Les procédures d'homologation et les organismes responsables en cas des céréales?
1. Procédures d'homologation des semences de céréales
Inscription au catalogue officiel :
Les nouvelles variétés doivent passer par des tests approfondis avant leur homologation et leur
commercialisation. Les variétés sont évaluées sur :
o Leur valeur agronomique et technologique (VAT).
o Leurs caractéristiques distinctives, homogènes et stables (DHS). Ces tests sont réalisés sur au
moins deux cycles végétatifs.
Contrôle de qualité et certification :
Les semences doivent répondre à des normes spécifiques pour être certifiées. Ces normes incluent :
o Pureté variétale minimale.
o Faculté germinative.
o Pureté spécifique.
o Humidité maximale autorisée.
Catégories des semences certifiées : Les semences sont classées en différentes catégories (pré-base,
base, certifiées R1, R2, etc.), selon leur stade de multiplication.
Inspection des parcelles et des lots : Des contrôles rigoureux sont effectués :
o Sur le champ : pour vérifier l'isolement, l'homogénéité, et l'absence de plantes hors-types.
o En laboratoire : pour évaluer la germination, la pureté, et la conformité des lots aux normes.
2. Organismes responsables
Centre National de Contrôle et de Certification des Semences et Plants (CNCC) :
En Algérie, le CNCC est l'organisme principal en charge de :
o Contrôler et certifier la qualité des semences produites.
o Superviser les parcelles de production, y compris l'inspection et l’évaluation en champ.
o Assurer la conformité des semences aux normes techniques et phytosanitaires.
Institut Technique des Grandes Cultures (ITGC) :
Il joue un rôle dans la production initiale des semences avant leur multiplication chez les agriculteurs
spécialisés.
Laboratoires agréés :
Les analyses de qualité (teneur en eau, germination, etc.) sont réalisées dans des laboratoires
accrédités par le CNCC.
Objectifs de la maintenance variétale?
Les objectifs de la maintenance variétale consistent principalement à préserver les caractéristiques
originales d’une variété végétale au fil des cycles de multiplication, tout en garantissant sa stabilité et sa
pureté génétique. Voici les objectifs principaux :
1. Préservation de la pureté génétique
Maintenir les caractéristiques génétiques spécifiques qui définissent la variété, telles que le
rendement, la résistance aux maladies, la tolérance aux conditions climatiques, ou les qualités
technologiques (par exemple, la qualité des grains pour les céréales).
2. Stabilité et homogénéité variétale
S’assurer que toutes les plantes issues de la variété présentent une uniformité morphologique et
physiologique.
Éviter l’apparition de hors-types ou de plantes différentes qui pourraient résulter de contaminations
ou de mutations.
3. Production de semences de base de haute qualité
Fournir des semences de base (ou semences fondatrices) aux producteurs pour les cycles de
multiplication.
Garantir que ces semences répondent aux normes strictes de pureté, de germination, et de santé.
4. Adaptation aux réglementations
Répondre aux exigences des autorités réglementaires en matière d’enregistrement variétal et de
certification des semences, notamment les critères de Distinction, Homogénéité et Stabilité (DHS).
5. Prolongation de la durée de vie commerciale de la variété
Assurer que la variété reste compétitive et fiable sur le marché agricole pendant plusieurs années,
en évitant la dégénérescence génétique.
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Différents catégories de matériel végétal certifié?
Les différentes catégories de matériel végétal certifié, notamment dans le cadre de la production de
semences, se distinguent par leur niveau de multiplication et leur destination finale. Selon le document, voici
les principales catégories :
1. Semences de souche
Ce sont les premières semences produites après la création d'une nouvelle variété.
Elles proviennent directement du sélectionneur et constituent les semences de base pour le
développement de la variété.
Leur production est étroitement surveillée pour garantir une pureté génétique et une qualité
optimale.
2. Semences de pré-base
Elles sont produites à partir des semences de souche.
Cette catégorie est destinée à initier les premières phases de multiplication en vue de produire des
semences de base.
Elles bénéficient d’un contrôle strict pour éviter les contaminations.
3. Semences de base
Obtenues après la multiplication des semences de pré-base.
Elles servent à produire les semences certifiées et sont généralement utilisées par des agriculteurs
multiplicateurs spécialisés.
Leur qualité doit être irréprochable, notamment en termes de pureté variétale, de germination et
d’état sanitaire.
4. Semences certifiées
Certifiées R1 : Semences issues de la multiplication des semences de base, elles peuvent être
utilisées pour produire une nouvelle génération de semences certifiées (R2).
Certifiées R2 : Semences de dernière génération, elles sont directement destinées à la culture pour
la production de récoltes commerciales.
Récapitulatif des niveaux de multiplication :
Génération 0 (G0) : Semences de souche.
Générations G1 à G3 : Semences de pré-base.
Génération G4 : Semences de base.
R1 et R2 : Semences certifiées.
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Critère d'admission pour produire les semences de pomme de terre?
Pour produire des semences de pomme de terre, plusieurs critères d’admission doivent être respectés. Ces
critères garantissent la qualité génétique, sanitaire, et technique des plants produits. Voici les principaux
critères mentionnés dans le document :
1. Catégories d’agrément et d’admission
Les plants sont classés en différentes catégories, telles que :
o Super Elite (SE)
o Elite (E)
o A et B
Ces catégories définissent le niveau de multiplication et les normes associées.
2. Critères sanitaires
État sanitaire irréprochable :
o Les plants doivent être indemnes de maladies graves, notamment :
Virus (PVY, PVX, PLRV).
Champignons (mildiou, gale commune).
Bactéries (Erwinia spp., Ralstonia solanacearum).
o Absence totale d’organismes nuisibles vivants.
3. Pureté variétale
Les plants doivent présenter une pureté variétale élevée, sans contamination par d’autres variétés
ou espèces non autorisées.
4. Conditions de culture
Isolement des parcelles :
o Les parcelles destinées à la production de semences doivent être isolées pour éviter les
contaminations croisées.
Antécédents culturaux :
o Les cultures précédentes doivent respecter des rotations culturales appropriées pour limiter
les risques de maladies et de contamination.
État cultural :
o Les parcelles doivent être bien entretenues, exemptes d’adventices et conformes aux
normes techniques.
5. Superficie minimale
Une superficie minimale est requise pour chaque catégorie de semences, assurant un contrôle
optimal des conditions de production.
6. Contrôle au champ
Des inspections régulières sont effectuées pour vérifier :
o L’homogénéité des plants.
o L’absence de plants hors-types ou malades.
o Les normes d’espacement et les pratiques culturales.
7. Tests en laboratoire
Germination : Taux de germination élevé, garantissant la viabilité des semences.
Pureté spécifique : Mesure des impuretés telles que des débris ou des tubercules étrangers.
Teneur en eau : Contrôlée pour éviter la détérioration lors du stockage.
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Epreuve production de semences et des plants
Question n°1:
Citez les caractéristiques physiques d'une semence de bonne qualité.
Question n°2:
Pour favoriser la germination des graines à tégument dur, certains traitements peuvent être appliques Lesquels
expliquez
Question n°3:
Citer les critères d'admission pour produire les semences de pomme de terre.
Question n°4:
Définissez la Notion de Pouvoir tampon d'un substrat en culture hors sol.
Question 1 : Caractéristiques physiques d’une semence de bonne qualité
Une semence de bonne qualité présente les caractéristiques physiques suivantes :
1. Pureté spécifique élevée : Elle est exempte d’impuretés telles que des graines d’autres espèces, des
débris végétaux ou des cailloux.
2. Faculté germinative optimale : Un pourcentage élevé de graines capables de germer.
3. Taux d’humidité adéquat : L'humidité ne doit pas dépasser les normes (généralement 12-14 %) pour
éviter la détérioration lors du stockage.
4. Absence de dommages : Les graines ne doivent pas être cassées, piquées ou altérées par des parasites
ou des maladies.
5. Aspect homogène : Les graines doivent être uniformes en taille, poids, et couleur, indiquant une
bonne maturité et santé.
Question 2 : Traitements pour favoriser la germination des graines à tégument dur
Pour les graines à tégument dur, les traitements suivants peuvent être appliqués :
1. Scarification mécanique : Consiste à frotter ou griffer la surface de la graine avec du papier de verre
ou une lime pour affaiblir le tégument.
2. Trempage dans de l’eau chaude : Plonger les graines dans de l’eau chaude (50-80 °C) pendant
quelques minutes pour ramollir le tégument.
3. Traitement chimique : Utilisation d’acides (exemple : H2SO4 ou HCl) pour dissoudre partiellement le
tégument externe.
4. Stratification : Soumettre les graines à une alternance de températures froides et humides pour
simuler des conditions naturelles et rompre la dormance.
5. Imbibition dans des substances stimulantes : Trempage dans des solutions hormonales comme
l’acide gibbérellique (GA3) pour activer les processus métaboliques.
Question 3 : Critères d’admission pour produire les semences de pomme de terre
1. Pureté variétale : Les semences doivent être conformes à la variété déclarée, sans contamination par
d’autres variétés.
2. État sanitaire : Les semences doivent être indemnes de maladies graves (mildiou, virus, bactéries
comme Erwinia spp.).
3. Isolement des parcelles : Les champs doivent être isolés pour éviter les contaminations croisées.
4. Respect des normes culturales : Rotation des cultures, entretien des parcelles, et absence de plants
hors-types ou malades.
Question 4 : Définition du pouvoir tampon d’un substrat en culture hors-sol
Le pouvoir tampon d’un substrat fait référence à sa capacité à résister aux variations de pH et à stabiliser les
nutriments en solution.
Un substrat avec un bon pouvoir tampon peut absorber et neutraliser les fluctuations de l’acidité ou
de l’alcalinité, assurant ainsi un environnement stable pour les racines des plantes.
Cela est essentiel en culture hors-sol où les conditions de croissance dépendent fortement des
propriétés du substrat utilisé (exemple : tourbe, fibre de coco).
