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Control Ec

Ce document est un contrôle de connaissances pour des élèves de 3 APIC, portant sur la digestion et l'absorption intestinale. Il comprend des définitions, des questions vrai/faux, des exercices sur des graphiques et des réactions chimiques liées à la digestion. Les élèves doivent démontrer leur compréhension des processus digestifs et des résultats expérimentaux.

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Ce document est un contrôle de connaissances pour des élèves de 3 APIC, portant sur la digestion et l'absorption intestinale. Il comprend des définitions, des questions vrai/faux, des exercices sur des graphiques et des réactions chimiques liées à la digestion. Les élèves doivent démontrer leur compréhension des processus digestifs et des résultats expérimentaux.

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‫بسم الله الرحمان الرحيم‬ Nouveau collège al hoceima Niveau : 3 APIC ......

/20
Nom: ...................... Contrôle N°1 semestre I
Prénom: ...................... 2023/2024
Durée : 1 heure
Classe: ...................... svt
Pr. AKASSOU Mohja

Restitution des connaissances : 8points


1) Définir (2pt)
- La digestion : ………………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………….
- L’absorption intestinale :…………………………………………………………………..
……………………………………………………………………………………………..
2) Répondre par vrai ou faux : (4.5pt)

Les sucs digestifs ont une action mécanique sur les aliments …………..

L’amidon se transforme en glucose au niveau de la bouche ……………

La lipase transforme les lipides en acides gras et glycérol ……………

L’absorption intestinale s’effectue au niveau du gros intestin …………….

Les aliments riches en glucides sont des aliments énergétiques …………….

Le bol alimentaire se forme au niveau de la bouche …………….

Les glandes salivaires font partie des organes du glandes digestives …………….

Une enzyme peut agir sur un seul aliment simple. …………….

Les acides gras passent vers la lymphe au niveau des villosités intestinales …………….

3) Compléter les réactions suivantes : (1.5pt)


Glucose + ………………+………. Précipité rouge brique
oxalate d’ammonium + …………….. Précipité blanc
Amidon + …………………….. …………………………..
Raisonnement scientifique et communication écrite et graphique :12 points
Exercice 1 : (6points)
Le graphique ci-dessous représente les résultats de la digestion en présence du suc pancréatique.
1) A partir du graphique compléter le tableau suivant : (1points)

Début de l’expérience Fin de l’expérience

Concentration des protides ………………………… …………………………

Concentration des polypeptides ………………………… ………………………….

2) Décrire la concentration des protides et des polypeptides en fonction du temps (1point)

…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

3) Expliquer les résultats obtenus (1point)

…………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………

4) Quel est le contenu du suc pancréatique responsable de cette digestion ? écrire la réaction
chimique (2point) ……………………………………………………………..
…………………………………………………………………………………………..
5) Cette réaction aura lieu au niveau de quel organe ? (1pt) ……..……………………….

Exercice1 : (6 points) on introduit une sonde dans le tube digestif à travers la bouche, et on
effectue des prélèvements à différents endroits, puis on détermine la quantité des lipides et glucides,
le graphique ci-dessous représente les résultats :

1-Comment évolue la quantité des nutriments dans le tube digestif ? (2points)


…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
2- Expliquer les résultats. (2points)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
3- Comment appelle-t-on ce phénomène ? il aura lieu au niveau de quelle structure ? (2points)
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………

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