2024

Bernard Tchouobo DAWOGA

[Nom de la société]
24/03/2024
Plan d’affaire des poules pondeuses « ROUSSES FERMIERES »
 Plan d’affaire des poules pondeuses « ROUSSES FERMIERES »

Section 1 : Aperçu de l’entreprise

Raison sociale :
Adresse :
Téléphone :
Courriel :

Description de l’entreprise
L’entreprise…… est spécialisée dans l’élevage des poules pondeuses notamment celui des
poules « rousses fermiers » et la vente d’œufs de qualités. Les œufs, riches en protéine et en
leur qualité de nourrisseur de l’organisme humain, l’entreprise…..a pour but précis de mettre
à la disposition des consommateurs les œufs de qualités pouvant leurs permettre de bénéficier
des avantages de ceux-ci à un coût très abordable. Avec un capital estimé à …… dont la
création est prévue pour les années à venir.

Section 2 : Etude du marché

 Description du produit :
Il s’agit de la production des œufs de poules très prise dans les hôtels et autres de la localité et
communes environnantes. C’est donc une spéculation porteuse qui permet de se faire assez de
ressources financières complémentaires en vue de satisfaire les besoins fondamentaux des
consommateurs.

 Tendance du marché :
Selon nos recherches et ce qu’on nous observons sur le terrain, une grande partie des œufs que
la population consomme dans la sous-région est importée de l’extérieur. Selon nos prévisions,
on s’attend à ce que la demande d’œufs sur le marché d’ici 5 ans soit en notre faveur.

 Clients ciblés :
 Les œufs sont notamment consommer par :
 Les hôtels,
 Les restaurants,
 Les revendeurs (euses) et
 Les personnes individuelles.
Les modalités de règlement sont effectués en espèces et cash.

 Conséquences ou facteurs de risque :

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Sous le terme de risque biologique, on regroupe les effets potentiellement nocifs des
différents micro-organismes, bactéries, virus, parasites, et champignons etc…..

 Stratégie prévue :
Amélioration de l’état sanitaire des animaux et du site d’élevage : nettoyage du poulailler,
lavage des abreuvoirs et mangeoires à tout moment.

 Objectif quantitative de production :

Selon nos recherches sur le net la poule rousse fermière (championne de la ponte avec 250 à
300 œufs par an) pond même en l’hiver. Les poules bien traitées peuvent produire encore plus
chaque année. Sur ce, une poule peut pondre en moyenne de 275 œufs par an soit 22 œufs par
mois. Elle pond à partir de 20 semaines, et ce fréquemment pendant 2 ans.
1ére année 2ème année 3ème année 4ème année 5ème année
Poulets Œufs Poulets Œufs Poulets Œufs Poulets Œufs Poulets Œufs
Qtés 250 33 000 1000 264000 3000 792000 5000 1320000 8000 2112000
Nbr de plt 1100 8800 26400 44000 70400

 Détail Objectif de la 1ème année :

La production d’œuf pour la première année se fera avec 250 poules rousses fermières pour
un taux de mortalité prévus à 5%.
Janv. N Fév. N Mrs N Av. N Mai N Juin N
Produits JuilN Aout N Sept N Oct N Nov N Dec27 total
Poules 250
Œufs 5500 5500 5500 5500 5500 5500 33000
Nbre de 183 183 183 183 183 183 1100
plateaux

 Appréciation globale du marché et de son évolution prévisionnelle :

Caractéristiques Appréciation actuelle Appréciation prévisionnelle Observations
Evolution des Fluctuation des prix selon l’année Hausse des prix des plateaux Contribution à
prix avec une moyenne de 2300f le d’œufs et des poulets en période l’amélioration
plateau d’œufs et une moyenne de des fêtes du pouvoir
2500 par poulet d’achat
Accessibilité et Existence du marché, demande plus Accroissement de la production
clientèle forte que l’offre et une assurance d’une
production continue
Concurrence Quasi inexistant Quelques variations du prix de
vente des œufs et des poulets

 Promotion :
L’organisation des séances de rencontre avec des potentiels clients en vue de la prise en
compte de leur demande dans notre plan et notre objectif quantitatif de production.

 Marketing et politique commerciales envisagée :

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Le marketing et la politique envisagée reposeront sur le principe de (5p) dont notamment la

place/distribution, le prix, le produit de qualité, la publicité à travers de petits prospectus et
enfin basée sur nos connaissances. La politique d’achat du produit avant la production sera
développée. L’élaboration d’un plan de production partagé permettra d’estimer la quantité à
mettre sur le marché et fixation du prix avant.

Section 3 : Etude technique

Construction : (Superficie, emplacement, accessibilité, lieu stratégique, plan, matériaux de
construction, mode d’acquisition)
Nature Description Montant
Bâtiment Abris pour les animaux de 8m x 20m 1500 000
Grillage Séparation des animaux 4m x 3m 100 000
TOTAL 1600 000

Equipements
Nature Description Quantité Prix U Montant
Seaux Préparation de provende et transport de 2 1000 2000
diverses choses
Pelle Ramassage des déchets 3 200 600
Coupe-coupe 1 1500 1500
Torche Mirage des poussins 2 2000 4000
Mangeoire Pour servir les aliments
Abreuvoir Pour servir l’eau 20 3000 60 000
Balaie Nettoyage de site 2 100 200
Gan Protection des mains 2 500 1000
TOTAL 67300

Effectif du personnel :
Technicien en élevage

Le vétérinaire
Conseiller

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Le technicien en élevage est le seul employé permanent tandis que le vétérinaire et le

conseiller sont des employés temporaires.

Section 4 : Etude économique et financière

 Nature du produit ou service à réaliser
Produits ou Estimation annuelle Chiffre d’affaire
services Qtés PV unitaire annuelle
Plateaux d’œufs 1100 2300 2 530 000
Poulets 250 2500 625 000
TOTAUX 3 155 000

 Fournisseurs de matières premières et de matières consommables

Matières Fournisseurs Qté et unité de mesure PA unitaire Montant
Poussins Eleveurs Carton 5 35 000 175 000
Produits vétérinaires Vétérinaire 50 000
Provende Vétérinaire de la zone Kg 2000 150 300 000
TOTAUX 525 000

 Coût de l’investissement
Type d’investissement Montant
Terrain 500 000
Abonnement et consommation d’eaux 60 000
Construction 1600 000
Installation 15 000
Equipement d’exploitation 67300
Mobilier et matériel de bureau 15 000
Total 2257300

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 Dotation aux amortissements

Eléments Montant N N+1 N+2 N+3 N+4
Bâtiment (20ans) 1600 000 80 000 80 000 80 000 80 000 80 000
Installation (2ans) 15 000 7500 7500
Equipement d’exploitation (2ans) 67300 33650 33650
Mobilier et matériel de bureaux (2ans) 15000 7500 7 500
TOTAUX 128650 128650 80 000 80 000 80 000

 Besoin de fond de roulement

Libellé Descriptio Coût
n N N+1 N+2 N+3 N+4
Stocks de mat premières 525 000 2100 000 6300 000 10 500 000 16800 000
Transport 15 000 60 000 180 000 300 000 480 000
Déplacement 30 000 120 000 360 000 600 000 960 000
Loyer
Salaire 600 000 600 000 1200 000 3000 000 5000 000
Consommation 60 000 120 000 150 000 200 000 245 000
énergétique 80 000 80 000 80 000 80 000 80 000
Communication 20 000 20 000 20 000 20 000 20 000
Publicité
TOTAUX PROVISOIRES 1330 000 3100 000 8290 000 14700 000 23585 000
Autres dépenses 5% 66 500 155 000 414 500 735 000 1179250
TOTAUX 1396500 3255 000 8704 500 15435 000 24764250

 Coût du projet :
Rubriques Montants
Coût de l’investissement 2257300
Besoin en fond de roulement 1396500
TOTAL 3653800

1ére année 2ème année 3ème année 4ème année 5ème année
Poulets Œufs Poulets Œufs Poulets Œufs Poulets Œufs Poulet Œufs
s
Qtés 250 33 000 1000 264000 3000 792000 5000 1320000 8000 2112000
Nbr de plt 1100 8800 26400 44000 70400
P unitaire 2500 2300 2500 2300 2500 2300 2500 2300 2500 2300
625 000 2530 2500 20240 7500 000 60720 12500 101200 20 000 161920
000 000 000 000 000 000 000 000
CA annuel 3 155 000 22 740 000 68 220 000 113 700 000 181 92
0 000
 Révision prévisionnelle des chiffres d’affaires :

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Compte de résultat prévisionnel :

Eléments N N+1 N+2 N+3 N+4
 Produits d’exploitation
CA annuel 3 155 000 22 740 000 68220 000 113 700 000 181 920 000
 Charges d’exploitation
Besoin en Fond de roulement 1396500 3255 000 8 704 500 15 435 000 24 764 250
Dotation aux amorts 128 650 128 650 80 000 80 000 80 000
Total charge d’expl 1525150 3383650 8784500 15 515 000 24 844 250
Rrésultat d’exploitation 1629850 19356 350 59 435 500 98 185 000 157 075 750
(produits-total charges)
TAUX DE RENTABILITE 51,66% 85,12% 87,12 86,35% 86,34

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