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Le document décrit les processus de glycolyse, respiration cellulaire et fermentation, en mettant l'accent sur les réactions chimiques impliquées et les produits générés. Il présente les voies métaboliques pour la dégradation du glucose, y compris la formation d'acétyl-CoA et les rendements énergétiques associés. Les différents types de fermentation, alcoolique et lactique, sont également abordés, ainsi que leur impact sur la production d'ATP.

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GLUCOSE

HYALOPLASME
matière organique
C6H12O6 2 ATP CELLULE
GLYCOLYSE 2 NADH,H+

2 acides pyruviques
PHOSPHORYLATION
OXYDATIVE
+O2 -O2 dégradation partielle
dégradation totale

F.ALCOOLIQUE 10 NADH,H+ +2 FADH2 + 10 NAD+ +2 FAD+


RESPIRATION CELLULAIRE 34 ADP + 34 Pi 2 ADP + 34 ATP
FERMENTATION 6 O2 12 H2O

2 CH3CH2OH + 2 ATP matrice


C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi espace
+ 2 CO2 intermembranaire RESPIRATION
crête 2 acides pyruviques CELLULAIRE
membrane 2 CH3COCOOH
externe

F.LACTIQUE C6H12O6 + 6 O2 6 H2O + 6 CO2 +36/38 ATP


formation d’acétyl coA 1 NADH,H+
fermentation fermentation
1 CO2
X 2 alcoolique lactique
FORMATION D’ACETYL
C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi 2 CH3CHOHCOOH matrice 2 CO2 CO A
+ 2 ATP cycle de krebs 1 ATP
2 CO2
3 NADH,H+ X 2 éthanol acide
matrice 1 FADH2 lactique
2 CH3CH2OH CH3COCOOH + coA-H + CH3CO-coA + NADH,H+
2 CH3CHOHCOOH NAD+ + CO2
phosphorylation oxydative
GLYCOLYSE
MEMBRANE
C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi + 2 2 CH3COCOOH + 2 INTERNE H+ H+
H+ H+
H+
NAD+ ATP + 2 NADH,H+ NADH,H
+
H+

FADH2 e- e-
e-
FADH2 NADH,H
+

ATP
NADH,H+
O2
Pi
ADP
ATP
ADP + Pi ATP
NAD+ ATP A
H2O
A

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