UNIVERSITÉ D'ÉTAT DE L'IOWA

Dépôt numérique

Livres de chimie Chimie

2018

Chimie pour les étudiants en ingénierie, 4e

édition
Lawrence S. Brown
Université Texas A&M, College Station

Thomas Holme
Université d'État de l'Iowa, taholme@[Link]

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Citation recommandée
Brown, Lawrence S. et Holme, Thomas, « Chimie pour les étudiants en ingénierie, 4e édition » (2018). Livres de
chimie. 1.
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 Contenu

Préface xvii
Présentation de l'étudiant xxvi

Introduction à la chimie 1
1.1 APERÇU Matériaux critiques 3
1.2

1.3

1.4

1.5

viii
 L'étude de la chimie 4
La perspective macroscopique 4
La perspective microscopique ou particulaire 6
Représentation symbolique 9
La science de la chimie : observations, modèles et systèmes 10
Observations en sciences 10
Interprétation des observations 11
Modèles en sciences 12
Chimie 13 - Nombres et mesures
Unités 13
Chiffres et chiffres significatifs 16
Résolution de problèmes en chimie et en ingénierie 19
Utilisation des ratios 19
Ratios dans les calculs de chimie 20
Problèmes de chimie conceptuelle 22
Visualisation en chimie 23
1.6 APERÇU Technologie d'écran tactile 25
Se concentrer sur la résolution de problèmes 26
Sommaire 27
Termes clés 27
Problèmes et exercices 28

2 Atomes et molécules 33
2.1 APERÇU Polymères conducteurs 34
2.2 Structure atomique et masse 36
Concepts fondamentaux de l'atome 36
Numéro atomique et numéro de masse 37
Isotopes 37
Symboles atomiques 38
Masses et poids atomiques 39
2.3 Ions 41
Description mathématique 42
Les ions et leurs propriétés 43

ix
 2.4 Composés et liaisons chimiques 43
Formules chimiques 44
Liaison chimique 45
2.5 Le tableau périodique 47
Périodes et groupes 48
Métaux, non-métaux et métalloïdes 50
2.6 Chimie inorganique et organique 51
Chimie inorganique – Principaux groupes et métaux de transition
52
Chimie organique 53
Groupes fonctionnels 56
2.7 Nomenclature chimique 56
Systèmes binaires 56
Nommer les composés 58
covalents
2.8 APERÇU Polyéthylène 60
Se concentrer sur la résolution
de problèmes 62
Sommaire 63
Termes clés 63
Problèmes et exercices 64

3 Molécules, Moles et Équations

chimiques 69
3.1 APERÇU Ingénierie de la biomasse et des 70
3.2 Formules et équations chimiquesbiocarburants
72
Rédaction d'équations chimiques 72
Équilibrage des équations chimiques 73
3.3 Solutions aqueuses et équations ioniques nettes 78
Solutions, solvants et solutés 79
Équations chimiques pour les réactions aqueuses 81
Réactions Acido-Basiques 83
3.4 Interprétation des équations et de la mole 87
Interprétation des équations chimiques 87
Le nombre d'Avogadro et la taupe 87
Détermination de la masse molaire 89
3.5 Calculs utilisant les moles et les masses molaires 90
Analyse élémentaire : détermination des valeurs empiriques
et moléculaires
Formules 92
Nommer les composés ioniques 59
Molarité 95

3.6 APERÇU Séquestration du

Dilution 96carbone
97
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 99
Sommaire 99
Termes clés 100
Problèmes et exercices 100

4 Stoechiométrie 107

Contenu x
4.1 APERÇU Essence et autres 108
carburants

Contenu xi
 4.2 Principes fondamentaux de la stoechiométrie 111
Obtention de ratios à partir d'une équation chimique équilibrée
112
4.3 Réactifs limitants 116
4.4 Rendements théoriques et en pourcentage 121
4.5 Stœchiométrie des solutions 123
4.6 APERÇU Carburants alternatifs et additifs pour 125
carburants
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 127
Sommaire 128
Termes clés 128
Problèmes et exercices 128

Gaz 137
5.1 • Production de gaz naturel ETdlild 138
Propriétés des gaz 140
5.2 Pression 141
Mesure de la pression 142
Unités de pression 143
5.3 Histoire et application de la loi sur le gaz 144
Unités et loi des gaz parfaits 147
5.4 Pression partielle 148
5.5
Stœchiométrie des réactions impliquant des gaz 151
Conditions STP 152
5.6 Théorie cinétique-moléculaire et idéal versus réel
Gaz 153
Postulats du Modèle 154
Gaz réels et limites de la théorie cinétique 157

5.7 Correction de l'équation du gaz idéal 158

Capteurs de gaz tuoant 160
Manomètre à capacité 161
Jauge de thermocouple 161
Jauge d'ionisation 162
Spectromètre de masse 163
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 163
Sommaire 164
Termes clés 164
Problèmes et exercices 165

6 Le tableau périodique et la structure

atomique 171
6.1 IHHLW Analyse des traces 172
6.2 Le spectre électromagnétique 174
La nature ondulatoire de la lumière 174
La nature particulaire de la lumière 179
6.3 Spectres atomiques 183
L'atome de Bohr 185
6.4 Le modèle quantique de l'atome 186

X Contenu
 Energie potentielle et orbitales 187
Nombres quantiques 188
Visualisation des orbitales 191
6.5 Le principe d'exclusion de Pauli et l'électron
Configurations 194
Energies orbitales et configurations électroniques 194

Photo : © Cengage Learning/

La règle de Hund et le principe d'Aufbau 196
6.6 Le tableau périodique et les configurations électroniques

Charles D Winters
198
6.7 Tendances périodiques des propriétés atomiques 199
Taille atomique 199
Énergie d'ionisation 202

6.8 APERÇU Sources lumineuses modernes : LED et 205

lasers 203
Affinité électronique
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 207
Sommaire 208
Termes clés 208
Problèmes et exercices 209

7 Liaison chimique et moléculaire

Structure 215

Contenu xi
 7.1 APERÇU Matériaux pour l'ingénierie biomédicale 216
7.2 Le lien ionique 217
Formation de Ca tions 217
Formation des anions 219
7.3 La liaison covalente 221
Liaisons chimiques et énergie 221
Liaisons et réactions chimiques 223
Liaisons chimiques et structure des molécules 223
7.4 Électronégativité et polarité des liaisons 225
Électronégativité 225
Polarité de liaison 226
Suivi des liaisons : structures de Lewis 229
7.5
Résonance 234
Chevauchement orbital et liaison chimique 235
7.6
Orbitales hybrides 237
7.7 Formes des molécules 239
7.8
7.9 APERÇU Ingénierie à l'échelle moléculaire pour les
Livraison médicaments
246
Concentrez-vous sur la résolution
de problèmes 24h/24 et 7j/7
Sommaire 248
Termes clés 248
Problèmes et exercices 249

8.1 APERÇU Carbon

e
8 Molécules et matériaux 253
254
8.2 Phases condensées – Solides 256

Contenu xii
 8.3 Liaison dans les solides : métaux, isolants et
Semi-conducteurs 262
Modèles de liaisons métalliques 262
Théorie des bandes et conductivité 264
8 Semi-conducteurs 265
5
8.4
Forces intermoléculaires 269
Forces entre les molécules 269
Forces de dispersion 269
Forces dipôle-dipôle 270
Liaison hydrogène 271
Phases condensées – Liquides 274
8.5
Pression de vapeur 274
Point d'ébullition 276
Tension superficielle 277
Polymères 278
8.6 Polymères d'addition 279
Polymères de condensation 281
Copolymères 283
Propriétés physiques 284
Polymères et additifs 285

8.7 APERÇ Systèmes micro-électriques et mécaniques (MEMS)

U 285
Concentrez-vous sur la résolution
de problèmes 287
Sommaire 287
Termes clés 287
Problèmes et exercices 288

9.1 APERÇ Utilisation de l'énergie et économie mondiale

U 294l'énergie 297
9.2 Définition de
Formes d'énergie 297
Chaleur et travail 298
Unités d'énergie 298
9.3 Transformation et conservation de l'énergie
de l'énergie 299
Énergie résiduelle 301
9.4 Capacité thermique et calorimétrie 302
Capacité thermique et chaleur spécifique 302
Calorimétrie 305
Enthalpie 307
9.5
Définition de l'enthalpie 307
AH des changements de phase 308
Vaporisation et production d'électricité 310
Chaleur de réaction 311
Obligations et énergie 312
Chaleurs de réaction pour certaines réactions
spécifiques 313
9.6 Loi de Hess et chaleurs de réaction 313
Loi de Hess 314
Réactions de formation et loi de Hess 316
9.7 Énergie et stoechiométrie 318
Densité énergétique et combustibles 319

xit Contenu
 9.8 APERÇ Distribution d'énergie et réseau électrique
U
Focus sur la résolution de
problèmes 322
Sommaire 323
Termes clés 323
Problèmes et exercices 323

1 0 L'entropie et la deuxième loi de

la
thermodynamique
Recyclage des
331 332
10.1 APERÇ
U plastiques
10.2 Spontanéité 333
La flèche de la nature 333
Processus spontanés 334
Enthalpie et spontanéité 335
10.3 Entropie 335
Probabilité et changement spontané 336
Définition de l'entropie 337
Juger les changements d'entropie dans les processus 338
10.4 La deuxième loi de la thermodynamique 339
La deuxième loi 339
Implications et applications 340
10.5 La troisième loi de la thermodynamique 341
10.6 Énergie libre de Gibbs 343
Énergie libre et changement spontané 343
Energie libre et travail 346

Implications de NG° pour une réaction 348

10.8
10.7 Énergie libre et réactions chimiques 347

APERÇU L'économie du recyclage 349

Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 352
Sommaire 353
Termes clés 353
Problèmes et exercices 353

Cinétique chimique 361

11.1 APERÇU Pollution de l'air en 362
milieu urbain
11.2 Taux de réactions chimiques 364
Notion de vitesse et taux de réaction 364
Stoechiométrie et taux 365
Taux moyen et taux instantané 366
11.3 Lois de taux et dépendance à la concentration
des tarifs 368
La loi sur les taux 368
Détermination de la loi sur les taux 369
11.4 Lois sur les tarifs intégrés 372
Loi sur le taux intégré d'ordre zéro 373
Loi de taux intégré du premier ordre 374
Loi de taux intégré du second ordre 376
Demi-vie 379

Contenu xiii
 11.5 Température et cinétique 380
Effets de la température et molécules qui réagissent
381
Comportement d'Arrhenius 383
11.6 Mécanismes de réaction 388
Étapes élémentaires et mécanismes de réaction 388
Mécanismes et rythme : l'étape déterminante du rythme 390
11.7 Catalyse 391
Catalyseurs homogènes et hétérogènes 391
Perspective moléculaire de la catalyse 393
Catalyse et génie des procédés 393

11.8 APERÇ Surveillance de la 394

U qualité de l'air
Se concentrer sur la résolution de
problèmes 396
Sommaire 397
Termes clés 397
Problèmes et exercices 398

Équilibre chimique 407

12.1 APERÇ Production et vieillissement du béton 408
U
12.2 Équilibre chimique 410
Réactions directes et inverses 410
Relations mathématiques 412
12.3 Constantes d'équilibre 414
L'expression d'équilibre (action de masse) 414
Équilibres en phase gazeuse : Kp vs. K, 415
Équilibres homogènes et hétérogènes 416
Importance numérique de l'expression d'équilibre 417
Manipulation mathématique des constantes d'équilibre 418
Inverser l'équation chimique 418
Ajustement de la stoechiométrie de la réaction chimique 419
Constantes d'équilibre pour une série de réactions 420
Unités et constante d'équilibre 421
12.4 Concentrations à l'équilibre 421
Concentrations d'équilibre à partir des concentrations initiales 422
Techniques mathématiques pour les calculs d'équilibre 425
12.5 Principe 426 de LeChatelier
Effet d'un changement de concentration d'un réactif ou d'un produit sur l'équilibre 426
Effet d'un changement de pression sur l'équilibre en présence de gaz 428
Effet d'un changement de température sur l'équilibre 430
Effet d'un catalyseur sur l'équilibre 431
12.6 Équilibres de solubilité 431
Constante du produit de solubilité 432
Définition de la constante du produit de solubilité 432
Relation entre Kv et solubilité molaire 433
Effet ionique commun 434
Fiabilité de l'utilisation des concentrations molaires 435
12.7 Acides et bases 436
La théorie des acides et des bases de Bronsted-Lowry 436
Le rôle de l'eau dans la théorie de Bronsted-Lowry 436

14 Contenu
 Acides et bases faibles 437
Titrages acide fort-base forte 441
Titrages acide faible-base forte 443
12.8 Énergie libre et équilibre chimique 446
Perspective graphique 446

12.9 APERÇU Béton pliable 449

Énergie libre et conditions non standard 447
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 450
Sommaire 451
Termes clés 451
Problèmes et exercices 451

13 Électrochimie 459
13.1 Corrosion 460
APERÇU
13.2 Réactions d'oxydoréduction et cellules galvaniques 461
Oxydation-Réduction et Demi-Réactions 461
Construction d'une cellule galvanique 463
Terminologie des cellules galvaniques 464
Perspective atomique sur les cellules galvaniques 464
Corrosion galvanique et corrosion uniforme 465
13.3 Potentiels cellulaires 467
Mesure du potentiel cellulaire 467
Potentiels de réduction standard 469
Protection cathodique 472
Conditions non standard 472
13.4 Potentiels cellulaires et équilibre 474
Potentiels cellulaires et énergie libre 474
Constantes d'équilibre 475
13.5 Piles 476
Cellules primaires 477
Cellules secondaires 479
Piles à combustible 481
Limites des batteries 482
13.6 Électrolyse 482
Électrolyse et polarité 482
Électrolyse passive dans le raffinage de l'aluminium 483
Électrolyse active et galvanoplastie 484
13.7 Électrolyse et stoechiométrie 485
Courant et charge 485
Calculs utilisant les masses de substances dans
l'électrolyse 487
13.8 APERÇU Les batteries dans la conception 489
technique
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 491
Sommaire 492
Termes clés 492
Problèmes et exercices 493

14 Chimie nucléaire 499

14.1 APERÇ Rayons cosmiques et datation au 500
U carbone

Contenu 15
 14.2 Radioactivité et réactions nucléaires 501
Désintégration radioactive 501
Désintégration alpha 502
Désintégration bêta 503
Désintégration gamma 504
Capture d'électrons 504
Émission de positons 505
14.3 Cinétique de la désintégration radioactive
506
Datation au radiocarbone 508
14.4 Stabilité nucléaire 510
14.5 Energétique des réactions nucléaires 512
Énergie de liaison 512
Nombres magiques et coquilles nucléaires 513
14.6 Transmutation, fission et fusion 514
Transmutation : Changer un noyau en un autre 514
Fission 515
Réacteurs nucléaires 517
Déchets nucléaires 518
Fusion 520
14.7 L'interaction du rayonnement et de la matière 521
Pouvoir ionisant et pénétrant des radiations 521
Méthodes de détection des radiations 522
Mesure de la dose de rayonnement 523
14.8 APERÇ Méthodes modernes d'imagerie 524
U médicale
Concentrez-vous sur la résolution de problèmes 525
Sommaire 526
Termes clés 526
Problèmes et exercices 527

Annexes
Tableau international des poids atomiques 533
B Constantes physiques 535
Configurations électroniques des atomes dans l'état
fondamental 536
D Constantes physiques de certaines substances courantes
Chaleurs spécifiques et capacités thermiques 537
Chaleurs et températures pour les changements de phase
537
E Données thermodynamiques sélectionnées à 298,15 K 538
Constantes d'ionisation F des acides faibles à 25°C 544
G Constantes d'ionisation des bases faibles à 25°C 546
Constantes du produit de solubilité H de certains composés
inorganiques à 25 °C 547
I Potentiels de réduction standards en solution aqueuse à
25°C 549 Potentiels de réduction standards en solution
aqueuse à 25°C 551
J Réponses aux exercices de vérification de votre
compréhension 552
K Réponses aux problèmes et exercices impairs 555

Glossaire 580

16 Contenu
Index 592

Contenu 17
Préface

Le public visé par ce texte

En tant que chimistes, nous voyons des liens entre notre sujet et pratiquement tout. L’idée
selon laquelle les étudiants en ingénierie devraient apprendre la chimie semble donc -
évidente à la plupart des chimistes. Mais la chimie n’est qu’une des nombreuses sciences
avec lesquelles un ingénieur en exercice doit être familier, et le programme de premier
cycle doit trouver de la place pour de nombreux sujets. Ainsi, dans de plus en plus
d’universités, les cursus d’ingénierie passent de la séquence traditionnelle de chimie
générale d’un an à un seul semestre. Et dans la plupart des cas, ces écoles proposent un
cours distinct d’un trimestre conçu spécifiquement pour leurs étudiants en ingénierie.
Lorsque les écoles, y compris la nôtre, ont commencé à proposer ces cours, il n’existait
aucun manuel sur le marché pour les enseigner. Le contenu des manuels de deux semestres
a donc dû être fortement modifié pour s’adapter au cours. Même si cela est possible, c’est
loin d’être idéal. Il est devenu évident qu’un livre spécifiquement adapté à ce cours plus
court était nécessaire. Nous avons écrit ce livre pour répondre à ce besoin.
Notre objectif est d’inculquer une appréciation du rôle de la chimie dans de
nombreux domaines de l’ingénierie et de la technologie et de l’interaction entre la chimie
et l’ingénierie dans une variété de technologies modernes. Pour la plupart des étudiants en
ingénierie, le cours de chimie est principalement un prérequis pour les cours portant sur les
propriétés des matériaux. Ces cours adoptent généralement une approche
phénoménologique des matériaux plutôt que de mettre l’accent sur la perspective
moléculaire du chimiste. L’un des objectifs de ce texte est donc de fournir des
connaissances et une appréciation des principes chimiques de structure et de liaison qui
sous-tendent la science des matériaux. Cela ne signifie pas que nous avons écrit ce livre
comme un texte sur la science des matériaux, mais plutôt que le texte est destiné à préparer
les étudiants à des études ultérieures dans ce domaine.
Le livre fournit également des informations de base suffisantes sur la science de la
chimie pour un professionnel ayant une formation technique. L’ingénierie, après tout, est
l’application créative et pratique d’un large éventail de principes scientifiques. Ses
praticiens doivent donc avoir une large base dans les sciences naturelles.

Contenu et organisation
L’intégralité du contenu du cours traditionnel de chimie générale ne peut pas être
enseignée de manière significative en un semestre ou un ou deux trimestres. Nous avons
donc dû décider quel contenu inclure. Il existe essentiellement deux modèles utilisés pour
condenser le programme général de chimie. La première consiste à adopter l’approche
d’un livre « essentiel » et à réduire la profondeur de la couverture et le nombre
d’exemples, tout en conservant presque tous les sujets traditionnels. La deuxième consiste
à prendre des décisions plus difficiles et fondamentales quant aux sujets de chimie qui sont
appropriés et pertinents pour le public visé, dans ce cas, les futurs ingénieurs. Nous avons
choisi la dernière approche et avons construit un livre de 14 chapitres à partir de zéro pour
satisfaire ce que nous pensons être les objectifs du cours :
• Fournir une introduction concise mais complète à la science de la chimie.
• Donner aux étudiants une base solide dans les principes de structure et de liaison
comme base pour une étude plus approfondie de la science des matériaux.
xviii
• Montrer le lien entre le comportement moléculaire et les propriétés physiques
observables.
• Montrer les liens entre la chimie et les autres matières étudiées par les élèves de 1re
année, en particulier les mathématiques et la physique.
Pris ensemble, les 14 chapitres de ce livre représentent un peu plus de matière qu'il est
possible d'intégrer confortablement dans un cours semestriel standard. Ainsi, les
départements ou les instructeurs individuels doivent faire des choix supplémentaires quant
au contenu le plus adapté à leurs propres étudiants. Nous soupçonnons que de nombreux
instructeurs ne choisiront pas d’éluder tout le contenu sur l’équilibre au chapitre 12, par
exemple. De même, nous avons inclus plus de sujets dans le chapitre 8, sur les phases
condensées, que ce que nous espérons que la plupart des professeurs incluront dans leurs
cours.

Sujets abordés
La couverture des sujets dans ce texte reflète le
fait que les chimistes utilisent constamment
plusieurs concepts pour comprendre leur domaine,
utilisant souvent plusieurs modèles
simultanément. Ainsi, l’étude de la chimie que
nous présentons ici peut être envisagée sous de
multiples perspectives : macroscopique, -
microscopique et symbolique. Les deux dernières
perspectives sont soulignées dans les chapitres 2
et 3 sur les atomes, les molécules et les réactions.
Dans les chapitres 4 et 5, nous établissons
davantage de liens entre le microscopique et le
macroscopique dans notre traitement de la stoechiométrie et des gaz. Nous revenons à
la perspective microscopique pour couvrir plus de détails sur la structure atomique et la
liaison chimique dans les chapitres 6 à 8. Les aspects énergétiques de la chimie, y
compris les conséquences macroscopiques importantes, sont considérés dans les
chapitres 9 et 10, et la cinétique et l'équilibre sont traités dans
Chapitres 11 et 12, respectivement. Le chapitre 13 traite de l’électrochimie et de la
corrosion, une application chimique importante pour de nombreuses disciplines
d’ingénierie. Enfin, nous concluons par une discussion sur la chimie nucléaire.

Contenu spécifique couvert

Nous savons qu’il existe des sujets spécifiques en chimie générale qui sont essentiels pour
les futurs ingénieurs. Nous avons choisi de les traiter de la manière suivante.
Chimie organique : La chimie organique est importante dans de nombreux domaines de
l'ingénierie, notamment en ce qui concerne les propriétés des polymères. Plutôt que
d'utiliser un seul chapitre organique, nous intégrons notre couverture de chimie organique
sur l'ensemble du texte, en nous concentrant sur les polymères. Nous introduisons les
polymères organiques dans la section 2.1 et utilisons les polymères et leurs monomères
dans de nombreux exemples dans ce chapitre. Le chapitre 2 contient également une riche
discussion sur les structures de lignes organiques et les groupes fonctionnels et se termine
par une section sur la synthèse, la structure et les propriétés du polyéthylène. Le chapitre 4
s’ouvre et se termine par des discussions sur les carburants, un sujet sur lequel nous
revenons au chapitre 9. Le chapitre 8 contient davantage d’informations sur le carbone et
les polymères, et le recyclage des polymères fournit le contexte pour l’examen de la
deuxième loi de la thermodynamique des pneus au chapitre 10.
Chimie acide-base : les réactions acide-base représentent un autre domaine important de la
chimie avec des applications en ingénierie, et encore une fois, nous avons intégré notre
couverture dans les domaines appropriés du texte. Dans un premier temps, nous
définissons les acides et les bases en conjonction avec l’introduction aux solutions au
Préface xix
chapitre 3. La stoechiométrie de solution simple est présentée au chapitre 4. Enfin, un
traitement plus détaillé de la chimie acido-basique est présenté dans le contexte des
équilibres au chapitre 12, et cette section a été considérablement développée dans cette
édition.
Chimie nucléaire : un chapitre traitant de la chimie nucléaire est inclus pour ceux qui
souhaitent enseigner ce sujet. Ce chapitre couvre les fondamentaux du nucléaire.

xx Préface
réactions, stabilité nucléaire et radioactivité, cinétique de désintégration et conséquences
énergétiques des processus nucléaires.
Mathématiques : Les compétences en mathématiques des étudiants entrant dans des filières
d'ingénierie sont généralement plus fortes que celles de l'ensemble des étudiants, et la
plupart des étudiants qui suivent un cours du type auquel ce livre est destiné seront
simultanément inscrits à un cours d'introduction au calcul. À la lumière de cela, nous
incluons des références au rôle du calcul, le cas échéant, via nos boîtes MathConnections. Connexions
Ces essais développent et révisent les concepts mathématiques en rapport avec le sujet mathématiques
particulier étudié et apparaissent partout où les liens entre le sujet en question et les
mathématiques semblent particulièrement forts. Ces cases sont destinées à être discrètes,
afin que les étudiants qui suivent un cours de mathématiques de précalcul ne soient pas
affectés négativement. L’objectif de l’inclusion du calcul n’est pas d’élever le niveau du
matériel présenté, mais plutôt de montrer les liens naturels entre les différentes matières
étudiées par les étudiants.

APERÇU

Connexions entre
Chimie et ingénierie
Parce que ce livre est destiné aux cours conçus pour les étudiants en
ingénierie, nous nous efforçons de présenter la chimie dans des contextes
qui, selon nous, intéresseront ces étudiants. Les liens entre la chimie et
l’ingénierie sont au cœur de la structure du texte. Chaque chapitre soit
commence et se termine par une section APERÇU qui introduit un
appelée modèle ou thème montrant
l'interaction entre la chimie et l'ingénierie. Ces sections ne sont que le
début des connexions, et le thème introduit dans l’Insight initial apparaît régulièrement tout
au long de ce chapitre.
Nous optons pour l'actualité dans nos applications d'ingénierie dans la mesure du
possible, c'est pourquoi tout au long du livre, nous discutons des innovations clés récentes
dans divers domaines. Par exemple, le chapitre 5 comprend une discussion sur la
fracturation hydraulique et la récupération du gaz naturel. Au chapitre 7, nous décrivons
les nanoparticules de silicium mésoporeuses, un sujet de recherche de première ligne qui
pourrait avoir des applications importantes en ingénierie biomédicale à l’avenir. Le
chapitre 8 se termine par une discussion sur la fabrication de systèmes micro-
électromécaniques (MEMS).

Approche de la résolution de problèmes

La résolution de problèmes est un élément clé des cours de chimie au collège et est EXEMPLE DE
particulièrement importante en tant que compétence largement transférable pour les PROBLEME
étudiants en ingénierie. En conséquence, ce texte inclut des problèmes résolus tout au long. Stratégie
Chacun de nos exemples de problèmes comprend une section Stratégie immédiatement Analysez votre réponse
après l'énoncé du problème, dans laquelle nous mettons l'accent sur les concepts et les Discussion
relations qui doivent être pris en compte pour résoudre le problème. Après la solution, Vérifiez votre compréhension
nous incluons souvent une section appelée Analysez votre Ansax>ei- qui est conçue pour
aider les étudiants à apprendre à estimer si la réponse qu'ils ont obtenue est raisonnable ou
non. Dans de nombreux exemples, nous incluons également des sections de discussion qui
aident à expliquer l’importance d’un concept de résolution de problème ou soulignent les
pièges courants à éviter. Enfin, chaque exemple se termine par un problème ou une
question de vérification de votre compréhension pour aider l'élève à généraliser ou à
étendre ce qui a été appris dans l'exemple de problème.
Nous pensons que l’expérience générale de la chimie devrait aider les étudiants en
ingénierie à développer de meilleures compétences en résolution de problèmes. De plus,
nous pensons que ces compétences devraient être transférables à d’autres matières du

Préface 21
programme d’ingénierie, même si la chimie

22 Préface
 le contenu peut ne pas être impliqué. En conséquence, nous incluons une fonctionnalité
r la unique à la fin de chaque chapitre intitulée Foau sur la résolution de problèmes. Dans ces
èmes sections, les questions posées ne nécessitent pas de réponse numérique, mais demandent
plutôt à l'étudiant d'identifier la stratégie ou le raisonnement à utiliser dans le problème et
lui demandent souvent d'identifier les informations manquantes pour le problème. Dans la
plupart des cas, il n’est pas possible d’arriver à une réponse numérique finale en utilisant
les informations fournies, les étudiants sont donc obligés de se concentrer sur le
développement d’une solution plutôt que de simplement identifier et exécuter un
algorithme. Les exercices de fin de chapitre incluent des problèmes supplémentaires de
cette nature afin que les sujets sur la résolution de problèmes puissent être pleinement
intégrés au cours. Cette fonctionnalité est issue d’un projet financé par la NSF sur
l’évaluation de la résolution de problèmes dans les cours de chimie.

Caractéristiques du texte
Nous utilisons un certain nombre de fonctionnalités, dont certaines ont été mentionnées
plus tôt, pour aider les étudiants à voir l’utilité de la chimie et à comprendre les liens avec
l’ingénierie.
APERÇU Sections Chaque chapitre est construit autour d'un modèle appelé Insight. Ces
thèmes, qui ouvrent et ferment chaque chapitre, ont été choisis pour mettre en valeur les
liens entre l’ingénierie et la chimie. En plus des sections d'ouverture et de clôture du
chapitre, les thèmes du modèle sont tissés tout au long du chapitre, fournissant
fréquemment le contexte des points de discussion ou des exemples de problèmes. Cette
icône Insight spéciale est utilisée tout au long du livre pour identifier les endroits où les
idées présentées dans la section d'ouverture du chapitre sont revisitées dans le récit.
SE CONCENTRER SUR LA RÉSOLUTION DE PROBLÈMES Sections Les facultés
d'ingénierie affirment à l'unanimité que les étudiants de première année en ingénierie ont
besoin de s'entraîner à résoudre des problèmes. Il est toutefois important de faire ici une
distinction entre problèmes et exercices. Les exercices offrent l’occasion de mettre en
pratique une compétence précise, tandis que les problèmes nécessitent plusieurs étapes et
une réflexion en dehors du contexte des informations fournies. FOCHS on Problem Solving
offre aux étudiants la possibilité de développer et de pratiquer de véritables compétences
en résolution de problèmes. Ces sections, qui apparaissent à la fin de chaque chapitre,
comprennent un mélange de questions quantitatives et qualitatives qui se concentrent sur le
processus de recherche d’une solution à un problème, et non sur la solution elle-même.
Nous soutenons ces objectifs en incluant des problèmes similaires supplémentaires dans le
matériel de fin de chapitre.
MathConnectionS D'après notre expérience, un trait qui distingue les étudiants en
ingénierie des autres étudiants en chimie générale est un niveau de confort plus élevé avec
les mathématiques. En règle générale, la plupart des étudiants qui suivent un cours du type
pour lequel ce livre a été écrit suivront également un cours de calcul. Il nous semble donc
naturel de souligner les fondements mathématiques de plusieurs concepts de chimie -
présentés dans le texte, car cela devrait aider les étudiants à établir des liens mentaux entre
leurs cours. Dans le même temps, nous reconnaissons qu’un étudiant qui suit un cours de
mathématiques précalcul ne devrait pas être empêché de suivre un cours de chimie. Pour
équilibrer ces préoccupations, nous avons placé toutes les mathématiques avancées dans
des sections MatbConnections spéciales, qui sont séparées du corps du texte. Nous
espérons que les étudiants familiers avec les mathématiques impliquées bénéficieront de
voir l’origine de choses telles que les lois de taux intégrées, tandis que les étudiants ayant
une formation moins étendue en mathématiques seront toujours capables de lire le texte et
de maîtriser la chimie présentée.
EXEMPLE DE
PROBLEME Nos exemples sont conçus pour illustrer un bon problème
résoudre des problèmes en se concentrant d'abord sur le raisonnement derrière la solution
avant de passer aux calculs nécessaires. Nous mettons l’accent sur cette approche «
Préface 23
réfléchir d’abord » en commençant par une section Stratégie, qui décrit un plan d’attaque
pour le problème. Nous constatons que de nombreux étudiants acceptent trop rapidement
la réponse affichée par leur calculatrice. Pour lutter contre cela, nous suivons la plupart des
solutions avec une section Analyser votre réponse, qui utilise l'estimation et d'autres
stratégies pour guider les étudiants dans une double vérification de leur

24 Préface
 réponses. Chaque exemple se termine par un exercice de vérification de votre compréhension pour permettre aux élèves de
pratiquer ou d’étendre la compétence qu’ils viennent d’apprendre. Les réponses à ces exercices supplémentaires sont
incluses dans l’annexe J à la fin du livre.
Caractéristiques de fin de chapitre Chaque chapitre se termine par un résumé du chapitre, soulignant les points principaux du
chapitre, et une liste de termes clés, chacun comprenant le numéro de la section où le terme est apparu pour la première fois.
Les définitions de tous les termes clés apparaissent dans le glossaire.
Séries de problèmes Chaque chapitre comprend environ 100 problèmes et exercices, couvrant un large éventail de
difficultés. La plupart de ces exercices sont identifiés par des sections spécifiques afin de fournir la pratique dont les
étudiants ont besoin pour maîtriser le contenu de cette section. La plupart des chapitres
comprennent également un certain nombre de problèmes supplémentaires^ qui ne sont liés Problèmes supplémentaires
à aucune section particulière et qui peuvent incorporer des idées provenant de plusieurs Concentrez-vous sur la
sections. Les exercices ci-après se concentrent sur la résolution de problèmes, comme
décrit précédemment. Les problèmes de la plupart des chapitres se terminent par des résolution de problèmes
problèmes cumulatifs, qui demandent aux élèves de synthétiser les informations du Problèmes cumulatifs
chapitre actuel avec ce qu'ils ont appris des chapitres précédents pour former des réponses.
Pour la quatrième édition, nous avons ajouté une nouvelle section Problèmes conceptuels,
Problèmes conceptuels
qui met l'accent sur la visualisation à l'échelle moléculaire et d'autres exercices non
algorithmiques. Les réponses à tous les problèmes impairs apparaissent à la fin du livre, dans l’annexe K.
Notes en marge Les notes en marge du texte soulignent des faits supplémentaires, soulignent davantage des points ou
renvoient à une discussion connexe plus tôt ou plus tard dans le livre. Les notes de marge sont signalées par une icône ►
qui est également placée dans le récit et relie la note de marge au passage concerné dans le texte.

Nouveautés dans cette édition

Cette quatrième édition du manuel comporte plusieurs changements importants. Comme nous l’avons fait à chaque édition,
nous avons remplacé un certain nombre de sections Insight pour les rendre plus actuelles et pour essayer d’inclure des sujets
qui plairont à un plus large éventail d’intérêts étudiants. Nous avons ainsi introduit trois nouveaux thèmes pour les
réflexions d’ouverture de chapitre : les matériaux critiques au chapitre 1, la production de gaz naturel au chapitre 5 et la
pollution de l’air urbain au chapitre 11. Nous avons également retravaillé le thème Polymer Insight du chapitre 2 pour nous
concentrer plus spécifiquement sur le domaine émergent des polymères conducteurs. Les sections de conclusion des
chapitres 1 et 11 ont également été réécrites, et la section de clôture du chapitre 13 a été mise à jour pour mettre en évidence
des sujets plus pertinents d'actualité.
Dans cette révision, nous nous sommes également concentrés sur les domaines suivants :
• Dans les problèmes de fin de chapitre de chaque chapitre, nous avons ajouté une section supplémentaire intitulée
Problèmes conceptuels. Ces sections mettent l’accent sur la visualisation au niveau moléculaire et la résolution de
problèmes non algorithmiques, dans le but de favoriser une compréhension conceptuelle qui va au-delà de la
manipulation d’équations.
• Au chapitre 1, nous introduisons l’idée de pensée systémique, et ce concept est revisité tout au long du texte.
• Nous avons révisé un certain nombre de figures dans le but de les rendre plus utiles aux étudiants.
• Dans la mesure du possible, les références aux informations spécifiques à la date ont été mises à jour.
• Nous avons mis à jour tous les tableaux périodiques pour inclure les noms récemment approuvés pour les éléments
lourds et toutes les listes de poids atomiques pour utiliser les valeurs IUPAC 2015.
Au-delà de ces changements qui se répètent tout au long du livre, une liste détaillée des changements spécifiques à chaque
chapitre est donnée ci-dessous.

Préface 25
 Chapitre Résumé des changements
Changement majeur
1
• Modification de l'introduction et du thème du chapitre pour se concentrer sur le
concept de matériaux critiques
• Inclut une nouvelle section Insight d'ouverture
• Inclut des modifications dans plusieurs exemples de problèmes
• Inclut des changements à plusieurs endroits du texte où des références au
contexte sont faites
• Inclut des modifications pour plusieurs figures (1.1, 1.2, 1.6, 1.10, 1.11,
1.12)
• Inclut des modifications aux problèmes de fin de chapitre liés au thème
contextuel Autres modifications
• A présenté l'importance des systèmes et de la pensée systémique, qui est ensuite
utilisée le cas échéant dans les chapitres ultérieurs
• Le thème Insight de fermeture a été remplacé par la technologie tactile
2 Changement majeur
• Modification de l'ouverture Insight, qui se concentrait auparavant sur les
polymères, pour se concentrer davantage sur les nouveaux polymères
conducteurs
• Inclut les modifications apportées à la section Insight d'ouverture
• Inclut des modifications dans plusieurs exemples de problèmes
• Inclut des changements à plusieurs endroits du texte où des références au -
contexte sont faites
• Ajout d'une introduction simple à la définition des acides et des bases de
3
Bronsted-Lowry, qui est désormais également abordée plus en détail au chapitre
12
• Ajout d'une note importante relative au changement proposé dans la définition
de la mole de l'IUPAC, qui est susceptible d'avoir lieu au cours de la vie de
cette édition
4
• Description plus précise de la manière dont les rapports molaires peuvent être
définis à l'aide de l'équation chimique équilibrée
• Remplacement du problème d'exemple 4.7 par une version mise à jour
5 Changement majeur
• Modification de l'aperçu d'ouverture et du thème du chapitre sur la production
de gaz naturel
• Comprend un nouvel aperçu d'ouverture discutant de la fracturation
hydraulique et d'autres aspects de la récupération et du raffinage du gaz
naturel
• Inclut des modifications dans plusieurs exemples de problèmes
• Inclut des changements à plusieurs endroits du texte où des références au -
contexte sont faites
• Inclut la nouvelle figure 5.1
• Inclut les modifications apportées aux problèmes de fin de chapitre liés au
• Déplacement du traitement des tailles d'anions et de cations du chapitre 7 vers
6
ce chapitre pour regrouper ce concept avec les tendances en matière de tailles
atomiques
• Graphismes améliorés pour plusieurs figures, notamment celles liées aux
orbitales atomiques
• Déplacement du matériel sur la taille ionique et les tendances en matière de
7
tailles ioniques hors de ce chapitre vers le chapitre 6
• Illustrations révisées pour plusieurs figures, en particulier celles liées aux
orbitales
8 • Illustrations révisées pour plusieurs figurines
• Ajout d'une brève discussion sur les vecteurs dipolaires et la polarité
moléculaire dans la discussion sur les forces intermoléculaires

9
• Incorporé une discussion sur la pensée systémique dans le contexte plus large de
l'économie énergétique mondiale
• Mise à jour de toutes les données et chiffres contenant des informations datées
sur l'économie de l'énergie
10 • Incorporé une discussion sur la pensée systémique en termes de ressources et
d'utilisation et d'élimination des produits de consommation

26 Préface
Chapitre Résumé des changements
11
Changement majeur
• Modification de l'introduction et du thème du chapitre sur la pollution de l'air
urbain et le rôle de la cinétique dans la formation du smog
• Inclut une nouvelle ouverture Insight
• Inclut des modifications dans plusieurs exemples de problèmes
• Inclut des changements à plusieurs endroits du texte où des références au -
contexte sont faites
• Inclut les modifications apportées aux figures 11.1, 11.2 et 11.3
• Inclut les modifications apportées aux problèmes de fin de chapitre liés au
thème contextuel
• Inclut un nouvel aperçu de la surveillance de la qualité de l'air
12
Changement majeur
* Ajout d'une discussion approfondie sur la chimie acido-basique et l'équilibre, y
compris les titrages et les courbes de titrage
13 • Mise à jour de la section Insight pour inclure une discussion sur les défaillances
plus récentes des batteries lithium-ion dans les produits de consommation
14 • Amélioration de la cohérence de la notation utilisée pour faire référence à des
isotopes spécifiques, en particulier dans les problèmes de fin de chapitre

Documents de support
Veuillez visiter vvu [Link]/cheniistrj7brownholme/cheniengineer4e pour plus
d'informations sur les ressources destinées aux étudiants et aux instructeurs pour ce texte.

Remerciements
Nous sommes très heureux de voir ce livre progresser dans cette quatrième édition, et nous
sommes reconnaissants de l’aide et du soutien dont nous avons bénéficié de la part d’une
équipe nombreuse et talentueuse de professionnels. Il y a beaucoup de gens sans qui nous
n’aurions jamais pu faire tout cela. Mais au premier rang d’entre elles se trouvent nos
familles, à qui ce livre est à nouveau dédié.
L'origine de ce texte remonte à de nombreuses années, et alors que nous abordons
cette nouvelle édition, nous tenons une fois de plus à remercier quelques personnes qui ont
contribué à lancer ce projet. Jennifer Laugier nous a d’abord réunis pour travailler sur un
livre destiné aux étudiants en ingénierie. Le travail de Jay Campbell en tant qu'éditeur de
développement pour la première édition a été formidable, et sans ses efforts, le livre
n'aurait peut-être jamais été publié. Lorsque Jay s’est impliqué, le projet stagnait depuis un
certain temps et les gains d’élan ultérieurs n’étaient clairement pas une coïncidence.
L’équipe éditoriale de l’époque, composée de Michelle Julet, David Harris et Lisa
Lockwood, a également joué un rôle crucial dans la concrétisation de ce projet. La décision
de lancer un livre dans un segment de marché qui n’existait pas réellement n’était
clairement pas facile à prendre, et nous apprécions la confiance que tout le monde chez ce
qui était alors Brooks/Colc nous a accordée.
Lors du développement de la quatrième édition, notre équipe Cengage inclut un
mélange de familier et de nouveau. Nous tenons à remercier notre chef de produit, Lisa -
Lockwood, dont le soutien continu est toujours apprécié. Notre développeur de contenu
pour cette édition est Peter McGahey, et Lisa et Peter ont tous deux grandement contribué
aux discussions sur les points sur lesquels concentrer nos efforts dans cette révision. Peter
a travaillé avec nous tout au long du processus de révision et a fourni un certain nombre de
suggestions qui ont

Préface 27
 amélioré l'édition finale. Stacey Lutkoski et Lynn Lustberg de MPS Limite ont supervisé le
processus de production. La recherche de photos et de textes a été réalisée par l'équipe de
Lamina Datamatics. Anne Alexander (Milwaukee School of Engineerin) et Dan Collins
(Texas A&M University) nous ont aidés à vérifier les épreuves de page, en fournissant des
commentaires précieux qui ont amélioré la précision du texte. Le livre Entre vos mains
reflète véritablement les meilleurs efforts de nombreux professionnels qui travaillent dur,
et nous leur sommes tous reconnaissants pour leur rôle dans ce projet.
Cela fait 12 ans que la première édition a été publiée et tout au long de cette période,
nous avons reçu des commentaires utiles de nombreux étudiants et collègues. La plupart de
ces commentaires sont informels, notamment des courriers électroniques d'étudiants ou de
membres du corps enseignant signalant les erreurs qu'ils ont trouvées ou nous faisant part
des sections qu'ils ont vraiment appréciées. Bien qu'il n'y ait aucun moyen de lister toutes
les personnes qui ont contribué de cette manière, nous vous remercions sincèrement tous.
Des membres du corps enseignant d’une grande variété d’institutions ont également
fourni des commentaires plus formels sur le texte à différentes étapes de son élaboration.
Nous remercions les réviseurs suivants pour leurs contributions à la révision actuelle.
Nuwan De Silva, Université d'État de Framingham
Donovan Dixon, Université de Floride centrale
Elizabeth Griffith, Université du Maryland
Roy Sagar, Institut des technologies du New Jersey
Kimberly Schurmeier, Institut de technologie de Géorgie
Thomas Sorensen, Université du Wisconsin-Milwaukee
Todd Windman, Université d'État de l'Arizona
Nous remercions également les relecteurs suivants pour leurs contributions au
développement des éditions précédentes du livre.
Darrel Axtell, Université Saint Martin
Simon Bolt, Université de Houston
Patricia Muisener, Université de Floride du Sud
Diana Phillips, Université de Kettering
Paul A. DiMilla, Université Northeastern
Walter England, Université du Wisconsin-Milwaukee
Mary Hadley, Université d'État du Minnesota, Mankato
Andy Jorgensen, Université de Tolède
Karen Knaus, Université du Colorado-Denver
Pamela Wolff, Université Carleton
Grigoriy Yablonsky, Université de Saint Louis
Robert Angeli, Université d'État de l'Iowa
Allen Apblett, Université d'État de l'Oklahoma
Jeffrey R. Appling, Université de Clemson
Rosemary Bartoszek-Loza, Université d'État de l'Ohio
Danny Bedgood, Université Charles Stun
James D. Carr, Université du Nebraska
Victoria Castells, Université de Miami
Paul Charlesworth, Université technologique du Michigan
Richard Chung, Université d'État de San José
Charles Cornett, Université du Wisconsin-Platteville
Robert Cozzens, Université George Mason

xxiv Préface
Ronald Evilia, Université de la Nouvelle-Orléans
John Falconer, Université du Colorado
Sandra Greer, Université du Maryland
Beniamin S. Hsaio, Université d'État de New York à Stony Brook
Gerald Korenowski, Institut Polytechnique Rensselaer
Yinfa Ma, Université du Missouri—Rolla
Gerald Ray Miller, Université du Maryland
Linda Mona, Collège Montgomery
Michael Mueller, Institut de technologie Rose-Huhnan
Kristen Murphy, Université du Wisconsin-Milwaukee
Thomas J. Murphy, Université du Maryland
Richard Nafshun, Université d'État de l'Oregon
Scott Oliver, Université d'État de New York à Binghamton
Le regretté Robert Paine, du Rochester Institute of Technology
Steve Rathbone, Collège Blinn
Jesse Reinstein, Université du Wisconsin-Platteville
Don Seo, Université d'État de l'Arizona
Mike Shaw, Université du sud de l'Illinois à Edwardsville
Joyce Solochek, École d'ingénierie de Milwaukee
Jack Tossell, Université du Maryland
Peter T Wolczanski, Université Cornell

LARRY BROWN
Tom Holme
JUIN 2017

Préface XXV
Présentation de l'étudiant

Chimie et ingénierie
Lorsque vous commencez ce cours de chimie, il y a de fortes chances que vous vous
demandiez « Pourquoi dois-je suivre des cours de chimie de toute façon ? Je n'aurai jamais
vraiment besoin de savoir tout ça pour devenir ingénieur. Nous aimerions donc
commencer en offrant quelques exemples des nombreux liens entre notre domaine de
prédilection, la chimie, et les différentes branches de l'ingénierie. Les exemples les plus -
évidents, bien sûr, pourraient provenir du génie chimique. De nombreux ingénieurs
chimistes sont impliqués dans la conception ou l’optimisation des processus dans
l’industrie chimique. Il est donc clair qu’ils sont confrontés quotidiennement à des concepts de
chimie. De même, les ingénieurs civils ou environnementaux travaillant sur la protection
ou l’assainissement de l’environnement peuvent passer beaucoup de temps à réfléchir aux
réactions chimiques qui se produisent dans l’approvisionnement en eau ou dans l’air. Mais
qu’en est-il des autres domaines d’ingénierie ?
Une grande partie de l’ingénierie électrique moderne repose sur des dispositifs à
semi-conducteurs dont les propriétés peuvent être adaptées en contrôlant soigneusement
leurs compositions chimiques. Et même si la plupart des ingénieurs électriciens ne
fabriquent pas régulièrement leurs propres puces, il est certainement utile de comprendre
comment ces puces fonctionnent à l’échelle atomique. Alors que la recherche de
composants de circuits toujours plus petits se poursuit, les liens entre la chimie et -
l'ingénierie électrique vont se resserrer. Des diodes électroluminescentes organiques
(OLED) aux transistors à molécule unique, de nouveaux développements continueront de
sortir des laboratoires de chimie et d'entrer dans des appareils fonctionnels à un rythme
impressionnant.
Certaines applications de la chimie en ingénierie sont beaucoup moins évidentes.
Culminant à 1 483 pieds, les tours Petronas de Kuala Lumpur, en Malaisie, étaient les plus
hauts bâtiments du monde lorsqu'elles ont été achevées en 1998. L'acier était rare en
Malaisie, alors les architectes des tours ont décidé de construire les structures à partir d'un
matériau dont le pays disposait en abondance et que les ingénieurs locaux connaissaient
bien : le béton. Mais la hauteur impressionnante des tours nécessitait un béton
exceptionnellement résistant. Les ingénieurs ont finalement opté pour un matériau connu
sous le nom de béton à haute résistance, dans lequel les réactions chimiques entre la fumée
de silice et le ciment Portland produisent un matériau plus solide, plus résistant à la
compression. Cet exemple illustre la pertinence de la chimie même dans des domaines très
traditionnels de l’ingénierie, et nous discuterons de certains aspects de la chimie du béton
au chapitre 12, y compris le développement d’un nouveau béton pliable.

À propos de ce texte
Nous enseignons tous deux la chimie générale depuis de nombreuses années et nous
connaissons les difficultés que les étudiants peuvent rencontrer dans cette matière. Peut-
être plus important encore, depuis plusieurs années, nous enseignons chacun à des
étudiants en ingénierie dans le cadre du type de cours d’un semestre pour lequel ce texte
est conçu. L’approche des sujets présentés dans ce texte s’appuie sur les deux niveaux
d’expérience.

xxvi
 Nous avons travaillé dur pour rendre ce texte aussi lisible et convivial que possible
pour les étudiants. Une caractéristique qui rend ce livre différent de tout autre texte que
vous auriez pu utiliser pour ce cours est que nous incorporons des liens entre la chimie et
l’ingénierie comme élément fondamental de chaque chapitre. Vous remarquerez que
chaque chapitre commence et

xxvii
 se termine par une section APERÇU . Ces sections ne sont que le début de la
appelée un connexions, et le thème introduit dans l’aperçu initial apparaît régulièrement
tout au long de ce chapitre. Cette icône spéciale identifie le matériel étroitement lié au thème de la section Insight
d'ouverture du chapitre. Nous avons entendu de nombreux étudiants se plaindre de ne pas voir ce que la chimie a à voir
avec leurs domaines de prédilection, et nous espérons que cette approche pourra vous aider à voir certains de ces liens.
Les étudiants en ingénierie ont tendance à suivre un ensemble de cours assez standard au cours de leur première année
d'université, il est donc probable que vous suiviez des cours de calcul et de physique en plus de la chimie. Nous avons
essayé de souligner les endroits où existent des liens forts entre ces sujets, et en même temps de le faire d'une manière qui
ne désavantage pas un étudiant qui pourrait suivre un cours de mathématiques de précalcul. Nous pouvons donc faire
référence à des similitudes entre les équations que vous voyez ici et celles que vous pourriez trouver dans un manuel de
physique, mais nous ne présumons pas que vous connaissez déjà ces équations. Dans le cas des mathématiques, nous
utilisons des sections spéciales appelées MathConnections pour discuter de l’utilisation des mathématiques, et en particulier
du calcul, en chimie. Si vous connaissez le calcul ou le suivez en même temps que ce
cours, ces sections vous aideront à voir comment certaines des équations utilisées en Connexions
chimie émergent du calcul. Mais si vous n'avez pas encore suivi de cours de calcul, vous mathématiques
pouvez simplement ignorer ces sections et continuer à travailler avec les équations
nécessaires.
Bien que notre objectif principal soit de vous aider à apprendre la chimie, nous
pensons également que ce texte et le cours pour lequel vous l'utilisez peuvent vous aider à
développer un large ensemble de compétences que vous utiliserez tout au long de vos
études et de votre carrière. La résolution de problèmes est la plus importante d’entre elles.
Une grande partie du travail effectué par les ingénieurs en exercice peut être caractérisée
comme une résolution de problèmes. Les problèmes auxquels vous serez confronté dans
votre cours de chimie seront clairement différents de ceux que vous verrez en ingénierie,
en physique ou en mathématiques. Mais pris ensemble, tous ces sujets vous aideront à
formuler une approche cohérente qui peut être utilisée pour s’attaquer pratiquement à
n’importe quel problème. Beaucoup de nos étudiants ont tendance à « se lancer
directement » et à commencer à écrire des équations lorsqu’ils sont confrontés à un
problème. Mais il est généralement préférable de réfléchir à un plan d’attaque avant de le
faire, surtout si le problème est difficile ou inconnu. Ainsi, tous nos exemples concrets Solution stratégique
incluent une section Stratégie dans laquelle nous décrivons le chemin vers une solution Analysez votre réponse
avant de commencer à calculer quoi que ce soit. La section Solution met ensuite cette Discussion
stratégie en action. Pour la plupart des exemples numériques, nous suivons la solution avec Vérifiez votre compréhension
une section que nous appelons Analyser votre réponse, dans laquelle nous utilisons
l'estimation ou la comparaison à des valeurs connues pour confirmer que notre résultat a du
sens. Nous avons vu de nombreux étudiants qui croient que ce que leur calculatrice affiche
doit être la bonne réponse, même lorsqu'il devrait être facile de voir qu'une erreur a été commise. De nombreux exemples
incluent également une section Discussion dans laquelle nous pourrions parler des pièges courants que vous devriez éviter
ou de la manière dont le problème que nous venons de résoudre se rapporte à d'autres idées que nous avons déjà explorées.
Enfin, chaque exemple de problème se termine par une question ou un problème de vérification de votre compréhension, ce
qui vous donne l'occasion de mettre en pratique les compétences illustrées dans l'exemple ou de les étendre légèrement. Les
réponses à ces questions de vérification de votre compréhension figurent à l’annexe J.
Pendant que nous réfléchissons aux exemples de problèmes, quelques mots sur l’arrondi et les chiffres significatifs
s’imposent. Pour résoudre les problèmes d'exemple, nous avons utilisé les poids atomiques avec le nombre total de chiffres
significatifs indiqués dans le tableau périodique à l'intérieur de la quatrième de couverture. Nous avons également utilisé
autant de chiffres significatifs que possible pour des constantes telles que la vitesse de la lumière ou la constante universelle
des gaz. Lorsque des résultats intermédiaires sont présentés dans le texte, nous avons essayé de les écrire avec le nombre
approprié de chiffres significatifs. Mais lorsque ces mêmes résultats intermédiaires sont utilisés dans un calcul ultérieur,
nous n'avons que des valeurs arrondies. Au lieu de cela, nous conservons le résultat complet du calculateur. Seule la
réponse finale a en fait été arrondie. Si vous suivez cette même procédure, vous devriez être en mesure de dupliquer nos
réponses. (Le même processus a été utilisé pour générer les réponses aux problèmes numériques figurant à l'annexe K.)
Pour les problèmes qui impliquent de trouver la pente ou l'interception d'une droite, les valeurs indiquées ont été obtenues
par régression linéaire en utilisant les algorithmes intégrés dans une feuille de calcul ou une calculatrice graphique.

Présentation de l'étudiant
xxviii
FOCUS sur la résolution de problèmes Une caractéristique unique de ce texte est l'inclusion d'une quête « Focus
sur la résolution de problèmes » à la fin de chaque chapitre. Ces questions sont conçues
pour vous forcer à réfléchir au processus de résolution du problème plutôt que de
simplement obtenir une réponse. Dans de nombreux cas, ces problèmes n'incluent pas
suffisamment d'informations pour vous permettre d'atteindre une solution finale. 1 Bien
que nous sachions par expérience que de nombreux étudiants en ingénierie débutants
pourraient trouver cela frustrant, nous pensons que c'est une bonne approximation du type
de problèmes auxquels un ingénieur en activité pourrait être confronté. Il est rare qu’un
client s’assoie et fournisse ne serait-ce qu’une information dont vous avez besoin pour
résoudre le problème en question.
L’une des questions les plus courantes que nous entendons de la part des étudiants est
: « Comment dois-je étudier la chimie ? » Malheureusement, cette question est le plus
souvent posée après que l’étudiant a obtenu de mauvais résultats à un ou plusieurs
examens. Étant donné que les gens apprennent mieux de différentes manières, il n’existe
pas de formule magique unique permettant de garantir que tout le monde réussisse bien en
chimie. Mais il existe certaines stratégies et pratiques courantes que nous pouvons
recommander. Tout d’abord, nous vous suggérons d’éviter de prendre du retard dans
aucun de vos cours. Apprendre prend du temps, et très peu de personnes peuvent maîtriser
trois chapitres de chimie (ou de physique, ou de mathématiques, ou d’ingénierie) la veille
d’un examen important. Être en retard dans une matière conduit inévitablement à laisser
tomber les choses dans d'autres, vous devez donc vous efforcer de suivre le rythme dès le
début. La plupart des professeurs encouragent les étudiants à lire le matériel pédagogique
pertinent avant qu’il ne soit présenté en classe. Nous convenons que c’est la meilleure
approche car même une familiarité générale avec les idées présentées vous aidera à tirer
beaucoup plus de profit de votre temps de cours.
Lorsque vous étudiez pour les examens, vous devez essayer de faire une évaluation
réaliste de ce que vous comprenez et ne comprenez pas. Même s'il peut être gênant de se
concentrer sur les problèmes que vous ne semblez pas pouvoir résoudre correctement,
passer plus de temps à étudier des choses que vous maîtrisez déjà aura probablement
moins d'impact sur votre note. Les étudiants en ingénierie ont tendance à concentrer une
grande partie de leur attention sur les problèmes numériques. Bien que de tels calculs
soient susceptibles d’être très importants dans votre cours de chimie, nous vous
encourageons également à essayer de maîtriser les concepts chimiques qui les sous-
tendent. Il y a de fortes chances que votre professeur vous teste également sur des sujets
qualitatifs ou conceptuels.
Enfin, nous notons que ce manuel est riche en informations. Il comprend de
nombreux sujets qui apparaissent normalement dans un cours de chimie universitaire
d'une année complète, mais il est conçu pour un cours qui ne dure qu'un semestre. Afin de
gérer la tâche de réduction du volume de documents, nous avons laissé de côté certains
sujets et raccourci la discussion d'autres. Avoir Internet à disposition signifie que vous
pouvez toujours trouver plus d’informations si ce que vous avez lu suscite votre intérêt.
Nous sommes ravis que ce livre soit parvenu entre vos mains. Nous espérons que
vous apprécierez votre semestre d’apprentissage de la chimie et que ce livre sera un
élément positif de votre expérience.

LARRY BROWN
Tom Holme
JUIN 2017

Présentation de l'étudiant
xxviti