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Analyse nutritionnelle des repas

L'analyse des enregistrements alimentaires indique une consommation totale de 1898,1 kcal, avec un apport en glucides de 275,9 g. Les valeurs nutritionnelles montrent que l'énergie, les protéines et les graisses sont respectivement à 93 %, 91 % et 94 % des recommandations journalières. Cependant, l'apport en eau, fibres alimentaires, vitamine C, calcium et potassium est en dessous des valeurs recommandées.

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Analyse nutritionnelle des repas

L'analyse des enregistrements alimentaires indique une consommation totale de 1898,1 kcal, avec un apport en glucides de 275,9 g. Les valeurs nutritionnelles montrent que l'énergie, les protéines et les graisses sont respectivement à 93 %, 91 % et 94 % des recommandations journalières. Cependant, l'apport en eau, fibres alimentaires, vitamine C, calcium et potassium est en dessous des valeurs recommandées.

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Analysis of the food record


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Food Amount energy carbohydr.
______________________________________________________________________________

nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g


rawon 150 g 310,5 kcal 64,4 g
semangka 50 g 16,0 kcal 3,6 g
kerupuk aci 30 g 114,3 kcal 27,4 g
cireng/bakwan 50 g 270,0 kcal 19,6 g
tempe bacem 50 g 118,5 kcal 8,8 g
nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
sayur bayam wortel 150 g 28,3 kcal 6,1 g
ikan lele 50 g 41,9 kcal 0,0 g
minyak kelapa 5g 43,1 kcal 0,0 g
nasi putih 150 g 195,0 kcal 42,9 g
telur asin 60 g 93,1 kcal 0,7 g
sambal 20 g 20,4 kcal 3,6 g
teh manis 200 g 25,8 kcal 6,4 g
martabak 40 g 127,6 kcal 12,4 g
tempeh goreng 50 g 168,5 kcal 8,5 g

Meal analysis: energy 1898,1 kcal (100 %), carbohydrate 275,9 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
______________________________________________________________________________
energy 1898,1 kcal 2036,3 kcal 93 %
water 0,0 g 2700,0 g 0%
protein 54,4 g(12%) 60,1 g(12 %) 91 %
fat 64,6 g(30%) 69,1 g(< 30 %) 94 %
carbohydr. 275,9 g(59%) 290,7 g(> 55 %) 95 %
dietary fiber 8,9 g 30,0 g 30 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 24,7 g 10,0 g 247 %
cholesterol 426,2 mg - -
Vit. A 1658,5 µg 800,0 µg 207 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 6,6 mg 12,0 mg 55 %
Vit. B1 0,5 mg 1,0 mg 52 %
Vit. B2 0,9 mg 1,2 mg 74 %
Vit. B6 1,0 mg 1,2 mg 84 %
tot. fol.acid 166,7 µg 400,0 µg 42 %
Vit. C 16,5 mg 100,0 mg 17 %
sodium 209,2 mg 2000,0 mg 10 %
potassium 1256,9 mg 3500,0 mg 36 %
calcium 238,6 mg 1000,0 mg 24 %
magnesium 213,4 mg 310,0 mg 69 %
phosphorus 741,7 mg 700,0 mg 106 %
iron 7,9 mg 15,0 mg 53 %
zinc 5,5 mg 7,0 mg 78 %

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