[1]
République Démocratique Du Congo
Ministère de l’enseignement supérieur et universitaire
UNIVERSITÉ DE KIKWIT
B.P. 76 KIKWIT
FACULTÉ DES SCIENCES AGRONOMIQUES
RAPPORT DE STAGE
Présenté par : Kambamba Mudila
Ir2 Phytotechnie
A
[1]
INTRODUCTION
Notre stage était effectué au nouveau DAIPN, en tant que projet de fin
d’étude dans le cadre de ma formation à l’UNIKIK, Afin de compléter mon
enseignement en phytotechnie. J’ai décidé de profiter de cette dernière
expérience en tant qu’étudiant pour approfondir mes connaissances dans ce
domaine.
Ce stage était ma première expérience dans le domaine de la
phytotechnie ; il devait me permettre de mettre en pratique ce que j’ai pu
apprendre au sein de l’université en milieu professionnel. Selon moi, les stages
sont une découverte d’un secteur d’activité et m’apportent des éléments
permettant d’éclairer mon choix futur entre les différentes spécialisations.
En ce qui nous concerne, nous avons passé notre stage au Nouveau
Domaine Agro Industriel Présidentiel de la N’sele, Nouveau DAIPN en sigle
pour une période allant du 06 Janvier au 06 Février 2025, au cours de laquelle,
nous avons été affectés aux différents fermes du domaine.
Hormis l’introduction, les recommandations ou suggestions et la
conclusion, notre travail est subdivisé en deux chapitres :
Chapitre I : Présentation du Nouveau Domaine Agro-Industriel
Présidentiel de la N’sele, Nouveau DAIPN en sigle ;
Chapitre II : Le déroulement proprement dit du stage.
Comme c’est un travail scientifique, nous devons aussi contribuer au
développement de l’entreprise, sur base de ce que nous avons pu observer, qui
prendront le sens des recommandations pour améliorer le processus de stage
dans une telle et grande station, pour parfaire la formation des futurs étudiants,
surtout ceux de grade.
[2]
CHAPITRE PREMIER : PRESENTATION DU NOUVEAU DAIPN
I.1. Milieu d’étude
I.1.1. Présentation du Nouveau DAIPN
« DAIPN » est un sigle qui signifie littéralement : Domaine Agro-Industriel
Présidentiel
de la N’sele. DAIPN est l’une de plus grandes fermes que compte la RDC et
unique du genre à Kinshasa sa capitale. Le DAIPN a une grande et positive
histoire dans le secteur agricole en général et particulièrement dans son
domaine agricole- industriel. Parlons d’abord de sa situation géographique.
I.1.2 Situation Géographique
Le Nouveau DAIPN est situé dans la ville province de Kinshasa à
60Km du centre-ville et à une trentaine de Km de l’aéroport international de
N’djili sur la route nationale N°1 allant de Kinshasa à Kikwit, juste avant de
virer à Maluku. Voici L’historique en bref.
I.1.3. Historique
Le DAIPN a été créé en 1966 par le feu Président MOBUTU SESE
SEKO. A l’époque la République Démocratique du Congo d’aujourd’hui
s’appelait République du ZAÏRE. Dès lors que le pays était indépendant
politiquement, le Maréchal du ZAÏRE voulait aussi l’indépendance économique ;
c’est dans ce but que fut créé le DAIPN. Ce dernier était conscient que les
activités de production orientées vers l’agriculteur, l’industrie et l’élevage,
apporterai également l’indépendance économique. C’était la raison pour laquelle
il y mit de moyens conséquents pour le moderniser.
Pour y prévenir il fit venir des génies en construction et en agriculture.
C’était précisément de cadres belges, chinois et Israéliens qui ont exploité la
main d’œuvre local pour matérialiser sa vision.
[3]
Au début de ses actions, il a fait de l’agriculture et de l’élevage
moderne une priorité, il s’en est suivi d’un parc animalier qui couvrait plusieurs
centaines d’hectares où il mit des enclos qui abritaient diverses espèces tels que :
lion, guépard, léopard, zèbres, gorilles, okapis… pour la promotion du tourisme
sur le plan national et international. C’était la belle époque pour Kinshasa. De
1966 en 1973, DAIPN a fonctionné sous le statut juridique de service public. En
1973, il fut élevé au rang d’établissement public jouissant d’un patrimoine hors
du commun ayant pour activités principales :
Disponibilité des salles de conférences pour les autorités supérieures et cadres
du pays ; et aux étrangers des cadres aux standards internationaux ;
Produire une gamme variée des produits agricoles et autres produits
alimentaires de base comme du lait, de la viande, des œufs frais, boites de
tomates en conserve, viande de porc, poulets de chair, poissons, différents
jus…
C’était l’apogée de DAIPN. Il cultivait et conditionnait en boites ou au frais
ses Propres produits. Il finit par implanter une usine de fabrication des
aliments pour bétails en sigle UAB susceptible de transformer des tonnes de
matières premières telles que maïs et soja avec d’autres ingrédients en
aliments pour bétails. Notez que cette usine est là et à l’état impeccable,
malheureusement elle ne tourne pas faute des matières premières : maïs, soja.
DAIPN a connu quelques partenaires. Parlons de quelques-uns.
I.1.4. Partenariat
Parlons d’abord de la Banque Africaine de Développement en sigle : «
BAD ». Les congolais en général et particulièrement les Kinois ont salué l’arrivée de
la BAD parce qu’au bout de quelques années elle a produit à un rythme excellent.
Elle a produit des œufs, de la viande de porc, du poulet… mais suite aux charges
d’exploitation croissante, la ferme a vu ses activités s’arrêter parce qu’elle n’avait
plus des moyens pour renouveler le cheptel et redresser les choses au DAIPN.
[4]
Dans le souci de promouvoir ce Domaine Agro-Industriel, le
Gouvernement congolais a signé un partenariat public-privé avec la firme
Israélienne « LR-Group » en mai 2013 qui a pris en charge la réhabilitation
des infrastructures exploitables et relancer les activités de DAIPN. Sous un
nouveau label « Nouveau DAIPN ».
Pour ce dernier au début les résultats étaient prometteurs et tout le
monde cru qu’il ferait tourner le Nouveau DAIPN à plein régime mais
malheureusement avec des moyens limités, les activités tournent au ralenti et
la stabilité du domaine n’est toujours pas assurée.
I.1.5. Administration
Le Nouveau DAIPN a mis en place un management stratégique
constitué d’une hiérarchie administrative qui facilite un déroulement
harmonieux de tous les secteurs de production.
Il est composé des directions qui exécutent des tâches selon les
objectifs leur assignés. Ce qui est intéressant c’est le fait que toutes les
directions interagissent entre elles dans le but d’atteindre un objectif commun :
« Produire plus journalièrement, hebdomadairement, mensuellement et
annuellement ». C’est notre analyse. Le comité administratif de Nouveau
DAIPN est constitué des directions suivantes :
1. Direction générale,
2. Direction de production,
3. Direction administrative,
4. Direction des finances,
5. Direction technique et enfin,
6. Direction commerciale,
7 .Secrétariat.
[5]
Voici comment toutes ces directions et services sont représentés sur l’organigramme.
Direction
Secrétariat
Direction de Direction Direction des Direction Direction
production Administrative Finances technique Commerciale
Dep. agricole
Dep. avicole -Caisse -Techn.générale
- Personnel - comptabilité -Sce vente
Dep. Porcine -Garage
- Sécurité -Sce marketing
-Electricité
- Sociale -Sce livraison
-Génie civile
[6]
I.1.6. Technologie
A la différence avec d’autres sites agricoles visités, laissez-nous
dire que le Nouveau DAIPN reste le 1er en République Démocratique du
Congo, dans le domaine Agro-industriel. Avec son agriculture mécanisée, le
Nouveau DAIPN utilise des techniques modernes qui permettent une grande
production en une courte durée. Grâce à la technologie mise en place et
engins agricoles, le Nouveau DAIPN est capable d’accélérer la production
pour un rendement consistant qualitativement et quantitativement.
Nous nous sommes retrouvés dans presque toutes branches des
sciences agronomiques telles que :
1. En Hydrologie et Mécanisation agricole : Ils ont plus de 75% d’engins pour
la mécanisation agricole, ils ont conduit l’eau dans le bassin versant d’une
capacité de 12000 m3 alimenté par un point de captage situé à presque 2km
de distance,
Ils ont mis en place un système d’irrigation goute à goute partant d’une
centrale susceptible d’arroser les champs de plusieurs hectares,
Nouveau DAIPN a implanté des serres de grandes surfaces où on cultive
des cultures qui croissent mieux sous serres créant ainsi un microclimat
adapté à leur milieu d’origine ce qui entraîne une haute production.
Presque tout se fait avec intervention des machines.
Nous nous sommes retrouvés dans les cours tels que :
- Le Génie rural,
- Hydrologie,
- Mécanisation,
- Théorie des organisations
- Amélioration des plantes cultivées, (générale et spéciale),
- Cultures maraîchères (surtout sur les cultures exotiques)…
-
[7]
I.1.7. Point de vente
Le Nouveau DAIPN n’a pas des difficultés pour couler sa
gamme importante des produits. Il dispose des points de vente à N’sele, à
Kimbanseke, au marché de la Liberté, à Bandal, à Salongo, à UPN et au
grand marché. Outre cela, il fournit ses produits à plusieurs supers marchés
et restaurants de la place.
Pour captiver ses clients, la direction commerciale utilise le slogan : «
Mangez frais, Mangez congolais ».
[8]
CHAPITRE DEUXIEME : DÉROULEMENT DE STAGE
II.1. Les activités réalisées dans le site de DAIPN Secteur agricole
Dans le secteur nous avons parcouru (10) entités au sous-
secteur diriger les différents chefs d'entité dont :
Entité traitement dirigé par Mr Alain
Entité Mécanisation dirigé par Mr SINDANI
Entité Lufu 2 dirigé par Mr HERVE
Entité pépinière dirigé par Mr Claude
Entité sélection dirigé par Mr Henry
Entité popo dirigé par Ir Charly Okuna
Entité green house dirigé par Brunel
Entité magasin central dirigé par Mr MATUMONA Paladin
Entité monde à part dirigé par Mr Mathieu
Entité Lufu 1 dirigé par Mr OMANA WEMBO
Dans chaque entité il y a les différents services qui ont réalisés
où nous avons profité des explications et des pratiques.
II.1.1. SITE TRAITEMENT
Les plantes comme tout être humain a aussi de contraintes et
perceptives, il est digne d'être traité et soigné, c'est pourquoi le site s'occupe
de traiter et protège les plantes.
Activités réalisées
- Nous avons entretenir quatre (4) plates-bandes de 140m de l'épinard avec
l’herbicide de 1000 ml dans 15 l d'eau. Le pulvérisateur manuels nous
rendus possible de pulvérisé. Nous avons aussi traité le poivron dans le
serre 1 et 6 avec l'Athrancol et Savage sur le serre 1 nous avons utilisé
160ml de sauvage dans 60l d'eau pour 72 plates-bandes, pour le serre 6
nous avons utilisé les deux (2) produits dissoudre dans 60l d'eau et 360g de
Retrovator : accessoires de labour et faire les plantes-bandes.
- Rotary : accessoires qui enlève toutes les plantes-bandes après la récolte.
- Cylindre : accessoires qui sert de compacté.
- Pulvérisateur : qui sert à traiter les cultures.
- Semoir : aident à semer par ex : Maïs, coriandre.
- Mosoneuse : qui aidé à faire la récolte.
[9]
l'Athrancol dans 15l d'eau pour 12 blocs. Ainsi pour le
concombre nous avons traité avec Athrancol dont on a utilisé 90g
d’Athrancol dans 15l d'eau pour 3 blocs. La pulvérisation était opérée à
l'aide d'un Pulvérisateur motorisé.
II.1.2. SITE MÉCANISATION
Partant de la mécanisation nous avons multi outils ou tracteur qui exerce
plusieurs à savoir plus :
* Marque de tracteurs
- Tracteur marque Massey Ferguson
- Tracteur marque John Deere
Il y a les accessoires important qui aident un agronome par exemple :
Charrue : c’est un accessoire qui nous permet de labourer
Rotrovatore : c’est un accessoire qui nous permet de faire des plates-
bandes
Rotarie : c’est un accessoire qui nous permet de coiffer les plantes
Semoire : c’est un accessoire qui nous permet de semer
Cylindre : c’est un accessoire qui nous permet de compacter le sol
Pulvérisateur : c’est un accessoire qui nous permet de traiter les
plantes
Ependaire : c’est un accessoire qui nous permet de fertiliser le sol
II .1.3. SITE LUFU 2
Ici, il y a que des cultures de légumes feuillent.
Il y a 3 champs qui sont 5,6,7 et chaque champ compte 25 plates-bandes dont
chacun mesure 140x1.
Cultures cultivées
- Amarante : semi direct à la volé, germination 3Jours, récoltes après
21jours.
- Oseille : semi direct en poquet, germination 3jours, récoltes 45
jours
- Feuilles de gombo : semi direct la volé, germination 5 jours,
récoltes 45 jours
- La morelle : semi en pépinière, germination 7jours, récoltes 60
jours
- Épinard : semi en poquet, germination 5 jours, récoltes 45jours
Type d’arrosage
[10]
Il y a deux types d’arrosages
- Arrosage par goute a goute
- Arrosage par aspersion
Amendement
Nous avons 3 types d’amendements
- Fiente de poule
- NPK
- Poudre calcaire
II.1.4. SITE PÉPINIÈRE
Dans la pépinière qui est dans une serre nous avons étudié qui suit :
(- la composition de caboule et vermiculite, cette mélange on le fait à base
d'un. Dans la pépinière qui est dans une serre nous avons appris comment on
commence le germoir : parlant du germoir il y a une composition important
de la base : caboule et vermiculite on le mélange, à base d'une machine
appelée bétonné, on y ajoute la poudre calcaire pour diminuer l'acidité. Après
on remplisse ça dans un plateau pour semer le graine, quand on dépose les
graines au plateau on ajoute encore la vermiculite sans solution de caboule
pour l'augmentation de la chaleur, qui fera la pression de la germination.
Quelques variétés étudié et leur durée de la germination
1. Chaux : 2 jours de germination (22 jours à la pépinière)
2. Salade : 2 jours de germination (22 jours à la pépinière)
3. poivrons : 5 jours de germination (25 jours à la pépinière)
4. Aubergine : 4 jours de germination (25 jours à la pépinière)
5. Tomate : 3 jours de la germination (22 jours à la pépinière)
6. Concombre : 2 jours de germination (7 jours à la pépinière)
7. Pastèque, melon, gourge, 2 jours de germination 22 jours à la pépinière et
mise en place définitif.
8. Cèleri : 14 jours avant germination, de mariage 7 jours à la pépinière 50
jours où 1 mois soit 3 semaine.
9. Timine : germination deux jours, 7 jours de de mariage ou partager, 30
jours mise en place.
[11]
10. Basilique : deux jours germination après 15 jours en pépinière et mise
en place définitif.
11. Piment : (variété lapidé où piment long) 25 jours en pépinière ou 1 mois,
5 jours de la germination.
En annexe : le château d'eau pour l'irrigation goût à goût
Salle d'irrigation sert le green housse NPK 10, 10,40
Sac de 50 kg NPK
Urée 20 kg
Magnésium sulfate
Calcium buccal on le fait la solution appart parce que il a une durée sans
dissoudre. Ici à l'irrigation dans le château d'eau on envoie les Engrais
chimiques à l'aide de l'électricité.
L'irrigation est opéré à l'aide de tuyaux appart de l'eau la salle, la
salle d'irrigation serve aussi d'incorporer les engrais Mg, NPK, Urée on le
mélange ensemble sur le même respirant.
II.1.5. SITE DE SÉLECTION
Les opérations effectuées à la sélection sont :
- Peser les produits tels que : les poivrons ; les tomates ; les aubergines ; les
amarantes ; les ciboules …
- Séparer les légumes de bonne qualité ainsi que celles qui sont à l’état
morte
- A fin les regroupés pour les apporter au point de vente
II.1.6. SITE POPO
Le site de Popo est subdiviser en deux (2) partie qui sont popo1 24 champs
Popo2 24 champs, popo2 bis 4 champs, l'étendue est de 27 hectares.
Dans chaque champs il y a 27 plate-bande qui mesure 130 m à 140
m les différents cultures sont observées :
Culture de patates douces
Culture de tomate
Culture de pastèque
Culture de chaux pommée
Culture de carottes
Culture de ciboulette
[12]
Culture d’épinard.
Les opérations effectuées récoltent de patates douces, sarclage de l’amarante,
transplantation des tomates.
Ici, on trouve les cultures de légumes feuilles ainsi que de légumes fruits comme :
La patate douce,
L’épinard pour les légumes feuilles et
L’aubergine, la tomate pour les légumes pour les légumes fruits.
En ce qui concerne l’arrosage, on envoie de l’eau pendant 15minutes et les
engrais pendant 30minutes et se fait par arrosage goute a goute. On fait la rotation
de culture suite aux attaques de ravageurs
II.1.7. SITE GREEN HOUSE
Une serre est un endroit capable de conserver ou de manipuler
la température pour l'évaluation meilleur de culture. Il permet de bien
contrôler les besoins de la planté ce pourquoi les renoncements sont
toujours élèves dans une serres les opérations effectuées sont :
o Récolte les poivrons rouges, jaunes et verts.
o Récolte de piment Long o récolte de concombre
o L'application des produits phytosanitaires, luttes contre
les nématodes.
II 1.8. SITE MAGASIN CENTRAL
Il est important que, l'agriculture moderne, ait traitement et les
matériels appropriés pour protéger ces cultures en effet le Nouveau DAIPN
à organiser un dépôt nommé Magasin central qui est important à garder les
produits de traitement comme : insecticides, poudre calcaire, NPK, Urée,
Herbicides, Magnésium etc...
II.1.9. SITE MONDE A PART
[13]
Dans le site de monde à part les cultures primées c'est les cultures
maraîchères.
• Les activités réalisées dans ces sites sont :
débâcher des plantes bande
semer les navets
planter les chaux
II.1.10. SITE LUFU 1:
Les opérations réalisées sont
- sarclage : consiste à enlever les mauvais herbes qui entoure les
cultures pour la compétition ; car les adventices prennent la nourriture des
bonnes qualités pour les détriments de la culture.
Le sarclage on avait fait ça à une superficie de 4 ha sur la culture
de manioc de la variété maniot glasiovia. L'écartement de manioc entre la
ligne 50 cm × 50 cm.
* Visite de site d'eau
Dans l'observation de la distribution en eau nous avons remarqué
comme suite : il y a le système d'arrosage et l'irrigation d'eau par goûter, il y
a deux (2) sorte de distance il s'agit de 25 cm pour les cultures rapprocher
(ex : amarante) les tuyaux de 50 cm pour les cultures allongé (tomates,
aubergines etc).
* Préparation du terrain
Nous avons remarqué que les sols de Nouveau DAIPN est
pauvre, pour preuve voici la culture que nous avons trouvé à côté ;
imperanta cylindrica montre là où le sol est acides où pauvres, - symbopogo
espèce qui sont là où le sol est pauvre dans ce cas les Ir de DAIPN viens
amender le sol avec (3) trois intrants qui sont :
Fiente de poule fumier d'Origène animal
Poudre calcaire fabriqué à base des roches
N.P.K ou composer
CONCLUSION
Nous avons effectué notre stage de fin d’étude d’Ingénieur
Agronome au sein du Nouveau DAIPN et nous avons pu mettre en pratique nos
connaissances théoriques acquises durant notre formation à l’Université de
Kikwit.
[14]
REMERCIEMENT
Je tiens à remercier le bon Dieu qui nous a protégé pendant toute cette période de
stage et nos remercient vont à tous les ingénieurs ainsi que les chefs de sites de
[15]
nous avoir encadré ainsi que mes amis de souffrance il s’agit de Eve Mabanga,
Alain Mukanza, Shole Derick, Valentin MUBUNGU, Munamayi Gorby et Kwete
Cedric.
TABLE DES MATIÈRES
REMERCIEMENTS...………………………………………………………..i
INTRODUCTION..............................................................................................1
[16]
CHAPITRE PREMIER : PRESENTATION DU NOUVEAU DAIPN.............2
I.1. Milieu d’étude..............................................................................................2
I.1.1. Présentation du Nouveau DAIPN.............................................................2
I.1.2 Situation Géographique..............................................................................2
I.1.3. Historique.................................................................................................2
I.1.4. Partenariat..................................................................................................3
I.1.5. Administration...........................................................................................4
I.1.6. Technologie...............................................................................................6
I.1.7. Point de vente............................................................................................7
CHAPITRE DEUXIEME : DÉROULEMENT DE STAGE.............................8
II.1. Les activités réalisées dans le site de DAIPN Secteur agricole..................8
II.1.1. SITE TRAITEMENT ............................................................................13
II.1.2. SITE MECANISATION.........................................................................9
II.1.3. SITE LUFU 2..............................................Erreur ! Signet non défini.
II.1.4. SITE PEPINIERE.........................................Erreur ! Signet non défini.
II.1.5. SITE SELECTION......................................Erreur ! Signet non défini.
II.1.6. SITE POPO...........................................................................................11
II.1.7. SITE GREEN HOUSE.........................................................................13
II 1.8. SITE MAGASIN CENTRAL................................................................12
II.1.9. SITE MONDE A PART..........................................................................8
II.1.10. SITE LUFU 1........................................................................................9
CONCLUSION................................................................................................14