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Organisation et Fonctionnement d'Entreprise

Le document traite du fonctionnement et de l'organisation des entreprises, définissant l'organisation comme un regroupement de personnes travaillant vers un objectif commun. Il décrit les différentes structures organisationnelles, leurs avantages et inconvénients, ainsi que les fonctions essentielles d'une entreprise et le rôle des managers. Enfin, il aborde les tendances actuelles vers des organisations plus apprenantes et adaptatives.

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Le document traite du fonctionnement et de l'organisation des entreprises, définissant l'organisation comme un regroupement de personnes travaillant vers un objectif commun. Il décrit les différentes structures organisationnelles, leurs avantages et inconvénients, ainsi que les fonctions essentielles d'une entreprise et le rôle des managers. Enfin, il aborde les tendances actuelles vers des organisations plus apprenantes et adaptatives.

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CHAP02 : FONCTIONNEMENT ET ORGANISATION

DE L’ENTREPRISE

Cours AS 601/ NS 601


Mme KARA TERKI Djawida
Email : karadjawida@[Link]

1- Qu’est-ce qu’une organisation ?


Une organisation est un regroupement de personnes travaillant ensemble selon une certaine répartition
des taches afin de réaliser un objectif commun.
L’organisation est définie comme une fonction managériale ayant pour raison d’être la structuration
organisationnelle.

2- Structure organisationnelle
C’est un système de taches, de rapports hiérarchique et de liens de communication.
L’ensemble de la structure d’une entreprise est représentée par un organigramme.
On distingue :
- La structure formelle : correspond à la structure officielle de l’organisation.
- La structure informelle : correspond à l’ensemble des rapports non officiels qui s’établissent entre les
membres d’une organisation.

3- Les principales fonctions de l’entreprise


Les fonctions essentielles au sein d’une organisation qui constituent un organigramme sont :
- La fonction direction et administration générale
- La fonction finances et comptabilité
- La fonction achat
- La fonction logistique et maintenance
- La fonction marketing et commerciale
- La fonction ressources humaines
- La fonction production
- La fonction recherche et développement
On distingue 4 principales fonctions de la gestion au niveau d’une entreprise:
- La planification : établit les objectifs de rendement et détermine comment les atteindre.
- L’organisation : structure les taches et affecte les ressources en vue d’atteindre les objectifs.
- La direction (Le leading) : motive l’équipe pour arriver aux résultats souhaités.
- Le contrôle : mesure le rendement et prend des dispositions pour atteindre les résultats escomptés
(souhaités).

4- Qu’est-ce qu’un manager


Les managers veillent à la supervision et à la prise en charge du Rendement des subordonnées au sein
d’une organisation.
Les managers ont pour responsabilité de réaliser les objectifs de leurs organisations, de prendre de
bonnes initiatives et de s’assurer que toutes les taches ont été bien exécutées à l’intérieur de leurs
organisations.

Les ressources sont : ressources humaines, ressources matérielles (équipements), matières premières
(consommables), capital financier, information, savoir faire.

5- Rôles ou qualités d’un manager


Les habilités personnelles favorisant la réussite dans la réussite dans la fonction du manager :
- Savoir communiquer (écrit et oral)
- Doit travailler en collectivité
- Etre persuasif (savoir convaincre)
- Capacité d’interpréter l’information et de l’expliquer aux autres
- Savoir diriger (le leading)
- Etre organisé
- Pouvoir faire plusieurs choses à la fois
- Pouvoir travailler sous la pression
- Se déplacer et voyager
- Accepter la critique et être autocritique (se critiquer lui-même)

6- Différents types des structures


Les dirigeants d’une entreprise mettent en place une structure qui s’adapte à la réalisation de leurs
objectifs. Il existe plusieurs types de structures, on peut citer quelques une qui sont les plus utilisées :

a/Structure hiérarchique : Elle repose sur le principe d’unicité du commandement, chaque salarié ne
dépendant que d’un seul supérieur hiérarchique.

Avantages : Simplicité de commandement, clarté et sécurité.


Inconvénients : cloisonnement, mauvaise circulation de l’information, lourdeur, bureaucratie.

Direction Générale Niveau 1

Direction de production Direction du personnel Direction Financière Niveau 2

Niveau 3

Niveau 4

Niveau 1 : Direction générale


Niveau 2 : Direction spécialisée
Niveau 3 : Sous direction
Niveau 4 : Chef de service

a/Structure fonctionnelle : Elle repose sur le principe de division fonctionnelle de l’autorité et de


pluralité du commandement, tout salarié dépendant de plusieurs chefs, chacun n’ayant autorité que
dans son domaine de compétence.
- Avantages : spécialisation très efficace du personnel, regroupement des compétences, optimisation
des ressources.
- Inconvénients : possibilité de conflits, engendrés par la multiplicité du commandement, risque de
dilution des responsabilités.

Direction Générale

Direction de production Direction du personnel Direction commerciale

Usine 1 Usine 1 Facturation Achats

N.B/ Les structures fonctionnelles regroupent des employés ayant des compétences semblables
exécutant des taches similaires.
c/ Structure hiérarchico-fonctionnelle
Elle repose sur le principe de commandement et de la nécessité de recourir à des organes de conseil
composés de spécialistes.
Des conseillers spécialisés dans des domaines précis sont attachés aux chefs hiérarchiques. La hiérarchie
décide. Les responsables fonctionnels aide à la décision.
On distingue 2 lignes :
- La ligne de commandement (directions opérationnels)
- La ligne de conseil (directions fonctionnels qui ne donnent pas d’ordre).
Cette structure s’appelle aussi « Staff and line » (Staff : conseil - line : pouvoir de décision)
Inconvénient : risque de relations difficiles entre les opérationnels et les fonctionnels.

Direction

Fonction A Fonction B Fonction C

Unités de lignes

Unités d’état major

Voie de subordination (ligne)

Voie de support-conseil (états-majors)

d/ Structure divisionnelle (divisionnaire)


Elle repose sur le principe de la décentralisation du pouvoir et de la décentralisation des décisions.
La forme divisionnaire distingue très nettement la direction générale et les directions opérationnelles.
Dans cette structure l'activité est découpée en sous-ensembles disposant d'une certaine autonomie
appelés divisions. Celles-ci sont créées selon une logique de marché, de produit, de couple produit-
marché, d’activité ou de type de clientèle.

Direction

Marché X Marché Y Marché Z


Avantages : Autonomie des divisions (meilleures relations de travail), bonne coordination.
Inconvénients : Economies d’échelles peuvent être perdues à cause de la multiplication des services
fonctionnels (comptabilité ; marketing…), répartition des moyens communs entre plusieurs divisions
coûteuse et perte en expertise, intérêt du groupe moins important par rapport aux intérêts de la
division (qui devient autonome).

e/ Structure matricielle : Elle repose sur un principe de dualité de commandement.


Elle combine le découpage par fonction et par division, chaque individu ayant 2 supérieurs, un chef de
projet évoluant en fonction des besoins et un supérieur permanent.
Elle est axée sur l'idée de "groupe de projet".
Le découpage des activités se fait selon 2 critères :
- par fonction spécialisée (commercialisation, production, ...).
- par produit ou par projet.
Avantage : bien adaptée à une gestion par produit ou par marché, permet de profiter des compétences de
deux responsables.
Inconvénient : manque parfois de coordination (dualité du commandement), risque de conflits, coûts
élevés.
Direction Générale

Engineering Sales / Marketing Product Design Research/Development

Manufacturing Manufacturing Manufacturing


Unit Unit Unit

Product team manager Team members

7- Tendances actuelles : Les organisations ont tendance à :


- Simplifier la chaine hiérarchique
- Elargir l’éventail de subordination
- Assouplir le principe de l’unicité de commandement.
- Déléguer davantage et responsabiliser les subordonnées.

Une organisation est dite Apprenante si elle a développé la capacité de s’adapter et de changer en
permanence grâce à la participation active de ces membres pour identifier et résoudre les problèmes
d’ordre professionnel.
Le personnel effectue une gestion du savoir en acquérant et en partageant de nouvelles connaissances,
puis en s’en servant au moment de prendre des décisions ou d’effectuer des taches.

Qu’est-ce qu’une bonne structure

C’est la structure la plus adéquate est fonction des facteurs de contingence suivants :
➢ La stratégie
➢ La taille
➢ L’environnement
➢ La technologie

Environnement Technologie
organisationnel

Détermine la conception de la
structure organisationnelle

Ressources
Stratégie humaines

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