REPUBLIQUE TUNISIENNE
MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR.
ET DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
UNIVERSITE DE SFAX
Concours de réorientation Session : 2016
Epreuve de sciences physiques
Durée : 2 heures
Le sujet comporte quatre pages numérotées de 1/4 à 4/4.
Le candidat est appelé à traiter les deux parties, chimie et physique, sur feuilles séparées.
CHIMIE (9 points)
Exercice 1 (4,75 points)
On donne les masses molaires : M(H) = 1 g.mol'1 ; M(C) = 12 g.mol'1 et M(O) = 16 g.mol'1.
Les phéromones (ou phérormones ou encore phérohormones) sont des substances chimiques qui servent à la
communication au sein d’espèces vivantes. Il existe des phéromones de rassemblement, de pistage, d’attraction
sexuelle, de défense, d’alarme...
La phéromone P, phéromone d’alarme chez les abeilles est
I
une substance qui peut être obtenue à partir d’un alcool A et CH3—C—O—CH2— CH2 — CH — CH3
d’un acide carboxylique B. Sa formule semi-développée est I
donnée ci-contre : CH3
1- Nommer la réaction aboutissant à la synthèse de la phéromone P et donner les deux
caractéristiques principales de cette transformation.
2- Donner la formule semi-développée et le nom de l’alcool A ainsi que ceux de l’acide carboxylique B.
3- On se propose de réaliser la synthèse de la phéromone P au laboratoire. Pour ce faire, on introduit dans un ballon 26,4
g de l’alcool A et 18 g de l’acide B. On y ajoute avec précautions 1 mL d’acide sulfurique concentré. On surmonte le
ballon d’un réfrigérant et on procède au chauffage pendant 4 heures. La réaction terminée, le mélange est refroidi
puis, le contenu du ballon est traité et on recueille à la suite de plusieurs
opérations une masse mp = 26 g de phéromone P.
a- a3- Pourquoi chauffe-t-on le mélange réactionnel ?
a2- Quel est l’intérêt de surmonter le ballon d’un réfrigérant ?
b- Calculer les quantités de matière initiales nAo et nBo respectivement de l’alcool A et de l’acide
B ainsi que la quantité de matière nPf de la phéromone P obtenue en fin de réaction.
c- Déterminer la valeur du taux d’avancement final Tf (rendement) de la synthèse de la
phéromone P.
4- a- On opère dans les mêmes conditions expérimentales que précédemment mais, on utilise
maintenant
0,3 mol de l’alcool A et 0,6 mol de l’acide B. L’avancement final xj de la réaction vérifie
alors l’équation: 3x'2 - 3,6xj + 0,72 = 0.
Déterminer la valeur du taux d’avancement final rj de la synthèse de la phéromone P dans ce
cas. Comparer à Tf .Conclure.
b- Pour augmenter le rendement de la synthèse de la phéromone P, on propose les affirmations
suivantes :
- éliminer l’eau par distillation au fur et à mesure de sa formation ;
- ajouter une plus grande quantité d’acide sulfurique concentré dans le mélange réactionnel ;
- remplacer l’acide carboxylique par de l’anhydride carboxylique.
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A chaque affirmation, répondre par VRAI ou FAUX, en justifiant le choix.
Exercice 2 (4,25 points)
On se propose'd’étudier la cinétique chimique de Pcxydation des ions iodure I" par les ions
perôxodisulfatc
S2Og’, transformation modélisée par la réaction d’équation : S2Og‘ +21” —» I2 + 2SO4". Pour cela,
à la température 9 = 35 °C et à un instant pris comme origine des temps (t = 0), on réalise un
mélange réactionnel (M) à partir d’un volume V3 = 10 mL d'une solution aqueuse Si de
peroxodisulfate de potassium K2S2O8 de concentration molaire Ci = 0,1 mol.L’1 et d’un volume
V2= 40 mL d'une solution aqueuse S2 d'iodure de potassium Kl de concentration molaire C2 = 0,05
mol.L’1. A différents instants t, on prélève un volume Vp= 2 mL du mélange (M), que l’on introduit
dans un bêcher auquel on ajoute quelques gouttes d’empois d’amidon. On refroidit ce prélèvement
en y versant de l’eau glacée puis, on dose le diiode I2 formé à l’aide d’une solution aqueuse So de
thiosulfate de sodium Na2S2O3 de concentration molaire Co = 5.10’3 mol.L’1. La réaction de
dosage, rapide et totale, s'écrit: 2S2O3 +12 —* S40g' + 21". Les résultats obtenus sont consignés
dans le tableau suivant :
t (min) 5 10 15 20 25 30 35 40
VE(mL) 8 12 14 15,2 15,6 16 16 16
VE est le volume de la solution So, ajouté pour atteindre l’équivalence.
1- Pourquoi refroidit-on le prélèvement avant le dosage ? Préciser le rôle de l'empois d'amidon
dans ce dosage.
2- a- Déterminer [S20’’]0et[r[o, concentrations molaires initiales respectives des ions
péroxodisulfate et des
ions'iodure dans le mélange (M).
b- Montrer que, dans le mélange réactionnel (M), la quantité de matière de diiode formé à l’instant t
CV
s’exprime par la relation: n = ■ 0 E (Vj + V2 ).
2 2Vp
3- En exploitant le tableau précédent, déterminer:
a- la valeur en mol.s’1 de la vitesse moyenne de la réaction étudiée entre les instants tj = 10 min
et t2= 25 min ;
b- la quantité de matière de diiode formé dans le mélange réactionnel (M), à la fin de
la réaction ; c- le taux d’avancement final Tf de la réaction étudiée. Déduire si cette
réaction est totale ou limitée.
4- On refait l’étude cinétique de la réaction entre S2Og‘ et I’, en variant les conditions
expérimentales, comme l’indique le tableau ci-contre :
On désigne par : vi, v2, v3 et v4, les vitesses _ • _
la réaction à P instant f = 0 Expérience (D (2) (3) (4)
spectivement dans les expériences (1), [SrOB2’]0(en 10'2 mol.L'1) 2 4 2 4
), (3) et(4). 2
[FJo (en 10' mol.L' )1
4 4 4 4
lasser par ordre croissant, en le justifiant, Température 0 (°C) 35 35 15 35
s vitesses vls v2,v3etv4. Présence d’un catalyseur non oui non non
PHYSIQUE (11 points)
Exercice 1 (5 points)
SAPIAND a-t-il massacré ANDER ?
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Les travaux de la future station balnéaire ont révélé un site d’une richesse inattendue qui suscite
l’enthousiasme des plus grands spécialistes mondiaux de la paléoanthropologie.
C’est en préparant les fondations du parc aquatique qu’a été exhumé, le 27 septembre dernier, le
premier fragment fossile : un crâne pratiquement complet apparenté au genre HOMO, de l’espèce
SAPIENS NEANDERTHAL. On l’a « baptisé » du nom d’ANDER.
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Les autorités ont suspendu les projets d’aménagement pour permettre l’étude de ce site. Depuis lors
les équipes de fouille sont allées de surprise en surprise. On à exhumé le squelette d’ANDER mais
aussi celui d’un autre fossile inattendu, SAPIAND : un HOMO de l’espèce SAPIENS SAPIENS.
On sait que ces deux espèces d’hominidés ont cohabité en Europe entre -60 000 ans et -30 000 ans
mais la découverte de ces deux individus, dans un tel état de conservation, est exceptionnelle. De
plus, les deux fossiles sont séparés d’à peine deux mètres de distance, mais il est possible que des ANDER
glissements de terrain (ou les travaux d’aménagement) les aient par hasard rapprochés.
Les spécialistes s’interrogent : ces deux individus se sont-ils réellement rencontrés ? Et la question
prend la dimension d’une enquête policière puisque ANDER présente manifestement les signes
crâniens d’une mort violente !
SAPIAND a-t-il massacré ANDER ? L’enquête n’en est qu’à ses débuts !
Agence de SAPIAND
Presse,
Juin 2010
Il semble que SAPIAND et ANDER aient bien vécu au même endroit. Y étaient-ils en même
temps ? Pour répondre à cette question, on utilise la méthode de datation au carbone 14.
I - Etude du carbone 14 :
Dans la nature le carbone existe sous forme de deux noyaux isotopes, et .
Dans la haute atmosphère, un neutron formé par l’action de rayons cosmiques bombarde un noyau
d’azote qui se transforme en carbone 14 avec émission d’une autre particule.
1- a- Ecrire l’équation de la réaction nucléaire correspondant à la formation de carbone 14 dans la
haute
atmosphère. Identifier la particule émise.
b- S’agit-il d’une radioactivité ou d’une transmutation ?
2- Le carbone 14 est radioactif p
a- Définir un noyau radioactif.
b- Ecrire l’équation de la désintégration P“ du carbone 14.
c- Préciser l’origine de la particule p".
II - Application à la datation :
Soient N(t) le nombre de noyaux de carbone 14 présents dans l’échantillon à un instant de date t et
No le nombre de noyaux de carbone 14 présents dans l’échantillon à la date de la mort.
1- a- Etablir l’équation différentielle régissant l’évolution du nombre de noyaux N(t) en fonction
du temps.
b- Vérifier que N(t)=N0 e“ M est une solution de cette équation différentielle. (À désigne la
constante radioactive du carbone 14 ).
2- a- Définir la demi-vie ou période radioactive T d’un radioélément.
b- Etablir la relation entre T et X.
3- Les résultats de l’analyse des ossements d’ANDER et de SAPIAND par la méthode du carbone
14 sont consignés dans le tableau suivant :
Nature des échantillons sélectionnés N/No
Ossements ANDER 1,64 . HL2
Ossements SAPIAND 1,87.10‘2
a- Déterminer l’âge des ossements d’ANDER. Les données fournies par l’agence de presse
sont-elles en accord avec ce résultat ?
b- SAPIAND a-t-il massacré ANDER ? Justifier.
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On donne : période radioactive du carbone 14 : T = 5570 ans.
Exercice 2 (6 points)
Une portion de circuit est formée d’une bobine d’inductance L et de résistance r = 10 Q,
d’un.condensateur de capacité C et d’un résister de résistance R, montés en série. Un générateur
basses fréquences (GBF) impose aux bornes de cette portion de circuit une tension alternative
sinusoïdale u(t) de fréquence N réglable et d’amplitude Um = 12V.
A l’aide d’un dispositif approprié, on suit en fonction de N, l’évolution de :
l’intensité maximale Im du courant traversant le circuit ;
la charge maximale Qm emmagasinée dans le condensateur.
Les courbes obtenues sont représentées sur la figure 1.
1- Justifier que la courbe correspond à Im(N).
2- En exploitant les courbes de la figure 1, déterminer les valeurs de R , L et C.
3- Quel est l’effet d’une augmentation de la résistance du circuit sur l’allure de chacune des
courbes £et&?
4- On prendra dans ce qui suit : R = 390 L . L - 0,6 H et C = 0,58 pF.
71
Pour une valeur Ni de N, la tension u(t) est en avance de phase de — rad par rapport à la
tension uc(t)
4
aux bornes du condensateur.
a- Préciser, en le justifiant, la nature du circuit (résistif, capacitif ou inductif).
b- Déterminer la valeur de Ni.
c- Déterminer la valeur maximale Ucm de la tension uc(t).
figure 1
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