ET LA FEMME!
Projet Féminin
ELEVAGE DE PORC DE RACE
AMELIOREE
GROUPE D’ACTION POUR LA SANTE DE LA FEMME
ET DE L’ENFANT (GRASAFE)
KPALIME (Péfecture de Kloto)
TOGO
INTRODUCTION
L’oubli des femmes à leur intégration aux différents projets de Développement
national est sans doute l’une des raisons de l’échec de certains programmes de
Développement, alors que la construction des femmes aux travaux agricoles est
importante et parfois supérieure à celle des hommes. On se rappelle combien sont
diversifiées les activités des femmes à savoir: hormis les travaux domestiques
quotidiens, la pratique des cultures, vivrières, céréalières et pérennes, petit
commerce et l’artisanat.
La femme jadis abandonnée et laissées pour compte, s’efforce à s’intégrer peu à
peu à beaucoup de travaux de développement rural avec surtout le vent de la
démocratie. De nos jours, de nouveaux rapports de production et de nouvelles
relations doivent s’établir entre groupe d’homme et femmes.
Ainsi pour palier à la marginalisation des projets de femmes en faveur de tous,
celle-ci s’émancipent en créant des unités de production ici et là, ce qui demande
le soutient financier et matériel des uns et des autres pour y arriver.
C’est donc dans cet ordre d’idée que le Groupe d’Action pour la Santé de la Femme
et de l’Enfant (GR.A.SA.FE) se propose d’élever le porc de race améliorée pour
agrandir la production en protéine animale qui est déficitaire au niveau de la santé
pour tous.
HISTORIQUE DE "GR.A.SA.F.E."
Ce groupement est une association Féminine régie par un statut et règlement
intérieur reconnue officiellement par les services de la coopération du ministère de
Développement Rural, et organisée selon les principes coopératifs, elles se sont
réunies pour converger leurs efforts pour un devenir meilleur de chacune de ses
membres. Pour arriver à leurs objectifs fixés, elles décident de développer
l’Agriculture en général et l’élevage en particulier, l’une des activités lucratives.
Leur formation couvre le domaine Agro-pastoral où la plupart ont leur attestation
de fin de stage à l’O.I.C-TOGO à l’instant de leur secrétaire de gestion.
GR.A.SA.F.E est coiffée par un comité de gestion de cinq (05) membres à savoir : La
présidente, la Secrétaire, la Trésorière et deux Conseillères.
LE PROJET : BUT ET OBJECTIFS
BUT :
Ce projet a pour but de promouvoir la viande de porc et ces dérivés par la
transformation, permettre aux membres et aux usagers de goutter cette viande.
- De rentabiliser le groupement
- De sensibiliser et former les autres jeunes motivées
- De vulgariser l’élevage en général et celui du porc en particulier.
OBJECTIFS DU GROUPEMENT :
Ils se fixent comme suit :
- Augmenter la production en protéine animales
- S’adonner au travail de la terre.
- Informer, former et sensibiliser les autres
- Améliorer les conditions de vie de chacune de ses membres
- Accroitre le revenu monétaire
CONTEXTE DU PROJET
Le site du projet se trouve à ……………………………… préfecture d. ……………………….
dans la région ……………………. .
Avec son climat de type subtropical mais très frais, cette localité a deux saisons
de pluies et deux saisons sèches. La pluviométrie moyenne annuelle est de 1 500
mm avec un maximum en Août –Septembre.sa verdure est persistante toute
DESCRIPTION DU PROJET
Sur la parcelle sera érigé un bâtiment propre ; les écuries doivent être conçues
pour permettre le nettoyage des sols et ses parois enfin d’enlever le fumier, les
détritus et les saletés.
Pour accentuer l’hygiène sur l’élevage et lutter contre les parasites, les
troubles de la croissance, la diarrhée, l’affaiblissement de l’organisme et d’autres
maux, tel que la maladie qui provoque le gonflement du groin et la fale ; des soins
vétérinaires seront mis au point.
JUSTIFICATION DU PROJET
En Afrique comme un peu partout ailleurs et plus précisément au Togo, l’élevage
des porcs occupe une place importante. La viande du porc qui était appréciée par
certains gens en consomme pendant les fêtes et anniversaires.
Aujourd’hui c’est chose faite, la viande du porc rentre dans les mets quotidiens de
beaucoup de familles. Si on arrive à développer avec le temps de mettre cette
excellente viande à la portée de toute la population qui en demande avec acuité.
D’ores et déjà le kg de viande du porc passe de 450 F à 800 F après la dévaluation.
Ce projet sera réalisé par les femmes elles mêmes dont certaines parmi elles
ont bénéficié de formation dans des centres Agro – pastoraux en l’occurrence
CREAT devenu INZV (Institut National Zootechnicien – Vétérinaire) et OIT Togo.
Pour leur venir en aide, les encadreurs techniques de la DRDR et INZV sont prêt à
leur apporter leur soutient d’encadrement techniques et d’autre apports
complémentaires. Les suivi sera assuré par les techniciens de l’AFAC.
Jusqu’à présent nous notons une influence de demande de viande qui est
nettement supérieure à l’offre sur le marché (boucherie, hôtels etc. …). Dans le
milieu où sera établi le projet, il est prévu d’abattre au moins deux (2) porcs
d’embauche chaque jour.
Le site du projet servira d’un centre polyvalent pour les jeunes gens et filles
qui voudront se spécialiser dans le domaine.
CONTRIBUTION LOCALE
La contribution du groupement pour la réalisation de ce projet est le terrain
sur lequel sera implanté et les bâtiments d’élevage et le pâturage, il fournira la
main d’œuvre bénévole pour la mise en place de ces structures.
RENTABILITE DU PROJET
PORCINS
a) Le prix de vente d’un porcin à l’engrais est de 450 F le kg vif, un animal
pèsera 80 kg à partir des 1296 animaux à vendre, nous aurions pour recette :
450 F X 80 X 1296 = 46.656.000 F CFA.
b) A partir de cette recette le projet est en mesure de s’autofinance à partir de
7ème année de vie sans d’autres interventions financières.
c) Les amortissements sont établis sur 20 ans pour les infrastructures de
construction, 10 ans les équipements et 5 ans pour les animaux.
INVESTISSEMENT PORCICULTURE
I – CONSTRUCTION
Construction de bâtiments d’élevage et équipement (mangeoires et abreuvoirs) =
3.617.500
II – ACHAT DES ANIMAUX
Achat de 10 cochettes 50.000 F X 10 = 500.000
Achat de 10 truies 60.000 F X 10 = 600.000
Achat de 02 verrats 70.000 F X 02 =150.000
Achat de 40 coureurs 35.000 F X 40 =1.400.000
TOTAL = 2.650.000
III – ENTRETIENT DES ANIMAUX
Alimentation (pendant les 03 premières années) = 1.500.000
Soins vétérinaires (pendant les 03 premières années) = 732.500
TOTAL = 2.232.500
RECAPITULATIF DU COUT DU PROJET
I – AMENAGEMENT ET CLOTURE DU TERAIN = 1.500.000
II – CONSTRUCTION (Investissement) = 3.617.500
III – ACHAT ANIMAU (Fonctionnement) = 2.650.000
IV – ENTRETIEN ANIMAUX (fonctionnement) = 2.232.500
TOTAL = 10.000.000
MODE DE FINANCEMENT
Apport des bénéficiaires et ONG = 5.000.000
Aide extérieure sollicitée = 5.000.000
TOTAL = 10.000.000
TABLEAU D’EVALUATION DU TROUPEAU PORCINS DE RACE
AMELIOREE
ANNEE
I II III IV V TOTAL
MOIS
JANVIER SAILLIE SEV. 144 P SEV. 144 P SEV. 144 P SEV. 144 P
M. B. 160 M. B. 160
10 T. SAIL. 20 T. SAIL. 20 T.
T. T.
FEVRIER
MARS
AVRIL
MAI M. B. 160 M. B. 160 M. B. 160 M. B. 160 M. B. 160
MISE BAS
JUIN VENTE 144 VENTE 144 VENTE 144 VENTE 144
160 P.
SEV. 144 P. SEV. 144 P. SEV. 144 P. SEV. 144 P. SEV. 144 P.
JULLET
SAILIE 10 T. SAILIE 20 T SAILIE 20 T SAILIE 20 T SAILIE 20 T
AOUT
SEPTEMBRE
OCTOBRE
M. B. 160 M. B. 160 M. B. 160 M. B. 160
NOVEMBRE M. B. 160 P.
P. P. P. P.
VENTE VENTE VENTE VENTE VENTE
DECEMBRE
144P. 144P. 144P. 144P. 144P.
PORC A
144 288 288 288 288 1.296
VENDRE
SAIL. = saillie
NB : M.B. = Mise Bas
SEV. = Sevrage
PARAMETRE DE PRODUCTION
Durée de gestation : 117 jours avec 2 portés par an
Mortalité au sevrage : 5%
Nombre de porcelets à la naissance 8 à 12
Durée d’engraissement 4 à 5 mois après sevrage.
COMPTE D’EXPLOITATION PREVISIONNEL SUR 5 ANS EN F CFA
PORCINS RACE AMELIOREE
CHARGE
DISPONIBILITE
ENTRETIEN TOTAL DES A LA
ANNEE PERSONNEL ANIMAUX RECETTES
AMORTISSEMENT CHARGES TRESORERIE
(Aliment + Soins (RESULTATS)
Vétérinaires.)
425.000
1 2.850.000 1.053.500 4.328.500 5.184.000 855.500
2 425.00 3.750.000 1.053.500 5.228.500 10.368.000 5.139.500
3 425.00 3.750.000 1.053.500 5.228.500 10.368.000 5.139.500
4
425.00 3.750.000 1.053.500 5.228.500 10.368.000 5.139.500
5 425.00 3.750.000 1.053.500 5.228.500 10.368.000 5.139.500
TOTAL 2.125.000 17.850.000 5.267.500 25.242.500 46.656.000 21.413.500
Prix de vente : 450 F /kg poids vif
Poids moyen : 80 kg / Porcelet à l’engrais
Rentabilité : Soit 450 F x 80 x 1.296 = 46.656.000
