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Correction épreuve théorique de chimie au baccalauréat C, D et E 2023
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Chimie BAC D et C
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Examen :
Baccalauréat
Epreuve :
Chimie
Série :
C&D
Année :
2023
Type
Correction
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Épreuve théorique de chimie au baccalauréat C, D et E 2023
PARTIE A : Évaluation des Ressources /24 points
Exercice 1 : Véri,cation des savoirs / 8 points
1-Définir
Facteur cinétique : Paramètre qui influence la vitesse d'une réaction chimique. 1 pt
Réaction rapide : Réaction qui se produit instantanément après contact des réactifs. 1 pt
2. Choix de la bonne réponse :
2.1 ii) solution tampon : 0,5pt
2.2 i) CH3 NH2 0,85 pt
3. Réaction d’ Hofmann 1 pt
4. Dans l’isomérie de constitution, les isomères diffèrent par leurs formules semi-développées planes tandis qu'en stéréo-isomérie ils différent par la disposition spatiale d
atomes.
Accepter aussi : Dans l’ isomérie de constitution on rencontre l’isomérie de chaîne , de position ct de fonction tandis que dans la stéréo-isomérie on rencontr
l’isomérie de configuration (Z/ E , énantiomère conformation ).
5. Formule générale des esters : Cn H2n O2 avec n ≥ 2 1 pt
6. Liaison peptidique 1 pt
Exercice 2 : Application des savoirs / 8 points
1. Formule semi-développées des composés
i) N-méthylpropanamide 1 pt
ii) 2-méthylbutanoate de l-méthylpropyle. 1 pt
2. Acide 2-amino-3-méthylbutanoique
3.
3. L’équation bilan de la réaction 1 pt
3.2. Déterminons le nombre de mole d'ester
• Rd = nombre de mole d’ester obtenue (nob ) sur nombre de mole d’ester attendue (nat ) si la réaction est total le tout multiplié par 100
• Nombre de mole d’ester obtenue (n = mole d’ester attendue si la réaction est total divisé par 100 le tout multiplié par le rendement.
nat ×Rd
Soit nob = 100
0,6×67
nob = 100
= 0, 402 mol 1 pt
33. les coefficients stœchiométriques étant les mêmes dans l’equation-bilan .
La vitesse de formation Vf de l’ester égale a la vitesse de disparition Vd de l’acide éthanoïque.
Vf = Vd = 8 × 10−3 mol/min 1 pt
3.4. Allure de la courbe de formation de l’ester :
Exercice 3 : Utilisation des savait: / 8 points
1. Courbe donnant pH = f(Vb ) 2 pts
2. A partir la méthode des tangentes on trouve VbE = 12 mL 2 pts
3. Déduisions la concentration CA d’acide lactique. 1 pt
A l'équivalence on a :
CB VBE
CA VA = CB VBE ⇒ CA = VA
CA = 0, 3 mol/L
4. déterminons les concentrations des ions hydroxyde,
VA = 4 ml et pH = 3, 6
• Détermination des concentrations :
[H3 O+ ] = 10−pH soit [H3 O+ ] = 2, 51 × 10−4
10−14
Ke = [H3 O+ ] [HO− ] ⇒ [HO− ] = = 3, 98 × 10−11 mol
10−3,6
On Remarque que [HO− ] ≪ [H3 O+ ]
Electroneutralité
[HO− ] + [A− ] = [H3 O+ ] + [Na+ ] 0,5pt
CB ×VB
Avec [Na+ ] = V
r
C ×V
[A− ] = 10−pH + BV r B
[A− ] = 8, 33 × 10−2 mol/L 0,5 pt
PARTIE B : Évaluation des Compétences / 16 points
Examinons si Eric a relevé son défi. Pour cela on va : 1 pt
• Déterminer le réactif limitant
• Exploiter l'équation bilan de la réaction ;
• Déterminer la masse d'aspirine synthétisé ;
• Comparer à la masse escomptée
• Conclure
1) Détermination du réactif limitant 1 pt
Soit nas la quantité de matière d'aspirine et nac , celle de l'anhydride éthanoique.
mas 80
nas = Mas
= 138
= 0, 58
mac ρ.V
nac = Mac
= Mac
= 1, 05mol 1 pt
nas ≺ nac donc l'acide salicylique est le réactif limitant.
• Détermination de la masse d'aspirine synthétisée. 4 pts
Soit: m3 (obt) la masse d'aspirine obtenue et m3 (att) celle d'aspirine attendue théoriquement
m1 la masse d'acide salicylique et M1 la masse molaire d'acide salicylique
m3 (obt) m1 m3 (att)
Rd = m3 (att)
× 100 d’après l’équation-bilan M1
= M3
m1
d'où m3 (att) = M1
M3
m3 (obt) m1 Rd
Rd = m1 × 100 ⇒ m3 (obt) = M1
M3 . 100
M1 M3
AN : m3 (obt) = 88, 7
Conclusion : 88, 7g ≺ 100g donc Erie n'a pas relevé son défi. 1 pt
2 : Véri,cation de la masse d'aspirine sur l'étiquette.
Démarche : 1 pt
• Écrire la relation à l'équivalence
• Déterminer ln concentration Ca de la solution d’aspirine ;
• Déterminer la masse d'aspirine contenu dans la solution préparée ;
• Comparer à la masse de l'étiquette puis conclure.
Relation à l'équivalence
Il s'agit du dosage de l'aspirine contenant une fonction acide carboxylique par une monobase forte (hydroxyde de sodium)
Équation bilan de la réaction du dosage : 2 pts
I
Détermination la concentration Ca de la solution d’aspirine : 1,5 pt
CB VBE
A l'équivalence, on a : nHO− = naspirine soit CA = VA
CA = 1, 11 × 10−3 mol/L
Détermination la masse d'aspirine contenue dans la solution préparée (V = 500 mL) 1,5pt
masp
nasp = Masp
= CA V ⇒ masp = CA V × Masp = 0, 0999g soit 100g
Conclusion : La masse sur le sachet d’aspirine est conforme.
Épreuve théorique de chimie au baccalauréat C, D et E 2023
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