Non :………………………………....

CONTROL 3 SEMESTRE I Moulay RRachid -Casablanca -

Prénom :……………………………… EN SCIENCE PHYSIQUE Etablissement : Abdallah guenoune
Pr .Elamrani année scolaire : 2017/2018

Exercice 1 (8points)
1-compléterles
les phrases suivants par les mots suivant :homogène-séparer-filtrat
filtrat –hétérogène
1  La décantation permet de ……………les constituants les plus lourds d’un mélange ……………..
1  La filtration permet d’obtenir un mélange ……………et l’eau obtenu appelé ……………………
2-répondre par ou faux :
 Le filtre papier ne laisse que l’eau s’écouler ……………
0.5  L’eau obtenu par la distillation est appelé eau distillée ……………
0.5
 Le rolledudu réfrigèrent dans la distillation est
e la vaporisation …………..
0.5
0.5
 La masse de solvant et du soluté ne restepas la même avant et après la dissolution ……………
3-entourer la bonne réponse :
0.5  Dans l’eau de mer le sel est :-le solvant /-la solution /-la soluté
0.5  Le résultat dune décantation est :un liquide homogène /-un un liquide hétérogène //-un corps pur
0.5  L’eau de robinet est : -homogène
homogène / -hétérogène /-concentrée
0.5  Pour séparer les constituants d’un mélange homogène : -décantation /-filtration
filtration //-distillation
4-donner la définition de :
Un mélangehomogène :……………………………………………………………………………
1 ……………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….
Un mélangehétérogène :……………………………………………………………………………
1 …………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………..

Exercice 2 (8points)
I-compléter
compléter le tableau suivant par : l’eau boueuse –(l’eau +sucre) –le the -l’eau
l’eau minéral –
(eau +sel)-(eau+huile)
Mélanges homogènes Mélanges hétérogènes
1.5

II-on considère le mélange (eau +sel )

1 1-quelles
quelles est la nature de ce mélange ? justifier
……………………………………………………………………………………………………………………
……
1.5 2-donne
donne le nom de ce mélange et le solvant et la soluté
-le non du mélange :……………………le soluté :…………………..le
solvant :………………………………….
3-pour
pour séparer les constituants de ce mélange on a besoin du schéma suivant :
3-1 a quels numéros correspondant le légendes suivants :entrée d’eau froide ––sortie d’eau –réfrigèrent –
ballon –chauffe ballon –distillat
distillat –erlenmeyer- eau salée
2 1-………………………………2-…………………………….3
…………………………….3-……………………………………….

3-………………………………..4-………………………………..5
………………………………..5-…………………………………

6………………………………..7-………………………….8
………………………….8-……………………………………..

1 3-2-donner
donner le nom de cette technique :…………………………………………………..

3-2-donner le nom de l’eau obtenu ?............................................................

1
 Exercices 3 (4points)
1-Dans les travaux pratiques du sciences physiques votre professeur a te demandé de séparer les
3 constituants de l’eau boueuse .donner les noms des technique qui peux t’aider avec ses schémas (sachant
qu’il ya seulement de béchers , papier filtre et un entonnoir)
………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………….......................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
1 …………………………………………………………………………………………………………………
2-Traduire en arabe : la décantation :…………………………..homogène :…………………………………........
 Nom :……………………………… ‫اﻻﺳم‬ Observations et Note :
Prénom :…………………………… ‫اﻟﻧﺳب‬
Classe :…………………….………N°………
/20
Mustapha eljaafari
 Devoir surveillé N° 3 de physique chimie au collège
Exercice N° 1 :
1- Relie les mots à leur définition (2pt)
» La fusion - substance qui se dissout.
» La dissolution - le passage de l’état solide à l’état liquide.
» La solution - opération au cours de laquelle une substance décompose en
En petits particules invisible à l’œil nu .
» Soluté - liquide obtenu après dissolution d’une substance .
2 - Complète les phrases suivantes par les mots :solution-homogène-mélange-soluble-soluté-solvant (3pt)
- ………………………….est formé par deux ou plusieurs constituants différents .
- le sel est une substance ………………… dans l’eau, dans ce cas le sel appelle ………………et l’eau appelle ……………..
on obtenue un mélange …………………………… dite …………………………………………..
3 – compète le tableau (3pt)
solvant solutés
Imrane préparer un café en versant une pince de café soluble et ………………………………. ……………………….......
de deux sucres dans une tasse d’eau chaude ………………………………. ……………………………
Le sang amène aux muscles les sucres et oxygène dont ils ont ……………………………… ………………………………
besoin fonctionner ………………………………. …………………………….
Dans un tube de 50ml d’eau, on met une pincée de sel ………………………………. …………………………….

Exercice N2
1-relie chaque solution au type de mélange qui lui correspond : (2pt)
» L’eau salée - mélange hétérogène
» Eau sidi Ali
» L’eau+ huile - mélange homogène
» L’eau + pétrole
2-relie chaque méthode à ses caractéristique (3pt)
_ nécessite un filtre
_ décantation _ comporte une évaporation et une condensation
_ filtration _ consiste à laisser au repos un mélange
_ distillation _ nécessite un chauffage
_ pour séparer un mélange homogène
2-compléter le tableau ci-dessous en utilisant les mots : soluble ; insoluble (3pt)
Substance Le sel La gomme Alcool Sable Dioxygène Pétrole
Dans Léau ………………… ………………….. ………………….. ………………….. ………………….. ………………….
Exercice N°3
On réalise l’expérience suivant : agitateur
lait
1- quel type de mélange obtient-on dans
chacun des deux figure :(1pt)
- figure 1 : …………………………………………………. sucre

- figure 2 : ………………………………………………….
2- dans le mélange obtenue ,quel est le solvant ?
et quel est le soluté ?(1pt) 260g …………….
- Le solvant : …………………………
- Le soluté :……………………………. Figure :1 figure :2
3- Quel est la valeur de la masse indique dans la figure 2 :(1pt)
m= …………………………….g
Nom :------------------------------ Lycée collégial elmanssour eddahbi – tantan A.S :2017 /2018
Prénom :-------------------------- Solution Devoir surveillé 3/S1 Prf.AMMARI Muh’amad
Classe :1APIC N° :------- 1ère année collège
Matière : Sciences Physiques Durée : 1heure Ex B
Exercice N° 1 : Testez vos informations (8points) 20
1. Réponds par « Vrai » ou « faux » aux affirmations suivantes :
( 8points)
Un solide qui peut être dissous dans l’eau s’appelle, un solvant. Faux- 3
Un mélange est formé de deux ou plusieurs constituants différents. Vrai
Le jus d’orange avec pulpe est-il mélange hétérogène. Vrai
2. Entourer la bonne réponse :
Un mélange où l’on distingue plusieurs constituants à l’œil nu est dit homogène / hétérogène.
On mélange de l’eau et de l’alcool, ils forment un liquide homogène ; ils sont non miscibles /miscible. 3
Dans une émulsion / soluble d’eau et d’un liquide (l’huile), les gouttes de ce liquide (l’huile) reste visible
dans l’eau.
3. Compléter les phrases suivants par les mots suivant : soluté – solvant – aqueuse – solution.
Lors de la dissolution du sel dans l’eau, on obtient une solution dans laquelle l’eau est 2
le solvant et le sel, le soluté -.
Si le solvant est l’eau la solution est appelée solution aqueuse- .

Exercice N° 2 : Appliquez vos informations :(8points)

I. Classer les mélanges suivants dans le tableau : eau boueuse – eau sucrée – eau salée – sang – (eau +
huile de pétrole). 2.5
Mélanges homogènes Mélanges hétérogènes

eau sucrée- eau salée – sang eau boueuse-(eau + huile de pétrole).

II.Le schéma ci-dessous résume une technique utilisés pour séparer les constituants d’un mélange (eau
minérale):
1. Donner le nom de cette technique : La distillation
0.5
2. à quelle légende correspond chaque numéro du schéma?

1. Chauffe ballon 5. .. Réfrigérant 4

2. Eau minérale 6. Entrée d’eau froide

3. Ballon 7. Erlenmeyer

4. Sortie d’eau tiède 8. Distillat

3. Le mélange de départ est-il homogène ou hétérogène ? 0.5
Mots utilisé : Distillat – Entrée d’eau froide
homogène – Sortie d’eau tiède – Réfrigérant –Ballon-
4. Donner le nom de l’eau obtenu ? Eau pur (eau distillée) Chauffe ballon –Eau minérale -Erlenmeyer. 0.5

Exercice N° 3 : Intervention pour résoudre le problème :(4points)

Pour préparer du café, Ferdaous utilise une cafetière électrique .Dans un filtre en papier, elle ajoute
du café moulu et de l’eau dans un réservoir. Quand la cafetière est en fonctionnement, l’eau chaude coule
dans le filtre et il sort du café.
1. À quelle technique vue dans ce chapitre ressemble la préparation du café ? 1
La filtration
2. La séparation des constituants d’un mélange (café) par filtration est représentée par 1
quel schéma ? c 1
3. Dans le filtre à café, le mélange est-il homogène ou hétérogène ? hétérogène
1
4. Le café obtenu est-il homogène ou hétérogène ? homogène..

Prf. AMMARI.Med ‫وهللا ولي التوفيق‬

Nom :------------------------------ Lycée collégial elmanssour eddahbi – tantan A.S :2017 /2018
Prénom :-------------------------- Devoir surveillé 3/S1 Prf.AMMARI Muh’amad
Classe :1APIC N° :------- 1ère année collège
Matière : Sciences Physiques Durée : 1heure Ex B
Exercice N° 1 :Testez vos informations (8point
(8points) 20
1. Réponds par « Vrai » ou « faux » aux affirmations suivantes :
Un solide qui peut être dissous dans l’eau s’appelle, unsolvant.
un ----------------- 3
Un mélange est formé de deux ou plusieurs constituants différents.
différents -----------------
Le jus d’orange avec pulpe est-ilil mélange hétérogène.------------------
2. Entourer la bonne réponse :
Un mélange où l’on distingue plusieurs constituants à l’œil nu est dithomogène
dit /hétérogène.
miscibles/miscible.
On mélange de l’eau et de l’alcool, ils forment un liquide homogène ; ils sont nonmiscibles 3
Dans une émulsion/soluble d’eau et d’un liquide (l’huile),
(l’huile) les gouttes de ce liquide (l’huile) reste visible
dans l’eau.
3. Compléter les phrases suivants par les mots suivant :soluté– solvant – aqueuse – solution
solution.
Lors de la dissolution du sel dans l’eau, on obtient une ---------------------------dans
dans laquelle l’eau est 2
le-----------------------------et le sel, le-------------------------------
-------------------------------.
Si le solvant est l’eau la solution est appelée solution-----------------------------------.

Exercice N° 2 : Appliquez vos informations :(8points)

s)
I. Classer les mélanges suivants dans le tableau : eau boueuse – eau sucrée – eau salée – sang – (eau+
huile de pétrole). 2.5
Mélanges homogènes Mélanges hétérogène
hétérogènes

--------------------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------

II.Le schéma ci-dessous

dessous résume une technique utilisés pour séparer les constituants d’un mélange (eau
minérale):
1. Donner le nom de cette technique:…………………………………………………….………………
……………………………
0.5
2. à quelle légende correspond chaquenuméro du schéma?
1. ..................................................................... 5. .....................................................................
............................................................
4
2. ..................................................................... 6. .....................................................................
3. ..................................................................... 7. .....................................................................
......................

4. ..................................................................... 8. .....................................................................
3. Le mélange de départ est-ilil homogène ou hétérogène ? 0.5
Mots utilisé :Distillat – Entrée d’eau froide –
.......................................................................................................................................
.....................................................
Sortie d’eau tiède – Réfrigérant –Ballon-
4. Donner le nom de l’eau obtenu ?
Chauffe ballon –Eau minérale -Erlenmeyer. 0.5
.................................................................................................................................
..........................................................................................................................................

Exercice N° 3 :Intervention pour résoudre le problème :(4p

4points)
Pour préparer du café, Ferdaous utilise une cafetière électrique .Dans un filtre en papier, elle ajoute du
café moulu et de l’eau dans un réservoir. Quand la cafetière est en fonctionnement,ment, l’eau chaude coule
dans le filtre et il sort du café.
1. À quelle technique vue dans ce chapitre ressemble la préparation du café ? 1
.................................................................................................................................
..........................................................................................................................................

2. La séparation des constituants d’un mélange (café) ( par filtration est représentée par 1
quel schéma ?..............................................................................................................................................
................................................................................................................................
1
3.Dans le filtre à café, le mélange est-il il homogène ou hétérogène ? ......................................................
4.Le café obtenu est-ilil homogène ou hétérogène ? ..................................... ........................................ 1

Prf.AMMARI.Med ‫وﷲ وﻟﻲ اﻟﺘﻮﻓﯿﻖ‬

Nom :------------------------------ Lycée collégial elmanssour eddahbi – tantan A.S :2017 /2018
Prénom :-------------------------- Solution Devoir surveillé 3/S1 Prf.AMMARI Muh’amad
Classe :1APIC N° :------- 1ère année collège
Matière : Sciences Physiques Durée : 1heure Ex A

Exercice N° 1 : Testez vos informations (8points) 20

1. Réponds par « Vrai » ou « faux » aux affirmations suivantes :
( 8points)
Un mélange est formé de deux ou plusieurs constituants différents. Vrai 3
Lors de la dissolution, la masse totale du soluté et du solvant reste constante. Vrai-
Le sang est-il mélange hétérogène. Faux--
2. Entourer la bonne réponse :
Après distillation d’une eau minérale, l’eau obtenu est un mélange homogène / corps pur.
On mélange de l’eau et de l’alcool, ils forment un liquide homogène ; ils sont miscibles / insolubles. 3
Un solide qui peut être dissous dans l’eau s’appelle, un solvant / soluté.
3. Compléter les phrases suivants par les mots suivant : hétérogène – homogène – aqueuse – solution.
Un mélange homogène est un mélange dans lequel on ne distingue pas à l’œil nu les constituants.
Un mélange hétérogène est un mélange dans lequel on distingue à l’œil nu au moins deux constituants.
Une solution- est un mélange homogène obtenu par dissolution d’une espèce chimique 2
(le soluté) dans un liquide (le solvant).
Si le solvant est l’eau la solution est appelée solution aqueuse- .

Exercice N° 2 : Appliquez vos informations :(8points)

I. Classer les mélanges suivants dans le tableau : l’eau sidi Ali –l’air – (eau+sel) – (eau+ huile)– (eau+sable).
Mélanges homogènes Mélanges hétérogènes 2.5

l’eau sidi Ali –l’air – (eau+sel) (eau+ huile)– (eau+sable).

II. Le schéma ci-dessous résume une technique utilisée pour séparer les constituants d’un mélange :
1. Donner un nom à ce schéma :La filtration
Agitateur 0.5
2. Remplace chaque lettre par le mot qui convient: Eau boueuse
3.5
Mots à utiliser : Filtrat - Erlenmeyer –Entonnoir - Résidu - Papier filtre
Agitateur – Papier filtre – Eau boueuse.
Entonnoir
Résidu
3. Le mélange de départ est-il homogène ou hétérogène ?
Hétérogène Erlenmeyer
4. Le produit recueilli à la fin de l’opération est –il homogène? 0.5
Filtrat
homogène 0.5

Exercice N° 3 : Intervention pour résoudre le problème :(4points)

Dans les travaux pratiques des sciences physiques votre professeur a te demandé de séparer les
constituants de l’eau minérale, on utilise le montage représenté ci-dessous :
1. a quels numéros correspondant le légendes suivants :
Distillat – Entrée d’eau froide – Sortie d’eau tiède – Réfrigérant – 3
Chauffe ballon – Eau salée.
1. Chauffe ballon 2. Eau salée 3. Sortie d’eau
tiède
4. Réfrigérant 5. Entrée d’eau froide 6. Distillat
0.5
2. Donner le nom de cette technique :La distillation
0.5
3. Donner le nom de l’eau obtenu ?Eau pur ( eau distillée)

Prf. AMMARI.Med ‫وهللا ولي التوفيق‬

Nom :------------------------------ Lycée collégial elmanssour eddahbi – tantan A.S :2017 /2018
Prénom :-------------------------- Devoir surveillé 3/S1 Prf.AMMARI Muh’amad
Classe :1APIC N° :------- 1ère année collège
Matière : Sciences Physiques Durée : 1heure Ex A

Exercice N° 1 :Testez vos informations (8points)) 20

1. Réponds par « Vrai » ou « faux » aux affirmations suivantes :
Un mélange est formé de deux ou plusieurs constituants différents.
différents -----------------
Lors de la dissolution, la masse totale du soluté et du solvant reste constante.------------------ 3
Le sang est-ilil mélange hétérogène.------------------
2. Entourer la bonne réponse :
Après distillation
illation d’une eau minérale, l’eau obtenu est un mélange homogène / corps pur pur.
On mélange de l’eau et de l’alcool, ils forment un liquide homogène ; ils sont miscibles/insolubles.
Un solide qui peut être dissous dans l’eau s’appelle,
s’ un solvant / soluté.
3
3. Compléter les phrases suivants par les mots suivant :hétérogène– homogène – aqueuse – solution.
Un mélange ------------------------est un mélange dans lequel on ne distingue pas à l’œil nu les constituants.
Un mélange-----------------------------------est un mélange dans lequel on distingue à l’œil nu au moins deux
constituants. 2
Une-----------------------------------est un mélange homogène obtenu par dissolution d’une espèce chimique
(le soluté) dans un liquide (le solvant).
Si le solvant est l’eau la solution est appelée solution-----------------------------------.
Exercice N° 2 : Appliquez vos informations :(8points) s)
I. Classer les mélanges suivants dans le tableau : l’eau sidi Ali –l’air – (eau+sel) – (eau+
eau+ huile)
huile)– (eau+sable).
Mélanges homogènes Mélanges hétérogène
hétérogènes 2.5

--------------------------------------------------------------- ------------------------------------------------------------

II.Le schéma ci-dessous

dessous résume une technique utilisée pour séparer les constituants d’un mélange :
1. Donner un nom à ce schéma :…………………………………………………….………………
……………………………
0.5
2. Remplace chaque lettre par le mot qui convient:
convient
3.5
Mots à utiliser : Filtrat - Erlenmeyer –Entonnoir
Entonnoir-Résidu -
Agitateur –Papier filtre – Eau boueuse.
3. Le mélange de départ est-ilil homogène ou hétérogène ?
.......................................................................................................................................
..........................................................................................................................

4. Le produit recueilli à la fin de l’opération est –il homogène? 0.5

.................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... 0.5

Exercice N° 3 :Intervention pour résoudre le problème :(4p 4points)

Dans les travaux pratiques des sciences physiques votre professeur a te demandé de séparer les
constituants de l’eau minérale,, on utilise le montage représenté ci-dessous ci :
1. a quels numéros correspondant le légendes légen suivants :
Distillat – Entrée d’eau froide – Sortie d’eau tiède – Réfrigérant – 3
Chauffe ballon – Eau salée.
1. .......................................... 2. ................................................
................ 3. .......................................

4. .......................................... 5. .....................................................
............................ 6. .......................................
0.5
2. Donner le nom de cette technique :…………………………………..
………………………………..……………………………..

3. Donner le nom de l’eau obtenu ?..................................................................................

..........................
0.5

Prf.AMMARI.Med ‫وﷲ وﻟﻲ اﻟﺘﻮﻓﯿﻖ‬