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1. Malnutrition aiguë et indices
Tableau à compléter :
La malnutrition aiguë se mesure par l'indice poids-pour-taille (P/T) en Z-score et la présence
d'œdèmes bilatéraux. Les catégories sont :
Sévère : P/T <-3 Z-score ou présence d'œdèmes bilatéraux.
Modérée : -3 ≤ P/T <-2 Z-score sans œdèmes.
Globale : combinaison de malnutrition sévère et modérée.
Prévalences calculées : À partir des données (1100 enfants mesurés) :
50
Malnutrition aiguë sévère : 1100 × 100 = 4, 55%
100
Malnutrition aiguë modérée : 1100 × 100 = 9, 09%
Malnutrition aiguë globale : 50+100
1100
× 100 = 13, 64%
2. Indicateurs de l’alimentation du nourrisson et du jeune enfant
Définitions et calculs :
1. Mise au sein précoce :
Définition : Pourcentage des nourrissons mis au sein dans l’heure suivant la naissance.
Calcul : Nombre deNombre
nourrissons mis au sein dans l’heure
total de nourrissons
× 100.
2. Allaitement exclusif :
Définition : Pourcentage des nourrissons de 0-5 mois nourris uniquement au lait maternel.
Calcul : Nombre de nourrissons allaitˊes exclusivement
Nombre total de nourrissons de 0-5 mois
× 100.
3. Introduction d’aliments solides, semi-solides ou mous :
Définition : Pourcentage des enfants de 6-8 mois recevant ces aliments.
Nombre d’enfants de 6-8 mois recevant des aliments solides
Calcul : Nombre total d’enfants de 6-8 mois
× 100.
3. Composantes de la sécurité alimentaire
Les quatre composantes de la sécurité alimentaire sont :
1. Disponibilité (production suffisante d’aliments).
2. Accès économique et physique (capacité d’acquérir les aliments).
3. Utilisation (consommation appropriée et nutrition adéquate).
4. Stabilité (constance de la sécurité alimentaire).
Composante transversale : Stabilité, car elle influence les autres composantes.
4. Définitions et groupes alimentaires
Sigles :
SCA : Sécurité alimentaire.
SDAM : Score de Diversité Alimentaire des Ménages.
SDAF : Score de Diversité Alimentaire des Femmes.
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Groupes alimentaires :
SDAM : 12 groupes.
SDAF : 10 groupes.
5. Interprétation des données anthropométriques
Indice poids-pour-taille (P/T) :
Malnutrition globale : 13,3 %.
Malnutrition modérée : 9,9 %.
Malnutrition sévère : 3,4 %.
Indice taille-pour-âge (T/A) :
Retard de croissance global : 21,8 %.
Retard de croissance modéré : 15,5 %.
Retard de croissance sévère : 6,3 %.
Indice poids-pour-âge (P/A) :
Insuffisance pondérale globale : 20,8 %.
Insuffisance pondérale modérée : 15,9 %.
Insuffisance pondérale sévère : 4,9 %.
6. Analyse des données d’une enquête nutritionnelle
Prévalence de malnutrition aiguë globale, sévère et modérée : Déjà calculé en 1.
Prévalence du surpoids et obésité :
70
Surpoids (PT > 2 Z-score et ≤ 3 Z-score) : 1100 × 100 = 6, 36%.
30
Obésité (PT > 3 Z-score) : 1100 × 100 = 2, 73%.
Surcharge pondérale (surpoids + obésité) : 70+30
1100
× 100 = 9, 09%.
7. Analyse de l’iodation du sel
Proportions :
5000
Test rapide : 6345 × 100 = 78, 8%.
Iodé en laboratoire : 200
300
× 100 = 66, 7%.
Adéquatement iodé (> 15 ppm) : 155
300
× 100 = 51, 7%.
8. Données nutritionnelles régionales (Togo, 2022)
Définitions et calculs expliqués en 2.
Valeurs :
Mise au sein précoce : 84 %.
Allaitement exclusif : 60 %.
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Introduction d’aliments solides : 84,4 %.
Si vous souhaitez un document rédigé en détail ou une autre mise en forme, je peux créer une
version complète. 😊
dans les exercices complèter les tableaux comme ils sont conçue
Je vais reproduire et compléter les tableaux en suivant leur structure initiale dans le document. Voici
les réponses :
1. Malnutrition aiguë - Complétons le tableau
Malnutrition aiguë Z score indice P/T Œdème bilatéral
Sévère <-3 Oui
Modérée ≥-3 et <-2 Non
Globale <-2 Oui/Non
2. Résultats anthropométriques (Poids-pour-taille, taille-pour-âge, poids-
pour-âge)
Indice poids-pour-taille (P/T)
Catégorie Total (586) Garçons (295) Filles (291)
(<-2 Z-score et/ou œdèmes) 13,3 % (78) 14,6 % (43) 12,0 % (35)
(<-2 Z-score et ≥-3 Z-score) 9,9 % (58) 11,5 % (34) 8,2 % (24)
(<-3 Z-score et/ou œdèmes) 3,4 % (20) 3,1 % (9) 3,8 % (11)
Indice taille-pour-âge (T/A)
Catégorie Total (574) Garçons (288) Filles (286)
(<-2 Z-score) 21,8 % (125) 24,0 % (69) 19,6 % (56)
(<-2 Z-score et ≥-3 Z-score) 15,5 % (89) 16,7 % (48) 14,3 % (41)
(<-3 Z-score) 6,3 % (36) 7,3 % (21) 5,2 % (15)
Indice poids-pour-âge (P/A)
Catégorie Total (592) Garçons (298) Filles (294)
(<-2 Z-score) 20,8 % (123) 21,5 % (64) 20,1 % (59)
(<-2 Z-score et ≥-3 Z-score) 15,9 % (94) 14,8 % (44) 17,0 % (50)
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3. Résultats de l'iodation du sel
Analyse Proportion (%)
5000
Test rapide 6345
× 100 = 78, 8%
200
Iodé en laboratoire 300
× 100 = 66, 7%
155
Adéquatement iodé (> 15 ppm) 300
× 100 = 51, 7%
Si d'autres sections doivent être adaptées ou formatées dans des tableaux similaires, dites-le-moi !
😊
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