ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES ECONOMIQUE ET DE GESTION
EPREUVE : THEORIE DES ORGANISATIONS
ANNEE D’ETUDE : MASTER 2 FCG
DUREE : 01 H 30
ENSEIGNANT : PR AGADAME J EAN THÉOPHILE
Dossier1 : les charcuteries Vinceslas
Vinceslas est une entreprise qui fabrique et vend des produits de charcuterie. Fondée ; il y a 8 ans ; elle est
actuellement dirigée par un de ses cofondateurs Mr Vincent (Mr Ladislas l’autre associé s’est retiré il y a deux
ans ; la société devait, à cette époque consentir de nouveaux investissements pour satisfaire aux normes
d’hygiène ).
L’entreprise comprend 6 ouvriers et un chauffeur. Une employée s’occupe du secrétariat et de la comptabilité.
Les ouvriers travaillent sous la supervision d’un chef d’équipe.
Le travail des ouvriers est assez varié : ils désossent, nettoie la viande. Emoulent, mettent sous vide, pressent,
cuisent et emballent les produits.
Le directeur est seul à exercer une influence sur les décisions d’une certaine importance. C’est le cas
récemment de la décision prise d’informatiser la comptabilité. Il y a quelques mois il constate qu’avec le
nombre croissant de clients et de fournisseurs, le travail de comptabilité devient de plus en plus fastidieux.
Travail à faire : pour chacune des questions suivantes, choisissez la bonne réponse puis justifiez
1- Quel est le mode de division de travail que vous observez chez les ouvriers.
a- Division verticale forte;
b- Division verticale faible et horizontale forte :
c- Division verticale et horizontale fortes
d- Division verticale forte et horizontale faible ;
e- Division horizontale faible ;
2- Quel est le mécanisme de coordination du travail dominant chez les ouvriers ?
a- Ajustement mutuel
b- Standardisation des procédés
c- Supervision directe ;
d- Standardisation des résultats.
3- Dans quelle catégorie d’acteurs classez-vous respectivement les acteurs suivants?
Mr vincent ; le chef d’équipe ; les ouvriers
a- Sommet stratégique
b- Centre opérationnel
c- Support logistique
d- Ligne hiérarchique
e- Analystes de la technostructure
4- Comment qualifierez-vous l’exercice du pouvoir de Mr Vincent ?
a- Décentralisation des décisions stratégiques :
b- Centralisation des décisions opérationnelles :
c- Fortes centralisation des pouvoirs de décisions
5- Comment peut-on caractériser l’environnement de l’entreprise ?
a- Marché simple et imprévisibles ;
b- Marché hostile ;
c- Marché hétérogène ;
d- Marché stable ;
6- Comment qualifierez-vous l’âge et la taille de l’entreprise ?
a- Grande taille et relativement jeune ;
b- Petite taille et vieille ;
c- Petite taille et très jeune ;
d- Relativement petite taille et relativement jeune
DOSSIER 2 : Q UESTIONS À CHOIX MULTIPLES
Choisissez la ou lez bonnes réponses en utilisant uniquement les lettres et les chiffres
1. Dans l’approche de Simon, la rationalité limitée veut dire que le manager :
A. Ne comprend pas toutes les missions de l’entreprise.
B. Est limité dans sa capacité d’absorption et d’analyse de l’information.
C. Est limité dans les informations à sa disposition.
D. Est limité par les choix qui s’offrent à lui.
2. La structure qui laisse le plus d’autonomie au salarié et qui a des fonctions supports très développées
s’appelle :
A. L’organisation divisionnalisée.
B. L’organisation entrepreneuriale.
C. C. L’organisation professionnelle.
D. D. L’organisation politisée.
3. Parmi les propositions suivantes, laquelle correspond à une des caractéristiques du modèle
bureaucratique de Weber ?
A. Peu de règles et de procédures.
B. Un management impersonnel.
C. Une hiérarchie floue.
D. Une promotion par privilège et non au mérite.
4. L’un des enseignements des études de Hawthorne est :
A. L’étude des mouvements et des routines.
B. Les employés répondent favorablement aux incitations monétaires.
C. Les managers doivent éviter les contacts avec les employés.
D. L’interaction entre managers et employés peut améliorer la productivité.
5. La division du travail devrait toujours avoir lieu pour :
A. Améliorer l’efficacité à court terme.
B. Améliorer l’efficience à court terme.
C. Assurer un équilibre entre long terme et court terme.
D. . Améliorer la productivité immédiate.
6. Si une entreprise est considérée comme un système ouvert, alors l’environnement :
A. Est sans importance.
B. Est une donnée secondaire.
C. Influence le déroulement de la production.
D. Influence uniquement l’achat de matières premières.
7- Qui est l’auteur de la théorie des coûts de transaction
A.Porter
B.Michaêl C. Jensen et William H. Meckling
C.Eisenhower.
D.Olivier Williamson
8. La théorie de la contingence implique que le manager :
A. Utilise toujours les mêmes routines éprouvées.
B. Utilise, en fonction des circonstances, une réponse générique ou recherche une nouvelle solution.
C. Utilise toujours des nouvelles solutions créatives.
D. Décide uniquement en fonction de la réaction des fournisseurs.
