Liste de courses semaine 2 – formule confort (1400 kcal.) – pour 1 pers.

BOISSON BOULANGERIE
o 1 l de lait écrémé o Pain complet

CRÈMERIE EPICERIE
o 1 pot de 500 g de fromage blanc nature 0% de MG o 1 boîte de haricots verts
o 4 compotes de fruits sans sucres ajoutés o 1 boîte de thon au naturel
o 4 faisselles nature 0% de MG o 1 brique de coulis de tomates
o 4 yaourts nature 0% de MG o 1 petite boîte de champignons de Paris
o 6 petits-suisses nature 0% de MG o 1 petite boîte de cœurs de palmier
o Beurre o Blé
o Brie o Chocolat noir
o Chèvre frais o Cubes de bouillon de volaille dégraissé
o Emmental o Edulcorant de table en poudre
o Œufs o Fécule de maïs
o Parmesan o Gousse de vanille
o Roquefort o Herbes de Provence
o Huiles colza, tournesol, olive...
o Moutarde
o Noix de muscade, curry, cumin, coriandre, cannelle
POISSONS & FRUITS DE MER o Riz
o 125 g de saumon frais o Sel, Poivre
o 150 g de filets de grenadier o Tagliatelles
o Vinaigre (balsamique, vin, cidre...)

FRUITS ET LÉGUMES
o 1 artichaut VIANDES
o 1 botte de petits oignons blancs o 125 g de filet mignon de porc
o 1 brocoli o 125 g de rumsteck
o 1 chou-fleur o 125 g de steak haché 5% de MG
o 1 citron o 125 g d'escalope de veau
o 1 gros bulbe de fenouil o 130 g de jambon blanc cuit supérieur dégraissé
o 1 mangue découenné
o 1 melon o 20 g de bacon
o 1 poivron rouge o 200 g de côtes d'agneau premières dégraissées
o 1 sachet de betteraves rouges cuites sous vide
o 125 g de pommes de terre
o 200 g de groseilles
o 3 courgettes VOLAILLES
o 3 nectarines o 230 g de blanc de poulet
o 300 g de concombre o 150 g d'escalope de dinde
o 350 g de carottes
o 350 g de radis noir
o 400 g de framboises
o 450 g d'aubergines SURGELES
o 450 g de navets o 1 sachet de champignon nature
o 500 g de fraises
o 6 abricots
o 6 tomates
o 8 quetsches
o Ail, oignons, échalotes
o Herbes : menthe, basilic, ciboulette, aneth, persil
 Repas semaine 2 – formule confort (1400 kcal.) – pour 1 pers.

Petit déjeuner Déjeuner Dîner

o 1 boisson chaude sans sucre o Macarons de betteraves, faisselle et noix o Laitue et petits oignons blancs
o 30 g de pain complet o Filet de grenadier grillé sans MG o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2
o 10 g de beurre o Navets et carottes en julienne vapeur au o 125 g d'escalope de veau grillée sans MG
Jour 1
o 2 petits-suisses nature 0% de MG curry avec 1 CàS de moutarde
o 3 abricots o 100 g de tagliatelles cuites sans MG o Aubergines poêlées sans MG
o 4 quetsches o 40 g de chèvre frais
o 1 compote de fruits sans sucres ajoutés
o 15 g de pain complet
o 1 boisson chaude sans sucre o Bâtonnets de concombre o Carottes râpées au jus de citron
o 30 g de pain complet o Sauce vinaigrette allégée maison o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2
o 10 g de beurre o 125 g de rumsteak braisé sans MG à o 150 g de blanc de poulet grillé sans MG
Jour 2 o 150 ml de lait écrémé l'échalote o Brochettes de légumes du soleil
o 200 g de framboises o Haricots verts vapeur o 100 g de blé cuit sans MG
o 30 g de brie o 1 yaourt nature 0% de MG
o 250 g de melon o 1/2 mangue
o 15 g de pain complet
o 1 boisson chaude sans sucre o Salade de tomates o Artichaut
o 30 g de pain complet o Sauce vinaigrette allégée maison o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2 o 10 g de beurre o 125 g de saumon à l'aneth en papillote o 130 g de jambon blanc cuit supérieur
Jour 3 o 100 g de faisselle nature 0% de MG o Courgettes poelées sans MG découenné dégraissé
o 1 nectarine o 25 g de roquefort o Duo de brocolis et chou fleur vapeur à la
o 1 compote de fruits sans sucres ajoutés noix de muscade
o 15 g de pain complet o 125 g de pommes de terre vapeur
o Bâtonnets de petits-suisses glacés
enrobés de chocolat
o 1 boisson chaude sans sucre o Rondelles de radis noir à la croque au sel o Salade verte
Semaine 2 o 15 g de pain complet avec 5 g de beurre o Sauce vinaigrette allégée maison
Jour 4 o 5 g de beurre o 125 g de filet mignon de porc braisé sans o Moussaka grecque
o 1 yaourt nature 0% de MG MG o 40 g de chèvre frais
o 250 g de fraises et menthe fraîche o Fenouil émincé poêlé avec 1 CàC d'huile o 1 nectarine
o 100 g de riz cuit sans MG o 15 g de pain complet
o 4 quetsches
o 1 boisson chaude sans sucre o Salade champêtre o Dés de betteraves en salade
o 30 g de pain complet o Sauce vinaigrette allégée maison o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2 o 10 g de beurre o 250 g de melon o 150 g de dos de cabillaud cuit au four sans
Jour 5 o 150 ml de lait écrémé o 40 g de pain complet MG
o Gaspacho aux abricots o Poêlée de poivrons rouges et haricots verts
aillés persillés sans MG
o 100 g de faisselle nature 0% de MG
o 1 compote de fruits sans sucres ajoutés
o 15 g de pain complet

o 1 boisson chaude sans sucre o Rondelles de concombre o Chou fleur cru

o 30 g de pain complet o Sauce vinaigrette allégée maison o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2
o 10 g de beurre o 200 g de côtes d'agneau premières o Lasagnes diététiques de courgettes
Jour 6
o 1 yaourt nature 0% de MG dégraissées braisées sans MG o 200 g de framboises
o 1 nectarine o Poêlée de champignons persillés sans MG o 15 g de pain complet
o 100 g de blé cuit sans MG
o 2 petits-suisses nature 0% de MG
o 1/2 mangue
o 1 boisson chaude sans sucre o Bâtonnets de radis noir o Salade de tomates
o 30 g de pain complet o Sauce vinaigrette allégée maison o Sauce vinaigrette allégée maison
Semaine 2 o 10 g de beurre o Oeufs pochés o 150 g d'escalope de dinde grillée sans MG
Jour 7 o 1 yaourt nature 0% de MG o Dès de navets au cumin cuits sans MG à au paprika
o 200 g de groseilles l'étouffée o Brocolis vapeur
o 40 g de chèvre frais o 100 g de tagliatelles cuites sans MG
o 250 g de fraises o 100 g de faisselle nature 0% de MG
o 15 g de pain complet o 1 compote de fruits sans sucres ajoutés