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Appareil Digestif

Le cours d'anatomie de première année de pharmacie aborde la cavité abdomino-pelvienne, l'appareil digestif et ses organes, ainsi que les glandes digestives. Il décrit les fonctions de digestion et d'absorption, les structures du tube digestif, et les relations entre le duodénum et le pancréas. Le document fournit également des détails sur le foie, ses dimensions et sa structure.

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Appareil Digestif

Le cours d'anatomie de première année de pharmacie aborde la cavité abdomino-pelvienne, l'appareil digestif et ses organes, ainsi que les glandes digestives. Il décrit les fonctions de digestion et d'absorption, les structures du tube digestif, et les relations entre le duodénum et le pancréas. Le document fournit également des détails sur le foie, ses dimensions et sa structure.

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Cours Anatomie

Première année Pharmacie


2023-2024

Pr Ahmedou Moulaye IDRISS


Cours Anatomie
A. Moulaye IDRISS
Laboratoire Anatomie
FMPOS
La cavité abdomino-pelvienne
➢ Partie sous diaphragmatique du tronc
contenant l’appareil digestif et genito-
urinaire
➢ Enveloppée par une paroi : ostéo-
musculaires et aponévrotiques
➢ Communication avec les régions
voisines
 En haut: le médiastin (thorax)
 En bas: le périnée
 Latéralement: la région glutéale
 Avant et Bas: la racine de la
cuisse, le scrotum et les grandes
lèvres
Cours Anatomie A. Moulaye IDRISS 2
Appareil digestif
➢Fonction générale:
Chaque cellule du corps a
besoin d'un apport
constant de nutriments
pour fournir de l'énergie et
des éléments de base pour
la fabrication de substances
corporelles
➢2 fonctions principales:
La digestion
L’absorption
Les organes digestifs
➢ Du tube digestif et les
glandes digestives
➢ La paroi digestive
• La muqueuse Œsophage

• La sous muqueuse
• La musculeuse Estomac
• La séreuse Duodénum
➢ La notion de mouvement Intestin grêle
péristaltique
Colon
(péristaltisme: autonomie Rectum
des intestins) Anus
➢ Deux feuillets:
Le péritoine
• Le péritoine viscéral pour les viscères
• Le péritoine pariétal pour la paroi

Foie

E
Foie
E

R
RD RG
IG
V
❑ La bouche
Le tube digestif
➢ Aussi cavité buccale:
l’endroit où une substance
commence son parcours Cavité bucco-dentaire
dans le tube digestif
➢ Trois fonctions digestives
dans la cavité buccale :
• recevoir de la nourriture, Glandes salivaires
un processus appelé
ingestion
• préparer les aliments à Glandes salivaires
digérer
• commencer la digestion de
l'amidon
➢ Les dents (dents caduques
ou dents de lait et dents
permanentes)
Pharynx et Œsophage
➢ Glandes salivaires :
• les glandes parotides, les
plus grosses du groupe, sont
situées sous et devant
l'oreille,
• les glandes sous-
maxillaires, sont situées près
de la mâchoire inférieure
• les glandes sublinguales
sont sous la langue.

➢ Le pharynx: le carrefour
aero-digestif
➢ L’'œsophage: tube
musculaire de 25cm
L'estomac
➢ Organe en forme de J élargi dans
la région supérieure gauche de la
cavité abdominale
➢ Deux courbures, 2 sphincters.
➢ Des cellules spéciales de la
muqueuse de l'estomac sécrètent
des substances :
• L'acide chlorhydrique (HCL), un
acide fort
• La pepsine: enzyme digérant les
protéines. Cette enzyme n'est
activé que lorsque la nourriture
pénètre dans l'estomac et
mélangée avec l’HCL.
L’intestin grêle

➢ La plus longue partie du tube digestif


(6m de longueur et 2.5cm de largeur) Duodenum
• Premiers 25 cm constitue le
duodénum Jejunum

• Le jéjunum et l’iléon ou Jéjuno-iléon


➢ La paroi du duodénum contient des
glandes qui sécrètent de grandes
quantités de mucus pour protéger
l'intestin grêle du chyme fortement
acide entrant par l'estomac.
➢ Les cellules de l'intestin grêle
Colon
sécrètent également des enzymes qui sigmoide
digèrent les protéines et les glucides.
➢ De plus, les sucs digestifs du foie et du iléon
Rectum
pancréas pénètrent dans l'intestin
grêle par une petite ouverture dans le
duodénum.
L’intestin grêle
➢ La majeure partie du processus de digestion se déroule dans l'intestin grêle
sous l'effet de ces sucs.
➢ Pour augmenter la surface de l'organe à cette fin, la muqueuse est formée
de millions de minuscules saillies en forme de doigts, appelées villosités, qui
donnent à la surface interne un aspect velouté.
➢ De plus, chaque cellule épithéliale présente de petits plis saillants de la
membrane cellulaire appelés microvillosités. Ceux-ci créent une
augmentation remarquable de la surface totale disponible dans l'intestin
grêle pour l'absorption des nutriments.
Le Gros Intestin
➢ Le gros intestin (6,5 cm de
diamètre et 1,5 m de long).
➢ Le muscle longitudinal
externe et les fibres
forment trois bandes
distinctes à la surface.
➢ La première partie est une
petite poche appelée
caecum.
➢ Entre l'iléon de l'intestin
grêle et le caecum se
trouve un sphincter, la valve
iléo-colique qui empêche
les aliments de remonter
dans l'intestin grêle.
Le Gros Intestin
➢ Attaché au caecum est un
petit tube aveugle
contenant du tissu
lymphoïde; c'est l'appendice
vermiforme, l’inflammation
de ce tissu à la suite d'une
infection ou l'obstruction
est l'appendicite.
➢ Le gros intestin comprend :
Coecum, appendice, colon
ascendant, angle colique
droit, colon transverse,
colon descendant, colon
sigmoide(pelvien) et rectum
avec son orifice l’anus
Duodeno-pancréas
➢Le duodenum et le pancreas sont deux
organes solidaires et indissociables( comme
pneu et jante d’une roue) indisséquables l’un
de l’autre. Ils sont profondément situés et
partagent : D1
• Une communauté de situation et de Duodénum
rapports
•Des relations de continuité: canaux
pancréatiques, voies biliaires principales D2
(VBP) D4
•Une synergie physiologique
Le pancréas D3
➢ C’est une glande a secretion ‘’mixte’’
Vésicule biliaire
(endocrine et exocrine) ou amphicrine
➢ Organe retropéritoneal, fixe, profond,
plaqué contre la colonne lombaire
➢ Organe solidaire du duodénum et des
voies biliaires extrahépatiques
Le pancréas
➢ Le canal de Wirsung
Vésicule
(3mmde diametre) biliaire
- S’accole au bord inféreur du
cholédoque ou voie biliaire
principale
- Orifice d’entrée au niveau de
D2: l’ampoule de Vater
- Couvert par un repli muqueux
(grande caroncule)
- Le tout est entouré par un
appareil musculaire (sphincter
d’Oddi)
➢ Le canal de Santorini:
- plus petit, 3cm audessus de la
grande caroncule,
- s’ouvre dans le duodenum par
la petite caroncule
Sphincters d’Oddi
1. Sphincter cholédocien supérieur.
2. Sphincter cholédocien inferieur.
3. Sphincter ampullaire (Ampoule de Vater).
4. Sphincter pancréatique
5. Grande caroncule
6. Canal cholédoque
7. Canal pancréatique
5

Anatomie PCEM1 A. Moulaye IDRISS 15


Les glandes digestives:
(Foie et vésicule biliaire)
➢ Organe glandulaire digestif,
impair, le plus grand organe
du corps humain avec un
poids environ de 1.5kg
➢ Fonctions métaboliques
complexes et indispensables
à la vie ++
➢ Occupe la partie supérieure
et droite de la cavité
abdominale
➢ Secrète la bile qui s’écoule
dans la vesicule biliaire et les
voies biliaires jusqu’au
duodenum
Structure Poids Dimensions
❑ Structure
• capsule fibreuse (capsule de Glisson)
• parenchyme hépatique:
- lobules (fissures inter-lobulaires)
- lobule centré par une veine centro-lobulaire (veine
hépatique)
- espaces inter-lobulaires (veine porte)
- artère hépatique
- canalicule biliaire
❑ Poids, dimensions
- 1400 à 1500 gr chez le cadavre
- 2200 à 2400 gr chez le vivant
- 28 cm de diamètre transversal
- 16 cm de diamètre antéro-post
- 8 cm d’épaisseur
- couleur rouge brun
- capsule conjonctive
- consistance ferme mais friable
Lobes & Surfaces
Les surfaces du foie:
➢5 surfaces et un bord qui fait presque un tour
sur le foie
NB: Certains livres mentionnent:
3 Faces: (supérieure, inférieure et postérieure)
3 bords: (antérieur, postéro supérieur et postéro
inférieur)
Scissures et Segmentation

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