Chimie 01 | Activité 01
Introduction à la chimie
Cette activité de formation fournit les informations de base de chimie.
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Dernière mise à jour : 26/02/2010
La chimie industrielle
Certaines usines utilisent un procédé de transformation chimique des matières
premières en produits finis. Un procédé chimique consiste en une série
d’équipements dont certains impliquent des réactions chimiques. Ces équipements
sont opérés par les opérateurs d’usine, ceux-ci doivent donc bien comprendre les
principes de base de la chimie.
Les objectifs d’apprentissage
Les notions de base de la chimie sont requises pour opérer un procédé chimique.
À la fin de ce premier module de la série « CHIMIE », vous serez en mesure de :
Décrire l’atome
Indiquer le rôle du tableau périodique des éléments
Décrire l’ion, la molécule et le composé ionique
Distinguer l’atome et l’ion de la molécule et du
composé ionique
Décrire le concept de mole
Convertir une masse en mole et vice versa
Équilibre une équation chimique simple
Chimie 01 | Activité 01
FIN
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Chimie 01 | Activité 02
La matière
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matière. Cliquer sur la flèche pour continuer.
Dernière mise à jour : 26/02/2010
La matière
La matière est composée de particules microscopiques appelées molécules qui sont
elles-mêmes composées de particules plus petites appelées atomes. Le mot atome
provient du mot grec atomos qui signifie « que l'on ne peut diviser ». L’atome est la
plus petite partie d’un élément qui peut se combiner avec une autre.
Matière Molécule Atome
0,04 m 0,000 000 000 4 m 0,000 000 000 1 m
La matière
Puisque les atomes sont microscopiques, ce que nous voyons de la matière est en fait
des agrégats de plusieurs atomes. Ces agrégats d’atomes forment les substances que
nous pouvons voir, toucher, sentir, manger... en d’autres mots, tout ce qui nous
entoure ainsi que nous-mêmes.
La matière
Les substances formées par ces agrégats d’atomes peuvent être des substances pures
telles que l’or, l’oxygène et l’eau, ou elles peuvent être des mélanges tels que la
vinaigrette et le café.
Matière
Substance
Mélange
pure
Vinaigrette Café Or Oxygène Eau
(Huile et vinaigre)
La matière : Les mélanges
Les mélanges sont divisés en deux catégories : les mélanges homogènes et les
mélanges hétérogènes.
Matière
Substance pure
Mélange
Mélange Mélange
hétérogène homogène
Café
Vinaigrette
(Huile et vinaigre)
La matière : Les mélanges
Dans un mélange hétérogène, tel qu’une vinaigrette, nous pouvons distinguer
plusieurs phases ou particules. L’huile et le vinaigre d’une vinaigrette ne se
mélangent pas, ils demeurent en deux phases distinctes.
Matière
Substance pure
Mélange
Mélange Mélange
hétérogène homogène
Vinaigrette
(Huile et vinaigre)
La matière : Les mélanges
Le café est un mélange homogène constitué d’eau et, entre autres, de caféine.
Comme pour tous les mélanges homogènes, nous ne pouvons pas distinguer les
différents constituants du café, par exemple, l’eau et la caféine. Ils semblent n’être
qu’une seule substance, car ils ne forment qu’une seule phase.
Matière
Substance pure
Mélange
Mélange
hétérogène Mélange
homogène
Café
La matière : Les substances pures
Les substances pures sont divisées en trois catégories :
• Corps pur élémentaire
• Corps pur simple
• Corps pur composé
Matière
Mélange
Substance
pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Or Oxygène Eau
La matière : Les substances pures
Un corps pur élémentaire est une substance composée d’un seul type d’atomes qui
ne sont pas combinés en molécules. Cela signifie que même s’ils peuvent se
regrouper en agrégats, ils ne sont pas liés entre eux par des liens forts. Dans la
nature, il n’y a que très peu de corps purs élémentaires. L’or en est un exemple.
Matière
Mélange
Substance
pure
Corps pur Corps pur
Corps pur simple composé
élémentaire
= Atome d’or Or
La matière : Les substances pures
Un corps pur simple, tel que l’oxygène, est une substance composée d’un seul type
d’atomes qui sont combinés en molécule à l’aide de liens forts. Il n’existe que très
peu de corps purs simples dans la nature. Les plus communs sont l’oxygène, l’azote
et l’hydrogène.
Matière
Mélange
Substance
pure
Corps pur Corps pur
élémentaire Corps pur composé
simple
= Atome d’oxygène
= Lien fort Oxygène
La matière : Les substances pures
Finalement, un corps pur composé est une substance composée de différents types
d’atomes. Dans la nature, les corps purs composés sont les substances pures les plus
abondantes. L’eau, composée de deux types d’atomes (oxygène et hydrogène), est le
meilleur exemple.
Matière
Mélange
Substance
pure
Corps pur Corps pur
élémentaire composé Corps pur
composé
= Atome d’hydrogène
= Atome d’oxygène
= Lien fort
Eau
La matière est faite d’atomes
La matière est donc faite de mélanges (mélanges de substances pures) et de
substances pures. Les substances pures sont faites d’atomes, qui peuvent être
combinés ou non. Lorsqu’ils sont combinés, cela peut être avec des atomes du même
type ou non.
Matière
Substance
Mélange pure
Mélange Mélange Corps pur Corps pur Corps pur
hétérogène homogène élémentaire simple composé
Mélange de substances Mélange de Atomes du même type Atomes du même Différents types
pures avec plusieurs substances pures non combinés en type combinés en d’atomes combinés
phases. avec une seule phase. molécules molécules. en molécules.
La matière est faite d’atomes
Puisque la matière est faite de substances pures, elles-mêmes faites d’atomes, il est de
mise de bien comprendre la nature des atomes pour comprendre comment la matière
est formée. Nous allons donc étudier dans un premier temps les caractéristiques des
atomes.
Matière
Substance
Mélange pure
Mélange Mélange Corps pur Corps pur Corps pur
hétérogène homogène élémentaire simple composé
La matière est faite d’atomes
Analysons l’exemple de l’eau. Si nous avions un microscope suffisamment puissant,
nous pourrions voir que l’eau est faite de deux types d’atomes : des atomes
d’hydrogène et d’oxygène. Nous verrions aussi que ces atomes, comme tous les
autres atomes, sont constitués de plus petites particules…
Substance
pure
Corps pur Corps pur
simple composé
Atomes Atomes
Eau
d’hydrogène d’oxygène
Eau
Les particules constituant l’atome d’hydrogène
Les principales caractéristiques des particules constituant l’atome d’hydrogène sont les
suivantes :
L’électron : Le proton :
• circule autour du noyau; • compose le noyau;
• a une charge électrique négative. • a une charge électrique positive.
Les atomes ont une charge électrique neutre. Ils ont donc le même nombre de protons
que d’électrons.
Une troisième sorte de particule : les neutrons
Contrairement aux électrons
et protons, les neutrons sont
des particules électriquement
neutres, ce qui signifie
qu’elles ne sont pas chargées.
La plupart des atomes ont
des noyaux constitués de
protons et de neutrons.
Les atomes et les éléments chimiques
Tel que vu précédemment, la matière est faite de différents types d’atomes. Chaque
type d’atome est en fait un élément chimique. On distingue les éléments chimiques
par le numéro atomique de leurs atomes. L’hydrogène et l’oxygène sont donc deux
éléments chimiques différents. Les éléments chimiques ont été classés dans le
tableau périodique des éléments.
Le tableau périodique des éléments
Dans notre environnement, il y a 117 éléments. Ils sont classés en ordre de leur
numéro atomique et regroupés selon leur comportement chimique. Les rangées du
tableau sont appelées périodes et les colonnes sont appelées groupes. Plus les
éléments sont près l’un de l’autre dans le tableau périodique, plus leurs propriétés
physiques et chimiques sont semblables.
Groupe
Période
Le tableau périodique des éléments
Par exemple, l’objectif d’une usine est de séparer le nickel et le cobalt des autres
substances retrouvées dans un certain minerai. Tel qu’on peut le voir dans le tableau
ci-dessous, le nickel (Ni) est près du fer (Fe), du cobalt (Co) et du cuivre (Cu). C’est
pourquoi il est si difficile de séparer le nickel du cobalt et du cuivre.
Cobalt Cuivre
Fer Nickel
Chimie 01 | Activité 02
FIN
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Chimie 01 | Activité 03
Les molécules et les ions
Cette activité de formation fournit les informations de base associées à la
combinaison des atomes en molécules, la transformation des atomes en ions et
leur combinaison en composés ioniques. Cliquer sur la flèche pour continuer.
Dernière mise à jour : 25/02/2010
La stabilité des atomes
Maintenant que nous connaissons les atomes et ce dont ils sont faits, nous pouvons
nous demander pourquoi est-il si rare de les retrouver sous la forme de corps purs
élémentaires et de corps purs simples alors que les corps purs composés sont les
substances pures les plus abondantes dans la nature. Cela est dû au fait que la
majorité des atomes sont plus stables lorsqu’ils sont combinés à d’autres atomes.
Matière
Substance
pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Rare Rare Abondant
La stabilité des atomes
Par exemple, les atomes d’oxygène (O) et d’hydrogène (H) se combinent pour former
des molécules d’eau. Lorsqu’ils sont combinés, les atomes d’oxygène et d’hydrogène
sont plus stables que lorsqu’ils ne le sont pas.
O : Oxygène
H : Hydrogène
La stabilité des atomes
Le sel de table (chlorure de sodium) est un autre exemple où les atomes se
combinent dans le but d’acquérir une plus grande stabilité : le sodium (Na) et le
chlore (Cl) se combinent pour former le chlorure de sodium.
Mais, les atomes ne se combinent pas avec n’importe quels atomes …
Chlorure de sodium : NaCl
Na : Sodium
Cl : Chlore
La stabilité des atomes
Les atomes se combinent pour acquérir la configuration électronique, c’est-à-dire le
même nombre d’électrons, que le gaz rare le plus près d’eux, dans le but d’être plus
stables. Les gaz rares sont les éléments situés dans la colonne la plus à droite du
tableau : hélium (He), néon (Ne), argon (Ar), krypton (Kr), xénon (Xe) et radon (Rn).
La stabilité des atomes
Les atomes peuvent se combiner de deux différentes façons :
Les atomes des éléments non- Les atomes perdent ou gagnent des
métalliques partagent des électrons électrons pour former des ions qui peuvent
pour former des liens covalents et des se combiner par des liens ioniques pour
molécules. Par exemple, l’oxygène (O) et former des composés ioniques. Par exemple,
l’hydrogène (H) forment l’eau (H2O). le sodium (Na) et le chlore (Cl) forment du
chlorure de sodium (NaCl).
O : Oxygène Na : Sodium
H : Hydrogène Cl : Chlore
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
Analysons dans un premier temps le partage d’électrons qui mène à la formation de
liens covalents et de molécules.
O : Oxygène Na : Sodium
H : Hydrogène Cl : Chlore
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
Une des façons d’atteindre la
stabilité des gaz rares est de
partager des électrons.
Électrons
La figure ci-contre montre les partagés Atome
noyaux et les électrons des = d’oxygène
atomes d’oxygène et Lien
d’hydrogène lorsqu’ils covalent
forment la molécule d’eau.
Lorsque deux atomes
Atomes
partagent des électrons, ces
d’hydrogène
électrons sont considérés
comme appartenant à chacun
des deux atomes. Électrons
partagés
=
Les électrons partagés Lien
forment un lien très fort covalent
appelé lien covalent. Neutron
Les atomes non-métalliques Proton
se lient par des liens covalents
pour former des molécules. Électron
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
Mais pourquoi les atome d’hydrogène et d’oxygène se combinent pour former des
molécules d’eau ?
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
C’est exact ! L’hydrogène tend vers la configuration électronique de l’hélium, qui est
le gaz rare le plus près. L’hydrogène doit donc trouver un atome qui peut partager
un électron dans le but d’obtenir au final 2 électrons comme l’hélium.
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
L’oxygène tend vers la configuration électronique du néon, qui est le gaz rare le plus
près. L’oxygène doit donc trouver un ou plusieurs atomes qui peuvent partager des
électrons afin que l’oxygène ait au final 10 électrons comme le néon.
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
L’hydrogène et l’oxygène, qui
sont deux non-métaux, se
combinent donc pour former
des molécules d’eau.
Électron de Électron de
l’oxygène l’oxygène
Ceci leur permet de partager
des électrons et d’atteindre
la configuration électronique
du gaz rare le plus près
d’eux.
Les deux atomes d’hydrogène
partagent donc leur unique Électron de Électron de
électron avec l’atome l’hydrogène l’hydrogène
d’oxygène. Pour sa part,
l’oxygène partage deux
électrons, soit un avec
chaque atome d’hydrogène.
Ceci génère deux liens
covalents.
La stabilité des atomes par le partage d’électrons
Les molécules formées lorsque des atomes partagent des électrons génèrent donc
des substances pures :
• Corps pur simple (si la molécule contient seulement des atomes du même élément).
• Corps pur composé (si la molécule contient des atomes d’éléments différents).
Matière
Substance
pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Atomes du même type Atomes du même Différents types
non combinés en type combinés en d’atomes combinés
molécules molécules. en molécules.
La stabilité des atomes par le gain/perte d’électrons
Nous venons de voir comment les atomes partagent des électrons et forment des
molécules dans le but d’atteindre la stabilité. Voyons à présent comment les atomes
gagnent ou perdent des électrons.
O : Oxygène Na : Sodium
H : Hydrogène Cl : Chlore
La stabilité des atomes par le gain/perte d’électrons
Une autre manière dont disposent les atomes pour atteindre la configuration
électronique du gaz rare le plus près d’eux est de perdre ou gagner un ou plusieurs
électrons. Les atomes deviennent alors des ions.
Les ions usuels
Les ions sont représentés par la formule chimique des atomes dont ils sont constitués
auxquels on ajoute un exposant indiquant la différence entre le nombre de protons
et le nombre d’électrons.
Métaux Non-
métaux
Les ions usuels
Notez que le fer, le cobalt et le cuivre se comportent différement des autres
éléments, car ce sont des « métaux de transition ». Ils perdent 2 ou 3 électrons, ce
qui n’est pas nécessairement le nombre d’électrons requis pour atteindre la
configuration électronique de leur gaz rare le plus près.
Les ions usuels
Un ion peut aussi être polyatomique, ce qui signifie qu’il peut être constitué de plus
d’un atome.
Les molécules et les composés ioniques au sein des substances pures
Les cations (jaunes) et les
anions (violets) sont attirés
les uns vers les autres dû à
leurs charges électriques
opposées. Rappelez-vous le
célèbre dicton : « Les
contraires s’attirent ! ».
La force électrostatique qui
les attire est un lien ionique
(représenté par les liens gris
sur la figure).
Ce lien mène à la formation
d’un composé ionique fait de
plusieurs cations (métaux) et
anions (non-métaux).
Na+ : Cation sodium
Cl- : Anion chlorure
Les molécules et les composés ioniques au sein des substances pures
Le sel de table est un
exemple de composé ionique.
Son nom officiel est :
chlorure de sodium (NaCl).
Il est formé de :
• cations sodium Na+
• anions chlorure Cl-
Les composés ioniques sont
globalement non chargés (ou
neutre), car les charges
positives des cations et les
charges négatives des anions
s’annulent.
Les molécules et les composés ioniques au sein des substances pures
Les composés ioniques, formés lorsque des anions (non-métaux) et des cations
(métaux) s’attirent, génèrent des substances pures. Ces composés ioniques peuvent
seulement être des corps purs composés puisqu’il est impossible d’obtenir des
charges électriques opposées avec des combinaisons d’atomes du même élément
(tels que les corps purs élémentaires et les corps purs simples).
Matière
Substance
pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Atomes du même type Atomes du même Différents types
non combinés en type combinés en d’atomes combinés
molécules molécules. en molécules.
Les molécules et les composés ioniques au sein des substances pures
Il est donc possible d’ajouter un niveau à la classification de la matière : les corps
purs simples sont dans tous les cas des molécules, car les composés ioniques ne
peuvent pas être composés d’atomes du même élément. Les corps purs composés
peuvent par contre être constitués de molécules ou de composés ioniques.
Matière
Substance
pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Molécule Molécule Composé
(formée par des (formée par des ionique
atomes du même atomes d’éléments (formé par un
élément non- non-métalliques métal et un non-
métallique) différents) métal)
Chimie 01 | Activité 03
FIN
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Chimie 01 | Activité 04
L’unité de mole
Cette activité de formation fournit les informations associées à l’unité de
mole, la masse molaire et la conversion d’une masse en moles.
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Dernière mise à jour : 25/02/2010
L’unité de mole
La masse et le volume sont deux mesures de la quantité d’une substance. En chimie,
les quantités des substances doivent parfois être données en terme de nombre
d’atomes. Mais, les atomes sont si petits, qu’il faut un nombre d’atomes inimaginable
pour avoir une quantité de matière suffisamment grande pour pouvoir la voir ou la
peser avec une balance conventionnelle.
Par exemple, 1 gramme de fer contient environ 10 961 400 000 000 000 000 000 atomes !
1 gramme de fer
1 cm
1 gramme 10 961 400 000 000 000 000 000
0,5 cm3 de fer
de fer atomes de fer
Masse Volume Nombre d’atomes
Ce n’est vraiment pas pratique d’utiliser des nombres aussi long…
L’unité de mole
Une nouvelle unité a donc été créée : la mole.
Une mole représente simplement un très très grand nombre de particules.
1 mole 602 000 000 000 000 000 000 000 particules
L’unité de mole
Les particules peuvent être de
n’importe quel type :
• Des pommes
• Des tomates
Une mole de Une mole de Une mole
• Des oranges pommes est tomates est d’oranges
6,02x1023 6,02x1023 est
pommes tomates 6,02x1023
oranges
Mais, la mole est principalement
utilisée pour représenter des nombres
d’atomes ou de molécules de
substances pures : Une mole de Une mole Une mole de
dihydrogène d’eau (H2O) nickel (Ni) est
(H2) est est 6,02 x 1023
• Molécules 6,02 x 1023 6,02 x 1023 atomes de
molécules nickel
molécules de d’eau
• Atomes dihydrogène
6,02 x 1023 = 602 000 000 000 000 000 000 000
L’unité de mole
La mole peut être comparée à d’autres unités que l’homme a inventées pour un
secteur en particulier, comme la douzaine, la paire et le quatuor :
1 douzaine
12 oeufs
d’oeufs
1 paire de
2 chaussettes
chaussettes
1 quatuor 4 musiciens
602 000 000 000 000 000 000 000
1 mole
particules
L’unité de mole
Le nombre de particules d’une mole est appelé nombre d’Avogadro (NA).
1 mole 602 000 000 000 000 000 000 000 particules
Nombre d’Avogadro = 602 000 000 000 000 000 000 000
L’unité de mole
Ce nombre provient du fait que les inventeurs de cette unité on choisit le carbone
comme élément de référence.
12 grammes de carbones contiennent 602 000 000 000 000 000 000 000 atomes de
carbones. 12 grammes de carbone correspond donc à une mole de carbone.
1 mole 602 000 000 000 000 000 000 000 atomes 12 g
de carbone de carbone de carbone
Les symboles
Comme les autres unités, telles que le mètre et le kilogramme, la mole possède aussi
son symbole : mol. Le nombre de moles est la quantité de moles pour une quantité
de substance donnée. Le nombre de moles peut être comparé à la masse ou au
volume. Le symbole du nombre de moles est n.
Type d’unité Symbole du Unité Symbole de
type d’unité l’unité
Nombre de moles n mole mol
kilogramme kg
Masse m gramme g
tonne métrique t
Volume V mètre cube m3
mètre m
Longueur x
centimètre cm
seconde s
Temps t minute min
heure h
La masse molaire
Nous pouvons à présent définir la notion de masse molaire. Il s’agit de la masse de
UNE mole d’une substance. Le symbole de la masse molaire est M. Puisqu’il s’agit
d’une masse par mole, les unités sont g/mol.
Définition : Masse d’une mole d’une substance
Symbole : M
Unités : g/mol
La masse molaire
La masse molaire d’un élément correspond à sa masse atomique, qui est notament
donnée dans le tableau périodique des éléments :
Masse molaire du carbone: 12,011 g/mol
La masse molaire
La masse molaire des composés chimiques, comme l’eau qui est constituée de
molécules, est obtenue en calculant la somme des masses molaires de chaque atome
constituant le composé chimique.
Masse molaire de l’eau H2 O :
2 1,0079 g/mol 15,999 g/mol 18,01 g/mol
La conversion d’une masse en moles
Dans les usines, les quantités de substances sont généralement mesurées en masse.
Mais, certains types de calculs nécessitent l’usage des moles. La formule présentée
ci-dessous peut être utilisée pour convertir une masse en nombre de moles.
La conversion d’une masse en moles
Analysons l’exemple du fer. Combien de moles y a-t-il dans une tonne métrique (t)
de fer ?
Données :
• Le tableau périodique donne la masse molaire du fer : 54,938 g/mol
• 1 kg = 1000 g
• 1 t = 1000 kg
Facteurs de conversion d’unités
Chimie 01 | Activité 04
FIN
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Chimie 01 | Activité 05
Les équations chimiques
Cette activité de formation fournit les informations associées aux
équations chimiques. Cliquer sur la flèche pour continuer.
Dernière mise à jour : 25/02/2010
Les réactions chimiques
Les réactions chimiques sont des transformations chimiques de la matière. Par
exemple, le fer dont ces barils sont faits se transforme en rouille. Il s’agit de la
réaction de formation de la rouille.
Les équations chimiques
Les réactions chimiques sont représentées par des équations chimiques.
• Les substances consommées durant la réaction sont les réactifs.
• Les substances formées sont les produits.
Réactif
Réactif 2
1
Réactif
3
Produit
Les équations chimiques
La rouille apparaît à la surface des pièces de fer lorsqu’elles sont en contact avec
l’oxygène.
• Les réactifs sont donc le fer et l’oxygène.
• Le produit est la rouille.
Oxygène
Fer
Rouille
Les formules chimiques
Dans une activité précédente, celle sur « La matière », nous avons vu que la matière
est divisée en deux catégories : les mélanges et les substances pures.
Matière
Mélange Substance pure
Mélange Mélange Corps pur Corps pur Corps pur
hétérogène homogène élémentaire simple composé
Vinaigrette : Café: Or Oxygène Eau :
Huile et vinaigre Eau et caféine Hydrogène and oxygène
Les formules chimiques
Les réactions sont des transformations se produisant au niveau des éléments et des
composés. Les équations chimiques sont donc écrites en terme des formules
chimiques des substances pures impliquées dans la réaction. Pour la réaction de
formation de la rouille, les formules chimiques sont présentées ci-dessous.
Matière
Substance pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Formules
chimiques Fer Oxygène Oxyde de fer
Fe O2 Fe2O3
Les formules chimiques
L’indice situé du côté droit des éléments désigne le nombre d’atomes de chaque
élément au sein du composé. Lorsqu’il n’y a qu’un seul atome, il ne faut pas écrire le
chiffre 1 car il est sous-entendu.
Matière
Substance pure
Corps pur Corps pur Corps pur
élémentaire simple composé
Indice : 2 atomes
de fer et 3 atomes
d’oxygène.
Fer Oxygène Oxyde de fer
Fe O2 Fe2O3
Les formules chimiques
Le tableau ci-dessous présente les formules chimiques de quelques substances
utilisées dans un procédé chimique d’extraction de minerai.
Formules chimiques
NH3 Ammoniac (gaz) Ni Nickel élémentaire (solide)
(NH4)2SO4 Sulfate d’ammonium Ni(NH3) 62+SO42- Sulfate d’hexamine de nickel
(en solution)
NH4+ Ion ammonium Ni(OH)2 Hydroxyde de nickel (solide)
SO42- Ion sulfate NiSO4 Sulfate de nickel (solide)
Co Cobalt élémentaire (solide) NiS Sulfure de nickel (solide)
(Co(NH3)63+)2(SO42-)3 Sulfate d’hexamine de cobalt O2 Oxygène (gaz)
(en solution)
(Co(NH3) 6) 2(SO4)3 Sel d’hexamine de cobalt H2SO4 Acide sulfurique (liquide)
(solide)
H2 Hydrogène (gaz) S Soufre élémentaire (solide)
H+ Ion hydrogène SO2 Dioxyde de soufre (gaz)
H2S Sulfure d’hydrogène(gaz) Cu Cuivre élémentaire (solide)
Les états de la matière
Les substances peuvent se trouver sous trois états : solide, liquide ou gazeux. Par
exemple, l’eau (H2O) liquide telle que nous la buvons existe aussi sous forme de
glace à l’état solide et sous forme vapeur (gaz). Les substances impliquées dans les
réactions ne peuvent réagir que si elles se trouvent sous l’état requis par la réaction.
Eau solide Eau liquide Eau gazeuse
(glace) (vapeur)
Les états de la matière
L’état de la matière est indiqué à la droite de chaque substance de la réaction. Par
exemple, la formation de la rouille se produit avec du fer solide et de l’oxygène
gazeux et produit de l’oxyde de fer solide (rouille). Le fer liquide (fer fondu) ne
produirait pas de rouille même s’il était en contact avec de l’oxygène.
Fe(s) O2(g) Fe2O3(s)
Solide Gaz Solide
Les liquides sont représentés par (l)
Les équations chimiques
Les équations chimiques sont donc une manière d’écrire ce qui se produit au cours
d’une réaction chimique. Les réactifs sont situés du côté gauche de la flèche et les
produits sont du côté droit. L’état de la matière est écrit en indice du côté droit des
formules chimiques des substances qui réagissent ou qui sont produites. L’équation
chimique présentée ci-dessous n’est pas encore complète. Il manque la quantité de
chaque substance !
Fe(s) O2(g) Fe2O3(s)
Reactifs Produits
L’équilibrage des équations chimiques
Les réactions chimiques ne détruisent pas la matière, ne la crée pas non plus, elles la
transforment. Il doit donc y avoir le même nombre d’atomes de chaque côté de
l’équation chimique. En d’autres termes, l’équation doit être équilibrée.
L’équation de formation de la rouille présentées ci-dessous n’est pas équilibrée, car il
y a davantage d’atomes du côté des produits que des réactifs !
Fe + O2
Fe2O3
Les coefficients stoechiométriques
L’équation de formation de la rouille est maintenant équilibrée, puisqu’il y a le
même nombre d’atomes :
• de fer du côté des réactifs que des produits : 4 Fe
• d’oxygène du côté des réactifs que des produits : 6 O
4Fe + 3O2 2Fe2O3
Une méthode pour équilibrer la réaction
Les équations chimiques simples sont relativement faciles à équilibrer. Les
coefficients stochiométriques peuvent être trouvés par essai et erreur en suivant
quatre étapes faciles. Analysons la réaction de production d’ammoniac (NH3).
N2 H2 NH3
Une méthode pour équilibrer la réaction
1. Identifier la formule chimique la plus complexe de l’équation :
NH3 est la formule chimique la plus complexe, car elle contient des atomes de
différents éléments, soient l’azote (N) et l’hydrogène (H), et elle contient aussi le
plus grand nombre d’atomes (4) comparativement aux autres formules
chimiques, N2 et H2.
N2 H2 NH3
Étape 1 : Identifier la
formule chimique
la plus complexe
(NH₃)
Une méthode pour équilibrer la réaction
2. Identifier l’élément le plus abondant dans la formule chimique la plus complexe.
L’hygrogène est l’élément le plus abondant dans le NH 3, avec 3 atomes alors que
l’azote n’en compte qu’un seul.
N2 H2 NH3
Étape 2 : Identifier l’élément
le plus abondant
dans la formule
chimique la plus
complexe (NH₃) : H
Une méthode pour équilibrer la réaction
3. Attribuer un coefficient stœchiométrique à toutes les formules chimiques
contenant l’élément le plus abondant (l’hydrogène) de la formule chimique la
plus complexe (NH3) dans le but d’obtenir le même nombre d’atome de cet
élément de chaque côté de l’équation.
6H
6H
N2 3H2 2NH3
Étape 3 : Attribuer un coefficient stœchiométrique
afin d’équilibrer l’élément le plus
abondant (H) de la formule chimique la
plus complexe (NH3)
Une méthode pour équilibrer la réaction
4. Équilibrer les autres éléments
Dans ce cas, l’azote est déjà équilibré, avec deux atomes de chaque côté de
l’équation.
2N 2N
N2 3H2 2NH3
Une méthode pour équilibrer la réaction
Cette méthode est simple, mais elle ne fonctionne pas toujours du premier coup.
1. Identifier la formule chimique la plus complexe.
2. Identifier l’élément le plus abondant de la formule chimique la plus
complexe.
3. Attribuer un coefficient stœchiométrique afin d’équilibrer cet élément.
4. Équilibrer les autres éléments.
Une méthode pour équilibrer la réaction
Par exemple, pour équilibrer l’équation de formation de l’eau, la méthode suggère
de commencer par équilibrer l’hydrogène étant donné que c’est l’élément le plus
abondant de la formule chimique la plus complexe (étapes 1 et 2).
Formule la plus
complexe : H2O
H2 O2 H2O
Élément le plus
abondant : H
Une méthode pour équilibrer la réaction
Nous devrions donc attribuer un coefficient de 1 pour H 2 et H2O (étape 3).
1H2 O2 1H2O
Une méthode pour équilibrer la réaction
Mais, l’oxygène ne peut être équilibré sans changer ces coefficients. Pour équilibrer
l’oxygène, il faut changer le coefficient de H2O pour 2. Mais, changer ce coefficient
implique que l’hydrogène n’est plus équilibré (2 atomes d’hydrogène du côté gauche
et 4 atomes d’hydrogène du côté droit).
1H2 O2 2H2O
Une méthode pour équilibrer la réaction
Pour rééquilibrer les atomes d’hydrogène, il faut attribuer un coefficient égal à 2
pour H2.
2H2 O2 2H2O
Une méthode pour équilibrer la réaction
Comme vous pouvez constater, il est possible d’avoir à changer maintes et maintes
fois les coefficients avant d’identifier les bons. N’oubliez pas de vérifier si tous les
atomes sont équilibrés à la fin du processus.
1. Identifier la formule chimique la plus complexe.
2. Identifier l’élément le plus abondant de la formule chimique la plus
complexe.
3. Attribuer un coefficient stœchiométrique afin d’équilibrer cet
élément.
4. Équilibrer les autres éléments
5. Si cela ne fonctionne pas, recommencer à l’étape 2 mais avec un
autre élément.
Chimie 01 | Activité 05
FIN
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