Thème 1 : La connaissance de l’entreprise CPGE MOULAY IDRISS-Fès

Chapitre 1 : Définitions 1ère année ECT

I-L ’approche classique de l’entreprise :

L’entreprise est une unité de production de biens et services, ainsi qu’une unité de répartition des richesses.
1-L ’entreprise, unité de production
Historiquement, la production est la première fonction à avoir été mise en évidence. Il est possible de
considérer l’entreprise comme une unité de fabrication de regroupement d’équipement, de procédés et de
matériaux qui génèrent des biens divers.
Pour fabriquer des biens et des services, l’entreprise doit combiner différents facteurs de production. Pour
l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée (intrants ou inputs) en flux de sortie
(extrants ou outputs).
2- L’entreprise, unité de répartition :
A-Notion de valeur ajoutée :
La valeur ajoutée est la richesse générée par une entreprise ou un agent économique au cours d’un exercice.
Elle est définie comme la différence entre le chiffre d’affaires et la valeur des biens consommés
(consommations intermédiaires).
En fait, la production de l’entreprise (estimée par la somme de ses ventes, c’est à dire le chiffre d’affaires) ne
mesure pas réellement la « valeur » véritablement produite par la firme.
Pour déterminer le montant de la production réellement réalisée par une entreprise, il faut déduire de son
chiffre d’affaires le montant des consommations intermédiaires (matières premières, produits semifinis…),
on obtient alors ce qu’on nomme la valeur ajoutée.
Valeur ajoutée (production réelle) = Production –Consommation intermédiaire
B-Répartition de la valeur ajoutée :
Les richesses créées (appelées valeur ajoutée) servent par la suite à rémunérer l’ensemble des agents
économiques ayant participé à l’activité de production de l’entreprise.

NB : Dividendes : partie des profits prélevée sur les bénéfices pour rémunérer les apporteurs de capitaux
(actionnaires ou associés)
Autofinancement : partie de la valeur ajoutée non prélevée sur les bénéfices et conservée dans l’entreprise
pour lui permettre de renouveler ses immobilisations et de financer sa croissance.

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Chapitre 1 : Définitions 1ère année ECT

II-L ’approche systémique de l’entreprise

1-Définition :
Un système est un ensemble d’éléments liés logiquement entre eux, qui réunis, tendent à la réalisation d’un
objectif commun. L’entreprise est composée d’un ensemble d’éléments organisés, ayant une interaction les
uns sur les autres et poursuivant une même finalité : c’est un système ouvert, finalisé, et dirigé.
2- L’entreprise en tant que système organisé
L’entreprise est un système qui est composé d’éléments en interaction (qui entretiennent des relations entre
eux) : c’est un ensemble organisé de façon cohérente. En effet, l’entreprise se compose de plusieurs sous-
systèmes interdépendants : sous-système de production, sous- système commercial, sous-système
administratif, sous-système du personnel. Chaque sous- système entretient des relations suivies avec les autres
sous-systèmes. Une bonne coordination entre ces sous-systèmes permet d’atteindre au mieux les objectifs de
l’entreprise.
3- L’entreprise en tant que système ouvert sur son environnement
L’entreprise est située dans un environnement local, national, et international. Cet environnement doit être
pris en compte par la firme, et surtout ses dirigeants qui doivent bien le connaître avant de prendre leurs
décisions. L’environnement peut exercer sur l’entreprise une action négative en freinant son développement
ou une action bénéfique en lui permettant de se développer. Inversement, l’entreprise agit sur son
environnement : elle intervient sur la vie locale par la suppression ou la création d’emplois, elle influence les
habitudes et les rythmes de vie, pollution…
III-L ’entreprise cellule humaine
1-L’analyse du groupe humain :
Si l’entreprise est une structure productive qui répartit des richesses (fonction économique) et qui évolue au
sein de son environnement, elle est aussi un groupement humain structuré, géré et dirigé (fonction sociale
parce qu’elle emploie des individus qui ont des aspirations à exaucer). En effet, l’entreprise est constituée de
femmes et d’hommes qui ont des compétences et des besoins différents. Ces besoins ne sont pas seulement
physiologiques (alimentation, habillement…), mais également sociaux et psychologiques (communication,
appartenance à un groupe humain…). Ces êtres humains attendent une rémunération et une perspective de
carrière.
2- L’école des relations humaines
Les années 1800 coïncident avec une préoccupation de rendement : les dirigeants d’entreprises cherchaient la
meilleure façon d’utiliser les ressources (matérielles et humaines) pour maximiser le profit. Les théoriciens de
l’époque comme TAYLOR ont fondé l’école classique qui propose une organisation scientifique du travail
(OST), sans prendre en compte les besoins des employés. Chose qui avait des conséquences défavorables sur
la productivité et la rentabilité des entreprises. Ainsi, sous l’influence de la psychologie industrielle, l’école
des relations humaines est née. Cette école humanise les organisations et permet de trouver les mécanismes
pour motiver les individus et les groupes dans le but de rendre agréable le milieu interne de l’entreprise. Parmi
les chercheurs les plus connus de cette école :
- ELTON MAYO : ce chercheur a souligné l’importance à accorder à la motivation et à la
considération des individus, les conditions de travail (salaire acceptable, environnement agréable,
horaires bien étudiés, sécurité au poste, sécurité de l’emploi…) L’être humain ne peut pas être traité
comme une machine. Les éléments d’ordre affectif et émotionnel sont aussi importants pour
augmenter la productivité que les éléments matériels.

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Chapitre 1 : Définitions 1ère année ECT

- MASLOW : il a établi une pyramide sociale des besoins :

- HERZBERG : il analyse les apports de MASLOW pour distinguer deux types de facteurs :
 Les facteurs de conditionnement : hygiène, ambiance, relations interpersonnelles
 Les facteurs de motivation : promotion, prime, reconnaissance…

- M. GREGOR : il analyse le comportement de l’Homme au travail et arrive à deux théories :

 La théorie Y suppose un individu actif et capable de faire preuve d’innovation, à condition de le
motiver.
 La théorie X suppose que l’individu au travail est passif, ne veut pas travailler et a besoin d’être
dirigé. Il est peu ambitieux. Un système de sanctions-motivations peut le pousser à atteindre les
objectifs fixés par l’entreprise ;
II- Organisation et management
1- Définition et divers types d’organisation

Plus efficace que l’action individuelle, l’action collective organisée est à l’origine de la constitution d’une
organisation. Une organisation regroupe un ensemble de personnes qui s’organisent pour atteindre un objectif
commun et mener une action durable dans un cadre juridique adapté. Elle est caractérisée par une division et
une coordination des tâches, une mobilisation des ressources, une circulation de l’information et une
répartition du pouvoir.
Les organisations sont diverses. Il s’agit des entreprises (privées- individuelles ou sociétés – ou publiques),
des organisations publiques et des associations.

Finalité lucrative Finalité non lucrative

Les entreprises Les organisation publiques Les associations
Elles recherchent le profit de Elles visent la satisfaction de Elles ont pour but de produire
façon à assurer leur pérennité l’intérêt général. des services non marchands soit
pour leurs adhérents, soit pour
l’ensemble d’une population.

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Chapitre 1 : Définitions 1ère année ECT

2- Les différentes dimensions du management

le managament
"Action ou art de conduire une organisation, de la diriger, de
planifier son développement et de la contrôler" (R.-A. Thiétart)
Il s'appliue à tous les domaines d'activité de l'entreprise et
s'inscrit dan une optique de performance d'organisation

Le management stratégique le management opérationnel

Il concerne la prise de décisions stratégiques. Il consiste à mettre en oeuvre les décisions
stratégiques pour traduire les objectifs
Ces décisions engagent l'organisation à long stratégiques en objectifs opérationnels. les
terme et sont difficilement réversibles. Elles sont décisions opérationnelles prises par
prises par les dirigeants de l'organisation qui l'encadrement intérmediaire ont un impact à
définissent les objectifs stratégiques et les moyen et court terme sur l'organisation et
ressources nécessaires concernent sa gestion courante.

Le manager d’une organisation exerce quatre activités principales : la planification, l’organisation, l’activation
et le contrôle (R.A. Thiétart).
Il remplit aussi plusieurs rôles essentiels que H. Mintzberg classe en trois grandes catégories : les rôles
interpersonnels, les rôles liés à l’information, les rôles décisionnels.
Le management d’une organisation est influencé par des facteurs externes (ex : l’environnement de
l’organisation) mais aussi par les spécificités de l’organisation (ex : taille, culture, finalité). Il a donc un
caractère contingent qui conduit à ce qu’il n’y ait pas un modèle unique de management qui puisse s’appliquer
de façon identique à toutes les organisations.