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Control e A 2024

Ce document est un contrôle de connaissances pour des élèves de 3 APIC en SVT, portant sur la digestion et l'absorption intestinale. Il comprend des définitions, des questions vrai/faux, des compléments de réactions chimiques, ainsi que des exercices pratiques basés sur des expériences scientifiques. Les élèves doivent démontrer leur compréhension des processus digestifs et analyser des résultats expérimentaux.

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‫بسم الله الرحمان الرحيم‬ Nouveau collège Niveau : 3 APIC ......

/20
Nom: ...................... Contrôle A N°1 semestre I
Prénom: ...................... 2024/2025
Durée : 1 heure
Classe: ...................... svt
Pr. AKASSOU Mohja

Restitution des connaissances : 8points


1) Définir (2pt)
- La digestion : ………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………….
- L’absorption intestinale:……………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………..
2) Répondre par vrai ou faux : (4.5pt)

Les sucs digestifs ont une action mécanique sur les aliments …………..

Tous les aliments subissent une digestion chimique ……………

La lipase transforme les lipides en acides gras et glycérol ……………

L’absorption intestinale s’effectue au niveau du gros intestin …………….

L’amidon est digéré totalement par la salive dans la bouche …………….

Le bol alimentaire se forme au niveau de la bouche …………….

Les glandes salivaires font partie des organes du glandes digestives …………….

Une enzyme peut agir sur un seul aliment simple. …………….

Les acides gras passent vers la lymphe au niveau des villosités intestinales …………….

3) Compléter les réactions suivantes : (1.5pt)


Glucose + ………………+………. Précipité rouge brique
oxalate d’ammonium + …………….. Précipité blanc
Amidon + …………………….. …………………………..
Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique :12 points
Exercice 1 : (6points)
‘Spallanzani prend un tube à essais, il le remplit aux trois quarts de sucs gastriques secrété par les
glandes de paroi de l'estomac d’une buse, il dépose ensuite quelques grains de blés écrasés. Il
place le tube sous ses aisselles. 3 jours plus tard, il observe que les grains sont réduits à leur écorce
avec un peu de farine au fond du tube à essais…’
1- Justifier pourquoi Spallanzani met le tube sous ses aisselles. (1point)
……………………………………………………………………………………………….
2- Extraire du texte les conditions dans lesquelles s’est déroulée cette expérience.(1points)
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
3- Déterminer la nature chimique des composés disparus. (1point)
……………………………………………………………………………………………
4- Écrire l’équation de cette réaction. (1points)
…………………………………………………………………………………………..
5- Expliquer la présence de la farine et l’écorce des grains de blés à la fin de l’expérience.
(2points)
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
Exercice1 : (6 points) on introduit une sonde dans le tube digestif à travers la bouche, et on
effectue des prélèvements à différents endroits, puis on détermine la quantité des lipides et glucides,
le graphique ci-dessous représente les résultats :

1-décrire l’évolution de la quantité des nutriments dans le tube digestif ? (2points)


…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
2- Expliquer les résultats. (2points)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
3- Comment appelle-t-on ce phénomène ? il aura lieu au niveau de quelle structure ? (2points)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………

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