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BACCALAUREAT BLANC Durée : 3H
SESSION 2023 Coefficient : 2
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE
SÉRIE C
Cette épreuve comporte quatre (04) pages numérotées 1 sur 4, 2 sur 4, 3 sur 4 et 4sur 4.
EXERCICE 1 (4 points)
PARTIE A
Les mots et groupe de mots suivants sont relatifs à l’annotation du schéma de la fibre nerveuse ci-dessous :
bouton synaptique ; gaine de Schwann ; corps cellulaire ; dendrite ; étranglement de Ranvier ;
arborisation terminale ; noyau de la cellule de Schwann ; axone.
Annote-le en te servant des chiffres.
PARTIE B
Les mots et groupe de mots suivants : phase de détachement ; neuromédiateurs ; l’ATP ; phase
d’attachement ; entrée d’ions Ca2+ ; dépolarisation ; cytoplasme ; site d’attachement
et le texte ci-dessous sont relatifs à la transmission du message nerveux au niveau de la plaque motrice.
Le contact nerf-muscle forme la plaque motrice. Lorsque l’influx nerveux arrive au niveau du
bouton synaptique, il se produit une…..1…..dans l’axoplasme, à l’origine de la libération des
……2…….par exocytose dans la fente synaptique. Ceux-ci se fixent sur des récepteurs spécifiques et
provoquent l’ouverture des canaux à sodium à l’origine de la …..3.…. de la membrane de la fibre
musculaire puis de la naissance d’un potentiel d’action. Ce message nerveux se propage le long de la
membrane de la fibre musculaire, arrive aux invaginations et est transmis au réticulum endoplasmique qui
libère les ions Ca2+ dans le…….4……. . Ces ions se fixent sur l’actine au niveau des troponines pour
libérer le …………5……….. de la tête de myosine. La tête de myosine fixe une molécule d’ATP et se fixe
à l’actine : c’est la ……6……… qui correspond à la formation du pont acto-myosine. L’hydrolyse de
………7………. fournit l’énergie nécessaire au pivotement de la tête de myosine et le glissement des
filaments fins d’actine entre les filaments de myosine.
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Une nouvelle molécule d’ATP se fixe sur la tête de myosine. Il y’a alors détachement et retour à l’état
initial. Le réticulum endoplasmique réabsorbe activement les ions Ca2+ présents dans le sarcoplasme. Les
filaments fins se détachent des filaments épais ; c’est la relaxation ou …………8………
Complète le texte avec les mots ou groupe de mots en utilisant les chiffres.
EXERCICE 2 (4 points)
PARTIE A
Les affirmations suivantes sont relatives à la production d’énergie par la cellule :
1. Les sources d’énergie de la cellule proviennent essentiellement des nutriments.
2. Dans la matrice mitochondriale, l’acide pyruvique subit une décarboxylation pour donner de l’acide
acétique qui se combine à une coenzyme A pour donner l’acétylcoenzyme A.
3. La dégradation d’une molécule d’acétylcoenzyme A fournit 1 ATP, 2 FADH2 et 3 NADH2.
4. La fermentation se déroule dans le hyaloplasme et se poursuit dans la mitochondrie.
5. La dégradation du glucose par la fermentation donne des résidus qui contiennent encore de l’énergie.
6. Le transfert des électrons à travers la chaine respiratoire par les réactions d’oxydoréduction provoque
l’accumulation des protons H+ dans l’espace intermembranaire des mitochondries.
7. Le bilan énergétique de la respiration est moins élevé que celui de la fermentation.
8. La respiration cellulaire conduit à une dégradation partielle de l’acide pyruvique.
Réponds par vrai si l’affirmation est correcte et par faux si elle ne l’est pas en utilisant les chiffres.
PARTIE B
Les groupes de mots ci-dessous classés dans le désordre se rapportent aux différentes étapes du
déroulement de la réaction immunitaire à médiation humorale.
1. Phagocytose du complexe immun.
2. Différenciation des lymphocytes B sélectionnés en lymphocytes B mémoires et en plasmocytes.
3. Sélection des lymphocytes B spécifiques.
4. Production d’anticorps circulants par les plasmocytes.
5. Phagocytose de la bactérie.
6. Multiplication clonale des lymphocytes B sélectionnés.
7. Formation d’un complexe immun.
8. Présentation des épitopes aux lymphocytes B.
Range-les dans l’ordre chronologique du déroulement de la réaction immunitaire à médiation
humorale en utilisant les chiffres.
EXERCICE 3 (6 points)
Au cours d’une séance de TP portant sur la communication nerveuse dans l’organisme, un groupe
d’élèves de ton établissement réalise des expériences sur le circuit neuronique formé d’un neurone
postsynaptique M qui est en relation avec deux neurones présynaptiques A et B, indiqués sur le
document 1 suivant :
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Document 1
Expérience 1 :
Ils stimulent isolément les neurones présynaptiques A et B par une intensité efficace. L’évolution de l’état
électrique des neurones présynaptiques A et B ainsi que du neurone post synaptique M, est indiquée dans le
tableau suivant :
Tableau 1
Expérience 2 :
Ils effectuent ensuite des micro- injections du GABA ou de l’acétylcholine, au niveau des fentes
synaptiques des synapses A–M et B–M, puis suivent l’évolution de l’état électrique du neurone
postsynaptique M en absence de toute stimulation efficace des neurones
présynaptiques A et B. Les enregistrements obtenus sont indiqués dans le tableau ci-dessous :
Tableau 2
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Un de tes camarades de classe absent au cours te sollicite pour l’aider à comprendre ces résultats.
1. Nomme les tracés a, b et c du tableau 1.
2. Identifie la nature de chacune des synapses A-M et B-M.
3. Analyse les résultats du tableau 2 afin de déduire le rôle physiologique du GABA et de l’acétylcholine.
4. Explique l’absence de modification du potentiel de la membrane post-synaptique suite à l’injection du
GABA dans la fente de la synapse A-M et suite à l’injection de l’acétylcholine dans la fente de la
synapse B-M.
EXERCICE 4 (6 points)
Pour la présentation d’un exposé sur le mécanisme de l’infection de l’organisme par le VIH, un groupe
d’élèves de ton établissement découvre dans un manuel le document ci-dessous relatif aux résultats
d’analyses de sang effectuées chez un patient pendant une période de 11 ans. Les courbes du document
traduisent les variations de la charge virale et de la concentration en anticorps anti-VIH dans le sang du
patient.
Document
Ces élèves éprouvent des difficultés à exploiter ces résultats. Ils te sollicitent à cet effet :
1. Identifie les phases de l’infection par le VIH représentées par les lettres A, B et C.
2. Analyse l’évolution de la charge virale dans l’organisme pendant les phases A, B et C.
3. Explique l’évolution de la charge virale au cours de la phase B.
4. Dégage deux conséquences de la prolifération du VIH dans l’organisme.
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