APERITIFS COCKTAILS
¤ WHISKY, VODKA, RHUM + SOFT 4cl
¤ RICARD
¤ PORTO ROUGE
¤ MARTINI BLANC OU ROUGE
¤ JACK DANIEL'S
Notre personnel peut vous recommander le vin parfait pour accompagner votre repas parmi notre
vaste carte des vins.
BIERES
PRESSIONS
¤ EGUZKI ( BIERE BLONDE ) 4cl
¤ LA BÊTE ( BIERE BLANCHE )
Notre personnel peut vous recommander le vin parfait pour accompagner votre repas parmi notre
vaste carte des vins.
BIERES BOUTEILLES
¤ DESPERADOS 4cl
¤ HEINEKEN
¤ HEINEKEN SANS ALCOOL
BOISSONS SANS ALCOOL
¤ COCA-COLA, COCA ZERO
¤ FUZETEA, ORANGINA, OASIS TROPICAL 12 €
¤ LIMONADE 12 €
¤ DIABOLO 12 €
¤ FANTA ORANGE, SCHWEPPES TONIC
10 € ¤
RED BULL
¤ SIROP A L'EAU
¤ JUS D'ORANGE / ANANAS / ABRICOT 9€
Notre personnel peut vous recommander le vin parfait pour accompagner votre repas parmi notre
vaste carte des vins.
CAFES NOS EAUX
¤ CAFE EXPRESSO¤ OGEU PLATE
¤ CAFE COURT¤ OGEU GAZEUSE
¤ DOUBLE EXPRESSO
¤ CAPPUCCINO
¤ CHOCOLAT OU CAFE AU LAIT
¤ THE
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VINS
NOS SALADES
ENTREE PLAT
¤ CHÊVRE CHAUD : Salade verte, toasts de chèvre miel, ventrêche grillée, 12 €12 €
oignons frits, tomates, vinaigre e maison
¤ PYRENEENNE : Salade verte, gésiers de volaille, ventrêche grillée, fromage de 16 €16 € vache, oignons frits, tomates,
vinaigre e maison
¤ VEGETARIENNE : Salade verte, julienne de poireaux, croutons de pain, fromage
Notre personnel peut vous recommander le vin parfait pour accompagner votre repas parmi notre
vaste carte des vins.
de vache, oignons frits, tomates, vinaigre e maison 11 €11 €
NOS PLANCHES
PETITE GRANDE
¤ PLANCHE DE CHARCUTERIE : Coppa, lomo, chorizo, jambon de pays, saucisson, 12 €12 €
¤ PLANCHE DU MONTAGNARD : Coppa, lomo, chorizo, jambon de pays,
saucisson, fromage de brebis, fromage de vache 16 €16 €
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BOISSONS SALADES PLATS & BURGERS DESSERTSMENUS VINS
¤ LE TOURMALET : Bun, cheddar, steak, coppa grillée, 12 €choix*
fromage de brebis, oignons frits, tomate, salade, ¤ STEAK HACHE 14 € cornichonsfrites maison, salade verte
¤ LE HAUTACAM : Bun, cheddar, steak, ventrêche 12 €¤ CONFIT DE CANARD 16 € grillée, camembert, oignons frits, tomate,
salade, Pommes de terre au four, ratatouille
cornichons¤ LA SOURIS D'AGNEAU 16 €
¤ LE SOULOR : Bun, cheddar, steak, lomo grillé, 12 €Pommes de terre au four fromage de chêvre, oignons frits,
tomate, salade, NOS ASSIETTES : cornichons ¤ L'ASSIETTE DU RANDONNEUR
¤ L'ESTAING : Bun, cheddar, fish, oignons frits, tomate, 10 € Ventrêche, oeuf dur, fromage de 20 €
salade, cornichonsvache, frites maison,, salade verte
¤ LE GAVARNIE : Bun, cheddar, poulet mariné, magret ¤ LA GARBURE Jarret, ventrêche, pommes de terre, 18 € séché, fromage
de vache, oignons frits, tomate, 14 €caro es, poireaux, haricots sec,
salade, cornichonsromanos, oignons
BURGERS PLATS
¤ LE TROUMOUSE : Bun, cheddar, steak, ventrêche grillée, NOS VIANDES :
fromage de vache, oignons frits, tomate, salade, cornichons
12 €
¤ L'ENTRECÔTE DE BOEUF
frites maison, salade verte, sauce au
26 €
¤ L'APISTO : Bun, cheddar, double steak, ventrêche grillée, coppa Riz pilaf, ratatouille
grillée, fromage de brebis, fromage de vache, oignons frits, tomate, 19 4
€ ¤ ASSIETTE DE FRITES BELGES MAISON
salade, cornichons €
Notre personnel peut vous recommander le vin parfait pour accompagner votre repas parmi notre
vaste carte des vins.
¤ LE VEGE' DES GAVES : Bun, cheddar, gale e de ¤ CAMEMBERT RÔTI 18 € pommes de terre, oignons frits, tomate, salade, 10
€Charcuterie, frites maison
cornichons16 €
¤ LA TRUITE DES PYRENEES
• sauces au choix : bleu d'auvergne, poivre, chorizo, échalo es
(supplément : 0.50 €) www.apistomaque.com
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BOISSONS SALADES PLATS & BURGERS DESSERTS MENUS VINS
NOS DESSERTS
¤ ASSIETTE DE FROMAGES
12
¤ MOUSSE AU CHOCOLAT €
¤ CREME BRULEE 12 €
¤ CREME BRULEE AU CHOCOLAT
¤ TARTE A LA MYRTILLE 12 €
¤ CRÊPE ( sucre, nutella, chan lly )
12 €
¤ FROMAGE BLANC
¤ CAFE GOURMAND ¤
THE GOURMAND
NOS COUPES DE GLACE
¤ DAME BLANCHE : glace vanille, sauce chocolat, chan lly
¤ CHOCOLAT LIEGEOIS : glace chocolat, sauce chocolat, chan lly
¤ CAFE LIEGEOIS : glace café, café, chan lly
¤ COUPE FRAISE : glace fraise, coulis de fraise, chan lly
¤ BANANA SPLIT : banane, glace vanille, glace chocolat, glace fraise, sauce chocolat, chan lly
¤ NOS BOULES DE GLACE : vanille, vanille vegan, chocolat, fraise, café, caramel fleur de sel, citron vert, 3€
rhum raisin, coco, fruit de la passion, framboise, myr lle, menthe
2€
1 BOULE 2 BOULES
chocolat, orange, nougat
Supplément chan lly maison 0.50 €
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MENU DU JOUR
NUGG
ENTREE + PLAT ETS DE
POULE
PLAT + DESSERT T
ENTREE + PLAT + DESSERT
SERVIE
AVEC NOS
FRITES
MAISON
MENU ENFANT*
BURGER LE TECH
( Bun, steak, sauce burger, cheddar )
1
BOULE
DE
OU GLACE
• Jusqu'à 12 ans
ET 1 SIROP A L'EAU
10.50 €
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17 €
6€
4€
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vaste carte des vins.
NOS VINS
¤ LE TROUMOUSE : Bun, cheddar, steak, ventrêche 12 €
12 €
12 €
12 €
CHAMPAGNES
14 €
10 €
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BOISSONS SALADES PLATS & BURGERS DESSERTS MENUS VINS
BURGERS A EMPORTER
¤ LE TROUMOUSE : Bun, cheddar, steak, ventrêche grillée, fromage de vache, 12 € oignons frits,
tomate, salade, cornichons
¤ LE TOURMALET : Bun, cheddar, steak, coppa grillée, fromage de brebis, 12 € oignons frits, tomate,
salade, cornichons
¤ LE HAUTACAM : Bun, cheddar, steak, ventrêche grillée, camembert,
oignons frits, tomate, salade, cornichons 12 €
¤ LE SOULOR : Bun, cheddar, steak, lomo grillé, fromage de chêvre, oignons frits, tomate, salade,
cornichons
12 €
¤ L'ESTAING : Bun, cheddar, fish, oignons frits, tomate, salade, cornichons
¤ LE GAVARNIE : Bun, cheddar, poulet mariné, magret séché, fromage de 10 € vache, oignons frits, tomate,
salade, cornichons
¤ LE VEGE' DES GAVES : Bun, cheddar, gale e de pommes de terre, oignons
frits, tomate, salade, cornichons 14 €
¤ L'APISTO : Bun, cheddar, double steak, ventrêche grillée, coppa grillée, fromage de brebis, fromage de
vache, oignons frits, tomate, salade, 10 € cornichons
¤ NOS FRITES BEGLES MAISON EN SUPLEMENT
19 €
¤ CANETTES A ENPORTER : coca-cola , fanta, oasis, fuzetea...
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