Eléments de la
Apprentissage de base
compétence
A1. Décrire la morphologie des végétaux
A. Caractériser
les espèces Histologie
végétales à
cultiver
A4. Reconnaitre les principales espèces
végétales cultivées
B. Identifier B1. Identifier les principaux facteurs
l’effet des facteurs climatiques, leurs instruments de
climatiques sur la mesures et leurs effets
production
C1.Déterminer les propriétés physiques
d’un sol
C2.Déterminer les propriétés chimiques
d’un sol
C. Caractériser
les types de sols et
des substrats
C3.Déterminer les propriétés biologiques
d’un sol
C4. Relever les caractéristiques des
substrats pour les cultures hors sol
D1.Caractériser le sol
D. Relater l’effet
du climat et du sol
sur la productivité D2.Caractériser le climat du site
des cultures d’installation
D3.Caractériser les cultures à installer
D4- apparier les exigences des espèces
cultivées aux conditions
édaphoclimatiques du site d’installation
Eléments de contenu
· Identification des organes végétaux :
· Racines
- Tiges :
§ Herbacée et ligneuse
§ Aérienne et souterraine
- Feuilles : limbe, pétiole, nervures, variations des types de feuilles
- Fleurs : périanthe, pièces fertiles, types de fleurs
- Fruits : simple, faux fruit
- Graines
· Rôle des organes végétaux
· Principales familles botaniques cultivées :
- Solanacées
- Cucurbitacées
- Ombellifères
- Composées
- Crucifères
- Fabacées
- Rosacées
- Oléacées
- Graminées...
· Facteurs climatiques :
- Température
- Humidité
- Pluviométrie
- Lumière
- Vent
· Instruments de mesures :
-Thermomètre, Hygromètre, Héliographe, Pluviomètre, Anémomètre, Luxmètre.
· Effets des facteurs climatiques :
- Sècheresse
- Cumul d’heures du froid
- Zéro de végétation
- Accidents climatiques : gel, grêle, vent
· Techniques d’atténuation des effets des facteurs climatiques :
- Installation : Serres (paillage, brumisation, …)
- Brise-vent
- Chaulage
- Irrigation d’appoint
- Anti-grêle : Filet, fusées
- Techniques culturales (binage)
- Resistance naturelle (semences et plants)
- …..
· Texture : granulométrie, triangle textural
· Structure
· Porosité et aération du sol
· Volume du sol utilisable
· Capacité de rétention d’eau
· Teneur en matière organique
· Éléments minéraux dans le sol : N,P, k, ca, mg, ..
· pH du sol
· Capacité d’échange cationique
· Biomasse microbienne du sol :
- Protozoaires
- Bactéries
- Champignons
· Biomasse végétale du sol
- Racines
- Semences des graines des mauvaises herbes
· Biomasse animale du sol
- Lombrics
- Insectes
· Effet de la rhizosphère
· Nature, spécificités, intérêts et limites des substrats :
- Fibre de coco
- Laine de roche
- Perlite
- Vermiculite
- Sable lavé
· Qualités recherchées dans un substrat
· Lecture des résultats d’analyse du sol
· Données climatiques du site d’installation
·Conditions requises pour la réussite des cultures à installer
· Conclusion sur les exigences des espèces à installer sur le site
· Choix des espèces et variétés en fonction du climat et du sol
Activités d’apprentissage
Seul ou en équipe selon les instructions du formateur
A partir de :
· Mise en situation
A l’aide de :
· Échantillons des organes des végétaux
· Planches et images fournies par le formateur
· Recherche sur le net
Le stagiaire doit :
· Reconnaître les organes des végétaux
· Distinguer les différents tissus des végétaux
· Différencier les principaux phénomènes physiologiques chez les végétaux
· Reconnaitre les principales familles botaniques cultivées avec des exemples des cultures associées
Seul ou en petit groupe selon les instructions du formateur
En petit groupe
A partir de :
· Situation réelle et des données simulées
· Instructions du formateur
A l’aide de :
· Station météorologique
· Données météorologiques
Le stagiaire doit :
· Relever les facteurs climatiques d’un site
· Évaluer l’impact des facteurs climatiques sur les espèces végétales à installer
En équipe et selon les instructions du formateur
A partir de :
· Situation réelle
A l’aide de :
· Profils du sol
· Échantillons du sol
· Echantillons de substrats
Le stagiaire doit :
· Déduire les propriétés physiques, chimiques et biologiques d’un sol
· Caractériser un type de substrat pour les cultures hors sol
En équipe et selon les instructions du formateur
A partir de :
· Mises en situations
A l’aide de
· Analyse du sol
· Cultures
· Recherche sur le net
Le stagiaire doit :
· Choisir une ou plusieurs espèces végétales en fonction des données fournies par le formateur
Durée suggérée Nbre H Théo TP 90 0.92
40% ### ### 5.00
20% ###
25% ###
15% ###
Groupe TA 102 AP 101 MA 102 OA 101
VHT/S Retard/S
Module M 105 M 102 M 104 M 106
Semaine Date
9/2/2024
9/3/2024
9/4/2024
9/5/2024 0 -30
9/6/2024
9/7/2024
9/8/2024
9/9/2024
9/10/2024
9/11/2024
9/12/2024 0 -30
9/13/2024
9/14/2024
9/15/2024
9/16/2024
9/17/2024
9/18/2024
9/19/2024 0 -30
9/20/2024
9/21/2024
9/22/2024
9/23/2024
9/24/2024
9/25/2024
9/26/2024 7.5 -22.5
9/27/2024 5
9/28/2024 2.5
W 9/29/2024
9/30/2024
