الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية
Université Abdelhamid ibn Badis – Mostaganem
Faculté des Sciences et de la technologie (FST)
TRAVEAUX PRATIQUES N°1
DOSAGES ACIDO-BASIQUES
_Réalisé par :
_Hamdaoui Zohra .
_Hama Aya .
_Groupe « 7 ».
Année Universitaire : 2021 / 2022
_INTRODUCTION_
L’observation et léxpérience est à la base de la science chimique ; Le titrage est l'un des processus
qui contiennent ces caractéristiques
Le titrage est un procédé de laboratoire en chimie analytique pour l'analyse quantitative dans lequel
la concentration d'une solution acide inconnue est définie par l'ajout d'une solution de base d'une
concentration connue, ou vice versa. Pour être calibré, il doit y avoir plusieurs conditions, dont: Il doit
y avoir une réaction rapide. Être une réaction unique sans aucune réaction secondaire
d'accompagnement.
_PARTIE THEORIQUE _
_ DEFINITIONS :
_Une base est un produit chimique qui, à l'inverse d'un acide, est capable de capturer un ou
plusieurs protons ou, réciproquement, de fournir des électrons .Si on dissout n moles d’une base
forte dans l’eau, il y aura production de n moles d’
Sa reaction est :
_ un acide est une espèce chimique susceptible de perdre un ou plusieurs proton(s) (H +).
Si on dissout n moles d’un acide fort dans l’eau, alors il va se former n moles d’ qui vont se
combiner avec l’eau pour former n moles d’ions oxonium .
Sa réaction est :
_Dosage acido-basique :
Doser une solution aqueuse d’un acide ou d’une base ; c’est diterminer sa normalité en réalisant
une réaction acido-base .
A l’équivalence le nombre de mole H3O+ apportés par l’acide doit être égal au nombre de mole
OH- apportés par la base . cela entraîne :
N .V = N .V
On désigne par : _N la normalité de l’acide ; par V le volume de l’acide .
_N la normalité de la base ; par V le volulme de la base.
Un dosage acido-basique peut-être suivi par
_INDICATEUR COLORE : un indicateur coloré est un réactif donne la couleur dépend du PH .il peut
être utilisé pour repérer la fin d’un dosage .
_Exemples d’indicateurs colorés :
INDICATEUR COULEUR_ACIDE_ COULEUR_BASIQUE_ INTERVAL DE PH
ROUGE DE METHYLE jaune rouge 4.6 - 6.0
BLEU DE jaune bleu 6.0 - 7.6
BROMOTHYMOL
ROUGE DE PHENOL jaune rouge 6.8 - 8.4
PHENOL PHTALEINE incolore rose 8.2 - 10.0
_ Le But :
Détermination du degré d’acidité du vinaigre commercial.
_PARTIE PRATIQUE_
_MATERIELS ET PRODUITS :
Erlenmeyer
Burette Pipette Bécher
Propipette
Indicateur La Soude NaOH
Coloré(PP)
_ MODE OPERATOIRE_
Expérience 1 :
Dans un
erlenmeyer On
dissoud la
masse pesée
dans 50ml
d’eau dissetillé
On prend une masse
de 0.14g de Na2CO3
Ajoutons qulque
goute d’indice
coloré ( phénol
phtaléine)
On
remarque le
changement
de couleur
en rose
Expérience 2 :
11,2ml de HCl
_Dans une burette on prend un
volume de 100ml de Hcl
_Commencer le titrage en
ouvrant le robinet de la burette
doucement goutte à goutte.
_Le volume V de HCL versé
Ajoutons qulque
goute d’indice
coloré ( phénol
phtaléine)
On
remarque le
changement
de couleur
en rose
20ml de NaOH
Expérience 3 :
100ml de
NaOH
VE=18ml
20ml d’éthanoique Erlenmeyer
10 fois diluée
Changement de
couleur chaque
goute
_PARTIE CALCULE_
1_La concentration molaire de l’acide chlorhydrique :
NaCO3 + 2HCl 2NaCl + H2O + CO2
n m
n=C.V →C= V = M . V → m=C.Mm.V
m
On a : N=Z.M
Mm mNaCO 3
m=N. .v → m=N.Meq.v →mNaCO3= NB.VB.Meq → NB.VB =
M eq
Z
mNaCO 3
NA.VA = NB.VB → NA.VA = M
eq
m NaCO3
mNaCO 3
0 ,14.2 NA=0,0873
NA = M .V = M m = 286 ,14.0,112 →
eq A .V A
Z
CA=0,0873mol/l
2_ La concentration molaire de la solution de soude :
On a : V=20 ml NaOH +Phénol phtaléine
V=31ml HCl
NaOH + HCl NaCl + H2O
20ml 31ml
Cb = ? CA=0,0873mol/l
CA .VA = Cb .VB
CA V A
Cb= V =
−3
31.10 .0,0873 Cb=0,135mol/l
−3
B 20 .10
3_ L’erreurs pour chaque cas :
mNa 2CO 3
NA = V . Méq
A
∆ NA ∆ mNa 2 CO 3 ∆ VA ∆ Méq
= + +
NA mNa 2 CO 3 VA Méq
∆ NA 1.10−3 0 , 5
NA
= + =0,05=5,17%
0 ,14 11,2
∆ NA= 0,052.(NA)=0,52.(0,087) = 4.524.10−3
NA=(0,087± 0,00045 ¿ mol /l
4_La forme d’acide dose-t-on dans le vinaigre :
NaOH + HCl NaCl + H2O
CH3COOH éthanoique
CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O
Vb=18ml
VA=20ml
Cb=0,135
CA= ?
NaOH
On a : CH3COOH
Cb V bE 0,135.18 .10
−3
CCH3COOH =0,12mol/l
CA .VA = Cb .VbE CA= V = −3
A 20.10
5_Le degré d’acidité :
Cmére V mére C mére=¿ 0,12mol/l
F= C =V
fille fille
m=C.M.V m=0,1.60.0,1 m=0,72g
m 0 , 72
C m= = = 7,2
V 100.10−3
m
n= m=n.M
M c
C m=¿n.M.
n n
n=C . V V= c
C m=M.C =60.0,12 C m=¿7,2
g
Cm 7 ,2
X°=100. =100. 0 ,72 .1000 X °=¿
m.1000 1
_CONCLUSION_
Ce travail pratique nous a permis de nous fariliariser Avec les propriétes des acides et
bases et de leur réaction
