étendirent leur domination sur tout le Maroc et une grande partie
de l’Espagne. « Amollis » par la « douceur andalouse », en butte aux offensives chré-
tiennes en Espagne et a de redoutables contestations au Maroc, les successeurs de
Youssef furent rapidement confrontés a une nouvelle puissance venue elle aussi du
Sud. En 1125, Mohammed Ibn Toumert — un Berbére originaire d’une tribu de |’Anti-
Atlas — s’installa a Tinmel, dans le Haut Atlas, et commenga a précher une réforme des
pratiques musulmanes et de la théologie. Cet homme lettré, puritain et intransigeant,
se sentait investi d’une « mission divine ». A sa mort, il nomma Abd El-Mou’men, un
Berbére d’Alger, comme successeur. Excellent soldat et homme d/’Etat, Abd
El-Mou’men instaura la dynastie des Almohades a la place des Almoravides. Pendant
plus d’un siécle, a l’apogée de la puissance berbére, les Almohades régnérent sur un
empire s’étendant de I’Espagne a la Libye. Bon nombre de monuments civils ou reli-
gieux datent de cette époque et sont I’ceuvre du sultan Yacoub El-Mansour. Mais les
succés de la reconquéte chrétienne en Espagne provoquérent |’effondrement des
Almohades, auxquels succédérent, de 1258 a 1465, les Mérinides.
—Les Mérinides :Abou Youssef Yacoub, chef d’une tribu zénéte, celle des Beni
Merine, ne peut accepter cette défaite. Aprés s’é6tre emparé de Marrakech en 1269, il
entraine ses troupes a la reconquéte de I’Espagne et fonde, au passage, en 1248,
Fés-el-Jédid qui aura la particularité de posséder un quartier juif placé sous la protec-
tion du sultan. Mais les Mérinides doivent affronter d’autres tribus rivales, tres supé-
rieures en nombre, et lutter contre les troupes catholiques espagnoles. En 1492, Ferdi-
 HISTOIRE 67

nand d’Aragon et Isabelle de Castille reprennent la ville de Grenade, provoquant la

chute des Mérinides. A la méme époque, le roi du Portugal, Henri le Navigateur, s’em-
pare d’un certain nombre de villes dans l’actuel Maroc et fonde des comptoirs a Tanger
et a Safi.
— Saadiens et Alaouites : une famille originaire d’Arabie et implantée dans la vallée
du Dra décide de chasser l’envahisseur et organise une véritable guerre sainte. Les
Saadiens réussissent a reprendre Agadir en 1541 puis, progressivement, la totalité des
comptoirs portugais, a l'exception de celui de Mazagran, |l’actuelle El Jadida. En 1578,
lors d’une bataille, les troupes portugaises sont vaincues et leur souverain tué. Les 7)
Saadiens triomphent. Mais pour un quart de siécle seulement car, rongée par des TT
querelles intestines, leur dynastie ne peut conserver le pouvoir. Leur dernier chef, | 4 {Th
Mohammed XII (1636-1654), exerga une politique extreémement favorable au monde as oe
>
re
chrétien, ce qui déclenchera une montée de fanatisme dans les milieux islamistes. Les
Alaouites, au sang mélé (berbére et arabe), descendaient du gendre du prophéte. Ils =
fm
étaient austéres, menaient une vie pauvre, méditative et vertueuse. En 1649, ils prirent Cr)
Fes d’assaut puis, en 1668, ce fut le tour de Marrakech. C’est cette dynastie qui est
toujours sur le tr6ne actuellement, représentée par l’actuel roi du Maroc, Hassan II.
Moulay Ismail, le frere du fondateur de cette nouvelle dynastie, fut surnommé par les
historiens « l’assoiffé de sang » !

Les débuts de |’ére coloniale

La prise d’Alger par la France, en 1830, suscita de vives réactions au Maroc qui prit
alors parti contre les nouveaux occupants. Moulay Abd Er Rahman en profita pour ten-
ter de s’emparer de Tlemcen, puis il noua des intrigues avec l’émir Abd El-Kader
contre l’autorité frangaise en Algérie pour, finalement, se laisser entrainer dans une
guerre ouverte contre la France. Les troupes chérifiennes furent écrasées a la bataille
d'lsly par le général Bugeaud — qui devait posséder une drdle de casquette puisqu’elle
fit objet d’une chanson connue de tous les gamins! Les Marocains se virent
contraints de signer la paix en 1844, ce qui permit a la France d’achever sa conquéte
de l’Algérie.

Algésiras : un contrat d’ingérence totale

Intronisé a l’Age de quatorze ans, le jeune et inexpérimenté souverain chérifien Abd El-
Aziz (1894-1908) eut bien du mal a s’en sortir, d’autant plus que des mouvements de
révolte éclatérent au cceur du pays et que les Européens n’attendaient que ¢a pour
intervenir et se partager le gateau nord-africain. En effet, beaucoup de nations
commengaient a s’intéresser de prés au Maroc et a son trafic caravanier. D’ailleurs,
PAllemagne prussienne y fit un débarquement trés « médiatique » pour l’6poque, avec
lempereur Guillaume II a sa téte...
Réunies a Algésiras en 1906, les grandes puissances occidentales tinrent une confé-
rence internationale et réglérent le sort du Maroc. La France abandonnait ses préten-
tions sur Egypte, mais, en contrepartie, elle obtenait le champ libre au Maroc. Au fil
des années, elle consolida sa position et la route était désormais ouverte vers le pro-
tectorat francais.

Les années de tutelle francaise

Le traité de protectorat fut signé le 30 mars 1912 entre le sultan et la France, représen-
tée notamment par le maréchal Lyautey. Le Maroc fut en fait divisé en deux zones,
Pune frangaise et l'autre d’influence espagnole (le Rif), et Tanger devenait zone
franche internationale. Lyautey y assura les fonctions de résident général (gouverneur,
en quelque sorte) de 1912 a 1925. Mais, dés 1919, des foyers d’insurrection éclatérent
dans le Rif espagnol ol) une république fut proclamée en 1922. La révolte s’étendit aux.
régions contrélées par la France, qui intervint alors : la pacification ne prit fin qu’en
1926 avec la reddition de leur chef, Abd El-Krim. Quels qu’aient pu étre les inconvé-
nients du protectorat et quoi que !’on pense de I’ingérence d’un Etat dans les affaires
d'un autre, les Marocains reconnaissent que cette courte phase de I’histoire du Maroc
leur permit d’accéder aux infrastructures et aux avantages des pays dits développés.
Et cela, le Maroc le doit beaucoup aux talents d’organisateur et d’administrateur du
maréchal Lyautey...

accession a l’indépendance
Un fort courant nationaliste se manifesta dés 1930. Et pourtant, les autorités frangaises
avaient finalement accordé aux Berbéres un statut juridique fondé sur leur propre code
e lois. Destroubles éclatérent, encouragés par le succés d’autres peuples dans leurs
 62 GENERALITES SUR LE MAROC

tentatives pour recouvrer leur indépendance. Et cela d’autant plus que la Seconde
Guerre mondiale affaiblissait leurs colonisateurs. Le roi Mohammed V se rallia en 1944
a la cause du parti de I’/stiglal (indépendance) et, pour la peine, se retrouva destitué,
puis exilé 4 Madagascar en 1953. Devant l’extension du mouvement nationaliste, les
autorités ramenérent le sultan de son exil deux ans plus tard, prélude a l’indépen-
dance. Celle-ci fut reconnue le 2 mars 1956.

Quelques dates essentielles

ed - VIP siécle : les Arabes envahissent l'Afrique du Nord.
E
a
- VIIF et IX° siécles : dynasties berbéres.
- IX°-X° siécles: les \drisides. i
<
oc - XP-XIP siécles : \es Almoravides.
Lu - XIP-XIIP siécles : \es Almohades.
=z
Ww - XIIP-XV° siécles: \es Mérinides.
S - XVP-XVIP siécles: la renaissance saadienne.
- XVIP siécle : \a dynastie alaouite.
- 1844 : guerre franco-marocaine a la suite de l’intervention francaise en Algérie. Les
Marocains sont vaincus @ la bataille de I'lsly. Le prince de Joinville bombarde Tanger
et Mogador.
- 1880 : la conférence de Madrid reconnait le Maroc comme pays indépendant mais
n'interdit pas une intervention économique des grandes puissances.
- 1890 : traité commercial entre l’Allemagne et le Maroc.
- 1905: Guillaume II d’Allemagne prononce, a Tanger, un discours dans lequel il
prend la défense de I’'lslam. Son intervention provoque une véritable crise inter-
nationale. ‘
- 1907 : intervention des troupes frangaises a la suite d'une émeute sanglante a Casa-
blanca.
~ 1912 :\e protectorat ;Lyautey premier commissaire-résident général de la France au
Maroc.
- Novembre 1942: les Alliés débarquent a Casablanca.
_ » 1943: conférence de Casablanca réunissant Roosevelt, Churchill et de Gaulle.
- 1947 : revendication de l’indépendance par le sultan Sidi Mohammed ben Youssef.
- 1953 :Sidi Mohammed ben Youssef, déchu de son tréne, est placé en résidence
surveillée 4 Madagascar, suite 4 un accord des autorités frangaises et du Gaol de
Marrakech.
- 1955 : retour du sultan et ralliement du Glaoui de Marrakech.
- 2 mars 1956: indépendance.
- 26 février 1961 : mort de Mohammed V.
- 3 mars 1961 : Hassan Il succéde a son pére.
- 1971 et 1972 : complots avortés.
- 6 novembre 1975 : \a Marche verte. 350 000 volontaires, marchant jusqu’a la fron-
tiére du Rio de Oro, mettent un terme ala présence espagnole au Sahara occidental.
Ce territoire, d’abord partagé entre le Maroc et la Mauritanie, revient en totalité au
Maroc en 1979.
- 1987 : le Maroc demande a adhérer a la C.E.E.
- 16 mai 1988 : rétablissement des relations diplomatiques avec Algérie.
- 5 juin 1988: réouverture de la frontiére algéro-marocaine. Les visas, jusque-la diffi-
cilement accordés, ne sont plus nécessaires pour Algériens et Marocains.
- Octobre 1993: réforme du statut personnel des femmes.
- Février 1994:violentes émeutes islamistes sur le campus de Fés.
eS.Juillet 1994: libération 400 détenus, dont de nombreux. seal ieted ie
 “' LANGUES 63

raire, accessible aux lettrés), qui est la langue de l’éducation, de l’Administration et des
médias, de l’arabe dialectal, langage parlé qui varie selon les régions et selon les
classes sociales. L’arabe dialectal, quoique parlé par tous les Marocains, n’est pas la
seule langue du pays.
—Le berbére: \a deuxiéme langue, pratiquée par les Marocains originaires des
régions au sud de Marrakech jusqu’a Bou Izarkane, au sud de Tiznit. Le berbére est
une langue uniquement parlée et comprend de nombreux dialectes: le rifain dans la
région du Rif, le braber dans le Haut et le Moyen Atlas, le chleuh, la plus ancienne
langue connue de |’Afrique du Nord. Une autre langue, proche de l’arabe, est le hassa- 7)
nia, parlé dans les régions de Goulimine et de Tan-Tan. fi)
=
— Le frangais : |a majorité des Marocains ayant fréquenté |’école parlent notre langue, mM.
et souvent trés bien, parce que son enseignement est pratiqué dés |’école primaire. On a
>
constate, toutefois, que l'anglais est devenu la langue de communication des jeunes aper)
au détriment de la nétre. La seconde langue étrangére est l’espagnol, principalement fh =
dans le Nord. ; n
Pas question d’apprendre l’'arabe pendant votre séjour, mais quelques mots vous per-
mettront de communiquer plus aisément et de mieux vous intégrer. Ils amuseront a
coup soar vos interlocuteurs. Essayez d’apprendre a compter, vous paierez ainsi moins
cher dans certains souks ; cela fera de l’effet auprés du marchand.

Compter
= SIX eer
ae caret setta
LO oc oie cata wahed . Senter. seb’a
Dethes 2. PS zouje, ou tnin Hui,
Se, Set tmania
PNOLS -nvsteroye
-crocsh tata Neufccg ue ts’eud
Quatress £. VA arb’a Dx eee ‘achra
Clq GA Aare khamsa

Formules de politesse
Bonjour ........ sebah el kheir lth 2 vases ach-hal ?
Bonsoir ........ msa el kheir reeS ee 5
Bonne nuit ..... lila mebrouka Nae papers sa a
Purrevolnagins.23 om og oe MGRCire muvare
tate choukran, barak
2 Pe allahou fik
ue ae ao ache Monsieur ...... Si (a un lettré),
Soyezle Sidi (a un noble ou
bienvenu ...... ahlén Mad. iopee
Sil vous plait .. min fadlak REN eis a
Duh tees ects; nam

Le temps
Dimanche ..... nhar el had S10 ies aches
oe ieer ‘achiya
EUNGieees. SFL nhar el tnin INU yr coe reece lil
E13 | ad nhar el tlata B=] a a elbarah
Mercredi ....... nhar el arb’a Aujourd’hui .... e/ yoom
GUGM S Pe chesae nhar el khémis Demain........ ghedda
Vendredi ...... el jma’ Aprés-demain .. _b’ad ghedda -
‘Samedi ........ nhar es sebt FIOUTC. ieaegy: mate sa’a
Le) Se nhar Demi-heure .... nous sa’a
LEU Nee ee sbah Quart d’heure .._ rbou’sa’a ©
119 Reema, Settee letnach ereensr
L se Ye ote sath 4
~ é ; % b dear: al eet
irculer a wis r ay ae setauat
t nf: PO ee sete
.. tobis, hafila .
tayara
 64 GENERALITES SUR LE MAROC

Quelques phrases usuelles

Comment dit-on kif tkoulbal Quel est le prix? chhal tamane ?
..@narabe? .. Arbia? Je voudrais une
Jenesaispas . ma araftchi chambre ....... bghit bit
Je ne comprends Lita deux places _frach dial zouj nas
DAS. ere seec ae ma fhamtchi Meilleur marché rkhiss
Donnez-moi ma Montrez-moi la
MOU rs otstance aici ateni hsabi chambre ....... warini biti
o
Lil
Sa Livres de route
<
fra —Les Voix de Marrakech, d’Elias Canetti (éd. Albin Michel; Biblio-poche, 1967).
Li
z Canetti ressent Marrakech mieux que personne, ou exprime mieux que personne ce
TT] que chacun ressent. On reste ébahi devant une telle performance de la sensibilité et
5
de la technique. Essayez toujours de décrire les pensées du chameau qu’on méne a
abattoir et l’apitoiement qu’il vous inspire, sans verser dans le ridicule ; Canetti le fait,
et sans hésiter nous le suivons.
— La Mission, de Friedrich Diirrenmatt (éd. De Fallois/L’Age d’Homme; Biblio-poche,
1986). Le désert a ses secrets ; le grand écrivain suisse allemand nous y proméne a
nos risques et périls. Ce livre est une belle introduction a Marrakech et a |’Atlas maro-
cain. Sa forme peut sembler trés expérimentale : vingt-quatre chapitres constitués cha-
cun d’une seule phrase — vingt-quatre phrases, donc, pour tout le monde ! Pourtant, il
n'y a rien d’ennuyeux dans ce procédé, et le livre se lit avec un intérét croissant du
début a la fin. Du grand art.
— Tanger, de Daniel Rondeau (éd. Quai Voltaire, 1987). Daniel Rondeau a erré dans
Tanger suivant les traces de peintres et d’écrivains. La ville aux ombres et aux sen-
teurs multiples l’envotte comme ses prédécesseurs, et c’est avec la curiosité d’un eth-
nologue et la passion d’un amateur d’art qu’il fouille les malles de Delacroix, retrouve
l’hétel de Matisse, fréquente les amis berbéres du Rolling Stone Brian Jones, enquéte
sur les manies de Beckett, Morand, Truman Capote ou Tenessee Williams qui, tous,
séjournérent dans la cité blanche, carrefour des mers et des continents.
— Destination inconnue, d’Agatha Christie (éd. Librairie des Champs-Elysées ; Le
Masque, 1955). Méfiez-vous si vous devez visiter le Maroc en compagnie d’Hilary Cra-
ven, car vous n’arriverez peut-étre pas a destination ! Quelques jours a Casablanca,
certes, et une escale a Fés. Aprés avoir parcouru les ruelles de la vieille ville, vous
narriverez pourtant pas a Marrakech, car vous finirez votre séjour dans un hépital
louche situé en plein désert, a la recherche d’un savant disparu... Un polar exotique, a
savourer sous le soleil marocain.
— La Nuit sacrée, de Tahar Ben Jelloun (éd. Le Seuil ; Points-Roman, 1987). Curieux
destin que celui de cet « enfant de sable », petite fille que son pére, humilié, en bon
musulman, de n’avoir pas d’héritier male, va faire passer pour un garcon. Vingt ans
aprés, son histoire lui est racontée par le méme pére mourant ; elle décide alors de
quitter sa mére et ses sceurs pour vivre en femme dans un corps trop longtemps
opprimé. Peut-étre aurez-vous la chance d’entendre un soir, sur la grand-place de
Marrakech, quelque conteur vous narrer cette histoire étrange, poétique et cruelle, ot
une part de réve vient heureusement adoucir la difficile réalité.
— Jour de silence a Tanger, de Tahar Ben Jelloun (éd. Folio Pocket). L’écrivain du
pays y raconte la vie et les impressions d’un vieil homme malade. Joli discours sur la
solitude et la mort, excellente approche psychologique du pays.
— Aprés toi le déluge, de Paul Bowles (éd. Gallimard ; L’lmaginaire, 1955). Exilé a
Tanger, Nelson Dyar abandonne son destin aux étres de passage, comme guidé par
d'improbables amours. Paul Bowles distille tout au long du récit ce doucereux poison
qui s’empare de son personnage en méme temps que du lecteur, celui d’une mysté-
rieuse culture berbére qui envoita tant d’auteurs américains (Capote, Burroughs,
Kerouac...) accourus dans le port marocain aprés la lecture de ce roman noir.
— Hécate et ses chiens, de Paul Morand (éd. Flammarion; Garnier-Flammarion,
1954). Un homme tombe amoureux d’une femme assez laide. Comme si cela ne suffi-
sait pas, il s’apergoit peu a peu que, la nuit, celle-ci s'adonne a des orgies sanguinaires
avec des adolescents ! Il en devient d’autant plus fasciné par elle. La grande force du
roman vient de la maniére dont le théme est traité, a travers un récit qui fait frémir
d’horreur. Morand a sans doute écrit ici ses pages les plus hallucinantes et les plus
inquiétantes, dans le décor d’un Maroc nocturne. ,
— Au Maroc, de Pierre Loti (éd. Christian Pirot, coll. Autour du Monde). Loti est invite
chez le sultan de Fés. C’est d’abord la traversée du pays, au rythme des chameaux, ©
qui impose au récit une lenteur sereine, chargée d’émotions : odeurs, couleurs, sons et

.
 MAGASINS, ACHATS ET ARTISANAT 65

musique, avec ces quelques « notes gréles et plaintives comme des bruits de gouttes
d’eau » qu'un des chameliers « tirait de sa petite guitare sourde ». On se laisse séduire
par cet univers envo(tant fait d’impressions fugitives. Ecrit il y a un siécle, ce livre est
l'un des plus beaux textes consacrés au Maroc.
— Le Crabe aux pinces d’or, album de Tintin « historique », puisque c’est dans cette
aventure que notre petit blondinet lisse rencontre le capitaine Haddock pour la pre-
miére fois. L’histoire se déroule en partie au Maroc, encore sous protectorat frangais.
Dans le désert sud-marocain les troupes sont composées d’indigeénes commandés par
des officiers frangais. Toute la fin de l’histoire se déroule dans un grand port (Bagghar),
et l'on devine que Tanger servit de modéle a l’auteur. L’atmosphére exotique est plutét
bien rendue, quoique Hergé n’échappe pas toujours aux habituelles caricatures
comme celle du fripier juif a la djellaba élimée et du gardien de mosquée brutal, et aux
rapports paternalistes avec les autochtones. Cet album de la premiére génération
(1953) demeure quand méme un trés bon cru !
— Le Maroc a nu, de Michel Van der Yeught (éd. L’Harmattan). Un ouvrage indispen-
sable pour mieux comprendre le Maroc. Selon l’auteur, « on n’apprend pas a connaitre
le Maroc, on ne peut qu’y étre graduellement initié ». Et c’est justement a cette initia-
tion que nous invite l’auteur qui souléve le voile sur la popularité réelle du Tréne
alaouite, sur la prostitution des garcons a Marrakech, sur |’alcool tant interdit et tant
consommé... Avec lui, découvrons la valeur symbolique du pain, le sens profond de la
fantasia et ce qui se cache sous le grand silence des Berbéres. Un livre qui nous intro-
duit dans l’intimité d’un pays que I’on croit tout proche et qui est en réalité infiniment
lointain.

Magasins, achats et artisanat

Les magasins des grandes villes ouvrent en général tot le matin et ferment tard le soir,
surtout dans les médinas ot vous pourrez faire des achats jusqu’a des heures indues.
Les boutiques des médinas sont souvent fermées le vendredi. Les grands magasins
suivent cependant un horaire équivalent a celui de la France.

Les coopératives d’Etat

Elles sont situées dans les centres artisanaux. On paie parfois un peu plus cher que
dans les souks, mais on est str de ne pas se faire rouler sur la qualité. Dans les souks,
malgré les conseils (avisés!) qu’on vous donne plus loin, on n’est jamais sir
d’atteindre le bon prix. Bref, achetez d’abord des babioles dans les souks ; aprés avoir
consulté différents marchands, profitez-en pour vous renseigner sur les prix d’achats
plus codteux. Si vous vous sentez de taille aprés essais, allez pour les gros achats
dans les souks de Marrakech ou Fés, ou encore a Meknés ou Taroudannt. Sinon,
tabattez-vous sur la Coopartim ou sur les ensembles artisanaux (Fés, Tétouan,
Marrakech).

Les épices, les produits exotiques et la toilette

— Le fliou (en arabe), herbe qui se roule et se fume quand on est enrhumé.
— Le ghassoul, pour la vie des cheveux (sorte d’argile qui les fortifie).
— Le soek, écorce de noyer qui sert a se nettoyer les dents (remplace la brosse et le
dentifrice).
— Le khdl, plus qu’un produit de maquillage, c’est aussi une espéce de médicament,
car il lave l’ceil de toutes les impuretés.
— Le sanouge (en arabe), graines de la nigelle, calme le rhume et la sinusite. Prise
avec du miel, cette plante est efficace pour les toux bronchiteuses et pour les douleurs
de la colonne vertébrale.
— Des petits pots en terre cuite recouverts d'une substance a base de coquelicot qui
sert de rouge a lévres. C’est original et pas cher. Dans le souk des Pharmaciens,
notamment a Marrakech.
— L’ambre gris, parfume le thé et calme aussi certaines douleurs.
— Le muse, sécrétion des glandes de la civette utilisée comme parfum.
— La cantharide, coléoptére, utilisée autrefois comme aphrodisiaque (Sade en glissait
dans les bonbons qu'il offrait aux demoiselles) et abortif. On la prend sous forme de
poudre dissoute dans du miel ou versée dans le kawa. Ne pas en abuser...
— Ras el hannout : composé d'un mélange de 13 épices (le nombre 13 est trés impor-
tant) que |’on utilise en cuisine dans le couscous ou dans le tajine. Crest aussi un sti-
mulant qui doit réchauffer tous les organes. ;
- , pour teindre les cheveux. Pour une fille, si vous avez Siarchance d’étre
ne famille, demandez a vous teindre les pieds
auhenné. Ga dure quinze jours et
_-_ G.
J
66 GENERALITES SUR LE MAROC

¢a en fortifie la plante. On peut aussi se teindre les mains. Succés garanti auprés de la
population qui vous considérera dés lors comme l'un des siens. L’opération est assez
longue ; on peut éventuellement la faire soi-méme en se procurant du henné fort et des
bandelettes prédécoupées (genre Scotch noir) pour les dessins. Mélanger le henné a
de l'eau tiéde jusqu’a l’obtention d’une pate. Coller les bandelettes dans le creux de
ses mains et étaler la pate (monter assez haut jusqu’au poignet et ne pas oublier le
haut des doigts). Ne plus bouger et attendre que cela séche (2 h environ). Impeccable
pour un accueil encore plus chaleureux dans les villages et pour un peu plus de tran-
quillité dans les villes.
Sur les mains, le henné est destiné aux jeunes filles et par extension a toutes les
femmes. Sur la plante des pieds, il n’est destiné en régle générale qu’aux femmes
mariées.

Zoulis tapis, mon ami

C’est la grande affaire du Maroc, et ce que vous pourrez acheter de plus beau. Le pro-
bléme c’est que les Marocains pensent que chaque touriste doit repartir avec son
tapis. D’ot le harcélement des bazaristes, guides et faux guides qui n’ont de cesse de
vous en vendre un a n’importe quel prix ! Maintenant tout le monde en vend et en vit ;
le meilleur cdtoie souvent le pire. Il n’est pas question de vous faire un cours sur les
tapis mais de vous donner quelques indications qui vous empécheront de vous faire
rouler...
ll existe deux sortes de tapis au Maroc: les citadins et les montagnards. Leur fabrica-
tion est surveillée par un organisme d’Etat et des prix officiels sont établis au métre
carré. L’étiquette bleue désigne un tapis de qualité supérieure, la verte indique une
qualité courante alors que la jaune est réservée a la qualité moyenne.
La couleur de |’étiquette indique donc qu’il y a au moins tant de noeuds au métre carré,
que les noeuds respectent des types définis, etc. Un autre indice visuel : le dessin doit
vous apparaitre net et non pas légérement flou, ou du moins avec des lignes droites et
non pas ondulantes. Brosser la laine au niveau des dessins, avec la main, pour bien la
mettre droite, puis regarder. Pour un trés bon tapis, on n’a pas besoin de brosser.
Autre indice de qualité : les bords du tapis doivent étre droits, et non pas légérement
ondulants. Enfin, sachez que ce qui fait sa valeur est non seulement sa qualité, mais
aussi sa beauté, son charme. L’important est que ¢a plaise !
Ne pas se laisser impressionner par le temps de travail passé a sa réalisation: la
matiére premiére compte autant. La laine est quelque chose de noble et qui joue un
role important dans la maison marocaine. On se déchausse toujours avant de fouler un
tapis. Il constitue le seul ameublement de la tente nomade.
Avant tout achat, prendre son temps, écouter tout ce que raconte le marchand, faire la
part du vrai et du faux. Acheter un tapis peut prendre une journée pour la négociation.
Aprés avoir visité plusieurs boutiques vous aurez collecté des renseignements et
acquis une certaine expérience des différentes qualités. Si vous faites une bonne
affaire, vous le paierez quatre a six fois moins cher qu’en France. Il vous codtera
d’autant moins cher que vous ne le ferez pas expédier : frais d’expédition en moins, et
surtout T.V.A., si l’on ne vous pique pas a la frontiére francaise (T.V.A. a acquitter). Les
commergants acceptent presque toujours les cartes de crédit, les cheques postaux ou
les cheques bancaires.
Dans les tapis citadins, on trouve principalement ceux de Rabat, inspirés de tissages
d’Anatolie, dont les premiers spécimens ont été introduits au Maroc il y a deux siécles.
lls comportent généralement un motif central, la Kouba, d’une chaude tonalité, entouré
de motifs floraux ou géométriques inspirés des modeéles turcs.
Les tapis ruraux sont de couleurs différentes suivant leur origine. Ceux de teintes
vives, garance et cochenille proviennent de Tazenakht, dans le Sud. Les tapis du
Haouz, a fond rouge garance, sont chargés de mystérieux dessins. Les chichaoua
sont rouge ou ocre et unis. Dans le Moyen Atlas, on préfére les couleurs beiges. A
Ouarzazate flambent le rouge, le bleu et le blanc alors que dans les couleurs préférées
des tribus des Ait Glaoua on retrouve le noir, l’orange et le jaune.
L’achat d’un tapis est affaire de coup de coeur. Ne pas hésiter a se laisser séduire et
aller voir les ateliers ot les ouvriéres travaillent avec une dextérité étonnante.
A noter que Ion trouve aussi des tapis tissés appelés ici henbel ou hendira, mais que
tous les bazaristes nomment kilim, ce mot étant plus familier des touristes. Attention, il
existe, depuis quelques années, des fabriques de tapis synthétiques. Pour vérifier si la
laine est bien naturelle, arrachez-en un bout a l’envers du tapis (n’ayez crainte, tous
les marchands de tapis le font). Mettez-y le feu. La laine ne se consume pas et cela
doit sentir le mouton grillé.
 i MAGASINS, ACHATS ET ARTISANAT 67

Les plateaux et la dinanderie

ll y a peu de différence de prix entre un plateau de cuivre martelé, un autre gravé et un
troisiéme ciselé. Et cependant chaque opération demande un savoir-faire croissant et
un peu plus de travail. Le savoir-faire étant aussi mal payé que le travail, on a intérét a
mettre un peu plus pour avoir le plateau ciselé.
Si vous achetez du bronze au lieu du cuivre, vous paierez un peu plus cher aussi,
parce que les matiéres premiéres sont coiteuses. D’ailleurs, pour éviter de vous faire
rouler, faites sonner avec un ongle le plateau tenu en équilibre sur trois doigts. Si-le
son s’éteint tout de suite, c’est du cuivre, sinon c’est du bronze. De nombreux artisans
ont un dipl6me de qualité obtenu dans des foires du pays. C’est un bon indice de qua-
lité dans le travail, et les prix ne sont pas pour autant majorés. Sachez enfin que les
motifs décoratifs gravés sur les tableaux représentent trés souvent des ceuvres d’art
existantes (plafond, portes de monuments, etc.).
Les outils sont simples : un compas, un marteau et un poincgon. Mais il faut beaucoup
de talent a l’artisan pour faire surgir tous ces entrelacs et ces arabesques dans les-
quels s’inscrivent des motifs floraux. Si le plateau reste la piéce la plus classique, il ne
faut pas oublier pour autant les boites a sucre ou a thé, les chandeliers, les aiguiéres,
les bouilloires et les lanternes ciselées équipées de verres multicolores.

Le cuir
D’ot viennent, selon vous, les mots maroquinerie et maroquin (ce portefeuille dont
révent les ministrables) ?
La vanne la plus courante, c’est de rapporter un pouf en cuir de gazelle et de voir les
copains rigoler !Le cuir de gazelle, c’est aussi dur a attraper que le bestiau en ques-
tion, et les souks n’en recélent guére, bien que les marchands vous divisent leur mar-
chandise en autant de merveilleuses catégories :mouton, lapin, chameau, gazelle,
voire antilope et méme zébu... Tout est du mouton! Si on vous dit que c’est de la
gazelle, demandez combien ¢a coiterait si c’était en mouton. Si, par un funeste
hasard, ce n’était pas du mouton, le souk entier serait ameuté et vous auriez l’air d’un
idiot, mais au moins, vous saurez la véritable nature du cuir.
Contrairement a ce qu’on voit en France, le cuir est tres bon marché mais la qualité
nest pas géniale. Ouvrez I'ceil et le bon avant d’acheter.
Offrez-vous des babouches. C’est moins cher et plus solide qu’une vulgaire paire de
chaussons. Elles sont toujours faites a la main, comme vous pourrez le constater dans
le souk des maroquiniers de. Marrakech. Les routardes se laisseront séduire par la
choukhara, cette sorte de petite gibeciére que les anciens portent encore en bandou-
lire pour se rendre au souk. Certaines, bien travaillées, peuvent faire de jolis sacs a
main. Pourquoi ne pas acheter des sandales ? Leur prix est dérisoire.
Les techniques de travail du cuir varient selon les régions : 4 Marrakech, on le brode
avec des soies de couleur ou de fines laniéres de peau ; a Fés, les artisans sont répu-
tés pour les dorures qu’ils appliquent sur les maroquins teints en vert ou en rouge ; a
Rabat, on est plutét spécialisé dans le cuir repoussé. Enfin, on trouve des vétements
en cuir a des prix intéressants quoique la finition laisse souvent a désirer.

Les étains, les poingons

Signe distinctif de qualité a exiger: ils doivent étre frappés d’une mouche au fond.
D’ailleurs, tous les produits artisanaux doivent étre frappés d’un poingon s’ils sont en
métal noble: argent, or, étain, etc., en sachant que les tolérances sont plus larges
qu’en France sur la qualité, et qu’il y a divers degrés de qualité pour divers poincons.
Le poingon est une _eioyie sur la nature du métal prépondérant dans allege, en
quelque sorte!

Minéraux et fossiles
Le Maroc est un paradis pour la géologie. Les pierres constituent de jolis (mais parfois
pore) souvenirs 4 rapporter. Un peu partout, au bord des routes, on vous Proposera
des pierres.
Aux alentours de Midelt, des vanadinites et des barytines. Vers Rissant-Erfotid.

eilles de plusieurs millions d’années. Sur la route Marrakech-Ouarzazate, de b les

méthystes, mais attention aux vulgaires cristaux passés A Pencre violette. I suffit
d'humidifier un = et de frotter un cristal. Résultat :
st kif--kif. Dans ferégion
 68 GENERALITES SUR LE MAROC

région, ils se présentent comme des étudiants en géologie et demandent des prix
aussi élevés que |’age des fossiles.

Bijoux et orfévrerie
Les plus typiques sont en argent (théoriquement...). On dit que certains bijoux ber-
béres sont fabriqués en France et d’une maniére industrielle. Pour vous prouver que
vous achetez bien de I’argent, le vendeur léche son pouce, le trempe dans la terre et
frotte le bijou avec; il vous exhibe alors le pouce noirci par le métal, mais en fait le
QD pouce serait également noirci avec un bijou en fer-blanc...
rr
= | Normalement, les bijoux d’argent se négocient au poids. Les piéces anciennes sont
a rares et pour ainsi dire inexistantes mais les artisans joailliers ont su reproduire des
<
rs | motifs traditionnels et réaliser parfois de belles copies. Méme chose pour les lourds
Ll colliers de pierres semi-précieuses que portent les femmes du Sud. Tout ce que vous
=
<i
pourrez acquérir ne sera que copie. Attention donc aux prix demandés.
S Les routards se verront proposer ces poignards a lame recourbée que les paysans
portent encore les jours de souk ou de féte. II s’agit plus d’un élément du costume que
d’une arme. Le manche est fait de bois et le fourreau incrusté d’argent. L’ensemble se
porte au cété gauche de la taille, maintenu par un cordon. :

Les poteries
Elles constituent un souvenir original mais souvent encombrant et fragile. On trouve un
peu partout un grand choix de faiences et de céramiques décorées d’émaux vitrifiés.
Les piéces les plus réputées sont les faiences de Fés, principalement les plats (ghotar
ou mokfia), les jarres (khabia), les pots a beurre (gellouch) ou encore les pichets (ghor-
raf), que l'on peut admirer dans les musées. Mais les potiers savent les copier avec
beaucoup de talent. C’est ainsi qu’ils font revivre sous leurs pinceaux des motifs tradi-
tionnels datant parfois de plusieurs siécles. Ils savent si bien reproduire que vous pou-
vez méme leur commander du sur mesure. A proximité de Rabat-Salé, des potiers
peuvent vous exécuter un service de table sur commande avec le décor que vous leur
soumettez.
Dans les boutiques, on trouve surtout des plats avec de belles couleurs comme le bleu
de Fés, ainsi que des potiches qui peuvent se transformer, au retour, en pied de
lampe. Les artisans réussissent aussi dans la réalisation de pieces contemporaines
trés décoratives. Si la poterie artisanale est répandue dans tout le Maroc, ce sont sur-
tout a Fés, Meknés, Safi et Marrakech que les potiers ont plus d’un tour... pour vous
séduire par leurs créations.

Les couvertures en laine

Le tissage plus ou moins serré se voit par transparence au jour. Les couvertures par-
faites sont quasiment opaques. Le second grand critére de qualité est la matiére pre-
miére. Les couvertures en laine sont bien sir plus chaudes que celles en coton.
ll y a deux tailles de base: 150m x 2met2mx 3m.
Les prix ne sont pas exactement proportionnels a la surface, une petite couverture
nécessite un peu plus de boulot qu’une grande. Les motifs et les dessins innombrables
varient suivant les régions.

Le bois travaillé
Les artistes marocains ont toujours été trés habiles dans le travail du bois. || suffit de
regarder les magnifiques plafonds de la nécropole saadienne de Marrakech ou les
lourdes portes des anciennes demeures. On peut voir dans les souks de Marrakech la
fabrication des échiquiers et le tournage des éléments destinés aux moucharabieh ou
encore les incrustations de lamelles de bois de différentes essences qui feront d’un
plateau de table une véritable broderie. Mais c’est 4 Essaouira que |’ébénisterie et la
marqueterie sont le plus remarquable. On y travaille ta racine de thuya, un bois chaud
et odorant (voir 4 Essaouira dans notre chapitre « Achats »). Ces objets ont, de plus,
Pavantage d’étre bon marché et de qualité. Rien a voir avec la pacotille de certains
bazaristes.

La vannerie
Pourquoi ne pas acheter.un grand couffin comme celui utilisé par les ménagéres maro-
caines ? Il vous permettra de transporter vos achats, au retour, et pourra vous servir en
France pour aller au marché. Les vanniers tressent aussi des sacs de différentes
tailles, des corbeilles, des dessous de plats et des chapeaux. Trés originales sont
 MOSQUEES 69

aussi les paniéres berbéres. De base cylindrique et fermées par un céne formant cou-
vercle, elles servent a conserver les pains ronds et les plats au chaud. Toujours faites }
de paille tressée, certaines ont des motifs colorés et une petite décoration de cuir au |
sommet.
A Inezgane, a la sortie d’Agadir, on trouve de nombreux objets en roseau : fauteuils,
suspensions, etc., pour un prix dérisoire. L’inconvénient, c’est que la plupart de ces
objets séduisants sont encombrants.
Si vous avez oublié d’acheter un cadeau sur place, vous pouvez encore le faire, a
Paris, aprés votre retour en vous rendant dans le petit souk de la mosquée de Paris,
place du Puits-de-lErmite, 75005. @& 01-43-31-18-14 et 20. Ouvert de 10h a 21h. Le
destinataire n’en saura rien.

Médias

Radio
Les stations marocaines émettent de nombreuses émissions en langue francaise. II est
possible aussi de capter de nombreux postes de I’Hexagone comme France Inter,
Europe 1, R.M.C., etc., mais les conditions d’écoute sont trés mauvaises si on ne pos-
séde pas un matériel adapté. En revanche, on capte de nombreux postes espagnols.
Evidemment, c’est pius prés.

Télévision
ll existe une chaine nationale, une chaine saoudienne (MBC), totalement arabophone,
dont le siége est en Grande-Bretagne, et une chaine privée 2M codée, sauf de 12h a
14h et de 19h a 20h 30. Les horaires peuvent étre modifiés a l'occasion de fétes ou
d’émissions exceptionnelles. La majorité de ses programmes sont en francais. Les
antennes paraboliques, tres en vogue, permettent de capter par satellites de
nombreuses chaines européennes, ameéricaines et asiatiques.

Journaux
On trouve tous les quotidiens frangais, le jour méme ou le lendemain dans les grandes
villes. Les journaux sont moins chers qu’en France. Pour les petites villes nous vous
indiquons les points de vente.
Pour les nouvelles locales, une vingtaine de quotidiens dont six d’expression francaise.
Les principaux sont : Le Matin du Sahara, Maroc-Soir, L’Opinion, Libération (sic) et Al
Bayane. On y trouve des informations ponctuelles fort utiles : horaires des avions, des
trains, festivités locales, expositions, pharmacies et médecins de garde, marées,
météo et une multitude d’adresses utiles.

Mosquées
Si le mot frangais « mosquée » vient de masdjid, il ne faut pas se méprendre sur le
sens de ce terme. Masdjid désigne le prétoire, le lieu ot l'on se prosterne (devant
Allah). Ce peut étre bien sGr la mosquée, mais aussi n’importe quel endroit, pourvu
qu’il soit dans un état de propreté et de sacralisation : ainsi un tapis de priére est autant
un masdjid qu'une mosquée. Le mot « mosquée » se traduit d’ailleurs en arabe par
djamaa qui a le sens de « rassemblement ». Le vendredi est le jour du rassemblement
(y6ém el djamaa) et aussi le jour de la mosquée, puisque c’est la que I’on se rassemble
pour la priére collective.
La premiére mosquée fut érigée a Médine par le prophéte Mahomet pour adorer Allah.
ll institua ainsi dans ses grandes lignes ce nouveau style architectural, les autres mos-
quées s’inspirant de celle de Médine.
La mosquée traditionnelle de type persan se compose, en général, d’une cour, au
centre de laquelle se trouve souvent une fontaine pour les ablutions (celle-ci peut étre
a l’extérieur de I’édifice, ou bien excentrée) et de liwdns, c’est-a-dire de sortes de cours
couvertes, de préaux, dont le plus éminent est en direction de La Mecque. C’est la que
les fidéles se mettent en lignes pour prier ensemble. La direction exacte du temple de
La Mecque est indiquée par une sorte de niche, le mihrab (que l'on voit précisément
représenté sur les tapis de priére). Pour effectuer le préche a la communauté, l'imam
‘monte sur une sorte de chaire, que l'on appelle le minbar. Enfin, on trouve quelquefois,
outre des tribunes ou des estrades aménagées pour les familles royales, des dikka,
est-a-dire des sortes de plates-formes surélevées, ou le cheikh lage — oe
s éléves lenseignement
de la Parole divine.
u.Maroc:peuvent re trés simples. Ce sont dessallesdestinges

me eve \ - es @ > ‘ wh fi. © ne

 70 GENERALITES SUR LE MAROC

au culte qui se distinguent par leur minaret. L’intérieur, tres décevant, est dépourvu de
tout élément décoratif, a part quelques tapis ; encore que, souvent, de simples nattes
de roseau les remplacent.

La visite des mosquées

Au Maroc, la visite des mosquées est toujours interdite aux non-musulmans. Certains
quartiers oli se trouvent des lieux de pélerinage, comme les alentours de la mosquée
de Sidi bel Abbés a Marrakech, sont également interdits. Ne pas insister. Il existe tou-
2) tefois de rares exceptions telles que la grande mosquée d’Hassan II a Casablanca et
Ld
= celle de Meknés (prés de la porte Bab Mansour). On peut, parfois, du toit d'une
| médersa, voir la cour de la mosquée, les vasques pour les ablutions.
@
Lt
Si vous avez la chance de pouvoir pénétrer dans une mosquée, déchaussez-vous. Se
déchausser avant d’entrer dans un lieu saint est capital. Et si on vous dit qu’un ami
musulman visitant pour la premiére fois une église en Europe a voulu se déchausser
GEN avant d’entrer, vous ne nous croirez peut-étre pas. Dommage, parce que c’est vrai. Et
¢a s'est passé a Notre-Dame de Paris. Si vous voulez faire du zéle, lavez-vous aussi le
visage et les mains, de toute fagon ga ne leur fera pas de mal.

Musées
Les horaires sont variables et parfois un peu fantaisistes. En général, ils ouvrent de 9h
a 12h et de 15h a 17h 30 et sont fermés le mardi. Le prix de l’entrée est de 10 DH
pour les touristes, ce qui n’exclut pas la présence d’un guide accompagnateur qui
attend, a la fin de la visite, sa rétribution. Il aura tendance a accélérer le pas et a bacler
la visite (normal, lui, il connait déja). Ralentissez son ardeur et profitez du « plaisir des
yeux » en vous attardant devant ce qui vous intéresse. Pour une fois, on ne risque pas
de vous vendre quelque chose !

~Musique et danse
Dans la vie quotidienne, le Maroc offre, aujourd’hui encore, l’image d’un pays ou la
musique a gardé son rayonnement et le musicien ses privileges.
Sur cette terre musulmane, on rencontre sans étonnement un amour de la musique qui
semble, comme la musique elle-méme, venir du fond des ages.
La musique au Maroc comprend de nombreuses et diverses formes d’expression.
Dans les milieux citadins, selon le genre et le caractére des réjouissances et cérémo-
nies qui s’y pratiquent, c’est une musique traditionnelle arabe, classique ou populaire.
Sa caractéristique principale, en comparaison de la musique berbére ou rurale, c’est
que dans son évolution constante, elle a pris avec le temps une certaine liberté vis-a-
vis de la poésie et de la danse et est devenue essentiellement instrumentale. Chez les
tribus berbéres et rurales, il s’agit plus exactement de folklore musical. La musique est
souvent indissociable de la danse et de la poésie et a gardé, dans son isolement pas-
toral, toute son originalité et sa pureté primitives.

La musique classique
Connue sous le nom de musique andalouse, c’est une musique de cour jouée et chan-
tée généralement par des hommes musulmans dans les milieux traditionalistes des
grandes villes-du Nord, a Fés, Tétouan et Rabat. Elle est surtout un divertissement
pour les hommes de lettres et savants, les textes étant toujours d’une grande qualité.
Originaire de l’Arabie (Médine, La Mecque), elle est venue jusqu’en Espagne et a cette
période, au IX° siécle, a fait son apparition au Maroc.
Aprés la chute de Cordoue, beaucoup de musulmans arabes sont venus s’installer a
Fés et a Tétouan, devenus ainsi les foyers de la musique andalouse au Maroc.
L’orchestre est composé surtout d’instruments a cordes frottées et pincées : Rébab (ou
rebec, vieil instrument disparu des orchestres occidentaux), violon, luth, cithare, et
aussi de percussions comme le tambour de basque (tar) et de tambourins en poterie
(tarija ou derbouka). Les poémes sont chantés en arabe classique ou dialectal anda-
lou. Cette musique traditionnelle n’est pas notée mais se transmet par l’enseignement
auditif.

La musique populaire
Plus variée et plus riche d’imagination, elle ignore en revanche la mesure grammati-
cale. Ce sont des chansons légéres, en langue arabe dialectale, destinées surtout a
 POLLUTION 77

divertir 'homme de la rue, l’artisan ou le boutiquier. On distingue plusieurs modes

d’expression : le griha, qui signifie improvisation, réserve une large place au poéme et
se déroule en un long récitatif scandé par les instruments de percussion... La aita
(appel) se chante dans le Haouz de Marrakech : c’est un cri de passion sur une note
aigué qui prélude a des danses lascives exécutées par des femmes au rythme de
petits tambourins de terre cuite... Il existe aussi des chants d’escarpolette, qui ont une
valeur poétique indéniable... Enfin, la musique de cortege donnée par des orchestres
musette et tambours, avec le concours de la longue trompette droite, le n’fir, pour
toutes les processions, fétes familiales ou religieuses.

La musique berbére ou rurale

Inspirée de la nature de la campagne marocaine, au seul rythme résonnant du bendir
(cadre circulaire en bois tendu de peau de chévre) ; les chants et danses des tribus
rurales sont de magnifiques spectacles. Ils changent de caractére selon I’endroit, selon
la tribu.

Les danses
ll vous sera certainement donné d’assister 4 quelques danses folkloriques. Elles sont
le plus souvent collectives. La plus répandue, dans la région du Moyen Atlas, est l’ahi-
dou qui rassemble plusieurs dizaines d’hommes et de femmes autour d’un meneur de
jeu. Les battements de mains scandent la mélodie.
Dans le Haut Atlas, en pays chleuh, on assiste a aouach, dansée par des femmes
alors que les hommes donnent le rythme en frappant les bendir.
A Guelmim et dans une partie de la région saharienne, on peut assister a la guedra,
danse qui tire son nom. des tambours de terre sur-lesquels on a tendu une peau de
chévre. Les musiciens entourent une femme accroupie voilée de noir dont les mains
s’animent comme des marionnettes en suivant le rythme lancinant des tambourins.
Lorsque celui-ci s’accélére, la danseuse ondule en cadence et se libére peu a peu des
voiles qui la couvrent. Rien a voir cependant avec un strip-tease de Pigalle. Le rythme
atteint un paroxysme délicieusement érotique.
Les gnaouas, descendants d’esclaves noirs, ont conservé leurs rythmes africains. Ils
s’étourdissent, grimacent, sautent, voltigent en suivant la cadence frénétique des cro-
tales. On peut assister a leur démonstration place Jemaa-el-Fna a Marrakech ou,
mieux, dans quelques restaurants ou ils se produisent parfois. C’est un spectacle inou-
bliable lorsque les danseurs en transe, sous l’effet de la musique et... de stimulants,
font tournoyer en cadence le pompon de leur bonnet omé de coquillages et s’enivrent
de sons jusqu’a I’extase.

Photo

Les amateurs seront comblés. Les paysages et les monuments sont magnifiques.
Quant a la lumiére, elle est souvent exceptionnelle. On peut photographier librement
partout, sauf dans les zones militaires et dans certains musées. Dans les autres, un
droit sera exigé. Les Marocains n’aiment pas étre photographiés. Il convient donc tou-
jours de demander I'autorisation avant d’opérer. En cas de refus, ne jamais insister. En
cas d’acceptation, attendez-vous, dans certains cas, a devoir verser une petite rétribu-
tion. A Marrakech, place Jemaa-el-Fna, chaque déclic est payant. Les porteurs d’eau,
eux, sont devenus des figurants qui ne vivent que du tourisme. Négocier le prix avant
de les photographier. Méme chose pour les montreurs de serpents.
On trouve désormais des pellicules des principales marques un peu partout au Maroc.
Toutefois si vous étes habitué a une émulsion bien particuliére, il est préférable
d’apporter vos films. En achetant sur place, veillez toujours a contrdler la date d’expira-
tion et refusez les films qui ont fait la vitrine en plein soleil. Le développement rapide
devient de plus en plus intéressant mais, si vous étes exigeant, pour des tirages de
grande qualité, attendez quand méme de revenir au bercail.
Faites vérifier votre matériel avant le départ ;en cas de panne, il sera difficile de le faire
réparer sur place. Un flash pourra se révéler trés utile pour faire des photos io ysies
souks ou a lintérieur de certains édifices.

Pollution =f b % v1
Ces
est fou ce que les paysages marocains ——. étrepollués la
| négligenceetle
forme en { ont pris
 72 GENERALITES SUR LE MAROC

mieux lotis). Le résultat est consternant. Ne vous étonnez pas de voir voler dans le ciel
et s’accrocher aux arbres d’étranges oiseaux noirs dépourvus d’ailes. II s’agit, en fait,
de sacs en plastique qui font le tour des agglomérations au moindre coup de vent. Ne
parlons pas des décharges publiques, dépotoirs écoeurants a proximité des localités.
Les plages en cours de saison sont pour la plupart trés sales. On vous fera grace de
rinventaire de ce que l’on y découvre...
ll est trés rare de trouver, en dehors des grandes villes, des poubelles publiques. Un
bon point cependant pour la petite ville d’lfrane qui en dispose. Bravo a sa
= Municipalité.
Les randonneurs commencent aussi a souiller les sentiers de montagne. Si vous parti-
+ cipez a un trek, donnez l’exemple en montrant aux accompagnateurs et muletiers com-
ment détruire les restes d’un campement ou d’un pique-nique. Par ailleurs, on vous
| recommande aussi d’enterrer votre PQ car il résiste longtemps. Laissez de meilleurs
souvenirs a ceux qui vous suivront.
GENE!
Population
Quelques chiffres
27,6 millions d’habitants en 1996 contre 5,8 millions il y a 50 ans.
46 % de la population a moins de 15 ans.
60 % de la population a moins de 20 ans.
70 % de la population a moins de 30 ans.
60 % de la population est berbérophone.
44 % de la population vit en milieu urbain.
50 % de la population vit de l’agriculture.
78 % des hommes et 95 % des femmes en milieu rural sont analphabétes (64 % de
moyenne en milieu urbain).
850 000 Marocains travaillent a l’étranger dont 500 000 en France.
60 000 étrangers vivent au Maroc.

Berbéres
Au Maroc, les Berbéres sont partout. Normal, car ce sont les plus anciens habitants
connus du pays, et ils représentent les deux tiers de la population. Leur nom vient du
latin barbarus car, pour les Romains, le terme de « barbare » servait a désigner tout
étranger a leur civilisation. Mais, entre eux, les Berbéres s’appellent /mazighen, c’est-
a-dire « hommes libres ». Les Berbéres résident de Tanger jusqu’a Tafraoute en dessi-
nant un vaste croissant passant par Meknés, |’Atlas (Khenifra, Midelt, Er Rachidia,
Quarzazate), et par le Sous (de Marrakech a Tafraoute, en gros).
Les Rifains (Rif) et les Chleuh qui habitent dans la plaine du Sous et dans les vallées
du Dra et du Dadés forment probablement le fonds le plus ancien du groupement
berbére. Les Braber sont des nomades ou semi-nomades que |’on trouve essentielle-
ment sur les versants orientaux du Moyen Atlas et du Haut Atlas. Ce sont leurs
ancétres qui fondérent la dynastie almoravide. Les Zénétes, originaires de |’Algérie
centrale, sont plutét regroupés a l’est et dans le nord du pays. Ils ont subi, principale-
ment dans le Rif, de nombreuses invasions, ce qui explique pourquoi certains Kabyles
rifains ont les yeux bleus et les cheveux blonds. Les Normands, entre autres, sont pas-
sés par la et ont laissé des souvenirs...
De Tanger a Meknés s’étend le Rif, longtemps inaccessible a cause des montagnes.
Maintenant, les Rifains sont unanimement surnommés les « vacanciers », parce qu’ils
sont souvent travailleurs immigrés en France et ne reviennent que pour les vacances !
Les Berbéres de I’Atlas, semi-nomades, cultivent la terre, assez riche dans le Moyen
Atlas ou desséchée par le soleil le long de la route des Mille Kasbah (de Er Rachidia a
Quarzazate), sauf dans les oasis. Lesdits Berberes ne sont pas toujours pauvres...
Beaucoup ont fait des études, occupent des postes importants a travers le Maroc. Mais
on les voit toujours liés a leur village d’origine, a leur-famille (on dirait, presque, a leur
tribu). Les Berbéres de l’Atlas ont cependant un niveau de vie moyen inférieur a celui
des Rifains et des Soussis.
Les Soussis, habitants du Sous, sont trés connus pour leurs aptitudes commerciales,
surtout ceux de la tribu des Ammetin, prés de Tafraoute. Dans les souks, on vous pro-
posera peut-étre le crédit berbére : « Vous payez la premiére partie tout de suite et la
seconde avant de sortir du magasin. » La plupart des épiceries-bazars des petites
villes sont soussis, voire ammeln. De méme a |’étranger, avec les immigrés. Allez voir
l'épicier marocain prés de chez vous, il y a de fortes chances qu’il soit soussi.
Attention, au sud de Er Rachidia (Erfoud, Rissani, Taouz), la population n'est a ber-
bére, mais sahraouie. L’actuel roi est originaire de Rissani.
 POSTE 73

De méme, vers Zagora, Goulimine, on passe du Berbére au Sahraoui. Transition

insensible, certes, mais les « hommes bleus » ne sont pas loin...
Pour les Berbéres, l’arabe est une langue étrangére, au méme titre que le francais. Dif-
ficile € comprendre, la langue berbére a cependant l’avantage de reprendre directe-
ment du francais beaucoup de noms modernes ou d’expressions courantes. Bon
nombre de Berbéres parlent le francais (ou l’espagnol, dans le Rif), et trés bien.
Les différents dialectes berbéres ne sont pas enseignés a I’école, mais il existe toute
une tradition et une littérature orales. Si l'arabe est la seule langue officielle, le berbére
est devenu, en réaction, un moyen d’expression artistique et méme politique. 7)
fia}=
Arabes =
iss}?
es)
lls ne sont arrivés qu’au VII° siécle, venant de |’Arabie Saoudite, et devaient pour la >
plupart se fixer en Andalousie avant de revenir au Maroc, refoulés par les Rois ee
4
Catholiques, lors de la Reconquista. Leur influence religieuse a été considérable puis- Tm =
qu’elle a entrainé le pays a se convertir a l’islam. n
Les Arabes sont cantonnés sur la céte, a Rabat, Casa, etc., et vivent aussi dans cer-
taines villes berbéres a l’origine, telles Marrakech (ancienne capitale berbére) ou
Agadir.
A Fés, la population n’est ni arabe ni berbére : les Fassis sont a part, et on verra plus
loin qu’ils sont les caids (les chefs) du Maroc.

Juifs marocains
lls représentent une communauté d’environ 800 000 personnes (600 000 environ en
Israél, 40000 en France et 15000 au Maroc) et vivent une situation paradoxale
puisque 98 % sont établis hors du Maroc.
Installés bien avant l’arrivée de l'islam, ils se sont intégrés aux populations berbéres.
lis connaitront plus tard le statut de dhimmis (protégés), qui les prive cependant de
certaines libertés. Avec I’Inquisition, de nombreux juifs de la communauté sépharade
andalouse chassés d’Espagne s’établissent au Maroc. Avec souplesse, ils se font une
place dans la société marocaine. Dans les grandes villes, leur quartier, le mellah, ne
ressemble guére aux ghettos des pays d’Europe orientale. II jouxte le plus souvent le
palais royal, les juifs étant souvent conseillers du roi et le protégeant d’éventuelles
invasions.
Malgré quelques épisodes sanglants, les Juifs marocains ne rencontreront pas un anti-
sémitisme virulent. Le roi MohammedV aura une attitude exemplaire pendant la
Seconde Guerre mondiale : il refuse que les juifs portent I’étoile jaune et se montre au
cours d’une réception royale en présence d’un grand rabbin. Son fils Hassan prati-
quera une politique d’ouverture envers les juifs de son pays.
Aprés la naissance d'lsraél, l’Agence juive envoya d’excellents émissaires, le nouvel
Etat ayant grand besoin de paysans. C’est ainsi qu’une grande majorité de la commu-
nauté juive marocaine partit en Israél. s
La guerre des Six-Jours entre Israél et ’Egypte, en 1967, a également provoqué le
départ de tres nombreux Juifs marocains.

Les autres minorités

— Les Haratins (prononcer « aratines ») seraient, d’aprés des études récentes, parmi
les plus anciens habitants du Maroc, descendants de populations préhistoriques du
Sahara qui se seraient réfugiées vers le nord lors de l’asséchement de celui-ci. Le sul-
tan Moulay Ismail (1672-1727) avait recruté au Soudan pour sa garde personnelle des
esclaves noirs. Les descendants de cette ancienne milice chérifienne (elle existe
encore), surtout localisés dans les oasis du Sud, appartiennent aux couches sociales
les plus pauvres.
— Les étrangers seraient au nombre de 60 000 dont 40 000 Frangais travaillant princi-
palement au titre de la coopération.

Poste
Les bureaux de poste (PTT) principaux ouvrent de 8 h 30 a 18 h 30. Les autres ferment
entre 12h et 15h. Certaines grandes postes centrales ont un guichet ouvert 24 h sur
4. Tous ces bureaux ont un point commun: ils sont tres fréquentés et il faut s’armer
‘beaucoup de patience surtout qu’il n’existe pas de file, comme chez nous. |
ur accéder rapidement au guichet, vous visez juste en face du préposé et vous rem-
lacez immédiatement la personne servie. Pasde risque de vous faire insulter, les .
rocains,; entre eux,procédent
ainsi. Vous faitesun grand
: sourire et : vous entamezla a
+o, a
P
2 ' Sa
 74 GENERALITES SUR LE MAROC

conversation avec le préposé « labés, labés », puis vous vous faites servir. Il faut
oublier nos réflexes d’Occidentaux d’attente muette. Ici, on parle, on sourit, on se serre
la main, on se tape sur I’épaule : il y a relation entre les gens.
Le service de la poste restante fonctionne bien mais demandez a vos correspondants
d’écrire trés lisiblement et en majuscules votre nom de famille suivi du prénom. Cela
facilite le travail du guichetier et évite bien des erreurs. Se munir, comme partout,
d'une piéce d’identité pour retirer son courrier.
Pour l’achat de timbres, inutile d’aller a la poste ;on peut se les procurer dans les
” bureaux de tabac ou a la réception de certains hdtels.
wi Les boites aux lettres sont nombreuses et faciles a repérer, de couleur jaune comme
= en France.
=
<
tc
i
= Religion
rm
6
Mahomet, le « Loué »
Le fondateur de la religion islamique est Mahomet (Muhammad, le « Loué »). Ce n’est
pas un fils de Dieu. Il serait né vers 571 dans une famille de La Mecque. Orphelin trés
jeune, il dut se livrer lui aussi au commerce pour gagner sa vie. A l’age de vingt-cing
ans, il est engagé par une riche commergante qui le charge d’aller en Syrie vendre ses
marchandises. Ce garcon secret, qui avait I’habitude de se retirer dans une caverne
pour méditer, n’en 6pousa pas moins sa patronne si l’on en croit la Sira, c’est-a-dire la
biographie officielle du Prophéte. N’ayant pas de descendance male de son union
avec sa femme, qui avait quinze ans de plus que lui, il adopta son cousin Ali.
Au cours d’un de ses voyages en Syrie, il rencontra 4 Bosra un moine qui lui fit
connaitre la Bible. Sa premiére idée, a la suite de cette rencontre, fut d’unifier les
croyances qui divisaient les peuples de I’Arabie.
Lors d’une de ces retraites, vers l’an 610, l’'archange Gabriel lui apparut en songe et lui
annonga qu'il était le Messager de Dieu. On appelle cette nuit « Nuit de la destinée ».
Elle se féte le 27° jour du mois du ramadan. L’archange Gabriel dicta 4 Mahomet des
versets que celui-ci transcrivit et qui formérent le texte du Coran (coran signifie « réci-
tation »). Le Prophéte commeng¢a sa vie publique par des prédications. Les premiers
disciples et les premiéres conversions se situent vers l’'an 612.
Mais son enseignement dérangeait. Des persécutions et des guerres religieuses s’en-
suivirent, principalement dans sa tribu (celle des Quraysh) qui lui fut la plus hostile. La
situation devenant intenable 4 La Mecque, il s’enfuit, le 16 juillet 622, 4 Médine, avec
une soixantaine de partisans : c’est de cette fuite (hégire) que part l’ére musulmane.
Son influence prit trés vite une importance considérable. II rentra triomphalement dans
sa ville natale en 630 et déposa la Pierre noire au centre du temple aprés avoir brisé
toutes les idoles. Le Prophéte s’éteignit deux ans plus tard, le 8 janvier 632. Sa suc-
cession fut trés difficile. Elle n’est toujours pas réglée, puisque deux doctrines dif-
férentes opposent les chiites et les sunnites.

Lislam
La doctrine préchée par Mahomet, et consignée dans le Coran, s’appelle l’islam, c’est-
a-dire « résignation a la volonté de Dieu ». Les musulmans croient non seulement a la
mission de Mahomet, leur prophéte, mais aussi a celle de tous les messagers qui l’ont
précédé : Adam, Noé, Abraham, Moise, Jean-Baptiste, Jésus-Christ, etc. lls croient
aux Psaumes, a la Torah, a l’'Evangile, mais considérent que certains livres révélés
n’ont pas échappé a l’altération apportée par les hommes, altération qui a rendu ’uni-
cité divine moins radicale. La mission de Mahomet est de rétablir la révélation divine
dans son intégrité.
L’islam est la religion officielle du Maroc et le roi cumule les fonctions de chef d’Etat et
de chef religieux (Commandeur des Croyants).

Le Coran, livre saint

Publié en arabe en 634, le Coran intégre les doctrines juive et chrétienne et les tradi-
tions orientales. ll enseigne que la durée de la Création est de six jours. Les bonnes et
les mauvaises actions des hommes jugées au Jugement dernier méritent un paradis et
un enfer, oli les félicités et les souffrances corporelles tiennent la plus grande place.

La profession de foi (chahada)

On doit la réciter chaque jour a l'heure de la priére et au moment de la mort pour se
voir ouvrir les portes de |’au-dela. En résumé; « Allah est grand. Il n’y a pas d’autre
 RELIGION 75

Dieu qu’Allah, et Mahomet est son prophéte. Allah est grand, etc. » Si on veut se
convertir a l’islam, il suffit de réciter cette profession de foi sans oublier toutefois
d’apprendre l’arabe pour comprendre le Coran et de changer son prénom d'origine
contre un prénom musulman.

La priére (salat)
Elle a lieu cing fois par jour : a l'aurore, a midi, vers 16 h, au coucher du soleil et deux
heures plus tard. L’heure de la priére est annoncée par le chant (azan) du muezzin, qui
tournait jadis autour de la galerie du minaret; cet appel est aujourd’hui diffusé par g
Ik
haut-parleurs. La priére doit étre faite pieds nus, le fidéle tourné dans la direction de La pat
Mecque. m >
~~
A force de se frapper le front contre le sol lors de la priére, il arrive qu’une petite callo-
sité se forme (le zebib). C’est une marque trés respectée car elle désigne un homme
pieux.
=
m 7
La priére peut se faire partout, méme au milieu de la rue, seule celle du vendredi midi wm
doit se dérouler a la mosquée. Elle se pratique des l’age de la puberté. La premiére
priére, celle appelée al fajr, débute dés que I’on peut distinguer un fil blanc d’un fil noir.
Comme ce n’est pas chose facile, le muezzin commence toujours en avance, au grand
dam des routards au sommeil léger.

L’auméne légale (zakat)

C’est un impdt permanent permettant de se purifier de la possession des biens de ce
monde, réputés impurs. Elle représente en principe de 2,5 a 10 % du revenu, destinés
a aider les plus défavorisés. Cette donation, qui efface en partie les mauvaises actions,
doit 6tre effectuée traditionnellement le jour de lAchoura. || n’y a pas de contrdle, tout
comme pour les impots, on s’en remet a I’honnéteté de chacun. Aujourd’hui, le produit
de la zakat va surtout... au batiment. Il sert en effet a construire des mosquées, des
écoles coraniques et aussi des hdpitaux.

Le ramadan
Au Maroc, contrairement a de nombreux pays musulmans, le ramadan est scrupu-
leusement respecté. L’'islam étant la religion officielle, les Marocains se surveillent
mutuellement, et faillir a la regle en public serait une provocation sanctionnée par les
forces de l’ordre.
Le jedne du mois du ramadan est obligatoire a partir de l'age de quatorze ans, sauf
pour les femmes enceintes, les malades et les voyageurs. Attention, ces derniers
doivent le pratiquer a leur retour, car il serait trop simple de prendre ses vacances a ce
moment-la. L’abstinence s’étend a tous les aliments liquides et solides, a la fumée du
tabac, aux parfums et a tout acte sexuel. On doit rester pur méme moralement. Le
mensonge est un manquement. Le jedine dure de I’aurore a l’apparition de la premiére
étoile.
Dés le coucher du soleil, tout le monde se rue sur le repas ; il est souvent difficile de se
nourrir si on arrive trop tard (les touristes parviennent presque toujours a déjeuner le
midi). D’autre part, les musulmans s’astreignent a ne pas boire et a ne pas fumer
durant ce mois-la. Essayez de ne pas boire de grandes rasades a la gourde devant
eux, Ou de ne pas leur proposer de cigarettes... Soyez sympa! Mais inutile d’étre
compatissants, vous étes des incroyants, ne l’oubliez pas !Pendant cette période, la
vie est transformée et tout fonctionne au ralenti. Non seulement les horaires sont diffé-
rents, mais les employés présents ne sont guére enclins a travailler, malgré la journée
continue qui se termine dés 14 h. Hors des sentiers battus, il y a, peut-étre, le salut
pour nos fréres musulmans mais point de bouffe pour les infidéles ! Non seulement
beaucoup d’hétels (1 et 2 étoiles) sont fermés mais aussi la plupart des restaurants a
certains endroits. Se renseigner ou se convertir avant de se rendre dans des endroits
peu touristiques.
A notre avis, il est préférable d’éviter la période du ramadan pour visiter le Maroc. De
nombreux cafés et restaurants sont fermés et ceux qui ne le sont pas augmentent
leurs prix. Les Occidentaux travaillant dans le tourisme profitent de cette a
prendre leurs vacances.
En revanche, l’expression « faire le ramadan » trouve ici sa pleine justification :du cou-
cher du soleil jusqu’a
j une heure trés avancée de la nuit, vous serez le témoin auditif du
folklore local. Difficile de dormir!
Du fait de la mobilité lunaire, le ramadan tombe en n’importe quelle saison. En 1997, il
Jébutera le 11 janvier, en 1998, le 20 décembre. II dure 29 ou 30 jours auxquels il faut
ajouter les 3 ou 4 jours fériés de lAid es Seghir qui cléturent la période de jeGne. Le
ays est alors totalement paralysé. Rien ne fonctionne. ’ é
ct
“
at
 76 GENERALITES SUR LE MAROC

2 mois et 10 jours aprés la fin du ramadan, a lieu la féte de I’Aid e/ Hada. C’est la « féte
du Mouton », manifestation religieuse et sociale trés importante (d’ailleurs tout est
fermé). Elle a lieu tous les ans et commémore le sacrifice d’Abraham. Celui-ci, s’appré-
tant a sacrifier son fils a Dieu, vit s’approcher de lui, a Pultime minute, un mouton
« envoyé du ciel ». En souvenir, chaque famille sacrifie son mouton aprés l’avoir caliné
et bichonné pendant plusieurs jours. Ceux qui n’en ont pas les moyens achéteront du
mouton en morceaux la veille, pour faire « comme Si »....
Les pauvres recevront ce jour-la l'aum6ne des plus riches. C’est aussi prétexte a expri-
n mer l'unité familiale et a réunir tout le monde. La veille de I’Aid, le jour méme et le len-
E
al
demain, les institutions ne fonctionnent évidemment pas.

<
c
yy Restaurants
rs
Lid
So Dans toutes les villes du Maroc, il existe des restaurants pour tous les gots et toutes
les bourses. Pour la recherche de I’exotisme, une régle générale : ceux de la médina.
lls sont d’ailleurs bon marché.
Un conseil : dans les restaurants, méme si vous n’avez pas I’habitude de marchander,
demandez quand méme le prix a l’avance, afin d’éviter des surprises. En effet, certains
tarifs sont carrément a la téte du touriste (voire a celle de sa voiture). Néanmoins, la
pratique veut que l’on laisse un pourboire au restaurant; laissez 10 % si le service
n’est pas inclus (rare), sinon quelques dirhams (5 a 10).
En général au menu, tajine avec salade de tomates coupées en petits morceaux et
fruits, genre melon. Parfois, on trouve du couscous ou des brochettes (de petites
échoppes font aussi seulement les brochettes).
Si vous étes invité a prendre un repas avec des Marocains ou a participer a la fameuse
cérémonie du thé, installé sur des tapis tout en dégustant des biscuits ou des dattes,
n’oubliez pas de manger avec la main droite (la gauche étant réservée 4a la toilette). Le
repas terminé, on se lave les mains et la bouche.
Les hétels ont souvent deux restaurants, dont un marocain qu’il est préférable de choi-
sir. Les Marocains maitrisent mieux leur propre cuisine que celle dite internationale.
Pour les fauchés, une solution économique consiste a acheter sa viande chez le bou-
cher et a la faire griller au resto d’a c6té. Cette formule se rencontre souvent le long
des grandes routes.
Depuis quelques années, les cas d’arnaque se multiplient comme les petits pains.
Pour éviter d’étre découragé ou aigri aprés quinze jours de voyage, quelques sugges-
tions :
—S'il n’y a pas de menu, faites-vous préciser clairement le prix des plats et des bois-
sons.
— Recomptez attentivement les notes de restos et la monnaie que I’on vous rend. Il
manque souvent quelques dirhams.
— Evitez ceux qui vous proposent, de fagon un peu collante, de bons restos pas chers.
D’aprés de nombreux lecteurs, ils sont rarement bons et souvent trés chers. Fiez-vous
plutét a votre intuition ! Ou éventuellement a votre GDA.

Santé

Pas de risques particuliers, le Maroc n’étant pas un pays au climat malsain, bien au
contraire. Toutefois, quelques précautions élémentaires s’imposent :
— Ne jamais se baigner dans les eaux stagnantes.
— Ne jamais boire d’eau en dehors de l'eau minérale qui devra étre décapsulée devant
vous. Ne pas abuser des boissons glacées (généralement non purifiées).
— Se méfier des crudités qui devraient étre lavées dans de l'eau additionnée de potas-
sium (jamais respecté), pour étre consommables. L’absence, ou le mauvais fonc-
tionnement (coupures électriques fréquentes) des réfrigérateurs et la température éle-
vée font que souvent les aliments ne se conservent pas bien. Se méfier des
restaurants a faible débit. En cas de dérangement intestinal, absorbez immédiatement
un antiseptique que vous aurez pris soin d’acheter avant votre départ. Demandez
conseil & votre médecin ou a votre pharmacien. La moindre « tourista » peut vous
gacher quelques jours de vacances.
— Votre trousse de pharmacie devra comporter, en plus, quelques pansements
d’urgence, de I’aspirine,-quelque chose contre les maux de gorge, une protection
solaire et des boules Quiés pour les hébergements trés bruyants. Les pharmacies
marocaines disposent d’un grand choix de médicaments. Inutile donc de vous charger.
Pensez toutefois a vos médicaments habituels si vous suivez un traitement. ;
Le vrai routard
n’oublie jamais
de se munir
d’un bon sac de
couchage.

3615 AIDES i F/mn ‘

 78 GENERALITES SUR LE MAROC

— Pour conjurer le mauvais sort, souscrivez, avant le départ, une assurance « Assis-
tance-rapatriement ».
— Urgences : @& 01-15. m

Répulsifs antimoustiques (« repellents »)

De trés nombreux sprays, crémes, lotions vendus en grande surface et méme en phar-
macie sont trés peu ou pas du tout efficaces. Les spécialistes reconnaissent comme
les plus efficaces les produits contenant l'une ou l'autre des substances actives
7) Suivantes :
Ww
= — DEET a 50%. Noms commerciaux : Insect Ecran Peau ou Ultrathon. Attention : ne
= pas utiliser chez l'enfant. ,
<
[a — 35/35. Nom commercial: 5 sur 5. D’efficacité sans doute moindre, mais utilisable
ST) chez l'enfant.
z
wi / Dans tous les cas, s’enduire les parties découvertes du corps toutes les 4h au maxi-
o) mum.

Savoir-vivre, coutumes et politesse :

Vous étes dans un pays musulman qui a des traditions et des coutumes parfois trés
différentes des ndtres. Il faut donc connaitre quelques régles élémentaires.

Ce qu’il faut faire

— Se déchausser avant d’entrer dans une piéce si vous voyez des chaussures
déposées prés de la porte.
— Répondre a toutes les questions que I’on vous posera et qui, parfois, vous paraitront
indiscrétes. Est-ce bien votre femme ? Combien avez-vous d’enfants ? Que font-ils ?
Quel est votre salaire ? Combien vous a coiité votre montre ou votre appareil photo ?
— Prolonger la pause thé en acceptant plusieurs verres, méme si on n’a plus soif.
— Si on a été invité dans une famille, laisser un petit cadeau plut6t que de l’argent.
— Si ona photographié ses amis marocains, ne pas oublier de leur envoyer les clichés
au retour.

Ce qu'il ne faut pas faire

— Refuser le thé que l’on vous offre.
— Toucher les aliments avec la main gauche, considérée comme impure. C’est elle qui
sert a la toilette.
— Porter une tenue provocante, surtout pour les femmes. Les shorts sont encore
considérés comme indécents dans certaines régions peu touristiques.
— Aborder certains sujets tabous tels que la politique, la religion, le roi. Les Marocains
sont susceptibles et discrets, faisant rarement part de leurs opinions. Si on vous inter-
roge sur ces différents points, restez trés circonspect.
— Demander a un Marocain des nouvelles de sa femme, ¢a risquerait de choquer.
— Prendre pour des gays tous les jeunes hommes qui se proménent main dans la
main (ou plutét doigt dans la main). C’est un signe d’amitié et non d’homosexualité.

La politesse
Comme on peut le constater des l’arrivée, les Marocains utilisent des formules de poli-
tesse beaucoup plus longues que les nétres. Elles appartiennent a un ancien code des
sages toujours en vigueur. Qui ne connait le fameux Inch Allah (s'il plait 4 Dieu) ? Le
1 ’ evient souvent d’ailleurs dans les formules utilisées. Lorsque de!
trent, cela donne a peu prés le dialogue suivant:
 SOUK 79

Sexualité

Sans vouloir entrer dans le détail (rien de croustillant), il faut savoir un certain nombre
de choses en abordant le Maroc. C’est un délit pour un non-musulman que d’avoir des
relations sexuelles avec une Marocaine non prostituée : alors grande méfiance si vous
ne voulez pas vous retrouver au gnouf ou la bague au doigt. D’autant plus que les
jeunes Marocaines savent parfaitement qu’un mariage avec un étranger est pratique-
ment devenu le seul moyen d’émigrer. Une anecdote a ce sujet : lors de la construction
du port de Jorf el Asfar, les entreprises frangaises (Bouygues et autres) employaient 2)
un important personnel européen, surtout des hommes célibataires (réellement ou de Mm
=z
fait). Un jour, quelques-uns se retrouvérent en tdle, et le procureur leur donna le choix : tT.
mariage ou conversion, sinon condamnation. Le mariage implique la conversion mais a
>
la réciproque n’est pas vraie. Combien d’épouses restées au pays ont ignoré que leur é
homme s’était converti a l’islam et pourquoi... a
Im.
Pour des raisons évidentes et essentiellement liées a la religion, le jeune Marocain est n
sexuellement parfois frustré, ce qui explique a la fois ’homosexualité juvénile, et le
succés des étrangéres réputées « faciles ». Dans certains centres touristiques, la
police tente (sans grand succés, il est vrai) d’interdire aux Marocains d’aborder, ou de
tenir compagnie a un touriste homme ou femme. II faut dire que l’arrivée de charters
entiers de vacanciers munis de devises est une tentation bien grande pour une jeu-
nesse souvent désceuvrée qui voit la un moyen de tromper son ennui et de se faire un
peu d’argent de poche. Quoique les services officiels se montrent trés discrets sur ce
chapitre, le SIDA commence a faire des ravages aupreés de certains jeunes. On trouve
des préservatifs dans toutes les pharmacies marocaines. Alors, vous n’avez pas
d’excuses !

Sports
Les sports nautiques sont les plus pratiqués grace aux 3 530 km de céte qui bordent le
Maroc sur deux mers trés différentes. Les grands hétels disposent tous d’une piscine
accessible souvent aux non-résidents, moyennant finance. Répétons-le une fois de
plus, au Maroc, la mer peut étre tres dangereuse et meurtriére. Les vagues, souvent
fortes, ont favorisé le développement de certains sports comme le surf ou la planche a
voile. En quelques années, le Maroc est devenu, pour les Européens, un « spot » tres
prisé. En effet, l’alizé du nord-est souffle sur les cétes marocaines de fin mars a mi-
septembre. Chaque année, des concours internationaux se déroulent a Essaouira. Les
plages les plus propices aux surfeurs sont celles de : Dar-Bouazza (& 20 km au sud de
Casablanca) ot ont eu lieu les premiers championnats de surf du Maroc en 1993,
Mehdia (Kenitra), plage des Nations (Rabat), et celle située au pied de la casbah des
Oudaia, plage de Safi, plage de Taghazout (a 15 km d’Agadir), plage de Sidi Bouzid
(El Jadida)].
Les plus fortunés peuvent pratiquer I’équitation. Il est grisant de galoper sur le sable
d’une plage. Les chevaux arabes sont, a juste titre, renommés et, comparées aux tarifs
francais, les séances d’équitation ne sont pas chéres du tout. Tous les hétels d’un cer-
tain standing possédent un court de tennis mais il est éprouvant d’y jouer aux heures
chaudes.
Les riches, passionnés de golf, seront comblés : le Maroc posséde de magnifiques ter-
rains si réputés que des rencontres internationales s’y disputent chaque année.
Les snobs épateront leur entourage en allant skier en hiver au Maroc plutét qu’a
Megéve. La plus célébre station, Oukaimeden, a 75 km de Marrakech, est a 2 600 m
d’altitude. Ouverte, théoriquement, de début janvier a fin avril, elle dispose de 7 télé-
skis et d’un télésiége. Il en existe aussi une a Mischliffen a quelques kilometres
d’'lfrane, a cété de Fés.

Souk
Le terme souk signifie marché. Il est un élément fondamental de la vie marocaine. Car-
refour commercial, c’est aussi l’endroit ol’ réguligrement les gens se rencontrent, se
retrouvent. Il existe deux sortes de souks : le marché rural et les centres commerciaux
citadins qui sont dénommés plus fréquemment médinas (qui signifie « vieille ville »).
Dans les marchés, les produits de I’artisanat sont groupés par corps de métier, sous _
peserte d'un prévet des marchands. Chaque corporation2 soleun amin ou aux bio

ieee os 1 hile
 80 GENERALITES SUR LE MAROC

dinandiers (les marchands de cuivre). Chaque corporation a ses régles qu'elle ne peut
enfreindre sans encourir la vindicte publique et le chatiment de son amin.
L’importance d’un souk dépend de l’importance de la région qu’il dessert, de la clien-
téle qu’il attire, des zones de production dont il est le débouché. Généralement, le souk
rural se trouve sur une voie de communication assez fréquentée, a un carrefour ou au
débouché d’un col important.
Ou que vous soyez, il y a presque toujours un souk (marché hebdomadaire), et le
pittoresque n’y influence pas les prix.
“ Le souk a toujours lieu le matin. Inutile d’y aller l’'aprés-midi, il n’y a plus rien a voir. Il
LW
= suit aussi le cours des saisons: il est beaucoup moins animé en hiver, sauf dans le
al Sud, ou I’inverse se produit (le souk de Goulimine n’a plus d’intérét en juillet-aott).
<
tc On signale, chaque fois que cela est possible, le jour du souk local. Allez-y, car c’est la
Ll meilleure fagon d’approcher les Marocains dans leur vie quotidienne. Vous pourrez y
z
wi faire votre marché. Directement du producteur au consommateur et plus pittoresque
co) que nos grandes surfaces.

Téléphone
Si le téléphone arabe, ou du moins celui que nous appelons ainsi, fonctionne a mer-
veille, l'autre n’est pas encore parfait malgré de grands progres récents.
Le réseau est en pleine réorganisation et son automatisation sur la majeure partie du
territoire entraine fréquemment le changement du numéro des abonnés. Il se peut que
certains numéros communiqués dans cette édition ne soient plus en service lorsque
vous les composerez. On peut toujours essayer d’appeler les renseignements, les
gares routiéres et autres services. C’est pire que le 22 a Asniéres et on peut y passer
la journée.
Pour les communications encore non automatisées, composer le 10 pour avoir l’opéra-
teur, le 12 pour l’international et le 16 pour les renseignements. Ce service fonctionne
bien.
Du samedi 13h au dimanche minuit, 40 % de réduction sur les tarifs, et la nuit 20 %
sur les communications intérieures.

Comment téléphoner ?
Ne jamais appeler d’un hétel ot Ion double ou triple systématiquement le. prix des
communications. Le téléphone est déja trés cher pour le pays.
ll existe des cabines a carte. Celles-ci sont vendues dans les bureaux de poste,
bureaux de tabac et chez quelques commercants. II existe, comme chez nous, des
cartes a différents tarifs. Se méfier toutefois de cartes émanant de compagnies privées
et qui ne sont utilisables que dans certaines villes. Mais nombre de ces cabines étant
victimes d’actes de vandalisme, les PTT les remplacent progressivement par des télé-
boutiques. On les reconnait a leur enseigne bleue représentant un cornet. Il s’agit de
lieux abrités comportant un certain nombre de postes d’ot I’on peut téléphoner avec
des piéces et parfois aussi des cartes. Ces boutiques, ouvertes tres tard le soir, sont
placées sous la surveillance d’un gérant qui vous fera la monnaie. Il y en a dans
chaque ville et tout le monde vous les indiquera.

e MAROC — MAROC
Le pays est divisé en 8 zones de numérotation. Pour appeler dans la méme zone,
composer les 6 chiffres du numéro. Pour appeler dans une zone différente, composer
lindicatif de cette zone, puis les 6 chiffres du numéro de votre correspondant.
Exemple :vous appelez Marrakech depuis Fés, vous composez I’indicatif de Marra-
kech 04 + les 6 chiffres.
e FRANCE — MAROC
00 + 212 (indicatif du pays) + indicatif de la ville sans le 0 + numéro du correspondant.
— Compter environ 8 FF la minute.
e MAROC — FRANCE
00 + 33 (indicatif du pays) + numéro du correspondant a 9 chiffres ;on ne compose:
pas le 0 qui précéde le numéro. Compter 17 DH la minute (40 % moins cher les samedi
aprés-midi, dimanche et jours fériés).
L’indicatif de la Belgique est le 32, celui de la Suisse le 41 et celui du Canada le 1.
 TRANSPORTS INTERIEURS 87

La carte France-Télécom et le numéro France-Direct

— Pour vous simplifier la vie, demandez une carte France Télécom: internationale,
elle vous permet de téléphoner en France au départ de plus de 60 pays, et dans le
monde entier de plus de 40 pays. Avec elle, vous pouvez appeler a partir de n’importe
quel poste téléphonique ou d’une cabine, et vous étes débité directement sur votre fac-
ture téléphonique habituelle. Plus besoin de monnaie.
— Trés pratique a l’étranger, vous appelez le numéro qui correspond au pays ol! vous
6tes, et vous étes accueilli en francais par un serveur vocal ou un opérateur qui établit
votre communication. Idéal si vous ne parlez pas la langue locale. o
mM
Tous les appels sont facturés aux tarifs francais. Noter qu’il est préférable de passer =
par le serveur vocal, sans facturation supplémentaire, plut6t que par |’opérateur. mi. ra
a
Pour obtenir une carte France Télécom ou le numéro permettant d’appeler du pays ou >
vous vous rendez, composez le numéro vert: @ 0800-202-202 ou tapez le 36-14, os
<j
code CARTE FT sur votre Minitel. Coit de la carte : 81 F par an. iT >
n

Transports intérieurs

Stop
Fonctionne principalement sur les grands axes comme Tanger-Casablanca-
Marrakech. Souvent monnayé.
N’hésitez pas a demander aux touristes dans les campings.
Déconseillé aux filles seules, nous l’avons dit. Mais au cas ou elles l’auraient oublié...

Autocar
Puisque le réseau ferroviaire ne couvre qu’une faible partie du territoire, l’autocar
s'‘impose comme moyen de transport idéal. Il existe partout des cars qui sillonnent le
pays. Ils présentent l’'avantage de vous mener méme dans les coins les plus reculés,
pour des prix trés modiques. Les horaires sont parfois sujets a des variations.
Deux grandes sociétés d’autocars, CTM et SATAS, qui ont des gares routiéres spéci-
fiques dans les villes importantes, mais de nombreuses autres de tailles diverses.
C’est pourquoi il est intéressant de vérifier si les compagnies privées, sur les mémes
destinations, sont meilleur marché. Les cars s’arrétent partout (s’ils ne sont pas
complets, bien sar). Ceci est bon a savoir quand vous faites du stop, desséché par le
soleil, et que les vautours commencent a vous fréler.
gaa La CTM couvre presque tout le territoire marocain et dessert aussi plusieurs pays
occidentaux. Les prix sont légerement supérieurs a ceux des autres compagnies, mais
vous voyagerez confortablement (climatisation). Si on a de longs trajets a effectuer, la
CTM siimpose. Vous éviterez aussi le traditionnel pourboire aux bagagistes du départ
et de l’arrivée. En revanche, réservez le billet 24 h d’avance. L’enregistrement du
bagage doit étre fait une heure avant le départ. Conservez le billet et le regu du bagage
jusqu’a l’arrivée. Il faut savoir que les bus de cette compagnie sont souvent complets
au départ. Evitez de les prendre en cours d’itinéraire.
aa La SATAS dessert pratiquement tout le Sud marocain jusqu’a Tan-Tan et dispose
aussi de cars confortables sur certaines lignes. Les formalités sont les mémes que
pour la CTM: réservation, enregistrement, etc.
Dans ces deux compagnies on peut, le cas échéant, faire voyager son bagage avant
ou aprés son départ. II suffit de bien fermer ses sacs, de les faire peser et enregistrer.
Le jour et I’horaire du transport sont inscrits sur le billet.
gaa La SUPRATOURS est une agence privée, correspondant de |’0.N.C.F., dans le
Sud marocain. Ses services sont excellents. C’est la meilleure compagnie pour par-
courir les routes du Sud.
ll existe d’autres compagnies moins coiiteuses mais n’offrant pas le méme confort :
véhicules bondés et trés lents. Moyenne : 40 4 50 km/h avec des arréts fréquents et
prolongés car, si besoin est, il faut aller rechercher sur le toit les bagages des passa-
gers qui descendent. On a le temps d’admirer le paysage! ,
Se présenter longtemps en avance sur I’horaire du car, dans certaines villes. En effet
les cars sont vite complets. ‘ i
Quand il fait chaud, faire comme les autochtones :emprunter les bus qui partent trés
tot le matin.
es bagagistes demandent de payer pour charger et décharger vos affaires. Il est a
outume de donner un pourboire de 5 DH par colis (ni plus, ni moins). Certain vt nNe- “

’a juivalent du prix du trajet ! Refuser de donner la piéce US

2s palabres
eRe interminables, mais vous pouvez quand méme mar. a

j ~ i
me ra a3 a4 a ae 7 a : _ ao
 82 GENERALITES SUR LE MAROC

chander. Les bagagistes ont souvent une « grande gueule ». En principe, les bagages
sont facturés en fonction du poids (surtaxe au-dessus de 10 kg par personne).

Train
Le réseau ferroviaire a amélioré son service ces derniéres années. II serait imprudent,
toutefois, de trop compter sur leur ponctualité. L’O.N.C.F. (Office national des chemins
de fer) dispose désormais de trains un peu plus rapides, propres et climatisés (trains
express). En premiére, il n’y a guére que la musique et l’annonce des gares en plus. Si
og l'on veut une place assise, il faut apprendre a courir vite, ou arriver trés longtemps a
lavance si on part d’une téte de ligne.
5
< + | horaires
Renseignements : a |’Office du tourisme marocain a Paris, qui fournit le fascicule des
(gratuit). ;
‘wi Le réseau est peu développé (1 700 km). Quatre lignes principales :
z
ar] — La ligne de |’Est : Casablanca, Rabat, Kenitra, Meknés, Fés, Oujda, frontiére algé-
fe) rienne.
— La ligne Rabat-Casablanca-Azemmour-El Jadida.
— La ligne du Nord : Casablanca-Tanger. Compter 6 h.
— La ligne de l'Ouest : Casablanca-Marrakech (240 km). Compter 3 h.
Renseignez-vous sur les suppléments exigibles sur certains trains.
Pas encore beaucoup de consignes pour le moment. Attention aux nombreux vols,
surtout dans les trains de nuit. Technique trés au point de bandes qui opérent sur la
ligne Tanger-Marrakech. Dormir sur son sac ou rester éveillé !
N.B. : ni les agences de voyages ni l’O.N.C.F. marocaine ne délivrent de billets a tarif
réduit (style billet BIJ) a l'exception des 25 % pour plus de 1 000 km. Prévoir d’acheter
son billet aller-retour en France.

Voiture
C'est la meilleure solution, bien entendu. Une voiture permet de pénétrer véritablement
a lintérieur du pays et de profiter au maximum du séjour.
Tous les grands loueurs ont des représentants au Maroc, mais il existe des sociétés
marocaines pratiquant des prix beaucoup plus doux. La voiture économique est actuel-
lement la Fiat Uno fabriquée au Maroc et soumise, de ce fait, a une taxation réduite.
Nous ne saurions trop conseiller de prendre l’assurance tous risques. Le port de la
ceinture de sécurité est obligatoire sur route, mais en ville il est toléré de rouler sans
lattacher. i .
Vérifier surtout I’état des pneus (y compris roue de secours), des bougies et des freins,
principalement en raison de l'état des pistes.
Le réseau routier, le meilleur du Maghreb, représente 56 000 km dont 25 000 sont
asphaltés. Si vous devez emprunter des pistes, ne vous fiez pas trop au tracé des
cartes routiéres, mais renseignez-vous auparavant sur leur état. Celui-ci peut varier
suivant les saisons. A l’6poque de la fonte des neiges ou apres les pluies d’orage, de
nombreuses pistes sont rendues impraticables avec des fondriéres et des passages a
gué. Attention aux gués, lits d’oued a sec, aux mauvais fonds de route, tas de pierres,
bosses de sable, et a |’étroitesse des routes, problémes qui s’aggravent quand on
descend dans le Sud. On croit que c’est de la rigolade parce qu’on est passé dans le
Nord, et on touche bétement le fond des oueds entre Tiznit et Tafraoute, jusqu’a cas-
ser la bagnole...
© Conduite sur route
Comme nous tenons a conserver nos lecteurs le plus longtemps possible, nous
devons les mettre en garde sur la fagon trés spéciale dont les Marocains interprétent le
code de la route. Ici, tout est possible. Le conducteur marocain ne respecte pas tou-
jours les stops, double parfois n’importe ou et n’importe comment, change de direction
sans clignotant, ne s’arréte au feu de signalisation que s’il y a un flic (et encore !).
Méme un bolide de formule 1 se ferait klaxonner quand le feu passe au vert; leur
impatience dépasse de loin celle des Parisiens. Les gens traversent sans regarder, les
voitures démarrent du bas-cété au moment ol vous arrivez a leur hauteur. Les
cyclistes et motocyclistes sont d’une inconscience totale ; on se demande comment il
en reste encore. Les tournants se prennent a la corde, tant pis si cette corde-la est sur
votre droite. Les camions roulent parfois céte a céte ou s’arrétent dans des virages
sans visibilité.
Personne n’apprend aux jeunes enfants qu’il faut toujours regarder a gauche et a
droite avant de traverser. La seule maniére que certains connaissent est de jaillir d'une —
maison et de traverser en courant. Une régle : dés qu’il y a quelqu’un sur la route,
mettre le doigt sur |’avertisseur. Avoir une conduite défensive et s’attendre toujours au
 DISTANCES ENTRE LES PRINCIPALES VILLES 83

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 84 GENERALITES SUR LE MAROC

pire. Ne croyez pas que I’on exagére ! Leurs routes sont parmi les plus meurtriéres du
monde avec 3 665 tués et 65 000 blessés en 1994 pour un parc automobile restreint.
Vous vous apercevrez que les conducteurs marocains posent leur main sur leur pare-
brise lorsqu’ils vont vous croiser. Ceci pour éviter que ledit pare-brise ne vole en éclats
lors de la projection de cailloux.
Conduire de nuit est suicidaire. La grande mode au Maroc est de rouler a bicyclette
sans lanterne... C’est fou ce qu’ils suivent la mode, la-bas ! Il suffit d’aller faire un tour
dans la salle des urgences des grands hdépitaux du Maroc pour se rendre compte
no qu’en cas d’accident sérieux, tout est possible.
wd * En cas d’accident, téléphonez aussit6t au consulat, puis a la gendarmerie (trés
= } souvent, on vous y enferme et on discute aprés).
ae
=

Wi e Limitation de vitesse et contréles de police

iS | La vitesse sur route est limitée a 100 km/h. Dans la traversée des agglomérations, il
est interdit de dépasser les 60 km/h et en centre ville les 40 km/h.
Devant le nombre sans cesse croissant d’accidents mortels de Ja circulation, la police
marocaine est de plus en plus présente sur les routes. Les « halte police » ou « halte
gendarmerie » ont tendance a se multiplier. Arrétez-vous toujours avant le panneau et
attendez le geste du gendarme qui vous fait signe d’avancer. La plupart du temps, il se
contentera de vous regarder ; parfois, il aura envie d’échanger quelques mots. N’hési-
tez pas a engager la conversation avec le traditionnel « labés, labés » (comment ca
va ?). On vous demandera alors rarement vos papiers. Dans les bleds, rouler toujours
doucement car la police a horreur que l’on passe trop vite devant elle. Attention! A
entrée de certaines villes comme Marrakech et Agadir, depuis quelque temps, fleu-
rissent des radars « légalisés ». Les conducteurs marocains sont sympa et ne
manquent pas de vous prévenir de leur présence par de discrets appels de phare
quand ils vous croisent. Faites de méme. La solidarité ¢a existe!

© Conduite sur piste

Etre encore plus prudent que sur route, mais pour des raisons trés différentes.
IMPORTANT :
— Vé6rifier état des pneus avant de partir.
— Prévoir au moins une bonne roue de secours, une réserve de carburant et de l'eau.
— Se renseigner sur I’état de la piste avant de s’y engager et, éventuellement, prévenir
les autorités locales.
— Enfin, partir au moins a 2 voitures.
Si vous avez peur de vous perdre sur une piste (il n’y a pas d’indications), n’hésitez
pas a prendre un Marocain en stop. Ce sera le meilleur moyen d’avoir un vrai contact
désintéressé avec les gens du pays. Ce conseil n’est valable que si l’on circule loin des
zones touristiques, sinon on tombera sdrement sur des faux guides. En traversant les
villages isolés, prendre garde aux enfants qui, espérant toujours quelque chose,
s’accrochent au véhicule en montant sur le pare-choc. Leur inconscience est a la hau-
teur de leur entétement.
Un conseil a ne pas négliger: quand une nappe d’eau vous coupe la route, allez en
sonder la profondeur a pied avant d’y engager le véhicule. Ne vous fiez pas trop a ce
que vous disent les gamins. IIs n’attendent qu’une chose : vous voir en panne au milieu
du gué avec un moteur noyé, ce qui leur permet de vous proposer leurs services,
moyennant finance bien entendu.

e Carburant
L’essence (super ou ordinaire) est 4 peine moins chére qu’en France. Attention, assez
peu de postes a essence dans certaines régions. Il est bon d’en chercher dés que
laiguille indique la moitié du réservoir sur le cadran. ~
Le pays ne dispose encore que de trés rares stations proposant du super sans plomb.
Celui-ci est vendu au prix de l’essence ordinaire. Dans les coins perdus, on trouve plus ©
facilement du gazoil que de l’essence, camions, grands taxis et de nombreux véhicules
particuliers étant équipés de moteurs Diesel. Trés rares sont les stations-service qui
acceptent les cartes de crédit. d

° Cartes
Une bonne carte routiére est indispensable méme si on voyage en bus ou en train. On
conseille la carte Michelin n° 959. C’est la meilleure, tout le monde le sait. L’acheter
 TRANSPORTS INTERIEURS 85

avant le départ car elle est beaucoup plus chére au Maroc. Se méfier toutefois ; en rai-
son des conditions climatiques, certaines pistes indiquées peuvent étre momentané-
ment coupées. Se renseigner sur place.

e Panne et parking
S’il vous arrive un pépin technique, il y aura toujours, a proximité, un garage pour un
petit dépannage. Dans I’ensemble, les Marocains sont plutdt bricoleurs et leurs répara-
tions efficaces. Lorsqu’il fait tres chaud, la panne la plus fréquente pour les
« Renault4 » est le blocage de la pompe a essence. En I’emballant d’un tissu et en 9
m
l'arrosant d’eau fraiche, vous devriez étre dépanné. =
Les crevaisons peuvent étre assez fréquentes. Depuis quelques années, certains gar- iT
av
diens de parkings d’hdtels n’hésitent pas a les provoquer nuitamment. Cela leur per- >
met de toucher quelques dirhams pour changer la roue et de vous envoyer pour la ce
=
réparation chez un compére peu scrupuleux qui aura tendance a vous mettre une m >
chambre a air hors d’usage. Assister impérativement a toutes les opérations— démon- 7)
tage de la roue, transport, remise en état — et négocier le prix.
Dés que vous stoppez avec votre voiture, l’arrét du moteur fait surgir, comme par
miracle, un gardien qui, en échange d’un ou deux dirhams (un peu plus pour celui qui
veille sur votre voiture toute la nuit), fera en sorte que personne n’approche du véhi-
cule. Un conseil : ne payer le gardien qu’a votre retour. Dans les villages, ce sont des
enfants qui proposent leurs services. Ne laissez jamais rien d’apparent dans votre voi-
ture, principalement dans les centres touristiques ou les vols a la roulotte ont tendance
a se généraliser.

Dromadaire et mulet

Vous pouvez aussi acheter dans les souks un dromadaire que vous revendrez a la fin
de votre périple. Le dromadaire n’a qu’une bosse. Le chameau, qu’on trouve plutét en
Asie centrale, en a deux. Vous ne dépasserez guére les 60 km par jour, que I’animal
effectuera d’un pas lent et chaloupé en posant sur le sol ses pieds mous qui font office
de coussins. S’il y a des vents de sable, votre dromadaire se pincera les narines et
continuera comme si de rien n’était. Il peut méme rester trois jours sans boire et sa
bosse rétrécit alors sous l’effet de la déshydratation. Mais quand il trouve un point
d'eau, il peut boire jusqu’a 50 | d’un coup. Un bon dromadaire peut atteindre 500 kg. Il
vit un quart de siécie environ.
Et si, a instar de Stevenson voyageant a dos de mule dans les Cévennes, on aime se
faire promener par le méme moyen (c’est moins rapide, mais c’est aussi moins cher),
savoir pousser le « Hue! », tel qu’on le crie sous ces latitudes. Bien sir, l'animal ne
comprend que l’arabe, ce qui en phonétique donne « Arrra! » en roulant frénétique-
ment les « r » comme un moteur qui a du mal a démarrer. Il faut aussi savoir dire
« Attention ! », surtout dans les villes comme Fés ou les bruyantes mobylettes essaient
vaille que vaille de détréner les équidés en tant que premier moyen de transport. Bref,
cela donne quelque chose comme « Balek! ». N’ayez crainte, a la fin du séjour, ca
sera devenu automatique.

Taxis

— Les « petits taxis » n’ont pas le droit de sortir des villes. Tarifs tres avantageux,
méme si le chauffeur tente d’appliquer aux étrangers un prix multiplié par deux ou trois
par rapport au tarif habituel. A signaler que dans certaines villes, comme Casablanca,
la loi n’oblige pas les taxis a faire fonctionner leur compteur! Dans ce cas, vous devez
marchander le prix. Bonne excuse! Il faut savoir qu’a partir d'une certaine heure, la
nuit, il y a une majoration légale d’environ 50% par rapport au prix affiché sur le
compteur. Un truc :en s’asseyant a l’avant du taxi on passe moins pour un touriste et
c’est plus confortable.
— Les « grands taxis » ou louages sont effectivement plus grands que ‘les crbes
dents. Du genre Mercedes baléze ou vieilles américaines. Ils assurent les liaisons
ter-urbaines a des prix |égérement supérieurs a ceux des autocars. En s’y entassant
six, on est plus vite rendu a destination.
rhésitez pas a les utiliser en vous assurant bien cependant que l'on vous demande le
me prix qu’aux autres passagers. Ils partent quand ils sont complets. Si l'on est =
ssé et que le taxi tarde 4 se remplir, on peut Raven - lesplaces wideeaiin de pes ‘
médiatement. — 7% ‘
 86 GENERALITES SUR LE MAROC —

Travail bénévole

Concordia: 38, rue du Faubourg- trés variés ; restauration du patrimoine,

Saint-Denis, 75010 Paris. @ 01-45-23- valorisation de l’environnement, travail
00-23. M.: Strasbourg-Saint-Denis. Tra- d’animation... Places limitées. Attention,
vail bénévole. Logés, nourris. Chantiers voyage a la charge du participant.

GENERALITES

iege'b abel ¥
wiles a/ -
ot esi re eosido's
‘are cate wey hon oh ir
a weifeier wareAita
Cette partie du Maroc n’est pas la plus visitée, et c’est cependant I’une des plus inté-
ressantes ; carrefour de civilisations a la charniére de deux mondes : ici finit PEurope et
commence |’Afrique. Fille de l’eau et de la terre, belle alanguie entre deux continents et
entre deux mers, Tanger est un lieu magique qui fait réver. Ancien repaire de mauvais
garcons et refuge de femmes fatales, Tanger inspira de nombreux romanciers et servit
de décor a tant de films d’aventure et d’espionnage. Une ville au parfum de scandale
ou les intrigues et les extravagances sont de rigueur. Une ville ou tout est possible, y
compris la rencontre de Tintin et du fameux capitaine Haddock dans Le Crabe aux =~
pinces d’or. >
Tétouan, chargée d'histoire, est un morceau d’Andalousie qui se serait trompé de rs
g)
continent. L’ancienne capitale du protectorat espagnol cache, derriére les facades de mi
ses maisons blanches décorées de céramiques et ornées de balcons de fer ouvragés, =)
des petits patios secrets ol bruissent des fontaines discrétes. m
=
Chefchaouen, encastrée dans la montagne qui lui a donné son nom berbére signifiant a
« cornes », est lune des villes les plus surprenantes du Maroc. Nappées d’une couche ir
épaisse de chaux bleutée, ses ruelles forment un labyrinthe ot la lumiére avec ses =
o
jeux d’ombre modifie sans cesse les volumes des maisons qui semblent taillées dans P)
de grands blocs crayeux. Toute la palette des blancs et des bleus exacerbés dans une o
gigantesque composition abstraite ou l’azur et la neige se fondent sous un soleil de
feu.
Le Rif, région secréte et d’un accés souvent difficile, a toujours été une terre de résis-
tance fermée a toute pénétration étrangére. Ne fut-elle pas la derniére a se soumettre
a Lyautey ? Elle reste encore d’un accés difficile et parfois dangereux. Contentons-
nous de nous arréter dans le chef-lieu de la province, 4 Al Hoceima. Son charme est
typiquement méditerranéen avec ses petites criques, ses calanques, ses ilots rocheux
et ses eaux d’un bleu céruléen. En fond de décor, de grandes foréts de chénes-liéges
et un maquis couvert de lavande qui a donné son nom a Al Hoceima (la lavande en
arabe).
Oujda, proche de la frontiére algérienne, est un peu oubliée. C’est pourtant une occa-
sion de partir a la découverte des gorges du Zegzel. Au-dessus des vallées fertiles ou
se succédent cultures en terrasses, vignobles et orangeraies, serpente une route
étroite qui s’éléve dans une région boisée, surplombant un paysage sauvage ponctué
de grottes préhistoriques et de falaises a pic. Une incursion hors des sentiers battus
dans une nature authentique encore préservée.
Larache, a l’autre extrémité, nous raméne sur le littoral atlantique. C’est dans la Lixus
voisine que, si l’on en croit la \égende, Hercule aurait accompli ses douze travaux
apres avoir vaincu le géant Atlas. Il aurait aussi cueilli les fameuses pommes d’or du
jardin des Hespérides situé dans une vallée de l’oued Loukos qui coule encore ici.
Asilah vaut surtout pour sa belle médina et ses ruelles évoquant encore |’Andalousie.
Ce petit port paisible a pourtant une histoire mouvementée : Romains, Normands,
Arabes, Portugais, Espagnols, Saadiens, Turcs et Autrichiens l’ont successivement
édé. Méme au XX° siécle un brigand s’empare de la ville et s’y fait construire un
palais. Aujourd’hui, tout est rentré dans l’ordre. Asilah ne s’anime que le jour du-souk
quand les marchands, au pied de la muraille rose du rempart portugais, étalent dans
des couffins tous les trésors de leurs vergers.
De la Méditerranée a I’'Océan, des montagnes secretes du Rif a la plaine d’Oujda, le
Nord marocain recéle bien des trésors avec des paysages ou les foréts de chénes
alternent avec les palmiers, venant nous rappeler que |’Afrique et l’Europe n’ont jamais
été aussi. proches. Pour s’en convaincre, il suffit de monter au cap Spartel, prés de
Tanger, pour assister aux noces marines des eaux de la Méditerranée et de I’'Océan.

TANGER % ogee IND. TEL. : 09

Sur les pentes d’une colline qui descend dans les eaux du détroit de Gibraltar, Tanger
vous séduira d’abord par son histoire. Habitée depuis 2 500 ans, la ville est en effet
88 TANGER ET LE NORD DU MAROC

wal Yh Mechra-
pa nag Ksiri

Q =O wi i Ser 8 Y y, is

Khemisset ; \3

marquée par les civilisations qui se sont successivement établies sur le pourtour médi
terranéen, comme les Phéniciens, les Romains, et plus réecemment les Espagnols.
Tanger 1923. Début de l’époque internationale et de I’age d’or. Un sultan débonnaire
et une assemblée représentée par neuf grandes puissances. Un régime fiscal excep
tionnel attire commercants et aventuriers de tout poil.
sil révolution nationaliste s’enflamme, la débacle s’installe dans les colo
dans sa décadence.
urd'hu La ville cosmopolite,
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 TANGER 89

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MAROC : REGION NORD

« Tanger, porte d’entrée de l'Afrique, fenétre sur l'Europe... Tanger la tengeante » et

qui lui rend hommage dans Jour de silence a Tanger.
C’est probablement la magie de la lumiére et la fraicheur de I'air marin qui ensorcellent
tous ceux qui l’'approchent. Tanger est aussi un théatre ot I’on joue plusieurs piéces a
la fois. C’est la seule ville d'Afrique ou l'on se baigne le matin dans PAtlantique etle soir
dans la Méditerranée. C’est aussi un creuset linguistique et culturel, puisqu’on y parle,
_ selon Phumeur, le frangais, 'arabe ou l’espagnol. Mais autant étre prévenu, Tanger
West pas une ville pour enfants de cheeur. Il est préférable d’y 6tre toujours sur
-gardes. Cette précaution, particuliérement avec les faux guides qui y sont no
vous €vitera bien des déboires. D’ailleurs, méme les Marocains redoutent Tang
d averti envaut deux. Attention aux pickpockets ! quncsaen wie
P a4 @ esonehen
22 te P+ ey ume
90 TANGER ET LE NORD DU MAROC

en dehors du dépliant officiel. C2, 3) : 86, rue de la Liberté, a cété du

consulat de France. & 93-21-34. Ouvert
Services tous les jours sauf lundi, de 11h a 13h et
de 16h a 20h. Programme disponible.
EJ Poste (plan D3): 33, bd Moham- Trés nombreuses manifestations.
med-V. Du lundi au vendredi, de 8h 30 a
18h 45. Transports
— Téléphone et permanence de la
poste: méme adresse que la poste. gaa Gare routiére (plan D4) : place de la
Ouvert 24 h sur 24 et 7 jours sur 7. Ligue-Arabe, plus connue sous le nom de
place Sahat Al-Jamia Al-Arabia. @ 94-
Argent, banque, change 66-82. Assez loin de la gare ONCF, du
centre et de la médina. Prendre un petit
@ American Express: Voyages taxi.
Schwartz (plan C3), 54, bd Pasteur. Grands taxis (plan D4, 5): a cété de
® 33-03-72. Ouvert du lundi au vendredi la gare routiére.
de 9hai2h30 etde 15ha 18h 30 et le @ Garage Renault : 2, av. de Rabat, au
samedi de 9h a 12h. km 2. Sur l’'ancienne route de Rabat.
@ Banques : pour la plupart, situées bd ® 94-14-87 et 93-69-38.
Mohammed-V, bd Pasteur et place de lM Garage Peugeot : 37, rue Quevedo.
France. ® 93-50-93.
— Tous les hétels changent pratiquement @ Dany’s Car (plan C3)::7, rue Moussa-
toutes les monnaies. Ben-Noussair. @ 93-17-78. Un des
La BMCE (plan C3, 1), bd Pasteur, a loueurs de voitures les moins chers.
l'avantage d’étre ouverte tous les jours Dans la rue Allal-Ben-Abdallah, au n° 3,
de 8h a 14h et de 16h a 20h sauf pen- juste derriére, la maison Cady pratique a
dant le ramadan. Elle permet de retirer peu prés les mémes prix. & 93-41-51.
de l’argent avec la carte VISA. Méme — Les principales agences de location
chose au Crédit du Maroc, bd Pasteur, (Avis, Hertz et Europcar) sont situées sur
et a la SGMB, face a la poste, bd le boulevard Pasteur (plan C3) et sur le
Mohammed-V. boulevard Mohammed-V (plan D3).

Représentations diplomatiques Compagnies aériennes

i Consulat de France (plan C3, 2) : 2, @ Royal Air Maroc (plan C3, 4): 1
place de France. @ 93-20-40, 93-20-39 place de France. @ 93-55-01 et 93-
et 93-10-11. Ouvert de 9h a 11h et de 55-03. Réservations :@ 93-47-22 et 93-
15h a 16h du lundi au vendredi. A voir 40-45. Fax : 93-26-81.
pour son architecture, au milieu d’un @ /béria (plan C3): 35, bd Pasteur.
beau jardin. ® 93-61-78 et 79. Fax :93-61-77.
lH Consulat de Belgique (hors plan par
A4): place Al-Madina-Im-Jawara. @ 94- Divers
32-34.
@ Consulat de Suisse: 3, rue Ibn- @ Consigne (plan D2): a la gare ferro-
Rochd (ex-Henri-Regnault). @ 93-47-21. viaire. Trés bon marché. Les bagages
lH Consulat italien (plan B1, 9) : 37, rue doivent étre fermés a clé, y compris les
Assad Ibn-Al-Farrat (ex-rue Garibaldi). sacs. Il existe une autre consigne, en
En face de I’hépital. & 93-69-97. Ouvert face de la gare en montant vers la
de 9h a 13h du lundi au vendredi. médina, qui les accepte méme sils sont
non clos.
Urgences — M@ Supermarché Sabrine (plan D3):
143, av. Mohammed-V, ouvert7 jours sur
7. On y trouve tout, méme les nets les
a rares au lee :
 TANGER /ACHATS 971

L’arrivée

— Par avion : aéroport de Boukhalf, a 15 km. & 93-57-20. Royal Air Maroc : & 93-
51-29, 93-47-17 et 93-64-82. Vols en provenance d’Agadir, Al Hoceima, Casablanca,
Fes, Laayoune, Marrakech, Rabat, Ouarzazate, Tan-Tan, Oujda, et des capitales
européennes.
Il existe un tarif gouvernemental imposé aux taxis. Au printemps 96, il était de 70 DH
pour le centre-ville. 4
Le bureau de change de la douane ne prend pas les chéques de voyage.
— Par bateau : service a partir de la France (départs du port de Séte) et de I’Espagne
(Tarifa et Algésiras).
Une nouvelle liaison (Mediterranea) relie Algésiras a Tanger en Hydrofoil en 1 h seule-
ment. Elle est au méme prix que les ferries. Départ d’Algésiras : 9h; départ de Tan-
ger: 14h 30.
— En train:
& Gare ferroviaire (plan D2) : toute neuve et trés réussie, sur le port, place de la
Marche-Verte. & 93-12-01. Relie toutes les grandes villes marocaines. Consigne.
— En bus:
gaa Gare CTM : a lentrée du port, en face de la gare ferroviaire. Bus de Casablanca,
Ceuta, Fés, Tétouan, etc.
gaa Gare routiére (plan D4) : av. Ludwig-Van-Beethoven.
Faire attention a la douane. Ils sont trés tatillons.
YaONV

Circuler
A pied bien entendu. Les distances étant parfois longues, ne pas hésiter a prendre un
taxi. Pas de compteur. Négocier le prix. Quand on est plusieurs (les taxis sont collec-
tifs), la somme est a diviser par le nombre d’occupants.
— Bus: peu pratiques car desservant presque exclusivement les quartiers excentrés.
Station principale : angle av. Sidi-Mohammed-ben-Abdellah et rue de la Marche-Verte.
— Permanence des taxis : ® 94-55-27.
— Stations (plan C3) : rue de Fés et bd Mohammed-V.
— Parkings de voitures (plan C3) : pour laisser son véhicule en sécurité, utiliser le par-
king de I’héte/ Tanjah Flandria.

Achats

On vend de tout a Tanger. Comparez les prix avant d’effectuer un achat. lls varient
d'un magasin a l'autre.

Bf Librairie les Colonnes (plan C3) : 54,

@ Bazar Tindouf (plan C2) : 64, rue de
bd Pasteur. @& 93-69-55. Tous les livres
la Liberté. @ 93-15-25. En face de I’hdtel sur Tanger ... et les autres. Rachel est
Minzah, |e plus beau magasin de la ville une excellente professionnelle. Beau-
est devenu une institution. Grand choix coup d’écrivains célébres (Tahar Ben Jel-
de lanternes, tapis anciens et plus loun, Marguerite Yourcenar ou Patricia
récents. Pour les coopérants et les diplo- Highsmith) ont dédicacé leurs oeuvres
mates comme pour les autres, c’est une dans sa librairie ouverte du lundi au ven-
véritable caverne d’Ali Baba. dredi de 9h30 a 13h et de 16h a 19h.
Centre artisanal Coopartim (plan B3, Samedi, de 9h 30 a 13h.
6): dans la casbah et rue de Belgique. M@ Marché de Fés (plan C3, 8): rue de

@ Adresses utiles . 2 Consulat de France’

3 Institut frangais
8 = Office du tourisme 4 RAM
EI Poste 5 Grands taxis
6 Centre artisanal
&& Gare ferroviaire 7 Marché des Pauvres
ai —-Gare routiére 8 Marché de Fés
1 Distributeur VISA de la BMCE 9 Consulat italien
 92 TANGER ET LE NORD DU MAROC
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AAMAKHAZINE

100 200m
 TANGER 93

COMPLEXE
TOURISTIQUE
DE LA BAIE
DE TANGER

TANGER
|
 94 TANGER ET LE NORD DU MAROC _

Fés. L’endroit idéal pour faire ses se fournissaient chez eux, comme le fai-
courses. Ce petit marché couvert est une sait la milliardaire américaine Barbara
corne d’abondance: poulets, épices, Hutton. Faites comme elle et abandon-
amandes, vendeurs sympa. On n’y est nez-vous aux effluves capiteux. Ils
pas du tout agressé (¢a change du Petit invitent aussi a sentir tous les parfums.
Socco) et c’est vraiment pas cher... Hi Complexe duty free en zone por-
li Marché des Pauvres (plan C2, 7) : on tuaire : on y trouve de tout, de I’habille-
en parle en détail plus loin. Encore moins ment a l’alimentation, en passant par la
cher. : hi-fi. D’ailleurs, beaucoup de ces produits
@ Parfumerie Madini: 14, rue Sebou, finissent en ville. Réservé pourtant aux
dans la médina. La famille Madini distille passagers munis de la carte d’embarque-
les huiles essentielles depuis 14 généra- ment. Attention tout de méme a la
tions ! Ils ont le secret des mélanges, et _ douane qui fait parfois montre d’un peu
leur travail est renommé a travers tout le trop de zéle.
monde musulman. Les émirs du Koweit

Conseil spécial Tanger

\l peut 6tre dangereux de se balader le soir aux alentours du Petit Socco. Gros risques
ox de se retrouver coincé au milieu des tres nombreux réglements de comptes locaux,
my)
S notamment entre le café Fuentés et l’escalier américain menant au port. Cependant le
2- / spectacle vaut le coup pour les noctambules, car le quartier, viensde petites échoppes,
vous en fera voir de toutes les couleurs.

Ou dormir ?

A Tanger, si vous voulez vous faire accompagner d’un « faux guide », le choisir au
« feeling ».

Trés bon marché nue d'Espagne et située a environ 800 m

ag Auberge de jeunesse (plan D3): 8, de l’arrét des bus et de la gare. @ 94-
rue El Antaki, perpendiculaire a l’ave- 61-27. Ouverture récente. Propre.

DANS LA MEDINA
C’est indéniablement dans la médina que le routard trouvera lit € son pied. Toutes les
pensions de la médina, ou presque, sont concentrées autour du Petit Socco et dans
l'ancienne rue des Postes, maintenant rue Mokhtar-Ahardan (plan Médina, C2), qui va
de l’entrée de la médina (en venant de la gare maritime, prendre les escaliers) au Petit
Socco (plan Médina, B2). Malheureusement, c'est aussi le quartier le plus dangereux
de la ville.

Bon marché lavabo. Une douche froide pour tout

l’hdtel... mais accueil sympa.
En haut des escaliers, en venant du port
& Pension Mauritania (plan Médina,
et de la gare.
B2, 3): 2, rue de la Kasba, ex-rue
& Pension Palace (plan Médina, C2, 1): des Chrétiens. @ 93-46-77. Propre. Le
2, rue des Postes. @& 93-61-28. Magni- patron ne parle pas le frangais.
fique patio intérieur. Pension en cours de Chambres sommaires et pas en trés bon
réfection. Grande chambre avec lavabo état. Douche froide collective. Plus cher
t corrects. Notre meilleure que les précédents.
cette catégorie. Les — & Pension Agadir : 16, rue du Palmier,
ant sur le Petit Socco pres du Petit Socco. @& 93-80-82. Propre
et accueil correc Douche froide gratuite
etdouche cha de payante.
rh x
 TANGER / OU DORMIR? 95
a

4 Hétel Continental (plan Médina, laisse presque toujours fermée. Méme le

C1-2, 5): 36, Dar Baroud. @ 93-10-24. chanteur Donovan n’eut le droit d’y dor-
Fax: 93-11-43. Une batisse incroyable, mir qu’aprés étre resté plusieurs jours
d’une autre époque. Toutes les dans l’hétel !
chambres ont été rénovées début 95, g Hotel Mamora (plan Médina, C2, 6):
tout en conservant leur ancien cachet. 19, rue des Postes. @ 93-41-05. 30
Plein de patios intérieurs et de petits chambres avec douche chaude et télé-
salons. Vue exceptionnelle sur le port et phone. Classé 2 étoiles. Belle terrasse
la médina de sa terrasse. Parking. Une sur le toit avec vue magnifique sur le
de nos meilleures adresses a Tanger. détroit de Gibraltar. Sans grand charme
Degas y a méme fait un long séjour en mais plut6t propre et calme. Deux prix,
1889. Si vous restez plusieurs jours, avec et sans toilettes dans la chambre.
essayez d’avoir la chambre 108 avec son Un peu cher malgré tout, sauf pour les
lit 8 baldaquin et son mobilier rétro. Chur- chambres triples.
chill y aurait dormi, mais le patron la

HORS LA MEDINA
Trés bon marché 4 Hétel Panoramic Massilia: 11, rue od
a Pension Gibraltar: 62, rue de la Targha (ex-rue Marco-Polo). & 93- >
Liberté, face au Minzah. @& 93-67-08. 50-15. Trés central, tout pres du Rem- Zz7)
Belle fagade, mais chambres trés brandt. Aurait grand besoin de rénova- | 7
tion, mais vue magnifique sur le détroit wa
moyennes. Une trés belle vue sur la ville,
des petits prix et une ambiance familiale de Gibraltar. Les papiers peints sont
en font néanmoins une adresse convi- déchirés, les radiateurs déposés a terre
viale pour les fauchés. et certaines prises de courant hors
d’usage ont quitté leur mur. Accueil cha-
Prix moyens leureux et petit déjeuner compris dans le
a Hotel Ritz (plan C3) : 27, rue Moussa- prix. Demander la chambre 219.
Ben-Noussair, derriére I’hdtel Tanjah
& Hotel Andalucia (plan C3): 14, rue
Ibnhazm (ex-rue Vermeer). @& 94-13-34.
Flandria. @& 93-80-75. Etablissement
propre. Chambres spacieuses avec salle C’est en plein centre, une rue calme der-
de bains. Bon petit déjeuner. Bien tenu. riére le salon Roxy. L’hétel est au-dessus
Un des meilleurs rapports qualité-prix de d'un garage. Pas de probleme pour se
la ville. garer mais parking payant. 25 chambres
a Hotel de Paris (plan C3) : 42, bd Pas- impeccables avec douches chaudes. Pas
teur. & 93-18-77 et 93-81-26. La plupart de petit déjeuner dans ’hdtel.
des chambres ont une salle de bains. a& Pension Hollanda : 139, rue de Hol-
Pour les autres, douche collective. Eau lande. & 93-78-38. Aussi propre que Ia-
chaude entre 7h et 10 h seulement. Les bas et qui plus est dans un quartier tran-
chambres sont grandes, hautes de pla- quille. Chambres spacieuses, mais cer-
fond et tres propres. Toutefois, il est pré- taines avec douche et w.-c. sur le palier.
férable d’avoir un bon sommeil, l’hétel Parking. Une bonne adresse mais chére
étant bruyant et situé en plein centre- pour le confort.
ville. Son entrée décorée donne une idée & Hotel Valencia: 72, av. d’Espagne.
de son ancienne splendeur. Propreté ® 93-07-70. Pratique, car en face de la
sommaire. Trés souvent complet. Télé- gare. Calme et trés propre. Bon rapport
phoner pour réserver. Demander une qualité-prix. En revanche, le prix du
chambre en haut pour la vue. garage est un peu élevé.
a Hotel Charf (plan D3): 25, rue El
Farabi (ex-rue Dante). @ 94-33-40. Chic
Légérement en retrait du front de mer. 4 H6étel Rembrandt : a \’'angle du boule-
Chambres vastes et confortables. Res- vard Mohammed-V et de l’avenue Pas-
taurant panoramique au quatriéme étage. teur. @& 93-78-70 a 72. L’une des institu-
@ H6tel Cecil : 12, av. des F.A.R. & 93- tions de Tanger. Trés beau hall,
10-87. La propreté des w.-c. laisse un chambres spacieuses avec mobilier
peu a désirer. Sinon, hdtel plein de d'époque. Le tout a des prix re
_charme, trés tarte a la créme avec ses nables. Trois fois moins in
'“Dosalques bleues. En bord de mer. Minzah.
cg halopenings We av. oe? rage aa Hotel tenes choned
53-63 a
 96 TANGER ET LE NORD DU MAROC

Borj el Baroud

Mosquée @. ae Grande
‘3S Mosquéeg
asset se
fue Cimetireae
TANGER

Ou dormir ?
1 Hotel Palace
2 Hotel Victoria
3 Hdtel Mauritania
TANGER
(LA MEDINA) 5 Hédtel Continental
6 H6tel Mamora
0 50
A

cieuses et agréables avec air conditionné que Jean Genet a longuement occupée
donnant sur un vaste jardin avec piscine. vers la fin de sa vie, demandez la 115.
Hélas, le restaurant n’est pas a la hau- Peut-étre croiserez-vous Dustin Hoffman
teur. Méme -le petit déjeuner est une dans le patio a arcades bleu et blanc.
déception. Jardin débordant de roses et de bougain-
@ Hotel Rif: av. des F.A.R. & 94-17-31 villées. Palmiers autour de la piscine.
ou 77 ou 66. Fax: 94-17-94. Vient d’étre Vaut le coup, mais compter au moins le
rénové. Agréables chambres avec un double du précédent. Le restaurant
petit salon en véranda. Demander les marocain est bon (voir « OU manger ? »),
chambres sur la mer. L’'un des moins ce qui nest pas le cas de leur restaurant
chers avec piscine. francais. Allez prendre, si vous en avez
a Hodtel Atlas (plan C3): 50, rue les moyens, un verre au Caids Bar (pia-
Moussa-Ben-Noussair. @& 93-64-35/ niste le soir) ou au bord de la piscine.
36/37. Fax : 93-30-95. Le hall ne paie pas & Tanjah Flandria (plan D3): 6, bd
de mine, mais les chambres sont spa- Mohammed-V. @ 93-32-79. Fax: 93-
cieuses et confortables. Bon rapport qua- 43-47. Bel établissement avec hall en
lité-prix. Eviter cependant les chambres marbre et bar en terrasse. Piscine avec
n°* 205 et 206 qui sont particulierement belle vue sur le front de mer. Les
bruyantes. chambres sont bien, mais leur prix reste
cependant_un peu trop élevé.
Trés chic
Campings
a@ El Minzah (plan C2): 85, rue de la
Liberté. @ 93-58-85. Fax: 93-45-46. A Tous a éviter si on le peut. Les plus
entrée du Grand Socco. Cette ancienne téméraires sont invités a lire ce qui suit. —
villa d'un lord anglais constitue un des & Camping Miramonte (hors plan, par
plus beaux hdtels du Maroc. On ne A1): entrée par la nouvelle route Mars-
compte plus les hétes célébres qui y ont han a l’ouest de la ville, 4 3 km du centre.
séjourné: Rita Hayworth, Churchill, Juan ® 93-71-33. Du Grand Socco, bus 1 (le —
Carlos... Mais si vous voulez la chambre plus pratique) ou 12. Situé sur une col- —
 TANGER/OU MANGER? 97

line, prés de la mer, calme et ombragé. grottes d’Hercule, 42 12km du centre-

Ouvert pour les admissions de 8h a 12h ville. @ 93-87-65. Ce camping de
etde 15h a 20h. Plage a proximité. Res- 200 places, est le seul recommandable.
taurant ouvert en été. Petite piscine — A éviter :camping Tingis, a lest de la
payante. Bar-cafétéria. Quelques bunga- ville, sur la route du front de mer vers
lows minuscules aux murs recouverts de Malabata. Pas d’eau dans la piscine
céramique. Sanitaires innommables. malgré le supplément « piscine ». Sol
D’ailleurs, ce camping trés mal entretenu jonché de détritus. Sanitaires infréquen-
semble a l’'abandon. Chaque matin les tables. Plus de plomberie. Les odeurs
poubelles sont déversées a quelques envahissent tout. Tres bruyant la~nuit.
métres des tentes. Pas d’eau chaude. Il Impossible de fermer I’ceil et ce camping
ny a dailleurs plus de tuyauterie... est un des plus chers du Maroc. S’ils ont
ag Camping Robinson Plage (hors plan, des clients, ce ne sera pas de notre
par A3): au cap Spartel, en face des faute.

Ou manger ?
Tanger est une ville ot l'on mange bien, mais curieusement on y trouve surtout des-
restaurants de cuisine étrangere. Goiitez au poisson au gros sel (recette d’origine por- >
tugaise ; a commander toujours a l’avance) et a la tarte au citron. Elle est tres dif-
férente de celle que I’on fait en France. Les meilleures sont servies au San Remo et au
=
it
5
Mirage du cap Spartel. wa
En été, une armada de restaurants-cabarets (danse orientale, etc.) tout au long de la
plage. Tous sont rénovés ou en voie de l’étre. Y aller au feeling.

Bon marché 1@| Deux petites rétisseries (sans nom)

demeurent ouvertes toute la nuit. Poulets
—Place du Grand-Socco, ou place du a la broche, foie grillé, etc. Bonne qualité
7-Avril-1947 (plan C2). Les plus fauchés et sans histoire. La premiére se trouve
pourront manger une harira ou besara place du Petit-Socco, la seconde, rue es
(spécialité du Nord, aux féves), pres des Siaghine, en montant vers le Grand
marchandes de pain. De quoi se caler Socco.
l'estomac a bon marché.
1@| Eldorado (plan C3); 21 Allal-Ben-
Prix moyens
Abdellah. @& 94-33-53. Bon, pas cher et
service rapide. Vous y trouverez du pois- 1@| Restaurant Romero (plan C3): 12,
son frais car le restaurant ne désemplit av. Prince-M.-Abdellah, en face de I’hétel
jamais. Lutetia. @ 93-22-77. Un des meilleurs
lei Alhambra Sandwiches (plan C3): restaurants de poisson et de paélla a
10, rue du Mexique. Malgré son nom, il Tanger. Le décor andalou ne paie pas de
ny a pas que des sandwiches. Tres mine, mais le service et la nourriture sont
sympa et bien tenu. Plats exposés dans de grande qualité. Clientéle néanmoins
une vitrine réfrigérée. Le restaurant d’Ah- assez guindée.
med est une bonne adresse. 1@| Négresco (plan B3): 14, rue du
1@| Restaurant Ahlen: 8, rue des Mexique. Cuisine traditionnelle et simple,
Postes. & 93-19-54. Un grand classique servie dans un décor de murs peints
de la restauration a bas prix situé dans le représentant des pirates et des vieilles
Petit Socco. Accueil extrémement sym- scénes de marché. Serviettes en tissu.
pathique du patron qui arbore une belle 1@| Rubis Grill (plan C3): 3, rue Ibn-
moustache. Cuisine simple mais de qua- Rochd (ex-Henri-Regnault). @ 94-14-43.
lité. Dans l’entrée, pleine d’odeurs qui Trés fréquenté par la clientéle anglaise.
vous mettront en appétit, poulets rétis C’est plut6t un bar qui fait restaurant.
grillés a la broche et grande marmite de Menu trés correct avec taxes et service
harira fumante. compris. Décor hétéroclite. Bois de cerfs. ve
1@| Chez Amigo (plan C3): a cété du aux murs, peaux de vaches et gra
_ lycée Regnault, face au Salon Roxy. de a ng suspondues au plafond |
7 Grand choix de sandwiches qui calment
j ine grande faim.
urant oe (plan C3): cin x!
 98 TANGER ET LE NORD DU MAROC

mais ouvert a tous. Bonne cuisine. Cadre B2-3): av. Sidi-Mohammed-ben-Abdal-

original des années 60. Parking. lah, en face de la mosquée de Moham-
1@| Restaurant Michlifen (plan C3) : 15, med-V a l’angle de la rue de Belgique.
rue Moulay-Abdellah. @ 93-13-31. Eta- ® 93-73-33. Fut le resto le plus secret et
blissement frais et bien tenu. Bons tajines le plus sélect de Tanger, fréquenté par
et spécialités de poisson. Copieux. les Anglo-Américains les plus chic depuis
I@l Raihari (plan C3): 10, rue Ahmed- son ouverture, il y a une trentaine d’an-
Chaouki. & 93-48-66. Cuisine marocaine nées. Déjeuner ou diner chez Mercedes,
traditionnelle dans un cadre typique. la maitresse de maison, c’était découvrir
Excellent couscous au poulet. N’hésitez le Tanger de nos grands-péres. Mais,
pas a discuter avec les serveurs. avec le temps, certaines adresses ne
s’améliorent pas comme le bon vin en
Chic vieillissant. Pour les nostalgiques, avant
1@| Restaurant San Remo, Chez Toni que cette maison ne s’écroule.
(plan C3): 15, rue Ahmed-Chaouki. 1@| Restaurant marocain de I’hétel El
Fermé le lundi. Toujours une référence Minzah (plan C2) : 85, rue de la Liberté.
malgré la disparition de Toni, l’ancien ® 93-58-85. Le seul resto de la ville ou
propriétaire. Le cadre est chaleureux et l'on puisse manger une cuisine maro-
_ raffiné, en jaune et vert, avec de belles caine raffinée comme on sait la faire a
= chaises en osier. Il y a toujours du Fés. C’est aussi la seule table ot l’on
| monde. Pas étonnant! Spécialités de connait la différence entre le « couscous
pates fraiches (tagliatelles aux fruits de beidaoui » et le « couscous fassi ». Signe
mer), brochettes et friture de poisson, d’authenticité. Pastilla sublime. Prix éle-
» cog au vin, gigot et poisson au gros sel vés mais raisonnables, eu égard a la
sur commande. Une des grandes tables qualité et au cadre. Pour les spécialités,
de la ville. En face vient de s’ouvrir une comme le pageot farci aux fruits de mer,
annexe qui propose des pizzas a commander 2h a l’'avance.
emporter. 1@| Le Mirage Restaurant (hors plan par
1@| London’s Pub (plan C3): 15, rue A2): au cap Spartel, au-dessus des
Mansour-Dahabi. @ 94-20-94. Fermé le grottes, 2 12km du centre-ville. Ouvert
midi. Décor feutré rehaussé de belles de midi a minuit. La vue est tellement
photos en noir et blanc. On y mange non belle qu’on pourrait vraiment croire a un
pas des spécialités marocaines mais une mirage. Spécialités de produits de la mer.
cuisine internationale élégamment ser- Grande variété de poissons, du plus
vie. On peut aussi y boire un verre. courant au plus sophistiqué (homard,
Accueil tres agréable et les prix sont trés requin) ; rare toutefois. Excellente tarte
raisonnables. au citron qui vaut a elle seule le déplace-
1@| Restaurant Las Conchas (plan C3): ment. A l’intérieur, belle salle avec chemi-
30, rue Ahmed-Chaouki (ex-Murillo). née pour vos soirées d’hiver.
® 93-16-43. Actuellement, la meilleure
cuisine francaise de Tanger. Menu gas- Restaurant folklorique
tronomique hors du commun. Service 1@| Restaurant Marhaba (plan Médina,
attentionné. L’ensemble est supervisé A1): rue de la Kasba (face a l’entrée de
par un Bordelais expérimenté et trés la casbah, prendre l’impasse sur la
sympa. Bonne ambiance. Il est gauche). @ 93-76-43. L’entrée ne paie
recommandé de réserver. pas de mine, mais une fois gravi l’esca-
1@| The Pub (plan C3) : 4, rue Sorolla, en lier, vous étes dans un splendide palais
face de I’hétel Aitz. @ 93-47-89. Ouvert baroque, miroitant de couleurs. Les musi-
tous les jours de 12ha15hetdei9ha ciens fument avant de jouer pour vous, et
1 h 30. Ambiance étonnante et cosmo- une ambiance sereine régne tandis que
polite. Tenue correcte exigée. Grand vous dégustez la meilleure semoule de
choix d’alcools. Les habitués se cram- Tanger, des brochettes a foison ou la
ponnent au bar, passé une certaine pastilla maison... La cuisine (deux menus
heure et un certain nombre de drinks. ou a la carte) est bonne et légére mais ici
Bonne carte de plats bien préparés. Plats tout est dans la musique envottante et le
du jour inscrits sur un tableau noir. cadre magique. Contrélez tout de méme
l@| Garden Restaurant Guitta’s (plan votre addition.

Ou manger une patisserie ?

Les Anglais étant des amateurs de patisseries et de salons de thé, il en reste beau-
coup, et vous les énumérer serait fastidieux.
™@ Salon de thé Vienne (plan C3): a El-Moutanesi, a cété d’Air France. Bons
langle de la rue du Mexique et de la rue gateaux. Ambiance BCBG. C’est la patis
 TANGER / VIE NOCTURNE 99

serie la plus branchée, fréquentée aussi déguster sur place. Entre autres, tarte a
par les jeunes de 18h a 20h. la pate d’amande redoutable. Font
™@ Patisserie Florence (plan C3): a aussi des pizzas et des petits snacks
langle des rues La Fayette et Fernando- salés.
de-Portugal. Ce n’est pas un salon de @ La Heladerca Colonna (plan C3):27,
thé, mais on peut y acheter des pizzas, rue Allal-ben-Abdallah. Plusieurs par-
des morceaux de poulet pour des petits fums de glace.
repas. Excellents gateaux marocains et i Patisserie Fanihoutd (plan C3) : 35,
européens. rue du Prince-Moulay-Abdallah. Rien que
Le Petit Prince (plan C3): 36, bd des patisseries marocaines a emp6rter,
Pasteur. Délicieuses patisseries et pizzas mais de qualité parfois inégale et accueil
a emporter. a peine aimable.
li Patisserie Oslo: bd Pasteur, sous li Café de Venise (plan C3): 6, rue
des arcades, un peu plus bas que la Allal-ben-Abdallah. En face du lycée
Wafabank. Excellentes patisseries a Regnault. Sympa pour le petit déjeuner.

Ou boire un verre ?
Y Café Hafa (plan A1): quartier Mars- Y Café de Paris (plan C3): place de
han, derriére le stade, prés du palais France. Le Flore de Tanger. D’ailleurs
Forbes. Demandez votre chemin, car a c’était l'un des cafés préférés de Jean
Tanger tout le monde le connait. Genet.
Dans une ruelle sordide et introuvable, si y Le Mirage : au cap Spartel, au-dessus
on ne cherche pas suffisamment long- des grottes. Pour la vue, surtout en fin
temps, se trouve une porte sans d’aprés-midi, au soleil couchant.
enseigne. Vous la poussez et vous étes Y Caids Bar de !hétel E/ Minzah (plan
au Hafa (la « Falaise »). Des jardins en C2): 85, rue de la Liberté. Un cadre
terrasse, des plantes, des tables dissémi- exceptionnel pour un verre loin du bruit et
nées entre des arbustes et des balus- de l’agitation de la ville. Bon choix de
trades, des chats gambadant et des cocktails. Si vous avez des goGts de luxe,
fumeurs allongés sur des nattes... On belle carte de champagnes...
passe des journées entiéres ici, a boire le Y Café Fuentés (plan Médina, B2):
thé a la menthe et a contempler le pay- place du Petit-Socco. L’hétel est devenu
sage : la mer, le détroit de Gibraltar et la vraiment trop minable depuis que Saint-
céte andalouse, juste en face. C’est le Saéns, le musicien, et William Bur-
lieu favori de l’écrivain américain Paul roughs, I’écrivain, y ont dormi. Mais vous
Bowles, qui vit 4 Tanger depuis plus de pouvez encore y boire un thé au 1° étage
quarante ans. Fermé dans la journée pour contempler l’activité de la place.
pendant le ramadan. Ils servent unique- Y Café Tingis (plan Médina, B2) :place
ment du thé a la menthe, du café et des du Petit-Socco. Sympa. On a l/impres-
sandwiches. Un endroit magique qu’il ne sion de remonter dans le temps a
faut manquer a aucun prix. l’époque du protectorat.
Y The Pub (plan C3): 4, rue Sorolla. Y Emma’s BBC Bar (plan E2) : l'une des
Trés animé le soir. Fait aussi restaurant principales institutions nocturnes de Tan-
(voir « OU manger ?, Chic »). Ne désem- ger, sur la plage qui a fait la réputation de
plit pas. Un endroit cosmopolite. la ville. Ouvert seulement I’été.

Vie nocturne
Les boites de nuit s’animent trés tard dans la nuit (1 h 30) et sont souvent fréquentées par
des « filles qui travaillent ». Une certaine vigilance s’impose car il existe un grand nombre de
discothéques douteuses. La plupart se trouvent derriére le boulevard Pasteur (plan oe
— Borsalino (plan C3): 30, av. Prince- grande et moins chére.
Moulay-Abdellah. @ 94-31-63, Le rendez- —Marrocco Palace (plan C3): rue
vous nocturne des notables tangérois. Le Prince-Moulay-Abdallah. 93-55-64.
patron, dans une tenue années 30, filtre Ambiance marocaine, a voir... La plus
de maniére drastique les entrées; il vaut sympathique et lamieux fréquentée. is
mieux étre connu et avoir une tenue cor- igh ‘s Club :boite de nuit de Thétel
recte (baskets interdites). L’intérieur, . Pas tr
minuscule, distille une musique inter-
2 Des o
 100 TANGER ET LE NORD DU MAROC

A voir

* Le Grand Socco ou place du 9-Avril-1947 (plan Médina, A-B3): place assez

vaste, reliant la ville ancienne a la ville moderne, sans intérét en soi, mais lieu de pas-
sage obligé. Le jeudi et le dimanche, elle se transforme en un marché ou les pay-
sannes, encore vétues de leurs traditionnelles foutas rayées, sont coiffées d’immenses
chapeaux de paille 4 pompons de laine.
C’est sur cette place que le sultan Mohammed ben Youssef prononga, le 9 avril 1947,
le discours dans lequel il évoquait l'indépendance du Maroc.
* Le Petit Socco (plan Médina, B2) : au bout de la rue Es Siaghin, c’est-a-dire des
Bijoutiers. Beaucoup plus intéressante que la précédente. Constamment animée. Bor-
dée de terrasses de cafés et de petits hétels. S’arréter au café Tingis, par exemple.
C’est la que se traitaient la plupart des affaires a l’époque de Tanger ville inter-
nationale.
* La légation des Etats-Unis : 8, rue d’Amérique. A coté du Grand Socco. Ouvert les
lundi, mercredi et jeudi de 10h a 13h et de 15h a 17h. Sinon, sur rendez-vous:
® 93-53-17. Entrée libre. La plus ancienne légation des Etats-Unis a I’étranger, instal-
lée depuis 1821. Collections de meubles et de portes anciennes. Lettre de George
Washington adressée au sultan du Maroc en 1789 pour lui confirmer ia recon-
naissance de son pays. II faut dire que le Maroc avait été le premier pays a reconnaitre
| les Etats-Unis, et ce dés 1777. Nombreuses ceuvres du peintre Mac Bey dans des
cadres anciens. Les miroirs exposés, qui datent du XVIII° siécle et proviennent de Pro-
vence, étaient destinés a l’exportation vers les harems d’Afrique du Nord. CEuvres
aussi de Brayer, Bravo et Yves Saint-Laurent. La bibliotheque, trés complete, était
jadis une maison close.
* La casbah: ancienne forteresse surplombant la médina. On y accéde par de
petites ruelles pentues, jalonnées de petites boutiques et d’escaliers. On peut encore y
trouver des artisans et les voir travailler parfois 4 méme le sol. S’arréter a la Fondation
Carmen Macein si elle n’est pas fermée, ce qui est le plus souvent le cas. Vous pour-
rez y voir des lithographies contemporaines. L’architecture de cette fondation, créée
par une cousine de Franco, est trés réussie. Refuser toutes sollicitations. Eviter de s’y
promener le soir. De la terrasse, belle vue sur le port. Ne pas se garer a l’intérieur de la
casbah. Gamins gardiens teigneux et chers. Parking juste avant, aprés la montée
(impressionnante).
* Dar el Makhzen (plan Médina, A1) : dans la casbah. Ouvert tous les jours, sauf le
mardi, de 9h a 13h et de 15h a 18h. Palais du sultan, agrémenté d'un patio qu’en-
tourent des arcs décorés de faience. Son entrée est prés d’une belle place avec vue
sur la mer.
Uniques au Maroc, a notre connaissance, les chapiteaux des colonnes du patio sont
sculptés en forme de feuilles d’acanthe (ordre corinthien sur les temples grecs).
Les appartements, caractéristiques des palais princiers avec salle du Tréne, sont revé-
tus de mosaiques et de platre sculpté.
Dans la partie archéologique (interdiction de photographier), mosaiques provenant de
Volubilis. A cété, petit jardin andalou avec salle de repos en céramique et bois travaillé.
* Le musée Forbes (plan A1) : rue Shakespeare, dans le quartier Marshan, derriére
le stade. Ouvert tous les jours sauf jeudi, de 10 h a 17 h. Dans l’ancien palais du men-
doub, acquis par le milliardaire américain Malcolm Forbes. 115 000 figurines militaires
sont rassembliées dans des vitrines, et reconstituent des batailles célébres. Mais plus
que par ses collections, ce palais vaut par sa situation et la splendeur de ses jardins,
dignes des Mille et Une Nuits. Les appartements privés ne se visitent pas. Ils
contiennent des collections de grande valeur et une décoration qui témoigne de la
splendeur de cet ancien palais et de la richesse de son nouveau propriétaire.
Le mendoub était le représentant permanent du sultan auprés des grandes puis-
sances. Cette période de faste devait durer de 1923 jusqu’a l’indépendance en 1956.
* La terrasse des Paresseux (plan C3) : juste au bout du boulevard Pasteur, avant
la place de France. Beaucoup de monde le soir pour regarder le panorama du port
avec Gibraltar et l'Espagne en toile de fond. Dans Ia journée, les désceuvrés font sem-
blant de le regarder mais guettent surtout les touristes, toujours bons a plumer.
* Le marché des Pauvres (plan C2, 7) : prendre la rue de la Liberté et ensuite des-
cendre le premier escalier a droite. Dans un ancien caravansérail. Marché tres pit-
toresque et coloré. Au 1° étage, des tisserands travaillent dans les anciennes
chambres. Si vous avez des difficultés a trouver, demandez le souk des tisserands.
Tout le monde le connait sous ce nom.
 DANS LES ENVIRONS DE TANGER 107

* Le complexe touristique Istiraha (plan C2) : 42, rue de Hollande. Ouvert récem-
ment, a deux pas de la place de France, on y trouve un hétel luxueux, des restaurants
(créperie, music-bar, spécialités asiatiques ou marocaines), ou encore un cinéma.
Idéal pour aller boire un verre, car le site jouit d'une vue imprenable sur la baie de Tan-
ger, et de vastes terrasses ensoleillées.
* Le palais des Institutions italiennes (plan A2) : av. Hassan-ll, tourner a gauche,
rue Mohammed-ben-Abdelouahab. Pas ouvert au public. Cependant il est possible de
le visiter en en faisant la demande auprés du consulat italien (voir « Adresses utiles ») ©
qui vous accordera sans doute |’autorisation. =
Le palais des Institutions italiennes fut construit dans un style faux mauresque entre
1908 et 1914. Il devait 6étre la résidence du sultan Moulay Hafid (qui signa le protecto-
rat avec la France). Mais ce dernier s’étant beaucoup endetté, on saisit alors le palais.
Ce n’est qu’en 19289 qu’il fut vendu a |’Association nationale pour le secours des mis-
sions italiennes a |’étranger (en fait au gouvernement italien). C’est a cette époque que
débuta la construction par les Italiens d’un hépital a Tanger. Il est géré par les francis-
cains, mais le personnel est marocain et il existe toujours.
Restauré entre 1987 et 1992, le palais abrite aujourd’hui un institut pour la formation
de techniciens marocains, et est utilisé pour des concerts ou des représentations de
théatre.
Une fois franchie la porte cochére, on se retrouve dans une sorte de cloitre qui entoure
un jardin planté de séquoias, de papyrus, d’orangers, de cypreés, de palmiers, etc.
Autour, une multitude de colonnes soutiennent le corps du batiment, composé de
salles en enfilade toutes ornées de magnifiques cheminées en marbre florentin. Les
plafonds et les murs sont splendides, en bois sculpté et peint dans un style raffiné mais
discret.

Dans les environs

* Le cap Spartel et les grottes d’Hercule : 4 12 km environ. Sortir par la Montagne, “

le quartier résidentiel. On longe la résidence d’été du roi Hassan II. Belles plages au
bas de la falaise. Attention, elles sont dangereuses. C’est la que les eaux de la Médi-
terranée et celles de |’Atlantique se mélangent. Paysage superbe tout le long de la
route du cap.
Les grottes d’Hercule (entrée payante) sont une série de cavernes naturelles ou la mer
pénetre a marée haute. On y a trouvé des vestiges préhistoriques. Naguére, on déta-
chait de ces parois des blocs de calcaire dur pour fabriquer des meules. A voir plut6t
en soirée pour profiter du coucher de soleil (superbes photos en perspective). Faire
étape a la terrasse panoramique du Mirage. Possibilité de s’y rendre en grand taxi, a
partir de la place du 9-Avril-1947 (prés de l’entrée de la Médina). Bien négocier le prix
avant.
Un trés bon hétel (Robinson) se trouve entre le cap et les grottes. II donne sur la plage.
Prix moyens. Juste en face, on danse dans des grottes. C’est la que s’est installée la
boite Las Cuevas...
* Beaucoup de gens se contentent de repartir par Tanger, ou de ne faire qu’une
excursion au cap Malabata, a une dizaine de kilométres. En fait, la route cétiére jus-
qu’a Ceuta est trés belle, et réserve, aprés le cap Malabata, de grandes criques
sablonneuses parfois désertes (raahh, lovely !), parfois plantées de quelques tentes
(camping gratuit, bien sir...). Nous, on aime bien ce coin-la. Cette mer bleue, ces cou-
chers de soleil et ces étoiles... Faudrait étre une béte, et encore, pour résister a tout
ga. Aller jusqu’a Ceuta:la balade en vaut la peine. On peut aussi quitter la route |prin-
cipale au niveau d’El Bintz pour aller jusqu’a Souk Tleta Taghramet.
* Allez A Ksar es Séghir, & 33 km, et suivez la route qui jon. la céte en allant vers ae
Sebta. , ae
| lel Restaurant Laachiri: pile au croise- _ 1@1 Fastener? Dakhla: 2 uo
_ ment. De sa terrasse, jolie vue sur l’oued, village, a droite ws
meret le vieux fort. epeeiaites de pois-
 102 TANGER ET LE NORD DU MAROC

Le samedi, jour de souk, les Rifains en costume viennent vendre leurs étoffes. Un
spectacle haut en couleur a ne pas manquer.
— Evitez la plage du centre, devenue un vaste dépotoir a ordures, avec camping
bondé. Allez plut6t un peu plus loin en direction de Tanger (10 mn a pied), vous trouve-
rez des criques désertes, sablonneuses, a |’eau limpide...

Quitter Tanger
— En avion: 'aéroport de Boukhalf est a 15 km. Y aller en taxi. Pas de bus.
— En bus: pour Rabat et Casablanca par CTM, 5 liaisons quotidiennes en 6 h ; pour
Fés, 2 liaisons par jour en 6h; pour Agadir, une par jour en 15 a 16 h de trajet. Ceuta
et Tétouan sont desservies par des compagnies privées. Voir aussi Transports Bradley
et Etoile du Nord : rue d’Espagne, & 93-54-12 ; et av. d’Espagne, @ 93-49-58.
De la gare routiére (av. Ludwig-Beethoven), entre la gare et l’entrée du port, bus plus
fréquents et moins chers, mais moins confortables. Pour Casablanca, départ toutes les
heures excepté entre 1h et 5h. Arrivée a la gare routiére de Benjldia ou route de
a Médiouna (Cie Bradley).
tf
(2) — En train: pour Asilah, Rabat et Casablanca, en express ou omnibus avec corres-
Zz pondance a Casablanca pour Marrakech (3 fois par jour), pour Fés et Meknés (4 fois
Lu par jour), pour Rabat (2 fois par jour). Redoubler de vigilance dans les gares et dans
wal
= les trains. C’est la qu’opérent de nombreux petits truands tangérois. Arriver au moins
Ww une heure a l’avance pour obtenir une place assise. Ne pas oublier d’acheter, si néces-
c saire, le supplément. Téléphoner au 16 pour les renseignements.
tu
S — En taxi collectif :pour Tétouan, Ceuta, Asilah, Rabat, etc.
a
|cool 4

CEUTA (SEBTA en arabe IND. TEL. : 56

Ville de 70 000 habitants sans intérét. A éviter si l'on peut. On échappera ainsi au
stress, a l'insécurité et méme aux insultes. Fondée par les Phéniciens, Ceuta passa
successivement sous domination carthaginoise, romaine, arabe puis portugaise en
1415. C’est le roi Philippe Il d’Espagne qui s’empara de Sebta en 1580 et lui donna
son nom actuel.
Sachez que si vous avez un véhicule de location, vous devez présenter a la douane un
papier de votre loueur vous autorisant a quitter le territoire avec ce véhicule.
En régle générale, la frontiére se passe assez vite si vous étes un tout petit peu orga-
nisé. En revanche, lors des grands départs en vacances, le passage de la douane peut
prendre une dizaine d’heures, le tout en plein cagnard ou en pleine nuit, selon votre
heure d’arrivée. Vous voila prévenu !
Pour ceux qui glissent des billets, cette attente pénible peut se réduire. C’est scanda-
leux ! Attention au décalage horaire. Ceuta vit a I’heure espagnole : 2 h de décalage en
été: Ne pas prendre de photos. II faut savoir ruser si vous 6tes en voiture a deux: I’un
descendra chercher au poste les papiers a remplir, tandis que l'autre fera la queue.
Gain de temps appréciable ! Les formalités douaniéres sont pointilleuses. Des per-
sonnes viennent vous vendre des formulaires a remplir que l'on trouve gratuitement,
bien sir, au poste. Voici d’ailleurs la marche a suivre :
1) se procurer une fiche par passeport et la remplir;
2) aller au guichet des passeports et y déposer (si vous arrivez a |’atteindre) les vétres
avec les fiches remplies ;
3) se procurer un formulaire pour la voiture (dernier guichet avant les douanes) ; le
remplir pour le faire viser avec les papiers du conducteur, carte grise, etc. ;
4) une fois les passeports récupérés (¢a peut prendre du temps), allez au guichet prés
de |’endroit ot l’on fouille les bagages des piétons, avec votre carte grise et votre
passeport ;
5) aprés obtention du tampon, interpellez un douanief qui traine par la, montrez-lui
tout ga et vous pourrez alors passer. Ouf...

Achats

Ceuta est un port franc’et une enclave espagnole. Faites-y vos courses (super-
marchés).
Les nombreuses enseignes en espagnol témoignent de I’activité économique de cette
 CEUTA (SEBTA) 103

enclave ibérique. On y trouve, en hors taxe, tout ce que I’on peut fabriquer dans le
monde, principalement ce qui est made in Corea ou Malaysia. Beaucoup de
commerces sont tenus par des Indo-Pakistanais. Mais, en fait, les prix ne sont pas
inférieurs a ceux des promotions de nos grandes surfaces.
Changer le minimum dans les bureaux de change, taux bien inférieur a celui des
banques marocaines.
Attention a la longue sieste espagnole. Tous les magasins sont fermés entre 13h et
16 h (heure espagnole) et le dimanche est sacré.

L’arrivée

La ville est a environ 5 km du poste frontiére. Les taxis marocains, bien évidemment,
ne passent pas. Vous trouverez en revanche un service régulier de bus qui relie le
centre toutes les 15 mn.

anil
Adresses utiles >
z
)
8 Office du tourisme : muelle Cahonero I Poste : plaza Garcia Valifio. Ouverte 7
es)
Dato, a l’arrivée du ferry. @ 51-13-79. du lundi au vendredi de 8h a 14h et le
Ouvert du lundi au samedi de 8h a 14h samedi de 9h a 14h. st
et de 16h a 18h. Fermé le dimanche. ® Consulat de France : 2, av. Général- ~
Inefficacité garantie. Leur liste des hétels Queipo-de-Liano. @ 51-24-16. mi
est complétement périmée. Il faut d’ail- z
lH Consulat de Belgique : & 51-57-41. Oo
leurs éviter de dormir a Ceuta. =?
i=]

Ou dormir ?

& Hotel Africa : muelle Cahonero Dato, propres et climatisées. Chic, mais il n’est
en face de la station Shell. @ 50-94-67. pas facile de se loger 4 Ceuta surtout
Les 39chambres sont spacieuses, lorsque le bateau arrive tard.

Ou manger ?
— Sur le pouce dans un bar ou un snack, — Beaucoup de bars a tapas simples et
en remontant le corso José A. Primo de économiques.
Rivera, vers la place Ramos. Au pied de 1@] Les gastronomes fortunés iront sur ce
ladite avenue prés du port, il y a une méme corso, aux n°* 3 ou 15: Vincen-
sorte de bar-vente de bouteilles qui fait tino ou la Campana. Sinon, rien de
des prix en plus de Ja détaxe habituelle. génial.

A voir

* Trés belle vue en haut du mont Acho : 181 m au-dessus de la mer. Par temps
dégagé, on peut apercevoir le rocher de Gibraltar.
* Si vous étes bloqué longtemps, vous verrez la plaza de Africa, \es remparts de la
ville, |église Notre-Dame-d’Afrique, de style baroque, construite au XVIII° siecle, la
cathéadrale, et le petit musée archéologique (ouvert de 9h a 13h et de 17h a 19h,
sauf le lundi). Ou le musée de Ia Légion (ouvert le week-end). Bof... 2

Un bon conseil !
_C’est a Ceuta que peuvent commencer vos ennuis et de cruelles désillusions quJ
_Thospitalité marocaine. Gare au p’tit jeune, au fringant étudiant qt ro ,
vous aider a régler les formalités, a remplir le taxi, 4 che
Dans 90 % oe cas, ce sont des Lali Niue
 104 TANGER ET LE NORD DU MAROC

Quitter Ceuta
gaa Gare routiére : bus pour Al Hoceima, Casablanca, Nador, Tanger et Tétouan. Il
existe une ligne de bus Fnideq (3 km de Ceuta)-Tanger.
— Pour Tétouan : a |a frontiére on peut prendre un taxi collectif (6 personnes). Le trajet
(une quarantaine de kilométres) ne revient pas beaucoup plus cher que le bus.
Jalonné de belles plages, dont celle de Cabo Negro.

CABO NEGRO IND. TEL. : 09

Station balnéaire, a215 km de Tétouan, ot architecture a bénéficié d’une recherche

certaine. Pour les routards qui tomberont amoureux de ce « Cap Noir », et qui viennent
de faire un petit héritage, il y a des appartements a vendre. La station a bénéficié de
oO subsides importants, dans les années 60, de la part du gouvernement.
c > La plage, ainsi que tout le site, est privée, son sable fin se perd dans les flots de la
om
z Méditerranée. Sur la placette, une fontaine, sculpture de César, en panne depuis son
wi inauguration car elle arrosait les vitrines des boutiques ! Toutes les langues ont cours
al
ici, a l'heure de la langouste, sous la paillote de la terrasse du Petit Mérou. Juste a
i cété, il y a Mdig, un petit village avec son port de péche authentique.
oc Pour entrer dans le village de vacances, garez-vous sur le parking et allez-y a pied.
iu Sur toute la céte, la haute saison va de juin a septembre. Les hétels sont souvent bon-
o
a
=
| dés. En dehors de cette période, nombreux établissements fermés et piscines déses-
pérément vides.

Ou dormir ?

4 H6tel du Petit Mérou: en bord de ment. Chambres spacieuses avec balcon

mer, aprés le restaurant A/ Khayma. sur la mer, décorées avec goit. Accueil
® 97-81-76, 97-80-79 et 97-81-18. Fax: trés professionnel mais chaleureux.
97-80-65. Face a la plage et parfaitement Excellente table. Catégorie chic mais prix
intégré dans le site, ce petit établisse- justifiés. En saison, séjour seulement en
ment de charme, ce qui est rare sur la demi-pension.
cote, a été entiérement rénové récem-

Ou manger ?

Prix moyens Restaurant aménagé dans une ancienne

maison, avec des écuries (encore en ser-
1@| Restaurant Al Khayma: 8 97-
vice) a cété. Le décor a beaucoup de
80-20. Trés chouette terrasse sur la mer
charme. Canapés en pierre ou en bois,
et salle avec des peintures modernes au
avec des coussins a rayures; vieilles
mur. Trés bon accueil du patron qui,
lampes tempéte aux plafonds, tapis par
apres avoir vécu en France, est tombé
terre et aux murs. La terrasse, avec une
amoureux du cap et a tout plaqué pour
treille, ajoute au calme de l'ensemble.
s’installer ici. Ouvert toute l'année.
Y aller plutét le midi, quand c’est tran-
quille. Le soir, c’est plein de membres du
Chic Club (Méditerranée) d’a cété. La cuisine
1@| La Ferma : a quelques kilométres de est dirigée par la patronne. Si votre
la céte, juste aprés la bifurcation pour le compte est (vraiment) bien approvi-
Cabo Negro. A été agrandi en 95 avec la sionné, vous pouvez aussi louer un
construction d’un petit hétel et d’un café. cheval.

Night-club

— Olivia Valere : sur la route entre Cabo Negro et Martil. L’'un des plus grands du
Maroc.
 OUEDLAOU 105

MARTIL IND. TEL. : 09

Plage trés sale, ol! séjournent de nombreuses familles de Tétouan. Les contacts
seront donc plus intéressants qu’a Cabo Negro. Cette station n’est pas sur la grand-
route (plus calme). Elle s’est considérablement développée ces derniéres années,
avec l’implantation d’une école normale et de facultés.

Adresses utiles

Mi Banque BMPC: juste a lentrée en publiques avec eau chaude. Une derriére
venant de Tétouan. le cinéma Le Aif, une autre a cété de la
@ Station-service : a cété de la banque. station-service et une encore sur la route
HM Pour se laver: trois douches de Cabo Negro.

Ou dormir ? B=
ra)
mi
f& Camping Oued-el-Malah : a 2 km de @ Camping municipal: a déconseiller
Martil.et 4 2 km de Cabo Negro, entre les aussi. Ils sont trop désagréables.
bs
deux stations. Aprés |’oued Malali, suivre 4 HG6tel Etoile de la Mer: av. Moulay- a
500 m de piste. Indiqué sur la route Al-Hassan (sur la grande place, un peu un
m
Martil-Restinga par des panneaux. Cam- en retrait de la plage). @ 97-90-58. Quel- z
ping nature a cété de la mer. Eau potable ques chambres, petites mais confor- fe)
mais coupures fréquentes. Peu d’arbres, tables, ont vue sur la mer. Trés propre. 2
donc pas d’ombre. Petits abris en roseau. De loin le meilleur hétel de Martil. Prix
S
Sanitaires trés sales. Plus de portes aux moyens.
douches, etc. Petit resto et épicerie. Gar-
diennage permanent.

Ou manger ?
Bon marché Playa. Sandwiches et plats rapides. Belle
terrasse vitrée dominant la mer. Glaces
1@| Café-restaurant Avenida: 100, av. excellentes.”
de Tétouan. L’enseigne n’est pas en évi-
l@| Restaurant Granada: 58, av. de
dence. Bien connu de plusieurs généra-
tions de coopérants sous le nom de Tétouan. Quelle surprise lorsque |’on
« Petit Bleu». Une excellente adresse. pénétre a l’intérieur. Le décor d’une des
Un cadre sans grand charme, mais le salles est composé de tentures et de
patron soigne bien nos lecteurs. Pas de coussins, les autres sont tapissées de
vin. mosaiques. Accueil chaleureux. On se
régale de poisson, bien sar, mais aussi
de tajines, de couscous et de tortillas. Un
Prix moyens
excellent repas sans se ruiner. Pas de
1@l Sol y Mar: a cété du restaurant La vin.

METS
OQUED LAOU pies
it

Petite station balnéaire, 2 40 km de Tétouan. Trop touristique en été. Cela devient

alors la « zone ». Trois bus quotidiens de Tétouan a Oued Laou. Dans l'autre sens,
départs de Oued Laou pour Tétouan 3 a 4 fois par jour. Préférer les taxis collectifs,
méme s’ils sont rares et souvent pris d’assaut.
Pour rejoindre Chefchaouen, pas de probléme le samedi, a partir du marché, a 4 km
de Oued Laou en taxi collectif. Plusieurs bus assurent la liaison entre 11h et 15 h. Le
ee est splendide entre Oued Laou et Chefchaouen.
La plupart des maisons n'ont pas |’électricité. : :
écialité de céramiques. ;
mosquée posséde un original minaret octogonal. Moussem original en juillet.
i, 2 4 km de la ville, sur la route de Chefchaouen. a A Ps
Dvailleursila servi a la campagne Publicitaire du Maroc.berumatch
ign
1 a Ae
 106 TANGER ET LE NORD DU MAROC

Ou dormir ?
a Hétel Oued Laou: chambres trés mer. Douche froide. La aussi, prix trés
simples avec décor marocain. Trés bon bas.
marché. Propre et accueil sympathique. a Possibilité de Jouer des maisons
Pas d’eau chaude. La terrasse du café semi-aménagées avec cuisine a la jour-
donne sur la mer. née ou a la semaine, ce qui revient bien
ag H6tel Laayoun : a cété du précédent. moins cher que I’hétel. S’adresser dans
Méme genre, mais lentretien laisse les différents cafés du village (tous au
a désirer. De la terrasse, vue sur la centre).

Ou manger ? ;
1@| Café-restaurant Rosa : repas simples, servis de 8 h a minuit.

oO
ea TETOUAN IND. TEL. ; 09
o
os
i Dominant la vallée de l’oued Martil, Tétouan (365 000 habitants) compose avec ses
a
Ss remparts crénelés, ses terrasses et ses jardins, un tableau des plus attachants.
Wu Remarquer le contraste entre la ville nouvelle, trés hispano-mauresque (tout le monde
c parle l’espagnol) dans sa conception et son architecture, et la médina, tres en demi-
Ww
S teintes. L’enchevétrement des ruelles, l’obscurité, les puits de lumiére ne se retrouvent
z guére ailleurs. Au marché, les femmes sont vétues de cotonnades a rayures rouges,
4
e superbes, que l'on ne rencontre que dans cette partie du Maroc.
La ville a tres mauvaise réputation, d’ol son surnom de cité des voleurs. Redoubler
donc de vigilance. Les vols, la saleté et les faux guides n’incitent guére a y séjourner.
Eviter de sortir seul le soir.
Néanmoins, la situation a nettement été reprise en main. A moins que la brigade tou-
ristique ne relache sa vigilance, vous ne devriez pas y étre ennuyé plus qu’ailleurs.

L’arrivée ~
+ En avion : aéroport de Sania R’Mel, 4 6 km. @& 97-12-33, 97-38-77 et 97-38-27.
Liaisons avec Casablanca et Al Hoceima.
gaa En bus (plan B3) : gare routiére CTM, bd Ouad-al-Makhazine. De Chefchaouen
en 1h 30, de Meknés en 8h, de Tanger en 1h 30, de Ceuta en 30 mn et de Fés en
9h.
— En taxi collectif (plan B2) : bd Maarakah-Annoual. De Oued Laou et de toutes les
villes accessibles aussi en bus.

Adresses utiles

@ Office du tourisme (plan B2) : 30, av. @ Police : 19, av. Sidi-Driss.
Mohammed-V. @ 96-19-15 ou 16. @ Ho6pital civil: route de Martil. @ 97-
Ouvert de 8h 30 a 12h et de 14h304 24-30.
18h 30. Le vendredi de 8h 30 a 11h 30 i Garage Renault :25, rue El-Ouahda. ©
etde 15h a 18 h 30. Fermé les samedi et ® 96-56-98.
dimanche. i BMCE: place Moulay-el-Mahdi. On —
. ‘oste (plan A2): place Moulay-el- peut y retirer de l’'argent avec une carte
. Ouverte de 8h30 a 12h et de bleue.
. Seusieel oy ghere a Banque marocaine du Commerce
: Extérieur :ak av. paisa eo ay ;

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 TANGER ET LE NORD
107

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 108 TANGER ET LE NORD DU MAROC

murs de lescalier. Dommage que les Trés propre, patron accueillant. Pas
sanitaires soient sales et les draps dou- d’eau chaude. Souvent complet.
teux. Douche et w.-c. extérieurs. De loin
le moins cher. Prix moyens
— Eviter absolument la pension Espe- & Hotel de Paris (plan A3, 14): 11, rue
ranza voisine ; risques d’agression. Chakib-Arssalane. @ 96-67-50. Sans
& H6tel Principe (plan B2, 10): 20, grand charme mais fonctionnel avec
Youssef-Ibn-Tachfine. @ 96-27-95 et 96- douche et w.-c. Propre.
27-94. Cet hétel comprend 67 chambres, & Hdtel Oumaima (hors plan par Al):
mais il est tres fréquenteé. Arriver tot, sous rue du 10-Mai. & 96-34-73. Méme genre
peine de devoir monter au quatriéme, a et méme prix que le précédent, mais café
pied, et de n’avoir plus que de l'eau en dessous.
froide. L’eau chaude ne monte pas’ Chic
jusque-la. L’eau froide non plus parfois...
Sanitaires récents. Trés propre. & H6tel Chams: av. Abdeljalak-Torres
& Hotel Trébol (plan B3, 11): 3, rue (route de Ceuta). @ 99-09-01 a 6. Fax:
Qa Yacoub-el-Mansour. @& 96-20-93 et 96- 99-09-07. Derriére sa facade un peu
a glaciale se cache un excellent hétel.
o 20-18. Si tout est complet au Principe, ou
= Chambres agréables avec TV, air clima-
Si vous n’avez pas envie de monter,
Ww tisé et joli mobilier. Excellent. rapport
al rabattez-vous sur cet hétel, en essayant
qualité-prix. 50% plus cher qu’un
- d’avoir une chambre qui ne donne pas 2 étoiles mais sans comparaison. La
Lu sur la rue.
fed meilleure adresse de Tétouan.
WW 4& H6tel Regina (plan B2, 12): 8, bd
o Sidi-Mandri (face a la Banque du Maroc). Trés chic
z
Ee
® 96-21-13. Cabinet de toilette dans les 4& Le Safir: av. Kennedy, a 3km du
chambres. Propre, personnel trés centre. @ 97-01-44. Fax: 97-06-92. Un
accueillant ; pas d’eau chaude. 4 étoiles avec sa piscine (deux bassins),
& Hétel Dersa (plan B2) : a proximité de son tennis, son calme et son gazon.
’hétel Regina. & 96-67-29. Chambres Chambres vastes, trés agréables et trés
avec salle de bains en mauvais état. Pas bien aménagées avec des matériaux
d'eau chaude. Personnel accueillant. marocains. Elles sont équipées de
Adresse calme. luxueuses salles de bains. Air condi-
& Pension Iberia (plan A2, 13) : 5, place tionné, mais repas vraiment trés quel-
Moulay-el-Mehdi (3° étage). & 96-36-79. conques. Cher mais trés bien tenu.

Ou manger ?
Trés bon marché de la rue Mohammed-al-Khattib. Salade
1@1 Méme pas un restaurant, une gar- = hors-d’ceuvre variés. Ca, plus une
gote... De plus, difficile 4 trouver et sans omelette nature, ca retape un routard
nom ! C’est la maison bleue sur la droite fauché sans (presque) dégonfler son
avec une terrasse devant. Elle se trouve porte-monnaie. Cadre hispano-marocain -
dans ‘le village de Torreta, a environ soigné. ll y a méme des fleurs sur les
5 km de Tétouan. Tourner a la hauteur du tables. Ca s'appelle Saigon, on y mange
centre artisanal et tout droit ou presque. espagnol, mais la paella n’est pas ter-
Sinon, bus toutes les 30 mn de la rue
rible.
d’Alger. Alors pourquoi l’indiquer ? Tout Prix moyens
d’abord parce que de sa terrasse toute la
ville se déploie devant vous. Et puis, sur-
1@| Zarhoun (plan B2) :bd Mohammed-
tout, parce que les tajines y sont déli-
ben-Larbi-Torrés. Eclairage d’ambiance
et musique typiquement marocaine, dans
cieux, du genre qu’on ne mange jamais une piéce richement décorée. L’entrée
S restaurants, comme un tajine nest pas mal non plus... On y mange sur
, grande spécialité de Tétouan. des plateaux en cuivre, assis sur des
des ies Ih ete Voila divans. A. eee Pabordable pastilla.
_Globale , le choix de la carte est
néa nmoins inpeu restreint et le service
 QUITTER TETOUAN 709

Ou prendre le petit déjeuner ? OU boire un verre ?

Plein, mais alors plein de cafés, et tous plut6t sympathiques.

Y Café Nipon :7, rue du 10-Mai. Couvert thique, tenue par des Espagnols, ce qui
de mosaiques avec de vieux miroirs et un explique pourquoi il y a si peu de gateaux
comptoir en marbre. marocains. Bon jus d’orange. Et, de plus,
Y Café de Paris (plan A2): place Mou- ce n’est pas cher.
lay-el-Mehdi. Entiérement recouvert de Y Club de I’hétel Safir: tres chaud a
mosaiques. partir de minuit. a tangue sec au gré.de
Y Copacabana (plan B2): bd Moham- Porchestre.
med-ben-Larbi-Torrés. Patisserie sympa-

A voir
“|
* La médina (plan B1) : un dédale de ruelles tortueuses et enchevétrées qui parfois >
Zz
s’enfoncent sous les maisons pour réapparaitre a l’air libre. Chaque rue est consacrée @
a une activité particuliére, mais les pickpockets les occupent presque toutes. Les mar- m
a
chands profitent du fait que certains Européens arrivent tout juste au Maroc et ne m
connaissent pas les prix pour les rouler allégrement... Donc, ne vous précipitez pas ~
pour acheter si vous 6tes néophyte. Sur la place Hassan-ll, le palais royal, une a
TH
ancienne résidence du représentant du sultan sous le protectorat. =
* Le centre artisanal (plan C3) : bd Hassan-ll. C’est cher et pas terrible. od
Be]
o
* Le musée archéologique (plan B2): ouvert de 8h30 a 12h et de 14h30 a
18 h 30. Fermé les samedi et dimanche. Pour ses mosaiques provenant de Lixus. On y
voit les Trois Graces entre les Quatre Saisons, Vénus, Adonis, Mars et Rhéa (les
parents de Romulus et Remus). A I’étage, monnaies et céramiques d’époque romaine
provenant du site antique voisin de Tamuda.
* Le marché couvert (plan B3) : assez typique, derriére la gare routiére.
* Le musée d’Art marocain (plan D2) : ouvert de 8h 30 4 12h et de 14h 304 18h.
Fermé les samedi et dimanche. Pour mieux connaitre le folklore et l'art du Maroc du
Nord.
* Le cimetiére juif : parmi les milliers de tombes, une bizarrerie :des tombes gra-
vées avec des motifs précolombiens. Il s’agirait de Juifs espagnols qui, revenus
d’Amérique du Sud, se seraient inspiré de ces themes pour orner leur tombe, ce qui
pourtant ne se fait guére dans la religion juive.
* En passant, jetez un coup d’ceil au Circulo la Union, rue M.-Hammad-al-Khatir.
Vous ne verrez pas souvent au Maroc ces messieurs vautrés dans des fauteuils
rouges en train de lire leur journal. Avec sa vitrine grande ouverte sur la rue, ce club
ressemble presque a un hall d’exposition.

Dans les environs

* Souk Khémis des Anjra : prendre la route de Tanger et, aprés 10 km, emprunter
sur la droite la S 601. C’est a une quinzaine de kilometres, sur la gauche. Ce marché, a
lécart des circuits touristiques, a conservé beaucoup d’authenticité (voir les
costumes). A lieu tous les jeudis.

Quitter Tétouan

— Taxis collectifs : pour Tanger et Larache, rue d’Alger. Pour Martil et Ceuta, rue
Maarakah-Annoual, derriére la gare routiére. Pour Chaouen, route de Tanger, a cété ‘>
de la clinique de Tétouan.
Supratours: 18-19, av. du 10-Mai. @ 96-75-59. Ouvert de 9h a 12h et de 15ha of

8h 45. Trés pratique. Vous pouvez acheter vos billets de train et de bus. Ceux-ci oi
assurent la liaison directe avec les gares, en Sorespendance avec —
10 VITUS er
Départs-
1 80 ZN
:
 110 TANGER ET LE NORD DU MAROC

CHEFCHAOUEN (ou CHAOQUEN IND. TEL. : 09

A 600m daltitude, Chefchaouen s’adosse contre deux montagnes en forme de

cores, dont elle tire d’ailleurs son nom. En arrivant, on ne découvre la ville qu’apres
avoir franchi le dernier lacet de la seule route qui y accéde, ce qui la rend, de prime
abord, mystérieuse. Avec ses maisons a flanc de coteau, c’est l'une des villes
(31 000 habitants) les plus pittoresques du Maroc, a tel point qu’on se croirait presque
dans un village. Village aux petites constructions blanches toutes semblables a des
maisons de poupées dont les linteaux des fenétres et le pas des portes sont peints en
bleu pale pour éloigner les insectes. Leurs toits sont en tuiles et elles disposent
presque toutes de patios souvent ombragés par un arbre fruitier.
Celle qu’on appelle aussi « la ville bleue » est la plus jolie des cités du Rif. ‘Les gens y
sont calmes et détendus (normal, on y trouve tout le kif qu’on veut !), comme ils aiment
eux-mémes a le rappeler. Chaouen est une ville simple, sans fioriture, comme sortie
de la montagne, et qui fut longtemps difficile d’accés.
[=] Fondée dans la deuxiéme moitié du XV° siécle, elle est alors la base arriére de Moulay
Sz ben Rachid dans sa lutte contre les Portugais. Ville sainte (en temoignent de nombreux
oratoires et mosquées), elle fut longtemps interdite aux chrétiens, mais non aux juifs.
a
=i C’est seulement en 1883 que le pére Charles de Foucauld, se faisant passer pour l’un
deux, réussit le premier a y pénétrer (ainsi, jusqu’en 1920, seulement 4 étrangers
avaient réussi a y entrer). Ville des tisserands et des artisans, elle aimerait bien aujour-
a d’hui sortir de l’oubli dans lequel elle est tombée. Elle le mérite.
Wi
o Vue superbe sur une vallée heureuse, en contrebas.
apes Pas d’alcool, sauf a I’héte/ Asma, au Parador, au bar-restaurant Aim Erbia et au Rif.
Méme probleme ici que partout ailleurs avec les guides non officiels. A Chefchaouen,
entrée en matiére est toujours : « Tu cherches quelque chose ? » Ils essaient tous de
vendre un peu de kif. Il est vrai que Chefchaouen est aussi réputée pour son kif que le
Triangle d’or pour l’opium.
— Souk: le lundi et le jeudi.

4 TETOUAN A # Campin B
f ia a Echelle
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‘Ne 0 100 = 200m
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H6pital ~

A B 2s OQUEZZANE

CHEFCHAOUEN

L’arrivée
gaa Gare routiére von Al): a langle de avenue Tariq-Fés. Nombreux bus. En
cours de réaménagement.
 CHEFCHAOQUEN (CHAQUEN) 717

Adresses utiles

HM Banque populaire (plan B2) et @ Magasin de journaux (plan A2): av.

BMCE : toutes deux av. Hassan-ll . Voir Hassan-ll, a cété de la Banque Popu-
aussi le Crédit Agricole, au bout de la laire. On y trouve revues et quotidiens
place Uta-El-Hamman. Elles sont frangais.
ouvertes du lundi au vendredi de 8h 30 a @ Pharmacie (plan B2) : dans |a rue qui
11h 30 et de 14h 30 a 16h 30. Pendant descend a gauche de la poste. @-98-
les heures de fermeture, s’adresser a 61-58.
'hétel Asma pour le change. @ Librairie Alnahj (plan B2): 15, av.
I Poste (plan B2): av. Hassan-ll. Hassan-ll. Un excellent point de vente
Ouverte de 8h a 12h et de 14h a 18h. qui a toujours le GDR en stock.
Fermé samedi et dimanche. @ Stations-service: en allant vers
Bi Police:& 19. ’'hétel Asma, Mobil et Total.
B Pompiers : & 15. ea
>
4
Ou dormir ? G)
m
a
Les hétels sont tous bruyants. A 5h, il est possible d’étre réveillé par le muezzin. Pen- e
dant la journée les amplis sont si puissants que |’on entend sa voix a plusieurs kilo- eS
metres a la ronde. On est dans une ville sainte ! De plus, les bruits sont amplifiés par le mi

fait que le site est dans un creux. Pour une fois des hétels mignons comme tout a des 4
prix tout aussi doux. Une raison de plus de rester quelques jours € Chaouen. Pendant fe)
2]
la période d’hiver, il fait froid. Il est donc impératif de vérifier si le chauffage fonctionne o
car il s’agit souvent d’un élément décoratif.

Trés bon marché a Pension Znika (plan B2): 10, rue

a Pension Casa Hassan (plan B2) : 22, Znika. @& 98-66-24. Prés de la Casbah.
rue Targhi. @& 98-61-53. Un décor trés Route qui monte sur la gauche. Deman-
réussi dans un splendide intérieur maro- der et veiller 4 ne pas se faire conduire
cain avec loggia, fontaine pour l’été et ailleurs. 9chambres trés sommaires
cheminée pour I’hiver. Chambres trés mais propres. Douche chaude. Petit patio
propres avec un mobilier « classieux ». intérieur au centre de cette ancienne
Excellent rapport qualité-prix. Notre meil- demeure. Prix dérisoires. Une excellente
leure adresse. adresse.
ag Hotel Salam (plan B2): 39, rue & Pension Moritania (sic): 20, Kadi-
Hassan-ll. @ 98-62-39. Sur la route de la Alami. @ 98-61-84. Dans la médina.
Médina. Prés du Parador. Vue merveil- Assez difficile a trouver. Les
leuse sur la vallée. Chambres propres. 11 chambres donnent sur un petit patio
Sanitaires a I’étage. Beaux salons maro- recouvert de jolies mosaiques. Petit
cains. Le petit déjeuner sur la terrasse salon andalou. Cafétéria a l’intérieur et le
sera un grand souvenir. On peut toujours tout en musique. Bien plus chaleureux
aller y boire un verre dans la journée. que tant d’autres hdtels impersonnels et
& Hotel Bonsai: 12, rue Sidi-Sirifi. a accueil glacial. On peut méme s’y faire
@ 98-69-80. Accueil sympathique dans servir du thé a la menthe.
ce modeste établissement de
12 chambres. Possibilité de douche a
étage. Au printemps, des orangers Bon marché
embaument l’atmosphére.
4& Hotel Panorama: 33, rue Moulay- & H6tel du Rif (plan B2) : 29, rue Tarik-
Abderrahmane-Chrif. @ 98-66-15. Fax: ibn-Ziad. & 98-69-82. Juste un peu avant
98-74-98. Propre et correct, sans plus. dans la montée. 18 chambres dont 14
Mais la vue des chambres est superbe. avec salle de bains. La encore, vue
Dommage que la douche soit sur le superbe. Belle salle de resto et licence
palier. On aime surtout la terrasse pano- d’alcool. Le resto est tres moyen et pour-
ramique pour prendre le petit déjeuner. rait faire mieux. Mais le patron est char-
a Auberge de jeunesse (plan B1): a mant et les chambres, entiérement réno-
lentrée du camping. A 2km du centre, vées, ont une belle vue.
tout la-haut, prés de I’hdte/ Asma. Pas de 4 HG6tel Bab el Ain: 77, rue Lala-Horra,
téléphone. Ouverte, en principe, de 15h a l’entrée de la ville sur la gauche. &@98- —
a 18h et de 20h a minuit. 28 lits répartis 69-35. Sans charme, mais correct et ;
dans 3dortoirs. Douches et toilettes en propre. Le moins cher des hdtels ayant
qn ais état. Vu leprix dea hotels, sans tout le confort moderne. Formule ra 3 :
avantageuse. sbotg 0

Le
—— er ee
 112 TANGER ET LE NORD DU MAROC

Prix moyens 98-70-33. Admirablement situé. Salle de

ag Hotel Madrid: av. Hassan-il. @ 98- bains en céramique verte pour les
74-96. Fax :98-74-98. Un peu excentré, 35 petites chambres dont l’intérieur est
mais la vue est appréciable. Les soigné mais pourquoi sont-elles aussi
chambres, avec salle de bains, sont biscornues ? Nous, on aime surtout la
propres. Petit salon confortable avec terrasse avec le vélum, la petite piscine,
télévision et, dans le hall, belle fontaine en été, et la vue sur la montagne. Classi-
en mosaique. Petit déjeuner copieux. Un fication officielle : 4 étoiles B.
peu cher tout de méme.
Camping
Trés chic
& Hotel Asma (plan B1): @ 98-71-58. & Camping municipal (plan B1): a
De la ville méme, on ne voit que lui sur 2 km du centre, tout prés de I’hétel Asma,
son piton. Calme, rare a Chefchaouen. sur la gauche et aprés l’A.J. @ 98-69-79.
Chambres chaleureuses, avec vue Trés ombragé. Resto. Douches et w.-c.
magnifique. Agréable petite piscine avec trés sales. Raccordement électrique non
Qa trois bassins, sur une terrasse d’ot l'on a conforme aux normes de sécurité. Situé
ioe une vue panoramique sur Chefchaouen au-dessus du village, il surplombe toute
o et son cadre montagneux. Vaut surtout la vallée. Du camping, on peut redes-
=
uu pour la vue. Propreté impeccable. cendre en ville en 20 mn par de petits
— & H6étel Parador (plan B2): rue chemins de traverse, en partant de I’hétel
ti Hassan-ll. @& 98-63-24 et 98-61-36. Fax: Asma.
c
uu

z
Ou manger ?
i Trés bon marché servi par le fils du cuisinier. Ici on travaille
en famille.
1@| Sandwich chez Aziz (plan B1): a
entrée de la médina, 1, rue Bab-Ain.
Trés grande variété de sandwiches origi- Prix moyens
naux et copieux.
1@l| El Baraka, chez Didi: s’y faire
conduire, car l’endroit est perdu au milieu
Bon marché
d’un labyrinthe de ruelles. Bons menus
I@| Nombreux cafés sur la place Uta-el- avec couscous ou tajines. Peu de choix,
Hamman (plan B2), proposant des bro- mais bonnes brochettes. Un peu cher
chettes pour trois fois rien. tout de méme. ’
I@| Restaurant de la pension Casa 1@| Restaurant Chefchaouen (plan B2) :
Hassan: trés bonne cuisine dans un rue Hassan-ll, aprés I’héte/ Salam. Sept,
intérieur typiquement chaouenien et tres huit tables dans une vieille maison avec
raffiné, a image de son propriétaire. Le des mosaiques et un plafond en bois.
service est attentionné. Notre meilleure Cuisine pas terrible. Ambiance trés kif.
adresse en matiére de véritable restau- l@| Restaurant Estrella Verde (plan
rant marocain. Hassan a vraiment beau- A2) : place Mohammed-V. Sur une char-
coup de godt. Bon flan au caramel et déli- mante place ombragée, en dehors des
cieuse tarte au citron pour les amateurs remparts. Pour goiter un autre aspect de
de dessert. la ville.
1@| Restaurant Granada: un peu plus l@| Chez Fouad: a droite du restaurant
loin que le précédent en montant. Granada ci-dessus. Spécialités de
2 choix : couscous ou tajines pour pas un tajines. Décor et cuisine classiques. Une
sou. Délicieux et tres calme. Vous serez étape idéale sur cette petite place.

Ou boire un verre ?
Y Café de la Cascade : tout en haut de Y Terrasse de I’hétel Parador (plan
la médina, d’oul l'on domine la vieille ville. B2) : pour sa vue et son cadre luxueux.
Thé a la menthe excellent. Y Terrasse de I’hétel Salam (plan B2) :
— Place Uta-el-Hamman (plan B2) : pour la aussi, pour le plaisir des yeux.
le thé et pour voir le monde passer. Y Café Central: place Hassan-ll. Jolie
Y Café Kasba (plan B1) : a gauche de la petite terrasse pour ce café qui appartient
casbah, pour son calme et ses fleurs. a l'un des plus riches personnages de la
Pas d’alcool. ville. Beaucoup de jeunes s’y rendent
Y Terrasse de I’hétel Asma: \a plus pour regarder des films a la télévision.
belle vue sur Chaouen, puisqu’on ne le Y Café C.T.M.: place Mohammed-V.
voit pas, et que la ville s’étend a ses Terrasse aux couleurs locales. Y boire un
pieds. thé a la menthe.
 CHEFCHAOQUEN/A VOIR) 173

Ou manger une patisserie ?

— Patisserie Magou (plan B2): av. —Boulangerie-patisserie Diafa: petit
Hassan-ll. A proximité de l'hdte/ Magou. — kiosque dans la rue qui monte en face de
L’odeur vous guidera. Excellents pains et. la poste. @ 98-84-33. Bon accueil.
patisseries. Choisissez vos gourman- GAateaux traditionnels et viennoiseries.
dises pour prendre un petit déjeuner au
café populaire du coin.

A voir

Pour avoir la meilleure idée de cette ville, sortir vers Ouezzane jusqu’au dernier virage
avant la descente ou monter sur la terrasse de I’hdtei Asma.
* La place du Marché (plan B2) et son souk du lundi et du jeudi matin sur l'avenue
Al-Khattabi, derriére la poste en descendant. Intéressant pour la couleur locale. Les
Berbéres qui descendent de la montagne s’y rendent comme les artisans de Chaouen. a
Tous les jours, grand choix d’épices (piment, gingembre, paprika, poivre). >
=
— Achetez une fouta, piéce de tissu rayée que les femmes portent sur leur jupe. En 9
m
cherchant un peu, vous en trouverez avec des couleurs superbes. On n’en rencontre Bs]
que dans le Rif.
4
* La galerie Hassan (Tissemlal) :galerie d’objets d’art tenue par le méme Hassan c
que celui de la pension et du restaurant. De trés beaux objets artisanaux de bon goit m
et trés bien finis. Des peintres locaux ou méme espagnols, tous amis d’Hassan, =
exposent parfois. o
a
* La place Mohammed-V: cette petite place circulaire abrite un élégant jardin par- o
semé de jolis bancs en céramique et en fer forgé. Trés bien entretenu, et toujours
fleuri. On y trouve des dattiers et des orangers, mais aussi des rosiers grimpants et
des lauriers-roses. Au centre, un bassin serti de petites grenouilles en bronze qui
crachent de I’eau. Sur la fontaine, une petite plaque indique « Juan Miré, Séville », qui
serait l’ingénieur du jardin.
* La médina, et son dédale de ruelles étroites et inextricables, pavées de galets,
nest pas trés grande. Ne pas hésiter a s’y promener et méme a s’y perdre. On retrou-
ve facilement son chemin. Demandez a un gamin ou se trouve le plus vieux hammam
de la ville. Encore chauffé au feu de bois, il n’a pas bougé depuis des siécles. Mais si
vous en avez envie, il existe, 2quelques minutes de marche au-dessus de la ville, une
source (dite source du loup) que I’on vous indiquera. Chouette recompense en redes-
cendant ; vous arriverez, aprés avoir fait le tour des petits bazars et des marchands de
souvenirs, sur la place Uta-el-Hamame, ombragée et bordée de cafés maures. Pour
latteindre en partant de l’'avenue Hassan-ll, franchir le passage voité et suivre la foule
en montant toujours. La place et l’ancienne casbah sont tout en haut.
* Les hammanmss : leur accés est strictement réglementé. Les hommes s’y rendent de
4h a 17h, puis c’est au tour des femmes de 18h a minuit. Tous les gens du village
viennent se laver dans les différents hammams correspondant a leur quartier : ils font
donc partie intégrante de la vie courante des habitants. Le hammam est composé de
trois bains situés dans trois salles en enfilade. L’eau qui provient d’une cascade située
au-dessus de Chaouen (source Ras Elma, c’est-a-dire téte de loup) est chauffée au
feu de bois. Dans une sorte de fourneau, on bridle du chéne, mais aussi des tétes et
des pieds de mouton (car la corne met longtemps a se consumer). Chaque quartier
comprend 4 mosquées, 4 hammams et 4 écoles coraniques.
* La place Uta-El-Hamame (place des Pigeons) et la casbah : jusqu’en 1970 le
souk s'y déroulait. Dés le matin trés tét les marchands de farine et les paysans ber-
béres s’y installaient, attirant avec leur nourriture les pigeons. D’ol. son nom. Aujour-
d’hui, les cafés autour de la place sont la principale attraction. On peut mémey déjeu-
ner a prix modique. 6
Une double porte en bois sculpté, prés de la ruelle qui grimpe dans la casbah, abrite
un caravansérail (fonduk) qui sert toujours, surtout les jours de marché. En e'
_Berbéres, qui sont agriculteurs dans les alpages, y passent la nuit avant de tuer let rs
_ Anes et moutons sur le marché. Pour quelques. dirhams on peut y obtenir une chambre
au premier étage.
La casbah est une sorte de poumon vert et ombragt de
apercans: Elle remonte & 1471, comme
 114. TANGER ET LE NORD DU MAROC

Quitter Chefchaouen

Pour Fés et Meknés, il est préférable, en saison, de réserver la veille.

— Pour Meknés : 3 bus par jour. 5 h de trajet.
— Pour Fés : 2 bus par jour. 4 a 5h de trajet.
— Pour Tétouan : toutes les heures. 2 h de trajet.
Grands taxis pour Tétouan, Ouezzane, Fés et Meknés.

De Chefchaouen a Al Hoceima : danger!

Trés belle route de 250 km. Compter 5h. Paysages trés verts. Seul point noir :ven-
deurs de kif et de hachisch, pratiquement tout le long du parcours. Cependant, les
autorités font montre de bonne volonté. Nombreux barrages de police.
Si vous devez emprunter cet itinéraire, un certain nombre de précautions s’imposent.
Faire le plein avant le départ, vérifier l'état des pneus et du véhicule en général, car il
QO nest pas question de s’arréter.
fc On rencontre deux sortes de dealers : les motorisés et ceux qui ne le sont pas. Les
2 | derniers sont postés sur le bord de la route, et semblent faire du stop en n’hésitant pas
a brandir de véritables bouquets de kif enveloppés dans du plastique, au cas ol! vous
= n’auriez pas compris.
ui Les motorisés démarrent en trombe, utilisent klaxons, appels de phares et queues de
; poisson. Il est préférable d’étre bon conducteur pour serrer ces poursuivants qui
ts
pt roulent toujours a deux. Leur seul but est de vous arréter. Ils se chargent ensuite par
1} tous les moyens de vendre leur camelote et sont trés agressifs si on refuse. Rester
z
=
maitre de son véhicule. Ne prendre toutefois que des risques calculés.. Au bout de
quelques kilometres, les vendeurs se lassent et font demi-tour. Nombreuses carcasses
de véhicules dans les ravins.
En cas de pépin, se réfugier a la gendarmerie de Ketama, a langle de la route de
Tétouan, mais nous ignorons s’ils peuvent étre de quelque efficacité. Vous ne ren-
contrerez aucun gendarme en dehors de ceux postés a la sortie de Chefchaouen et a
lentrée d’Al Hoceima.

AL HOCEIMA IND. TEL. : 09

Le plus beau site de la céte méditerranéenne marocaine. Nombreuses plages, criques,
calanques et promontoires.
Al Hoceima est célébre par l’implantation d’un des plus anciens villages du Club Médi-
terranée, dans un bois d’eucalyptus. Al Hoceima est une ville de saison (mai a octo-
bre). Le reste de l'année, tout est pratiquement fermé. Ne manquez pas di’aller sur le
ravissant port ou les bars a marin cétoient une mosquée.
— Souk : le mardi.

Adresses utiles
@ Office du tourisme : Tarik-ibn-Zeyrad. lM Agence de voyages Kétama: av.
® 98-28-30. A cdté de |’Aligemeine Mohammed-V. 98-45-06. Correspon-
Bank, sur la route du commissariat. dant d’Air France et de Royal Air Maroc.
Ouvert toute l'année de 8h 30 a 12h et lM Agence de voyages Méditerranée :
de 14h30 a 18h. Fermé le dimanche. 47, av. Mohammed-V. & 98-18-45.
M Change: dans les banques ou, en @ Taxis collectifs : place du Rif.
dehors des heures d’ouverture, a I’hdte/ — Pas de location de voitures ni de
National. bicyclettes.
@ Pharmacies: |a plupart se trouvent ™@ Garage Renault: bd Mohammed-V.
avenue Hassan-ll. Pharmacie de nuit a ® 98-20-15.
cété de I'hétel Karim en direction de @ Garage Peugeot: bd Tarik-ibn-Ziad.
’'hépital Mohammed-V. ® 98-21-39.
@ Hopital Mohammed-V: bd Hassan-ll. M@ Royal Air Maroc: ® 98-20-63
98-20-42. (aéroport).
@ Gendarmerie royale : & 98-20-13.

Ou dormir ?

Mis a part les hétels Quemado et Mohammea-V, aucun n’a de vue sur la mer.
 AL HOCEIMA 115

Trés bon marché bien dirigé par Darif Lahsen. Bon accueil
a Hotel Florido: 40, Sahat Rif. @ 98- de la réception ot régne Malik.
22-35. Sur la place des bus. Bel 16 chambres trés bien entretenues. La
immeuble en arrondi. 15 chambres trés peinture grise des murs les rend un peu
simples mais propres. Lavabo dans sombres. Bureau de change. Cartes de
chaque chambre. Douche froide sur crédit acceptées. Notre meilleure
palier. Terrasse sur le toit. Une bonne adresse dans cette catégorie.
adresse a petits prix mais bruyante.
& H6tel Afrique: 20, rue Al-Alaouien. Chic =
® 98-30-65. Prés de la place du Rif.
31 chambres trés propres et trés bon a Hodtel Quemado: sur la plage du
marché. L’hétel vient d’étre refait. Lits a méme nom. @ 98-33-15 et 16. Fax: 98-
montants en bois sculpté. Toilettes et 33-14. Emplacement exceptionnel.
douches impeccables. Moins bruyant que 102 chambres et 31 bungalows joliment
le précédent. meublés avec balcon donnant directe-
ment sur la baie. Ouvert de juin a sep- ae
Bon marché tembre et fonctionne comme un club. >
z
ag Annexe de I’hétel El Maghreb el- Pension obligatoire mais restaurant G)
Jadid: passage Soussan-el-Yakoubi, médiocre pour sa cuisine comme pour m
]
face a I’hdétel E/ Maghreb, dans |'avenue son service.
Mohammed-V. @ 98-25-11. 11 cham- & Hotel Mohammed-V: place de la =
bres trés propres avec salle de bains Marche-Verte. & 98-22-33 ou 34. Fax: m
impeccable, w.-c. extérieurs. Trés bon 98-33-14. Ouvert toute l'année. Belle vue 2
rapport qualité-prix. et méme direction que le Quemado. (2)
4 H6tel Marrakech : av. Mohammed-V. a
o
® 98-30-25. 9 chambres trés propres
avec salle de bains et eau chaude. Camping
Chambres 4a trois donnant sur l’'avenue,
4& Camping municipal de la plage de
donc trés bruyantes. La literie devrait étre
changée. Au rez-de-chaussée, café pour Cala Bonita : & 98-27-22. A entrée de
le petit déjeuner. la ville, tourner a droite a la station Mobil.
Emplacement exceptionnel en bordure
d'une plage de sable. Sanitaires innom-
Prix moyens mables (odeurs et mouches garanties).
& H6dtel National : 23, rue de Tétouan. Cher. Bondé en saison. Les prix varient
® 98-26-81 et 98-21-41. Parfait: Trés selon emplacement, comme au théatre.

Ou manger ?
Trés bon marché humeur. Spécialités marocaines et euro-
péennes. Pas d'alcool.
1@| Restaurant Mabrouk : rue |zemmou-
ren, prés de la place du Rif, vraiment pas Prix moyens
cher et d’une propreté exemplaire mais I@l Café-restaurant Bellevue : au bout
sans aucun charme. de l’'avenue Mohammed-V. Intérieur plu-
t6t agréable et vue magnifique. Ne fait
restaurant qu’en saison. Sinon, café.
Bon marché 1@l Sur le port: 5 restaurants qui pro-
posent a peu pres les mémes menus. Du
1@l Café-restaurant Paris: 21, bd
poisson bien sir. Ne soyez pas étonné
Mohammed-V, en étage. Ne pas de le payer plus cher que sur-la céte
confondre avec le familial qui est au rez- atlantique, le poisson en Méditerranée se
de-chaussée. Excellent accueil d’Ahmed, fait rare. Deux servent de I’alcool. Le pre-
~qui a bourlingué a travers le monde et qui mier, La Maison du Pécheur, posséde un.
est «un homme carré dans un coeur bar ambiance trés « port ». Le bee Le
rond » comme le dit si bien un client dans
son livre d’or. Il officie dans un décor de
_ loge de concierge. Menu copieux et cui- est frais et que les prix sont les |
_ sine familiale servie dans la bonne c'est un peu une question de feeling.
it.
SUC" Efe ay 16a SAU Ai nb Supe
ane
sneh Pt bec OT oa
 116 TANGER ET LE NORD DU MAROC.

* Cala Bonita : a entrée d’Al Hoceima. Envahie par les occupants du camping dont
c'est la plage. Les égouts se déversent a proximité et ceux qui font de la plongée
constateront qu’il n’y a plus rien a voir: tout est mort...
* Les plages d’Asfiha et de Souani: elles n’en forment qu’une, de prés de 5 km de
long. A 7 km, sur la route d’lmzourene Ajdir, sur la gauche. Face a lilot (pefion de
Alhucemas), Nakor, qui est une résidence surveillée espagnole. Les prisonniers sont
ravitaillés par hélicoptére une fois par semaine. On ne peut accoster, car on est en ter-
ritoire espagnol. Le Club Méditerranée est en bordure de plage, face a I’ilot. Deux
buvettes font épicerie et servent des repas simples, en saison. Un terrain de camping
est prévu sur la plage de Souani.
* Plage du Tala Youssef: sortir par 'avenue Hassan-ll, passer devant I’hépital et
continuer pendant 4km. Toumer ensuite a droite, au panneau « Eaux, et foréts.
Réserve de chasse ». 3 km de piste dangereuse que ne prendront que les aventuriers
équipés d’un 4 x 4. Plage de sable noir. Apporter son boire et son manger.
* Plage de Sabadia : continuer au-dela de l’office du tourisme et suivre la céte. Cam-
Qo ping sauvage. Beau point de vue.
a
oO * Plage de Cala Iris : 4 45 km environ. Ce site est l'un des plus beaux de la région.
= Trois petites plages de sable et de galets se succédent. Suivent aussi les plages de
uu Torrés et de Badés. "
l
- | & Camping : & 10, par la poste. Epicerie, resto, bar. Tres bon marché.
Ww
c
lu
(B) Dans les environs
Ee
Fe * La route d’Al Hoceima a Kassita est magnifique (52 km). Ceux qui disposent
d'une 4L pourront aller coucher a Nador (pas tres amusant) et, le lendemain, faire la
balade jusqu’au cap des Trois-Fourches (voir « Environs de Melilla »).

Quitter Al Hoceima

En bus
gaa Gare routiére CTM : place du Rif. & 98-22-73.
— Pour Tétouan : 2 bus par jour. 10h de trajet.
— Pour Chefchaouen : 2 bus par jour. 8 h de trajet.
— Pour Nador et Oujda : plusieurs bus par jour. 7 h de trajet.
— Pour Fés : 1 bus par jour. 12 h de trajet.

En avion
+ Aéroport Charif al Idrissi: a 17 km. @ 98-20-05 et 98-20-63. Vols pour Agadir,
Casablanca, Marrakech, Ouarzazate, Rabat, Tanger, Tétouan. Transfert en taxi.
— Royal Air Maroc : a |’aéroport. & 98-20-63.

MELILLA __
Ce port franc administré par les Espagnols n’est pas follement passionnant, méme sila
ville ancienne ne manque pas de charme. Melilla est surtout tres excentrée par rapport
au reste du Maroc.
Ne pas oublier, non plus, si vous devez quitter le Maroc en partant de Melilla, que ce
port vit a "heure espagnole, donc avec deux heures de décalage en plus par rapport a
d’été. On en connait beaucoup qui, faute on avoir pensé, ont dd attendre
 MELILLA 117

Ou dormir ?

a Camping: au bout de la plage en ag Deux pensions aussi chéres que

venant de la frontiére marocaine. Ouvert l’hdtel, bien fréquentées, dans la calle del
depuis peu. Petit, propre et pas trop cher. Ejercito-Espafol. Se méfier de I’hétel
On peut a la rigueur garer son camping- Espana, dont on ne vous dira pas oi il
car sur la plage. Camping sauvage trés est!
déconseillé. Vols fréquents dans les
bagnoles, surtout lors de la sieste. Prix moyens
a Les fauchés iront voir si la pension 4 H6tel Nacional (plan A2, 10) : 10, rue
numéro7, dont on voit l’enseigne en José-Antonio-Primo-de-Rivera. @ 268-
haut de l’'avenue Juan-Carlos aprés la 45-40. Propre et trés central.
place ronde, les accepte.
a Le syndicat d’initiative, paseo del Plus chic
General-Macias, vous indiquera, si vous & Hotel Anfora (plan B2, 11): 16, rue
le demandez, une chambre chez I’habi- Pablo-Vallasca. @ 268-33-40. Au coeur
tant, pas chére, s'il en reste... de la ville. =i
>
=
9]
Ou manger ? m
a
Vous trouverez plein de bars a tapas dans le centre, économiques et conviviaux, ainsi m
=
que dans I’ex-zone des entrepéts qui méne a la frontiére et a la mer: a retenir, le bar i
Aragon. m
=z
52)
I@| La rue Santiago, prés des quais rence, plats marocains ou espagnols, a
o
d’embarquement, recéle un petit resto poisson. Possibilité de commander des
marocain ow |’on vous cuit a la repas choisis a l’avance. Intérieur pas
demande, a des prix défiant toute concur- trés propre...

MELILLA
(CENTRE)

* HERNANDEZ
. Os is
ee ee
 118 TANGER ET LE NORD DU MAROC

1@| Le Marrakech: prés du carrefour du __ il doit y avoir l’air climatisé. Pas cher.
port et de Melilla. Bon rapport qualité- 1@1 Casa Solis: calle Candido-Lobera,
prix, avec du choix. face a un cinéma. C'est une rue a droite
l@| Bar El Rincén: dans la rue Lopez- de l’avenue Juan-Carlos en montant.
Moreno. Bonnes brochettes et vin. Case Pour faire un repas de tapas arrosé de
complete avec les amandes grillées que —_biére espagnole, et pas cher.
proposent les gamins ambulants, dans 1@l Heladeria Alaska : dans la premiére
un panier. Faites-vous préciser le prix rue a droite en remontant l’'avenue Juan-
d'une «ratién», et surtout ce que ca Carlos. A ne pas rater. Trés bonnes
représente ! glaces. Celles au touron valent la traver-
l@| El Mes6n de comidas :9, calle Cas- sée a la nage (comme les écrevisses).
telar. Agréable et, si on se souvient bien, ;

A voir

Q
* Une plage, le farniente, un café con leche, la vieille ville. Les fagades des maisons
c de la ville basse sont un mélange désuet de styles espagnol et colonial. Le carillon de
o la cathédrale est marrant.
z
Wl * Les boutiques photo, hi-fi, sont... pres du commissariat de police. Bazar Pepe,
al
= Malaga, mais aussi Shangai, Kung-Fu, etc. Allez lire les noms, et pénétrez dans une
pia =:
des caves sous la minuscule boutique. Dans celle du Bazar Canaries, on se croirait
tr transporté d’un coup chez Ali Baba. Prés de I’hdtel Anfora.
uu
Z<= Dans les environs
-

* Le cap des Trois-Fourches : 4 12 km environ. Une 4L est nécessaire car la piste

nest pas trés bonne, mais c’est avec la vallée du Dadés |’un des plus beaux sites du
Maroc. En bout de piste, au pied du phare, deux ou trois petites plages sublimes. Pour
ceux qui plongent, beau fond sous-marin a voir. Camping sauvage possible, mais peu
recommandé. La population n’est pas trés souriante dans le coin.

Quitter Melilla

De Melilla 4 Nador (13 km), vous devez payer quelques francs si le taxi est complet,
une trentaine si vous 6tes seul. Un peu plus la nuit. De Nador, bateaux pour I/Espagne
(Malaga et Alméria) ainsi que pour la France (Séte).
Plusieurs vols quotidiens pour Malaga et un pour Alméria.

OUJDA | os IND. TEL. : 06

Oujda, de par sa situation, joue un réle important sur le plan politique car c’était l'un
des deux points de passage entre le Maroc et I’Algérie jusqu’a la fermeture de la fron-
tiére en 1994. Le second poste est a Figuig, 4 360 km de Ia.
La ville, de fondation ancienne, fut si souvent l'objet de luttes entre les maitres du
Maroc et ceux de l’Algérie qu’elle fut nommée la «cité de la peur». Avec ses
- 490 000 habitants, Oujda est devenue la sixiéme ville du Maroc. Elle est non seule-
nent une ville frontaliére mais aussi, et surtout, un centre commercial trés actif au
entre de | vaste Plaine agricole des Angads. La région d’Oujda est la seule du pays
1 Po ‘puis: une journée, passer de la montagne a la mer et au désert. Malgré
a, cart e itstouristiques et il y a peu de chances que vous y croi-
 OUJDA 119

H Consulat d’Algérie: rue Ben Anza- i Station des bus CTM (plan C1): rue
ram. & 68-36-76. Sidi-Brahim. @ 68-20-47.
I Poste (plan B-C1): av. Moham- i Taxis de louage: a la gare routiére
med-V, sur la place du Palais-de-Justice. ou place du Maroc. Service régulier pour
& Gare ferroviaire (plan A2) : place de Nador.
l'Unité-Africaine. Trains pour Casa- @ Air France : bd Mohammed-V. & 68-
blanca, Fés et Tanger. 53-59.
gaa Gare routiére (plan C2): de l'autre > Aéroport des Angads: a 15km.
cété de l’oued Nashef, a 15mn de la @ 68-32-61. Vols sur Paris, Marseille,
gare ferroviaire. Bruxelles et Casablanca.

Ou dormir ?
De bon marché a prix moyens 4 H6tel Zeglel (plan B1, 11): place du
4 H6tel Al Manar (plan A2, 10): bd 16-Aott. @ 68-31-58. A cété du CTM, en
Zerktouni, prés de la gare. @& 69-70-37. face des bains-douches. Mohammed
Accueil tres chaleureux. Ce n’est pas le vous recevra trés bien.
moins cher de la catégorie mais il est & Royal Hotel (plan A2, 12): 13, bd
vraiment trés bien. Zerktouni. @ 68-22-84. Dans le centre-

A a“ WADOR, MELILLA B A S, TLEMCEN

| OUJDA exer

(CENTRE)
37
QHON
YAONV
La

3e
:s
a

3
 _ 120 TANGER ET LE NORD DU MAROC

ville, prés de la gare. Trés correct. confort et de propreté que l’on retrouve
Chambres doubles avec douche et w.-c. dans tous les établissements de cette
& Hotel Lutetia (plan A2, 13): 44, bd chaine. Restaurant. Bar. Cartes de crédit
Hassan-el-Oukili. @ 68-33-65. Une qua- acceptées. Piscine. Excellent rapport
rantaine de chambres confortables. Bar. qualité-prix.
4 H6tel La Concorde (plan B2, 15) : 57,
Chic bd Mohammed-V, en plein centre-ville.
& H6tel Moussafir (plan A2 14): place Excellent accueil. 36 chambres confor-
de la Gare. & 68-82-02. Une garantie de tables. Restaurant et bar.

Ou manger ?
Dans le souk il existe un endroit ou il n'y a que des gargotes mais ce n’est pas toujours
trés propre. Pour les mémes prix et sans les risques, il faut préférer les tres nombreux
petits restaurants des rues piétonnes, derriére la Banque du Maroc et sur le boulevard
Mohammed-V (plan B2).
1@l Le Dauphin (plan B1, 20) : 38, rue de l'aéroport, sur la route de Saidia. Le vil-
Berkane. & 68-61-45. Le meilleur restau- lage de Bni Drar est la plaque-tournante
rant de poisson de la ville. Bonne cuisine de la contrebande légale. On y trouve de
marocaine. Une table recommandée. tres nombreuses boucheries qui font
1@| Café de France (plan B2): bd aussi restaurants de grillades, tout le long
Mohammed-V. @ 68-59-87. Excellente de lavenue principale. Ambiance trés
cuisine mais plus cher que le précédent. sympathique surtout au retour de la
— Ceux qui disposent d’un véhicule pour- plage.
NORDront se rendre a 20km d’Oujda, aprés
ET
TANGER
LE

A voir. A faire

* L’ancienne médina: de \'avenue Mohammed-V, prendre la rue des bijoutiers (el

Mazouzi), longue et bien achalandée. Nombreux marchés grouillants d’une foule qui
vaque a ses occupations. Ici, on n’est pas sollicité tous les cing métres. On trouve faci-
lement le souk el Ma, ou marché de I’Eau, une place ot I’on vendait autrefois l'eau
destinée a arroser les jardins. Le cours variait suivant la saison et la fréquence des
pluies. Ce souk est dominé par le minaret de la mosquée Sidi Oqba.
* Les souks proprement dits se trouvent en dehors de la médina, aprés la porte de
Sidi Ebdelwahab. Ce sont des souks immenses ou I’on trouve tous les produits de
contrebande ou non, venant d’Europe, de Melilla et d’Algérie (vétements, chaussures,
montres, etc.). lls s’appellent d’ailleurs souks Tanja, Melilla, Sbeta, d’Algérie. Pas de
surprise, on annonce ainsi la provenance. Attention aux pickpockets !
* Bab Sidi Abd-el-Ouahab : percée dans les remparts, cette porte menait a « l’expo-
sition » des tétes des suppliciés suspendues le.long des murailles. Oujda méritait bien
son surnom de « cité de la peur », qu’elle garda pendant les siécles de son histoire
mouvementée. 4
%* La promenade, en fin d’aprés-midi sur le boulevard Mohammed-V avec tous ses
nombreux cafés (les meilleurs sont Le Trésor, Bahia et Colombo). Dans la journée, on
peut aller chercher un peu de fraicheur a l’ombre dans les parcs Lalla Meriem (le long
des remparts) et Lalla Aicha qui abrite une piscine et un club de tennis.
—Aller manger une glace ou une patisserie a I’Iceberg, boulevard el Fetouaki. Salle et
cour trés agréables. Trés fréquenté en été car c’est sur la route de la plage.
 FIGUIG 127

* Saidia : & 57 km (1h de bus), mais 18 km de plage de sable. C’est a la frontiére

algérienne, a l’embouchure de la Moulouya. L’endroit, tres beau, est envahi l’été avec
le retour au pays des émigrés mais il n’est pas toujours trés propre.
Y Kim Club: sur la plage, endroit assez En hiver, la plage n’est fréquentée que
sélect mais prix raisonnables avec plage par les pécheurs et elle a alors beaucoup
privée, café-restaurant et musique le soir. de charme.

* Les monts des Beni-Snassen : compter une bonne journée pour cette excursion
de 180 km qui permet de traverser tout le massif, de visiter les gorges du Zegzel et la
grotte du Chameau. Les routes sont en mauvais état (déconseillé aux véhicules de
tourisme) et on aura intérét a se munir d’une bonne carte.
La grotte du Chameau est en cours d’aménagement. Promenades inoubliables dans la
vallée du Zegzel. Monter jusqu’au village de Tafoughalt a partir de l'’embranchement
sur la route Berkane-Nador, et descendre toute la vallée, vous ne le regretterez pas
car les paysages, verts méme |’été, sont splendides et l’oued a toujours de l’eau.
Attention, beaucoup de monde le dimanche (surtout Espagnols de Melilla). En voiture
ou a VTT, autre possibilité : la piste des Crétes a partir de la route d’Ain Sfa, jusqu’a la
grotte du Chameau ; il y a la toute la variété des paysages méditerranéens. Ces mon-
tagnes sont le paradis du randonneur.
* Le djebel Mahceur : & 25 km au sud d’Oujda, sur la route de Touissite. Ce plateau |
tubulaire a di abriter une forteresse berbére en ruine. L’ascension vaut la peine car le
panorama sur les monts d’Algérie est exceptionnel. Source fraiche en cours de route.
Un ermite vit sur le flanc de la falaise.
* Le Cap-de-l’Eau : sur la route d’Oujda a Melilla. A Berkane, au km 60, prendre la YSONVL
13
37
GUON
direction du Cap-de-l’Eau (ras el Ma). C’est un village de pécheurs, un peu défiguré
par le béton, mais qui posséde a la fois une longue plage de sable et des falaises.
Bonnes fritures de sardines. En face, il y a les iles Chafarines (espagnoles) et on peut
faire de la plongée sous-marine. Du Cap-de-l’Eau, possibilité de rejoindre la plage de
Nador par la céte ; la route tres sinueuse domine la mer et, de temps en temps, des
pistes permettent d’accéder a des plages isolées. Tres beau panorama et aucune
chance de rencontrer des touristes !

FIGUIG IND. TEL. : 06

Belle oasis saharienne a la frontiére algérienne, a 376 km au sud d’Oujda et a 350 km

de Midelt. Figuig, vraiment éloigné de tout, est a I’écart des circuits touristiques. Dom-
mage, car cette immense cuvette, occupée par des ksour, est a voir pour la beauté de
ses paysages. Figuig est un gros centre administratif regroupant 7 ksour habités par
des Berbéres.
Précisons, pour les routards que la balade et le Sahara tentent, que Figuig est la seule
oasis saharienne aisément accessible ol ne vont quasiment jamais les touristes.
Alors, si vous cherchez le dépaysement des terres inviolées... bonne route !
— Souk : deux fois par semaine, le mercredi et le samedi.

Comment y aller ?
— D’Oujda : 3 bus quotidiens, théoriquement a 6 h, 10 h et 15 h. Compter 6 h de trajet.
Prendre le premier en raison de la chaleur.

Ou dormir ? OU manger ?
& H6tel Sahara : sur la droite en venant 4 H6tel Touriste: a 1 km de la route.
d’Oujda, en face du ksar El-Maiz. Eta- Pas terrible non plus, mais avec
blissement trés simple, trés sale, sans douches. an
lumiére et froid. Cher. A déconseiller.
& H6tel Meliasse: sur la droite aussi et 1@l Nombreux petits ay qui a aussi
avant le Sahara, prés de la station- resto. Ne pas s’attendre a des raffine-
‘service Shell. Trés sale. Pas de douche, ments gastronomiques (c’est le ‘moins
1ais un hammam juste a cété. que lonpuisse dire). =
 122 TANGER ET LE NORD DU MAROC

A voir

Pour effectuer le tour complet de loasis, un véhicule est indispensable. Compter une
trentaine de kilometres, dont la plus grande partie est constituée d’une mauvaise piste.
ll n'est pas possible de pénétrer dans les ksour en voiture. On trouvera toujours quel-
qu’un pour se faire guider.
* La palmeraie : prés de 100 000 arbres. Les jardins, clos de murs d’argile, sont arro-
sés par des canaux souterrains (feggaguir).
* Les 7 ksour : \e ksar El-Maiz, tout proche de la route, est l'un des plus facilement
accessibles. On y voit une architecture en pisé assez rudimentaire que l'on retrouve
dans toutes les constructions de la région. Le ksar El-Hammam renferme une source
d’eau chaude (33 °C) qui Jui vaut son nom. II abrite une ancienne zaouia; sanctuaire
dédié a un certain Bou Amama qui, au début de ce siécle, souleva tout le Sud oranais
contre la présence francaise. Le ksar El-Oudarhir, a entrée de l’oasis, sur la droite
, entre les hétels Meliasse et Sahara, posséde aussi des sources d’eau, dont une salée.
Qa C’est le ksar le plus caractéristique avec ses ruelles couvertes et sa curieuse mosquée
ia | au minaret rond en pierres de taille (on peut monter). Des hammams souterrains sont
o
z accessibles par des escaliers et de longs couloirs (bahbouha) mais il vaut mieux étre
Ww accompagné par un guide que |’on trouve sur place. Vivement déconseillé aux claus-
al
- trophobes. Le ksar de Zenaga est le plus éloigné (5 km environ), le plus vaste et le
Wi plus prospeére.
c
yy * On peut aussi, avec un véhicule tout-terrain, accéder au djebel Grouz(1 839 m), au
(oF col de Zenaga, entre le djebel Taghla (1 118 m), a lest, et le djebel Zenaga (948 m) a
ze ) l'ouest. A la sortie du col, belle vue d’ensemble sur la palmeraie divisée en deux zones
| bien distinctes séparées par une sorte de falaise.
* Ceux qui s’intéressent a la préhistoire se feront conduire au rocher Hadj Mimoun
sur lequel sont gravées des figures humaines et des représentations d’animaux datant
de l’époque néolithique.

Aux environs

* A 15 km sur la route d’Oujda, la riviére Arbal, bordée de palmiers et de roseaux,

est un lieu ombragé ou les habitants viennent parfois se baigner et pécher. En mai-
juin, ’oasis est couverte de lauriers-roses (defla en arabe) qui lui ont donné son nom.

ASILAH IND. TEL. : 09

Petite ville tres chouette, 4 45 km au sud de Tanger. Si les maisons blanches et les
ruelles étroites rappellent une ile grecque, les fenétres en fer forgé ne font pas oublier
que pendant longtemps ce fut un territoire espagnol. La vieille ville, entourée de rem-
parts portugais construits au XV° siécle, a beaucoup de charme. Elle fut tres convoitée
au cours de son histoire.
Colonie romaine, puis ville arabe, elle résiste aux Normands, mais tombe aux mains
des Espagnols en I’an 972. Les Portugais, pour ouvrir leur fameuse route de lor a tra-
vers l'Afrique, n’hésitent pas a affréter 477 navires équipés de 30 000 hommes pour
s’en emparer en 1471. Mais les Espagnols reviennent au XVII° siécle et resteront long-
temps maitres de ce port stratégique. Trés grande plage. Asilah est désormais un
centre touristique en plein développement.

Adresses utiles

Il Poste: place des Nations-Unies. @ Banque Populaire : 8, place Moham-

Ouverte du lundi au vendredi de 8h a med-V.
12h etde 16ha 19h. @ Taxis: place Mohammed-V. Liaisons
@ Pharmacie : av. de la Liberté, prés de bon marché pour se rendre a la gare fer-
la place Mohammed-V, cété opposé au roviaire, a 2 km de la ville.
service de police.
 ASILAH 123

Ou dormir ?

Attention, hors saison beaucoup d’hétels et de campings sont fermés.

Trés bon marché & Hétel Ouad El Makhazine: av.

& Hotel Asilah: 79, av. Hassan-ll. Melilla. @ 91-70-90. Fax: 97-75-00. A
® 91-72-86. L’entrée se trouve sur le 100 m de Ia vieille ville, prés du centre et
cété. Fermé hors saison. Accueil sympa- de la plage. Chambres spacieuses et
thique. Les chambres du 2° étage sont propres. Petite piscine. Terrasse. Res-
les plus agréables car elles donnent sur taurant correct. Parking surveillé dans la
une grande terrasse avec vue sur les rue.
remparts, mais elles n’ont pas de
douche. Celles du 1° étage en ont: Campings
compter 50 % de plus. gi As-Sada: sur la route de Tanger, a
4 Hétel Marhaba: 9, rue Zallaka. & 91- 300 m de la sortie de la ville. @ 91-73-17.
71-44. Céramiques dans l’escalier. Les Donne sur la mer et bien entretenu. Eau
8 chambres sont trés propres mais un ~
potable. Douches avec eau chaude
peu bruyantes. Belle terrasse donnant payantes. Petite épicerie. Dispose aussi 2g)
sur la médina. Baignoire moyennant un de chambres dans des bungalows en dur mm
léger supplément. Souvent complet. et de cases avec toiture de roseau. Bon Pe)
Spartiate. accueil.
& Camping Echrigui: a cdté du pré-
ut
Bon marché Ld
cédent. @& 91-71-82. A 1 km de la gare. m
& H6tel Sahara : 9, rue de Tarfaya, prés Donne directement sur la plage. Ils ont z
de la place des Nations-Unies. @ 91- aussi 6 bungalows et une trentaine de Oo
Bs
71-85. Trés propre, agréable, mosaique cases sans électricité ni eau. Epicerie. o
a l’entrée. La douche est en supplément. Restaurant. Les installations sanitaires
15 chambres. Certaines ont des petites laissent parfois a désirer. Il est vrai
fenétres qui font un peu prison. Accueil qu’elles sont vétustes. Accueil sympa du
froid. patron. Plage sale.

Ou manger ? .
I@| Chez Pepe ou Oceano: place Zel- — Attention a certains restaurants de la
laka. @ 91-73-95. Tout y est frais et place, devenus trop touristiques, surtout
propre. Au mur, tableau avec le poisson en saison. Evitez La Kasbah, en face de
du jour. Toujours se faire préciser le prix la porte principale, malgré son aspect
est une sage précaution. Commencent a accueillant. La nourriture y est devenue
vivre un peu trop sur leur réputation. Le trés quelconque. Ce fut bien, naguére...
service n’est pas compris. Cartes de cré- Allez plutét voir ceux qui longent les rem-
dit acceptées. parts portugais, a cdté de la place.
1@| Casa Garcia: 51, rue Moulay- Essayez par exemple le restaurant
Hassan-ben-el-Mehdi. @ 91-74-65. Sur
Rabie, ou |e Miramar, juste a cété. C’est
le front de mer, face au nouveau port.
tout petit, mais certains ont de belles ter-
C’était une de nos bonnes adresses mais
certains de nos lecteurs en gardent de rasses sous les eucalyptus. Accueil
cuisants souvenirs. sympa et prix doux, mais cuisine irrégu-
1@| Restaurant Sevilla :18, av. |man-Al- liére.
Assili. Trés propre et accueil charmant. Il — Nombreuses gargotes a proximité des
y a méme des efforts de décoration, ce marchés aux légumes et au poisson.
qui ne gache rien. Délicieux poisson. Demander les prix avant. Méfiez-vous du
1@| La Palmera: 16, av. \man-Al-Assili. poisson en friture car la qualité et la frai-
® 91-77-77. Cuisine espagnole. C’est cheur des huiles de cuisson laissent
simple mais bon. Spécialités de poisson. souvent a désirer. Préférez le poisson
lls servent aussi un menu économique. grillé ou en tajine.

A voir .
* Le souk: le jeudi. Trés coloré, avec une population qui a souvent conservé tradi-
tions et costumes locaux.
* La ville ancienne : franchir l'une des trois portes pour y accéder. La Bab Homar,
tisée par les Espagnols Puerta
de Terra, vous conduit a un dédale de ruelles silen-
cieuses entre deux rangées de maisons peintes. Si les murs sont blancs, les sou-
 124 TANGER ET LE NORD DU MAROC

bassements et les huisseries sont trés colorés. Les fenétres, souvent petites, sont
agrémentées d’un moucharabieh que surmonte un auvent. La porte de la Mer, Bab-el-
Bahar, méne aux remparts construits par les Portugais au temps de leur splendeur. Un
bastion, prés d’une tour, permet de découvrir l’'Océan et le mouillage des bateaux de
péche. Juste a cdté, émouvant cimetiére autour d’un marabout. C’est la que tous les
habitants, surtout les jeunes, se retrouvent pour le coucher du soleil en fumant de
dréles de cigarettes.
* Le palais de Raisouli : sur une petite place a laquelle on accéde par un passage
volté au centre des remparts entre la porte de la Mer et le bastion. Raissouni était un
brigand de la fin du XIX° siécle qui devint une célébrité en enlevant le consul des Etats-
Unis et un journaliste du Times. Il les libéra contre une rangon de 14 000£. Il fut
ensuite nommé gouverneur d’Asilah par les habitants de la ville, lassés des excés du
pacha. C’est alors qu’il se fit construire ce palais, qui revit chaque année puisqu’il
abrite le festival de musique en aoat. Le reste de l’année, il abrite un centre culturel,
Asilah étant devenu un haut lieu culturel du Nord marocain.
a Y Tout au bout de l’avenue Moham- -— On peut s’attarder le soir prés du mar-
c med-V, un petit café ol, certains soirs, ché aux légumes ou du marché au
° des musiciens jouent de la musique tradi- poisson.
4
Wi tionnelle. Ambiance assurée. =P
a
-
uu Quitter Asilah
c
lu
© ga Gare routiére: sur la place Mohammed-V. Liaisons pour Tanger (trés fré-
z
=
quentes), Meknés, Fés, Rabat et Tétouan.
& Gare ferroviaire : a 2 km de la ville sur la route de Tanger. Trains pour Tanger et
Casablanca avec correspondance pour Rabat et Marrakech (6 par jour).

LARACHE : IND. TEL. : 09

Larache est une trés belle petite ville tranquille ou il fait bon vivre. Surtout connue pour
Lixus toute proche, mais vaut en elle-méme le detour. Des le XVI° siécle, les Portugais
s'intéressent a ce petit promontoire rocheux et 4 son port, qui furent l'objet de la
convoitise de nombreux pays européens. Par la suite, Larache devient une escale
pour les corsaires, avant d’étre conquise par les Espagnols. D’ailleurs, elle était
encore, il n'y a pas si longtemps (en 1956), sous protectorat espagnol. On en veut pour
preuve les excellentes paellas qu’on peut y déguster, les azulejos qui décorent la fon-
taine de la place centrale, ou encore la coutume persistante du « paseo » (pendant les
mois d’été, comme a Madrid ou a Barcelone, tous les habitants sortent dans la rue en
début de soirée pour.se promener ou boire un verre avec des amis). Larache a
l'apparence d’un petit village agréable, et l'on ne soupgonne pas a premiére vue que
70 000 personnes vivent dans ces belles maisons blanches aux fenétres et portes bleu
ciel..La ville n’est pas encore envahie par les touristes, ce qui fait en partie son
charme, et ses habitants sont trés accueillants. La médina a beaucoup de cachet,
notamment grace a ses ruelles pentues descendant vers la mer. Des bazars bien
approvisionnés et des prix raisonnables. Larache est une étape sereine, entre Rabat et
Tanger, bien loin du remue-ménage de ces grandes villes. L’écrivain Jean Genet y est
méme enterré, c’est pour dire.

Adresses utiles

5 <a Poste :bd Mohammed-V, a langle _ place de la Libération, et autres agences

avec la rue du 2-Mars. a cété dela poste. Il n’y a pas de distribu-
Banques of change:: Wafabank, teurde billets.
 LARACHE 125

4 Hétel Cervantes: 3, rue Tarik-lbnou- tront de siroter un apéritif en contemplant

Ziad. @ 91-08-74. Ni mieux ni moins bien animation de la grand-place. Le double
mais les chambres sont légérement plus des pensions précédentes, mais sans
grandes et quelques-unes donnent sur la comparaison. Excellent rapport qualité-
mer. prix.
& Pension Palmera: passage Beni- & Pension Malaga : pasaje del Teatro, a
Mellal (ancienne calle Gris). L’une des proximité de l’avenue Hassan-ll. @& 91-
moins chéres, mais aussi l’une des moins 18-68. Accueil sympa. Trés propre. Les
propres. chambres viennent d’étre refaites.
Bon marché Chic
4& Grand Ho6tel d’Espagne: 2, av. 4 Ho6tel Riad : 87, rue Mohammed-ben-
Hassan-ll. @ 91-31-95. Refait a neuf. lla Abdallah. @ 91-26-26. Fax: 91-26-29.
hérité de l’Espagne ses azulejos, et Calme. Bien situé avec fleurs et palmiers.
recéle des couloirs labyrinthiques. Tres Piscine et tennis. Chambres correctes.
belles chambres. Nous vous recomman- Service rapide avec une certaine volonté
dons celles qui donnent sur la place. de bien faire. Un peu cher malgré tout | 4
Leurs grandes terrasses vous permet- pour les prestations, hormis le restaurant. >
4
9
m
Ou manger ? Be
m
Bon marché la fontaine, et de la vieille porte en bois |
l@| Restaurant Lamrini: rue \|bn- sculpté. Vers 16h-17h, churros (bei- im
Batouta (le 2° € gauche au début de la gnets) autour de la place, coté médina. z
Nombreux restaurants pres du port ou fe)
rue), tout pres du Grand H6étel d’Es- Ei)
pagne. Grillades de mouton, de coeur, de manger des sardines et autres poissons o
foie, de boeuf, accompagnées de chak- grillés.
chouka, de frites et d’énormes salades, le
tout pour un prix ridicule. Demander a Prix moyens
étre servi sur assiette, c’est le méme prix 1@| Restaurant Cara Bonita: 1, place
qu’en sandwich et c’est plus copieux. Ca de la Libération. Cadre semi-européen
permet en outre de sympathiser avec les trés agréable. Une bonne adresse ou
voisins de table... vous pourrez manger d’excellents pro-
1@l Restaurant Eskala : en entrant dans duits de la mer avec en prime un service
la médina par la place de la Libération. sympathique.
Excellent tajine aux coings (rare !), servi
seulement en été. Bon service et accueil Plus chic
chaleureux.
1@| Restaurant Larache : rue Hassan-ll. 1@| Restaurant Al Khozama: 114, av.
Propre et tres bon marché. Mohammed-V. & 91-44-54 et 91-37-71.
l@| Restaurant Tamsamane : place de Peu de choix, mais le service est sympa
la Libération. Bon poisson et vraiment et attentionné. Jus de fruits offert a défaut
stratégique. De sa terrasse on voit toute d’alcool. Prix raisonnables. Cartes de
la ville passer devant soi. crédit acceptées.
I@| Beaucoup de cafés-restaurants, lel Estrella del Mar: 68, calle
autour de la place de la Libération, dans M.-Zerktouni. @ 91-22-43. A quelques
un cadre plus accueillant que sur la minutes a pied de la place centrale. Beau
grand-route, a l’entrée de la ville. S’instal- décor. Service attentif. Bonne paella
ler dehors, puis profiter des palmiers, de entre autres spécialités.

Ou boire un verre ? OU manger une patisserie ?

Y Café-restaurant Lixus : belle décora- — Patisserie-glacier Lacoste: rue
tion pour ce grand établissement situé Moulay-ben-Abdallah, prés de la place
sur la place centrale. Plutét agréable. principale. On y trouve un grand choix de
Grande terrasse pour prendre le soleil. patisseries marocaines.

A voir. A faire
Pas grand-chose a premiére vue, Larache parait étre limitée a une place centrale,
avec une jolie vue sur la mer d’une grande esplanade (ne pas regarder les ordures en
contrebas). Cependant, elle saura livrer ses secrets 4 ceux qui ne sont pas pressés.
‘Un proverbe arabe ne dit-il pas « Les hommes pressés sont déja morts>?
k La médina: de la vieille ville ainsi que de la casbah, il ne reste malheureusement.
 126 TANGER ET LE NORD DU MAROC

que des ruines. Il est dangereux de s’y aventurer. Seule la casbah de la Cigogne est, elle,
restée en état. Mieux vaut donc passer la grande porte blanche et ocre, sur la place cen-
trale, pour entrer dans la médina... c’est plus vivant. On trouve des produits artisanaux a
des prix intéressants par rapport a ceux des grandes villes. Evidemment, le choix est
beaucoup plus limité. Souk le dimanche : ne pas rater le marché des ébénistes.
Ceinte de murs épais, la médina surplombe le port reaménagé au début du siécle et
dispose d’une belle esplanade de laquelle on contemple l’estuaire du Loukkos et les
marais salants. En traversant la médina, on peut atteindre la place de Makhzen ou se
trouve le chateau de la Cigogne, sorte de fortin qui date de l’occupation espagnole.
* Le Musée archéologique: plus petit, c'est méme pas une studette avec kit-
chenette. A moins d’adorer les morceaux de poterie, on s’en passe trés bien.
* Faire ensuite un détour par la petite mosquée qui se trouve en face, a l'entrée de la
médina, avant de jeter un coup d’ceil a I’hdtel de ville et a |'église Santa Maria, un peu
plus loin.
* Allez aussi faire un tour sur le port de péche, en contrebas (laissez votre passeport
Q au policier qui garde |l’entrée). Animation et couleur locale garanties. En sortant du
c
o port, vers la droite a 200 m, trés grande terrasse de café agréable.
= — Pour se baigner, la plage (immense) est de l’autre cété de |’estuaire. II faut aller au
w
a marché au poisson et prendre une barque pour traverser. Promenade superbe.
ae
iw — Sinon, sortir en voiture de la ville en direction de Tanger et, a la hauteur de Lixus,
fc. tourner a gauche. Nombreux cafés en été face a la ville. Ah la vue! Lovely !
iw
S * La tombe de Jean Genet : dans le cimetiére chrétien. Continuer la comiche aprés le
Fe
ke
marché, passer le cimetiére musulman ; le cimetiére chrétien se trouve juste a droite,
avant le phare et a cdté de la... prison. Deux simples pierres, une inscription, ’Océan en
" vis-a-vis et des mauvais garcons qui trainent. Lauteur des Bonnes a réussi son coup!
On dit méme que sur son cercueil la douane avait inscrit « Travailleur immigré ».

Aux environs

* Lixus : 45 km de Larache. Les bus n® 4 et 5 (en face de la casbah de la Cigogne) y

conduisent. D’accord ¢a monte, mais vous ne le regretterez pas. Au soleil couchant, on
a une superbe vue sur Larache, les méandres de l’oued Loukos, |’Océan et les marais
salants. Alors un effort ! N’est-ce pas dans les ruines de cette ville romaine fondée par
les Phéniciens 7 siécles avant notre ére que, selon la légende, le géant Hercule
accomplit le onziéme de ses travaux : la cueillette des pommes d’or dans le jardin des
Hespérides ? Il chargea, en fait, Atlas d’aller lui ramasser ses fruits et, en échange, il
porta a sa place la vote céleste sur son dos. On ne dit pas combien de temps dura la
cueillette. Le théatre romain du |* siécle n’a été mis au jour qu’en 1964. Son amphi-
théatre, composé d’un hémicycle avec des gradins, comporte aussi une aréne. Le site
comprend plusieurs temples (dont le plus important, le temple F, couronne |’Acropole),
les vestiges d’une entreprise de salaison de poisson avec plus de 100 bassins et les
inévitables thermes dont le Tepidarium, ou salle tiede, a conservé son pavage de
mosaique. On y voit Neptune, le dieu de la Mer, dont l’effigie est ornée de pattes de
crustacés au-dessus d’une chevelure abondante. Malheureusement, elle a été victime
de vandales récemment et le Neptune s’est transformé en Cyclope.
— De Larache a Tanger, la route cétiére est trés belle. A la sortie de la ville, vente de
fossiles et de pierres. La route traverse des vallées agricoles trés humides et une
grande forét d’eucalyptus qui embaument surtout lorsqu’il fait chaud.

ARBAOUA et SOUK-EL-ARBA-DU-RHARB IND. TEL. : 07

Arbaoua, 4 12 km de Ksar-el-Kebir, se situe sur la route cétiére qui relie Kenitra a
Ksar-el-Kebir, a 140 km de Rabat et a 135 km de Tanger. Prendre l’embranchement a
la station Pétrom pour pénétrer dans la forét, aprés une belle montée a travers les
eucalyptus. Cette réserve de chasse de 35 000 ha, l'une des plus belles du Maroc, est
un endroit idéal pour pique-niquer.
4& Hostellerie Route de France: une — |@l |i existe un autre resto, trés simple et
bonne étape, a prix moyens, avec un restau- bon marché, tenu par des patrons
rant agréable et surtout un excellent accueil. |sympa, a la station Pétrom.
Souk-el-Arba-du-Rharb, sur la route directe de Kenitra 4 Ksar-el-Kebir, est un noeud
 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI 127

routier important, ce qui explique le nombre de petits cafés-restos ot |’on peut se res-
taurer a bas prix. Souk le mercredi. Nombreux bus et grands taxis pour les environs,
principalement pour Moulay-Bousselham.

A voir dans les environs

* Banassa : a 25 km environ. On y accéde par la S 210 en passant soit par Mechra-
Ben-Ksiri, soit par Souk Telata-du-Rharb. De cette cité fondée au III° siecle avant notre
ére, il ne reste plus grand-chose. Ce fut cependant un port important créé par-les
Romains. On y voit encore les restes d’un forum, ceux d’un capitole et des thermes
ayant conservé des mosaiques et des pavements de marbre blanc.

MOULAY-BOUSSELHAM IND. TEL. : 07

A environ 40 km de Souk-el-Arba-du-Rharb. Du haut de la ville, vue superbe sur
Océan et la lagune, séparée de I’Océan par une dune en partie boisée de pins.
La lagune de Merdja Zerga posséde une réserve naturelle d’oiseaux, qu’il est possible
de visiter en barque a des prix raisonnables.
Les volatiles viennent par milliers hiverner dans ce site exceptionnel. On y découvre
des hérons, des flamants roses, des cygnes, des canards siffleurs, des oies cendrées,
etc. Une bonne paire de jumelles est utile pour les observer. La plage est propre, car
nettoyée par la marée. L’Océan est trés dangereux, en raison de ses courants violents, |
c’est pourquoi il est préférable de se baigner dans la lagune, mais la plage y est trés
sale. Au sommet des dunes, nombreux tombeaux blancs a démes de marabouts. Le
plus célébre est celui du saint patron du lieu, Moulay Besselham, c’est-a-dire le sei- 21
YFONVL
GUON
13
gneur au burnous. Les Marocains aiment venir se recueillir sur sa tombe. En juillet se
déroule en son honneur un grand moussem, |’un des plus importants du Maroc.

Ou dormir ? OU manger ?
4& Camping : 500 m avant l’entrée de la__— vous de voir si vous étes prét 4 supporter
ville, sur la gauche. Bien ombragé. Ani- certains désagréments car c’est le seul.
mation le soir, c’est-a-dire guitare élec- En tout cas, vous ne risquez rien a aller
trique jusqu’a 2 h. Bondé, délabré, plutét boire une biére sur sa terrasse.
cher et guére propre. Accés a la plage. I@| L’Océan: dans l’'avenue principale.
Bruyant et moustiques insistants. Les Bon resto. Poisson trés bien préparé et
campeurs enfument le camp tous les portions copieuses. Accueil trés
soirs pour les chasser. agréable. Une bonne adresse.
& H6tel le Lagon: ®& 43-26-03. Beau- 1@| La Jeunesse: en ville. Cuisine cor-
coup d’amis routards s’en plaignent ame- recte et l’endroit est sympa. Bon marché.
rement. Certes, les chambres sont décré- ll est possible de louer des cabanons
pies, mais elles ont une superbe terrasse. pour une ou plusieurs nuits. Se ren-
Comme le prix demeure correct, c’est a seigner sur place.

Rabat est la véritable capitale du royaume et la deuxiéme ville impériale du pays. Diffi-
cile de résister au charme de cette grande ville provinciale chargée de souvenirs et
dotée de magnifiques monuments. II faut se promener dans la casbah des Oudaia,
boire un thé au café maure avant de visiter le jardin andalou. Le Musée archéologique
est incontournable. Le chien de Volubilis, plus vrai que nature et prét a aboyer, |
quelques trésors comme le buste de Juba Ml,roi de Mauritanie, gendre de lar
Rangeet oe Marc Antoine.
128 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

La capitale économique, Casablanca, « la Maison Blanche », doit son nom aux mar-
chands espagnols qui, au XIX° siécle, faisaient commerce de la laine de mouton.
Depuis, la petite ville s’est transformée en une vaste métropole de plus de 4 millions
d’habitants. Son port, le plus important de toute l'Afrique du Nord, a été pendant long-
temps le rendez-vous des trafiquants et des aventuriers. La ville s’est beaucoup déve-
loppée sous le protectorat et est devenue un véritable conservatoire de l’architecture

RABAT . sf iM ¥ ad

OCEAN

ATLANTIQUE

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 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI 129

des années 30. Casablanca, Casa pour les habitués, prend aujourd’hui une dimension
religieuse avec la mosquée Hassan Il, la plus fastueuse du monde arabe.
Entre deux visites culturelles, pourquoi ne pas se livrer aux joies du farniente et des
sports nautiques en faisant étape sur l'une des nombreuses plages de la céte ? Les
amateurs de fruits de mer prévoiront une halte a Oualidia pour y faire une cure
d’huitres arrosées d’un petit muscat blanc ou d’un gris de Boulaouane bien frais.

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LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

130 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Ce ne sont pas les étapes qui manquent le long de l’Océan. El Jadida, réputée pour
son climat et pour sa plage qui s’étire sur plus de 4 km, a conservé son vieux fort portu-
gais si authentique qu’Orson Welles y tourna, en décor naturel, son Othello.
La casbah de Boulaouane, a |’écart des itinéraires classiques, permettra & ceux qui ne
peuvent se rendre dans le Sud de découvrir l’architecture des casbahs.
Safi, premier port sardinier du monde, intéressera plus par son artisanat que par ses
conserveries de péche. Les potiers travaillent encore au tour, faisant naitre sous leurs
mains des ceuvres d’une qualité exceptionnelle. Il sera difficile de ne pas se laisser
séduire par leurs productions.

RABAT IND. TEL. : 07

Capitale politique et administrative du royaume, Rabat, avec ses 900 000 habitants (y
compris Salé) est la seconde ville du pays. C’est un peu Washington par rapport 4 New
York. Plus sage et plus calme. Ville moderne, aérée, agréable et cosmopolite, avec
quelques jolis monuments et de larges avenues fleuries, plantées de magnifiques pal-
miers. Les amateurs d’architecture des années 30 seront comblés. Une grande unité
de style, peu de buildings, et tout parait propre, ordonné et méme policé. L’ambiance
est celle d’une ville européenne. Elle doit 4 Lyautey d’avoir été choisie comme centre
administratif du pays, ce que rappelle encore aujourd’hui la répartition des ministéres,
des ambassades et des services publics au voisinage de l'ambassade de France. Cela
ne doit pas faire oublier que Rabat est aussi la quatriéme ville impériale du Maroc,
aprés Marrakech, Fés et Meknés, qu’elle posséde un passé historique et d’intéres-
sants vestiges. De plus, elle jouit d’un climat exceptionnel, le thermomeétre ne descen-
dant jamais en dessous de 12 °C et ne dépassant que rarement 23 °C. En été, l’océan
vaporise au-dessus de la ville un voile de brume qui adoucit I’éclat du soleil.

Adresses utiles

Infos touristiques Argent, banque, change

i Office national marocain du Tou- lf Distributeurs VISA : BMCI (plan C2,
risme (hors plan, par B3) : angle avenue 1), bd Mohammed-V, a l’angle avec la
Abtal, rue Oued Fas, Rabat Agdal. @ 77- poste. Wafa (plan C1, 2), bd Moham-
51-71. Brochures et infos touristiques. Ne med-V a l’angle avec le boulevard
vaut pas le détour. Hassan-ll.
8 Syndicat d’initiative (plan C2): rue @ UNIBAN (plan C2) : distributeur auto-
Patrice-Lumumba. D’une compétence matique, place Alaouite.
toute relative. — Autres banques sur le boulevard Allal-
ben-Abdallah.
Services
Représentations diplomatiques
EJ Poste centrale (plan C2): av.
Mohammed-V. Ouverte du lundi au ven- @ Ambassade de France (plan B3) : 3,
dredi de 8h30 a 12h 15 et de 14h30a rue Sahnoun, Rabat Agdal. & 77-78-22.
18h hors saison. En été, ouverte de9ha @ Consulat (plan C2) : 49, av. Allal-ben-
15h. Abdallah. & 76-38-24.
@ Téléphone et poste restante : dans @ Ambassade de Belgique : 6, rue de
un batiment annexe, juste a cété de la Marrakech. & 76-47-46, 76-70-03.
poste centrale, rue Soekarno. Ouvert jour i Ambassade de Suisse : square Ber-
et nuit, 7 jours sur 7. kane. & 76-69-74, 70-69-74.
M@ Pressing (plan C2): 104, av. Allal- li Ambassade du Canada (hors plan):
ben-Abdallah. Un autre au 4, rue Zankat- 13 bis, Zankat-Jaafar-As Saadik, a l’Ag-
Jeddah. dal. & 77-13-75.
— Bains-douches : bd Hassan-ll, a cété
des remparts, juste au coin a gauche Urgences
quand on les regarde.
HM Supermarché Maro Marché (plan lM Pharmacie de nuit: rue Moulay-
D1) : 42, rue Al-Mourabitine. Réputé pour Slimane, a cdté de la résidence Moulay-
étre le moins cher de la ville. Ismail. Ouverte de 20h a 8h.
Mi Hypermarché (hors plan, par D1): H Pompiers : & 15.
Marjane, a la sortie de la ville en direction i Hopital Ibnou-Sina (ex-Avicenne) :
de Salé. Grande galerie commerciale. sur la route de Casa. A cété de la gare
M@ Mini-marché du centre: rue des bus.
d’'Hamas, derriére ’hétel Balima. lf Police : rue Soekarno. ® 19.
 RABAT/OU DORMIR? 137

Compagnies aériennes @ Automobile Club (plan D2-3) : 45, rue

E Royal Air Maroc (plan C2, 3) : angle Patrice-Lumumba. Tenu par une Frangaise
de l’'avenue Mohammecd-V et de Ia rue Al- compétente qui connait trés bien le pays.
Amir-Moulay-Abdallah. @ 76-97-66, 76-. ™@ Garage Citroén (SIMA; plan B1): a
96-57 et 58. Fax :70-80-76. Réservation langle de la rue du Congo et de la rue du
centrale: @ 70-97-10 et 76-97-10. Sénégal.
Ouvertde 8h 30 a 12h 15 et de 14h 30 li Garage Peugeot: av. Hassan-ll, en
€@ 19h du lundi au samedi. direction de Casablanca. @ 69-40-61.
@ Air France (plan C2, 4): 281, av.
Mohammed-V. # 70-70-66. Ouvert du Loisirs te
lundi au jeudi de 8h30 a 12h 15 et de @ Journaux fran¢ais et librairies : av.
14h 30 a 18h 30, le vendredi de 8h 30 a Mohammed-V.
12h15 et de 15h30 a 18h30 et le @ Institut frangais de Rabat (plan C2) :
samedi de 9h a 12h 15. Permanence télé- 2, rue Al-Yanboua. @ 70-11-38 et 70-
phonique de 15h a 18h: & 70-33-63. 36-21. Fermé en aott. Ii propose des
spectacles culturels et des concerts.
Transports Accueil aimable.
& Gare ferroviaire centrale de Rabat- Hi Cinémas: on trouve les programmes
Ville (plan C2) : av. Mohammed-V. & 76- des salles dans tous les quotidiens. lls se
73-53. Grande gare propre et moderni- renouvellent tous les jeudis.
sée. Journaux, consignes, téléphones et Le Renaissance : 360, av. Mohammed-V.
banque BMCE. ® 72-21-68 ; Zakwa : rue Medyouna.
f Gare de Rabat Agdal (hors plan par
A3) : & 77-23-85. Possibilité de rejoindre Location de voitures
le centre de Rabat par le bus n° 30. @ Budget (plan C2) : gare ONCF Rabat-
aa Gare routiére (hors plan par A3):
Ville. & 76-76-89.
loin du centre-ville. Prendre le bus n° 30
@ Hertz (plan D3): 291, bd Moham-
(avenue Hassan) ou un petit taxi. Toutes
med-V. @ 76-92-27.
les compagnies y sont présentes et bien
sor la CTM. @ Avis Car: 7, rue Abou-Faris-El-Maini.
+ Aéroport de Salé (hors plan, sur la ® 76-79-59.
route de Meknés): a 10 km. Liaisons Achats
intérieures pour Casablanca; vols avec
correspondance a Casa pour les autres Dans la capitale, on trouve de l’artisanat
villes. Seuls les taxis assurent la liaison provenant de toutes les régions du
Maroc, du bois (thuya) au fer forgé, en ivavy
avec Salé; fixer le prix au départ. Pour
!'aéroport international de Casablanca, passant par les poteries ou encore les
prendre le métro a la gare. broderies (aux motifs andalous) et les
@ Taxis: il en existe deux sortes : tapis (ils ont un motif central et des bords
e Les grands taxis, seuls habilités a sortir trés travaillés).
de la ville (blancs, ce sont en général des @ Ensemble artisanal (plan Médina,
Mercedes). B1) : rampe Tarik-al-Marsa, a gauche en
e Les petits taxis, bleus avec un fixe-au- sortant de la casbah des Oudaia. Le plus
toit (galerie) pour la ville. Aprés 20 h, les soigné du Maroc avec ses boutiques les
tarifs augmentent de 50 %. unes a la suite des autres.
La station la plus importante se trouve a lH Fleurs (plan C-D2): place Moulay-
la gare ferroviaire. Hassan. Grand choix a prix modiques.

Comment se repérer ?
La moitié des adresses qui suivent sont situées sur la rue Mohammed-V (médina) et
avenue Mohammed-V qui la prolonge (ville nouvelle).
Pour se rendre de la gare des bus au centre-ville, prendre le bus n° 30.

Ou dormir ?
Trés bon marché C1). Essayez Le France, Les Voya-
geurs, L’Alger ou Le Saada. S’attendre
Ces hétels sont dans la médina (plan
Médina, A3), quartier un peu dur avec a un service et une propreté minimaux.
parfois des gens un peu paumés et Cependant, agréables petits patios. Pour
désceuvrés. Une certaine prudence s’im- routards avertis|
pose. lis sont regroupés dans deux rues: — En descendant la rue Mohammed-V, a
La premiére a gauche, qui longe les droite au n° 219, rue Sebbahi, le choix se
é rts, dés_ que: lon entre dans la joue entre le Maghreb al jadid, \e
médina par la rue Mohammed-V (plan Régina, |Alalam et |e Marrakech. Ghoo‘
 132 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

ag Le Marrakech (plan C1, 11): 10, rue de 12h a 15h et de 18h a 22h. Léger
Sebbahi. & 72-77-03. Dans la médina, supplément pour ceux qui ne possédent
rue a droite dans l’avenue Mohammed-V. pas la carte. Super auberge sympa et
A été repeint en rose bonbon et bleu vif. tres bien placée. En revanche, sanitaires
Sommaire mais trés propre. Petite cour médiocres (douche dans les w.-c. !).
intérieure calme. Trés bon accueil, notre
meilleure adresse dans cette catégorie. Il Bon marché
donne sur une cour et a plusieurs étages. a Hotel Dorhmi (plan C1, 12) : 313, av.
Demandez bien une chambre avec Mohammed-V. @ 72-38-98. Apres les
fenétre. A cdté d’une mosquée. remparts, sur la droite quand vous entrez
& Auberge de jeunesse (plan B1, 10): dans la médina, au-dessus de la Banque
34, rue Marrassa. @ 72-57-69. Juste a Populaire. Ambiance familiale sympa,
cété de la médina et de la porte Bab el tres propre. Douche payante. Bonne
Had. Ouverte seulement de 8h a 10h, adresse. Souvent complet.

EN DIRECT DE LA MEDINA
4 Hotel Central (plan C2, 13) : 2, rue Al 4 H6tel Splendid (plan C1, 16): 8, rue
Basna. @ 70-73-56. Il porte bien son Ghazzah. @ 72-32-83. Patio intérieur
nom. Situé a gauche de l’hdtel Balima. avec terrasse et palmiers. 40 chambres.
On a le choix entre des chambres avec Trés central. Toilettes a l’étage. Propre.
salle d’eau privée ou avec douche collec- a@ Hotel Royal (plan C1, 27): 1, rue
tive (payante). Chambres lumineuses et Aman. @ 72-11-71 et 72. Fax : 72-54-91.
vraiment pas chéres, mais l’accueil laisse Donne sur l’avenue Allal-ben-Abdallah.
a désirer. Grand hétel ancien. Bel escalier en
4 Hotel Majestic (plan C1, 14): 121, bd marbre. Grandes chambres au mobilier
Hassan-ll. @ 72-29-97. Belle facade, désuet. Toilettes et douche. Demander
mais ’hétel est mal entretenu. Chambres celles qui donnent sur le parc. Propre.
Sur rue bruyantes mais vue agréable. Bon rapport qualité-prix.
Douche chaude le matin et w.-c. exté- & Ho6tel d’Orsay (planC2; 21): 1, av.
| rieurs. Moulay-Y oussef, place de la Gare. & 70-
| @ H6étel d’Alsace (plan B1, 28): 9, 13-19. Fax : 70-19-26. A lavantage d’étre
impasse Guessous, bd Hassan-ll. En central. Mais bruyant avec la circulation
dehors des remparts, en face du Crédit routiére et la proximité de la gare.
Agricole. @ 72-26-11. Simple et trés Demander les chambres donnant sur la
calme. Correctement entretenu. Préférer cour.
les chambres du premier étage qui 4 Grand Hotel (plan C2, 17) :-19, rue
donnent sur le patio. Patrice-Lumumba. @ 72-72-85 et 86.
& Hotel Darna: 24, bd Laalou. @& 73- Aucun charme et accueil moyen.
67-87. Pour s’y rendre, en sortant de la & Hdtel Yasmine (plan D1) : angle Zam-
médina, tourner a gauche au bout de kat Marinyne et Makka. @ 72-20-18, 72--
avenue Mohammed-V. Un établisse- 20-51 et 72-20-57. Fax: 72-21-00. Un
ment de 24 chambres simples qui 3 étoiles bien entretenu. Trés bon rapport
viennent d’étre rénovées (8 disposent qualité-prix.
d'une baignoire et 16 d’une douche avec & Ho6tel de la Paix (plan C1, 26) : 2, rue
eau chaude), mais sont parfois Gaza. & 72-29-26. Cet hdtel qui dispose
bruyantes. Correct et propre. Bon d'une trés jolie structure est malheu-
accueil. reusement mal entretenu. Les chambres
et les salles de bains sont spacieuses
Prix moyens mais pas toujours en bon état.
4 H6tel Balima (plan C2, 15): av. a Hotel Bouregreg (plan C1, 25): a
Mohammed-V. L’entrée est au n° 1 de la l'angle de la rue Nador et du boulevard
rue Tihama, face a la chambre des Hassan-ll. Lors de notre dernier pas-
Représentants. & 70-86-25 ou 70-79-67. sage, l’ancien hdtel Rex subissait
Fax : 70-74-50. Joli corps de batiment de d’importants travaux de rénovation. Face
1926 dont l’intérieur a été revu en 1950. a la médina, il devrait étre agréable.
Les chambres sont vastes et confor- 4& Hétel_Belére (plan C2): av. Moulay-
tables. L’intérieur vient de subir un lifting. Youssef. @& 70-96-89 et 70-38-97. Fax:
Sa terrasse reste l’une des plus 70-98-01. Idéalement situé en plein
agréables et des plus fréquentées de la centre de la capitale, cet hétel offre des
ville. En revanche, le cadre du restaurant chambres confortables. Ayant récem-
est nul. Demander les chambres en hau- ment rejoint la chaine des hétels Kenzi, il
teur pour la super vue sur Rabat et de propose désormais a nos lecteurs des
préférence d’angle car elles sont plus prix spéciaux: 200F environ la double
grandes. Un des meilleurs dans sa caté- (petit déjeuner compris). Taxe de 9dir-
gorie, quoique un peu vieillot. hams par personne en sus. Un excellent
 RABAT/OU MANGER? 133

rapport qualité-prix. Cartes de crédit Sur la place de la gare ferroviaire

acceptées. d’Agdal. Récent. Simple et de style maro-
4 Hotel Ourida: 14, rue Achaari, dans cain typique. Bruyant, les cloisons ne
le quartier de lAgdal. @ 77-77-40. Fax: sont pas trés épaisses. Dommage ! Vrai-
77-94-44. Il s’agit d'une résidence de ment trés excentré.
45 chambres, située dans le quartier rési-
dentiel de la capitale, qui conviendra a Trés chic
ceux qui ne souhaitent pas étre dans le
centre. Snack agréable cété jardin. 4 H6tel Tour Hassan (plan D2, 23) : 26,
rue Abderrahmane-Annegai. @ 73-25-35
& Hotel Shéhérazade (plan D2, 18) : 21, et 73-38-16. Fax: 72-54-08. Superbe
tue de Tunis. & 72-22-26, 27 et 28. Fax : établissement de 160 chambres et suites
72-45-27. Récemment rénové. Propre et dont le décor est l'un des plus raffinés du
situé dans une rue calme, trés proche du
Maroc. Des jardins andalous jusqu’aux
mausolée de Mohammed V. Cependant
luxueux salons marocains, tout est fait
bruyant le samedi soir a cause du Kan- pour vous éblouir. Cela vaut le détour
gourou (voir « Ou boire un verre ? »). Pas
de climatisation ni de piscine, mais ce
quand on a les moyens... mais votre por-
tefeuille s’en souviendra.
manque est largement compensé par la
bonne tenue de |’établissement et par la a Hotel Safir (plan D1, 24) : place Sidi-
gentillesse du personnel. Excellent rap- Makhlouf. @ 72-64-31, 32 et 33. Fax:
port qualité-prix. 72-21-55. Grand hétel entiérement
rénové. Chambres superbes, finitions en
& Hotel Chellah (plan C2, 19): 2, rue thuya. Excellent service de chambre. La
d'lfni. @ 70-10-51. Fax: 70-63-54. Tout piscine au 5° étage offre une belle vue
pres de la grande mosquée. Moderne et sur la médina et les plages de Rabat.
fonctionnel. Jolie vue sur la grande mos- Cependant, la différence de prix avec le
quée des étages supérieurs. précédent n’est pas justifiée.
& H6tel Terminus (plan C2, 20) : 384, av.
Mohammed-V. @ 70-52-67 ou 70-06-16. Camping
Fax :70-19-26. En plein centre, a cété de
la gare mais pas trés folichon. A été gm Camping de la Plage : a Salé, a2 km
rénové récemment. Préférer les chambres au nord de Rabat. Au bord de la mer,
sur cour. L’hdtel étant trés grand, on mais sans ombrage. Pas terrible. Entouré
trouve assez facilement de la place. Bon d'un mur de 2m de haut! Douches
rapport qualité-prix quand on est deux. chaudes payantes. Plages «presque § ilvavu
Restaurant classique et cher a éviter. aussi pires » que sur la Cote d’Azur. Prix
4 H6tel Moussafir (hors plan, par A3) : affichés a l’entrée. Accueil sympa. Bar,
bd Abderrahmane-Rhafiki. @ 77-18-12. resto et épicerie.

Ou manger ?

Trés bon marché un banc, autour d’une table branlante,

— Dans l’avenue Mohammed-V (plan pres des fourneaux ow grésillent, sur la
C1-2), beaucoup de ressources. Juste braise, pieds de boeuf et tétes de
aprés avoir passé la poste, dans l’ordre mouton. Trés économique.
croissant des numéros, nombreuses Bon marché
échoppes vendant des desserts, puis
des fritures, des jus d’orange. Faites-les l@| El Bahia (plan C1, 31) : bd Hassan-ll.
dans le sens de votre repas ! ® 73-45-04. Dans la muraille des Anda-
-— A signaler aussi, de trés bonnes lous, quand on descend |’avenue
brochettes 4 manger sur le pouce place Mohammed-V, sur la droite. Quelques
tables a l’extérieur de la muraille, un petit
Moulay-el-Hassan (ex-place Piétri), prés
du marché aux fleurs (plan CD-2).
jardin intérieur et un salon au premier
étage. Trés bon rapport qualité-prix.
1@1 Restaurant de la Libération (plan Gagnerait cependant a étre un peu mieux
1, 30): au 256. Harira a prix modique. entretenu ;dans un cadre pareil, on pour- od
ntion, fuir les toilettes! _ rait parvenir a quelque chose de trés
Makaba: dans le marché central. bien. Evitez d’y aller le soir. Toilettes | i
Ouvert sans |interruption. On est assis sur redoutables.
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134 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Kasba des Oudaia «

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CASABLANCA
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CASABLANCA
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par

Cité Universaire, Hippodrome

@ Adresses utiles 4@ Ot dormir ?

6 Syndicat d’initiative 10 Auberge de jeunesse
Poste 11 Hétel Le Marrakech
Gare 12 Hétel Dorhmi
1 Banque (BMC) 13 Hétel Central
2 Banque (WAFA) iAHotel pan

16 Hétel Splendid {
 RABAT 135

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Hétel Hyatt * OUED ZEM

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28 Hotel CAlsace set onientidy O28r beiebey a

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 136 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

I@| Saidoun (plan C2): dans une cour, 1@| La Bamba (plan C2): rue Tanta,
av. Mohammed-V, en face du départ des juste derriére ’hétel Balima. Cadre occi-
bus pour l’aéroport, au-dessus de la dental agréable. Bon service. Menu et
gare. Fermé le vendredi midi. Spécialités carte. Excellente cuisine.
de cuisine libanaise. Alcool. l@| Le Fouquet’s (plan C2, 33) : 285, bd
I@l La Graille :76, rue Ogba, dans le Mohammed-V. @ 76-80-07. Le boule-
quartier de |’Agdal. Une adresse pour vard Mohammed-V étant les Champs-
routards démunis mais ou l'on mange a Elysées de Rabat, on comprend qu'il y ait
sa faim. Bonnes pizzas et salades. la un Fouquet’s. Cadre et cuisine peu
Impossible de trouver moins cher pour typiques. Mais l’accueil est tres agréable.
cette qualité. On a un faible pour le filet de sole en gra-
1@| La Clef (plan C2) : angle rue Matim et tin, mais vous n’y trouverez malheu-
av. Moulay-Youssef. & 76-19-71. Grand reusement pas d’alcool pour |’accompa-
choix de tajines et de brochettes. gner.
Agréable terrasse ombragée a deux pas
de la gare. Excellente pastilla. Bon rap- Chic
port qualité-prix. Trés fréquenté par les
coopérants. 1@| Restaurant de la Plage: sur la
1@| Chez El Ouazzani (plan B3) : place plage, en contrebas de la casbah des
Ibn Yasine, Agdal. @ 77-92-97. Décor Oudaia. Intérieur soigné et terrasse abri-
intérieur typiquement marocain. Bro- tée avec une tres belle vue sur la casbah
chettes, tajines... De nombreux Maro- et Salé. Fréquenté par la bourgeoisie de
cains en ont fait leur cantine ; un trés bon Rabat. Longue carte de poisson, de
signe ! Mais les prix sont faits a la téte du viande et de vin. Cher, mais des plats a
client et il est souvent difficile d’y trouver prix raisonnables.
une place. 1@| Restaurant la Caravelle (plan
1@| Restaurant Saadi (plan C2): 81 bis, Médina, B1): dans la casbah des
av. Allal-ben-Abdallah. @ 70-99-03. Oudaia. @ 73-38-76. Repas a base de
Attention, le restaurant est difficilement poisson servis sur la terrasse du fort por-
| repérable. On y accéde par une galerie tugais, avec vue sur les plages de Rabat
sombre en face de la Banque Al et de Salé.
Maghreb. Cuisine modeste dans un 1@| Restaurant Borj Eddar (hors plan,
décor sans prétention, mais les portions par C1): plage de Rabat (Sidi-el-
sont copieuses et on y sert de l’alcool. Un Yabouri). @ 70-15-00. Cadre agréable
peu cher tout de méme. avec belle vue sur les plages de Rabat.
1@1 L’Oasis (plan D1-2): 7, rue Al- Spécialités de poisson et fruits de mer.
Osquofiah (ex-rue de l’Evéché). @ 72- Pastilla de fruits de mer et brochettes de
05-57. Le restaurant est bien aménagé lotte. Plus cher que le restaurant de la
mais plut6t sombre, avec une salle au Plage et beaucoup de groupes. Le ser-
premier étage. Vous pourrez déguster vice est donc ralenti.
des plats trés variés, marocains ou fran- 1@| Kangourou Grill: méme adresse
¢ais. Surveillez les prix. Attention, la carte que Ihétel Shéhérazade. Pourquoi ne
est beaucoup plus chére que le menu. pas manger australien dans la capitale
marocaine ? Une grande salle au décor
Prix moyens original en bambous. Ambiance feutrée
1@| La Mamma (plan C2, 32): 6, rue et coloniale. Vous voyagerez a travers
Tanta (ex-Paul-Tirard). @ 70-73-29. A les grands espaces sous I’ceil vigilant des
cété du Balima. Une pizzeria vraiment aborigénes. Trés exotique. Spécialité de
sympa et propre. Livraison a domicile. grillades (l'une des meilleures viandes du
® 70-23-00 et 70-73-20. Maroc) servies sur une planche en bois
I@1 Relais du Pére Louis (plan C2) : rue par des serveuses recrutées pour leur
Damashegq, derriére I’hétel Balima. physique mais professionnellement
Ambiance rétro. Bon, calme et service nulles. Ce restaurant mérite le détour
attentionné. Adresse trés agréable, mais pour ceux qui veulent goiter une autre
la carte est un peu restreinte. cuisine. Pourvu que cela dure! Avant le
1@| Le Koutoubia (plan D2): 10, rue repas, le Boomerang Pub (méme
Pierre-Parent. @ 76-01-25. Fermé le adresse) vous propose un grand choix de
lundi. Petite rue située tout prés du biéres et cocktails. Beaucoup de
Musée archéologique et de la Maison de groupes.
la radio. Cadre marocain, mais style
moderne 1950, y compris les couleurs et Trés chic
les abat-jour... Le patron a connu
Mohammed V ; d’ailleurs, leur photo est 1@| Le Vert Galant (hors plan par B3):
au mur. L’ensemble est triste et le service angle avenue Al-Ouman-Al-Mouttahida
d'une lenteur désespérante. Plus pour la et avenue de Vésoul. Quartier Agdal,
nostalgie que pour la cuisine assez vers la place de |’'Unesco. @ 77-42-47.
inégale. Ambiance trés feutrée pour une carte
 RABAT/OU MANGER? 137

KASBA_ | |.
DES OUDAIA |_

Pind
a Oudata VW

ivavy

PLACE
SOUK
EL GHEZEL

splendide qui marie les produits de la excentré, vers l’ouest. Style « maison
ner (turbot, sole, lotte, loup) aux spéciali- frangaise ». Pour les nostalgiques, foie
és de viandes comme le tournedos, ou gras maison. De plus, et comme le nom
excellent ris de veau aux cépes. Ne ne le laisse pas supposer, délicieuses
fous eN privez pas si vous en avez les spécialités de poisson.
noyens. 1@| Dinarjat (plan Médina, A2): 6, rue
8! Le Goéland (plan D3): 9, rue Belgnaoui, en face de la casbah des
loulay-Ali-Cherif. @ 76-88-85. Fermé le Oudaia. @ 70-42-39 et 72-23-42. Par-
limanche. Une grande salle blanche sei av. EFAlou, De la, le eRe vous:
Muvrant sur un patio couvert, envahi de
antes vertes. Magnifique carte qui met-
rait en appétit les plus difficiles. Comme
de ee te carte.
|se doit prés de la mer, poisson et crus-
de tajines dont «les
acés sont a I’honneur (joues de lotte a la
> enceinte », nee varie
rovencale, filet de saint-pierre a Agee
138 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Ou boire un verre ?

y A la terrasse de I’hétel Balima: av. Trés animé jusqu’a tard dans la nuit.
Mohammed-V, dans le centre de la ville Y Bar du restaurant La Caravelle (plan
nouvelle. A l'heure du pastis, difficile de Casbah, C1): belle terrasse ornée de
trouver une table; c’est plein d’habitués. mur crénelés. Vue superbe.
Y Au café maure (plan Médina, B1) de la y Le Jour et Nuit :place de Mellila. Avis
casbah des Oudaia, si vous étes dans la aux noctambules, ce café est ouvert jus-
médina. Vue imprenable sur l’estuaire. qu’a 4h, ce qui est rare au Maroc. La
Beaucoup de touristes dans la journée belle terrasse, sous un gigantesque
mais en fin d’aprés-midi c'est beaucoup banian, est trés animée.
plus calme. Seuls les chats s’y pré- Y Self Service: 2, rue Zankat-Jeddah.
lassent... . Petit café ensoleillé ou il est'agréable de
Y Café Jefferson (plan D1) : a \'intersec- prendre le petit déjeuner pour une poi-
tion de l'avenue Abderrahmane-Aneggai gnée de dirhams. De plus, |’accueil est
et de la rue Moulay-Rachid. Rendez-vous charmant.
plut6t populaire de la jeunesse locale.

Ou manger une patisserie ?

— Patisserie Maymana: 5, rue Zankat- — Confiserie Poulhe : bd Mohammed-V,
Houarai. @ 65-27-14. La patronne est la juste aprés I’hétel Balima. Gotter les
soeur de Mme Alani, la célébre patissiére batonnets au chocolat et aux amandes.
de Marrakech. C’est vraiment un don — Patisserie La Comédie : av. Moham-
dans la famille. Toutes deux réalisent med-V, a l’angle de la rue Zankat-Jed-
sans conteste les meilleures patisseries dah. Le cadre de ce salon de thé qui dis-
du pays. Adresse incontournable. pose d’une salle a I’étage est trés soigné.
—Lina: 45, av. Allal-ben-Abdallah. A Les patisseries qu’il propose aussi.
cété du consulat de France. Un salon de — Boulangerie-patisserie La Petite
thé franco-belge ot vous dégusterez Duchesse: av. Moulay-Abdallah, prés
d’excellentes patisseries. Ambiance de I’hétel Balima. Bons gateaux mais pas
BC-BG. Il est interdit de fumer a Iinté- de patisseries marocaines.
rieur. Trés a la mode, une bonne adresse
pour les gourmands.

Ou sortir ?

— L’Arc-en-ciel : derriére ’'hétel Balima. étre en tenue (pas en tee-shirt et en bas-

Alternance de musiques disco et live kets).
marocaine. A partir de minuit, ambiance — Jefferson’s (night club et billard) : au
trés chaude, et pas un « toubab » en vue. début de l’avenue Patrice-Lumumba en
— Amnesia: rue Monastir. @& 70-18-60. partant de la place de Mellila. Techno et
Pour tous les gotts, mais attention il faut dance.

A voir

* La ville moderne: délimitée par l'avenue Mohammed-V et par le boulevard

Hassan-ll qui longe la médina. La premiére, reliant cette médina au palais royal,
constitue l’artére principale avec son vaste terre-plein central planté de palmiers et
agrémenté de fontaines. C’est la que se trouvent les principaux commerces, les ciné-
mas, la poste, la gare ferroviaire... toute la vie quoi !
En bas, le parc du Triangle-de-Vue (plan C1) pourrait étre une halte reposante au
coeur de l’agitation. Belle végétation mais ce jardin ferme tét et l’on en est chassé a
coups de sifflet dés la fin de l’'aprés-midi, a I’heure ou l'’ombre bienfaisante de ses
grands arbres commence 4 se faire sentir.
* La médina (plan C1) : beaucoup moins pittoresque que celles de Fés et de Marra-
kech. Méme si elle ne présente pas un intérét majeur, il faut aller flaner dans la rue
Souiqua prolongée par le souk couvert, Es Sebat, ot pour une fois vous ne serez
guére tenté, car les produits s’adressent plut6t a une clientéle locale. A gauche, rue
des Consuls, appelée encore ainsi parce qu'elle fut jusqu’au début du siécle la rési-
dence des représentants des pays étrangers. On y vend maintenant des tapis a la
criée, les lundi et jeudi matin. Rien ne vous interdit d’acheter, a condition de bien savoir
compter en dirhams ou plutdt en riels, division du dirham (1 dirham = 20 riels et 1 riel =
 RABAT/A VOIR 139

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> centimes marocains). En continuant, on arrive au souk de la laine, e/ Ghezel. C’est la

jue, voila trois siécles, on présentait aux acheteurs éventuels les captifs chrétiens sai-
sis en mer par les pirates. Goiter absolument aux nougats aux amandes, au miel ou
au chocolat, vendus dans de petites échoppes dans toute la médina.
kK La casbah des Oudaia (plan Médina, B1): beaucoup plus intéressante. Les
Judaia étaient les descendants d’une tribu arabe. lls entrérent souvent en rébellion
sontre les sultans chérifiens et finirent par 6tre dispersés, car ils causaient de trop
jrands ravages. L’un des groupes échoua a Rabat dans cette casbah. Les maisons
ynt gardé tout leur charme et le site a été bien préservé des constructions modernes.
_ieu trés reposant.
\llez aussi prendre un thé au café maure, trés joli et toujours incontournable (le café-
estaurant La Caravelle est aussi trés bien), aprés avoir visité le jardin andalou qui a
yeaucoup de charme, surtout a partir de mars : trés bien entretenu, avec une grande :
/ariété de fleurs et d’arbres. |
>renez garde toutefois aux « faux guides » qui constituent une véritable mafia et vont ; |
usqu’a vous dire que I’entrée est interdite aux non-musulmans ou que le musée est :
ermé pour vous conduire sur leur terrasse personnelle, moyennant rémunération.
assez outre. Il est préférable d’étre seul dans ce quartier plein de charme et nous :
fous en dirons autant qu’eux sur la visite. |
/ous ne risquez pas de manquer I’entrée, car la porte des Oudaia, tout en pierre ocre
;culptée, forme un ensemble assez étonnant, méme si l’on ne s’intéresse guere a l’ar-
shitecture almohade du XtIl* siécle.
-e sultan Moulay Ismail n’avait pas mauvais gott puisqu’il avait choisi comme lieu de
séjour le batiment qui abrite aujourd’hui le musée. Ouvert de9ha11h30etde15ha
17 h 30. Collections de poteries de Fés, de tapis, d’instruments de musique. Un inté-
ieur marocain y a également été reconstitué. Il y a la quantité de choses que I’on
imerait s’offrir. En face du musée, sur la droite en sortant, jeter un coup d’ceil a la
jalerie des Oudaia, ou sont réguliérement organisées de petites expositions.
 7
140 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI =

* La tour Hassan (plan D1) : prés de la place Sidi-Maklouf, minaret d’une mosquée
du XII° siécle. Inachevé, il aurait dO culminer a 80 m, alors qu’il n’atteint que 44 m. Ses
quatre faces sont décorées différemment. L’une est grise et les autres roses. Cet effet
est dd a l’action des brises marines sur le c6té exposé. A son pied, un parterre de
colonnes (on se croirait au Palais-Royal revu par Buren). C’est tout ce qui reste de ce
qui aurait dG étre la plus vaste mosquée du monde, concue au XI° siécle par des archi-
tectes qui ne manquaient pas d’ambition. Ils avaient prévu 312 colonnes et 42 piliers
de marbre pour soutenir un édifice dont il ne reste plus que des soubassements
impressionnants.
* Le mausolée de Mohammed V :juste a cété. Chef-d’ceuvre de l'art marocain tradi-
tionnel. Tout ici est luxe et raffinement ;des matériaux nobles ont été employés par-
tout. Le sarcophage royal d’onyx blanc pakistanais a été dressé sous une coupole
d’acajou et de cédre du Liban, dorée a la feuille. Les vitraux ont été réalisés par Saint-
Gobain. Une galerie fait le tour du mausolée oll repose, dans un coin, le frére du roi
actuel, décédé en 1983.
* Le Musée archéologique (plan C2): rue Al Brihi. Pas facile & trouver. Les habi-
tants ne le connaissent pas. Demander I’hdtel Chellah ou la radio-télévision. C’est
juste a cété. Ouvert de 9h a 11h 30 et de 14h 30 a 17h 30; en été, de 8h a 15h.
Fermé le mardi. Quand il n’y a pas beaucoup de visiteurs, ils ont tendance a fermer
avant I’heure. II faut absolument voir I’étonnante collection de bronzes romains trouvés
dans la région. Le Chien de Volubilis est prét a bondir et pour un peu on lentendrait
aboyer. L’Ephébe versant a boire (copie de Praxitéle) rivalise de grace avec I’Ephébe
couronné de lierre qui constitue la piece la plus importante de ce musée. On y voit
aussi quelques bustes, dont celui du roi Juba II, qui avait 6pousé la fille de la reine
Cléopatre et de Marc Antoine. On en connait qui ont moins de chance avec leur belle-
mere.
* Bab er Rouah (plan C2): cette porte dite « des Vents » rappelle un peu celle des
Oudaia, dont elle est contemporaine. Sur le bandeau, au milieu des arabesques et des
entrelacs, une inscription du Coran en caractéres coufiques. A l’intérieur, des coquilles
Saint-Jacques gravées rappellent que l’on est au bord de la mer. Dans les salles,
expositions temporaires parfois intéressantes.
* Le palais royal (plan C3);lors des grandes fétes religieuses (une ou deux fois par
an), on peut voir le cortége royal se rendant vers 12 h 30 a la priére solennelle Gans la
mosquée El Faeh. Le palais ne se visite pas.
Ce que vous pouvez shunter sans regret:
— Le quartier de I’Agdal, quartier résidentiel sans aucun intérét touristique.
— Le Musée posial, sauf si vous 6tes un fan de la philatélie.
— La grande mosquée : dans le souk, récente et sans charme.

Dans les environs

* La nécropole de Chellah (plan D3) :& 2 km du centre-ville. Entrée payante. Atten-

tion aux faux guides qui s’imposent. Négocier le tarif auparavant. Ouverte de 8h 30 a
18 h. Sur emplacement de l’ancienne cité de Sala. Ruines peu spectaculaires hormis
la trés belle porte d’accés, mais le site est tres attachant. Il est envahi par une végéta-
tion exubérante. On distingue encore quelques tombeaux et un bassin de pierre dans
lequel évoluent poissons et tortues sacrées. Il serait alimenté par une source mira-
-culeuse oW vivrait, selon la légende, un poisson couvert d’or. Plus loin, un minaret a
conservé en partie son décor polychrome. Il est habité maintenant par des cigognes.
Jadis, pour obtenir le titre de hadj sans avoir a faire le pélerinage a La Mecque, il suffi-
‘sait de faire Sept fois de suite le tour du mirhab. On economisait ainsi plusieurs mois de
voyage € et de fatigue. , yas
“—-
ar le fleuve Bou ‘Regreg. Traversée
Y ‘
 DANS LES ENVIRONS DE RABAT 147

franchi deux passages voités et avoir obliqué sur la droite, on arrive a la grande
mosquée.
La medersa, juste a cété, peut se visiter. Entrée payante de 8ha1i2hetde14h30a
18 h. Cela vaut vraiment le coup de découvrir du haut de la terrasse la vue sur Salé,
lestuaire de Bou Regreg et, dans le lointain, les remparts de la casbah des Oudaia.
En sortant de la medersa, passez sous l’arcade qui la relie a la mosquée et tournez a
droite pour voir le marabout de Sidi Abdallah ben Hassoun, le patron de Salé.
Si vous avez la chance d’étre a Salé la veille du Mou/oud, vous assisterez a la proces-
sion des cierges portés par les barcassiers vétus d’habits brodés. Le sixiéme jour-du
Mouloud, la féte recommence. Elle attire beaucoup de monde. Nombreux sont les
musiciens qui passent la nuit a psalmodier d’anciens chants religieux. On peut traver-
ser le cimetiére et aller jusqu’au borj nord-ouest ou revenir par le boulevard circulaire
ou par la rue Kechachin. .
* Le centre artisanal : pour s’y rendre, sortir de Rabat et prendre la direction de Mek-
nes. Un fléchage « complexe de poterie » indique la route. A environ 5 km de Rabat, a
droite au croisement des routes de Meknés et de Oujda. Ateliers de potiers et confec-
tion de tapis. Les prix sont marqués et corrects.
* Les jardins exotiques de Sidi Bouknadel : & 12 km sur la route de Kenitra, signa-
lés par une simple inscription, € gauche de la route, sur un mur rouge. Prendre le bus
n° 23 a Salé. 20 mn de trajet. Ouverts de 9h a 18h 30. Entrée payante. Deux circuits
fléchés sont proposés : celui sur fond blanc qui demande 1h 30 et celui sur fond
rouge, version abrégée, qui peut étre parcouru en 45 mn. C’est un ingénieur fran¢ais
qui a planté ici toutes les plantes exotiques et a réussi, sur 4ha seulement, a faire
cohabiter plantes du Japon, de Chine, d’Afrique, de Tahiti et d’Amérique du Sud. Il a
fait don de son ceuvre au gouvernement marocain qui ne l’entretient pas du tout. Les
détritus envahissent les allées. Visite déconseillée aux filles seules car ces jardins sont
sans surveillance et... un lieu de drague.
* Les plages au sud de Rabat, comme celles de Temara (souk le samedi) ou de
Skhirat, sont les plus proches et aussi les plus sGres parce que protégées par des
criques. Les plages de Temara (Gayville, Sables d’Or, Val d’Or) se succédent le long
de la route cétiére, a 15 km de Rabat. Pour s’y rendre, emprunter le bus n° 45 ou le
n° 17 qui va au zoo. Ce parc national couvre prés de 3 ha dans lesquels certains ani-
maux évoluent en liberté. Accés payant. Signalons aussi la plage de Bouznikah, a
20 km.

& H6tel la Felouque : plage des Sables 4 Motel Panorama des Sables d’Or:
d'Or. 23 chambres en bungalows don- ® 74-42-89. Un établissement récent et
nant sur la mer. Le tout est assez déla- bien entretenu, au milieu des fleurs. Un
bré. Piscine et jardin. Prix moyens. Le endroit de verdure et de fraicheur. Belle
restaurant est agréable. En saison, on terrasse surplombant la mer. Patron et
mange sur la terrasse. Bonne cuisine personnel sympa. Catégorie chic en sai-
mais prix un peu élevés. Discothéque. son.

* Les plages au nord de Rabat ont l'inconvénient d’étre tres dangereuses, parti-
culiérement celle des Nations ou |’on déplore de nombreuses noyades chaque année.
Méme chose pour Medhiya plage, a |a hauteur de Kenitra, a 40 km de Rabat, sur la
route de Tanger.

4 L’Atlantique: complexe balnéaire qualité.

d'un confort trés moyen et pratiquant des 4& Camping: installé sur un_ terrain
prix injustifiés. Oublier aussi le restaurant sablonneux, pas ombragé, mais a 300 m
le Dauphin. Accueil déplorable. Repas de la mer. II est mal tenu.
chers et médiocres en quantité et en

_* Le lac de Rabat : a environ 20 km. Prendre la direction Meknés, et, a 7 km, tourner
a droite. vers Outa Hacéne. Recommandé aux amateurs de planche a voile.
— Pour les amateurs de randonnée, nous signalons que la division de la cartographie
au 31, rue Moulay-Hassan, édite des cartes couvrant tout le Maroc,a des échelles dif-
férentes (peu de cartes sont en vente libre a part celles des zones montagneuses les
plus touristiques). Heures d’ouverture trés limitées. On a le plus. de chance vers 1 0 h
ou vers 1430. Prévoir une piéce d'identité.
* La forét de Mamora, principalement forét de chénes-liéges. Un peu d’ombre etie
_calme, a quelques minutes de Rabat. Pour un circuit en voiture, prendre la direction de
~
=
7. :
—
i a _ i 7 —, ‘7
142 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Meknés jusqu’a Sidi Allal Bahroui et tourner a gauche en direction de Kenitra. Et aprés
la balade en forét, retour a Rabat par la P2 et la P29.

Quitter Rabat

En avion
+ Aéroport de Salé :& 72-73-93 ou 73-03-16. Change et agences de location de
voitures (Europcar, Avis, Hertz). 2.vols quotidiens pour la France (R.A.M. et Air
France), 1 vol par jour pour Casablanca.

En train ‘ i
& Départs de la gare centrale de Rabat-Ville (plan D2) :
— Pour Casa-Port et Casa-Voyageurs : toutes les heures.
— Pour Tanger: 4 fois par jour entre 8h 25 et 1h.
— Pour Meknés et Fes : 8 fois par jour.
— Pour Agadir: 4 fois par jour.
— Pour Marrakech: 8 fois par jour (durée: 4h). ’ %
& Départs de la gare de Rabat-Agdal:
— Pour Casa: toutes les heures (durée: 1h).
— Pour Tanger : 4 fois par jour (durée : 5h).
— Pour Oujda : 1 fois par jour (durée : 9 h).
— Pour Marrakech : 6 fois par jour (durée : 4h).

En bus
gaa Gare routiére : loin du centre. Prendre le bus n° 30 ou un petit taxi. @ 79-51-24.
Nombreux bus pour I’ensemble des villes marocaines (Casa, Tanger, Fés, Marrakech,
Agadir...).

DE RABAT A KHENIFRA
* Pour ceux qui disposent d’un véhicule, cette trés belle incursion a l’intérieur du pays
consiste a traverser le massif des Zaérs Zaiane, avec une halte a Oulmés. ~*~
Sortir de Rabat par la route de Kasba Talda et, un peu avant Rommani, au km 75,
emprunter sur la gauche la S106 jusqu’a Maaziz, puis la S209 pour Oulmés. Paysages
splendides avec des points de vue a vous couper le souffle. Peut-é6tre y croiserez-vous
des sangliers qui affectionnent particuliérement les vallées sauvages et trés boisées
de la région.
* Oulmés : célébre pour son eau. La source jaillit A 43°. C’est elle que l'on retrouve
sur les tables dans tous les restos du pays. Elle est mise en bouteilles dans une usine
de Tarmilate, juste a cété. Oulmés constitue une étape agréable, avec de nombreuses
balades a faire aux alentours.
4 Hotel des Thermes : & 55-22-93. A __literie mais propreté relative. Demander
Tarmilate, 4 12 km, a partirdukm4surla une chambre donnant sur la campagne.
route de Khemisset. Prix moyens. Bonne Cuisine européenne. Trés calme.
On peut continuer jusqu’a Khenifra pour rejoindre ensuite Fés ou Béni-Mellal, ou reve-
nir a Rabat par un itinéraire différent :par Moulay Bouazza et Ez-Zhiliga. Paysage
particuligrement saisissant: la route serpente au milieu de foréts de chénes-liéges.
Les plus blasés se laisseront toucher par le charme trés particulier de la nature.
OUS rencontrez un autre touriste au cours de cette balade (hormis ceux qui ont les
que vous), on veut bien vous payer des pistaches! Mais ne divulguez
\éraires confidentiels, sinon dans peu de temps les cars de,touristes
les routes (déja trés 6troites).
 MOHAMMEDIA 143

Ou dormir ?
Prix moyens sin. Adresse déconseillée a ceux qui
auraient la mauvaise idée de vouloir fer-
a H6étel Mamora: place de |’Hétel-de- mer l'oeil. Le restaurant propose des plats
Ville. & 37-17-75 et 37-13-10. Fax: 37- corrects.
14-46. Cet hdtel tres agréable avec son
restaurant pres de la piscine vient d’étre
Chic P
rénove.
a Hotel La Rotonde : 60, av. Moham- & H6tel Safir: place de |’Hétel-de-Ville.
med-Diouri. @ 37-14-01 et 02. Tres ® 37-19-21 a 23. Propre mais un peu
bruyant avec son night-club et ses allées vieillot. Demander absolument une
et venues perpétuelles dans les couloirs chambre cété piscine et éviter celles don-
toute la nuit. On ne vous fait pas de des- nant sur la station-service.

Quitter Kenitra
gaa Gare routiére CTM;: av. Mohammed-V. Départs pour Tanger, Casablanca et
Tétouan.
& Gare ferroviaire : au sud de la ville. Liaisons avec Casablanca, Fés, Oujda et Tan-
ger.
— Liaison pour Medhiya : taxis collectifs uniquement, ou stop.

MOHAMMEDIA IND. TEL. : 32

A 28 km au nord de Casablanca, l’ancienne Fédala fut rebaptisée en 1960 par Moham-

med V. Cette ville de plus de 100 000 habitants fait partie du « Grand Casa ». Ce port
pétrolier, grace a sa raffinerie, est aussi le troisieme port du pays aprés Casa et Safi.
On y trouve des hétels de luxe, un champ de courses et un golf. Sa plage, de 3 km,
pas trés propre, abritée par une digue, est trés prisée des Casablancais. Mer chaude,
on se baigne dans un univers de terminaux pétroliers.

Ou dormir ?

Bon marché 4 Hétel Miramar: rue de Fes. & 31-

24-43. Fax :32-46-13. A proximité de la
& H6dtel des Voyageurs et hdtel Cas-
plage et du golf 18 trous. Piscine. Tennis.
tel ;vraiment trés simples.
Trés beau décor des salons.
4 HGtel de la Falaise : rond-point Pas-
teur. @ 32-48-28. Tenu par une Fran-
caise. Prix moyens. Campings
4 Camping Loran : 47 km de la ville, en
Trés chic bordure de mer. A éviter. Un des cam-
4 H6tel Sabah: 42, av. des F.A.R. pings les plus sales du Maroc. C’est tout
® 32-14-51. Fax :32-14-56. Légérement dire. La plage qui est derriére n’est guére
moins cher que le Miramar, hétel plus propre.
moderne extrémement confortable aux & Camping Oubaha: a Mansouriah, a
chambres spacieuses. Trés bon accueil. 5 km. Ouvert toute l'année. -

Ou manger ?
Prix moyens plus propre de la ville. Copieux et bon
marché. ;
l@| La Frégate : rue Oued-Zem. & 32-
44-47. Cet établissement propose une Chic
excellente cuisine. Paella pour deux
énorme, poisson délicieux. 1@| Restaurant du Port: 1, rue du Port.
1@1 Le Chaplin’s: 8, rue du Rif. @ 32- @ 32-24-66. Cadre trés agréable. Ter-
48-79. Ouvert tous les jours. Tenu par rasse fleurie. Service trés soigné. Trés
une famille marocaine venue du Canada. bonne adresse tenue par des“ge
A obtenu récemment le prix du resto le noirs. Langoustes et homards.

<
 144 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

1@| Restaurant Le Sans Pareil: av. Fer- la plus fréquentée de la ville. Spécialites
hat-Hachat. @ 32-28-55. Sa terrasse est de poisson. Cuisine de qualité.

A faire

A la plage de Mohammedia, surpeuplée et sale, préférez celle de Dar Bouazza.

Prendre le bus n° 7, dans le centre, derriére les P.T.T., en direction de la sortie sud de
la ville ; puis, au terminus du n° 7, prendre le n° 600 qui va vers El Jadida. Descendre
au village de Dar Bouazza et aller a pied au bord de l’Océan. Le stop aussi marche
assez bien. Sur la plage, belles vagues. Surf possible. Celle de Bouznika, a 17 km au
nord, est magnifique elle aussi. Elle se situe a mi-chemin entre Casablanca’et Rabat.

DE CASABLANCA A ESSAOUIRA

’ Le trajet cétier n’est pas d’un intérét majeur, si vous avez peu de temps ou si vous
vous rendez pour la premiére fois au Maroc. Pourtant, cette route qui-relie les
anciennes possessions portugaises — Azemmour, El Jadida (ex-Mazagan), Oualidia,
Safi, Essaouira, Agadir — comporte quelques curiosités uniques que les amoureux du
Maroc prendront le temps de découvrir.

CASABLANCA IND. TEL. : 02

Presque inexistante en 1575 quand les Portugais occuperent l’ancien hameau d’Anfa
et lui donnérent le nom de « Casa Branca », la ville n’a cessé de croitre depuis, mais
n’a véritablement pris son essor qu’au milieu du XIX° siécle, grace aux échanges avec
les Européens. Lyautey, qui créa le protectorat francais au Maroc au début du siécle,
contribua fortement a son développement, surtout portuaire, dont l’indépendance a fait
l'un des plus grands d’Afrique. On ne s’étonnera donc pas que la capitale économique
du pays semble étre tournée vers son imposant port (le plus grand du Maroc) bordant
le littoral atlantique. La ville, qui ne comptait que 20 000 habitants environ en 1900, en
CASABLANCA
abrite aujourd’hui plus de 4 millions (estimation officieuse), ce qui fait d’elle la plus
grande ville du Maghreb, et la quatrieme d’Afrique. Casa est une ville jeune et dyna-
mique, qui concentre prés de 60 % des activités économiques du pays, et est le siége
de grandes banques et sociétés nationales et internationales. Elle ressemble beau-
coup aux grandes agglomérations occidentales, contrairement aux autres villes maro-
caines, plus pittoresques, et sa modernité contraste avec des traditions trés fortes. Cet
essor est une arme a double tranchant, la zone urbaine s’étendant chaque jour afin de
faire face a immigration rurale galopante. En trois générations, sa population a centu-
plé. L’architecture y est parfois étonnante, mais cette ville d’apparence opulente cache
une grande pauvreté et la délinquance y est tres élevée. Cependant, les efforts des
autorités commencent a porter leurs fruits. Lieu de passage obligé pour les hommes
d'affaires, Casa ne représente pour les touristes qu’un intérét relatif. Elle peut 6tre une
halte entre Marrakech et Tanger.
Attention, il est parfois difficile de se repérer avec les noms des rues, car Parabisation
est passée par Ia. De plus, les habitants leur attribuent parfois plusieurs noms.
Les routards motorisés devront s’accrocher a leur volant. La circulation a Casa est
_ souvent dense mais on trouve facilement des places pour se garer (parcmétres ou gar-
diens). La police est ici particuliérement pointilleuse.

IQ zulg
 CASABLANCA 145

Rabat. Les « grands taxis blancs » (Mercedes en général) assurent la liaison entre
Paéroport et Casa. Compter un minimum de 200 DH.

En train
# Deux gares :Casa-Voyageurs (hors plan Centre, par F2), place Pierre-Sémard,
® 24-38-18, et Casa-Port (plan E1), @& 22-30-11. ll est préférable de descendre a
Casa-Port, plus proche du centre que Casa-Voyageurs, située dans le quartier Roche-
Noire. Attention, tous les trains ne desservent pas la gare maritime.

En car
@aa3 Gare routiére CTM (plan Centre, E2): 23, rue Léon-l’Africain. Informations:
® 44-81-30 et 27. Proche de Il’avenue des F.A.R. Consigne. Agence Wasteels (billets
BJ).
gaa Gare routiére de Benjdia (plan Centre, E4): angle bd Lahcen-ou-lder et rue de
Libourne.

Adresses utiles

Infos touristiques 18h 45. De septembre a fin juin, du lundi

Syndicat d’initiative (plan Centre, au vendredi de 8h30 a 12h et de
D2) : 98, bd Mohammed-V. @ 22-15-24. 14h30 a 18h 30. Permanence télépho-
Ouvert tous les jours sauf dimanche, de nique et télégrammes les samedi et
8h30 a 12h et de 15h a 18h 30. Per- dimanche.
sonnel serviable, mais il faut insister.
8 Office du tourisme ONMT (plan Argent, banques, change
Centre, C3) : 55, rue Omar-Slaoui. & 27- — Distributeur VISA : Crédit du Maroc,
11-77. Ouvert du lundi au vendredi de 9 h av. Hassan-ll, a cété de la poste (plan
a 12h et de 15h a 18h. Il s’agit en fait Centre, C2). Et au 48, bd Mohammed-V
d'un petit bureau dans les locaux du (plan Centre, D2). BMCE, angle rue
ministére. On se contente de vous don- Nationale et bd Lalla-Yacout (plan
ner un prospectus. Ne vaut pas le dépla- Centre, D2). VONYT
cement. @ Banque Marocaine du Commerce
Extérieur (plan Centre, D2): 241, bd
Services Mohammed-V, B.P. 425. @& 30-41-80.
J Poste principale (plan Centre, C2) : lH Banque SG Marocaine de Banques
place Mohammed-V. Ouverte de juillet a (plan Centre, D2): a langle du bd
septembre du lundi au jeudi de 8h30 a Mohammed-V et de la rue Mohammed-
12h 15 et de 15h
30 a 18h 45, et le ven- al-Quarri. Change et guichet de retrait
dredi de 8h30 a 11h30 et de 15h a VISA.

@ Adresses utiles 12 Hétel de Paris

13 Hétel de Noailles
6 Syndicat d’initiative 14 Hétel Touring
J Poste ] 15 Hétel Guynemer
GJ Terminal de bus 16 Hétel Plaza
Casa-Port (gare) 17 Hétel Les Almohades
18 Hétel Basma
GB Gare routiére C.T.M. _
19 Hétel Toubkal
7 Gare de Benjdia 20 Hétel Miramar
1 Consulat de France 21 Hétel Métropole
2 Pharmacie de nuit
3 Institut francais
4 Marché central I@| Ou manger ?
5 SGMB (VISA) Ou boire un verre ?
6 Royal Air Maroc
7 Air France 30 Taverne du Dauphin
31 Al Mounia
Ou dormir ? 32 Bar Casablanca
33 L'Intissar
10 Auberge de jeunesse
11 Hétel Colbert
 146 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

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 148 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

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B Consulat de France (plan Centre, C3,
1) : rue du Prince-Moulay-Abdallah, B.P.
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C2): 119, av. Hassan-ll. @& 26-02-11. Compagnies aériennes
@ Consulat de Belgique (plan Centre,
Royal Air Maroc (plan Centre, D1, 6) :
B2-C3) : 13, bd Rachidi. @ 22-29-04.
44, av. des F.A.R. @ 31-11-22. Réserva-
tion centrale: @ 31-41-41. Fax: 44-
Urgences 24-09. Egalement, 44, place des Nations-
@ SOS médecins : & 44-44-44 (a dau Unies. @ 31-11-22 et 20-32-70. Ouvert
cile 24h sur 24). de 8h30 a 12h et de 14h a 18h50.
@ Pharmacie de nuit (plan Centre, B2, Fermé les samedi aprés-midi, dimanche
2) : bd d’Anfa, a l’angle de la place Oued- et fétes.
el-Makhazine. Ouverte tous les jours de @ Air France (plan Centre, D1, 7): 15,
21h a 7h. Nombreuses pharmacies de av. des F.A.R. Réservations, ®& 29-
garde. Liste publiée dans la presse. 40-40.
@ Institut Pasteur: place Charles- H Sabena (plan Centre, C1) : 41, av. des
Nicolle. F.A.R. & 31-39-91.
™@ Médecins de garde: & 25-25-21. @ Swissair (plan Centre, C1): 27, av.
Croissant rouge marocain. des F.A.R. @ 31-32-80.

Loisirs Transports
Institut frangais (ex-Centre cultu-
lM Garage Renault :place de Bandoeng.
; rel; plan Centre, B4, 3): 121, bd
® 30-51-91 ou 30-05-91.
Mohammed-Zektouni. & 25-90-77 et 78.
™ Garage Citroén-Peugeot: 320, rue
Ouvert du mardi au samedi de 9h a
Mustapha-el-Maani. @ 22-12-08 et 27-
14h 30. Projections, concerts, exposi-
53-62.
tions, bibliotheque, vidéo. Le calendrier
Location de voitures :President Car
des activités du mois y est disponible.
(plan Centre, D2), 27, rue Akmed-el-
lH Cinémas : pour les films en frangais,
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condition de les prévenir a l’'avance pour
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qu’ils viennent vous chercher. Ne jamais
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se rendre a l’agence par un intermédiaire
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niche. Ouvert tard le soir, il dispose aussi
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El-Hassar, a langle de l’avenue Lalla-
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l'aéroport Mohammed-V. Prix intéres-
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@ Vita (plan Centre, D2): rue ture et ce que recouvrent les contrats. La
. Colbert). Le false le plupart ont leur bureau, en ville, avenue
Casa, connu pour ses des F.A.R._
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ca)

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 150 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

trouve place Oued-el-Makhazine (plan Centre, B2). Autre terminus place Maréchal, a
l'angle de la place des Nations-Unies et de l’avenue Moulay-Hassan-|*.
— Taxis : les compteurs sont cachés sous le tableau de bord. Vérifier qu’il fonctionne.
Refuser les taxis qui n’ont pas de compteur ou négocier le prix de la course au départ.
Apres 20h, les tarifs augmentent de 50 %.

Ou dormir ?

Trés bon marché geurs. @ 40-19-84. Fax: 40-07-99. Un

3 étoiles dont les prix correspondent a un
& Auberge de jeunesse (plan Centre,
D1, 10): 6, place Ahmed-Bidaout, (ex-
2 étoiles de chez nous. Ils ont méme des
singles a des prix intéressants pour les
place Amiral-Philibert). @ 22-05-51. Aller
voyageurs solitaires. Etablissement de
jusqu’a l’entrée principale du port, puis
charme avec une architecture marocaine
tourner a gauche et a 150 m encore sur moderne plutét réussie. Beau jardin inté-
la gauche se trouve Bab el Bahr (porte de rieur. Dommage que cette chaine place
la Marine). L’auberge est sur la petite l'ensemble de ses hétels juste au-dessus
place, a droite. L’A.J., tout entourée de des voies ferrées. Bruyant et tres
murs, donne sur une gentille petite place excentré.
avec en face un café bien agréable ainsi 4 Hétel de Lausanne (plan Centre,
qu’une petite poste avec des téléphones. C2): 24, rue Tata (ex-rue Poincaré).
Carte non obligatoire, mais légére majo- ® 26-80-83 et 26-86-90. Central et
ration pour ceux qui ne l’ont pas. Fermé accueillant. La propriétaire a longtemps
de 10h a 12h. Une quarantaine de lits. vécu a Lausanne. Plut6ét propre. Les
Petit déjeuner. Agréable et relativement chambres sont grandes et certaines dis-
propre. posent d’une petite terrasse. Ascenseur
4 H6tel Miramar (plan Centre, E2, 20): d’époque. Pas de petit déjeuner. Cafété-
22, rue Léon-l’Africain (a 50m de la ria.
CTM). & 31-03-08. Relativement propre, 4& H6étel Guynemer (plan Centre, D2,
% mais assez rustique. 15): 2, rue Mohammed-Belloul (ex-rue
Pégoud). @ 27-57-64 ou 27-76-19. Fax :
z Bon marché 47-39-99. Trés central. Chambres
5 4 H6tel Touring (plan Centre, D2, 14):
propres mais petites avec salle de bains,
< 87, rue Allal-ben-Abdallah. @ 31-02-16.
téléphone direct et TV (5chaines). Un
4 Prés de la gare routiére. Ancien, mais
bon rapport qualité-prix. L’accueil est
sympathique. Ils n’acceptent pas les
a) agréable. Douche chaude. Le patron cartes de crédit.
refuse les couples illégitimes si l'un des 4 H6tel Plaza (plan Centre, D1, 16) : 18,
deux est musulman. D’ici peu, il bd Félix-Houphouét-Boigny. @& 29-76-98
construira un bicher. Propre et peu cher. Ou 29-78-22. Bien situé, vastes
4 H6tel Colbert (plan Centre, D2, 11): chambres confortables, sans plus.
38, rue Chaouia (ex-rue Colbert). @ 31- & H6tel de Paris (plan Centre, D2, 12) :
42-41 et 31-47-11. Chambres avec ou 2, rue Ech-Charif-Amziane (ex-rue
sans douche. Simple, propre et calme si Branly, a l’angle de la rue Prince-Moulay-
vous demandez une chambre qui donne Abdallah. 27-38-71 ou 27-42-75. Fax:
sur un patio. Bon accueil. Attention a la 29-80-69. En pleine rue piétonne, mais
marche a mi-pente, elle est trés glis- assez bruyant. Préférer les chambres sur
sante! la cour. Décor original et de trés bon
4 Hotel Bellerive : bd de la Corniche, godt, belle salle de bains. Une bonne
Ain Diab. & 39-14-09 et 39-13-57. Fax: adresse en plein centre-ville. Souvent
39-54-93. 33 chambres, la plupart avec complet.
vue sur la mer. Formule trés intéressante & H6tel Métropole (plan Centre, E2,
pour 5 personnes partageant la méme 21) : 89, rue Mohammed-Smiha, a 15 mn
chambre. Accueil soigné. Une piscine est de la place Mohammed-V. & 30-12-13 et
en construction, les prix risquent donc 30-41-01. Fax: 30-58-01. Chambres et
d’augmenter. salles de bains trés correctes. Décor cha-
toyant et accueil agréable. Bar avec
Prix moyens alcool, et réstaurant bon marché.
4& H6tel de Noailles (plan Centre, D2, Chic
13) :22, bd du 11-Janvier. @ 26-05-89. & Hétel Kenzi Al Mounia (plan Centre,
Fax: 22-05-89. Encore une bonne C2): 24 bis, bd de Paris. @ 20-32-16.
adresse au coeur de Casablanca. Belles Fax : 22-33-14. Géré par la chaine Kenzi,
chambres et accueil chaleureux. Bar trés cet établissement entiérement rénové en
calme au premier étage. 1996 dispose de chambres confortables
4 Hétel Moussafir (hors plan Centre, avec climatisation et chauffage individuel.
par F2): place de la Gare Casa-Voya- La situation de I’hétel, en plein centre, est
 CASABLANCA/OU MANGER? 157

trés pratique. Prix spécial pour nos lec- Trés chic

teurs: 200F environ la double (petit a Hotel Toubkal (plan Centre, D1, 19):
déjeuner compris). Taxe de 12 dirhams 9, rue Sidi-Belyout. @ 31-14-14. Fax:
par personne a ajouter. Toutes cartes de
31-11-46. Bel hdtel de charme rénové.
crédit acceptées.
Intime et trés confortable.
a Hotel de la Corniche : bd de la Cor-
@ Hoétel Melia Riad Salam: a 3 km au
niche, a Ain-Diab. @ 36-27-82 et 36-
sud de Casablanca, face a la mer. & 39-
30-11. A 4km au sud de Casablanca. Un
13-13. Fax :39-13-45. Une adresse vrai-
4 €toiles (ce qui signifie un trés bon
ment luxueuse. L’hétel ondule autour
2 étoiles en France) de construction
d’un jardin enserrant la piscine a trois
récente. La plupart des chambres dis-
posent d’une terrasse privée donnant sur vasques... Chambres de deux tailles dif-
la mer. Piscine petite mais propre. Pas férentes. Les petites donnent directement
d’accés direct a la mer (3 mn a pied). sur la piscine. A midi, vous pourrez avoir
Attention aux courants. On ne veut pas le buffet, au bord de la grande piscine.
perdre nos lecteurs. Prix d’un trés bon resto.
a Hétel Les Almohades (plan Centre, — Centre de thalassothérapie le Lido qui
B2, 17): av. Moulay-Hassan-l*. @& 22- dépend de I’hdétel, et qui est le premier
05-05. Hétel rénové qui recoit beaucoup centre de thalassothérapie d’Afrique.
de groupes. Restaurant « coffee-shop » Campings
apres le petit patio et restaurant marocain
superbe : un vrai de vrai, complet! Pla- a Camping Oasis : av. Mermoz. ®& 25-
teaux de cuivre sur socles en bois, vases 33-67. De la gare CTM (pres de I’avenue
avec des roses, plafond en bois peint des F.A.R.), bus n° 31. Prendre le boule-
(original et bien exécuté). C’est sobre et vard Brahim-Roudani qui s’appelle
élégant. Il y a aussi un bar, avec piano a ensuite Mermoz. Bruyant, car situé entre
queue. Bon rapport qualité-prix mais I’hé- deux avenues et deux stations-service.
tel est tres bruyant et il n’y a pas de par- Interdit aux gens sans tente. Emplace-
king. Personnel agréable et compétent. ments vastes, herbeux, délimités par des
a@ Hétel Basma (plan Centre, C2, 18): eucalyptus. Sanitaires sales. Libre-ser-
35, av. Moulay-Hassan-l*. @& 22-33-23 et vice et boulangerie 100 m plus haut. Illy a
20-39-26 a 29. Fax: 26-89-36. Bon éta- un petit marché tout prés. Quel dommage
blissement. Service restaurant trés stylé. que ce camping ne soit pas mieux entre-
Coin bar intime. Chambres agréables tenu !
avec vue magnifique sur la vieille médina & Camping-caravaning international
et la mosquée Hassan II. Demander une les Tamaris: au km 16 de la route
chambre avec balcon et vue sur mer. cétiére d’Azemmour, a 15 mn de Casa-
Parking pour les clients. blanca. Récent. A 100 m de la plage bon-
VONV
dée d’une population locale bruyante.
Possibilité de manger sur place. Epicerie.
Ambiance familiale sympa.

Ou manger ?
Dans la plupart des restaurants de Casablanca, excepté les gargotes, on vous
comptera en sus 19 % de taxes et 15 % de service. Pensez-y !

Bon marché l'on peut manger des poulets rétis a la

1@l| Niagara: 5, rue Jean-Pierre-Favre, broche.
face au lycée Lyautey. @ 27-55-07 et 26- 1@| Restaurant-glacier Timkad : bd de
90-94. Trés propre et un peu branche. la Cormiche, derriére la boite de nuit La
Beaucoup de jeunes. Sympa et écono- Notte (a Ain-Diab). @ 31-67-63. Décor
mique. en bois. Bon rapport qualité-prix.—
I@| Chez Isaac: resto casher, juste a 1@| Restaurant de la Gare (plan d’en-
cété du précédent si celui-ci est complet. semble, D3): en face de la gare des
Mémes prix. voyageurs. Pas de carte et décor tristou-
l@| L’Intissar (plan Centre, D2, 33): a net mais bonnes brochettes. Excellent
langle de la rue Chaouia et de la rue rapport qualité-prix nour ceux qui
Allal-ben-Abdallah. Ouvert tard. De nom- attendent le train.
breux jeunes Marocains fréquentent ce 1@1 Le Point du Jour: 27, rue Belloul-
testo ot l'on mange essentiellement du Mohammed, a l’angle du boulevard Lalla-
poulet réti aux olives. Ouvert tard. Yacout. @ 29-30-19. Resto tenu par une
1@1 Petit resto
de couscous, en face des famille de Berbéres depuis un demi-
-Pompiers. Trés bon et trés copieux. siécle. Menu complet de cuisine fran-
1@l Nombreuses rétisseries autour du gaise. Le service est «a I’'ancienne ».II
arché central (plan Centre, E2, 4) ou semble que les serveurs datent de la
 152 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

création. Plats simples mais copieux. trés attentif. Cependant, le service est un
L’ensemble est trés propre. Prix trés peu long. Si vous n’avez pas réservé,
doux. vous ferez la queue dans l’escalier en
attendant qu’une table se libére. Cartes
I@| Le Daoulis (plan d’ensemble, A1): de crédit acceptées.
bd de la Corniche. Au-dessus du cinéma
Le Prétexte. Superbe terrasse sur 1@| Imil-Chil (plan. Centre, C-D2): 27,
Océan et ses surfeurs. Idéal a midi. rue Vizir-Tazi. @ 22-09-99. Cuisine
Bonnes brochettes. marocaine haut de gamme. Cadre
agréable. Service attentif et discret.
Excellent rapport qualité-prix.
Prix moyens
1@| Al Mounia (plan Centre, D3, 31) : 95,
1@| La Taverne du Dauphin (plan rue du Prince-Moulay-Abdallah. @ 22-
Centre, D1, 30): 115, bd Félix-Hou- 26-69. Pas loin du consulat de France.
phouét-Boigny. @ 22-12-00. Une vieille Pavillon typiquement marocain avec un
affaire de famille tenue par des Marseil- jardin. La patronne est adorable. Notre
lais. Ah ! leurs crevettes grillées. On ferait coup de coeur. Un des restos les plus
des kilométres pour les dévorer. Di’ail- agréables de Casa et probablement la
leurs, tout est excellent dans ce restau- meilleure table marocaine de la ville.
rant. Trois salles au choix. On peut aussi Gottez absolument a la pastilla. Si vous
manger sur le pouce au bar. Grand choix voulez une table dans le patio, sous le
de vins. légendaire faux-poivrier, mieux vaut arri-
ver tét ou réserver.
1@] Le Poussin d’Or: av. \driss-Lahrizi,
sous les arcades. Portions copieuses. 1@| La Corrida (plan Centre, D3) : 59, rue
Une mention. pour le méchoui (au four) El Harrar, (ex-rue Gay-Lussac). @ 27-
servi au menu. 81-55. Fermé le dimanche et en sep-
tembre. Menu d’un bon rapport qualité-
1@| L’Etoile Marocaine (plan Centre, prix, méme si taxes et service sont en
sus. Spécialités espagnoles dans un
<3 D2): 107, rue Allal-ben-Abdallah. & 31-
41-00. Trés chouette intérieur typique. décor qui ne lest pas moins: paella
= 16 tables seulement, mieux vaut réser- royale, poisson et fruits de mer, mais pas
5[es] ver. A la variété du choix s’ajoutent la uniquement. Il y a un patio. Carte bleue
acceptée.
<wo gentillesse du personnel, la qualité de la
nourriture (tres bonnes harira, pastilla,
<3 méchoui a point...). Pas de vin. Trés chic
1@| Le Petit Poucet (plan Centre, D2): 1@| Le Cabestan : bd de la Comiche, au
86, bd Mohammed-V. @ 27-54-20. L’un pied du phare d’El Hank. @ 39-11-90.
des restaurants chic d’avant-guerre, qui Fermé le dimanche. Tenu par une Fran-
fut créé en 1920. Ce n’est pas une gaise. Une plaque en cuivre rappelle que
adresse gastronomique. Au mur, des Valéry Giscard d’Estaing y a diné. Eviter
lettres de Saint-Exupéry, remerciant le la salle du haut.
patron de son excellente cuisine. N’ou- 1@| La Mer: bd de la Corniche, juste a
bliez pas que Casablanca était une cété du précédent. @& 36-33-15 et 36-
escale de I’Aéropostale sur la ligne Tou- 12-71. Beau cadre et table excellente.
louse-Santiago du Chili. Ils servent un Essayez les huitres de Oualidia gratinées
menu bon marché. A la carte (cuisine au champagne. Service attentionné. Ces
européenne), on vous offre lapéritif. deux restaurants sont spécialisés dans le
Excellent accueil et service attentionné. poisson, les fruits de mer et crustacés.
Décors agréables dans des villas situées
Chic au-dessus de la mer.
I@| A ma Bretagne : bd Sidi-Abderrah-
l@l Le Port de Péche: prenez la direc- mane, a5 km environ de la sortie de la
tion « Port de Péche», allez vers les ville. @ 36-21-12. Fermé le dimanche.
douanes et tournez a gauche (avant la Table réputée, tenue par des Frangais.
grille). Tout droit jusqu’aux policiers, vous
Excellente cuisine mais chére. L’une des
y 6tes. A5 mn del’A.J. @ 31-85-61. Ilya bonnes tables de Casa.
des filets par terre. Un restaurant qui
brille par l’originalité de son appellation. 1@| L’Auberge Bavaroise (plan Centre,
L’atmospheére est simple et sympathique. D-E2): a cété du marché central. Le
A vous de décider entre le poisson en patron, marseillais, fait peut-étre la téte
feuilleté, en gratin, en tajine... Ne man- en permanence, mais sa cuisine (fran-
quez pas la soupe de poisson, inou- caise) est bonne. Commandez le plat du
bliable. Le poisson vous est présenté jour. Les prix sont nets (taxes et service
avant la cuisson. Personnel nombreux et compris).
 CASABLANCA/A VOIR 153

Ou boire un verre ?

Y Café Yasmina: av. Lalla-Yagout. Trés gauche (dans la rue sans nom) juste
belle terrasse. Cadre agréable. avant le restaurant Croc Magnon. Grand
Y Bar Casablanca du Hyatt Regency portail métallique blanc. Attention, les
(plan Centre, C1, 32): décoré d’affiches taxis ne connaissent pas.
et de photos du fameux film de Curtiz Y Juste en face, nombreux bars dont la
tourné par la Warner. On y boit sous le terrasse donne sur |’Océan et qui.servent
regard de Humphrey Bogart et d’Ingrid de délicieux jus de fruits variés : ananas,
Bergman. Les serveurs sont habillés pomme, péche...
comme les personnages du film. Les Y Plusieurs terrasses de cafés aussi,
consommations sont chéres. trés agréables, dans le pare de la Ligue-
Y Villa Fandango: rue Hubert-Giron. Arabe, ot il fait bon se mettre au vert.
® 39-85-08 et 09. Un bar nocturne a Y Place des Nations-Unies, en face de
l'ambiance hispano-latine (tequila, tapas, hétel Hyatt, Café de Paris ou Café Vog.
biére mexicaine et guitare flamenco). Agréables terrasses ombragées pour
Toujours plein a craquer. Rendez-vous regarder passer les gens.
de la jeunesse dorée. I] faut montrer Y Café Farah: 17-19, rue El-Duran (ex-
patte blanche a l’entrée et étre correcte- rue Gay-Lussac). Plusieurs formules de
ment vétu. Le cerbére se montre intrai- petit déjeuner pour une poignée de
table. Décoration trés réussie. Ambiance dirhams seulement. Les « Kilis » sont
extraordinaire. Pour s’y rendre, suivre le excellents, mais le personnel est aussi
boulevard de la Corniche et tourner a aimable qu’une porte de médina fermée.

Ou sortir ?
— Blue Night Club-hétel El Kandara: cher, mais le décor et l’'ambiance sont
44, bd d’Anfa. & 26-29-37. Le décor pha- chaleureux.
raonesque de cet endroit chic et sympa —Le Consu!: boite de Ihétel Toubkal
vient d’étre inauguré. Mais attention, si la (voir « OU dormir? Trés chic »). Spec-
musique est occidentale, les prix le sont tacle international. Beaucoup de monde.
aussi. — Heaven’s Club: club de I’hétel Melia
— L’Arizona-cabaret oriental :4, rue El- Riad Salam, sur la corniche, 4 3 km au
Amraoui-Brahim. Bar avec cabaret en sud de Casa (voir « OU dormir? Tres
sous-sol et orchestre folklorique. C’est chic »). VONVI

Ou manger une patisserie ?

— Patisserie Bennis: 2, rue Fkih-el- mais néanmoins délicieuses -(goiter
Gabbas. Dans le quartier des Habous. La absolument la «patate» suisse aux
plus célébre patisserie de Casablanca. amandes). Le patron, charmant, fait
On y mange toutes les spécialités maro- aussi des chocolats, réputés pour étre les
caines réputées dans tout le pays. Trés meilleurs de la ville.
trés cher. — Patisserie de l’Opéra: 50, bd du 11-
— Patisserie La Normande (plan Centre, Janvier. Agréable salon de thé. Grand
D2): 213, bd Mohammed-V. Salé ou
choix de patisseries frangaises et maro-
sucré, tout y est délicieux.
— Aux Plats Préparés (plan Centre, C4) : caines. -
238, bd Zerktouni. Un choix étonnant —L’Igloo: 116, rue du Prince-Moulay
dans un décor qui ne l’est pas moins. On Abdallah. @ 27-91-03. Notre coup de
craque. Retenez-nous, sinon bonjour les coeur pour ce glacier qui vient d’ouvrir, et
kilos ! qui propose aussi d’excellentes patisse-
— Patisserie-confiserie Trianon : 32, bd ries. Déguster leurs mendiants et leur
Mohammed-V. Patisseries européennes limonade maison.

A voir

Ceux qui s’intéressent a l’architecture de la premiére partie du siécle seront comblés

car Casa a conservé intacts (pour combien de temps encore ?) des immeubles excep-
tionnels des années 380. Peu de villes au monde ont su sauvegarder un ensemble
d'une telle homogénéité. Il y a longtemps, en France, que bien des chefs-d’ceuvre ont
été détruits par la voracité des promoteurs gloutons. II n’est pas possible d’énumérer
% les exemples de cette architecture si décriée vers les années50 et qui, depuis

_
»
a) je
 154 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

peu, semble étre reconnue a Sa juste valeur. Si nous avons un conseil a vous donner,
promenez-vous dans le centre-ville et levez le nez. Vous serez surpris.
* Le centre-ville, toujours animé, ne manque pas d’intérét. Allez flaner rue du Prince-
Moulay-Abdallah (plan Centre, D2), voie piétonne qui relie le boulevard de Paris a la
place du 16-Novembre. La, vous pourrez faire une pause a la terrasse du café La
Chope, face a la sculpture-fontaine de céramique rose qui rappelle l’ceuvre d’Henry
Moore. Un autre itinéraire permet, en suivant Lalla-Yacout jusqu’a la place des Vic-
toires, et en remontant la rue Mohammed-Silha, plantée de magnifiques palmiers, de
faire le tour du centre-ville.
* Le marché central (plan Centre, D-E2, 4) :bd Mohammed-V. Cété opposé a la
poste centrale, et un peu plus loin. Quelle bonne occasion de prendre ses distances
avec la circulation automobile et la pollution que de flaner dans ce marché en partie
couvert. Fleurs, fruits, épices, viande, poisson et crustacés sont tellement bien présen-
tés qu’ils mettent en appétit. Ce qui explique peut-étre le nombre de restaurants alen-
tour. Une précaution cependant s’impose, en raison de l’animation: pas de signes
ostentatoires de richesse et surveillez vos affaires. Gare aux sacs.
* L’ancienne médina: partir de la place Mohammed-V et emprunter la rue du
Commandant-Provost (plan Centre, D1), derriére ’hétel Hyatt Regency. Ne jamais s’y
rendre la nuit: l’endroit est dangereux. D’ailleurs, toutes les boutiques sont fermées.
Impossible de conseiller un itinéraire dans cet enchevétrement de ruelles corsetées
dans de sobres et robustes remparts datant du XVI° siécle. Le contraste avec la ville
nouvelle est frappant. De la Skala, un ancien bastion, on découvre le port de péche et
les bateaux de plaisance.
On a un faible pour la petite place de Sidi-Bou-Smara avec son square, son marabout
et ses tombes a l’ombre d’un banian. En sortant, si vous ne vous 6tes pas égaré, vous
arriverez prés de la gare du port et du Centre 2000, complexe commercial contempo-
rain. La transition est brutale.
* La place des Nations-Unies : ex-place Mohammed-V, appelée encore, partois,
place Houphouét-Boigny (vous nous suivez ?). A l’ombre de Il’ancienne médina bat le
coeur de la ville nouvelle avec toutes les grandes artéres qui convergent ici: Hou-
phouét-Boigny, F.A.R., Mohammed-V, Hassan-ll et Moulay-Hassan-I*. Au milieu des
immeubles blancs se détache la masse imposante de I’hétel Hyatt-Regency. Caux qui
veulent excuser cette scandaleuse construction la comparent a un grain de beauté noir
sur le visage blanc d’une femme. On se serait bien passé de ce grain et, pour l’oublier,
CASABLANCA
allez donc faire un tour dans l’'avenue Mohammed-V (plan Centre, D2), voie trés ani-
mée et commercante qui a conservé quelques trés beaux immeubles des années 30
ou dans la rue A.-Briand qui méne a la rue du Prince-Moulay-Abdallah, en partie pié-
tonne et tres agréable. Les architectes ont su adapter le style de l’époque aux condi-
tions climatiques du Maroc et a ses traditions. Les styles art déco et néo-mauresque
font bon ménage.
* Le Centre 2000 : pour s’y rendre, prendre l’avenue Houphotet-Boigny au départ de
la place des Nations-Unies. Arrivé au bout, prendre a droite devant la gare de Casa-
Port. On trouvera un vaste centre commercial a l’occidentale, qui vend de tout a tous
les prix. On peut méme y déjeuner ou y diner, et le choix est varié : chinois, marocain,
italien, ou encore francais.
De la place des Nations-Unies, l’avenue Hassan-ll conduit a la place Mohammed-V.
* La place Mohammed-V (plan Centre, C2) : attention, cette place s’appelait aupara-
vant place des Nations-Unies et cette derniére Mohammed-V. On ne sait pas qui a eu
l'idée saugrenue d’intervertir les noms de ces deux places, source de nombreuses
erreurs sur toutes les cartes et tous les guides du monde entier. C’est le centre admi-
nistratif de Casa avec de trés beaux immeubles concus dans les années 20 par un
architecte francais. L’ensemble est rythmé par d’élégants portiques et, sur les fagades
blanches, des pierres blondes apportent des notes chaudes. La place est bordée par
limposant palais de justice.
La préfecture (wilaya) est flanquée d’une tour de 50 m qui permet d’avoir un beau coup
d’ceil sur la ville. Se renseigner, a l’entrée, sur les conditions d’admission. Normale-
ment, on peut pénétrer a I’intérieur du batiment, mais les photos sont interdites, pour le
jardin tropical et deux grandes peintures de Majorelle (voir le jardin Majorelle a Marra-
kech). Cette préfecture fut inaugurée dans les années 30 par le sultan de |’6poque,
accompagné du président de la République frangaise, Albert Lebrun. La fontaine lumi-
neuse et musicale (on ne se refuse rien), installée en 1976, devrait permettre d’admirer
de savants jeux d’eau accompagnés de musique, mais elle est souvent a sec et sans
voix. En revanche, elle fait la joie des pigeons qui y roucoulent.
 CASABLANCA/A VOIR 155

Le consulat de France dissimule, derriére ses grilles, la statue 6questre de Lyautey qui
se dressait auparavant au centre de la place. L'avenue Hassan-Il conduit au parc de la
Ligue-Arabe.
* Le parc de la Ligue-Arabe (plan Centre, B3) : véritable poumon de Ia ville, ce parc,
que traverse une magnifique allée de palmiers, fut dessiné en 1918. On remarquera
aussi un joli bassin parfois rempli de nénuphars roses. De trés beaux arbres, parmi
lesquels de splendides palmiers-dattiers et d’autres essences moins connues en
Europe, des massifs de fleurs, des arcades et des tonnelles font de l'ensemble un lieu
de détente et de repos idéal. L’endroit est tellement calme que de nombreux croyants
venus de la mosquée toute proche y lisent méme leurs priéres tout en marchant! A
défaut, on peut aussi méditer assis aux nombreuses terrasses de café qui incitent a
prolonger la pause. A proximité, dans la rue d’Alger, se dresse la masse importante de
l'église du Sacré-Coeur construite en 1930. Mais cet ensemble architectural trés origi-
nal, qui aurait dO 6tre un centre culturel, a été investi par des familles marocaines qui y
vivent.
* La nouvelle médina ou quartier des Habous (plan d’ensemble, D3) :bd Victor-
Hugo, en face du palais royal. Pour y aller, bus n°5 du boulevard de Paris. Si vous
étes en voiture, prenez l’avenue Mers-Sultan puis l’avenue du 2-Mars, en vous arrétant
au passage devant la puissante masse de béton de |’église Notre-Dame-de-Lourdes
(plan Centre, D4), construite par un Frangais en 1953. Ouverte le matin et l'aprés-midi.
A lintérieur, série de vitraux exceptionnels couvrant plus de 800 m*. En montant le
boulevard Victor-Hugo qui longe le parc Murdoch, on apercoit, aprés le palais royal,
l'ancienne Mahakma du pacha, autrefois tribunal musulman et salon de réception du
pacha de Casablanca. Décoration assez étonnante.
C’est aujourd’hui le siége d’une des préfectures de la ville. L’édifice, terminé dans les
années 50, est un beau témoignage du talent des artisans marocains. Plafonds de bois
sculptés, murs de stucs ouvragés, parois tapissées de carreaux de faience et belles
grilles de fer forgé. Et tout cela se répéte dans une soixantaine de salles et de cours
réparties autour d’un jardin intérieur, entouré d’arcades.
Le quartier des Habous est un souk construit par des architectes francais au début du oO
>
siécle, ol tout a été concu pour essayer de conserver I’aspect d’une médina tradi- n
tionnelle : ruelles étroites, petites places plantées d’arbres, arcades de pierre... On >
i]
s'imaginerait presque dans un souk bati pour les besoins d’un film hollywoodien. Nom-
breuses boutiques d’artisans et magasins de souvenirs. C’est la que se trouve la patis- 5=z
serie Bennis (voir « Ou manger une patisserie ? »), dont la fagade est tres discréte. Oo
>
* La mosquée Hassan-il : la plus grande au Maghreb et la plus cotteuse. Visites
guidées quotidiennes, sauf vendredi, a 9h, 10 h, 11 h et 14h. D’accord, c’est trés cher
(100 DH), mais ce n’est pas courant de pouvoir pénétrer dans une mosquée maro-
caine et celle-ci est exceptionnelle par sa démesure et par son luxe et, comme tout le
monde le sait, le luxe ca se paie. Aprés le siécle des cathédrales, voici celui des mos-
quées. Le roi Hassan Il, chef religieux, voulait que la plus grande ville de son royaume
soit dotée d'un monument digne de son régne.
On n’a pas lésiné sur les moyens pour batir ce gigantesque vaisseau de priére posé
sur la mer. II fallut tout d’abord construire une digue de 800 m, qui fut détruite a l’ache-
vement des travaux, pour libérer les flots prisonniers de la forét de pilotis sur laquelle
repose l’ensemble. C’est vraiment la mosquée des records. Course contre la montre
pour livrer au souverain, en temps prévu, pour son soixantiéme anniversaire, ce
gateau de béton recouvert de marbre, aux proportions babyloniennes, qui est désor-
mais le monument religieux ie plus vaste du monde, aprés La Mecque. La mosquée
occupe 20 000 m? et peut contenir 25 000 personnes dont 5 000 femmes qui ont leur
place réservée sur des mezzanines, mais il y a encore beaucoup d’espace avec
esplanade et les parvis de 80 000 m? prévus pour pouvoir accueillir 150 000 per-
sonnes. A I’heure de la priére, 80 000 pélerins peuvent prier Allah sans avoir a se
pousser du coude.
Le minaret qu’Hassan II voulut « le plus haut édifice de l’islam» culmine a 200 m et se
distingue a des dizaines de kilométres. Ce « nouveau phare de l’islam » est équipé
d'un ascenseur et de deux rayons laser de 40 km de portée dirigés en permanence
vers La Mecque. On dit que Notre-Dame de Paris pourrait étre reconstituée pierre par
pierre a l’intérieur de la travée principale de la salle de priére de 200 m sur 100. Son
toit en tuile d’aluminium, 4 60 m du sol et pesant 1 100t peut s’ouvrir en 5 mn. Les
arcatures en sont fermées mais la lumiére est diffusée par cinquante lustres de Venise
de 15 m de haut, de 6 m de diamétre, et de 1 200 kilos chacun. Les murs sont de platre
ciselé, les chapiteaux et les fontaines d’ablution de marbre sculpté, les colonnes de
granit a exclusion - ata du Hig en marbre de Caparey et lesplafonds | de cédre
‘polychrome. fi e i .
 156 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Profusion de zelliges, d’arabesques, de croissants et de lignes brisées. Si les meilleurs

artisans marocains ont été réquisitionnés, c’est un architecte frangais, Michel Pinceau,
qui a établi les plans et Bouygues qui a obtenu le chantier.
Le roi a ses appartements derriére le mirhab. Les bains turcs et le hammam qui se
trouvent en dessous auraient di étre ouverts au public, mais ils demeurent mysté-
rieusement fermés.
Tout cela a coité beaucoup d'argent :3 milliards de francs, selon les estimations. Mais
le roi a demandé a chacun d’apporter son offrande. Les fonctionnaires furent invités a
verser I’équivalent d’un mois de salaire, les commergants a faire un don proportionnel
a leurs recettes et les paysans, taxés a |’entrée des souks. « Le zéle des gabelous ne
semble avoir épargné que tres peu de Marocains. » Les donateurs recurent en
échange un beau dipléme ! Vous en verrez beaucoup dans les vitrines. C’est, pour une
partie du peuple, une fagon de s’assurer une bonne place dans I’au-dela en « achetant
son ticket » dés maintenant. N’est-il pas écrit dans le Coran : « Celui qui construit une
mosquée se verra construire par le Trés-Haut une maison au paradis » ? Dans ce cas,
le souverain est assuré d’avoir au moins un F4 dans l’au-dela. Attention: l'accés
autour de la mosquée est bloqué le vendredi entre 11h et 15h.
* Le tour de la Corniche : bus n° 9 de la place de la Concorde (prolongement de
l'avenue des F.A.R.). En voiture, partir de la place Mohammed-V, suivre le boulevard
Houphotet-Boigny et tourner a gauche sur le boulevard Mohammed-ben -Abdallah. Le
boulevard de la Corniche conduit au phare d’El Hank (restaurants réputés et chers) a
2km, puis a I’institut de thalasso Le Lido, a Ain-Diab (a cété de I’hétel Ryad-Salam).
36-32-44. Les cures ne sont pas remboursées par la Sécurité sociale! La station
d’Ain-Diab est tres fréquentée par les Casablancais, surtout pendant les week-ends.
* Le Derb Corea: sur la route de la médina, quartier ot tout est moins cher. Ce derb
est connu pour 6étre le lieu de rendez-vous des voleurs. Donc si on vous vole, allez
faire un tour par la-bas. Si vous retrouvez vos affaires, surtout ne faites pas de scan-
dale ! Contentez-vous de les racheter en marchandant. Dans ce quartier se trouve une
rue minuscule bordée d’échoppes de bijoutiers.
4
o * Le quartier Anfa (hors plan Centre, par A2) : on s’y rend par le boulevard Anfa, of
z
< course. Ce quartier résidentiel, avec toutes ses villas entourées de jardins donnant sur
—
oo de larges avenues, constitue une illustration de I’histoire de l’architecture de 1930 a
< nos jours. C’est dans I’hétel d’Anfa que se déroula |l’entrevue historique entre
2)
< Roosevelt et Churchill en janvier 1943, a l'un des moments cruciaux de la Seconde
© Guerre mondiale. Les deux hommes fixérent, au cours de ces entretiens, appelés
« conférence de Casablanca », la date et les modalités du débarquement de Norman-
die de juin 1944. Toujours dans le méme quartier, de Gaulle rencontra, avant son évic-
tion du comité de libération nationale, le général Giraud, commandant civil et militaire
qui partageait alors le pouvoir avec lui.

Quitter Casablanca

En avion
+ Pour se rendre a l’'aéroport Mohammed-V (a 34 km), train au départ de Casa-
Voyageurs.
Départ toutes les 30 mn de 6h a 21h. Durée du trajet :environ 30 mn.

En bus
poses] Départ de la gare CTM pour toutes les destinations a travers le Maroc, et méme
vers les pays d'Europe. Informations : & 44-81-30 et 27.
jabat:toutes les heures de 6 h a 23h 30 (durée: 1h).
ribece 6Hk jour de 6h a 23h 30 (durée: 6 h). :
: de i h a 19h (durée :5 h), Meknés (4 h).
7 = a 21 a - h30)..
 EL JADIDA 157

tique, par exemple, si vous allez 4 Essaouira. Vous y trouverez de trés nombreux bus
au lieu des 2 de la CTM.

En train
f Départs de la gare de Casa-Voyageurs :
— Pour El Jadida: 1 départ le soir seulement. Se rabattre sur le taxi collectif.
— Pour Marrakech : 3 fois par jour. Train neuf tres confortable en seconde classe.
— Pour Meknés et Fés : 1 fois par jour.
— Pour Rabat : toutes les heures.
— Pour Tanger : 3 par jour.
— Pour Agadir : 3 par jour.
& Départs de la gare de Casa-Port :
— Pour Meknés et Fes: 3 fois par jour.
— Pour Oujda et Nador : un départ le soir.
— Pour Rabat: toutes les heures.
— Pour Tanger: 2 fois par jour.
— Pour l’'aéroport Mohammed-V : toutes les heures.

En taxi collectif
— Pour Rabat : départ du boulevard Hassan-Seghir, derriére la gare routiére. Compter
1h15.
— Pour El Jadida: se faire conduire au boulevard Laouina. Départs fréquents.
Compter 1h 15. A peine plus cher que le train.

AZEMMOUR IND. TEL. : 03 —

>
A 17 km d’El Jadida, sur la route de Casablanca (nombreux bus). Cette petite ville Q
oO >
toute blanche se dresse sur une falaise au bord d’une riviére au nom poétique de pear
« Mére du printemps ». La casbah, a |’écart des circuits touristiques, est assez authen- m
tique avec ses souks pittoresques. Ses remparts portugais sont bien conservés et on >
a
peut en faire le tour. o
Pd
=
a
Ou dormir ? OU manger ? 2)
(<4
m
& Hotel de la Victoire: 308, av. plage. Nourriture tres correcte a prix rai-
Mohammed-V, a cdté de la station de sonnables. Une bonne étape sur la route.
bus. — Petits restos simples mais écono-
1@| Restaurant La Perle: sur la plage miques en ville.
d’Haouzia. Décor soigné avec de vraies — Petits restaurants sur la place, devant
nappes et une terrasse donnant sur la entrée de la médina.

A voir

* Souk le mardi et moussem en aoit.

* La plage est 4 Haouzia, 4 2 km. Trés longue et trés populaire, elle est surtout fré-
quentée par des vacanciers marocains.
* Jolie vue que celle de la médina qui se détache sur les flots verts de l’Oum
er Rbia.
Jolie vue également, de la rive vers I’embouchure, a |’extrémité nord-ouest de la
médina. Le passage a travers celle-ci montre quelques beaux encadrements de portes
et des cheminées genre « pigeonniers » qui rappellent... la Gréce.
* D’Azemmour a El Jadida, la céte est une immense plage, partout accessible par
une route asphaltée, sire et surveillée, en été.

ELJADIDA
De cette cité balnéaire, l’'ancienne Mazagan, que Lyautey considérait comme «la
Deauville du Maroc », il ne faut pas manquer les remparts et la citerne portugaise. El
_Jadida (80 000 habitants), jumelée avec Séte, est aussi une cité industrielle. Plusieurs |
 158 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

usines importantes s’y sont implantées et le port minéralier de Jorf Lasfar donne a la
ville un nouvel essor. C’est, il est vrai, le premier port africain d’exportation de phos-
phate (le Maroc détient 75 % des réserves de notre planéte). 16 millions de tonnes
transitent chaque année dans ce qui était auparavant un tranquille petit port de péche
spécialisé dans les crustacés. La station balnéaire équipée d’un golf, de manéges
équestres et d’hdtels-clubs est tres appréciée des Marocains. Elle risque, en revanche,
de décevoir les routards qui voudraient y passer plus de quelques heures.

Adresses utiles

@ Syndicat d’initiative (plan A2) : place.

Mohammec-V. Ouvert de 8 h 30 a 12 h et domaines : logement, visite, réservation
de 14h30 a 18h 30; en été de 9h a de véhicules, etc.
15 h. Fermé le week-end. @ Clinique El Jadida : rue de Tunis. En
@ Distributeurs VISA : BMCE, a angle cas de pépin de santé. Le médecin-chef
de l’avenue Ibn-Khaldoun et Fquih- a fait ses études en France. Personnel
M’hamed-Errafii (en face de I’hdfel de compétent. Locaux propres, ce qui n’est
Bruxelles). Crédit du Maroc, 2, av. Jamia- pas le cas de I’hépital Mohammed-V qui’il
el-Arabia (a cété de la poste). Wafa, bd faut absolument éviter.
Mohammed-V (a cété de la poste). @ Centre artisanal (plan A2) : sur le pla-
li Mazagan Voyages (plan B3) : 35, av.
teau. De la place de la Poste, suivre
Mohammed-V. @ 34-25-50. Fax: 37-
19-67. Tenue par un Francais et une avenue Fquih-M’hamed-Errafii et mon-
Marocaine qui se proposent d’aider nos ter sur la butte au-dessus du lycée Char-
lecteurs de leurs conseils dans tous les cot. Prix fixes. Assez décevant. Rien
d’extraordinaire.
Ww
>
Ou dormir ?
¢-
z Trés bon marché rapport qualité-prix avec douche et w.-c.
<=
—l dans les chambres.
= Les hdétels, quoique nombreux, sont
< & Hétel de Provence (plan A3, 13) : 42,
souvent complets et il est recommandé av. Fquih-M’hamed-Errafii. @ 34-23-47
Lu d’arriver tét.
e et 34-41-12. Fax: 35-21-15. Calme et
©
oO a Hotel du Port (plan B2, 10): bd de dans le centre. Chambres vastes et
< Suez. Prés des vendeurs de sardines propres. L’hétel est souvent complet, et
al les réservations ne sont pas prises en
grillées sur le port. Simple mais correct.
2 chambres ont vue sur le port. Douche compte. Pas de parking gardé.
chaude commune.
Chic
Bon marché ag Le Palais Andalou (hors plan par
A3) : bd Docteur-de-Lanoé. @ 34-37-45
& H6tel Moderne (plan A2, 11): av. et 35-16-90. Prés de la vieille ville et du
Hassan-ll. Petit jardin trés sympa, quartier commercant. Demander I’hépital
chambres propres mais bruyantes. Tres Mohammed-V, c’est juste a cdété. Cet
souvent complet. Restaurant agréable a hétel est installé dans l’ancien palais du
prix modérés dans le patio et bar. pacha, construit en 1947 et surélevé
dans les années 80. Les chambres
Prix moyens entourent un énorme patio, recouvert de
zelliges multicolores et de stucs, avec au
4 H6tel de Bruxelles (plan A3, 12) : 40, centre une grande vasque de marbre
av. Ibn-Khaldoum. @ 34-20-72. Propres, blanc. Des petits salons hispano-mau-
les chambres sont peintes en bleu délavé resques, délimités par des arcs brisés,
et blanc. Un peu bruyant. Garage. Bon sont disposés sur le pourtour, avec de

i Adresses utiles 4 Ow dormir ?

6 Informations touristiques 10 Hotel du Port
CE Poste 11 Hétel Moderne
12 Hétel de Bruxelles
GZ Gare routiére 13 Hétel de Provence
15 Hétel Doukkala
16 Camping international
 : ; EL JADIDA 159

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=n ore —wt
 160 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

profonds sofas ou il fait bon écouter le tables et climatisées, sont réparties dans
clapotis de l’eau... Superbe !Dommage 3 batiments autour d’une trés belle pis-
que la nourriture ne soit pas a la hauteur cine avec solarium. Rien ne manque au
du cadre. confort de celui qui souhaite faire halte
a Hétel Doukkala (plan C4, 15) :av. Al- ici: hammam, sauna, tennis, jardins,
Jamaa-al-Arabia. ® 34-37-37. 5 restaurants, 3 bars, sans oublier la tra-
100 chambres et belle piscine, mais trés ditionnelle animation du club et sa table
mal entretenu et sale. Il semble que le incontournable. Pour un repas, il ne vous
ménage ne soit jamais fait. Au restaurant, en coiitera que de 100 a 130 F mais vous
les plats marocains doivent étre ne risquez pas d’étre décu par la qualité
commandés la veille. Repas quel- et encore moins par la quantité. Compter
conques. Adresse a éviter a tout prix.
de 220 a 340 F par personne en chambre
double la nuit avec petit déjeuner. Une
Trés chic étape idéale pour se refaire une santé
& Royal Golf Hétel : a7 km, sur la route
dans un cadre trés agréable. Réduction
de Casablanca. @ 35-41-41 a 48. Fax: de 10% accordée a nos lecteurs a la
35-34-73. Il s’agit, en fait, d’une villa du réception de l’hdtel, sur place.
Club Med ouverte toute l’année au public.
Situé dans un environnement exception- Camping
nel, cet hétel, mitoyen a un parcours de
golf, est bordé, d’un cété, par une forét & Camping international (plan C4, 16):
d’eucalyptus et, de l'autre, par l’océan av. des Nations-Unies. Trés sale et
Atlantique. Les 107 chambres, confor- bruyant. A éviter.

Ou manger ?
Ww
Pp] ‘1@l Chikitos (Akil Mustapha) : rue Fran- 1@| Café de la Broche : prés du cinéma
g= cois, prés du port, a l’entrée du souk, Le Paris. Bons menus pas chers avec
Zz dans une petite ruelle a gauche. Décor couscous et tajines. Service lent. Pas
< de mosaiques. On n’y mange que du d’alcool mais on peut apporter son litron.
a
Ee poisson. Excellentes petites soles frites a l@l Restaurant de I’hétel de Provence
<
ul un prix tres doux. Fréquenté surtout par (plan A3, 13): 42, av. Fquih-M’hamed-
= les Marocains. Pas cher. Errafii, Pour sa terrasse intime, son
4 Oo
oO
1@| Ali Baba : sur la route de Casa, ave- ambiance sympa et sa cuisine.
nue Al-Jamaa-al-Arabia. Trés bon 1@| Restaurant du Port: a Vintérieur du
accueil, bonne cuisine et prix corrects. port, tout au bout. Trés belle vue sur les
Service impeccable et rapide. Excellente bateaux et sur les remparts de la cité por-
adresse. tugaise.

A voir

* Les remparts et la cité portugaise (plan A-B1) : \es remparts édifiés au milieu du
XVII° siécle par un Italien, a la solde des Portugais, devaient protéger la ville durant
deux siécles. lls comprenaient 5 bastions dont 4 ont été reconstruits aprés le siége
mené par les Arabes, en 1769, sous la conduite de Sidi Mohammed ben Abdallah.
Le bastion du Saint-Esprit permet d’accéder au chemin de ronde. Du bastion de
Ange, trés belle vue sur la citadelle portugaise prise dans son corset de pierre. La
porte de la Mer, aujourd’hui condamnée, servit a la fuite des assiégés. Elle donne d’ail-
leurs sur une petite plage ot devaient les attendre les embarcations. A l'intérieur de
aan
oe nceinte on peut voir encore quelques anciennes ponsmchoris avec des balcons de

: ouverte tous les jours de 8h 30 a 12h et de 14h a 18h.

14h
y a 19h. NousHevous laissons la.Sypese
I de
a découvrir
 LA CASBAH DE BOULAOUANE 161

décombres de la vieille ville. Plus personne ne connaissait son existence jusqu’au jour
de 1916 ow un petit épicier voulant agrandir son échoppe s’attaqua a un mur et décou-
vrit émerveillé cette vaste salle souterraine. A noter que l’architecte avait tout prévu et
que les joints des carreaux du sol étaient en plomb afin d’empécher |l’eau de s’infiltrer.
Comme on peut le constater avec la maquette exposée dans l’entrée, la vieille ville
était, a l'époque portugaise, une ile.

Quitter Ei Jadida

— En bus (plan B4) : \a gare routiére, av. Mohammed-V, a l’angle de la rue Abdelmou-
men-el-Mouahidi, se trouve, a 10 mn du centre, sur la route de Safi. Départs fréquents
pour Safi, Marrakech et pour Casablanca.
Les taxis collectifs pour Casablanca se trouvent au méme endroit.
— En train (hors plan par A1) :\a gare de chemin de fer étant a 1,5 km du centre sur la
route de Safi, il existe un bus faisant la navette et qui part de la place au pied des rem-
parts, devant l'ONCF. Se renseigner sur place pour les horaires. Les billets sont ven-
dus a l’'ONCF. Train rapide entre El Jadida et Rabat.

SIDI BOUZID IND. TEL. : 03

Les routards motorisés peuvent se rendre a la plage de Sidi Bouzid, a environ 7 km au

sud. Les autres prendront le bus n° 2, a partir du centre-ville. Cette plage serait
agréable si l’eau n’y était pas froide et polluée ; la station étant dépourvue d’égouts,
’épuration se fait par puits perdus dans le sable, et 4 quelques métres de la plage.
Maladies de peau assurées au retour. Malgré cela, beaucoup de monde, c’est d’ail-
leurs devenu un endroit branché, surtout fréquenté par des jeunes. r
>
oO
So >
EL JADIDA-SAFI, PAR LA COTE =
mm
>
Si vous partez d’EI Jadida, la route cétiére, la plus jolie, est bien indiquée. On passe =
c
par la plage de Sidi Bouzid. Les deux routes se rejoignent prés de Jorf-el-Lasfar, >
appelé cap Blanc ou « falaise jaune ». Des goits et des couleurs, on ne discute pas ! =z
Ce cap a été récemment « doté » d’un grand port minéralier tres moderne qui gache le =
paysage, mais sa taille impressionne... Il faut bien expédier a un endroit de la céte les 2)
=
phosphates qui font vivre le pays (avec le tourisme). Un complexe pétrochimique y a be
été installé également.

Ou manger ?
1@| Auberge Beauséjour : sur la route 1@| Hotel-restaurant La Brise : a 37 km
cétiére, en direction de Jorf-el-Lasfar. dEl Jadida. @ 34-69-17. Repas trés
Excellent poisson. copieux et bon marché a base de pois-
1@| Le Relais: au km 26, sur la route son et de fruits de mer, servis dans un
cétiére El Jadida-Safi. Excellent poisson. cadre agréable. Terrasse avec vue sur la
Le patron est italien. Son menu peut ras- mer et les marais salants. Une dizaine de
sasier les plus affamés sans les ruiner. Il chambres correctes et a prix moyen.
a la licence d’alcool. Forte affluence le Demi-pension obligatoire. Constitue un
week-end. Accueil chaleureux dans un excellent dépannage lorsque tout est
cadre agréable. complet a Oualidia.

[A CASBAH DE BOULAOUANE
-A75 km d’El Jadida et 4 55 km de Settat qui est 4 60 km de Casabia a. D
rét de faire ce détour, entre El Jadida et Casablanc ae
méme, ensuite — les paysages. Pour ceux qui
il
 162 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

mais il a tendance a demander le double de ce qu’on lui donne ; il faut donc fixer le prix
au départ. Intéressante visite d’une demi-heure jusqu’en haut du minaret de l’ex-
mosquée, comprenant la traversée de quelques piéces des appartements du sultan,
dont la décoration a disparu, et une promenade sur une partie des remparts. Trés
beaux points de vue sur la campagne que traverse l’oued Oum er Rbia.

OQUALIDIA IND. TEL. : 03

A 80 km d’El Jadida, sur la route de Safi (66 km). Services de bus. Charmante plage
en anse, protégée de l’Océan par une barre d’ilots. C’est la plage la plus calme de la
céte atlantique (en ce qui concerne les vagues). Ses huitres sont célébres. Surveil-
lance d’un maitre-nageur muni d’un Zodiac. Sable trés fin et propre. L’Océan forme
une lagune attirante, mais attention, l'eau est froide et ces deux goulets qui reiient la
lagune a l’Océan sont dangereux. Beaucoup d’habitants de Marrakech, de Casablanca
et de coopérants, |’été. Voir leurs bungalows ou leurs maisons plus somptueuses, en
descendant vers la plage.
— Souk : le samedi. Important marché. -

Ou dormir ? OU manger ?
Comme partout sur cette céte, arriver trés tot dans la journée pour obtenir un lit. En
plein été et le week-end, la capacité d’accueil est nettement insuffisante, surtout
depuis la fermeture récente de deux établissements. Heureusement, Oualidia est I’une
ee) des seules villes du Maroc dont les hétels proposent une bonne cuisine. Pour une fois,
> c'est donc la que vous mangerez, méme si vous n’y logez pas.
S-
>
< Bon marché Réservation indispensable. Accueil cha-
=|
- leureux, chambres propres et vastes
< & Camping Oualidia Les Sables d'Or:
Ww en bas de la descente, pres de la plage. pour un prix tres raisonnable. Restaurant
Ee tenu par Ahmed. Spécialité : le festival du
4 © Emplacements ombragés de mimosas.
oO Bon accueil. Douches chaudes payantes. coquillage. Accueil sympathique.
< 1@| Le parc a huitres n° 7: a droite a Excellent rapport qualité-prix. Mais il
| semble aujourd’hui dépassé par son suc-
lentrée de la ville en venant de Casa.
Trés connu pour les dégustations sur cés. La quantité, qui a fait la réputation
place autour d’une grande table convi- de la maison, devrait laisser un peu plus
viale. Ne pas oublier d’apporter son pain, de place a la qualité. De plus, le nouveau
son citron, son beurre et son vin blanc... cadre n’a pas la convivialité du pré-
cédent. Allons, il faut se ressaisir!
Prix moyens 4 -H6tel-restaurant de I’Hippocampe :
& Motel-restaurant A I’Araignée Gour- ® 36-61-08. Fax : 36-64-61. Fléché dans
mande: Oualidia Plage (il faut des- la descente. Vue exceptionnelle sur la
cendre vers le camping au bord de la lagune. Jardin parfaitement entretenu.
plage). @ 36-61-44 et 36-64-47. Le Piscine impeccable. Les bungalows ont
patron a ouvert a cété La Langouste ot été refaits et, de leur terrasse, on a la
lon trouve les mémes prestations qu’a plus belle vue sur la baie. Restaurant ae
l'Araignée avec un « plus » cété hételier. poisson trés fréquenté.

+ gehenAe ae
—_

tures de tomates. Le —paysage

 SAFI 7163

SAFI IND. TEL. : 04

Safi est une ville plus industrielle que touristique. Une grande partie des phosphates
destinés a l’exportation transite par son port. Du sulfate de calcium est produit par une
usine de |’Office chérifien des phosphates, situé a une dizaine de kilométres au sud de
Safi en bordure de mer; l’usine rejette d’ailleurs dans la mer des eaux chargées de cet
acide, et ce, sans complexe.
C’est aussi un port sardinier important. Aprés une nuit de péche, les bateaux
déchargent leur cargaison de sardines aux usines de conserves qui les mettent_en
boite.
Safi abrite quelques monuments portugais, un quartier de potiers et une médina trés
animée le soir. Juste de quoi vous inciter a aller jeter un coup d’ceil dans cette ville de
prés de 300 000 habitants.
— Souk: le lundi matin.

a Ss OUALIDIA El JADIDA c

SAFI
(CENTRE)

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 164 LA COTE ATLANTIQUE DE RABAT A SAFI

Adresse utiles

@ Syndicat d’initiative (plan B2): av. lM Téléphone: poste centrale, place

Moulay-Youssef. Ouvert du lundi au ven- Administrative, dans la vieille ville. Ouvert
dredi de 9h a 14h. de 8h a 21 h tous les jours.
EI Poste (plan A2) : place de I'Indépen- @ Consulat de France: rue Chaouki.
dance. Ouverte du lundi au vendredi de ® 46-27-97 et 46-22-86.
8ha 12h et de 15h a 18h. Samedi de
9ha 13h.

Ou dormir ?
L

Bon marché cieuses et confortables; babouches

amphibies pour la salle de bains... Resto
4 Camping (hors plan par B1): a 3 km
au cadre agréable. Cuisine soignée et
sur la route de Sidi Bouzid. Ouvert toute
copieuse. Excellent rapport qualité-prix.
l'année. Belle vue sur la ville de la ter-
& Hétel Les Mimosas (plan C3, 11):
rasse mais loin de la mer. Piscine hors
Zankat Ibn Zaidoune. & 46-32-08. Flé-
service. Douche chaude payante.
ché quand on arrive d’El Jadida. A cété
Ombragé. Les sanitaires devraient étre
du précédent. Confort et propreté
mieux entretenus.
laissent a désirer. Prix injustifiés. Le bar
& Hédtel de l’Avenir: sur la route qui
n’est guére fréquentable une fois la nuit
méne au port. A droite quand on vient de
tombée.
la gare, juste avant le terminus des taxis.
Eau chaude. Douche payante. Essayez Plus chic
d’avoir une chambre avec vue sur la mer.
& Hotel Atlantide (plan B2, 12): rue
wi Chaouki. € 46-21-60. Situé dans le quar-
= Prix moyens tier résidentiel et dominant la médina, a
g= 4 Hotel Assif (plan C2, 10): av. de la cété de I’hdtel Safir. Cet établissement a
Zz Liberté. @ 62-23-11. Fax: 62-18-62. le charme désuet des palaces de Deau-
4
at Récent, bon accueil, chambres spa- ville ou de Biarritz dans les années 30.
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«© Ou manger ?
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Bon marché Prix moyens
Grand choix de restaurants qui servent 1@| Restaurant de la Poste (plan A2):
tous d’excellents poissons. Il y en a pour 40, place de I’Indépendance. @ 46-
toutes les bourses. Les plus plates se 31-75. Au premier étage, au-dessus du
contenteront de sardines grillées dans Café de la Poste. Cuisine francaise et
les souks ou de tables simples dans le spécialités de fruits de mer de premiére
centre ville comme : fraicheur.
1@l| Restaurant La Trattoria, Chez I'Ita-
1@l Restaurant de Safi (plan A2) : 3, rue lienne: 2, route de l’Aouinate. & 62-
de la Maraine, prés de la place de 09-59. Excellente cuisine familiale a base
'Indépendance. Trés bien et pas cher. de poisson. Pates bien préparées,
1@| Café M’Zoughen (plan A2) : place de comme il se doit. Une bonne adresse a
l'Indépendance. Agréable surtout pour prix sages.
_ ses patisseries. 1@l Refuge Sidi Bouzid: sur la route
Les autres passeront vite a la rubrique d’El Jadida, a 3 km sur la gauche. Bon
pha restaurant en bordure de mer avec une
belle vue. Menu trés copieux. Langouste
‘ a la carte.
 QUITTER SAFI 165
_

de visiter les deux et d’assister a toute la chaine du trempage, séchage, pétrissage de

Pargile et de la peinture des objets.
Mohammed Ftis, au 18 bis, a inventé un ingénieux dispositif pour la fermeture de bon-
bonniéres permettant de savoir si les gamins ont chapardé ou non. Arrétez-vous aussi
au n°7 et demandez a Ahmed Serghini de vous montrer sa caverne d’Ali Baba. Il
existe aussi des fabriques ot l’on produit de la faience « vieux Rouen» et autres
copies, vendues a des antiquaires...
* Allez flaner dans la médina (plan A-B1). Une ruelle, qui donne a chaque extrémité
dans la rue du Socco, regroupe les petits restos de poisson. Pas cher, mais avoir le
coeur accroché. Petits hétels dans la médina. Restos et cafés place de I’Indépen-
dance, face au chateau de la mer.
* La Kechla ou Borj el Dar (plan B1), ancienne forteresse portugaise du XVI° siécle,
abrite un intéressant musée de la Céramique, grande spécialité de Safi. Ouvert tous
les jours, excepté I6 mardi, de 8h 30 a 12h et de 14h a 18 h. Les céramiques de Fés,
Meknés et Safi sont agréablement présentées.
Vous pouvez shunter le reste:
* La chapelle portugaise ou El Kanissa Elbourtogalia (plan A1) ; suivre le passage
touristique qui débute dans la rue du Socco, dans la médina ; elle est souvent fermée.
Contient des sculptures, des armes, des emblémes du Saint-Siége.

Quitter Safi
gaa Gare routiére (plan A-B3) :rue du Président-Kennedy. Liaisons fréquentes avec
Casablanca, Essaouira, Agadir et Marrakech.
& Gare ferroviaire (hors plan par A3) :au sud de la ville. Principalement réservée au
trafic des marchandises. Changement obligatoire 4 Benguerir pour Casablanca et
Marrakech. rc
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 Une grande partie de I’histoire du Maroc s’inscrit dans cet itinéraire prodigieux, au
coeur du pays. Fés, ville mémoire, cité impériale, héritiere de la culture andalouse et
berceau de |’ex-empire chérifien, est un haut lieu béni des dieux. Cette ville musée a
su maintenir ses traditions avec son université, son artisanat et ses petits métiers tout
en devenant une cité moderne active. Il faut voir, de la nécropole des Mérinides, le
labyrinthe de sa médina inchangée depuis le Moyen Age.
La fondation de Fés est due a un descendant du Prophete, Idris I". Il y installa sa capi-
tale avant la fin du VIII° siécle. La ville depuis n’a cessé de poursuivre son développe-
ment, devenant l'un des principaux centres de rayonnement du pays.
Fés el Bali est la plus vaste et la plus ancienne des médinas marocaines. Les quatorze
portes d’accés ménent a un enchevétrement de passages, de couloirs, d’escaliers, de
petites cours ot la lumiére a bien du mal parfois a pénétrer. Tout cet univers fantas-
tique s’est développé autour de la mosquée de Karaouiyne qui peut accueillir jusqu’a
20 000 pélerins. Classée au Patrimoine mondial de l’humanité, cette médina ne ces-
sera pas de vous surprendre. Du souk aux épices, plein d’odeurs, a celui des dinan-
diers, bruyant avec le martélement des burins, vous passerez devant les étals de bou-
chers et devant ceux, plus appétissants, des patisseries dégoulinantes de miel avant
d’arriver dans le quartier des tanneurs. D’une terrasse, vous découvrirez un univers
difficile 4 imaginer, a l’'aube du XXI° siécle, avec tous ces hommes qui foulent, jambes
nues dans des cuves, les peaux avant de les teindre. On vous proposera probable-
ment de respirer un bouquet de menthe pour échapper a l’odeur pestilentielle qui
réegne ici.
Quand les Mérinides s’emparérent du pouvoir, au XIlI° siécle, ils construisirent une ville
nouvelle, hors les murs, pour leurs palais somptueux. C’est ainsi que naquit Fés el
Jédid, c’est-a-dire Fés la Nouvelle. La ville poursuit dés lors son ascension qui semble
irréversible.
Meknés, ancienne ville impériale, doit son essor 4 Moulay Ismail, grand batisseur qui,
avec une ardeur inlassable, entreprit de la doter de monuments grandioses. Pendant
un demi-siécle, palais, jardins, fontaines, terrasses allaient surgir du vaste périmétre
des murailles. La main-d’ceuvre avait été recrutée parmi les esclaves chrétiens. Malgré
les attaques du temps, il reste encore des kilometres de murailles ocre jaune, des
portes monumentales aux faiences vertes, des écuries d’une taille démesurée, des
- arsenaux et des palais pour le harem. Ville d'un seul roi, mais dont le régne devait
< durer 55 ans, Meknés nen finit pas de faire réver.
Zz Volubilis, la ville au nom de fleur, constitue le site romain le plus important du Maroc.
Li Sur ses ruines plane encore le souvenir de I’éphébe Juba Il, roi de Maurétanie. Cette
>
o cité au pouvoir évocateur avec son capitole, son arc de triomphe et ses villas décorées
= de précieuses mosaiques, se dresse comme un défi au temps au pied du mont
wW Zerhoum.
a
La ville sainte de Moulay Idriss, la cité aux toits verts qui surplombe les ruines, abrite le
marabout le plus vénéré du Maroc...
Mais tous ces hauts lieux de culture — ol est gravée dans la pierre la mémoire du pays
— ne doivent pas faire oublier leur environnement exceptionnel, avec les foréts de
cédres de la région d’Azrou et d'lfrane, ou les cascades d’Ouzoud et leur décor cham-
pétre qui aurait pu inspirer le peintre Hubert Robert. Tout cela, vous le découvrirez
dans cette région en traversant les magnifiques paysages du Moyen Atlas.

FES IND. TEL. : 05

Fés, c’est trois villes en une : Fés la jeune (la ville nouvelle), sans autre intérét que ses
hétels, construite au temps du protectorat, Fes la demi-vieille (officiellement Fés e/
Jédid), édifiée au XIII° siécle par les Mérinides, et Fés la vieille, nommée Feés el Bali,
batie sous Idris I en 809. Cette derniére, la plus ancienne des. cités médiévales du
monde musulman, constitue la plus belle médina de toutes celles qu’on connait au
Maroc et I’une des mieux conservées.
 FES 167

Peuplée d’artisans célébres et de marchands avisés, Fés est depuis toujours l'une des
villes les plus réputées de l’islam.
Chronologiquement, elle abrita la premiére des grandes universités, avant Paris et
Oxford. Ce fut une ville de lettrés, de théologiens, puis, avec le reflux hispano-
mauresque, une ville d’artistes andalous, d’artisans ou de devins. C’est maintenant la
capitale culturelle du Maroc ainsi qu’un des centres religieux les plus importants du
pays.
L’artisanat reste le moteur économique de la cité. La main-d’ceuvre bon marché est ali-
mentée par |’énorme flux de population venant des campagnes et montagnes environ-
nantes. Tous ces petits métiers épuisants et peu rentables permettent d’imaginer l’am-
biance d’une ville au Moyen Age.
Fés a toujours joué un rdle important dans la vie intellectuelle du pays et on a long-
temps considéré cette « cité de la foi et du savoir » comme « l’Athenes de l’Afrique ».
A Fés, on est saisi par un contraste encore plus saisissant que dans les autres
grandes villes du pays entre un lieu chargé d'histoire, mais résolument tourné vers la
modernité.

Fés en péril
« Dévorée par ses habitants », la ville, qui n’avait que 250 000 ames il y a 20 ans,
compte aujourd’hui environ 770 000 habitants. La médina a vu sa population tripler,
avec l’afflux de ruraux sans travail qui viennent se réfugier ici dans l’espoir de profiter
un peu de la manne de cette « cité qui changeait en or tout ce qu’elle touchait et qui,
aujourd’hui, rongée par la gangréne, n’en continue pas moins, comme si de rien n’était,
4 jeter de la poudre aux yeux des visiteurs. » (Patrick Francés, Le Monde).
L’appel lancé en 1980 par un des directeurs de I’Unesco, pour tenter de sauver ce qui
pouvait l’étre encore, fut entendu. Les urbanistes hésitent toujours entre maintenir une
cité vivante ou en faire une ville musée.
Tout le monde se penche sur te probleme de cette malade pour la maintenir en survie
et sauvegarder tout ce que sa mémoire a pu emmagasiner, au cours de son existence
prestigieuse.

Adresses utiles

Infos touristiques la poste centrale. Entrée par le boulevard

Mohammed-V. Ouvert tous les jours de
i Délégation régionale du tourisme
(plan Ville nouvelle, B2): place de la
8ha 2th.
Résistance, immeuble Bennani. & 62- Argent, banques, change
34-60 ou 62-62-97. Fax: 65-43-70.
Ouvert du 15septembre au 15 juin de M Change : dans toutes les banques et,
3h 30 a 12h et de 14h 30 a 18h. En été en dehors des heures d’ouverture, dans
Je 8h a 15h. Fermé les samedi et la plupart des hdtels. Si vous avez des
jimanche. difficultés, allez a hétel des Mérinides
3 Syndicat d’initiative (plan Ville nou- ou au Grand Hotel de Fés. Le bureau de
velle, B3): place Mohammed-V. & 62- change est ouvert de 7h a 22 ou 23h
tous les jours.
47-69. Mémes horaires que la Déléga-
ion, mais ouvre en plus le samedi de
@ Distributeurs VISA: BMCE, place
Mohammed-V (plan Ville nouvelle, B3,
3 h 30 a 12 h. Installations rudimentaires,
3) ;BMCE, place de Florence ; fait aussi
nais renseignements précis. Guides offi-
le change ; Société Générale Marocaine
siels a tarifs trés raisonnables. Des
de Banques (plan Ville nouvelle, B3), av.
cartes de la ville sont disponibles. Accueil
Mohammed-V, prés de la BMCE ; Crédit
agréable. du Maroc, angle boulevard Mohammed-V
et rue Mokhtar-Soussi.
Services
*] Poste: dans la ville nouvelle, a Représentations diplomatiques
%
‘angle de l’'avenue Hassan-ll et du boule- i Consulat de France (plan Ville nou-
a
ard Mohammed-V (plan Ville nouvelle, velle, A2): av. Albou-Obeida. @ 62-
32). Bureau de poste restante. Ouvert de 55-47 et 48.
h 30 a 18h 45 du lundi au vendredi. Le Hi Consulat de Belgique: av. Hassan-ll,
samedi de 8h & 11h. Bureau de poste
annexe, . ‘place de Il’Atlas, et dans la
immeuble Rachidi. 82-17-00. ae
néd place Batha. Ouverts aux
 168 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

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170 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Youssef. & 62-33-80. Ouvert de 20h a 17. Réservations: @ 62-04-56 et 57.

8h. Comme il n’y a plus d’agence Air France
Police: & 19. a Fés, c’est la qu’il faut reconfirmer ses
@ Ho6pitaux: ils sont nombreux, ainsi vols sur la compagnie frangaise.
que les cliniques, mais n’offrent pas tous & Gare ferroviaire (plan Ville nouvelle,
les mémes garanties. Le plus important A1): rue Imarate-Arabia. @ 93-03-33.
est lhépital Ghassani, quartier Dhar Liaisons de Rabat, Casablanca, Meknés,
Mehraz. & 62-27-76 et 77. Oujda, Tanger. Pas de ligne directe en
H Pompiers : & 15. venant de Marrakech et il faut changer a
Casablanca. Le bus n° 19 relie la gare a
Loisirs la place Rsif, donc a la médina. Vente de
@ Institut francais (ex-Centre cultu- tabac, journaux et consigne a bagages.
rel; plan Ville nouvelle, B2, 1): 33, rue : + Aéroport de Fés Sais: route
Loukili. @ 62-39-21. Ouvert de 8h30 a d'lmouzzer, a2 15km. Standard: @ 62-
12h 15 et de 14h 30 a 18h 30. Fermé le 48-00 ; Royal Air Maroc : ® 62-47-12 et
dimanche. Animation tous les jours. Leur 65-21-61. Principalement des vols inté-
demander le programme. Bibliotheque. rieurs, mais aussi quelques vols inter-
@ Centre artisanal (plan Ville nouvelle, nationaux. Bus n° 16 qui méne a la gare
A4, 4) : a cété du PLM Volubilis. L'un des ferroviaire. Toutes les heures ;30 mn de
plus agréables du Maroc. Prix raison- trajet. Voir « Quitter Fés ». 4
nables affichés. Trés beaux tapis. i Garage Renault (plan Ville nouvelle,
@ Piscines : celle de |'hétel Zalagh, rue A2) : 26, rue du Soudan; a cdté de la
Mohammed-Diouri (plan Ville nouvelle, place de Florence. @ 62-22-32. Fermé
B2). Entrée payante un peu chére. Nous entre mi-juillet et début septembre.
vous déconseillons la piscine municipale,
surpeuplée et sans hygiene. Location de voitures
@ Billard Croque Burger (plan Ville @ Budget : 53, barkein n° 55, a l’angle
nouvelle, B3): av. Mohammed-Es- de l'avenue Hassan-ll. & 62-09-19. Fax :
Slaoui, a l'angle avec la rue du 16- 65-21-62.
Novembre. Malgré son nom, ne fait plus B® Avis: 23, rue de la Liberté. @ 62-
rien a manger ! 27-90.
Transports @ Hertz: 7, rue Lalla-Meriem. & 62-
28-12.
gaa Gare routiére CTM (plan Ville nou- @ Europcar: 47, av. Hassan-ll. @& 62-
velle, B3): bd Mohammed-V. & 62- 65-45 et 62-64-51.
20-43. Liaisons sur Casablanca, Rabat, @ Safloc: hétel Sheraton. @ 62-68-58
Marrakech, Meknés, Tanger, Tétouan, et 85. Fax :62-68-73.
OQuezzane, Oujda. @ Carburant : station-service Total, av.
Ses bus desservent principalement le des F.A.R., en face du Sheraton. Ouverte
Moyen Atlas. 24h sur 24. Station-service Mobil, a
gaa La nouvelle gare routiére se trouve langle du boulevard Abdellah et de la rue
dorénavant a Bab Boujeloud. La CTM Abou-Jndar.
devrait prochainement intégrer cette nou-
velle gare. A Bab Ftouh, gare principale-
Divers
ment pour le Rif.
@ Taxis collectifs : gare routiére 4 Bab @ Pressing Nora: 1, bd Lalla-Asma.
Mahrouk. @ 63-60-32. 62-02-95. Ouvert de 8h a 20h.
@ Royal Air Maroc (plan Ville nouvelle, @ Pressing National : 47, av. M.-Slaoui.
B2, 2): 54, av. Hassan-ll. & 62-55-16 et ® 62-54-61. Ouvert de 7h 30 a 20h 30.

@ Adresses utiles 15 Hétel Excelsior

16 Hétel Central
1 Institut francais 17 Hétel Amor
2 Royal Air Maroc 18 Hétel Olympic
3 Banque B.M.C.E. 19 Hétel Landaghri
4 Centre artisanal 20 Grand Hotel
21 Hétel Moussafir
4 Out dormir ? 22 Hétel Splendid
10 Auberge de jeunesse 23 Hotel Sofia
11 Hétel Volubilis 24 Hotel Mounia
12 Hétel Savoy 25 Hotel Volubilis (4 étoiles)
13 Hétel Kairouan 26 Hétel Menzeh Zalagh
14 Hotel de la Paix
 FES/VILLE NOUVELLE 177

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FES (VILLE NOUVELLE)

 172 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Circuler dans Fes

— Les petits taxis : si vous 6tes en voiture, sachez que la circulation dans Fés est tout
un poéme, et que, méme avec un plan de la ville, on se trompe toujours quand on veut
aller dans un endroit précis de la médina. Pour épargner votre essence, vos nerfs, et
vous éviter de payer le parking habituel, on vous conseille de prendre un petit taxi.
Autre avantage, vous pouvez entrer par une porte, vous balader, et sortir par une autre
sans avoir de marche a faire pour retrouver votre voiture. De plus, les taxis possédent
en principe un compteur (exigez sa mise en marche), ce qui évite pour une fois les
dures négociations.
Les principales stations sont dans le centre, pres de la poste, a Bab Boujeloud et a
proximité des grands hdtels. Signalons quand méme que, pendant les mois d’été, taxis
et bus doublent leurs prix devant l’affluence de la demande.
— Les bus: les principales lignes de bus (souvent bondés) sont les suivantes :
— n° 1: place des Alaouites - Dar Batha, a proximité de Bab Boujeloud.
— n° 2: Bab Semarrine - Quartier Hassani ou Sidi Brahim.
— n° 3: jaune : Bab Ftouh - Place de la Résistance. Blanc :Bab Ftouh - Gare.
— n° 9: Dar Batha - Route de Séfrou.
— n° 10: Bab Guissa - Bab Boujeloud - Gare.
— n° 12: Bab Boujeloud - Bab Ftouh.
— n° 18: Sidi Boujida - Bab Ftouh - Dar Batha.
— n° 19: Place Rsif - Gare.
— Attention !
Si vous venez en voiture a Fés avec votre véhicule ou avec une voiture de location,
vous serez pris en charge aux abords de la ville, dés votre arrivée, par des motards qui
proposent leurs services pour vous guider, vous aider a trouver un hétel et vous
accompagner durant votre séjour. Il s’agit, bien entendu, de faux guides qui touchent
des commissions sur toutes les prestations qu’ils vous proposent ; les menacer de les
dénoncer a la police peut, non sans mal, les faire partir. Soyez donc trés ferme et refu-
sez catégoriquement toute aide. Pas de « parano » cependant, mais relisez notre cha-
pitre sur les guides non officiels, la principale plaie de ce pays. Vous trouverez un peu
partout, en ville, des adolescents qui vous harcéleront jusqu’a vous gacher le plaisir de
la visite. Une police touristique a été récemment mise en place. Elle a fait un énorme
travail, de concert avec la Délégation régionale du tourisme, pour redorer le blason de
la ville. Fes est désormais l'une des villes du Maroc ot l’on se fait le moins ennuyer par :
les faux guides. Des inspecteurs en civil circulent méme dans la médina. Ils arrétent
tous les Marocains qui se proménent avec des touristes. D’ailleurs, si vous voulez visi-
ter la ville avec un ami marocain, mieux vaut lui faire auparavant une lettre, et, éven-
tuellement, le signaler a la police de la ville. Cela leur facilite un travail qui ne vise qu’a
rendre la ville plus agréable aux visiteurs étrangers.

Comment se repérer ?

Fés est déja un ensemble complexe avec ses trois villes, mais les choses se
compliquent encore avec la toponymie des rues. En effet, la plupart ont des doubles
noms et on en a trouvé qui en possédaient trois différents. Méme les Fassis ne s’y
retrouvent pas. De plus, ils ont la facheuse tendance d’effacer toutes les indications en
frangais pour ne conserver que celles en « vermicelles », comme ils disent. Dur !Nous
avons utilisé généralement le nom le plus commun. Avec un peu de patience, on arrive
toujours | a trouver l'adresse que I’on cherche. Bon courage |
 FES/PLAN D’ENSEMBLE 173

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FES 735

(PLAN D‘ENSEMBLE)

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174. FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

DANS LA MEDINA

Trés bon marché bus. & 63-32-26. Faience au sol et aux

murs des w.-c. et de la douche. Lits avec
a Hétel Lamrani (plan Fés el Bali, B4, sommiers défoncés. Odeurs nauséa-
10) : a Ventrée du petit Talaa, 4 gauche. bondes. Bruyant en raison des bus. Som-
® 63-44-11. Sommaire mais propre, ce maire mais propre. Demander les
qui est rare dans la médina. Demander chambres derriére, plus calmes. Ter-
les chambres derriére, plus calmes. rasse au dernier étage.
Accueil sympa et discret. a H6tel du Jardin Public (plan Fes el
a Hétel du Commerce (plan Fes el Bali, A4, 12) : a proximité des deux pré-
Jédid, A3, 10): place des Alaouites, a. cédents, dans une ruelle. @ 63-30-86.
Fés el Jédid. & 62-22-31. Simple, propre Plus calme, mais trés mal entretenu.
et accueillant. 5 chambres, les 2, 3, 4, 5 Essayez d’avoir la chambre 32. Son petit
et 6 donnent sur la place, face au Palais balcon et sa vue sur les toits de la
royal. Que demande le peuple ? médina et les tombeaux mérinides font
a Hotel Erraha (plan Fes el Bali, A4, oublier bien des désagréments :
11) : face au garage des bus, avant Bab chambres et sanitaires sales, carreaux
Boujeloud), un peu aprés le parking des cassés, meubles branlants, etc.-

DANS LA VILLE NOUVELLE

Trés bon marché 4 H6tel Amor (plan Ville nouvelle, A2,

4 Auberge de jeunesse (plan Ville nou- 17) :31, rue Arabie-Saoudite. @ 62-27-
velle, B2, 10): 18, rue Abdeslam-Serg- 24/62-33-04. 35 chambres mal entrete-
hini. @& 62-40-85. Propre. Eau chaude en nues cété mobilier. En revanche, sani-
hiver seulement. Ouverte de 8h a 9h, de taires assez propres. Jolis salons pour
12ha 15h et de 18h a 22 h. Il faut donc recevoir les groupes. Agréable petit
rentrer avant. patio. Chauffage en hiver. Bar ouvert
seulement pour les groupes. Pas de petit
Contrairement a I’habitude, il y a des déjeuner. Bon rapport qualité-prix. Une
pensions abordables dans la ville nou-
des rares adresses dans cette catégorie
velle. Elles sont plut6t mieux tenues que
ayant un bar fréquentable.
celles de la médina.
4 Ho6tel Landaghri (plan Ville nouvelle,
& Hotel Volubilis (ne pas confondre B3, 19): 10, rue Abbasse-el-Mssadi.
avec |l’autre qui est trés chic ; plan Ville ® 62-03-10. 20 chambres, dont 18 avec
nouvelle, B2, 11) :42, bd Chefchaouini, salle de bains. Pas trés propre, douche
prés de la station Mobil. @& 62-04-63. froide. Petite cour intérieure. Chauffage
Trés simple mais propre et bon accueil. en hiver. Demander une chambre qui ne
Les petites chambres ne vous ruineront donne pas sur la rue. Les faux guides y
pas, quoique le prix soit établi a la téte du jacassent jusqu’a une heure tardive. Bar.
client. Douches froides. Prendre son petit Salon et restaurant. Mauvais accueil.
déjeuner au café Volubilis, a cété. Un 4 Hotel Mauritania: serrajne Bab Bou-
bon rapport qualité-prix. jeloud. @ 63-35-18. A cété de la porte
4 H6tel Savoy (plan Ville nouvelle, B2,
Bab Boujeloud. Au-dessus de Chez
12): bd Abdellah-Chefchaouni. @& 62-
Amid. Petit établissement de 9 chambres
06-08. Simple et accueillant. Les
chambres sont propres. Vraiment pas sans prétention. Douche chaude.
cher. a Hétel Cascade: 26, serrajne Bab
& Hotel Excelsior (plan Ville nouvelle, Boujeloud. & 63-84-42. Méme genre que
B3, 15): 107, rue Larbi-el-Kaghat, a le Mauritania. Deux terrasses panora-
langle du boulevard Mohammed-V. miques donnant sur la médina. Possibi-
® 62-56-02. Vieux mais bien entretenu. lité de douche chaude.
Grandes chambres avec douche et literie
défoncée. Eau chaude en hiver seule- Bon marché
ment. Sanitaires sales.
4 H6tel Central (plan Ville nouvelle, B3, 4 H6tel Kairouan (plan Ville nouvelle,
16) : 50, rue Brahim-Roudani, prés de la B2, 13) : 84, rue du Soudan. @ 62-35-90.
place Mohammed-V. ® 62-23-33. Non loin de la gare ONCF. Jolie porte
Calme. 34 grandes chambres dont 14 d’entrée en bois sculpté. Chambres avec
avec salle de bains. Sinon, douche salles de bains correctes. A cété, café-
payante. Propre, cependant literie patisserie du méme nom au décor
moyenne et eau parfois manquante. Il est moderne, ou I’on peut prendre le petit
préférable d’arriver le matin pour obtenir déjeuner. Demandez a voir plusieurs
une chambre. chambres. Gardiennage des voitures
 FES/OU DORMIR? 175
er cr a

dans la rue. On regrettera les sanitaires & H6tel de la Paix (plan Ville nouvelle,
atroces et la peinture qui s’écaille. B2, 14): 44, av. Hassan-ll. @ 62-50-72
4 H6tel Olympic (plan Ville nouvelle, et 62-68-80. En plein centre-ville.
B3, 18) : a langle d'une petite rue et du 42 chambres avec salle de bains carre-
boulevard Mohammed-V. @ 62-24-03 et lées et propres. Elles sont a l'image de
62-45-29. Fax: 62-45-29. Convenable. ’'établissement, bien tenues. Bar, salon
Sanitaires propres. Restaurant ouvert marocain. Demander la chambre n° 104.
seulement pour les groupes. Trés conve-
nable. Demander une chambre sur cour, Trés chic
plus calme. Parking gardé. ll est impossible de ne pas citer tes
« hétels-monuments » de Fes, classés
Prix moyens 5 étoiles luxe. Nous souhaitons que vous
4 H6dtel Mounia (plan Ville nouvelle, B3, puissiez, un jour, y descendre.
24) : 60, rue Asilah (ex-rue Cuny). & 62- & Le Palais Jamai (plan Fés el Bali
48-38 et 65-07-71. Fax: 65-07-73. Joli D-E1): a Fes el Bali. @ 63-43-31. Fax:
hall typique. Les 95 chambres sont 63-50-96. Le Palais Jamai est l’ancien
confortables, mais petites. TV. Climatisa- pavillon de plaisance d’une grande
tion. Restaurant avec spécialités maro- famille fassie (de Fes), élevé au
caines et internationales. XVIII° siécle. Dans un magnifique jardin
4 Hotel Errabie : 1, rue de Tanger, route andalou sont disséminés des fontaines et
de Séfrou. @ 64-01-00. Chambres des bassins aux motifs géométriques en
agréables avec salle de bains mais trés Zellige (céramique colorée). On peut
bruyantes. Parking gardé. Un peu excen- déjeuner sur place dans le superbe res-
tré, mais bonne adresse dans cette caté- taurant marocain A/ Fassia, ot |’on a tout
gorie. loisir d’admirer les plafonds peints et les
a Grand Hotel (plan Ville nouvelle, B3, décorations de stuc. Spectacle le soir:
20) : bd Chefchaouini. & 93-20-26. Fax: danseuses et musiciens plutét meilleurs
65-38-47. Accueil sympathique. Salon qu’ailleurs. Eviter l'autre resto de I’hdtel,
marocain et chambres vastes. Certaines international, cher et quelconque. Le prix
ont la climatisation et une salle de bains. d’une chambre double avec vue sur la
Possibilité de garage. Boite de nuit. Trés médina est trés élevé (il faut ajouter le
central. L’'un des premiers hdtels de la prix du petit déjeuner). A ce niveau de
ville, puisqu’il fut installé par les colons prestations et de prix, plus la peine de
francais. Préférer les chambres sur cour. mégoter quelques dirhams: se le faire
servir sur Sa terrasse privée et profiter de
Chic la vue sur la médina et sur ses mos-
quées. Dommage que la piscine soit si
a H6tel Moussafir (plan Ville nouvelle, petite. A notre avis, l’établissement est
A1, 21) : place de la gare ONCF, av. des quelque peu surfait et les prestations ne
Almohades. @ 65-19-02 a 08. Fax: 65- sont pas a la hauteur des tarifs.
19-09. 125 chambres équipées de télé- & Hotel Jnan Palace: av. Ahmed-
phone, télévision, climatisation silen- Chaouki. @ 65-22-30 et 65-39-65. Fax :
cieuse, bains. Demander les chambres 65-19-17. Splendide établissement,
sur cour, plus calmes. Jolie piscine. Beau construit sur 4 niveaux dans un magni-
jardin. Buffet au diner. Prix imbattables et fique parc de 6 ha, en plein coeur de la
bon accueil. Une adresse comme on ville nouvelle, avec somptueuse piscine.
aimerait en trouver plus souvent au Beau jardin. Service grand luxe. Vastes
Maroc. Nous vous conseillons de réser- chambres, calmes, avec salle de bains
ver. Souvent complet. en marbre et mosaiques. Plusieurs res-
s H6étel Splendid (plan Ville nouvelle, taurants, dont un marocain : ’Herbier de
B3, 22): 9, rue Abdelkrim-el-Khattabi. VAtlas. Cuisine traditionnelle mais iné-
@& 62-21-48/62-67-70. Fax: 65-48-92. gale : la pastilla au lait est excellente, les
Un établissement de 70 chambres clima- tajines et les brochettes sont, en
iisées pas si splendide que ¢a, mais revanche, bien quelconques. >
acceptable. || faut fuir le menu, ainsi que 4 Volubilis (plan Ville nouvelle, A3, 25):
ja salle 4 manger, dont le décor est trés av. Allal-ben-Abdallah. @ 62-11-26 et 62-
laid! Tous les groupes y descendent. 30-98. Fax: 62-11-25. Catégorie 4 ‘
Trés propre. Petite piscine bien agréable étoiles. L’entrée est tres marocaine, avec
en été. Le service laisse a désirer, de une fontaine typique a Tintérieur. Les
méme que le petit déjeuner. ' chambres spacieuses et lum ont —
H6tel Reda: a Ain Chkeff, a 6 km. ene autour |du jardin
60-09--78. i 3 Seater Vastes
176 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

hdtel-club vendu en exclusivité par les Campings

voyages FRAM. Night-club (entrée am Camping du Diamant Vert: sur la
chére). route d’Ain-Chkeff. C’est fléché a partir
& H6tel Menzeh Zalagh (plan Ville nou- de la ville nouvelle. Prendre la direction
velle, B2, 26): 10, rue Mohammed- d'lfrane, puis a droite vers Ras-el-Ma.
Diouri. & 93-22-34 et 62-55-31. Fax : 65- Desservi par des bus jusqu’a 19h
14-95. Superbe hétel en forme de « S » (départ en face de la poste). Trés
récemment rénové et calme. Jardins ombragé et sanitaires propres. Magasin
avec de trés beaux parterres, une piscine d’alimentation et de boissons. Petit resto
toute neuve a deux bassins, oliveraie et et sandwiches. La location donne accés
tennis en construction. Chambres spa- au complexe touristique du méme nom
cieuses et carrelées. Trés belles salles avec piscine, jeux, toboggans aqua-
de bains avec tout le confort moderne. tiques. Le camping est bondé en juillet et
TV. Préférer les chambres avec vue sur aott, surtout le week-end, malgré les prix
la médina. Plus cher que le Volubilis. élevés, qui incluent l’accés a la piscine.
& H6tel Sofia (plan Ville nouvelle, B2, Beaucoup de faux guides a l’entrée du
23): 3, rue du Pakistan. @ 62-42-65 a camping. Hors saison, les installations
68. Fax : 62-64-78. Moderne. Beau hall nautiques sont laissées a l’abandon. Il ne
aux couleurs chaudes. Chambres spa- reste qu’un tapis d’eau verte, dans le
cieuses et confortables. Salles de bains fond de la piscine. *
agréables avec des lavabos en marbre. ag Camping municipal : sur la route de
Piscine, bar et night-club. Trés bien situé. Sefrou. Fermé depuis des années.
Devrait rouvrir. On peut espérer qu’il sera
en état... la premiére année.

Ou manger ?
DANS LA MEDINA

Quelques magnifiques restaurants installés dans des anciennes demeures. Tous sont
trés touristiques et possédent des bazars. Ouverts uniquement a midi. Pas d’alcool.

Bon marché l@| Restaurant Palais Vizir (plan Fes el

— Juste aprés Bab Boujeloud a droite, ou Bali, E3) : 39, Znikt Hajjma. @& €3-31-07.
aprés Bab Ftouh (mais c’est loin!), on Fax :63-61-83. Décor typiquement fassi.
trouve des échoppes de brochettes et Trés copieux. Rapport qualité-prix trés
petits plats sur le pouce, soupes, etc., correct. Pas d’alcool.
lorsqu’on monte vers le quartier des
Andalous, en traversant le pont Sidi el Plus chic
Aouad apres la rue des Teinturiers, ou
bien lorsqu’on monte la rue qui va de la I@| Le Palais de Fés (plan Fes el Bali,
porte el Attarin vers le palais Jamai (il y £3): 16, Boutouil-Qaraouiyyin. Au-des-
en a plein une rue!). Hormis ces sus du marchand de tapis. & 63-47-07.
endroits, vous en rencontrerez relative- Ouvert a midi seulement. Neuf menus,
ment peu, car elles sont isolées, et donc dont un sur commande (méchoui).
plus difficiles & trouver. Une spécialité Salons magnifiques dans de petites
des petits bars ot l'on vend aussi des salles autour d’un patio central servant
patisseries et des jus d’oranges pressées de magasin de tapis. De la terrasse
avec une boule de glace au parfum de panoramique, on peut compter les tuiles
votre choix. Original. Si vous tombez sur vernissées du toit de la mosquée
un marchand de nougat, i| est souvent Qaraouiyyin et contempler la médina de
bon et pas cher. Ces deux derniéres spé- Fés. Vous pourrez déjeuner dans le
cialités sont plus faciles a trouver prés de calme avec en prime une vue magni-
la mosquée Qaraouiyyin et de la Zaouiya fique. Le service est effectué par des
de Moulay Idris. femmes.
1@| Restaurant des Jeunes, chez l@| Dar Saada (plan Fés el Bali, D3):
Hamid : 16, Serrajine. A lentrée de la souk Attarin. & 63-33-43. Ouvert unique-
médina, a la porte Bab Boujeloud. Un ment a midi. Magnifique décor. La salle
petit bistrot ol l'on mange de tout pour donne sur un patio central avec une ver-
trois fois rien. Patron et serveurs ado- riére. Quatre menus, le plus cher
rables. comprenant une pastilla. On peut
1@| Restaurant Tijani : 4, souikt Debban, commander du vin et des alcools. C’est
tout prés de Sidi Ahmed Tijani. Patron encore une bonne adresse, plus chére
sympa, cadre typiquement marocain. Un que la précédente. Carte également.
peu cher pour la qualité. Auparavant ils vendaient aussi des tapis
 FES/OU MANGER? 177

mais le magasin a été transféré ailleurs. Palais Jamai. Sensiblement le méme

On peut donc déguster leurs spécialités genre que A/ Ferdaous (voir « OU man-
en toute tranquillité, quand l’endroit n’est ger ?, Trés chic »). Décor cependant plus
pas envahi de touristes! Alcool. Cartes modeste et prix itou. Possibilité de
de crédit acceptées. méchoui. Spectacle et musique maro-
lel Restaurant Palais Mnebhi: 15, caine.
souikt Ben-Safi. @ 63-38-93. Ce n’est 1@| Palais Vizir (plan Fés el Bali, D-E1) :
peut-étre pas la meilleure cuisine de Fés, 39, Znikt-Hajjama. @ 63-31-07. Fax :63-
mais c’est ici que Lyautey a vécu lorsqu’il 61-83. Belle salle marocaine, précédée
est arrivé. Et c’est pas mal, pas mal du d’un magasin de tapis. Grand choix de
tout... Malheureusement, l’accueil laisse menus fassis selon votre bourse. Cuisine
souvent a désirer... correcte. Alcool (vin, biére). Spectacle le
l@| Les Remparts de Fés (plan Fés el soir.
Bali, D-E1): sur le chemin, a droite du

DANS LA VILLE NOUVELLE

Trés bon marché modique, on fait un repas correct. Ils ont

des plats au choix.
1@| Sandwich Bajelloul (plan Ville nou- I@| Le Chamonix (plan Ville nouvelle,
velle, A1) : 2, av. Saoudia. & 62-06-41. A B3): 5, rue Moktar-Soussi, angle bd
50m de l’héte! Kairouan. Pour un prix Mohammed-V. Ce n’est pas un poster de

A C . Bab Guissa_

[Fes EL JEDID |Ancienne Kasba

des Chherarda Nae ao ea oF
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7| Unwersité ¢ i) origi .

‘Qaraouiyyin: Thee Tv BAGHOADL

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Boujat Moulay.—
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* (Palais Royal

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178 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Chamonix qui orne cette petite salle aux Cuisine italo-frangaise. Excellente
airs de cantine, mais bel et bien une vue viande. Pates bien quelconques. Grand
de l'Ouest canadien ! Au plafond, énorme choix de hors-d’ceuvre et de pizzas. Bons
ventilateur. Le patron, sympa, est origi- vins mais service lent. N’accepte pas les
naire de Casablanca. Correct et écono- cartes de crédit.
mique mais devrait mieux surveiller la 1@| La Cheminée (plan Ville nouvelle,
qualité de sa cuisine. A2): 6, av. Lalla-Asmae (ex-bd Chen-
I@| Restaurant le Rex (plan Ville nou- guit). #* 62-49-02. A gauche sous les
velle, B4) : quartier Normandie, 52, place arcades dans la rue qui monte de la gare
de l’Atlas. On peut acheter son steak ferroviaire vers la place Kennedy. A la
chez Amid, le boucher voisin, et le leur carte ou 4 menus. Décor agréable avec
donner a préparer. Trés sympa. Peut- une cheminée, comme il se doit.
étre le moins cher de Fés, ville nouvelle. ° Ambiance feutrée. Cuisine franico-maro-
1@| Café Chaab : 22, av. Mohammed-Es- caine. Service soigné. Hors-d’ceuvre trés
Slaoui. Frais et bien tenu. Menu pour les copieux. Carte des vins. Cartes de crédit
plus fauchés. acceptées. Un peu cher mais justifié. Une
I@| Pour manger sur le pouce, nom- bonne adresse.
breuses sandwicheries dans la rue
d’Arabie-Saoudite (qui part de la place de Trés chic
Florence; plan Ville nouvelle, B2). Nous 1@| Restaurant marocain Al Fassia,
vous conseillons particulierement Le Palais Jamai (plan d’ensemble, B1): |la
Coin Sandwich, au n° 26 de la place de aussi, étonnant décor ou |’on peut tout a
Florence. loisir admirer les plafonds peints et les
décorations de stuc. Diner-spectacle
Bon marché avec musiciens et danseuses plutét meil-
l@| Restaurant du Centre (plan Ville leur qu’ailleurs. Carte intéressante. Cher
nouvelle, B3): 105, bd Mohammed-V. bien sar et service non compris.
® 62-28-23. Ce petit café vous offrira 1@| Al Ferdaous (plan Fés el Bali, D1) :a
une bonne cuisine familiale. Excellent cété du Palais Jamai. & 63-43-43. La dif-
accueil. Menu trés bon marché et licence férence, sur le plan culinaire, est a
dalcool. Pimage du maitre d’hétel en smoking et
1@| Al-Khozama (plan Ville nouvelle, des (charmantes) restauratrices en cos-
B3): 23, av. Slaoui, en face de I’hétel tume folklorique de bon gofit. On trouve
Jeanne d’Arc. & 62-23-77. Petit déjeuner ici la véritable harira aux dattes. Parce
et repas fixes a des prix trés raison- qu'il y a des dattes ! Dans une assiette, a
cété. Les salades fines permettent de
nables. Plats exposés sur une carte plas-
nourrir un régiment. Pour une armée,
tifiée. Cuisine copieuse et correcte pré-
prenez les salades riches. Vaste choix,
parée devant vous. Bon accueil, surtout
pimenté ou non. Cette profusion est vou-
si vous étes nombreux...
lue car les tajines et brochettes sont ser-
l@| Le Roi de la Biére (plan Ville nou-
vis sans légumes.. Succulentes bro-
velle, B3) : bd Mohammed-V, presque en chettes de faux-filet. Tajine-kaddra moins
face du cinéma. & 62-53-24. Cadre sym- enthousiasmant. Enfin, la cuvée ferdaous
pathique et service attentionné. Ne pas rosé est trés abordable, et le meilleur vin
s’attendre cependant a une cuisine qu’on ait bu au Maroc. Spectacle tous les
exceptionnelle. Les prix sont raison- soirs. Si vous voulez éviter le supplé-
nables. Veiller 4 ne pas s’y faire accom- ment, allez-y vers 20h30, ca ne
pagner d’un de leurs nombreux rabat- commence qu’a 22h. On signale que le
teurs ! repas se déroule a un rythme nonchalant,
Prix moyens ce qui permet d’écouter un peu de
musique et de voir la premiére attraction.
1@1 Le Nautilus (plan Ville nouvelle, B2) : Vérifier que I’addition ne comprend pas le
44, av. Hassan-ll. Dans I’hétel de la Paix. spectacle.
Bonne table avec une belle carte. Paella 1@| Restaurant El Ambra (hors plan Ville
sur commande. Godtez aux rognons au nouvelle par B4) : 47, route d’lmmouzer.
madére préparés devant vous. Il est @ 64-16-87. Dans les quartiers périphé-
prudent de réserver. Petite salle banale riques de_la ville nouvelle, étonnante
en sous-sol. Bon accueil mais service suite de maisons particuliéres trés
trés lent. luxueuses, congues pour la plupart par
1@l Chez Vittorio (plan Ville nouvelle, de jeunes architectes marocains. On y va
B3): 21, rue Brahim-Redani ou rue pour le cadre (grande maison tradition-
Nador. C’est la premiére rue a droite, nelle) et l’étonnante collection d’objets
apres la place Mohammed-V, en allant ethnographiques anciens (bijoux, instru-
vers la gare CTM. Juste en face de I’héte/ ments de musique, etc.). On y mange
Central. & 62-47-30. Endroit intime avec mal et c’est trés cher. On est beaucoup
lumiére tamisée, mais bruyant. Typique- plus attentif 4 vous vendre quelque chose
ment italien. Petite musique d’ambiance. qu’a vous servir une bonne cuisine.
 FES/VUE D’ENSEMBLE 179

1@| Restaurant Fassia: c'est le restau- ses coussins aux couleurs vives. La cui-
rant marocain de I’hétel Sofia (3, rue du sine y est bonne et assez copieuse. Evi-
Pakistan; voir «OU dormir?, Trés ter cependant le restaurant international
chic »). Le cadre, joli, est typiquement Marhaba.
marocain, avec ses plateaux en cuivre et

Ou manger une patisserie ?

— Boulangerie-patisserie Le Paris : 50, —Salon de thé-patisserie Epi d’Or
av. Hassan-ll. @ 62-22-11. Cette trés (plan Ville nouvelle, B3) : 85, bd Moham-
bonne patisserie sert des glaces mais med-V. Cadre un peu kitsch. Excellentes
aussi du salé dans le petit salon de thé viennoiseries et patisseries. Ils servent
qui y est aménagé. de délicieux jus de fruits a base de lait et
— Boulangerie-patisserie Kairaouane de pate d’amande.
(plan Ville nouvelle, B2) : 84, rue du Sou- Y Café-glacier La Fontaine: dans le
dan. @ 62-49-73. Salle au premier étage bas de |’avenue Hassan-ll, sur le rond-
agréable pour déguster les bonnes patis- point, a proximité de |’office du tourisme.
series typiques de cet établissement qui
fait aussi salon de thé. Aucun jour de fer- — Patisserie-salon de thé Oued Adha-
meture... normalement ! bab (plan Ville nouvelle, B3) : bdMoham-
— Boulangerie-patisserie de Florence med-V, entre l’office du tourisme et I’héte/
(plan Ville nouvelle, B2): 1, av. de Central. Excellents petits pains au choco-
France. & 62-34-80. Excellente patisse- lat. Délicieuses patisseries au kilo.
rie qui, en annexe, fait également fast — Patisserie-salon de thé Le Printemps
food. Accueil sympa et cadre agréable. (plan Ville nouvelle, B4) : rue de Tanger,
Pour un prix ridicule, les petites pizzas en bas de I’hétel Errabie. Petits déjeu-
sont succulentes. Evitez les toilettes. ners a prix doux.

Ou boire un verre ?
Nombreuses terrasses sur l’'avenue Hassan-ll.
De moins en moins de bars oU boire de la biére, et aucun a Fés el Bali ou Fés el Jédid.
Y Bar Fes: dans Ihdétel Volubilis, av. 37-50. Pour prendre le petit déjeuner ou
Allal-ben-Abdallah (voir «Ou dormir ?, boire un verre. Ouvert jusqu’a 22 h 30.
Trés chic »). Des groupes jouent parfois Y Plusieurs cafés avec terrasse place
en soirée dans ce bar chic et feutré. Mohammed-V, comme Le Cristal et Le
Petite terrasse ombragée en été. Renaissance (brasserie, mais pas
y Les trois bars de I’hétel Menzeh d’alcool). Alcool au Café du Centre.
Zalagh : 10, rue Mohammed-Diouri (voir Y Café de la Noria (plan Fes el Jédid,
« OU dormir ?, Trés chic »). Surtout pour B2): dans le pare de Bab Boujeloud.
la vue imprenable sur la médina. Trés agréable, calme et en retrait, au
Agréable terrasse en été. bord d’un petit oued dont l’ancienne noria
y Les Ambassadeurs (plan Ville nou- rappelle le temps ot les étudiants se
velle, B2): place de Florence. @ 65- retrouvaient la pour couper les roseaux
26-73. Vaste café-salon de thé pour aller pour leurs exercices de calligraphie.
boire un verre en début de soirée. Décor D’ailleurs, certains le font toujours.
a occidentale, en rouge et noir, dans un Y Café La Médaille: av. Hassan-ll. Le
style trés parisien. Il y a souvent du rendez-vous de la jeunesse fassie. Fait
monde. aussi restaurant avec des spécialités ita-
Y Café du Progrés: rue Slaoui. @& 62- liennes et... sénégalaises !

Ou sortir ?
— Club Tarbouka : boite de nuit de |’héte/ Joli bar en pierre, fauteuils aux couleurs
Sofia (voir « Ol dormir ?, Trés chic »). acidulées pour cette boite toute récente.
— Disco Galileo : club de I'hétel Menzeh Musique internationale.
Zalagh (voir « Ou dormir ?, Trés chic »).

Vue d’ensemble
qui ont la chance d’étre motorisés, nous conseillons,
d’en faire le tour. C’est la meilleure fagon de Pappré
/ ; jours de marche,
180 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

A B

FES EL BALI a
= Ou dormir ?
10 Hdtel Lamrani
= 11. Hotel Erraha
12 Hotel du Jardin
public
Y 5... des=.
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Route
du
Fes
de
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MEKNES.

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 182 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Quoique trés différent de nos jours, le tour de la ville a conservé beaucoup de son
charme. L’idéal serait de le faire 4 deux reprises : une fois trés tét le matin et une
seconde fois, au coucher du soleil. Compter 15 km de circuit. Partir de l'avenue Has-
san-ll. Se munir d’un bon plan de ville et le suivre « au tracé », car il n'y a aucune indi-
cation et il tres facile de se tromper de route.
Ne pas manquer, pour ceux que cela intéresse, la visite du musée d’Armes (plan Fés
el Bali, A2) au Borj nord. Trés belle collection d’armes blanches de toutes les époques.
De esplanade, belle vue sur la médina.

A voir dans la médina

Si vous ne voulez pas étre sans arrét harcelé par les faux guides, nous vous conseil-
lons de prendre un guide officiel pour visiter tranquillement la médina. Si vous tenez
cependant a vous y rendre seul, sachez que le plus simple est de pénétrer par la porte
Boujeloud (Bab Boujeloud ; plan Fés el Bali, A4). De ce cété, les ruelles sont en pente _
douce. C’est aussi la que se trouve la plus forte concentration de « faux guides ». Il est
donc préférable de commencer par Bab Batha ou par Bab Ftouh (plan d’ensemble,
C1). Quelle que soit votre porte d’entrée, évitez de vous rendre dans la médina dans
une tenue provocante qui risquerait de choquer les gens qui vivent ici. Les shorts et les !
épaules nues, principalement pour les femmes, sont déconseillés, surtout pendant la
période du ramadan.

Barrage
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Routes secondaires : ;
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 FES/AVOIR 183

ll est trés difficile de vous donner un véritable itinéraire a travers la médina. On s’y perd
vite, mais avec plaisir...
Tout au long de cette balade, vous serez assailli, enivré par toutes sortes d’odeurs, de
couleurs et de bruits. Ne craignez surtout pas de vous égarer dans ce labyrinthe ou
chaque pas sera l’occasion d’une découverte. Enfin, que l'on ait ou non l’intention
d’acheter, on ne résiste.pas a l’envoiitement de l'atmosphére incomparable de ce
gigantesque bazar.
— Sur la place Bab Boujeloud, en cours de réaménagement, petit marché tous les
jours. Nourriture beaucoup moins chére qu’ailleurs (agrumes, légumes, épices).
* Dar Batha (plan Fés el Bali, B4) : cette construction hispano-mauresque posséde
run des musées d’Art populaire les plus intéressants du Maroc: tapis aux points
noués, bijoux berbéres, dinanderies, poteries (les célébres bleus de Fés) et panneaux
de platre sculpté dans le plus beau style marocain. Ouvert tous les jours sauf mardi, de
8h30 a 12 h et de 14h 30 a 18 h. Visite accompagnée d’un gardien.
Les medersas, tres nombreuses a Fés, étaient des intemnats religieux construits a lini-
tiative des Mérinides. Elles abritaient des chambres, un oratoire, des salles d’études et
une superbe cour, souvent pavée de marbre et d’onyx, équivalent de nos cloitres, des-
tinée a élever l’esprit.
%* La medersa Bou Inania (plan Fés el Bali, B4) : ouverte de 8 h a 18 h en hiver, jus-
qu’a 19 h en été. Prodigieuse richesse intérieure, méme si la salle de priére est inter-
dite aux non-musulmans. A gauche de l’entrée principale, une porte plus modeste, dite
« des va-nu-pieds », permettait a ceux-ci, grace a une canalisation d’eau courante, de
ne pas souiller le lieu saint.

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 184 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Cette medersa, qui avait été restaurée il y a quelques années, est a nouveau en tra-
vaux. On ne peut plus monter a la terrasse, et voir la cour de la mosquée d’a cété.
* La medersa el Attarin (plan Fés el Bali, E3) :la plus intime, avec sa vasque de
marbre blanc... Les chambres des historiens et des philosophes ne se visitent plus.
* La medersa es Sahrij (plan Fés el Bali, F3) : dans le quartier des Andalous, ainsi
appelé depuis que 8 000 familles, chassées d’Andalousie par le calife de Cordoue au
IX° siécle, s'y installérent. Avec les Kairouanais fuyant la Tunisie et les juifs regroupés
au XIV° siécle dans le Mellah, ils représentaient |’élite intellectuelle de la ville. La
medersa es Sahrij fut batie en 1321. A cété, la fontaine Najjasine, brillante et colares,
comme sur les cartes postales.
* La mosquée des Andalous (plan Fés el Bali, F3): contemporaine de la
Qaraouiyyin, cette mosquée est surtout intéressante pour l’auvent de bois sculpté et
peint qui surmonte sa grande porte.
* La place en-Nejjarin (plan Fés el Bali, D3) : trés silencieuse, avec sa fontaine pro-
tégée d’un auvent de cédre sculpté. Cette place regroupe les menuisiers qui travaillent
le bois de cédre.
* Le souk du Henné (plan Fés el Bali, D3) : sur cette jolie place avec deux arbres et
une fontaine, on vend non seulement des plantes servant pour la teinte des cheveux et
des mains, mais divers colorants naturels utilisés pour le maquillage, tels que le khdl et
le ghassoul, terre savonneuse employée pour se laver les cheveux.
* Dar Mnebhi : aujourd’hui restaurant de luxe, ce fut en 1912 la résidence de Lyau-
tey. Décoration trés intéressante (voir « Ol manger ? »).
* La Joutia (plan Fés el Bali, D3) : marché au sel, aux poissons et aux ceufs.
* Le souk des Tanneurs chouara (plan Fés el Bali, E-F2) : malgré ’odeur difficile-
ment supportable, du moins au début, il faut absolument monter sur les terrasses, en
versant son obole, pour saisir l’6tendue de ces tanneries et le nombre d’artisans qui y
travaillent. Le spectacle est fabuleux. Les peaux sont d’abord rasées de leurs poils,
trempées dans des cuves remplies de chaux, ensuite lavées et enfin teintes grace a
des colorants, naturels pour la plupart. Elles seront alors tannées puis séchées.
* Le souk des Teinturiers (plan Fés el Bali, E3) :le long de l'oued Fés, on trouve
plusieurs échoppes ou I’on teint les tissus de laine et de coton.
'* La Qaraouiyyin (plan Fés el Bali, E3) : c'est la mosquée des Kairouanais, fondée
au IX° siécle par une femme, Fatma Bent Mohammed el Feheri ; ce fut l'une des plus
grandes universités de I’'lslam, avec el Azhar, au Caire et la Zitouna, a Tunis. Son
minaret est le plus ancien du monde musulman. Sylvestre Il, pape frangais né a Auril-
lac, étudia ici. Il est malheureusement impossible de visiter la Qaraouiyyin ; toutefois,
par les vantaux ouverts, on peut voir les vasques cerclées de mosaiques, les cours
dallées de marbre, et les deux kiosques, construits aux XVI° et XVII° siécles, fidéles
ei) répliques de ceux de la cour des Lions de |’Alhambra de Grenade.
At
re

Fétes et festivals
De nombreuses opérations sont en cours pour séduire les touristes. Se renseigner a la
Délégation régionale du tourisme ou au syndicat diinitiative. Parmi celles-ci, on peut
noter le festival de Fés des Musiques sacrées du monde (fin mai-début juin), qui ras-
semblait en 1996 des musiciens du monde entier. Les autorités visent a en faire une
ins ana aaa un epeciace son et lumiere, tous les Ses
| sauf le fata a
 DANS LES ENVIRONS DE FES 7185

fumée de ses fours. On y accéde par une mauvaise route (150 m seulement) sur la
gauche. Grand choix, notamment chez Fakhkhari Hamida qui a un magasin en sous-
sol.
— Les plateaux en bronze, les poufs, les vases en terre cuite recouverts de cuir, etc.,
abondent. On rappetle qu’on paie moins cher et qu’on a de bons renseignements sur
les différentes qualités en allant de préférence dans les magasins ou travaillent les
artisans.
— Les essences de parfums s'achétent prés de la Zaouiya de Moulay Idris, du cété
opposé a celui du souk du henné.
— La plupart des magasins sont situés dans le Grand Talaa (ce qui veut dire-* la
Grande Montée »...) et les rues qui le prolongent, jusqu’a la Qaraouiyyin. Mais, a
moins d’un coup de chance, on paiera moins cher en s’éloignant un peu de ce piége a
touristes. Voir les boutiques prés de la place Nejjarin, ou bien en remontant de la
Qaraouiyyin vers le palais Jamai, ou encore dans le quartier proche de celui des tan-
neurs. On y trouve plusieurs coopératives de tissage de couvertures, qu’indiquent les
gamins. N’achetez pas avec eux, bien sir, revenez plus tard.
— A Fés se trouve le magasin d’argenterie le plus réputé du Maroc. Berrada, 40, bd
Mohammed-V, est le fournisseur attitré du roi Hassan II et du roi Fahd d’Arabie Saou-
dite!
— Attention, tous les artisans travaillant le bronze et le cuivre prétendent avoir participé
a l’élaboration des portes du palais royal, ce qui leur permet de demander des prix
injustifiés, parfois le double de ceux demandés dans d'autres villes pour un travail
identique.

A voir dans Fés el Jédid

* Le vieux Méchouar (plan Fés el Jédid, B1) : prés de Bab es Seba. Certains soirs,
on peut encore voir quelques bateleurs (danseurs et conteurs), mais la place a beau-
coup perdu de son intérét et de son animation pour des raisons de sécurité depuis que
le palais royal a été agrandi.
* La grande rue des Mérinides (plan Fés el Jédid, A-B3), qui traverse le ghetto juif
(mellah). Nombreux commerces (orfévres notamment), puis Bab Semmarin (plan Fes
e! Jédid, B3), qui donne accés a la grande rue de Fés el Jédid. Nombreux souks.
Moins intéressant que la médina mais moins cher.
* Juste a cété, jetez un coup d’ceil a l’émouvant cimetiére juif (en contrebas du
Palais royal).

Dans les environs

* SIDI HARAZEM
De Fés, prendre le bus n° 28. Si vous venez de Taza, vous passerez devant, a 15 km
de Fés. Oasis avec source d’eau minérale, déja connue du temps de Léon I’Africain
(géographe arabe du XVI° siécle). Allez y piquer une téte. Pour quelques dirhams (droit
d’entrée plus vestiaire), on peut nager dans une piscine ou il est recommandé de boire
la tasse (35 °C, gaz carbonique a volonté). Mais beaucoup trop de monde et c’est vrai-
ment sale. Cet hideux complexe touristique se révéle intéressant car la population
locale l’a récupéré en's’y installant. Les dirigeants marocains qui ont voulu concurren-
cer le Club Méditerranée ont raté leur coup. Justifie le détour au passage, mais pas
excursion. Souk le mardi. On trouve des tapis et couvertures berbéres dans une
enceinte derriére le souk. Affaires possibles quand on prend le temps. Site peu
attrayant mais, aprés vous 6étre rafraichi, allez faire une balade dans les montagnes
alentours. 4

& SEFROU pedi nsTAs ADely

 186 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Tafilalet. C'est encore aujourd’hui un centre agricole important. Chaque année, on y

célébre une importante féte des Cerises en juin et le moussem de Sidi Lahcen Lyoussi
(un sage local), en aodt. Souk le jeudi. Sefrou se compose de deux parties : la ville
moderne et la vieille médina prise dans de beaux remparts anciens. Cette médina est .
traversée par l’oued Agai qui coule dans une étroite gorge et sort réguliérement de son
lit. Elle sépare la vieille médina et ses souks du mellah, cet ancien quartier juif qui abri-
tait encore 17 000 juifs dans les années cinquante. Les derniers sont partis aprés la
guerre des Six-Jours, en 1967. Aprés la mosquée El Kébir, traverser le pont pour aller
voir les anciens moulins a eau, tres endommagés lors de la crue de 1977. Sefrou est
une ville ou il fait bon flaner. Ne pas hésiter a s’aventurer dans les ruelles et dans les
souks trés animés. On y rencontre trés peu de touristes.

Ou dormir ? OU manger ?
& Hotel-restaurant Sidi Lahcen_ ensuite sur la gauche. ® 67-33-40.
Lyoussi: sur la route de Sidi-Lahcen- | Douches chaudes.
Lyoussi. @& 66-04-77. 22 chambres. Aux I@l Café-restaurant Oumnia: bd
derniéres nouvelles était en vente. Mohammed-V, dans la ville moderne,
& Camping municipal: a 2km du __ face au palais de justice. @ 66-06-79.
centre. Suivre la rue Ziad, passer devant Décor marocain agréable et cuisine trés
'hétel Sidi Lahcen Lyoussi et tourner correcte a prix moyens. Service souriant.

Quitter Fés

En bus
ll vaut mieux prendre d’avance son billet, surtout pour Marrakech, car i bus, peu
nombreux, sont souvent complets.
— Pour Beni Mellal : 1 départ quotidien, le soir.
— Pour Marrakech : 2 départs quotidiens, un le matin, l'autre le soir.
— Pour Tanger: 2 départs quotidiens.
— Pour Al Hoceima : 1 départ (7 h pour la traversée du Rif, peu recommandée).
— Pour Tétouan: 1 départ.
— Pour Meknés: liaisons toutes les heures.
— Pour Rabat :6 départs quotidiens minimum. La CTM a des bus climatisés (durée:
3h 30 environ).

En train
— Pour Casablanca : 8 départs quotidiens.
— Pour Marrakech : 4 départs.
— Pour Oujda et Nador : 1 départ.
— Pour Meknés : plusieurs fois par jour en 45 mn.
— Pour Rabat : plusieurs fois par jour.

=k voiture

) Meknés, il n'y a que 60 km. Prendre la route d'Ain-Chkef (plan Ville nouvelle,
_par B4). Nous conseillons d’effectuer le parcours a I'heure du déjeuner pour s’arréter a
F é le Fés. Tout au long de la rue pancipate de ce village, des boucheries

laibraiomies brochettes, des steaks, des entrecétes succulentes.

abats pourront se Jos d’ ‘une ‘téte deveau a labr ap mais |
§ 4 OD 2 9 mA
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 IFRANE 187

IMOUZZER DU KANDAR IND. TEL. ; 05

La route qui relie directement Fés a Azrou, en passant par Ifrane et Imouzzer du Kan-
dar (la P 24) est trés agréable. Parfaitement goudronnée, elle traverse des paysages
de moyenne montagne.
Vous pouvez faire une halte a 40 km de Fés, dans cette station de montagne fréquen-
tée surtout I’été par les Marocains en quéte de fraicheur. Le vieux village berbére, avec
ses ruelles en terre, vaut le coup d’ceil. Imouzzer peut constituer une étape pour ceux
qui n’auraient pas trouvé de quoi se loger a Ifrane. ~
A lintérieur de la casbah des Ait Seghrouchen, on voit encore quelques curieuses
habitations souterraines.

Ou dormir ? OU manger ?
On y trouve de trés bons hdtels d’ot I’on peut rayonner vers les riviéres a truites et par-
tir a la cueillette aux champignons (ah! les cépes, oh! les morilles).

Prix moyens trouvent sur le palier, cet hétel familial est

bien plaisant. Prix moyens.
4 H6tel-restaurant des Truites:a \'en- 4& H6dtel Royal: sur la route, au centre
trée d’lmouzzer, sur la gauche en venant du village. @ et fax: 66-30-80 ou 66-
de Fés. @ 66-30-02. Hmm... en man- 31-86. Confortable mais sans charme.
geant ses petits escargots, suivi d’une & H6tel Chahrazed: 2, place du Mar-
truite et d’un cuissot de sanglier, on ché, vers la sortie de la ville en direction
contemple toute la vallée. Aprés un repas de Fés. @ 66-36-70. Fax: 66-34-45.
aussi pantagruélique, rien ne vaut une Accueil sympa. Chambres trés correctes.
petite sieste dans le jardin, ou dans les Les plus calmes sont celles du fond.
chambres. Méme si les commodités se Comptez prés de 200 F pour une double.

A voir dans les environs

%& LES LACS DAYET AAQUA ET DAYET IFRAH

Accés en direction d’lfrane. Ces lacs karstiques (ce que l'on appelle dolines dans le
Jura), a l'exception de deux d’entre eux, sont a sec. Circuit d’environ 2h. Les deux
tiers se font sur une route goudronnée et la fin sur une piste carrossable. Le tout n’est
pas toujours bien fléché. Permet de s’aventurer dans des contrées sauvages ou ne
vivent que quelques bergers.
4 H6tel-restaurant Chalet du Lac: 4 20chambres sont chauffées en hiver. Le
Dayet Aaoua, a 17km d’lfrane. @& 66- manque d’eau oblige parfois les proprié-
32-70 et 66-31-97. Fermé le mardi. Une taires a fermer I’hétel quand le puits est a
étape agréable et reposante dans un sec. Prix moyens avec un excellent
cadre tres rétro. Tenu par des Francais. rapport qualité-prix. ll est préférable de
Repas de qualité. Bon service. Les réserver.
SVILV
31
N3SAO
Plus au sud, la montagne est aride ; la région est peu fréquentée par les touristes. Les
villages comme Ait Ameur Ouabid et Boulemane semblent accrochés a la montagne.
Prévoir de quoi se restaurer.

IFRANE
Cette station d’altitude (1 6500m) fut créée de toutes pieces en 1929. Ifrane ne pré-—
sente qu'un intérét relatif en dehors de la saison hivernale, oul Pon — y skie ‘ (les

est un havre de fraicheur. Ifrane dispose de villas. ‘étonnamment juxuer

-somptueux et d’un hétel de grande classe. Le roi y a méme un pal
environs, fhPi a va a ripe 4465 Elin est telnae
 188 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Adresses utiles

I Poste : rue des Lilas. d’urgence.

@ Pharmacie de nuit Mischliffen: 7, @ Station-service Mobil : en face de la
rue des Erables. Ouverte jusqu’a 22 h en poste.
hiver. Toute la nuit l’été, frapper en cas

Ou dormir ?
Possibilité de passer la nuit chez I’habitant mais prix injustifiés et propreté laissant
souvent a désirer.
& Camping: a 1km du centre-ville. ° en main. On y mange trés bien et le ser-
Fermé hors saison. Trés fréquenté en vice est parfait. D’ailleurs, les ministres
juillet-aodt. Trés agréable, pelouse, d’'Hassan II y séjournent réguliérement
arbres, sanitaires corrects. en hiver. Prix en conséquence. Compter
le double du Perce-Neige. 106 chambres
Chic confortables, trés chéres (c’est un
4 Squalli-inn : s’adresser au bar Cookie 5 étoiles) mais les prix peuvent étre
Craque, av. des Tilleuls. @ 56-71-79. négociés. Restaurant trés quelconque
Location d’appartements neufs et plutdt avec des prix injustifiés. Billard et salle de
« classieux » de 2 a 4 piéces (2 a 10 per- jeux pour les enfants.
sonnes). Souvent complet, il serait sage & Hotel des Perce-Neige: rue des
de réserver. 25 % de réduction a partir de Asphodelles. @ 56-63-50 et 56-62-10.
la deuxiéme nuitée. Fax : 56-71-16. Bel établissement un peu
a l’écart du centre et récemment rénoveé.
Trés chic 27 chambres confortables mais petites.
4 H6tel Mischliffen : & 56-66-07 et 56- Rapport qualité-prix tres moyen. Eviter le
66-14, 17 et 18. Fax :56-66-23. Superbe restaurant.
décoration. Vient d’étre rénové et repris

Ou manger ?
1@| Café-restaurant de la Rose : 7, rue nables. Carte assez restreinte.
des Erables. @ 56-62-15. Dégustez les l@l Café-restaurant du Centre : rue de
truites d’Azrou. Cuisine tres quelconque. la Poste. Sorte de snack pour manger sur
Attention, les prix ne sont pas affichés. le pouce. Le moins que l'on puisse dire
Dommage, le cadre est plut6t sympa. est que l’endroit n’est pas trés roman-
1@| Café-restaurant la Paix: av. de la tique (il jouxte une station-service). Vrai-
Marche-Verte. & 56-66-75. Sympathique ment pas cher.
terrasse en été. Petits plats a prix raison-

Ou boire un verre ? Ow manger une patisserie ?

Y Le Chamonix: dans la rue principale. Y Cookie Craque: av. des Tilleuls.
MOYEN
LE Simple et pas cher; w.-c. payants.
ATLAS @ 56-71-79. Chaises contemporaines,
— Boulangerie Le Croustillant : la meil- photos de Doisneau au mur, on se croi-
leure de la région. Certains coopérants rait presque a New York. Savoureuses
viennent de Meknés pour y déguster ses patisseries et carte trés variée (salades,
tes atisseries ye son pain... pates, pizzas...). Prix tres raisonnables.
Y Café de la Paix: dans le centre-ville.
Grand choix de jus de fruits et cS
legumes a petits prix.

i) shunts b colteia sia

 AZROU 189
mm
SS em ss

aménagés, promenades et aires de repos. L’ensemble est cependant un peu déce-

vant.
Pour les autres, continuer encore 3 km sur la route de Meknés en laissant la source
sur la droite. On peut alors soit se garer immédiatement, soit descendre encore au
pied de la cascade.
La route S309 qui continue vers Meknés est surprenante. On se croirait a certains
endroits dans nos foréts domaniales. Le paysage alterne ensuite entre plaines arides
et déserts de cailloux.

A voir dans les environs

* CIRCUIT DU DJEBEL TAZZEKA

Longue excursion de 150 km qui conduit jusqu’aux portes de Taza. Les paysages de la
D311 entre Sidi Abdallah des Rhiata et Taza sont splendides. La route 6étroite,
sinueuse et asphaltée peut étre coupée entre décembre et mai. Ce parcours étonnant
permet de voir le gouffre de Friouato. |mpressionnant. II faut descendre 550 marches
et les remonter! Se munir d’une lampe torche. Un gardien vous accompagne. Des
concrétions tapissent les parois de ce gouffre exploré sur 750 m de longueur et jusqu’a
une profondeur de 245 m.
Exiger du guide la visite des salles intérieures, sans le supplément qu’il demande
quand on arrive au fond du gouffre. Lui interdire aussi de casser les stalactites pour
obtenir un pourboire. Il n’en restera bientdt plus! Attention a la seconde partie du
gouffre dont l’accés est étroit, la pente raide et le sol trés glissant. Une lampe torche
est indispensable.
Les grottes du Chiker, voisines, explorées par Norbert Casteret, ne peuvent 6tre visi-
tées. Toute la région, trés belle, est classée parc national.

AZROU IND. TEL. : 05

A 80 km de Fés, petite bourgade en altitude, d’origine berbére, qui doit son nom a un
gros piton rocheux (azrou signifie rocher). Il n’y a pas grand-chose a faire mais ce peut
étre une halte reposante.
Pour ceux qui font la route entre Meknés et Azrou en passant par El Hajeb, s’arréter, a
15 km, au belvédére d’Ito. Beau point de vue sur les montagnes aux tons ocre jaune.
Meilleur moment : le matin, quand on a le soleil dans le dos. Vendeurs de fossiles et de
minéraux.
Originalité d’Azrou : les toits de tuiles vertes. Le « Megéve paysan » est a 1 200 m d’al-
titude. Beaucoup de nids de cigognes sur les cheminées. Ne pas manquer la forét de
cédres et ses singes. On peut aussi visiter la coopérative artisanale, en direction de
Khenifra, aprés la casbah. On y tisse des tapis et on y sculpte le bois de cédre.

Adresse utile

@ Banque : BMCE, sur la place centrale, a cdété de I’hdéte/ des Cédres. Pas de guichet SVILY
31
NSAOW
automatique.

Ou dormir ? OU manger ?
Trés bon marché 9 chambres sont ordinaires mais propres,
et l'eau chaude parfois capricieuse. Elles
& Auberge de jeunesse : en haut de la sont lumineuses et disposent de balcons
ville. Sur la route de Midelt. Vue superbe qui communiquent. Douches collectives
sur la vallée. Terrasse. Ressemble a une payantes et w.-c. extérieurs. Un peu :
auberge alpestre. 44 lits. bruyant. La salle du restaurant est som- i
& Hotel Ziz: sur la place, en face de maire, le mobilier en bois, mais les plats,
V'hétel des Cédres, emprunter le passage marocains et européens, sont de bon
piéton entre les échoppes, puis sur la qualité. La grillade de poiss
petite place prendre a droite. C'est a copieuse (dégustez les
. Etablissement trés simple avec rae au ralent
che froide commune sur le pali
J] |
 190 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

faux guides du coin. lls chercheront a sée, ot l’on sert une bonne cuisine. Le
vous faire acheter des tapis a des condi- parquet et la cheminée lui conférent
tions soi-disant intéressantes (pour eux). l'atmosphére d’une auberge familiale.
1@| Café-restaurant-relais forestier : Excellente soupe de légumes. Repas
sur la place centrale. Seulement 4 tables copieux. Prix moyens. Notre meilleure
dans une petite salle de fortune. Menu adresse dans la région.
simple et accueil sympathique.
Prix moyens Trés chic
a H6étel Panorama: a 500 m du centre. 4 Ho6tel-restaurant Amros : 7 km avant
@ 56-20-10. Fax: 56-18-04. Belle Azrou en venant de Meknés. @53-
construction ancienne, située au calme a 36-81, 82 et 83. Fax: 56-36-80. Un
'écart du centre-ville. A été récemment ’ 4 6étoiles vieillissant en pleine nature et
rénové et réaménagé. Il offre 36 belles trés agréable, mais cuisine décevante.
chambres avec douche, simples, mais Mobilier ringard mais sanitaires propres.
propres et confortables. D’autres amélio- Piscine et boite de nuit. Belle colonie de
tations en prévision. Bar avec jolie ter- cigognes sur les toits et les cheminées
rasse extérieure. Le patron, dynamique, de I’hétel.
sympathique et attentionné, est aux — Eviter le restaurant Atlas, prés du
petits soins. Le restaurant est une grande centre artisanal. Pas de prix affichés et
salle trés chaleureuse, au rez-de-chaus- ceux demandés sont injustifiés.

Ou boire un verre ?
Y Café Beauséjour : sur la place centrale. Sympathique, mais aurait besoin d’une
petite rénovation.

A voir dans les environs

* Le belvédére d’Ito : 8 15 km sur la route de Meknés (voir plus haut).

* Le lac Afenourir et les sources de l’Oum-er-Rbia : circuit de prés de 195 km avec
une partie qui n’est pas toujours trés bonne. Sortir d’Azrou par la route de Midelt et,
aprés 8km, suivre l’indication « route touristique des Cédres », qui va jusqu’a l’em-
branchement de la route d’Ain Leuch. Le plus célébre de ces cédres ne mesure pas
moins de 10 m de circonférence a la base. Compter 1 km de piste pour atteindre les
rives du lac Afenourir. Ain Leuch est un gros village construit dans un vallon. On peut
continuer la route (S 303) sauf en saison des pluies, pour arriver, aprés 32 km, a proxi-
mité des sources. Il ne faut pas plus de 15 mn pour atteindre les sources (voir « Envi-
rons de Khenifra »). On peut revenir par cette ville et rejoindre Azrou par la route
directe P 24 qui traverse Mrirt.
* Mrirt :& 32 km au sud-ouest, sur la route de Khenifra. Célébre pour son grand mar-
ché du jeudi. Authentique. Intéressant pour se tremper dans l’ambiance en toute
décontraction. Touristes absents, sauf ceux qui ont les mémes mauvaises lectures que
vous.
ATLAS
MOYEN
LE
_ IND. TEL. : 05
ole porte entre le Maroc occidental et le Maroc oriental, cette ville joua un réle
ue important ae le i Aujourd’hui, sie ses 100 00 wearer ce nest
 MEKNES 191

immeuble art déco. Vastes chambres 4 Camping : a éviter, trop limite.

avec des salles de bains comme on n’en 1@| Restaurant Majestic: 26, bd
fait plus, séparées des chambres par des Mohammed-V. Salle avec mezzanine.
verriéres. Beaucoup de charme et bien Accueil sympa et cuisine a prix corrects.
tenu. Prix moyens. Salle de restaurant De toute facon, il n’y a guére le choix mis
dans le méme style. a part la table de I’hdéte/ du Dauphine.

A voir ~~

Uniquement la médina. Pour s’y rendre de la ville nouvelle, prendre le bus, place de
’'Indépendance. Dans I’ordre, on verra :
* Le bastion : au bout du boulevard de la Résistance. Edifice appartenant aux rem-
parts de l’'ancienne casbah du XVI° siécle. Ses murs en brique ont 3 m d’épaisseur et
sont, a certains endroits, couverts de graffiti de bateaux.
* La mosquée des Andalous : construite au XII° siécle, elle a conservé son minaret
d’époque. Juste a cété, sur la gauche, maison de Bou Hamara, avec quelques ves-
tiges de son ancien décor en platre sculpté. Son propriétaire se proclama, en 1902,
sultan de Taza. II fut chassé par les armées chérifiennes, emprisonné a Fés et mis en
cage comme un fauve avant de leur étre donné en pature, en 1908.
* Les souks : autour de la mosquée du marché. Noter que le minaret de cette mos-
quée est plus large au sommet qu’a sa base. Ces souks ont l’avantage d’étre assez
peu fréquentés par les touristes.
* La grande mosquée : tout au bout de la médina. Réputée pour sa magnifique cou-
pole mais, a moins de vous convertir a l’islam, pas question d’y pénétrer.

MEKNES IND. TEL. ; 05

Meknés, avec environ 450 000 habitants, est la cinquiéme ville du Maroc par sa taille.
Malgré ses 25 km de triples remparts un peu monotones, la ville est plus accueillante
que Fés qui n’est qu’a 65 km et les habitants nettement moins agressifs.
Ses minarets verts, ses portes monumentales, lui conférent une atmosphére que cer-
tains n’hésitent pas a qualifier de royale. Son artisanat est important et trés diversifié.
Ancienne capitale chérifienne, et aujourd’hui grande ville de rassemblement des Ber-
béres. Sans avoir le charme de Fés, Meknés en impose avec Bab Jama en Nouar et
Bab Mansour el Aleuj, ses gigantesques portes. C’est la ville d’un seul homme : Mou-
lay Ismail. Avec une volonté inébranlable, il voulut faire une ville a son image et rasa
l'ancienne casbah mérinide et tout ce qui appartenait au passé pour réaliser son réve
de pierre. Ce souverain, contemporain de Louis XIV, voulut marquer son régne par une
ceuvre grandiose. Mais le charme de Meknés ce sont aussi les paysages qui |’en-
tourent, car la ville est plantée au coeur d’une belle région avec des arbres centenaires
au pied du massif montagneux du Zerhoum.
Aujourd’hui Meknés est un important centre commercial. S’y mélent les activités les
plus variées: industries traditionnelles (cuir, poterie...), tourisme et agriculture. Mais,
curieusement, la ville impériale de Meknés est beaucoup moins visitée que Fes. Il est
vrai que les infrastructures touristiques y sont moins développées.

L’arrivée
— En train (plan D1) : descendre a la station Amir Abdelkader. C’est la plus proche du
centre de la ville nouvelle.
— En bus : de la gare routiére a la ville nouvelle, prendre un bus (n* 3 ou 7), 100 m au-
dessus de la gare, aprés étre passé sous une porte. Cela vous évitera d’étre assailli
par les chauffeurs de taxi qui vous proposent d’y aller pour un prix exorbitant. BA la
CTM, vous arrivez en plein centre.

eeLe Mouloud de Meknés : rassemblement gigantesque avec de nombreuses fanta-

sias, devant les remparts de pisé de la ville. Séances de transes et cérémonies reli-_i
4 _
-
ol ws ie Je ; 7 _ ant
192 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

gieuses de la secte des Aissaoua. L’une des fétes les plus grandioses et les plus
vraies. Durant le mois d’aoit. Mais la fantasia n’a pas eu lieu depuis quelques années.

Adresses utiles

6 Office du tourisme (plan C1, B 1): @ Hoépitaux: Mohammed-V, ® 52-

place Batha-l'Istiqlal, ou place adminis- 11-34, ou Moulay Ismail, & 52-28-05 et
trative, dans la ville nouvelle. @ 52- 06.
44-26. A gauche, face a la poste. Ouvert @ Polyclinique Cornette-de-Saint-
du lundi au vendredi de 8h a 12h et de Cyr: 22, esplanade du Docteur-Giguet.
14h30 a 18h. Horaires variables en @ 52-02-62 et 63. Direction francaise et
fonction des saisons. chirurgiens européens. Cette: clinique
8 Syndicat d’initiative (plan C1, B 2): semble préférable, en cas de pépin, aux
palais de la Foire. @ 52-01-91. Juste a deux hépitaux.
cété de la grande porte jaune. Informa-
@ Ensemble artisanal : av. Riad. & 53-
tions touristiques. Mémes horaires que
08-08 et 53-07-84. Tarifs réglementés
loffice du tourisme.
Institut frangais, ex-Centre culture! mais accueil lamentable. Tout est mal
(plan C1, 1) : Zenkat Farhat Hached, av. présenté et les objets n’y sont pas tou-
Hassan-ll. @ 52-40-71. Fermé de mi- jours de bonne qualité. ;
juillet 4 début septembre. Personnel trés ™@ Garage Renault: 4, av. Moham-
accueillant et trés compétent. Pro- med-V, & 52-11-44.
gramme mensuel des manifestations li Garage Peugeot : sur la route de Fes.
(concerts, ciné-club, théatre, confé- @ Transports : station de taxi (petits et
rences, vidéo jeunes). grands) et de bus, a l’angle de l’avenue
@ Royal Air Maroc (plan D1): 7, av. des F.A.R. et du boulevard Moham-
Mohammed-V. & 52-09-63 et 64. med-V.
[J Poste (plan C1): place administra- @ Carburant : stations-service Mobil et
tive. Ouverte en semaine de 8h a 12 het Shell, av. des F.A.R., au croisement avec
de 16h a 19h en été, hors saison de la rue Abd-el-Kader.
8h30 a 12h et 14h 30 a 18h 30. Per- @ Police: & 19.
manence de la poste et du téléphone li Piscines : les deux piscines publiques
ouverte chaque jour de 8h a 21h. sont a déconseiller en raison de leur
lf Distributeurs VISA : BMCE (plan D1, manque d’hygiéne. Toutes les piscines
2), 88, av. des F.A.R. Wafa (plan D1, 3),
d’hétels sont accessibles moyennant un
dans l'avenue Mohammed-V. Crédit du
Maroc (plan D1, 4), dans l’avenue droit d’entrée. Voir, entre autres, celle de
Mohammed-V. Société Générale, place l'hétel Rif (plan C1, 19), en plein centre-
administrative (fait aussi du change). ville.
@ Pharmacie centrale (plan D1, 5) : av. M@ Douches et bains publics (plan
Mohammed-V. @ 52-11-81. Ouverte tous Médina, C3) : rue Wanuze. Pour hommes
les jours. et femmes.
@ Pharmacie de nuit (plan D1, 6): a lH Cinéma Camera (plan D1): a langle
’hétel de ville. @ 52-26-64. Ouverte de des rues Allah-ben-Abdallah et Has-
20h 30 a 8h 30. san-ll. @ 52-20-00.

Ou dormir ?

DANS LA VILLE NOUVELLE

Trés bon marché Bon marché

a Hétel Continental (plan D1, 11): 92,
& Auberge de jeunesse (plan B1, 10):
av. des F.A.R., angle de l’avenue
av. Okba-ibn-Nafi, prés du stade munici- Mohammed-V. @ 52-54-71 et 52-50-86.
pal et de I’héte! Transatlantique. @ 52- Ce fut un grand hétel. Ce qu’il en reste
46-98. Réception, de mai a fin sep- est a la proportion de l'aquarium dans
tembre, de 7h a 10h, de 12h a 16h et entrée. Bruyant. Demander une
de 19h a minuit, dimanche de 7h a 10h chambre sur cour. Les téléphones sont
et de 18h a minuit. Hors saison, de 8ha d'origine mais servent de décor. La plom-
10h,de 12ha15hetde 18ha22h30; berie aussi. Pas d’eau chaude.
dimanche, de 8h a 10h et de 18h a @ H6tel Toubkal (plan D1, 12): 49, av.
22 h 30. Horaires pas toujours respectés. Mohammed-V. @ 52-22-18. Vingt-trois
Moderne. Carte des A.J. obligatoire, sauf chambres spacieuses et lumineuses,
hors saison mais un peu plus cher. avec lavabo et bidet. Grande salle de
 MEKNES/OU DORMIR? 793

bains (payante) a l’étage. Simple et Confort sommaire (literie et mobilier de

propre. L’établissement a été repeint. qualité moyenne), mais propre. Salon
Juste au-dessus de la gare CTM. Tres agréable et aéré a l’étage. Pas de petit
bruyant. Boules Quiés indispensables. déjeuner.
Ne jamais payer plusieurs nuits
d’avance : cela vous empécherait d’aller Chic
dormir ailleurs. a H6étel Bab Mansour (plan D1, 16):
a& Hétel Touring: 34, av. Allal-Ben- 38, rue Abdelkader. @ 52-52-39. Fax:
Abdallah. @ 52-23-51. Chambres 51-07-41. Chambres propres avec salles
désuettes, mais propres et assez vastes. de bains agréables. Trés bonne literie.
Douche. Petit salon a I’étage avec TV. Air conditionné (important en été a Mek-
nés). Bon rapport qualité-prix, c’est d’ail-
Prix moyens leurs pour cela que les groupes des-
& H6tel Majestic (plan D1, 13): 19, av. cendent dans cet hdtel. Restaurant a
Mohammed-V. @ 52-20-35 et 52-03-07. éviter. Dommage qu’il n’y ait pas de pis-
Fax : 52-74-27. Le nouveau gérant conti- cine.
nue avec un certain succés a redonner 4& H6tel Akouas (plan D1, 17): 27, rue
vie a ce qui fut l'un des trés bons hdtels Emir-Abdelkader. @ 51-59-67 et 68.
de Meknés. 42 chambres avec salle de Fax: 51-59-94. Juste en face du pré-
bains ou cabinet de toilette, recemment cédent. C’est le dernier-né des hdtels de
rénovées, d’une propreté a l'image de Meknés. Chambres impeccables et
celle de la cuisine: rutilante! Les confortables. Belle décoration maro-
chambres sur la rue Atlas sont bruyantes, caine. Petit bar tres cosy. Accueil parfait.
préférer celles sur cour. On aime beau- Fréquenté surtout par les hommes d’af-
coup le patio marocain ol est servi le faires. Le seul inconvénient : coincé entre
petit déjeuner et la terrasse dans le le boulevard et la voie ferrée. Choisir les
méme style. Trés bonne adresse, o nos chambres situées sur le cété, moins
lecteurs sont particuligrement bien bruyantes. Une bonne adresse. Prix
accueillis. identiques au précédent. Restaurant.
& H6dtel Palace: 11, Zenkat-Ghana. & H6tel Volubilis (plan D1, 18) : 45, av.
@ 51-12-60 et 51-41-58. L’établissement des F.A.R. & 52-50-82. Bel établisse-
est propre et les chambres toutes bleues ment des années 50. Chambres vastes ;
sont spacieuses. Téléphone décoratif... décoration de bon goat.
et encore. Bar.
4 H6tel Ouislane (plan D1, 14) : 54, av. Plus chic
Allal-ben-Abdallah. @ 52-17-43 et 52- 4& H6tel Transatlantique (plan B1, 20):
48-28. Sans grand charme mais avec rue El-Mriniyne. @ 52-50-51 a 56. Fax:
douche chaude, air climatisé et w.-c. Cor- 52-00-57. Situé tout prés de l’auberge de
rect. Formule a 3 intéressante. jeunesse, mais pas vraiment les mémes
& Hotel Excelsior (plan D1, 15) : 57, av. prix... 2 piscines. Tennis. Air conditionné.
des F.A.R., prés du carrefour avec |’ave- Vue magnifique sur toute la médina et la
nue Mohammed-V. @ 52-19-00. S’il ne ville impériale. Allez-y au moins boire un
reste de l’ascenseur que la cage, et une verre le soir, quand la ville s’illumine de
ampoule dans la chambre, le reste est tous ses feux, qui se reflétent dans les
mieux tenu. Les chambres qui donnent eaux troubles de l’oued Boufekrane.
sur l'avenue des F.A.R. sont bruyantes, 120 chambres agréables mais vieillis
mais elles ont une douche (10 en tout sur santes ; w.-c. indépendants. Les jardins
les 31) avec de l’eau chaude le matin. sont bien entretenus. Buffet autour de la

@ Adresses utiles 14 Hétel Ouislane

15 Hétel Excelsior
H 1 Office du tourisme 16 Hotel Bab Mansour
8 2 Syndicat d'initiative 17 Hétel Akouas
18 Hétel Volubilis
I Poste 19 Hétel Rif
1 Institut frangais 20 Hétel Transatlantique
2 Banque B.M.C.E. 21 Camping Agdal
3 Distributeur Wafa
4 Crédit du Maroc l@| OU manger ?
5 Pharmacie centrale
30 Free Time
6 Pharmacie de nuit
31 Marhaba
32 Restaurant Gambrinus.
4 Ot dormir ? 33 Annexe du Métropole
10 Auberge de jeunesse 34 La Coupole
11 Hétel Continental 35 Le Dauphin
12 Hétel Toubkal 13 Pizzeria Le Four (voir hétel Majestic)
13 Hotel Malet 13 Montanare hétel nee ‘
194. FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

tohte TUT. Jfpereie i oa

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Mosquée
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VILLE
IMPERIALE |
 MEKNES/PLAN D’ENSEMBLE 195

C % VOLUBILIS, TANGER
UE: r \¥

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ar el Beida

MEKNES (PLAN D'ENSEMBLE)

196 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

piscine et resto marocain réputé. Le bar a modernisé, mais il reste un peu vieillot.
été refait dans les années 80. L’accueil, Bon accueil et bien tenu. L’entrée et le
toutefois, laisse beaucoup a désirer. bar sont trés caractéristiques. Petite pis-
& H6tel Rif (plan C1, 19): rue d’Accra. cine, agréable en plein centre-ville. Se
@ 52-25-91 a 94. Fax: 52-44-28. Cet méfier des chambres au-dessus de la
établissement ancien a été rafraichi et sortie du restaurant, bruyantes.

DANS LA MEDINA
C’est dans la médina que le routard trouvera les chambres les plus abordables. La plu-
part se trouvent dans le quartier de Rouamazine.
& H6tel Régina (plan Médina, B3, 10): ° C’est indiqué. Chambres et ‘toilettes
19, rue Dar-Semen. @& 53-02-80. Qua- propres. Douche froide. Demander une
rante-cing chambres avec uniquement chambre sur la cour.
des grands lits. Trés bon marché. Simple
mais draps sales et matelas fatigués. Campings
Douche et w.-c. collectifs limite. a Camping Agdal (plan C3, 21): prés
4 Hotel de Paris (plan Médina, C3, 11): des écuries de Moulay Ismail, a 2 km du
au-dessus du salon de thé La Comtesse. centre, sur la route de Rabat. Bonne
L’entrée est dans la rue sur la gauche. signalisation en ville. Bus n° 2 ou 3. Ce
Chambres propres a prix imbattables, qu’il y a d’extra, c’est qu’on est dans les
mais un peu bruyantes, la nuit surtout. murailles antiques de la ville impériale,
Pas de douche dans I’hétel. Une bonne avec vue sur les cigognes de I’ancien
occasion pour découvrir les douches voi- palais (en tout cas, il y en avait quand on
sines (voir la rubrique «Adresses y séjournait). Des arbres partout pour
utiles »). Accueil sympa. lombrage. Douche chaude (payante).
4@ H6tel Maroc (plan Médina, C4, 12): Vin et biére a l’épicerie.
dans la premiére partie de la rue Roua- & Camping de Moulay Idriss : pour les
mazine. & 53-00-75. Dans une impasse. routards motorisés. Voir plus loin.

Ou manger ?
Trés bon marché pouce poulet, salades variées, sand-
wiches, pour trois fois rien. Salle propre. a
I@| Quelques bouibouis dans la rue 1@| Restaurant Le Novelty: 12, rue de
Sebta, qui descend vers la gare Abdel- Paris. @ 52-21-56. Excellente adresse
kader. On peut y manger sur le pouce du pour les routards fauchés, quoiqu’un peu
poulet aux olives et des brochettes. bruyante le soir. Fréquenté surtout par la
1@] Free Time (plan C1, 30) : 2, av. Has- population locale. Les plats sont copieux
san-ll. Parfait pour les accros du hambur- (formules avec 2 entrées, plat, dessert) et
ger. Ambiance beaucoup plus conviviale les prix dérisoires.
que les fast-foods francais avec, en
prime, un choix varié de pizzas. Idéal
Bon marché
pour un repas rapide sans surprise.
1@| Marhaba (plan D1, 31): 23, av. 1@| Nombreuses gargotes dans la rue
Mohammed-V. Pour le déjeuner, ouvert Dar-Smen, en face de la porte Bab Man-
de 11h 30 a 15h 30. Pour le diner, ferme sour (plan Médina, B3).
a 20 h en hiver et a 21 h en été. Fermé 1@| Restaurant Gambrinus (plan C1,
pendant le ramadan. Ambiance trés 32): av. Omar-lbn-el-Hass, en face du
marocaine (céramique, plafonds, lustres, marché central. @ 52-02-58. Décor gri-
chaleur le soir, musique couverte par le vois et rigolo comme tout. On y voit un
bruit de vaisselle et de chaises...). Venti- noble qui tire la jupe d’une belle, un pois-
lateurs. Trés bon petit resto, dont on vous son qui fume le cigare, un cochon avec
recommande spécialement la soupe et des lunettes et plein d’autres détails
les brochettes de viande. Godtez aussi le croustillants-qu’on vous laisse découvrir.
tajine aux oignons et la viande de mouton Ajoutons que le restaurant est bien tenu
a la vapeur. Soupe excellente mais forte, et qu’on y mange fort correctement. Trois
servie avec du pain et des espéces de bonnes raisons d’y aller.
beignets pimentés. Le soir, il ne reste 1@| Restaurant Montana (plan D1, 13):
souvent que des brochettes. Service 4, rue Atlas, face a la pizzeria Le Four.
rapide. On est prié de laisser la place au ® 52-09-68. Accueil sympathique et ser-
suivant. ; vice rapide. Brochettes ou fruits de mer
l@| Rétisserie La Boveda: 35, rue El- trés corrects. Une bonne adresse. Ils
Amir-Abdelkader. On y mange sur le servent aussi de I’alcool.
 MEKNES/LA MEDINA 197

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| y ‘Babel
Ya y Berdain
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MEKNES
\|(LA MEDINA)
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JITTFANON

GOLF ROYAL
” (ANCIEN JARDIN
°°) DES SULTANES)
198 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Prix moyens veut se faire plaisir. L’entrée du restau-

l@| Annexe du Métropole (plan C7, 33) : rant se fait par derriére, la salle donnant
11, rue Charif-Idrissi. @ 52-56-68. Juste sur avenue étant réservée aux groupes.
a cété du marché central, en face de |l’en- 1@| Palais Terrab (hors plan a lest de
seigne Renault. Décor marocain trés D1): 18, av. Zerktouni. @ 52-14-56 et
agréable. Vraiment authentique avec 52-61-00. Deux menus copieux a des
stuc et céramique. Deux menus de cui- prix abordables. Décor de type palais
sine marocaine. Petites portions. Cartes marocain. Bon rapport qualité-prix. Dom-
de crédit acceptées. Attention : 4 ne pas mage que les groupes soient les privilé-
confondre avec le Métropole. Souvent giés de ce restaurant.
des groupes. I@| Le Collier’ de la Colombe (plan
1@| La Coupole (plan C1, 34) : angle av. Médina, C3, 21): 67, rue Driba. @ 55-
Hassan-ll et Zenkat-Ghana. & 52-24-83. — 50-41. Fax : 55-65-99. Elégant restaurant
Cadre merveilleusement rétro. Menus a panoramique sur deux étages, avec vue
prix fixes comprenant taxes et services. sur la vallée. Décor marocain récent. On
Carte marocaine et européenne (réti de y mange une cuisine typique ou inter-
veau, assiette anglaise). Bon rapport nationale copieuse et soignée. Goiter le
qualité-prix. Grand choix de viande. filet de truite d’Azrou. Le personnel est
1@l| Restaurant Zitouna (plan Médina, sympathique mais le service un.peu trop
C2, 20): 44, Jamaa-Zitouna. @& 53- lent.
02-81. Dans la médina, prés de la porte 1@| La Case: 8, bd Moulay-Youssef.
Bab Tizimi. Trés bon accueil. Repas a ® 52-40-19. Fermé le lundi. Autrefois, le
lorientale, dans un cadre de palais arabe restaurant gastronomique de Meknés.
avec petits jets d'eau. Serveurs en tenue Bonne cuisine frangaise comme le pro-
locale. Trés agréable quand il n’est pas priétaire. Carte tres étendue (asperges
envahi le midi par des groupes. Le patron vinaigrette, boudin blanc a la normande,
réhabilite chaque année de nouvelles endives a la parisienne, filets de saint-
piéces de cette ancienne demeure bour- pierre, cailles aux cerises, filets pays
geoise marocaine. Pas de licence d’al- d’Auge). Viande de qualité. Restaurant
cool. Gros avantage, on n’est pas obligé déconseillé si le patron est absent... Un
de prendre un menu.
peu cher, d’autant plus que le décor est
1@| Pizzeria Le Four (plan D1, 13): 1,
ringard.
rue Atlas. @ 52-08-57. C’est la premiére
1@l La Hacienda : route de Fés, a la sor-
rue sur la gauche en sortant de I’hétel
tie de la ville, loin du centre. @& 52-10-92.
Majestic. Cadre agréable et bon accueil.
Petite salle au premier. Spécialités de Night-club, bars et piscine ouverte de juin
pizzas rectangulaires, servies sur une a fin septembre. 2 restaurants : E/ Coche
planche en bois. Mais il y a aussi des et E/ Rancho. Terrasse en été. Décor
plats de pates, de viande, etc. Prix un espagnol de type opérette. Recommandé
peu trop élevés pour la quantité et la qua- surtout pour le déjeuner, ce qui permet
lité qui n’est pas constante. de faire un plongeon dans la piscine
1@| Pizzeria la Mama : rue de Paris. On y lapres-midi a condition que ses nom-
prépare devant vous de bonnes pizzas. breuses fissures ne l’aient pas vidée!
Excellente ambiance et accueil sympa. Bonnes grillades au feu de bois. Cadre
Le rendez-vous des jeunes. reposant avec une vue superbe sur le
massif de Zerhoun.
Plus chic 1@| Annexe Metropole Il (hors plan) : bd
l@| Le Dauphin (plan D1, 35): 5, av. de Yougoslavie, sur la N4, prendre la
Mohammed-V. @ 52-34-23. Une carte direction Tanger — Moulay Idriss. @ 52-
trés riche. L’un des seuls restaurants de 52-25. Fax: 51-35-11. Décor typique,
Meknés ot vous trouverez un grand mais un peu surfait pour cet établisse-
choix de poisson frais. Ambiance feutrée. ment tenu par les propriétaires de |’An-
Service impeccable. Fréquenté par les nexe du Métropole. Les plats y sont
coopérants, c’est toujours bon signe. Une copieux, le service impeccable, mais la
excellente adresse pour un routard qui note, contrairement a la harira, est salée !

Ou boire un verre ?
Ce ne sont pas les adresses qui manquent a Meknés. C’est une ville ot les habitants
ont I’habitude de s’asseoir a une terrasse.
y L’Elysée: 4, rue de Paris. Décor L’Elysée. Petite salle entiérement réno-
moderne. Trés propre et pas cher. Bons vée oui il est agréable de boire un verre
petits déjeuners. Spécialités de jus de en sortant du cinéma; par exemple.
fruits. Billard. Y Café l’Opéra: 7, bd Mohammed-V.
{¥ Patisserie-café Le Rex: en face de Belle terrasse en plein air et en plein
 MEKNES/A VOIR 199
ae ey

centre-ville. Excellentes patisseries. : Y La Coupole : av. Hassan-il. Ambiance

Y Café Alpha: bd Mohammed-V, en conviviale pour un bar a biéres marocain.
face du restaurant Marhaba. Dans un Y Café La Tulipe: rue Marraket-el-Heri.
décor de fast-food complétement rénové Agréable terrasse en retrait de avenue
et trés coloré, on peut prendre le petit Mohammed-V, au calme et loin du bruit.
déjeuner ou déguster d’excellentes patis-
series marocaines.

Ou manger une patisserie ?

— Moosberger: av. Hassan-ll, a cété du l'hétel de Paris. Fait aussi glacier.
marché central. Spécialité de patisseries — Boulangerie-patisserie La Renais-
marocaines et frangaises. sance (plan D1) : 32, av. Allal-ben-Abdal-
—Salon de thé La Comtesse (plan lah. & 52-03-96. Excellentes patisseries
Médina, C3): rue Rouamazin. Salle a déguster accompagnées de jus de
propre et agréable juste en dessous de fruits frais.

Ou sortir ?
— Night-club de I’hétel Bab Mansour : —Le Diamant Bleu: en dessous de
on y fait la féte dans une ambiance cha- ’'hétel Akouas et en face de la pré-
leureuse au rythme d’un orchestre de cédente. Méme ambiance que dans
musique arabe. autre. Tout aussi sympathique.

A voir

Comme a Fés et a Marrakech, les « faux guides » rendent souvent la visite extréme-
ment pénible vu la chasse aux touristes qui s’ensuit. La fermeté s’impose.
La vieille ville, batie sur un plateau, est protégée par de gigantesques remparts. Pour
visiter la médina, garer sa voiture sur le parking de Bab Mansour (repaire de faux
guides), ou bien prés du mausolée de Moulay Ismail (plan Médina, B4).
* Le mausolée de Moulay Ismail : traverser le méchouar. Ouvert de 9h a 12h et de
15h a 18h, sauf le vendredi matin. Accés payant. Tenue correcte exigée. II faut bien
entendu se déchausser. C’est l’une des mosquées du Maroc que les non-musulmans
peuvent visiter. Car, au cours d’une visite officielle, le maréchal Lyautey refusa de res-
ter a l'entrée de la mosquée, alors que le sultan y pénétrait pour prier.
Dans la premiére cour, une charmante fontaine sert pour les ablutions. Les plafonds,
eux, sont en cédre peint. La troisieme cour posséde une fontaine en marbre d’ltalie
ainsi qu’un cadran solaire datant du XVII° siécle. Ensuite, pour pénétrer véritablement
dans la mosquée, on doit enlever ses chaussures. On peut y voir des mosaiques sur
lesquelles figurent des écritures coraniques. A cété des tombeaux de Moulay Ismail et
de ses deux fils, vous pourrez voir deux pendules offertes par Louis XIV. Moulay Ismail
recut ce don lorsque le roi refusa de lui accorder la main de sa fille. Les colonnes en
marbre qui supportent la salle ont été restaurées en 1957.
* Prés du mausolée, des artisans sous les arcades travaillent la laine brute qu’ils
Dattent pour pouvoir mieux la transporter puis la vendre.
* Le marché de la médina (plan Médina, A3) : sur la gauche de la place El-Hedim,
derriére les arcades de potiers, se trouve l’un des plus beaux et des plus animés mar-
chés couverts du Maroc. Vous y trouverez de nombreux étals d’épices et d’olives tres
divers, mais aussi des oiseaux multicolores. Mieux vaut s’armer d’un bouquet de
menthe pour affronter |’allée aux poules et aux moutons: le spectacle vaut le détour,
mais les odeurs vous prennent a la gorge.
x Bab Mansour el Aleuj (plan Médina, B3) :\a plus importante et la plus remarquable
Jes portes de Meknés. Elle fut achevée en 1732 par le fils de Moulay Ismail. On dit
Ju’elle serait l’ceuvre d’un chrétien converti a l'islam, ce qui lui vaut d’étre Passe
aussi la porte du Renégat. F
200 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

Dar Jamai et Bou Inania, autour de la grande mosquée (plan Médina, B3). Des ventes
aux enchéres ont lieu vers 14h.
* Bab el Jédid (plan Médina, A1-2) : vous y trouverez le marché aux puces. Ce sont
des particuliers qui vendent leurs affaires. Possibilité de marchandage ou de troc. A
cété se trouvent le marché au blé et le souk des tanneurs.
* Qoubbet el Khiyatin (plan Médina, A4) : un ancien pavillon ot les sultans avaient
habitude de recevoir leurs hétes étrangers. A cété, on voit d’anciens silos transformés
en prison souterraine, ol croupirent de nombreux Marocains et des milliers d’Euro-
péens capturés lors des batailles navales de jadis. lls ont fait les murailles de la ville.
D’ailleurs, en arrivant d’Azrou, vous en verrez d’imposantes ; on ne sait plus qui a
voulu jouer aux Chinois pour relier Meknés et Marrakech. Ca n’a pas fait une longue
muraille... Attention, pour voir, il faut prendre la route vers la ville nouvelle. Entrée
payante.
* Héri es Souani: ces réserves (accés payant), construites par Moulay Ismail,
avaient des murs épais qui facilitaient la conservation des aliments. On y voit aussi des
puits qui ont donné a ces batiments leur nom de Dar e/ Ma (« maison de lEau »). Dans
ces réserves furent tournées plusieurs scénes de /a Derniére Tentation du Christ,
d’aprés Nikos Kasantzakis.
Les greniers de Moulay Ismail, appelés aussi écuries parce qu’ils pouvaient accueillir
plus de 10 000 chevaux, se situent un peu plus loin. Au-dessus du Dar el Ma, de la ter-
rasse, vue imprenable sur toute l’ancienne cité impériale et sur le bassin de l’Agdal.
Café sympathique. Cette réserve fut réalisée par Moulay Ismail pour se prémunir
contre la pénurie d’eau en cas de siége prolongé. Elle est alimentée par des kilometres
de canalisations souterraines provenant directement de la montagne.
* Le village des potiers : en dehors de la ville. Sortir de la médina par Bab Tizimi
(plan Médina, C2) puis traverser la riviére. On peut voir les artisans travailler dans les
ateliers.
* Les haras de Meknés : assez loin du centre, sur la route d’Azrou, aprés l'Académie
royale. Se visitent du lundi au vendredi aux heures de travail, sans probleme. On vous
laisse entrer sans payer et on peut se balader presque partout. Les employés sont trés
gentils. Les étalons sont dans les batiments a gauche de |’entrée. On peut les voir se
promener tdét le matin (vers 8h). Les juments sont évidemment plus loin, a presque
1 km par un chemin qui part du batiment des étalons. Cadre champétre alors qu’on se
trouve en pleine ville.

Quitter Meknés
En train
& Deux gares ferroviaires desservent la ville : 'une, rue de l’Emir-Abdelkader (rue
paralléle a l’avenue Mohammed-V, mais en bas), avec consigne a bagages; |’autre,
avenue des F.A.R., a la hauteur de la grande mosquée, a plus de 1 km du centre de la
ville nouvelle. Renseignements : & 52-27-63.
— Pour Casablanca et Rabat : 8 trains par jour.
— Pour Fés: en 45 mn. Départs fréquents. A notre avis, préférable au bus.
— Pour Tanger: 4 trains par jour.
— Pour Marrakech : 4 trains par jour en 10 h.
— Pour Oujda : 6 trains par jour.
— Pour Agadir: 2 trains par jour.
— Pour Essaouira : 2 trains par jour.

En bus
gaa Les cars CTM intervilles (plan D1): partent du 47, av. Mohammed-V. & 52-
25-83. De la médina a la gare CTM intervilles :bus n° 7.
— Pour Casablanca : 7 par jour en 4h.
— Pour Chefchaouen : compter 6 h, via Fes.
— Pour Fés :7 par jour en 50 mn.
— Pour Ifrane et Azrou : 1 par jour.
— Pour Ouezzane : 2 par jour, via Fes.
— Pour Rabat : nombreux départs.
— Pour Tanger : 1 par jour en 5h.
ga Compagnies privées : départs au pied de la colline de Bab Mansour, av. du Mel-
 VOLUBILIS 201

lah, sur la gauche en direction de Rabat. Pas de cars pour Volubilis, aller 4 Moulay
Idriss. Faire ensuite du stop.

En grand taxi
De la station située un peu aprés Bab Mansour (plan B2), liaisons pour Fés et Moulay
Idriss.

En avion
Voir aéroport de Fes. ~

Dans les environs

* MOULAY IDRISS
Petite ville sainte, 4 22 km de Meknés. Moulay Idriss est le nom d’un descendant de
Fatima, la fille de Mahomet. Moulay Idriss islamisa toute cette région et mourut empoi-
sonné. Adossée 4 une montagne, c’est actuellement une ville sainte car elle posséde
la tombe de ce personnage particuligrement vénéré chez les musulmans du Maghreb.
On y a construit un minaret cylindrique qui n’a pas un charme fou, mais dont la forme
inhabituelle rappelle La Mecque. D’ailleurs, le pélerinage jusqu’a ce village équivaut
chez les musulmans de condition modeste au voyage a La Mecque. Souk le samedi
matin. Grand pélerinage national annuel fin aodt-début septembre. II dure plusieurs
jours. Beaucoup d’ambiance : cortéges, danses...
Le site est vraiment trés chouette, mais on ne peut dormir que chez I’habitant car c’est
une ville sainte. Pas d’hébergement commercial, aucun hétel. Guides insistant pour
vous amener a la terrasse d’oul l'on domine la ville et la plaine de Volubilis. Ils n’hé-
sitent pas, méme, a jouer les agents de la circulation pour vous « guider » ensuite.
ll faut monter a travers les petites ruelles jusqu’au sommet de la colline pour avoir une
vision d’ensemble puis redescendre dans le souk et l’'animation, aprés avoir respiré le
calme d’en haut.
La visite des monuments est interdite aux non-musulmans. Une pancarte trés discréte
annonce a cété des marchands de bougies.
De Meknés, bus toutes les heures. Départs de la gare routiére prés de Bab Mansour.
Le dernier bus repart de Moulay Idriss vers 19 h. Des camionnettes assurent la liaison
Moulay Idriss-Volubilis pour une petite somme.
4 Camping Zermoune Belle Vue: A besoin d’étre refaits mais c’est, parait-il, i
14 km de Meknés, sur la route de Mou- prévu. Ce camping, bien tenu, a |’avan- m7
lay Idriss (9 km). Le cadre est trés tage d’étre en pleine nature et a proximité =re)
agréable. Petite piscine payante. Café. de trois sites touristiques importants.
Restaurant et allée avec jets d'eau, Pour y séjourner, il est préférable d’étre i2
quand il y en a. Le patron, Abdou, a da motorisé.
1@| Restaurant El Baraka: dans le haut >
visiter l'Alhambra de Grenade. C’est =

sympathique et ombragé; il y a méme de la ville de Moulay Idriss. Bonne cui- Fe.

>
sine marocaine. Accueil sympa. Prix n
des orangers prés de la maison du pro-
moyens.
priétaire. Bonne cuisine servie dans un
décor typique. Les sanitaires auraient

* BOUFAKRANE
A 17 km de Meknés. Ceux qui se rendent a Azrou peuvent faire halte pour déjeuner au
restaurant Beau Séjour. Agréable. Cuisine marocaine et européenne. Ils servent
aussi du vin. Cartes de crédit acceptées.

Ville au nom de fleur. Les ruines romaines les plus importantes du Maroc, sur les-
elles plane encore le souvenir de I’éphébe Juba Il, roi de Maurétanie, se dressent nl
-un défi au temps, au milieu de la plaine. Une cité au pouvoir évocateur avec
pitole, son arc de triomphe de Caraccala, ses thermes, sa basilique et son

e
aod i
 202 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

artére principale bordée de villas aux précieuses mosaiques. Une visite a ne pas
manquer.

Comment se rendre a Volubilis ? ¢ ~

Meknés est a 31 km et Moulay Idriss 4 5km seulement. Des camionnettes font la
navette au départ de Moulay Idriss. Le site est ouvert toute la journée. En été, penser a
prendre un chapeau et une réserve d’eau. Pas d’ombre et le soleil tape dur. Acces
payant : 20 DH. Vaste parking devant l’entrée. Il est conseillé de prendre un guide pour
saisir toutes les richesses de cette cité romaine mais on pourra se contenter de suivre
litinéraire fléché que nous vous conseillons et qui permet de voir les monuments
essentiels.

Un peu d’histoire
Volubilis est sans conteste le site le plus intéressant du Maroc sur le plan culturel et
historique. La date de sa fondation est imprécise mais certains pensent qu’il était déja
habité a l’époque du néolithique. La ville fut l'une des capitales de Juba II, roi de Mau-
rétanie dans les premiéres années de notre ére. Par la suite, Caligula, empereur
célébre par sa cruauté et sa tyrannie, y aurait séjourné a plusieurs reprises. Aux Il° et
lil? siécles, la ville se dota de magnifiques monuments. On estime sa population a
20 000 habitants a |’époque. La ville était méme |’'aboutissement de !’une des voies
principales du réseau routier, dont Tanger était le coeur. C’est la pression des tribus
berbeéres sur les Romains qui entraina le déclin de la cité. Ces tribus, christianisées,
l'occupeérent jusqu’a la fin du VIII? siecle. Puis Idriss I fut proclamé « imam » de la
ville. Elle reprit alors le nom de Oualili (« Lauriers-Roses ») qu'elle portait au temps de
Juba II. Le site fut abandonné aprés la fondation de Fés, « l’Athenes de l'Afrique ». En
1755, le séisme qui anéantit Lisbonne renversa aussi les quelques monuments de
Volubilis épargnés par le temps. Un siécle plus tard, en 1874, le site fut identifié et
fouillé par des archéologues frangais. La plupart des objets trouvés ont été transférés
au musée archéologique de Rabat. Mais il faut savoir que sur les 40 hectares suppo-
sés du site, seuls 13 ont été déblayés. Si vous faites rapidement le calcul, vous verrez
qu'il reste tout de méme quelques fouilles a entreprendre qui pourraient se révéler
riches d’enseignements.

Ou dormir ? OU manger ?
& Volubilis : village Fertassa, en face de agés ou porteurs de bagages lourds?
Volubilis. @ 54-43-69 et 54-44-05 a 07. C’est une erreur de conception. Catégo-
Fax : 63-63-93. Un nouvel établissement rie chic.
classé 4 étoiles A avec une vue superbe 1@1 Corbeille Fleurie : a \'entrée du site.
sur la plaine et le site de Volubilis. Les tajines sont trés corrects. Service
42 chambres trés calmes. Piscine. Mais rapide et souriant. Un endroit idéal pour
pourquoi l’architecte a-t-il congu des se rafraichir et acheter des boissons.
escaliers en colimagon qui rendent diffi- Nous espérons qu'il y a toujours des nids
cile l'accés a l’étage des routards un peu de cigogne, juste a céte.
ATLAS
MOYEN
LE
7
A voir

* La visite commence par le quartier sud de la ville. Une huilerie sur la gauche rap-
pelle que Volubilis tira une grande partie de sa richesse des oliveraies qui l’entourent.
Les olives étaient pressées et leur jus recueilli dans une
eee circulaire avant d’aboutir
di ns de, grands passins:de décantation.
est la plusri
riche de ce quartier. Elle tire son nom d'une
strant sonpoh hs APoe de rentrée, on
 VOLUBILIS 203
iff
;
;

Bacchus
NECROPOLE ien de marbre
‘Palais de2Gordien
DE L'QUEST Deux pressoirs

Porte Nord Fauves

péristyle
Bains des Nymphes
Dionysos et les : an tréflé
Quatre Saisons

ae)
4e portique
Wace Cadrat'ssolaire

Ka
~Cortége de oes
Mausolée ; de
weerent HK tA
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éréides
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a eote a7 Gros pilastre
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Tiefewssdaiend Bague d’ Or
Arc de Triomphe“
<a Fontaine
Maison au Chien
Maison au Desultor-

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Thermes du For o
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Thermes de Gallien S
_Maison d’ ean Café =
*
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‘SSIHO-AVINOW

Dépot | PARKING
Musée
yy _lapidaire = Porte Sud-Est_

we ee ee
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 204 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

vais temps, servait aussi de tribunal et de salle de réunion pour la curie, c’est-a-dire le
conseil municipal.
* La maison au Desultor abrite une fresque représentant un athléte se livrant a des
acrobaties au cours d’une compétition. La régle du jeu consistait 4 sauter d’un char ou
d'un cheval pendant la course et a remonter aussitét. L’athléte représenté exhibe la
coupe de la victoire et chevauche un Ane, a l’envers.
* C’est dans la maison voisine du Chien que les archéologues découvrirent la
fameuse statue en bronze que I’on peut admirer au musée de Rabat.
* L’are de triomphe s’éléve sur l'avenue principale, le Decumanus Maximus, qui tra-
versait toute la ville de la porte de Tanger. Inutile de vous dire que c’était la que se
trouvaient les plus belles demeures et le palais du procurateur. Ne nous étonnons pas
d’y trouver les plus belles mosaiques. ;
* La maison de I’Ephébe est surnommée ainsi car on y découvrit la trés belle statue
d'un adolescent. Celle-ci est exposée aujourd’hui, elle aussi, au musée de Rabat.
Consolons-nous en admirant le pavement de la salle 4 manger aussi somptueux qu’un
tapis et dont la partie centrale représente une déesse chevauchant un curieux animal
marin.
%* Passons ensuite dans la maison aux colonnes de forme circulaire avant de voir
dans celle du cavalier Bacchus guidé par l'amour découvrant Ariane dormant sur la
plage de Naxos. Tout un programme.
%* La maison aux travaux d’Hercule présente une décoration trés recherchée. Dix
des douze travaux sont encore bien conservés. Admirez le décor floral et le beau por-
trait du héros dans le médaillon carré central. Les plus érudits tenteront de se remémo-
rer les 12 travaux mais on n’est pas ici 4 « Questions pour un champion ». Au centre
de la maison, un bassin sculpté aux formes arrondies permettait 4 ses habitants de se
baigner tout en se frottant le dos a la paroi pour se laver. D’autres mosaiques intéres-
santes décorent les maisons de « Bacchus » et des « Quatre Saisons » ainsi que celle
du « Bain des nymphes ». Ce que l'on appelle le « palais Gordien » devait étre la rési-
dence du procurateur romain, le gouverneur de la région. La demeure était vaste et
somptueuse mais il n’en reste pas grand-chose.
* Passons vite a la maison de Vénus, la plus riche de tout le site. On y trouva non
seulement de magnifiques pavements de mosaique mais aussi de véritables trésors
comme les bustes en bronze de Caton d’Utique et de Juba Il, ceuvres maitresses du
musée de Rabat (encore lui). Tous les pavements sont remarquables, principalement
ceux représentant une course de chars attelés d’oies, de canards et de paons, une
autre avec Bacchus et les quatre saisons, enfin Diane surprise au bain. Mais I’ceuvre la
n plus intéressante, la Navigation de Vénus, a été transportée au musée de Tanger.
< Les fouilles sont loin d’étre terminées. La ville antique couvrait prés de 40 ha et seuls
e une quinzaine ont été explorés. Elle était entourée de remparts hauts de 6 m et qui
<
s’étiraient sur prés de 3 km. Au cours de la promenade, remarquez, dans les rues, les
4
Ww traces des roues des chars et celles des plaques d’égouts. De nouvelles fouilles per-
> mettront peut-étre de mettre au jour, dans les années a venir, de nouveaux quartiers.
°
=
wi
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KHENIFRA IND. TEL. : 05

Cette petite ville (13 000 habitants) du Moyen Atlas, sur les rives de l’Oum er-Rbia, a
souvent été appelée « la ville rouge », ses constructions étant toutes de la couleur car-
min de la terre que I’on trouve ici. L’intérét de cette grosse bourgade est limité, mais
elle constitue une étape pratique sur l’'axe Fés-Marrakech. Pas grand-chose a voir a
part une casbah dans la médina et une autre, trés en ruine, prés du pont de Moulay
Ismail, sur l'autre rive.
— Souk : le dimanche. Vaut le coup d’ceil. Animé.

Ou dormir ? Ou manger ?
4@ Ho6tel-restaurant de France : quartier ¢ H6dtel Salam Azzayani : @ 58-60-20.
F.A.R., ouest Khenifra. @& 58-61-14. tablissement de 58 chambres, situé au
Simple mais correct. Eviter les chambres coeur des montagnes. Piscine et tennis
sur rue (les plus nombreuses), trés pour cet hdtel malheureusement trés mal
bruyantes. Cuisine trés quelconque. entretenu. Catégorie chic.
 BENI MELLAL 205
SS
eS SS

‘A voir dans les environs

* A 32 km au nord-est sur la route d’Ain-Leuh, lAguelmane Azigza, un superbe lac
naturel, occupe un ancien cratére. Il est entouré de chénes verts. Tres poissonneux,
on y péche aussi des écrevisses. || faut aller encore un peu plus loin sur la route d’Ain-
Leuh pour parvenir aux sources de I’Oum er Rbia, |e plus long des fleuves maro-
cains. 15 mn suffisent pour atteindre, a pied, le site ot l'eau surgit entre les falaises
dans un bouillonnement continuel. Le long du chemin qui méne a la falaise sont instal-
Iées des tentes ol vous pourrez vous reposer en prenant un thé a la menthe.
Ceux qui se rendent par la route a Beni Mellal éviteront de faire étape a I’héte! Henri IV,
a El Ksiba. Etablissement mal entretenu. Accueil nul. Nourriture immangeable. On ne
demande pas de la « poule au pot », mais quand méme !

BENI MELLAL IND. TEL. : 03

Cette ville de 140000 habitants est une bonne étape entre Fés et Marrakech (a
190 km au sud). C’est l’une des villes les plus en mouvement du pays, mais il y a trés
peu de touristes. La région n’est qu’un immense verger qui bénéficie des nombreuses
‘sources et de la proximité du barrage de Bin-el-Ouidane, ainsi que d’une irrigation
intensive. On y cultive entre autres des céréales, des oranges et des olives. Charles de
Foucault, au siécle dernier, vantait déja la richesse de ses plantations. Les oranges
sont réputées pour étre parmi les meilleures du Maroc.

Adresses utiles

@ Banques: toutes les grandes a 7 départs par jour pour Fés.

banques marocaines ont une agence @ Stations-service: station Mobil a
boulevard Mohammed-V. Presque toutes langle du bd Mohammed-V et de I’av.
changent de Il’argent (BCDM, BMCE). Hassan-ll ; une autre bd Mohammed-V,
J Poste : bd Mohammed-V. Ouverte de apres lintersection avec l'avenue des
8h30 a 12h et de 14h 30 a 18h 30 du F.A.R. Elle accepte les cartes de crédit.
lundi au vendredi. lM Pharmacie Salama: av. Hassan-ll,
ga Gare routiére: au bout du boule- en face de I’hétel Beni Mellal Atlas.
vard Mohammed-V, vers Marrakech. Buf- @ Clinique des Oliviers: 21, av.
fet, terminal CTM. Trés mal organisée. 6 Hassan-ll. & 70-69-46.

Ou dormir ?

De bon marché a prix moyens toilettes dans les chambres. Propre. Cui-
ag Auberge du Vieux Moulin: en direc- sine pour touristes. Accueil sympa.
tion de Kasba Tadla, nouvelle médina. 4 Hotel Es Saada: 129, rue Tarik-lbn-
@ 48-27-88. Etablissement de Ziad. @ 48-29-91. Trés simple mais trés
10 chambres, trés bien entretenues, avec bon marché. Pas de douche dans cet
salle de bains et eau chaude. Au restau- hdtel dont les sanitaires sont déplorables
rant, menu touristique copieux. Bar avec (douches payantes a I’extérieur, a droite 31
NSAOW
SVILV
alcool. Bon accueil. Cartes de crédit en sortant de I’hétel).
acceptées. Une excellente adresse. & H6tel Gharnata: av. Mohammed-V.
& Hotel des Voyageurs: bd Moham- 48-34-82. Douches froides dans cer-
med-V. @& 48-24-72. Confort tres moyen taines chambres. Etablissement tres
et mauvais accueil. Les chambres de bruyant mais central. Au resto, menu
devant donnent sur la ville et la vallée. européen ou marocain, banal mais
a Hotel Beni Mellal Atlas : a \'angle du copieux. Beaucoup de passage. Cartes
boulevard Hassan-Il et de la rue Chaouki. de crédit acceptées.
® 48-92-11. Vingt-cing chambres
4@ Hotel Charaf: angle avenues des
propres avec douche et climatisation.
F.A.R. et du 20-Aoat. En face de la gare
Une bonne adresse mais bruyante.
Resto servant des spécialités locales. routiére. @ 48-12-21 et 48-43-59.
Prix moyens mais bon rapport qualité- Bruyant (il y a un café-restaurant), mais
prix quand on est trois. Cartes de crédit trés pratique. 24 chambres correctes
icceptées. dont la moitié ont des douches.
H6tel de I’Ain-Asserdoun: bd des Hotel Zidania: av. des F.A.R., face a
F.A.R. @ 48-34-93. Nouvel établisse- la gare routiére. @ 48-18-98. Aussi —
ment, le long du souk. Douche chaude et bruyant que le précédent, mais propre et _ ‘
)
; p 7 we
 206 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

bien entretenu. On y dispose d’une jolie Chic

vue. 4 Ho6tel-restaurant El Bassatine: a la
& H6tel Kamal : av. des F.A.R., face ala
sortie de Beni Melial, sur la route de
gare routiére. @ 48-69-41. Dans le Fki-ben-Salah-Casa. @ 48-22-47. Fax:
méme genre que les deux précédents,
48-68-06. Soixante-trois chambres clima-
mais c’est notre préféré. 20 chambres au
tisées. Etablissement avec beaucoup de
joli mobilier et aux sanitaires corrects.
charme et bien entretenu. Piscine. Mal-
& Hotel Tasmmet: 186, bd Ahmed-el-
gré un personnel aimable, la nourriture
Hansali. @ et fax: 42-13-13. Modeste laisse a désirer. Il est préférable de
mais propre, malgré des sanitaires un
s’abstenir d’y manger.
peu odorants. Douche et w.-c. dans cer-
taines chambres. Bon rapport qualité-
prix.

Ou manger ?
1@| Restaurant Set Agadir : 155, bd El- Mohammed-V. @ 48-45-35 et 48-22-31.
Hansali. @ 48-14-48. ll n’y a pas d’en- Salle a étage. Agréable terrasse. Propre
seigne mais situé entre les restaurants et moderne. Décoration de bon goat. Cli-
Sandwiches Noundia et Zerab. Préférer matisation. Bonne cuisine avec un
étage pour sa fraicheur et sa vue sur la excellent rapport qualité-prix.
petite place avec fontaine en céramique 1@| Restaurant de l’auberge du Vieux
bleue. Repas trés copieux, nourriture et Moulin: en direction de Kasba Talda.
cadre plaisants. Tout cela pour un prix ® 48-27-88. Une vraie salle d’auberge
incroyablement dérisoire. ll vaut mieux avec son décor de bois et ses nappes de
arriver t6t pour éviter la foule car ce res- couleur. Menu trés avantageux et bon
taurant est bondé aux heures de repas. marché. De plus, ils servent de l’alcool.
I@| Restaurant Dounia Day: av. Cartes de crédit acceptées.

Ou dormir ? Ou manger aux environs ?

4 H6tel Ouzoud : a 3 km sur la route de crédit acceptées.
Marrakech, B.P. 93. @ 48-37-52. Fax: l@| Restaurant Assaisse: a Oulad
48-85-30. Comme de nombreux établis- M’Barek, a une douzaine de kilométres
sements dans le pays, a di connaitre sur la route de Marrakech. @ 25: Au
jadis son heure de gloire. Les chambres milieu d'un jardin fleuri, on vous servira
sont correctes, mais elles sont chéres; une cuisine marocaine trés inégale selon
méme remarque pour le restaurant qui a les jours.
cependant fiére allure. Piscine. Cartes de

Ou boire un verre ? Ou manger une patisserie ?—

— Salon de thé El Afrah : place Afrique. recoins de la salle.
Patisseries excellentes et tres bon jus Y Cafés de la place Massira... pour se
d’orange. dorer au soleil !
Y Terrasse
ATLAS
MOYEN
LE du restaurant de I’hétel — Patisserie-salon de thé Zohour : 241,
Beni Mellal Atlas : il y a un café-bar d’ot bd Mohammed-V. @ 48-50-32. Il est
Von peut voir passer et s’agiter les gens. agréable de manger une patisserie ou de
Y Terrasses des cafés av. Hassan-ll, déguster une glace dans un joli petit
prés de la fontaine qui fait 'angle avec le salon marocain qu’embaument de déli-
boulevard Mohammed-V, et notamment cieuses odeurs. L’un des endroits les
be plus agréables de la ville.
he ae etMtg po weant avec ses mille
 LES CASCADES D’OUZOUD 207
aaa

* La casbah: elle a été construite lors du régne de Moulay Ismail a la fin du

XVII° siécle. Depuis, elle a de nombreuses fois été retouchée. Cependant elle est d’un
intérét relatif. Dans le centre-ville, non loin de la place du marché, on trouve des
échoppes trés colorées et accueillantes. Souk intéressant le mardi. On peut y acheter
de grandes couvertures berbéres aux teintes vives (henbels).
* Circuit touristique : il est indiqué 4 entrée de la ville par un panneau. C’est une
route qui vous emméne, au sud de la ville, faire le tour de l’oasis de Beni Mellal, de la
source d’Ain Asserdoun, et de la casbah en ruine de Ras el Ain, entourée de jardins
d’ou l’on a une superbe vue sur la région.

Dans les environs

'* Le souk des Ouled Nemdaa: si vous étes a Beni Mellal un samedi, ne manquez
pas ce souk important et trés intéressant, 4 35 km au sud-ouest. Pour s’y rendre,
prendre la route de Marrakech et, a 21 km, emprunter sur la droite la S134. Service
régulier de bus.
* Le barrage et le lac de Bin-el-Ouidane : a une trentaine de kilométres de Beni
Mellal en direction des cascades d’Ouzoud. Paysage étonnant. La couleur de l’eau de
ce lac de retenue de 3 735 ha sort tout droit d’une carte postale. Ce barrage ambitieux,
le plus grand du Maroc, achevé en 1955, a permis de développer considérablement les
cultures dans la région. Il fournit aussi en énergie une grande partie du centre du
Maroc.
4 Auberge du Lac: hétel-bar-restau- tout se dégrade. Cuisines européenne et
rant. Au bord de loued. @& 5. Douches marocaine. Boissons alcoolisées. Possi-
chaudes mais confort tres sommaire et bilité d’excursions.
* Azilal : toujours sur la route des cascades d’Ouzoud, a 27 km aprés le barrage de
Bin-el-Ouidane et 38 km avant d’arriver aux cascades. Ville sans grand intérét de plus
de 40 000 habitants, située 4 1 360 m. Souk le jeudi. Azilal est le point de départ des
excursions dans le massif du M’goun.
l@| Restaurant-snack Le Passage: av. Mellal. @ 45-82-81. Correct et accueil
Hassan-ll, non loin de la mosquée. Cui- sympa. Prix moyens. Le personnel vous
sine simple mais bonne et copieuse. Le aidera a trouver un moyen de transport
jeune patron est sympa. Une halte pour atteindre les cascades (compter
agréable. 50 mn de route).
4 H6tel Tanout: sur la route de Beni —L'hétel des Cascades est a éviter.
* Kasba Talda : a 30 km sur la route de Rabat et de Casablanca. Sa citadelle, l'une r
des plus importantes du Maroc, et son pont a dix arches qui enjambe l’oued er Rbia im
valent un petit détour. Souk le lundi.
l@| Restaurant Salem: av. Moham- ment avec des chambres propres et spa- 5<
med-V. Simple, mais bons tajines et bro- cieuses donnant sur le jardin et sur la pis- m7
cine. Hall de réception de style oriental =
chettes. Moustache, le proprio, est un
contemporain avec coupole peinte. Bon >

is
personnage pittoresque.
4 H6tel Bellevue: sur la route Fés- accueil. Prix moyens.
Marrakech. @ 41-81-72. Bel établisse- w

Quitter Beni Mellal

gaa Gare routiére CTM: sur la route de Marrakech. @& 48-20-35. Liaisons trés fré-
quentes pour Marrakech en 3 h 30. Pour Fés, au moins 3 liaisons quotidiennes en 5 h.

LES CASCADES D’OUZOUD _

Situées A 120 km au sud de Beni Mellal, 4 150 km au nord-est de Marrakech et a
38 km d’Azilal, ces étonnantes chutes d’eau de 110 m de hauteur, classées parmi les
plus beaux sites du Maroc, constituent l'une des attractions naturelles les plus remar-
quables de |’Atlas marocain. Pressez-vous d’y aller car les autorités touristiques
commencent a s’intéresser sérieusement a ce site. L’endroit, peu a peu, devient connu
et trop fréquenté. Les alentours commencent a étre jonchés de détritus, sans oublier i“
_ les marchands de souvenirs et les faux guides. De nombreux promoteurs guettent le "i
coin mais, jusqu’a maintenant, tous leurs projets, heureusement, ont échoué. Les 6tu-
“.
at a Ss é

Se_ (=
 208 FES, MEKNES ET LE MOYEN ATLAS

diants marocains connaissent !’endroit et sont nombreux a y camper. Evitez d’y aller le
week-end. Il y a trop de monde.

Comment s’y rendre ?

— En bus: de Beni Mellal, prendre le bus pour Azilal, a 62 km (départs, en principe, a
5h, 10h, 12h et 16 h), puis continuer en taxi de louage ou en stop pour les 38 km res-
tants. Pour revenir a Beni Mellal, le dernier bus part d’Azilal a 14 h 30. De Marrakech,
2 bus quotidiens pour Azilal (8 h 30 et 15h 30, s'il n'y a pas de changement), puis
continuer vers les cascades en taxi ou en stop. Voir a « Azilal » dans les environs de
Beni Mellal.
— En voiture : de Marrakech, emprunter la RP 8 (ex 24) pendant 54 km et 4 km apres
Tamelatete, suivre la S 508 en direction d’Azilal. La route est vraiment tres mauvaise.
Compter 2 h 30 de Beni Mellal. Faire le plein avant de partir, il est difficile de trouver de
l'essence sur la route. 20 km aprés Tamamt, prendre a gauche le RP 3103 (ex D 1811)
qui, aprés 16 km, conduit aux cascades. Ce dernier trongon devait étre terminé pour ce
printemps.
De Fés, quitter la RP 8, 46 km aprés Beni Mellal, a El Khémis des Oulad Ayad en
direction de Ait Attab. Passé ce village, il reste encore 16 km pour atteindre 4es cas-
cades par la RP 3103.

Ou dormir ? OU manger ?
& Camping de la Riviere : cadre sympa 4&4 Hotel Dar es Salam : En rénovation. Il
sous les orangers. Mais le camping est en avait besoin.
une véritable poubelle. Un seul sanitaire. l@| Plusieurs cafés le long du sentier.
Pas de lavabo ni de douche. La toilette Nos préférences vont aux Café des
collective se fait dans une retenue d’eau Amis, Printemps Eternel, EI Minzah,
de la riviére. De plus, il est extrémement Café Jour et Nuit et Café Imouzzer (voir
bruyant. plus loin). ll faut savoir que ces cafés
a Plusieurs autres petits campings trés nont pratiquement rien a proposer pour
sommaires, souvent surchargés, avec déjeuner hors saison. Il faut souvent se
des conditions d’hygiéne lamentables et, contenter d’une omelette. Les conditions
bien entendu, sans 6lectricité. Le cam- d’hygiéne y sont souvent ignorées. Pru-
ping sauvage dénature le site, principale- dence de rigueur. Ne boire que des. bois-
ment dans le bas de la cascade, squatté- sons capsulées ou du thé dont l’eau a été
risé par des campeurs sans scrupules qui bouillie.
sy construisent de véritables abris.

A voir

Les deux routes débouchent sur un vaste terre-plein avec un parking payant. C'est le
lieu de rendez-vous des faux guides, faux étudiants, dragueurs, etc.
En empruntant le sentier de droite qui surplombe la cascade, on découvre, a quelques
metres, les anciens moulins a eau. En continuant la descente par cette rive naturelle,
on arrive vers le lieu-dit « jardin des singes » et le bas de la cascade. Accompagné, on
ATLAS
MOYEN
LE peut méme faire de longues promenades dans les gorges, mais il faut prévoir de
bonnes chaussures et de l’eau. On peut aussi découvrir de splendides grottes puis
remonter a travers une oliveraie vers le parking. Le sentier de gauche, qui commence
entre le parking et I’hétel, est le chemin touristique ol se succédent de petits cafés qui
se disputent la clientele (ils sont tres inégaux et n’offrent pas tous les mémes garanties
d’hygiéne). Sur la rive droite, Ahmed, le patron du Café Imouzzer, prépare un des
meilleurs thés de la cascade.
C’est a proximité que vous pourrez atteindre le promontoire, au milieu de la cascade,
et voir l'eau se précipiter dans une cuvette verdoyante au_milieu d’un arc-en-ciel quasi
permanent. Spectacle féerique que celui de ce voile liquide qui se déchire et s’écoule
sur deux niveaux distincts non visibles d’en haut. En continuant a descendre vers le
fond de la vallée, on atteint les bords d’un lac circulaire. N’essayez par d’imiter certains
Marocains qui plongent dans le bassin. Il n'y pas de profondeur et de nombreux acci-
dents sont a déplorer chaque année. On tient a conserver nos lecteurs.
Le nom d’Ouzoud vient du mot berbére /zide qui signifie « délicieux », et c'est vraiment
l'adjectif qui convient lorsqu’on se baigne dans les eaux fraiches du lac sous la douche
de la cascade. Les amateurs de péche peuvent essayer d’attraper quelques poissons.
L’idéal est de faire le tour complet, c’est-a-dire de rejoindre le parking par l'autre rive (la
droite).
 a! LES CASCADES D’OUZOUD 209

En remontant la riviére jusqu’a sa source, vous rencontrerez des tortues, des crabes,
dans un cadre superbe: falaises rouges, figuiers de Barbarie, lauriers-roses. Avec un
peu de chance, on peut aussi surprendre des families de singes de I’Atlas. On les verra
plus facilement au pouches du soleil.

A voir dans les environs

A ceux qui voudraient rayonner dans la région, le guide officiel de montagne Lahoucine
Khallouk pourra proposer des balades pédestresjjusqu’ au confluent de |’oued Abid et
de l’oued Ouzoud en passant par le village, dit mexicain, de Tanaghmalt.

/ # CASABLANCA ad A BENI- MELLAL

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 Marrakech n’est pas la capitale du Maroc mais c’est elle qui a donné son nom au pays.
On ne peut concevoir un séjour au Maroc sans visiter celle que l'on a surnommée la
« Perle du Sud ». On dit que son origine est due a un homme bleu, du nom de Youssef
ben Tachfine, qui avait planté sa tente ici pour un court séjour ; mais ce nomade man-
gea tant de dattes qu’il fit surgir une palmeraie autour de son campement. S’il revenait
aujourd'hui, il ne reconnaitrait rien de son oasis transformée en une grande cité grouil-
lante et parée de magnifiques monuments. Marrakech ne peut laisser indifférent mais il
faut savoir l’aborder et s’imprégner de l’'atmosphére qui regne dans sa médina, dans
ses souks et dans ses monuments religieux comme les tombeaux saadiens. Il faut
savoir oublier les hordes de touristes qui ne font que passer et le c6té factice de cer-
tains spectacles qui leur sont destinés. Pour bien comprendre Marrakech et l’appré-
cier, il faut y séjourner un peu. Alors cette ville impériale apparait comme un joyau serti
dans |’écrin naturel que forment autour les montagnes du Haut Atlas. A moins d’une
heure de la capitale des Almoravides, lorsque les chaleurs de |’été rendent toute visite
insupportable, il est possible de goiter aux joies de la montagne sur les pentes de
l'Oukaimeden et de suivre la vallée de l'Ourika en longeant le lit de son oued
capricieux.

MARRAKECH IND. TEL. : 04

C’est le coeur du Maroc. Marrakech, Marocco, le nom du pays vient de la. Et puis, pen-
dant plus de deux siécles (du XI° au XIIl°), elle fut capitale berbére.
Une légende dit que lorsqu’on a planté la Koutoubia au coeur de la ville, celle-ci a telle-
ment saigné que tous les murs des maisons en ont gardé cette couleur rouge, omni-
présente, et qui constitue le fond du drapeau marocain.
Il n’est pas interdit de réver a Marrakech... sauf en regardant les spectacles de la place
Jemaa-el-Fna. Routards, ouvrez vos yeux, en essayant de ne pas remarquer les
hordes de toutous(ristes). Ce n’est pas facile. Malgré eux, Marrakech reste fascinante,
et on en connait plus d’un qui y est resté plus d’une semaine, pour voir chaque soir la
Jemaa-el-Fna, pour marchander longuement dans les souks aux heures chaudes de
l'aprés-midi ou encore réver, un matin de printemps, devant les monts enneigés au
bord de la Menara.

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< Comment se déplacer dans Marrakech ?
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Economiques et trés fréquents, mais moins pendant le week-end. Idéal pour aller de la
médina a Gueliz. Ils partent de la place Youssef-ben-Tachfine (plan d’ensemble, C2)
ou de la place Jemaa-el-Fna et s’arrétent a 23 h en été mais a 21 hle reste de l'année.

Certains numéros de téléphone de Marrakech sont en cours de changement.

Le 16, trés efficace, vous indiquera, si besoin est, le nouveau numéro.
 MARRAKECH 277

Les tickets se prennent dans les bus et leurs prix (2 4 3 DH) varient selon la durée de
la course. Il y a une trentaine de lignes en tout. Voici les principales :
— N° 1:dela place Jemaa-el-Fna a l’entrée de la palmeraie. Elle suit l'avenue Moham-
med-V et relie la ville ancienne a la ville nouvelle (Guéliz).
— N° 7: de la place Jemaa-el-Fna a la route de Targa en suivant l’avenue Moham-
med-V jusqu’au lycée Victor-Hugo. Elle dessert l'Institut frangais (ex-Centre culturel
francais). Ligne assez bondée (les taxis essaient d’en profiter).
— N°’ 8:de la place Jemaa-el-Fna, suit l’avenue Mohammed-V, dessert Bab Doukkala,
avenue Hassan-ll et la gare ONCF.
— N°’ 11: dela place Jemaa-el-Fna aux jardins de la Ménara et al’ aéroport. Dessert au
passage l’avenue Mohammed-V jusqu’a la poste de Marrakech principal a Guéliz. Suit
avenue Hassan-ll puis l'avenue de France (camping municipal) en longeant I’Hiver-
nage.
— N° 21: de la place Jemaa-el-Fna a la gare ferroviaire par l'avenue Mohammed-V.
— N* 5, 9 et 15: de la place Jemaa-el-Fna, autour des remparts, Bab Debbagh, Sidi
Youssef ben Ali.
— N* 3, 10 et 23: comme la ligne n° 8 jusqu’a la gare ONCF.
— N® 14 et 28: de la poste de Marrakech principal (Guéliz) vers la gare ONCF puis
Massira 1.
:
En taxi
On les trouve un peu partout, principalement place Jemaa-el-Fna, a la gare routiére et
sur avenue Mohammed-V. Ils n’ont pas de compteur. Négociez le prix (10 a 15 DH |
pour une course moyenne en ville mais plus cher pour la palmeraie ou une destination
périphérique). Restez ferme et ayez lappoint, ce qui abrége généralement les
palabres. On ne peut pas monter a plus de 3 personnes. De I’aéroport au centre-ville,
compter au minimum 70 DH.

En caléche
Pour lesnostalgiques, une autre facon de se déplacer en ville a condition de bien
débattre le prix et d’en fixer le montant avant le départ. Il existe un tarif officiel affiché
dans les caléches (aux derniéres nouvelles, 60 DH I’heure ou environ 20 DH pour une
course). Bien entendu, les cochers semblent l’ignorer. Il peut servir de base a des
négociations serrées. Station principale face au Club Méditerranée, a cété de Jemaa-
el-Fna (plan d’ensemble, C2). Choisir de préférence une caléche avec des chevaux
pas trop vieux. Les caléches n’étant pas placées dans l’ordre de départ, comme nos
taxis, on peut faire son choix.
Nombreuses autres stations a proximité des grands hétels. A signaler que Marrakech
est une des rares villes du Maroc a avoir pu conserver ce mode de transport, plein de
charme. On peut monter a 4 personnes.

A deux-roues
— Location de vélos, motos, scooters et mobylettes : les Marrakchis en sont de fer-
vents utilisateurs et on peut en louer, a proximité de la place Jemaa-el-Fna, a Marra-
kech Motos chez Jamal Boucetta, 31 bis, bd El-Khattabi (route de Casablanca), & 44-
83-59, a cdté de I’hétel Hamra ; et chez Adoul Abdallah, 14 bis, bd El-Khattabi, 4 cété
du précédent, @ 43-22-38 ; ainsi que devant la station Siaha Safira I'Hivernage. Dis-
cuter les prix. La mobylette permet plus facilement d’échapper aux faux guides et de
visiter tranquillement la ville.

En voiture : =
A éviter dans la médina oU les ruelles sont trop étroites, sinon, pas de probleme. On
trouve toujours a se garer moyennant un bakchich au gardien (1 DH le jour et 5DH
pour la nuit). Attention a la fourriére (oui, cela existe !). Il vous en coitera une amende
modeste mais également plusieurs heures de patience, dont une a attendre que lon
VHYYN
HOS
retrouve le policier détenant les clés de l’armoire 4 P.V. Authentique !Ne jamais se
garer place Jemaa-el-Fna. C’est interdit. Fourriére assurée.
— Location de voitures :comparer les prix des agences a |’aéroport. Font pai
Sak al a nos lecteurs et aux étudiants. eee — garde: not
212 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

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 214 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

conclure aucun contrat sans avoir vu et examiné le véhicule (état des pneus, présence
d’une roue de secours, fermeture du coffre, fonctionnement des feux, etc.).
Celles qui semblent donner actuellement le plus de satisfaction en offrant a nos lec-
teurs les meilleures garanties, ce qui ne veut pas dire les prix les plus bas (il est préfé-
rable d’avoir un véhicule en bon état a quelques dirhams de plus) sont :
lM Pampa Voyage Maroc (plan Guéliz, se tromper d’étage, il y a un autre loueur
A-B2, 7): 213, bd Mohammed-V. Dans dans le méme immeuble.
limmeuble de la RAM, 2° étage a i Lune Car (plan Guéliz, A2): 111, rue
gauche, 5b. Ne pas confondre, il y a de Yougoslavie. @ 43-43-69. Fax: 44-
d’autres loueurs dans limmeuble. @& 43- 73-54. Ils louent aussi des 4x4 et des
10-52, 43-87-31 et 43-87-30. Fax: 44- vélos. Seul loueur a proposer des 4 x 4
64-55. Loueur sérieux avec des condi- en bon état.
tions intéressantes. Attention aux faux @ Atis-Car : 76, bd Abdelkarim-el-Khat-
tabi (c’est la route de Casablanca a partir
guides et rabatteurs a l’entrée de l’im-
de l'avenue Mohammed-V). @ 43-48-16
meuble. Louent aussi des véhicules avec
et 43-64-18. Tarifs intéressants et
chauffeur. Réservation possible de la excellent service.
France. @ Concorde Car (plan Guéliz, A1) : 154,
lM Najm Car: permanence a I’hétel du bd Mohammed-V. @ 43-11-16 (24 h sur
Pacha (plan Guéliz, B1, 25), @ 43-13-26 24). Portable: @(02) 13-42-85. @ et
et 43-13-27 ainsi qu’a l’hétel Gallia (plan fax: 44-61-29. La majorité de nos lec-
Médina, A2, 21). @ 44-59-13. On peut teurs sont trés satisfaits des prestations
aussi les contacter directement: @& 43- de ce loueur.
78-91 et 43-79-09. @ Ballouty Trans: av. Allal-el-Fassi,
@ Stinia: 141, av. Mohammed-el- complexe Dar Al Hamra, immeuble B,
Béqual, 3° étage, appartement 20. @ 44- appartement 10. @ 30-79-81. Fax: 30-
88-50. Fax : 43-21-27. Attention a ne pas 19-37.

Adresses utiles

Infos touristiques la carte American Express de 9h a 13h

en semaine uniquement.
@ Office national du tourisme maro-
cain (plan Guéliz, A1) : a angle de l’ave- lM Change: nombreuses banques a
nue Mohammed-V et de la place Abd-el-
Guéliz et dans la médina, généralement
ouvertes de 8h a 14h et de 16h a 18h,
Moumin-ben-Ali. @ 43-61-31. Fax: 43-
sauf pendant le ramadan ot elles
60-57. Bus n° 1. Ouvert, en principe, de
8h30 a 12h et de 14h30 a 18h 30. n’ouvrent que le matin. Change possible
a la réception des grands hétels et au
Pendant le ramadan et en été, de 9ha
15h. Bonne adresse lorsque l'on n’a syndicat d’initiative, av. Mohammed-V
besoin de rien... Permanence de guides (ouvert jusqu’a 19 h) ou, juste a cété, ala
officiels assurée pour la visite de la ville. BMCI (jusqu’a 20 h).
Tarifs: 120DH la demi-journée et La BMCI (plan Médina, A1-2, 1), prés
de I’hétel de Foucauld, a 50 m de la place
150 DH la journée.
Jemaa-el-Fna, est aussi ouverte les
Services samedi et dimanche de 9h 30 a 11h 30
et de 16h a 19h. Distributeur de billets a
4) Poste centrale (plan Guéliz, B2): lextérieur.
place du 16-Novembre, a Guéliz, et
bureau de la médina, place Jemaa-el- Représentations diplomatiques
Fna (plan Médina, A1). Permanence télé- @ Consulat de France (plan d’en-
=x phonique et télégraphique assurée jus-
© semble, C2): rue lbn-Khaldoun, a cété
w qu’a 21 h, week-end et jours fériés inclus. de la Koutoubia. & 44-17-48 et 44-40-06.
Es
<< lM Téléphone: nombreuses cabines Ouvert de 8h 30 a 11h 45.
c publiques autour de la poste, ainsi que H Consulat de Belgique : pas de repré-
ies
<< prés du palais des Congrés. On trouve sentation, s’adresser a Casablanca.
= un peu partout des kiosques avec des
téléphones a carte au méme tarif que la Urgences
poste. Assurent la vente des timbres. lM Pharmacie de garde (plan d’en-
Ouverts tous les jours. Font aussi fax et semble, B1): rue Khalid-ibn-Oualid et
photocopies. dans le quartier industriel, a cété des
bureaux de la communauté urbaine et de
Argent, banques, change ladministration de Marrakech. Chez les
@ American Express (plan Guéliz, A2) : pompiers. @ 43-04-15.

)
rue de Mauritanie, au 1° étage. @ 43- li Médecins généralistes:
66-00. Fax: 43-52-30. Retraits avec — Dr Haraki (plan Guéliz, A-B2, 7):

;
 MARRAKECH/ADRESSES UTILES 275

Saada-lV, M’Hamid. @& 36-05-29 (cabi- aussi opticiens et spécialistes de lentilles

net) et 44-49-53 (domicile). cornéennes. @ 43-57-39.
— Dr Benzakour (plan Guéliz, A-B2, 7):
213, av. Mohammed-V, 4° étage. & 43- Alimentation et divers
40-38 et 43-85-68 (cabinet), 31-02-72 @ Epiceries: nombreux petits super-
(domicile), 02-13-42-55 (portable). marchés a Guéliz, bd Mohammed-V et
EH Ophtalmologiste (plan Guéliz, A-B2, rues adjacentes. On y trouve tous les
7) : Dr Jamali Azzedine, 213, av. Moham- produits de premiére nécessité.
med-V, 1° étage. @ 44-95-25. @ Fruits et légumes: a Bab Doukkala.
@ Allergologue (plan Guéliz, A-B2, 7): Grand choix et bon marché.
Dr Mghazli, A, 213, av. Mohammed-V, @ Fleurs :au marché de Guéliz.
2° étage. @ 43-43-23. M@ Cordonniers: rue Mohammed-el-
Dentiste (plan Guéliz, A-B2, 7) : Dr El Bakhal et rue de la Liberté, prés de la
Qabli Hicham, 213, av. Mohammed-V, patisserie de Mme Alami. Utiles si vos
2° étage. @& 44-86-04 (cabinet) et 31- chaussurent vous lachent.
34-88 (domicile). ™ Salon de coiffure pour femmes:
@ Polyclinique du Sud (plan Guéliz, Chez Daisy, av. Mohammed-el-Begal,
Al, 5): 2, rue de Yougoslavie, a l’angle face a l’hétel Oudaya. & 44-84-11. Mal-
de la rue Ibn-Aicha. @ 44-79-99. Fax: gré son nom, la coiffeuse est espagnole.
43-24-24. La meilleure adresse pour se i Bureaux de tabac ouverts toute la
faire soigner. Ils sont correspondants de nuit : gare routiére, pres de Bab Douk-
Inter Mutuelles Assistance. kala et gare ONCF. Pour ceux qui
@ Hopital public Ibn Touffail (plan seraient en manque.
Guéliz, A1, 6) : rue Abdelouahad-Derraq. li Pressings: juste a cdté de |’hdtel
® 44-80-11 (urgences). La Polyclinique Toulousain, rue Tarik-ibn-Ziad, rue de la
du Sud étant tres cofteuse, en cas de Liberté, a peu prés en face de la patisse-
pépin il est aussi possible de s’adresser rie Alami, et 64, rue Mohammed-el-
au service des urgences de cet hdpital Beqal, pres du restaurant Petit Poucet.
dont le personnel est dévoué et
compétent. Les étrangers sont bien Lieux de culte
accueillis et les prix modérés. Un touriste — Catholique : église des Saints-Martyrs,
accidenté sans argent y recevra quand rue El-Imam-Ali. @ 43-05-85.
méme des soins. — Protestant: temple, 89, bd Moulay-
Garages, réparations Rachid. & 43-14-79.
—Israélite: synagogue Beth, impasse
™@ Garage Renault: route de Casa- des Moulins a Guéliz. @ 44-87-54. Syna-
blanca, aprés le carrefour de Safi. @ 43- gogue Bitoun, rue Arset-El-Maach,
30-89. Fait aussi Land Rover. Vérifier sa Médina. & 44-82-66.
facture. — Musulman : plus de 300 mosquées.
li Garage Dhabi: 53, bd El-Mansour-
Eddhabi. Demander Abd el Rani ou Si Agences de voyages
Mohammed (trés compétents).
i Garage Shérif : 4, rue Souira, prés de Elles sont tres nombreuses mais spéciali-
la papeterie Tabarka. sées pour la plupart dans les voyages de
@ Sud Transmission: 8-10 bis, bd groupe. Nous en avons sélectionné deux
Moulay-R’Chid, Guéliz. Piéces déta- qui conviennent mieux aux individuels.
chées et accessoires auto (sauf pneus et La premiére peut organiser votre séjour a
chambres a air). Trés honnéte. la carte, en fonction de vos désirs. La
@ Station Agip: bd El-Mansour- seconde ne s’occupe que de randon-
Eddhabi (demander El Mouladi Moham- nées.
med). & 43-07-20. — Pampa Voyage Maroc en Guéliz, =.
A-B2, 7): 213, bd Mohammed-V . Dans 4
Loisirs et photo 2)
limmeuble de la RAM, en étage.@ 43- Ps)
lf Librairie Chatr Ahmed (plan Guéiiz, 10-52, 43-87-30 et 43-87-31. Fax: 44- >
A
A1): 19, av. Mohammed-V. & 44-79-97. 64-55. Cette agence, dirigée par une i)
Un choix complet d’ouvrages sur le petite 6quipe belgo-marocaine, offre tous 2)
=
Maroc. Si vous avez oublié ou égaré les services classiques mais surtout une
votre GDA favori, ils pourront vous découverte du pays en profondeur et per-
dépanner. sonnalisée. Des voyages a la carte orga-
@ Presse : nombreux kiosques dans la nisés par une petite équipe expérimentée
médina et a Guéliz, dans l’avenue qui aime ce splendide pays et veut faire
Mohammed-V, principalement a proxi- partager sa passion. Ils vous conseille-
-mité du marché et de l’office du tourisme. ront et vous guideront pour la visite des
@ Matériel photo (plan Guéliz, A1): villes, des sites historiques, des mon-
Wrédé, 142, av. Mohammed-V. Grand __ tagnes, jusque dans les derniéres petites
“choix. Compétents et serviables. Ils sont Wakes, et du désert, jusque dans les
i.
a

a0. a
 216 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

provinces sahariennes du Grand Sud. habitants. N’hésitez pas a passer par eux
Toutes prestations, en voiture de location aussi pour les réservations de certains
avec ou sans chauffeur, en 4x4, apied, _ hdtels, ils ont de bonnes conditions. Vous
avec des mulets ou des chameaux pour _ pouvez les contacter avant le départ.
partir a la découverte du pays etde ses #! Atlas Sahara Treks (plan d’en-

TP) CASABLANCA
SAFI, EL JADIDA,
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Aéroport, TAMESLOUHT# B TAROUDANNT, AGADIR

 MARRAKECH/ADRESSES UTILES 217

semble, B1): 6 bis, rue Houdhoud, prés vit depuis longtemps, n’a plus de secrets
du jardin Majorelle. @ 31-39-01. Fax: pour lui. Une adresse idéale pour ceux
31-39-05. Bernard Fabry, son dynamique qui veulent découvrir en trek un Maroc
directeur, est un spécialiste de la randon- différent. Devis et réservations par fax ou
née et du voyage sportif. Le Maroc, ou il téléphone.

aie *” MEKNES, OUARZAZATE D a!

500 m

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 218 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

Transports
@@a Gare routiére (plan d’ensemble, & Gare ferroviaire (plan Guéliz, A2):a
B1): place El-Mourabiten, 4 Bab Douk- Guéliz, av. Hassan-ll. @& 44-65-69.
kala, a lextérieur des remparts. De ++ Aéroport (hors plan d’ensemble, C3) :
grands taxis assurent au départ de la a 6km au sud. Pas de navette. @ 44-
gare routiére le transport vers la gare 78-62. Compter 70 DH maximum. Si l’on
ONCF et vers la place Jemaa-el-Fna. est un peu chargé, possibilité de prendre
Nous conseillons d’aller prendre le billet place Jemaa-el-Fna le bus n° 11 qui des-
la veille et de vérifier les horaires. La gare sert l’enceinte de l’aéroport. Le reste est
est fonctionnelle et bien organisée. Juste a faire a pied! Rares le samedi et le.
a cdté, nombreux taxis collectifs pour dimanche.
Essaouira, Agadir, etc. A vous de choisir. ‘BH Royal Air Maroc, Air France,
—Les bus de la CTM partent aussi du Sabena et Swissair (plan Guéliz, A-B2,
boulevard Zerktouni, prés du Café de la 7) : 213, av. Mohammed-V. & 44-64-44.
Renaissance (plan d’ensemble, A1). Laissez sonner longtemps.

Hammams

lM Hammam Dar el Bacha: rue Fatima- B1): bd de Safi, derriére la station-

Zohra. En venant du Club Méditerranée, service, vers les jardins Majorelle. Deux
sur le trottoir de gauche. Un décor qui parties: lune réservée aux femmes,
évoquait jadis celui d’un palais des Mille l'autre aux hommes.
et Une Nuits. La salle la plus chaude est & Hammam Semlalia: sur la route de
tout en marbre blanc. Ouvert tét le matin Casablanca a la fin de l’av. Moham-
pour les hommes puis pour les femmes met-V, a 500 m du feu.
et a nouveau pour les hommes en fin B Hammam Iman Raha: sur la route de
d’aprés-midi. Safi prés de la mosquée.
H Hammam Salama (plan d’ensemble,

Certains hétels ont leur propre hammam mais on s’y retrouve entre touristes et tout le
charme est rompu.

Spécial sports
lf Tennis : tous les grands hétels ont un tefois l'état de l'eau. Rien que des
court réservé a leurs clients. Voir le hommes. Certains grands hétels
Royal Tennis-Club, rue Aouadi-el-Mak- acceptent, moyennant un droit d’entrée,
hazine, a Guéliz. & 43-19-02. l'accés a leur piscine. Les filles y sont
@ Piscine municipale (plan d’en- plus a l’'aise. Tenue correcte exigée.
semble, C2) : rue Abou-el-Abbés-Sebti, a @ Ski (pourquoi pas ?) : sur les pistes de
cété de la Koutoubia. Deux superbes lOukaimeden, a 80km de Marrakech.
bassins, entourés de palmiers. Grand Beaucoup de monde le week-end (sur-
plongeoir. Trés bon marché. Vérifier tou- tout le dimanche).

- Spécial culture
Il Institut francais (ex-Centre cultu- de plein air. Une sorte de mini-centre
rel; hors plan Guéliz, par A1) : route de Pompidou, avec des activités ouvertes a
la Targa, djebel Guéliz, pres du lycée tous. 3 '
-La cafétéria, ouverte de 11h30 a ~
—_— 2 Q oO ="oS P= wooO Ly © =p woOo 18h 30, est un lieu idéal pour rencontrer
h. Fermé le lundi. de jeunes Marocains qui s’intéressent a
culiérement notre culture. Se renseigner sur les pro-
MARRAKECH == grammes édités chaque mois: exposi-
eee tions, théatre, cinéma. Attention : fermée
pour
«it oie
vacances
7
de
juillet ie
st
4 septembre.
ae ,
4
 MARRAKECH/OU DORMIR? 279

— Seule la salle du Colisée (plan Guéiiz, —Nombreux cinémas populaires pro-

A1), bd Zerktouni, qui vient d’étre réno- grammant des films arabes a proximité
vée, a un équipement technique du square de Foucauld (plan Médina,
excellent. Elle programme de bons films A1). Uniquement pour l’ambiance de la
récents ! @ 44-88-93. salle. Attention aux portefeuilles.

Spécial nuit
— Le Paradise : night-club de I’héte/ Pull- Pancien, pres de I’hdtel Es-Saadi-et le
man (plan d’ensemble, B3). nouveau dans I’hétel Mamounia, ou vous
— Le Star House (plan d’ensemble, B2) : pourrez tenter quelques dirhams dans les
juste a c6té du Café Le Jet d’Eau. Moins machines a sous.
cher que le précédent. —Les diners-spectacles folkloriques
—Le Diamant Noir (plan d’ensemble, sont souvent frelatés et artificiels. Voir
B2): discotheque de I’hétel Marrakech. plutét, a notre rubrique « Ol manger ? »,
— Deux casinos (plan d’ensemble, B-C3) : nos tables d’héte recommandées.

Fétes et manifestations
— Festival de Marrakech : se renseigner a |’office du tourisme. Il permet de mesurer la
richesse et l’importance du folklore marocain, que ce soit par les danses, les chants ou
les costumes. Une vingtaine de troupes différentes se produisent dans le palais El Badi
qui peut accueillir plus de 2 000 spectateurs.
— Souk de chameaux : au quartier de Douar Laaskar, a 5 km de Marrakech, tous les
jeudis de 6 h a 14h. Assez décevant. Un trés vaste enclos ne contenant que des anes,
mulets et chevaux avec quelques rares dromadaires harnachés uniquement pour les
touristes, et la balade sur le dos de ladite bestiole coiite une petite fortune. A éviter, vu
que, en prime, c’est loin du centre, dans un coin sans intérét.
— Moussem: a Ourika, début aodt; a Asni, début juillet; a Moulay Brahim, début
février.

Ou dormir ?
Attention : en période de vacances scolaires frangaises, ne pas arriver a Marrakech en
fin d’aprés-midi, tous les hétels risquent d’étre complets.

AUTOUR DE LA PLACE JEMAA-EL-FNA

Trés bon marché ties autour d’un patio tres agréable. Deux
Tous nos hdétels de cette catégorie sont douches chaudes (payantes), dont une
regroupés dans le secteur de Derb-Sidi- dans les w.-c. La literie est neuve.
Bouloukat (plan Médina). Pour s’y Accueil sympa. On peut bronzer ou
rendre, de la place Jemaa-el-Fna, longer prendre une consommation sur la ter-
’hétel CTM, franchir la voUte et suivre le rasse, bien agréable, avec, en prime, une
triad Zitoun-el-Kédim et tourner dans la belle vue sur la médina. Petite biblio-
premieére ruelle a droite, a 100 m environ. théque de prét. Change.
On arrive directement a nos premiéres 4 Ho6tel Médina (plan Médina, B1, 12):
adresses : hétels Médina et Essaouira. 1, Derb-Sidi-Bouloukat. A cdété de I’hdtel
On peut aussi accéder a ce quartier, de Essaouira. @ 44-29-97. Etablissement =
l'autre cété en empruntant la rue Bab- de 15 chambres, qui ressemble plus a >
wz
Agnou qui part de la place Jemaa-el-Fna, une habitation marocaine qu’a un hétel. wz
sur le cété droit de la banque Al Maghrib. Accueil sympathique. Chambres avec >
A
Tourner ensuite dans la premiére lavabo et douche chaude gratuite sur le Ti
impasse a gauche ou se trouve |’hdte/ palier. Patio de céramique et terrasse. (2)
=
Central. Quel que soit |’établissement Bien entretenu. Tout est d’une propreté
recherché, ne jamais demander son che- exemplaire. Une excellente adresse.
min. Le coin est plein de rabatteurs qui Servent aussi le petit déjeuner. —
exigent des hdteliers une commission 4 Hétel Afriquia (plan Médina, A1, 13):
pour vous avoir guidé a leur établisse- 45, Derb-Sidi-Bouloukat, 4 quelques pas
meni. La carte de la médina vous évitera de la place. Prendre dans la rue Bab-
d’avoir recoursa leurs services. Agnou la premiére a gauche et c’est au
a Hotel Essaouira (plan Médina, Bi, : fond a droite, aprés l’hétel Central. & 44-
71); 3, Derb-Sidi-Bouloukat. @ 44- 24-03. 28 chambres, avec des murs
bee, 30 chambres avec lavabo répar- carrelés et lavabos individuels, réparties
 220 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

autour d’un patio. Douche chaude collec- moine mais ont le mérite d’étre plus
tive payante. Belle terrasse sur le toit calmes. Sanitaires médiocres mais
pour bronzer. L’hétel est bien entretenu. propres. Douche payante avec eau
Les chambres sont payables d’avance. chaude. Trés jolie vue depuis la terrasse.
4 H6tel Eddakhla (plan Médina, A1, Le prix des chambres est calculé en
14): 43, Derb-Sidi-Bouloukat. Toujours fonction du nombre d’occupants et varie
dans la méme rue, mais tout au bout. selon la saison. Pour les irréductibles de
® 44-23-59. 30 chambres propres avec la place Jemaa-el-Fna.
murs carrelés et lavabo. 3 douches
payantes avec eau chaude. Prix moyens
@ Hotel Challa (plan Médina, B1-2, 15) : a Hétel Ali (plan Médina, A1, 20) : rue
quand on est dans la Riad-el-Zitoum-el- _ Moulay-Ismail. @& 44-49-79. Fax: 43-
Kédim, tourner dans la deuxiéme rue a 36-09. A 50 m de la place Jemaa-el-Fna,
droite. C’est la. @& 44-29-77. Agréable sous les arcades. Patio avec salon inté-
établissement de 10 chambres a I’étage, rieur ombragé. Grande terrasse avec vue
réparties autour d’un patio avec une fon- imprenable sur la place, sur la Koutoubia
taine entourée de quatre orangers. Trés et toute la ville. Les 36 chambres climati-
calme. Douche payante. Terrasse. Bon sées ont une salle de bains. La plupart
accueil et prix trés doux. ont aussi des balcons. Garage et-bureau
4 H6tel Central (plan Médina, A1, 16) : de change. Cartes de crédit acceptées.
59, Derb-Sidi-Bouloukat. @& 44-02-35. Organisation d’excursions classiques et
Terrasse et courette intérieure. de randonnées sportives. Restaurant
29 chambres avec 3 douches collectives avec un menu raisonnable. Le soir, buffet
(2 froides et une chaude qui est payante) de spécialités marocaines. A la récep-
et 4 w.-c. Vraiment tres sommaire. Si les tion, accueil sympa pour nos lecteurs. On
autres sont complets. pourra vous conseiller un guide pour visi-
Bon marché ter la ville. Si ’hétel est complet, on vous
dirigera sur l’hétel Farouk a Guéliz (voir
a Hotel Souria (plan Médina, A2, 17): plus loin).
17, rue de la Recette. & 44-59-70. Pour a H6tel Gallia (plan Médina, A2, 21):
s'y rendre, en partant de Jemaa-el-Fna, 30, rue de la Recette. @ 44-59-13. Fax:
prendre la rue Bab-Agnaou et tourner 44-43-58. Pour s’y rendre, emprunter la
dans la premiére ruelle étroite sur la rue qui longe I’héte/ Tazi sur la gauche et
gauche. C’est au fond a droite. Un petit tourner a gauche devant le dispensaire
hdtel de 10 chambres, toutes équipées de |’Arsa Mokta. Le Gallia est un hétel un
d'un lavabo avec eau froide. Douche peu caché mais quand on y arrive, on est
froide gratuite et douche chaude récompensé de sa peine. Cet établisse-
payante. Jolie fontaine de céramique ment de charme appartient a une Fran-
contre le mur du patio. Le moins cher de ¢aise. Il comprend 20 chambres, dont 16
cette catégorie. équipées d’une salle de bains. 7 ont lair
4& Hotel La Gazelle (plan Médina, A2, conditionné. Elles ne sont pas toutes
18) :12, rue Bani-Marin. C’est la rue qui aussi agréables. Demander a les visiter.
part de la place Jemaa-el-Fna, entre la Elles possédent eau chaude et chauffage
banque. et la poste. @ 44-11-12. Cet central pour hiver. Magnifique patio cen-
hdtel était encore, il y a peu de temps, un tral avec des murs de céramique rose, un
immeuble d'habitation. II vient d’étre res- splendide palmier et toute une végétation
tructuré. 28chambres avec lavabo de plantes vertes autour d’une fontaine
autour d’un tres beau patio couvert. de marbre blanc ou les oiseaux viennent
Douches chaudes communes. L’établis- se désaltérer. Salon marocain avec de
sement est tenu par des Berbéres trés profonds sofas. Prix raisonnables. Bon
sympa. Au dernier étage, une toute petite petit déjeuner. Accepte les cartes de cré-
terrasse avec vue sur la Koutoubia. dit. Excellent rapport qualité-prix.
& Hotel Ichbibia (plan Médina, A1, 19): & H6tel CTM (plan Médina, B2, 22):
1, rue Bani-Marin. & 43-49-47. Récent et place Jemaa-el-Fna. @ 44-23-25. En
propre. 27 chambres avec lavabo souvenir de la gare des bus qui se trou-
(douche chaude sur le palier). Elles sont vait a cété. Les chambres sont baties
MARRAKECH
trés bruyantes car elles donnent sur un autour d’un grand patio. Elles possédent
couloir et sur la rue. De plus, de petites pour la plupart salle de bains ou douche
fenétres sans rideaux donnent sur la mais proposent des draps douteux. Evi-
lumiére du hall. Sommeils légers, tez les quelques chambres donnant sur
s’abstenir. la place, trop bruyantes. Pour profiter du
4 H6tel Oukaimeden : directement sur spectacle, immense terrasse dominant
la place Jemaa-el-Fna, a cété du café toute la place. Pas de climatisation. Le
Argana. La dizaine de chambres donnant moins cher de cette catégorie mais il
sur la place sont bruyantes ; celles qui nest vraiment pas terrible.
sont derriére font un peu cellules de & H6tel de Foucauld (plan Médina, A1,
 MARRAKECH/
OU DORMIR? 227
a

23): square de Foucauld. @ 44-54-99. Koutoubia. @ 44-00-81 et 83. Fax: 44-

Fax: 44-13-44. A 50m de la place 00-85. Proposent 30 chambres propres
Jemaa-el-Fna. 40 chambres avec bains, et climatisées. Eviter les cing qui donnent
eau chaude et téléphone. Propre. Un peu sur la rue. Petit déjeuner compris dans le
bruyant, surtout pour celles qui donnent prix (140 F environ). Restaurant en ter-
sur la place. Carte VISA acceptée. rasse sur le toit avec salle climatisée et
Compter 100 F la double. vue sur la Koutoubia. Location de voi-
tures. Cartes de crédit acceptées. Petit
a Hotel Islane (plan d’ensemble, C2): parking payant.
279, av. Mohammed-V, en face de la

DANS GUELIZ (ville nouvelle)

Si l’on doit rester plusieurs jours a Marrakech, il est préférable de descendre dans un
hdtel de Guéliz. On y est un peu moins harcelé par les faux guides que prés de la
médina.

Trés bon marché 26 chambres (dont 16 avec douche indi-

ag Auberge de jeunesse (IYHF; plan viduelle) donnent sur le couloir intérieur
d’ensemble, A2) : rue El-Jahid. Pas trés et n’ont donc pas de fenétres sur la rue.
facile a trouver. Derriére le camping, a Elles ne sont bruyantes que si vos voi-
5 mn de la gare, donc éloignée du centre sins le sont. Evitez celles qui donnent sur
et déconseillée a ceux qui ne disposent la fagade. La plus agréable est celle qui
pas de moyen de transport. Le quartier ouvre sur la terrasse. Propre. Dites-nous
est calme. Propre. Cour intérieure et ter- si les radiateurs fonctionnent quand il fait
rasse. Douche froide seulement. Petite froid... Pas de petit déjeuner mais nom-
épicerie bien approvisionnée. Attention breux cafés, juste a cété.
aux horaires : les portes ouvrent de 8ha & Hotel Farouk (plan Guéliz, A2, 24):
9h, de 12h a 14h et de 18h a 22h. Se 66, av. Hassan-ll, pres de la grande
renseigner sur place. Carte de membre poste, a l’angle de la rue Mauritania.
indispensable. @ 43-19-89. Fax: 43-36-09. Au total,
36 chambres avec douche chaude. Res-
Bon marché taurant. Bureau de change. Organisation
d’excursions et location de voitures.
& H6tel Toulousain (plan Guéliz, B1,
21) : 44, rue Tarik-ibn-Ziyad. & 43-00-33.
Cartes de crédit acceptées. Méme direc-
tion que I’hédtel Ali. Parking gardé.
Fax: 43-79-51. Trés calme parce que
construit un peu en retrait de la rue, De prix moyens a chic
autour de deux patios trés agréables. 4 Hotel du Pacha (plan Guéliz, B1, 25) :
L’un posséde un magnifique palmier. 32
33, rue de la Liberté. @ 43-13-27. Fax:
chambres au total, dont 13 avec douche 43-13-26. Derriére le marché central.
individuelle carrelée. Bien entretenu. Une ' Etablissement de 39 chambres bien
adresse a conseiller, compte tenu de la entretenu. Celles donnant sur le patio
modicité des prix et de la gentillesse de intérieur sont trés calmes et plus
laccueil. Quelques places de parking agréables. Elles sont toutes équipées
pour voitures et motos (ferme a 23 h pour d'une salle de bains ou d’une douche
préserver le sommeil des clients). Pas de individuelle. La moitié de I’hétel est clima-
petit déjeuner, ce qui permet d’aller le tisée mais cela ne fonctionne pas tou-
prendre dans un des nombreux cafés jours trés bien. Restaurant agréable :
alentour. demi-pension obligatoire en pleine sai-
4 Hotel Franco-Belge (plan Guéliz, A1, son, c’est-a-dire du 1% mars a fin mai.
23): 62, bd Zerktouni. @ 44-84-72. 4 H6tel Tachfine (plan Guéliz, A1, 26) :
Depuis plus de dix ans qu’on en parle, il bd Zerktouni, a l’angle de la rue Moham-
n’a pas bougé. Va-t-il résister a la vague med-el-Beqal. @ 44-71-88. Fax: 43-
de promotion immobiliére qui a déja fait 78-62. Etablissement de 50 chambres
abattre les deux immeubles de part et bien entretenues et joliment décorées. HOSNV
d’autre ? Les chambres donnent sur un Salles de bains aux murs de céramique
patio intérieur ot l'on peut se reposer a bleue. Chaque chambre a son balcon, le §
l'ombre des orangers. Tres calme. Il y en téléphone et la climatisation. Au dernier
a 14 avec douche collective payante et 7, étage, terrasse et solarium. Restaurant et
un peu plus chéres, avec douche et toi- bar décorés avec goat. Mais petit déjeu-
lettes individuelles. _ ner cher et chiche. N’accepte pas sles
a Hotel des Voyageurs (plan Guéliz, cartes de crédit.— wiv
Al, 22) : 40, bd Zerktouni. @& 44-72-18. A & Hétel Amalay (plan Guéiiz, Ads a
cété du précédent. Facade étroite et 87,av. Mohammed-V. & 43-13-67 ‘at43.
-curieusement décorée. La plupart des 14-08. Fax: 43-1 |. Méme style et
:
. =o a ae ey”,
 222 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

méme direction que le précédent mais chambres insonorisées. Restaurant ser-

moins agréable et accueil a revoir. Les vant de la cuisine européenne et maro-
40 chambres sont équipées de salles de caine mais pasd’alcool.
bains décorées de motifs arabes. Celles
qui donnent a l’arriére sont moins 4 H6tel Amine (hors plan d’ensemble,
bruyantes. Climatisation inefficace. par A1): av. Abdelkrim-el-Khettabi,
Chauffage. Restaurant agréable offrant Semlalia, a la sortie de la ville en direc-
un grand choix et un menu de qualité. tion de Casablanca. & 43-63-76 et 43-
Ouvert toute la journée. Mémes prix que 13-52. Fax: 43-81-44. Etablissement
le Tachfine. Change. La aussi, belle ter- calme de 112 chambres réparties dans
rasse au dernier étage. des pavillons de 3 étages. Agréable pis-
cine. Beaucoup de verdure. L’hétel est
4 Hotel El Harti (plan Guéliz, A2, 28) : 30, surtout fréquenté par des groupes mais
rue Cadi-Ayad. @ 44-80-00. Fax: 44- comme ils sont en excursion dans la
93-29. Juste derriére la poste. journée, ce n’est pas trop génant. Les
54 chambres climatisées avec téléphone. salons et parties communes viennent
Certaines sont petites. A chaque étage, les d’étre refaites. Bar. Petit déjeuner sous
numéros 7 (107, 207, 307, etc.) sont plus forme de buffet. Cartes de crédit accep-
vastes. Petite piscine sur la terrasse. tées. Prix spécial pour nos lecteurs, sur
Garage fermé. Bon accueil. La table est présentation du Routard de lannée.
correcte mais le service beaucoup trop Compter 230 FF environ la double. Petit
long. déjeuner compris.

& Hétel Moussafir (plan Guéliz, A2,

29): av. Hassan-ll, place de la Gare. Tres chic
® 43-59-29 a 35. Fax: 43-59-36. Une
centaine de chambres avec, pour la plu-
part, air conditionné silencieux. Jardin a Hétel Kenzi Semiramis (hors plan
avec belle piscine. Demander une d’ensemble, par A1): sur la route de
chambre sur le jardin; les autres sont Casablanca, quartier Semlalia, B.P. 525.
bruyantes. Comme dans tous les éta- ® 43-13-77 et 44-64-46. Fax : 44-71-27.
blissements de cette chaine, la décora- Les 181chambres sont vastes,
tion est trés réussie et tout est fonction- luxueuses et disposent de deux lits de
nel, mais l’insonorisation est nulle. 1,40 m. Air conditionné et terrasse don-
Boules Quiés indispensables. A part nant sur les superbes jardins. Patios inté-
cela, c'est une excellente adresse. rieurs. Piscine hollywoodienne au milieu
Cartes de crédit acceptées. de la verdure. Au petit déjeuner, excellent
buffet avec de succulentes crépes maro-
& Hoétel Oudaya (plan Guéliz, A1, 30): caines. Quatre restaurants dont un au
147, av. Mohammed-el-Beqal. @& 44- bord de la piscine, piano-bar, boutique,
85-12 et 44-71-09. Fax: 43-54-00. Cet tennis, solarium. Tout a été prévu pour
hétel récent propose 82 chambres que l'on n’ait plus envie de quitter ce
simples réparties dans deux batiments 5 étoiles, y compris les tarifs exception-
autour d'un patio avec une piscine origi- nels proposés a nos lecteurs de 350 a
nale. Air conditionné. Change. Sauna et 420F la double, selon la saison, petit
hammam sur réservation. Restaurant déjeuner compris. Une excellente affaire
bien quelconque. Le personnel pourrait pour ceux qui apprécient le confort.
_ 6tre plus aimable. Petit déjeuner quel- Cartes de crédit acceptées.
conque et cher. Cartes de crédit accep-
tées. Certaines remises seront -accor- a H6tel Tichka (hors plan d’ensemble,
/ dée ‘sur presentation du guide: 10% par A1): av. Abdelkrim-el-Khattabi, surla
in séjour supérieur ou égal a route de Casablanca. @ 44-87-10.
20% pour un séjour d'une Réservation et prix spéciaux par Maroc
ine ou encore, che remise pour la Hotel a Paris (@ 01-47-55-09-09) et a
lac Bruxellesit ach218- 59-38 ou 217-40-
MARRAKECH ‘ -20)..
 MARRAKECH/OU DORMIR? 223

PLACE
f JEMAA

= Ou dormir ? 17. Hotel Souria

CI Poste 11 H6tel Essaouira 18 Hotel La Gazelle
1 Banque B.M.C.I. 12 Hétel Médina 19 Hotel Ichbibia
2 Banque B.M.C.E. 13 Hotel Afriquia 20 Hotel Ali
3 Banque W.A.F.A. 14 Hdtel Eddakhla 21 Hétel Gallia
4 Banque du Maroc 15 Hdtel Challa 22 Hotel C.T.M.
5 Banque Populaire 16 Hétel Central 23 Hdtel de Foucauld

MARRAKECH (LA MEDINA)

Spécial folies ! avec ses oliviers centenaires, son pal-

mier & deux tétes, ses bougainvillées et
4 H6tel Es-Saadi (plan Guéliz, B3, 32): ses amarantes a plumes.
au coeur du quartier de |’Hivernage. Le palace a été restauré par un Francais,
@ 44-88-11 et 44-70-10. Fax: 44-76- André Paccard, grand spécialiste de l'art
44.Magnifique ensemble de islamique. II lui fallait en 152 jours, pas un
150 chambres, trés luxueuses et climati- de plus (entre deux saisons), refaire une
sées. Service attentionné, ce qui devient beauté a cette vieille coquette de 171
rare au Maroc. Piscine chauffée, ham- chambres, 49 suites, 3 villas et 8 suites a
mam, sauna et salle de musculation. thémes. 2700 ouvriers dont 1 900 arti-
Pour aller au casino, il n’est pas néces- sans furent nécessaires pour lui redonner
saire de sortir de l’enceinte de I’hdtel. On une nouvelle jeunesse. Cette rénovation
se demande ce qui manque. Restaurant tellement fastueuse a codité plus cher HOAMN
gastronomique. Compter 1 000 F la nuit. que la construction de I’hétel. Le roi lui-
4 H6tel la Mamounia (plan d’ensemble, méme en prit ombrage et finit par ren-
C3) : av. Bab-el-Jedid. @ 44-89-81. Fax : voyer toute I’équipe de décorateurs. En
44-46-60. Le plus luxueux probablement fait, la débauche d'argent n’a jamais été
de tout le continent africain. En tout cas, bonne pour l'art. Le résultat est bien shed
le plus chargé d'histoire. Winston Chur- clinquant et « nouveau riche ».
chillypassa une partie de sa retraite a y Maurice Ravel, Rita Hayworth, Orh
peindre (mal) des palmiers. II faut dire Welles, Richard Nixon, Jimmy Carter,
que le parc de 5 ha, entretenu par 70 jar- Henry Kissinger, Yves Montand, Cathe-
_ diniers, est plein de curiosités botaniques rine Deneuve sont venus prendre ici un
=> Ss,
i ¢
ss a iw
 224 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

peu de repos. A défaut de pouvoir s’y propreté est de rigueur. Les prix trés
offrir une suite, on peut toujours aller au compétitifs. Bien entendu, demander |’un
piano-bar, un des endroits les plus des 6 studios donnant sur le jardin, les
agréables de Marrakech. On peut autres sont trop bruyants.
prendre son verre sur le piano. Le pia- 4 Résidence El Bahja (plan Guéliz, A1,
niste est américain, et souvent noir. Cela 33) : angle des rues Ibn-Aicha et Moham-
dit, bien souvent des cerbéres, a l’entrée med-el-Beqal. @ 44-81-19 et 44-81-22.
de I’hétel, interdisent l’'acces a ceux qui Fax: 43-87-20. Une devise justifiée :
n'y ont pas de chambre surtout si le roi « Bien 6tre et se sentir chez soi, c’est
ou un ambassadeur y séjourne. S’habiller habiter la. » Cette résidence de 13 appar-
correctement si on veut franchir le seuil. tements est bien entretenue. Studios ou
appartements pouvant abriter une famille
Résidences ou toute une bande de copains. Magni-
fiques salles de bains, cuisines bien équi-
Si vous devez séjourner un certain temps pées, chauffage central, climatisation,
a Marrakech, cette formule de location téléphone, balcons et terrasses avec
est la plus intéressante, surtout si vous solarium sur le toit. Possibilité de
étes plusieurs. Elle offre de nombreux commander des plats marocains a la
avantages: autonomie et liberté. de réception. Bureau de change. Cartes de
prendre ses repas sans avoir a fréquen- crédit acceptées. Prix a la journée, a la
ter quotidiennement le restaurant. Cette semaine, a la quinzaine ou encore pour
formule se développe considérablement. de longs séjours. Forfaits suivant la sai-
L’office du tourisme posséde la liste des son. Excellent rapport qualité-prix.
résidences de la ville. Nous en avons & Résidence Ezzahia (hors plan d’en-
sélectionné trois pour vous : semble, par A1): av. Mohammed-Abdel-
& Résidence Les Palmiers (plan Gué- krim-el-Khattabi, sur la route de Casa.
liz, A1, 34): 96, bd Zerktouni. & 44- ® 44-62-44 et 44-62-54. Fax: 43-00-28.
75-04. Une petite résidence de 19 appar- 44 studios répartis sur les quatre étages de
tements en plein centre-ville. Chacun ce batiment, desservis par ascenseur.
d’eux peut héberger 4 personnes. Ils se Chaque studio posséde entrée, salle de
composent d’une entrée, d’un séjour bains, cuisine équipée, salle de séjour
avec un lit d’appoint, d’une grande avec lit d’appoint, chambre et balcon. Le
chambre avec balcon, d'une kitchenette ménage est fait chaque jour. Piscine. Café-
équipée, d'une salle de bains et de toi- téria et restaurant. L’environnement n'est
lettes séparées. Service de chambre gra- pas tres beau et les studios donnant sur
tuit. Le standing est moyen (pas de télé- avenue sont bruyants mais tout est bien
vision ni de climatisation) mais la entretenu. Cartes de crédit acceptées.

MAISONS D’HOTE DANS LA MEDINA

Au coeur de la médina, certains propriétaires de maisons traditionnelles vous pro-
posent des chambres d’héte avec petit déjeuner. Il est également possible de louer
des maisons entiéres. La formule convient a ceux qui comptent séjourner en famille ou
avec des copains. Calme et dépaysement dans un cadre authentique. Une excellente
fagon de découvrir la ville de l'intérieur, hors des circuits balisés, et de savourer a
l'ombre des orangers cet art de vivre qui fait encore la réputation de Marrakech.
i Marrakech-Médina vous propose tout siniére est la pour vous préparer des
un choix de chambres d’hdéte dans diffé- bons petits plats, des tajines. Une bonne
rents quartiers de la médina, mais aussi fagon de gotter la meilleure cuisine
des maisons entiéres a louer. Certaines marocaine, celle des familles.
maisons historiques ont été restaurées Les maisons sont louées d’un bloc. Ce
dans ce but en respectant I’architecture et qui veut dire que plus on est nombreux,
les matériaux traditionnels. Les chambres plus les prix sont légers. Les prix sont
entourent le patio et la fontaine. Soleil et établis selon le nombre de personnes, la
MARRAKECH
farniente sur les terrasses. Pour deux ou taille et le confort des maisons et varient
un peu suivant les saisons.
pour douze personnes, simples ou Marrakech-Médina peut aussi vous
luxueuses, les maisons ont chacune leur réserver, pour des séjours combinés, des
charme et leur personnalité, bassin ou maisons pres de la mer, choisies avec le
hammam privé ; certaines de ces maisons méme souci d’authenticité.
sont de véritables petits palais. — Marrakech-Médina : renseignements
Marrakech-Médina vous ouvre les portes et réservations, @ 44-24-48 ou 43-43-55
de ces maisons et y organise votre (répondeur et fax).
séjour. Service hételier 4 domicile. On a Dar El Farah: Arsat Bouachrine,
vient vous chercher a l’aéroport. Une cui- Riad-Zitoun-El-Jdid. Accés facile. En face
 MARRAKECH/OU MANGER? 225

Je l’'ancienne province de la Médina. Par- acces aux salons, a la piscine et a la

ing gardé. @ 44-10-19. Fax :42-75-22. terrasse-jardin. L’ensemble est décoré
_€ propriétaire de ce beau riyad met avec goit. Petit déjeuner compris. Le
3 chambres avec leur salle de bains a la propriétaire, un Frangais, va accueillir
jisposition de ses hétes qui ont aussi ses hétes a l’aéroport.

Ou manger ?

DANS LA MEDINA
Sur la place, tres bon marché Juste a cété de la place,
- Le soir, a partir de 18h, la place trés bon marché
Jemaa-el-Fna (plan d’ensemble, C2) — Tout autour de la place Jemaa-el-Fna
Jevient un vaste restaurant de plein air (plan d’ensemble, C2) on peut manger
yu de nombreuses gargotes proposent a pour pas cher du tout dans les cafés. Le
jes prix trés bas des grillades, des bro- repas classique se compose de grillades
shettes et des poissons cuits devant de mouton avec un morceau de pain, le
fous. Mais les régles d’hygiéne ne sont tout accompagné d’un verre de thé a la
yas toujours bien respectées, quoique menthe. Un repas complet pour quelques
es services sanitaires effectuent désor- dirhams. Une aubaine pour les fauchés
nais des contréles réguliers. En été, la qui ont bon appétit. Les prix sont toujours
shaleur n’arrange pas les choses. affichés. Allez rue Bani-Marin, entre la
souvent, on vous sert de la brebis pour poste et la banque. Nous y avons testé
Ju mouton. C’est moins cher, mais quelle pour vous quelques adresses.
< tourista » | 1@| Restaurant de I’hétel Ali (plan
®| Chez Chegrouni (plan d’ensemble, Médina, A1, 20): rue Moulay-Ismail,
52): a cété du café Montréal. Tout en sous les arcades. Le soir, buffet maro-
errasse et signalé par une grande cain a volonté avec musique et chants
nseigne. Un des restos les moins chers traditionnels en prime.
le la ville. Tajines variés et bonnes l@| El Bahja, chez Ahmed (plan Médina,
soupes délicieuses, yaourts super. Bro- A2, 18): juste a cété de I’hdtel de la
hettes. Addition légére. Si on y va tard, Gazelle, au n°41. @ 44-03-44. On y
yn a plus de chance d’avoir une place, mange toutes les spécialités marocaines.
inon il faut attendre... Un bon signe. On 1@! Restaurant du Progrés : méme style
' cOtoie la population du quartier. Le et mémes prix que le précédent.
atron éloigne d'office faux guides et 1@l Chez Hadj Brik: uniquement gril-
juémandeurs de toute sorte. lades, brochettes, méchoui et merguez.
®| Crémerie Toubkal (plan Médina, 1@1 Casse-croiite des Amis, chez Ela-
31) : juste avant la rue Riad-el-Zitoum-el- mouni Elghassi : a cété de E/ Bahja et
<édim. Brochettes, soupes et, bien en face du cinéma.
intendu, des yaourts qui sont excellents. Bon marché
errasse agréable pour observer l’anima-
ion de la place. Une excellente adresse. 1@| Café-restaurant Argana: sur la
place Jemaa-el-Fna. Salle en terrasse
assez touristique mais agréable. Ils ont
des plats tres abordables et un excellent
thé a la menthe.

DANS GUELIZ
res bon marché bilité de manger en terrasse. Ils servent
81 Café de I’Escale (plan Guéliz, A2, aussi du vin. Un repas vous coitera a
}2) : rue de Mauritanie, pres de l’office du peine 15 F. Qui dit mieux ?
ourisme. Il ne faut pas 6tre allergique l@l| Chez Tony Mahmoud (hors plan HOSNVH
lux vapeurs d’alcool pour traverser ce Guéliz, par A2) : rue El Adarissa. Quartier
istrot, ou les habitués font une consom- industriel 4 quelques pas de la gare ferro-
nation considérable de biére, afin d’at- viaire. @& 44-77-05. Pas d’enseigne et
gindre la salle du fond ot lon sert un pas trés facile a trouver mais dans le coin
rés bon poulet grillé et des brochettes tout le monde connait. Spécialités de bro-
iccompagnées de frites succulentes (les chettes et de poulets grillés. Restaurant
illeures de Marrakech). Déconseillé sous une tonnelle, agréable a la belle sai- —
non-fumeurs et aux fervents défen- son. Ils servent de la biére et du wins
rsd igue anti-alcoolique. Dieu est lel Signalons peelsnt‘Spee
‘oven 1. Calme au déjeuner et possi- trouvent dans le |
 226 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

la résidence E/ Bahja, rue Mohammed-el- cadre agréable. Compter 100 DH, bois-
Begal, en haut de l’avenue Mohammed-V son non comprise. Le rapport qualité-prix
(plan Guéliz, A1), plusieurs petits restau- est bon mais ils sont exempts de taxes et
rants de grillades avec des tables sous nont pas de charges de personnel.
les arbres, en saison, et qui pratiquent 1@l Catanzaro (plan Guéliz, B1, 57) : rue
des prix tres doux. Tarik-ibn-Ziyad, a cété de I’hétel Toulou-
1@| Café Agdal (plan Guéliz, A1, 50) : 86, sain, derriére le marché central. @ 43-
av. Mohammed-V. @ 44-87-07. Face a 37-31. Ce restaurant, ouvert midi et soir
l'hétel Amalay. Ouvert jusqu’a minuit. On (sauf le dimanche et en aoat), est spécia-
y sert des petits déjeuners copieux et lisé dans les grillades au feu de bois et
économiques (les moins chers que nous dans les pizzas. Le décor est tres
connaissions). Les repas ne vous ruine- agréable, et l’'accueil sympathique et
ront pas mais ne vous attendez pas non attentionné. La propriétaire, une Fran-
plus a des raffinements gastronomiques. Gaise, régne sur un personnel discret et
Les portions sont chiches et la cuisine efficace. La viande est d’une qualité
bien quelconque mais c’est central et les exceptionnelle. Grand choix de pates,
prix sont doux. dont les excellentes tagliatelles aux cre-
vettes et calmars ainsi que les lasagnes.
Bon marché Trés bon café qui ravira les “amateurs.
Une des bonnes adresses de la ville. Le
1@l| Café Sindibad (plan Guéliz, B2, 53) : restaurant ne désemplit pas et il est indis-
212, av. Mohammed-V. ® 43-01-36. pensable de réserver si on ne veut pas
Résidence Elite. Terrasse agréable ou il faire la queue dans l’entrée.
nest pas toujours aisé de trouver une 1@l Bagatelle (plan Guéliz, A2, 58) : 101,
place. Grand choix de plats simples mais rue de Yougoslavie. @& 43-02-74. Fermé
bons. lis proposent méme des hambur- le mercredi et en septembre. Un bon res-
gers avec des légumes pour un prix déri-
taurant dirigé par un couple de Francais
soire, des salades, des omelettes, des
trés sympathiques. La patronne mitonne
sandwiches et des grillades. Bons petits
de bons petits plats. Il faudrait goiter a
déjeuners. Service sympa. Pas d/’alcool.
tout, de sa terrine de pintade a sa
I@l Fener (plan Guéliz, A1, 54) : 72 bis,
mousse au chocolat, en passant par sa
av. Mohammed-V. @ 43-77-11. Ouvert
soupe a l’oignon. En saison, on mange
tous les jours pour le déjeuner et a partir
dans un magnifique jardin intérieur cou-
de 16h30, sauf le dimanche. Grand
choix de sandwiches et panier-repas vert de vigne. A notre avis, une table qui
d’excellente qualité. vaut autant pour la qualité de sa cuisine
1@| Restaurant Badr (plan Guéliz, At, franche et sans prétention que pour la
55) : rue de la Liberté, derriére le marché. gentillesse de ses patrons.
Cuisine marocaine simple mais bonne I@| Restaurant Le Jacaranda (plan
(excellent poulet au citron) et plats euro- Guéliz, Al, 59): 32, bd Mohammed-
péens. Mais il ne faut pas étre allergique Zerktouni, au carrefour des Cafés, en
a la télévision. Trés bruyant mais bon face des Négociants. @ 44-72-15. Fermé
rapport qualité-prix. le mardi toute la journée et le mercredi
1@| Le Petit Poucet (plan Guéliz, A1, midi. Une adresse classique de Marra-
56) : 56, av. Mohammed-V. Un classique kech. Chef et direction francais. La salle
dont le décor n’a guére changé depuis la a gardé son style d’auberge de cam-
fin du protectorat mais, rassurez-vous, Ppagne avec sa grande cheminée, ses
les murs ont été repeints. Le menu poutres et ses murs de crépi blanc. A
comporte: hors-d’ceuvre, entrée, plat l'extérieur, petite terrasse agréable. Au
garni et dessert. Pas génial mais c’est déjeuner seulement, deux menus écono-
= miques T.T.C. offrant un excellent rap-
oO correct. Terrasse en saison.
Lu port qualité-prix. Egalement un menu
4
4 gastronomique servi midi et soir. Les prix,
c De prix moyens a chic a la carte, sont bien entendu en fonction
c
< 1@| Restaurant de I’Institut hételier de votre choix et de votre appétit. Ils
= (ITHTM ; plan Guéliz, A3, 69): av. de restent raisonnables, compte tenu de la
France. Face au camping. & 44-89-49 qualité et du service stylé. Attention
ou 45. Ouvert au public pour le déjeuner cependant aux 19 % de TVA en suppleé-
seulement, du lundi au vendredi, sauf ment a la carte, qui font trés vite grimper
pendant les périodes de vacances les prix. Cartes de crédit acceptées.
(Paques, Noél etde la fin mai au 15 octo- l@l Restaurant L’Entrec6éte (plan Gué-
bre). Réservation téléphonique conseil- liz, A1, 60): 55, bd Zerktouni. & 44-
lée la veille ou au plus tard le matin avant 94-28. Fermé le dimanche. Tenu par Isa-
10 h. Cuisine et service effectués par les belle et Gilles, des compatriotes. Ils pro-
éléves. Menu de 4 plats servi dans un posent plusieurs menus trés intéressants

ee
eee
 MARRAKECH/OU MANGER? 227

dont un pour les enfants, ainsi qu’un plat préférable de réserver. Le propriétaire,
du jour avantageux. Les portions sont un décorateur francais, a ouvert ce res-
copieuses. A la carte, spécialités de taurant exceptionnel dans un trés beau
viande d’une qualité irréprochable (céte a riyad caché au fond de la médina. Le
Pos, escalope de veau au roquefort, décor, a lui seul, mériterait une visite.
entrec6te a la bordelaise, gigot d’agneau, 4 petits salons sont répartis autour d’un
etc.), poisson et pates. Bonne carte des patio avec bassin, planté d’orangers.
vins. Cartes de crédit acceptées. De plus, Mais il ne faut pas oublier la cuisine, faite
le décor est agréable. par Didier, un chef frangais, qui est excel-
lente. La carte varie selon le marché du
1@| Panarea Club (plan Guéliz, B2, 61): jour. Parmi les spécialités : saladine d’es-
82, av. Hassan-ll. @ 43-01-08. Ouvert cargots, rillettes de saumon, feuilleté de
tous les jours de 16h a3 h. Fermé durant cervelle, lotte au safran, faux-filet au
le ramadan et en été. Normal, les patrons roquefort, éventail de magrets de canard,
retournent en Italie dans leur ile natale feuiliantine de fraises, soufflé au citron.
des Eoliennes. Giuseppe et Pino ont su On ne sait que choisir! Pour accom-
créer un décor original pour leur restau- pagner votre repas, commandez une
rant qui tient a la fois de la brasserie, du bouteille d’amazir ou d’ait soual, de bons
café et du bar et ou l’on aime a se retrou- vins marocains rarement proposés. Ser-
ver entre amis. Inconditionnels du cous- vice discret et stylé. Un repas exception-
cous et du tajine s’abstenir. Rien que des nel dans un décor qui ne l’est pas moins.
spécialités italiennes. Excellentes pasta Trés belle collection de tableaux et d’ob-
et risotti variés (risotto, jaune, vert, rouge, jets d’art. Fond musical discret. Une véri-
rose et blanc). Crépes salées et sucrées table féte pour les yeux et pour les
qui portent toutes des noms d’opéra papilles. Carte VISA acceptée. Compter
(Tosca est a la creme de marrons glacés 180 FF avec le vin. Vous ne les regrette-
et Turandot au miel et amandes). On rez pas.
peut composer un repas non conformiste
selon sa faim et ses moyens. Grand 1@| La Trattoria (plan Guéliz, A2, 64):
179, rue Mohammed-el-Begal. & 43-
choix de cocktails. C’est d’ailleurs le seul
endroit de la ville, a part les night-clubs,
26-41. Fermé le lundi. Gian-Carlo, un Ita-
lien, anime ce restaurant élégant décoré
ou l’on peut prendre un verre et se res-
par Américain Bill Willis (le décorateur
taurer a une heure tardive. Terrasse sur
de I’hdtel Tichka). On y retrouve toute la
la rue.
gentry locale. Gian-Carlo est un maitre
1@| Restaurant Le Jardin (plan Guéliz, de maison exceptionnel et il cuisine aussi
B2, 62) : rue Oum-Rabia, immeuble Nak- d’une fagon remarquable. Spécialités ita-
hill. Une salle résolument moderne, aux liennes bien sar. Vin compris. Encore une
murs roses, avec de petites lampes sur bonne adresse pour les gourmets.
les tables. Nombreuses salades et 1@l Villa Rosa (plan Guéliz, A2, 70) : 64,
crépes salées, dont la « Rockefeller », la av. Hassan-ll. @ et fax: 43-08-32. Ce
plus chére, comme il se doit. Grand choix restaurant, bien connu des Marrakchis,
de grillades et, chaque jour, une sugges- vient d’étre repris en main par une direc-
tion du chef. tion frangaise. Ouvert tous les soirs a
partir de 20 h. Le décor a été entiérement
l@l Rétisserie du Café de la Paix (plan rénové et les salons sont climatisés mais,
Guéliz, A2, 63) : 68, rue de Yougoslavie. rassurez-vous, l’ancien chef est resté aux
@ 43-31-18. Affiliée a la chaine des rétis- fourneaux. Sa carte propose des spécia-
seurs, cette brasserie posséde un jardin lités comme le carpaccio de poisson:
agréable. Les tables sont disposées sous requin, espadon et lotte, trois poissons
les arbres autour d’une fontaine centrale. que lon retrouve dans la brochette des
Carte importante, mais cuisine inégale. mers. Si vous préférez la viande,
Choisir les grillades, leur spécialité, ou le essayez le magret de canard au miel ou
plat du jour. A la note viennent s’ajouter le pavé de boeuf, trés tendre, proposé
quelques dirhams pour le couvert plus les avec différentes sauces au choix. Dans
19% de taxes. Nous préférons cepen- les spécialités italiennes, nombreuses
dant son vis-a-vis, le Bagatelle, qui est pates dont les penne a la vodka. Belle HOSYV
nettement meilleur. carte de vins marocains et frangais ;ces
derniers peuvent 6tre servis au verre.
Cartes de crédit acceptées. Ce restau-
Trés chic rant propose a la vente une sélection de
produits francais de qualité importés par
1@l Le Pavillon (plan d’ensemble, leurs soins dans le coin boutique La
-C2): 47, Derb Zaouia, a Bab Douk- Canopée, ouvert du lundi au samedi de
kala, en face de la mosquée, au fond 9h30a 13h et de 15h a 19h. Ils ont
d’une impasse. @ 39-12-40. Ouvert tous aussi ajouté a Jeur complexe un - a
S Soirs pour le diner, sauf
lemardi. Il est. chaleureux, Le Millésime. Me
ie
7
ae ares
 228 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS 7

RESTAURANTS TYPIQUEMENT MAROCAINS |

.
Nous avons éliminé tous ceux qui présentent des spectacles folkloriques et sont enva-
his chaque soir par des cars de touristes. Ils sont généralement d’une médiocrité affli- —
geante et les prix demandés exorbitants. Nous en avons retenu un dans le centre-ville
et un dans la médina :
1@| Al Fassia (plan Guéliz, B2, 65) : 232, dé plus, la cuisine est excellente. Cartes
av. Mohammed-V. @ 43-40-60 ou 43- de crédit acceptées.
79-73. Beau décor typique avec deux
grands salons marocains, en bordure
1@| Douirya (plan des Palais, C2): 14,
d'un jardin avec de petits kiosques. Res- Derb J’Did-Hay-Essalam, a cdté du
taurant tenu par des femmes. A midi, palais de la Bahia. @ 40-30-30. Décor
elles servent un déjeuner trés correct a: typique avec plusieurs petits salons au
prix fixe pour une centaine de francs, 1° étage, autour d’un beau patio. Service
boisson non comprise. Le soir, a la carte, attentionné. 2menus gastronomiques.
compter le double avec le vin compris. Boisson non comprise. Ouvert aussi au
Accueil agréable, empressé et souriant; déjeuner.

TABLES D'HOTE =
Quatre adresses exceptionnelles, mais sur réservation exclusivement. Celle-ci est a
faire directement par vous et par téléphone. Eviter les intermédiaires de tout genre tels
que concierges ou employés d’hétels, guides (vrais ou faux), caléches, taxis. Lors de
votre réservation téléphonique, on vous dira comment venir ou, mieux, on viendra vous
chercher. Les chauffeurs de taxis 4 qui vous demandez de vous conduire au restaurant —
X ont toujours quantité d’arguments pour vous conduire chez Y méme si vous avez
réservé chez X. De cette fagon, ils touchent une commission chez Y qui ne figure pas
dans nos adresses recommandées !

l@| Ksar Es Saoussan (plan d’en- Avec ou sans cravate, on s’y sent a l'aise
semble, B2): & 44-06-32. Fermé le comme si l'on était invité chez un ami. La
dimanche. Dans l’ombre des ruelles de la cuisine marocaine préparée par Naima et
médina, ce ksar tombait en ruine. Jean- Fatima y est raffinée. Le couscous est
Laurent Graulhet, un Frangais, I’a décou- fameux, les tajines aussi, mais que dire
vert au hasard de ses promenades et en de la pastilla au lait et amandes parfu-
est tombé amoureux. Abandonnant mée a la fleur d’oranger, sinon qu’elle est
30 ans de vie parisienne, il lui a redonné inoubliable, comme la soirée di’ailleurs.
vie. Selon la saison, on peut diner soit Service discret avec cérémonie des ablu-
dans le patio a ciel ouvert ol' coule une tions avant et aprés le repas. Fond musi-
fontaine, soit dans les petits salons de ce cal classique ou musique « gnaoua™»,
ksar qui a retrouvé sa splendeur d’antan. selon l'état d’Ame du propriétaire. Trois

@ Adresses utiles 1@1 OW manger ?

Office du tourisme 50 Café Agdal
CE Poste 52 Café de I'Escale
Gare ferroviaire 53 Café Sindibad
4 American Express 54 Fener
5 Polyclinique du Sud 55 Restaurant Bdr
6 H6pital public 56 Restaurant Le Petit Poucet
= 7 R.A.M., agences de voyages, médecins 57 Restaurant Catanzaro
O 88 Marchécouvert 58 Restaurant Bagatelle ~
lu 59 Restaurant Le Jacaranda
x 60 Restaurant L'Entrecéte
4 61 Panarea Club P
i
o 62 Restaurant Le Jardin
<x 63 Rétisserie du Café de la Paix
= 64 Restaurant La Trattoria
65 Restaurant Al Fassia
. Patisserie Al Jawda
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 230 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

menus d’importance croissante selon alors probablement l'une des meilleures

votre appétit et votre budget: 150F, cuisines de Marrakech. Spécialités : le
200F ou 270F. Ils comprennent tous pigeon au trid et le tajine M’Kfoul (agneau
lapéritif maison et une demi-bouteille de et tomates caramélisées), entre autres,
vin. Thé a la menthe et petits fours car on ne saurait tout énumérer, et les
viennent clore cet excellent repas. Le plats se succédent pendant que deux
nombre volontairement restreint de musiciens gnaouas viennent faire une
tables contribue a un bien-étre convivial surprenante démonstration de leur art.
dans une ambiance d’une élégante sim- Service irréprochable d’un personnel
plicité. L’accés est facile : au carrefour de stylé. Chaouqui a l'oeil a tout et chaque
loffice de l’artisanat, av. Mohammed-V, soir il renouvelle son spectacle. Du grand
tourner & gauche en venant de Guéliz. art. Une seule fausse note : la danseuse
Tout droit. Passer sous la voite et, 100 m du ventre, qui vient briser l’enchantement
plus loin a droite, vous avez l’entrée de la de cette soirée. Sa prestation nous fait
rue des Ksour. C’est fléché. basculer du monde des Mille et Une
Nuits dans celui de Pigalle! Forfait par
1@| Dar Marjana (la Maison de Corail): personne pour la soirée, boisson
® 44-11-10 et 44-57-73. Trés beau comprise : 350 F. Tenue correcte exigée.
palais dans la médina. On est recu
comme un prince par Chaouqui, le maitre 1@| Dar Yacout (la Maison de Saphir):
de maison. L’apéritif est servi a la belle 72, Sidi-Ahmet-Soussi. @ 31-01-04 et
saison dans le patio rectangulaire débor- 31-01-58. Fax: 30-72-09. Méme style
dant de plantes. On peut en profiter pour que le précédent. Palais restauré par Bill
admirer les somptueuses boiseries d’ori- Willis. Trés belle piscine entourée de
gine, du milieu du XIX° siécle, en écou- bambous. On débute la soirée en prenant
tant les vieilles mélopées arabes d’un un verre dans les salons du premier. Un
étonnant musicien. Il faudra cependant chanteur accompagnera de sa guitare de
s’arracher a la magie du lieu pour passer vieilles mélodies andalouses. On dine au
dans l'un des deux salons oW votre table rez-de-chaussée ou dans le patio en été.
sera décorée et vos initiales dessinées Mais dommage que la cuisine soit iné-
en pétales de rose. Vaisselle et cristaux gale pour l’équivalent de 350F tout
d’un grand raffinement. On vous servira compris. 7

Ou manger une glace ? Ou acheter une patisserie ?

DANS LA MEDINA

—Al Badia (plan d’ensemble, C2): rue de bons jus d’amande.

Fatima-Zohra. Elle part du Club Med jus- — Patisserie Mik-Mak (plan Médina, A7,
qu’a Bab Doukhala. On achéte et on 20) : av. Moulay-Ismail, 4 cété de I’hétel
consomme sur place, au dernier étage, Ali. A quelques pas de Jemaa-el-Fna.
d’excellentes patisseries marocaines et Ouverte sans interruption.

MARRAKECH

Mme Alami (plan

rue é
 MARRAKECH/COMMENT SE REPERER? 237

ies. Les meilleurs millefeuilles de la ville. rakchis de savourer des glaces excep-
- Glacier Oliveri (plan d’ensemble, A1) : tionnelles.
Wd El-Mansour-Eddahbi, au bout de la — Patisserie Hilton (plan Guéliz, At,
ue, sur la gauche avant d’arriver au croi- 68) : rue de Yougoslavie, au carrefour, a
ment. Une dynastie de glaciers dont la cété de Boule de Neige. Beaucoup de
naison mére est a Casablanca. Cette choix, mais on trouve de bien meilleures
uccursale permet désormais aux Mar- patisseries marocaines en France.

JU boire un verre ? Ou prendre le petit déjeuner ?

IANS LA MEDINA
le pas manquer les nombreuses terrasses de café qui dominent la place Jemaa-el-
‘na. Spectacle permanent. Citons celle du Glacier, de l’hétel de France ou de |’Ar-
jana, ou le thé a la menthe est excellent. Ils servent, bien entendu, des petits déjeu-
ers et méme des repas. La vue compense souvent la médiocrité de ce que |’on sert.
ossibilité de boire un jus d’orange sur la place Jemaa-el-Fna, en passant. Ne pas en
ibuser :gare a la « tourista ».
E! Badia (plan d’ensemble, D3): rue avec de bons petits déjeuners. Excellents
‘atima-Zohra, derriére I’hétel Les Almo- pains au chocolat, service impeccable.
avides. @& 44-43-69. Un bar en terrasse

IANS GUELIZ

ye ne sont pas les endroits qui manquent, 4a commencer dans l’ordre par la place de la
iberté (plan d’ensemble, B71).
Café Le Jet d’Eau : dans un immeuble décor, sont d’époque (années 50). Alcool
10derne de style art déco. On peut aussi servi aux non-musulmans. Beaucoup de
'y restaurer a n’importe quelle heure. quémandeurs et de dragueurs a la ter-
Juvert trés tard le soir. Juste pour une rasse du rez-de-chaussée.
ourte halte car la salle ressemble un Y Café Les Négociants : en face du pré-
eu a un hall d’aéroport. cédent. Propre et bon marché. Excellent
Panarea Club (plan Guéliz, B2, 61): petit déjeuner. Terrasse agréable quand
2, av. Hassan-ll. @ 43-01-08. Ouvert il n’y a pas trop de circulation.
dus les jours de 16h a 3h. Fermé en été Y Café Siroua : 20, bd Zerktouni, juste a
t pendant le ramadan. Grand choix de cété du précédent. @ 44-62-26. Ouvert
ocktails. Pratique aussi pour les noc- jour et nuit. Une excellente adresse dans
ambules qui ont une petite faim. Mais un décor style années 50. Excellents
our le petit déjeuner, il faut vraiment
petits déjeuners. Jus d’orange frais et
voir fait la grasse matinée.
Les quatre angles du carrefour des bons cafés. Les glaces sont tres bonnes.
oulevards Mohammed-V et Zerktouni Petite salle intime au 1 étage.
plan d’ensemble, A71) sont occupés par 1 Boule de Neige (plan Guéliz, A1, 68) :
juatre cafés. Vous pouvez choisir votre 30, rue de Yougoslavie, a l’'angle de
srrasse a l’ombre ou au soleil. avenue Mohammed-V. @ 43-52-19. Le
Café Renaissance (plan Guéliz, A1) : rendez-vous des jeunes « dans le vent »,
lace Abdul-Moumen-ben-Ali. Prendre entre 18h et 22h. Le café est bon mais
ascenseur qui conduit a une terrasse le service est lent.
urplombant toute la ville. Un endroit pri- ¥ Café Sindibad (plan Guéliz, B2, 53) :
ilégié lorsque le coucher de soleil donne 212, av. Mohammed-V. & 43-01-36. Bon
ux maisons et aux remparts une teinte petit déjeuner sa ieee Personnel
Duge sang. Les serveurs, comme le sympa. HOSAVE

-omment se repérer ?

larrakech est formée de deux villes trés différentes:

La médina, ou vieille ville, entourée de remparts, au centre de laquelle bat‘son
s
ceur:la place Jemaa-el-Fna. Les souks bordent la partie nord de cette ane =
s péles d’intérét se trouvent répartis dans cette médina ou a proximité. ;

= 7
 232 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

— Le Guéliz, ou nouvelle ville. Hors des remparts et créée sous le protectorat, elle
s’étend autour d’un axe principal: l’‘avenue Mohammed-V, longue de plusieurs kilo-
métres et qui relie la Koutoubia au djebel Guéliz. C’est la que se trouvent regroupés les
grands hétels, les loueurs de voitures, les commerces et les grands cafés.
Si vous devez rester quelques jours a Marrakech, faites l’'acquisition du plan détaillé de
la ville édité par les éditions POL. Un répertoire alphabétique, a la fin, permet de s’y
retrouver rapidement et d’éviter bien des pas inutiles. En vente dans toutes les librai-
ries et chez certains marchands de journaux de la ville.

A voir
Lorsque le roi est en résidence d’hiver, certains monuments et musées peuvent étre
fermés au public. Dans les souks, la plupart des magasins sont fermés‘le vendredi,
entre 11h et 16h. Ils ferment tous a l'occasion de certaines fétes (Ait el Kebir, féte du
Tréne).
Nous vous présentons les principaux centres d’intérét dans |’ordre duquel il est logique
de les découvrir. Mais si vous ne devez rester 4 Marrakech qu’une seule journée (ce
qui, soit dit entre nous, serait un crime) il ne faut manquer sous aucun prétexte les
deux hauts lieux que sont la place Jemaa-el-Fna et les souks.
Marrakech n’est pas une ville qui séduit toujours au premier abord; il faut savoir la
mériter un peu, surmonter ses premiéres impressions et oublier les sollicitations per-
manentes de ses guides, dont le seul but est de vous extorquer le maximum de
dirhams. Si vous avez pris un guide officiel (voir « Infos touristiques » dans « Adresses
utiles »), bien définir avant le départ le programme et exiger qu’il soit respecté pendant
la visite.

LA MEDINA
* Le minaret de la Koutoubia (plan d’ensemble, C2) : la tour Eiffel locale. Restaura-
tion en cours qui risque de durer plusieurs années. Tout le monde le connait et il sert
de point de repére. Beaucoup plus vieux que notre fringante centenaire puisqu’il date
du XII? siécle. Il servit de modéle a la Giralda de Séville. Son décor est différent sur
chaque face. Cette tour (70 m), aussi haute que celles de Notre-Dame deParis, est
couronnée d’un lanternon surmonté de quatre boules dorées. La légende, qui embellit
tout, voudrait nous faire croire qu’elles sont d’or pur et que l’influence des planétes leur
permet de tenir en équilibre !On ne visite pas l’intérieur avec ses six salles super-
posées autour desquelles une rampe permetiait, autrefois, d’atteindre la plate-forme a
cheval. La mosquée de la Koutoubia ou « des Libraires » doit son nom aux bouqui-—
nistes qui se tenaient autour au XIlI° siécle. :
* La place Jemaa-el-Fna (plan d’ensemble, C2) : son nom signifie « Assemblée des _
morts », en mémoire de l’époque ou les criminels y étaient exécutés et leur téte expo-
sée pour servir d’exemple. C’est aujourd’hui le quartier le plus vivant de toute Ia ville.
Tout tourne autour d’elle : premier centre d’intérét touristique, proche des souks, point
de repére essentiel d’oul partent les promenades qu’on effectue dans la ville. N’hésitez
pas a fréquenter les terrasses de la brasserie du Glacier, de |’hétel de France et de
’'Agaal, qui permettent d’avoir le meilleur point de vue-sur l'ensemble de cette place.
La place Jemaa-el-Fna est un immense théatre de plein air au spectacle continu. Jus-
qu’au début des années 80, c’était a la fois la gare routiére et un marché aux puces
permanent, installé dans des baraques de bois, qui faisaient de cet endroit une véri-
table extension des souks. Un décret chassa tous ces marchands du temple. Mais ce
lieu a vite retrouvé son animation avec des « ambulants » qui assurent la permanence
du“spectacle, garent nombre de badauds a toute heure.
MARRAKECH
Les souk. : pénétrer seul dans les souks relevait, i y a encore ‘pou,de rexplot t
ant se d'une brigade touristique. Faites toujours vos achats seul car la
npagnateur a Pell singuiiey de faire proaresser, les prix,
 MARRAKECH/LES SOUKS 233

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MARRAKECH

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 234 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

atteint le souk Chouari, celui des vanniers et des tourneurs sur bois. Toujours sur la
gauche, le souk Haddadine, ot vous serez guidé par le martélement des ferronniers.
Sur la droite, le souk des Cuivres, ot les dinandiers cisélent, a coups de burin, pla-
teaux et autres petits souvenirs. Dans le souk Smata régne une odeur de cuir frais.
C’est la que, dans de minuscules échoppes, les cordonniers cousent leurs babouches
suivant des méthodes ancestrales. Dans le souk Cherratine, on travaille aussi le cuir
mais ici les modéles ont changé et se sont adaptés aux touristes.
* La medersa Ben Youssef : prés de la Koubba et de la mosquée Ben Youssef, qui
ne méritent pas que I’on s’y attarde. En revanche, la medersa est I’un des monuments
les plus intéressants de la ville. Accés payant. Visite tous les jours de 8h a 12h et de
14h 30 a 18h, sauf Aid el Kebir et Aid es Seghir. Cette école coranique pouvait conte-
nir jusqu’a 900 éléves, que l'on entassait dans une centaine de cellules visibles au
1° étage. Ils partageaient leur temps entre I’étude des textes sacrés et la’ priére. On
voit d’ailleurs la salle de priére, face a l’entrée de la grande cour, avec ses colonnes de
marbre supportant les chapiteaux.
* Retour aux souks : revenir par le souk el-Kebir, ol: les maroquiniers tiennent bou-
tique. A droite, s’ouvrent les kissarias, réservées au commerce des étoffes. Ce sont
les mieux conservées de tout le Maroc avec celles, plus petites, de Meknes. Certains
plafonds ont encore leur charpente de bois de cédre. Nos chéres lectrices pourront
s’attarder dans le souk suivant, le souk des Bijoutiers. Mais il faut savoir distinguer
l'argent de ses imitations, sinon, fortes chances de se faire rouler.
En obliquant sur la gauche, on débouche sur la place de Rahba-Kedima, ancien mar-
ché aux grains et... aux esclaves. On y négocie maintenant des poules, des légumes,
des peaux de chévre, des fripes et des ustensiles de cuisine. Sur le cété droit, plu-
sieurs boutiques, avec dans leurs bocaux des plantes médicinales. On vous fournira
des explications sur les propriétés de chacune. Si vous perdez vos cheveux, essayez
le rhassoul qui, dilué dans de l’eau tiéde, forme une boue a placer sur la téte pendant
cing minutes. Vous pouvez aussi remplacer votre dentifrice habituel par des batonnets
d’écorce de noyer avec lesquels vous frotterez désormais vos petites canines. Le
zoac, récipient de terre cuite enduit de poudre de coquelicot, tiendra lieu aux coquettes
de fard et de rouge a lévres. N’oublions pas les aphrodisiaques, comme la cantharide-
coléoptére, dont la poudre se dilue dans une tasse de café, ou encore des thés pro-
pices a réveiller certains membres paresseux. Les plus circonspects se contenteront
de quelques mélanges d’herbes pour barbecue, comme celui appelé « téte ce maga-
sin » et qui ne contient pas moins d’une trentaine d’espéces différentes.
Sur le c6été gauche de cette place trés animée, un immeuble couvert de tapis .indique
lentrée du souk Zrabia, dit la Criée berbére (tous les jours, sauf le vendredi). Il n’est
pas nécessaire d’étre accompagné, mais si vous étes avec un ami arabe (pas un
guide), vous pourrez acheter des cuirs, des caftans et des tapis, deux a trois fois moins
chers que dans les boutiques. Votre parcours se terminera au souk Smarine, qui
aboutit au marché des fruits secs et a celui des potiers, avant de revenir place Jemaa-
el-Fna. Cet itinéraire n’est qu’une proposition, et nous espérons que vous vous serez
perdu maintes fois pour faire des découvertes personnelles.

LES AUTRES MONUMENTS DE LA MEDINA

Partir de la porte Bab Agnaou (plan des Palais, A3), qui est l'une des plus belles des
remparts de la ville, avec sa pierre d’un séduisant gris bleuté. Son nom, qui signifie
« porte du Bélier sans corne », viendrait du fait qu’elle a perdu les deux tours qui I’en-
x= cadraient auparavant.
oO
44 * La mosquée d’EI-Mansour, dite aussi « mosquée de la Casbah » (plan des Palais,
B3), se repére aisément a son minaret aux entrelacs de couleur turquoise, qui se
ea détache du ciel. Vous ne pourrez rien voir d’autre puisque la mosquée, dont la salle de
oc
< priére ne comprend pas moins de onze nefs, est réservée aux musulmans. Cette
= construction parait toute neuve, mais elle est, en fait, aussi Agée que la Koutoubia.
Yacoub el-Mansour la fit édifier au XII° siécle mais elle fut reconstruite aprés une
explosion en 1569. On lui donna alors aussi le nom de mosquée « aux pommes d'or »
car les boules de sa lanterne auraient été réalisées avec I’or des bijoux de I’épouse de
Yacoub el-Mansour.
* Les tombeaux saadiens (plan des Palais, A3) : la porte d’entrée est au fond d’une
petite impasse sur la gauche, aprés le mur de la mosquée. La visite est libre mais
payante. Ouvert de 9h a 11h 45 et de 14h 30 a 17h 30 ou 18h. Fermé le mardi en
principe. Comme ces tombeaux n’étaient accessibles que par la mosquée, ils furent
préservés jusqu’en 1917, date a laquelle on eut I’'idée de faire percer une porte favori-
MARRAKECH/LES PALAIS 235

Cc

MARRAKECH
LES PALAIS
Se
 236 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

sant leur accés sans avoir a traverser l’enceinte sacrée. Bien joué! L’ensemble
comporte plusieurs koubbas autour d’un cimetiére envahi de fleurs. Le premier mauso-
Iée est composé de 3 salles. La premiére posséde un riche mirhab. La seconde, la
salle centrale, abrite la tombe de Moulay Ahmed el-Mansour, mort de la peste a Fés en
1603, et qui repose, entouré de ses fils, sous une coupole de cédre doré que sup-
portent douze colonnes de marbre de Carrare. La troisieme salle, dite « des Trois
Niches » abrite des tombes d’enfants. Elle est aussi richement décorée. Le second
mausolée abrite sous sa coupole a stalactites peintes la tombe trés vénérée de la
mére de Moumay Ahmed el-Mansour. Le jardin est un havre de paix.
* Le palais El-Badi (plan des Palais, B2-3) : ouvert de 8h 30 a 12h et de 14h30a
18 h 30, sauf Aid el Kebir et Aid el Seghir. Entrée payante ; ne pas s’encombrer d’un
guide qui ne sert a rien. Suivre litinéraire fléché et traverser le souk du Mellah, le quar-
tier des Juifs, pour atteindre la place des Ferblantiers, dominée par les tours de pisé
entre lesquelles s’ouvre une porte étroite, la Bab Berrima, qui donne accés au palais
El-Badi. Ces ruines grandioses servent de cadre au festival folklorique annuel de Mar-
rakech. De ce palais de 360 piéces, construit en un temps record (25 ans) par Ahmed
el-Mansour aprés Sa victoire lors de la bataille des Trois Rois en 1578, il ne subsiste
aujourd’hui que les structures. Il était pourtant considéré a Il’6poque comme une mer-
veille. Ou est le fabuleux décor de marbres d'ltalie, de mosaiques et de revéfement de
feuilles d’or ? Un certain Moulay Ismail se servit copieusement au passage pour son
palais de Meknés. Malgré cela, l’endroit a beaucoup d’allure. Dommage que l’accés a
la terrasse soit désormais interdit.
* Le palais de la Bahia, c’est-a-dire de la Belle, surnom de la favorite (plan des
Palais, C2) : aucune signalisation a l’extérieur. C’est la grande porte a c6té du Restau-
rant de la Bahia. Pour accéder a l’entrée, suivre le chemin bordé d’orangers. Visite,
obligatoirement accompagnée d’un guide, de 8h 30 a 11h 45 et de 14h 30 a 17h 45.
Ces horaires peuvent toutefois varier selon la saison. Construite vers 1880, cette riche
demeure de Ba Ahmed, vizir des souverains Moulay Hassan et Abdelaziz, est un chef-
d’ceuvre de |l’art marocain. Sur plus de 8 ha, des appartements superbement décorés
débouchent sur des patios fleuris. Pour profiter de cette visite, il faudra ralentir votre
guide qui, pressé de passer au client suivant, aura tendance a accélérer le pas. Ce
serait dommage ; il y a tant de choses a voir. A l'exception d’un appartement, toutes
les piéces furent congues de plain-pied, étant donné l'embonpoint du grand vizir,
lequel roulait plus qu’il ne marchait. Tout le marbre provient d’ltalie et fut troqué par les
Marocains contre des kilos de canne a sucre. Il y a longtemps que le sucre a fondu
mais le marbre, lui, est resté. On visite le salon de réception, la salle du Conseil avec
son plafond exceptionnel, l'appartement de la favorite et la grande cour autrefois réser-
vée au gynécée du vizir Ba Ahmed qui ne possédait pas moins de quatre épouses et
vingt-quatre concubines. Quel tempérament ! On peut toujours avoir plusieurs femmes
mais l’autorisation écrite de la premiére est nécessaire pour en obtenir une deuxiéme,
une troisiéme, etc. Lyautey, qui n’avait pas mauvais goit, avait fait de ce palais sa
résidence.
* Dar Si Said (plan des Palais, C1) : visite payante accompagnée de 9h a 11h 45 et
de 14h 30 a 17h 45 sauf mardi et jours fériés ;le vendredi, ouvre 15 mn plus tard
l'aprés-midi. En sortant du palais de la Bahia, prendre le riad Zitoum-el-Jedid puis obli-
quer sur la droite. Cette ancienne maison du pére du vizir Ba Ahmed date de la fin du
siécle dernier et renferme un musée d’art marocain. On ne va quand méme pas détail-
= ler les collections piéce par piéce, mais on conseille, a I’étage, la chambre de I’épouse
oO favorite, pour ses splendides tapis. Les amateurs d’armes et de bijoux berbéres ne
lu
4 seront pas décus.
<= Dans l’entrée, un tableau donne des précisions intéressantes sur l’artisanat de la
c
c région de Marrakech et du sud du Maroc.
<=
= * La maison Tiskiwin (plan des Palais, C2) : 8, rue deta Bahia, entre le palais de la
Bahia et le musée Dar Si Said. @ 44-33-35. Pas bien signalée mais insister pour la
trouver. L’enseigne en fer forgé peinte en blanc est assez discréte. Normalement elle
est ouverte de 9h 30 a 12h 30 et de 15 h a 18 h 30. Frapper a la porte et la gardienne
vous ouvrira (modique droit d’accés). On vous remettra un texte trés bien fait pour
commenter la visite. Il s’agit de la collection privée de Bert Flint, un Hollandais, qui a
rassemblé dans cette belle maison du début du siécle les matériaux et les techniques
utilisés par les artisans marocains. Chaque matiére est représentée par une seule
région ou une seule ville. Trés intéressant pour mieux connaitre l'art de ce pays. D’ail-
leurs, l’architecture de la maison justifie a elle seule sa visite.
 MARRAKECH/A VOIR 237

FLANER DANS LA MEDINA

Avec plus de 600 ha, c’est la plus étendue du Maghreb. Bien que ce soit possible, il est
déconseillé d’y pénétrer en voiture. Vous trouverez difficilement une place de parking
dans le coin et il est formellement interdit de stationner sur la place Jemaa-el-Fna. Ce
ne sont pas les soi-disant gardiens qui empécheront que I’on conduise votre véhicule a
la fourriére ou qu’on lui pose un sabot. Il existe un grand parking gardé prés de la Kou-
toubia, l’entrée se trouve en face de la piscine municipale. La médina, vous nous avez
compris, se visite a pied. Elle est le complément indispensable des monuments de la
ville et des souks. ~
C’est dans le dédale de la médina que bat le vrai coeur de Marrakech : dans ses ruelles
sinueuses, dans les anciens foundouks (caravansérails) qui entourent les souks, et
autour de ses patios, de ses fontaines, de ses jardins d’orangers, au coeur de ses mai-
sons dont le calme offre le plus rafraichissant contraste avec le tumultueux désordre
des souks. N’hésitez pas a passer la téte sous les grandes portes a arcades qui
bordent certaines rues, a vous engager dans les ruelles... A Marrakech, il faut oser se
perdre un peu.
ll y a deux sortes de rues dans la médina. D’abord les rues principales, bordées de
commerces et de boutiques. Elles ménent toujours quelque part, vers les portes des
remparts ou vers la place. Puis il y a les ruelles qui desservent les quartiers, ou derbs.
Ce sont des ruelles étroites et pittoresques, cernées de murs et de portes. Parfois cou-
vertes par des piéces d’habitations (sabas), on n’y trouve aucune boutique. Ce sont
pour la plupart des impasses qui ne ménent qu’aux maisons. Elles sont numérotées de
droite a gauche ; la premiére porte a gauche vous indique donc le nombre de maisons
du derb. Si vous étes perdu au fond d’une de ces ruelles, une seule solution : faites
demi-tour, puis 4 chaque embranchement prenez la voie qui semble la plus fréquen-
tée. C’est d’ailleurs un bon truc si vous cherchez a rejoindre la place Jemaa-el-Fna :
choisissez a chaque hésitation la rue la plus animée. En fin d’aprés-midi, les Marrak-
chis se dirigent en masse vers la place, vers 20 h ou 21 h, le flux s’inverse!
Chaque quartier de la médina s’organise autour de sa mosquée, de sa fontaine, de
son hammam. Chaque maison est centrée sur son patio ou son jardin — ces maisons
construites autour d’un jardin sont appelées riyads — et ce sont toutes ces construc-
tions collées les unes aux autres qui forment la médina comme un tissu horizontal
quasi continu dans lequel se faufilent les ruelles, un curieux tapis de terre et de chaux
d’ou' émergent ¢a et la un minaret ou la téte ébouriffée d’un palmier.
Difficile de comprendre Marrakech sans avoir goité l’ambiance de ses riyads, sans
étre monté voir, des terrasses, I’étonnant spectacle de la ville.
La médina de Marrakech a été classée par I’Unesco sur la liste du Patrimoine mondial.
On espére beaucoup que ce sera l'occasion pour les Marrakchis de prendre des
mesures pour enrayer le processus de destruction lente des quartiers anciens, empé-
cher les constructions sauvages sur les toits, le morcellement des maisons et le dépe-
gage des anciens palais dont on retrouve les portes et les plafonds en piéces déta-
chées dans les bazars.
Ceux qui ne sont pas trop fauchés pourront méme habiter ici et vivre d’une facgon prin-
ciére en louant un riyad (voir « OU dormir ?, Maisons d’hdte »). Ce sera la meilleure
fagon de découvrir l’'ame de Marrakech et la facon de vivre de ses habitants. Une
expérience inoubliable.

GUELIZ
C’est la ville nouvelle créée, en dehors des remparts, par les Francais sous le protecto-
rat. L'avenue Mohammed-V, longue de 3 km, tracée par un architecte du maréchal
Lyautey, relie ce quartier moderne a la médina. C’est la que se trouvent les sieges des
compagnies, les principales administrations, les agences de voyages, tous les
commerces de luxe, les grands cafés, la poste et le marché central. Il n’y a pas grand-
chose a voir mais il ne faut cependant pas manquer : HOSMV

* Le marché couvert (plan Guéliz, A1, 8): av. Mohammed-V. Ce ne sont pas les
souks, bien entendu, mais il y a encore des marchands vendant des produits locaux.
Les prix sont parfois plus élevés que dans les souks, méme aprés marchandage. Tout
autour, ce ne sont plus que boutiques pour touristes ou l'on propose tous les plagiats
de marques célébres, au quart de leur prix européen. “Attention au retour avec les nou-
velles lois sur les contrefacons. :
* La place Abd-Moumen-ben-Ali (plan Guéliz, A1) :pour ses terrasses de café (dont
Le Renaissance) qui occupent trois de ses quatre coins. Les principaux hdtels
etres-
 238 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

taurants se trouvent a cdté, boulevard Zerktouni, rue de la Liberté et rue de Yougo-

slavie.

* L’Hivernage (plan d’ensemble, B2) : un quartier résidentiel ot se situent la plupart

des grands hétels. Beaucoup de verdure et de calme. Un endroit idéal pour se prome-
ner, loin du bruit.

* Le Palais des congrés (plan d’ensemble, A2): av. de France. La grande nou-
veauté de la ville. Cet ensemble, bati sur cing niveaux, ne contient pas moins de six
salles, dont la plus grande, I’lmpériale, contient 2 800 places (plus que Opéra de
Paris).

* Le jardin Majorelle (plan d’ensemble, B1): bus n° 4 sur Jemaa-el-Fna. Mais il est
d’usage de s’y rendre en caléche. Pour ceux qui s’y rendent en voiture, prendre, dans
avenue Yacoub, une rue sur la gauche. C’est tres mal signalé. Racheté par Yves
Saint-Laurent qui I’a offert a la municipalité de Marrakech, le jardin est ouvert de 9ha
12h et de 15h a 19h en été, de 9h a 12h et de 14 a 17h en hiver. Entrée payante.
On se demande ot va l’argent car ce jardin plein de charme pourrait 6tre mieux entre-
tenu. L’ancien atelier du célébre décorateur nancéien, qui était venu soigner ici sa
tuberculose, a été transformé en petit musée de |’Art islamique. Accés payant la aussi.
ll est fermé le lundi et en aoat. On y voit aussi des aquarelles de Majorelle consacrées
a des paysages du Sud marocain. C’est lui qui avait eu l’idée audacieuse de peindre
les murs de sa villa d’un bleu-mauve qui contraste avec la végétation luxuriante. Idéal
pour une promenade en fin d’aprés-midi.

* Le tour des remparts: il faut un véhicule pour longer les 19 km de murailles

couronnées de 200 tours carrées et percées de 9 portes. Suivre les fléches portées
sur le plan d’ensemble de Marrakech. Les parties les plus intéressantes de cette
ceinture de pisé rose sont celles de I’Hivernage et du souk de Bab el-Khémis ou
« marché du Jeudi », tres animé le matin, pour la vente des bestiaux (surtout des
Anes).
Plus loin, a Bab el-Debbagh, c’est le quartier des tanneurs. A voir le matin ; apres
13 h, activité cesse. On est guidé par les odeurs. On fait séjourner les peaux dans
de la chaux pour en enlever les poils puis, aprés les avoir lavées, on les met pen-
dant deux semaines dans de la fiente de pigeon pour les assouplir. On les fave de
nouveau et on les trempe dans des bassins contenant de |’écorce de chéne et des
déchets de blé pour chasser les odeurs. Enfin, on leur fait subir un dernier bain
dans une eau contenant du mimosa du Brésil (ce dernier est cultivé au Maroc, c’est
plus économique). Chaque vendredi matin, marché berbére dans le quartier des
tanneurs.
Le circuit conduit ensuite au jardin de I’Agdal, un vaste verger planté doliviers et
darbres fruitiers.

Dans les environs

* Le tour de la palmeraie : emprunter la route de Casablanca pour effectuer ce cir-
cuit de 22 km. Sur plus de 13 000 ha, une immense palmeraie souvent bordée de
murs en pisé. On estimait 4 environ 150 000 le nombre de palmiers irrigués par un
réseau de canalisations souterraines, dites khettaras. Ce systéme trés ancien permet
de capter l'eau des nappes phréatiques et de l’'amener en surface. Depuis quelques
-années, une grande partie de cette palmeraie est livrée aux promoteurs et on ne voit
plus du tout lintérét de cette promenade. Il y aura bient6t autant de maisons que de

MARRAKECH
 LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS 239

Quitter Marrakech

En bus
gaa Les bus partent de la nouvelle gare routiére (plan d’ensemble, B1), place El-
Mourabiten a Bab Doukkala, a 1 km de la gare ferroviaire. Prenez garde que l’on ne
vous fasse pas payer les bagages a main.
1@! Possibilité de manger a la gare routiére. Plusieurs échoppes proposent de la nour-
riture a avaler sur le pouce.
— Pour Fés: 9 & 10h de trajet, suivant I’Age du bus.
— Pour Essaouira : ligne souvent chargée. S’y prendre plusieurs heures a I’avance.
7 bus par jour. 3 a 4h de route.
— Pour Ouarzazate : 3 bus par jour, dont un a 14 h. Environ 7 h de trajet. Réserver sa
place. Partir t6t pour éviter la chaleur. La route est superbe. Essayer d’avoir une place
a gauche, les paysages sont plus chouettes. La route passe par le plus haut col du
Maroc, le Tizi N’Tichka, a 2 260 m d’altitude. A Ouarzazate, correspondance pour Er
Rachidia.

En train
— Pour Rabat ou Casablanca: train direct a 9h. Compter 3h pour Casa et 1h de
plus pour Rabat.

En avion
— Pas de service régulier de navettes pour se rendre a l’aéroport (A 6 km). @& 44-
78-62. Négocier le prix avec un petit taxi. Compter 70 DH des hotels du centre-ville et
de I’Hivernage. Se renseigner auparavant aupres de la compagnie aérienne ou de lof-
fice du tourisme sur le tarif raisonnable.
— Le bus n° 17 conduit a 200 m de I'aéroport de Marrakech. Il part toutes les 20 mn de
la place Jemaa-el-Fna. Trés rare le samedi et le dimanche.
— La RAM (Royal Air Maroc) assure des liaisons réguliéres intérieures pour Agadir et
Casablanca, ainsi que des vols a destination des principales villes frangaises :
Bordeaux, Lyon, Marseille, Nice, Paris, Strasbourg et Toulouse.
— Air France assure aussi de nombreux vols pour Paris.

LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

Elles forment une barriére naturelle au sud de la ville impériale. Il est difficile d’imaginer
plus beau diadéme que les sommets enneigés sur lesquels la lumiére joue selon les
heures du jour. Mais c’est au soleil couchant que cette parure devient particuligrement
belle lorsque les montagnes du Haut Atlas se transforment en une immense palette de
toutes les teintes de rose et de rouge.
Les routes du Tizi N’ Test et du Tizi N’ Tichka sont incontestablement les deux plus
belles routes de montagne du Maroc. La premiére relie Marrakech a Taroudannt et la
seconde Marrakech a Ouarzazate. Le col du Tizi N’ Tichka constitue le plus haut pas-
sage routier du pays. rm
L’orage catastrophique qui s’est abattu sur le versant nord de l’Atlas, de la route du Tizi Mm.
N’ Tichka jusqu’a l’ouest de celle du Tizi N’ Test, en aodt 1995, a beaucoup modifié les =<
>
paysages. La plupart des victimes étaient des vacanciers qui campaient au fond de la c
=~
vallée, le plus prés possible de l’oued. Or en cas d’orage l’eau monte tellement vite
(jusqu’a 6 m en 2 ou 3 mn!) qu’il est impossible de s’échapper ; les versants sont trop >
vod
escarpés pour pouvoir étre escaladés. C’est pourquoi les Berbéres de la région ont re
>
toujours construit leurs maisons sur les hauteurs, a l’abri. Evitez de passer la nuit au ow”
fond de la vallée, au bord de I’eau, et méme de vous engager dans ces vallées lorsque
le temps est orageux et menacant. Cette recommandation vaut également pour les”
gorges du Dadés et du Todghra, sur l’autre versant de |’Atlas. 1a
A Setti Fatma se déroule un important moussem a la mi-aodt. C’est aussi le point de
départ de randonnées en altitude. Des guides peuvent vous faire découvrir les mon-—
tagnes du coin: plateau de Yagour, djebel Meltsen et des villages comme Timichi ou
Tacheddirt. Compter au moins 2 jours et un équipement approprié. Mais ces gs
sont trés gourmands et demandent des sommes aginiovions Sct adipic by auers
ce quillsrendent. Se baser sur le tarif officiel. ai ted edteque aim8o WWog fo! ne. ‘
 240 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

Ou dormir ? Ou manger ?

Nos adresses sont indiquées en fonction de leur distance par rapport a Marrakech.
Nous vous conseillons Dar Piano pour ceux qui souhaitent au moiris passer une nuit
dans la vallée. Réservation conseillée, si letéléphone fonctionne, car les liaisons sont
trés difficiles dans la vallée.
Dans tous les petits restaurants, il est impératif de se faire préciser les tarifs des pres-
tations avant de passer commande et de contrdler les additions. Sinon, risque
d’arnaque. Attention aussi a la fraicheur des aliments. Les réfrigérateurs sont rarement
branchés, méme quand il y a de |’électricité.
Un document indispensable pour ceux qui veulent.randonner: la brochure GTAM de
renseignements pratiques qui contient les listes des guides spécialisés,,des gites
d’étape, des refuges et les tarifs officiels (accompagnement, hébergement, portage,
transports...). Pour se la procurer, écrire a: ministére du Tourisme DAI/BDTR, 64, av.
Fal-Ould-Oumeir, Rabat. Les cartes a grande échelle sont difficiles a obtenir : il faut se
rendre a Rabat a la Division de la cartographie ou s’adresser en France a des librairies
spécialisées (Vieux Campeur, Astrolabe). Demander Oukaimeden-Toubkal
(1/100 000) ou Djebel Toubkal (1/50 000).

LA VALLEE DE L’OURIKA
Cette excursion, a ne pas manquer si lon dispose d’un peu de temps, permet de péné-
trer dans |’Atlas et de découvrir une vallée habitée par des tribus berbéres. Depuis la
catastrophe d’aodt 95, le paysage a beaucoup souffert (maisons détruites et arbres
arrachés). La route est en tres mauvais état. Le point extréme, Setti Fatma, est a
65 km de Marrakech. Une journée suffit si l’on part t6t le matin. L'idéal serait d’y passer
une nuit, au minimum, pour faire une excursion pédestre dans la vallée.

Comment y aller ?

— En grand taxi ou en bus. De nombreuses excursions organisées se contentent d’une

courte halte dans une auberge, le temps de déjeuner, sans aller au-dela d’Arhbalou, ce
qui est bien dommage. L’idéal est d’avoir son propre moyen de locomotion. Compter
2h en voiture mais sans les nombreux arréts pour admirer les paysages, qui sont
encore plus beaux au retour, dans la lumiére de fin d’aprés-midi.

A voir

De nombreux Marrakchis ont des résidences secondaires dans la vallée de |'Ourika ou

viennent se réfugier dans ses hdtels, lorsque la température de leur ville devient diffi-
cilement supportable. II fait ici 10 a 15 °C de moins, Cette excursion, si l'on dispose de
trés peu de temps, peut étre combinée avec celle de l'Oukaimeden, la premiére partie
de la route étant commune. Elle passe a proximité du souk de Tnine l’Ourika, l'un des
plus intéressants des environs de Marrakech (30 km), qui se déroule chaque lundi. Les
agences y déversent leurs flots de touristes. S’y rendre tét le matin si l'on veut profiter
de ambiance, et fuir dés |’arrivée des autobus.
ste aprés la plaine du Haouz débute la vallée, succession de pointsde vue excep-
els et de petits douar (villages) aux maisons en pisé. En contrebas, l'oued Ourika
2 ne mosaique de vergers, de jardins et de champs. ‘
ute passe ensuite par Asguine et se scinde en deux. Laisser sur la
imeden pour continuer par Arhbalou et Asgaour. Ceux
ATLAS
LE
HAUT ont pour explorer les: eee de laaha aae j
 L’OUKAIMEDEN 247
t

Ou dormir ? Ou manger ?

g Hotel Ourika: au km 42, B.P. 870, Il s’agit d’une maison d’hétes de

Marrakech. ® 212-09-99. Etablissement 3chambres agréables avec sanitaires
destiné a l’origine a la clientéle de la sta- individuels et eau chaude. Trés accueil-
tion de ski. Construction sans personna- lante, elle est tenue par un couple de
lité. Les chambres avec balcon sont Frangais. Dans la salle de séjour au pla-
propres et confortables mais auraient fond de bois peint, vous pourrez déguster
besoin d’étre rénovées. Elles dominent la une Cuisine comme a la maison, faite -par
vallée, tres large a cet endroit. Petite Daniéle. Si vous préférez les spécialités
piscine ombragée dans un vaste jardin marocaines (a commander a l’avance),
bien entretenu. Excellente cuisine variée. elles seront préparées par Mina.
Nombreuses possibilités d’excursions. Compter environ 80 F par personne sans
Ambiance agréable et calme assuré. la boisson. Si vous voulez faire des
Tenu par des Francais originaires du
balades, Jean et Daniéle vous procure-
Maroc. Prix moyens qui peuvent étre
ront un guide compétent au village voisin
négociés selon la saison.
et vous conseilleront pour découvrir la
4 Ho6tel-restaurant Anmougour: a
région. De la terrasse qui surplombe la
Arhbalou, au km 49. @ (02) 11-08-37.
maison, vue magnifique sur les mon-
Réservation a Marrakech: @ (04) 30-
45-02. Dans un beau paysage. Vue tagnes environnantes. Cheminée avec
imprenable sur la vallée de |’Ourika. feu de bois pour les soirées fraiches. Une
23 chambres avec chauffage et eau étape conseillée pour son ambiance
chaude. Les prix varient selon le confort, conviviale et la qualité de sa table.
mais sont toujours dans la catégorie des 4 H6tel Asgaour: A Setti Fatma. Eta-
prix moyens. Restaurant. blissement de 20 chambres rudimen-
gg Auberge de Ramuntcho : a Arhbalou, taires mais propres. Sanitaires avec
au km 50. @ 31-91-02. Fax: 31-91-03. douche sur le palier. Prix moyens.
Cette étape classique posséde Sympa. Notre meilleure adresse a Setti
14chambres avec douche 4a prix Fatma.
moyens. Tres belle salle de restaurant ou & Auberge des Cascades: a Setti
lon sert, entre autres, un menu offrant un Fatma, a gauche avant d’arriver au vil-
bon rapport qualité-prix. Bar avec alcool. lage. 8 chambres trés rudimentaires. Bon
Cartes de crédit acceptées. accueil. Cuisine marocaine correcte.
4 Dar Piano: a Arhbalou, au km 52, & Auberge Tafoukt :a 3 km avant Setti
juste aprés le précédent. @ (02) 12- Fatma. Simple mais terrasse agréable.
10-73. Réservation vivement conseillée. Nourriture correcte. Tres bon marché.

L’OUKAIMEDEN

Station de ski a 74 km de Marrakech. La route qui y conduit est splendide, surtout au-
dela du km 43 ot elle quitte la vallée de l’Ourika. En dehors de ses pistes skiables,
l'Oukaimeden n’offre pas d’autre intérét que la fraicheuret les tres beaux paysages de
la route d’accés. Le principal intérét de cette excursion est la route qui longe les vallées
et permet de découvrir, en surplomb, de nombreux villages construits a flanc de mon-
tagne. Les habitations indiquent un grand dénuement et Ja précarité de la vie des
paysans (et surtout des paysannes, beaucoup plus actives que les hommes...). Pas
d’essence en haut. Partir avec le plein. Possibilité d’emprunter le télésiége le plus haut
d'Afrique, parait-il (3 300 m). Hors saison, il ne fonctionne pratiquement jamais. Vue
splendide sur I’Atlas et le Toubkal. La table d’orientation du —— a été fabriquee co 37
LNVH
SV1LV
Auvergne. Site de gravures rupestres sur le plateau.
Enfin, pour les amateurs de chemins pédestres, il en existe un quipartde rO
den et arrive au sud d’Asni, puis route pour Marrakech. Nombreus
ane Se merece aeau cee aecm — i
 242 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

Ou dormir ? Ou manger ?
S’il fait frais avec l’altitude, en montant il finit par faire tres frais, puis froid la nuit. Dor-
mir en haut de l'Oukaimeden n’est pas plus agréable que de dormir 4 Marrakech... Il
faut un juste milieu.
Hors saison, éviter les petits restaurants ou la faible frequentation ne garantit pas la
fraicheur des aliments, ou alors, se contenter d'une omelette.
4 Hotel de l’Angour (ex-Chez Juju): adhérents mais accepte aussi les non-
® (04) 31-90-05. Chambres propres. adhérents. Réduction de 25 % aux por-
L’ensemble tient plus du chalet de mon- teurs du guide. Une cinquantaine de lits
tagne que du George V mais la cuisine et des douches. Repas sur commande.
est correcte. Bar avec alcool. Demi- Bar avec alcool. Bon accueil.
pension obligatoire. On vous fournit les 4 Chalet de la Jeunesse et des
renseignements pour |l’organisation de Sports.
séjours dans cette région remarquable. 4& Terrain de caravaning mais pas de
a& Refuge du Club alpin frangais: camping possible.
® (04) 31-90-36. Réservé en priorité aux

IMLIL
Imlil, sur la route du Tizi N’ Test, est ’une des excursions les plus fabuleuses a entre-
prendre autour de Marrakech (64 km). Compter 2 h en raison de |’état de la route. On
pourrait se contenter d’aller seulement jusqu’a Asni, mais ce serait se priver d’une
grande partie de l’intérét de l’itinéraire. Imlil est le point de départ des randonnées dans
le parc national du Toubkal et de Il’'ascension de ce sommet. Sortir de Marrakech par la
route de Taroudannt, dite route du Tizi N’Test.
Pour se rendre a Imlil, le plus simple est de louer une voiture (de préférence une 4L,
en raison des derniers kilometres). A défaut, prendre le bus a Marrakech pour Asni.
Départ presque toutes les heures dans la journée. On peut aussi prendre un taxi col-
lectif (ils partent de Bab Rob). A Tahanoute, a 34 km, souk le dimanche ; devenu trés _
touristique. ,
s

A voir a Asni
Asni, a 47 km, est un village berbére a 1 150 m d’altitude, au pied du djebel Toubkal
dont le sommet atteint 4 165 m. C’est d’ailleurs le plus haut de tout le Maghreb. Ceux
qui le peuvent assisteront au souk du samedi matin. Le troc y est trés prisé. Attention
cependant aux prix demandés pour les bijoux, trés supérieurs a ceux proposés a Imlil.
On vous invitera aussi peut-étre a manger dans une famille pour pouvoir vous vendre
quelque chose ensuite. Le scénario est trés au point.

Ou dormir ? OU manger a Asni ?

& Auberge de jeunesse: au bout du & Grand Hotel du Toubkal : & (04) 31-
village. @1 par Marrakech. Ouverte 92-03. L’hdtel est bien, avec son nid de
toute l'année, elle accepte méme ceux cigognes sur le toit! Chambres confor-
qui ne sont plus jeunes depuis long- tables, mais piscine souvent vide. Res-
[eiaps: Confort tres sommaire. Sac de taurant quelconque et on vous compte,
i ragga a8 plus, il fait en plus des taxes diverses, le couvert et
le pain! Vue imprenable sur l’Atlas
enneigé les trois quarts de l'année et jar-
_ din de. roses au pied du Toubkal.
ATLAS
HAUT
LE
Moulay Brahim, as km.Avec ses ruelles “village
 IMLIL 243
te

temps avant de comprendre qu’il ne s’agit pas de |l’approximation marocaine des

horaires...
* Pour continuer vers Imlil (17 km), s’enfoncer dans les superbes gorges. Aprés
10 km de goudron, la route se transforme en mauvaise piste. Elle est régulierement
réparée mais les crues lui sont fatales et aprés de fortes pluies elle est parfois difficile,
voire impraticable, mais cela ne dure guére. A la bonne saison, tout le monde passe.
Juste avant de quitter la partie goudronnée, remarquez a gauche, jouissant d’un
superbe panorama, une maison-palais appartenant a un riche Californien qui y vit seul,
au milieu des montagnes.
Ceux qui n’ont pas de véhicule devront prendre les camions qui circulent le matin eten
début d’aprés-midi. Il n’y a pas de retour possible vers Asni, en fin de journée. Les
chauffeurs ont tendance a multiplier par 3 pour les touristes le prix normal qui, aux der-
niéres nouvelles, était de 10 dirhams pour les touristes (5 pour les locaux). Négocier
ferme.

Ou dormir ? OU manger a Imliil ?

a H6tel-café El Aine: a entrée du vil- bon marché. Le C.A.F. de Casablanca
lage sur la droite. Une dizaine de gére encore 4 autres refuges dans le
chambres rudimentaires mais propres et massif du Toubkal : Oukaimeden, Toub-
calmes avec douche commune. Deman- kal (Neltner), Tazarhart (Lépiney) et
der de préférence une chambre a |’étage, Tachdirt. Ils sont tous gardés, équipés de
la 17 (la mieux) ou, a défaut, la 16 ou la couchettes avec matelas mais sans cou-
18. Petit patio avec un noyer au centre. ~ verture. Il vaut mieux prévoir son matériel
Dans le séjour une bibliothéque conte- de cuisine. Chaque refuge dispose d’un
nant, entre autres titres on ne peut plus équipement sommaire de secours. Si l’on
variés, le Larousse gastronomique de ne posséde pas la carte de membre du
1938. La cuisine de Mohammed, trés C.A.F., les prix sont majorés. Mais réduc-
simple et faite devant vous sur un bra- tion de 25 % pour nos lecteurs sur pré-
sero, ne doit rien a cet ouvrage mais elle sentation du guide.
est saine. Une adresse sympa et bon & Atlas Gite: chez Jean-Pierre Fouil-
marché. loux. @ a Marrakech (04) 44-91-05. Son
& Gite de Mohammet Ait Idder: a gite est au départ du sentier, a la sortie
500 m du refuge du C.A.F. Réservation du village dans une grande batisse en
possible par Pampa Voyage Maroc a pierre ouvrant sur le vallon et ses noyers
Marrakech. @ 43-10-52 et 43-87-30. centenaires et entourée d’un beau jardin
Fax: 44-64-55. Ils ont 4 chambres fleuri. Actuellement le gite comprend
propres avec 2 toilettes et 2 douches 3 chambres doubles avec salle de bains
(eau chaude). Terrasse. Cuisine. et eau chaude, ainsi que 2 chambres
& Café Akswal: en face du refuge communes. La cuisine, excellente, est
C.A.F. Chambres bon marché, propres, faite a base de produits maison. La spé-
avec sanitaires collectifs. Eau froide. cialité de Jean-Pierre est la cuisson de
Poussiéreux en saison séche, étant en lagneau qu’il prépare de mille fagons.
bordure de piste. Organisation d’ex- Une étape pour se refaire une santé
cursions par les fréres Bouinbaden. entre deux randonnées. Jean-Pierre, qui
a Nombreux gites chez I’habitant (non vit depuis 15 ans au contact des Ber-
classés). béres, vous conseillera pour les balades
& Refuge C.A.F.: on peut réserver et vous recommandera deux guides qui
auprés du C.A.F. de Casablanca, travaillent avec lui. Une adresse convi-
B.P. 6178. @ (02) 27-00-90. Fax (02) 29- viate et authentique a prix tres doux. A ne
72-92. Une quarantaine de places. Trés pas manquer.

Randonnées au départ d’Imiil

Désormais, une cinquantaine de guides officiels brevetés officient a Imlil. S’adressera
eux est une garantie. II y a trop de risques avec les autres (la montagne peut étre trés 37
LAVYH
SVILY
dangereuse pour qui ne la connait pas bien). Méme parmi les guides brevetés, tous.
noffrent pas les mémes garanties ni les mémes prestations. Certains, maisc cest la
-minorité, sont devenus trés racoleurs et méme arnaqueurs. Cepend
guides font ben porsepe sete méme
a Masque c ja) leu
 244 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

tage, intendance, hébergement). Toujours consacrer un peu de temps a bien préciser

ce qui est compris et ce qui ne l’est pas. A discuter en toute amitié, simplement pour
que tout soit clair. Le guide se charge généralement de recruter mulets, porteurs, cuisi-
niers et accompagnateurs. Procurez-vous La Grande Traversée des Atlas marocains,
éditée par le ministére du Tourisme, ainsi que les cartes topo Toubkal au 1/50 000.
Nous vous suggérons quelques randonnées mais si un guide propose autre chose, ne
pas refuser a priori. Les possibilités de promenade a partir d’Imlil sont si nombreuses
qu’elles pourraient faire l'objet a elles seules d’un petit guide.

%* AREMD ET SIDI CHAMAROUCH

A Imlil, vous louerez sans difficulté une mule avec un guide pour atteindre le cirque
d’Aremd, a 30 mn de marche, qui marque l’entrée du parc. Beau village étagé sur sa
moraine caractéristique. A 1h, ne pas manquer le sanctuaire de Sidi Chamarouch au
bord du torrent descendant du Toubkal, vers 2 300 m d’altitude. Pélerinage toute I’an-
née (on peut y louer de petites chambres propres mais sans aucun confort).

%* L’ASCENSION DU DJEBEL TOUBKAL (4 165 m) i

La plus haute montagne d’Afrique du Nord. Peut se faire sans guide. Le Toubkal est
plus facile 4 gravir que la Tazaghaght ; de plus, on y est rarement seul sur la voie nor-
male. Aisée en été, l’'ascension présente en condition neigeuse des dangers spéci-
fiques réels (il y a des morts chaque année, généralement faute d’équipement adé-
quat). On voit trop souvent des gens attaquer le sentier en milieu d’aprés-midi en short
et espadrilles. Et s’il y a de la neige, certains enveloppent leurs espadrilles de sacs en
plastique : dévissage garanti. Suivre le chemin muletier jusqu’au refuge Neléner.
Compter 4h pour l’atteindre. Ensuite il faudra suivre le sentier jusqu’au sommet ou,
mieux, dans les traces d’un groupe. Au cours de l’ascension, on découvre des panora-
mas exceptionnels sur tout le Haut Atlas. Deux possibilités : en un jour, a dos de mule,
jusqu’au refuge Neltner (3 200 m), puis a pied (3h de montée et 2h de descente;
départ a 4h, retour a 17h) ; ou tout a pied, en deux jours avec logement au refuge.
Depuis quelques années celui-ci est souvent surpeuplé. Ne pas oublier qu’en toutes
saisons il fait trés froid la nuit, a l’altitude du refuge Neltner. Du sommet, belle vue sur
l'ensemble du massif et sur le Siroud.

LA HAUTE VALLEE DE TACHDIRT

A 2h 30 de marche d’Imlil. A ne pas manquer. Site magnifique avec des villages ber-
béres préservés a 2 400 m d’altitude, au coeur d’un cirque de montagnes grandioses.
Refuge du C.A.F. a l’entrée du village. Possibilité de rejoindre l'Oukaimeden en 3h.

%* LE PLATEAU DE LA TAZARHART
ll s’agit la d’une véritable course en montagne qui nécessite de l'expérience et un équi-
pement adéquat, particulierement en hiver (vétements, chaussures, piolet, crampons, _
voire corde... et la maniére de s’en servir). Cette sortie plus technique doit étre faite
accompagnée d’un guide breveté ou de quelqu’un connaissant parfaitement les voies.
De plus, a éviter en cas de temps incertain. Compter au minimum 2jours. Nuit au
refuge Lépiney, 4 3000 m dvaltitude. La Tazarhart culmine a 3 980 m et le plateau
-sommital est unique dans |’Atlas.

les cols et sommets de la haute

¥
 LA ROUTE DUTIZIN’TEST 245

— Le deuxiéme jour, descente de la vallée de |’Assif N’Ouissadene parmi cultures et

villages. Nuit possible en gite a Tiziane (1 450 m). 4h de marche.
— Enfin, dans la matinée du troisiéme jour, retour par des gorges boisées au pied du
massif du Takherkhart (réserve de mouflons), vers Ouirgane, gros bourg sur la route
du Tizi N’Test. Transfert € Marrakech par bus ou taxi.
— Une variante permet de revenir sur Imlil par le Tizi N’Oudite.

LA ROUTE DU TIZI N’TEST

Une des plus belles routes de montagne du Maroc, construite par les Frangais entre
1926 et 1932. Elle relie Marrakech a la P 32, entre Taroudannt et Taliouine. La pre-
miére partie jusqu’a Asni a été décrite plus haut dans la visite d’Imlil. Compter environ
5h en voiture pour parcourir les 176 km qui séparent Marrakech de Taroudannt et un
peu plus en bus. En principe un ou deux bus partent de Marrakech tét le matin pour
Taroudannt. D’autres desservent Taliouine et ljoukak. La route est assez bonne dans
l'ensemble, mais elle peut 6tre coupée suite a des chutes de neige entre les mois de
novembre et avril. Se renseigner auparavant.
Ouirgane, a une soixantaine de kilometres de Marrakech, est une station de repos ou
sont encore exploitées quelques salines dans un beau paysage alpestre. C’est aussi
un point de départ pour des randonnées pédestres, notamment dans les gorges du
N'Fis.

Ou dormir ? Ou manger ? a Ouirgane

Bon marché propre et sympa. Cette auberge, nichée

dans la verdure de I’oued, vient de chan-
1@| Restaurant Le Mouflon: sur le bord ger de propriétaire. Piscine. Demi-pen-
de la route. Trés simple mais correct.La sion obligatoire. Beaucoup moins cher
patronne peut vous préparer un tajine. que le suivant.

Chic @ Résidence de la Roseraie: val

d’Ouirgane. & (04) 43-20-94. A 60 km de
4 Au Sanglier qui Fume: val d’Ouir- | Marrakech, sur la route de Taroudannt.
gane, a 61 km de Marrakech, surlaroute Au coeur des montagnes berbéres, un
de Taroudannt. & parla poste demander _hdtel entouré de 22 ha de rosiers et de
le 9 a OQuirgane. 16 chambres. Calme, — vergers. Superbe piscine. trés cher.

Aprés Ouirgane, la route pénétre dans les gorges de l’oued N’Fis avant de franchir
loued Agoundis a Ijoukak. Dans toute cette région on voit des casbahs qui apparte-
naient aux Goundafi, puissante tribu qui contrdlait le col et toute la région au siécle
dernier.
La route passe ensuite a Tin-Mal (km 10), célebre pour sa mosquée contemporaine de
la Koutoubia, construite en hommage a Ibn-Toumert, fondateur de la dynastie des
Almohades, au début du XII° siecle. Abandonnée depuis des siécles, elle tombait en
ruine mais vient d’étre classée Monument historique, ce qui a permis sa réhabilitation.
Les travaux sont en cours. La premiere tranche est deja réalisée. Lorsque ceux-ci
seront terminés, la mosquée sera ouverte a tous. Une occasion de découvrir son archi-
tecture intérieure d'une trés grande pureté de lignes, son décor de stuc ouvragé et son
mirhab au-dessus duquel se dresse le minaret. Un petit musée annexe rassemble des
fragments de pierre ou de bois récupérés sur le site. Plus loin, sur la gauche, se
dressent les ruines de l’ancienne casbah de Tagoundaft, construite au milieu du
XIX® siecle sur un piton rocheuy. de plus de 100Km. On aesf nenedtase par l'opposi- LNVH
SVIL
31
des montagnes de differents rougesallantdu rose ‘au mauve. fy

J | WD Bie svt

cet: Spee tre bol

mandorleh avan
beaxteme
 246 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS

LA ROUTE
DU TIZI N’TICHKA |

- Cette route de 198 km, qui franchit le Haut Atlas, est une des plus belles du Maroc et
le passage obligé, de Marrakech, pour atteindre Ouarzazate. Elle ne présente aucune
difficulté particuliére et certaines agences programment laller-retour en une seule jour-
née avec un arrét pour déjeuner a Ouarzazate. Cela dit, le parcours montagneux n’est
qu’une succession de virages. Le parcours Marrakech-Tizi N’Tichka est plus difficile
que Ouarzazate-Tizi N’Tichka. Un peu plus de 4h sont suffisantes pour un bon
conducteur. Se renseigner, toutefois, avant le départ en téléphonant a la gare CTM, a
la gendarmerie ou a l’office du tourisme de Marrakech, le col pouvant étre fermé entre
janvier et avril. Des panneaux le signalent bien au bord de la route, mais ils sont placés
trés loin aprés la sortie de Marrakech qui est d’ailleurs mal indiquée. Emprunter la
route de Fés qui est ausi celle du circuit de la palmeraie.
Plusieurs services quotidiens de bus relient Marrakech a Ouarzazate en 5 ou 6 h. Cer-
tains continuent vers Tineghir et d’autres vers Zagora. Il faut compter alors prés de
14h de voyage, les bus effectuant toujours une escale technique a Ouarzazate avant
de poursuivre litinéraire.
La vue commence a étre trés chouette a partir du col du Tizi N’Ait Imquer(1 470 m)
avec, comme fond de décor, le djebel Tistouit dominant un cirque de montagnes ennei-
gées. En contrebas, des casbahs et des petits villages. La route passe a Taddert ot il
y a de nombreux petits restos.
Les étals de marchands de pierres se succédent pratiquement jusqu’au col, le pas-
sage routier le plus élevé du Maroc avec ses 2 260 m dvaltitude. Attention, il y souffle
souvent un vent qui décoiffe. Ce col des Paturages marque la frontiére entre les pro-
vinces de Marrakech et de Ouarzazate. Petit café-restaurant ou l’on se régale de bro-
chettes et d’un tajine a un prix défiant toute concurrence.
* Telouet: aprés le col, une petite route goudronnée, sur la gauche, conduit en
20 km a l’ancien fief du pacha de Marrakech, qui rendit ici son dernier soupir. Il mena
une vie étroitement liée a l’histoire de son pays, durant toute la premiére partie du
XX° siécle. Le village est un gros bourg agricole de plus de 6 000 habitants. Souk le
jeudi. Du palais du « dernier seigneur de l’Atlas », il ne reste plus que deux piéces
richement décorées qui témoignent de la splendeur dans laquelle vivait ce grand chef
berbére. Il est vrai que la main-d’ceuvre ne coitait pas cher. On dit que 300 ouvriers
travaillerent durant trois années pour sculpter les plafonds et les murs. II est scanda-
leux que le Maroc, pour des raisons politiques, ait négligé totalement l’entretien de
cette merveille, victime de rivalités historiques.
Les verriéres abritant les quelques salles ont été détruites, les vasques servant a
l'éclairage, brisées. Les tuiles de la toiture disparaissent a vue d’ceil avec certaines
complicités locales. Le gardien qui régne sur les lieux fixe lui-méme le prix de la visite.
Bientdt, il ne restera plus rien a voir qu’un amas de ruines.

4 Gite du Lac, chez Mohammed Ben- d’étape oli l'on vous proposera une cui-
nouri: a 500m du centre du village, sine rustique. Mohammed Bennouri est
aprés avoir traversé la place du souk en accompagnateur de montagne et a fait
suivant le chemin. Une adresse trés un stage de guide a Chamonix. Le
simple, pas évidente a trouver. demander au café Kasba, sur la place
6 chambres, une douche et deux toi- centrale. On peut lui écrire : B.P. 14,
lettes. Accueil familial dans ce gite 45252 Telouet.
| ke:

‘bes rendonnées pédestres.dans. la région peuvent se faire entre avril et octobre.

lounil ou Ounila, jusqu’a sa
ATLAS
HAUT
LE
| de la vallée cade la plat a un paysage de montagne
des bergers. Compter 4h de marche pour
de Suites: Cette excursion at réalisable dans la
 AIT BENHADDOU 247

l'année en raison des glissements de terrain et des nombreux gués infranchissables

pendant la saison des pluies. En voiture, il est préférable de faire l’excursion dans le
sens Telouet-Ait Benhaddou plutét que dans l'autre et d’étre accompagné car aucune
piste n’est fléchée.
— La route P31, aprés l’embranchement de Telouet, descend vers Igherm N’Ougdal.
Le café-hétel-restaurant Chez Mimi offre une halte simple mais agréable. Les légumes
viennent du petit jardin avec vue sur |’Atlas. Halte classique sur cet itinéraire. On y sert
aussi du vin.
A la sortie d’'igherm, un grand grenier collectif de pisé rouge servait a conserver. les
denrées périssables de chaque famille. A l’intérieur, les portes des cellules sont déco-
rées de motifs berbéres et fermées par des serrures de bois. Plus original et plus artis-
tique que nos tristes coffres de banque. La aussi, un gardien fait visiter moyennant une
petite rétribution. Ces greniers-forteresses, appelés aussi agadirs, permettaient de
bénéficier d’une surveillance collective. On les retrouve dans les villages du Sud et ils
sont généralement bien conservés.
La route passe a Amerzgane (le patron du restaurant des Roses prépare un bon
tajine), puis a E/-Mdint, facilement repérable grace a sa belle casbah de pisé rose dont
les tours sont décorées de motifs en relief, avant d’arriver a l’embranchement d’Ait
Benhaddou (km 176). Ce ksar, qu’il faut visiter absolument, n’est qu’a 9 km. Voir ci-
dessous. De méme pour la casbah de Tifoultoute que l’on peut rejoindre en emprun-
tant, au km 191, la route directe pour Zagora, ce qui évite la traversée de Ouarzazate.

AIT BENHADDOU
A 33 km de Quarzazate. Prendre la direction de Marrakech et, au km 23, emprunter
sur la droite la route S 6803 pendant 10 km. C’est bien indiqué. Pas de liaison de bus
réguliére. Il serait impardonnable de manquer la visite de ce ksar, le plus impression-
nant de tout le Sud marocain et l’un des mieux conservés jusqu’a ces derniéres
années. Mais les pluies torrentielles récentes qui se sont abattues sur la région ont
cruellement ébranlé ce chateau de terre et de roseau qui, désormais, s’effrite lente-
ment. Les autorités, conscientes de la valeur de ce chef-d’ceuvre en péril, ont réussi a
le faire inscrire sur la liste du patrimoine universel protégé par I'Unesco. Les travaux de
restauration doivent durer des années.

Ou dormir ? Ou manger ?
@ Auberge El Ouidane: & 12, par ® (04) 89-03-02. Fax : (04) 88-37-87. Au
cabine a Ait Benhaddou. A lentrée du début, ce n’était qu’un modeste café,
village, tourner a droite, 200m avant c’est devenu maintenant un hotel de 20
lauberge Al Baraka. Comprend jolies petites chambres toutes neuves et
11 chambres simples mais propres. 9 ont confortables. Excellents repas. Il fait bon
une douche (chaude) individuelle mais il alors s’attarder sur la terrasse ombragée
n’y a qu’un seul w.-c. pour tout le monde. qui domine le ksar. Bon petit déjeuner.
5 chambres ont vue sur la casbah. L’au- Cartes de crédit acceptées. Notre meil-
berge dispose de 3 terrasses succes- leure adresse. Prix moyens.
sives pour admirer le paysage. L’accueil
de Jocelyne, une Frangaise, la femme du a
propriétaire, est sympa. Conviendra a 4 Auberge Al Baraka : 9 chambres dont | m
ceux qui, privilégiant le charme et la vue, 2 ont une douche individuelle mais pas x:
ne seront pas regardants sur le cété un d’eau la plupart du temps. Les plus fau- >
chés peuvent dormir sous des tentes ber- Cc
peu spartiate de cette adresse qui bénéfi- =
cie d’un emplacement exceptionnel. . béres. Pourquoi l’entretien laisse-t-il >
=]
autant a désirer ? Tout y est trés sale. On ke
1@| Restaurant-café de la Casbah: vous aura prévenu. >
”

A voir.
* Le vieux ksar et le vieux village : pour la visite, traverser l'oued & gué ou a dos de
_chameau, moyennant quelques dirhams. La construction d’un pont est a l'étude.
’ Avant de franchir l’oued, il est intéressant de voir le vieux ksar d’Ait Benhaddou du
nouveau village. Les meilleurs. points de vue se situent avant Varrivée par la route, sur
cété droit (les cars s’y arrétent et il y a toujours des marchands installés avec leur 4 ~*
depuis les terrasses de I’auberge El Ouidane. Le spectacle est étonnant, le

‘Fe
 248 MARRAKECH ET LES MONTAGNES DU HAUT ATLAS | r ie
(2 SSS Se SS

soir, quand on surplombe cette mosaique de cultures avec la longue procession des
femmes portant les herbes coupées, sur la téte. Le vieux ksar passe par toutes les
teintes de rose avant de s’empourprer, a mesure que le soleil disparait. Au lever du
soleil, ce n’est pas mal non plus. Alors, si voulez notre avis, passez une nuit a Ait Ben-
haddou. Vous serez doublement récompensé.
Le village, ou ne subsistent que quelques foyers, est un dédale de ruelles et de pas-
sages couverts. La majorité des maisons sont en ruine. Les familles se sont installées
dans le nouveau village. Le vieux ksar n’en reste pas moins une aubaine pour les
cinéastes. Six films furent tournés dans ce décor naturel prestigieux. Pour Le Diamant
du Nil, les décorateurs construisirent trois portes supplémentaires, dont la plus mas-
sive fut en partie détruite par un avion qui devait, selon le scénario, quitter le village par
cette porte. David Lean y tourna plusieurs scénes de son fameux Lawrence d’Arabie.
On y filma Carlos dans une pub Oasis.(on vous assure que ce n’est pas lui qui a
endommagé la porte en la franchissant). La porte authentique (modeste) se porte bien.
Merci! L’Unesco a d’ailleurs prévu de démolir tous les ajouts apportés par les décora-
teurs de cinéma. .

Dans les environs

* Tamdaght : a 6 km, sur la route goudronnée. C’est une balade merveilleuse a faire
a pied, car le paysage est splendide et le passage de |’oued difficile, voire impossible,
a certaines époques de l'année. La splendeur du site, avec cette citadelle ol des
cigognes ont élu domicile, est a couper le souffle. ad
Le gardien des ruines de la Casbah, Abdel Aziz, réserve un excellent accueil aux visi-
teurs de passage. Il réve de transformer sa maison en gite d’étape. II vous fera visiter
et vous fournira des informations intéressantes sur la vie dans la région.
Puis la route goudronnée s’arréte et se transforme en piste étroite. Compter prés de
40 km pour atteindre Telouet. L’itinéraire est décrit dans « La route du Tizi-N’Tichka ».
Un véhicule tout-terrain est indispensable et bien se renseigner auparavant sur I’état
de la piste.

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ATLAS
HAUT
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 — D’ESSAOUIRA A TAN-TAN ET
AUX PROVINCES SAHARIENNES —

Qui n’a jamais révé d’aller vers le Grand Sud et ses déserts de sable ? Cet itinéraire,
qui longe la céte atlantique a partir de l’'ancienne Mogador, vous conduira jusqu’a la
frontiére mauritanienne. Un parcours de plus de 1 500 km. Mais il n’est pas nécessaire
d’aller aussi loin pour trouver le dépaysement.
Essaouira, le point de départ, est encore habité par des Gnaouas, descendants des
esclaves noirs venus du Soudan. C’est une ville trés attachante qui a conservé de
nombreux vestiges de son passé. Elle jouait déja un réle important dans |’Antiquité
grace a ses mollusques dont on extrayait la pourpre destinée a teindre les vétements
des César. Avec son corset de remparts fortifiés, son port de chalutiers et ses envols
de mouettes, comment ne pas évoquer Saint-Malo ? Mais les maisons blanches aux
toits plats, les huisseries bleues et les minarets nous rappellent vite que nous sommes
loin de la Bretagne.
Agadir, connue du monde entier pour sa plage magnifique et son ensoleillement
exceptionnel, retiendra le temps d’une halte les routards fatigués, histoire de se refaire
une santé.
Tiznit, porte du Sud, conduit & Guelmim, la ville des hommes bleus. Nous suivrons
ensuite la route qu’empruntaient les caravanes chargées d’or,.d’épices et d’esclaves
provenant du Niger, de Mauritanie et du Sénégal. Tan-Tan doit sa célébrité a la
célébre Marche Verte de 1975. La réputation de Cap Juby est beaucoup plus
ancienne. C’est dans cette escale fameuse de |l’aéropostale que Saint-Exupéry écrivit
Courrier Sud en 1927. || avait trouvé le titre de son premier livre sur un sac de courrier
a destination de Dakar.
La piste conduit ensuite a Laayoune et aux provinces sahariennes. Le voyage devient
alors aventure...

ESSAOUIRA IND. TEL. : 04

Charmante petite ville au caractére trés particulier avec ses maisons aux volets bleus,
l’ex-Mogador rappelle étrangement les iles grecques, tandis que ses remparts font
penser a Saint-Malo. Bref, on se sent chez soi. En plus la température y est presque
toujours de 25 °C, ce qui change des 40 °C de Marrakech en été. Pas étonnant que de
nombreux Marrakchis s’y précipitent, fuyant les fortes chaleurs.
Protégée par ses fortifications d’un bel ocre rosé, cette agréable cité surprend cepen-
dant un peu le visiteur avec ses rues rectilignes. Son plan fut en effet concu au
XVIII° siécle par un Frangais, Théodore Cornut, émule de Vauban. Comme Saint-
Pétersbourg et Brasilia, Essaouira fait partie des rares cités au monde dont I’urba-
nisme a été entiérement pensé avant la construction.
L’étonnant climat de ville d’art qui regne a Essaouira a incité de nombreux artistes
étrangers a s’y installer provisoirement ou méme définitivement. Peintres, écrivains,
cinéastes et musiciens viennent profiter de la « muse supplémentaire » qui plane au-
dessus de cette cité. Orson Welles a tourné ici l'un de ses plus célébres films, Othello;
Jimmi Hendrix, dans les années 60, attira une partie de la communauté hippie, tout
comme Cat Stevens. Aujourd’hui, on ne s’étonnera pas de rencontrer le cinéaste
Jacques Doillon, Jean-Edern Hallier ou les Rita Mitsouko qui ont enregistré leur dernier
disque 4 Essaouira. Dans un domaine différent, la station séduit aussi de nombreux
véliplanchistes avec sa magnifique plage balayée par des vents trés violents, difficiles
a supporter entre avril et septembre. Ne pas oublier d’emporter sa petite laine. Ceci
explique, d'une part, le labyrinthe de ses ruelles étroites et, d’autre part, le haik de
grosse cotonnade dans lequel les femmes se drapent. Seuls les yeux et les pieds
coed egalacamded cette architecture de plis savants. Pas facile de savoir 4 qui on a
_ affaire! '
_ L’ex-Mogador est la plage la plus proche de Marrakech et c’est un endroit révé pour
‘ceux qui veulent décompresser aprés le harcélement des grandes villes, avoir des"
contacts avec la population et flaner dans une médina encore authentique.

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 250 VERS LE GRAND SUD
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 252 VERS LE GRAND SUD

Un peu d’histoire
A lépoque d’Auguste, le roi de Maurétanie, Juba Il, le batisseur de Volubilis, favorisa
linstallation de ses équipages et le développement de l’industrie des salaisons et de la
pourpre. C’est cette activité (production de teinture a partir d’un coquillage : le murex)
qui explique la renommée des « iles purpuraires » jusqu’a la fin de Empire romain.
Cette couleur, chez les anciens, était synonyme d’un rang social élevé.
Au Moyen Age, les marins portugais mesurent tous les avantages de cette baie et bap-
tisent la ville « Mogador », déformation probable du nom de Sidi Mogdoul, un marabout
local. En 1764, le sultan Mohammed ben Abdallah décide d’installer a Essaouira sa
base navale d’ou les corsaires iront punir les habitants d’Agadir en révolte contre son
autorité. Il fait appel 4 Théodore Cornut, un architecte francais a la solde des Anglais
de Gibraltar. Le sultan le recoit avec tous les honneurs dus a un grand artiste et lui
confie la réalisation de la nouvelle ville « au milieu du sable et du vent, la ot il n’y avait
rien ». Cornut l’Avignonnais, qui avait été employé par Louis XV a la construction des
fortifications du Roussillon, travailla trois ans a édifier le port et la casbah dont le plan
original est conservé a la Bibliotheque nationale de Paris. |l semblerait que la seconde
ceinture de remparts et la médina aient été dessinés bien aprés le départ de Comut.
Le sultan n’avait pas souhaité prolonger leur collaboration, reprochant au Frangais ©
d’étre trop cher et d’avoir travaillé pour l’ennemi anglais. Avec son plan trés.régulier, la
ville mérite bien son nom actuel d’« Es Saouira », qui signifie « la Bien Dessinée ».
L’importance d’Essaouira n’a cessé de croitre jusqu’au début du siécle. Pendant des
années, ce fut le seul port marocain ouvert au commerce extérieur.
Essaouira connut une formidable prospérité grace a l’importante communauté juive.
On comptait 17 000 juifs pour a peine 10 000 musulmans. La bourgeoisie marocaine
accourait y acheter des bijoux. Le commerce y était florissant. Mais la plupart des juifs
partirent aprés la guerre des Six Jours.
Essaouira (70000 habitants) est aujourd’hui le chef-lieu d’une province de
500 000 personnes, Ia plupart agriculteurs.

Carrefour culturel et cité des arts

Essaouira est un carrefoura la frontiére de deux tribus :au nord, les Chiadma (arabo-
phones) et, au sud, les Haha (berbérophones), sans parler de la forte influence des
Gnaouas et autres Noirs venus de |’Afrique au temps ot Essaouira était le port de
Tombouctou. Ce brassage de différentes cultures en a fait un lieu privilégié ol nombre
de gens s’adonnent a des activités artistiques (artisanat, sculpture, peinture, musique,
tissage). Les signes et symboles traditionnels qui marquent les objets du passé, que
l'on peut voir au musée, trouvent leur aboutissement dans l’art contemporain. Bouje-
maa Lakhdar, qui fut le doyen des artistes et le fondateur du musée, a inspiré toute
une nouvelle génération. Les talents de ces nouveaux créateurs autodidactes ont été
défendus par un Danois, Frédéric Damgaard, qui a organisé des expositions de leurs
ceuvres a travers le monde. Leur succés est di a la spontanéité, a l’influence africaine,
aux couleurs et aux prix encore raisonnables de leurs ceuvres. Elles relévent de I’art
popiulaire, naif et primitif. On peut voir ces ceuvres énigmatiques dans la galerie de
Frédéric Damgaard, ainsi que dans d'autres galeries ouvertes récemment, suite au
succes de ces nouveaux créateurs.

Les fétes

- L’Achoura : se féte durant 10 jours a partir du Nouvel An musulman. Toute la ville vit
au son des tarrijas, petits tambours de céramique en forme de vase et recouverts de
peau. Le soir des ensembles se forment pour donner la dakka (la frappe) enivecoupes
=i hants, et perpétuent jusqu’a une heure tardive ces antiques traditions.
féte de la confrérie des Regraga:en général, se déroule le premier jeudi d’avril.
i lerins regraga venus de la campagne environnante tournent pendant
visitant, chaque année, 44 marabouts de la région. L’arrivée a
mes. saints poxtouss dela pares (laSeow de sine donne
‘om

Pinto, enterré
 ESSAOUIRA / OU DORMIR? 253

dans le cimetiére de la ville, et le second, en mai, commémore le saint Rabbi Nassim

ben Nassim qui a son sanctuaire dans le village de Ait Biyoud, 4 40 km d’Essaouira.

Adresses utiles

4 Syndicat d’initiative (plan B2) : rue du MH Hopital (plan D3): av. Al-Mouga-
aire. wama.
E) Poste (plan C3) : av. Al-Mouqawama. @ Journaux, livres, fax et téléphone
Du lundi au vendredi, de 8h a 12h. (plan B2, 7) : librairie Jack's, sur la place
@ Téléphone: téléboutique, 8 bis, rue Moulay-el-Hassan. @& 47-55-38. Vous y
du Caire (plan B2, 2). Ouvert de 7h 30a trouverez le Guide du Routard (c’est vous
23h. Personnel efficace. Et rue de la dire s’ils sont bien).
Marche-Verte. Il en existe plusieurs
autres, en fait. i Location de VTT et de vélos :au res-
M@ Banques: plusieurs en ville. La taurant Chez Toufik. Voir aussi, pour les
BMCE (plan B2, 5), \a plus centrale et la vélos seulement, dans la vieille ville, au
plus importante, a un ordihateur pour les souk Ouaka.
retraits avec la carte VISA. Le Crédit du M@ Location d’appartements: chez
Maroc, place Hassan-ll (plan B2, 3), est Jack R. Oswald, librairie Jack’s (plan B2,
ouvert le samedi de 9h 30 a 14h et de 7), place Moulay-el-Hassan. & 47-55-38.
15h30 a 19h. En dehors des horaires Fax : 47-69-01. A partir de 3 jours et loca-
d’ouverture, change a I’héte! Tafouk, au tion a la semaine. Beaucoup plus cher en
magasin Jika ou au restaurant E/-Minzah. haute saison. Voir aussi chez Moharn-
l@ Parking (plan B2, 6): a cété de la med, du restaurant Es Salam (plan B2,
eee Moulay-el-Hassan. 30), sur la méme place, qui loue 3 appar-
Médecin : Dr Tradarate, en face de la tements dans une trés belle maison res-
oste. @& 47-59-54. taurée par ses soins.
Dentiste (plan B2): Dr Sayegh, 4, i Piscine (plan C2, 19) : hétel des Illes.
place Chefchaouni. @ 47-55-69. Trés Accés payant pour les non-résidents.
compétent, ce dentiste irakien a fait ses @ Sports: fun-board sur la plage avec
études en France. Cabinet d'une pro-
preté exemplaire. compétition de haut niveau, fin aodt.
M@ Pharmacies: Hamad Ismail, place Location de matériel.
Chefchaouni, appelée aussi place de @ Vente d’alcool (plan D1, 9) : dans une
I'Horloge. Dipl6mé de la faculté de Tou- épicerie du boulevard Moulay-Youssef et
louse. Bon choix de médicaments et en retrait du boulevard Mohammed-V, a
conseils judicieux. Abouzaid, 12, rue la hauteur du restaurant Mogador et des
Allal-ben-Abdallah. Pharmacie des stations-service.
Dunes, av. Aqaba, sur la route qui tra- @ Hammam Alafou: en dehors des
verse le nouveau quartier. La seule a remparts, pres du college du Prince-
faire des analyses. H6ritier-Moulay.

Ou dormir ?
Gros problémes d’hébergement pendant la saison d’été et pendant les week-ends. La
capacité hételiére est nettement insuffisante, principalement dans les catégories « Bon
marché » et « Prix moyens ». Quant aux petits hdtels, ils sont pour la plupart tres mal
entretenus et méme laissés a |’état d’abandon pour certains. Il est inadmissible qu'une
station de cette importance ne dispose pas d’établissements simples et propres. En
saison, il faudra se loger chez I'habitant si tout est complet. Pour ceux qui souhaitent
rester quelques jours, possibilité de louer un appartement. Voir dans nos « Adresses
utiles ».

Trés bon marché sur la salle intérieure ot I’on sert le petit

a Hétel Smara (plan B1, 10) : Sqala 26. déjeuner: elles n'ont pas de fenétres et
® 47-56-55. Dans la vieille ville, le long sont tres humides. Bon accueil. Notre
meilleure adresse.
des remparts pres du cinéma Saqala.
17 chambres, dont 3 (n°*8, 9 et 10)
donnent sur la mer et les remparts. Les 4 Hétel Agadir (plan C2, 11): av. de m
chambres 18 et 19, au dernier étage, dis- l'lstigial. Chambres trés grandes, O
excellent accueil, mais le ménage pour- wo
-posent d'une gigantesque terrasse avec >
ne jolie vue ou |'on peut prendre son rait 6tre fait de temps en temps. Douche °
petit déjeuner, mais portes et fenétres chaude payante. Muezzin a cété. c
| x
branlantes
et. toilettes deux étages en >
 254 VERS LE GRAND SUD

m= Adresses utiles :
B Syndicat d’initiative OCEAN
Gala Bus Supratours ATLANTIQUE |
I Poste
Téléphone (téléboutique)
Banque Crédit du Maroc
Eglise
Banque B.M.C.E.
Parking Bastion (_) Za
Librairie journaux Jack's Nord i 2
Galerie Frédéric-Damgard
Epicerie (vente d’alcool)
woconourwhr

Sqala de,
»> Ou dormir ? la ville } /
10 Hotel Smara
11 Hdtel Agadir
12 Hotel Tafraout
13 H6tel Beau Rivage
14 Hotel Argana
15 H6tel des Remparts Skala de
16 Hotel du Tourisme la Casbah
17 Hétel Sahara
18 Hotel Tafoukt
19 Hotel des Iles
20 Villa Maroc
21 Camping municipal
lel Ou manger ? \ JES ~ Oy, g
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2 20 Restaurant Villa Maroc f Sei30 bor
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30 Restaurant Es Salam pa 7 i ae:
31 Restaurant Chez Toufik 2 2 \eeoat 3 / C

32. Restaurant La Caléche Bleue 2 \ ‘

33 Restaurant Dar Baba
34 Restaurant du Port
35 Restaurant Dar Loubane
36 Restaurant El Khaima
37 Restaurant Chalet de la Plage
38 Patisserie Chez Driss

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 256 VERS LE GRAND SUD

de Marrakech. Dans la médina, juste der- plage. L’hdtel, qui était a l’abandon
riére le rempart. 27 chambres, dont 11 depuis des années, vient heureusement
avec douche ; les autres avec lavabo et d’étre repris en main par un profession-
bidet. Le tout souffre d’un manque nel. L’établissement, un palace pour
d’entretien. Seul avantage, les prix sont ’'époque, fut inauguré par le maréchal
bas. Mais cela ne vaut pas plus. A n’utili- Juin, résident au Maroc, en 1951. Dvail-
ser que si tout le reste affiche complet. leurs, il fut congu par I'architecte de la
& Hotel Beau Rivage (plan B2, 13): Mamounia (la premiére). Piscine
place Moulay-el-Hassan. @ 47-59-25. agréable. Personnel attentionné et sou-
Plusieurs catégories de chambres. Mais riant. Les repas servis sont bons. Orson
leur literie est défoncée dans certaines : Welles, entre autres célébrités, y a
les refuser systématiquement. Superbe séjourné (voir «OU boire un verre ? »).
terrasse. Les chambres sur la place sont
a Villa Maroc (plan B2, 20): 10, rue
bruyantes, mais quel spectacle! On se
Abdellah-ben-Yassin. @ 47-61-47. Fax:
croirait au théatre. Dommage que
l'ensemble ne soit pas mieux entretenu. 47-58-06. Dans une petite ruelle, juste
& H6tel Argana (plan D1, 14): a Bab derriére la tour de I’'Horloge. Un décora-
Doukkala. A 800 m de la gare routiére. teur anglais a réhabilité avec talent ces
20 chambres autour.d’un patio, w.-c. sur deux maisons du XVIII° siécle (il paraitrait
le palier. Douche chaude payante. Pro- que l'une d’elles était une maison de plai-
preté toute relative. sir, ce qui expliquerait la porte d’entrée
& Hotel des Remparts (plan B2, 15): trés discréte). 6 chambres, 6 suites et un
18, rue lbn-Rochd. @ 47-61-66. Fut jadis appartement ouvrent sur un beau patio
une bonne adresse mais manque d’en- intérieur. En saison fraiche, évitez celles
tretien. 27 chambres avec sanitaires et du rez-de-chaussée. En revanche, elles
eau chaude réparties autour d’un grand sont tres agréables quand il fait chaud.
patio couvert. Structure de pierres apparentes, murs
& Hotel du Tourisme (plan B2, 16) : rue blanchis a la chaux et boiseries bleues se
Mohammed-ben-Messaoud, a |’entrée de marient a la perfection. Ensemble de
la vieille ville. @ 47-50-75. Certaines meubles exceptionnels dans les
chambres, au dernier étage, disposent chambres (pas une seule identique) et
du panorama sur la plage et l’ile de dans les trois salons agrémentés de che-
Mogador. minées. Les repas, a commander a
& Hotel Central :prés de I’héte! Agadir. l'avance, vous sont servis dans le salon
Tout y est sale et le personnel désa- de votre choix. Voir « OU manger ? ».
gréable. A fuir. Cuisine familiale marocaine excellente. A
partir de 330 FF la chambre en basse
Prix moyens saison et jusqu’a 650 F pour un apparte-
& Hodtel Sahara (plan C2, 17): av ment de 4personnes. Petit déjeuner
Ogba-ben-Nafii. @ 47-52-92. A l'entrée inclus. Avec un peu de chance vous
de la vieille ville. 70 chambres avec ou pourrez rencontrer une célébrité venue la
sans salle de bains. La plupart des incognito. Peintres, écrivains, artistes du
chambres donnent sur un escalier cen- monde du cinéma et de la mode
- tral. Les autres ouvrent sur les remparts connaissent cet endroit magique. Le livre
et pourraient étre agréables si Ihétel était dor, a la réception, en témoigne.
mieux tenu. On ne sait pas s’il est a & Riyad Es Salam (plan B2, 30):
labandon ou en cours de rénovation. s'adresser au restaurant du méme nom.
Personnel peu aimable. Petit déjeuner et ® 47-55-48. Demander Mohammed, le
taxe de séjour non compris dans le prix. patron. Il s’agit d'une trés belle maison
restaurée avec beaucoup de godt par
Chic son propriétaire. Elle abrite plusieurs
4@ H6tel Tafoukt (plan D3, 18) :58, bd appartements trés différents pouvant
Mohammed-Vue royge 04 et 47-25-05. contenir chacun jusqu’a quatre per-
de sonnes. Ces appartements disposent des
tout le confort et vous avez a votre dispo-—
sition une cuisine et une cuisiniére qui
pourra vous dévoiler les epee secrets
caines. L

ESSAOUIRA
_~

ESSAOUIRA/OU MANGER? 257

a

Campings a& Camping Tangaro: a 5 km sur la

@ Camping municipal (plan D3, 21): route d’Agadir. Voir ci-aprés. On peut,
prés de |’église. @ 47-38-17. Sanitaires apres avoir arrimé péniblement sa tente
rudimentaires. Pas d’eau chaude. Instal- dans le sol caillouteux, bénéficier des ins-
tallations de l’auberge. Cher.
lations vétustes.

EN DEHORS DU CENTRE

ag, Auberge Tangaro: a 5 km, en direc- chaude. Un endroit calme dans un

tion d’Agadir. Tourner immédiatement paysage magnifique. Diner aux chan-
apres le pont ; ensuite, il reste 700 m de delles (normal: il n’y a pas d’électricité)
route. Pour ceux qui n’ont pas de véhi- dans une grande salle agrémentée d’une
cule, les grands et petits taxis desservent belle cheminée. Demi-pension obliga-
Tangaro. @ 78-57-35 (répondeur). A toire. Malheureusement, quand le pro-
Rabat, (07) 76-21-64 (répondeur). priétaire n’est pas la, régne ici un laisser-
Ouverte toute l'année. 17 chambres aller inadmissible compte tenu des prix
agréables avec salle de bains et eau demandés. Prix catégorie chic.

Ou manger ?
De tres bon marché a bon marché fraiches qui vous changeront un peu des
sempiternels couscous et tajine. Ils ont
1@l Es Salam (plan B2, 30) : place Mou- aussi des fromages maison. Accueil trés
lay-el-Hassan. @ 47-55-48. Ouvert tous sympa et excellent rapport qualité-prix.
les jours de 8h a 15h et de 18h a 22h. Pas de vin sur place, mais on peut appor-
Trés bon rapport qualité-prix et excellent ter son litron. Cartes de crédit VISA et
accueil. Ici pas de faux guides ni de Mastercard acceptées.
démarcheurs. Le patron s'y oppose. 1@| Chez Toufik (plan B2, 31): entre la
Menus trés bon marché. Possibilité de place de |’Horloge et la casbah, sur la
commander a midi pour le diner une gril- droite. @ 47-65-45. Spécialités de
lade de poisson que le patron fait mariner tajines, de couscous et de plats de pois-
ou un tajine au congre (sa spécialité). son. Pas d’alcool sur place. Toufik ferait
Bien sdr, tout dépend de la péche du bien de surveiller un peu mieux son res-
jour. Mohammed est non seulement un taurant qui décoit la plupart de nos
excellent cuisinier, mais aussi un pas- lecteurs.
sionné dhistoire et d'art. Essaouira n’a 1@| Restaurants de poisson grillé (plan
pas de secret pour lui et on pourrait A3, 34) : en plein air, sur le port. De nom-
"écouter pendant des heures parler de breux lecteurs en ont gardé de cuisants
l'architecture et des portes des maisons souvenirs. S'en tenir éventuellement a un
de sa ville. Pas d’alcool. Excellent petit poisson frais que l'on choisit soi-méme
déjeuner. Cartes de crédit acceptées. apres en avoir fait préciser le prix exact.
Eviter absolument les crudités et veiller a
1@| La Caléche Bleue (plan B2, 32) : av.
ce que assiettes et verres soient bien
Ogba-lbn-Nafia. @ 47-65-90. Dans un essuyés. N’y consommer que des bois-
cadre trés agréable, a proximité de l’an- sons dont la bouteille aura été ouverte
cienne horloge et face aux remparts, devant vous.
encore une bonne adresse ou l'on peut
manger en toute confiance et @ prix doux.
Menus marocain et touristique. Belle Prix moyens
carte. Tout est trés propre et le service I@| Dar Loubane (plan B2, 35) : 24, rue
aimable. Excellent et copieux petit déjeu- du Rif, prés de I’horloge. @ 47-62-96. En
ner. Pas d’alcool pour l’instant mais on pleine casbah, dans un riyad du
peut apporter son litron. Cartes de crédit XVIII° siécle, ce restaurant bénéficie d'un
acceptées. Terrasse agréable. beau décor. Ambiance trés soft. Le soir,
1@l Dar Baba (plan B2, 33):2, rue Mar- vous dinerez aux chandelles dans —
takech. @ 47-68-09. C'est sur la droite
dans l’'avenue Allah-ben-Abdallah qui
ntde laplace Moulay-el-Hassan, dans

Veino
258 VERS LE GRAND SUD

crédit acceptées. Ils disposent aussi de serez-vous servi par «papi», un

trois chambres en dépannage. mélange de Louis de Funés et de Benny
le! El Khaima (plan B1, 36) : rue Derb- Hill. Alcool. Cartes de crédit acceptées.
Laalouj et place Chris-Athay. Belle
facade blanc et bleu dans le style local.
Le toit est surmonté d'une tente, puisque Chic
tente en arabe se dit justement khaima. 1@l| Restaurant du Villa Maroc (plan B2,
Terrasse calme, salle au premier et salon
20) : 10, rue A.-ben-Yassin. @& 47-31-47
marocain. Menu du jour intéressant
et 47-28-06. Le soir et sur réservation
comprenant hors-d’ceuvre, entrée, plat
principal et dessert. Grand choix a la uniquement. Cuisine typique marocaine
carte. Fruits de mer selon arrivages. Cui- avec un menu unique chaque jour. Parmi
sine marocaine sur commande. Beau- les spécialités : poisson farci aux épices,
coup de groupes au déjeuner. Servent de crevettes et calmars, trides au poulet,
l'alcool. Cartes de crédit acceptées mais pastilla au pigeon, tajine de poulet au
avec 5 % de frais. citron confit et couscous somptueux. La
1@| Chalet de la Plage (plan C3, 37) : bd patisserie est aussi faite a la maison.
Mohammed-V, sur la plage. & 47-29-72. Adresse a déconseiller aux adeptes de
Fax : 47-34-19. Idéal pour déjeuner sur la régime. En vous glissant dans Ia cuisine,
terrasse surplombant la mer. Poisson et vous pouvez assister a la préparation des
fruits de mer, bien entendu. Ils ont un plats et voler quelques recettes aux cuisi-
menu qui vous co(tera une cinquantaine niéres d’Essaouira. Le diner est servi
de francs, son rapport qualité-prix est dans les salons: le bleu pour les amou-
exceptionnel. Eviter cependant la soupe reux, le salon juif avec sa cheminée, la
de poisson, bien médiocre. En revanche, salle a manger éclairée par des lustres
la friture de poisson est trés bonne et si dont on allume les bougies chaque soir
copieuse que l’on a du mal a la finir. Belle ou encore le petit salon du bar, le plus
carte. Cette institution est dirigée depuis animé. Ambiance préservée. Compter
25ans par «les Jeannot». Peut-étre environ 100 FF par personne sans le vin.

Ou manger une patisserie ? Ou boire un verre ?

— Chez Driss (plan B2, 38): 10, rue Y Nombreuses terrasses de café (plan
Hajjali, au fond de la place Moulay-el- B2) sur la place Moulay-el-Hessan. On
Hassan. Tenu depuis 1925 par la méme vous laisse choisir celle qui vous plaira le
famille. Arrivages de patisserie chaude a plus. Toujours tres animées (pas toujours
8h 30 et a 10h. Excellents jus de fruits. trés bien fréquentées). Ne pas rater le
Quelques tables dans un mini patio, pour Café de France a \'heure du PMU.
vaincre le petit creux de l'aprés-midi. Le Y Bar Orson Welles: dans |’hétel des
décor de mosaique bleue est d’époque. Illes, au premier étage. C’est ici que le
Dommage quiils ne fassent plus de cinéaste ameéricain venait siroter sa
patisserie marocaine. On peut, sur vodka entre deux scénes d’ Othello, tour-
commande, obtenir une pastilla ou une nées sur les remparts en 1952.
pizza aux fruits de mer, a emporter. Y Bar du Villa Maroc : pour son décor et
— Excellents sandwiches et frites a son ambiance. Tenue correcte exigée.
emporter (plan B2) : sur la place Moulay- —La Caléche Bleue: av. Ogqba-lbn-
el-Hassan, juste 4 cété de la librairie de Nafia. Pour son petit déjeuner copieux
Jack R. Oswald. Petite fagade bleue, en avec un oceuf a la coque. Calme et
face du Café de France. Propre. Pas de agréable. Pas de boissons alcoolisées.
tables dehors. Idéal pour une petite faim
ou un repas économique sur le pouce.

est probablement la ville du Maroc la plus agréable pour effectuer ses”

= .
 ESSAOUIRA/A VOIR 259

se fend, en dépit des serments faits la main sur le coeur par les artisans qui ne le
laissent pas sécher assez longtemps. Hélas! Seul le climat exceptionnellement
humide de la ville permet la conservation de ces objets et de ces meubles qui, chez
vous, auront tendance a se rebeller et a se fendiller avec la chaleur. Allez cependant
observer les artisans au travail dans le quartier de la Sqala. Si vous préférez voir une
large gamme des productions, trois adresses :
— Coopérative artisanale des marqueteurs (plan B2): 6, rue Khalid-lbn-Oualid.
® 47-26-76. Une sélection des meilleures piéces produites par de vrais artisans qui
aiment leur métier.
— Afalkay (plan B2) : place Moulay-el-Hassan. Grand choix et qualité a des prix inté-
ressants qui sont affichés. Accueil aimable et discret. lls se chargent des expéditions.
— Jiska (plan B2) : 11, rue Laalouj. Magasin spécialisé dans tous les souvenirs (bois et
cuir). Personnel sympa. Méme Alain Delon a été client, il y a longtemps ! On voit sa
photo en compagnie d’un vendeur.
Mais si on a un conseil a vous donner, achetez de préférence chez un artisan. C’est
plus sympa et il y a un véritable contact avec celui qui travaille le bois. Les prix sont
vraiment dérisoires alors, pour une fois, ne marchandez pas.
— Au marché, vous trouverez toutes les épices, de la vannerie, des vétements, des
poteries. Essayez de rapporter de I’huile d’argan pour la salade. On trouve aussi de
trés beaux kilims et des tapis originaux. Les bijoux, eux, ne correspondent pas du tout
a nos goits.
Les prix sont plus intéressants qu’a Marrakech. Les commercants sont sympa et
n’exercent pas trop de pression sur les touristes. On peut comparer et choisir en toute
tranquillité.
Les tapis-tableaux sont l'une des formes d'art les plus originales d’Essaouira. Ces
tapis ol les animaux, personnages et motifs divers s’entremélent dans des décors
extravagants sont tissés par les femmes a la maison. Les véritables tapis-tableaux
sont devenus rares, mais en cherchant chez les bazaristes, sur la place derriére |’Hor-
loge, vous aurez une chance d’en trouver. Ou alors adressez-vous €@ Mounain qui tient
boutique au n°3 de la rue Hajjali, juste en face du restaurant de Toufik ; et toujours
dans la méme rue, juste aprés le coude dans I’angle, au n° 8, chez Miloud. Vous ne
pouvez pas le manquer car il ressemble a Serge Gainsbourg mais ne chante pas, en
revanche il vous montrera avec compétence des tapis anciens ou neufs et vous indi-
quera avec précision leur origine. Antiquaire de pére en fils, il connait comme nul autre
les tapis-tableaux et fournit d’ailleurs plusieurs grands collectionneurs. Les prix ne sont
pas donnés mais il s’agit toujours de piéces uniques. Pour routards trés aisés. Les
autres se rabattront sur les objets de bois et visiteront antiquaires et galeries « pour le
plaisir des yeux ».

A voir

* Le port (plan A-B3) : essentiellement consacré a la péche, c’est I’un des lieux les
plus animés de la ville, surtout au retour des bateaux. Le poisson est alors vendu a la
criée. Un spectacle 4 ne pas manquer. On accéde au port par le poste de douane situé
en haut de la plage (ne pas tenir compte des barriéres) ou par la porte de la Marine
(voir plus loin). Les quais sont transformés en chantiers navals. Vous y verrez
construire des bateaux tout en bois comme on n’en construit plus guéere ailleurs. Leur
forme n’est pas sans évoquer celle des anciens boutres.
* La porte de la Marine (plan B3) : édifiée en I’'an 1184 de I’hégire (1796) pour relier
la ville au port, elle fut construite pas un renégat anglais. Elle est ornée de deux
colonnes d’un fronton triangulaire tres classique. L’ensemble a beaucoup d’allure. Un
escalier permet parfois d’accéder au sommet de la muraille de la skala du port et
méme de monter dans les échauguettes. Trés belle vue sur les iles purpuraireset sur
la plage. Les canons sont ornés de blasons portugais, espagnols et flamands. C’est
dans cet étonnant décor qu’Orson Welles a tourné certaines scénes de son Othello qui
devait remporter la palme d’or au festival de Cannes en 1952.
* La skala de la casbah (plan B2):franchir la porte de la Marine, se diriger vers la
place Moulay-el-Hassan et tourner a gauche dans la rue de la casbah qui longe les
temparts et que l'on suit jusqu’au bout. Franchir le passage sous la voiite pour décou-
ir dans les anciens entrep6ts de munitions des ateliers d’artisans marqueteurs. |
es sont en. loupe - acs sp a de bois de po nyt shoei a

VuiIno
260 VERS LE GRAND SUD

une promenade vivifiante dans le vent et les embruns, redescendre par la rampe.
Juste aprés la voiite, emprunter la rue Derb-Laalouj qui conduit au musée, sur la
droite.
* Le musée Sidi Mohamed Ben Abdallah : rue Derb-Laalouj, en face du restaurant
El Khaima. Ouvert de 8h 30 a 12h et de 14h 30 a 18h 30. Le vendredi de 8h 30 a
11h30 et de 15h a 18h 30. Fermé le mardi. Entrée payante. Installé dans un ancien
palais, siége des pachas, ce petit musée rassemble des collections sur les arts et les
traditions populaires de la région d’Essaouira. Au rez-de-chaussée, on verra des ins-
truments de musique andalous, berbéres et de malhoum ainsi que des objets de dif-
férentes confréries de transe : Gnaoua, Hamadcha et Aissaoua. A I’étage sont expo-
sées de belles collections de tapis et de tissages, notamment de la région de
Chichaoua, d’anciens objets en bois marqueté et des bijoux juifs et arabes qui ont fait
jadis la renommée des artisans-créateurs de la cité. Toutes ces ceuvres témoignent
des trés riches traditions ancestrales. Ce musée est a la fois le miroir et la mémoire
collective de la région d’Essaouira.
* Le mellah (plan C1) : rejoindre la rue ben-Abdallah qui aboutit l’'ancien mellah au
nord. Toutes les maisons ont été transformées en boutiques et la rue est toujours trés
animée avec le ballet des femmes souiries enveloppées dans leur haik blanc. Traver-
ser l'ancien mellah jusqu’a Bab Doukkala, ou la Municipalité a décidé de transformer
l'ancienne gare routiére en louant les locaux a des artistes. Ils y ont leur atelier. Une
initiative intelligente. Revenir en empruntant l’avenue Mohammed-Zektouni.
* Le marché ou souk jdid (plan C1): des deux cétés de l’avenue Mohammed-
Zerktouni. Les commerces sont tous groupés par spécialités. Grande animation le
matin et le soir. Pittoresque garanti.
Le souk au poisson est entouré par les échoppes d’épices. De l’autre c6té de la grand-
rue, on tombe sur le souk au grain.
Tout & cété du marché au grain, vente a la criée tous les jours a 17h. On y vend de
tout, selon des régles précises, immuables depuis des siécles. Cela tient plus des
puces que de |’hétel Drouot.
Dans une petite rue perpendiculaire, juste aprés la mosquée, la rue Syaghine, plu-
sieurs boutiques de bijoutiers. Ces commerces étaient tres prospéres a I’6poque de la
communauté juive. Mais bien peu maintenant sont de véritables artisans qui fabriquent
encore eux-mémes, et leurs bijoux ne sont plus du tout au godt du jour. L’avenue Zerk-
touni continue et change de nom pour s’appeler avenue de I'Istiglal. Elle conduit jus-
qu’aux remparts d’une belle couleur ocre. La porte sur la droite donne accés a la place
de I’Horloge. C’était autrefois l'une des plus importantes de la casbah car elle permet-
tait d’accéder a la grande mosquée de I’époque.
—Flaner en ville: en franchissant cette porte on découvre le réseau des petites
ruelles. Il n’y a pas d’itinéraire précis. Perdez-vous dans leur lacis entre les hauts murs
blancs des maisons dont les fenétres sont peintes en bleu. On dit que ce sont les juifs
qui ont eu l’idée de les badigeonner ainsi afin de chasser les mouches. On ne risque
pas de se perdre. Admirer au passage les magnifiques portes de certaines maisons.
* Galerie des arts Frédéric Damgard (pian B2, 8) : av. Oqba-ben-Nafii. & 78-44-46.
Fax: 47-28-57. Pour les amateurs de peinture (abstraite, cubiste, naive). Toute la
presse marocaine a salué la création de cette galerie (ouverte tous les jours de 9ha
13h et de 15h a 19h) consacrée a des peintres locaux. Les ceuvres de ces artistes
singuliers sont fortement imprégnées des influences africaines de la culture souirie.
Elles relévent de l'art naif, de l'art primitif et d’un art populaire trés particulier. Ces
artistes autodidactes, défendus par le Danois Frédéric Damgard, ont maintenant une
renommeée internationale. Le succés fulgurant qu’ils ont obtenu est di a leur sponta-
néité, leur naturel et la forte coloration de leurs ceuvres qui restent encore a des prix
raisonnables. Mais tout le monde n’est pas collectionneur ou n’en a pas les moyens,
Cest” pourquoi Frédéric Damgard propose aussi des dessins et des aquarelles trés
classiques 4 des prix exceptionnellement bas. On en trouve de trés belles a partir de
. Une idée de cadeau originale, pas encombrant et qui ne vous ruinera pas.
mb! uses autres aleries se sont ouvertes dans‘le sillage mais les ceuvres expo-
S | On peut visiter notamment celle qui se trouve”
lle Bab es Sebba, entre.
Rue boulevard Moham-
 QUITTER ESSAOUIRA 267

leurs un personnage haut en couleur. Au Maroc depuis 18 ans, il s’est totalement inté-
gré et a l’estime de tous, tant il est ouvert au dialogue. II serait méme aux yeux de cer-
tains un peu trop cecuménique... En tout cas, il posséde un potager et un élevage de
lapins et de cailles uniques dans la région, et vous en fera volontiers les honneurs pour
peu que vous sympathisiez avec lui !
* La plage (plan C-D3), magnifique, s’étend a perte de vue. Pas toujours trés propre.
Moins de monde en allant vers les dunes, en haut du boulevard Mohammed-V. Le
rocher que !’on voit dans l'eau, en face de l’ile, est un ancien fort portugais en ruine.
Cependant il n’est pas toujours aisé de se baigner et de bronzer car le vent y est
souvent glacial. En revanche, on peut faire de la planche a voile grace au Naish Cen-
ter géré par une société toulousaine et a PUCPA, installé sous le Chalet de la Plage.
Location de planches et cours pour débutants. Location de vélos également.
* Les iles de Mogador: i| est désormais interdit d’y accoster afin de préserver les
oiseaux qui vivent dans cette « station biologique ». Une espéce de faucon, en voie de
disparition, le falco Eolonorare, cohabite dans cette réserve naturelle avec des milliers
de mouettes dont il pille les nids pour se nourrir.
Lille principale, appelée « ile du Pharaon », a une superficie de 30 ha. Ce sont deux
archéologues frangais qui, dans les années 50, identifiérent les traces prouvant que
les Phéniciens occupaient cet ilot 12 siécles avant J.-C.

Dans les environs

* La plage de Sidi Kaouki : 4 27 km. Bus n° 5. Trajet de 30 4 40 minutes, 9 fois par

jour. En voiture, suivre la direction d’Agadir et, a 15 km, bifurquer a droite. La route
s’arréte devant la tombe d’un marabout qui semble taillée dans de la neige. Véritable
igloo, au bord d’une plage. Baignade tres dangereuse en raison des courants. On
déplore chaque année de nombreuses noyades. Aucun panneau ne signale le danger.
Vents de sable violents et frequents. La plage est surtout valable pour les planchistes
confirmés. Beaucoup de camping sauvage. Il semblerait que les adeptes du fun
prennent plaisir a tout polluer. A la fin de la saison, ce site magnifique n’est plus qu’un
gigantesque dépét d’ordures. Le sport, d’accord, mais il y a des moments ou les
adeptes de la glisse feraient bien de respecter la nature !
Une piste longe la mer sur la gauche et conduit jusqu’a Smimou, offrant des points de
vue magnifiques sur cette cote sauvage. Il ne faut aller sur cette piste qu’a pied ou en
4x 4. Sinon, ensablage assuré. Le vent violent souléve parfois des tempétes de sable.
Si vous allez d’Essaouira a Agadir, ne manquez pas cette excursion qui vous deman-
dera une trentaine de kilométres supplémentaires. Elle n’est possible toutefois que si
vous étes motorisé.
4 Résidence le Kaouki: 4 500m du _ sont prévues. L’une des chambres béné-
mausolée, a proximité de la plage. ficie d'une cheminée, comme la salle de
® (Villa Maroc) 47-31-47. Fax: 47- restaurant oU I’on sert une cuisine ita-
28-06. Ouvert toute l’année. Belle maison lienne et marocaine. Pas d’électricité.
agréable. 10 chambres bien entretenues. L’auberge est tenue par Gabriele, un Ita-
Sanitaires communs avec douche lien, et Carina, une Allemande qui est
chaude. Pas d’électricité. Bonne cuisine. monitrice d’équitation. Elle doit ouvrir un
Uniquement fréquenté par des véliplan- club équestre qui donnera des lecons a
chistes pendant la saison, d’avril & sep- des débutants et organisera des randon-
tembre. Allergiques au souffle d’Eole, nées de un a plusieurs jours pour les plus
s’abstenir ! Prix moyens. expérimentés. Pour tous les renseigne-
1@1 Auberge de la Plage : juste a la fin ments sur les réservations concernant le
de la route goudronnée, sur la gauche. centre équestre, s’adresser a Cobra
Les chambres réparties sur deux étages Tours, @ et fax: (08) 71-90-56. Voir a
sont tres simples, avec des douches « Mirleft ». Excellent accueil a l’auberge
chaudes et des sanitaires communs, qui pratique des prix moyens.
mais des salles de bains individuelles
* La plage Moulay Bouzerktoun: 4 26 km au nord, sur la nowvelle route cétiore de
r Safi.

Quite Essaouira
gma La gare routiére (hors plan par D1) se trouve dans le coulis industriel, assez
centre. Consigne. En taxi, ne pas donner plusde 10DH. i VuInN
mpagnie Supratours (plan D2), & Bale Marrakech,
a cété du college Akensous,
262 VERS LE GRAND SUD

assure une ou deux liaisons quotidiennes pour Marrakech avec des bus rapides et
confortables. Arrivée a la gare ferroviaire de Marrakech, ce qui est pratique pour les
correspondances avec les trains pour Casablanca, Tanger, Fes, etc. Pour tous ren-
seignements : Hétel des Iles, @ 47-23-29.
— CIM, SATAS, entre autres compagnies, desservent le réseau. Pour certaines, il est
indispensable de réserver ses places au plus tard la veille, leurs bus en provenance de
Casablanca ou de Tiznit arrivant complets, méme hors saison. Départs fréquents pour
Marrakech. Pour Casablanca, départ CTM vers minuit,

LA ROUTE COTIERE D’ESSAOUIRA A AGADIR

C’est sans conteste la plus belle partie de cette interminable route qui longe l’Atlan-
tique depuis Tanger jusqu’a La Gouéra dans |’extréme Sud, a la frontiére maurita-
nienne. Ce parcours de 175 km permet de faire connaissance avec les arganiers, des
arbres é6tranges : le bois sert a fabriquer du charbon, les feuilles 4 nourrir les chévres
et le noyau du fruit donne une huile utilisée pour la salade, mais également en méde-
cine et pour l’éclairage. Les feuilles les plus tendres se trouvant en haut de l’arbre, il
est assez fréquent de voir les chévres brouter en équilibre a plusieurs métres du sol.
A 15 km environ d’Essaouira, embranchement pour Sidi Kaouki. Plus loin, Smimou avec
un souk pittoresque le dimanche. Au km 48 (panneau « Plage Tafadna »), un autre
embranchement permet d’aller jusqu’au cap Tafelney, a 15 km, d’ou l'on a aussi un tres
beau point de vue. La route traverse ensuite Tamanar (souk aussi le dimanche).
* Mais notre préférence va probablement a Imessouane. On atteint sa pointe en quit-
tant, une fois de plus, la route principale pour emprunter la 6649 pendant une quin-
zaine de kilométres. Au bout, un petit port ot vivent une vingtaine de pécheurs. Cam-
ping sauvage (a ne pas confondre avec des sauvages qui campent). On trouvera
l'essentiel au café-épicerie. Le coin est idéal pour les surfeurs. Pas de touristes mais
pas de moyen d’accés non plus ; il faut étre autonome. Un peintre local a ouvert la une
galerie dans un hangar pour barques.
A la hauteur de Tamri, dans |'embouchure d’une riviére, une immense bananeraie sur-
git comme une oasis dans cet endroit désertique.
A la hauteur du cap Rhir, quelques belles plages, comme celle de Taghazout, et des
excursions vers l’intérieur, comme celle d’Imouzzer des Ida Outanane (voir plus loin).

TAGHAZOUT IND. TEL. : 08

Situé 4 19 km au nord d’Agadir, sur la céte. D’Agadir, les bus n° 12 et 14 assurent la
liaison toutes les heures et partent de la place Salam. Evitez d’y loger. On vous propo-
sera des chambres chez I’habitant qu’il est préférable de refuser pour des raisons de
sécurité (vols et drogue).
On sent que les gens du pays sont mariés avec l’Océan. Les maisons ont toutes des
terrasses qui permettent de profiter au maximum de sympathiques couchers de soleil.
lls n’ont pas eu besoin d’architectes nouvelle vague pour concevoir leur mode de vie.

Ou dormir ? OU manger ?
ag Résidence Amouage : & et fax :31- d’eau et celle-ci est amenée par des
44-33. Les studios comportent tous une camions citernes. C’est parfois la bagarre
kitchenette entiérement équipée, une pour s’en procurer. Sanitaires trés sales.
chambre, une salle de séjour et une — Camping sauvage interdit et, de toute
‘douche. a Snack avec terrasse Lge facgon, dangereux.
1@1 Au bord de la plage, deux Spiterthe |
bien approvisionnées et deux petits res-
taurants dont les terrasses donnent
directement sur la mer. Nous aimons
bien le second: Taoufik. Patron lie
' Nourriture os
 AGADIR 263

IMOUZZER DES IDA OUTANANE | IND. TEL. : 06

A 61 km au nord d’Agadir. Prendre la route d’Essaouira sur 12 km puis tourner a droite.

D’Agadir, un bus quotidien ; départ derriére I’hétel Sindibad, 4 cété de la gare routiére,
vers 12 h 30. Durée du trajet : 3h 30 environ. Retour le lendemain : départ d’Imouzzer
a 8h. Sinon: bus n° 13 jusqu’au carrefour d’Acurir, a 12 km. Ensuite faire du stop ou
prendre un camion. Mais le plus agréable est encore de louer une moto ou une moby-
lette a Agadir.
La route, mauvaise et sinueuse, traverse tantdt des collines dénudées tantdt des oasis
verdoyantes. Elle longe le lit de la riviére envahi de lauriers-roses et offre dans sa
seconde partie de beaux points de vue sur la vallée et sur les montagnes environ-
nantes. Villages minuscules et pittoresques. C’est certainement la balade la plus inté-
ressante dans les environs d’Agadir. Il n’est pas nécessaire toutefois, si on ne dispose
que de peu de temps, d’aller jusqu’au bout. S’arréter, dans ce cas, a la vallée du Para-
dis, 12 km avant Tifrit. Cette vallée, qui mérite bien son appellation, peut se parcourir a
pied.

* A Tifrit, 18km avant d’arriver A Imouzzer, on passe a proximité de la cascade

d’Askri.

* Imouzzer, avec ses maisons surplombant une palmeraie ravissante, est a 1250 m
d’altitude, au pied du Haut Atlas. Souk le jeudi. Le tourisme de masse commence, mal-
heureusement, a faire des ravages sur le circuit classique mais plus personne sur les
petits chemins. Une bonne adresse :
am H6étel des Cascades: @ 84-26-71. rasse. Un établissement de qualité trés
Fax : 82-16-71. Un beau 3 étoiles, admi- bien dirigé, comme on aimerait en trouver
rablement situé sur un promontoire fleuri. plus souvent au Maroc. Le directeur, tres
Décoration sobre et élégante. Les 27 dynamique, vient de procéder a d’impor-
chambres, trés bien entretenues, tants travaux d’agrandissement devant le
dominent la vallée. Piscine, tennis et jar- succés que rencontre cette adresse
din de réve envahi de fleurs, véritable exceptionnelle. Catégorie prix chic.
parc horticole. On peut manger sur la ter- Cartes de crédit acceptées.

— Excursion aux cascades : compter 4 km de route goudronnée de I’hdte/ des Cas-

cades. La balade dans les sous-bois est agréable, mais avec un peu trop de petits
marchands de fossiles et d’ammonites. La grande cascade, appelée « le voile de la
mariée », n’est alimentée en eau qu’en période de pluie. Evitez les plongeurs qui
essaieront de vous soutirer des dirhams en piquant une téte du haut du promontoire
rocheux.

AGADIR IND. TEL. : 08

Capitale du Sous et premier port de péche du Maroc, Agadir (100 000 habitants) doit
sa réputation actuelle a sa plage exceptionnelle de plus de 6 km de sable fin et a ses
300 jours d’ensoleillement annuel. Cette modeste bourgade de pécheurs fut au cours
de son histoire l’enjeu de luttes rivales entre tribus ou puissances étrangéres. Les Por-
tugais s’y installent en 1513 mais la guerre sainte, conduite par les princes saadiens,
les chassent en 1541 aprés un terrible siege de 6 mois. Les Alaouites s’en emparent a
leur tour au XVIII° siécle et, pour punir les habitants de la région, rebelles a leur auto-
rité, leur souverain Sidi Mohammed ben Abdallah décide de fermer le port et de trans-
férer toutes les activités maritimes a Essaouira. Agadir retombe dans un sommeil
léthargique jjusqu’en 1911 ou son nom fait la une de la presse de l'époque. L’empereur
Guillaume II, roi de Prusse, expédie un croiseur dans la rade d’Agadir ou il tente d’ins-
taller une base navale. La France s’y oppose, bien entendu, et obtient aprés des négo-
ciations diplomatiques difficiles l'abandon des prétentions allemandes. En échange, la
tance céde une partie du Congo, ce qui lui permet de consolider sa place au Maroc.
1930, Agadir est l'une des étapes de |’aéropostale. Saint-Exupéry et sigpibere y fai-
-escale avant dentreprendre la traversée antl a
topic netiet jusqu’en 1960, Aga ul vil e p yiavoV
D u’Agadir dor 1ap
 264 VERS LE GRAND SUD

plus, mais longues comme |’éternité. Dans l'une des plus furieuses catastrophes de
l'histoire, la petite cité cessa d’exister, ensevelissant sous ses ruines 15 000 ames.
Plus peut-étre.
Aujourd’hui, Agadir reconstruite montre le visage d’une ville moderne, sans charme et
trés touristique. Devant l'invasion des Nordiques, les Gadiri (habitants d’Agadir) ont
tendance a parler l’allemand au détriment du francais. Ses conditions climatiques sont
exceptionnelles, sauf en été ou, certains jours, il fait plus froid 4 Agadir que n’importe
oul en France, ou méme qu’a Edimbourg ou a Oslo. Il est fréquent aussi qu’un brouil-
lard permanent plane au-dessus de l’Océan. Sinon, pas grand-chose a ajouter sur cet
endroit, trop bétonné a notre goat. Notre conseil : « Voir Agadir et partir... » Et pourtant
50 % des recettes touristiques du Maroc proviennent d’Agadir... On doit avoir un dréle
de goat, a moins que ce ne soient les autres, aprés tout. Cela dit, la plage est immense
et le sable trés fin, l’arrigre-pays est agréable et les gens du Sous plut6t sympathiques.
C’est déja ca.

L’arrivée
+ En avion: aéroport d’Agadir-Massira, a 22 km, sur la route de Taroudannt. @ 83-
90-02 et 83-91-22. Change et location de voitures. Grands taxis bleus a volonté. Tarif
fixé par les autorités :100 DH le jour, 150 DH la nuit.
aa En bus (plan B2) :Supratours, place des Orangers. & 84-12-07.

Circuler dans Agadir

— Taxis rouges : n’ont pas le droit de sortir de la ville. Exiger la mise en marche du
compteur. Maximum : 3 passagers.
— Grands taxis : chargent jusqu’a 6 personnes et peuvent sortir de la ville.
— Bus (plan C3, 6): la station principale est place Salam. Les n° 12 et 14 vont a
Taghazout.
— Scooters de location (50 et 80 cm*) : en meilleur état que les motos.

Adresses utiles

Infos touristiques
@ Office du tourisme (plan B2, B 1): Représentations diplomatiques
av. du Prince-Héritier-Sidi-Mohammed, @ Consultat de France (plan C1): bd
dans un building, en face de I’hétel de Mohammed-Cheikh-Saadi, dans le quar-
ville. @ 84-63-77 et 84-63-79. Fax: 84- tier résidentiel. & 84-08-23 ou 84-08-26.
63-78. Ouvert de 8h30 a 12h et de Fax :84-23-80.
14h 30 a 18h 30. Inutile d’y perdre votre lH Consulat d’Espagne (hors plan par
temps. Accueil exécrable d’un personnel D2): secteur Mixte. @ 84-57-10 et 84-
incompétent. Ne possédent rien sur la 56-81.
ville, A part une brochure en langue alle-
mande. Urgences
8 Syndicat d’initiative (plan A2, 8 2): M@ Pharmacie de nuit (plan B2):
face a avenue du Général-Kettani, au immeuble Baladia, dans la Municipalité, a
point de rencontre avec le boulevard cété de la poste. @ 82-03-49. De 21h a
Mohammed-V. Un peu caché derriére le 8h.
restaurant Le Festival. & 84-03-07. ™@ Pharmacie de garde: pendant les
Ouvert de 9ha 12hetde 15ha18h30. week-ends et les jours fériés, appeler les
Pas trés efficace mais ont au moins la pompiers (#15) qui vous pamela
correction d’étre aimables, ce qui nest ladresse la plus proche. —
_ pas”lecas du précédent. Ml Médecin généraliste (plan B2): Dr
Martinez Espinoza Grich, imme
- Oumiil, av. Hassan-ll,en face du Tennis
ib I. fo —— et 84
 AGADIR/OU DORMIR? 265

@ Kinésithérapeute : Mme Codron- Mi Garage Renault: av. Cadi-Ayad.

table, 13, rue de |’Hétel-de-Ville. @ 82- ® 22-07-07 et 22-01-91.
38-22. lM Garage Peugeot et Citroén: Sed-
HM Permanence médicale (de nuit, souss, av. Al-Moukaouama. & 22-06-19.
samedi, dimanche et jours fériés) : @ 15 li Garage Volvo, Mercedes, BMW, Nis-
ou 84-26-85. san: Ets Kerbid SA, av. Hassan-ll.
i Clinique de garde: &15 ou 84- ® 84-22-63 et 84-09-41.
26-85. ™ Essence sans plomb: station Afri-
@ Clinique Assoudil : & 84-38-18. Bon quia.
établissement privé. @ Taxis bleus : & 82-20-17. ~
i M’El Mouadden : 2 av. Moukhawama.
C’est le représentant d’un certain nombre Achats et services
de sociétés d’assistance (Mondial, M@ Supermarché Swana (plan B2, 4) : 1,
Europ, MAIF, etc.). Bon a savoir. rue de Il’Hétel-de-Ville. Ils ont une
seconde entrée, av. Hassan-ll, en face
Compagnies aériennes de la station Total.
@ Air France (plan B2, 9): av. du B® Uniprix (plan B2, 5): av. Hassan-ll.
Prince-Héritier-Sidi-Mohammed, au pre- L’enseigne est suffisamment explicite.
mier étage. @ 84-25-46 et 82-50-37. Vente d’alcool.
@ Royal Air Maroc (plan A2, 3): angle H Centre artisanal Coopartim (plan
de l’'avenue Général-Kettani et du boule- C2, 2): av. du 29-Février, quartier Tal-
vard Hassan-ll. @ 84-07-93. borjt.
@ Presse internationale : tres nom-
breux points de vente.
Transports
i Pressing (plan B2, 54): Bel, rue des
@aa Station des bus et des grands Orangers. @& 84-02-42. Trés compétents.
taxis (plan C3, 6) : place Salam. Pour la i Coiffure (plan B2): Salon Kamal, av.
gare routiére d’lInezgane (a 5 km). Hassan-ll, aprés I'hétel Kamal. @& 84-
gaa Gare routiére (plan C1): dans le 28-57. Pour routards et routardes qui
nouveau Talborjt. voudraient se rafraichir ou se refaire un
@ Location de voitures: toutes les look.
grandes agences sont représentées.
Bien comparer les prix a prestations Activités sportives
égales. B Tennis (plan B2) : possibilité de jouer
Location de vélos et de motos : sec- au Royal Tennis Club. Location de maté-
teur touristique et balnéaire. riel pour ceux qui n’ont pas le leur. Il y a
@ Location de motos et 3 ou 4-roues aussi des moniteurs. Les courts sont
pour le sable: Locafun (le long de la vides aux heures de bureau. Prix raison-
corniche). nables.

Ou dormir ?
Le gros probleme est de trouver un lit en haute saison (vacances de Noél, de Paques
et d’été). Aller voir les hotels de préférence tét le matin, le plupart des petits établisse-
ments n’acceptant pas de réservation par téléphone. En basse saison, on peut tou-
jours tenter de négocier les prix.

Bon marché Allal-ben-Abdallah. @ 82-30-40. Petit

4 Camping (plan A1, 21) : au nord de la patio fleuri au 1% étage. Quartier assez
ville, en face du Club Shango, sur le bou- animé. 26- chambres avec des lavabos
levard Mohammed-V. @ 84-09-81. parfois bouchés. Adresse trés appréciée
Bondé, sale et bruyant. Attention aux des cafards. Assez sale.
vols, méme quand on est sous la tente, 4 Hotel Sélect (plan C2, 23) : en bas de
qu’il vaudrait mieux planter au milieu du la rue Allal-ben-Abdallah. Une vingtaine
camping, loin des murs. Epicerie. Piscine de chambres pas « sélect » du tout! Evi-
dont le remplissage n’est pas toujours ter la chambre n° 1, située au-dessus des
assuré. Douches chaudes mais ¢a douches : cafards et sauna assurés.
manque souvent d’eau et elles ferment a 4 Institut de technologie hételiére
18h! Pas de pelouse bien sur. Dans (plan C3, 24) :rue de la Foire, pres de la
otre rubrique « le racisme a l’envers », synagogue. @ 84-56-37, 84-00-38 et 84-
achez que les couples non mariés sont 40-77. Cette école hételiére accepte des
is, a condition... qu’ils ne chet pas hdtes payants uniquement pendant la
période scolaire. Ils disposent de 4 YwiIgvo
Hotel
dela Baie (plan C2, 22): av. du_ chambres et de 2 suites équipées de
ra langle de la rue salles de bains individuelles avec» eau
-
ary
266 VERS LE GRAND SUD

chaude et chauffage sur demande en donnant sur le boulevard, trés bruyant.

hiver. Suite senior agrémentée d’un petit Un des meilleurs rapports qualité-prix de
salon marocain. Le ménage est fait par cette catégorie et, parmi les hdétels du
les étudiants. On a un peu l’impression centre-ville, le plus proche de la plage.
de dormir dans un pensionnat. Accueil 4 H6tel Cinq Parties du Monde (plan
chaleureux des étudiants qui vous C3, 26) : bd Hassan-ll, en face de la sta-
bichonnent et sont notés sur les services tion des bus et des taxis. @ 84-25-45.
quiils vous rendent. Une formule origi- Trés bruyant pour les chambres qui
nale. donnent sur le boulevard. Les autres ont
4& H6tel Moussafir : sur |a route de Mar- vue sur la piscine. Etablissement propre
rakech, 500 m avant le souk et a 1 km du avec un restaurant et un bar mais sans
centre-ville. @ 23-28-42 a 47. Fax: 23- alcool. N’accepte pas les cartes de crédit.
28-49. Belle architecture moderne impré- 4 H6tel Soloman (plan C3, 27): bd
gnée d’art traditionnel marocain. Hassan-ll. @ 84-47-61. Fax: 84-34-47.
112 chambres et 12 suites. Bravo a I’ar- Nouvel établissement propre et agréable.
chitecte et au décorateur. Tout est fonc- Pas de restaurant. N’accepte pas les
tionnel et beau. Dommage cependant cartes de crédit.
que les cloisons soient si minces. L’hétel 4@ Ho6tel de Paris (plan C2, 28): av. du
est trés bruyant. Piscine agréable dans Président-Kennedy. @ 82-26-94. Assez
un jardin intérieur. Restaurant avec menu calme. Une vingtaine de chambres avec
du jour, et bar trés confortable. Ils ont salle de bains. Grande terrasse ensoleil-
aussi des chambres pour une personne lée au dernier étage. Belle vue. Bien
pour 150 FF. Mais ceux qui en ont les entretenu. Bon accueil.
moyens s'offriront une suite junior. Une 4 H6étel Royal (plan B3, 29): bd
adresse idéale pour ceux qui disposent Mohammed-V. @& 84-06-75 et 84-05-54.
d'une voiture et ne recherchent pas un Fax: 84-05-02. Chambres agréables
hdétel de plage envahi de bronzés. Cartes avec salles de bains impeccables. Pis-
de crédit acceptées. cine. Jardin.
4@ Hotel El Bahia (plan C2, 30): rue el-
Prix moyens Mehdi-ben-Toumert. En haut de la ville,
& H6tel de la Petite Suéde (plan Ai, prés du terminal des cars. @ 82-27-24 et
25) : bd Hassan-ll. @ 84-07-79. Fax : 84- 82-39-54. Sur une place ombragée.
00-57. Petit hétel, au-dessus de la Wafa- Récemment restauré. Chambres avec
bank. A 200m de la plage. Ravissant sanitaires. On peut prendre son petit
patio et bon accueil. 18 chambres, avec déjeuner dans le patio. Bon accueil.
douche individuelle chaude. Tout est bien & H6tel Ayour (plan C2, 31): 4, rue de
entretenu. Parking, coffre. Change. Loca- PEntraide. ® 82-49-76 et 84-49-02. A
tion de voitures avec réduction pour nos 10 mn a pied de la plage. 20 chambres
lecteurs. Evitez cependant les chambres propres avec sanitaires.

@ Adresses utiles 33 Hédtel Aferni

34 Hétel Sud Bahia
6 1 Office du tourisme 35 Hétel et résidence Anezi
36 Hétel Melia Al Madina Palace
@ 2 Syndicat d’initiative 37 Résidence Sacha
‘EI Poste, Municipalité, pharmacie de nuit 38 Résidence Mer et Soleil
39 Résidence Tafoukt
2 Centre artisanal 40 Hotel-résidence Nejma
3 Royal Air Maroc 41 Résidence Yasmina
4 Supermarché Swana
5 Uniprix lel Ot manger ?
6 Station taxis et bus
7 Banque BMCE (Gistributeur et
« change) 50 Gargotes de poisson
8 Banque BCM! (distributeur) 51 Restaurant La Caverne
9 Air France " 52 Restaurant Chez Larbi
53 Restaurant Jour et Nuit
54 Cafés-restaurants L’Amirauté et
_ & OU dormir2 - Tanalt
55 PizzeriaLa Siciliana
 AGADIR 267

Cc
Consulat
i 4de France
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50,59,61
—ESSAOUIRA
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7 Brande PL. %_,Portugal é
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cour“152553, ova

OCEAN
ATLANTIQUE

AGADIR
a
0 100 200m
 268 VERS LE GRAND SUD

Chic Résidences et studios

avec kitchenette
a Hotel Kamal (plan B2, 32) : bd Has-
san-ll. & 84-28-17. Fax : 84-39-40. Situé a Résidence Sacha (plan B2, 37):
en plein centre. Sur les 129 chambres, place de la Jeunesse. @ 82-55-68 et 84-
une cinquantaine donnent sur la piscine, 11-67. Fax: 84-19-82. Derriére l’'agence
les autres sur la rue mais avec double Air France. 48 studios simples mais spa-
vitrage. Toutes les chambres ont été cieux (de 30 a 60 m?). Cuisinette équi-
refaites recemment. Confortable et bon pée. On vous fait méme votre vaisselle !
service. Solarium autour de la piscine, au Piscine, solarium, parking, garage, plage
milieu d’un jardin paysager. a moins de 10 mn. Possibilité d’accés au
& Hotel Aferni (plan A-B2, 33): av. du Royal Tennis Club. Excellent accueil.
Général-Kettani. @ 84-07-30. 45 Direction francaise. Réductions sur les
chambres, dont certaines donnent sur la longs séjours et en avril, mai, juin et une
piscine en forme de deltaplane. Un hdétel partie de juillet.
a dimension humaine. Bon confort pour & Résidence Mer et Soleil (plan B2,
un prix qui reste tres raisonnable. Per- 38) : rue Mokhtar-Soussi, dans le centre-
sonnel sympa. Les cartes de crédit ne ville mais a quelques minutes de la
sont pas acceptées. plage. @ 84-15-53 et 82-53-88. Une
a Sud Bahia (plan B2, 34): rue des dizaine d’appartements. Chambres avec
Administrations-Publiques. @ 84-07-41. terrasse. Cuisinette. Télé avec émissions
Fax: 84-08-63. A cdté de la banque par satellite (en supplément). Excellent
BMCI. Chambres spacieuses avec air accueil et personnel trés dévoué mais la
conditionné. Trés belle piscine. L’hétel, rue est vraiment bruyante. Prix doux.
de par sa situation centrale, est assez
bruyant et de plus envahi par les & Résidence Tafoukt (plan A3, 39) : bd
groupes. du 20-Aoit. @ 84-09-86 et 84-07-23.
Chaque studio ou appartement (de 2 a
6 personnes) se compose d'un living,
Trés chic d'une salle de bains et d’une kitchenette
entiérement équipée. En bord de mer
a Hotel Anezi (plan B3, 35): bd
avec un accés direct a la plage. Piscine
Mohammed-V. @ 84-07-14, 84-06-27 et
et bassin pour les enfants. Supermarché
84-06-36 et 37. Fax :84-07-13. Construit
et nombreux commerces. Plus cher que
a 150 m seulement de la plage, sur un le précédent.
espace vert de 27 600 m?, ’hétel, entiére-
ment climatisé, comprend 227 chambres & Hotel-résidence Nejma (plan B2,
magnifiques avec balcon et vue sur 40): av. des F.A.R. @ 84-11-06 et 82-
Océan. Plusieurs restaurants, sauna, 19-75. 48 studios et 14 chambres en
boutiques, spectacles, trois courts de plein centre-ville et 2 15 mn de la plage.
tennis et une vaste piscine a trois bassins Service de petit déjeuner en chambre.
(dont un olympique). lis louent aussi des Solarium et piscine. Mémes prix qu’a la
studios et des appartements pour les résidence Sacha.
séjours prolongés. Le tout est remar-
quablement dirigé par un Frangais. Le & Résidence Yasmina (plan B2, 41):
petit déjeuner-buffet est de bonne qua- rue de la Jeunesse. @ 84-26-60, 84-
lité. Prix raisonnables, compte tenu des 25-65 et 84-30-84. Fax: 84-56-57.
prestations et du standing. 76 studios et suites. Ces prix sont tout a
4 HG6tel Melia Al Madina Palace (plan fait justifiés. Chaque appartement a son
balcon, sa petite cuisine équipée avec un
B83, 36): bd du 20-Aout, a 50m de la
coin-repas, un coffre individuel et la télé-
plage. @ 84-53-53. Fax : 84-53-08 et 84-
vision avec antenne parabolique. Piscine
53-18. Les 206 chambres décorées dans avec solarium et excellent restaurant
leelneieeatie sont réparties dans
marocain pour ceux qui n’ont pas le cou-
. La plupart ont des terrasses. tage de se faire des petits plats.
ginale. id a le)_chobx entre
& Résidence Anezi (plan B3, eo): bd
hai 84-09-40. Fax: 84-

AGADIR
 AGADIR/OU MANGER? 269

OU manger ?

SUR LE PORT

Bon marché L’échoppe n° 10, Chez les Filles, est

1®@| Gargotes de poisson (hors plan par tenue par de sympathiques jeunes
Al, 50): a \'entrée du port, a 500m au femmes. Pour un pays musulman, c’est
nord du camping. Ouvertes jusqu’a la plut6t a encourager.
tombée de la nuit. C’est une succession Prix moyens
de petites échoppes ou |’on déguste des
sardines grillées et des tajines de pois- 1@| Restaurant du Port (hors plan par
son dehors, sur de longues tables, avec Al, 59): dans le port de péche, aprés
les pécheurs. Odeur de friture garantie. A avoir passé le poste de contréle, sur la
déconseiller vivement a ceux qui ont des droite. Mal signalé. Spécialités de pro-
problemes digestifs ou sont pointilleux duits de la mer (le contraire eut été sur-
sur Il'hygiéne. Ferme assez tot le soir. prenant). Deux grandes salles, un ser-
Bien demander le prix des plats avant de vice diligent et une carte abondante avec
les entamer (nous vous aurons pré- des prix trés raisonnables. Beaucoup de
venu !). C’est plein de rabatteurs et les bruit quand il y a des groupes. Mais c’est
prix pour touristes grimpent parfois trop la rangon du succés. Cartes de crédit
vite. Vérifier l’addition. Pas de vin. acceptées. Ouvre tard le soir.

DANS LE CENTRE-VILLE

Bon marché et Nuit. & 84-03-87. Fermé du vendredi

1@| La Caverne (plan B2, 51) : bd Has- a 18h au samedi a 19h 30. Vous l'avez
san-ll, au rez-de-chaussée de la rési- deviné, Mimi sert des brochettes de
dence Mer et Soleil. @ 84-15-15. Trés viande et de poisson sur feu de bois,
bon accueil. Ils proposent un menu trés mais elle prépare aussi des tajines et des
bon marché (impossible de trouver moins spécialités maison. Cuisine sans chichi a
cher). La qualité n’est pas sacrifiée, la prix doux avec, en prime, la proximité de
quantité non plus. Une aubaine pour nos la mer et un digestif offert par la maison.
lecteurs | Grand choix a la carte. Excel- Prix moyens
lentes spécialités marocaines sur
commande. Pas d’alcool. Service rapide On pourra essayer, sans avoir de mau-
et agréable. Beaucoup de Gadiris, ce qui vaises surprises, les établissements de la
est bon signe. promenade de la plage, comme /a Cote
1@| Chez Larbi (plan B2, 52): 69, bd d’Or, qui proposent presque tous un
Hassan-ll, a proximité de Navaro. Excel- menu complet ou un plat du jour d’un bon
lentes brochettes. Frites, salade. Pas rapport qualité-prix. Pas de raffinement
d’alcool. Ouvert jusqu’a minuit. gastronomique mais on est certain
1@1 Jour et Nuit (plan A2, 53) : sur \a pro- d’avoir un repas correct du type brasse-
menade de la plage. Ouvert sans inter- rie. A la carte, bien regarder les prix.
ruption, du genre grande brasserie. La Beaucoup d’animation.
cuisine y est trés correcte sans plus mais 1@| Le Vendéme (plan A2, 58): sur le
le spectacle animé. Beaucoup de monde. front de mer, a proximité de la vallée des
Les prix dépendent de ce que I’on choisit Oiseaux. Terrasse abritée. Personnel
sur la carte qui est abondante. Ils ont attentionné. Cuisine internationale et
aussi un second établissement, moins marocaine. Excellente paella.
agréable, sur la route de la Corniche. 1@| Restaurant de I’Institut de tech-
lel orFive santo L’Amirauté (plan nologie hételiére (plan C3, 24): rue de
A2, 54): rue des Orangers. Bon la Foire, prés de la synagogue. & 84-
accueil. —— tables dehors. Econo- 56-37 et 84-00-38. Ouvert du lundi au
mique. vendredi et uniquement pendant la pério-
1@| Café-restaurant Tanalt (plan B2, de scolaire. Il est indispensable de réser-
54) : 98, rue des Orangers, en face de la ver la veille pour le déjeuner et au plus
station d’essence. @& 84-12-57. Méme tard le matin pour le diner qui est servi a
genre que le précédent. Bon accueil. 19h 15. La cuisine et le service sont faits
1@| Pizzeria La Siciliana (plan B2, 55): par des éléves. Les menus comportent 3
av. Hassan-ll. @ 82-09-73. Excellentes ou 4 plats et leur prix est tout a fait rai-
et authentiques pizzas. Normal, la femme sonnable. Les boissons sont en plus. 5,Ils_
ie est sicilienne. Pas d’‘alcool. -servent du vin. La cuisine est sa Les. yIGVO
professeurs veillent g
lel Restaurant Via nei
 270 VERS LE GRAND SUD

Hassan-ll, en face de la vallée des carte qui pourra satisfaire les plus exi-
Oiseaux. Spécialités italiennes. Bonne geants. Les repas sont servis dans une
cuisine. Présentation soignée et service vaste salle dotée d’une cheminée magni-
attentif. Ils servent de l’alcool. fique pour les soirées d’hiver. Spécialités
1@l La Fiesta (plan B3) : complexe Tam- de plats préparés en salle et flambés
lelt. @ 84-09-52. Grand choix de salades devant vous. Diners aux chandelles. Le
et de produits de la mer. Cuisine maro- patron, Renato Rattazi, aura toujours une
caine et internationale pour touristes. bonne histoire’a vous raconter. C’est un
Bon rapport qualité-prix. Terrasse sur la personnage haut en couleur qui, a lui
rue. seul, vaut le déplacement.
1@| Restaurant Le Séoul (plan B2): 1@| Buffet marocain du Melia Al
dans la galerie, au premier étage, au-
Madina Palace (plan B3, 36) : bd du 20-
dessus de la place du Marché. Pour ceux
Aoit, tous les mardis soir. Réserver sa
qui recherchent un dépaysement culi-
table : @ 84-53-53. Rien a voir avec les
naire. Authentique cuisine coréenne
savoureuse et copieuse. Il y a beaucoup buffets insipides servis dans la plupart
de marins-pécheurs coréens a Agadir. des hétels. Ici, vous goUdterez une
authentique cuisine marocaine de qua-
Chic lité. Cet établissement dispose d’un chef
1@| Palm Beach, chez Roger (plan B3, et d’une brigade qui méritent tous les
60) : plage mitoyenne avec celle du Club éloges. Les autres buffets sont aussi
Med. Directement sur la mer. Cuisine remarquables par leur qualité, leur choix
saine composée de salades, de grillades et leur présentation.
de viande et de poisson. Egalement des 1@| Le Bistro Romain (plan C3, 66) : 19,
pans-bagnats. Ferme au coucher du av. Hassan-ll. @ 84-88-19. N’a de
soleil. romain que le nom (et la mosaique des
1@| Le Miramar (hors plan par A1, 61): tables !). Dans un beau cadre (jeter un
bd Mohammed-V. @ 84-07-70. Restau- ceil au bar en bois), spécialités franco-
rant italien spécialisé dans le poisson et marocaines : tajines, couscous, viande et
les fruits de mer. Les pates sont aussi poisson grillés. Belle carte de desserts.
trés bonnes. On ne saurait détailler la Sandwiches a emporter.

LE QUARTIER DU TALBORJT

A 10 mn du centre, nombreux restaurants économiques et sympa, sur la plage ombra-

gée de Lahcen Tamri notamment. On y mange pour quelques dirhams une cuisine cor-
recte et copieuse. Le service est rapide et parfois aimable. Attention, c’est le secteur
des rabatteurs et des faux guides.
1@| Mille et Une Nuits (plan C1, 56): a la gare des bus. Bon rapport qualité-prix.
cété de la gare routiére. Beaucoup de Bon accueil.
monde et débit rapide. Menus trés avan- 1@| Bar-restaurant des Arcades (plan
tageux. Service sympa. C2, 57): rue Allal-ben-Abdallah. Carte
l@| Le Sélect (plan C2, 57): 38, rue variée, plats bon marché. Bonne cuisine.
Allal-ben-Abdallah. @ 82-11-16. Derriére

EN DEHORS DU CENTRE, A INEZGANE

_|@l Hétel La Pergola: sur la route Chaque jour, menu différent au déjeuner
d’Agadir, au km 8, juste apres /a et au diner. A la carte, des spécialités : le
Hacienda, faire le tour du rond-point sui- pageot en crofite au sel ou au beurre
mme pour revenir sur ses pas. blanc, les filets de saint-pierre a la fondue
iste la. & 83-08-41. Mme Mirabel, de poireaux, la salade gourmande de
gaise, dirige depuis |des mabe gésiers. On ne regrette pas les quelques
e quifai ae faits. Prix trés egore.« Plus
‘rustique et einblarite
n se croirait quelque
_ily a tres longtemps.
o. gov
 DANS LES ENVIRONS D’AGADIR 277

84-35-85. Trés grand choix de patisse- orientales et occidentales, plats a empor-

ries marocaines, européennes et de vien- ter et de bonnes glaces. Adresse idéale
noiseries (chaussons aux pommes, crois- quand une petite faim se pointe a I’hori-
sants fourrés, pains au chocolat, cake zon.
aux raisins, crépes au miel, glaces...). On — La Maison du Pain (plan B2) : 19, av.
vous en passe et des meilleures. Petits Hassan-ll, Immeuble Assima, a 50 m de
déjeuners exceptionnels que l’on peut l'hétel Petite Suéde. & 84-07-39. Grand
prendre sur la terrasse (trés agréable). choix de patisseries traditionnelles excel-
Une adresse surtout fréquentée par les lentes et de jus de fruits. Fait aussi salon
Gadiris. Patisseries 4 emporter. de thé et glacier. ce
—Le Traditionnel (plan B2): av. du — Navaro (plan B2) : bd Hassan-ll, prés
Prince-Moulay-Abdallah, juste aprés la du déme. Bons gateaux et beaucoup de
poste. Succulentes patisseries maro- monde en terrasse.
caines. Tout est savoureux et trés frais. —La Tour de Paris (plan B2, 63): bd
On peut aussi commander une pastilla a Hassan-ll. Pour le petit déjeuner, grand
emporter, sublime. choix de croissants, petits pains au cho-
— Yacout (plan C2): av. du 29-Février, colat, brioches aux raisins. Belle terrasse
prés de la clinique Massira. @& 84-65-87 et excellent café. Un classique.
et 88. Toutes sortes de pains, patisseries

A voir

* La vallée des Oiseaux (plan B2) : entrée bd du 20-Aott et bd Hassan-ll. Ouvert de

9h 30 a 12h 30 et de 14h 30 a 18h 30 sauf lundi et mardi matin. Jardin avec des
voliéres emplies d’oiseaux. Egalement quelques mouflons, kangourous, lamas.
* L’ancienne casbah: elle domine la ville nouvelle. On y accéde en voiture en par-
tant du boulevard Mohammed-V (c’est fléché). Il est possible aussi d’y monter par les
petits sentiers, entre les cactus, a condition d’éviter les heures chaudes. De la puis-
sante forteresse construite en 1540 pour résister aux attaques des Portugais, il ne
reste rien. Ce quartier haut fut d’ailleurs le plus éprouvé par le séisme. Seuls les rem-
parts ont été relevés. Tout le reste fut aplani au bulldozer, transformant cette ancienne
place forte en une immense nécropole (plusieurs milliers de cadavres ont été ensevelis
sous les décombres de leur maison). Parmi eux, de nombreux compatriotes restés
aprés l’indépendance. Les deux communautés reposent ensemble. Cette visite est un
peu comme un pélerinage. La porte d’accés, construite par les Hollandais au
XVIII? siécle, offre en néerlandais cette devise : « Crains Dieu et respecte le roi. » La
vue est magnifique.
* La plage (plan A3) : pour se baigner, il est préférable d’aller du cété du Club Med. II
y a plus de touristes mais on est moins sollicité.
* Le Musée municipal (plan B3) : av. Mohammed-V, sous le théatre en plein air, face
a l’hétel Salam. Ouvert de 9 h 30 a 13 h et de 14 h 30 a 18h, sauf le dimanche. Accés
payant. La visite de ce musée, consacré aux arts et aux traditions berbéres du Sud
marocain, est indispensable avant de partir a la découverte des casbahs. Bert Flint a
travaillé pendant des années a rassembler ces piéces uniques qui, sans lui, auraient
disparu. En plus de sa collection privée permanente, il organise des expositions thé-
matiques. On ne peut réver meilleure initiation a l’art du Sud marocain. Une visite a ne
manquer sous aucun prétexte quand on ne veut pas voyager idiot. Ces visites peuvent
étre commentées par de jeunes guides trés compétentset passionnés par leur métier.
* Le port et la criée : visite intéressante mais odorats sensibles s’abstenir. La criée a
lieu le long des quais.
— Deux cinémas (on ne sait jamais, s’il pleut) projettent des films récents sur des
écrans géants. L’un, le Rialto, est derriére le marché central pres du Déme (plan B2),
l'autre prés de la gare des taxis. Les films sont en francais. Le programme change tous
les jours et c’est 10 fois moins cher qu’en France. .

Dans les environs b

Taghazout, Immouzer des Ida Outanane et Tafraoute. Se fepotteraux chapitres_
ncernés. ,
La réserve de I’oued Massa: a 51 km au sud d’Agadir et a a km au nietd
. Prendre la route prés de la station Texaco en direction de Massa. Aprés
udr netde =" atteint une plage gigantesque, mais qui s’avére souve
 272 VERS LE GRAND SUD ~

reuse. Méfiez-vous, le grand calme est trompeur et il n'y a aucun moyen de secours
pour récupérer les nageurs emportés par une barre impitoyable. On tient a ce que
vous achetiez la prochaine édition.
En revanche, les amateurs de balades et de solitude seront ravis. La réserve naturelle
de l’oued Massa est un endroit merveilleux, calme, rempli d’oiseaux : canards, ibis, fla-
mants roses, hérons cendrés. II est interdit de remonter l’oued a pied. En revanche, il
est possible d’observer les oiseaux en s’approchant de la riviere. Les meilleurs mois
pour les observer sont mars-avril ou octobre-novembre, t6t le matin ou en fin d’aprés-
midi.

Ou manger ?
1@| Complexe touristique de Sidi restos du village de Massa comme Le
R’Bat : établissement sommaire qui, aux Tafraoute ou Le Flamingo. Attention au
derniéres nouvelles, était fermé. camping sauvage. Vols fréquents dans le
I@l On peut aussi essayer les petits coin.

Quitter Agadir ie
En avion
+ Aéroport d’Agadir-Massira : a 22 km, sur la route de Taroudannt. On peut passer
par Ait Melloul ou par Tikouine. @ 83-90-02 et 83-91-22. Pour appeler un taxi : @ 82-
20-17.

En bus
Soit de la gare routiére, soit d’Inezgane.
ga Gare routiére : rue Yacoub-el-Mansour, dans le nouveau Talborjt (plan C7), prés
du centre artisanal. Liaisons vers (et en provenance de) Casablanca, Marrakech,
Essaouira, Tiznit, Taroudannt, Ouarzazate, Safi, Oualidia, El Jadida, etc. Pour les fré-
quences, se renseigner auprés des principales compagnies :
e CTM : & 82-20-77. -
e SATAS : & 84-24-70.
e Pullman du Sud : & 82-25-05.
Il existe des bus pour les principaux pays d’Europe. Bien choisir sa compagnie. Pour
Paris, compter 55 h de trajet. Se munir de devises étrangéres car les bus effectuent de
nombreux arréts dans les haltes routiéres et-il faut bien manger !Se munir aussi d’un
peu de lecture.
— Inezgane : a 11 km d’Agadir sur la route de Taroudannt. C’est le noeud routier des
cars ou des grands taxis. Pour y aller, bus de la place Salam ou taxi bleu qu’on remplit
a 6 ou 7. Inezgane est a mourir de tristesse. Ambiance banlieue de banlieue. Souk,
trés animé, le mardi. D’aprés certains Marocains, ce serait la « capitale commerciale
du Sous ». A déconseiller 4 ceux qui craignent les foules animées.

“IND. TEL. |08

A entrée du désert, cette ville de 23 000 habitants est célébre pour son intéressante
‘médina et son mellah (quartier juif), le tout protégé par une vaste enceinte de couleur

ten chérif iginaire de. pile ha personage: evans e

ocl I n de Tiznit danslamosquée. Son influence est si

SUD
AND
c

EG
 TIZNIT 273

Adresses utiles

I] Poste : face aux louages, a l’angle de Cobratours Maroc, BP 27, a Mirleft. @ et

avenue Mohammed-V et de l’avenue du fax: (08) 71-90-56. A notre avis, l’une
20-Aoiat. des meilleures agences du Sud maro-
Hi Banques : BCM et Banque Populaire, cain.
av. Hassan-ll. BMCE, av. Mohammed-V. — Souk: le jeudi, sur la route de
Mi Agence de voyages et de trekking: Tafraoute, aprés I’hdtel Tiznit.

Ou dormir ?
Bon marché travaillé pendant 20 ans a Etienne-
& H6tel du Bon Accueil, hdétel des Marcel et cela se sent. Accueil simple
Amis, hé6tel Atlas...: place du mais sympa. Ni jardin ni piscine, mais on
Méchouar, l’endroit le plus intéressant de peut aller se baigner au Tiznit Hétel, a
la ville. Vraiment trés simples et mal condition de commander une consomma-
entretenus. Il en est de méme pour |’héte/ tion. Restaurant avec des repas copieux
de |’Ere Nouvelle, rue El-Hamman. Pas- et vite servis. Carte éclectique. On y
sez vite au suivant. trouve méme des 7ziz Burgures (sic).
& Hétel des Touristes: place du Cartes de crédit acceptées.
Méchouar. Celui-ci est propre et sympa. & Tiznit Hétel: en face du précédent,
Accueil agréable. Rien a voir avec les rue Bir-Inzaran, au carrefour de la route
précédents que nous citons pour que de Tiznit. & 86-24-11 et 86-21-19. Une
vous les évitiez. 11 chambres. Douche quarantaine de chambres correctes.
chaude gratuite. Piscine avec solarium. Bar, restaurant
a Camping: a lentrée de la médina. bon et agréable. Nous avons moins
Sanitaires propres. Douches chaudes apprécié les pseudo-danses et chants
payantes. Bon accueil. Des arbres folkloriques qui s’éternisent jusqu’a une
viennent d’étre plantés. heure tardive et empéchent les clients de
dormir. Savez-vous aussi que le directeur
Prix moyens emporte avec lui la clé du standard télé-
& H6tel de Paris : av. Hassan-ll, au car- phonique par manque de _ confiance
refour de la grande route d’Agadir. & 86- envers son personnel? Impossible de
28-65. Propre mais bruyant. Le patron a téléphoner de I’hétel.

Ou manger ?
l@l Restaurants de I’hétel de Paris et avocat). Prix trés raisonnables. Patrons
du Tiznit Hétel : pourquoi le personnel sympa et dynamiques.
nest-il pas plus aimable ? Prix moyens. 1@| Othman Restaurant: 24, Souk Si
1@| Café de Paris (faut le faire): au- Blaid, dans le souk a proximité des hétels
dessus de la casbah, vers la route de bon marché que nous vous déconseil-
Goulimine. Trés simple, tres bon marché. lons. Le patron de ce nouveau petit resto
— Patisserie Al Mechouar : 66, place du posséde une maitrise de physique
Mechouar. Une nouvelle adresse qui fera nucléaire... Peut-étre va-t-il maintenant
craquer les amateurs de gateaux. Déli- passer son CAP de cuisinier. Bon mar-
cieux jus de fruits (banane, amandes, ché et sympa.

A voir

* Tiznit est la patrie des bijoux berbéres (souvent en laiton !) mais le marchandage y
est difficile ; ne surtout pas manquer les ruelles du souk des Bijoutiers. L’entrée du
nouveau souk des Bijoutiers se fait par la place du Mechouar. L’ancien souk, moins
riche, mérite cependant une visite pour son architecture : les boutiques s’ouvrent sur
un patio a colonnes dont le plafond est composé de bois et de roseaux peints. On y
voit encore des artisans travailler l'argent selon d’anciennes méthodes. II est possible
d’admirer certaines de leurs productions exposées au centre artisanal.
* Si vous passez devant la grande mosquée de Tiznit, on vous signale que les |
erches en haut du minaret sont la pour que les Ames des morts puissent s’y reposer.
in peut se dispenser d’aller voir la source Bleue de Lalla Tiznit, une pécheresse
spentie qui aurait donné son nom a la ville. La légende est serene a —_
a source n'est qu’un mays bassin sans intérét. a trten GNVUD
ans
31
 274 VERS LE GRAND SUD

* La promenade sur les remparts est agréable. Possibilité aussi d’en faire le tour en
fin de journée quand la lumiére est plus douce.
* Visitez les souks autour de la place du Méchouar et la jolie palmeraie de Bab Tar-
gua. Dommage que ses abords soient transformés en décharge publique.

Dans les environs

* Sidi Moussa d’Aglou: a 17 km au nord-ouest de Tiznit (dans un cul-de-sac ; ce

n’est pas sur la route d’Agadir). En bord de plage, une vingtaine de bungalows trés mal
entretenus loués par I’hdtel-restaurant Aglou. Le restaurant ne propose qu’un seul
menu pas terrible. Quelques pécheurs et de magnifiques plages désertes. Baignades
assez dangereuses.
- Enarrivant a Aglou, quand on est face ala mer, il faut longer la plage sur la droite pen-
dant 3 ou 4 km. On arrive d’abord a un village de pécheurs ol se trouve un port natu-
rel, puis on tombe sur des grottes creusées dans des falaises ou vivent des gens
accueillants. L’endroit est génial. Pour s’y rendre : a pied en longeant la plage, ou en
voiture. Sinon, faire du stop avec les camions allant chercher le sable (somme
modique).
— Ceux qui sont en 4x 4 peuvent continuer sur la piste qui longe la céte jusqu’a
Massa (41 km). Attention, impossible de vous donner des indications exactes car elle
est coupée par plusieurs bifurcations. A Bou Soun, a 8 km, falaise impressionnante
dans laquelle les pécheurs ont creusé leurs habitations. Arrivé a Massa (voir chapitre
concerné), vous pouvez continuer par la piste (15 km) jusqu’au village de pécheurs de
Tifnit. De la, une route goudronnée regagne la P 30 pour Agadir.
De Sidi Moussa d’Aglou, on peut rejoindre, a Gourizim, la route goudronnée Tiznit-Sidi
Ifni (compter 23 km de piste par la N 7063 dont les 5 premiers sont trés lents). Cette
alternative permet de découvrir de belles plages désertes et quelques villages de
pécheurs.
— De Tiznit a Tafraoute: 107km de paysages sublimes. Voir chapitre « Quitter
Tafraoute ».

Quitter Tiznit 3
ga Gares routiéres : place du Méchouar et a Bab Ait Jerrar, l'une des portes de la
ville, pour les lignes de la CTM et de la SATAS. Services pour Guelmim, Agadir,
Tafraoute, Tata et Casablanca. Entre Tiznit et Guelmim, on franchit le col du Tizi-
Mighert @ 1057™m ow des pierres verticales sortent de terre au milieu de plantes
grasses.

MIRLEFT._—s«ss ss he of Giga we ae eNO alls 08

A 45 km de Tiznit sur la route de Sidi Ifni. Le village s’étale au pied d’une colline d’ou
l'on a une trés belle vue sur toute la céte. Elle est surmontée des ruines d’une forte-
resse en pisé construite en 1935. Souk le lundi. Mirleft est surtout réputé pour ses
plages qui s’ouvrent dans des falaises a pic. La plus jolie est certainement celle du
marabout Sidi Mohammed ou Abdallah, a 2,5 km en direction de Sidi lfni. A la mi-juillet
se déroule sur cette plage un petit moussem trés animé ou l’on peut acheter, entre
autres, de la poterie de la région. Ces plages sont un paradis pour les pécheurs :de
gros loups de mer, des sars et de la courbine sont les prises les plus courantes. Mais
attention, elles sont tres dangereuses (vagues et courants trés forts).

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 SIDI IFNI 275

du Maroc. N’hésitez pas a leur demander Renseignements en France: @& 04-76-

conseils et documentation. 47-27-27. Fax: 04-76-56-25-31. Ils ont 3
@ Club de la Courbine : club de péche chambres dans une villa au pied de |’an-
en mer. Ouvert de fin avril & mi-octobre. cien fort francais.

Ou dormir ?
& H6tel Tafoukt : simple, mais trés bien rium. Cuisine familiale européenne ou
tenu par Slimane. Les chambres de la marocaine. Organisation d’excursions.
nouvelle aile sont un peu plus chéres Une bonne adresse chic, appliquant-des
mais nettement mieux. Nourriture cor- tarifs trés raisonnables pour la qualité de
recte. Bon marché. ses prestations.
a Hotel de la Plage :sur la plage de Sidi 4 Club de la Courbine : voir plus haut.
Mohammed, a 2,5 km au sud de Mirleft. Soirée étape possible. Prix moyens.
@ et fax: 71-90-50. Au départ, c’était & Location d’appartements : possibili-
une maison particuliére. 4 chambres tés de louer a la semaine ou au mois
avec Salles de bains et eau chaude. Salle pour ceux qui ont des vacances a
a manger, salon panoramique et sola- rallonge.

SIDI IFNI IND. TEL. : 08

Petite ville restituée par Espagne au Maroc en 1969. L’architecture coloniale qui
constituait son attrait majeur est de plus en plus dégradée. Il reste encore sur la place
Hassan-ll (ex-plaza de Espana), dans la partie haute de la ville, sur la falaise, l'ancien
consulat espagnol, le tribunal qui a pris la place de l’ancienne église et quelques mai-
sons intéressantes. A droite du tribunal, belle vue sur la plage en bas. On y accéde par
la « promenade ». Le marché s’anime aprés 14 h avec le retour des pécheurs et la ville
vers 18h comme toute bonne ville espagnole. La plage, qui s’étend sur 8 km, est cou-
pée par quelques criques et de belles falaises. Les plages des environs commencent a
étre connues des amateurs de surf.

Adresses et renseignements utiles

I Poste: av. Mohammed-V, prés du — Souk: le dimanche, en dehors de la
souk. ville, en direction du port.
B Hammam: rue Moulay-Youssef. — Moussem : derniére semaine de juin.
lM Banques: av. Mohammed-V, face a
la poste.

Ou dormir ? OU manger ?
& Hotel Bellevue: place Hassan-ll (ex- de l'artisanat marocain et des bijoux faits
plaza de Espafia). @ 87-50-72 et 87-52-42. par Malika, la patronne. Que demander
Trés agréable avec ses chambres donnant de plus ?
-sur la mer ou sur la place. Architecture des 4& Hotel Ait-Ba-Amran: sur la plage.
années 30. Bar et licence d’alcool. @ 87-51-73. Architecture de style colo-
& H6tel Suerte Loca : & 87-53-50. Une nial espagnol mais un peu tristounet.
trés bonne adresse qui vient de s’agran- Restauration sur commande et bar. Pas
dir, en raison de son succés. Les trés bien tenu.
chambres, d’une propreté exemplaire, & Camping: installations désuétes et
ont toutes salle de bains et balcon don- mal entretenues.
nant sur Océan et sur la vallée. Dans 1@| Restaurant Tafoukt : 29, av. El-Ada-
Pancienne partie de I’hétel, les chambres risa (inutile de chercher les noms de
beaucoup plus simples et bon marché rues, ils sont rarement indiqués). & 87-
ont été rénovées. Elles comportent une 53-96. En partant de la poste, prendre la
salle de bains commune a |’étage. Bon premiére rue a droite, puis tout de suite la
restaurant de cuisine locale et de fruits premiére a gauche et descendre 150m
de mer. Langoustes sur commande. environ. Le petit resto n’a pas encore
Accueil familial tres chaleureux. Location d’enseigne mais il bénéficie d’un beau
de VTT, bibliothéque, change. Ils louent décor traditionnel aux stucs peints en
aussi 3 petits studios avec salle de bains rose, jaune et vert. Trés bon repas et
(de oe chaude) et coin-cuisine. A cété excellent rapport qualité-prix. Le proprié- |
taire, Ahmed, est gentilet discret. Il est | GNsS
37
GNVYS

i wae
 276 VERS LE GRAND SUD

préférable de commander votre diner dés prés du stade de football. Dans ce jardin-
l'apres-midi car i] pourra ainsi vous pré- palmeraie, un Belge a ouvert un petit éta-
parer des plats spéciaux et du poisson blissement. Rendez-vous de jeunes.
frais selon les arrivages. Sympa et bon marché. Repas copieux.
1@| Café-restaurant : dans |’ancien zoo,

Dans les environs

* Liile Legzera :10 km avant Sidi Ifni quand on vient de Mirleft, on voit cet flot sur
Océan. Une piste non signalée vous conduira, aprés 500 m, dans un petit gite trés
simple au bord d’une plage ot 4 arches naturelles ont été taillées par le flux et le reflux.
L’endroit est idéal pour le parapente. Abdellah vous conseillera plusieurs endroits pour
le décollage. Les amateurs de surf et de body-board seront a la féte. L’ile, qui ne se
visite pas, sert essentiellement de repere aux pécheurs. Le poisson est abondant dans
le secteur. Vous le retrouverez dans le tajine servi au gite. Pour contacter le proprié-
taire, Abdellah Sakourou, s’adresser au café-restaurant Legzira, 7, rue Anzi, Lalla
Meryane, a Sidi Ifni. & 87-56-07. Il a 7 chambres sommaires a louer et sa grande gen-
tillesse compense l’absence de confort.
* Sidi Ouarsik : petit village de pécheurs trés sympa, a 17 km au sud de Sidi Ifni.
Compter 1h par une mauvaise piste que l’on prend a I'intérieur du port de Sidi Ifni.
Pour les non-motorisés qui souhaiteraient y passer la journée, une Land Rover part le
matin de la station des taxis collectifs ; retour en fin de journée. Possibilité de planter
sa tente en bordure de mer. On peut méme louer une petite maison trés bon marché
(confort rudimentaire) pour quelques jours, quelques semaines ou plus, en s’adressant
au Suerte Loca de Sidi lfni.
— Boucle Sidi Ouarsik -Foum Assaka - Guelmim - Sidi Ifni: au total 140 km envi-
ron, dont 65 d’asphalte. Véhicule 4 x 4 indispensable. Comptez une journée et pré-
voyez une réserve d’eau et un pique-nique.
A Ifni, prenez la route goudronnée du port. Juste avant d’y arriver, au virage, quand la
route commence a descendre, prenez la piste 4 gauche et bouchez-vous le nez car il
faut traverser la décharge publique. Comptez 15 km pour Sidi Ouarzik (voir ci-dessus).
Continuez sur 22 km, en suivant plus ou moins la céte. En restant prés de la céte, vous.
arriverez juste en haut de la falaise (vue splendide) mais la descente est difficile et la
traversée de l’oued ne peut s’effectuer qu’a marée basse et aprés avoir toujours vérifié
le terrain. Autre solution : environ 1,5 km avant l’oued, restez sur la gauche et la piste
vous conduira au gué. Cette partie est, elle aussi, A vous couper le souffle (mais elle
est au moins entretenue) : descente raide et montée a pic. Aprés sa traversée longez
l'oued par la piste d’en bas (un passage difficile) pour arriver a l’embouchure.« Bon
emplacement de camping. En hiver, comme a Massa, flamants roses, hérons, grandes
tortues, cormorans. Pour rentrer sur Guelmim, aprés le gué, prenez tout de suite la
piste a gauche et ne la quittez plus. Elle longe l’oued Noun et entre dans ses gorges
habitées et cultivées courageusement en petites terrasses. A Tiseguenane, on retrou-
ve l’asphalte pour Guelmim et Ifni. La route offre aussi de beaux panoramas.

GUELMIM (ouGOULIMINE) _ IND. TEL. : 08 .

C’est la fameuse ville des Reguibate ou « hommes bleus », appelés ainsi parce que
les colorants de leurs vétements, généralement bleus, déteignent sur la peau. En fait,
Diaiitieseat
meti on utilise maintenant des textiles industriels avec des teintures synthetiques garanties.
trouve des coupons de tissus chez certains marchands ainsi que des gandouras ou
es drahas. Le seul bleu que lon risque de voir maintenant est celui des jeans.
elmim (prononcer Geulmine) qu’on peut assister a la guedra (marmite),
caractéristique ¢de la région, qui tire son. nom des tambours de terre sur les-
e

SUD
GRAND
LE
 GUELMIM (OU GOULIMINE) 277

Adresses utiles
@ Banques: plusieurs dans le centre. place avant la station des bus.
BMC, bd Mohammed-V, prés de I’hdte/ gaa Station des bus: sur lancienne
L’Ere Nouvelle ;Banque Populaire, prés route de Sidi Ifni.
de la place Bir-Anzarane ; et BMCI, sur la

Ou dormir ? OU manger ?
& Ho6tel de la Jeunesse: bd Moham- 4& H6tel Taregua : dans |a palmeraie"de
med-V. @ 87-22-21. Bon marché, mais Thermant, a une quinzaine de kilométres.
beaucoup de militaires et l’établissement Ouvert, pour l’instant, uniquement en sai-
est dans un état de décrépitude avancée son. Architecture de casbah dans l’oasis.
et sale. Ne fait pas resto. Environnement trés agréable.
4 L’Ere Nouvelle :bd Mohammed-V, en I@| Rétisserie Al Manara: 232, place
face du précédent. @& 87-21-19. Som- Bir-Anzarane, a 50 m de Ihdtel Bir-
maire mais correct. Accueil sympa. Anzarane. Poulet réti servi avec des
Douche chaude collective et on peut dis- frites. Le patron accueille ses hétes avec
cuter le prix. le sourire, mais les régles d’hygiéne les
ag Hotel Bir-Anzarane : 250, place Bir- plus élémentaires ne sont guére respec-
Anzarane. Pas de panneau en frangais. tées.
Chambres trés simples mais propres 1@l Restaurant Al Khaima : sur la place
avec lavabo. Pas de douche. Accueil en bas de la ville. Au premier étage.
sympathique par des jeunes. Trés bon Petits plats et terrasse pour voir les gens
marché. passer.
& H6dtel Salam: route de Tan-Tan. 1@| Restaurant de I’hétel Salam : sur la
® 87-20-57. Actuellement le meilleur route de Tan-Tan. C’est la meilleure table
établissement de la ville. Prix moyens. de Ia ville. Bar.

Ou dormir ? Ou manger dans les environs ?

& Fort Bou-Jerif : a \'ouest de Guelmim, vages. Sur place, un restaurant dont la
direction plage Blanche (lieu indiqué sur cuisine est succulente et copieuse
la carte Michelin O. Noun), a environ (méchoui, sole, tajine). Ils ont méme du
40 km ; on y accéde par une piste. Grand vin.
camping tenu par un couple de Francais, Des randonnées sont organisées au
Guy et Evy Dreumont, tombés amoureux départ du camping, ainsi que des circuits
de la région. Eau courante, électricité. On a themes en Land Rover: gravures
peut dormir sous une tente nomade, ou rupestres, Sahara atlantique. Contacter:
encore louer un bungalow dans un Maroc Aventure, B.P. 504, 71000 Guel-
espace fleuri, au pied d’un ancien fort et mim, Maroc. Stages de dessin, aquarelle,
au milieu des cactus et des animaux sau- poterie, ou encore pilotage tout-terrain.

A voir

* Le souk et le marché aux moutons : chaque samedi, a l’extérieur de la ville. S’y

rendre dés le lever du soleil (les commergants, eux, s’installent dés le vendredi aprés-
midi). A 9h, les premiers autocars arrivent d’Agadir. A 10h, c’est la place de la
Concorde : plus un Marocain ! Les moutons restent, mais ne se vendent pas, les bim-
beloteries du souk sont hors de prix, les perles de Mauritanie presque toutes fausses
et les « hommes bleus » sont des gens du village déguisés, acteurs remarquables
dailleurs.
Attention aux chameaux militaires. On peut se faire fortement réprimander si on photo-
graphie des chameaux appartenant a l’armée. «Défense de photographier des cha-
meaux militaires. » Ce doit étre une nouvelle arme secréte !
* Les bains maures : ne pas hésiter a s’y rendre car ils sont vraiment épargnés par
la pollution touristique. L’accueil y est charmant ; les hommes se font vigoureusement
masser par des athlétes noirs et les femmes doivent passer au moins une heure dans |
la vapeur sous peine de susciter l'indignation des autres baigneuses qui, elles, y
_demeurent prés d'une demi-journée!
* Le vieux Guelmim: a lécart de la ville nouvelle, en direction de la caseme , mille
La ville ancienne avec ses ruelles et ses maisons es terre na Lislda 7
de ss des décennies. Pour goiter la différence..

J a ; 7 N
 278 VERS LE GRAND SUD

Quitter Guelmim

gaa La gare routiére est a un bon kilometre du centre. Sur l’ancienne route de Sidi Ifni.
— Pour Tiznit : 5 bus CTM par jour.
— Pour Agadir : toutes les heures de 6h a 17h.

A voir dans les environs

* Abahinou : a 10 km sur la route de Sidi Ifni. Source thermale. Petite piscine d’eau
chaude ouverte jusqu’a 19 h. Camping trés médiocre.

a Auberge Abahinou (ex-Chez bains, a la sortie du village. @ 87-04-23.

Michel) : aprés avoir traversé le village Fax: 87-04-22. Quelques chambres.
d’Abahinou et dépassé le camping, a _ simples (lavabo et douche), donnant sur
cdété de la source thermale et de ses un patio verdoyant et fleuri. ;

* L’oasis Ait-Bekkou :a 17 km au sud-est de Guelmim par Asrir. Pas trés facile a

trouver. Eventuellement, se faire accompagner. Pour sortir de Guelmim, direction
Asrir, tourner a gauche prés du service des Travaux Publics. Au bout de 3 km, signalé
par un cube de béton (inscription C17096), prendre a droite. Aprés avoir passé deux
oueds, on arrive en vue du ksar d’Asrir. Puis direction nord-est, palmeraie d’Ait-
Bekkou. Bien rester sur la piste. Laisser la voiture en bordure de loasis et descendre a
pied vers les sources qui arrosent les champs de mais et les jardins. Parcourir le vil-
lage qui s’étend de |’autre cédté.
* L’oasis de Thermant : & 17 km de Guelmim. Prendre la direction d’Asrir (A gauche
lorsque I’on est sur la place du bas). Au premier carrefour, prendre vers Asrir et dépas-
ser le village. Vous arriverez alors devant une palmeraie et découvrirez l’oasis. La, pas
délectricité, pas de guides ni de touristes. Des enfants vous suivront pendant votre
balade a la découverte de la palmeraie. Ga change des piéges a touristes... L’accueil
est chaleureux et franc. Si vous avez quelques médicaments sur vous, donnez-les aux
adultes qui en ont besoin et qui vous remercieront en vous invitant a prendre le thé ou
a manger... Tout au bout du goudron, une piste s’engage a droite. Elle méne aux
sources a environ 1 km (un peu difficile a trouver). La piste a gauche traverse la petite
oasis de Taranguist et rejoint a 1 km la his principale qui méne par la gauche a
Guelmim.
%* Sidi Ifni : 455 km par une route étroite avec beaucoup de virages (voir, plus haut,
le chapitre « Sidi lfni »).
* La plage Blanche : 4 60 km de Guelmim. Piste accessible en 4 L. D’aprés son
nom, on devine facilement qu’il s’agit d’une plage au sable trés clair. Prenez la route de
Sidi Ifni ; 4 1 km a gauche, panneau pour la plage Blanche (méme route que pour Fort
Bou-Jerif). Les 15 premiers kilométres sont goudronnés. A Ksabi, tournez a droite. Le
parcours est par endroits monotone, mais on est recompensé une fois arrivé a la mer.
Du haut de la falaise, belle vue sur la plage et l’embouchure de l’oued. Ici, la Ville de
Guelmim a fait construire des bungalows, jamais achevés... Belle promenade jusqu’en
bas au niveau de la mer et sans voiture : risque d’ensablement. L’endroit appelé plage
Blanche n’est que le début de cette plage longue de 50 km, avec trés peu d’accés ala
mer a cause de |’énorme cordon dunaire.

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bon état. Les premiers contrdle de police
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 TAN-TAN 279

Ou dormir ? Ou manger ?
4 H6tel Etoile du Sahara: 17, rue El- 4 Camping municipal: a entrée de la
Fida. @ 70-85. L’architecture n’est pas ville.
mal mais |’établissement est trés I@l Café-restaurant Le Jardin: av.
dégradé. Les 39 chambres sont sales et |Mohammed-V. II n’y a pas d’autre alter-
en partie délabrées. Restaurant. native.

A voir dans les environs

* Tan-Tan Plage : a 25 km sur la route de Tarfaya (20 mn en louage). En quittant

Tan-Tan a la sortie de la ville, il y a une colonne qui orne l’entrée de la cité. A sa hau-
teur, quittez la route et tourneza droite pour escalader la colline. Belle vue sur la ville
et l’oued, ainsi que sur le désert de rocaille. Préférez le moment du coucher du soleil.
Méme type d’escalade possible sur les collines rouges a |’est de la ville. La vue est
imprenable sur le désert de terre rouge. _
Reprendre la route en direction de Tan-Tan Plage. C’est un port de péche tranquille
que les autorités aimeraient bien transformer en centre touristique balnéaire. La plage
est belle.
l@1 Pour y déjeuner voir le resto sans — Un hétel était en construction, face a la
nom (maison rouge foncé). Repas mer. On trouve aussi une épicerie, une
copieux. Poisson grillé frais. laiterie et du pain frais.
* Oued Chebika : a 30 km, sur la route de Tarfaya. Belle plage de sable dans ce
havre naturel ot l'on pratique beaucoup la péche. Gendarmerie et poste militaire (iné-
vitables) 4 proximité. L’oued Chebika est fréquenté par des oiseaux migrateurs : fla-
mants roses et autres.

Vers le Grand Sud, les provinces sahariennes

Les provinces sahariennes du Maroc peuvent étre belles et passionnantes a découvrir,
si l’on s’éloigne de Tan-Tan. Bien sar la circulation dans ces régions est trés contrélée
et cela impose de passer par une agence spécialisée qui se chargera de toutes les for-
malités auprés des autorités ou de s’armer de beaucoup de patience. Aprés Tan-Tan,
les contrdles se multiplient. Il est bon de préparer a l’avance des fiches pour chaque
véhicule avec pour chaque occupant nom, prénom, date et lieu de naissance, situation
de famille, profession, nom des parents, adresse, date et lieu de délivrance du passe-
port, son numéro, valable jusqu’au..., entrée au Maroc le..., par, motif du voyage, desti-
nation, immatriculation du véhicule. Quand vous étes plusieurs véhicules vous perdez
une heure a chaque contréle, et rien qu’entre Tarfaya et Dakhla il y en a huit ou neuf !
Suite a la dégradation du climat en Algérie, le Maroc reste la voie privilégiée pour des-
cendre vers l'Afrique noire, via la Mauritanie. Cela oblige a traverser le Sud Maroc,
encore sous administration militaire, le Sahara occidental. Le Front Polisario a défini-
tivement cessé ses activités militaires, pour entamer un processus légal de recon-
naissance sur le plan international. Un accord a été signé entre les deux parties avec
le roi Hassan Il pour organiser un référendum en 1996 sur le statut de ce territoire.
Reste a savoir qui doit voter : que tous ceux qui sont sahraoui lévent le doigt !Comme
il n’y en a plus guére au Sahara, que certains vivent clandestinement en Mauritanie,
que d’autres sont devenus par la force des choses marocains, le probleme tient au
recensement des futurs électeurs.
Toujours est-il que c’est désormais la seule voie fiable pour |’Afrique au sud du Sahara
(ou remonter le Nil en felouque).
Les premiers a s’étre hasardés sur ce terrain miné du Sud Maroc (ou Sahara paciden,
tal, c’est selon) I’ont fait fin 1992 suite a la fermeture des frontiéres du Niger et les évé-
nements d’Algérie. Miné, il ’a été, par le Maroc, par le Polisario, mais personne ne sait
plus trés bien ot, et le sable, mesquin, recouvre ou découvre tout selon ses caprices.
_Le désert regorge donc de trésors (chercheurs impénitents, a vos poéles a frire !). Un
beau jour des véhicules sont arrivés a Dakhla (ultime ville garnison) pour franchir la
frontiére Maroc-Mauritanie. Mais comme celle-ci n’est pas encore tout a fait définie,
donc pas reconnue sur le plan international (amusez-vous a consulter plusieurs atlas),
lle est en théorie infranchissable. Les militaires marocains, bien embétés face a ces
routards qui venaient d’avaler quelque 2 000 km, les ont conduits a 50-60 km des
« fi » mauritaniennes (soyons prudents !)en leur disant :« C’est tout droit! » Les
; mauritaniens, obligés de les récupérer au risque de les voir s‘égayer surdes ans
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280 VERS LE GRAND SUD

champs de mines ou errer (bande d’inconscients) dans I’un des déserts les plus
chauds du monde, les ont dirigés vers la ville de Nouadhibou, qui a découvert a ce jour
ce qu’était un touriste (et elle s’en remet a peine). Depuis, ca dure toujours.

* Le trajet de Tan-Tan a Tarfaya représente 236 km de bonne route cétiére. La diver-

sité des paysages désertiques, les immensités arides, les dunes isolées plantées sur
la rocaille, les falaises de réve qui surplombent le rivage indéfiniment ourlé de vagues
déferlantes se succédent pendant une journée de route, en comptant les multiples
arréts. On peut sans crainte camper sur la cote parmi les pécheurs locaux. Attention
aux tempétes de sable, plus particuli¢rement de janvier a mars.
Tarfaya est une ville perdue (on est a 500 km d’Agadir), sans intérét et assez hostile. II
faut dire qu’elle ne regoit pas souvent des touristes. Ce fut le point de rassemblement
de la Marche Verte en 1975. Elle doit aussi sa renommée en temps qu’ancienne
escale de |’Aéropostale. Ceux qui ont lu Courrier Sud et Vol de nuit de Saint-Exupéry
seront sensibles au petit monument élevé sur le sable. Il commémore l’aventure extra-
ordinaire de ces pionniers qui ont relié le vieux continent a la cordilliere des Andes a
bord de leurs modestes biplans. Sur la plage subsiste encore la « casamar », une mai-
son battue par les flots, construite par un Anglais il y a plus d’un siécle. Cet original en
avait fait venir les pierres de Smara par des caravanes de dromadaires.

* De Tarfaya 4 Ladyoune, compter 117 km d’une route trés correcte mais qui peut
étre ensabiée. Fondée par les Espagnols en 1932, elle est aujourd’hui le principal
centre économique des provinces sahariennes. Un projet ambitieux envisage la créa-
tion d’une ligne ferroviaire de prés de 900 km qui permettrait de relier le Grand Sud au
reste du réseau des chemins de fer marocains. La ville n’offre pas grand intérét malgré
les constructions récentes d’un palais des congrés et d’une grande mosquée. Il reste
une cathédrale et quelques batiments administratifs, héritage de la présence espa-
gnole. On croise beaucoup de militaires et pour cause, c’est ici que le MINURSO
(’ONU qui surveille le déroulement du futur référendum) a établi son siége. On peut
visiter l'ensemble artisanal et le parc omithologique. Les grands hétels ont tous été
réquisitionnés par le MINURSO.
Adressez-vous a Philippe du restaurant Le Marelka, 78, av. Hassan-ll, qui vous
conseillera quelques petits hétels propres et pas chers. Pour vos repas, prenez-les
dans ce snack tenu par un Frangais. Menus bon marché et sur commande : crabe,
araignée, homard. Pas d’alcool. Interdit dans la région (il existe un marché noir).
25 km séparent Laayoune-ville du port et de la plage. La route contrélée par des bar-
rages de policiers et de douaniers peut étre ensablée. La plage est trés belle. Beau-
coup de villas. On s'est laissé dire (mais les gens sont parfois si mauvaises langues)
qu’a l’époque du ramadan certains émirs du pétrole débarquent de leur jet privé,
accompagnés d’avions-cargos qui transportent camping-cars climatisés et véhicules
frigorifiques pour congélation. Ils viennent non pas faire du surf mais chasser l’outarde
dans le désert. Devinez pourquoi ? Sa chair serait aphrodisiaque.

* De Laayoune a Dakhla, V’ancienne Villa Cisneros, compter 545 km. Théorique-

ment, un bus part le matin (toujours complet), suivi de taxis qui font le trajet pour un
prix a peine supérieur. La route, a voie unique, monotone, traverse des régions truffées
de militaires. Pour ceux qui ont leur propre véhicule, prudence et humilité sont de
rigueur. Aprés avoir systématiquement laissé le passage aux autres conducteurs, on
s'habitue a cette sorte de joute moderne ; un conseil : du sang-froid, de l’audace et, au
moment de se croiser, pleins phares et klaxon a fond. Ca marche et l’on vous salue
amicalement, fair-play. A l’'approche de Dakhla, les paysages deviennent un peu plus
intéressants.
Cee futCare sur une ena ‘ile de pres de d 40 km de long entre Océan etla
 LES PROVINCES SAHARIENNES 287

Ou dormir ? OU manger ?
a Hotel Sahara: av. Sidi Ahmed- 80-47. Fax: 89-80-45. Etablissement
Laaroussi. @ 89-77-73, 89-83-91 et 89- 3 étoiles.
78-44. Chambres propres. Toilettes et & Camping Moussafir: a 6 km avant
douches communes. Repas trés cor- d’arriver a Dakhla. Pour le téléphone,
rects. Offre aussi l'avantage d’étre bon contacter I'hétel Doumss. Ce camping,
marché. Cet hdtel qui présente un tres bien entretenu, est assez récent.
bon rapport qualité-prix est situé prés du 1@| Café-restaurant Capri: 1, av. El-
marché dans le quartier arabe. Walaa. Cuisine trés correcte et variée. La
a Hotel Doumss : sur la gauche a |’en- salle est agréable. Service sympa. Prix
trée de la ville. @& (08) 89-80-46 et 89- moyens.

A voir

Rien d’intéressant et de plus se promener en ville se réveéle trés vite assez fatigant en
raison du vent qui souffle en permanence. Il y a un vieux cinéma crodlant, immense et
vide, dont seule l’architecture vaut le coup d’ceil. On peut aussi demander l’autorisation
de sortir de la ville pour se baigner prés des falaises ou, plus loin, sur le morceau de
désert qui plonge dans la mer, formant une plage gigantesque et absolument plate que
‘la route traverse.
* De Dakhlia a la frontiére mauritanienne : quand les autorisations sont en régle, on
peut se joindre au convoi (les mardi et vendredi seulement, rappelons-le). Dans
chaque véhicule monte un policier chargé de vous accompagner jusqu’au poste fron-
tiére marocain, a 350 km. Route neuve avec un peu de sable parfois. Compter 2 jours
de vivres et suffisamment d’eau. Prévoir 1 000 km d’autonomie en carburant. L’armée
marocaine laisse le convoi a environ 12 km de l’armée mauritanienne. La piste est en
trés mauvais état avec de nombreux trous de sable. Assurez-vous qu’il y a assez de
4x 4 dans le convoi pour tirer les autres véhicules. Ne pas s’éloigner de la piste, c’est
miné. Inutile donc de chercher a prendre un raccourci. Rejoindre ensuite une vieille
route espagnole au bout de laquelle on bute sur un mur de sable flanqué en son milieu
d'une vieille tole: la frontiere mauritanienne. On la franchit généralement de nuit.
Priére d’ajouter quelques pierres a l’abri de fortune que les routards successifs
construisent pour se protéger du vent. Le lendemain, un militaire vous guidera sur
quelques kilométres de piste jusqu’a la douane de Nouadhibou ot le douanier a tout
son temps pour vous faire cracher un bakchich (ses prétentions sont élevées). Atten-
tion a l’argent que vous déclarez car, pour ressortir de Nouadhibou, il vous faudra
repasser devant le méme douanier qui examinera en détail vos bordereaux de change.

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— DE TAROUDANNT A OUARZAZATE PAR TALIOUINE

OU PAR LES PISTES DU SUD -

Cet itinéraire permet de découvrir un Maroc plus secret avec des propositions de
randonnées qui permettent une meilleure approche du pays et de ses populations.
La plaine fertile et hospitaliére, arrosée par l’oued Sous, alterne avec des mon-
tagnes arides ol l’on découvre encore des villages qui semblent vivre hors du
temps.
Taroudannt, premiére capitale des sultans saadiens avant Marrakech, a conservé sa
belle parure de remparts ocre. Celle que l'on nomme encore parfois la « Petite Marra-
kech » mérite plus qu’une courte halte. Sa place Assarag et ses souks constituent des
lieux privileégiés pour observer la vie quotidienne avec les femmes drapées dans des
voiles d'un bleu indigo surprenant. Taliouine, qui produit un excellent safran, est le
point de départ de randonnées pédestres dans le massif du djebel Siroua et d’ex-
cursions en 4 x 4 dans le massif du Toubkal.
Tafraoute la rose, encerclée dans son cirque de granit, est célebre pour ses aman-
diers. Il faut voir la région quand les arbres sont en fleurs et que leurs branches ploient
sous le poids d'une neige de pétales blancs et roses.
Les nouvelles pistes et |’amélioration de celles existantes permettent désormais de
sortir des sentiers battus et d’aller a la recherche de sensations nouvelles en emprun-
tant des itinéraires différents. Nous vous en proposons plusieurs possibles avec un
véhicule de tourisme.

A 80 km d’Agadir. Ville tres pittoresque de 36 000 habitants, protégée par de super-

bes remparts de couleur ocre qui valent a eux seuls le déplacement. Cette
ancienne capitale du Sous a une petite médina. Trés chouette ; souks intéressants,
bien moins touristiques que ceux de Marrakech. Mais méfiance tout de méme: a
force de se dire « C’est moins cher ici », on est facilement dupé. Comparez bien les
prix, surtout pour les tapis. Souk aux épices et aux gris-gris. Trés coloré. La ville est
réputée pour son artisanat. Vous croiserez de nombreuses femmes enveloppées
dans des voiles bleus. Ce n’est pas un costume traditionnel mais une mode rela-
tivement récente.

lusieurs place Assarag et —_d’Agadir et chez Habib, 368 rue Maepo

_Dahbi a Bali Zourgane.
“ Tennis |Roudani :ican le jardinmuni
 TAROUDANNT 283

Ou dormir ?

Trés bon marché piscine sont particuliegrement agréables.

Les autres sont bruyantes. Le ménage
ag H6étel Roudani: place Assarag. mériterait d’étre mieux fait. Restaurant,
@ 22-19. 13 chambres, dont 4 avec bar, patisserie, piscine trés bien entrete-
lavabo et douche. Les autres bénéficient nue et parking fermé pour la nuit. Le petit
d'une douche chaude a |’étage (gratuite), déjeuner, compris dans le prix de la
sauf en été. Les chambres du second chambre, est bon.
ouvrent sur une terrasse d’oU l’on domine
toute la place. Bar extérieur bruyant jus-
qu’a une heure tardive. Tres chic
a Hotel Les Arcades : place Assarag, a & H6étel Salam: situé le long des rem-
cété du précédent. & 23-73. 4 chambres parts. @ 85-25-01, 85-21-30 et 85-23-12.
trés simples avec lavabo. Douche collec- Fax : 85-26-54. Dans I’enceinte des rem-
tive froide. La aussi, petite terrasse. parts de la médina, dans l’ancien palais
a Hotel de la Place: place Assarag, a du pacha local. L’hétel se divise en deux
cété des précédents. @ 85-26-23. Au parties ; l’ancienne aile, c’est-a-dire |’an-
deuxiéme étage, 5 chambres avec cien palais, et la nouvelle aile qui, avec
douche chaude collective. ses ruelles, ressemble a une médina aux
a Hétel El Warda: place Talmaklatte. maisons roses. La végétation des jardins,
Au-dessus de la patisserie. Des superbe, mérite une visite. L’hétel pos-
chambres avec lavabo et douche collec- séde deux patios particuligrement beaux
tive qui ne risquent pas de vous ruiner. et deux piscines dont l'une en forme de
Trés bruyant le jour du souk. porte marocaine. Félicitations aux déco-
rateurs et a l’architecte qui ont su recréer
Bon marché une telle ambiance. Bar, salons, ham-
mam, sauna et massages. Change et
a Taroudannt Hotel : place Assarag, a cartes de crédit acceptées. Une merveil-
cété de la gare routiére, ce qui est pra- leuse adresse avec son décor digne d’un
tique. @ 85-24-16. Un cadre vieillot et palais des Mille et Une Nuits. Le person-
une atmosphére trés «colonie fran- nel est tres aimable. Réduction sur place
gaise ». Plus rétro, tu meurs... Chambres de 15% pour nos lecteurs sur présenta-
vraiment tres sommaires avec lavabo ou tion du GDR de l'année. Réservations
douche, mais propres. Evitez celles sur la par Maroc Hotel a Paris (@ 01-47-55-09-
rue. ll y en a quand méme 3 avec bains 09) a des tarifs exceptionnels et a
et w.-c. Joli jardin intérieur. Change et Bruxelles (@ 218-59-38 ou 217-40-20).
cartes de crédit acceptées. Bon resto.
Spécial Folies
Prix moyens
4 La Gazelle d’Or: a 2 km a |'extérieur
a Hotel Tiout : rue Al-Masjid-Al-Kabie, a de la ville. @& 85-20-39 et 85-20-48. Fax :
300 m de la place Assarag. @ 85-03-41. 85-27-37. Cet hdtel, au milieu d'une
Récent mais tres mal entretenu. Accueil oasis, est peut-étre le plus célébre du
sympa. Chambres avec douche, w.-c. et, Maroc, en tout cas un des plus chers.
pour certaines, petit balcon. Mais pour- Construit par un Belge, au lendemain de
quoi les draps sont-ils si sales ? Petit la Seconde Guerre mondiale, pour
déjeuner copieux. accueillir ses hdtes, il fut transformé par
& H6tel Saadiens: bor) Oumansour. la suite en hdtel. On loge dans de
® 85-24-73 et 85-25-89. Fax : 85-21-18. luxueux bungalows enfouis dans une
Au coeur de la médina (trés bien fléché). végétation exubérante. En principe,
56 chambres de style marocain, confor- fermé de début juillet a mi-septembre. On
‘tables. Celles donnant sur le patio et la ne visite pas.

Ow manger ?
‘Trés bon marché Bon marché ;
l@| Restaurants des hétels Les
rcades, de la Place : place Assarag (voir
dormir? »). Ces deux petits hétels
ent une nourriture locale, simple et
éralement dares Pampers les pet
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2] 284 L’ANTI-ATLAS
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= Thé a la menthe offert. Plats spéciaux place Assarag. Cuisine frangaise ef
= (pastilla) 4 commander a l’avance. Une Ricard a l’honneur. Le menu touristique,
< excellente adresse. trés copieux, comprend crudités, entrée,
a
plat garni, salade, fromage et dessert.
Prix moyens Les petits appétits se contenteront du
1@| Restaurant de I’hétel Saadiens : menu simplifié, sans entrée ni fromage.
voir « Ol dormir? ». Menu quotidien et Nappe a carreaux, bouteille de rouge sur
carte. Bonne cuisine. Pas d’alcool, mais la table et télé en bruit de fond. On n’est
on peut apporter son litron. Restaurant pas dépaysé. Normal, le restaurant
panoramique sur la terrasse donnant sur appartenait auparavant a une Francaise.
l’Atlas et la médina. Cartes de crédit acceptées mais avec
1@l Restaurant de I’hétel Taroudannt : commission.

Ou boire un verre ? Ou manger une patisserie ?

Y Place Assarag: nombreuses ter- — Patisserie de I’hétel Saadiens: on
rasses pour déguster un thé a la menthe peut déguster les gateaux sur place, en
en observant lanimation. Ce n’est pas s’installant dans le patio autour de la pis-
Djema-el-Fna mais c’est plus authen- cine.
tique. On aime bien celle de I’hétel Rou- — Patisserie Al Ouarda: place Talma-
dani mais a vous de choisir. klatte. Le chef a travaillé longtemps en
Y Bar du Taroudannt Hotel : pour siro- France, ce qui explique la présence de
ter un pastis. Nostalgie quand tu nous gateaux bien francais a cété des tradi-
tiens... Plus franchouillard, tu meurs ! tionnelles patisseries.

A voir

* Les souks : parmi ceux que l'on préfére de tout le Maroc. En effet, bien que peu
étendus, ils n’en demeurent pas moins pittoresques. N’hésitez pas a vous perdre dans
cet enchevétrement de ruelles ou bijoutiers, antiquaires et sculpteurs de pierre pro-
posent toutes les productions locales : cuivre, tapis, cuir, fer forgé. Parmi les plus ani-
més du Sud marocain, tout particuliérement le jeudi.
Un arrét particulier au souk des Epices, ot l'on vous expliquera les grandes'vertus de
toutes les plantes. Un vrai cours de diététique et d’herboristerie.
Pour le souk des Tanneurs, partir de la place Assarag, prendre la rue a gauche en
sortant de la station de bus SATAS. Aller jusqu’a la porte de la ville, sortir vers la
gauche ; a 100 m a droite, suivre le chemin en terre : premier portail a droite. Qualité
de tannerie supérieure aux peaux proposées au méme prix dans les villes du Nord.
Arrétez-vous pour voir les vanniers ou les tanneurs a louvrage.
* Le tour des remparts : a faire a vélo ou en caléche. Longs de 7 km et d'une épais-
seur de 80 cm. On peut voir, 4 certains endroits, des fissures provoquées par le terrible
tremblement de terre d’Agadir que l'on ressentit jusqu’ici. Le meilleur moment est le
coucher du soleil. Rien de comparable, cependant, avec les remparts de Marrakech.
Les caléches partent de I’héte/ Salam. Le prix officiel pouvant servir de base a une
négociation est de 30 dirhams I’heure.
* Le marché berbére: prés de la place Talmaklatte. Intéressant, surtout pour les
épices et les poteries.

Dans les environs

* La palmeraie de Tioute : 4 29 km au sud-est de Taroudannt, prendre la nouvelle

aute 7027 en direction d’Agadir, puis tourner a droite en direction d’lgherm (route
t kilométres plus loin, la piste goudronnée 7023, toujours sur la droite,
palmeraie, qui s’étend sur 1 000 ha et comprend 20 000 palmiers,
a
4 TALIOUINE 287
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construire un restaurant touristique destiné a recevoir des groupes voyageant en auto-

car. La fagade de béton déshonore tout le paysage.
—Possibilité de randonnées, autour de Taroudannt, dans les montagnes du Haut
Atlas avec logement chez I’habitant ou sous la tente. On traverse des villages authen-
tiques et des superbes vallées, a |’écart des circuits touristiques. I! faut étre accom-
pagné par des guides officiels de montagne comme Ali El Aouad, que Ion peut contac-
ter en s’adressant a Djemila km 2, route d’Agadir. @ 55-05-07.

Quitter Taroudannt =

gma Départs des bus de la SATAS et de la CTM place Assarag et place Talmaklatte.
— Pour Agadir : 2 bus par jour. Durée du trajet: 2h. Acheter le billet d’avance car
souvent complet.
— Pour Ouarzazate : 2 bus par jour.
— Pour Tata : 2 bus par semaine.
— Pour Essaouira : 1 bus quotidien (Ait Tanza).

— DE TAROUDANNT A OUARZAZATE
PAR LE DJEBEL SIROUA —

La route P 32, qui part d’Agadir, permet d’atteindre Ouarzazate, la nouvelle plaque
tournante du Sud, au carrefour de toutes les routes (Tafilalt, Zagora, Marrakech).
Compter au total 276 km entre Taroudannt et Quarzazate. La route est bonne et les
paysages souvent magnifiques.
* Aoulouz : a 90 km de Taroudannt. Petit village typique et animé qui peut étre le
point de départ pour de longues balades sur des sentiers de terre battue conduisant a
d'autres villages. Cette halte convient a ceux qui veulent retrouver le Maroc d'avant
linvasion touristique. Pas d’hétels mais deux cafés qui louent des chambres rudi-
mentaires et pas tres propres. Petits prix en conséquence. Le premier, sans nom, en
face du stationnement des bus sur la place principale. Le second, La Paix, en bas de la
place, a gauche. Souk le mercredi et le dimanche.

TALIOUINE IND. TEL. 08

Petit village a4 119 km de Taroudannt, dans un site a l’impressionnante beauté. Un des
plus beaux plissements géologiques du Maroc. C’est de ce village que provient tout le
safran du pays. On recueille délicatement, a la main et avec les ongles, les pistils des
fleurs avant le lever du soleil, au seuil de I’hiver. La poudre de safran, tres chére, est
utilisée comme condiment en cuisine, en pharmacopée (antispasmodique) et comme
colorant. Les prix a la coopérative sont intéressants. Peu de touristes et une chouette
hospitalité.

Ou dormir ? Ou manger ?
Prix moyens la cour. Sanitaires impeccables. Dans le
; : jardin, un bassin diirrigation peut-servir
a Auberge Souktana :a2km du village de mini-piscine. Souvent complet. Arriver
en allant vers Ouarzazate. @ 53-40-75. — tét le matin. Au restaurant, grand choix
Ahmed (ancien caravanier et descendant de menus bon marché. Les repas sont.
des « hommes bleus ») et Michéle, une servis dans le jardin ou dans le beau
rangaise, ont retapé une belle maison patio intérieur. Pas d’alcool mais vous
ee 4 chambres trés simples, équipées pouvez apporter votre bouteill .
dun cabinet de toilette (pas de ser- Location de VTT avec des
vittes)aved, ROUS os ste al —-= Ahmed qui |orga
w 288 L’ANTI-ATLAS
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S & Complexe Siroua: dans le centre. située prés de la casbah du Glaoui. 30 %
z @ 53-40-89. Vient d’ouvrir. Motel de de réduction en basse saison. Jolie pis-
< 7 chambres propres et fonctionnelles cine. Mais, comme beaucoup d’hétels de
|
avec une bonne literie et un coin sani- cette chaine, les prestations laissent a
taires. Restaurant de cuisine marocaine désirer. Ici, ni électricité ni eau chaude
et internationale. Camping-caravaning. entre 22h et 6h. Pas de téléphone non
plus avec l’extérieur et radiateurs pure-
Chic ment décoratifs. On a l'impression de
pénétrer dans un hall de gare. Lugubre !
4& Hotel PLM Ibn Toumert: ®& 30. Reste la vue au soleil couchant sur la
Construction moderne, magnifiquement casbah pour se consoler.

A voir. A faire

* La casbah du Glaoui : assez délabrée mais pourtant trés impressionnante. Encore

habitée par quelques familles.
* Faire une promenade en fin de journée dans les jardins du village et aux ruines de
Vagadir. Superbes couleurs.
On peut aussi aller a la piscine du PLM moyennant quelques dizaines de-dirhams. Un
peu cher mais quand il fait trés chaud, on ne compte pas.

Quitter Taliouine
Les horaires de tous les bus sont affichés a l’'auberge Souktana.
— Pour Ouarzazate : 4 bus quotidiens.
Trés beau parcours, surtout entre Tazenakht et l’embranchement de la route P31 pour
OQuarzazate.

Randonnée pédestre au djebel Siroua

Voyage a pied dans |’Anti-Atlas marocain avec des étapes quotidiennes de 4 a 5h. Il
est conseillé de louer des mulets pour le transport des bagages et des vivres. Nuits en
bivouac. Eau potable sur tout le parcours. Le matériel tel que tente, ustensiles de cui-
sine, matelas, nourriture et mulet peut étre fourni par une agence comme celle de
l'auberge Souktana de Taliouine.
Cette randonnée pédestre s’effectue en principe en 5 jours et demi, mais peut se modi-
fier selon la disponibilité des marcheurs. Elle ne peut s’effectuer pendant les périodes
de forte chaleur.
Au sud-est du mont Toubkal (4 165 m), a 200 km a lest d’Agadir, se trouve le mont
Siroua (3 305 m), le plus haut sommet de l’Anti-Atlas, montagne volcanique qui relie
les deux chaines du Haut et de I’Anti-Atlas.
Tout au long de ce périple, de larges vallées riantes ol. se succédent douars et cas-
bahs. On longe des vallées encaissées aux pentes plus austéres pour gravir ensuite
des versants arides et rocailleux. Et toujours, au détour d’un chemin, de surprenantes
oasis de verdure créées par les hommes. Le plus souvent, ce sont des plantations de
noyers, d’amandiers et de figuiers, et des cultures de mais et d’orge. Entre Tagouyamt
et Air es. Sine s’étend la région des champs de safran, uniques au Maroc. Les Ber-
béres de Zagmouzeéne, d’Ait Atman et d'Ait Toubkal ont gardé un sens inné de I’hospi-
talité.
La randonnée débute le long de |’oued Zagmouzéne, bordé de lauriers-roses. Sur les
chemins, de nombreux casbahs et douars perdus parmi les amandiers, les oliviers, les
et les roseaux. Il est possible de passer la premiére nuit au douar AgadiraN’Ait
zene chez Wyrane Ahmed Ben Mohammed qui accueille les trekkeurs
ar gagné apres 40 années de travail en a Petit patio et
 RANDONNEE AU DJEBEL SIROUA 289

cules cultivés en terrasses sur les pentes abruptes. C’est a partir du douar Ti-N’Iddr
qu’apparaissent les agadirs, forteresses ol sont entassées toutes les récoltes du vil-
lage et méme les richesses diverses : tapis, bijoux, argent de chaque famille. « Ce sont
nos banques populaires a nous », nous disait un vieux Berbére d’Atougha.
Puis commencent les régions désertiques des hauts sommets. Par des sentiers mule-
tiers, on grimpe au mont Talzouggaht (2 844 m). Toujours en montant parmi les buis-
sons accrochés aux rochers, on se dirige vers le mont Siroua (3 305 m), point culmi-
nant de la randonnée. Puis on redescend vers le mont Guiliz (2 805 m). Au cours de
cette descente, on traverse |’azib N’Ait Toubial (azib = lieu de rassemblement des trou-
peaux), Tagouyamt par l’assif N’Ait Toubial, aprés le douar Tizgui. Suivre le méme
oued pour arriver a Ait-es-Sine. C’est dans cette région qu’on cultive le safran, dont les
fleurs apparaissent en octobre. D’Ait-es-Sine, l’étape se prolonge jusqu’a Tislit par
Poued.
L’avant-demiére étape s’effectue de Tislit 4 Ihoukarn, petite oasis, et de Ihoukarn a
Tafrent. Pour la derniére, nous retrouvons une vallée encaissée plus verte, celle de
lassif N’Tizgui. A nouveau, de nombreux douars et casbahs comme Tabia, Amaliz,
Timicéne. Enfin, retour a Taliouine.

Déroulement de I’expédition
— Jour 1 : départ de la marche avec les mulets. Déjeuner a Ighil N’Ou-Ghou. Bivouac a
Akhfamane (environ 18 km de randonnée).
— Jour 2 : déjeuner a Tamgout et bivouac a Atougha (environ 16 km).
— Jour 3 : déjeuner au mont Talzougghat et bivouac aux environs du mont Guiliz (16 a
18 km en terrain difficile).
— Jour 4: déjeuner A Tagouyamt et bivouac dans |’oued Ihoukarn non loin de Tislit
(18 km en terrain facile).
— Jour 5 : déjeuner a Ihoukam et bivouac a Tafrent (moins de 15 km).
— Jour 6 : déjeuner a Tabia, prés de l’assif N’Tizgui. Arrivée dans l’aprés-midi a Timi-
cha. Retour a Taliouine.

== Route principale
——— Piste goudronnée aAghigha
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Randonnée en voiture tout-terrain dans le massif du Toubkal
a
a< Attention : des pluies récentes ont emporté certaines pistes notamment dans la des-
cente vers Anmid. Il est impératif, avant de partir, de se renseigner sur |’état de ces
pistes. Vous risquez sinon d’étre contraint a faire demi-tour en cours de route.
Le point de départ de la randonnée se situe a Taliouine (1 060 m). Le circuit se fait en
véhicule tout-terrain (pas en voiture de tourisme) jusqu’a Amsouzer (un peu au-dessus
d'Imiil), puis a pied ou a dos de mulet, et a nouveau en véhicule jusqu’a Taliouine. L’iti-
néraire de 220 km s’effectue en 2 jours. Par endroits, la route est en mauvais état
(grosses pierres). Il n’y a pas de location de véhicules tout-terrain a Taliouine. II faut
donc arriver avec son propre 4 x 4 si l'on veut faire cette randonnée.
— Pour la premiére étape, on passe par Ighil N’Ou-Ghou, village intéressant pour sa
casbah et son environnement riche et verdoyant. Seuls les 20 premiers kilométres au
départ de Taliouine sont asphaltés. Aprés, ca se complique et l’'asphalte céde la place
aux cailloux et aux orniéres jusqu’a Amsouzer.
De Tizgui, la piste monte et serpente entre des montagnes assez arides jusqu’a
Askaoun (70 km de Taliouine), dont le jour du souk est le jeudi. Non loin de 1a, a l’est,
il existe plusieurs mines d’argent, d’or et de cobalt exploitées actuellement. De ce vil-
lage, la piste traverse un plateau parsemé de jolis bourgs aux sommets désertiques
peuplés de rapaces. On poursuit vers l’assif N’Tizgui (assif = oued). La piste descend
en pente abrupte (impressionnant) jusqu’a Anmid. Aprés avoir traversé l’oued, le
suivre sur l’autre rive. 1 km plus loin, une autre piste nous conduit en surplomb de
l'oued Sous que I’on suit jusqu’a Amsouzer, a 8 km d’Assareg. Dormir chez I’habitant
a Amsouzer.
Cette partie du périple est impressionnante par son paysage grandiose, sa verdure,
ses villages de pierre a l’architecture particuliére et sa piste vertigineuse a flanc de
montagne. Remarque : pour ceux qui n’ont pas de véhicule tout-terrain, il est plus
facile d’atteindre Amsouzer au départ de Marrakech, en empruntant la route P31 et la
piste qui traverse les villages de Tiourar et Souk.
—La deuxiéme étape conduit a pied ou a dos de mulet jusqu’au lac d’Ifni, avec, en
face, le plus haut sommet du Maroc, le mont Toubkal (4 165 m) et ses neiges éter-
nelles. Au retour, la piste longe l'oued Sous, fabuleuse vallée avec ses villages envi-
ronnés de la verdure des petits champs en terrasses, des noyers, des oliviers, pendant
92 km pour arriver A Aoulouz ot l'on reprend la route principale 32 qui raméne a
Taliouine, a 35 km de Ia. :

De Taliouine a Ouarzazate
Aprés Taliouine, la route P 32, en direction de Ouarzazate, passe entre le djebel
Siroua et le djebel Bani. Elle traverse Tazenakht, un important centre de tissage de
tapis. La place principale n’offre pas un grand intérét, mais prenez le chemin qui méne
au village ancien pour aller voir les femmes tisser, dans la pénombre des maisons, les
fameux tapis ouzguida a trame orange. Si vous souhaitez en acheter un, arrétez-vous
ici. Les prix sont intéressants et les gens sympa.
& Hotel-restaurant Zenaga: ® 32. nakht: 10 chambres simples mais
30 chambres avec douche chaude. Bon propres ; d’autres en construction ainsi
marché. qu’une piscine. Restaurant agréable mais
4@ Café-restaurant Sanhaja chez un peu cher. Le neveu du patron orga-
Adahri : derriére la place principale. Cui- nise des randonnées et des bivouacs.
sine simple mais trés bonne. Quelques l@l Café-restaurant chez Marie: en
chambres sommaires, bon marché, avec face de I’hétel Zenaga, en plein centre.
une douche chaude, mais pas bien entre- Terrasse ensoleillée. Cuisine simple mais
tenues. _ bonne et a prix doux.
4 H6tel-restaurant Etoile de Taze-
Apres Tazenakt, compter encore 86 km pour atteindre Ouarzazate.
ll est possible, pour ceux qui voudraient visiter la vallée du Dra sans passer par Ouar-
zazate, d’emprunter une piste directe pour Agdz. Aprés le passage de deux cols a
1 640 et 1 190 m, la piste 510 bifurque vers l’est. Compter environ 46 km de piste en
assez mauvais état mais relativement plate, avant de trouver le bitume. Attention
cependant : risque de crevaisons a cause des petits cailloux pointus. Tout le long de la
route, villages bien typiques et beaux paysages.
Une autre piste (6810) conduit vers le sud 4 Foum Zguld d’ot l'on peut rejoindre Tata
 -RANDONNEE DANS LE MASSIF DU TOUBKAL 291 fe
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292 L’ANTI-ATLAS —
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z= et Zagora. Foum Zguid et ces pistes sont décrites dans la partie consacrée a Zagora.
z Voir plus loin.
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TAFRAOUTE _IND. TEL. ; 08

Le village (1 500 habitants) est plut6t décevant mais bénéficie d’un site exceptionnel, a
1 200 m, surtout en fin de journée, lorsque les rochers se colorent au soleil couchant.
Tout autour, une superbe barriére de montagnes de granit rose, aux formes des plus
surprenantes. C’est pourquoi il est recommandé d’y passer une nuit.
Tafraoute est la capitale des Ammeln, une tribu tres célébre pour son sens des affaires
et son dynamisme commercial. Partout au Maroc, le petit épicier de la rue est un
Ammein et méme en France, s’il n’est pas Tunisien de Djerba, ilade grandes chances
de venir de la région de Tafraoute.
On y cause le chleuh, un des trois dialectes berbéres parlés au Maroc et dans lequel
tafraoute signifie « bassin d’irrigation ». On dit que l’estomac, lorsqu’il est vide, est
tafraoute. Remplissez donc le vétre des amandes qui poussent tout au long de la route
dans la région.
Lidéal c’est de venir lorsque les amandiers sont en fleur, en janvier-février.
— Féte des Amandiers: n’existe plus depuis quelques années mais la floraison est
une féte a elle seule.
— Souk: le mercredi dans le centre-ville.

Adresses utiles

E Poste : place Massira. i Location de vélos: sur la place, en

li Banques: BMCE et Banque Popu- face de la poste (trés cher).
laire. Pendant les heures de fermeture, @ Hammam Abdou: dans le centre,
voir a Phétel des Amandiers pour le facile a trouver. Il ne vous en coiitera que
change. quelques dirhams pour liquider la crasse
gaa Gare routiére : sur la place centrale. et la poussiére du voyage.
.

Ou dormir ?
Se méfier de certains petits hétels, tres sales. Fiez-vous plutét a notre sélection. Atten-
tion, les hétels sont souvent complets.

Bon marché 03-43. Architecture traditionnelle se

& Hotel Tafraoute: place Moulay- mariant bien avec celle des maisons du
Rachid, en plein centre, a cété de la sta- village. Les 58 chambres ont été refaites
tion Somepe. @ 80-00-60 et 80-01-21. il y a quelques années et les sanitaires
Une vingtaine de chambres agréables. sont neufs. Une belle piscine a été
Sanitaires et douches chaudes construite. Bonne table avec un grand
2 communes a I’étage. Les chambres cété choix de vins. L’hétel posséde un livre
rue sont un peu bruyantes. Terrasse d’or étonnant. On y découvre que
avec vue superbe. Excellent rapport qua-
Jacques Chirac y a passé la nuit du
lité-prix et bon accueil. réveillon, le 31 décembre 1982. En sai-
son, envahi par les groupes. {

Prix moyens a Camping : renseignements a /‘Etoile

du Sud. ® 80-00-38. Bien situé mais
1 Salama: dans le centre; l’en- accueil inexistant. Douche chaude
lace du ‘souk felis cS payante. En faire la demande au gardien
afin qu’il_alimente la chaudiére a bois.
Petite attente . prévoir. Santtalios, dou-
 TAFRAOUTE 293 as
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Ou manger ? '

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1@1 Café-restaurant L’Etoile d’Agadir: sous la tente caidale, dans le jardin ou >ee
place de la Marche-Verte, a cété de la dans la salle. Menu correct et bon mar-
poste. @ 80-02-68. Cadre trés simple ché. Service diligent. Pas d’alcool, mais
mais la cuisine est bonne et copieuse, on peut apporter sa bouteille. Un peu
Paccueil chaleureux. Menu bon marché plus cher que le précédent et beaucoup
avec un excellent tajine aux pruneaux et plus touristique. Tous les cars des
aux amandes. agences s’y arrétent.
1@| L’Etoile du Sud : en face de la poste. l@| Restaurant de I’hétel des Aman-
® 80-00-38 et 80-04-84. On s’installe diers : une valeur sare.

Dans les environs

Nombreuses promenades pédestres dans la trés belle campagne alentour. On peut

aussi les faire a vélo.
* Aguerd Oudad : a 3 km par la route goudronnée 7075, une balade merveilleuse
jusqu’au grand rocher surnommé « le chapeau de Napoléon » ou « le doigt ». Le vil-
lage est blotti au pied de ce rocher en équilibre.
* Les rochers peints du désert (accessible a tous les véhicules) : en continuant
cette méme route pendant 5 km (c’est bien fléché), dont 3 de trés mauvaise piste, que
lon prend a droite aprés avoir quitté le goudron, on arrive dans une zone totalement
désertique particuligrement appréciée des metteurs en scéne de cinéma. De nom-
breux westerns américains furent tournés dans ce beau décor naturel. Vous y verrez
aussi des rochers peints, en 1985, par un artiste belge, Jean Vérame. 19 tonnes de
peinture a l'eau, apportées par une noria de camions, furent nécessaires a cet artiste
pour « détourner » avec des bleus et des rouges ces blocs de granit rose. Mais tout
fout le camp, méme l’art !Les chévres broutent les arganiers aux alentours et la pein-
ture des rochers ne leur résiste pas. Le temps efface peu a peu cette ceuvre originale.
* La vallée des Ammein: prendre la route d’Agadir et, au lieu de tourner sur la
droite, continuer jusqu’a une borne blanche marquée Douar Anil Anamour. A environ
7 km de Tafraoute, prendre la piste a droite, puis monter a pied au deuxiéme village.
La balade permet de découvrir les femmes qui moissonnent a la main dans les
champs ou qui transportent l'eau dans de grands pichets en cuivre, bref les cent
petites activités quotidiennes. Aprés I’embranchement sur la droite, on arrive vite a un
bassin ot coule une source. II faut se faire une place ! D’autant plus que les gamins du
village y sont. Cette vallée est certainement l’endroit d’ot on profite le mieux du cou-
cher (ou du lever) du soleil, tant la falaise qui la ferme est abrupte et impressionnante.
La vallée des Ammelin, curieuse oasis de montagne, compte 27 villages accrochés aux
flancs roses du djebe/ Lekst (2 374 m) et répartis sur prés de 40 km?.
* Oumesnat : toujours sur la route d’Agadir, A 10 km environ, sur la gauche. Le vil-
lage se dresse au milieu des jardins, contre la falaise ocre. On peut aller visiter une
« maison traditionnelle » transformée en petit musée, habitée par un aveugle et ses
jeunes enfants. Pas de droit d’entrée, mais on vous offrira du thé et vous pourrez lais-
ser quelques dirhams.
— La boucle Tafraoute - Talat Yssi - Tafraoute : compter une journée. Les paysages
sont beaux, surtout a la floraison des amandiers. Quitter Tafraoute en direction
d’Aguerd Oudad et Roches Peintes. Continuer sur l’asphalte. On passe un col avec un
trés beau panorama sur la plaine. Dans les villages beaucoup de maisons ont été res-
taurées, avec plus ou moins de bonheur, par les émigrants qui ont fait fortune. Aprés le
col, une plaine s’étend devant vous. Attention: il faut localiser la piste 4 gauche.
Repeére : vous étes a environ 30 km de Tafraoute ; sur la gauche, panneau en arabe
avec des distances en kilométres : 2, 18, 36, 41 . Prenez la piste. Elle passe un col a
1 400 m et redescend dans les villages et l’oasis des Ait Bou Nouh. Restez sur la piste,
qui court dans |’oued. A 36 km, aprés avoir quitté l’asphalte, grande bifurcation: pre-
nez tout droit. La piste entre dans un canyon, jadis surveillé par des tours de guet, dont —
on voit les ruines sur les deux sommets. Le premier village est Talat Yssi, avec oasis
et bel agadir encore debout. Ici vous avez le choix entre deux pistes : au village méme,
ily a une bifurcation. Prenez celle de gauche pour parcourir la belle vallée des / t
‘Mansour, canyon parsemé de villages perchés et de petites oasis. Cet itinéraire
de plus en plus touristique car il fait partie des excursions organisées au départ
La piste aboutit a Tleta Tasrite. Peu aprés, on retrouve le goudron pour :
A la bifurcation de Talat Yssi, si vous continuez ‘sur la droite, vous verrez ® aa
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o 294 L’ANTI-ATLAS
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ss plus loin ’énorme forteresse de style local qui ne doit pas vous tromper: elle date du
= protectorat. Restez sur la piste jusqu’a Timguilcht (a 41 km du goudron), recon-
= naissable par la zaouia au toit vert et son minaret avec décor en briques peintes.
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Encore 5 km et grande bifurcation: prenez a gauche. Canyons, montagnes, oasis
splendides et villages se suivent les uns apres les autres. A un certain moment, la
route est asphaltée (goudron en trés mauvais état). Observez les sommets pour locali-
ser sur la droite l’'ancien village de Tarhat (XI\I° siécle). La route retrouve la route princi-
pale a environ 4 km d’Aguerd Oudad.

Quitter Tafraoute

La ville n’est pas bien desservie par les transports en commun. Départs de la place
centrale.
— Pour Agadir : un bus quotidien.
— Pour Tiznit :plusieurs bus quotidiens.
Les taxis collectifs sont préférables. Départs plus fréquents le matin.
Pour les routards motorisés qui veulent regagner Agadir, deux solutions : par Tiznit ou
par Ait Baha.
— Par Tiznit :107 km de paysages sublimes jusqu’a la grand-route (P 30)-Le passage
du co/ du Kerdous permet de traverser des paysages étonnants. Un hdtel confortable
vient d’ouvrir en haut du col: ’hétel Kerdous. & (08) 86-20-63. Etablissement admi-
rablement situé mais c’est son seul atout. De Tiznit a Agadir, 78 km de route rapide.
Ceux qui aiment flaner feront le détour suivant: 18 km apres le col, 42gauche, vous
verrez une fléche « Zaouia Sidi Ahmed ou Moussa ». Prenez cette route goudronnée
sur 12 km jusqu’a la Zaouia : fin aodt se déroule le plus important moussem du Sud
marocain, ot une foule immense se rend sur le tombeau du saint. Les descendants de
ce dernier ont fondé un royaume, le royaume du Tazeroualt (du nom de la région) qui,
dans ses meilleurs moments, au XVII° siécle, était plus puissant que la maison royale
qui siégeait 4 Marrakech. Ce royaume contrélait le commerce caravanier de tout le
Sud. Les vestiges de cette puissance sont visibles 8 km plus loin ; franchissez l’oued,
traversez le village, aprés quelques kilométres il y a une bifurcation : tenir sa gauche.
Le village s’appelle Iligh. Une casbah ruinée en pisé montre encore les traces de l’an-
cien décor. Un peu plus loin, une forteresse est encore habitée par les descendants de
cette importante famille. Demandez de visiter l’intérieur, c’est-a-dire la cour ou les
caravanes étaient déchargées et la marchandise pesée. Au XIX°® siécle les plumes
d’autruche et les derniers esclaves noirs étaient les biens les plus prisés. Aujourd’hui,
la population du village d’llligh est, pour la plupart, composée de Noirs. La piste quitte
le village en direction du sud : aprés 2 km vous pourrez visiter le cimetiére juif, qui date
du XVII° siécle. Vous revenez par le méme chemin sur la route principale.
Un peu plus loin, avant d’arriver a Assaka, sur la gauche, une route goudronnée qui se
transforme vite en chemin de terre praticable conduit a l’oasis de Ouijarre, prés d’un
village nommé Agadir. La villa isolée, un peu surréaliste, construite sur une colline,
serait I’ceuvre d’un général.
— Par Ait Baha: 130 km d'une route étroite, tres sinueuse et dangereuse. Elle est
réguliérement remise en état, mais les pluies font, chaque année, des dégats considé-
rables. Cette route 509 est probablement l'une des plus belles du Maroc. Les points de
vue se succédent et laissent un souvenir inoubliable. Evitez de faire halte A Madao, au
km 42, « sous le chapiteau » ot l’on prend les touristes pour des pigeons. Cher et sans
aucun intérét.

— DE TAROUDANNTA AGADIR PAR LES PISTES DU SUD -

Agadir n’est qu’a 68 km de Taroudannt, mais on peut s’y rendre par le chemin des éco-
liers, en empruntant des pistes traversant de magnifiques paysages. Compter au total
640 km, mais ceux qui décident de tenter l’'aventure en garderont un souvenir inou-
bliable.
De Taroudannt a Tata, 240 km de piste récemment asphaltée. Prendre la 7025 aprés
l'embranchement de Tioute (sur la 7027).
* Igherm, a 94 km, est un gros village fortifié. Souk le mercredi ou l'on peut acheter
des objets en cuivre. Si vous ratez-ce souk, vous pouvez acheter ces objets a des prix
 TATA 295 Le
Pd
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_«marocains », et non pas « touristiques », dans une petite boutique que l’on voit a >
peine, prés de la station d’essence. Logement possible au Café de la Jeunesse. =
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a Café-hétel-restaurant Atlas: dans la _ taires trés rudimentaires. Trés bon mar- n
rue en direction d’Agadir. @ (09) 85- ché. On sert des tajines et des omelettes.
92-53. Chambres correctes mais sani-

La piste 7085 fait un grand détour que |’on ne regrettera pas. La plus belle partie se
situe aprés le passage du Tizi Touzlimt (1 692 m). Jusqu’a Imitek, les paysages sont
sublimes.

TATA
Tata, ville rose, est plantée au centre d’une magnifique oasis alimentée par les oueds
venant de l’Anti-Atlas, et qui comprend une trentaine de ksour aux habitations de pisé.
La population parle surtout un dialecte d'origine berbére appelé le tamazight. Dans
cette petite ville tranquille, la température peut atteindre des maxima difficilement sup-
portables. Beaucoup de militaires, mais aussi des femmes avec des vétements trés
différents : celles qui portent une jupe bleue et un voile noir sont des Berbéres et celles
qui ont un habillement trés coloré, des Bédouines.

Adresses utiles

— Souk: le jeudi, 4 10 km dans la direc- Station-service: sur la route d'lg-

tion d’Akka et le dimanche en ville. herm. ll est préférable de faire le plein ici
I Bureau de poste et banque : dans plut6t qu’a Akka.
une rue, sur la droite, entre l’avenue des
F.A.R. et avenue Mohammed-V.

Ou dormir ? OU manger ?
Attention a certains petits hdtels, tres sales et peu recommandables, autour de la sta-
tion des bus.
& Hotel de la Renaissance: 9, av. des ombragée ou l'on peut se faire servir de
F.A.R. @& 80-22-25 et 80-20-42. Le alcool. Piscine. Le bonheur!
patron, qui a travaillé longtemps en 4& Le Relais des Sables: avant les deux
France, dirige son affaire avec ses deux Stations--service, a droite en allant vers
fils. 49 chambres dont 27 dans le nou- Akka, a 1 km du centre. & 80-23-01 et
veau batiment avec douche individuelle, 02. Fax: 80-23-00. Etablissement avec
toilettes et eau chaude, et 17 dans |’an- piscine. Les 55 chambres sont confor-
cien batiment, de I’autre cété de la route, tables. Il yen améme 18 qui sont climati-
avec douche froide individuelle ou sées. Beaucoup plus cher que le pré-
commune. Ils viennent aussi de faire cédent. Bar et restaurant avec alcool.
construire 4 suites. Les prix sont fonction & Camping : travaux en cours. Il semble
du confort: de bon marché a prix qu’un effort soit fait pour un meilleur
moyens. Bon restaurant et terrasse entretien.

A voir
* La palmeraie : balades agréables.
* La source: en bordure de riviére, derriére le Relais des Sables.
* Rendre visite a la Maison Nomade, appelée aussi Mille Kasba, ou Mohammed et
Abdul vous feront découvrir, pour le plaisir des yeux, des tapis exceptionnels. Ils
connaissent bien leur région.

‘Quitter Tata
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Vers Zagora :une bonne route goudronnée relie Tata 4 Foum Zquid. Le premier vil-
age a 30 km, sur la gauche, est Akka Iguiren:entrez-y pour voir de prés une impo-
ison Axka Irhen servait de grenier collectif. Vous pouvez rester sur la piste
nduit a n (piste trés roulante méme en 4L) dans un paysage absolu- =.
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a 296 L’ANTI-ATLAS
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ment dénudé, mais si vous le faites le matin t6t, vous verrez la beauté des couleur:
délicates des montagnes. Avant Akka Irhén se trouve le village Agadir Isarhinnen
ruines d’un trés ancien agadir avec, fait singulier, quatre tours d’angle rondes. Plus
loin, les restes d’un palais qui appartenait a la famille Glaoua (voir « Telouet »)
architecture simple et austére révéle l’ancienne puissance, surtout dans la partie le
mieux conservée : une énorme tour d’angle a base carrée, qui garde une bonne partie
du décor. A l’intérieur, la cour et la mosquée en partie transformée en étable... A Akke
Irhen, oasis. D’ici, on peut regagner le goudron a la hauteur de Kasbah el-Joua.
Continuez pour Tissint : 2 km avant Tissint, laissez la voiture et allez voir a pied Je pro:
fond canyon creusé par un oued ou I’eau coule toute l’année. En hiver, les flamants
roses y font halte. Tissint est maintenant un village qui se développe rapidement e
abrite une importante garnison militaire. Barrage de la Gendarmerie royale (contrdle dt
passeport). Visitez la cascade, alimentée par un oued a l'eau saumétre, ou l’on peut se
baigner et pécher. Prés de la cascade, petit café (si ca vous intéresse, demandez at
patron, trés gentil, de vous trouver. un gamin qui pourra vous accompagner pour visite!
la maison ou Charles de Foucauld a fait halte pendant sa reconnaissance du Maroc)
Vous avez encore 70 km pour Foum-Zguid (Gendarmerie royale). Ici, vous avez le
choix de continuer pour Zagora (véhicule tout terrain) : prenez la route de Tazenakh
et, aprés 7 km, tournez a droite (entrée de la piste cachée par des maisons). Ils ont pris
soin de mettre un panneau, ot on lit Zagora 74 km, mais il en reste en réalité 120! (I
ne faut pas pourtant se décourager pour si peu). La piste n° 6953 coule dans un pay:
sage un peu monotone, désertique, fréquenté par des rares nomades. Ou bien conti:
nuez par la route goudronnée qui conduit a Tazenakht ou a Agaz (voir chapitre
concerné).
— Bus quotidiens pour Guelmim, Tiznit et Agadir, via Bou Izakarn.

Route de Tata a Bouzarkane

Compter 245 km de bonne route qui remplace, depuis peu, une ancienne piste. L’ex:
cursion peut donc se faire facilement avec une voiture de tourisme.
Akka nest qu’a 62 km de Tata, au milieu d’une oasis plantée de dattiers produisan
d’excellents fruits. Si ce n’est pas la saison, ce sera peut-étre celle du raisin, ou des
grenades ou des abricots. Tous ces fruits poussent ici et en abondance. La région es
riche en gravures rupestres d’un grand intérét.
Pour visiter (il est inutile de les chercher soi-méme) nous recommandons de s’adres:
ser a M. Taarabt Mouloud, au café Tamdoult, sur la route principale. I] connait parfaite-
ment la région et il pourra vous organiser une journée ou plus de visite de sites datés
de 5 000-4 000 ans et de beaux villages. Il faut étre motorisé (4L ou mieux 4 x 4) e
prévoir eau et pique-nique. Oum el-Aleg est a une dizaine de kilométres avant Akke
(fléché) et tout le monde connait Mouloud.
Si le village d’Akka, vu du goudron, est décevant (un seul café-restaurant abordable, le
café Tamdoult, avec des chambres, sordides), il faut en revanche visiter la palmeraie
Quittez Akka en direction de Bou Izakarne. Aprés 2 km, piste sur la droite pour la pal:
meraie. La premiére colline, appelée Tagadirt, comporte au sommet les ruines de
ancien mellah. Le Rabbin Mardoché, originaire d'ici, fut le premier a reconnaitre des
gravures rupestres dans le Sud et c’est lui qui accompagna Charles de Foucauld (qu
s’était déguisé en juif sans pourtant tromper personne) dans sa reconnaissance du
Maroc en 1883-1884. Vous pouvez laisser la voiture pres de I’épicerie sur la route e
vous promener dans l’oasis, ou bien continuer en voiture jusqu’aux palmiers qui
poussent prés d’une source, ol souvent les femmes lavent leur linge. Aprés la séguie
vous verrez sur la droite les restes d’un beau minaret, insolite pour la région en raison
de son architecture trés soignée en brique cuite et son style citadin. Certains le datent
de l’époque almohade (XII° siecle). Revenez sur le goudron par le méme chemin.
Le goudron recouvre l’ancienne piste qui reliait entre eux les « ports » oU arrivaient les
caravanes du Sahara: Akka, Tamdoult, Tisgui el Haratine, Foum el Hassan, Tag-
moute, Guelmim.
Avant d’arriver a Icht (81 km a partir d’Akka) bifurcation : tout droit pour Bou Izakarne,
a gauche aprés 6 km Foum el Hassan (ou Fam el Hisn). Ne vous arrétez pas aux pre-
miéres constructions, qui sont modermes, ni aux deux cafés fréquentés par des mili-
taires. Continuez en traversant la place du village vers la palmeraie située sur les
abords de l’oued Tamanart. La, vous verrez l’ancien ksar en pisé : une légende dit que
le village fut fondé par les Phéniciens (il s’appelait aussi Agadir-n-Fniks) qui venaient
sur les c6tes marocaines et a |’intérieur du pays pour chercher le cuivre. La région est
connue pour ses gravures rupestres. Une fois franchi l’oued vous pouvez continuer sut
la piste n° 7082, trés caillouteuse, qui regagne la P 30 aprés 40 km. Ou bien, vous
faites un demi-tour et revenez a la bifurcation. Barrage de la Gendarmerie royale.
 AMTOUDI 297 te
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‘De Foum el Hassan, on peut descendre au sud jusqu’a Assa (piste n° 7084, 80 km, >
véhicule tout-terrain). Le paysage est typique du Présahara marocain : vastes éten- =
dues de montagnes et plaines arides, rocaille et... pas un touriste. A Assa, derniére- >
ment élevée au rang de chef-lieu de province, la ville moderne n’est d’aucun intérét, “a
mais la palmeraie et son ancienne zaouia (du XIII° siécle) des 360 marabouts ont fait
sa renommée. Les habitants sont, pour la plupart, des Ait Oussa et vous les verrez
habillés de magnifiques gandouras bleues ou blanches. Pas d’hétel. La SATAS assure
une liaison quotidienne avec Tiznit.
D’Assa, la route goudronnée continue vers le Sud, mais elle est encore interdite au
tourisme. En revanche, vous pouvez atteindre Guelmim (goudron, 105 km). A Assa,
pas d’hdtels. Des cafés-restos sur la route principale.
Si vous 6tes revenu sur la P 30, a la bifurcation, sur la droite, Icht, village fortifié au
milieu d’un bouquet de palmiers, et encore 50 km avant de pouvoir emprunter, sur la
droite (panneau), la piste pour Souk Tnine d’Adai et Amtoudi, dans l’oasis d’ld-Aissa a
33 km de l’embranchement. L’idéal serait d’étre en 4 x 4, sinon compter plus de 2h en
4L, a partir de l’embranchement, a condition de ne pas se perdre, les indications étant
inexistantes.

AMTOUDI
Le village est célébre pour son grenier communautaire (agadir) datant du XII° siécle. I!
était encore utilisé jusqu’a l’indépendance, en 1956. Le village d’Amtoudi est habité par
une confédération tribale formée par les tribus berbéres de chleuh. L’endroit est
sublime mais le goudron arrive ! L’infrastructure est déja terminée.

A voir

Evitez les vendredi, samedi et lundi, jours ot! les agences déversent de leurs minibus,
vers 11h, les excursionnistes de la journée. Ils se contentent d’une visite éclair, suivie
d'un repas, et repartent vers 15 h. Amtoudi mérite davantage.
* La casbah: avec son agadir, ancienne forteresse plantée sur un piton (trés belle
vue). Compter 45 mn de montée. La casbah servait encore de refuge a la population il
y a une cinquantaine d’années.
* Dans le lit de l'oued, les gorges grandioses sont un véritable éden avec leur végé-
tation variée :palmiers, amandiers, abricotiers, oliviers et arganiers.
* La source d’Amtoudi : en amont de la palmeraie, 4 2,5 km du village. Baignade
possible dans les gueltas, piscines naturelles. On peut prolonger cette balade en reve-
nant par le plateau désertique, en compagnie des troupeaux de chévres.
Sur le chemin du retour, a Souk Tnine d’Adai, une piste vous conduit sur la P 30 un
peu avant l’oasis de Taghiicht.

Ou dormir ? Ou manger ?
a Hotel Taregua: a |’entrée de Tarlicht. Ca permettra au personnel de faire les
C’est le seul ol vous pourrez dormir si la courses pour votre diner. Demandez
nuit vous surprend en route. alors un poulet aux amandes, la spécia-
24 chambres avec salle de bains, mais lité de la maison. Bonheur ! Biére fraiche
w.-c. communs. N’étant pas tres fré- et vin (pas terrible). Gérant et personnel
quenté, évitez d’y arriver trop tard le soir. accueillants.

A voir dans les environs

* De I’hétel, vous pouvez descendre, juste de l'autre cété de la route, dans l’oasis et
US promener au bord de I’oued, ot l'eau coule en permanence. Ambiance bucolique.
ne belle promenade consiste aussi a longer oasis vers Tagmoute: suivez le gou-
dron en direction de Bou Izakarne, a la premiére bifurcation prenez a gauche et suivez
la route :vous pouvez observer la structure de l’oasis, le.systéme diirrigation et ses N
ultures. Continuez sur 2 km jusqu’au souk (le jeudi) si c’est le jour.
rarlicht, continuez par la P 30 sur 23 km jusqu’a Timoulay. Prenez une des pistes: ue
ite pour visiter ’énorme chateau fortifié dont l’extérieur parait intact. Au pied du 7 *y
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= chateau, une palmeraie, et des enfants qui vous accompagneront visiter rintérieura
z contrairement aux apparences, est en ruine.
< Revenu sur le goudron, il ne vous reste que quelques kilometres pour |Mfranederp
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Atlas (panneau). _
Souk le samedi. Ce village jouit actuellement d’une renommée non justifiée. Lieu Wéta-
blissement d’une des plus anciennes communautés juives du Maroc qui remonterait
aux demiers siécles avant notre ére, Ifrane (les grottes en berbére) était florissant
au
Moyen Age quand il commergait avec le Sous et le Soudan (pays des Noirs en arabe).
Les témoignages de l’ancienneté de cette communauté se trouvent, d’aprés la tradi-
tion, dans les dalles du cimetiére. La synagogue a été pillée, les maisons du mellah
sont complétement en ruine et les tombes du cimetiére effondrées. Il n’y a qu’un seul
hétel digne de ce nom, Le Salam, dont les chambres sont vraiment trés rudimentaires.
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Si le nom de Ouarzazate fait réver, la ville risque de décevoir mais c’est la porte qui o
s’ouvre sur le Grand Sud, celui ol le sable ne demande qu’a tout envahir. Le long des is]
oueds Dra, Dadés et Ziz, ce ne sont que vergers, champs, palmeraies et méme jardins S
de roses qui, le long de leurs rives, « déroulent un long ruban fertile ou les hommes my)
c
font des miracles ». Ouarzazate est le point de départ de cette route des oasis mais o
elle est aussi le point de rencontre des différentes cultures de la région et de son arti-
sanat. La vallée du Dra n’est qu’une succession d’oasis jusqu’a Mhamid, la ou celui qui
fut le plus long fleuve du Maroc disparait mystérieusement dans les sables. Les ksour
de pisé se succédent tout au long du parcours avec leur belle architecture de terre
ocre. En toile de fond, l’aréte du djebel Kissane déroule sa muraille naturelle comme
une immense draperie de pierre.
Nous voici a Zagora, la oll les Saadiens conquirent le Sous puis le Maroc « avant de se
lancer dans la grande aventure qui les menérent jusqu’a Tombouctou ». Zagora est le
point de départ de nombreuses excursions, notamment vers Mhamid, la porte du
désert. C’est la que commence le domaine du sable et du vent avec l’immense plateau
désertique du Dra.
La région du Dadés constitue un véritable enchantement avec sa « vallée des mille -
casbahs » ol! l’oued Dadés se faufile entre deux hautes murailles. Palmeraies et jar-
dins font des taches colorées sur le fond ocre des montagnes. Les gorges du Dadés
apparaissent comme un coup d’épée dans cette masse calcaire. Les gorges du Tog-
dra ne sont pas moins impressionnantes avec leurs deux hautes falaises a pic de
300 m entre lesquelles on pénétre comme dans une gigantesque cathédrale dont la
voite se serait effondrée pour faire place au ciel.
La vallée du Ziz nous permettra de retrouver le désert en nous conduisant aux portes
d’Erfoud. Aprés quelques kilométres de piste apparaissent les dunes de Merzouga,
premiéres vagues d’une mer de sable aux couleurs changeantes et dont les crétes
dessinent jusqu’a l’infini d’élégantes arabesques.

OUARZAZATE IND. TEL. : 04

Cette ancienne ville de garnison est en voie de devenir, sous l’impulsion des autorités
marocaines, un grand centre touristique. Le projet est ambitieux. En quelques années,
de nombreux hétels se sont construits et une liaison réguliére aérienne est désormais
assurée avec la France, plusieurs fois par semaine. II fallait bien désengorger Marra-
kech, arrivée a un point de saturation. Et puis, on est bien obligé d’y passer pour faire
le Sud marocain ! Ourzazate se situe au confluent de l’oued Dra et de l’oued Dadés
dont les vallées sont exceptionnelles. C’est d’ailleurs sa seule raison d’étre. La consi-
dérer comme une étape, avant d’aller plus loin vers le dépaysement. Le vol Marrakech-
OQuarzazate est magnifique. On survole la chaine de |’Atlas.
Le colonel de la légion qui traga le plan de cette garnison en 1928 ne reconnaitrait pas
son oeuvre. Le nombre d’habitants a quadruplé ces derniéres années pour atteindre
celui de 60 000. Mais la folie des grandeurs s’est emparée de la Municipalité qui a
bénéficié d’un gros chéque de subventions. On a élargi les avenues et planté des lam-
padaires dignes d’un stade de football. Cette démesure rend certaines parties de la
ville sinistre. En contrepartie, les gens y sont accueillants et on peut s’y promener tran-
quillement. Avec sa situation sur un plateau a 1 160 m, Ouarzazate bénéficie d'un cli-
mat exceptionnel.

Adresses utiles
Infos touristiques
8 Office du tourisme _ Si av.
d-V,.
 300 OUARZAZATE
ET LES OASIS DU SUD
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 LES OASIS DU SUD 301

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 302 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

guides officiels 4 la délégation du tou- av. Mohammed-V. Ouvert de 8h30 2

risme. 21 h. Beaucoup de choix. Vente d’alcool
8 Syndicat d’initiative : en cours d’ins- N’acceptent pas les cartes de crédit
tallation depuis des années. Supermarché du Dadés (plan B7, 6), rue
de la Poste, a cété du restaurant Che:
Services Nabil. On y trouve de tout a des prix inté-
Ww
= EX) Poste (plan B2) :av. Mohammed-V. ressants. Un peu moins cher que le pré-
<= cédent. Vente d’alcool. Ferme a I’heure
N Ouverte du lundi au samedi, de 8h 30 a
< 12h et de 14h 30 a 18h. du déjeuner.
N M@ Piscine (plan D1, 7): dans le
cc li Banques : nombreuses dans l’'avenue
=< Mohammed-V. La plus efficace est le complexe de Ouarzazate. Ouverte de 9 f
= a 13h et de 15h a 19h. Entrée payante
° Crédit Agricole. En dehors des horaires
d’ouverture, change possible a la récep- Magnifique bassin de 39 m, bien entre
tion des grands hétels, dans certains res- tenu, dans un trés beau décor, juste 2
taurants et de nombreuses boutiques. cété du camping. Les principaux hdtels
acceptent des non-résidents, moyennan
Urgences un droit d’accés entre 20 et 30 FF.
i Culte catholique (plan A2, 8): rue
lM Pharmacie de nuit (plan B2, 1): au
Da-ou-Gadim. Sur la droite dans l’avenue
siége de la Municipalité, av. Moham- Mohammed-V, avant la mosquée
med-V. En face de la poste.
L’église, construite par la légion dans les
i Hopital Sidi H’cein: av. du Prince- années 30, abrite quelques franciscaines
Héritier (qui méne a l’aéroport). qui jouent le réle d’assistantes sociales
i Médecin : Dr A. Lahrach. & 88-64-64 Messe le jeudi et le dimanche a 19 h.
(cabinet) et & 88-32-42 (domicile). — Souk: le mardi a Sidi Daoud et le
samedi a Tabounte.
Compagnie aérienne et agence de
— Foire artisanale : en mai.
voyages
@ Royal Air Maroc (plan B2, 2): av. Location de voitures, garage
Mohammed-V. @ 88-50-80 et 88-51-02. De tout et a tous les prix, mais nous
i Ksour Voyages (plan A1, 3): place conseillons plutét les agences internatio-
du 3-Mars. @ 88-28-40. Fax : 88-48-99. nales.
Mustapha Filali et sa femme connaissent
lf Inter Rent, Europcar (plan A1) : place
parfaitement la région. Leur agence du 3-Mars. @ 88-20-35. Fax ;.88-40-27,
représente la plupart des tours-opéra- Trés sympa et efficace.
teurs frangais.
li Hertz (plan B2): 33, av. Moham-
Achats, loisirs, manifestations med-V. & 88-20-84 et 88-34-85.
@ Budget (plan A1) : av. Mohammed-V,
@ Presse francaise (plan B2, 4) : librai- a cété de la résidence A/ Warda. & 88-
tie Belmsaggam, av. Mohammed-V, a 28-92.
cété de la station-service. Avis : av. Mohammed-V. & 88-43-10.
@ Marché municipal: derriére la place @ Yousri Car: 51, av. Mohammed-V.
du 3-Mars. Marché couvert ouvert ® 88-55-90. Fax: 88-53-70. Petite
chaque jour jusqu’a 21h. On y vend agence fondée par un ancien gérant
méme des fleurs. d’Europcar. N’a rien d’International mais
@ Petit marché: pres de la gare rou- les véhicules sont en bon état et l’accuei
tiére, rue du Marché (of course). Tous les est sympa.
jours. Beaucoup plus typique que le pré- i Station Total: a \a sortie de Ouar-
cédent. zazate, sur la route de El Kelaa.
i Supermarchés: Dimitri (plan B2, 5), Acceptent les cartes de crédit.

Ou dormir ?
De trés bon marché a bon marché qui n’ont pas de tente, le patron propose
& Camping municipal (plan D1, 20): a des piéces propres a deux lits, pas
la sortie de la ville vers Tineghir, cété sud chéres. La piscine du complexe (chére)
de la route, juste aprés le complexe tou- est juste a cété.
ristique. @& 88-25-78. Ouvert toute I’an- 4 H6tel Saghro (hors plan par B2, 21):
née. Géré par Aouis Boujmaa et son fils, a Hay Tabounte, a la sortie de la ville, sut
ce camping dispose d’un peu d’ombre la route de Zagora, aprés le pont, a
sous des bouquets d’arbres. Pas 2,5km du centre. @ 88-43-05. Propose
d’herbe. Les sanitaires pourraient étre 25 chambres simples mais propres avec
mieux entretenus. Boissons fraiches et douches chaudes collectives a des prix
télévision au bar. On peut manger une défiant toute concurrence. Rapport qua-
cuisine simple. Accueil sympa. Pour ceux lité-prix exceptionnel. Seul inconvénient,
 OUARZAZATE/OU DORMIR? 303

Pétablissement est bruyant de par sa 4&4 Hétel La Gazelle (plan A1, 28): av.
situation. Bon restaurant. Pas d’alcool. Mohammed-V, sur la gauche en venant
4 H6tel-restaurant La Vallée (hors plan d’Agadir. & 88-21-51. A 1 km du centre-
par B2, 22): a Tabounte, a 2km du ville. Rappelle vaguement les motels
centre, sur la route de Zagora, un peu américains. 30 chambres avec salle de
avant le précédent sur la gauche. & 88- bains et w.-c. Petit patio et petite piscine.
26-68. Fax : 88-28-10. Cet établissement Cet hétel a la spécialité d’alimenter
comporte deux catégories de chambres : copieusement notre courrier de lecteurs
les anciennes, trés simples avec douche mécontents. Mais il semblerait que la
commune (bon marché), et les nouvelles, direction soit enfin décidée a réagir. Les
beaucoup plus confortables avec salle de chambres ont été repeintes et les radia-
bains individuelle (prix moyens). A vous teurs sont préts a fonctionner quand il
de choisir en fonction de votre budget. Au fera froid. Petit déjeuner quelconque et ALVZV
déjeuner c’est une étape pour les cars de accueil toujours aussi peu aimable. On a
touristes recus sous de magnifiques vraiment l'impression de déranger le per-
tentes caidales. En revanche, le soir peu sonnel. A vous de voir !
de monde pour le diner. Une belle pis-
cine vient d’étre construite. Excellent Chic
accueil de Zaid, le patron, et de son per-
sonnel. Alcool servi au restaurant. & Oscar Salam : a5 km du centre, sur la
a4 H6tel Bab Sahra (plan B1, 23) : place route de Marrakech. @ 88-21-92. Fax:
Al-Mouahidine, a la gare routiére, mais 88-27-66. 65 chambres. Piscine. Bon
celle-ci devrait déménager. @ 88-47-22 rapport qualité-prix. Sur place, une
et 88-44-65. Ils proposent 14 chambres réduction de 15% vous sera accordée
avec salles de bains collectives et sur le prix affiché. Cartes de crédit accep-
25 chambres avec douche individuelle et tées. Une occasion de se prendre pour
eau chaude. Bruyant bien entendu, sur- une vedette de cinéma (I’hétel est dans
tout le matin.On ne saurait tout avoir. les studios Atlas Corporation).
Change a la réception.
& H6tel Es Salam (plan B2, 24): av. Trés chic
Mohammed-V. ® 88-25-12. Les & Club Med (plan C2, 30): admirable-
50 chambres donnent sur un patio. Elles ment situé sur un promontoire face a la
sont trés rudimentaires mais propres. casbah de Taourirt. @ 88-26-50 et 88-
Bon accueil. Les chambres sont 22-83. Fax : 88-28-14. Un petit hdtel de
payables d’avance. Pas de petit déjeu- charme a dimension humaine. Les
ner. chambres, réparties autour de patios,
ag Hotel Royal (plan B2, 25): 24, av. sont trés confortables (elles viennent
Mohammed-V. L’entrée est sur le cété d’étre refaites). On y trouve tous les
gauche du restaurant qui porte le méme
plusdu Club: hammam, boutique,
nom et que nous vous déconseillons.
excursions, bar bien achalandé, petite
Malgré son nom, cet établissement n’a
piscine abritée. Ceux qui peuvent s’offrir
rien de royal. Les chambres du premier
ce luxe ne le regretteront pas. La table
sont mieux que les autres. Certaines ont
est excellente (voir rubrique « OU man-
douche et w.-c. personnels. Mais le tout
ger ? »), et chaque soir animation. Cartes
est désormais mal entretenu et l’accueil
de crédit acceptées, change et
détestable.
4& H6étel Atlas (plan B1-2, 26): 13, rue excursions.
du Marché. & 88-23-07. Dans une rue 4 H6tel Kenzi Azghor (plan B2, 31) : av.
paralléle a l’'avenue Mohammed-V. La Prince-Moulay-Rachid. @ 88-60-00 et
propreté laissait beaucoup a désirer. Il 88-65-00 a 05. Fax: 88-63-53. Un des
semblerait que la situation s’améliore fleurons de cette nouvelle chaine. Cet
un peu. A n'utiliser que si les autres établissement, a l'abandon depuis des
adresses sont completes. Beaucoup de années, a été transformé par un archi-
tabatteurs connaissent cette adresse. tecte et un décorateur trés talentueux
dans le style caractéristique du Sud. Har-
Prix moyens monie des coloris, choix des tissus et des
a4 H6étel Amial (plan A2, 27) : en venant tapis, disposition des meubles, la réus-
de Marrakech, c’est sur la gauche, tout site est totale. Les chambres sont petites
prés de l’avenue Mohammed-V, dans un mais fonctionnelles et bien agencées
quartier nouveau ou les rues ne sont pas avec des salles de bains trés agréables.
terminées. @& 88-40-30. Fax: 88-46-00. De la terrasse de la piscine, vue excep-
Au total 28chambres donnant autour tionnelle. Excellent service et bon
d'un patio central. Sanitaires trés simples accueil. Pour vos loisirs: courts de ten-
vec eau chaude et toilettes a la turque. nis, hammam traditionnel, terrain omni-
Petit déjeuner copieux et bon accueil. Ils sports et mini-club pour les enfants. C’est
ont aussi restaurant. L’environnement un hétel que nous apprécions pour son
t unpeu triste. confort mais aussi pour son charme. Prix.

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 304 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

spéciaux pour nos lecteurs sur présenta- dans tous les hétels de cette chaine, une
tion du guide de l'année. Compter 310 F réduction de 15 % est accordée sur place
environ pour la double en haute saison et sur le prix affiché pour tous nos lecteurs.
220 F en basse saison. Taxe de séjour Deux restaurants dont un gastronomique.
en sus. L’hétel est commercialisé par un & H6tel Berbére Palace (plan B1, 32).
voyagiste francais mais nos lecteurs sont ® 88-30-77. Fax: 88-30-71 et 88-36-15.
Ww
- toujours accueillis avec une attention par- Encore un 5é6toiles de la ville. Les
< ticuliére. chambres, réparties dans des bungalows
N
NI
c
a Riad Salam (plan.C2, 29): av.
Mohammed-V. @ 88-34-21. Fax: 88-
au milieu d’un grand jardin, sont déco-
rées simplement mais avec goat. Climati-
=< 27-66. Cet établissement 4 étoiles A se sation individuelle. Belle piscine qui
2 compose de deux casbahs en pisé, manque encore de végétation autour et
o
autour d’une piscine (non chauffée) avec le ménage de I’hétel laisse unanimement
cascade. Tennis (location de raquettes), a désirer. Club de remise en forme.
sauna, équitation. Prix honnétes, selon la Sauna. Hammam. Belle salle de restau-
saison, pour deux personnes en demi- rant ol Pon sert une excellente cuisine.
pension si vous réservez de Paris a Les salons et le bar sont trés agréables.
Maroc Hotel. & 01-47-55-09-09. Comme 4 Hétel Kenzi Béleére (plan B2, 33) : av.

#MARRAKECH
&

Qued OQvarzazate

= Adresses utiles : & Ou dormir ?

8 Informations touristiques 20 Camping municipal
& Poste 21 Hdtel Saghro
ama Gare des bus et des taxis 22 Hotel La Vallée
Pharmacie de nuit ~ 23 Hétel Bab Sahra
Royal Air Maroc 24 Hétel Es Salam
Agence Ksour voyages 25 Hétel Royal
Presse francaise 26 Hotel Atlas
Supermarché Dimitri 27 Hotel Amial
Supermarcheé du Dadés 28 Hétel La Gazelle
Piscine municipale 29 Hétel Riad Salam
glise catholique 30 Club MED
Ensemble artisanal
woConoueswn 31 Hédtel Kenzi Azghor
 OQUARZAZATE/OU MANGER? 305

Moulay-Rachid. @ 88-28-03, 88-29-37 hétels Kenzi s’attachant a offrir un ser-

ou 88-30-04. Fax: 88-31-45. vice de qualité. Nos lecteurs bénéficie-
270 chambres luxueusement décorées, ront d’un tarif spécial de 200 a 300F
avec loggia et terrasse, entourent une environ la double, selon la saison. Petit
étonnante piscine. L’établissement, déjeuner inclus (taxe de séjour de 9 DH
construit dans le style traditionnel, ce qui par personne a ajouter). Bonne table et
lui donne beaucoup de caractére, vient service prévenant.
de rejoindre la dynamique chaine des

Ow manger ?
Bon marché 1@| Restaurant Es Salam (appelé aussi ALVZ¥
1@1 Café Mounia (plan B2, 50): av. Café Chez Moulay ; plan B2, 51): av. du
Mohammed-V, prés de la station AGIP. Prince-Héritier-Sidi-Mohammed, a l’angle
Bonne cuisine faite devant les clients. de I’hétel Atlas. @& 88-27-63. Plusieurs
Repas économiques a moins de 20 FF. menus corrects et économiques. Servent
Qui dit mieux ? aussi des petits déjeuners. Endroit animé

32 Hotel Berbere Palace

33 Hdtel Kenzi Bélére —
a \
_ lel Ou manger ? ut
50 Café Mounia ach i
51 RestaurantEsSalam
8 Café duSud, | so/iconab thal. oot
aun el ton
 306 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

et ot l'on peut facilement lier connais- pour I’hétel Zat, 2 2km du centre-ville.
sance. Pas d’alcool, mais on peut appor- Ahmed et sa femme Najeth vous accueil-
ter sa bouteille. Terrasse ensoleillée. leront chaleureusement. Vous pourrez y
I@l Café du Sud (plan B2, 52): 5, av. déguster des spécialités marocaines. La
Mohammed-V, apres la station-service, pastilla (excellente) est sur commande.
wi en direction de la casbah de Taourirt. Ahmed organise aussi des excursions et
= Grande terrasse. Idéal pour les petits pourra vous conseiller. ll est trés ser-
N4 déjeuners ou les en-cas. viable et connait toute la région. Cartes
N I@| Petit resto (sans enseigne) : en face de crédit acceptées.
ies de chez Dimitri, av. Mohammed-V, un 1@l Restaurant de I’hétel La Gazelle
4
2 peu plus bas que le supermarché (plan (plan A1, 28): av. Mohammed-V. On y
te) B2, 5). Excellent poulet servi avec du propose deux menus variés. Repas
pain pour un prix dérisoire. Impossible de marocains pendant la saison. Rien a
le rater. La rétissoire est en vitrine et on redire.
est guidé par l’odeur. Attention aux prix
établis a la téte du client depuis qu’on le
mentionne. Chic et trés chic
1@| Restaurant de I’hétel Saghro (hors
1@| Restaurant du Club Med (plan C2,
plan par B2, 21) : route de Zagora, Hay
30) : & 88-26-50 et 88-22-83. Fax: 88-
Tabounte, a 2,5km du centre. Menu
28-14. A midi, buffets pantagruéliques.
avec tajine, couscous ou brochettes a
petit prix. Harira servie en hiver. Simple
Tout a profusion ! N’essayez pas de tes-
mais propre et bon. ter toutes les entrées ni de goUter a tous
1@| Chez Nabil (plan B1, 53) : rue de la les plats de résistance. Gardez une petite
Poste ou Hay-Moulay-Rachid, a cdété du place pour les montagnes de fruits, la
supermarché. @ 88-45-45. Vous pouvez farandole de desserts et les plateaux de
y manger des brochettes, d’excellentes fromages bien de chez nous. Vin a dis-
cételettes d’agneau, des hamburgers, crétion. Le soir, diner a theme dans les
des sandwiches a un prix qui ne vous rui- salons ou sous la tente caidale. Excel-
nera pas. Tout est trés propre et la cui- lente table et service stylé. Accés a I'ani-
sine est bonne. Ils servent aussi des mation aprés le diner. Prix abordables en
petits déjeuners. Pas d’alcool. été comme en hiver (un peu plus cher)
pour un repas qui comblera les plus affa-
més et les plus exigeants. Cartes de cré-
Prix moyens dit acceptées.
1@| La Kasba (plan C2, 55): face a la 1@| Restaurant de I’hétel Kenzi Azghor
casbah de Taourirt. & 88-20-33. L’archi- (plan B2, 31) : & 88-60-00 et 88-65-00 a
tecture est tres réussie car elle s'intégre 05. Bonne cuisine et service raffiné. Les
parfaitement dans le décor. Nombreuses serveurs vétus de costumes traditionnels
petites salles et terrasses. Différents sont attentionnés et la présentation des
menus. Pas d’alcool, mais on peut aller plats vous met en appétit. Notre pré-
acheter sa bouteille au supermarché. férence va au délicieux tajine berbére.
Vaut surtout pour la vue, si l'on mange Sur la terrasse panoramique, on se réga-
dehors ou dans le salon du dernier étage. lera de grillades et de salades. Le luxe a
I@| Chez Dimitri (plan B2, 56): av. petits prix.
Mohammed-V. Fondé en 1928, lors de la l@| Le complexe de Ouarzazate (plan
création de Ouarzazate, ce fut le premier D1, 57) :a cété du camping, a la sortie de
bureau de poste, la seule cabine télé- la ville vers Tineghir. @ 88-31-10. Une
phonique, le premier guichet de transport magnifique réalisation créée avec beau-
et la premiere salle de bal, avant de coup de godt autour d'un belle piscine.
devenir le resto classique fréquenté par Deux superbes salons, orientés vers le
des générations de fonctionnaires puis sud, trés joliment décorés dans le style
de touristes. Vient, fort heureusement, de mauresque, |’un tout en rose, |’autre en
changer de gérant car ce restaurant vivait vert. Admirez la laque des murs, dont la
surtout sur sa réputation depuis des technique trés particuliére utilise du jaune
années. Deux menus quotidiens et carte d’ceuf. Plusieurs tentes bédouines ont
renouvelée tous les mois. Grand choix été plantées au bord du bassin et per-
dalcools (normal, Dimitri, le fondateur, mettent de profiter d’un cadre exception-
tenait le bar de la légion). Cartes de cré- nel. Deux menus sont proposés (bons
dit acceptées. II est préférable de réser- mais peu copieux), sans parler de la
ver. carte ot |’on trouve de la pastilla. Le soir,
l@| Restaurant Wahat Draa (plan D1, de février a fin juin, spectacle de folklore
54): a Ait Kdif. @& 88-63-86. Prendre la local. Beaucoup de groupes mais les
direction de Tineghir et suivre le flechage individuels sont traités séparément.
 DANS LES ENVIRONS DE OUARZAZATE 307

A voir

* La casbah de Taourirt (plan C2) : 4 1,5 km du centre, sur la route de Tineghir, face
au Club Méditerranée. Entrée payante. Inutile de s’encombrer d’un guide pour la visite.
Ouverte de 8h a 12h et de 14h a 18h;; journée continue en pleine saison. Cette
somptueuse résidence du pacha de Marrakech est la preuve que |’on peut faire de
superbes batiments uniquement en terre. L’ensemble forme tout un village fortifié, des-
servi par un réseau de ruelles. On visite ce qui subsiste des anciens appartements du
Glaoui (2 piéces seulement) qui ont conservé leur décoration de stucs peints et leur
plafond de bois de cédre. La Casbah vient de faire l'objet d’une restauration remar-
quable.
Chaque printemps, pendant une semaine, un festival folklorique se déroule dans le SLYZ
cadre exceptionnel de la casbah.
* L’ensemble artisanal (plan C2, 9) : juste en face de la casbah. Batiment moderne
qui regroupe les ateliers des sculpteurs sur pierre, sur cuivre ou sur argent. On y
trouve des broderies et des tapis, principalement des ouzquita qui se caractérisent par
loriginalité de leur dessin et de leurs coloris vifs. Ils sont tissés d’une fagon assez
lache avec des laines soyeuses par une tribu dont ils portent le nom. Ce centre artisa-
nal (Coopartim) offre l'avantage d’avoir des prix fixés par la délégation régionale. Sur la
droite en sortant du batiment, un café ot il est agréable de boire un verre, le soir,
quand la casbah est éclairée.
* La coopérative artisanale des tissages de tapis : av. Mohammed-V, en face de
la gendarmerie royale. Pour avoir une idée de ce qui se fait dans la région et des prix
pratiqués.
* Le mini-zoo (plan D1): en face du complexe de Ouarzazate. Demander au soi-
gneur, Lhoussain Zerrad, de vous commenter la visite.

* La place du 3-Mars (plan A1) : pour son animation les soirs d’été.

Dans les environs

* Le ksar de Ait Benhaddou : & 33 km (voir chapitre concerné).

* La casbah de Tifoultoute : prendre la direction de Zagora. Au premier village, tour-
ner a droite vers Tifoultoute (8 km) aprés la station d’essence. C’est fléché. On y
accéde aussi en venant de Marrakech par la P 31 et en tournant ensuite vers Zagora.
Une des plus belles casbahs du Glaoui (entrée payante) qui va étre prochainement
transformée en restaurant. Du haut d’un promontoire rocheux, elle surplombe l’oued et
la palmeraie. Des cigognes ont élu domicile dans les tours. Un cadre exceptionnel qui
servit de décor a des films comme Lawrence d’Arabie et Jésus de Nazareth, et qui fait
vite oublier les éboulis et les dégats dus aux intempéries. De la terrasse, on découvre
une vue magnifique sur toute la vallée jusqu’au Haut Atlas. Un passage conduit a l’in-
térieur du modeste village. Possibilité de se promener-en suivant le lit de l’oued.
* La casbah de Tilmasma (« de la Cigogne »):prendre la route de Zagora et tourner
a gauche, juste aprés le pont. Bel exemple d’architecture locale et une agréable |palate
toute proche, assez peu connue des touristes.
* Atlas Corporation Studios : 483km au nord de Ouarzazate en allant sur Marra-
kech. Le 7° art n’est pas une nouveauté dans le Sud marocain puisque de nomb
films célébres comme Lawrence d’Arabie y furent tournés. Et, plus récemment,
Banzai. L’accés des studios est interdit en période de |pasion Un hotel (
lam, voir « OU dormir ? ») est installé a l'intérieur. e 26
oasis de Fint :a i km environ. Prendre- la direction de
‘Zag
irection de I. bah de Ti
 308 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

Quitter Ouarzazate

En avion
a
= + Aéroport :a3 km du centre. & 88-23-83. RAM : & 88-23-48 et 88-32-36. Les taxis
7) commencent a prendre de mauvaises habitudes en demandant des sommes injusti-
> fiées pour un parcours de 3 mn. 20 dirhams semblent étre un maximum.
a
a — Pour Paris, Casablanca et Agadir :par Air France et RAM (®& 88-23-48).
o
<
fo) En bus
7) gaa La gare routiére est a 1 km du centre. On peut se renseigner a l’office du tou-
WW
a
risme (plan B2) qui affiche tous les horaires de départ.
Prendre de préférence son billet de bus la veille.
e La SATAS a son bureau a |’actuelle gare routiére. Départs pour Oujda, Casablanca,
Fés, via Marrakech. Le bus quitte Ouarzazate a 9 h 30, arrive a Marrakech a 13 h 30 et
a Fes a 22h.
e La CTM, av. Mohammed-V, prés de la poste, assure des liaisons réguliéres.
— Pour Agadir: 1 départ a 12h.
— Pour Agdz, Zagora, Mhamid : 1 départ a 12h 30.
— Pour Casablanca, Rabat : 1 départ a 21 h.
— Pour Er Rachidia, Tineghir, Boumaine, Skoura, Kelaa: 1 départ a 10h 30.
— Pour Marrakech : 4 départs quotidiens a 8 h 30, 11h 30, 12 h 30, 21 h. Compter de
4h30 a 5h de trajet.
ll existe aussi des compagnies privées.

En taxi collectif
lls partent de la place Mouhadine, a 100 m de la gare CTM, et desservent toute la
région. Ces « grands taxis », qui se sont considérablement développés depuis quelque
temps, attendent d’étre complets pour partir. Ils prennent 2 passagers a l’avant sur un
seul siége et 4 a l’arriére. Le véhicule se transforme vite en boite a sardines.

LA VALLEE DU DRA

Une route goudronnée de 164 km jusqu’a Zagora longe en partie cet oued dans une
vallée bordée de palmeraies, de champs et de superbes ksour batis en pisé. ll faut
passer au moins une nuit a Zagora. Faire l’aller et le retour € des heures différentes
pour profiter pleinement des divers éclairages tout au long de cet itinéraire. La route
vient d’étre refaite. Compter 4h sans se presser. Le Dra (ou Draa), né dans le massif
de l’Atlas, a bien du mal au début.de son cours a se frayer un passage dans les mon-.
tagnes mais, a partir d’Agdz jusqu’a Mhamid, son mince filet d'eau arrose une oasis
sur prés de 200 km avant de se perdre dans les sables. Lors des grandes crues, ce
fleuve retrouve alors son ancien cours et ses eaux traversent le désert pour aller se
r dans l’océan. La distance de 750 km entre Mhamid et l’embouchure de |’Atlan-
ue fait de ce « fleuve fantéme » le plus long cours d’eau du Maroc. Les textes 1
racontent que sur ses rives se prélassaient des crocodiles et que la région
oO oit plus qu‘un lit sablonneux envahi de pierraille.
i la peau des habitants devient plus foncée. Cer-
F
LA VALLEE DU DRA 309
a=
2 an

_% LA CASCADE DU DRA
A 11 km avant Agdz, une mauvaise piste de 10 km, sur la gauche, conduit a la cas-
cade d’ou il est possible de se baigner dans les sept lacs successifs. La piste n’étant
praticable qu’en 4x4 ou, éventuellement, en 4L, on pourra demander a I’hdtel/
Kissane ou au camping d’Agdz d’organiser |’excursion. Si Omar, qui s’occupe de |’en-
tretien de la cascade, veut vous faire visiter, fixez le prix avec lui auparavant, c’est
préférable.

* AGDZ (prononcer Agdés)

La ville n’est pas passionnante, mais elle est dominée par l’impressionnante aréte
rocheuse du djebel Kissane qui suit le cours du fleuve sur prés de 40 km. Le centre nd
ans
S31
SiSVO
administratif, aux maisons a arcades, n’est qu'une succession de boutiques de souve-
nirs. Le racolage est omniprésent.
— Souk : le jeudi. Animé et intéressant.
— Bus pour Ouarzazate et pour Zagora : attention, ils sont toujours complets. Des
taxis collectifs partent de la place centrale.

Ou dormir ? OU manger ?
Tres bon marché carte est tres courte, mais la cuisine
s’avére excellente. Le tajine de poulet au
& Hotel des Palmiers: sur la Grand- citron est bon. D’octobre a décembre,
Place, tout a cété de la pompe a
essence. @& (04) 84-31-27 et 31-87. On
tajine de coings (quand il y en a!). Pas
entre sur le cété par une ruelle. Mal indi- d’alcool. Cartes de crédit acceptées. Pis-
qué. Panneau minuscule. Une quinzaine cine. Un excellent rapport qualité-prix.
de chambres avec des sanitaires propres Qui dit mieux ? Mérite au moins une halte
a l’étage, mais en nombre insuffisant si pour un repas.
I'hétel est complet. Certaines donnent sur Ne pas confondre avec le café-restaurant
le couloir et n'ont pas de fenétres. Elles du méme nom, installé a la sortie de la
sont moins chéres. Douches chaudes et ville en direction de Zagora. Sa cuisine
toilettes impeccables. Seuls inconvé- est nulle.
nients : I’hdétel est tres bruyant et nombre & Camping Casbah de la Palmeraie:
de faux guides gravitent autour. l'acces est fléché du centre d’Agdz, c’est
a 2km. On traverse le Dar La Glaoui.
Prix moyens ® (04) 84-36-40. Ombragé, a |’extrémité
d'une palmeraie et a 100 m d’une belle
& H6tel Kissane : av. Mohammed-V, en
arrivant a Agdz, sur la droite. @ (04) 84- casbah. Calme, avec un petit bassin fai-
30-44. Fax : (04) 84-32-58. Un établisse- sant office de piscine. Ceux qui ne dis-
ment récent et bien tenu. Excellent posent pas de tente peuvent passer la
accueil. 30 chambres d’une grande pro- nuit sur les terrasses ou dans les
preté. Salles de bains avec eau chaude. chambres de la casbah. Organisation de
Terrasse, coffee-shop et restaurant. La randonnées a pied, a VIT eten 4x4.

Ou dormir dans les environs ?

ag Auberge Kasba Firdaous: dans les amoureux de la nature et de la tranquil-

palmeraies entre Agdz et Tansikht, sur lité, dirigé par un Frangais du Maroc, sera
les berges de l’oued Draa. Cet établisse- opérationnel dans le courant de
ment d'une quinzaine de chambres pour l'année 97.

‘* VERS LE SUD ;
 310 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

* A 6 km d’Agdz, le ksar de Tamnougalt se dresse dans une luxuriante oasis, de

l'autre cdté du fleuve. Le traverser pour aller visiter cette ancienne capitale du pays
mezguita. 8 km plus loin, casbah de Timiderte, construite par le fils ainé du Glaoui. La
route est une suite de ksour (on en compte une cinquantaine) et de palmeraies avec
des arbres produisant les fameuses dattes boufeggous. En fait, tous ces ksour, véri-
Q tables citadelles abritant des familles entieres, n’étaient rien d’autre que des villages
=)
a fortifies destinés a protéger les sédentaires des nomades du Sud qui cherchaient a pil-
= ler cette région fertile. Les plus remarquables sont Hammou Said, a 17 km, El Had
ra) Ouled Othmane, a 32 km, et Igdaoun, un peu plus loin, sur la gauche, avec des tours
” en forme de pyramides tronquées.
7) A Tansikht (km 93), piste pour Nekob (40 km) et Tazzarine (74 km). Voir plus loin la
< rubrique « Les pistes au départ de Zagora ». A Tinzouline, au km 133 (souk trés animé
(2)
m) le lundi), on peut emprunter sur la droite une piste de 7 km pour découvrir des inscrip-
Ww tions rupestres libyco-berbéres représentant des cavaliers chasseurs et datant de |’'age
al
du fer (1 000 ans environ avant notre ére). Mais elles ne sont pas faciles a trouver et
leur intérét est tres limité pour les non-spécialistes. Juste aprés Tinzouline, la route
pénétre dans le défilé de |’Azlag avant d’arriver aux portes de Zagora.

ZAGORA IND. TEL. : 04

Le village ne présente aucun intérét en lui-méme. Sa principale curiosité est le célébre

panneau a la fin de l’'avenue Mohammed-V en direction de Tamegrout sur lequel on
peut lire « Tombouctou 52 jours ». ,
En revanche, les excursions que !’on peut faire, maintenant que la route est ouverte
vers le sud, font de Zagora un lieu d’étape agréable, d’autant que les possibilités d’hé-
bergement y sont nombreuses. II faut savoir cependant que les premiéres dunes sont
a 26 km. Vous n’étes pas encore dans le désert mais dans un gros centre administratif
qui s’étire tout au long de l'avenue Mohammed-V.
Les guides, ou soi-disant tels ont tous le méme uniforme: un chéche bleu. Les
« vrais » hommes bleus du Maroc portent des chéches noirs ou, parfois, blancs. Les
chéches bleus ont été commercialisés pour les touristes. Leur insistance est difficile-
ment supportable et on ne peut jamais faire deux pas seul ; tout le monde se propose
pour vous accueillir, vous aider, vous renseigner (contre un petit cadeau de pré-
férence...). On peut se sentir harcelé ou se faire des amis, c'est selon. Ils font tous
croire que, Sans eux, vous allez vous perdre dans les sables. N’en croyez rien.
Si vous voulez toutefois étre tranquille et profiter au maximum de la découverte de la
région avec un natif, faites appel au guide qui vous sera conseillé par l’établissement
ou vous étes descendu. Ils sont généralement compétents.

Adresses utiles

Services Achats
@ Souk (plan A2): av. Mohammed-V.
E&I Poste (plan A3) : av. Mohammed-V. Assez important le mercredi et le
@ Téléphone (plan A2, 8): télébou- dimanche. Marché aux Femmes dans le
tiques, pres de la station Agip et pres de souk les mémes jours. Non, non, n’écar-
la pharmacie Zagora, toutes deux av. quillez pas vos mirettes de cette facon ! Il
Mohammed-V. s'agit des ouvrages faits par des femmes
@ Banques (plan A2, 2) : Banque Popu- et que celles-ci viennent vendre.
laire et BMCE, toutes deux av. Moham- i Vente de biére (plan A3, 24) : a I'hé-
med-V. Ouvertes de 8h a 11h 30 et de tel La Palmeraie, av. Mohammed-V.
14h30 a 16h30 sauf les samedi et @ Journaux francais (plan A2, 4):
dimanche. Dépannage dans tous les librairie Najjah, av. Mohammed-V, a cété
hétels. de l’entrée du souk. Ils ont aussi des
livres en-frangais, des cartes postales et
des timbres. Photocopies.
Santé @ Supermarché (plan A2, 7) : a l'entrée
de la ville en allant sur la gauche.
li Pharmacies Zagora, Baraka et Asfar @ Boulangerie-patisserie : Sable d'Or,
av. Mohammed-V, sur la gauche en
(plan A2 et A3, 3) : av. Mohammed-V.
allant vers le panneau « Tombouctou ».
lM Médecins (Dr Bourhkrissi et Dr ® 84-77-72. Les patrons sont sympa et
Bouassou) : av. Mohammed-V, face au proposent des produits frais que l'on peut
souk. consommer sur place. Une bonne
 ZAGORA 371

A B as
m™
lel Ou manger ? m= Adresses utiles : 7)
22 Restaurant de I’hétel des Amis &I Poste °
25 Restaurant Kasbah Asma 2 Banques >
2
26 Restaurant La Fibule du Dra 3 Pharmacies ®
30 Restaurant La Baraka 4 Librairie, journaux =)
5 Photographe Cc
OUARZAZATE
|#/ 7 Supermarché w
8 Station Agip et téléboutique es
1 A ara i 9 Terminus des bus C.T.M.
is)
NORD ei; al (EER Gare routiére bus privés et taxis 1
wf Commissariat / /
de Police My &
& BB carage @ Ou dormir ?
Pets00 m ) 20 Camping La Montagne
j { 7
; | Station 21 Camping Sindibad
essence 22 Hotel des Amis
23 Hotel Vallée du Draa
24 Hotel La Palmeraie
25 Kasbah Asma
26 Fibule du Dra
| la Jeunesse 27 Hotel Reda Zagora
j 28 Hotel Riad Salam

(d’aprés T. Lahsen)
it

ae. z
Municipatite
/ |
Hill
&
E

an
- y 7 _, y

y 4 Hammam’ /

Y GA:
a
we &
3 f me /pAy.» ‘
Gendarmerie

i|

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\
ZAGORA (Piste de montagne)

ZAGORA
 312 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

adresse pour grignoter quelque chose B.P. 11 a Zagora. @ (212-4) 84-73-18 et

dans la journée. 23. Fax: (212-4) 84-72-71. Depuis plus
@ Photos (plan A2, 5): laboratoire La de 10ans, ces spécialistes organisent
Jeunesse, av. Mohammed-V, en face de pour des groupes des méharées ou des
a lentrée du souk. Développement, tirage circuits pédestres (période idéale d’oc-
=) et vente de films offrant de bonnes tobre a mai), des découvertes en 4x 4
a garanties de conservation. (méme d’une journée) jusqu’aux dunes
ro i Stations-service : Agip (plan A2, 8), de Chigaga, les plus impressionnantes
a
au centre-ville, et Total, sur la route de peut-étre du Sud marocain. La Fibule
4 Ouarzazate, acceptent les cartes de cré- peut se charger de votre accueil a l’aéro-
H
< ' dit. Entretien et petites réparations a la port de Marrakech ou de Ouarzazate.
° Pour les contacter a Ouarzazate:
n station Total. Demander Ismaél,
wl compétent et sympa. Essence sans @ (212-4) 88-57-00. Fax: (212-4) 88-
al plomb a la station Shell, a l’entrée de 58-00. N’hésitez pas a les appeler et a
Zagora. leur demander un devis, les prix étant
— Excursions : tous les hétels en orga- assez élevés pour ce type d’excursion en
nisent mais nous vous recommandons individuel.
celles réalisées par La Fibule du Dra,

Ou dormir ?
Campings sur la terrasse. En été, ambiance de four
a Camping La Montagne (plan B3, 20) : a pain dans les chambres. Eau chaude
a 3 km de la ville. Aller jusqu’a La Fibule dans les douches communes. Les repas
du Dra et tourner ensuite a gauche en sont bons et le petit déjeuner aussi.
empruntant une piste qui peut surprendre Bon marché
mais la récompense est au bout. On
longe un joli oued ot I’on voit bien le sys- & Hotel Vallée du Dra (plan A2, 23) : av.
téme diirrigation de la montagne. Eau a Mohammed-V, a cdté du précédent et
volonté toute l’année et douches nettement mieux. @ 84-72-10. Les
chaudes. Camping trés ombragé et chambres sur rue disposent d’un petit
accueil sympathique de Mohammed, le balcon. Certaines sont équipées de sani-
gérant. Une fraicheur inespérée pour la taires individuels, les autres ont des
région. Repas a la demande. Promenade douches a |’extérieur. Eau chaude.
a dos de chameau dans le désert. Pour Propre. lls font aussi café et restaurant.
une heure ou une semaine. Réservation : Terrasse sur l’avenue.
Mohammed Azagar, B.P.87, Zagora & Hétel La Palmeraie (plan A3, 24):
45900. tout au bout de l’avenue Mohammed-V.
& Camping d’Amezrou (hors plan par ® 84-70-08. Vient de faire l'objet d’une
B3) : a 1 km au sud de Zagora en allant rénovation compléte. Les 60 chambres
vers M’Hamid. Passer devant I’héte/ La
dont 15 climatisées sont confortables et
propres avec douche et w.-c. individuels.
Fibule du Dra et longer le canal sur
On peut dormir sur la terrasse a des tarifs
100 m, c’est a droite. Moins éloigné du
économiques. Vente de biére a la
centre que le précédent, mais sanitaires
buvette. Restaurant et piscine. Tout est
rudimentaires et pas toujours trés bien
propre et impeccable. Une trés bonne
tenus. Douches chaudes appréciables.
adresse dans cette catégorie.
Sinon, cadre agréable, tres ombragé,
a H6étel Kasba Asma (plan B3, 25) : voir
dans une palmeraie. Accueil sympa. ci-dessous. Ils proposent des tentes trés
Organisation de méharée dans les dunes confortables installées sous un immense
voisines. chapiteau berbére dressé au bord de la
“& Camping Sindibad (plan B2, 21): piscine. Possibilité aussi de dormir a la
juste a cété du Grand hétel Tinzouline, a belle étoile sur la terrasse. Une douche
gauche, en contrebas de la ville et un peu est mise a disposition. Convient aux
a l’écart. A quelques métres de l’oued petits budgets.
Dra, dans une petite palmeraie ombra-
gée. Sanitaires sommaires. Petite piscine Prix moyens
payante, de 5m sur 10. On peut dormir ag Hotel Kasba Asma (plan B3, 25): a
aussi sur le toit. Le gérant nous a promis 2km du centre, juste aprés avoir franchi
d’améliorer ses installations. le pont sur l’oued Dra sur le cété gauche.
® 84-72-41 et 84-75-99. Fax :84-75-27.
Trés bon marché Une magnifique architecture de pisé qui
& Hotel des Amis (plan A2, 22): av. cache derriére son enceinte un jardin
Mohammed-V. Le moins cher de la ville, fleuri et deux tentes encadrant un belvé-
mais pour quelques dirhams de plus on a dére d’ot l'on découvre toute la palme-
nettement mieux. Possibilité de dormir raie. Il faut pénétrer a l’intérieur de la cas-
 ZAGORA/OU MANGER? 373

bah pour découvrir toute la richesse noix ou le méchoui a la vapeur. Bar dans
architecturale de cet hdétel qui s’articule le jardin ot l'on peut, entre autres, siroter
autour d’un patio central, dans un décor son pastis, a l’ombre, sous une tonnelle.
digne d’un palais des Mille et Une Nuits. Le bar porte d’ailleurs le nom d’un grand
Le jet d’eau d’une fontaine surgit d’une ivrogne, Abou-Noues, qui fut un célébre
vasque sous les stalactites de stuc d’un poéte au V° siécle. Trés bon accueil de
d6éme_ mozarabe. Autour, deux salons Sarti Lahcen a la réception. Tout le per-
avec air conditionné ot sont proposés sonnel est d’ailleurs sympa. Cartes de
chaque jour deux menus copieux. crédit et change. Ils organisent des
Méchoui 4 commander 2 h a l’avance. Le excursions qui permettent de découvrirla
soir, diner aux chandelles dans les jar- région et surtout la vie quotidienne des
dins envahis de roses ou au bord de la habitants. Excursions en 4x4 ou ran-
piscine: un souvenir inoubliable! Pas données a dromadaires. Plusieurs cir- sisvo
nd
ans
$31
d’alcool au bar (servi uniquement avec cuits sont proposés, tous trés bien
les repas). Salons sous des tentes cai- conc¢us. Faites-leur confiance ; ce sont
dales. des spécialistes qui aiment leur pays et
Au premier étage, 17 petites chambres vous feront partager leur enthousiasme.
rudimentaires sont réparties autour de ce
patio central. Chacune est équipée d’une Trés chic
trés modeste salle de bains, en
revanche, elles sont climatisées. Trés & Hotel Reda Zagora (plan A3, 27):
belle piscine a l’ombre des palmiers. Per- prés de l’oued Dra, juste avant le pont.
sonnel tres sympa. Réservation conseil- ® 84-70-12. Cet hdtel, concu selon I’ar-
Iée. Organisation d’excursions avec chitecture des casbahs, offre une juxta-
guides compétents. Cartes de crédit position de batiments de hauteurs et de
acceptées. Demi-pension obligatoire. volumes différents et une harmonie de
a4 La Fibule du Dra (plan B3, 26): a couleurs. La piscine est formée de 3 bas-
100 m de la Kasbah Asma, sur la droite. sins bordés de fontaines de céramique
@ 84-73-18. Fax: 84-72-71. Petit jardin bleu et blanc.
intérieur a la végétation luxuriante et Les chambres, dont la décoration s’ins-
ombragé par des palmiers. Depuis des pire de I’habitat local, sont simples et
années, nous recommandons chaleu- fonctionnelles ; elles bénéficient d’une
reusement cet hdtel de 24 chambres vue agréable sur la terrasse intérieure, la
confortables avec salle de bains et eau palmeraie et l’oued. En basse saison, les
chaude. Certaines sont équipées de cli- prix peuvent se négocier.
matiseurs. Leurs prix les situent a la a Riad Salam (plan A1, 28) : bd Moham-
limite des prix moyens et chic. Pour les med-V, a l’entrée de la ville. & 84-74-00.
petits budgets, La Fibule dispose aussi Fax: 84-75-51. Trés bel établissement
de 7chambres simples avec douches de 120 chambres climatisées sans ter-
communes. Piscine. Vaste salle de res- rasse ni balcon. Trés beau hall d’accueil
taurant. Menu avec plusieurs plats au tout rond. Le bar est trés réussi. Belle pis-
choix. A la carte et sur commande: la cine. Deux restaurants (cuisine tres
pastilla du Sud avec des dattes et des contestée).

Ou manger ?
A Zagora, la plus grande prudence s’impose dans le choix des repas. En dehors des
restaurants conseillés, vous pouvez essayer des tables simples convenant a de petits
budgets et 4 des estomacs aguerris : il faut savoir que la chaleur, les pannes de cou-
rant ou méme l’absence de réfrigérateur dans ies petits établissements nous
contraignent a la mise en garde ci-dessus. Pour d'autres raisons, évitez aussi les éta-
biissements recommandés lorsque vous voyez des cars de touristes débarquer. Dans
ce cas, les individuels sont toujours trés mal traités.
I@| Restaurant de I’hétel des Amis 1@| Restaurants de Kasba Asma (plan
(plan A2, 22) : av. Mohammed-V. Excel- B3, 25) et de La Fibule du Dra (plan B3,
lente cuisine, surtout si vous pouvez 26): voir rubrique « OU dormir? ». Prix
commander a l’'avance. On vous miton- moyens.
nera de surprenants tajines. Celui aux |@| Restaurant La Baraka (plan B3, 30) :
légumes est un régal. Laissez-vous sur la route de Mhamid, aprés La Fibule
onseiller par le cuisinier. I! connait son du Dra. @ 84-77-22. Cadre agréable
Au mur, une grande carte du Sud avec terrasse et tente caidale. Menu et
varocain. Bon: ‘marché. carte de cuisine marocaine. Prixmoyens.
 314 OUARZAZATE ET LES OASISDU SUD

Dans les environs

* Le djebel Zagora : cette excursion est a faire au lever du soleil de préférence, si
vous avez le courage de vous lever avant lui !Avec un 4 x 4 ou une 4 L, on peut accé-
2 der jusqu’a la moitié du parcours. || faut poursuivre a pied. Pour la montée sans véhi-
= cule, compter 1 h. Au départ du panneau « Tombouctou », prendre la route de Mhamid
a et aprés La Fibule du Dra emprunter, a gauche, la route de Tamegrout, au pied de ia
= montagne. Aprés 3 km, bifurquer a droite. Autre possibilité, prendre en bas de la mon-
a
tagne un des nombreux guides qui proposent leurs services. N’oubliez pas de négo-
a cier. lls vous conduiront par de petits sentiers. Vous serez récompensé de votre effort :
7)
< le panorama sur le désert avec la palmeraie est superbe. Si vous y allez pour le cou-
ro) cher du soleil, attention a la descente de nuit. Prévoir alors une lampe de poche.
7)
Wi
i
— Balade a pied dans la palmeraie en longeant la rive gauche de l’oued. Suivre la piste
qui passe devant le camping La Montagne. Suivre toujours la piste la plus proche de
l'oued jusqu’a Benizoli (27 km), puis traverser Poued en utilisant le gué. On tombe sur
la route goudronnée qui rejoint Zagora. La, prendre un « pick-up » ou faire du stop. Vu
la durée de la balade (environ 3 h), il faut partir trés t6t le matin pour éviter les grosses
chaleurs. Apporter de l’eau et un chapeau. Et, bien sir, on évitera absolument de trem-
per les pieds dans l'eau a cause de la bilharziose.
Attention a l’'arnaque de la visite guidée de la palmeraie. On vous propose des objets
d’artisanat, un couscous et du thé a la menthe, ¢a coiite cher. Fixez un prix avec le
guide pour la visite et refusez tout le reste (sauf le thé).
* Amazraou : promenade a effectuer de préférence en fin d’aprés-midi, en revenant
par exemple de Tamegrout. Ce village longe une ancienne casbah dite des Juifs. A
entrée du ksar, des enfants se disputeront le privilege de vous accompagner dans un
jardin pour boire un thé a la menthe. L’endroit est touristique et les enfants sont, bien
entendu, de connivence avec les propriétaires des jardins pour vous soutirer quelques
dirhams. Mais cela est généralement fait avec le sourire et l’endroit est tres agréable. Il
faut savoir parfois étre dupe !
* La palmeraie de Foum Takkat : prendre a droite, devant le panneau « Tombouc-
tou », l’'ancienne piste de Mhamid, dite route de |’Aviation. On rejoint, 4 40 km, la nou-
velle route de Tagounite, prés du pont. Suivre la piste pendant une vingtaine de kilo-
métres pour atteindre la palmeraie de Foum Takkat. Impraticable avec une voiture de
tourisme, mais méme avec un véhicule tout-terrain, il n’est pas toujours pessible de
franchir les gués des oueds.

Quitter Zagora
gaa Gare routiére (plan A2) : av. Mohammed-V, prés du souk.
— Pour Ouarzazate : 3 bus minimum par jour (7 h, 11 h et 17 h). Compter 5 h de trajet.
Moins cher que le taxi collectif mais moins rapide.
— Pour Rissani : taxis collectifs.

TAMEGROUT
A 22 km de Zagora, sur la route de Mhamid. Tamegrout est un ancien centre religieux
célébre par la bibliothéque de sa zaouia Naciri (école coranique) que |!’on peut visiter.
Mais son intérét est trés limité (donation). On y garde encore des corans et des manus-
crits sur des peaux de gazelle. Quelques ateliers de potiers, en plein air, avec des
fours archaiques. lls produisent des piéces trés bon marché. La plupart des poteries
de cette coopérative artisanale sont vertes et brunes (le vert s’obtenant avec du man-
ganése et du cuivre, et le brun avec de |l’antimoine et du cuivre). La aussi il est difficile
d’échapper aux hordes d’enfants sauf quand les vieux les pourchassent a coups de
baton dans les mollets. La zaouia accueille des gens souffrant d’hypertension et de
problemes psychiques. lls sont persuadés de guérir s’ils demeurent prés du tombeau
de son fondateur. Cela tient de la cour des miracles. Ils sont a la charge de |’école
coranique. Photos interdites. En revanche, si un gamin vous propose de voir les ruelles
souterraines du village, n’hésitez pas.
Magnifique dédale de ruelles obscures, avec par endroit un rayon de lumiére sous
lequel les femmes cousent ou pilent des céréales ; sous le rayon suivant, des hommes
discutent. Impressionnante vie souterraine et superbes jeux de lumiére!
 MHAMID 375

-TINFOU
A7 km de Tamegrout, en continuant vers Tagounite, on découvre les dunes de Tinfou
qui peuvent donner un avant-godt du désert. Ces dunes sont d’ailleurs beaucoup
moins impressionnanies que celles de Merzouga. Se méfier des « guides », déguisés
en Touareg, qui proposent des balades trés bon marché a cdété de la dune: on se
aa
retrouve dans des familles ou il faut distribuer des dirhams. o
>
ee
Ou dormir ? OU manger ? G
o
j
gg Auberge du Repos des Sables: a murs, est dirigé par une Allemande et un a
100 m des dunes, dans une grande Marocain. Ce futur complexe 3 étoiles <
batisse en pisé. Un endroit que nous noffre, pour l’instant, que la possibilité de Gh
avons recommandé pendant des années dormir sous de vastes tentes berbéres.
mais qui a perdu de sa superbe. A vous 10 chambres sont prévues dans ce
de voir ! motel. Restaurant. Bar avec alcool. Loca-
4 Porte au Sahara: a 1 km de la route tion de 4 x 4 et organisation d’excursions.
et du précédent, juste au pied de la dune. S’adresser a Sahara Express, B.P. 28 a
Bien indiqué. Ce bivouac, entouré de Zagora. & 84-85-62. Fax :84-70-02.

TAGOUNITE
Au km 60. Succession de maisons basses sans intérét.

Ou dormir ? OU manger ?
ag Bivouac Ait Isfoul : & (04) 84-73-82 1@| Café-restaurant Essada: devant la
a Zagora ou n° 2 a la cabine de Nesrate. station des taxis, sur la droite, au bord de
A 5 km avant Tagounite. Bien indiqué par la route. Spécialités :tajines, omelettes,
un panneau sur la route. Parcourir salade. Couscous en commandant a
ensuite 2 km de bonne piste. Ce bivouac, l'avance. Boissons fraiches. Si Bechir
situé au milieu des dunes et des pal- n'est pas a|’école, il aide au resto et vous
miers, a proximité d’une belle casbah, est donnera des renseignements sur la
constitué de tentes berbéres. Dommage
région. Il peut méme vous servir de guide
que le propriétaire soit incapable de
continuer les travaux entrepris il y a quel- et conduire votre véhicule. Une bonne
ques années. 4 chambres avec douches occasion de découvrir la région.
chaudes et sanitaires sont prévues. Cet 1@| Café-restaurant La Gazelle : en face
endroit sera une merveilleuse étape de Mécanique Générale. Cuisine simple
quand tous les batiments seront servie avec le sourire par le fils du pro-
construits. Bon marché mais sans aucun priétaire. Ils projettent d’ouvrir quelques
confort. Repas sur commande. chambres au-dessus du restaurant.
La route traverse ensuite la magnifique palmeraie, puis le village d’Ouled Driss, inté-
ressant par son architecture, avant d’arriver aMhamid ou l’oued Dra va se perdre dans
les sables pour ne réapparaitre que lors des grandes crues.

Ou dormir a Ouled Driss ?

a Carrefour des Caravanes Chez maires, étaient en construction lors de
Chemseddine : 4 6 km avant Mhamid, notre passage. Beaucoup d’ombre grace
sur le c6té gauche de la route et 42800 m aux palmiers. Et comme partout, organi-
d’Ouled Driss. Hébergement sous des sation d’excursions.
tentes nomades. 10 chambres, trés som-

naa km 88, c’est le bout du bitume et le début du désert. C’est aussi le dernier centre
ministratif du Dra moyen. La frontiére algérienne n’est qu’a 40 km. Mais il n’yapas “
= siete une ee pour i caravanes: Le eoces noffre —— intent taker | a
 316 OQUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

liers du désert, autrefois nomades mais qui maintenant se sont sédentarisés. Le reste
de la semaine, Mhamid retombe en |éthargie. Seuls les enfants et les faux guides
restent en éveil. lls n’hésitent pas a s’accrocher aux véhicules ou a les prendre comme
cibles pour leur lancer des pierres. On en connait plus d’un qui ont fait demi-tour.
2
=)
n Ou dormir ? Ou manger ?
=)
ra) 4& Hotel-restaurant Iriqui: sur \a droite adresse sérieuse. On peut leur écrire
2 de la place principale en arrivant a Mha- B.P. 13 a Mhamid.
a
< mid. @ et fax a Ouarzazate: (04) 88- 4 Hotel Sahara : sur la place. Vaut plus —
°o 49-91. Ils ont 3 chambres sommaires par la personnalité de son propriétaire,
n mais trés propres. Sanitaires communs sympathique, que par ses installations
ui
_ avec douche froide. Electrification en vraiment trop basiques. Des travaux
cours. Bon marché. Grande terrasse sur d’amélioration sont en cours. Pour rou-
le toit avec tente berbere. Restaurant. tard peu exigeant. Organisation d’ex-
Bar (sans alcool) avec un vrai percola- cursions.
teur. Tout est propre et bien tenu. La cui- a Camping Al Khaima: dans la palme-
sine est faite par Housine, et Sbai s’oc- raie. Traverser le pont sur l’oued. Possi-
cupe des excursions. lls organisent des bilité de dormir dans une petite maison
bivouacs, des randonnées a dos de cha- de pisé. L’ensemble, trés rudimentaire,
meaux et des excursions en 4x 4. Une est tenu par Bachir qui organise, lui
aussi, des excursions.

A faire

Pour visiter les environs, il est préférable d’avoir un 4 x4 et d’étre accompagné. Cer-
tains véhicules de tourisme passent mais on a toujours le risque de casser le moteur.
Vous pourrez alors vous rendre au reg Lihoudi (8 km). Beau paysage avec des
grandes dunes.
—Il est possible de rejoindre Foum-Zguid par une piste caillouteuse, cassante, et qui
comporte de nombreux passages de tdéle ondulée. Compter 140 km et plus de 7 h. Les
seuls véhicules 4 emprunter ce parcours sont ceux de |’armée, une fois par jour. Un
véhicule 4 x 4 et un guide sont indispensables. Prendre de la nourriture et beaucoup
d’eau. Au km 25, on rejoint la piste Tagounite-Foum-Zguid 6961, mentionnée sur la
carte Michelin alors que le premier trongon ne |’est pas. Paysages lunaires avec d’im-
menses étendues de pierres sombres a perte de vue. Normalement, aucune auto-
risation n’est nécessaire pour emprunter cette piste. Seuls deux barrages permanents
sont a respecter obligatoirement : le premier a une dizaine de kilometres apres le vil-
lage de la zaouia Sidi Abd-en-Nebi, un des rares points habités de la région; le
deuxiéme a la fin de la piste, juste avant de retrouver la route goudronnée Foum Zguid- —
Tata. Dans tous les cas, une régle générale s’impose : prudence sur tout le parcours. —
* Les dunes de Chigaga : 4 45 km. 4 x 4 indispensable. Compter 1 _h 30 minimum de
piste avec un chauffeur connaissant parfaitement le coin. Ces dunes, longues de
40 km, sont impressionnantes, mais en saison chaude il est impératif de les voir au
lever ou au coucher du soleil. C’est pourquoi il est recommandé d’établir un bivouac et
de dormir au pied de la dune. En hiver, on peut a la rigueur y aller dans la journée mais
les meilleures heures pour la lumiére sont toujours celles du matin et du soir. Adres-
sez-vous a des agences spécialisées comme La Fibule a Zagora ou directement a
Mhamid, a Iriqui: @& (04) 88-49-91.

eet
ed Les pistes au départ de Zagora
RISSAN] Siar ak uaastitines4)
v
 LES PISTES AU DEPART DE ZAGORA 317

' dron jusqu’a Tansikhte (64 km au nord de Zagora) puis de tourner a droite. Toute cette
piste peut s’effectuer sans probléme avec une voiture ordinaire (4L par exemple).

— Trongon Tansikhte-Tazzarine par Nekob

Tazzarine, a 68 km, peut servir d’étape bien que le village ne présente guére d’intérét.
Il posséde un bon hétel, un camping et on peut y faire le plein d’essence.
a H6tel-restaurant Bougafer : a \a sta- palmeraie, il est calme et relativement
tion Agip. #10. Un établissement de ombragé. Sanitaires avec douche
45 chambres, propres, avec 8 douches chaude trés propres et piscine dans un
collectives. Bons repas. Hammam. Ter- petit bassin. Des plats régionaux peuvent
rasse. L’accueil est sympa mais les é6tre servis sous une tente berbére. Bon
chambres chéres pour ce qu’elles offrent. accueil. Ceux qui n’ont pas de tente
Ne pas hésiter 4 marchander. Une bonne peuvent dormir dans une piéce. Un guide
sisvoO
nd
ans
$371
étape, la seule possible, sur ce long par- attaché. au camping peut aider a la
cours. découverte de la région (gorges, cas-
a Camping Amasttou : accés fléché de cades, fossiles, minéraux, gravures
Pentrée de la ville quand on vient de rupestres). Il organise des bivouacs dans
Nekob. & 74. Situé dans une partie de la le désert.

— Trongon Tazzarine-Alnif
A 67 km, la palmeraie d’Alnif est agréable. Il existe désormais deux stations d’essence.
a4 La Gazelle du Sud: &a Alnif. @ Restaurant Bougafer: juste en face
4 chambres propres. Bonne nourriture et de La Gazelle du Sud. Fait aussi hdtel.
accueil sympa. L’un des propriétaires est © Chambres correctes et bon marché avec
responsable de l’alphabétisation et des douche froide. Accueil sympa.
écoles de la région. Bon marché.

— Trongon Alnif-Rissani
Environ 95 km de route goudronnée. Bifurcation pour rejoindre Erfoud sans passer par
Rissani.

— Bifurcation Alnif-Tineghir
50 km de piste qui rejoint la route Er Rachidia-Tineghir 4 25 km a lest de la ville. La
faire en 4 x 40u en 4L. Compter 1 h 30 a 2 h jusqu’a l’embranchement de la nationale.
La piste traverse de magnifiques paysages de montagnes et de palmeraies. Elle fran-
chit deux petits cols.

LA PISTE ZAGORA-TINEGHIR

Compter 231 km au total dont 127 de piste, le reste asphalté. Quittez Zagora en direc-
tion de Ouarzazate. A Tansikht, pont sur le Dra et continuez jusqu’a Nekob (oasis avec
de bons emplacements pour camper). A la sortie de Nekob continuez en direction de
Tazzarine jusqu’a un grand panneau : a droite Tazzarine, a gauche /knioun. Emprun-
ter la bonne piste pour Iknioun n’est pas toujours facile, car plusieurs routes se
croisent. Bien souvent les pistes les plus marquées sont celles tracées par les camions
qui vont dans les mines de la région. Elles aboutissent par conséquent a des culs-de-
sac. Liitinéraire est difficile. La piste franchit le djebel Sarhro, massif volcanique
modelé par |’érosion et habité par quelques courageux transhumants d’Ait Atta. Le
vent a donné aux roches une patine foncée et vitreuse. Le paysage, aride et sec
comme un minerai, est d'une beauté sauvage. Le col, le Tizi N’Tazazert, culmine a
2 200 m (attention, en hiver, il peut étre coupé par la neige). Aprés le Tizi, tenez votre
droite jusqu’a trouver de nouveau un panneau : pour Boumaine du Dadés a gauche
(39 km), piste plus rapide ; pour Iknioun et Tineghir a droite (64 km), plus jolie. A
Iknioun, souk le lundi.

LA PISTE ZAGORA-TAZENAKHT : G0
Ceux qui veulent rejoindre la route de Taroudannt et éviter Ouarzazate peuvent
emprunterla piste qui part d’Agdz. Environ 46 km de piste en assez mauvais état mais
relativement plate, avant de trouver le bitume. Attention cependant : risque
de crevai-

-
 318 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

sons a cause des petits cailloux pointus. Tout le long de la route, villages bien typiques
et beaux paysages.
On peut faire halte a Tazenakht.

fa)
a LA PISTE ZAGORA - FOUM-ZGUID
7)
= Cette piste, longtemps fermée pour des raisons politiques, est rouverte. Longue de
a
120 km, elle est parfois cassante. Se renseigner avant de lemprunter. Les jours de
ot souk a Zagora (mercredi et dimanche), possibilité de prendre place dans un camion
2
qui dessert Foum-Zguid (5 h de trajet pour 130 km). Prévoir des provisions.
fo) Foum-Zguid abrite 10 000 ames. Pas d’électricité, mais un groupe électrogéne fonc-
a
iat tionnant de 19 h a minuit. Prévoir des bougies. Villages agréables dans les alentours.
Pratiquement aucun touriste.
— Souk le jeudi. Animation garantie.
4 Café-hétel
: au centre de l'aggloméra- _portes. Quelques chambres minuscules
tion, dans le batiment de la station d’es- et sales. Restauration nulle mais il n’y a
sence. S’il est fermé, demandezalagen- _ pas d’autre alternative.
darmerie locale de vous en ouvrir les

LA PISTE FOUM-ZGUID - TATA

Les 150 km qui séparent les deux localités se font sans difficulté. En effet, la piste a été
récemment goudronnée et reprofilée. II s’agit en fait d'une nouvelle route qui recoupe
sans arrét l’'ancienne piste.

SKOURA (prononcer Skora IND. TEL. : 04

C’est la premiére étape entre Ouarzazate (42 km) et le Tafilalet. La route longe le
grand lac de retenue du barrage el Mansour Eddabki. On peut accéder a ce lac de
4500 ha en empruntant une petite route sur la droite, 42 une vingtaine de kilometres de
Quarzazate. L’environnement est tres beau mais le coin risque de devenir trés touris-
tique. Cela commence avec des villas qui se construisent tout autour du golf.royal.
1@| Restaurant Pavillon du Lac.
Skoura, fondée au XII° siécle par Yacoub el-Mansour et peuplée de Berbéres, ne
compte pas moins de 30 000 habitants. On dit d’ailleurs que la plupart des citoyens de
Quarzazate, ville récente, sont originaires de Skoura. Souk trés animé le lundi.
La vallée du Dadés débute avec la palmeraie de Skoura. Au printemps, l’eau court
partout dans les canaux qui irriguent les cultures. Avec I’Atlas enneigé en toile de fond,
Pensemble a beaucoup d’allure.

A voir

La visite de la palmeraie ne peut s’effectuer seul. Il est indispensable de se faire

accompagner par un enfant, apres avoir fixé le prix. On peut la visiter 4 pied ou méme
en voiture mais dans ce cas il faut savoir que de nombreux chemins se terminent en
cul-de-sac. La palmeraie est constituée d’un ensemble de douars avec des construc-
tions de pisé dont certaines sont exceptionnelles. I! est impossible de suivre un itiné-
raire précis dans ce lacis de chemins étroits qui desservent des cultures dans un cadre
bucolique ot des jardins de roses apparaissent parfois, a l’ombre des palmiers. Les
plus belles casbahs sont celles de Dar Ait Sidi el Mati, de Dar Ait Haddou et surtout
celle d’Amerdihil, a la sortie de fa ville 4 500 m sur la gauche, de l'autre cété de l’oued.
Cette puissante construction fortifiée, propriété du cheikh d’Amerdihil, est impression- ©
nante par sa taille et remarquable par se décoration. Il est regrettable que l’on ne
puisse la visiter. Intéressant aussi est le grenier marabout de Sidi Mbarek.

Ow manger ?
1@| Café-restaurant Atlas: |e second 1@| Café-restaurant La Casbah: sur la
sur la gauche en venant de Ouarzazate. _ route a gauche en entrant dans le village
Simple mais bon. Excellent accueil. quand on vient de Quarzazate.
 BOUMALNE DU DADES 379

- Une piste, au départ de Skoura, permet de rejoindre les gorges du Dadés. Elle n’est
praticable qu’en 4x 4, a certaines époques de l'année et a condition d’étre accom-
pagné par quelqu’un connaissant bien le parcours. Cette piste, magnifique, passe par
Bou Thrarar et la vallée des Roses.
En continuant la route principale en direction d’El Kelaa, on franchit le Tizi N’Taddert
et, 16 km aprés Skoura, sur le cété droit, on découvre la casbah d’Imassine, sorte de ale
Rn.
forteresse qui aurait, selon la légende, servi de caserne a une garnison d’esclaves
noirs. Ce qui est certain, c’est que toute cette région mérite bien son nom de « vallée
des Mille Casbahs ».
$@
(oy
oO
=
EL KELAA DES MGOUNA IND. TEL. : 04 o
a
Cc

Gros village de la vallée du M’Goun, sans aucun intérét. I! doit sa réputation a l’eau de
rose distillée dans une usine locale qui ne fonctionne qu’en avril ou mai.
D’ailleurs toute la région est célébre pour ses rosiers. On en récolte jusqu’a 4 000 t cer-
taines années. Une partie est transformée en eau de rose pour la production locale
(ablutions avant les repas), le reste est exporté pour la parfumerie. Pour acheter de
l'eau de rose il est préférable de le faire dans les petites boutiques installées dans les
rues perpendiculaires plut6t que dans la rue principale. Les prix sont plus avantageux.
ll n'est donc pas étonnant qu’en mai se déroule un « moussem de la Rose », trés fré-
quenté et un peu trop touristique.
— Souk : le mercredi.

Ou dormir ?

g Auberge Le Pont d’Almou:a5km __ individuelle. Les autres ont une douche

avant El Keela. @ 83-69-13 et 83- commune. Tout est d’une propreté
69-69. Une toute nouvelle adresse exemplaire. Restaurant sous tente
bien sympathique avec 10 petites caidale et belle terrasse au bord de
chambres dont 5 avec douche chaude l'eau.

A voir. A faire dans les environs

* La vallée des Roses : A ne manquer sous aucun prétexte. Se reporter au chapitre

suivant, « A voir dans les environs de Boumalne du Dadés ». L’accés se fait par une
piste située entre les deux villes.
* Randonnées dans le djebel Sarhro et dans le massif du M’goun.

BOUMALNE DU DADES IND. TEL. : 04

Ce centre administratif important, situé au débouché des gorges, constitue un

excellent point de départ pour leur visite d’ouest en est (voir plus loin la description du
circuit complet décrit dans le sens inverse). ll serait impensable de ne pas s’arréter a
Boumaine (Boumalen en arabe), qui offre dans ses environs de nombreuses promes
nades.
La ville, en soi, n’a aucun attrait et il faut la traverser pour monter au sommet de la
falaise ol se trouve perché I’héte! ONMT Madayeg et les principaux petits hotels que
nous avons sélectionnés. La vue est absolument exceptionnelle avec l’oued Dadés
bordé de ksour et de casbahs d’une belle couleur ocre qui change selon les heures
avec la lumiére du soleil. '

_ Adresses et renseignements utiles

—K
Oe
(I PTT: dans une rue sur la gauche 7h a 22h. Dans le bas de la villeavant le
entre I’hétel Vallée des Oiseaux et I’hétel souk et prés de I’hétel Adrar. m7
alam, dans la ville haute. ll Stations-service: sur la route de
|Téléphone: téléboutique ouverte de Ouarzazate, aprés le pont, et sur la route
 320 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

de Tinerhir, a cété de I’hétel Vallée des teurs de montagne: ® 83-13-07.

Oiseaux. Bureau dans I’hétel Bougafer, av.
M@ Banque Populaire: bd Moham- Mohammed-V.
med-V, prés du souk. Change rapide. — Souk : le mercredi, dans une enceinte
@ Pharmacies : Mohammed-V. sur la droite, a l'entrée de la ville, face a
5a @ Bureau des guides et accompagna- ’'hétel Aadrar.
=)
a
2 Ou dormir ?
7)
<
° Bon marché collectives chaudes. Terrasse. Bonne
a cuisine sur commande.
wi
od
& Auberge du Soleil Bleu: suivre les 4 Hotel Adrar : en face du souk. & 83-
indications comme pour se rendre a 03-55. Trés propre. 27 chambres avec
’hétel Madayek. Juste avant cet éta- une douche commune a chacun des
blissement, emprunter a droite la piste étages. Bruyant, sauf pour les chambres
qui conduit a l’auberge, a 300 m environ. qui donnent sur le patio. Accueil sympa.
® 83-01-63. 8 chambres sommaires Bon rapport qualité-prix. Le patron, qui a
mais propres avec w.-c. et. douches. vécu en France, connait bien la mon-
Caravaning possible dans la grande tagne. Grande salle de café ef de restau-
cour. Bon accueil des deux fréres qui rant tres animée au rez-de-chaussée.
organisent des excursions dans toute la Belle terrasse panoramique.
région et ont ouvert un registre destiné
aux ornithologues. On y mange correcte-
ment. Terrasse panoramique avec tres
Prix moyens
belle vue. Il ne faut pas oublier que nous l@| Kasba Tizzarouine: a 1 km de
sommes a 1600m dialtitude entre le ’'hétel Chems, sur la droite. & 83-06-90.
Grand et |’Anti-Atias. Fax: 83-02-56. Sur un plateau déser-
4 H6tel Chems :sur la route d’Er Rachi- tique qui domine Boumalne et l’oued
dia, sur la droite dans un virage. & 83- Dadeés. Son architecture traditionnelle est
00-41 et 83-00-89. Un bel établissement parfaitement intégrée dans le paysage.
de 15chambres (avec douche _indivi- Vue magnifique. Les chambres troglody-
duelle) réparties sur 2 étages, dont 11 tiques sont les plus intéressantes en été,
ont un balcon donnant sur la vallée avec car elles gardent la fraicheur. Les autres,
vue imprenable. L’hétel, trés bien entre- dans le style marocain, joliment décorées
tenu, fait aussi restaurant (voir rubrique et dotées de salles de bains impec-
« OU manger ? »). Excellent accueil. Cet cables, sont chauffées en saison froide.
établissement est un peu plus cher que Possibilité de dormir aussi sous des
les suivants mais il est tellement mieux, tentes nomades. Tout est parfaitement
au point de vue confort, que nous le entretenu. On vous proposera une cui-
conseillons a ceux qui ne sont pas sine marocaine traditionnelle faite avec
complétement fauchés. des produits frais. Mohammed Lem-
4 Hotel Vallée des Oiseaux: un peu naouar gére avec beaucoup de profes-
plus: loin que le précédent, sur la route sionnalisme et de gentillesse ce
d’Er Rachidia, a la sortie de Boumalne, a complexe qui offre un excellent rapport
cété de la station Shell. @ 83-07-64. qualité-prix et un bon service. De tres
12 chambres, dont 6 avec salle de bains bon marché a prix moyens selon le type
individuelle donnant sur la route et 6 avec d’hébergement choisi. Organisation d’ex-
douche commune chaude donnant sur cursions et de bivouacs avec des accom-
un petit jardin. Accueil sympathique de pagnateurs compétents.
Mohammed qui supervise aussi la cui-
sine et vous servira avec le sourire. Les
Chic
caravanes peuvent stationner derriére
'hétel et utiliser les installations sani- a Hétel Madayek: @ 83-00-31. Fax:
taires. Ils organisent aussi des 88-22-23. Son architecture s’intégre par-
excursions. Salle a manger agréable, faitement aux maisons en terre de l’oued.
agrémentée d’une cheminée, indispen- Cela dit, l'eau manque parfois et le ser-
sable en hiver. vice laisse vraiment a désirer pour un
& H6tel Salam: juste en face du établissement de cette catégorie. Peut-
Madayek, en arrivant a main gauche. étre la vue et la piscine vous feront-elles
® 83-07-62. 15 chambres rudimentaires oublier tous ces désagréments ? Fré-
mais propres, en étage, autour d’un quenté uniquement par des groupes.
patio, avec lavabo et eau froide. La plu- Individuels, s’abtenir. Bruyant, mal entre-
part n’ont pas de fenétre. Douches tenu et accueil désagréable.

e
 DANS LES ENVIRONS DE BOUMALNE DU DADES 321

OU manger ?
1@| Restaurant de I’hétel Chems : voir donnera méme la recette) et jus
« Ou dormir ? ». & 83-00-41. Abderrah- d’orange.
mane Moubarik, le patron, est trés 1@| Café-restaurant Al Manader: dans la
accueillant et sa cuisine bonne. II pro- montée, sur la route de Tineghir, juste avant
pose un menu trés bon marché et quel- . rhétel Chems. @ 83-01-72. Pour Iinstant
ques plats a la carte. Les repas sont tout est impeccable, la cuisine est bonne,
servis dans une belle salle panora- les prix sont doux et le patron Mohammed
migque ou, le soir, sur la terrasse. Pas accueillant. 4 chambres bon marché sont
d’alcool. Excellents yaourts (il vous opérationnelles depuis cette année.

sisv¥O
nd
ans
$371
A voir dans les environs

* LA VALLEE DES ROSES

Une voiture est indispensable, de préférence un 4 x 4 ou une 4L. On peut tenter, a
défaut, de s’y aventurer avec un véhicule de tourisme assez haut pour faire de la piste
moyenne. A notre avis, il est nécessaire d’étre accompagné, non que le parcours pré-
sente des difficultés, mais il n’y a aucune indication et, souvent, les pistes se croisent.
De plus, un accompagnateur sérieux, comme ceux qui sont proposés aux hdtels
Salam, Vallée des Ojseaux et Soleil Bleu, pourra avec la voiture vous rejoindre a Tour-
bist, ce qui évite d’avoir a revenir sur ses pas. D’autres itinéraires aussi sont possibles,
notamment au départ de la vallée du Dadés. Nous avons choisi de vous décrire celui
qui peut étre fait en partant soit de Boumalne soit d’EI Kelaa.

Au départ de Boumalne
Le point de départ se trouve a mi-chemin (12 km) entre Boumaine et El Kelaa, dans le
village d’El-Goumt. Venant de Boumalne, tourner sur la droite prés de la mosquée.
Petite fontaine a main droite. La piste s’engage a travers un plateau désertique et
Passe sous une ligne a haute tension. A 10 km, une borne en ciment porte une indica-
tion, difficilement lisible, « piste principale Bou Thrarar ». Il faut continuer et laisser, sur
la gauche, la piste de 15 km qui redescend vers Tourbist ; c’est celle par laquelle on
arrive quand on part d’El Kelaa.

Au départ d’EI Kelaa des Mgouna

Cette seconde solution présente moins de difficultés que la précédente. En partant
directement d’El Kelaa on suit la vallée jusqu’a Hdida, ou méme jusqu’a Tourbist. Le
parcours est plus beau et plus facile. De Hdida, une piste relie celle qui vient d’El-
Goumt a lendroit marqué par une borne en ciment. A partir de la Iitinéraire est
commun. On peut se procurer des accompagnateurs officiels a !hdéte! du Grand Atlas
dE! Kelaa des Mgouna.

Suite de litinéraire
A partir de la borne il faut rouler encore pendant 5 km avant d’atteindre le col de Bou
Thrarar et d’amorcer la descente en lacet de 4 km vers Tamalout. Attention, coeurs fra-
giles, la piste est a flanc de montagne. Rester en premiére est une sécurité. Cette piste
dangereuse est a éviter quand il a plu la veille.
Le village de Tamalout ne posséde aucune. rue. Se garer a l’entrée et confier la
garde du véhicule a des enfants. Ce village vit encore comme il y a des siécles. Les
femmes portent le costume berbére orné de broderies et de pompons de laine tres
colorés.
A Tamalout, plusieurs possibilités :se promener dans le lit de Poued en remontant vers
Bou Thrarar, de l'autre cété de la riviére M’goun sur la piste d’'Amajgag. Le gué est
aticable pour les voitures de tourisme en période séche (a Bou Thrarar, belle cas-
) ;ou, plutét, s’engager dans le canyon en revenant vers Tourbist et El Kelaa, a tra-
ers jardins et gorges. Compter 2h 30 de marche pour rejoindre Tourbist ol votre ,
compagnateur vous attendra avec lavoiture. Ainsi, vous faites la balade seul et vous - it:
otre véhicule prét a reprendre la piste |
de 15 km permettant deSeco aod
EIKelaa et de revenir 4Boumalne par la route (eaten) wae
 322 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

* LA VALLEE DES OISEAUX

Beaucoup moins spectaculaire. Intéressera uniquement les ornithologues amateurs.

La meilleure saison pour observer les oiseaux se situe entre les mois de décembre et
2 > de mars. Compter presque une journée entiére.
+ On quitte trés vite le goudron, 3 km aprés Boumalne. La piste s’engage vers Tagdlite a
2 travers une zone désertique. On y voit encore quelques potiers berbéres travaillant
2 > largile. Il est indispensable pour cette excursion de posséder des jumelles et un
a= » manuel pour identifier les oiseaux.
a
<
° | ®& LES GORGES TODGHA-DADES
re
A Elles peuvent aussi se faire en partant de Boumalne et en rejoignant Tineghir par la
P 32. Nous avons décrit cet itinéraire un peu plus loin dans le chapitre « Les gorges du
Todgha ».

LA VALLEE DES GORGES DU DADES

Une excursion a ne pas manquer, l’une des plus intéressantes de cette partie du Sud
marocain. La vallée est comprise entre Boumaine et I’entrée dans les gorges, quel-
ques kilometres aprés Ait Oudinar. La route est goudronnée sur 22 km, jusqu’au pont
_ d’Ait Oudinar. Attention a la mafia des taxis : les prix proposés sont faramineux. Mar-
chander durement ou prendre le taxi collectif. Cette route qui dessert les gorges et
longe l’oued traverse des paysages splendides ou les constructions de pisé prennent
la teinte des roches qui les entourent. Ce n’est qu’une succession de ksour et de cas-
bahs, au milieu de cultures et de petits vergers. En fin de journée, a I’heure ou le soleil
décline, toute cette architecture prend des allures de féerie.

Ou dormir ? OU manger ?
Depuis quelques années, on a vu s’ouvrir dans la vallée et dans les gorges des
auberges trés simples, souvent inconfortables, ot il faut se contenter de la maigre
pitance disponible. Celles que nous avons retenues existent depuis des années et ont
fait leurs preuves. II faut savoir cependant qu’elles ne disposent pas souvent de réfri-
gérateur pour conserver la nourriture et que les achats doivent étre faits, au jour le jour,
a Boumalne. Ces auberges ont toutes des accompagnateurs qui connaissent bien la
région et peuvent vous proposer des randonnées de quelques heures ou de plusieurs
jours. Nous vous indiquons notre sélection dans l’ordre ot ces établissements se
trouvent le long de la route. Les prix pratiqués varient de bon marché a prix moyens.
4 Café-restaurant Miguirne : au km 13, architecture en forme de casbah (vous
juste avant Tamlat. La grande baie vitrée Pauriez deviné) abrite 13 chambres rudi-
domine la vallée. 3 chambres, vraiment ‘mentaires réparties a |’étage autour d’un
trés simples, mais propres et a un prix qui patio intérieur faisant office de salon.
conviendra aux plus fauchés. Les repas L’architecture est vraiment réussie, mais
servis dans le restaurant panoramique les sanitaires sont nettement insuffi-
sont excellents et tres bon marché. Tout sants : deux lavabos et une seule douche
est propre et l’accueil est vraiment (chaude, parfois) pour tout |’établisse-
sympa. Beaucoup de groupes s’y ment. Un pot a eau remplace la robinette-
arrétent pour admirer le paysage mais, tie défaillante... Les chambres ont. des
heureusement, ils ne restent pas long- balcons. A l’extérieur, petite terrasse fleu-
temps. Le patron Ali fait des efforts pour
rie au-dessus de la riviére dans un beau
que tout le monde soit satisfait. Sa petite
auberge est le point de départ d’une paysage bucolique. Trés bon marché,
excursion dans la gorge de Sidi Boubkar mais toujours se faire préciser les prix
(voir plus loin). Il vous conseillera éven- des prestations. Pourrait étre mieux
tuellement pour litinéraire qui vous per- entretenu.
mettra de découvrir les vraies merveilles 4 Auberge des Gorges du Dadés: a
de la vallée du Dadés sans route, sans Ait Oudinar, juste aprés le pont, a 22 km
hétel, sans autocar et sans bruit. Une de Boumaline, sur la gauche & 83-
adresse que nous aimons bien pour sa 17-10. Une de nos plus anciennes”
situation exceptionnelle et pour son adresses. L’auberge comprend différents
accueil. types d’hébergement, selon les budgets.
& H6étel Kasba: au km 15. Une belle Les 10 nouvelles chambres disposent
_ LA VALLEE DES GORGES DU DADES 323

d'un chauffage central en hiver et d'une 20 chambres propres avec sanitaires

douche individuelle; les anciennes, individuels et eau chaude. Ils ont aussi
moins confortables, sont bon marché. 4 chambres avec sanitaires communs et
Youssef a créé un terrain de camping les fauchés peuvent dormir dans le salon
avec des sanitaires équipés d’eau ou sur la terrasse. Chauffage individuel
chaude et d’un grand lavoir. Les repas en hiver dans les chambres. Nos lecteurs
peuvent étre pris sous la tente nomade recevront un accueil exceptionnel de la
au bord de l’oued ou sous la tonnelle. part de Hammou qui met tout en ceuvre
Couscous royal sur commande. Essayez pour satisfaire ses clients. Bonne cuisine.
lassiette berbere, tres copieuse. Youssef On arrive client et on repart ami. Ham-
organise avec ses enfants des bivouacs mou vous conseillera pour les excursions
dans la région qui n’a aucun secret pour un accompagnateur qui connait parfaite-
lui: il y est né. Carte VISA acceptée. ment la région. Normal, il est né ici.
ag Hodtel La Gazelle du Dadés: au km Cartes de crédit acceptées. SisvVO
nd
ans
S371
27. Une adresse récente. 6 chambres & Auberge Atlas-Berbére : encore un
doubles avec sanitaires et eau chaude et peu plus loin au bord de l'eau au km 28.
3 autres avec des sanitaires communs. 3 chambres trés agréables. Douche avec
Les fauchés peuvent dormir sous la tente eau chaude. Grand salon bien décoré et
nomade, dans le salon ou sur la terrasse. avec des plafonds en roseaux colorés et
L'ensemble est d’une propreté exem- terrasse sur l’oued. Excellente cuisine.
plaire. L’accueil du patron, Touffi Anbark, On peut nourrir les poissons en man-
est chaleureux. Repas avec tajine, geant. Accueil attentionné et souriant
méchoui, couscous. Ter- d’Elisabeth, une frangaise et de son mari
rasse. Possibilité d’excursions. Fouad, instituteur du village. Cette
a Hotel La Kasba de Ia Vallée: juste auberge est la mieux réussie sur le plan
aprés le précédent, face au canyon. architectural. C’est d’ailleurs l'une de nos
@ (04) 83-17-17. Parking couvert. adresses préférée.

A voir dans la vallée des gorges du Dadés

La meilleure fagon de visiter la vallée est de s’y promener a pied en suivant le cours de
loued. Ceux qui ont un véhicule seront avantagés : ils pourront s’arréter frequemment
pour descendre visiter les parties les plus intéressantes. A Ait Mouted, dans un virage
de la route, a 6 km de Boumalne, se dresse encore une casbah du Glaoui que |’on peut
visiter. Elle est magnifique et bien entretenue. Son occupant actuel, M’Barek Bouge-
noun, qui est guide, pourra vous faire visiter la région. Il fait aussi gite d’étape. Son
hospitalité est chaleureuse. Les 3 chambres sont sommaires mais propres et trés
calmes. Repas sur commande. Tres belle vue. Une excellente étape.
* La gorge de Sidi Boubkar :une magnifique balade de 1h a 1h 30 réalisable au
départ de |’'auberge-restaurant Miguirne, au km 13. L’accés se trouve en contrebas. Le
patron de l’'auberge, Ali, vous expliquera quel chemin suivre. Pas d’accompagnateur
nécessaire. La gorge de Sidi Boubkar, tres peu connue et a l’écart des circuits clas-
siques, a conservé son aspect sauvage. On marche pendant 800 m entre deux tres
belles falaises. Possibilité de se baigner dans les piscines naturelles (l'eau est glaciale)
et de pique-niquer sur place. Attention a ne pas laisser de déchets derriére soi. Vous
pourrez vous faire préparer un casse-crodte a l’auberge.
* La falaise de Tamlat : au km 15. Elle est composée de roches érodées aux formes
arrondies. On la nomme la « vallée des Corps humains » ou encore la « vallée des
Doigts de singe ».
* Circuit des canyons : randonnée pédestre de 5 h 30 environ. Pour bon marcheur.
Ilfaut étre accompagné. Partir de préférence avant 9 h. Départ Ait Ouffi, Ait Idir km 25,
face a La Kasba de la Vallée. On suit tout d’abord le lit de !oued pendant 1 h 30 avant
'entrer dans un couloir étroit et de poursuivre jusqu’au village d'lmdiazen. Retour| par
n chemin différent, soit par la piste carrossable, soit par le lit du. grand Canyon. |
 324 OQUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

instituteurs, etc. Attention, dans le coin, les nuits sont trés fraiches. Prévoir des véte-
ments chauds.
L'idéal serait, bien entendu, de relier en voiture, au départ des gorges du Dadés,
celles du Todgha. Cet itinéraire que nous avons décrit plus loin dans le sens opposé
a> (des gorges du Todgha a la vallée du Dadés) est impraticable en hiver et au prin-
temps, a cause de la neige. Les pistes vers Imilchil sont souvent emportées par les
wn pluies d’orage. Le circuit est réalisable en une journée, en dehors de ces saisons,
=a avec toutefois un minimum de précautions. Nous pensons qu’il est préférable de se
» faire accompagner par quelqu’un qui a I’habitude de cette piste et qui pourra méme
2 prendre le volant pour vous permettre de profiter au maximum des paysages qui,
g
3 nous ne le répéterons jamais assez, sont exceptionnels. Pour ceux qui ne voudraient
pas faire la boucle complete, il faut cependant aller jusqu’aux gorges, ce qui repré-
i
wd
sente 45 mn de voiture sur piste, depuis le pont d’Ait Oudinar. Le paysage vous cou-
pera le souffle, surtout si vous faites l’excursion a pied, ce que nous conseillons aux
sportifs.
— Circuit d’une journée avec une 4L (demi-journée en 4 x 4) : en partant d’Ait Oudi-
nar, on descend par la piste d’Ait Youl, Boutharar et Tourbist pour rejoindre El Kelaa
des Mgouna. Pas de difficultés particuliéres pendant la saison séche mais aprés les
pluies d’automne, la piste devient impraticable pour les véhicules de tourisme et par-
fois aussi pour les 4 x 4. De toute facon, la aussi, il est préférable de se faire accom-
pagner.
— Circuit de 3 ou 4 jours : monter a Msemrir, puis a Imilchil par Agoudal. Cette piste,
toutefois, n’est praticable qu’entre mai et septembre. Aprés le moussem d’Imilchil,
elle n’est plus utilisée par les camions et reste tres enneigée durant tout I’hiver. N’ou-
bliez pas qu’elle passe a 3 000 m d’altitude. Une journée de repos sera consacrée a
une promenade autour du lac Tislit. On redescendra par Ait Hani et les gorges du
Todgha. D’Imilchil, une variante est possible avec la traversée du Moyen Atlas jus-
qu’a El Ksiba prés de Kasba Talda.

TINEGHIR (prononcer Tinerhir IND. TEL. ; 04

Ville de plus de 15 000 habitants réputée pour sa palmeraie. Vous la découvrirez en

montant sur le promontoire de I’hétel Saghro, prés de l’ancienne casbah du Glaoui
qui s’y connaissait pour repérer les sites et y faire construire de somptueuses
demeures. De celle-ci, il ne reste plus que quelques pans de murs délabrés et l’accés
est interdit par mesure de sécurité. Quel panorama ! De quoi faire pAlir tous les réali-
sateurs de cinéma, avec une palmeraie qui s’étend jusqu’aux contreforts de l’Atlas,
l'une des plus riches du Maroc.
En surplomb, la ville, le matin, surgit d’un voile de brume. Tineghir est a 1 342 m d’al-
titude, et les nuits y sont fraiches en hiver, alors que l’été la température est si élevée
qu’il est préférable de dormir sur les terrasses, comme le font la plupart des habi-
tants.

Adresses et renseignements utiles

— Excursions (plan A3, 22) : |e directeur l@ Stations-service (plan A1, 7 et A2,
de I’hétel Tomboctou pourra vous ren- 7).
seigner et vous évitera probablement de @ Garages mécaniques (plan B1, 8 et
tomber dans les piéges des faux guides A2, 8).
qui proliférent. @ Réparations de pneus (plan A2, 9).
CS) Poste (plan B1) : av. Hassan-ll. i Parking public payant (plan B2, 10).
™@ Pharmacies (plan B1, 1) : Todghra et H Hammam (plan A2, 13): pour ceux
Saghro, toutes deux av. Mohammed-V. qui voudraient changer de peau apres
@ Pharmacie de nuit: a la Municipa- avoir fait la boucle Todgha-Dadés. Pour
lité, derriére la poste. les hommes, de 6h a 12h et de 18h a
@ Téléphone (plan B1, 2): télébou- 22h. Pour les femmes, de 12h a 18h.
tiques dans le jardin public et av. l@ Presse frangaise (plan B1, 16): au
Mohammed-V. kiosque de chez Rachid, prés de la mos-
li Change: BMCE (plan A2, 3), Wafa quée.
Bank (plan A2, 4), Crédit du Maroc (plan — Achat de boissons : pas de point de
A2, 5), BCM (plan B2,-6). Change pos- vente d’alcool.
sible aussi dans les hétels Kenzi Bouga- —Marchés: le souk hebdomadaire a
fer, Tomboctou et Saghro. lieu le lundi et se déroule a 3 km sur la
 i)
7
TINEGHIR 325

r= _A B La Palmeraie, ERFOUD 4

Kasbah
du Glaoui

nd
$371
ans
sisvo

= Adresses utiles : Hammam

@aa Bus C.T.M. Grands taxis —
Poste . Presse frangaise
Pharmacies — Ou dormir ? ,
Jeeogoaue 20 Hotel de I’Avenir
ei Bank 22 H6étel
21 Oasis ~
Hétel Tomboctou
Wafa
Crédit du Maroc 23 Hotel KenziBougafer
B.C.M. =f ; : 24 Hotel enter
Stations-service | Lil -

Garages mécaniques to 00 pangenie

Réparation de pneus

Bese
eee
 326 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

route de Ouarzazate. Des fourgonnettes souk Fokani (plan B2, 11) et souk Tah-
pour la desserte du souk partent face a tani (plan B2, 12).
la BCM (plan B2, 6). Les autres jours,

fa
2)
7)
i
a Ou dormir ?
2
H
<
°o Attention aux faux guides qui vous diront que nos meilleures adresses, comme |’hétel
C2) de |’Avenir et le Tomboctou, sont fermées, et chercheront a vous entrainer ailleurs.
ul
J Restez ferme. Les mauvaises adresses ne manquent pas ici et versent des commis-
sions pour attirer les pigeons.

Campings Prix moyens

Aucune ville au Maroc ne posséde autant & Ho6tel-restaurant Tomboctou (sic;
de campings. Voir aussi les 3 campings plan A3, 22): av. Bir-Anzarane. @ 83-
de la palmeraie, a la sortie de la ville 46-04. Fax: 83-35-05. En venant de
dans notre chapitre « OU dormir dans les Quarzazate, prendre a droite entre les
gorges du Todgha ? ». deux stations. C’est fléché. Dans une
4& Camping Ourti (hors plan par A3): ancienne casbah admirablement restau-
sur la droite en arrivant de Ouarzazate, rée par son propriétaire. 14 chambres
en bordure de la route. @% 83-32-05. agréables avec salle de bains. Cuisine
Outre le terrain pour planter sa tente ou espagnole et marocaine avec des spé-
poser sa caravane, 11 chambres vrai- cialités sur commande. Piscine (en cours
ment tres rudimentaires avec douches de construction), location de VTT, et sur-
chaudes collectives. Restaurant et café. tout conseils en excursions. Roger Mimo,
Mériterait d’étre mieux entretenu. Méme un Catalan passionné, connait la région
propriétaire que I’héte/ Les Roches aux comme Sa poche. Ii saura vous conseiller
gorges du Todgha. et vous faire découvrir ses richesses.
& Camping Almou (hors plan par A3) : a C’est une mine de renseignements.
2 km de la route principale. C’est fléché a
lentrée de la ville. @ 83-43-14. Sani-
taires corrects et douches chaudes a Chic
volonté. Accueil sympa. Piscine, café et
& Hdtel Kenzi Bougafer (plan A2, 23):
restaurant. Ils ont aussi quelques
chambres de dépannage. a l'entrée de la ville, sur la gauche. & 83-
& Hotel de I’Avenir (plan B2, 20): rue 32-00 ou 83-32-80. Fax: 83-32-82. Eta-
Zaid-Ouhamed. Derriére la place cen- blissement construit en forme de casbah.
trale. @ et fax :83-45-99. L’hdtel est en 70 chambres trés fonctionnelles avec air
étage au-dessus d’une petite boucherie. conditionné. Vaste salle de restaurant.
12chambres avec deux sanitaires Bar agréable avec alcool. Piscine et
communs et eau chaude. Tout est neuf et grand solarium. Bon accueil. Cartes de
parfaitement entretenu. Trés bonne lite- crédit acceptées. Prix spéciaux pour nos
rie. Belle terrasse. Un étonnant rapport lecteurs. Compter 220F la double. Petit —
qualité-prix. Cuisine marocaine et espa- déjeuner compris. Taxe locale de 6 DH —
gnole. La propriétaire est une Espagnole en sus. q
mariée a un Marocain. Une trés bonne 4 H6tel Saghro (plan A1, 24): sur un —
adresse a petits prix. Seul inconvénient, piton rocheux, a proximité de la casbah
le coin est bruyant. Mais on ne saurait du Glaoui. @ 83-41-81. Domine la pal-
meraie et la ville. Se compose de deux ~
parties. Les chambres de la nouvelle aile
donnen Toutes: sur a a ine et sol
 TINEGHIR/A VOIR. A FAIRE 327
ao.

_ OU manger ?
Trés bon marché
— Se méfier des petits restos situés sur giéne les plus élémentaires. Ennuis
la place et qui ignorent les régles d’hy- intestinaux garantis. ee
m
I@l Restaurant L’Oasis (plan B1, 21): 1@| Restaurant La Kasbah (plan B1, @
pres de la station Total. Repas complet 30) :av. Mohammed-\V, sur la route des [s}
>
local. Bon. Terrasse. L’endroit est propre gorges, juste aprés la place principale, 2
et l’accueil sympathique. sur la gauche. @& 83-44-71. L’endroit est OG
tres agréable. Plusieurs petits salons =)
1@| Restaurant de ’hétel de I’Avenir
sont répartis autour du patio ot l’on peut
=
(plan B2, 20): on y mange bien et pour wm
pas cher. 3menus au choix (voir « Ou
aussi manger. Menu excellent et copieux. c
Grand choix aussi a la carte ou il y a des S
dormir ?).
petits plats a prix doux. Si vous 6tes plu-
sieurs, essayez le méchoui cuit a la
Bon marché
menthe. Il est fameux. A commander a
1@| Restaurant de I’hétel Tomboctou Pavance, bien entendu. Pas d’alcool mais
(plan A3, 22) : menu ou repas a la carte. on peut apporter sa bouteille ou s’arran-
Excellente paella, gaspacho, omelette ger avec le patron. Cartes de crédit
espagnole et spécialités marocaines. acceptées. Encore une bonne adresse.
Godtez a leur yaourt maison: un régal. I@1 Voir aussi la table de I'hétel Kenzi
Pas d’alcool mais on peut apporter sa Bougafer qui est bonne et ou on sert de
bouteille. Cartes de crédit acceptées. alcool. Méme chose a I’héte/ Saghro.

A voir. A faire

* La promenade a pied dans Ia palmeraie : vous y découvrirez tout un petit monde

travaillant dans les vergers, pres des canaux d’irrigation. La palmeraie, irriguée par
Poued Todgha, est magnifique : une grande tache verte aux portes du désert. II faut s’y
promener le matin ou le soir pour découvrir un éden que I’on croyait perdu. Trés inté-
ressant pour observer la vie quotidienne et comprendre le systeme diirrigation de ces
palmeraies ou pas une goutte d’eau n’est perdue. Sortir de la ville et traverser l’oued
devant la pancarte « gorges », puis remonter en suivant l’escarpement rocheux. 2 h de
marche jusqu’au camping de Ia Source des Poissons Sacrés. Attention, la palmeraie
est un vrai labyrinthe ou l'on peut perdre beaucoup de temps dans les culs-de-sac. Se
faire accompagner par un adolescent. Ne pas payer plus de 20 DH.
* Le point de vue sur la palmeraie: prendre |a direction des gorges et, 2 2 km du
carrefour, on arrive sur une vaste plate-forme. Impossible de la manquer. Chameaux
et gamins y attendent les touristes. Le bus pour les gorges a un arrét ici. Magnifique
vue sur le village d’Ait Boujane. De la, possibilité de descendre a pied dans la palme-
taie. Les plus courageux continueront jusqu’aux gorges du Todgha (voir plus loin).
Compter 15 km mais la route est trés belle.
* L’ancien village Ait El Haj Ali (plan B2, 12): plus connu comme le quartier des
juifs. Remarquable architecture en pisé et ambiance commerciale dans quelques rues
ot les maisons dissimulent des bazars. Si quelqu’un vous invite a prendre un thé, a
faire le henné, a la féte de la soie, ou a photographier les femmes qui tissent, c’est qu’il
y a du tapis a vendre...
* El Harte : @ 14 km. On s’y rend en empruntant la route d’Er Rachidia et en suivant
ensuite une piste de 2 km, ou par la route de Ouarzazate et en tournant ensuite a
gauche a 2 km. La, quelques potiers travaillent d’une manieére tout a fait artisanale au
milieu d’une magnifique palmeraie.
_* Le circuit a VTT dans Ia palmeraie : environ 50 km sans aucune montée impor-
tante. Différents chemins au choix sans signalisation.
. Descendez a l’oasis de Tineghir, a cété du « Quartier des juifs ». Traversez les
_ champs par de petits sentiers vers le sud, jusqu’a la piste que vous prendrez & gauche.
Environ 4km plus loin, tournez a gauche et traversez un pont sur l’oued Todgha.
Continuez par cette piste jusqu’au grand carrefour puis tournez a droite pour rentrer a
El Hart N’laamine ot se trouvent quelques artisans potiers. Traversez a nouveau
loued Todgha (a sec) par un guéet continuez vers l’est en direction de Tadafalt. Mais
avant d’y arriver, montez sur la petite colline surmontée d'une tour de garde. La vue est
ique sur l’oasis. Aprés Tadafalt, dirigez-vous vers le nord-est pour traverser
ouim avant d’arriver au soukde Tarzout (le jeudi). Empruntez une piste
vers l’ouest

“ee s a
 328 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

(une plaque en arabe indique El Hart N’lgourrramen) qui traverse différents villages et
aboutit a la route P32, a proximité de Tineghir.
ll existe de nombreuses autres excursions possibles dans la région, a pied, a VTT ou
en 4x 4. Adressez-vous a |’hétel Tomboctou qui pourra vous conseiller.
a
=) Quitter Tineghir
7)
>
a aaa Départs des bus autour de la poste (plan B17). Départs de la CTM (plan B2).
2 Départs des grands taxis (plan B7, 15).
7) — Pour Ouarzazate : bus CTMa 8h. Bus privés a 6h, 10h, 15h, 16h et 18h. Taxis
<
2) collectifs.
7) — Pour Marrakech : bus CTM a 8h et bus privés a 6h, 10h et 18h. Taxis collectifs.
ra
Fe — Pour Casablanca et Rabat : bus privé a 18 h.
— Pour Er Rachidia : bus CTM a 11 h 30, bus privés a 14 h et 16 h 30. Taxis collectifs.
— Pour Erfoud et Rissani : bus privés les mardi, jeudi et dimanche a 6 h.
— Pour Agadir : bus privé a 15h.
— Pour Tamtattouche : camion chaque matin et fourgonnette.
— Pour Imilchil : camion le lundi matin sauf quand il y a trop de neige. Quelquefois
aussi le jeudi soir. ;
— Pour les gorges du Todgha :taxi collectif et fourgonnette, le matin, a un prix raison-
nable (5 DH par personne).

LES GORGES DU TODGHA (prononcer Todra) IND. TEL. : 04

De Tineghir, en direction d’Er Rachidia, avant le pont a gauche, 15 km de route asphal-

tée. Ces gorges sont les plus belles du Sud marocain. Pour vous mettre l'eau a la
bouche, vous pouvez aller voir trois films dont certaines scénes ont été tournées dans
ces gorges :Lawrence d’Arabie (encore), La Poudre d’escampette et Cent Mille Dol-
lars au soleil. L’eau y coule toute l'année. C’est tout de méme plus efficace pour les
cultures que 20 jours de pluie par an.
Si vous n’avez pas de véhicule, vous trouverez des taxis collectifs et des four-
gonnettes, le matin au départ de Tineghir.
La route qui méne aux gorges s’éléve en offrant une belle vue sur la palmeraie (lune
des plus belles du Maroc) et sur la casbah du Glaoui (voir, a Tineghir, « Point de vue
sur la palmeraie »). L’accés aux gorges est désormais payant (2 DH). L’argent devait
servir a l’entretien du site. Il n’en est rien mais, rassurez-vous, il n’est pas perdu pour
tout le monde. Attention, le week-end les gorges sont envahies par les habitants des
environs qui viennent prendre le frais et y laver leur voiture. Ne parlons pas des cars
qui stationnent pendant que les touristes déjeunent. Heureusement, tout le monde
quitte les lieux a la tombée de la nuit et l’endroit retrouve un peu de sa magie.

Ou dormir ?

DANS LA PALMERAIE

Les trois campings suivants se valent a peu pres et comptent parmi les plus agréables
de tout le Maroc. Situés les uns a la suite des autres, ils se trouvent a environ 8 km de
Tineghir en allant vers les gorges. De ces campings, un tas de balades géniales a pied
dans la palmeraie. On peut louer des anes.
Pour se rendre aux gorges, prendre un taxi collectif.
& Camping Atlas: au km 9. @88- dormir sur des nattes dans deux salons.
20-33. A notre avis, le meilleur de toute la Les sanitaires sont un peu limite.
région car le site est tres beau. Ils ont 2douches avec eau chaude et w.-c.
aussi 7 chambres trés bon marché qui Bonne nourriture copieuse au resto. Pas
sont impeccables. Bien ombragé et d’électricité. Excellent accueil et calme
calme paradisiaque. Patron trés sympa. assuré.
Sanitaires avec eau chaude trés bien a& Camping-auberge de la Source des
entretenus. Petit resto berbére servant Poissons Sacrés : les poissons existent
une bonne cuisine. toujours ; ils sont effectivement sacrés
4 Camping du Lac (Jardin de I’Eden) : pour les gens du coin. De [a jaillit la
quelques métres aprés. le précédent. célébre source. D’ailleurs, un bassin bien
Chambres trés bon marché mais vrai- agréable s’étend au milieu du camping et
ment sommaires. Les fauchés peuvent se prolonge par de petits canaux a l’eau
 LES GORGES DU TODGHA 329

trés limpide. Cadre romantique. Sani- Pautre cété de la route. La chambre n° 8

taires sommaires. Repas sur commande. est la mieux située. Sinon, la n°2 et la
Prix un peu a la téte du client. Ils ont n°6 possédent une jolie vue sur la pal-
aussi un petit hétel de 12 chambres de meraie. 2 douches chaudes.
=
m
DANS LES GORGES 7)
2)
>
Poursuivre la route jusqu’aux gorges proprement dites. La, les deux parois de la falaise 2
atteignent une hauteur étonnante, ne laissant apparaitre qu’une étroite bande de ciel. a
A gauche, au pied de cette falaise, une source passe pour guérir les femmes stériles. og
Pas de proces au GDR si ca ne marche pas !
cS
wo
Les gorges du Todgha méritent vraiment que l’on y séjourne une nuit, ne serait-ce que Cc
pour éviter entre 12 h et 16h le ballet incessant des cars de touristes, et apprécier le o
soir toute la tranquillité et le charme du site.
a Hdtel El Mansour: juste a la fin du aussi traversent-ils le toit. 4 chambres
goudron, devant les gorges. Terrasse seulement mais lugubres et sales. Nous
ombragée et vue sur les plus belles voies vous conseillons de passer votre chemin.
d’escalade équipées (a 50 m). Le patron Nous avons eu trop de réclamations.
n’a pas voulu couper les deux palmiers,

Franchissez le gué (il y a toujours de l’eau mais pas de probléme pour passer avec un
véhicule de tourisme, sauf en cas de pluie) et vous apercevrez plus loin deux hdtels au
pied de la falaise, l'un a cété de l'autre et d’un confort équivalent :
& Hétel Les Roches: ®& 83-48-14. Il et la sortie des gorges. Bon restaurant
comprend 25chambres simples avec envahi par les groupes au déjeuner.
des salles de bains et de l'eau chaude. Tentes caidales et magnifique terrasse
Abdou, le patron, souhaite que tout le surplombant l’oued. Bar-cafétéria sans
monde reparte satisfait mais il devrait alcool (on peut en apporter). Cabine télé-
aussi veiller a la propreté des toilettes qui phonique a piéces. Quand il y a des
certains jours laisse vraiment trop a dési- groupes folkloriques en soirée, bonjour
rer. L’hétel regoit beaucoup de groupes les décibels. Il est regrettable que les
au déjeuner sous les belles tentes cai- chambres ne soient parfois pas trés bien
dales. Le soir, il retrouve son calme, sauf entretenues. Allons, un petit effort sur le
quand tam-tam et chants berbéres sont ménage; le patron, Louhceine, trés
au rendez-vous. Bonne cuisine maro-
sympa, nous I’a promis !De bon marché
caine, surtout le soir quand les groupes
sont partis. Cabine téléphonique a a prix moyen selon la chambre. Location
piéces. Pas d’alcool mais on peut appor- de V.T.T.
ter sa bouteille. — Dans ces deux établissements, les
& Hotel Yasmina: @ 83-42-07 ou a fauchés peuvent dormir, pour une
Tineghir 83-30-13. Au total 22 chambres somme trés modique, sur le toit ou sous
avec douche individuelle et toilettes. Eau la tente berbére. L’électricité, fournie par
chaude. Sil fait froid, chauffage sur des groupes électrogénes, fonctionne de
demande. Les chambres situées dans 17h a minuit. Les grimpeurs pourront
les tours de la nouvelle aile permettent, consulter le cahier
* ot sont inscrites les
avec leurs deux fenétres, de voir l’entrée différentes voies d’escalade.

A faire
— A partir de ces hétels qui luttent contre la pollution du site, remonter a pied le lit de
loued entre deux gigantesques falaises, en évitant les gamins collants et les pseudo-
guides. Aprés 500 m, au-dela de l’itinéraire classique et des poubelles, le canyon
s’élargit mais le paysage est toujours superbe. Ne faites pas comme beaucoup de
locaux qui considérent les gorges comme un dépotoir ou qui viennent y laver leur voi-
ture dans le lit de l’oued. Attention, en hiver le soleil n’apparait dans la faille que de
11ha12h.
—Ces gorges sont un véritable paradis pour les amateurs d’escalade. Tres nom-
breuses voies équipées pour niveaux de 5 + a 8 a (seuls les spécialistes compren-
_ dront), de 25 4 300 m. Se renseigner dans les deux hétels des gorges et a I’hdte! Tom-
_boctou de Tineghir qui possédent les documents sur les voies d’accés. Attention, il
“arrive parfois que des gamins s’amusent a un jeu stupide qui consiste a détacher le _
illon rapide fixe du sommet. Done, prévoir bs geek he
un — de secours pourne
pas rester en rade aprés tant d’efforts. peed joer Fe ag

Presi =a as : 7 << a
 330 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD —

DES GORGES DU TODGHA A LA VALLEE DES GORGES DU DADES {

+

Circuit d’est en ouest. Il est impossible de faire la liaison en période de pluie, A cause ~
des crues. Meilleure époque : de fin mai a fin septembre. Compter 137 km entre Tineg- —
Qa hir et Boumaine. :
= Un véhicule tout-terrain est recommandé. On arrive parfois, selon la saison et I’état de
a la piste, 4 passer avec une 4L mais c’est risqué. En revanche, impraticable pour
>
a toutes les autres voitures de tourisme, risque de casse. TOUJOURS SE REN-
” SEIGNER SUR L’ETAT DE LA PISTE AVANT LE DEPART. Compter au moins 10h
a pour faire la boucle. La piste représente 80 % du trajet.
4
° Ayez une bonne roue de secours, sinon deux, et impérativement le matériel pour répa-
7) rer. Vous ne pourrez faire réparer une roue crevée qu’a Msemrir et Tamtattouche. Et
ir plus d’un a crevé deux fois en route... Cailloux traitres. Le plein d'essence suffit pour
a
faire tout le tour. Une nourrice de 10 litres n’est pas un luxe, en cas de pépin.
Ayez de bons amortisseurs et une provision d’eau avec un en-cas pour la journée car il
n’y a aucun magasin le long de la piste ! Faites gonfler vos pneus a 300 ou 400 g au-
dessus de la prescription normale (car la piste est caillouteuse) au garage Shell de
Boumalne ou au Total de Tineghir.
ATTENTION ! Les panneaux sont inexistants aux carrefours des pistes. II est donc pré-
férable de se faire accompagner par quelqu’un du pays. Demandez un bon accom-
pagnateur a votre hdételier. Méfiez-vous de ceux qui proposent leurs services a I’ex-
térieur des hdtels. Certains sont, peut-étre, honnétes mais c’est la minorité. Compter —
Péquivalent de 120 FF par jour, hors frais de nourriture.
Trois raisons, selon nous, de faire le circuit en partant du Todgha:
— le col au niveau des gorges du Dadés est plus facile 4 grimper en venant de Msemrir
qu’en venant de Boumaine ;
— le premier col aprés Tamtattouche est le plus dur de tous, mieux vaut le passer en
premier :on passe ou on ne passe pas!
— enfin, les paysages de la fin de la vallée du Dadés, vers Boumaine, sont les plus
beaux, les plus grandioses. Gardez-les pour le dessert!
Sachez que si vous étes dans la mouise complete sur la piste, il y a des camions qui
font chaque jour le trajet Tineghir-Tamtattouche et différents transports publics qui
montent plusieurs fois par jour de Boumalne a Msemrir. En revanche, entre Tam-
tattouche et Msemrir, un seul camion par semaine : le vendredi pour le souk et il
revient a Tamtattouche le samedi. : :

* TAMTATTOUCHE
A 17km des hétels Yasmina et Les Roches. La piste n’est pas bonne. Les premiers ©
kilometres s’effectuent souvent dans loued.
La région devient de plus en plus touristique. Méme les bergers nomades aban-
donnent leurs troupeaux pour aller sur la piste quémander des cadeaux. En cas de 4
refus, ils deviennent parfois agressifs.
a4 H6tel-camping-restaurant Baddou : restaurant. Tenu par Aicha et sa fille
un terrain plat aménagé a l’entrée du vil- Fatima. Deux piéces avec matelas pour —
lage en venant des gorges. Sanitaires dormir. On sent un peu la fumée au_
avec douche chaude. Bon accueil d’Al- réveil ! ;
baz Moha. Tous les renseignements sur — Une dizaine de petits établissements,
pistes de la région. Possibilité de trés rudimentaires, se sont ouverts
ger et de Son: ‘sousmiCleun tentes récemment. lis ne peuvent offrir que ce
qu fils ont, c’est-a-dire presque rien. Nous.
avons -pu tester l'auberge Bougafer.
Dites-nous ce que vous en pensez.
- Un seul commerce dont les rayons
 IMILCHIL 337

DE TAMTATTOUCHE A MSEMRIR

Attention, plusieurs pistes se sont ouvertes récemment a la sortie de Tamtattouche. De

plus, les enfants se postent sur le chemin pour vous indiquer une mauvaise direction et
vous obliger a les prendre comme guides. Souvent la bonne piste est fermée par des eB
Cailloux et de fausses indications écrites sur les murs. En cas de doute, demandez tou- m
jours aux vieux, jamais aux enfants. Nous allons tenter de vous expliquer ce qu’il faut o
faire.
Juste a la sortie du village de Tamtattouche, laissez une premiére piste a gauche, tra-
$2
versez le ravin puis quelques champs avant d’emprunter, 4 moins de 500 m, Une a
déviation sur la gauche (ca monte). Vous trouverez tout de suite une bifurcation : allez 9
a droite, un peu plus loin a gauche puis encore a droite (vous comprenez pourquoi un
(i
n
guide n’est pas un luxe inutile). Suivez la piste principale sur 6 km jusqu’a la prochaine c
bifurcation ol vous devez alors prendre a gauche. Aprés, c’est facile... Comptez, entre 0
Tamtattouche et Msemrir, 60 km de piste aisée mais sans aucun village. La seule diffi-
culté est le passage du premier col, a cause des cailloux qui roulent sous les roues, et
les font patiner. Comme on est a 2 500 m, la puissance n’est pas géniale. Le point le
plus élevé de la route est le col d’Aguerd N’Zegzdoun, a 2 639 m.

* MSEMRIR
Chef-lieu des tribus des Ait Morghard, des Ait Hadidou et des Ait Atta, 4270 km de
Tineghir et 4260 km de Boumaine. Point de départ de nombreuses randonnées. La
Gendarmerie royale pourra vous renseigner sur I’état des pistes et les chemins a
prendre. Au printemps, péche a la truite dans l’oued Boukoula. Visite de grottes qui
servaient de refuge. Les gens du coin sont plutét hospitaliers.
— Souk ; le samedi. Trés animé.
& Auberge El Warda:9 chambres avec 4 Auberge Agdal: 3 chambres avec
vue panoramique. Repas sur commande douche chaude individuelle et 5 avec des
et sandwiches. Mohammed Outakhechi, douches collectives. Propre. Le patron,
le patron, pourra vous conseiller sur ’état | Mohammed Irih, vous renseignera pour
des pistes et les possibilités de balades. les randonnées et pour la visite des
grottes. Il vous conseillera un guide.
La piste continue, par des paysages merveilleux, sur 35 km environ. On passe par les
gorges du Dadés, puis par un col. Le goudron n’est alors plus qu’a 10 km environ.

IMILCHIL
Trés célébre pour sa féte des Fiancés qui se déroule la 2° ou 3° semaine de sep-
tembre. Date a vérifier a l’office du tourisme ou sur place; en raison des lunes, elle
varie chaque année. Elle a lieu, en fait, a une vingtaine de kilometres de la, au village
d’ Ait Haddidou Ameur, prés du tombeau d’un marabout, situé au sud, en direction de
Tineghir. Souk le samedi.
A l'exception de quelques coopérants, assez peu de touristes s’aventurent, en temps
ordinaire, jusqu’a ce village niché au coeur du Haut Atlas !Car Imilchil se mérite... au
bout de nombreuses heures de route (dont beaucoup de pistes bordées de somptueux
paysages).
Mais a l'occasion du moussem, tout change, les agences de voyages affrétant des
dizaines de véhicules tout-terrain (si vous étes derriére la caravane, bonjour la pous-
siére !). Cela devient la foire avec beaucoup trop de touristes. Ce n’est pas encore la
place Jemaa-el-Fna, mais le charme est rompu. On y a méme vu un resto aux conso-
nances américaines proposant du couscous et du poulet au citron a des prix trés
parisiens. Prévoir des cadeaux et beaucoup de monnaie si on veut faire des photos.
Se dépécher d’y aller avant qu’ils ne construisent un héliport !
‘Chaque année, les jeunes gens et jeunes filles de la région viennent ici dans l’espoir
_ de rencontrer I’4me sceur. A Imilchil, on peut aussi divorcer.
_ Une trés jolie |égende s'est tissée autour de ce moussem. Il y a bien longtemps déja,
deux amoureux avaient décidé de se marier. Mais leurs parents n’étaient pas du tout
‘d'accord. Les jeunes gens se mirent alors a pleurer... jusqu’a la formation de deux |lacs
e la région: Iseli et Tislit. Emus, les parents acceptérent finalement de laisser —
enfants décider librement du choix de leur conjoint.
; femmes, maquillées a outrance, portent leurs plus beaux bijoux et sont parées

4i ict
 332 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

comme des princesses. Elles rivalisent d’invention et, dans ce festival de couleurs, les
fillettes ne sont pas en reste, imitant trés tot leurs ainées.
Belles balades au plateau des lacs Tislit (voir « OU dormir ? OU manger ? ») et Iseli,
mais il est déconseillé de s’y baigner.
2
=
a Comment s’y rendre ?
=
a Si on y va par ses propres moyens, plusieurs possibilités :
2 — En partant de Rich, entre Midelt et Er Rachidia : c'est la meilleure solution. Ce
H nest peut-étre pas la plus belle voie d’accés au point de vue paysages mais elle est
<
is) accessible a tous les véhicules. Cette piste (3 442 et 3 443) doit étre prochainement
7) goudronnée. Elle suit le cours de l’oued Ziz et passe par le Tizi-N’Ali. ‘
Ww — En partant de Tineghir par les gorges du Todgha jusqu’a Tamtattouche : par-
a
cours décrit dans la boucle des gorges. Aprés Tamtattouche, la piste traverse le village
de Ait Ani (souk le mercredi). Ne pas prendre la piste sur la droite qui dessert Tidrine et
Assoul. Continuer tout droit vers le nord en montant au col de Tizi Tiherhouzine
(2 705 m) avant de redescendre vers Agoudal et Bouzmou. Entre Agoudal et Imilchil, il
reste encore 43 km.
— En partant des gorges du Dadés : a partir de Msemrir, rejoindre Agoudal en pas-
sant par le Tizi N'OQuano. Mauvaise piste utilisable seulement en été.
— En partant de Kasba Talda ou de Kenifra : il est préférable de rejoindre El Kebab,
sur la P33, et de suivre la route 1902 qui a été goudronnée jusqu’a Aghbala. A Agh-
bala, relié quotidiennement par un camion a El Ksiba, petit hétel vraiment trés simple.
Souk le mercredi.
— En partant de Midelt : une autre piste permet de rejoindre Imilchil en passant par le
cirque de Jaffar. Toutefois, se renseigner auparavant sur I’état de cette piste peu fré-
quentée et qui comporte des passages de gué.
On trouvera a Imilchil une sorte de garage pour les réparations de fortune. II a mal-
heureusement un peu trop tendance a profiter de son monopole (cher).

Ou dormir ? Ou manger ?
a Pendant la féte des Fiancés, pas d’an- et discret du patron, Ali, qui travaille en
goisse, on peut dormir sur place dans: de coopération avec de jeunes Berbéres
vrais lits... sous de grandes tentes pou- dont certains sont des guides compé-
vant héberger 15 personnes. Tout est tents.
organisé par des hédteliers qui trans- a Hotel Tilsit: a Tilsit. Construit en
portent leur matériel sur place. Prévoir forme de casbah, cet établissement
des pyjamas bien chauds et un duvet car agréable propose 7 chambres dont cer-
les nuits sont trés fraiches. On est a taines avec salle de bains. Douche
2 000 m d’altitude. chaude le matin. La literie est neuve.
4 Hotel-resto Islane: @9. Neuf Hammou, le gérant, est trés sympa. Il
chambres propres. Il est préférable de pourra vous conseiller quelques balades ~
demander celles du batiment inférieur. autour du lac.
Simple et bonne cuisine. Accueil sympa
— Lidéal, bien entendu, c’est de se faire inviter par une communauté villageoise dont
on partage la vie durant le moussem. Pas de probléme de ravitaillement, car tous les
commergants entendent profiter de l'aubaine que représente pour eux une telle
concentration de population. Vous y trouverez non seulement I’essentiel mais aussi le
superflu. Occasion unique de découvrir Partisanat local avec les bijoux, les tapis et les
objets usuels de la vie quotidienne des Berbéres. Les prix ne sont pas plus doux qu’ail- —
leurs, au contraire! Discuter et se méfier des occasions. Inconditionnels du confort,
F s’abstenir : il n’y a pas d’eau courante et on se lave avec des seaux d’eau amoisie (1 DH
- Baadlivrée creme) matin. panecamion.
 ER RACHIDIA 333

@ Les amateurs d’art pourront s’arréter rie ressemble plus a un musée qu’a un
Chez Zaid, 2km avant d’arriver au bazar. Les prix fixes, étiquetés, ne sont
centre. @ (05) 78-67-98. Ce grand pas les plus bas du marché mais on peut
connaisseur des traditions et de la culture étre sdr de l’authenticité et de la qualité.
de son pays organise des expositions. De plus, on n’est pas géné par des ven- ne
On y voit des peintures, des bijoux et deurs insistants. Une adresse intéres- m
objets traditionnels de la région. Bien sante pour ceux qui recherchent de véri- a
entendu, tout est a vendre mais sa gale- tables objets anciens. o
>
* En continuant par la P 32, on traverse Goulmima dans I’oasis du Gueris qui-ne a
oa
comporte pas moins d’une vingtaine de ksour entourés de puissantes enceintes desti- =]
nées a se protéger des attaques des tribus berbéres. Le vieux ksar de Goulmima <
mé6rite vraiment une visite. Pour y accéder, petite route caillouteuse de 2 km en direc- w
tion d’Erfoud. Véritable forteresse de pisé, le ksar est encore habité. Empruntez les =
tS)
ruelles, franchissez les passages aménagés sous les maisons avant que le temps et
surtout les pluies ne viennent anéantir le fragile décor fait de terre ocre, de roseaux, de
palmes tressées et aussi, malheureusement, de vieille tole ondulée. Le village actuel
noffre aucun intérét. En revanche, la palmeraie mérite un coup d’ceil.
& H6tel Gheris : en face du souk. & 167. Chambres simples mais confortables et
propres. Bonne et copieuse cuisine au resto.
— De Tineghir a Erfoud : route beaucoup plus étroite mais aussi beaucoup plus inté-
ressante que celle qui passe par Er Rachidia. Elle traverse une succession de ksour,
d’oasis et de palmeraies.
Avant d’arriver a celle de Jorf, vous verrez un astucieux systéme d’irrigation consti-
tué de tas de sable surmontés d’un cratére, comme de gros furoncles sur la peau du
désert. Ce sont des puits (feggaguir) dont les canalisations souterraines, trés pro-
fondes, drainent les eaux de la nappe phréatique provenant des riviéres, comme celle
du Todgha distante d’une centaine de kilométres. Se méfier des tornades qui peuvent
subitement dresser un rideau de sable opaque et couper toute visibilité. Ce sable char-
rié par le vent recouvre parfois des portions de route et rend la conduite Benggieyss,
Prudence !
Un bus quotidien relie Tinejdad a Erfoud et Rissani.

ER RACHIDIA IND. TEL. : 05

L’ancienne Ksar-es-Souk, ville militaire servant de base a la Légion étrangére, fut

construite de toutes piéces, au début du siécle, suivant un quadrillage lui enlevant tout
charme. Son seul intérét :6tre une ville étape sur la route du Sud. Er Rachidia, chef-
lieu de la province du Tafilalet, est un grand marché agricole et un centre d’échange
important. C’est un bon point de départ pour la visite des gorges du Ziz, trés intéres-
santes. Attention toutefois aux propositions faites par les locaux pour les excursions.
Voir la rubrique « Guides et faux guides » en début d’ouvrage . Le probléme est partout
le méme.

Adresses et renseignements utiles

8 Bureau de tourisme : temporairement ™@ Complexe artisanal: a \|a sortie de
fermé; s’adresser a la Délégation pro- la ville, juste aprés le pont sur la route
vinciale du tourisme, av. Moulay-Ali- d’Erfoud. Fermé le samedi et le
Chérif. @ 57-09-44. . dimanche.
I) Poste : av. Mohammed-V. Mi Magasin de piéces auto:sur laplace
M Change: plusieurs banques (BMCI, principale. Le mieux fourni du Tafilalet.
BMCE, Banque Populaire, Crédit Agri- — Souk: le dimanche, le plus important
cole) dans le centre. (c'est fléché) et également le mardi et le
@ Achats alimentaires: marché cou- jeudi dans le centre-ville.
vert, av. Moulay-Ali-Cherif.

Ou dormir ?
taine de chambres avec lavabo. Eau
Trés bon marché chaude en théorie. Douche collective.
| Hétel-café La Renaissance : 19, rue Propre. Restaurant économique et cor-
Aoulay-Youssef. @ 57-26-33. Une ving- rect. Le patron accepte méme que |’on’
adne
- *
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ae nF
 334 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD
FER
URRRRRRRRRRRRRRReRnenemeeemeeemememememmmmemmmmnpmeeenneee
nSeaR RRR meme eee ree aeeeeneel

. . . a
dorme sur la terrasse et fournit matelas Bon accueil. Pas d’alcool. Mais pourquoi
et couverture moyennant une somme le petit déjeuner et la cuisine sont-ils
modique. C’est notre meilleure adresse aussi quelconques? Piscine inutilisable.
dans cette catégorie, les suivantes & Hoétel M’daghra: & 57-40-47. Un
Q n’étant données qu’a titre indicatif, si nouvel établissement de 30 chambres
> celle-ci était compléte. Les conseils don- avec douche individuelle et eau chaude.
7) nés par la direction et le personnel ne Téléphone dans les chambres. Restau-
= sont pas toujours désintéressés. rant avec deux menus. Salon de thé.
a
4 Hotel des Oliviers: 25, place Has- L’ensemble est propre et pratique des
a
a san-ll. @ 57-24-49. Vastes chambres tarifs tres abordables.
< mais une seule douche. Mieux que le
fo) Marhaba, au n° 2 de la méme place, qui
7) Chic
wl
al
est plutét sale.
a Le Royal: 8, rue Mohammed -Zek- 4 Hotel Kenzi Rissani: av. Moulay-Ali-
founi. ® 57-22-78. Les chambres sont Chérif, sur la route d’Erfoud. @ 57-25-84
équipées de douche et de lavabo. et 57-21-86. Fax: 57-25-85. Cet éta-
blissement a été racheté par la chaine
Prix moyens Kenzi qui l’a transformé. Situé au milieu
d’un jardin avec piscine, cet hétel, entié-
a Hotel Oasis : rue Sidi-Abou-Abdallah. rement climatisé, propose 60 chambres
@ 57-25-19 et 25-26. Etablissement trés confortables. Tout a été refait. Bon
agréable. Un seul probléme: la priére a restaurant et snack. Une étape agréable
4h, la mosquée étant a 50 m. Pas de cli- avec des prix spéciaux pour nos lecteurs.
matisation mais chauffage central en La taxe locale est en plus (10 DH). Ceux
hiver. Eau chaude. Restaurant et bar ot qui en ont les moyens auraient tort de
Pon sert de lalcool. L’ensemble est s’en priver. Cartes de crédit acceptées.
propre et accueillant.
4& Hétel Meski: av. Moulay-Ali-Chérif. Camping
@ 57-20-65. Sur la grande avenue, a
entrée de la ville en venant de Midelt. a Camping de la Source Bleue de
Grandes chambres simples mais cor- Meski: a 21 km, sur la route d’Erfoud.
rectes, avec ou sans sanitaires. Deman- Coin douche trés sommaire. Restaurant.
der celles sur l’arriére, plus calmes. Pos- Cadre trés agréable. Bon accueil. Electri-
sibilité de garer sa voiture dans la cour. fication prévue cette année.

Ou manger ?
l@| Restaurant Lipton: av. Moulay-Ali- surélevée et salle agréable. Excellent
Chérif. Ouvert jour et nuit. Belle salle, accueil. On y sert également de bons
bien décorée et propre. Cuisine correcte petits déjeuners.
ae
—_
a des prix trés raisonnables. Excellent 1@l Restaurant de I’hdtel Oasis: voir
accueil. Recommandeé. « OU dormir? ». L’entrée est a l’angle.
1@1 Restaurant Imilchil : av. Moulay-Ali- Correct et prix raisonnables. Ils servent —
Chérif. @ 57-21-23. Avec jardin, terrasse de I’alcool.

A voir

Pas grand-chose a vrai dire.

* L’ancien ksar de Targa: 4 500 m du centre. Toujours habité. Possibilité de boire —
un thé chez I’habitant. Ce ksar, avec son enceinte en pisé, est caractéristique de l’ar-
ephaohite, de lavallée du Ziz.
oR Sa
Dan les environs
 ERFOUD 335

Er Rachidia se situe au centre de la vallée du Ziz. La partie la plus intéressante se

situe au nord sur la route de Midlet que l'on empruntera au retour. En descendant
maintenant vers Erfoud, on arrive sur le Tafilalet, la plus vaste oasis du Maroc,
empruntée jadis par toutes les caravanes du Sud. Avant d’atteindre le ksar de Maa-
did, trés bien entretenu, quelques paysages méritent une halte : vue panoramique sur ©
toute la vallée du Ziz a 12 km environ aprés la source Bleue, puis la source naturelle |
—
im@
de Ain El Ati qui jaillit en plein désert, quelques kilométres avant Maadid.

* Les gorges du Ziz (30 km vers le nord) a

$
“QD
o
Sortir d’Er Rachidia par la route de Midelt (P 21). Apres 12 km, on longe le lac de rete-
nue du barrage Hassan Addakhil, contenu par une imposante digue de terre rouge
oJ
contrastant avec la belle couleur verte de l'eau. Le Ziz se faufile capricieusement entre o=
les parois de gorges encaissées. Beaux villages fortifiés. La partie la plus intéressante
se situe a proximité du tunnel du Légionnaire. Vous ne serez pas décu, car ce site
S
passe, a juste titre, pour étre l'un des plus grandioses du Maroc. Savez-vous que les
habitants de la région du Ziz sont des « Zizi » ? Nous n’inventons pas : c’est authen-
tique.
* A 42 km d’Er Rachidia, la source de Moulay Ali Chérif est réputée pour soigner les
maladies rhumatismales et dermatologiques.

Quitter Er Rachidia
Par la route
ga Gare routiére : place principale, sur la droite en venant de Tineghir.
Tous les départs (CTM et compagnies privées) se font de la gare routiére ou les
horaires sont affichés.
— Pour Fés et Meknés : une dizaine de départs quotidiens.
— Pour Rabat et Casablanca : 6 départs quotidiens.
— Pour Rissani et Erfoud : 7 départs quotidiens. %
— Pour Tineghir : 1 départ quotidien.
— Pour Ouarzazate : 2 départs quotidiens.
— Pour Paris : 1 départ hebdomadaire (le mercredi).

En avion
— Une ligne intérieure relie Er Rachidia 48Casablanea avec une escale a Fés a aller
comme au retour.

ERFOUD IND. TEL. : 05

Gros bourg de 10 000 ames, sans aucun intérét. Les batiments, peints en ocre, datent
pour la plupart de l’époque ou la garnison francaise, installée en 1917, gardait les
portes du Tafilalet, une des derniéres régions pacifiées. La résistance au protectorat
devait se manifester par des actions sporadiques jusque dans les années 30. Quel-
ques tamaris tentent bien d’ égayer les trottoirs des rues, trop larges et taillées au cor-
deau, qui rappellent leur origine militaire.
Erfoud n'est connu que comme base de départ pour les dunes de Merzouga (erg
Chebbi).
Ses guides et rabatteurs sont célébres pour leur ténacité et leur quantité. Ils sont par-
tout : a pied, a vélo, aux terrasses, dans la rue. On ne voit qu’eux. Ils n’hésitent pas a
rendre illisibles les panneaux indicateurs et a donner de fausses informations.
— Féte des Dattes : dans la 2° quinzaine d’octobre. La date — sans jeu de mots — varie
avec la lune. Elle donne lieu a de grandes réjouissances auxquelles participent toutes
les tribus berbéres de la région. On y assiste aussi a |’élection de la reine.

Adresses et renseignements utiles

G3] Poste (planA1): en face de la laire, & langle des avenues Moulay-
Danque, angle opposé. Ismail et Mohammed-V. Change aga
M@ Banque ih Ae 1): Banque Popu- dans les grands hétels.
 336 OQUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

Alimentation (plan B2): a cété de Ii Gendarmerie Royale (planA1, 3):

?hétel Ziz, 1, av. Mohammed-V. Ouvert av. Mohammed-V.
de 8hai3hetde 15ha 19h. — Souk quotidien (plan B2, 2) :dans une
M@ Hammam (pian A1): réservé aux vaste enceinte, a cdété de la place des
a hommes. A cété de I’hétel Sable d’Or. F.A.R.
=) Stations-service (plan A-B1): Total — Souk hebdomadaire : méme endroit,
nH et Ziz, av. Moulay-Ismail. le samedi. Mieux approvisionné.
=)
a
2 Transports
a
=<
o gaa Gare CTM: av. Mohammed-V. Plusieurs bus quotidiens en provenance d’Er
) Rachidia (a 77 km, en 2 h 30 de trajet) et de Rissani.
wi
- — Bureau des compagnies privées (plan B2, 5): place des F.A.R., a cété du souk.
— Taxis collectifs (plan B2, 6) :départs place des F.A.R. Ils assurent la plupart du tra-
fic de la région. Tineghir est a 146 km par I’itinéraire direct ou 4 216 km par Goulmima
et Er Rachidia.

Ou dormir ?
Ceux qui disposent d’un véhicule n’ont pas intérét a séjourner a Erfoud. Il est préfé-
rable d’aller coucher au pied des dunes maintenant qu’il existe de bonnes adresses
comme le Ksar Sania tenu par des Francais. Ceux qui en ont les moyens peuvent
s'installer a Pauberge Kasba Derkaoua, a 23 km d’Erfoud en direction des dunes. Les
établissements d’Erfoud sont particuligrement bruyants avec les réveils en fanfare a
3h pour ceux qui partent assister au lever du soleil sur les dunes de I’erg Chebbi.

Trés bon marché guide a recommander pour |’excursion

des dunes. Cartes de crédit acceptées.
& Camping (plan A2, 10): : au bord de a Hotel El Farah Zouar (plan A2, 15):
’oued Ziz, un peu loin du centre. en arrivant, sur la gauche avant I’hdtel
Agréable comme une cour de caserne Salam. @ 57-61-46. Fax : 57-62-30. Un
(c’était d’ailleurs celle de la légion). Ceux établissement de 30chambres (trés
qui ne disposent pas de tente peuvent petites) avec salle de bains ou, douche
louer de minuscules bungalows, sans avec eau chaude capricieuse. Prendre
aucun équipement intérieur et pas bien de préférence une chambre avec la cli-
entretenus. Nombreux racoleurs dans matisation. Tout le personnel est plein de —
lenceinte du camp. Le gardien n’a jamais bonne volonté. Au resto, des menus —
de monnaie a rendre, en principe. marocains et européens. Bonne cuisine.
4& Hotel Merzouga (plan Al, 11): 114, Avec quelques dirhams de plus, possibi-
av. Mohammed-V. @ 57-65-32. Les lité de négocier un accés a la piscine du
14chambres disposent d’une douche Salam.
chaude individuelle. Idéal pour des petits & H6dtel La Gazelle (plan A1, 16): av.
budgets. Restaurant (voir «OU man- Mohammed-V, devant la brigade de gen-
ger ? »). darmerie. @ 57-60-28. Chambres avec
w.-c. et douche parfois chaude ; canalisa- —
Bon marché tions trés bruyantes.
Leur entretien laisse
vraiment a désirer. Eviter celles donnant
_ & Hotel Sable d’Or (plan A1, 12): 141, sur la rue, bruyantes. Possibilité de dor-
av. Mohammed-V. ® 57-63-48. mir sur la terrasse, en été. En sous-sol,
Chambres avec douche chaude et w.-c. resto typique marocain servant une cui-
Celles du 3° étage bénéficient de la vue sine copieuse. Surtout fréquenté par des
‘sur les dunes. Restaurant au 1° étage. groupes. Accueil sympathique et livre
en ir rape son litron. : dor Clogieux:
; Chic
Prixmoyens
a HotelTafilalet(plan Bi, 14)ay Mou-
’-65-35. F
 isé

ERFOUD/OU DORMIR? 337

Pexcursion de Merzouga, offrant la possi- Trés chic

bilité de dormir la-bas dans son annexe
pour un prix raisonnable. 4 Hétel Salam (plan A2, 17): route de
& Hotel Kasba Tizimi (hors plan par Rissani. @& 57-66-65 et 57-64-25, Fax:
Ai): a 2km du centre, sur la route de 57-64-26. Architecture en pisé, superbe
Tineghir. @& 57-61-79 et 57-73-74. Fax: et s'intégrant parfaitement au style de la
57-73-75. Un tout nouvel établissement a région. Les 160 chambres, trés fraiches,
_ Parchitecture traditionnelle qui utilise équipées de Il’air conditionné, sont trés
toutes les ressources du pisé. Les confortables. Belle piscine dans le patio
34 chambres, trés confortables et de central envahi de bougainvillées. Sauna.
plain-pied, sont réparties autour de petits Buffet au restaurant Oasis et a la carte
patios, eux-mémes articulés autour d’un pour les individuels au Ajad. Bar
patio central dans un grand jardin fleuri.
Un établissement de charme aux dimen-
agréable avec alcool. Moins cher dans
Pancienne aile que dans la nouvelle. Nd
ans
S31
sisv
sions humaines avec une décoration qui
met en valeur de beaux matériaux : fer Réduction de 15 % pour nos lecteurs sur
forgé, pisé et carreaux de céramique, etc. place, prix spéciaux en réservant de
Agréable piscine et vaste terrasse pour Paris par Maroc Hotels. Voir « Héberge-
les nuits étoilées. Excellent rapport qua- ment » dans les « Généralités ». Organi-
lité-prix. Petit déjeuner compris. De plus, sation d’excursions et location de 4x 4
la cuisine est bonne et variée. Cartes de avec chauffeur. Bon accueil. Beaucoup
crédit acceptées. de faux guides sur le parking.

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RISSANI
& ® Ou dormir ?
10 Camping
11 Hotel Merzouga
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14 Hotel Tafilalet ; al
15 HételEl Farah Zouar
16 HételLa Gazelle oe
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&
 338 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

Ou manger ?
1@| Restaurant Erg Chebbi (plan B81, 1@| Café-restaurant du Sud (plan A2,
23) : 142, av. Moulay-Ismail. Entre I’hétel 21): 19, av. Mohammed-V, pres de la

3=
Tafilalet_et le café des Dunes. @57- station des bus. Trés bon marché, simple
75-27. Etablissement en étage et avec mais propre et sympathique. Et c’est
terrasse (donc a l’abri des faux guides), bon ! Repas en terrasse, sur le trottoir. La
a tenu par un couple catalo-marocain cuisine est faite par le patron, M. Said,
sympa. Carte de spécialités marocaines toujours aussi sympa avec nos lecteurs.
3
a et internationales. De bon marché a prix ll peut vous conseiller si vous avez un
< moyens selon votre appétit et les plats probleme.
3° choisis. lls ont aussi une auberge aux 1@| Restaurant de la Jeunesse (plan
ri
al
dunes de Merzouga. ( A2, 22): 99, av. Mohammed-V. La
1@| Café-restaurant des Dunes (plan patronne est aux fourneaux. Vraiment
B1, 20): av. Moulay-lsmail, prés de la trés simple. Pour les fauchés.
station Ziz. @ 57-67-93. Trés simple 1@| Restaurant Merzouga (plan A1, 11) :
mais délicieux. Essayez sa spécialité, la 112, av. Mohammed-V. @ 57-65-32.
kalia (viande, ratatouille, ceufs, persil et Servent un menu trés bon marché bien
44 épices). Pas cher et accueil agréable. affiché. Pas de surprises. Pas de licence
Une excellente adresse. Les livres d’or d’alcool mais on peut apporter son vin.
témoignent de leur succés depuis des C’est aussi le rendez-vous des faux
années. On peut réserver par téléphone. guides du coin.

A voir

* Le bordj : & 1 km, sur la route de Merzouga. Franchir le Ziz et tourner A gauche a
500 m. La piste monte jusqu’au parking. Le bordj est terrain militaire. Du haut de ses
937 m, on a une chouette vue sur toute la palmeraie et sur le désert, a condition qu’il
ny ait pas de vent de sable.

MERZOUGA ET LES DUNES DE L’ERG CHEBBI

Excursion au départ d’Erfoud d'une centaine de kilometres aller-retour, possible avec
nimporte quel type de véhicule. A faire de préférence au lever du soleil, mais il faut
partir d’Erfoud entre 3 h et 4h, selon la saison. Le coucher du soleil n’est pas mal non
plus. L’idéal, bien entendu, serait d’assister aux deux, c’est pourquoi nous conseillons
le Ksar Sania au pied des dunes ou la Casbah Derkaoua qui est a mi-chemin entre
Erfoud et Merzouga. Le premier est bon marché, la seconde chére.
Les dunes de l’erg Chebbi constituent la grande curiosité du coin. Ce sont de véri-
tables sculpures mouvantes en forme de draperies dont les couleurs varient selon I’in-
tensité de la lumiére. Elles se dressent comme des murailles vivantes aux portes du
désert. Les plus hautes atteignent 150 m.

Comment s’y rendre ?

D’abord, refusez les services de tous ceux qui vous assaillent dés votre arrivée a
Erfoud. Passez par les services de votre hétel pour avoir une idée des prix pratiqués et
de la durée de |l’excursion. Si vous disposez d’un véhicule, les excursions a Merzouga
et a Rissani peuvent étre effectuées par vos propres moyens. La présence d’un guide
nest pas indispensable, mais en cas de difficulté, cela vous simplifiera la vie et vous
profiterez mieux de l’excursion. Compter 2h pour atteindre Merzouga. Certains
guides-chauffeurs sont de vrais virtuoses et des professionnels du reg.
Pour sortir d’Erfoud, descendre l’avenue du Prince-Héritier-Moulay-el-Hassan
(plan B2) jusqu’a l'oued que I’on traverse, laissant sur la gauche le bordj. Il y a 50 km
entre Erfoud et Merzouga, dont 17 km environ de route, le reste de piste. Celle-ci est
praticable avec n’importe quel type de véhicule, méme les camping-cars, contraire-
ment a ce qui est dit au camping d’Erfoud. Faire trés attention, a la fin du goudron, au
km 17, surtout ne pas continuer (il y a un trou trés profond) mais tourner a gauche pour
suivre les plots blanc et vert jusqu’a Ja Casbah Derkaoua. Les faux guides n’hésitent
pas a vous induire en erreur a la fin du goudron au risque de provoquer un accident qui
leur permettrait de venir a votre secours.
Aprés |’'auberge Derkaoua et la fin des plots blanc et vert, suivre les poteaux télé-
phoniques parallélement aux dunes. Aucun danger de vous égarer, en plein jour, si
 MERZOUGA ET LES DUNES DE L’ERG CHEBBI 339

ERFOUD ,,
rh B Bordj Est

8,
m
a
9°
>
Ss
aH
=]
=
2
Piste balisée plots verts et blancs =
fin du goudron (17 km) fepire “fin du goudron"etDerkaoua 5
RISSANI
eh -—
OR Derkaoua
a B x
Café du Trésor *
QQ

Piste vers ow @ Yasmina

les cafés des dunes
©) Dunes d’Or
7 Erg Chebbi
@,15km ,
27 km* e @ UOasis
Piste vers Merzouga directe
~ 0B chan Be ae Bre:
Routes asphaltées % @\des Dunes - Seager ps
Pistes
Poteaux téléphoniques
Erg Chebbi |
Cafés
Merzouga :
7 A Ksar Sania ;
#¥ vers Taouz a25km —

vous ne perdez jamais de vue (jusqu’a 1 km) les poteaux téléphoniques qui balisent
lancienne piste et vont d’Erfoud au village de Merzouga.
Si vous voulez partir avant le lever du soleil, un tuyau : les 4x4 des hdtels quittent
Erfoud entre 3 h et 4h; en suivre un pour étre sar d’étre sur la bonne piste. Attention,
toutefois, certains feront tout pour vous semer en passant Ja oU une voiture de tou-
risme risque de ne pouvoir suivre.
Pour les routards non motorisés, demander Zaid avec son taxi fourgon (Mercedes
rouge). Départ d’Erfoud tous les jours a 14 h sur la route de l’oued, pour 15 DH. Atten-
tion aux chauffeurs qui chercheront a vous imposer leurs adresses préférées et préten-
dront que celle que vous avez retenue est fermée ou inaccessible.

Ou dormir ? OU manger ?

SUR LA PISTE DES DUNES 1 -

Trés chic lows et 10 chambres dotés d’une gio

sation humidifiée et de sanitaires indivi-
@ Auberge-casbah Derkaoua duels. Eau chaude. Grand salon déanis
_« Oasis » : au km 23, sur la piste de Mer- de meubles rustiques avec cher
zouga, B.P.64, Erfoud. @et fax: 57- pour les soirées d’hiver. Excell
1-40. Accessible a tous véhicules. Cas- capt eee aussi d’re
] de aes plantée dans le it noma
Cy
 340 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

tard le matin et de gagner une heure par Organise de petites méharées. Réserva-
rapport a ceux qui dorment a Erfoud. tion vivement recommandée ou, a défaut,
Michel, un vieux Saharien passionné par se présenter tdt le matin.
cette région, pourra vous conseiller.
a
a
2
AU PIED DES DUNES ET AMERZOUGA
ao
Nous vous indiquons les établissements dans leur ordre géographique (voir la carte). Il
2 ne s’agit donc pas d’un classement par ordre décroissant. On a intérét a bien choisir
=
son hébergement car depuis quelques années nombre de maisons se sont improvi-
o sées « auberges-restaurants ». Sans autorisation et sans contréle.

: Les conditions d’hygiéne y sont souvent limite, principalement en ce qui concerne la

nourriture. On aura tout intérét a apporter la sienne, si on veut éviter des ennuis intesti-
naux (forte chaleur, absence de réfrigérateur et d’eau ne facilitent pas la tache de ceux
qui se sont improvisés restaurateurs du jour au lendemain !).
Tous ces établissements organisent des promenades a dos de chameau (tres chéres).
Ne pas oublier que les prix de la nourriture et des boissons doublent dans le désert et
que l'on y a deux fois plus soif!
Arrivé devant les dunes, si vous tournez a gauche, vous risquez d’avoir un-peu moins
de monde. Se méfier du village d’Hassalbeid (puits blanc), 5 km avant Merzouga, ou il
est dit systématiquement aux voyageurs qu’ils sont arrivés a Merzouga (je te le jure sur
la téte de ma mére) et qu’il est impossible de poursuivre, soit 4 cause des postes mili-
taires, soit du sable, soit de l’Algérie, enfin le danger !
& Café Yasmina: 4 chambres vraiment de créer sa propre affaire. Il vous recevra
trés simples. On peut aussi dormir sur un bien.
matelas pour quelques dirhams dans la gm Auberge des Amis: a Merzouga.
piéce principale. Repas correct. A cette Trés simple. Hassan Bokbot réserve un
partie des dunes il y a beaucoup moins bon accueil a nos lecteurs. L’auberge dis-
de 4x4 a envahir votre réveil sablon- pose de 4 chambres. C’est son frére qui
neux mais trop de faux guides autour. On dirige le camping Khayma.
pourra passer devant I’Etoile des Dunes & Camping Khayma: a Merzouga, au
et le café du Sud pour retenir plutdt : pied de l’erg Chebbi. Bon accueil. Sani-
a& Les Dunes d’Or (chez Ait Bahad- taires rudimentaires mais propres.
dou) :14 chambres identiques, équipées Comme il y a un chateau d’eau, le cam-
d'un petit lavabo. Eau chaude, douches. ping dispose de douches (froides bien
Bon marché. Belle terrasse avec des lau- sir). Les arbres sont encore petits. L’en-
riers. Le patron fait le maximum pour droit est calme. Il est prudent de réserver
satisfaire ses clients. Nourriture simple son repas la veille. On peut dormir sous
mais correcte. Accueil sympa du person- la khayma (tente collective), d’ot le nom
nel qui joue de la musique le soir sous les du camping.
étoiles. Nombre de nos lecteurs en ont & H6tel Merzouga: annexe de |’hétel
gardé un souvenir inoubliable. Tafilalet. Ne vaut pas la maison mére.
4 Erg Chebbi : juste aprés le précédent. 14 chanibres a prix moyens. Draps dou-
4chambres correctes, les autres sont teux, douche froide et deux lavabos
trop sommaires. Sanitaires a la turque.
d’eau froide pour tout I’hétel. Mais, a |’ex-
Douches chaudes a l’extérieur. Electri-
térieur, sanitaires et douches avec eau
cité. Le patron, Bouchadour, et son frére,
chaude. Préférez les tentes berbéres ins-
Ibrahim, vous accueillent avec gentillesse
a condition que vous vous arrétiez chez tallées dans la zone camping. Le soir, les
eux. Ils ne supportent pas la concur- habitants du village viennent jouer de la
rence. Cuisine vraiment trés quelconque. musique pendant le diner.
& Café-auberge L’Oasis, chez les & Ksar Sania: B.P. 191, Erfoud 52200.
fréres Oubana: a Hassalbeid. Aprés Cette adresse est la derniére de la liste,
avoir fait des travaux, ils disposent main- étant la plus éloignée d’Erfoud, mais c’est
tenant de 7 chambres avec une douche incontestablement celle qui a notre pré-
chaude et des w.-c. collectifs. Une dou- férence. Elle a été créée par des Bretons,
zaine de tables dans le restaurant propre Gérard et Francoise. Les faux guides leur
et bien décoré. Dommage quiils soient livrent une guerre sans merci ou tous les
aussi agressifs envers la concurrence coups sont permis. On vous dira que le
qu’ils ne supportent pas. ksar est fermé et bien d’autres méchan-
a Kasba des Dunes: en plein centre du cetés. N’en croyez rien. ll est au pied des
village de Hassalbeid. 7 chambres dunes a 1,5 km aprés Merzouga, sur la
propres. Electricité. Douche chaude. piste de Taouz et de Zagora, dans une
Sanitaires quelconques. Ali a travaillé oasis de palmiers et de tamaris. Pour s’y
longtemps dans d’autres auberges avant rendre, traverser Merzouga, passer la
 MERZOUGA ET LES DUNES DE L’ERG CHEBBI 341
a EE

grande porte juste a cdété du poste de pieds dans le sable juste a cété du lac
police, puis prendre la piste a droite. Dayet Srji. Pour les levers de soleil vous
C'est fléché. Derriére la belle architecture pouvez rester au lit jusqu’a la derniére
de pisé, 11 chambres simples avec un minute et vous recoucher immédiatement
grand lit. Les plus petites sont dans les s'il est raté. On ne vous garantit rien. Les ae
tours. Douche et w.-c. collectifs. Bon rap- astres sont parfois capricieux. m
port qualité-prix car tout est impeccable. 77)
Réservation par fax au (05) 57-72-30.
On peut dormir sous ia tente nomade (2)
(literie fournie) ou méme camper dans la Pas de téléphone. Ils conseillent les 4 x 4 >
verdure ; quelques places ombragées. sur les environs, organisent des randon- My
nées pédestres et 4 chameau. Tous ren- 7)
ag
Bloc sanitaire avec 5 w.-c. et salles de
bains avec eau chaude (eh oui !). - seignements possibles sur les minéraux, ¢
Grand restaurant avec cuisine plutét fran- les fossiles et les vestiges préhistoriques wo
¢aise. Gros avantage de cette adresse: du coin. Ils travaillent aussi avec un cha- =
|a fr
propreté et absence de faux guides. De melier qui pratique des tarifs raison-
plus vous étes au pied des dunes et les nables.

Excursion a l’erg Chebbi et dans les environs

Toutes les agences organisent désormais une excursion aux dunes et certains soirs,
en saison, des caravanes de 4x4 débarquent des centaines de touristes qui partent a
Passaut des dunes. II devient de plus en plus difficile de s’isoler pour goiter au silence
si puissant qu’on l’entend.
Arrivé devant les dunes, si vous tournez a gauche, vous risquez d’avoir un peu moins
de monde.
Profitez de la fraicheur matinale pour dépasser les cohortes de touristes photo-
maniaques des deux premiéres crétes. Grimpez au moins sur la troisiéme, et méme en
haut de la grande dune. Vue sur les barres rocheuses algériennes et sur Taouz, au
sud. Toute la région est riche en minéraux divers. On y voit des empreintes de mol-
lusques fossilisés trés curieux. Les quelques gravures rupestres, plutét décevantes,
nintéresseront que les spécialistes.
Cet étonnant décor de sable dans lequel joue la lumiére du soleil levant servit, entre
autres, aux tournages de films comme Marco Polo, Un thé au Sahara et Le Petit
Prince, dont on voit encore |’avion miniature de I’Aéropostale prés des Dunes d’Or.
* Merzouga: ne pas se contenter de s’arréter aux premiéres dunes comme les
guides le conseillent trop souvent. II faut aller au-dela, jusqu’au village de Merzouga,
prés du lac Dayet Srji. Surtout que certains jours l’excursion se révéle bien décevante.
Dés 4h 30 on assiste a I’arrivée d’un rallye de 4 x 4. Trés vite, on se croirait dans un
parking de supermarché ou les clients seraient venus faire leurs emplettes annuelles
en véhicules tout-terrain. Difficile de s’isoler : Anglais 4 gauche, Japonais a droite, Alle-
mands devant. Les dunes se transforment en véritables tours de Babel et lorsque le
soleil apparait, il est salué par les déclics de centaines d’appareils photo, en batterie.
Hormis la grande dune, la plus belle, le village de Merzouga, avec sa palmeraie
typique des oasis sahariennes, mérite d’étre visité. L’arrivée permanente de l'eau de
source permet une agriculture des quatre saisons, sur trois niveaux. Chaque matin,
c'est le rendez-vous des femmes dans les fours a pains, et aux heures fraiches la
source est le rendez-vous des jeunes filles.
* Le lac Dayet Srji, a 2,5 km du Ksar Sania, 'auberge la plus proche, qui était assé-
ché depuis plus de 10 ans, a été 4 nouveau rempli par les pluies, en 1994 ; ce qui a fait
revenir des centaines de flamants roses, cigognes, canards, etc., aux périodes de
pluie. Il est impossible de les approcher mais on peut les observer a la jumelle. Nous
ne vous garantissons rien: il s’agit d’oiseaux migrateurs. Renseignez-vous dans les
auberges.
Pendant |’été, il devient un grand herbage pour les troupeaux de nomades qui s'y
installent.
— Les bains de sable: non, nous ne plaisantons pas, pendant la saison d’été qui se
_ veut séche et trés chaude, les gens viennent a Merzouga faire des bains de sable pour
_lutter contre les rhumatismes. Cela vous rappellera vos jeux d’enfants quand vous
vous amusez a vous faire enterrer vivant sur la plage des vacances. Le résultat des
bains est, a ce qu’il parait, trés efficace si l'on reste enterré au moins nang bonne heures r
la cure n’est pas remboursée par la Sécurité sociale.
J est maintenant possible de poursuivre jusqu’a Taouz 8 km) sans" iff.
ur yvoir des gravures rupestres et suivre la piste des mines. L’une d’elles peut <
‘ée et, osahocniny on pourra aussi s’arréter dans la carriére des fossiles. ——_
 342 OUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

— La piste de Zagora : pour les plus aventuriers déja habitués au désert, en 4 x 4 et

avec 2 véhicules minimum, il est possible de faire Erfioud-Merzouga-Taouz-Zagora par
la piste. Mais cela devient une expédition. Se faire enregistrer a la gendarmerie de
Taouz. —
Qa
=)
7)
2
a DE MERZOUGA A RISSANI
a
H Piste de 40 km. Passer devant le bureau de poste de Merzouga, a 500 m quitter la
4 piste principale vers la gauche. La piste est bien tracée ; en cas d’hésitation, prendre
fo)
n toujours sur la gauche. Le radier de l'oued Merbouah est cassé, choisir la piste de
iw
a gauche en évitant toujours d’aller sur la droite, ce qui conduirait 4 Haroum, sans inté-
rét. Passer a travers les jardins. Au goudron, prendre a gauche. Comme vous le voyez,
ce nest pas évident et la piste comprend beaucoup de téle ondulée et de fech fech.
Y A cété de l’oued Merbouah, vous pou- __interpréter du folklore berbere ou andalou
vez faire halte au Café du Trésor, perdu. pendant que vous buvez votre thé. Prix
en plein désert. Mais vous n’y trouverez affichés. Pas d’arnaque. Si l’on donne un
certainement pas votre marque de biére petit peu plus pour la récréation musi-
préférée. Ce café s’est agrémenté depuis cale, il n’est pas rare de se voir offrir une
peu d’une petite piscine. Demandez aux petite pierre fossilisée. Accueil vraiment
fréres Youssef et Brahim Oudani de vous sympa.
Entre ce café et Rissani, on entre a nouveau dans la palmeraie de Tafilalet par un pit-
toresque village, Dar-el-Baida (Casablanca). De nombreux ksour jalonnent la piste qui
pénetre dans Rissani aprés avoir laissé sur la gauche Moulay Ali Chérif et sa mos-
quée.
Cet itinéraire n’est pas évident et nombre de candidats ont tourné en rond. Alors, se
faire accompagner qu prendre la Land Rover qui quitte Merzouga tous les matins entre
6h 30 et 7h 30. Compter environ 1 h de trajet pour Rissani.

%* LA PALMERAIE DE TAFILALET >

Circuit complet de 70 km au départ d’Erfoud. C’est la plus grande du Maroc avec ses
~ 130 ksour et ses 7 000 palmiers-dattiers. Un parcours trés touristique, fléché, d'une
vingtaine de kilométres environ, traverse cette derniére tache verte avant le désert.
Pour effectuer ce circuit dont les trois quarts sont asphaltés, il est préférable d’étre
accompagné afin de profiter pleinement de la visite.
Apres Moulay Ali Chérif, on passe par le ksar Oulad Abdethalim, |'un des plus beaux
et des mieux conservés. Celui d’Akbar, 4 500 m d’Ali Chérif, est trés délabré mais il
abritait autrefois le trésor royal des Alaouites. A Ouirhlane, prendre la piste 4 gauche
pour Tinrheras, dont le ksar est perché sur un piton. On domine toute la palmeraie. |
Les ruines de Sijilmassa, rivale de Fes et de Marrakech, sont une étape sur la route
de l’or. C’est de la que partaient les grandes caravanes qui exportaient vers le Soudan
et la Guinée les métaux, les étoffes, les dattes et surtout le sel. De cette ancienne capi-
tale du Tafilalet, peuplée autrefois de plus de 100 000 habitants, il ne reste que quel-
ques pans de murs, au milieu des sables. Dans cette palmeraie, beaucoup de femmes
entiérement voilées de noir ot un seul ceil apparait. Dés que I’on quitte la région, peu
apres Jorf, la surface cachée par le voile s’agrandit.

Dt ERFOUD A RISSANI
 RISSANI 343

RISSANI IND. TEL. : 05

C’est de Rissani qu’est originaire la famille royale actuelle. Ceci explique que la mos-
quée de Moulay Ali Chérif, fondateur de la dynastie des Alaouites, détruite par la crue
du Ziz en 1955, ait été reconstruite illico par les partisans du roi. Elle se situe 4 2 km du
centre mais son accés est interdit aux roumis. Rissani sent déja le désert avec les
ruelles du ksar construit par Moulay Ismail recouvertes de bambous. Dommage que
les enfants et les faux guides soient collants comme des mouches, insolents et, par-
fois, moralistes. || est difficile de s’en défaire et leur insistance gache le plaisir de la
visite.
— Souk : mardi, jeudi et dimanche. Ce dernier est le plus important. Vous y verrez des
centaines d’anes. Choisir ces jours-la pour visiter Rissani et la palmeraie. Plusieurs
artisans de bijoux en argent (souvent faux). On trouve aussi du safran a des prix inté- ans
$37
sisvo
nd
ressants.

Ou dormir ? OU manger ?
Bon marché la palmeraie. @ et fax : 57-54-94. Un éta-
a Hotel-café-restaurant Sijilmassa: blissement récent de 30 chambres avec
place Massira Khadra. @ 57-50-42. tout le confort, réparties autour d’un patio
Propre et correct quoique un peu déla- central. Certaines sont climatisées.
bré. Nettement mieux que le suivant. 2 belles salles de restaurant (une rose et
a Hotel El Filalia: sur la place princi- une bleue). On vous y propose un menu
pale, juste a l’arrét des bus. @ 57-50-96. a prix moyen et une carte. Alcool. Bar et
Fait aussi café-restaurant. Magnifique belle piscine. Location de 4 x 4. Organi-
terrasse sur le toit, dominant toute la val- sation d’excursions. lls vous conduisent a
lée et la palmeraie. Vue jusqu’aux dunes Merzouga pour voir le lever ou le coucher
de Merzouga. Dommage que ce soit mal du soleil. Personnel accueillant. Cartes
entretenu. de crédit acceptées. Bon rapport qualité-
Prix moyens prix.
& Kasba Asmaa : a5 km de Rissani et a
15 km d’Erfoud, au bord de la route dans

A voir

Pas grand-chose a vrai dire.

* Le ksar de Moulay Ismail: sur la droite en entrant dans Rissani.
* Pour passer le temps, et peut-étre vous laisserez-vous tenter, allez faire un tour ala
Maison saharienne, a \a Maison bédouine (prix raisonnables), a la Maison touareg
(plus de choix mais plus cher) ou encore a la Maison berbére. Ce sont des boutiques
tenues par des professionnels qui se font un plaisir de vous expliquer les origines et
l'art de nombreux tapis, tout en vous offrant un thé a la menthe. Mais ils poussent a
acheter. A vous de résister, si vous en avez la force. Vous y verrez de beaux tapis et
quelques objets intéressants.

Quitter Rissani
— Pour Merzouga: 40 km de piste. La présence d'un guide est indispensable. En
effet, que ce soit pour le lever ou le coucher du soleil vous ferez forcément un parcours
de nuit. Sur le reg les pistes s’entrecroisent sans aucune indication et elles sont
pleines de piéges comme en témoignent certaines voitures ensablées. Plusieurs taxis
collectifs partent chaque jour entre 14 h et 14 h 30 pour moins de 15 DH. Ne pas écou-
ter les chauffeurs et les faux guides qui essaient de vous déposer le long des du I
dans l’auberge ou ils sont assurés de toucher leur commission. En venant jusqu’a
-Zouga, il y a le libre choix des auberges et aussi du seviaileeni auHED i} es
anor diinsister Pou allerche ie is
 —_
=
344. QUARZAZATE ET LES OASIS DU SUD

du souk vers midi. On peut continuer vers Foum-Zquid et, avec un peu de chance, vers
Tata. De la, prendre le bus ou un camion pour Goulimime avec changement a Inez-
gane. Nous avons décrit cet itinéraire dans le sens inverse, au départ de Zagora.

a En allant vers le nord

= Voir ci-dessous.
es]
=
a
be MIDELT IND. TEL. : 05
G
4
fe) A 255 km de Rissani et a 125 km d’Azrou.
aWw Bus d’Er Rachidia 5 fois par jour, en plus de 3 h pour 155 km; bus de Meknés et de
at Fes quotidien en 5 h pour 193 km.
La ville (24 600 habitants), perchée a 1 488 m, au pied du djebel Ayachi (3 737 m), n’a
rien d’extraordinaire mais peut constituer une étape reposante, surtout en été lorsque
tout le monde est attablé aux terrasses de café.
Vous serez abordé par des gosses qui vous proposeront des pierres. Elles viennent de
la mine, sont parfois trés belles et, de toute fagon, bon marché. Vu la concurrence
entre les gamins, les prix dégringolent vite mais les adolescents sont collants comme
des mouches. Il y a, en face du Roi de la Biére, un magasin qui vend ces pierres de
maniére quasi officielle. La ville est réputée aussi pour ses tissages berberes. Début
| octobre, a lieu le moussem ou féte des Pommes (ne vous sentez pas concerné).
HI
— Souk: |e dimanche. Rendez-vous des Berbéres du coin, il est trés intéressant.
— Garage El Ayachi : route de Fés, en face de la station Shell. @ 58-22-14. En cas de
pépin, un des garages les plus sérieux et prix honnétes. Le patron, Mustapha Es-Shaa,
est non seulement compétent mais tres sympa.

Ou dormir ?
Bon marché peut acheter de la biére fraiche a I’ali-
mentation générale a cété.
4 H6dtel Mimlal: a \entrée de la ville
quand on arrive d’Azrou par la P21.
® 58-22-66. Excellent accueil de Brahim. Prix moyens
Si vous 6tes 3 ou 4 nous vous 4 Hotel El Ayachi : rue Agadir (c’est flé-
recommandons la suite qui est écono- ché). 58-21-61. Bon accueil de la
mique. Douches chaudes. Bonne cuisine patronne. 28 chambres avec douche et
marocaine. Une bonne adresse avec un sanitaires pas toujours trés propres.
excellent rapport qualité-prix. Calme, avec jardin et bar. Un peu vieillot.
4& Hotel Kasba Asma: voir plus loin. Ils Chambres chauffées en hiver. Parking.
ont une formule économique.
4 H6tel Bougafer :7, bd Mohammed-V. Chic
@ 58-30-99. Petit hdtel de 6 chambres
réparties autour d’un patio central. a4 Kasba Asma: sur la route d’Er Rachi-
Chacune a son lavabo et une douche dia, a 800m. @& 58-39-45. Magnifique
chaude. Toilettes sur le palier. L’en- architecture en pisé qui se remarque de
semble est propre. Tenu par une famille loin. Un nouvel établissement de 20
de Berbéres charmants. Ils font aussi chambres confortables avec salle de
restaurant. Bons tajines et couscous a bains. Certaines disposent méme d’une ©
- commander a l’avance. cheminée. Les 3 salons, de style maro-
Hotel Atlas : prés de la place centrale, cain, pour les repas, sont disposés
Une dizaine de _autour d’un patio ou un jet d’eau jaillit .
antares ¢
d'une fontaine. L’hétel est entouré d’un
jardin rempli de fleurs. Piscine et tentes —
> Ws eee a a la disposition«
as att
On | n bo
 MIDELT 345
TEES
ae

Campings découvrir les traditions berbéres. Plu-

sieurs formules: camping avec tentes
& Camping municipal: a proximité de personnelles ou collectives, chambres a
’hétel El Ayachi. Accueil tres sympa et la ferme (matériel de couchage non
installations propres mais sanitaires dou- fourni), chez l’habitant ou chambres en § oe
teux. Fournissent des renseignements bungalows. Tout est propre et bien entre- m
sur la région. Bon marché. tenu. Eau chaude, grace a un systeme a
a& Camping-restaurant Timnay: a Ait solaire. Piscine. Restaurant tenu par | (eo)
>
Ayach. ll faut disposer d’un véhicule. Driss qui a fait ’école hételiére. Organi- 2
C’est a 20 km de Midelt, en venant de sation de bivouacs. Dans ce cas, écrire a a
Meknés, entre Zaida et Midelt, dans une Timnay, \Inter-cultures, B.P.81, Midelt. ~]
casbah traditionnelle en pisé. Le premier ® 58-34-34. Une adresse idéale pour
C=
n
étage est réservé a la détente et a la pénétrer la culture berbére. Fournissent =
restauration, et le rez-de-chaussée des indications, un guide ou, éventuelle- 5
comprend une épicerie et un bazar. Tenu ment, un véhicule pour |’excursion du
par des enseignants qui souhaitent faire cirque de Jaffar.

Ou manger ?
1@| Excelsior :bd Mohammed-V, dans le 1@| Café-restaurant de l’Espoir :30, bd
centre. Pas mal, mais envahi quand il y a Mohammed-V, a cété de |’Excelsior. Trés
des cars de touristes. simple, mais la cuisine est bonne. La
l@l Esaada: a cété de la CTM. Tajines aussi le tajine est préparé sur le brasero.
délicieux mijotés sur des braseros devant
le restaurant.

A voir
* L’atelier de tissage des sceurs franciscaines : casbah Myriem, sur la route 3418,
en direction de Jaffar et Tattiouine. & 58-24-43. Les ouvriéres travaillent tous les jours
sauf le vendredi, le dimanche et pendant le mois d’aodt, période de vacances. Mais les
religieuses assurent cependant une permanence. On réalise dans cet ouvroir des
tapis, des tentures et des couvertures berbéres ainsi que de belles broderies. Les prix
sont a peine plus élevés qu’ailleurs mais le travail est nettement mieux fait. Préférable
ala sempiternelle maison du Tapis. Les religieuses, trés accueillantes, vous donneront
des explications sur leur travail.

Dans les environs

* Le cirque de Jaffar : constitue une belle balade de prés de 80 km, nécessitant une
journée car les trois quarts du parcours (53 km) s’effectuent sur de trés mauvaises
pistes qui ne sont d’ailleurs praticables que de mai a novembre et en 4x4 seulement. Il
est vivement recommandé de se renseigner sur leur état avant de partir.
Emprunter la route de Meknés et, aprés une quinzaine de kilometres, sur la gauche, la
piste 3426, indiquée « Ait Oum Gam». 14km aprés, vous trouverez un panneau,
« Miktane, 23km». Vous voila a l’écart des sentiers touristiques, traversant des
modestes villages avec des maisons 4a I’architecture traditionnelle. A la maison fores-
tiére de Miktane, prendre sur la gauche la piste 3424 qui est mauvaise. C’est alors la
découverte de paysages splendides, extrémement sauvages avec le cirque naturel qui
s’ouvre au pied du djebel Ayachi (3 727 m), souvent enneigé. Continuer cette piste
sinueuse et trés détériorée pour regagner Midelt. La vue que I’on a du col justifie a elle
seule cette excursion intéressante.
ile. “. ie | «8 a

346 NOTESPERSONNELLES
 NOTES PERSONNELLES 347

paanencdienoth. 4.
arya aston comes
Rt RS SSG ertar it at
Passer de l’écrit au réel.

Un texte clair et précis.

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ILE MAURICE + ILES FRANGAISES DU PACIFIQUE (2° édition) » IRLANDE * LONDRES * LOS ANGELES +
LOUISIANE / MISSISSIPPI +» MARTINIQUE + MARTINIQUE (2° édition) » MASSA CHUSETTS » MONT
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Las
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CANADIEN « PARIS (2° édition) PLONGEE SOUS-MARINE EN POLYNESIE FRANCAISE + QUEBEC (2°

| édition) + REUNION (2° édition) + REUNION 2 + SAN FRANCISCO + SEYCHELLES - SINAI + SKI EN
FRANCE + SRI LANKA « TAHITI ET LA POLYNESIE FRANCAISE « TANZANIE + TEXAS / NOUVEAU-

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Le tourisme est en passe de devenir la zoo humain en Thailande... Ces situa-
premiere industrie mondiale. Ce sont tions, parmi tant d'autres, sont, inad-
les pays les plus riches qui déterminent missibles. Le tourisme dans les terri-
la nature de l'activité touristique dont toires habités ou utilisés par des peu-
les dégats humains, . § ples indigénes ne
sociaux ou écolo- devrait pas étre
giques parfois con- possible sans leur
sidérables sont consentement libre
essuyێs par les pays et informe.
d'accueil et surtout Survival s‘atta-
par leurs peuples che a promouvoir
indigenes minori- un “tourisme res-
taires. Ceux-ci se ponsable” et appel-
trouvent particulié- le les organisateurs
rement exposés: de voyages et les
peuples pastoraux touristes a bannir
| du Kenya ou de toute forme d'ex-
Tanzanie expropriés ~ ploitation, de pater-
pour faire place a ~~ nalisme et d'humi-
| des réserves natu- : ; at? “| liation a I'encontre
relles, terrain de golf construit sur les des peuples indigénes.
sites funéraires des Mohawk du Soyez vigilants, les peuples indi-
Canada, réfugiées karen présentées genes ne sont pas des objets exotiques
comme des “femmes-girafes" dans un faisant partie du paysage !
Survival est une organisation mondiale de soutien aux peuples indi-
genes. Elle défend leur volonté de décider de leur propre avenir et les
aide a garantir leur vie, leurs terres et leurs droits fondamentaux.

Survival
pour les peuples
indigénes

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 NOS NOUVEAUTES 1997
SUISSE
C’était le pays de la Rolex, de I’hétellerie de luxe, du secret bancaire et du cho-
colat fin. Aujourd’hui, les Swatch ont démocratisé I’horlogerie helvétique, les
auberges de jeunesse fleurissent un peu partout et les vaches sont aussi folles
quailleurs. Bref, la Suisse, immuable, s’est mise a bouger.

AUVERGNE-LIMOUSIN
Le coeur de la France y bat sur des volcans trés apaisés. Dans ce somptueux
chateau d’eau et d’oxygéne, la lave noire et le gazon ont engendré de fines
porcelaines, des fromages intenses et des bougnats sympathiques.

La plus grande des iles Caraibes épouse un peu la forme d’un gros crocodile.
Pour nous, c’est plutét une perle : ses milliers de kilométres de plages ont la
couleur de la nacre. On I’a aussi appelée le « paradis socialiste ». Vu de l’inté-
rieur, le socialisme n’a plus grand-chose de paradisiaque : on manque de tout
a Cuba ! Mais les Cubains, peuple vraiment formidable, ont conservé l’essen-
tiel :leur humour, leur sourire, leur naturel, leur sens de I’hospitalité et... leur
sens de la féte.
L’Espagne et I’Afrique ont réussi ici un fameux métissage.
Cette ile dont le dieu s’appelle « Che » est un joyau : la plus grosse concentra-
tion de voitures américaines anciennes, de sublimes villes coloniales. C’est la
terre du meilleur tabac, le berceau de cocktails fameux et... le royaume des
jolies filles. Pas étonnant qu’un bon vivant tel que Hemingway y soit resté
20 ans...

REUNION
La Réunion, c’est l’ile verticale, l’ile montagne. Ami des randonnées au long
cours, des balades en forét, des baignades dans les bassins d’eau douce et
des nuits dans les chaleureux gites de montagne, vous étes arrivé. Quel
contraste entre la folle exubérance d’une nature souveraine qui impose sa loi
au centre de I’ile et cette terre plus aride sur les pentes de la Fournaise un peu
plus au sud. La Réunion envoite.

ILE MAURICE
Maurice, elle, est horizontale. C’est l’ile mer. Alors faites comme elle, allongez-
vous. Dans vos bagages, maillot, masque, tuba et creme a bronzer. Pour la
biére, pas la peine, on en brasse sur place! Devant le lagon-aquarium,
installez-vous sur le sable et ouvrez grandes vos mirettes, voici les vacances
en technicolor et panavision. Vous vouliez du soleil et du repos ? Terminus,
tout le monde descend...

L’AGENDA DU ROUTARD 97
Le Guide du Routard vous accompagnait déja pendant vos vacances. Mainte-
nant, avec l’'Agenda du Routard, il va vous suivre partout et tous les jours. Et si
le cartable ou le sac 4 main remplace le sac a dos, le veyage est toujours au
bout du chemin:
- Pendant que vous vous tuez a la tache, d’autres s’amusent et font la féte.
Ou ? Prés de chez vous en. France, ou juste a cété, chez nos voisins, ou carré-
_ ment plus loin... De quoi vous donner des idées et des envies de Vevey:
Le plein de campagne.

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chambres d’héte et gites sélectionnés dans toute la France.

Le Guide du Routard. |
La liberté pour seul guide.
Hachette Tourisme
 Les conseils
nature
du Routard
avec la collaboration du WWF
Fonds Mondial pour la Nature - France

V= avez choisi le Guide du Routard pour partir 4 la découverte et a la

rencontre de pays, de régions et de populations parfois éloignés.
Vous allez fréquenter des milieux peut étre fragiles, des sites et des
paysages uniques, ou vivent des espéces animales et végétales menacées.
Nous avons souhaité vous suggérer quelques comportements simples permet-
tant de ne pas remettre en cause |’intégrité du patrimoine naturel et culturel
du pays que vous visiterez et d’assurer la pérennité d’une nature que nous
souhaitons tous transmettre aux générations futures.

Pour mieux découvrir et respecter les milieux naturels et humains

que vous visitez, apprenez a mieux les connaitre.
Munissez vous de bons guides sur la faune, la flore et les pays traversés.

D Respectez la faune, la flore et les milieux.

Ne faites pas de feu dans les endroits sensibles - Rapportez vos déchets
et utilisez les poubelles - Appréciez plantes et fleurs sans les cueillir - Ne
cherchez pas a les collectionner... Laissez minéraux, fossiles, vestiges
archéologiques, coquillages, insectes et reptiles dans la nature.

Ne perturbez d’aucune fagon la vie animale.

Vous risquez de mettre en peril leur repro- Foamy Sj
duction, de les éloigner de leurs petits ou VV Pa Uy
de leur territoire - Si vous faites des photos i. wf)
S
ou des films d’animaux, ne vous en appro- \,
chez pas de trop pres. Ne les effrayez pas, ‘WZ
ci
ne faites pas de bruit Ne les nourrissez Wu, /
a mf Wy l .

pas, vous les rendrez dépendants. r

3] Appliquez la réglementation relati-

ve a la protection de la nature, en
particulier lorsque vous étes dans les parcs
- ou réserves naturelles. Renseignez-vous
avant votre départ.

fy Consommez l'eau avec modération,

_ spécialement dans les pays ou elle repré-
-sente une denrée rare et précieuse. 4
Dansle sud tunisien, un bédouin consom-.
valent de la consomma- |
india

Les conseils nature du Routard (suite)

@ Pensez a éteindre les lumiéres, a fermer le chauffage et la cli-
matisation quand vous quittez votre chambre.

(6) Evitez les spécialités culinaires locales 4 base d’espéces mena-

cées. Refusez soupe de tortue, ailerons de requin, nids d’hirondelles...

@ Des souvenirs, oui, mais pas aux dépens de la faune et de la

flore sauvages. N’achetez pas d’animaux menacés vivants ou de pro-
duits issus d’espéces protégées (ivoire, bois tropicaux, coquillages.
coraux, carapaces de tortues, écailles, plumes. ..), pour ne pas contribuer 4
leur surexploitation et a leur disparition. Sans compter le risque de vous
trouver en situation illégale, car l’exportation et/ou l’importation de nom-
breuses espéces sont réglementées et parfois prohibées. ;

© Entre deux moyens de transport équivalents, choisissez celui

qui consomme le moins d’énergie ! Prenez le train, le bateau et les
transports en commun plutot que la voiture.

© Ne participez pas aux activités dommageables pour I’environ-

nement. Evitez le VTT hors sentier, le 4x4 sur voies non autorisées, |’es-
calade sauvage dans les zones fragiles, le ski hors piste, les sports nau-
tiques bruyants et dangereux, la chasse sous marine.

TIE
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ET
TIT
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NS @ Informez vous sur les us et coutumes des pays visités, et sur le
mode de vie de leurs habitants.

Avant votre départ ou a votre retour de vacances,

poursuivez votre action en faveur de la protection
de la nature en adhérant au WWE.

= Le WWE- Fonds Mondial pour la Nature est la

ster grande association privée de protection de la nature dans le monde.
C’est aussi la plus puissante:

- 5 millions de membres
- 29 organisations nationales
- un réseau de plus de 3 500 permanents
a 11 000 programmes de conservation
; 4une présoace palocuus gene plus ae; 100 pays:
 Nous souhaitons mieux vous connaitre. Vous nous y aiderez en
répondanta ce questionnaire et en le retournant a :
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Présentation | Cartographie. 11»
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Adresses [| ea ky a du livre ie eee es es
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e- Depuis quelle année utlisez-vous leGuide du Routard Pines
? aosnt Bane teBeabeed
f- Comment percevez-vous ae ae Ses + gig
la publicite dans le Routard ? ae ae (een te Sea ar es :
Vous est-elle utile ? pas du tout peu parfois souvent _tressouvent Pa

Quelles sont les 2 publicités qui vane ont le plus marqué (sans reaardes 1)?

g-Parmi toutes les collections de guides‘de voyage sgeae oe > est, selo
‘phe ities ae =
laplusoeee :
3- VOUS ET LES VOYAGES :
Cochez, par destination, les voyages de 3 jours au moins, que vous avez effectués au cours de ces
3 derniéres années et précisez les guides que vous avez utilisés (tous éditeurs confondus).
avec quel(s) avec quel(s)
guide(s) ? guide(s) ?

FRANCE AMERIQUE
Tourde France ......

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Pays dela Loire ...... PétOthgwaicndota
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366 INDEX

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MOULAY BOUAZZA ............ 142
MOULAY-BOUSSELHAM ........ 127
MOULAY BOUZERKTOUN
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IFRANE (ANTI-ATLAS) .......... 298 MOULAY IDRISS asses ata 201
IFRANE (MOYEN ATLAS) ....... 187 MRIRT: (>.Fenn tee eee 190
IGDAOUN (ksar) ..........00-- 310 MSEMRIR stron). tae nee eee 331
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IGHERM N’OUGDAL ............ 247
IGHIL N'OU-GHOU te aa 290 -N-O-
TSNIOUN cas omens 317
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IMESSOUANE™ cet. nasa 262 OISEAUX (vallée des) ........... 322
IMEC A orc te ae ee cimetn oreete 331 QUALIDIA, .....3:55,5.-.. SOR RI 162
IMMUNE occccuites tectocisys
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IMOUZZER 23. ee RR oo ceoe asc 263 QVED LAOU ...°... Ee SRE 105
IMOUZZER DU KANDAR ........ 187 OUED MASSA (réserve) ........ 271
IMOUZZER QUIDA 6:6 oss)oie 0.2j0 (0,010: FES 118
DES IDA OUTANANE ......... 263 QUKAIMEDEN( (I) a. eceu a cues 241
TINEZGANE. ~.<.:.+scotarcretevare
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OULED NEMAA (souk des) ...... 207
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OUMESNAT. ..... «..<»..,...0 steered 293
JAFFAR (cirque de) ............. 345 OURIKA (vallée del’) ........... 240
KASBA TALDA ................. 207 OUZOUD (cascades d’) ......... 207
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KENITRA. .... .astrerr seen csinene 142 -_ p=
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LALLA FATNA (plage de) ........ 162 BABAT (lac de) i.e
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SARHRO (djebel)
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 INDEX 367

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B SPARTEL (cap) ¢......00f0e..
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TAFELNEY (cap) ............--- 262 TIMOULAY
TAFILALET (palmeraie de) ...... 342 TINEGHIR
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TAMNOUGALT (ksar de) ........ 310 TOUBKAL (djebel)
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 les Routards parlent aux Routards —
Faites-nous part de vos expériences, de vos découvertes, de vos tuyaux
pour que d'autres routards ne tombent pas dans les mémes erreurs. |
Indiquez-nous les renseignements périmés. Aidez-nous a remettre
l'ouvrage a jour. Faites profiter les autres de vos adresses nouvelles,
combines géniales... On adresse un exemplaire gratuit de la prochaine
édition a ceux qui nous envoient les meilleures lettres pour la qualité et la
pertinence des informations. Quelques conseils cependant :
— Noubliez pas de préciser sur votre lettre l’ouvrage que vous désirez
recevoir.
— Vérifiez que vos remarques concernent I’édition en cours et notez les
pages du guide concernées par vos observations.
— Quand vous indiquez des hdtels ou des restaurants, pensez a signaler
leur adresse précise et, pour les grandes villes, les moyens de transport
pour y aller. Si vous le pouvez, joignez la carte de visite de l'hotel ou du
resto décrit.
— Nécrivez si possible que d’un cété de la lettre (et non recto verso).
— Bien sar, on s’arrache moins les yeux sur les lettres dactylographiées
ou correctement écrites !
Le Guide du Routard : 5, rue de lArrivée,
92190 Meudon

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monde entier, dates de parution des G.D.R., rancards insolites et...
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Le Maroc offre le dépaysement le plus complet : palais chérifiens, souks

desquels s’échappent de mystérieuses senteurs d’épices. Et puis il y a le grand
sud, ses pistes oubliées et ses casbahs cachées dans les palmeraies.

:PHOTO
CHARLUS

P.Josse, Y.Couprie, |. DuRAND , B.LuccHiNi, A. GAUMONT, T.BROUARD,

A-C. Dumas, PH. GLoacuen, F. Bourret, S. Vivier, O. PAGE, V. DE CHARDON,
... sans oublier nos 80 enquéteurs qui parcourent le monde chaque année.
LE ROUTARD... EN FRANCE ... EN AMERIQUE
mAlsace, Vosges s Auvergne, Limousin = Brésil m Canada Ouest et Ontario m Chili,
(printemps 97) m Bretagne m Chateaux Argentine et lle de Paques s Cuba (paru)
Ha la Loire m Corse m Hotels et Restos de m Etats-Unis, cdte Est et Sud m Etats-Unis,
France m Languedoc, Roussillon m Midi, Py- cote Ouest et Rocheuses m Guadeloupe m Mar-
rénées m Normandie m Paris m Poitou, Cha- tinique, Dominique, Sainte-Lucie m Mexique
rentes, Vendée mProvence, Céte d’Azur mRes- Belize, Guatemala m New York mPérou, Equa-
tos et bistrots de Paris m Sud Ouest mTables teur, Bolivie m Québec et Provinces maritimes m
et chambres 4 la campagne m Week-ends
autour-de Paris =
mBirmanie, Laos, Cambodge minde du Nord,
Népal, Tibet minde du Sud, Ceylan m Indo-
Allemagne m=Amsterdam m Angleterre, Pays nésie m Israél m Jordanie, Syrie @ Malaisie,
de Galles m Autriche m Belgique m Ecosse Singapour m Thailande, Hong Kong et
m Espagne du Nord et du Centre mEspagne du Macao @ Turquie = Vietnam a
Sud, Andalousie mFinlande, Islande mGréce m
Irlande mltalie du Nord mltalie du Sud, Rome ET BIEN SUR...
Sicile m Londres m Norvége, Suéde, Dane-
mark m Pays de I’Est m Portugal = ia’agenda du Routard mle Manuel du Routard m
Prague m Suisse (janvier 97) m= Venise m=
NOUVEAUTES:
lle Maurice (paru), Réunion (paru),
m Afrique noire m Egypte, Yémen mile Mau- Cuba (paru), Suisse (janvier 97),
rice (paru) #MarocmRéunion (paru) miTunisie. Auvergne-Limousin (printemps 97).

24/2572/6

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