PROJET : GOUTTES DE MIEL

Ecole : N°4 816 « Bicentenaire de la Patrie »

Professeurs: Gómez Mariana-Torrejón Paola
Années : 2e section : « A » et « B »
Equipe : Matin et Après-midi
Domaine : Sciences naturelles –
Technologie

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 INDICE:

Couve
rture.

-Indice.

-Résumé.

-Introduction.

-Cadre théorique

-Activités

-Conclusions.

-Littérature.

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RÉSUMÉ:

Ce projet vise à contribuer par de petites actions à sensibiliser à l'importance

que les abeilles ont dans la nature et dans nos vies ; puisque sa disparition a un
impact négatif sur l’environnement au niveau local. Pour mener à bien nos
recherches, les concepts et processus liés à la vie de la ruche, à sa fonction de
pollinisateur et à la production de miel ont été adéquatement travaillés ; les
aspects négatifs des actions humaines qui ont un impact sur la vie des abeilles
(exploitation forestière aveugle, utilisation de produits agrochimiques,
monocultures) et les mesures qui peuvent être utilisées pour leur protection.
Nous avons reçu des conseils à travers des audios et des vidéos sur la vie des
ruches, leur santé, la gestion des ruchers et les différentes pratiques pour leur
conservation de la part du professeur Pachado Anibal, professeur d'agronomie à
l'époque prolongée de notre école et qui a également travaillé auparavant à
l'INTa de Tartagal ; à travers les domaines principalement langue, science et
spécialités, nous avons travaillé dans des ateliers d'alphabétisation en utilisant
différents types de textes : informations, interviews, actualités, etc. pour
comprendre le problème. Les différentes alternatives pour prendre soin de la
vie de ces insectes essentiels ont été analysées, des affiches et des maquettes
ont été réalisées pour l'exposition à l'école pour la campagne de sensibilisation.
Ainsi, l'école espère apporter une petite contribution à la sensibilisation à
l'importance que les abeilles ont pour l'environnement et que leur préservation
et celle de leur habitat profitent à tous.

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INTRODUCTION:

Sur la base des travaux réalisés sur le processus de production dans le domaine des sciences
naturelles et de l'enseignement technologique, et des travaux spécifiques sur le processus
de production du miel, les élèves de 2e année des sections A et B de l'école n° 4.816
Bicentenario de la Patria ont été pouvoir connaître la vie et l'organisation des abeilles et
l'importance qu'elles ont pour la nature, qui ne nous fournissent pas seulement du miel, qui
est leur aliment naturel qui possède de nombreuses propriétés et avantages ; mais il est très
important pour la production d'autres aliments (fruits et légumes) en tant qu'insecte
pollinisateur ; et qu'en raison de différentes situations telles que l'abattage des forêts
indigènes, l'utilisation de produits agrochimiques pour la fumigation et le recours à la
monoculture dans la zone comme la canne à sucre, le tabac et le soja ont contribué à la
diminution et à la mortalité considérables du nombre d'abeilles. et comment cette situation
affecte l'environnement dans son ensemble. Les enfants ont ainsi pris conscience de ce
problème et ont décidé d'un commun accord avec les enseignants d'agir. Nous devons donc
nous poser la question suivante : COMMENT POUVONS-NOUS CONTRIBUER DEPUIS L'ÉCOLE
À RÉDUIRE LA DISPARITION DES ABEILLES.

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OBJECTIFS:
-Contribuer depuis l'école avec de petites actions pour sensibiliser à l'importance des
abeilles pour l'environnement.
-Promouvoir le soin des abeilles en tant qu'insectes pollinisateurs par la sensibilisation.
-Éveiller l'intérêt des enfants pour le soin de l'environnement.

HYPOTHÈSE:
-Par la sensibilisation, nous pouvons contribuer à réduire la disparition des abeilles.

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CADRE
THÉORIQUE :
Abeilles et produits agrochimiques : prendre soin d’elles, c’est prendre soin de soi

Le déclin de la population de pollinisateurs devient particulièrement important si l’on

tient compte du fait qu’un tiers de l’approvisionnement alimentaire dépend des
pollinisateurs, en particulier des abeilles, qui jouent également un rôle fondamental
dans la durabilité environnementale. Si ces éléments manquent, la réduction du
rendement de bon nombre de ces cultures peut dépasser 50 %.

L'utilisation inappropriée de produits agrochimiques affecte les abeilles et autres

insectes utiles, provoquant leur mort par contact, par ingestion, lorsqu'ils consomment
ou entrent en contact avec du nectar, du pollen, des résines et/ou de l'eau contaminée.
Dans d’autres cas, ils affectent leur activité et influencent négativement leur longévité et
leur potentiel productif. La pollinisation, un problème ayant un impact sur la productivité
des cultures.

Environ 85 % des plantes à fleurs cultivées sur la planète dépendent des pollinisateurs
pour être fécondées et produire des fruits. Pour nourrir une population croissante, le
meilleur scénario est une augmentation productive avec une intensification agricole
durable qui encourage l’établissement et le maintien de la biodiversité des insectes
utiles.

Au cours des 50 dernières années, la population mondiale a connu une augmentation

démographique d'environ 130 %. Cette tendance s’accompagne d’une plus grande
intensification de la production agricole pour fournir de la nourriture.

Une autre partie de l'équation est donnée par les données suivantes : environ 85 % des
plantes à fleurs cultivées sur la planète dépendent des pollinisateurs pour être fertilisées
et produire des fruits.

Si la tendance à la croissance démographique se poursuit et que la production agricole

s’accompagne de méthodes traditionnelles (utilisation de produits agrochimiques,
défrichement des zones forestières et mise en œuvre de monocultures), la biodiversité
des insectes pollinisateurs et autres insectes utiles continuera à décliner.

Le plus grand impact de la diminution mondiale du nombre et de la biodiversité des

abeilles pollinisatrices, y compris les abeilles domestiques, est la diminution du
rendement de nombreuses cultures d'intérêt agricole et la perte des synergies résultant
de l'interaction des espèces.

Le meilleur scénario : une augmentation productive avec une intensification agricole

durable qui favorise l’établissement et le maintien de la biodiversité des insectes utiles.

Du Programme National Apicole de l'INTA (PROAPI), des informations sont fournies pour
la gestion des techniques permettant de multiplier et d'augmenter la disponibilité des
ruches d'abeilles mellifères. Des travaux sont également en cours pour accroître la
présence et
établissement d'abeilles sauvages
Pour atteindre cet objectif, la population en général, et les producteurs agricoles en
particulier, doivent réfléchir à des pratiques de production qui favorisent la biodiversité

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afin de
rendre la production alimentaire durable. Cela bénéficiera à la biodiversité dans son
ensemble.
Certaines caractéristiques anatomiques des pollinisateurs sauvages les rendent plus
efficaces dans l'exécution des tâches de pollinisation, comme la taille et la pilosité plus
ou moins grandes du corps, la performance de la pollinisation par vibration ("buzz
pollinisation"), le fait qu'ils soient des pollinisateurs généralistes, la capacité de voler à
des températures plus basses et dans de nombreux cas même une spécialisation ou une
coévolution pendant des milliers d'années avec certaines espèces végétales.
Certaines hypothèses, ou idées préconçues, soutiennent que l'augmentation du nombre
d'abeilles mellifères, qui sont sans aucun doute les pollinisateurs les plus abondants et
les plus fréquents de notre planète, compenserait les carences d'autres pollinisateurs
sauvages de certaines cultures. Ceci est très loin d’être vrai, puisque le dépôt de pollen
dans les fleurs peut être augmenté, mais cela n’est pas directement lié à la formation
ultérieure de fruits.
Ce dont nous devons tenir compte
La réduction de l’utilisation de produits agrochimiques insecticides dangereux et
l’interaction des apiculteurs avec les agriculteurs et les fruiticulteurs constituent un point
important. Travailler ensemble pour choisir les biocides les moins risqués pour les
abeilles, et planifier les applications, en évitant les blooms, sont des facteurs à prendre
en compte pour respecter les abeilles. Une plus grande biodiversité d’abeilles en bonne
santé est synonyme d’une plus grande production.
L’augmentation de la disponibilité des ressources florales est sans aucun doute l’un des
facteurs les plus importants. Plus la biodiversité des ressources florales est grande, plus
le nombre d’insectes utiles est important. Pour atteindre cet objectif, les plantations
doivent être réalisées en bordure des routes et des zones non propices à l'agriculture
dans les champs.
Cela augmente non seulement la biodiversité des insectes, mais favorise également la
santé des abeilles et l'obtention de produits issus d'espèces ligneuses et herbacées à
fleurs cultivées. D’autre part, la préservation des espaces et territoires naturels favorise
la disponibilité de ressources florales (forêt), et de sites de nidification pour de
nombreuses espèces d’abeilles indigènes.
Les zones de végétation spontanée et permanente agissent comme d'importants refuges
pour la biodiversité, contribuant à son maintien et aux services écologiques qui lui sont
associés. Le bon fonctionnement des champs produit des bénéfices importants pour
l’homme qui ne se limitent pas à la production alimentaire. Ensemble, ces avantages
sont connus sous le nom de services écosystémiques et incluent à la fois ceux qui ont
une valeur marchande et d'autres qui ne sont pas appropriables, mais de grande valeur.
Il existe des techniques pour élever d’autres abeilles, comme les bourdons ou les abeilles
indigènes sans dard (ANSA) ou les abeilles charpentières ou les mégachiles. Il existe
également la possibilité de placer des nids-pièges pour l'installation et le maintien des
populations de pollinisateurs utilisés dans certaines cultures.

Insectes pollinisateurs et production

Les expériences du PROAPI en matière de pollinisation des cultures démontrent ces
synergies entre les abeilles mellifères, les abeilles indigènes et les bourdons. Par
exemple, dans la culture des fraises, des augmentations de près de 40 % ont été
obtenues grâce aux ruches d’abeilles domestiques et de bourdons.
Dans nos essais la présence d'Apis était constante, avec des traitements d'exclusion
totale des pollinisateurs et d'exclusion des bourdons, nous avons réussi à évaluer
l'incidence de Bombus atratus : il y a une augmentation par rapport à la pollinisation
avec Apis en faveur des bourdons, en plus à un plus grand nombre de fruits de catégorie
commerciale (64%, contre 53% d'Apis et 43% du témoin sans pollinisation) augmente le

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poids de
11,4% et de 6,8% de leur diamètre par rapport à l'Apis. Si l'on analyse les résultats en
poids moyen, la différence en faveur du bourdon est de 37%. 137 fruits sont nécessaires
lors du traitement avec la pollinisation par Apis, pour obtenir le même poids obtenu
avec 100 fruits pollinisés par les bourdons.
Des études sur la culture du bleuet ont observé des augmentations de rendement allant
de 30 à 60 % par rapport au traitement d'exclusion de la pollinisation. De plus, il existe
des variétés de myrtilles, à corolle étroite, difficilement accessibles aux abeilles
domestiques et accessibles aux bourdons. Celles-ci effectuent une pollinisation
vibratoire (« pollinisation par le buzz »), ont une plus grande pilosité et fonctionnent à
des températures basses, à partir de 8. °℃, et une luminosité plus faible dans le cas de
tomates sous abri, pollinisées par des ruches, des augmentations de 20% à 40% ont été
obtenues. rendements, améliorant la qualité des produits obtenus de manière
conventionnelle grâce à l'utilisation d'hormones pour obtenir la nouaison. En revanche,
l'utilisation de biocides a été réduite afin de ne pas nuire aux bourdons. De cette
manière, des avantages supplémentaires ont été obtenus en termes de qualité et de
sécurité des produits, en réduisant le travail et en favorisant la présence naturelle de
contrôleurs biologiques des ravageurs.

Dans la culture de l'avocat, la pollinisation peut augmenter la production de 40 % à 90 %.

Quelque chose de similaire se produit dans la culture de la mangue.
Le kiwi nécessite généralement le recours à la pollinisation manuelle, mais avec
l'utilisation de colonies de bourdons indigènes (Bombus atratus), la pollinisation s'est
avérée aussi efficace que la pollinisation manuelle individuelle, en termes de quantité et
de qualité des fruits obtenus, réduisant ainsi considérablement les coûts de production.
travail.
Dans le cas de la culture des agrumes, il existe des preuves suggérant que les
pollinisateurs sont bénéfiques. Pour la culture du Citron, il existe de nombreux
problèmes pour établir des ruches, tels que l'utilisation intensive d'insecticides, les
applications pendant la floraison, les producteurs craignent injustement que les abeilles
propagent des maladies, on craint le comportement défensif des abeilles et donc les
agriculteurs peuvent refuser de les avoir à proximité. de leurs récoltes.
Bien qu'il existe de bonnes données sur les avantages de la pollinisation pour la
production et la qualité des fruits de toutes les différentes variétés d'agrumes, nous
devons démontrer ces avantages aux agriculteurs et travailler avec eux pour réduire
l'impact des pesticides utilisés dans les plantations d'agrumes sur les abeilles.

En l'absence de pollinisateurs, les rendements des cultures peuvent être inférieurs de 10

% aux rendements avec des pollinisateurs, la qualité et la quantité de
Les fruits issus de la pollinisation sont généralement inconnus ou rejetés.

La plupart de la production commerciale de tournesol est basée sur des hybrides, qui
nécessitent une pollinisation croisée entre des lignées produisant du pollen et des
lignées sans pollen. Cela se fait sur la base de l'intense activité de l'entomofaune
pollinisatrice, où se distingue l'abeille domestique, représentant environ 85% des
pollinisateurs, observant également des bourdons, des mégachiles ou abeilles coupeuses
de feuilles, des xylocopas ou abeilles charpentières et des mélissodes.
Dans notre pays, de nombreux travaux ont été réalisés sur le comportement des abeilles
par rapport à la culture du tournesol. Ils ont montré les variations qui se produisent
lorsque les caractéristiques génétiques de la culture, la morphologie du système floral et

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les
différents écotypes d'abeilles sont considérées en relation avec l'attraction plus ou moins
grande que les plantes exercent sur les insectes.
Il est également important de mentionner que les cultures extensives si présentes dans
notre pays, comme le soja, montrent des augmentations de rendement avec la présence
de pollinisateurs qui commencent à partir de 5 %.
Actuellement, le PROAPI a commencé des travaux de recherche sur les abeilles dans les
cultures de poiriers et de pommiers. Dans ces cultures, on sait

très bien l'effet des abeilles mellifères sur le rendement et la qualité des fruits obtenus. Il
reste à évaluer la synergie entre ceux-ci et les pollinisateurs indigènes gérés, dans notre
cas Bombus atratus, qui par contre est déjà connu dans le cas d'autres espèces de
bourdons dans différents pays.

Caractéristiques physiques des abeilles

Le corps d'une abeille en termes de forme (morphologie ou anatomie), quelles sont les parties
des abeilles, etc.

L'abeille domestique (c'est-à-dire celle qui

produit le miel) est un arthropode, car elle
a des pattes articulées. Il appartient à la
classe des insectes et est également un
insecte hyménoptère, car il possède des
ailes.
membraneux Les principales parties du
corps des abeilles sont : la tête, le thorax
et l’abdomen.

Le cycle d'une abeille dans la vie naturelle comprend les phases suivantes :

La reine pond un œuf par cellule.

2. Une ouvrière nourrit la larve.
3. La larve atteint sa croissance

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maximale.
4. L'ouvrier scelle la cellule.
5. La larve se transforme en pupe.
6. L'abeille quitte la cellule.

Où vivent les abeilles

Les abeilles se regroupent en colonies appelées essaims et celles-ci vivent dans des ruches. Les
ruches sont constituées de nids d'abeilles,
où ils stockent leur nourriture et où ils se
reproduisent également. Une ruche en
pleine activité peut accueillir jusqu’à 60
000 abeilles.

Types d'abeilles
Les abeilles peuvent être classées selon
plusieurs critères. Nous avons donc par exemple ces types d’abeilles :
# Abeilles sociales et abeilles solitaires.
# Les abeilles qui construisent leurs nids d'abeilles dans des trous (qui sont donc susceptibles
d'être exploités par l'homme) et d'autres qui le font à l'extérieur (généralement sur des branches
de plantes).
#Abeilles qui produisent du miel ou des abeilles mellifères et des abeilles non mellifères.
Les différents types d'abeilles qui existent sont :
DRONES
Ils sont comme des papas.
Ils permettent à la reine d'avoir plus
d'abeilles.
Ils mangent beaucoup de miel.
REINE DES ABEILLES
Elle est la mère de toute la ruche.
Il n'y en a qu'un dans chaque ruche.
Ce sont eux qui vivent le plus longtemps.
Elle pond beaucoup d'œufs chaque jour.
C'est le plus gros.
Il ne produit ni miel ni cire.
ABEILLE OUVRIERE
Ils récoltent le nectar et pollinisent les fleurs.
Ils préparent de la nourriture (gelée royale) pour la reine des abeilles et ses jeunes
enfants.
Ils nettoient la ruche.
Ils fabriquent des panneaux de cire.
Ils protègent la ruche.

Comportement des abeilles.

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Chaque
membre de la colonie remplit une fonction caractéristique. La même chose se produit
chez d’autres insectes comme les termites, les fourmis, etc. Le comportement social est
connu sous le nom de grégarisme et nous parlons ici du grégarisme : qu'est-ce que c'est,
exemples et caractéristiques.
Comment les abeilles se nourrissent
Fondamentalement, quatre types d’aliments différents
sont consommés dans les ruches :
# Nectar : est une substance aqueuse et sucrée
produite par les fleurs pour attirer les pollinisateurs.
# Le miel : c'est une substance visqueuse que les
abeilles fabriquent à partir du nectar.
# Pollen : sont des grains microscopiques produits par
les organes mâles des plantes afin de se reproduire.
# Gelée royale : substance produite par les abeilles
ouvrières lors de la digestion du pollen à l'aide de certaines glandes.

Produits dérivés des abeilles

Quelle est la fonction des abeilles

D’un point de vue écologique, la fonction la plus importante des abeilles est de polliniser les
fleurs. En fait, les abeilles pollinisent une grande partie de toutes les plantes existantes. La
pollinisation est le processus par lequel le pollen est transmis des étamines (partie mâle) au
stigmate (partie femelle) des fleurs, permettant ainsi leur fécondation et la formation ultérieure
de fruits et de graines.

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Bibliographies :

[Link]

[Link]

[Link]

[Link]

Manuel d'apiculture - [Link]

[Link]

[Link]
los-cultivos-255

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DÉVELOPPEMENT:

MATÉRIELS:

Images.

Affiches.

Textes divers.

Livres.

Plasticola.

Ciseaux.

Signets.

Ordinateur.

Équipement audio.

Cellulaire.

Imprimante.

Feuilles blanches.

Craies.

Vidéos.

Affiches.

MÉTHODOLOGIE:

Observation.

Dialogue.

Enquête sur les connaissances antérieures.

Développez le vocabulaire spécifique.
Plongée bibliographique.
Lecture par le professeur.

Articulation.

Collecte de données et enregistrement.

Analyse

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ACTIVITÉS:
Observation d'images. Préparation du dossier d'observation scientifique
Lecture de divers types de textes en lien avec le sujet : actualités, articles d'intérêt,
recherche.

Partager ce qui a été observé et lu.

Discussion pédagogique sur l'importance des abeilles dans l'environnement et

leurs curiosités. avec le professeur d'agronomie M. Animal Pachado

Ecouter et analyser des vidéos explicatives.

Préparation d'enquêtes et d'entretiens.
Atelier d'alphabétisation : comment prendre soin des abeilles.
Réalisation d'affiches et de brochures de sensibilisation.
Présentation de sensibilisation par les enfants à l'ensemble de la communauté éducative.

COLLECTE DE DONNÉES :

-DEMANDER À VOTRE FAMILLE.

QUE SAVEZ-VOUS SUR LES ABEILLES ?

ONT-ILS PEUR D'EUX ? PARCE QUE?

SAVIEZ-VOUS QUE LES ABEILLES SONT IMPORTANTES POUR L'ENVIRONNEMENT ? SI VOUS RÉPONDEZ OUI, EXPLIQUEZ
POURQUOI.

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CONCLUSIONS :
Selon les résultats de l'enquête, nous arrivons aux conclusions suivantes :

Les gens savent qu’on peut aider les abeilles à ne pas disparaître, mais ils ne
savent pas comment s’y prendre.
Certaines actions humaines ont un impact négatif sur les abeilles et sur
l'environnement (exploitation forestière aveugle, utilisation de produits
agrochimiques, monoculture).
La diffusion de ce problème à travers différents médias est très efficace pour
sensibiliser l’opinion.
Par des actions de sensibilisation et de diffusion, nous pouvons contribuer au
déclin des abeilles.
De grandes ressources ne sont pas nécessaires pour prendre soin des abeilles et
de l’environnement.
La propagation de ce type de problèmes à l'école nous donne la possibilité de
transformer les enfants en promoteurs potentiels de la protection de
l'environnement.

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BIBLIOGRAPHIE CONSULTÉ :
[Link]
cuidarlas-es-cuidarnos
[Link]
problematica-con-impacto-sobre-la-producttividad-de-los-
cultivos
[Link]/2014/07/fabula-de-amor-la-
[Link]
[Link]
con-los-chicos-sobre-importancia-de-las-abejas

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